Что приготовить после новогодних праздников? Эффективные способы похудения после новогодних праздников.

Какой праздник у нас проходит без обильного застолья? Новый год, естественно, не исключение. Мало того, данный зимний праздник у многих длится около 2 недель. Отсчет ведется от боя курантов до «старого Нового года». За это время все мы обрастаем жирком – от 1 до 5 кг. А когда заканчиваются праздники, хватаемся за голову, ведь любимые джинсы не застегиваются, платья трещат по швам, а свитера предательски поднимаются, обнажаю отвисший животик. Трагедия? Вовсе нет! Если вы, конечно, знаете, как похудеть после Нового года правильно. Готовьтесь запоминать.

Шаг № 1 – простить себя

Что, как правило, делают люди, обнаружив несколько складок жира, отложенного в результате праздничных посиделок? В большинстве своем – казнят себя. Ругают за слабохарактерность, несдержанность, стремление к гастрономическим удовольствиям. А зря. Ведь это «медвежья услуга» организму. Мало того, что ваше тело страдает от лишних кило, так вы еще хотите причинить вред нервной системе, бичуя себя за праздничные шалости. Так и до стресса или депрессии недалеко, а они, как известно, провоцируют сбои в системе обмен веществ, выводят из строя желудок, порождают увеличение или, напротив, снижения аппетита, вызывают проблемы со сном.

Вам нужен весь этот «букет» напастей? Вам мало проблем в виде нескольких кило жира?! Вот и подумайте хорошенько – зачем себя ругать. Что это даст? Ведь «поезд уже ушел», вес набран. Лучше пустите «злую энергию» в нужное русло – на борьбу с уродующими ваше тело складками.

Первое, что нужно сделать, когда закончились новогодние празднества, это – поблагодарить Вселенную за то, что вы отлично повеселились и вкусно поели. Второе – простить себя за переедание. Вам ведь было хорошо? И замечательно, свои решения нужно уважать. Захотели устроить «праздник живота» — на здоровье. Имеете право, ведь вы взрослый человек, поэтому вправе решать, как вам встречать 2015-й. Если не знаете, как похудеть после Нового года, то сейчас и эту брешь в знаниях вы без труда ликвидируете. Начнем?

Некоторые барышни думают, что самый действенный способ вернуть идеальные формы – это голодание. Они ошибаются. Да, первые дни вес, правда, будет уходить, причем, в основном за счет выведения из тканей лишней жидкости. Раз вы перестали кушать, значит, соль больше не поступает в организм, поэтому лишняя вода беспрепятственно уходит прочь. Естественно, что и немного жира сожжется, ведь человеку нужна энергия для повседневных дел. Но радоваться рано, поскольку организм, поняв, что «пахнет жареным», то есть – прекращением подачи еды извне, перестраивает свою работу на новый лад – энергосберегающий, когда на выполнение того или иного действия тратится меньше накопленных запасов. Таким образом, процесс похудения замедляется. Но и это еще не все – как только вы вернетесь к привычному для вас рациону, организм не замедлит дать команду системе обмена веществ: «копить все, что поступает, на черный день».

Вы удивлены? Напрасно, организм – умная «машина», которая старается обеспечить человека необходимыми силами, независимо от того, сколько он кушает. Эта функция спасла не одну жизнь тех людей, которые вынуждены были голодать. Но вы ведь не считаете себя подопытным кроликом, чтобы проводить над собой такие «эксперименты», тем паче, что ценой за выживание в подобных условиях является ухудшение здоровья.

Так что голодание отменяется, а вот разгрузочный день после переедания не помешает. Кстати, цель его – дать отдых желудочно-кишечному тракту, который наверняка за период праздников сильно устал, работая в две смены. На пользу разгрузочное меню пойдет и другим не менее важным и принимавшим участие в переваривании праздничных яств органам, к примеру, печени и поджелудочной железе. Чем питаться во время разгрузочного дня? Выбирайте один из предложенных вариантов:

Кушать следует от 4 раз, порция при этом должна быть около 3 кулаков или 2 чашек за одну трапезу. Если не сможете питаться одним продуктом, не беда, подойдет и комбинация из них, например, кефир с творогом, гречка с яблоками. Ваша цель – не только организовать перерыв желудочно-кишечному тракту, а и вернуть в норму размеры желудка, который основательно растянулся в период новогодних праздников.

Стоит обратить внимание! 2015-й, как известно, год Козы, а это животное знает толк в здоровой еде, не зря же козье молоко считается одним из самых целебных. И вы не отставайте от «хозяйки года».

к оглавлению

Шаг № 3 – пересмотр рациона

Когда пищеварительная система отдохнула, пора переходить к смене культуры питания, по крайней мере, до тех пор, пока не увидите на весах заветный показатель.

Итак, как похудеть после Нового года с помощью диеты?

к оглавлению

Основы питания

Правила таковы:

• ешьте минимум 5 раз (сюда входят 2 перекуса);
• пейте от 2 литров полезной жидкости (вода, морс, чай, отвары трав);
• не пропускайте завтрак;
• закрывайте рот «на замок» за 2,5 часа до отхода ко сну;
• не пейте во время трапезы.

к оглавлению

Запретная пища

Какие продукты следует убрать из меню, чтобы жир начал таять?

к оглавлению

Меню

Пример дневного рациона для похудения после празднования Нового года:

1. Завтрак состоит из порции овсянки и 1 яйца. Можно побаловать себя любимым напитком, но, вы помните, на сахар и жирные добавки наложен запрет.
2. Второй завтрак включает в себя пару фруктов или стакан ягод, при этом избегайте изобилующего глюкозой винограда и калорийных бананов.
3. На обед приготовьте овощной суп, отварное мясо (200 г) и салат из сезонных овощей.
4. В качестве перекуса подойдет запеканка из творога или упаковка йогурта.
5. Ужин состоит из нежирной рыбки и овощного рагу.
6. Перед сном разрешено выпить чашку кефира с минимальным содержанием жира.

Это важно знать! Не забывайте о питьевом режиме – минимум 8 стаканов в сутки. Живительная влага – одно из самых действенных средств для похудения.

к оглавлению

Шаг № 4 – трансформация досуга

За время праздников «маршрут» передвижения по квартире свелся к перемещению между диваном и столом? Повеселились, и хватит! «Отклеивайтесь» от телевизора и вспомните о развлечениях, которые скоро будут недоступны – вот так из-за еды все и пропустите.

Заснеженные просторы – лучшая площадка для множества игр и занятий. Катайтесь на лыжах, танцуйте на коньках под любимую музыку в наушниках, играйте в снежки, «оседлайте» санки, в конце концов, слепите с детками снеговика или постройте крепость. Масса необычных развлечений доступна зимой, когда вы не встаете из-за стола, не обидно?!

Не нравится холод, терпеть не можете, когда ноги становятся мокрыми? Найдите иные активные занятия себе по душе. К примеру, танцы, плавание. Нет времени куда-то ходить? А кто вам запрещает танцевать перед телевизором?! В конце концов, купите тренажер или скачайте программу упражнений под руководством видеотренера и занимайтесь, надежно укрывшись от непогоды.

к оглавлению

Шаг № 5 – используем уловки

Безусловно, худеть тяжело. Неуемный аппетит, родившийся вместе с 2015-м, будет первое время ставить вам «подножки». Не думайте сдаваться, попробуйте его обхитрить.

Итак, уловки для борьбы с чувством голода:

Похудеть после празднования Нового года – дело пары недель. Остается пожелать вам легкого возвращения в форму.

По секрету

Вы когда-нибудь пытались избавиться от лишнего веса? Судя по тому, что вы читаете эти строки - победа была не на вашей стороне.

Как быстро восстановить фигуру после после новогодних праздников? Новогодние праздники приносят нам восторг и радость. Различные вкусные блюда, звон бокалов шампанского, праздничный торт, красиво оформленные праздничные столы и нарядная пышная елка. Но после такого застолья на наш организм падает большая нагрузка.

По истечении праздничных зимних дней, у нас остаются не только приятные воспоминания о прошедшем празднике Нового года, но и появляется лишний вес, тяжесть в желудке и потускневший цвет лица. Поэтому нам просто необходимо избавиться от лишних килограммов и привести свой организм в порядок после новогодних праздников. Для этого придется сесть на диету! Вот некоторые советы и диеты после праздников, которые помогут вернуть вам форму.

Откажитесь от мучного и сладкого. Можно съесть лишь одну конфетку в день в день или несколько кусочков горького шоколада. Каждый день, перед завтраком, выпивайте два стакана минеральной или обычной воды, а перед сном — стакан обезжиренного кефира. В течение дня можете подкрепиться фруктами и овощами. Советуем пить пижму, благодаря ей вы не только очистите печень, но и похудеете. Напитками в течение дня могут служить соки, чаи, вода.

Милые женщины! Не переедайте! Пробуйте все маленькими кусочками. Желательно отказаться от салатов, заправленных майонезом. Лучше съешьте немного нежирного мяса или отварную рыбу. Но если уж Вы не в силах удержаться- жуйте медленно и маленькими порциями.

Знайте, что черный чай понижает давление и улучшает память, повышает внимательность и активность. Зеленый чай выводит токсины, повышает давление и улучшает пищеварение.

Попробуйте также и другие методы снижения веса. Приготовьте тарелку с фруктами. Ешьте в течение дня только их и пейте только воду. Фрукты вместе с жидкостью выведут из организма большинство шлаков и токсинов.

Перед тем как собрались принять ванну, сделайте сухой пилинг тела специальной щеточкой. Таким образом уберете старые поверхностные слои эпидермиса. Ваша кожа станет более упругой, уйдет усталость и улучшится цвет кожи лица и тела. А если в ванну Вы добавите 1 кг соли, то наведенный раствор выведет из организма излишнюю жидкость вместе с токсинами.

Хороший рецепт диеты после новогодних праздников:

Мы подскажем Вам один неплохой рецепт диеты после новогодних праздников, с помощью которого можно обмануть аппетит: возьмите 500г плодов инжира и сливы и залейте тремя литрами воды. Варите до тех пор, пока жидкость не испарится до половины. Пейте по половине стакана перед каждым приемом пищи. Если Вы набрали всего лишь килограмм лишнего веса, то избавиться от них можно легко и быстро за пару дней. Рецепт прост- не переедать, не есть мучного и сладкого. Три килограмма можно сбросить без лишних страданий за пару недель — для этого откажитесь на время от хлеба-булочных изделий, сладостей, жареного, острого и копченого.

Откажитесь от калорийного алкоголя:

Старайтесь воздержаться от употребления высококалорийной пищи. Это касается и алкогольных газированных напитков, которые также содержат большое количество калорий (например шампанское или игристое вино).

Алкогольные напитки очень калорийны, особенно ликеры и коктейли на их основе. Дело в том, что алкоголь содержит сахар, который откладывается на нашей фигуре в виде лишних килограммов. Выбирайте пиво или белое сухое вино эти напитки являются низкокалорийными. Не выпивайте более одного бокала. Это позволит Вам оставаться стройной и сохранить ясность ума.

Что приготовить после новогодних праздников? Праздничные застолья – это удар не только по печени, но еще и по желудку. Щедро заправленные майонезом салаты, жареное мясо, рыбные закуски со сливочным маслом точно не пройдут бесследно. Чтобы после праздников не было мучительно больно, а тяжесть в животе не испортила новогодние каникулы, предлагаем рецепты блюд, которые помогут разгрузить желудок.

Утром можно приготовить горячие бутерброды с сыром и помидорами: 6 помидоров, 3 зубчика чеснока, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 багет, тертый сыр Моцарелла, зелень, соль, перец. Нарезать помидоры, смешать с давленым чесноком, оливковым маслом, зеленью, солью и перцем. Нарезать багет тонкими ломтиками, выложить на противень и запекать в духовке 1-2 минуты. Выложить получившуюся начинку на запеченные кусочки багета, посыпать тертым сыром и запекать еще 5-7 минут.

В качестве легкого «перекусона» между завтраком и обедом подойдут яйца «скрэмбл» с овощным салатом: 2 яйца, 2 яичных белка, отделенных от желтков, половинка красного сладкого перца, 4 столовые ложки консервированной кукурузы, зеленый лук, 60 гр. твердого сыра, соль, перец, огурец и помидор для салата. Из огурца и помидора сделайте салат, заправьте маслом (лучше оливковым). На сковороде обжарьте перец, кукурузу и мелко нарезанный лук. В миске взбейте яйца и белки, обжарьте их до консистенции, напоминающей творог. Добавьте смесь из перца и кукурузы, перемешайте. Выложите на листья салата, сверху посыпьте тертым сыром, подавайте с салатом из огурца и помидора.

Также для такого блюда хорошо подойдет салат «Метелка»: отварная морковь, отварная свекла, растительное масло. Свеклу и морковь отварите, очистите, натрите на крупной терке, посолите, заправить можно оливковым или другим растительным маслом.

Другой вариант этого же салата: морковь, капуста, лимонный сок, Морковь также натрите на терке, а капусту мелко нашинкуйте, заправьте овощи лимонным соком.

Еще один вариант, когда хочется чего-то перекусить – морковные оладьи: 500 гр. моркови, 2 яйца, полстакана муки, 1 стакан кефира, соль, масло растительное, 1 столовая ложка сахара. Очистите морковь и натрите на мелкой терке, смешайте с яйцами, солью и сахаром. В полученную массу добавьте кефир и муку. В сковороде нагрейте масло и выкладывайте получившееся тесто небольшими порциями. Обжарьте с двух сторон. Оладьи можно подавать с нежирной сметаной.

На обед или ужин можно приготовить следующее: Куриный суп с плавленым сыром: 1 стакан риса, 3 стакана куриного бульона, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 4 картофелины, 3 стакана молока, 1/3 стакана муки, 300 гр. плавленого сыра, 200 гр. куриного филе, соль, перец, зелень. Отварите рис в подсоленной воде до готовности, в другой кастрюле отварите куриное филе и нарежьте небольшими кусочками. Разгогрейте кастрюлю на среднем огне и добавьте растительное масло, затем добавьте мелко нарезанный лук и пассируйте несколько минут, затем добавьте бульон и порезанный картофель, варите 5 минут. Смешайте в тарелке молоко и муку и добавьте в суп. Варите в течение 5 минут, пока он не загустеет. Снимите с огня, добавьте рис, курицу, сыр, перец и соль. Перемешивайте, пока сыр не растворится. Суп готов!

Сырный суп с грибами: 0,5 кг. шампиньонов, 200 гр. плавленого сыра, репчатый лук (1 шт.), соль, зелень. Шампиньоны порежьте, обжарьте с луком на оливковом масле. Вскипятите в кастрюле воду, растворите в ней сыр, посолите, добавьте жареные грибы.

Гречка с брокколи и овощами: 200 гр. гречневой крупы, лук репчатый (1 шт.), 2 зубчика чеснока, 1 морковь, 1 болгарский перец, 100 гр. брокколи, зелень, соль, растительное масло. Лук и чеснок мелко нашинкуйте, порежьте морковь и болгарский перец. Обжарьте лук, чеснок и овощи в растительном масле (около 3-5 минут). Добавьте брокколи, посолите, долейте 3 столовые ложки воды и тушите под крышкой 3 минуты. В подсоленной воде отварите гречку до готовности и перемешайте с овощами. Блюдо готово!

Праздничные застолья - это удар не только по печени, но еще и по желудку. Щедро заправленные майонезом салаты, жареное мясо, рыбные закуски со сливочным маслом точно не пройдут бесследно. Чтобы после праздников не было мучительно больно, а тяжесть в животе не испортила новогодние каникулы, предлагаем рецепты блюд, которые помогут разгрузить желудок.

Утром можно приготовить горячие бутерброды с сыром и помидорами :

• 6 помидоров
• 3 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 багет
• тертый сыр Моцарелла
• зелень, соль, перец

• 2 яйца
• 2 яичных белка, отделенных от желтков
• половинка красного сладкого перца
• 4 столовые ложки консервированной кукурузы
• зеленый лук
• 60 гр. твердого сыра
• соль, перец
• огурец и помидор для салата

• отварная морковь
• отварная свекла
• растительное масло

• морковь
• капуста
• лимонный сок

• 500 гр. моркови
• 2 яйца
• полстакана муки
• 1 стакан кефира
• соль, масло растительное
• 1 столовая ложка сахара

Куриный суп с плавленым сыром :

• 1 стакан риса
• 3 стакана куриного бульона
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 4 картофелины
• 3 стакана молока
• 1/3 стакана муки
• 300 гр. плавленого сыра
• 200 гр. куриного филе
• соль, перец, зелень

• 0,5 кг. шампиньонов
• 200 гр. плавленого сыра
• репчатый лук (1 шт.)
• соль, зелень

• 200 гр. гречневой крупы
• лук репчатый (1 шт.)
• 2 зубчика чеснока
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 100 гр. брокколи
• зелень, соль
• растительное масло

• 0,5 кг. рыбного филе
• 1 морковь
• 1 луковица

• 300 гр. куриного филе
• половина крупного баклажана
• 2 средних картофелины
• половина луковицы
• 4-5 ложек нежирного йогурта или нежирной сметаны
• соль, специи

Текст подготовила Юлия Кузьменко

Утро 1 января - самое тяжелое в году. От того, как его проведешь зависит настроение и самочувствие как минимум на все каникулы. Рассказываем, что точно нельзя делать.

Отшумела новогодняя ночь, отгремели фейерверки и пробки от шампанского отстреляли. Время - уже за полдень. И пора завтракать. А тем временем организм отчаянно пытается победить последствия новогоднего застолья, мешанины из коньяка, шампанского и водки, а также - многочисленных салатов. О том, что нельзя делать, чтобы не усугубить ситуацию и как грамотно восстановиться после праздника рассказывает Михаил Лебедев, врач-эксперт Центра Молекулярной диагностики ЦНИИ Эпидемиологии Роспотребнадзора:

1 января человеческий организм изо всех сил пытается ликвидировать последствия праздника, но все обменные процессы замедлены, печень и поджелудочная работают с перегрузкой, нарушен водно-электролитный баланс, в разной степени расстроены практически все органы и системы… Как следствие - головная боль, тошнота, слабость, расстройство пищеварения и многие другие неприятности.

Есть много способов ликвидировать последствия бурного новогоднего застолья. И один из самых главных - это «правильный» завтрак, не важно даже на какое время он приходится.

Что нельзя на завтрак

Нет «опохмелу». Давняя традиций: выпей 100 грамм и жизнь наладится. На самом деле «опохмелиться» - это значит еще больше нагрузить организм алкоголем, с которым организм и так справляется с трудом. «Опохмел» может привести к краткой «поправке здоровья», но за ним

Нет жиру. Переваривание тяжелых жиров требует больших энергетических затрат, а организму и так нелегко.

Без кофе. Кофе - крайне нежелательный напиток. И если одна небольшая чашечка кофе сильно и не навредит, то кофе в больших количествах «чтобы взбодриться» приведёт к ещё большему обезвоживанию и усилению всех неприятных симптомов.

Нет - цитрусовым. Апельсиновый, грейпфрутовый или лимонный сок тоже далеко не лучший вариант. С одной стороны цитрусовые хорошо расщепляют алкоголь, но с другой стороны - крайне агрессивно действуют на слизистую оболочку и без того «пострадавшего» желудка.

Никакого оливье. Посягну на святое, но обязан предупредить: на следующий день после праздника обычно активно доедаются салаты и закуски, простоявшие всю ночь (а то и дольше) на столе. Будьте осторожны! В лучшем случае результатом может стать расстройство пищеварения, а в худшем - острая кишечная инфекция. Особенно это касается салатов, заправленных майонезом. Если вы их вовремя убрали, а еще лучше, если часть салатов у вас оставалась незаправленной в холодильнике, то, разумеется, их можно доедать, но только не за завтраком.

Что можно выпить?

В основе всех неприятностей лежит обезвоживание (дегидратация) - с ним прежде всего и нужно бороться. Его можно предупредить, если после застолья, но обязательно перед сном, выпить как минимум 1 литр воды. Это очень облегчает утреннее состояние. Но если этого сделано не

Существует несколько напитков, которые достаточно быстро восполнят недостаток жидкости. Прежде всего, старый добрый рассол - и дефицит жидкости восстанавливает, и электролитный баланс поправляет.

Нужно пить воду, лучше негазированную, и в достаточном количестве. Фруктовые соки (яблочный, ягодные) содержат фруктозу, которая стимулирует обмен веществ и способствует выведению накопившихся токсинов. Соки можно разбавлять водой.

Травяные чаи с имбирём прекрасно помогают при тошноте, снижают неприятные ощущения в области живота.

Что можно съесть?

Часто состояние настолько неважное, что сами мысли о еде вызывают тошноту. Но отсутствие приёма пищи может только усугубить и без того неприятные ощущения. Кроме того, некоторые продукты могут способствовать восстановлению здоровья в этот непростой период.

Помидоры. В них содержится антиоксидант, снижающий воспалительные процессы, и фруктоза, стимулирующая выведение токсинов.

Овсяная каша содержит большое количество витаминов группы В, кальция, железа и магния, которые помогают справиться с ацидозом, нейтрализуя кислоты.

Куриный бульон, но только не жирный, поможет восстановить баланс жидкости и электролитов. Кроме того, в курином мясе содержится цистеин, облегчающий работу печени.

Бананы, киви и шпинат содержат калий большом количестве - это важнейший электролит, уровень которого всегда снижается при похмелье. Можно смешать эти продукты с нежирным йогуртом - получится целебный в данной ситуации смузи.