Какое масло надо добавлять в кофе. Рецепты бодрящего напитка

Bulletproof Coffee – пуленепробиваемый кофе – стал очередным трендом в среде худеющей публики. Кофе с маслом для похудения пьют в надежде повысить свой интеллект, зарядиться энергией на весь день, сохранить оптимальный вес. Идея популярного напитка родилась в голове американца Дэйва Эспри из Силиконовой долины в южной Калифорнии. Были времена, когда он весил 136 кг, искал способы похудения и повышения уровня IQ.

Путешествуя по Тибету, Дэйв попробовал местный напиток под названием «тсампу»: чай, масло из молока яка и соль. Употребление напитка давало необычайный прилив энергии и ощущение полноты жизни. Местные жители пьют «тсампу» постоянно, и это помогает им быть бодрыми, несмотря на высокогорные условия. Вернувшись домой, Эспри несколько лет экспериментировал, подбирал компоненты для аналогичного напитка из продуктов, знакомых жителям Запада. К 2009 году Дэйв Эспри создал кофе Bulletproof и утверждал, что с его помощью он смог повысить интеллект на 20 пунктов, похудеть на 45 кг и снизить свой биологический возраст. Напиток был запатентован, а Эспри основал компанию по продаже его ингредиентов, открыл кофейню в Лос-Анжелесе, занимается рекламой диеты для похудения на основе своего кофе. Дэйв Эспри – представитель движения биохакеров, людей, изучающих потенциальные возможности своего организма. Он уверен, что кофе Bulletproof способен надолго сохранить молодость и продлить жизнь. В одном из интервью он заявил, что собирается дожить ло 180 лет и умереть тогда, когда сам захочет.

Чудодейственный напиток Дэйва Эспри состоит из трех ингредиентов: свежезаваренный черный кофе, сливочное и растительное масло. Каждый компонент вносит свою лепту в процесс похудения и повышения работоспособности.

Важное условие действенности напитка – качественные продукты:

Зерна кофе Bulletproof – их транспортировка и хранение исключает образование плесени, которая является бичом всех товаров тропического происхождения. Для напитка подойдут жареные зерна Арабики, другие сорта качественного кофе. В нем содержатся антиоксиданты и диуретики. Первые тормозят процессы окисления в организме, и замедляют его старение. Диуретики способствуют быстрому выведению жидкости и улучшают обмен веществ.
Растительное масло Brain Octan получают из кокоса, оно имеет самые полезные для организма жиры, которые не оседают в жировых складках и на стенках сосудов, а легко преобразуются в энергию. Масло является источником бодрости, снижает чувство голода, повышает работоспособность мозга.
Сливочное масло Grass-fed вырабатывается из молока животных, откормленных на траве, без использования сои и кормовой кукурузы. В таком масле в 5-6 раз больше конъюгированной линолевой кислоты (CLA, из класса Омега-6 жирных кислот), которая повышает энергетику организма и помогает худеть.

Эффект похудения при употреблении кофе с маслом основан на сочетании тонизирующего действия кофеина с пользой транс-жиров растительного и животного происхождения. Bulletproof отлично снижает аппетит и уменьшает жировые запасы.

Диета на основе кофе с маслом

Создатель напитка предполагал с сначала, что он станет альтернативой калорийному завтраку: одна порция кофе содержит 460 ккал, дает чувство сытости на 5-6 часов и позволяет контролировать аппетит. Позднее появился свод сопутствующих правил, и родилась «пуленепробиваемая диета».

Её автор рекомендует начинать день с чашки Bulletproof Coffee. Главное условие – напиток надо пить без сахара и не употреблять при этом другой еды: бутербродов, кексов, шоколадок и остального кофейного антуража. Кофе с маслом – не десертное приложение к приему пищи, а самостоятельный полноценный завтрак. После такого начала дня чувство сытости сохраняется до 13-14 часов, в этот промежуток не рекомендуются никакие перекусы. Потеря аппетита в первой половине дня – один из секретов похудения при помощи кофе с маслом. Дело в том, что при длительном дефиците углеводной пищи организм запускает процесс кетоза – расщепления жиров для получения энергии.

Обратите внимание: Из рациона следует убрать: сахар, зерновые и бобовые, фастфуд и пищевые добавки. Нет необходимости считать калории, ограничивать количество пищи – и это несомненные плюсы диеты.

Как приготовить маслатте

Рецепт приготовления кофе с маслом несложен, но действие напитка зависит от качества ингредиентов. Можно, например, использовать растворимый кофе вместо брендового Upgrated coffee от Bulletproof или других сортов зернового кофе.

Такой напиток не даст той ясности сознания и способности к концентрации, как высококачественные сорта. Использование любого другого масла вместо кокосового обеднит напиток полезными транс-жирами, снижающими уровень холестерина в крови. В дешевом сливочном масле будет в несколько раз меньше CLA-кислот, способствующих похудению.

Готовится кофе в определенном порядке.

Сначала надо нагреть до кипения 250 мл воды, добавить в турку 1,5 ст. л. свежемолотого кофе, сварить его.
Добавить в кофе 1,5-2 ложки кокосового масла. Начинать можно с 1 ч. л. и постепенно доводить количество до рекомендуемого.
Растопить в горячем напитке 1,5-2 ст. л. сливочного масла (начинать можно тоже с 1 ч. л.).
Взбить содержимое в блендере до появления пены – это нужно для того, чтобы масла хорошо смешались с кофе и усваивались одновременно. Напиток окажется неэффективным, если на его поверхности будут плавать масляные пятна.

Маслатте с кремовым вкусом и устойчивой пеной можно готовить не только на завтрак, но и в течение дня, когда предстоят интенсивные интеллектуальные и физические нагрузки.

Противопоказания

Не всем полезен кофе, обогащенный растительным и сливочным маслом. Врачи не рекомендуют пить его гипертоникам и людям с хроническими сердечными заболеваниями. Вред принесет напиток тем, кто страдает от гастритов, имеет проблемы с психикой.

Эндокринологи подчеркивают, что ежедневный прием напитка может спровоцировать повышение холестерина в крови. Не рекомендуется пить кофе во время беременности, т. к. он вымывает кальций из организма. Здоровые же и активные люди оставляют, в основном, положительные отзывы про кофе со сливочным маслом для похудения.

Отзывы

Олег, 31 год, Саратов: Пришел в тренажерку, чтобы скинуть десяток лишних килограмм. Поначалу было трудно, к вечеру чувствовал себя совсем разбитым. Жена уже давно пьет маслатте, по утрам стала готовить и мне. Теперь работаю, как заведенный, по вечерам бегу на тренировки – и никакой усталости. За месяц удалось похудеть на 4 кг – совсем не ожидал такого эффекта. Вкус кофе мне нравится, я даже подсел на него.

Елена, 40 лет, Владимир: К своей полноте я уже привыкла - знаю, что на диеты и фитнес силы воли у меня нет. Прочитала про кофе с маслом и подумала, что это мой шанс. Жиросжигающий напиток пью уже почти год, добавляю в него корицу и стевию – без сладкого пока не могу. Утреннюю вялость и плохое настроение как рукой сняло: активно работаю и не замечаю времени. На животе и талии жир постепенно уменьшается – и это вселяет надежду.

Среди многочисленных рецептов, обещающих похудение, экстравагантная диета на кофе с маслом – еще один эффективный способ сбросить избыток веса, невзирая на присутствие в составе калорийных компонентов. Один из специалистов в вопросах здорового питания, американский диетолог Эспри, разработал формулу нового напитка, состоящего из молотых зерен кофе высокого качества (натурального), а также животных масел вместе с растительными их аналогами.

Дэвид Эспри утверждает, что его напиток поможет реализовать следующие задачи: насытить организм необходимым объемом энергии, убрать лишние килограммы с линии талии и бедер, улучшить мозговую активность. По заявлению создателя коктейля, когда сам автор начал его употреблять, у него улучшилась мозговая активность настолько, что IQ вырос на 20 баллов.

Секрет кофейно-масляного варианта похудения

Диета на кофе с маслом, по мнению американского диетолога, способна убрать до 4,5 кг накопленного годами жира. Секрет такого результата кроется в следующем:

Наличие в меню качественных моно и полиненасыщенных жиров, способствующих сжиганию жировой прослойки, увеличивающих рост мышечной массы.
Потребление Bulletproof Coffee обеспечивает контроль аппетита, что также помогает снизить вес.
Организм получает достаточное количество полезных веществ.
Обязательное условие – исключение из рациона вредных продуктов. Разнообразить питание можно посредством ягод, зеленых овощей, морепродуктов и мяса, жирных молочных блюд, какао-масла, масла авокадо и рыбьего жира.
С целью нормализации работы кишечника, а также для защиты от свободных радикалов, нужно употреблять пищу с полифенолами, присутствующими в ярко окрашенных фруктах, бобах, горьком шоколаде, орехах и кофе.
Необходим отказ от продуктов, богатых клейковиной, чтобы снизить негативное воздействие на мозговое кровообращение, а также на общее состояние здоровья.
Требуется минимизировать использование продуктов с большим содержанием крахмала и сахара, поскольку они провоцируют повышения показателя глюкозы. Такая реакция вызывает тягу к трапезе. Употребление подобной пищи становится причиной срыва диеты для похудения.

Некоторые люди говорят, что такая и масле не способна оказать положительное воздействие, ведь в напитке содержится 745 калорий, а также 82% молочного жира. Однако, несмотря на это, рекомендуется всем ежедневно употреблять хотя бы 10 г такого жирного продукта для поддержания здоровья, гормональной системы организма, испытующей при диете максимальную нагрузку. При интенсивных физических нагрузках употребление в рационе сливочного масла обязательно, его предусмотренная ежедневная норма взрослому человеку составляет 30 г.

Эффект похудения с помощью подобной методики реален при условии строгого соблюдения правил, разработанных диетологами.

Почему худеют?

Диета на кофе со сливочным маслом является не волшебной дополнительной добавкой к основной пище. Если человек выпивает подобный напиток по утрам, ему больше не нужно ничего есть. Сочетание кофе с маслом является заменой полноценного завтрака, а не десертная добавка.

Разрешается калорийный напиток пить на протяжении дня, однако вместе с ним в рацион добавлять только здоровую пищу . Для сравнения Дэйв Эспри использует авокадо либо орехи. Такие продукты богаты жирами, однако они оптимизируют процессы внутри организма, совершенно не откладываясь в качестве жировой прослойки. Здоровые жиры подавляют аппетит, позволяя человеку долго обходиться без перекусов. Сам кофейный напиток также известен, как подавитель аппетита. Однако это только в ситуации, если его употреблять без десертов и несладкий.

Практически это никто не соблюдает. Люди любят кофе в сочетании с симпатичными пирожными, шоколадками, круассанами. Кофе в сочетании с маслом совершенно не стимулирует догоняться сладостями. Этот напиток бодрит, надолго обеспечивает ясность ума. После употребления такой чашки кофе человек перестает испытывать минимум 4 часа аппетит. Именно в этом состоит секрет похудения.

Польза кофе с маслом и вред напитка

Для получения желаемого эффекта необходимо правильно выбрать продукты. В диете требуется использовать только натуральный черный кофе и масло без каких-либо примесей. Заменить кофе растворимым аналогом нельзя. Качественными продуктами для диеты в США являются сорта топленого масла grass-fed, которые изготовлены из молока коров, в рационе которых присутствовала исключительно трава, а не иные корма.

В Росси хорошим маслом признана фермерская продукция, которую можно купить в специализированных магазинах. Полезные свойства коровьего масла заключаются в содержании в нем большого количества полезных веществ:

Витаминов;
Микро и макроэлементов;
Кислот – масляной, лауриновой, олеиновой.

При поступлении этих ингредиентов в организм, активируются обменные процессы, способствующие быстрому снижению массы тела. Каждое зерно натурального кофе содержит много различных витаминов и микроэлементов. Среди них особенно полезны такие компоненты:

Натрий и кальций;
Железо и калий;
Натрий и фосфор;
Сера, а также более 30 органических кислот.

Сочетание двух продуктов – кофе и масла, позволяет в период правильного похудения не только решить основную проблему, но предотвратить развитие многих патологий, которые способны развиваться на фоне ожирения и неправильной работы органов пищеварительной системы. Однако кофе с маслом имеет и свои негативные стороны и противопоказания. Употребление продуктов способно спровоцировать:

Рвотные позывы;
Мощный слабительный эффект;
Резкое обострение присутствующих хронических патологий ЖКТ.

Противопоказания

Кофейно-масляный напиток нельзя использовать при наличии следующих состояний:

Сердечно-сосудистые патологии;
Индивидуальная непереносимость;
Проблемы с системой пищеварения;
Повышенное АД;
Непереносимость молочного белка.

Противопоказана подобная системы похудения беременным и кормящим женщинам, а также несовершеннолетним детям.

Эффективность рецептуры

Использование подобной техники похудения не всегда приносит эффект. Связано это с неправильным соблюдением рекомендаций. Когда употреблять кофе с маслом в течение дня и есть здоровую пищу, то результат будет положительный. Обязательным условием соблюдения правил является запрет на использование сахара и его заменителей. Заедать это блюдо сдобной выпечкой или пирожными также нельзя. Автор описываемой методики убеждает, что результат заключается в отсутствии желания покушать что-либо минимум 4 часа с момента употребления напитка.

Однако когда такого завтрака не хватает до обеда, тогда в него рекомендуют добавить куриное яйцо . После этого человек точно не будет чувствовать голод до полудня. Такой рецепт опробован многими известными актерами Голливуда, выдающимися спортсменами. Они пишут положительные отзывы о подобном варианте завтрака. Попробуйте, может и вам удастся благодаря необычной трапезе потерять хотя бы несколько килограммов при проявлении определенной силы воли.

Обогатить напиток можно суперфудами, представляющими собой растительные продукты в концентрированном виде с большим содержанием минералов и антиоксидантов. В подборе суперфудов помогут диетологи, которые учитывают, как каждый продукт способен воздействовать на конкретный организм. Для непосвященного человека такие тонкости невозможны.

Коллаген в одной порции на чашку обогатит легкоусвояемый белок, который необходим для здоровья эпидермиса, кишечника и суставов;
Индийский женьшень (ашвагандха) в количестве 0,5 ч. л. – прекрасный натуральный усилитель иммунитета, регулирующий гормональное равновесие;
Корица в объеме 0,5 ч. л. позволит поддержать во время похудения в норме глюкозу в крови, стабилизировать метаболические процессы и сделает аппетит более умеренным.

На результат подобного способа похудения оказывает влияние правильно выбранная посуда, которая необходима для варки кофе.

Какую посуду использовать

Для приготовления подобного напитка следует использовать турку либо джезву. Ее материал требуется тщательно выбирать. Наиболее практичные емкости – металлические. Совершенно не испортят кофейный вкус турки, материалом изготовления которых послужила нержавеющая сталь или серебро.

Предпочитая медную турку, непременно обратите внимание – внутренняя поверхность сосуда обязательно должна иметь покрытие из специального олова, поскольку иначе медь гарантированно испортит непревзойденный аромат эспрессо. Глиняные сосуды способны усилить аромат напитка. Однако у такой турки имеется определенный недостаток. Заваривать в ней разрешено лишь тот вид кофе, который сначала использовался – иначе произойдет смешение ароматов, причем не всегда оно оказывается удачным. Посуда из керамики отличается слишком большой хрупкостью. Однако заваренный в ней эспрессо имеет великолепный аромат и потрясающий вкус. Основное правило – варить кофе следует только на небольшом пламени.

Домашний напиток

Чудо-напиток из кофе с маслом требует привыкания. Не все люди могут сразу использовать в диете такое сочетание, несмотря на то, что сливочное масло немного заглушает горьковатый вкус кофе. Этот продукт способен придать коктейлю нежную и шелковистую текстуру. Благодаря «жиросжигающей» кислоте, входящей в состав масла, в организме быстрее запускается программа на сжигание жира, который в дальнейшем трансформируется в энергию.

Невзирая на достоинства подобного продукта, не многие могут использовать подобную методику для похудения. По этой причине рекомендуется сначала добавлять в кофе небольшой ломтик масла, а затем постепенно этот объем увеличивать.

Для приготовления чудодейственного средства, помогающего откорректировать фигуру, заряжающего тело необходимой энергией и бодростью, потребуется сделать несколько действий:

Возьмите зерна кофе Арабика, скрупулезно измельчите их перед приготовлением;
Приготовьте обычный кофе в турке, используя 2–3 ч. л. молотого состава;
Добавьте в эту тонизирующую смесь еще 1 ч. л. несоленого сливочного масла, а также немного масла кокоса;
С помощью блендера все тщательно перемешайте, чтобы в итоге образовалась густая пена. Необходимо во время приготовления контролировать, чтобы жидкость не отделялась от остальных компонентов, а составляла одно целое с ними.

После завершения процесса варки напиток можно употреблять, не забывая о правилах его применения.

Рецепт Bulletproof coffee

Процедура приготовления классического напитка начинается с правильных пропорций компонентов. Жидкость готовится из 2,5 ч. л. целых кофейных зерен, сливочного масла (2 ч. л.) и 100 мл воды. Процесс варки такой:

Зерна перемолоть;
В турку засыпать около 2.5 ч. л. измельченного ингредиента;
Сварить смесь на огне;
Перелить жидкость в чашку;
Добавить коровьего масла.

Когда используете диетический кофе впервые, непременно соблюдайте рекомендуемые пропорции, масла добавляйте немного меньше, чтобы не слишком переборщить, делая напиток жирным.

Рецепт стройности

Существует не менее интересный способ похудения на кофе с маслом. Для начала нужно подготовить необходимые ингредиенты:

Цельные кофейные зерна – 2,5 ч. л.;
Сливочное и кокосовое масло – по 1 ч. л.;
100 мл воды.

Коктейль для похудения готовится следующим образом: перемолотые зерна залить водой, сварить напиток по традиционной технологии в турке, готовую жидкость перелить в чашку, затем в кофе добавить кокосовое и сливное масло. Для придания воздушности коктейлю воспользуйтесь блендером. Полученный напиток называется «маслатте», он придется по вкусу вам и позволит решить главную задачу – избавиться от избытка жировых наслоений.

Употребление подобного средства утром позволит быстро обрести действительно стройную фигуру, моментально зарядиться энергией, существенно улучшить функционирование мозга. Употребление такого напитка дает максимальный эффект только утром, поскольку запускает суточную программу для сжигания жира.

Калорийность напитка, правила его употребления

Тем, кто решился пить диетический кофе, следует знать, насколько он калориен. Одна чашка содержит примерно 400 ккал. Из-за этого напиток требуется употреблять максимально редко. Однако выпитый напиток значительно продлевает чувство сытости, весь период голодания после него калории расходуются, человек обретает стройность. Изобретатель программы советует пить утреннюю чашечку кофе, запрещая употреблять одновременно выпечку, поскольку иначе результатом станет набор веса вместо похудения.

Мнение диетологов

Вокруг подобной диеты ходят всевозможные рассуждения. Есть отзывы, что этот чудо-напиток не способен запустить программу похудения, поскольку он тормозит выброс желчи и снижает нормальную функцию метаболизма в организме. Однако сливочное масло, добавленное в кофе, наоборот активирует обмен веществ.

Увеличение работоспособности одновременно с приливом энергии отмечают все пользователи. Однако такой результат наблюдается, если используется в коктейле немного, всего 10 г масла. Такое количество не сможет отрицательно повлиять на деятельность иных органов и повысить уровень холестерина.

Важно! В сутки нельзя выпивать больше 1 порции, которая составляет небольшую чашку кофе. Необходимо отказаться от чашки кофе вечером, чтобы не спровоцировать бессонницу.

Отсутствует единое мнение врачей относительно одновременного приема при похудении кофе с маслом, поскольку не было проведено всех необходимых исследований, способных доказать эффективность методики. Поэтому, решившись использовать такой напиток, непременно следите за собственным самочувствием.

Заключение

Многие врачи склоняются к тому, что использование лишь кофе с маслом без завтрака и соблюдения принципов питания не способно оказать желаемое действие. По этой причине бороться с лишними килограммами требуется абсолютно осмыслено, использовать проверенные и действенные методики. В выборе программ похудения помогут квалифицированные специалисты. Доверять свое здоровье нужно только профессионалам.

Посмотрела сегодня сториз девушки блоггера, которая сейчас живет в Америке. Но интересна она не этим,а тем,что смогла похудеть более,чем на 60 кг....Со 130 кг до 70..Это сама по себе интересная история,но сегодня она предложила напиток, который ей помогает поддерживать вес в норме. Как она говорит- такой кофе (или чай) помогает не испытывать чувство голода в течении 4-5 часов..Предлагаю вам этот рецепт.

Чашечка bulletproof добавляет энергии, может заменить собой завтрак и результативно подавляет аппетит. А если добавить к нему взбитое кокосовое молоко и корицу, получится вкусный вариант капучино. Ко всему прочему кофе с кокосовым маслом позволяет худеть. Почему и чего в такой идее больше - здравого смысла или желания подхватить модный тренд?

Свойства кофе с кокосовым маслом

Кокосовое масло - это растительный жир, богатый жирными кислотами, витаминами В2, В6, Е и С, фолиевой кислотой, кальцием, калием, железом, магнием, фосфором, натрием и цинком. Самым полезным является свежий продукт холодного отжима, не рафинированный. Он противостоит заболеваниям сердечно-сосудистой системы, регулирует уровень холестерина, уменьшает риск недугов сердца и диабета, содержит антиоксиданты для борьбы со старением кожи, кроме того, защищает от неблагоприятного воздействия солнца. Положительно влияет на иммунитет человека, обладает антибактериальным и противовирусным действием. Поддерживает работу пищеварительной системы, ускоряет обмен веществ. «Строящие» кокосовое масло триглицериды не превращаются в жировые отложения, а лишь используются для производства энергии, «разгона» метаболизма и увеличения мышечной массы. Добавление вот это всего природного богатства к кофе не может остаться не замеченным нашим организмом - и людьми, которые хотели и хотят поставить себе на службу такое ценное сочетание.

В чем загадка «масляного» кофе?

Американская инновационная (насколько - чуть ниже) идея пить утренний кофе с чайной ложкой кокосового масла стала использоваться и в наших широтах. Ее охотно подхватили различные блоги, ориентированные на здоровое питание и похудение, «продвинутые» точки общепита; о кофе с кокосовым маслом оставляют довольные отзывы и обычные потребители, и более именитые. В чем его секрет?

Хотя напиток Bulletproof coffee был запатентован предприимчивым американцем Дэйвом Эспри, на самом деле вдохновлена эта идея тибетцами, которые вместо завтрака выпивают чай с добавлением масла из молока яков, подсыпая туда еще и соль. В адаптированной к нашим реалиям версии основой выступают зерна кофе, к ним добавляется жир растительного или животного происхождения. Как видите, рецепт изменен, но эффект остается схожим. Жажда остается удовлетворенной, а полученной дозы энергии достаточно для того, чтобы достаточно надолго оставаться без еды - чего не скажешь о «пустом» кофе. К тому же происходит уменьшение жировой ткани (еще более ускоренное в случае сокращения количества употребляемых углеводов). На этом основано использование для похудения кофе со сливочным, кокосовым или другим маслом.

Как приготовить кофе с кокосовым маслом: рецепт

Кофе следует выбирать тщательно. Нужно брать только свежемолотый из зерен — оригинальный американский рецепт рекомендует 100 % арабику, без каких бы то ни было химических добавок.
Такой кофе мы завариваем, добавляем 1 столовую ложку сливочного масла из обычного коровьего молока (хорошо, если это домашний продукт) и 2 чайные ложки кокосового масла.
Все это смешиваем в блендере для однородной консистенции.
В такой напиток можно добавить для вкуса немного корицы и кардамона, а также кокосовое молоко, которое вспенивается, давая возможность насладиться оригинальным капучино. Сахар не нужен, особенно если стоит цель сбрасывания веса.

Кофе с кокосовым маслом - не самый стандартный, но имеющий свои преимущества способ начать новый день полными сил. Видоизмененный рецепт тибетцев поможет оставаться эгергичными, при этом не употребляя большое количество источников энергии, то есть еды.

Вам надоели классические диеты на фруктах и овощах? Тогда мы предлагаем новый тренд - кофе с маслом для похудения. Отзывы об этом способе самые разные. Кому-то он полюбился с первой чашки, а кто-то считает его не совсем эффективным. Необычный напиток набирает популярность среди жителей зарубежных стран, и уже дошел до нас. Метод обещает избавить от лишних килограммов и придать сил. Предлагаем разобраться в том, как диета на масле способна повлиять на вес.

Кофе - популярное питье, любимое многими, но добавление в него масла вызывает удивление. Особенно любопытно то, что такой коктейль именуется диетическим. Хотите узнать, как работает кофейный напиток для похудения? Эта статья расскажет обо всех нюансах снижения веса данным способом.

Кто придумал

Создал необычную вариацию из кофе с маслом предприниматель из США и сторонник здорового образа жизни Дейв Аспри. Изобретенный напиток получил название Bulletproof coffee.

Идеей кофейной смеси для похудения послужил чай, который мужчина попробовал во время путешествия в Тибет. Тогда ему предложили зеленый настой с маслом яка, который привел его в восторг. Напиток придал сил и избавил от чувства голода. Интересно то, что он поддерживает жизненную энергию кочевников Тибетских гор, поэтому они выпивают до 10 чашек в день.

Все это заинтересовало Дейва Аспри, и он придумал нечто новое из сочетания кофе и масла, которое вскоре стало популярным. Позже мужчина основал одноименную фирму, занимающуюся выпуском чудо-коктейля.

Дейв регулярно пьет Bulletproof coffee, заменяя им завтрак.

Состав диетического коктейля

В напиток для похудения вошли только кофе и масло сливочное. Хоть нам и обещают быстрый результат, пока не было проведено исследований, доказывающих эту точку зрения.

Давайте разберем то, каким образом сливочное масло способно помочь похудеть, ведь не секрет, что это калорийный продукт, от которого советуют отказаться при диете. В то же время оно имеет в своем составе конъюгированную линолевую кислоту (CLA), производящую жиросжигающий эффект. Вещество способно быстро активизироваться, обеспечивая организм жизненными силами. Этот процесс помогает превращать жировые отложения в энергию.

Но стоит отметить, что результаты проводимых испытаний показали небольшую долю потери веса от кислоты. Однако, несмотря на лабораторные исследования, ученые подтвердили то, что сливочное масло способно давать результат во время похудения людям с избыточным весом.

Кофе со сливочным маслом подойдет всем, кому нужна дополнительная энергия в течение дня. Напиток рекомендуется в употреблении людям, которые пропускают один из приемов пищи - жиросжигатель Bulletproof coffee станет его альтернативой.

До сих пор нет точных доказательств того, что теория Аспри правдива, и кофе воздействует на килограммы.

Что дает напиток

По заверениям самого изобретателя, питье для похудения имеет несколько плюсов :

Дарит прилив энергии, что необходимо человеку с активным образом жизни.
Улучшает настроение и общее самочувствие.
Увеличивает работоспособность, благодаря поднятию тонуса.
Нормализует функционирование метаболизма за счет растительных компонентов.
Сжигает лишний вес, преобразуя калории в энергию.
Избавляет от чувства голода, потому что жир насыщает организм.

Сам Дейв Аспри отмечает, что у него после приема коктейля улучшается самочувствие, а методика оказала положительное влияние на мозговую деятельность.

Калорийность и правила приема

Если вы думаете о том, чтобы начать пить кофе для похудения, то стоит знать его калорийность . Одна чашка может содержать до 400 ккал. Поэтому его надо употреблять как можно реже. Но нам обещают, что выпитый напиток продлит ощущение сытости на 4-6 часов, и за это время все калории расходуются, а вы обретаете стройность.

Во время приема коктейля килограммы будут уходить постепенно и регулярно. Вы не увидите резких скачков. Потеря веса достигается благодаря антиоксидантам и диуретикам, которые выводят из организма лишнюю жидкость и препятствуют ее накоплению. Жиры, содержащиеся в напитке, не откладываются на фигуре, преобразуясь в энергию.

Чтобы улучшить результат похудения, руководствуйтесь правилами :

Следите за своим рационом и исключите вредные продукты. Перейдите на полезное питание, отказавшись от мучного, сладкого и жирного. Обогатите меню овощами, фруктами, рыбой и мясом.
Не ешьте продукты с высоким содержанием сахара, потому что они поднимают уровень глюкозы в крови, вызывая тягу к еде.
Кушайте по определенным часам, приучая себя к порядку. Завтрак можно заменить на кофе, который разбудит организм.
Займитесь физической нагрузкой. Вам необходимо тратить калории и энергию, полученные за весь день. Иначе они осядут в виде жира на талии и боках.

Кофе занимает 2-е место среди напитков по пользе, потому что в его составе присутствуют антиоксиданты. Однако следует выбирать качественный продукт.

Противопоказания

Питье не стоит употреблять:

при сердечно-сосудистых отклонениях;
при болезнях пищеварительной системы;
при повышенном артериальном давлении;
при индивидуальной непереносимости.

Метод похудения на кофе и сливочном масле не стоит применять беременным женщинам и детям до 18 лет.

Готовим сами

Компания-производитель предлагает различные смеси для того, чтобы сварить кофе дома. Однако россиянам почти невозможно их достать. Но не стоит огорчаться! Мы расскажем, как правильно приготовить средство для похудения, и любой сможет им насладиться:

Методика имеет в линейке несколько вкусов, но чаще оригинальный напиток заваривается из кофе Арабики со сливочным маслом. Также разрешено добавить пальмовое или кокосовое.
От сахара (в том числе и сахарозаменителя) следует отказаться.
Советуют брать натуральный черный продукт высшего сорта, а не растворимый. Именно зерна Арабики принято считать наиболее «чистыми», без токсинов.
Масла, поступающие в питье для похудения, должны быть только растительного происхождения. Не надо использовать молоко и сливки, потому что они являются вредными добавками.

Сливочное масло перекроет горький вкус. Напиток получится ароматным и нежным.

Рецепт Bulletproof coffee для похудения

Итак, чтобы насладиться интересным вкусом, подготовьте ингредиенты в правильном соотношении:

целые кофейные зерна;
не больше 1-2 ч. л. сливочного масла;
100 мл. воды.

Приступим к приготовлению :

Зерна следует перемолоть. На одну турку уйдет около 2.5 ч. л. измельченного продукта.
Сварите кофе на огне привычным способом, покрыв зерна водой и доведя их до кипения.
Перелейте напиток в чашку и добавьте сливочное маслице.

Если пробуете кофе для похудения в первый раз, соблюдайте пропорции и выберите кусочек масла небольшого размера, чтобы не переборщить с жирностью.

Рецепт для стройной фигуры

Еще один способ приготовления кофе для тех, кто хочет поддерживать себя в форме.

Подготовьте следующие продукты :

цельные кофейные зерна;
100 мл. воды;
1 ч. л. сливочного и кокосового масла.

Начнем приготовление коктейля для похудения:

Вам следует перемолоть зерна, понадобится 2.5 ч. л. измельченного кофе.
Залейте продукт водой и поставьте вариться в турке на огонь, снимите после закипания.
Сваренное питье переместите в чашку и добавьте в него сливочное и кокосовое масло.
Если хотите сделать воздушный напиток с пенкой, то перелейте кофе в блендер и взбейте его. Так получится «маслатте», который придется по вкусу многим.

При желании вместо кокосового разрешается использовать в рецепте оливковое масло.

Мнение диетологов

Вокруг кофе ходят различные слухи. Есть мнение, что напиток не приносит помощи во время похудения. Он тормозит выход желчи и мешает нормальной работе метаболизма.

Но масло, добавленное в кофе, как ни удивительно, запускает обменные процессы в организме. Прилив энергии и увеличение работоспособности, действительно, ждут того, кто выпьет этот странный напиток. Но не советуется добавлять больше 10 г. сливочного масла, потому что оно может отрицательно сказаться на работе других органов и повысить холестерин.

Важно отметить, что в день не стоит выпивать больше 1 порции. Также откажитесь от его приема вечером, чтобы не мучиться бессонницей. Конечно, стоит знать и норму напитка - разрешено выпивать небольшую чашечку кофе, а не целый бокал.

Нет единого взгляда врачей на прием кофе вместе с маслом для похудения, потому что не проведено необходимых исследований, доказывающих его эффективность. Однако если вы решились пить этот напиток, будьте аккуратны и следите за своим самочувствием.

Реальные отзывы

Я люблю кофе и постоянно его пью. Увидела в сети информацию о сжигателе жира Bulletproof coffee, и мне захотелось попробовать интересный напиток. Но, к сожалению, в наших магазинах не найти такой продукции, поэтому я выкрутилась из ситуации, приготовив кофе самостоятельно. Сварила его в турке, добавив в конце небольшой ломтик сливочного масла. Делать легко и вкус получается мягким, но чувствуется жирность. В целом неплохой кофе. Использовала его во время похудения, пила на второй завтрак и есть не хотелось до самого обеда.

Евгения, 22 года

Кофе с маслом попробовала у подруги, которая вычитала рецепт в интернете. Напиток, действительно, необычный. По слухам, он даже помогает похудеть при соблюдении правильного питания. В это время как раз сидела на диете, поэтому заменила завтрак сливочным коктейлем. Отметила для себя, что чувство голода, действительно, не беспокоит дольше по времени. Но постоянно пить кофе у меня не получилось, потому что он слишком жирный, быстро надоедает и хочется съесть чего-нибудь другого.

Александра, 25 лет

Слышала о том, что кто-то для похудения использует кофе с маслом. Моему удивлению не было предела! Как жирная и калорийная добавка способна помочь худеть? Решила испытать на себе. Вкус мне не очень понравился, потому что горчинка все равно остается. Продержалась неделю, потом бросила. Кофе хоть и сытный, но слишком жирный. Заметила, что после него меня посещает тошнота и постоянно мутит до следующего приема пищи. Поэтому аккуратней с маслом, можно легко переборщить и получить жирный напиток!

Тина, 28 лет

Кофе по утрам - моя слабость. Открыла для себя еще один вариант с добавлением масла. Сначала не поверила и подумала, что это какой-то заговор. Испробовала и осталась довольна. Хорошие зерна в сочетании со сливочным вкусом создают тандем нежного кофе с небольшой горчинкой. Хочу отметить, что это на любителя. Как продукт для похудения, он проявил себя не столь ярко. За 2 недели ушло около 2 кг. с учетом правильного питания и спорта.

Ирина, 34 года

Кофе с маслом станет находкой для тех, кто любит открывать для себя новые вкусы. Интересного звучания можно достичь благодаря сливочной добавке. При соблюдении всех инструкций, вы сможете не только насладиться кофе, но и похудеть. Однако не переборщите с порциями, позволяйте себя 1 чашечку с утра вместо завтрака.

Желание добавить в кружку ароматного кофе кусочек масла может, на первый взгляд, показаться капризом беременной женщины. Обычно сливочное масло намазывают на хлеб или тост, а в случае заболеваний родители предлагают ребенку стакан подогретого с маслом молока. И вкус такого напитка не самый приятный. Но появилась интересная диета, при которой в режим питания вводится употребление кофе с маслом.

История маслянистого кофе

Жители Пакистана, Сингапура, Тибета бережно относятся к приготовлению крепкого кофейного напитка с жиром, потому что не понаслышке знают о пользе необычной смеси и бодрящем эффекте после регулярного употребления такого кофе. По одному рецепту при обжарке зерен сразу вносят масло, перемалывают и заваривают кофе в чашке, по другому небольшой кусочек жира и пряные специи растворяют в уже заваренном ароматном напитке.

Полезные свойства энергетического напитка

Если выпивать кофе с маслом в утреннее время, то такой калорийный напиток обеспечит организм энергией и жизненной силой.
Несмотря на отсутствие научных подтверждений бодрящий напиток с кусочком жира выпивают для похудения. Объяснить, каким образом кофе со сливочным маслом способствует снижению веса, можно проанализировав состав жира, изготовленного из молока коров, питающихся травой, а не комбикормом с синтетическими добавками. Оптимальное соотношение жиров, аминокислот и содержание витамина К в масле ведет к потере веса и профилактике заболеваний сердца и сосудов. Добавка в кофейный напиток кусочка жира ведет к образованию важной для организма линолевой кислоты, регулирующей жировой обмен.
Защитить организм от нейродегенеративных болезней возможно при регулярном употреблении сливочного масла.
Те, кто пьют кофе со сливочным маслом, ощущают прилив дополнительной энергии. Напиток также усиливает способности мозга к восприятию новой информации и генерированию нетривиальных идей.
При выпивании кофе с маслом в человеческом организме активизируется выработка гормонов, благодаря которым энергия появляется не из углеводов, а из жиров.
Происходит улучшение обмена веществ и состояния печени у людей, пьющих кофе с кокосовым маслом.

Вкусовые качества напитка

В среднем в ароматный напиток добавляют две столовые ложки сливочного масла. Но для непривычных к такому кофе людей вкус получившейся экзотической смеси неприятен. Поэтому рекомендуют начинать с небольшого количества масла, постепенно увеличивая его вес. Бодрящий эффект напитка впоследствии перебьет странные вкусовые ощущения после кружки кофе с маслом.

Как и с чем употреблять энергетический напиток

Если поставлена цель похудеть с помощью регулярного употребления кофе со сливочным маслом, следует придерживаться следующих рекомендаций.

Пить напиток необходимо по схеме. Завершать сытный завтрак кружкой бодрящего напитка бессмысленно, так как кофе с маслом по своему калорийному составу сам является самостоятельным блюдом на завтрак.
На протяжении дня можно пить ароматный напиток, но следует придерживаться здорового питания.
Снижение веса происходит, если кофе с маслом выпивается без сахара, отдельно от приемов пищи. Смысл в диете теряется, если напиток выпивается в прикуску с вкусными сладостями.
Насыщенные жирами орехи и авокадо относятся к здоровой пище, не увеличивающие толщину складок на талии. Кофе со сливочным маслом также находится в этой линейке.

Рецепты бодрящего напитка

Для приготовления напитка необходимо использовать только качественное кофе, содержащее даже антиоксиданты.

Вариант первый.

Сварить пол-литра черного кофе.
Добавить две столовые ложки несоленого сливочного масла хорошего качества.
По желанию можно изменить вкус напитка небольшим количеством жира, изготовленного из кокосового масла.
Все ингредиенты взбить в блендере до появления пенки.
Кофейные зерна, перемолотые самостоятельно, подходят для энергетического напитка лучше молотого кофе.
Если ингредиенты не смешивать в блендере, то напиток с жировой пленкой на поверхности не принесет ожидаемого действия в виде снижения веса.

Вариант второй.

Для приготовления подготовить чашку натурального ароматного кофе, столовую ложку кокосового масла, чайную сливочного, щепотку ванили и по желанию немного экстракта стевии, медовой травы, которая является природным сахарозаменителем.
В течение полминуты в блендере или комбайне взбить все ингредиенты. Напиток желательно пить сразу.
Те, кто редко используют кокосовое масло в своей пище, могут с непривычки ощутить расстройство желудка. Поэтому добавлять этот продукт следует аккуратно и начинать с половины чайной ложки.

Особенности энергетического напитка

Кофе с маслом будет полезен людям, ощущающим дефицит здоровых жиров. Но потребуется три недели, чтобы организм привык к такому необычному напитку. По истечении этого времени жиры начнут усваиваться человеком и преобразовываться в энергию. Для лучшей усвояемости напитка можно попробовать пропить пищеварительные ферменты.

Советы о том, как сделать бодрящий напиток полезным для здоровья

Кофе с маслом пить без сахара.
Помнить, что в обезжиренных сливках содержится большое количество ненатуральных ингредиентов, как, например, транс-жиры. Стараться не добавлять сливки в напиток.
Энергетический напиток пить именно с кокосовым маслом, которое натуральнее по своему составу сливок. Те, кто не употребляет коровье масло, но хочет попробовать кофе со сливками, это замечательный вариант с компонентом на растительной основе. Так как в кокосовом масле много полезных жиров, то становится понятно, почему после кружки кофе с маслом повышается энергетический уровень. Также в мягком кокосовом масле есть лауриновая кислота, являющаяся важным элементом в борьбе с вирусами и бактериями. Несмотря на все плюсы такого масла употреблять его необходимо в небольших количествах.
Покупать качественный кофе, выращенный экологически чистым способом. Кофеиносодержащий напиток пользуется популярностью во многих странах, поэтому в погоне за большим объемом производства кофе фермеры используют опасное количество химических удобрений. При импорте кофе не всегда есть информация о том, сколько и какие пестициды содержатся в любимом напитке.
Правильно выбирать посуду, в которой готовится напиток. В проведенных исследованиях были обнаружены колонии потенциально опасных и вредных бактерий в кофейных чашках некоторых производителей.
Стараться не пить бодрящий напиток перед сном. Опытным путем установлено, что кофеин влияет на нервную систему. Поэтому человеку сложнее заснуть, если перед засыпанием был выпит ароматный напиток. К тому же сон будет тревожным и прерывистым. Но во всем есть исключения. И для заядлых любителей кофе бодрящий кофеин может, наоборот, служить снотворным. Необходимо прислушиваться к своему организму.
Чтобы вкус кофе с маслом не приедался, можно по настроению добавлять разные специи в напиток:

корицу. Эта удивительная пряность помимо необычного вкуса и аромата богата полезными свойствами. Содержащиеся в специи антиоксиданты влияют на стабилизацию уровня глюкозы в крови, уменьшают уровень жиров. При употреблении специфической пряности в напитке работа мозга активизируется, память и внимание улучшаются.
мускатный орех. Эта приправа ценится за высокое содержание марганца. В орехе тоже много лечебных свойств: и антибактериальный эффект, и поддержка иммунитета, и помощь с пищеварением, и многие другие.
кардамон. Пряность широко применяется в аюрведической медицине. Среди полезных эффектов после приема этой специи отмечается нормализация работы пищеварительной системы, улучшается дыхание при простудных заболеваниях за счет выведения слизи. Важным является то, что кардамон способен нейтрализовать действие кофеина. Но добавлять эту пряность рекомендуется только здоровым людям в малом количестве.
какао-порошок. Вкус кофе со сливочным маслом станет нежнее за счет внесения какао. В таком несладком напитке содержатся вещества, снижающие артериальное давление.

Кому следует отнестись с осторожностью к употреблению кофе с маслом

Так как в одной кружке бодрящего напитка, приправленного двумя ложками масла кокосового, около двухсот калорий и четырнадцать грамм насыщенных жиров, то повышенный уровень холестерина может спровоцировать сердечно-сосудистые болезни. Поэтому тем, у кого есть проблемы в этой области, от напитка лучше отказаться.
Диета на основе регулярного употребления кофе с маслом должна быть краткосрочной. Постоянно выпивая высококалорийную кружку энергетического напитка вместо завтрака, сокращается поступление белка и других питательных элементов, необходимых для полноценной работы всех органов организма.

Приготовление экзотического варианта кофе со сливочным маслом не занимает много времени и не требует особых ингредиентов. Один раз можно попробовать смесь, которая своей историей уходит в далекое прошлое тибетских мудрецов и служит предметом восхищения знаменитостей. Повышение жизненного тонуса и заряд бодрости объясняется химическим составом энергетического напитка. Но ученые и профессиональные диетологи пока не подтвердили, что ароматный напиток с кусочком жира приносит избавление от лишнего веса и не вредит человеку. Поэтому к введению необычного кофе с маслом в свой рацион на постоянной основе стоит относиться осторожно и следить за реакцией своего организма на напиток.