Salat mit Bohnen und Croutons und gesalzen. Salat mit Dosenbohnen und Croutons: ein Rezept mit einem Foto

Bohnensalatrezepte mit Croutons sind die einfachsten Dinge, die für einen Alltags- oder Feiertagstisch zubereitet werden können: mit Schinken, Mais oder geräucherter Wurst.

Für Salate können Sie beliebige Bohnen aus der Dose verwenden. Aber die beste Option ist rot. Die Bohnen sind etwas feiner und etwas härter als die der weißen. Wenn es gemischt wird, wird es sich nicht verbiegen und seine natürliche Form behalten.

Natürlich sind auch Croutons, die die Regale füllen, als Hauptzutat geeignet. Sie werden jedoch selten mit normalem Salz hergestellt, und verschiedene Geschmacksrichtungen können den Geschmack des fertigen Snacks beeinträchtigen. Es ist also besser, nicht faul zu sein und die Croutons selbst zu kochen und sie leicht mit Salz zu bestreuen.

Rote Bohnen in Dosen in ihrem eigenen Saft - 1 Dose
Croutons - 1 Packung
Zwiebel - 1 Kopf
Knoblauch - 4 Nelken
Petersilie - 1 Bund

Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und braten, bis sie rot wird (anbraten).

Knoblauch schälen und hacken. Kann gerieben oder durch eine Presse geführt werden.

Öffnen Sie ein Glas mit Bohnenkonserven und lassen Sie den Saft abtropfen. Bohnen in Tomatensauce sind übrigens nicht für diesen Salat geeignet!

Es ist besser, die Grüns nicht zu schneiden, sondern grob zu pflücken. Dadurch sieht es in der Schüssel heller aus.

Bereits vor dem Servieren Croutons zum Salat geben, mischen. Nach Bedarf salzen und pfeffern. Optional können Sie mit Mayonnaise würzen, aber es stellt sich trotzdem als ziemlich saftig heraus.

Rezept 2: Salat mit Bohnen, Croutons und Käse (mit Foto)

Das Rezept ist für den Geschmack von Käseliebhabern und ein echtes Aroma. Es ist scharf, pikant und sehr befriedigend.

ein Glas mit roten Bohnen aus der Dose;
50 gp. Käse;
ein Haufen Dill;
2 Knoblauchzehen;
mayone;
roggenbrot für Trockner.

Wir schneiden den Käse wie auf dem Foto in kleine Würfel.

Mahlen Sie den Dill.

Wir öffnen das Glas mit der Bohne und übertragen den Inhalt auf die Miska. Dann schicken wir Käse und Dill. Wir drücken den Knoblauch aus und wenn wir ihn auf dem Essen kochen, nippeln wir einfach.

Wir fügen Mayonnaise hinzu und mischen die Zutaten.

Wir fügen Trockner hinzu. Guten Appetit!

Rezept 3, Schritt für Schritt: Salat mit Bohnen, Wurst und Croutons

Rote Bohnen (trocken gekocht oder in Dosen - optional) Wenn trocken - dann 1 Tasse und in Dosen - 1 Glas;
Croutons ihres Schwarzbrots - 1 Packung;
Geräucherte Wurst - 70 g;
Hartkäse - 80 g;
Grüne - 1 Bund;
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Mayonnaise nach Geschmack.

Wenn Sie einen Salat mit trockenen Bohnen kochen möchten, sollten Sie ihn idealerweise 5-6 Stunden lang einweichen und dann bis zum Kochen in Salzwasser kochen (achten Sie auf den Zustand der Bohnen, damit sie nicht überkochen und auch nicht umrühren oft, sonst kann es zu formlosem Bohnenbrei kommen).

Wenn Sie einen Salat mit Bohnenkonserven haben, müssen Sie nur die Flüssigkeit aus der Dose abtropfen lassen. Legen Sie es auf einen Teller und fügen Sie die in Würfel geschnittene geräucherte Wurst hinzu.

Käse kann ähnlich wie Wurst geschnitten werden, oder Sie können ihn beispielsweise im übertragenen Sinne in dünne Dreiecke von geringer Größe schneiden.

Nun die Croutons und das fein gehackte Grün dazugeben.

Sie können Croutons selbst kochen. Dazu Roggenbrot in Würfel schneiden, auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech legen, mit Gewürzen ein wenig auf unsere zukünftigen Croutons streuen und 7-9 Minuten in den Ofen (170-180 Grad) geben. Sie trocknen sehr schnell aus und sobald sie abgekühlt sind, können Sie sie sofort in einem Salat verwenden.

Alle Zutaten unseres Gerichts mit schwarzem Pfeffer bestreuen, mit etwas Mayonnaise würzen und vorsichtig mischen. Um das Einfetten des Salats mit Mayonnaise zu vereinfachen, können Sie ihn in einer großen Schüssel kochen, promayonnaisieren und dann auf Teller legen.

Es ist Zeit zu dekorieren. Sie können mit geriebenem Käse oder gemahlenen Walnüssen dekorieren, Sie können Figuren aus Käse und Wurst schneiden oder nur Dreiecke oder Quadrate, die am Rand des Tellers verteilt sind.

Mit trockenen Kräutern mit Oregano oder Basilikum bestreuen. Sie können es einfach in Schalen oder schöne Gläser setzen.

Alles nach Ihren Wünschen. Hier ist ein einfaches Rezept und ein köstlicher Salat. Erledigt!

Rezept 4: Roter Bohnensalat mit Mais und Croutons

1 Dose Bohnenkonserven
1 Dose Mais in Dosen
1 frische Gurke
1 Packung Croutons
Ein paar Grüns (Petersilie oder Dill)
Ein bisschen Mayonnaise

Zuerst müssen Sie die Flüssigkeit aus Mais und Bohnen abtropfen lassen, damit der Salat nicht wässrig wird. Dazu werfen Sie sie einfach in ein Sieb, Sie können sogar Bohnen und Mais kombinieren. Nehmen Sie eine große Gurke, es wird hier sicherlich nicht weh tun. Waschen, mit einem Papiertuch trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.

Frisches Grün, gut unter fließendem Wasser abspülen und trocknen, dann fein hacken.

Wenn alle Lebensmittel fertig sind, kombinieren Sie die Bohnen, Mais, Gurken und Kräuter in einer großen tiefen Schüssel.

Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Mayonnaise würzen und gut mischen.

Es ist besser, Croutons kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, damit sie nicht mit Mayonnaise gesättigt werden und knusprig bleiben.

Wie Sie sehen können, wird dieses Rezept für einen köstlichen Salat mit Bohnen und Croutons sehr einfach und schnell in nur 10-15 Minuten zubereitet. Guten Appetit!

Rezept 5: Salat mit Bohnenkonserven und Croutons

Ein Salat mit weißen Bohnen und Croutons in Dosen wird sich als köstlicher herausstellen, wenn die restlichen Zutaten miteinander harmonieren. Dies kann geräuchertes Fleisch, frisches Gemüse oder Gurken wie Gurken oder Pilze sein. In einem solchen Salat sind auch Erbsen und Mais in Dosen "an Ort und Stelle". Fettarme Mayonnaise, Sauerrahm oder Joghurt (mit klassischem Geschmack) eignen sich ideal als Dressing. Frische Kräuter funktionieren auch - zum Beispiel frischer Dill, Petersilie, Frühlingszwiebeln.

100 g Bohnenkonserven
2-3 eingelegte Gurken
100 g geräuchertes Bruststück
1 Handvoll Croutons
3-4 Zweige Grün
1,5 EL. l. Mayonnaise
2 Prisen Salz
2 Prisen gemahlener Koriander

Da alle Zutaten fertig sind, dauert das "Zusammenstellen" des Salats nicht lange. Bohnen können in Tomaten oder Öl allein oder mit anderem Gemüse eingemacht werden. Um die überschüssige Sauce abtropfen zu lassen, können Sie die Bohnen in ein Sieb geben und mehrmals schütteln. Übertragen Sie die Bohnen in eine vorbereitete Schüssel oder einen Behälter.

Jetzt sind eingelegte Gurken an der Reihe, sie können übrigens durch saure, eingelegte wie aus einem Fass ersetzt werden. Schneiden Sie die Enden des Gemüses ab, schneiden Sie sie in kleine Würfel oder dünne Streifen und geben Sie sie in eine Schüssel.

Das Bruststück kann dick mit Speck oder meistens Fleisch sein. Wenn sich Knochen darin befinden, müssen diese natürlich entfernt werden. Schneiden Sie das Bruststück selbst in Streifen. Auch wenn es zu ölig ist, kann das überschüssige Fett immer abgeschnitten werden.

Grüns können frisch oder gefroren verwendet werden. Nehmen Sie Ihren Favoriten und setzen Sie ihn "per Auge", nachdem Sie zuvor fein gehackt haben. Wenn Sie möchten, können Sie den Salat überspringen, da das Bruststück von sich aus salzig ist, ebenso wie Gurken. Und Gewürze können hinzugefügt werden, zum Beispiel gemahlener schwarzer Pfeffer oder Koriander.

Würzen Sie den Salat mit Mayonnaise oder einem anderen Dressing, das Sie für angemessen halten.

Jetzt muss nur noch der Salat gemischt werden.

Servieren Sie das Gericht in Schalen, die mit Weizen- oder Roggencroutons bestreut sind. Denken Sie daran, dass Sie vor dem Servieren Cracker hinzufügen müssen, da diese sonst nass werden.

Rezept 6: Salat mit Hühnchen, roten Bohnen und Croutons

Der Salat kann sowohl zum Frühstück als auch zum Abendessen serviert werden. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus und Sie werden angenehm überrascht sein.

Bohnen - 200 g
Roggencroutons - 100 g
Hühnerbrust - 400 g
Zwiebeln - 1 Stk.
Tomaten - 2 Stk.
Pekinger Kohl - 1 Kohlkopf
Käse - 100 g
Mayonnaise

Zuerst kochen wir die Hühnerbrust, bis sie vollständig gekocht ist. Vergessen Sie nicht, das Wasser während des Kochens zu salzen.

Abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Salat mit Bohnen und Croutons, Rezepte mit einem Foto davon unten dargestellt, war in letzter Zeit sehr beliebt. Dieses Gericht wird auf verschiedene Arten zubereitet - indem Sie verschiedene Zutaten nach Ihren Wünschen hinzufügen. Und dank der Hauptzutaten - Cracker mit Bohnen - gibt es einfach eine Vielzahl von Möglichkeiten, einen solchen Salat zuzubereiten.

Natürlich sind wir alle an den Caesar-Salat mit Hühnchen und Croutons gewöhnt, und diese Variationen können als erfolgreiches Analogon angesehen werden.

Auf Wunsch können Sie diesem Salat frisches Gemüse, Fisch, geräuchertes oder gekochtes Fleisch und andere Produkte hinzufügen.

Bohnen-Croutons-Salat

Komposition:
160 Gramm gekochte Bohnen;
120 Gramm Käse;
160 Gramm Mayonnaise;
4 Scheiben Brot;
3 Knoblauchzehen;

Vorbereitung:
Waschen Sie die Bohnen einige Stunden vor dem Kochen und legen Sie das Produkt in mehrere Gläser. Dann bei mittlerer Hitze mit einer Prise Salz kochen lassen. Entfernen Sie nach dem Kochen überschüssige Flüssigkeit und geben Sie die Bohnen zum Abkühlen in eine separate Schüssel.

Mahlen Sie die Brotscheiben zu Würfeln, bestreuen Sie sie mit ein paar Tropfen Wasser und legen Sie sie auf ein Backblech in den Ofen. Dadurch werden die Brotstücke gut getrocknet und erhalten eine goldene Farbe.

Alle Knoblauchzähne schälen und gut hacken. Mischen Sie den ganzen gehackten Knoblauch mit ein paar Esslöffeln Mayonnaise und mischen Sie den gesamten Inhalt. Käse separat auf einer groben Reibe reiben. In einer Schüssel die getrockneten Brotwürfel, die gekochten Bohnen und den gehackten Käse vermischen. Legen Sie als Dressing die Mayonnaise mit dem Knoblauch und mischen Sie den gesamten Inhalt des Behälters.

Salat mit Bohnen und Croutons und Schinken

Dies ist eine sehr einfache Vorspeise, die Sie als Mittagessen oder zu jedem Anlass servieren können. Darüber hinaus hat Salat mit Bohnen und Croutons und Schinken (Rezept mit Foto von unserer Website) einen sehr angenehmen Geschmack, der jeden Gourmet ansprechen wird.

Komposition:
Schinken - 230 Gramm;
Croutons mit Fleischgeschmack - 1 Packung;
Mayonnaise;
Mais Nachteile - 150 Gramm;
Rote Bohnen Nachteile - 160 Gramm.

Vorbereitung:
Fleischprodukte in kleine Streifen, Stücke oder Würfel jeder Größe zerbröckeln. Spülen Sie die erforderliche Menge Bohnen in mehreren Wässern. Das gesamte Dressing aus Zuckermais abtropfen lassen.

Die vorgewaschene Petersilie mit Dill fein hacken. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Mais und Bohnen, gehackte Kräuter, Schinken und Croutons. Wir füllen den gesamten Inhalt mit Mayonnaise. Sie können den gesamten Inhalt in eine Salatschüssel geben, mit Kräutern bestreuen und Ihrem Haushalt servieren. Und um etwas Geld für dieses Gericht auszugeben, ist es besser, es ohne Schinken zu kochen, während sich sein Geschmack nicht ändert.

Bohnensalat mit Croutons und Käse

Dies ist nicht nur ein ungewöhnlicher Salat mit Bohnenkonserven und Crackern nach einem Rezept mit Foto, er erweist sich auch als sehr befriedigend. Es ist perfekt für ein Familienessen oder Sie können es als Feiertagsessen servieren.

Komposition:
Käse - 170 Gramm;
Rote Bohnen Nachteile - 180 Gramm;
Eier - 3 Stück;
Mayonnaise;
Mais Nachteile - 160 Gramm;
Croutons - 170 Gramm;
2 Knoblauchzehen.

Vorbereitung:
Lassen Sie die gesamte Flüssigkeit aus den Fertigkonserven ab und mischen Sie sie in einer separaten Schüssel. Kochen Sie die Eier bis sie gekocht sind, hacken Sie sie dann, schneiden Sie sie mit einem Messer oder einer Reibe und legen Sie sie zusammen mit dem vorgehackten Knoblauch auf den Rest der Komponente.

Den Käse auf einer groben Reibe reiben und auf den Mais geben. Den gesamten Inhalt mit Pfeffer und Salz würzen, fünf Esslöffel leichte Mayonnaise hinzufügen.

Um Cracker herzustellen, mahlen Sie drei Scheiben Brot zu kleinen Würfeln und braten Sie sie auf beiden Seiten in einer trockenen Pfanne. Sie müssen relativ in eine geeignete Salatschüssel überführt werden und die erforderliche Menge an Crackern darauf verteilen.

Hühnchen-Bohnen-Salat

Dies ist eine originelle Vorspeise, die perfekt für alle Gelegenheiten geeignet ist, von unerwarteten Gästen bis zu jedem Fest. Darüber hinaus hat ein Salat mit Bohnen und Croutons und Hühnchen nach dem Rezept mit einem Foto von unserer Website ein Original aussehen.

Komposition:
1 Kilogramm Huhn;
180 Gramm brauner Reis;
350 Gramm Bohnenkonserven;
50 Gramm Weinessig;
grüne Zwiebel;
Pflaumentomaten - 5 Stück;
Olivenöl.

Vorbereitung:
Kochen Sie braunen Reis im Voraus mit einer Prise Salz und kühlen Sie ihn vollständig ab. Um dies viel schneller zu machen, legen Sie den Reis auf ein kleines Tablett. Jetzt müssen Sie das Hühnerfleisch kochen, abkühlen und das Fleisch entknochen. Es ist ratsam, das Fleisch mit den Händen zu zerkleinern und in separate Fasern zu teilen. Das hautlose Fruchtfleisch von den Tomaten abschneiden und in Stücke schneiden. Schneiden Sie die frische Zwiebel separat in kleine Ringe.

Gießen Sie die gesamte Flüssigkeit aus den Bohnen und spülen Sie sie in mehreren Wässern ab. Und jetzt ist es soweit. Gehackte Tomaten, faseriges Fleisch, Bohnen, Frühlingszwiebeln und gehacktes Gemüse. Den gesamten Inhalt mit Olivenöl und Weinessig (vorzugsweise weiß) würzen. Vergessen Sie am Ende nicht, den fertigen Salat zu salzen.

Salat mit Bohnen, Mais und Croutons

Wir bieten einen weiteren originellen Salat mit Bohnen, Mais und Croutons an, ein Rezept mit einem Foto, das Ihnen bei der Zubereitung dieses Gerichts hilft.

Komposition:
Bohnen Nachteile - 400 Gramm;
Käse - 200 Gramm;
Zuckermais - 200 Gramm;
Gurke - 2 Stück;
Mayonnaise;
Croutons aufbewahren - 1 Packung;
Frisches Grün.

Vorbereitung:
Nehmen Sie die roten Bohnen und spülen und kochen Sie sie nach etwa zwei Stunden Einweichen, bis das Produkt vollständig gekocht ist. Wenn die Bohnen vollständig gekocht sind, sollte die Flüssigkeit abgelassen werden. Wenn Sie fertige Bohnen verwenden, müssen Sie das Glas öffnen und einfach die gesamte verfügbare Flüssigkeit abtropfen lassen. Das gleiche muss mit Zuckermais gemacht werden.

Gurken, gewaschenen und harten Käse in Stücke jeder Größe schneiden und das Gemüse fein hacken. Sie können Croutons selbst kochen, Brotscheiben in kleine Stücke schneiden, von allen Seiten braten und mit Gewürzen bestreuen. Sie können auch handelsübliche Cracker verwenden.

Gießen Sie alle Zutaten außer den Croutons in die Salatschüssel. Den gesamten Inhalt mit ein paar Esslöffeln leichter Mayonnaise würzen und glatt rühren. Legen Sie die Croutons vor dem Servieren in eine Salatschüssel, als könnten sie nass werden, wenn sie früher hinzugefügt werden. Mit Kräutern dekorieren und servieren.

Hühnersalat mit Pilzen und Croutons

Um einen solchen Snack zu erhalten, ist es ratsam, eingelegte Pilze in einem Glas zu kaufen. Wenn die Pilze klein sind, können sie nicht geschnitten werden, sondern bleiben intakt.

Komposition:
400 Gramm Hühnerfleisch;
3 Scheiben Schwarzbrot;
200 Gramm Bohnenkonserven;
160 Gramm Käse;
200 Gramm Zuckermais;
2 Knoblauchzehen;
300 Gramm Pilze Nachteile;

Vorbereitung:
Während wir Hühnchen in Salzwasser kochen, fangen Sie an, eingelegte Lebensmittel zu kochen. Wir lassen die gesamte Flüssigkeit ab, spülen sie dann mit etwas Wasser ab und lassen sie wieder ab. Gekochtes Geflügel und Käse in kleine Stücke schneiden.

Wir mischen Bohnen, eingelegte Pilze, Fleisch, Käse und Mais in einer tiefen Schüssel. In Schwarzbrotwürfel schneiden und sieben Minuten in einem vorgeheizten Ofen aufbewahren.

Gießen Sie separat ein paar Esslöffel Sonnenblumenöl in die Pfanne, fügen Sie gehackte Knoblauchzehen hinzu und braten Sie das getrocknete Brot darin. Lassen Sie es abkühlen, bevor Sie gekochte Croutons zum Salat geben. Alle Bestandteile des Gerichts mischen, Salz hinzufügen, mit saurer Sahne oder Mayonnaise würzen und sofort servieren.

Ein ähnliches Rezept eignet sich sowohl für ein alltägliches Menü als auch für die Qualität.

Salat mit Bohnenwurst und Croutons

Dieser einfache und gleichzeitig recht herzhafte Salat mit Bohnen und Croutons und Wurst mit Karotten (Rezept mit einem Foto von uns) wird sicherlich alle Familienmitglieder ansprechen.

Komposition:
230 Gramm einfache Bohnen oder Bohnen aus der Dose;
380 Gramm gekochte Wurst;
1 Zwiebel;
1 Knoblauchzehe;
1 Packung Croutons;
2 Karotten;
20 Gramm Olivenöl.

Vorbereitung:
Wenn Sie sich für die Verwendung von weißen Bohnen entscheiden, müssen Sie diese abspülen und mindestens zweieinhalb Stunden lang kochen, bis sie endgültig gekocht sind. Das gekochte Essen vollständig abkühlen lassen und in eine geeignete tiefe Schüssel geben.

Die Würfelwürfel zu den gekochten Bohnen geben. Kochen Sie auch die Karotten im Voraus, entfernen Sie die Haut, schneiden Sie sie in Würfel und befestigen Sie sie an den restlichen Zutaten. Gießen Sie kochendes Wasser in halben Ringen über die gehackte Zwiebel, nehmen Sie das gehackte Gemüse aus der Flüssigkeit und geben Sie es in eine Salatschüssel. Alle Zutaten mit Olivenöl und ein paar Esslöffeln Mayonnaise mit gehacktem Knoblauch würzen. Am Ende mit einer Handvoll Cracker und gehackten Kräutern bestreuen.

Versuchen Sie, leckeres Essen für Ihre Familie zu kochen

Das Kochen von Salaten aus Bohnen und Croutons ist ein sehr schneller und einfacher Vorgang, der nicht viel Wissen und Können erfordert. Die Hauptsache in diesem Geschäft ist eine gute Vorstellungskraft, denn Salate können immer nach Belieben mit anderen Produkten ergänzt werden.

Es ist wichtig, dass sie gut zusammenpassen. Wie macht man einen köstlichen Bohnen-Croutons-Salat? Alles ist sehr einfach, die folgenden Rezepte helfen dabei.

Einfacher Salat mit Bohnen und Croutons

Wie man kocht:

Die Bohnen sollten vorher gekocht werden. Damit es schnell kochen kann, muss es 4-5 Stunden in Wasser eingeweicht werden.

Danach kochen Sie die eingeweichten Bohnen bis sie weich sind, sie sollten weich werden;

Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und schneiden Sie sie in dünne Streifen;

Wir reinigen die Karotten von Schmutz, Schalen, spülen sie ab und wischen sie zu großen Spänen ab.

Wir stellen eine Pfanne mit Butter auf den Herd, erhitzen sie zum Kochen und werfen die Zwiebel hinein. Ein paar Minuten braten;

Dann die geriebenen Karotten dort legen und goldbraun braten;

Alles mischen, damit die Croutons etwas weicher werden.

Wir verteilen die Bohnen dort und mischen alles wieder;

Entfernen Sie die Haut von den Knoblauchzehen und führen Sie sie durch eine Presse oder mit drei feinen Reiben. Den Knoblauch in den Salat geben und etwas Salz hinzufügen.

Alle Zutaten mit Mayonnaise würzen und gut umrühren.

Bohnen- und Croutonsalat in Dosen

Komponenten:

100 Gramm hausgemachte Cracker;
2 eingelegte Gurken;
Stück Käse 200 Gramm;
Knoblauchkeil - 1 Stück;
Dill, Petersilie - 5-6 Zweige;
Mayonnaise zum Anziehen.

Der Kaloriengehalt in 100 Gramm beträgt 130.

Wie wird es gemacht:

Die eingelegten Gurken in dünne Streifen schneiden und in eine Salatschüssel geben.
Wir schlafen dort Cracker ein;
Öffnen Sie ein Glas Bohnen, lassen Sie den ganzen Saft abtropfen und geben Sie die Bohnen zu den restlichen Zutaten in die Salatschüssel.
Reiben Sie ein Stück Käse mit einer Reibe mit großen Nelken ein und legen Sie es in eine Salatschüssel.
Das Grün abspülen und in kleine Stücke schneiden;
Wir geben Gemüse in eine Salatschüssel, fügen ein wenig Salz hinzu und mischen alles;
Am Ende den Salat mit Mayonnaise würzen und gut mischen.

Salat mit Mais, Bohnen und Croutons

Sie benötigen Folgendes:

Eine Dose Bohnenkonserven;
Eine Dose Mais in Dosen;
Eine frische Gurke;
1 Packung Croutons pro 100 Gramm;
5-6 Stängel frischer Kräuter;
Mayonnaise zum Anziehen.

Die Garzeit beträgt 10 Minuten.

Der Kaloriengehalt in 100 Gramm beträgt 140.

Wie vorzubereiten:

Öffnen Sie die Dosen mit Mais und Bohnen und lassen Sie die Flüssigkeit vorsichtig ab. Wir werfen den Mais und die Bohnen in ein Sieb, so dass die gesamte Flüssigkeit vollständig aus Glas besteht.
Die Gurke abspülen und in kleine Würfel schneiden.
Das Grün abspülen und in kleine Stücke schneiden;
Danach legen Sie die Bohnen, Gurken, Kräuter in eine tiefe Schüssel;
Fügen Sie Mayonnaise dem Salat hinzu und mischen Sie gut;
Fügen Sie die Croutons vor dem Servieren zum Salat hinzu.

Wissen Sie, wie man richtig kocht?

Diät-Salat mit Hühnchen, Bohnen und gerösteten Brotstücken

Folgende Komponenten sind erforderlich:

Hühnerfleisch - ein halbes Kilogramm;
350 Gramm Bohnenkonserven;
4-5 Scheiben abgestandenes Brot;
Zwiebel - 1 Stück;
Eine Karotte;
Ein wenig Würze;
Mayonnaise zum Anziehen.

Die Garzeit beträgt 40 Minuten.

Der Kaloriengehalt in 100 Gramm beträgt 180.

Kochvorgang:

Es ist besser, Hühnerfleisch ohne Gruben, Knorpel und Häute zu verwenden. Für mager ist es am besten, es zu kochen;
Wir schneiden das gekochte Fleisch in kleine Riegel und legen es in eine tiefe Schüssel;
Die Zwiebel schälen und in kleine Stücke schneiden.
Karotten müssen gewaschen, geschält und mit groben Spänen eingerieben werden.
Wir stellen eine Pfanne mit Öl auf den Herd, erhitzen sie und gießen Zwiebelstücke in das kochende Öl. Einige Minuten braten;
Als nächstes legen Sie die Karotten dort und braten für weitere 7 Minuten;
Legen Sie das gebratene Gemüse mit einem geschlitzten Löffel auf einen Teller.
Bohnenkonserven in ein Sieb geben und mehrmals mit fließendem Wasser waschen. Schütteln, um die gesamte Flüssigkeit abzulassen.
Dann legen Sie die Bohnen in eine Schüssel mit Hühnerfleisch;
Danach bereiten wir Cracker vor, Sie können sie fertig im Laden kaufen, aber sie werden köstlicher, wenn Sie es selbst machen. Schneiden Sie dazu das abgestandene Brot in Würfel;
Die Brotwürfel mit Gewürzen bestreuen, mit Pflanzenöl gießen und in einer Pfanne braten;
Dann verteilen wir die Croutons auf Papierservietten, damit überschüssiges Öl in sie aufgenommen wird.
Das gebratene Gemüse in eine Schüssel geben, die Croutons hineinwerfen, alles mit Mayonnaise würzen und mischen.

Bohnensalat mit Croutons und Wurst

Wir brauchen:

400 Gramm Bohnenkonserven;
Hühnereier - 4 Stück;
Kochwurst - 150 Gramm;
Eine mittelgroße Gurke;
Eine Tüte Croutons jeden Geschmacks, gut zu Käse oder Speck;
Ein paar Zweige Petersilie;
Mayonnaise zum Anziehen.

Wie viel zu kochen - 20 Minuten.

Wie viele Kalorien sind in 100 Gramm - 210.

Wie man kocht:

Öffnen Sie das Bohnenglas und geben Sie es in ein Sieb. Wir waschen die Bohnen mehrmals mit fließendem Wasser und lassen sie eine Weile in einem Sieb, damit das gesamte Wasser herausfließt.
Kochen Sie Hühnereier hart gekocht, kühl und frei von der Schale. Wir schneiden sie in kleine Riegel;
Die Gurke abspülen und in dünne, nicht lange Streifen schneiden.
Schneiden Sie die gekochte Wurst in kleine Würfel oder Streifen;
Petersilie abspülen, trocknen und sehr fein hacken;
Geben Sie alle gehackten Zutaten in einen tiefen Behälter und fügen Sie Cracker hinzu.
Alles mit Mayonnaise würzen und gut mischen;
Wir lassen den fertigen Salat 10 Minuten im Kühlschrank, damit er eingeweicht wird.
Danach geben wir es in eine Salatschüssel, dekorieren es mit einem Zweig Kräuter und servieren es.

Würziger Salat mit Bohnen, Croutons und Knoblauch

Folgendes ist zum Kochen nützlich:

430 Gramm weiße oder rote Bohnenkonserven;
150 Gramm Hartkäse;
4 Knoblauchzinken;
6-8 Dill- und Petersilienstiele;
Verpackung von Roggencroutons;
Mayonnaise zum Anziehen.

Garzeit - 15 Minuten.

Der Kaloriengehalt in 100 Gramm beträgt 185.

Wie vorzubereiten:

Öffnen Sie die Dose Bohnen und lassen Sie die gesamte Flüssigkeit ab. Dann legen wir es in ein Sieb und spülen es gründlich mit kaltem Wasser ab. Wie oft schütteln Sie überschüssige Flüssigkeit ab;
Ein Stück Käse muss zu groben Spänen gerieben werden;
Wir reinigen die Knoblauchzehe und reiben sie auf einer Reibe mit feinen Zähnen;
Wir waschen die grünen Zweige und hacken sie in kleine Stücke;
Dann alle gehackten Zutaten in einen tiefen Behälter geben und mit Mayonnaise würzen. Alles gründlich mischen;
Alles mit Crackern bestreuen und erneut mischen.

Schinken-Hülsenfruchtsalat

Kochkomponenten:

Weiße Bohnen in Dosen - eine halbe Dose;
Rote Bohnen in Dosen - eine halbe Dose;
350 Gramm Schinken;
Cracker Verpackung;
2 eingelegte Gurken;
Fliederzwiebeln - 1 Stück;
4 Stiele Frühlingszwiebeln;
1 kleiner Löffel Kristallzucker;
Balsamico-Essig - 30 ml;
70 ml Olivenöl;
Ein bisschen Würze.

Die Garzeit beträgt 30 Minuten.

Kaloriengehalt - 220.

Fahren wir mit dem Kochen fort:

Die Schale von der Zwiebel nehmen und in kleine Stücke schneiden.
Die Marinade in einer Schüssel verdünnen. Gießen Sie Balsamico-Essig, Olivenöl dort, fügen Sie ein wenig Salz, schwarzen Pfeffer hinzu, mischen Sie alles. Zwiebelstücke in die Mischung geben und 15-20 Minuten aufbewahren;
Lassen Sie die Flüssigkeit aus den eingelegten Bohnen ab, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und geben Sie sie in eine tiefe Tasse.
Schneiden Sie ein Stück Schinken in dünne Streifen;
Schneiden Sie die eingelegten Gurken in dünne kurze Streifen;
Wir waschen die Zwiebelfedern und schneiden sie in dünne Ringe;
Alle gehackten Zutaten in eine Schüssel geben, die eingelegten Zwiebeln, Cracker und die Marinade über alles gießen. Mischen Sie alle Komponenten;
Den fertigen Salat in eine Salatschüssel geben und servieren.

Vorspeise aus Bohnenkonserven mit Roggencroutons und Pilzen

Wir benötigen folgende:

Ein Glas eingelegte Pilze;
Bohnenkonserven - 300 Gramm;
6 Kirschtomaten;
Petersilie, Dill - 8 Stiele;
Verpackung von Roggencroutons;
Zwiebelkopf;
Ein wenig Salz und schwarzer Pfeffer;
Mayonnaise zum Anziehen.

Wie viel wird gekocht - 15 Minuten.

Der Kaloriengehalt in 100 Gramm beträgt 200.

Wie wird es gemacht:

Öffnen Sie das Glas mit Pilzen und gießen Sie die gesamte Flüssigkeit aus. Wenn die eingelegten Pilze groß sind, müssen sie geschnitten werden.
Öffnen Sie das Glas mit Bohnenkonserven, gießen Sie die gesamte Flüssigkeit aus und geben Sie es in ein Sieb. Mehrmals in kaltem Wasser abspülen;
Wir waschen die Kirschtomaten und schneiden sie in kleine Scheiben;
Zwiebel schälen und in kleine Quadrate schneiden;
Dillzweige mit Petersilie mit kaltem Wasser waschen und alles in Stücke schneiden;
Croutons in eine tiefe Salatschüssel geben. Als nächstes legen Sie den Rest der gehackten Komponenten aus;
Alles mit Salz, schwarzem Pfeffer und Mayonnaise würzen. Den Salat mischen und servieren.

Es ist am besten, Croutons kurz vor dem Servieren in den Salat zu geben. Andernfalls werden sie weich und verwandeln sich in Brei.
Es ist am besten, Dosenbohnen mehrmals auszuspülen, da sich sonst der Geschmack des Salats verschlechtert.
Anstelle von Schinken können Sie dem Salat gekochtes Rind- oder Schweinefleisch hinzufügen, es wird sogar noch besser.
Anstelle von Mayonnaise können Sie dem Gericht auch Zitronensaft, Olivenöl oder Sojasauce hinzufügen. Es wird sich als ungewöhnlich und sehr lecker herausstellen;
Sie können Croutons in einen Salat geben, der sowohl gekauft als auch selbst hergestellt wurde.

Bohnensalat ist eine ausgezeichnete Vorspeise, sowohl für einen festlichen Tisch als auch für einen alltäglichen. Es passt zu fast jedem Gericht - Gemüse, Fleisch, Müsli, Suppen, Fisch und vielen anderen Leckereien. Stellen Sie sicher, dass Sie es kochen, da es sehr schnell und einfach ist.

Das Wurstrezept ist perfekt für alle Produkte und erfordert nur wenig Zeit und Mühe. Mit der Zugabe von Kirieshek erweisen sie sich auch als knusprig, was sowohl bei Kindern als auch bei Männern sehr beliebt ist. Wir laden Sie ein, gemeinsam mit Ihrer Familie verschiedene und interessante Optionen auszuprobieren, und wir versichern Ihnen, dass jeder das Leckerste für sich finden wird!

Dieser wird in jeder Situation helfen, Sie können ihn sogar zu einem Picknick mitnehmen, um einen herzhaften und einfachen Snack zu haben. Gurke verleiht dem Salat Frische, und verschiedene Variationen von Schmelzkäse für jeden Geschmack können der Vorspeise jedes Mal neue Farbtöne verleihen.

Für Salat, Bohnen, Cracker, Wurst benötigen Sie:

160 Gramm gekochte Wurst;
90 Gramm Bohnen;
80 Gramm grüne Erbsen (Sie können Dosen nehmen);
1 mittelfrische Gurke;
60 ml Mayonnaise;
Rote Zwiebel;
Würzen;
2 Eier;
2 Scheiben Brot;
100 Gramm Schmelzkäse.

Bohnen und Croutons und Wurstsalat:

Die Bohnen müssen zuerst 7 Stunden oder über Nacht eingeweicht und dann gekocht werden. Dann das Wasser ablassen.
Wenn Erbsen in Dosen verwendet werden und nicht frisch sind, entfernen Sie die Flüssigkeit aus dem Glas.
Waschen Sie die Gurke und glauben Sie an die Bitterkeit. Wenn es gefühlt wird, dann schneiden Sie die Haut ab. In Würfel schneiden.
Befreien Sie die Wurst vom Film und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Kochen Sie die Eier zu einem harten Eigelb, kühlen Sie sie in Wasser ab und entfernen Sie die Schale. Dies ist einfacher, wenn die Eier noch feucht sind. Dann schneiden Sie sie auf.
Den Käse 12-15 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Dann reibe es. Wenn Sie es nicht zuerst einfrieren, ist es schwieriger zu reiben.
Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden.
Das Brot in kleine Stücke schneiden und im Ofen trocknen.
Alles mischen und Mayonnaise hinzufügen.

Tipp: Für einen interessanteren Geschmack von Salat mit Bohnen, Wurst und Croutons empfehlen wir, Mayonnaise selbst zuzubereiten. Sie benötigen ein Ei, Senf, Zitronensaft oder Essig, Sonnenblumenöl sowie Zucker und Salz. Öl, Senf und Essig können auf verschiedene Arten verkostet werden, wodurch der Geschmack der Sauce verbessert werden kann. Um Farbe hinzuzufügen, können Sie nur Eigelb, Kurkuma oder Paprika nehmen, andere Gewürze und Kräuter hinzufügen.

Bohnensalatwürste und Croutons

Eine weitere Option mit Käsezusatz, diesmal jedoch völlig anders. Verschiedene Tomatensorten ergeben eine interessante Form, und wenn Sie sie in verschiedenen Farben einnehmen, wird sie einfach unglaublich schön!

Für Salat, Bohnen, Wurst, Cracker benötigen Sie:

60 Gramm weiße Bohnen;
1 mittelgroße normale Tomate;
4 Kirschtomaten;
100 Gramm gekochte Wurst;
1 Scheibe Roggenbrot;
Mayonnaise;
1 Knoblauchzehe.

Bohnencroutons und Wurstsalat:

Die Wurst in Würfel schneiden.
In einer Pfanne das in kleine Stücke geschnittene Brot braten und eine Knoblauchzehe zum Öl geben. Nach dem Kochen auf eine Serviette ziehen.
Waschen Sie die Tomaten und entfernen Sie die Stiele. In Würfel schneiden.
7 Stunden eingeweichte Bohnen müssen gekocht werden, bis sie vollständig gekocht sind. Am Ende des Garvorgangs können Sie Salz hinzufügen und das Wasser abtropfen lassen.
Alle Produkte mit Mayonnaise mischen und sofort servieren.

Tipp: Anstelle von gekochter Wurst können Sie auch geräucherte Wurst nehmen, in Würfel schneiden und in einer Pfanne leicht anbraten.

Bohnensalat mit Croutons und Wurst

Dieser kann in zwei Geschmacksrichtungen serviert werden: gemischt oder Puff. Welche Option Sie auch wählen, es wird sich trotzdem als sehr interessant herausstellen. Fügen Sie immer Croutons hinzu, damit sie nicht nass werden.

Für einen Salat mit Bohnen und Semmelbröseln benötigen Sie Wurst:

240 Gramm Krabbenstangen;
190 Gramm Bohnen;
4 Eier;
Grüne;
2 Knoblauchzehen;
Sauerrahm;
210 Gramm geräucherte Wurst;
Granulat Senf;
3 mittelfrische Gurken;
3 Scheiben Brot;
Eine Handvoll Walnüsse (geschält);
1 weiße Zwiebel.

Salat mit Bohnen und Croutons mit Wurst:

Die Bohnen 7 Stunden oder über Nacht einweichen. Als nächstes kochen, bis es vollständig gekocht ist, lassen Sie das Wasser ab.
Schneiden Sie das Brot in Stücke und braten Sie es in Sonnenblumenöl. Sie können Kräuter hinzufügen. Knusprig kochen.
Mischen Sie den Senf, saure Sahne. Entfernen Sie die Schale vom Knoblauch und gehen Sie durch eine Presse, fügen Sie der Sauce hinzu und mischen Sie erneut.
Kochen Sie die Eier zu einem harten Eigelb, kühlen Sie sie in Wasser ab und entfernen Sie die Schale. Dann in Würfel schneiden.
Gurken waschen und auf Bitterkeit prüfen. Wenn es gefühlt wird, schneiden Sie die Haut ab. In Würfel schneiden.
Grün in Wasser abspülen und hacken.
Trocknen Sie die Nüsse in der Mikrowelle oder in einer trockenen Pfanne. Mit einem Messer hacken.
Packen Sie die Krabbenstangen aus und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und schneiden Sie sie in möglichst kleine Würfel.
Den Film von der Wurst nehmen und abschneiden.
Mischen Sie alle Produkte gut mit Sauerrahm-Dressing. Vor dem Servieren Cracker oben rechts darüber streuen. Wenn Sie eine schuppige Version wünschen, legen Sie sie in der folgenden Reihenfolge aus: Wurst, Zwiebeln, Gurken, Bohnen, Krabbenstangen, Eier, Cracker und Kräuter. Fetten Sie jede Schicht mit Sauce ein, mit Ausnahme der letzten Semmelbrösel und Kräuter.

Salat mit Bohnen und Wurst und Semmelbröseln

Ein Salat, der reich an einfachen Zutaten ist. Es kann auch im Sommer als zweiter Gang zubereitet werden, wenn aufgrund des heißen Wetters nur wenige Menschen etwas sehr Festes essen möchten. Mit ihrer zarten Textur verleihen die Pilze dem Salat eine zarte Textur.

Für einen Salat aus Bohnen, Crackern und Würstchen benötigen Sie:

280 Gramm geräucherte Wurst;
100 Gramm Mais;
1 mittlere Gurke;
3 Scheiben Brot;
Würzen;
1 Zwiebel;
150 Gramm Bohnen;
Mayonnaise.

Bohnen- und Wurst- und Croutonsalat:

Befreien Sie die Wurst vom Film und schneiden Sie sie in Würfel.
Über Nacht eingeweichte Bohnen sollten bis zum Kochen gekocht werden. Rote Bohnen brauchen länger zum Kochen als weiße Bohnen, aber sie behalten ihre harte Schale besser. Sie können ein wenig Salz hinzufügen und dann das Wasser abtropfen lassen.
Das Brot in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne ohne Öl trocknen.
Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Die Gurke in Stücke schneiden.
Den Mais in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
Alle Produkte in einer Schüssel mischen, mit Mayonnaise würzen und mit Semmelbröseln bestreuen.

Salat mit Bohnen und Croutons und Wurst

Salat mit Bohnen und Wurstcroutons ist aufgrund der verschiedenen kombinierten Produkte ein sehr helles Gericht. Es ist sowohl im Aussehen als auch im Geschmack hell. Es sind die koreanischen Karotten, die pikant wirken, so dass auch andere Gewürze hier nicht benötigt werden.

Für einen schnellen Salat mit Bohnen benötigen Sie:

160 Gramm geräucherte Wurst;
90 Gramm Bohnen;
120 Gramm koreanische Karotten;
2 Scheiben Roggenbrot;
1 eingelegte Gurke;
100 Gramm Hartkäse;
1 kleine Paprika;
Schnittlauch;
2 Eier;
Mayonnaise.

Wie man einen Salat mit Bohnen macht:

Der erste Schritt besteht darin, die zuvor in Wasser eingeweichten Bohnen über Nacht zu kochen. Vor dem Ende des Garvorgangs wird nach Belieben Salz hinzugefügt und das Wasser abgelassen.
Das Brot in Stücke schneiden und in Sonnenblumenöl braten, bis sich eine Kruste bildet.
Bei Bedarf können koreanische Karotten in bequemere Teile geschnitten werden, damit sie nicht zu lang sind.
Frühlingszwiebeln in Wasser abspülen und hacken.
Kochen Sie die Eier zu einem harten Eigelb, kühlen Sie sie in Wasser ab, schälen Sie die Schale und schneiden Sie sie in Streifen.
Befreien Sie die Wurst vom Film und schneiden Sie sie ebenfalls in Streifen.
Den Käse in kleine Würfel schneiden.
Waschen Sie den Pfeffer und entfernen Sie den Stiel, entfernen Sie die Samen und weißen Wände. Dann in Würfel schneiden.
Die eingelegte Gurke in Streifen schneiden. Wenn die Haut sehr hart ist, müssen Sie sie nicht verwenden.
Mischen Sie alle Produkte mit Mayonnaise und bestreuen Sie sie vor dem Servieren mit Crackern.

Tipp: Wenn Sie keine Lust haben, koreanische Karotten zu kaufen, können Sie sie zu Hause mit Gewürzen und Essig zubereiten. Muss die ganze Nacht mariniert werden. Anstelle einer speziellen Reibe für koreanische Karotten können Sie auch eine normale mit großen Zellen nehmen.

Eine große Auswahl an Salaten mit Bohnen, Würstchen und Croutons bietet Rezepte für jeden Geschmack. Durch Hinzufügen verschiedener Kräuter und Gewürze können Sie die Optionen verbessern und neue Farbtöne hinzufügen. Guten Appetit!

Bohnen sind ein ziemlich befriedigendes Lebensmittel, das eine erhebliche Menge an Protein enthält. Es kann sowohl Fleisch als auch Kartoffeln in der Ernährung ersetzen. Es ist ein seltenes Gericht in vielen Familien, nur weil das Kochen viel Zeit in Anspruch nimmt. Das Problem kann leicht mit Hilfe von Konserven, zu Hause oder im Geschäft gelöst werden. Salate mit Crackern und Bohnen werden in Eile hergestellt, sie erweisen sich als besonders befriedigend und nicht pikant. Das Nussbrei von Hülsenfrüchten und das knusprige "Kirieshki" ergänzen sich harmonisch und werden zur Grundlage für wirklich köstliche Snacks, insbesondere wenn Sie sie mit Wurst, Hühnchen, saftigem Gemüse, zarter oder würziger Sauce abwechseln. Wir machen Sie auf 12 Rezepte für Salate aus den oben genannten Produkten aufmerksam, von denen jedes seinen eigenen Geschmack hat. Tipps zum Zubereiten und Dekorieren von Snacks ermöglichen es, ein Gericht zuzubereiten, das dem festlichen Tisch würdig ist, obwohl es auch nicht verboten ist, es zum Abendessen zu servieren.

Kulinarische Geheimnisse

Wenn Sie ein paar kleine Geheimnisse kennen, kann selbst eine unerfahrene Hausfrau die Zubereitung eines köstlichen Salats mit Crackern und Bohnen perfekt bewältigen.

Rote und weiße Bohnen sind in Geschmack oder Aussehen nicht identisch. Die grünen Bohnen unterscheiden sich noch mehr von ihnen. Wenn das Rezept einen Hinweis darauf enthält, welche Art von Hülsenfrüchten dem Snack hinzugefügt werden sollen, ignorieren Sie diese Empfehlungen nicht.
Grüne Bohnen müssen nicht in Form von Konserven gekauft werden - frisch und gefroren werden auch schnell gekocht (buchstäblich in 15 Minuten) und sind viel billiger.
Es reicht nicht aus, den Saft aus dem Glas abzulassen, bevor Sie dem Salat Konserven hinzufügen. Sie müssen die Bohnen trocknen, indem Sie sie in ein Sieb geben. Dann werden die Croutons nicht nass und die Vorspeise behält länger ihre Frische und ihr attraktives Aussehen.
Salzsalat aus Bohnen und Croutons, wenn er frisches Gemüse enthält, ist nicht wünschenswert. Die salzige Frucht setzt Saft frei, der die Snack-Zwieback tränkt.
Es wird nicht empfohlen, den Salat lange vor dem Servieren mit Crackern zu würzen, damit die Backwaren nicht weich werden und sich in Brei verwandeln. Tatsächlich können Sie die Sauce im Voraus hinzufügen, damit die Produkte Zeit zum Einweichen haben. In diesem Fall werden die Croutons selbst 10 bis 20 Minuten vor dem Servieren der Vorspeise auf den Tisch gelegt. Dies gilt insbesondere für Puff-Salate, bei denen Kirieshki meistens als oberste Schicht dienen.
Bohnenkonserven im Snack können immer durch selbstgekochte ersetzt werden. Wenn Sie genug Zeit haben, können Sie bei diesem Produkt sparen.
Wählen Sie Croutons für Ihren Salat, die nach Geschmack mit anderen Vorspeisenzutaten kombiniert werden. Weigern Sie sich, Snacks mit starken Aromen (Knoblauch, Meerrettich, Senf) zu kaufen, wenn dies nicht im Rezept vorgesehen ist - sie werden auf sich aufmerksam machen.

Separate Empfehlungen können sich auf die Zubereitung eines Salats nach einem bestimmten Rezept beziehen. Wenn die Zusammensetzung beispielsweise Tomaten enthält, sollten fleischige Sorten bevorzugt werden. Um den "Hinweis" nicht zu verpassen, ist es sinnvoll, die Anweisungen für ein bestimmtes Rezept sorgfältig zu lesen.

"Hunger Kaput" Salat mit Croutons, roten Bohnen und bayerischer Wurst

Was brauchst du:

bayerische Würste (oder regelmäßig geräuchert) - 0,2 kg;
rote Bohnen (in Dosen) - 1 Dose;
zuckermais (Konserven) - 1 Dose;
hühnerei - 2 Stk.;
halbharter Käse - 100 g;
cracker mit Salami-Geschmack - 80 g;
tafelsenf - 5 ml;
saure Sahne oder Mayonnaise - 150 ml.

Wie man kocht:

Hart gekochte Eier unter fließendem Eiswasser abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden, die etwas mehr als eine Erbse sind.
Schneiden Sie die Wurst in die gleichen Stücke.
Schneiden Sie den Käse auch in Würfel.
Falten Sie die gehackten Zutaten in einen volumetrischen Behälter, fügen Sie Bohnen und Mais hinzu.
Bereiten Sie ein Dressing mit saurer Sahne und Senf vor und fügen Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu. Anstelle von saurer Sahne können Sie Mayonnaise verwenden, dann müssen Sie die Sauce nicht pfeffern und salzen.
Würzen Sie den Salat, während Sie die Croutons hinzufügen.

Das Rezept für diese Vorspeise entspricht dem Geist der deutschen Küche und passt gut zu einem Biersnack. Sie kann ihre Familie ernähren, wenn nicht viel Zeit zum Kochen bleibt. Es lohnt sich, unerwartet unerwartete Freunde zu treffen. Der „Trick“ dieses Rezepts ist das würzige Dressing. Sie können Essiggurken oder Kapern hinzufügen, um das Gericht noch pikanter zu machen.

Puffsalat mit Bohnen, Croutons, Schinken und Erbsen

Was brauchst du:

weiße Bohnen in Dosen - Glas;
grüne Erbsen - eine Dose;
schinken oder gekochte Wurst - 0,2 kg;
hühnerei - 2 Stk.;
frische Kräuter - ein kleiner Haufen;
roggencroutons mit dem Aroma von Grün - eine kleine Packung .;
mayonnaise - wie viel wird es dauern.

Wie man kocht:

Stellen Sie eine geteilte Auflaufform mit einem Durchmesser von ca. 18-22 cm auf eine Auflaufform, legen Sie Bohnen hinein und gießen Sie Mayonnaise darauf.
Legen Sie die grünen Erbsen in die nächste Schicht und bedecken Sie sie ebenfalls mit Sauce.
Den Schinken in erbsengroße Würfel schneiden, darauf legen und mit Mayonnaise bedecken.
Hart gekochte Eier mit einem Messer hacken, über den Schinken gießen, mit Mayonnaise bestreichen.
Den Salat mit gehackten Kräutern bestreuen und mit Croutons garnieren.

Es bleibt die Form zu entfernen, das Gericht aufbrühen zu lassen und zu servieren. Mit nicht weniger Erfolg kann die Vorspeise in einer transparenten Salatschüssel gesammelt werden.

Salat mit Bohnen, Croutons und frischer Gurke "mit kaukasischem Akzent"

Was brauchst du:

gekochte geräucherte Wurst - 0,25 kg;
mais in Dosen - 100-150 g;
frische Gurken - 0,2 kg;
käse (optional) - 100 g;
walnusskerne (optional) - 50 g;
cracker mit Dill- oder Knoblauchgeschmack - 1 Packung;
frischer Dill - 50 g;
knoblauch - 2 Nelken;
sauermilch - 100 ml;
salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Wie man kocht:

Die Wurst in kleine Stücke schneiden.
Gurke in Streifen schneiden.
Wenn Sie Käse verwenden, reiben Sie ihn grob.
Den Dill fein hacken, den Knoblauch durch eine Presse geben und mit Joghurt mischen. Dies wird die Tankstelle sein.
Die restlichen Zutaten in eine Schüssel geben, Mais und Croutons hinzufügen.
Tanken.

Beim Servieren kann dieser Salat mit zerdrückten Nüssen bestreut werden, was ihm ein festlicheres Aussehen und einen edlen Geschmack verleiht.

Bohnensalat mit Tomaten und Gurken

Was brauchst du:

rote Bohnen (in Dosen oder gekocht) - 0,25 kg;
cracker mit dem Geschmack von eingelegten Gurken - 1 Packung;
eingelegte Gurken - 0,2 kg;
eingelegte Pilze (Honigpilze oder andere) - 150 g;
frische Tomaten - 0,25 kg;
paprika - 0,2 kg;
zwiebeln - 75 g;
pflanzenöl oder Mayonnaise - nach Geschmack.

Wie man kocht:

Die Gurken vierteln.
Zwiebel und Pfeffer in dünne Viertel schneiden.
Schneiden Sie die Tomaten in Würfel.
Kombinieren Sie die Zutaten mit Bohnen, Pilzen und Kirieshki.
Mit Butter oder Mayonnaise würzen.

Dieser Salat ist gut, weil er gut schmeckt, egal mit welcher Sauce er gewürzt ist. Wenn Sie es für den festlichen Tisch vorbereiten, wissen Sie, dass es perfekt zu Wodka passt.

Mediterraner Salat mit Croutons, Bohnen, Hühnchen und Tomaten

Was brauchst du:

hähnchenbrustfilet - 0,2 kg;
hartkäse - 150 g;
tomaten - 0,25 kg;
mais in Dosen - 150 g;
bohnenkonserven - 150 g;
entkernte Oliven - 100 g;
weizen- oder Roggencroutons (vorzugsweise hausgemacht) - 100 g;
mayonnaise nach Geschmack.

Wie man kocht:

Schneiden Sie das Huhn in Würfel oder kleine Stücke (nach dem Kochen oder Backen im Ofen).
Den Käse in Würfel oder Streifen schneiden. Kann auf einer groben Reibe gehackt werden. Das Schneiden von Produkten kann beliebig sein, es ist nur wichtig, dass es einheitlich ist: Wenn Sie das Huhn in Würfel schneiden, werden die restlichen Produkte in kubische Stücke geschnitten.
Schneiden Sie die Tomaten in große Würfel oder Stangen.
Die Oliven grob hacken.
Kombinieren Sie Lebensmittel mit Croutons, Bohnen und Mais.
Mit Mayonnaise würzen, in eine Salatschüssel geben und servieren.

Sie können Olivenöl mit Balsamico-Essig anstelle von Mayonnaise als Salatdressing verwenden. Dann passt die Vorspeise noch mehr zum Stil der mediterranen Küche.

Rezept für Tomaten und Tintenfische

Was brauchst du:

tomaten - 0,5 kg;
tintenfischfilet - 0,2 kg;
halbharter Käse - 0,2 kg;
hühnerei - 3 Stk.;
cracker - 1 Packung;
bohnen - 1 Dose;
salz, Pfeffer, Mayonnaise - nach Geschmack.

Kochmethode:

Schneiden Sie die Tomaten in Halbkreise oder Viertel, wenn die Früchte groß sind.
Den geschälten Tintenfisch in Ringe oder Streifen schneiden, 2-3 Minuten in kochendes Wasser tauchen, in ein Sieb geben, salzen und pfeffern.
Eier in dünne Scheiben schneiden, Käse in Würfel schneiden.
Fügen Sie Bohnen, Croutons hinzu.
Mit Sauce würzen.

Anstelle von Tintenfisch können Sie auch einen verzehrfertigen Meeresfrüchte-Cocktail verwenden. In diesem Fall kann Mayonnaise durch Marinade ersetzt werden, in der Meeresfrüchte aufbewahrt werden.

Obzhorka-Salat mit Bohnen und Croutons

Was brauchst du:

gekochtes Huhn (kann durch Schweinefleisch, Rindfleisch, Zunge ersetzt werden) - 0,2 kg;
karotten - 150 g;
zwiebeln - 100 g;
eingelegte Gurken - 150 g;
bohnenkonserven - 0,25 kg;
cracker - 100 g;
pflanzenöl - wie viel wird es dauern;
mayonnaise, frische Kräuter - nach Geschmack.

Wie man kocht:

Die Zwiebel in Viertel von Ringen schneiden, die Karotten grob reiben.
Gemüse weich und kühl braten.
Die Gurke in Streifen schneiden, mit Zwiebeln und Karotten kombinieren.
Das gekochte Fleisch in Streifen schneiden und an die restlichen Zutaten weiterleiten.
Gießen Sie Croutons und Bohnen in eine Schüssel mit gehackten Lebensmitteln.
Mit Mayonnaise würzen. Beim Servieren mit Kräutern dekorieren.

Obzhorka-Salat wird nach verschiedenen Rezepten zubereitet, die angegebene Variante gilt als klassisch.

Bohnensalat mit geräuchertem Hähnchen, koreanischen Karotten und Croutons

Was brauchst du:

geräuchertes Huhn (Brust oder Bein) - 0,5 kg;
bohnen - 0,25 kg;
koreanische Karotten - 0,3 kg;
zwiebeln - 150 g;
pflanzenöl - 30 ml;
cracker - 100 g;
mayonnaise nach Geschmack.

Wie man kocht:

Das geräucherte Huhn in Würfel schneiden.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Braten Sie, fügen Sie dem Huhn hinzu.
Legen Sie die koreanischen Karotten, Bohnen und Croutons in eine Schüssel mit Zwiebeln und getrocknetem Hühnchen.
Fügen Sie ziemlich viel Mayonnaise hinzu (Sie können darauf verzichten), rühren Sie um.

Dies ist einer der am einfachsten und schnellsten zubereiteten Bohnensalate. Dieser Vorgang dauert 15-20 Minuten. Wenn Sie den Tisch in Eile decken müssen, kommt das Rezept für diesen Snack zur Rettung zur Gastgeberin.

Salat mit Croutons, Bohnen und Krabbenstangen

Was brauchst du:

krabbenstäbchen - 100 g;
weiße Bohnen in Dosen - 150 g;
hühnerei - 2 Stk.;
cracker - 40 g;
mayonnaise nach Geschmack.

Wie man kocht:

Hart gekochte Eier und Surimi in mittelgroße Würfel schneiden.
Mit Bohnen und Croutons, vorzugsweise Weizen, mischen.
Mit Mayonnaise würzen.

Aus der im Rezept angegebenen Menge an Zutaten erhalten Sie 2-3 Portionen Salat. Wenn Sie Gäste erwarten, ist es ratsam, die Anzahl der Zutaten zu erhöhen.

Salat mit Croutons, Bohnen und Rüben

Was brauchst du:

rot
rüben - 150 g;
pilzkonserven - 150 g;
rote Zwiebel - 50 g;
sauerkraut - 100 g;
cracker - 100 g;
pflanzenöl - 5 ml;
zitronensaft - 5 ml;
frische Kräuter, Mayonnaise oder Sonnenblumenöl nach Geschmack.

Wie man kocht:

Die Rüben kochen, abkühlen lassen, schälen, in mittelgroße Würfel oder Riegel schneiden.
Zwiebel fein hacken.
Mischen Sie die Rüben und Zwiebeln mit dem Öl und Zitronensaft.
Fügen Sie Kohl, Bohnen, Pilze (Honigpilze sind am besten), Cracker hinzu.
Gehackte Kräuter und Mayonnaise hinzufügen, umrühren. Anstelle von Mayonnaise können Sie auch Pflanzenöl verwenden - damit ist der Snack nicht weniger lecker.

Der nach dem obigen Rezept hergestellte Salat erinnert etwas an eine Vinaigrette, aber die Croutons machen seinen Geschmack einzigartig.

Ein einfaches Chinakohlrezept

Was brauchst du:

pekinger Kohl - 0,3 kg;
bohnenkonserven - 0,25 kg;
gekochter Hühner- oder Putenschinken - 0,2 kg;
weizencracker - 50 g;
weißer Joghurt, Salz, Pfeffer - nach Geschmack.

Wie man kocht:

Legen Sie ein paar Chinakohlblätter in eine Salatschüssel oder auf eine Schüssel, hacken Sie den Rest grob.
Das gekochte Geflügel oder den Schinken in kleine Stücke schneiden.
Kombinieren Sie Bohnen, Hühnchen und Chinakohl, mischen Sie mit Joghurt, setzen Sie Kohlblätter auf.
Top mit Croutons.

Dies ist eine Variante eines Salats aus Crackern und Bohnen kann als diätetisch angesehen werden. Es ist befriedigend, aber gleichzeitig leicht. Diese Vorspeise ist eine großartige Option für das Abendessen oder einen Snack. Wenn Sie Ihren Gästen ein Gericht anbieten, werden sie auch nicht enttäuscht sein.

Salat mit Bohnen und grünen Bohnen, Pfeffer und Croutons

Was brauchst du:

bohnenkonserven - 0,25 kg;
grüne Bohnen - 0,2 kg;
bulgarischer Pfeffer - 0,2 kg;
cracker - 50 g;
käse (optional) - 100 g;
sojasauce - 20 ml;
pflanzenöl - 40 ml;
apfelessig - 20 ml.

Wie man kocht:

Die grünen Bohnen in 1,5-2 cm große Stücke schneiden und kochen.
Kombinieren Sie die beiden Bohnen in einer Schüssel.
Fügen Sie den julienned Pfeffer hinzu.
Fügen Sie Käse hinzu, falls gewünscht, indem Sie ihn schneiden oder in Streifen reiben.
Kombinieren Sie den Essig, Sojasauce und Öl und würzen Sie den Salat mit der Mischung.

Das im Rezept angegebene Dressing kann durch Mayonnaise ersetzt werden, aber dann verliert der Salat etwas an Charme.

Gestaltungsmöglichkeiten für Salate mit Bohnen und Croutons

Bohnensalatrezepte mit Croutons bieten selten eine bestimmte Gestaltungsmöglichkeit. Meistens enden die Empfehlungen mit einem Vorschlag, alles zu mischen und in eine Salatschüssel zu geben. Um der Vorspeise ein ansehnliches Aussehen zu verleihen, müssen Sie die Fantasie "anmachen". Wir bieten verschiedene Ideen, wie Sie einen Salat mit Crackern und Bohnen für den festlichen Tisch dekorieren können.

Aus dem Gemüse im Snack können Blumen hergestellt werden. Dazu reicht es aus, sie in dünne Streifen zu schneiden und aufzurollen. Anstelle von Blättern reichen frische Kräuter (Petersilie, Spinat, Basilikum).
Wenn der Salat Schinken oder Käse enthält, können Sie diese in kleine Beutel rollen und jeweils einen langen Streifen Pfeffer und Gurke hineinlegen. Sie erhalten Figuren, die Callalilien ähneln. Diese Blumen können auch verwendet werden, um einen Salat oder ein Gericht zu dekorieren, auf dem es serviert werden soll.
Die Produkte, die Teil des Gerichts sind, können nicht gemischt, sondern separat gewürzt und in Schichten angeordnet werden. Dann wird sie sofort einen festlichen Blick annehmen.
Wenn Sie den Salat in Portionen servieren, ordnen Sie ihn auf Tellern an und geben Sie ihm möglicherweise die Form kleiner Türme. Dafür gibt es spezielle Formulare mit einer Presse. Sie sind teuer, aber zum Glück können sie durch Ausschneiden des Bodens durch eine freie Blechdose ersetzt werden.

Der einfachste Weg, ein Gericht eleganter zu machen, besteht darin, es auf Salatblätter zu legen, mit gehackten Kräutern, zerdrückten Nüssen oder geriebenem Käse zu bestreuen.

Bohnen- und Croutonsalate werden so einfach und schnell zubereitet, dass viele sie für das Abendessen vorbereiten, wenn Sie Ihre Lieben mit etwas Leckerem füttern möchten, aber keine Zeit und Energie zum Kochen haben. Bei richtiger Dekoration können solche Snacks jedoch zu einer festlichen Tischdekoration werden.