Was aus einem minimalen Satz von Produkten zu kochen. Schweinefleischspieße im Ofen in der Hülse

Was aus nichts kochen ?! Es geht um dieses dringende Problem, über das wir in unserem heutigen Artikel sprechen werden!

Jeder im Leben hat solche Momente, in denen der Kühlschrank leer ist, die Regale des Schranks sauber leuchten und es eine ganze Woche vor dem Gehaltsscheck ist. Aber du willst immer essen. Hier in diesem Artikel werden wir betrachten was aus dem Nichts kochen! Weiter lesen.

Was aus dem Nichts kochen?

In unseren Kühlschränken und Regalen ist immer etwas dabei. Schau genauer hin. Was ist dort? Ein paar Eier, Pflanzenöl, ein Stück getrockneter Käse, ein halbes Glas Marmelade, ein abgestandenes Brot, eine einsame Kartoffel oder Wurst. Die Produktpalette kann natürlich unterschiedlich sein, aber zumindest hat jeder etwas sicheres.

Und was sie können daraus kochen - was aus nichts kochen? Es stellt sich viel heraus.

Was kann man aus dem Nichts kochen, wenn es ein abgestandenes Brot, ein Ei, Wasser, Butter und Sauermilch gibt?

Zum Beispiel machen Sie eine wunderbare obst fauler Kuchen... Genau so. Wir brauchen:

• abgestandenes Brot
• ei (aber Sie können auch ohne es)
• marmelade
• wasser oder Sauermilch 1 Tasse
• schimmelöl

Kochmethode:

1. Wir nehmen eine Auflaufform, fetten mit Pflanzenöl, Margarine, Butter. Was hast du jetzt?
2. Das Brot wird wie bei Sandwiches in Scheiben geschnitten. Laibstücke in warmem Wasser oder Milch einweichen.
3. Die Hälfte der Scheiben in eine Form geben.
4. Schmieren Sie die Laibschicht mit Marmelade und verteilen Sie die Oberseite des Kuchens mit den Resten des Laibs.
5. Wenn es ein Ei gibt, schlagen Sie es mit dem Rest der Milch oder des Wassers.
6. Über den Kuchen gießen und 15-20 Minuten in den Ofen stellen. Der Kuchen wird flauschig und befriedigend.

Dieses Rezept ist universell und wird Sie in jeder Situation retten. Als Füllung ist alles geeignet: Sprotten, Fischkonserven in Öl, Käse, Salzkartoffeln, Hackfleisch, Eintopf, Hüttenkäse usw. Es hängt nur davon ab, was sich im Haus befindet und wie Sie sich vorstellen.

Was kann man aus dem Nichts kochen, wenn man Kartoffeln hat?

Wenn es Kartoffeln gibt, mindestens ein paar, dann können Sie kochen kartoffelkoteletts.

Mahlen Sie gekochte Kartoffeln in einem Mixer mit einem Ei und ein paar Stücken abgestandenem Brot. Mit Salz, Schnitzel würzen und in Pflanzenöl anbraten.

Wenn es eine Wurst und Kartoffeln gibt, können Sie kochen leichte Suppe... Wurst und Kartoffeln fein hacken, Wasser hinzufügen und kochen, bis die Kartoffeln fast zu Kartoffelpüree gekocht sind. Vergessen Sie nicht, Salz hinzuzufügen. Und die Suppe ist fertig.

Und wenn es im Schrank herumliegt ein Glas Fischkonserven, dann wird sich dieses ganze Ohr herausstellen.

Schneiden Sie die Kartoffeln sehr fein, kochen Sie sie zart und geben Sie Konserven in dieselbe Pfanne. Kochen und servieren.

Fischkroketten können aus Fischkonserven und Salzkartoffeln hergestellt werden.

Lassen Sie das Öl vom Fisch ab und zerdrücken Sie es mit einer Gabel. Salzkartoffeln, fein reiben. Mischen Sie Fisch, Kartoffeln, Ei. Reiben Sie das abgestandene Brot auf einer mittleren Reibe, so dass es wie Semmelbrösel herauskommt. Sie können sie in einer trockenen, heißen Pfanne trocknen.

Fisch- und Kartoffelkroketten formen und zerkleinern, Semmelbrösel einrollen und in Pflanzenöl braten.

Versuchen Sie zu experimentieren und aus dem Set: Kartoffeln, Fischkonserven, ein Ei und Kartoffel Zrazy kochen.

Video Rezept Kartoffel Zrazy

Was kann man aus dem Nichts kochen, wenn nur Krabbenstangen?

Wenn Sie in den Gefrierschrank schauen, liegt wahrscheinlich etwas herum.

Krabbenstangen gefunden? Machen Sie Krabbenfrikadellen. Unten sehen Sie das Original-Videorezept für die Herstellung von Krabbenstäbchenkoteletts.

Verwenden Sie Konserven anstelle von frischem Fisch. Es ist am besten, Krabbenstäbchen so klein wie möglich zu reiben. Das gleiche Brot ist perfekt wie Semmelbrösel.

Im Sommer findet man im Haus zum Beispiel immer einen Kohlkopf, der vor Vernachlässigung stirbt. Also machen wir Schnitzel daraus.

Kohlschnitzelrezept

1. Den Kohl in Blätter zerlegen, die Verdickungen ausschneiden und leicht abschlagen.
2. Dann in halb gekochtem Salzwasser kochen und mit einem geschlitzten Löffel entfernen.
3. Schlage das Ei. Brotkrumen zubereiten.
4. Kohlblätter jeweils mit einem Umschlag falten. Tauchen Sie in ein Ei und rollen Sie in Semmelbrösel. In heißem Öl braten.

Die Beilage ist eher die gleiche. In der äußersten Ecke des Küchenschranks wartet höchstwahrscheinlich etwas Reis oder Gerste. Es ist nicht schwer, sie zu kochen und steht jeder Person zur Verfügung. Um es zufriedenstellender zu machen, ist es besser, das gekochte Getreide in Pflanzenöl zu braten.

Video Rezept zum Kochen von Kohlschnitzel

Was aus nichts zu machen - Getränke!

Zum Waschen mit Marmelade und kochendem Wasser entsteht ein ausgezeichnetes Kompott. Wenn Sie die Marmelade mit kaltem Wasser verdünnen, erhalten Sie ein erfrischendes Fruchtgetränk.

Von scheinbar unnötigen, nicht schmackhaften und unauffälligen Produkten sie können aus nichts eine vollständige Mahlzeit machen.

Guten Appetit!

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Zwiebel mit Wein

Zutaten:

• 3 große Zwiebeln;
• Mehrere Zweige Thymian;
• 1 Glas Rotwein;
• 2 Esslöffel Butter;
• Weißes Brot;
• 2 Brühwürfel.

Die Zwiebel in dünne Streifen schneiden. Gießen Sie Olivenöl in eine tiefe Pfanne und fügen Sie Butter hinzu. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie bis braun. Nachdem Sie die gewünschte Farbe erhalten haben, reduzieren Sie die Flamme, fügen Sie ein Glas Wein und Suppenwürfel hinzu, die in mehreren Gläsern Wasser verdünnt sind. Kochen Sie die Suppe etwa zehn Minuten lang und hacken Sie Thymian hinein. Separat können Sie die Laibstücke in Olivenöl braten und vor dem Servieren zur fertigen Suppe geben.

Ei mit Tomaten

Zutaten:

• 3 Tomaten;
• 3 Hühnereier;
• 5 Knoblauchzehen;
• Ein paar Frühlingszwiebeln.

Schneiden Sie die Tomaten in Würfel, hacken Sie den Knoblauch in kleine Stücke. Braten Sie die Tomaten einige Minuten in Butter und fügen Sie dann Knoblauch hinzu. Gießen Sie drei Tassen kochendes Wasser in einen kleinen Topf und gießen Sie die gebratenen Tomaten mit Knoblauch hinein. Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Schlagen Sie die Eier und gießen Sie sie langsam unter ständigem Rühren in die Suppe. Die Suppe vor dem Servieren mit Schnittlauch bestreuen.

Käse mit Gemüse

Zutaten:

• 2 Zwiebeln;
• 3 Karotten;
• 3 große Kartoffeln;
• 2 Hähnchenbrust;
• Eine Packung Schmelzkäse.

Hähnchenbrust in einem Topf kochen. Während die Brüste kochen, schneiden Sie die Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Würfel. Karotten mahlen. Zwiebeln und Karotten goldbraun braten. Wenn das Wasser kocht, salzen Sie das Huhn mit einem Teelöffel Salz und reduzieren Sie die Flamme. Nehmen Sie das Huhn nach 15 Minuten aus dem Wasser und gießen Sie die Kartoffeln in die resultierende Brühe. Das Huhn in kleine Würfel schneiden. Nach 15 Minuten Hühnerwürfel, Karotten, Zwiebeln und Schmelzkäse zu den Kartoffeln geben. Vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Mit Würstchen

Zutaten:

• 4 große Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• 1 Zwiebel;
• 1 Handvoll Fadennudeln;
• 5 Würste;
• Eine halbe Dose grüne Erbsen.

Gehackte Kartoffeln in kochendes Wasser geben, nach Geschmack salzen. Zwiebeln und Karotten in kleine Stücke schneiden und in Öl hellgoldbraun braten. Nachdem Sie die gewünschte Farbe erhalten haben, fügen Sie die in Kreise geschnittenen Würste zur Zwiebel hinzu. Wenn die Kartoffeln weich sind, fügen Sie die Fadennudeln hinzu. Nach einigen Minuten können Sie der Suppe Braten mit Würstchen hinzufügen und Erbsen hinzufügen. Die Suppe ist in 3-5 Minuten fertig.

Mit geräucherter Wurst und Pilzen

Zutaten:

• 1 kleine Räucherwurststange;
• 1 Handvoll Champignons;
• 1 Chili Pfeffer
• 4 große Kartoffeln;
• Ein bisschen Butter;
• 1 große Zwiebel.

Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in Salzwasser tauchen. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne braten. Nach einigen Minuten gehackte Pilze zur Zwiebel geben. Während das Wasser der Pilze verdunstet, müssen Sie die Wurst in große Würfel schneiden und dann zu den Pilzen geben. Hacken Sie den Chili-Pfeffer, nachdem Sie alle Samen von innen entfernt haben, und gießen Sie ihn in den Braten. Gießen Sie den resultierenden Braten auf die Kartoffeln. Vor dem Servieren die Suppe mit Kräutern bestreuen und etwas Butter hinzufügen.

Zweite Gänge

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Kartoffelkoteletts

Zutaten:

• 6 Kartoffeln;
• Weichkäse;
• Mittleres Stück Schinken;
• Ein Haufen Grün.

Kartoffeln in Salzwasser kochen. Den Schinken in dünne Scheiben schneiden und kleine Käsestücke darin einwickeln. Nehmen Sie die Kartoffeln aus dem Wasser, bevor sie weich werden, und reiben Sie alle Kartoffeln mit einer Reibe ein. Gehackte Kräuter und frisch gemahlenen Pfeffer zu geriebenen Kartoffeln geben. Aus den Kartoffeln kleine Tortillas formen, Schinken und Käse darin einwickeln, um ein Schnitzel mit Fleischfüllung zu machen. Sie können die Schnitzel vor dem Braten mit geschlagenem Ei und Semmelbröseln bestreichen. Goldbraun braten.

Ofenkartoffel

Zutaten:

• 6 Kartoffeln;
• 6-8 Speckscheiben;
• Hartkäse;
• 5 Knoblauchzehen;

Die geschälten Kartoffeln mit Olivenöl bestreichen, mit Salz bestreuen und auf ein Backblech legen. Legen Sie die Kartoffeln für 45 Minuten in den Ofen. Die Knoblauchzehen auf Folie legen, mit Olivenöl bedecken und ein Stück Butter hinzufügen. Wir falten einen Umschlag aus Folie und bringen ihn 5 Minuten lang zu den Kartoffeln. Den Käse reiben, den Speck in Scheiben schneiden und bei starker Hitze braten. Kartoffeln in Würfel oder Kreise schneiden, mit Speck, Knoblauch und Käse bestreuen.

Nudeln mit Käse

Zutaten:

• 1 Packung Nudeln;
• 1 Liter Milch;
• 4 Esslöffel Mehl;
• 4 Esslöffel Butter;
• Weichkäse;

Butter in eine Pfanne geben und ein paar Tropfen Olivenöl dazugeben. Wenn die Butter geschmolzen ist, fügen Sie Mehl hinzu und braten Sie die resultierende Masse, bis kleine Klumpen erhalten werden. Reiben Sie den Käse, gießen Sie das Mehl in die Milch und rühren Sie die resultierende Masse schnell um. Fügen Sie Käse hinzu und rühren Sie weiter, bis er geschmolzen ist. Die Nudeln halbfest kochen, auf einen Teller legen und mit Käsesauce bedecken.

Carbonara Paste

Zutaten:

• 1 Packung Spaghetti;
• Mittleres Stück Schinken;
• 2 Knoblauchzehen;
• Hartkäse;
• 3 Hühnereier.

Den Schinken in Streifen schneiden und mit Butter anbraten. Wenn der Schinken leicht knusprig ist, drücken Sie den Knoblauch aus, rühren Sie um und schalten Sie die Flamme aus, damit der Knoblauch nur leicht erwärmt wird. Das Eigelb vom Weiß trennen, geriebenen Käse zum Eigelb geben, mischen. Die Spaghetti halbweich kochen. Legen Sie die Nudeln auf die Spaghetti.

Gefüllter Kürbis

Zutaten:

• 3 kleine Kürbisse;
• 4 Zwiebeln;
• Unagi-Sauce (oder Sojasauce);
• 4 Knoblauchzehen;
• Hartkäse.

Schneiden Sie die Kürbisse 3 bis 4 in Scheiben, um Kürbisse ohne Kappe zu machen. Kratzen Sie das gesamte Fruchtfleisch von den Kürbissen ab. Zwiebel und Knoblauch bei mittlerer Hitze mit Butter anbraten. Nach einigen Minuten das Kürbisfleisch hinzufügen und mit zwei Esslöffeln Unagi (oder einem Glas Sojasauce) bedecken. Die Kürbisse mit dem entstandenen Braten füllen, mit geriebenem Käse bestreuen und 30-45 Minuten in den Ofen stellen.

Schnelle Snacks

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Speckröllchen

Zutaten:

• Packung Speck;
• Schmelzkäse;
• Ein paar Frühlingszwiebeln;
• Knoblauchkopf;
• Mehrere Scheiben Schwarzbrot.

Brotscheiben mit zerdrücktem Knoblauch bestreichen. Die Speckstreifen mit geschmolzenem Käse bestreichen. Das Knoblauchbrot in mittelgroße Würfel schneiden. Frühlingszwiebeln in mittlere Streifen schneiden. Eine Rolle wird gemacht, wenn Sie alle Zutaten in Speckstreifen einwickeln. Legen Sie einen Würfel Knoblauchbrot am Anfang des Speckstreifens und legen Sie mehrere Zwiebelstreifen über den Speck. Wickeln Sie eine Rolle ein und sichern Sie sie mit einem Spieß oder einem Zahnstocher.

Zwiebelringe

Zutaten:

• 4 Zwiebeln;
• Eine Packung Semmelbrösel;
• Zwei Hühnereier.

Gießen Sie die Cracker in eine Schüssel und schlagen Sie die Eier in der zweiten Schüssel. Schneiden Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie in Kreise, so dass dicke Zwiebelringe aus ihnen herausgedrückt werden können. Tauchen Sie jeden Ring in ein Ei, dann in Cracker, dann wieder in ein Ei und wieder in Cracker. Gießen Sie ein paar Zentimeter Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne und erhitzen Sie sie heiß. Braten Sie jeden Ring bis eine orange-goldene Kruste.

Knoblauchkroutons

Zutaten:

• Laib Schwarzbrot;
• Mehrere Knoblauchzehen;
• Hartkäse.

Das Brot in dünne Scheiben schneiden. Drücken Sie eine Knoblauchzehe über eine Scheibe, bestreuen Sie sie mit Salz und legen Sie eine weitere Scheibe Brot darauf. Sie müssen dies mit allen Scheiben wiederholen, bis Sie einen Brotturm erhalten. Lassen Sie das Knoblauchbrot 10 Minuten einweichen und schneiden Sie es dann in längliche Stücke. Entfernen Sie überschüssigen Knoblauch aus den Blöcken und braten Sie ihn in Pflanzenöl knusprig an. Vor dem Servieren geriebenen Käse über die Croutons streuen.

Knoblauchspieße mit Trauben

Zutaten:

• Laib Weißbrot;
• Mehrere Knoblauchzehen;
• Hartkäse;
• Eine Reihe kernloser Trauben.

Das Brot in kleine Würfel schneiden, mit Knoblauchzehen einreiben und in Olivenöl anbraten. Den Käse in gleich große Würfel schneiden. Nehmen Sie einen Spieß oder Zahnstocher, pflanzen Sie eine Traube darauf, dann eine Scheibe Käse und dann einen Würfel Knoblauchbrot. Wiederholen Sie mit allen Spießen.

Roter Fisch Vorspeise

Zutaten:

• Lachsfilet oder anderer roter Fisch;
• Ein Haufen Dill;
• 1 Zitrone;
• 1 Orange;
• butter;
• Weißes Brot.

Den Fisch in dünne Scheiben schneiden, in eine Schüssel geben, Salz hinzufügen, gehackten Dill hinzufügen, mit Olivenöl, Orangen- und Zitronensaft bedecken. Lassen Sie den Fisch 20 Minuten lang in allen Aromen einweichen. Den Laib in Scheiben schneiden, in Pflanzenöl braten. Jede Scheibe Brot mit Butter bestreichen, ein Stück Fisch hineinlegen und mit Kräutern bestreuen.

Sandwiches und Toast

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Eiertoast mit Speck

Zutaten:

• Weißes Brot;
• 4 Hühnereier;
• Packung Speck;
• Weichkäse.

Schneiden Sie das Brot in dicke Scheiben und entkernen Sie sie. Toasten Sie zwei Scheiben Brot mit einem Loch in der Butter und zerdrücken Sie die Eier in der Mitte der Scheiben. Wenn das Ei fest geworden ist, drehen Sie beide Scheiben, legen Sie Speck auf eine und geriebenen Käse auf die andere. Drehen Sie beide Scheiben noch einmal um. Falten Sie die resultierenden Stücke zu einem Sandwich.

Paprika-Sandwich

Zutaten:

• Weißes Brot;
• 1 Paprika;
• Geräucherte Wurst;
• Weichkäse;
• Senf und Ketchup.

Paprika, Brot, Käse und Wurst in dünne Scheiben schneiden. Entfernen Sie die Samen vom Pfeffer. Jetzt müssen Sie jedes Sandwich sammeln. Bauen Sie die Reihenfolge von unten nach oben auf: unteres Stück Brot, Schicht Senf, Käsescheibe, Wurstscheibe, Pfefferring, Wurstscheibe, Käsescheibe, Ketchupschicht, oberes Stück Brot. Das entstandene Sandwich mit Butter einfetten und auf beiden Seiten anbraten.

Omelettsandwich

Zutaten:

• 2 Scheiben weißer Laib;
• 2 Hühnereier;
• Ein Glas Milch;
• Weichkäse;
• Eine Knoblauchzehe;
• Ein Haufen Grün.

Auf beiden Seiten Brotscheiben in Butter braten und mit einer Knoblauchzehe einreiben. Eier schlagen, mit Milch und Salz mischen und Kräuter hacken. Gießen Sie die Eier in die Pfanne, und wenn der Boden der Eier fest ist, legen Sie ein paar Scheiben Käse darauf und drehen Sie das Omelett. Geröstetes Brot mit Ketchup oder Senf einfetten, ein Omelett darauf legen und mit Kräutern bestreuen.

Französischer Toast

Zutaten:

• Weißes Brot;
• 4 Hühnereier;
• Packung Speck;
• Ein Haufen Thymian;
• Ein halbes Glas Milch;
• Hartkäse.

Das Rezept ist perfekt für die Zubereitung einer schnellen und leckeren Mahlzeit. Eier tief mit Milch verquirlen, gemahlenen Thymian und Salz nach Geschmack hinzufügen. Das Brot in mittelgroße Scheiben schneiden und 10 Minuten in das Ei eintauchen. Das saftige Brot auf ein Backblech legen, die Speckstreifen darüber legen und mit geriebenem Käse bestreuen. Den Backofen auf 300 Grad vorheizen und das Backblech 20 Minuten in den Backofen legen.

Mit Schwarzbrot

Zutaten:

• Eine Scheibe Schwarzbrot;
• 1 Tomate;
• 1 Rettich;
• Ein Glas Sauerrahm;
• 1 Knoblauchzehe

Den Rettich reiben und mit saurer Sahne mischen. Fügen Sie geriebenen Knoblauch der Mischung hinzu. Die Radieschenpaste auf einer Scheibe Brot verteilen. Die Tomate in dicke Scheiben schneiden und darauf legen.

Schnelle Salate

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Huhn mit Croutons

Zutaten:

• 1 Hühnerbrust;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• 1 Glas feine Cracker;
• Ein Glas Mais;
• Hartkäse.

Kochen Sie das Huhn in Wasser, das leicht gesalzen werden muss. Das gekochte Fleisch in kleine Stücke schneiden. Der Käse muss gewürfelt oder gerieben werden. Kombinieren Sie Fleisch mit Käse, Mais und Semmelbröseln. Den Salat mit Mayonnaise würzen. Sie können der Mayonnaise beliebige aromatische Kräuter hinzufügen.

Käse mit Ananas

Zutaten:

• Hartkäse;
• 2 Esslöffel Mayonnaise;
• 1 Esslöffel saure Sahne;
• Mehrere Knoblauchzehen.

Käse reiben, mit Mayonnaise und Sauerrahm mischen. Es ist besser, den Knoblauch in einer Knoblauchpresse zu quetschen und in den Käse zu rühren. Die Ananas vom Saft trennen, in kleine Würfel schneiden. Dann können Sie die Ananas mit der Käsepaste mischen. Vor dem Servieren können Sie den Salat auf Wunsch mit Kräutern bestreuen.

Pilz mit Ananas

Zutaten:

• Ein Glas Ananas in seinem eigenen Saft;
• Eine Packung Champignons;
• 1 Grapefruit.

Die Ananas in kleine Würfel schneiden. Die Keile in eine tiefe Schüssel geben und mit 2 EL Ananassaft bedecken. Die Grapefruit muss geschält, in Scheiben geschnitten und die Membranen entfernt werden, um saubere Zitrusscheiben zu erhalten. Die Pilze in kleine Würfel schneiden, mit Ananas und Grapefruit mischen. Lassen Sie den Salat 1 Stunde ruhen, bis er vollständig eingeweicht ist. Je länger er steht, desto schmackhafter wird er.

Gurke mit Tintenfisch

Zutaten:

• 500 Gramm Tintenfisch;
• 2 Gurken;
• Ein paar Frühlingszwiebeln;
• Ein Haufen Minze;
• Ein Teelöffel Zitronensäure;
• 2 große Tomaten;
• Eine Handvoll Erdnüsse;

Tintenfischröhrchen müssen in Scheiben geschnitten, nach Belieben mit Salz gefüllt und mit Zitronensäure gefüllt werden. Lassen Sie den Tintenfisch 10-20 Minuten einwirken. In eine Pfanne geben und goldbraun braten. Gurken, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Erdnüsse und Minze schneiden, mit Tintenfisch mischen.

Huhn mit Kirsche

Zutaten:

• 7 Wachteleier;
• 7 Kirschtomaten;
• 200 Gramm Hühnerfilet;
• 1 Zwiebel;
• Hartkäse.

Hähnchenfilet zuerst abschlagen, nach Belieben mit Salz und Pfeffer bestreuen. Die Filets goldbraun braten. Während das Huhn abkühlt, kochen Sie die Eier und schneiden Sie jedes Ei in zwei Hälften. Die Kirschtomaten vierteln. Zwiebel hacken, Käse auf einer feinen Reibe reiben. Kombinieren Sie Tomaten, Eier, Huhn, Käse und Zwiebeln. Der Salat kann mit Olivenöl gewürzt werden.

In einer Pfanne

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Schnelle Käsekuchen

Zutaten:

• 500 Gramm Hüttenkäse;
• 1 Hühnerei;
• 5 Esslöffel Zucker;
• 5 Esslöffel Mehl;
• 5 Esslöffel Pflanzenöl;

Mischen Sie den Hüttenkäse und Zucker gut, um die Klumpen loszuwerden. Rühren Sie das Ei in den Quark. Rühre den Quark in das Mehl. Passen Sie die Dichte der resultierenden Masse mit Mehl an, Sie sollten eine Masse mittlerer Feuchtigkeit erhalten. Mit nassen Händen eine runde Form von Käsekuchen formen und in Butter goldbraun braten. Sie können mit saurer Sahne oder Beerenmarmelade servieren.

Pastetchen mit Kartoffeln

Zutaten:

• 2 Hühnereier;
• 1 Glas Kefir;
• 1 Tasse Mehl;
• Schmelzkäse;
• 1 Zwiebel;
• 5 Kartoffeln.

Die Kartoffeln weich kochen und pürieren. Für die Weichheit können Sie etwas Wasser hinzufügen, in dem die Kartoffeln gekocht wurden. Schlagen Sie Eier und fügen Sie Kefir und Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. Ei und Mehl umrühren, bis sich ein Teig bildet. Die gehackte Zwiebel goldbraun braten und mit den Kartoffeln und dem geschmolzenen Käse vermengen. Legen Sie die Kartoffelfüllung in kleine Teigkuchen und wickeln Sie sie dann in kleine Kuchen. Kuchen müssen goldbraun gebraten werden.

Pfannkuchen auf Kefir

Zutaten:

• Ein halber Liter Kefir;
• 2 Hühnereier;
• 3 Esslöffel Mehl;
• 4 Esslöffel Kartoffelstärke;
• Ein halber Teelöffel Backpulver;

Schlagen Sie die Eier und fügen Sie Salz, Zucker und etwas Sonnenblumenöl hinzu. Mischen Sie Kefir separat mit Backpulver und geben Sie es dann zu den Eiern. Gießen Sie die Mischung aus Stärke und Mehl allmählich in den Teig, um eine dicke Flüssigkeit zu bilden. Die Pfannkuchen in Butter auf jeder Seite goldbraun backen. Pfannkuchen können mit jeder Füllung serviert werden: Fleisch, Marmelade, Kondensmilch, Sauerrahm.

Schnelle Pizza

Zutaten:

• 3 Tomaten;
• Weichkäse;
• Hartkäse;
• Geräucherte Wurststange;
• 1 bulgarischer Pfeffer;
• 1 Blatt Fladenbrot.

Ein Blatt Fladenbrot in einer Pfanne erhitzen. Geben Sie die Füllung darauf, ohne das Fladenbrot aus der Pfanne zu nehmen. Sie können das Fladenbrot mit einer dünnen Schicht Ketchup einfetten. Reiben Sie beide Käsesorten ein und gießen Sie sie über das Fladenbrot. Die Scheiben Tomaten, Wurst und Paprika darauf verteilen. Den restlichen geriebenen Hartkäse über die Pizza streuen und backen, bis alle Zutaten braun sind. Sie können die Pizza vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen.

Kefir-Pfannkuchen

Zutaten:

• Ein halber Liter Kefir;
• 3 Tassen Mehl;
• 2 Hühnereier;
• 1 Esslöffel Zucker
• 1 Teelöffel Backpulver.

Kefir in eine tiefe Schüssel geben, mit Zucker und Salz mischen. Sie können Vanillezucker in diesem Rezept verwenden. Fügen Sie dem Kefir Eier hinzu und mischen Sie die gesamte Masse, um eine homogene Flüssigkeit zu erhalten. Backpulver mit Mehl hinzufügen. Den Teig schlagen, bis eine homogene, viskose Masse erhalten wird. Den Teig in die Pfanne geben, um kleine Pfannkuchen zu machen. Pfannkuchen müssen auf beiden Seiten goldbraun gebraten werden.

In einem Multicooker

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Argentinischer Salat

Zutaten:

• 200-300 Gramm grüne Bohnen;
• Eine halbe Dose rote Bohnen;
• 2 Kartoffeln;
• gemüse und Zwiebeln.

Kartoffeln und Karotten in Würfel schneiden, Bohnen dazugeben. Geben Sie alles Gemüse in ein Sieb und in einen Multikocher mit Wasser. Zuerst müssen Sie Salzwasser in den Multikocher gießen, Sie sollten ungefähr 2-3 Zentimeter Wasser bekommen. Gemüse wird gekocht 15. Das gekochte Gemüse mit Pflanzenöl und frischen Kräutern mit Zwiebeln würzen.

Schneller Borschtsch

Zutaten:

• 1 Rübe;
• 1 Karotte;
• 2 Kartoffeln;
• Kleiner Kohl;
• 1 Esslöffel saure Sahne.

Dieses Rezept ist ideal, wenn Sie es eilig haben und schnell, lecker und kostengünstig kochen müssen. Hacken Sie zuerst alles Gemüse in kleine Würfel. Legen Sie das Gemüse in einen Slow Cooker und bedecken Sie es mit Wasser, sodass jeder Würfel in Wasser getaucht wird. Kochen Sie die Suppe 5 Minuten lang, danach sollte sie kochen. Sie können Butter oder Olivenöl hinzufügen und die Suppe stehen lassen, um alle Aromen zu mischen. Fügen Sie dem fertigen Borschtsch einen Löffel Sauerrahm hinzu.

Sauerampfer-Suppe

Zutaten:

• Ein Haufen Sauerampfer;
• Ein halber Liter Rind- oder Hühnerbrühe;
• 1 Hühnerei;
• 2 Kartoffeln.

Zuerst müssen Sie den Sauerampfer abspülen, sicherstellen, dass sich keine hartnäckigen Teile darin befinden, und ihn in kochendes Wasser tauchen. Legen Sie den verarbeiteten Sauerampfer in ein Sieb. Die Kartoffeln müssen geschält und in mittlere Würfel geschnitten werden. Gießen Sie die heiße Brühe in einen Slow Cooker. Fügen Sie Kartoffeln und Sauerampfer hinzu. Die Suppe ca. 10-15 Minuten kochen lassen. Während die Suppe kocht, kochen Sie das Ei, schneiden Sie es in Viertel und legen Sie es auf die Schalen, in die die Suppe gegossen wird.

Kalbfleisch mit Pflaumen

Zutaten:

• 1 Kilogramm Kalbfleisch;
• 1 Kilogramm Karotten;
• Ein Viertel Liter Wasser;
• 250 Gramm Pflaumen;
• 50 Gramm Rosinen;
• 1 Esslöffel Mehl.

Die Rosinen und Pflaumen 10-15 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Während die Pflaumen infundieren, können Sie den Rest der Zutaten kochen. Das Kalbfleisch in lange Scheiben schneiden und in einem Slow Cooker in Butter anbraten. Es ist besser, Zwiebeln und Karotten in kleine Scheiben zu schneiden und dem Fleisch hinzuzufügen. Das Fleisch mit Mehl bestreuen, mischen und mit Wasser bedecken. Wasser zum Kochen bringen, nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen. Fügen Sie Pflaumen und Rosinen hinzu. Schließen und 30 Minuten köcheln lassen.

Türkischer Braten

Zutaten:

• 1 Kilogramm Hähnchenfilet;
• 1 Kilogramm Kartoffeln;
• Eine halbe Packung Butter;
• 2 Zwiebeln;
• 1 Glas Weißwein;
• 1 Esslöffel Mehl.

Das Fleisch in 10 Stücke schneiden. Das in Viertel geschnittene Fleisch und die Zwiebeln in einem Slow Cooker in einer Mischung aus Oliven und Butter grillen. Gießen Sie dann Wein, ein halbes Glas kochendes Wasser, Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack. Nach dem Kochen die in Stücke geschnittenen Kartoffeln in die Schüssel geben und 30 Minuten köcheln lassen. Fleisch und Kartoffeln entfernen und in tiefe Schalen geben. Die restliche Butter mit Mehl mischen. Mehl mit Butter sollte zu der Sauce hinzugefügt werden, die im Multikocher verblieben ist, und einige Sekunden gekocht werden. Gießen Sie die Sauce über das Fleisch.

Im Ofen

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Suppe in Brot

Zutaten:

• 2 kleine runde Brote;
• Bank von Fleischkonserven;
• 300 Gramm geräucherte Würste;
• 1 Zwiebel;
• 2 Kartoffeln;
• 3 Esslöffel Tomatenmark;
• 3 Esslöffel Mehl.

Die Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl goldbraun braten. Fügen Sie der Zwiebel Würste hinzu, die entweder in Würfel oder in Scheiben geschnitten werden können. Mehl zu den Würsten geben. Den Eintopf, die gehackten Kartoffeln, die Tomatenmark und die Würste in einen Topf mit kochendem Salzwasser geben. Schneiden Sie die Brote so, dass Sie das Fruchtfleisch herausholen und die Suppe hineinschütten können. Die Brote mit Suppe 10 Minuten im Ofen backen.

Kartoffelsnack

Zutaten:

• 1 Kilogramm Kartoffeln;
• 200 Gramm Bruststück;
• 150 Gramm gekochte Wurst;
• 50 Gramm Schmalz.

Speck, Bruststück, Zwiebel und Wurst fein hacken. Es ist wichtig, dass alle Teile ungefähr gleich groß sind. Kartoffeln müssen auf einer großen Reibe geschält und gerieben werden. Fügen Sie die Kartoffeln der Fleischmischung hinzu. Fügen Sie Salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack hinzu. Die resultierende Mischung muss 40-50 Minuten im Ofen gebacken werden. Vor dem Servieren können Sie den Hartkäse auf dem Auflauf reiben.

Hirsebrei im Kürbis

Zutaten:

• 1 Glas Milch;
• 1 Glas gekochtes Wasser;
• Ein halbes Glas Hirse;
• Ein halber mittlerer Kürbis;
• 100 Gramm Rosinen;
• 1 Esslöffel Zucker

Gut abspülen und durch die Hirse sortieren. Kochen Sie es zu einem halbfesten Zustand, da die Hirse noch Zeit hat, in den Ofen zu gelangen. Schneiden Sie den Kürbis so, dass seine Kappe abgeschnitten wird. Das gesamte Fruchtfleisch aus dem Kürbis kratzen und 15 Minuten kochen lassen. Rosinen, Hirse, Kürbisbrei, Zucker in den Kürbiskörper geben. Den Brei salzen und gut mischen. Legen Sie den Kürbis 30-40 Minuten lang in den Ofen auf ein Backblech.

Neue Kartoffeln

Zutaten:

• 2 Kartoffeln;
• 1 Paprika;
• Eine halbe Zitrone;
• Ein Haufen Grün;
• 2 Knoblauchzehen;
• 300 Gramm saure Sahne.

Die Kartoffeln müssen gewaschen, aber nicht geschält, sondern in Folie eingewickelt werden, damit sie in der Schale bleiben. Umschläge mit Kartoffeln 40 Minuten im Ofen backen. Während die Kartoffeln backen, Kräuter, Knoblauch, Paprika fein hacken und Gemüse mit saurer Sahne mischen. Schneiden Sie die heißen Kartoffeln und legen Sie die Gemüsefüllung in die Mitte. Gießen Sie die übrig gebliebene saure Sahne über die gefüllten Kartoffeln.

Quarknudel

Zutaten:

• 600 Gramm Hüttenkäse;
• 400 Gramm Nudeln;
• 2 Esslöffel Sauerrahm;
• 2 Hühnereier;
• Eine Packung Semmelbrösel.

Rühren Sie den Hüttenkäse, Zucker und Ei um, um die Klumpen für eine weiche, glatte Paste zu lösen. Kochen Sie die Nudeln, lassen Sie das Wasser ab und geben Sie die getrockneten Nudeln in die Quarkmasse. Die Pfanne mit Butter bestreichen, mit Semmelbröseln bestreuen und mit dem Quark belegen. Die restliche Butter darauf legen. Die Quarknudel 30 Minuten im Ofen backen.

Süßes Gebäck und Kekse

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Puff mit Schokoladenaufstrich

Zutaten:

• Mehrere Schichten Blätterteig;
• 4 Hühnereier;
• Eine Dose Schokoladenaufstrich;
• Eine Handvoll Beeren (Kirschen, Erdbeeren, Blaubeeren).

Blätterteigschichten in Quadrate schneiden. Legen Sie Beeren und Schokoladenpaste in das Quadrat, damit Sie einen dreieckigen Umschlag mit einer Füllung umwickeln können. Bürsten Sie die Teigkanten vor dem Rollen mit einem geschlagenen Ei ab, damit sie besser zusammenkleben. Legen Sie die gefalteten Umschläge auf ein Backblech und legen Sie sie in den Ofen. 20-30 Minuten backen.

Sesamkekse

Zutaten:

• 70 Gramm Mehl;
• 60 Gramm Butter;
• 1 Hühnerei;
• 1 Beutel Vanillezucker;
• 1 Teelöffel Zitronensaft
• 160 Gramm Sesam;
• Ein halber Teelöffel Backpulver;
• Ein halber Teelöffel Salz.

Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Die weiche Butter und den Zucker unterrühren. Es ist notwendig, eine weiche Struktur zu erreichen. Dann fügen Sie das Ei, Vanille und Zitronensaft hinzu. Die Masse mit einem Mixer 30-60 Sekunden lang schlagen. Die Mischung verquirlen und Mehl in kleinen Portionen hinzufügen. Sesam gründlich einrühren. Legen Sie die Tortillas auf die Größe des Kekses auf Backpapier. 10-15 Minuten backen.

Milchkuchen

Zutaten:

• 500 Gramm Mehl;
• 200 Gramm Zucker;
• 100 Gramm Butter;
• 1 Hühnerei;
• Ein Glas Milch;
• Ein halber Teelöffel Backpulver.

Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Erweichte Butter, Zucker und Ei unterrühren. Es ist notwendig, eine weiche Struktur zu erreichen. Den Teig in eine dünne Schicht rollen. Drücken Sie die Kekse mit einem speziellen Ausstecher aus. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Kekse anrichten. Backen Sie die Kekse 15 Minuten im Ofen, bis sie rot sind.

Hausgemachte Kekse

Zutaten:

• 150 Gramm Mehl;
• 2 Hühnereier;
• 100 Gramm Zucker;
• 90 Gramm Butter;
• 1 Esslöffel Zitronensaft

Schmelzen Sie die Butter leicht, damit Sie sie leicht einrühren können. Eier und Zucker in die Butter geben. Die Mischung mit einem Mixer oder Schneebesen schlagen. Fügen Sie Mehl und Zitronensaft hinzu und rühren Sie den ganzen Teig gründlich um, um eine gleichmäßige Konsistenz zu erhalten. Schneiden Sie die Figuren aus und legen Sie sie auf ein Backblech. Backen Sie 15 Minuten bei 200 Grad.

Apple Cookies

Zutaten:

• 150 Gramm Zucker;
• 1 Beutel Vanillin;
• 4 Hühnereier;
• Geröstete Mandeln zum Bestäuben;
• 200 Gramm Margarine;
• 500 Gramm Mehl;
• 1 Beutel Backpulver;
• 3 Äpfel.

Eier in eine tiefe Schüssel geben und mit Zucker und Vanille kombinieren, geschmolzene Margarine hinzufügen und glatt rühren. Fügen Sie langsam Mehl hinzu, das mit Backpulver gemischt wird. Den Teig kneten. Die Äpfel müssen geschält und in kleine Würfel geschnitten und dann zum Teig gegeben werden. Kleine Tortillas mit einem Esslöffel auf ein Backblech geben. Achten Sie darauf, das gesamte Backblech mit Backpapier auszukleiden. Backen Sie die Kekse 15 Minuten lang bei 200 Grad. Die fertigen Kekse mit Mandeln bestreuen.

Kuchen

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Sand

Zutaten:

• 250 Gramm Margarine;
• 3 Eigelb;
• 1 Tasse Zucker;
• 3 Tassen Mehl;
• 1 Teelöffel Backpulver
• 2 Dosen gekochte Kondensmilch.

Reiben Sie das Eigelb mit Zucker oder Puderzucker ein, der sich viel leichter im Ei löst. Dann Margarine hinzufügen und gründlich mischen. Mehl mit Backpulver vermischen und zur Margarine geben. Den ganzen Teig in zwei Teile teilen und zwei Kuchen ausrollen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, eine Kruste darauf legen und mit Kondensmilch bestreichen. Befestigen Sie die Oberseite mit einer zweiten Kuchenschicht. Backen Sie den Kuchen 20 Minuten lang bei 180 Grad.

Kuchen "Magie"

Zutaten:

• 6 Hühnereier;
• 200 Gramm Zucker;
• 250 Gramm Mayonnaise;
• 1 Dose Kondensmilch;
• 500 Gramm Mehl;
• 2 Teelöffel Backpulver
• 800 Gramm saure Sahne.

Rühren Sie den Zucker, die Mayonnaise, die Eier und die Kondensmilch um, um eine zarte Masse zu erhalten. Mehl-Backpulver-Mischung einrühren. Sie sollten einen Teig mittlerer Dicke erhalten. Backen Sie die Kuchen für 25 Minuten bei 180 Grad. Währenddessen eine Sahne mit saurer Sahne und Zucker zubereiten, die kräftig verquirlt werden muss. Legen Sie die abgekühlten Kuchen übereinander und sättigen Sie sie mit Sahne.

Sauerrahm

Zutaten:

• 200 Gramm Margarine;
• 200 Gramm Zucker;
• 500 Gramm saure Sahne;
• 400 Gramm Mehl;
• 2 Teelöffel Backpulver.

Die Margarine mit Zucker zerdrücken, der Mischung saure Sahne hinzufügen und kräftig umrühren. Mehl und Backpulver einrühren und zu einem mittelgroßen Teig kneten. Teilen Sie den Teig in 5 Stücke und backen Sie jedes Stück in verschiedenen Dosen 20 Minuten lang bei 180 Grad. Für die Sahne können Sie Mohn, Sauerrahm und Zucker verwenden, die gut gemischt werden müssen, um eine homogene Masse zu erhalten. Die Sahne auf den Kuchen verteilen. Den Kuchen mit Streupulver dekorieren.

Preiselbeere

Zutaten:

• 200 Gramm Zucker;
• 200 Gramm Margarine;
• 2 Teelöffel Vanillezucker
• 4 Hühnereier;
• 6 Teelöffel Kakao;
• 2 Teelöffel Backpulver
• 400 Gramm Preiselbeeren;
• 400 Gramm Mehl.

Mischen Sie Margarine, Eier, Zucker und Kakao und fügen Sie jede Zutat separat hinzu. Mehl und Backpulver hinzufügen und den Teig kneten. Teilen Sie den Teig in zwei Teile und backen Sie zwei separate Schichten 20 Minuten lang bei 180 Grad. Während die Kuchen backen, schlagen Sie die saure Sahne und den Zucker, um eine Sahne zu machen. Verteilen Sie Sahne und Preiselbeeren auf den abgekühlten Kuchen für eine bunte Füllung.

Kirsche

Zutaten:

• 3 Hühnereier;
• 300 Gramm Zucker;
• 150 Gramm Mehl;
• 300 g Sahne 35%;
• 250 Gramm Mascarpone;
• Kirschkompott;
• 100 Gramm Schokolade.

Eier mit Zucker schlagen, Mehl hinzufügen und den Teig zu einer geringen Konsistenz kneten. Den Teig 25 Minuten bei 180 Grad in einer Form backen. Den entstandenen Kuchen mit Kompott sättigen. Top mit entkernten Kirschen. Mascarpone, Sahne und Zucker für die Sahne verquirlen. Gießen Sie die Sahne auf die Kirschen, so dass alle Beeren versteckt sind, und streuen Sie geriebene Schokolade auf den Kuchen.

Pikantes Gebäck

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Käsekuchen mit Speck

Zutaten:

• Eine Dose Schmelzkäse;
• 1 Teelöffel Backpulver
• 2 Hühnereier;
• 1 Glas Milch;
• 300 Gramm Mehl;
• Weichkäse.

Speck braten, überschüssiges Fett schmelzen. Eier mit zerlassener Butter schlagen. Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Fügen Sie die geschlagenen Eier der Mehl-Backpulver-Mischung hinzu, mischen Sie alles gründlich. Fügen Sie fein gehackten Speck und Käse zum Teig hinzu. Fügen Sie den Schmelzkäse am Ende hinzu. Den Teig salzen und 30 Minuten bei 180 Grad in Muffinformen backen.

Blätterteig

Zutaten:

• Ein paar Blätterteigblätter;
• Schinken;

Den Schinken in dünne Scheiben schneiden. Versuchen Sie, den Käse in die gleichen Scheiben zu schneiden. Den Teig ausrollen und in Rechtecke schneiden. Legen Sie Schinken und Käse in jedes Rechteck, damit rechteckige Umschläge eingewickelt werden können. Backen Sie die Umschläge 30 Minuten lang bei 180 Grad.

Kuchen mit Zwiebeln und Eiern

Zutaten:

• Hefeteig;
• 5 Hühnereier;
• 100 Gramm Frühlingszwiebeln.

Kochen Sie die Eier, lassen Sie sie abkühlen und schneiden Sie sie in Würfel. Zwiebel gut hacken. Mischen Sie Eier mit Zwiebeln, fügen Sie Pfeffer und Salz nach Ihrem Geschmack hinzu. Bilden Sie kleine Kreise aus dem Hefeteig, geben Sie die Füllung hinein und formen Sie die Kuchen. Jede Torte mit Eigelb bestreichen und 20 Minuten bei 180 Grad backen.

Würstchen in Blätterteig

Zutaten:

• 600 Gramm Blätterteig;
• 10 Würste;
• Eingelegte Gurken;
• Geriebene Möhren;
• Weichkäse.

Den Käse in dünne Scheiben schneiden und die Gurken der Länge nach vierteln. Den Teig dünn ausrollen und in Streifen schneiden. Wickeln Sie drei Arten von Würstchen in den Teig. Einer mit Käse, der zweite mit einer Gurke, der dritte mit einer Karotte. Legen Sie die Würste auf ein Backblech und backen Sie sie 30 Minuten bei 180 Grad.

Blätterteig mit Kohl

Zutaten:

• 500 Gramm Blätterteig;
• 400 Gramm Kohl;
• 150 Gramm Zwiebeln.

Dieses Rezept ist perfekt, wenn Sie es eilig haben und sehr schnell und lecker kochen müssen. Zwiebel und Kohl fein hacken. Die Zwiebeln in Butter braten und, wenn sie golden sind, den Kohl hinzufügen. Die Gemüsemischung kochen, bis der Kohl zart ist. Den Teig ausrollen und kleine Quadrate herausschneiden. Legen Sie die Füllung in jedes Quadrat und rollen Sie in Kuchen. Kuchen bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Nachspeisen

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Fruchtkanaps

Zutaten:

• Birnen;
• Bananen;
• Kiwi;
• Trauben;
• Aprikosen.

Die Menge der Ausgangszutaten kann variieren, je nachdem, wie viele Häppchen Sie ernten möchten. Für das Rezept können Sie große Beeren verwenden. Waschen Sie alle Früchte und schneiden Sie sie in große Würfel, damit sie leicht auf Spieße oder Zahnstocher gelegt werden können. Wechseln Sie mit Spießen zwischen verschiedenen Früchten. Versuchen Sie, mehrfarbige Häppchen zu erstellen. Sie können Hartkäsewürfel zwischen die Früchte legen.

Mehrfarbiges Gelee

Zutaten:

• 5 Gläser verschiedener Fruchtsirup
• 5 Esslöffel Gelatine.

Sie sollten mit Gelatine beginnen, da diese manchmal nicht gut verdünnt wird. Decken Sie es mit kaltem Wasser ab und lassen Sie es 50 Minuten lang ruhen. Rühren Sie die Gelatine gelegentlich um, um die Auflösung zu kontrollieren. Dann die Gelatine zum Kochen bringen, aber vom Herd nehmen, wenn sie anfängt zu kochen und abzukühlen. Die kühle Gelatine in fünf Tassen Sirup teilen und gründlich umrühren. Nehmen Sie Silikoneis oder Backbleche, Glasbehälter reichen aus und löffeln Sie den Sirup in jede Form, damit sich die Farben nicht vermischen. Legen Sie die Formen in den Kühlschrank, bis sie sich verfestigen.

Cranberry-Mousse

Zutaten:

• 200 Gramm Preiselbeeren;
• 200 Gramm Zucker;
• 4 Esslöffel Grieß.

Die Preiselbeeren waschen und den Saft auspressen. In diesem Rezept benötigen Sie die Beeren selbst, und der Saft kann beiseite gestellt werden. Gießen Sie die Beeren mit Wasser und kochen Sie sie 10 Minuten lang bei starker Hitze. Abgießen, Zucker in die resultierende Brühe geben und zum Kochen bringen. Fügen Sie den Grieß hinzu und rühren Sie den Sirup ständig um. Die Mischung 15 Minuten kochen lassen. Die Masse abkühlen lassen, schlagen und erneut abkühlen lassen.

Heiße Schokolade

Zutaten:

• 1 Liter Milch;
• 200 Gramm Schokolade;
• 3 Esslöffel Maisstärke oder Kartoffelstärke.

Rühren Sie die Stärke in ein Glas Milch. Gießen Sie den Rest der Milch in einen Topf und fügen Sie die Schokolade hinzu. Erhitze die Mischung, bis sich die Schokolade aufgelöst hat, und rühre sie mit einem Löffel um. In diesem Rezept kann jede Art von Schokolade verwendet werden. Dann die Stärke und Milch hinzufügen und die Mischung rühren, bis sie dick wird. Das Gericht wird heiß serviert.

Obstsalat in Ananas

Zutaten:

• 1 Ananas;
• 2 Bananen;
• 1 Orange;
• 2 Kiwi;
• 1 Apfel;
• beeren;
• trauben;
• minze zur Dekoration;
• Eine Handvoll Nüsse.

Schneiden Sie die Ananas in zwei Hälften, schneiden Sie das gesamte Fruchtfleisch heraus und schneiden Sie es in Würfel. Versuchen Sie, alle Früchte in Würfel von der Größe von Ananaswürfeln zu schneiden. Es ist besser, die orangefarbenen Würfel von den Membranen zu trennen. Die Nüsse hacken und mit allen Früchten mischen. Den Salat mit Wein, Puderzucker oder Joghurt würzen. Den entstandenen Salat in Ananashälften geben.

Die Getränke

Die folgenden Rezepte funktionieren:

Bananen-Smoothie

Zutaten:

• 1 Banane;
• 4 Daten;
• Ein Esslöffel Zimt;
• Ein Viertel Liter Wasser.

Schneiden Sie die Banane in kleine Scheiben. Schneiden Sie die Datteln in kleine Stücke. Die Früchte in ein Glas geben und mit Wasser füllen. Fügen Sie Zimt hinzu und rühren Sie den Inhalt des Glases gründlich um. Stellen Sie das Glas eine Stunde lang in den Kühlschrank, um die Mischung abzukühlen und alle Aromen zu mischen.

Avocado Smoothie

Zutaten:

• 2 Bananen;
• 1 Avocado;
• 4 Daten;
• Ein Viertel Liter Wasser.

Entfernen Sie die Grube und Avocado und hacken Sie sie, nicht zu einer Paste, sondern um separate Stücke zu hinterlassen. Datteln und Bananen hacken. Alle Früchte in ein Glas geben und mit Wasser füllen. Lassen Sie das Glas eine Stunde lang im Kühlschrank.

Milch Smoothie mit Äpfeln

Zutaten:

• 2 Äpfel;
• 50 Gramm getrocknete Aprikosen;
• 1 Teelöffel Honig
• Eine Prise Zimt;
• Ein Glas Wasser;
• Milchshake.

Ein Milchshake kann durch normale Milch ersetzt werden. Es ist jedoch besser, einen fertigen Cocktail mit Beeren- oder Fruchtgeschmack zu sich zu nehmen. Gießen Sie den Cocktail in ein Glas, fügen Sie Honig, Zimt, Wasser hinzu. Gründlich mischen. Äpfel und getrocknete Aprikosen hacken und zur Mischung geben. Lassen Sie das Glas eine Stunde lang im Kühlschrank.

Glühwein mit Kaffee und Cognac

Zutaten:

• 1 Liter Rotwein;
• Eineinhalb Gläser Espresso;
• Ein kleines Glas Brandy;
• zimt zur Dekoration;
• 150 Gramm Zucker.

Kombinieren Sie den Espresso, Zucker, Cognac und Wein in einem kleinen Topf. Espresso kann Ihren Lieblingskaffee ersetzen. Die Mischung in Brand setzen und umrühren, um den Zucker aufzulösen. Wenn das Getränk zu kochen beginnt, nehmen Sie es vom Herd. Glühwein wird am besten heiß serviert.

Zitronensaft mit Knoblauch

Zutaten:

• 4 Orangen;
• 4 Limetten;
• 4 Grapefruits;
• 50 Gramm Ingwer;
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Prise Cayennepfeffer

Limette, Grapefruit und Orangensaft auspressen. Den Ingwer auf einer kleinen Reibe reiben, den Knoblauch zu einem Brei zerdrücken. Gießen Sie alle Zutaten in einen Mixer, fügen Sie Cayennepfeffer hinzu und fügen Sie ein paar Tropfen Olivenöl hinzu. Rühren Sie das Getränk mit hoher Geschwindigkeit um, bis ein weißer Schaum erscheint.

Das Mittagessen ist zweifellos eine wichtige Mahlzeit des Tages. Schließlich können Sie während der Arbeitszeit eine Pause einlegen und den Körper mit allen notwendigen Nährstoffen für die weitere Arbeit versorgen. Es ist kein Zufall, dass das Mittagessen in Bezug auf die Anzahl der Gerichte traditionell die reichhaltigste Mahlzeit ist. Salat, erster, zweiter und Kompott sind die traditionelle Formel für ein optimales Abendessen. Und wenn es normalerweise keine Probleme gibt, was für das erste gekocht werden soll, dann weiß nicht jeder, was schnell und lecker aus einem Minimum an Produkten zum Mittagessen für das zweite gekocht werden kann.

Was ist der zweite Kurs?

Das zweite Gericht, das zum Mittagessen gegessen wird, besteht normalerweise aus einer Art Fleischkomponente und einer Beilage. Natürlich gibt es Variationen. So können zum Beispiel diejenigen, die kein Fleisch mögen, es durch Fisch ersetzen. Diejenigen, die auf Diät sind, können eine Beilage Gemüse essen.

Sie können die zweite aus den einfachsten Zutaten und Produkten kochen, die immer zur Hand sind - Nudeln, Gemüse, Reis, Hülsenfrüchte usw. Darüber hinaus wird heute, wenn eine Vielzahl von vorgefertigten Mischungen in Supermarktregalen sehr häufig präsentiert wird.

Was sind die Rezepte für Hauptgerichte zum Mittagessen?

Einer der einfachen zweiten Gänge, die aus den vorliegenden Produkten zubereitet werden, sind Nudeln und Schinken. Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

Pasta;

Pflanzenfett;

Schinken.

Kochen Sie die Nudeln. Den Schinken fein hacken - er kann in Würfel oder in Streifen sein (wählen Sie die für Sie bequemere Methode). In eine Pfanne geben und goldbraun braten. Fügen Sie etwas Tomatenmark zur Pfanne hinzu, Ketchup reicht aus. Mit fein gehacktem Knoblauch belegen. Die Nudeln abtropfen lassen und mit dem Schinken in eine Pfanne geben. Alles gut mischen. Nur noch wenige Minuten, um dem Gericht standzuhalten - bis es vollständig gekocht ist. Um dem Gericht einen tieferen Geschmack zu verleihen, können Sie es mit geriebenem Käse bestreuen.

Alternativ kann der Schinken gegen jedes Fleischprodukt ausgetauscht werden - Hackfleisch, Fleischstücke, Hühnchen usw.

Wenn es keine Fleischreserven gibt, können Sie mit einem so wunderbaren leckeren und gesunden Gericht wie Kartoffelpuffer auskommen.

Draniki

Um sie vorzubereiten, benötigen Sie:

Kartoffeln;

Die Kartoffeln schälen, reiben, mit dem Ei und etwas Mehl mischen, damit der Teig klebrig wird. Sie können anfangen zu braten. Dieses Gericht ist köstlich. Pfannkuchen werden normalerweise mit normaler saurer Sahne gegessen. Sie können sie jedoch vollständig durch eine köstliche Soße ersetzen. Die Zwiebel fein hacken und in Pflanzenöl gut anbraten. Sie können etwas Senf hinzufügen.

Als zweiten Gang können Sie sich auch mit Frühlingsrollen verwöhnen lassen. Sie sind auch eine gute Option, da sie keine speziellen Produkte erfordern.

Pfannkuchen mit Füllung

Nehmen:

Frittieröl.

Alle Lebensmittel müssen sehr gut gemischt werden, bis ein Teig ausreicht, um leicht in die Pfanne zu gießen. Pfannkuchen anbraten. Dann bleibt nur noch die Füllung vorzubereiten. Es kann eine grüne Zwiebel mit einem gekochten Ei, Hackfleisch, Leber und vielem mehr sein.

Sie können Geld sparen, wenn Sie einen zweiten Gang zum Mittagessen vorbereiten, nicht nur beim Essen, sondern auch beim Aufwand. Dazu reicht es aus, Essen in einem Multikocher zu kochen. Zum Beispiel können Sie Fisch dämpfen.

Gedämpfter Fisch

Für sie müssen Sie kaufen:

Sauerrahm;

Beliebiges Gemüse (Sie können eine fertige Mischung verwenden).

Sie benötigen auch Wasser und Gewürze. Den Fisch, den Pfeffer, das Salz waschen und schälen und in saure Sahne tauchen. Gießen Sie Wasser in den Multikocher und stellen Sie das Dampfgerät auf. Legen Sie den Fisch mit einem Gemüsekissen darauf. Wählen Sie den entsprechenden Modus auf dem Gerät und Sie sind fertig.

Was können Sie sonst noch zum zweiten Mal köstlich und schnell zum Mittagessen kochen?

Um einen zweiten Gang zum Mittagessen mit einem Minimum an Produkten vorzubereiten, können Sie ein spezielles Grillgerät verwenden. Es reicht aus, ein Stück Fleisch und eine in zwei Hälften geschnittene Kartoffel darauf zu legen - und das zweite Gericht zum Mittagessen ist fertig. Sie können buchstäblich alles grillen. Wenn es Pfeffer gibt, schneiden Sie ihn auf und backen Sie ihn. Damit können Sie Ihre zweiten Kurse sehr schnell vorbereiten.

Wenn Sie eine Diät einhalten, können Sie einfachen Buchweizen als zweites Gericht verwenden. Darüber hinaus ist es überhaupt nicht notwendig, es zu kochen und zu beobachten, damit es nicht brennt, nicht austrocknet usw. Es reicht aus, nur 8 Stunden lang kochendes Wasser über den Buchweizen zu gießen. Es quillt auf, behält alle Nährstoffe und Vitamine bei. Vor dem Servieren können Sie es aufwärmen und über die Sauce gießen.

Die Wahl der heutigen Mittagsoptionen, die lecker, gesund und sehr gesund sind, ist ziemlich einfach. Außerdem brauchen Sie keine lange Zeit oder eine lange Liste von Lebensmitteln, um die meisten davon zuzubereiten. Und das ist in einer Krise und in der Gesamtwirtschaft sehr wichtig.

Von Kindheit an allen bekannt. Minimale Produkte, maximaler Nährwert. Eine großartige Lösung, wenn Sie etwas Leckeres wollen und der Kühlschrank leer ist.

Zutaten

• 4 mittelgroße Kartoffeln;
• 2 kleine Zwiebeln;
• 1 Ei;
• 3-4 Esslöffel Mehl;
• salz und Pfeffer nach Geschmack;
• saure Sahne - zum Servieren.

Vorbereitung

Die Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben. Sie können das gleiche mit Zwiebeln tun, oder Sie können es einfach fein hacken. Fügen Sie das Ei und Mehl zu den Kartoffeln und Zwiebeln hinzu. Sie können auch gehackte Kräuter oder gebratene Pilze hinzufügen oder mit Gewürzen spielen. Salz und Pfeffer und alles gründlich mischen.

Den entstandenen Teig in eine gut erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl geben. Am bequemsten ist es, dies mit einem Esslöffel zu tun, indem Sie jeden Pfannkuchen leicht darauf drücken. Auf beiden Seiten goldbraun braten.

Mit saurer Sahne servieren. Kartoffelpuffer sind sowohl heiß als auch kalt köstlich.

Wenn Sie gestern zum Abendessen Kartoffeln gebacken oder gekocht haben, hilft Ihnen dieses Rezept.

Zutaten

• 2 Würste;
• pflanzenöl - zum Braten;
• 1 kleine Zwiebel;
• 3 Knoblauchzehen;
• 1 Paprika;
• 1 Teelöffel Rosmarin, Oregano oder ein anderes Gewürz Ihrer Wahl
• 4 gekochte oder gebackene Kartoffeln;
• ¼ Gläser Sauerrahm oder Joghurt ohne Zusatzstoffe;
• 100 g Hartkäse.

Vorbereitung

Die Würste in Würfel schneiden und in Pflanzenöl anbraten. Sobald sie goldbraun sind, legen Sie sie auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen. Gehackte Zwiebeln in derselben Pfanne braten. Wenn es durchscheinend ist, fügen Sie gehackten Knoblauch, gewürfelte Paprika und Gewürze hinzu.

Schneiden Sie die Kartoffeln in zwei Hälften, entfernen Sie den Kern mit einem Löffel und lassen Sie die Wände etwa 5-7 mm dick. Geben Sie ein wenig Sauerrahm oder Joghurt und die Wurst- und Gemüsefüllung in jede Hälfte. Den Käse darüber reiben.

Das Gericht kann bereits in dieser Form auf dem Tisch serviert werden oder es kann für ein paar Minuten in den Ofen oder in die Mikrowelle gestellt werden, um den Käse zu schmelzen.

Saisonale Gerichte: Günstigstes nach der Ernte. Es kann eine beliebige Anzahl von Variationen dieses Gerichts geben - alles hängt von Ihrer kulinarischen Vorstellungskraft ab. Hier ist einer von ihnen.

Zutaten

• 1 mittlere Zucchini;
• 1 mittlere Aubergine;
• 2 kleine Peperoni;
• 2 mittelgroße Paprika;
• 2 kleine Zwiebeln;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Tasse Bohnen
• 1 Dose Mais in Dosen
• 3 Esslöffel Tomatensauce;
• pflanzenöl - zum Braten;
• salz, schwarzer Pfeffer, Oregano - nach Geschmack.

Vorbereitung

Bereiten Sie Gemüse durch Schälen und Würfeln vor. Denken Sie daran, die Bitterkeit in der Aubergine loszuwerden und die Samen von den Paprikaschoten zu entfernen. Bohnen in leicht gesalzenem Wasser.

Legen Sie Gemüse (außer Peperoni und Bohnen) in eine gut erhitzte und geölte Pfanne oder einen Topf mit starkem Boden. Alles bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Wenn das Gemüse zart und flüssig ist, fügen Sie die Tomatensauce, Salz, Pfeffer, Oregano und andere Gewürze nach Ihren Wünschen hinzu. Anstelle von Tomatensauce können Sie fein gehackte Tomaten in Ihrem eigenen Saft verwenden. Jetzt ist der Hauptpunkt des Gerichts der Chili-Pfeffer. Je mehr Sie es sagen, desto würziger wird der Eintopf.

Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen. Mit saurer Sahne und Brot servieren.

Ein Burrito ist ein mexikanisches Fladenbrot, das in verschiedene Füllungen eingewickelt ist. Da Sie in unserer Auswahl an preiswerten Gerichten armenischen Lavash anstelle von Tortilla verwenden können.

Zutaten

• ½ Tasse Bohnen
• salz nach Geschmack;
• salatblätter;
• 1 große Tomate;
• 1 dünnes Fladenbrot;
• 2 Esslöffel scharfe Soße;
• 100 g Hartkäse.

Vorbereitung

Bohnen (vorzugsweise weiß) in Salzwasser kochen. Salat und Tomate waschen und hacken. Die Winteroption sind Tomaten in ihrem eigenen Saft und Chinakohl.

Das Fladenbrot etwas erhitzen und mit scharfer Soße bestreichen. Gemüse anrichten und mit geriebenem Käse bestreuen. Rollen Sie das Fladenbrot in eine Tube oder einen Umschlag.

Sie können es mit saurer Sahne oder einer anderen Sauce Ihrer Wahl servieren.

5. Vegetarische Burger

Wer hat gesagt, Burger Cutlet sollte Fleisch sein? In einer Budgetversion kann es aus Gemüse hergestellt werden.

Zutaten

• ½ Tasse Bohnen
• 50 g Walnüsse;
• 1 Bund Koriander oder andere Grüns;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 Zwiebel;
• 1 Ei;
• ½ Tasse Mehl;
• salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• 2 Burgerbrötchen;
• pflanzenöl - zum Braten;
• 1 Esslöffel Ketchup
• 1 Esslöffel grüne Curry-Paste

Vorbereitung

Die gekochten Bohnen (optional - in Dosen) in einem Mixer hacken, aber nicht viel. Fügen Sie gehackte Nüsse, Kräuter, Knoblauch, Zwiebeln und Eiweiß hinzu. Gründlich mischen und nach und nach Mehl hinzufügen. Wenn es sich als wässrig herausstellt, fügen Sie mehr Mehl hinzu.

Salz und Pfeffer, nochmals gut mischen und 10 Minuten im Kühlschrank lagern. Zu diesem Zeitpunkt trocknen Sie die Burgerbrötchen in einer trockenen Pfanne. Dann Öl hinzufügen und die gebildeten Bohnenkoteletts darin braten. Sie sollten ungefähr die Größe eines Brötchens haben, aber nicht sehr dick. Knusprig braten.

Das untere Brötchen mit grüner Curry-Paste bestreichen, ein Bohnenkotelett darauf legen, mit Ketchup bedecken und die zweite Hälfte des Brötchens darauf legen. Auf Wunsch können Sie Ihrem Burger Salat- und Tomatenscheiben hinzufügen.

Dies ist eine großartige Lösung, wenn Sie etwas Heißes wollen und keine Zeit haben, eine vollständige Suppe zuzubereiten. Gleichzeitig ist das Gericht sehr, sehr diätetisch.

Zutaten

• salz nach Geschmack;
• 2 große Kartoffeln;
• 1 Lorbeerblatt;
• 2 große Zwiebeln;
• saure Sahne - zum Servieren.

Vorbereitung

Nehmen Sie einen Drei-Liter-Topf und füllen Sie ihn zu etwa drei Vierteln mit Wasser. Zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, Salz hinzufügen. Geschälte und gewürfelte Kartoffeln in kochendes Wasser geben. Das Lorbeerblatt abspülen und hineinwerfen.

Wenn die Kartoffeln weich sind, ist die Suppe fertig! Gießen Sie es in Schalen und geben Sie eine Handvoll (oder mehr) gehackte Zwiebeln in jede Schüssel. Die Suppe mit saurer Sahne aufhellen (je mehr, desto schmackhafter) und mit dem Essen beginnen.

Es ist sowohl ein eigenständiges als auch ein ausgezeichnetes Gericht. Es ist sehr schnell zubereitet und die Produktpalette ist so elementar, dass es sicherlich in jedem Haushalt zu finden ist.

Zutaten

• 3 große Zwiebeln;
• 2 Eier;
• 100 g saure Sahne;
• 100 g Mehl;
• salz und Pfeffer nach Geschmack;
• pflanzenöl für tiefes Fett.

Vorbereitung

Zwiebel schälen, in Ringe schneiden und trennen. Um die überschüssige Bitterkeit der Zwiebel loszuwerden, gießen Sie kochendes Wasser darüber. Am bequemsten ist es, dies in einem Sieb zu tun, um die Ringe sofort unter kaltes Wasser zu legen und ein Kochen zu verhindern.

Bereiten Sie den Teig vor. Eier schlagen, Sauerrahm, Mehl und Salz hinzufügen und alles verquirlen. Wenn Sie scharf mögen, können Sie dem Teig Pfeffer oder Senf hinzufügen. Außerdem wird manchmal geriebener Käse hinzugefügt, wodurch die Ringe knuspriger werden.

Die Zwiebelringe mit Mehl bestreuen, dann in Teig und in gut erhitztes Pflanzenöl tauchen. Wenn eine goldene Kruste erscheint, können Sie sie herausnehmen. Legen Sie die fertigen Zwiebelringe auf Papiertücher, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Sie können mit jeder Tomate servieren.

Das billigste in der Fischabteilung des Ladens kostet Sie Pollock. Darüber hinaus kann es so zubereitet werden, dass es nicht schlechter schmeckt als Elite-Sorten.

Zutaten

• 500 g Pollockfilet;
• 2 Esslöffel Mehl;
• pflanzenöl - zum Braten;
• 2 kleine Tomaten;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• 1 Knoblauchzehe;
• salz und Pfeffer nach Geschmack.

Vorbereitung

Spülen Sie die Fischfilets ab, stellen Sie sicher, dass keine Knochen darin sind, und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Jeder von ihnen muss in Mehl gerollt und in einer heißen und geölten Pfanne gebraten werden. Dies dauert ca. 7 Minuten.

Dann grob gehackte Tomaten und gehackte Frühlingszwiebeln in dieselbe Pfanne geben (je mehr, desto besser). Mit Salz, Pfeffer würzen und eine Knoblauchzehe über Fisch und Gemüse drücken. Rühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Wenn Sie feststellen, dass sich nicht genügend Flüssigkeit in der Pfanne befindet und der Inhalt zu brennen beginnt, fügen Sie etwas Wasser hinzu.

Am Ende des Garvorgangs können Sie alles mit geriebenem Käse bestreuen. Dieser Fisch passt gut zu Pasta.

Ein weiteres Gericht, das jeder von Kindheit an kennt. Viele Hausfrauen experimentieren mit (oder Quark). Andere glauben, dass die klassische Version ideal ist.

Zutaten

• 500 g Hüttenkäse;
• ¼ Teelöffel Salz;
• 2 Esslöffel Zucker;
• 2 Esslöffel Mehl;
• 1 Ei;
• 30 g Butter;
• saure Sahne oder Marmelade - zum Servieren.

Vorbereitung

In einer tiefen Schüssel den Quark mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie Salz, Zucker und Mehl hinzu, brechen Sie das Ei. Den Teig kneten. Es sollte weich sein, aber nicht an Ihren Händen kleben. Wenn der Quark zu fettig und feucht ist und der Teig nicht zusammenklebt, fügen Sie etwas mehr Mehl hinzu.

Aus der resultierenden Käsemasse ca. 2 cm dicke Schnitzel formen. Die Käsekuchen auf jeder Seite ca. 5 Minuten in Butter braten.

Es ist besser, Käsekuchen heiß zu servieren, obwohl sie beim Abkühlen sehr lecker sind. Sie können mit Puderzucker oder Marmelade bestreut werden. Diejenigen, die die weniger süße Version mögen, essen Quarkkuchen mit saurer Sahne.

Dieses Rezept verwirrt viele: Huhn, Salz und das war's ?! Aber es lohnt sich, es einmal zu versuchen - und ein Huhn im Ofen zu backen, wird einfach zu faul. Außerdem stellt sich in diesem Fall nur eine atemberaubende knusprige Kruste heraus!

Zutaten

• brathähnchen mit einem Gewicht von 1,5–2 kg;
• 1 kg Speisesalz.

Vorbereitung

Gekühltes Hähnchen sollte gespült und mit Papiertüchern getrocknet werden. Wenn Sie möchten, können Sie das Huhn mit getrockneten Kräutern und Zitronensaft einreiben, dies ist jedoch nicht erforderlich. Wenn das Huhn fett genug ist, ist es bereits saftig und aromatisch.

Decken Sie ein Backblech mit Pergament ab und streuen Sie das Salz in einer Schicht von ca. 2 cm darauf. Legen Sie das Huhn mit dem Rücken nach unten auf das Salz und geben Sie es 1,5 Stunden lang in den auf 200 ° C vorgeheizten Ofen. Sie können die Bereitschaft überprüfen, indem Sie das Huhn mit einem Zahnstocher durchstechen. Wenn klarer Saft austritt, kann das Huhn entfernt werden.

Welche Art von Schnellgerichten kennen Sie? Und gibt es Leute unter den Lesern, die ein köstliches Gericht buchstäblich aus dem Nichts kochen können?

Originaler Beitrag von povarru

Kulinarische Gemeinschaft Li.Ru - Schnelle Rezepte

Eile Rezepte

Danke
re \u003d Rezeptsammlungen anzeigen]

Solyanka in Eile

Diese köstliche und herzhafte Suppe ist besonders gut im Winter, wenn viele Kalorien benötigt werden. Und diese Suppe passt gut nach einer großen Party :) Ich gebe ein schnelles Rezept für ein Durcheinander!

Saure Sahne in Eile

Eine schnelle saure Sahne ist ein sehr leckerer und delikater Kuchen. Kochen ist schnell und einfach. Iss mit Tee und genieße :) Ich teile das Rezept.

Käsekuchen in Eile

Diese Käsekuchen eignen sich perfekt für ein schnelles Frühstück oder für launische Kinder, die keinen Hüttenkäse essen möchten. Jeder isst in Eile heiße und duftende Käsekuchen!

Lebkuchen in Eile

Sehr leckerer geschlagener Lebkuchen. Kochen ist einfach und unkompliziert, erschwingliche Produkte, minimale Backzeit und anständige Ergebnisse.

Pilaw in Eile

Ein schneller Pilaw kann nicht als echt bezeichnet werden, aber er ist auch ein Pilaw in Bezug auf die Zutaten. Und der Geschmack ist im Allgemeinen sehr eng. Ein schnelles Pilaw-Rezept hilft, wenn überhaupt keine Zeit ist.

Donuts aufschlagen

Solche köstlichen und rosigen Fladen sind in Ihrer Familie immer willkommen. Sie sind schnell vorbereitet und Sie können Kinder in den Prozess einbeziehen. Interessant? Dann lesen Sie, wie man Donuts zaubert;)

Belyashi ausgepeitscht

Luftiges und weiches Weiß mit einer köstlichen Füllung und einem atemberaubenden Geruch :) Diese Weißweine werden sehr schnell und in Eile zubereitet, obwohl sie aus Hefeteig hergestellt werden. Ich teile ein Geheimnis.

Knödel aufschlagen

Es gibt keine Knödel. Und mit Hüttenkäse und Kirschen und Kohl. Meine Familie liebt Knödel mit Kartoffeln sehr. Wenn ich sehr wenig Zeit habe, mache ich in Eile oder faul Knödel. Gerade!

Mannik in Eile

Jede Hausfrau kann einen köstlichen Grießkuchen für den Abendtee zaubern. Dieses Rezept wird niemals scheitern.

Käsekuchen aufschlagen

Schnelle Käsekuchen sind eine unglaublich leckere und befriedigende Ergänzung zum Tee. Kochen Sie sie und Ihr Frühstück wird viel heller und macht mehr Spaß :) Glücklicherweise werden sie sehr einfach und schnell zubereitet.

Schnitzel aufschlagen

Saftige und zarte Schnitzel zum Abendessen in einer halben Stunde. Fast keine Anstrengung - und ein leckeres Essen auf dem Tisch. Ich sage dir, wie man ein schnelles Schnitzel macht!

Biskuit aufschlagen

Keks ist für jede Hausfrau unverzichtbar. Sie können ihn in einer halben Stunde und sogar mit Füllungen kochen - hier hängt also alles von Ihrer Vorstellungskraft ab. Leichter, luftiger Biskuit in Eile.

Chebureks in Eile

Wer liebt Pasteten nicht? Dünnes Blätterteiggebäck, heiße saftige Füllung. Jeder liebt, aber Kochen ist ein Ärger. Und lang und mühsam. Aber nach diesem Rezept ist das Gegenteil der Fall. Pasteten in Eile kochen!

Süße Brötchen aufschlagen

Quarkkuchen aufschlagen

Köstlicher, zarter und wunderschöner Quarkkuchen. Und auch nützlich. Kochen ist einfach, aber es stellt sich als Meisterwerk heraus!

Brot aufschlagen

Der leichte und einzigartige Geruch von frisch gebackenem Brot wird Ihr Zuhause mit den Aromen von Wärme und Komfort erfüllen. Das Backen eines solchen Brotes wird für niemanden schwierig sein - ein schnelles Brotrezept ist extrem einfach!

Honigkeks aufgeschlagen

Ungewöhnlich zarte und leckere Honigkekse in Eile werden nicht gleichgültig bleiben. Bereiten Sie es für Kinder, Gäste oder nur für sich selbst vor, es wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen.

Hausgemachte Kekse aufschlagen

Dieses einfache Rezept macht in Eile köstliche und knusprige hausgemachte Kekse. Kinder können und sollten in den Prozess einbezogen werden :) Sehr schnell vorbereiten!

Leber aufschlagen

Für diejenigen, die wirklich essen wollen, aber geschäftlich in Eile sind, sehr zarte und weiche Hühnerleber, die wir in einer halben Stunde kochen werden. Der Rest der Zeit kann für Ruhe verwendet werden.

Bagels aufschlagen

Diese Bagels widerlegen die vorherrschende Meinung, dass sich nichts Leckeres und Leckeres in Eile herausstellt. Lernen Sie ein schnelles Rezept für Bagels und bauen Sie Stereotypen ab!

Schneller Hüttenkäse-Auflauf

Der delikate Geschmack dieses Auflaufs wird Sie und Ihre Kinder erobern. Ein sehr gesundes Gericht, schnell und einfach zubereitet. Wir studieren das Rezept für einen Hüttenkäse-Auflauf in Eile!

Eile Käsekuchen

Käsekuchen ist ein köstliches Dessert, das auf der ganzen Welt geliebt wird. Der klassische Käsekuchen wird gebacken und es dauert lange. Es gibt No-Bake-Käsekuchen-Optionen. Ich möchte eine einfachere und einfachere vorschlagen. Versuch es!

Honigkuchen aufschlagen

Köstlicher und delikater Kuchen mit Honigaroma ist ein gutes Dessert für jeden Familienurlaub. So machen Sie einen schnellen Honigkuchen.

Käsekuchen aufschlagen

Sind Gäste vor der Haustür oder möchten Sie etwas Leckeres und Ungewöhnliches? Machen Sie einen schnellen, leckeren und befriedigenden Käsekuchen. Es ist einfach und unkompliziert!

Hefeteig aufschlagen

Hefeteig für Kuchen, Pizza, Bagels und Brötchen in Rekordzeit. Produkte, die aus einem solchen Test hergestellt wurden, werden von der ganzen Familie und natürlich von Ihnen geschätzt. Hefeteig in Eile machen!

Honigkuchen aufgeschlagen

Wenn Sie mit Ihren eigenen Händen etwas wirklich Leckeres zubereiten möchten, dann ist dieses einfache, schnelle Honigkuchenrezept genau das Richtige für Sie.

Schwammrolle aufschlagen

Wenn Sie 20 Minuten Zeit haben und wirklich hausgemachte Süßigkeiten möchten, dann ist dieses wunderbare Rezept genau das Richtige für Sie. Nehmen Sie einfach Ihre Lieblingsmarmelade aus der Speisekammer und fangen Sie an zu kochen.

Napoleon-Kuchen aufschlagen

Jeder kennt Kuchen. Das Rezept ist jedoch für diejenigen vereinfacht, die keine Zeit für die klassische Aufführung dieses Meisterwerks haben. Der Geschmack wird nicht leiden :) Also bereiten wir den Napoleon-Kuchen in Eile zu!

Eile Pfannkuchen

Wunderbare pralle Pfannkuchen sind seit Jahren ein traditionelles Gericht am Sonntagmorgen in meiner Familie. Schnell und lecker, rötlich und aromatisch - was könnte schmackhafter sein.

Eile Pfannkuchen

Dies ist eine großartige Option für ein schnelles und leckeres Frühstück, das Sie sicher vor der Arbeit oder vor der Schule für Kinder zubereiten können. Sehr lecker und befriedigend und dauert nicht lange.

Quickie Brötchen

Schnelle, duftende und leckere Brötchen zum Tee. Sie werden Ihr Zuhause mit dem Geruch von Zimt, Komfort und Ruhe füllen. Das Rezept für schnelle Brötchen ist extrem einfach und unkompliziert - so kann es jeder herausfinden.

Muffins aufschlagen

Kuchen sind gut für alle, aber sie haben einen kleinen Nachteil - es ist nicht sehr bequem zu essen. Besonders für Kinder. Ein weiteres Gespräch sind Muffins. Es gibt nur etwas zu tun - für ein paar Bissen. Sollen wir es schnell kochen? Du wirst es mögen!

Eile Khachapuri

Wenn Sie in einer halben Stunde Gäste erwarten und es absolut keine Zeit gibt, etwas Leckeres zu kochen, wird schnelles Khachapuri zweifellos zur Rettung kommen und Ihre Gäste angenehm überraschen.

Süßer Kuchen aufgeschlagen

Für diejenigen, die nicht gerne lange am Herd stehen, sich aber gleichzeitig mit Süßigkeiten verwöhnen lassen. Dies ist eine sehr einfache und schnelle Torte, und Sie können die Füllung sicher selbst erstellen.

Schnelle Lasagne

Wenn Sie nur sehr wenig Zeit zum Kochen haben und etwas Unkonventionelles kochen möchten, machen Sie eine schnelle Lasagne nach diesem Rezept. Ungewöhnlich, lecker und vor allem - schnell!

Biskuit aufschlagen

Wenn Sie etwas Leckeres und Festliches wollen und nicht viel Zeit zum Kochen haben, hilft Ihnen dieses schnelle Rezept für Kekskuchen.

Fleischpfannkuchen aufschlagen

Schnelle und ungewöhnliche Pfannkuchen helfen dabei, die ganze Familie lecker und kostengünstig zu ernähren. Ich sage Ihnen, wie man in Eile Fleischpfannkuchen macht!

Schokoladenkuchen aufgeschlagen

Dieser Kuchen ist perfekt für einen unerwarteten Urlaub oder wenn Sie sich einfach schnell etwas Leckeres kochen möchten. In jedem Fall wird Sie sein Geschmack unerwartet und angenehm überraschen.

Eile Käsekuchen

Ich erzähle Ihnen, wie ein köstlicher und zarter Käsekuchen für diejenigen hergestellt wird, denen die Zeit zum Kochen sehr knapp ist. Jeder kann einen schnellen Käsekuchen machen!

Caesar Salat aufschlagen

Es passiert so - Sie wissen genau, welches Gericht Sie wollen. Und Sie wissen einfach, dass es keine Zeit gibt, dies nach dem klassischen Rezept zu kochen. Oder Stärke. Oder beides. Versuchen wir das gleiche Rezept, aber ein beschleunigtes.

Schokoladenkuchen aufgeschlagen

Nun, wer hatte nicht einen solchen Zustand, wenn Sie etwas Leckeres wollen? Oder wieder, unerwartet, sind Gäste vor der Haustür ... Dieses Rezept hilft Ihnen hier!

Süßes Brötchen aufgeschlagen

Abends, wenn die ganze Familie zusammen ist, ist es großartig, etwas Tee zu trinken. Ja, nicht nur eine Möwe, sondern etwas Leckeres. Und das süße Brötchen wird hier nützlich sein. Kochen!

Suppe aufschlagen

Wenn Sie dringend die ganze Familie ernähren müssen, aber die Zeit dringend fehlt, dann ist dieses wunderbare Rezept Ihre Rettung. Das Kochen dauert 30 Minuten und Sie erhalten eine herzhafte, reichhaltige Suppe.

Schlagsahne-Kuchen

Wenn Sie denken, dass Kuchen lang und mühsam sind, dann irren Sie sich zutiefst! Anhand dieses Rezepts lernen Sie, wie man schnell Kohlkuchen macht, und erfreuen Ihre Familie und Freunde mit duftendem frischem Gebäck ohne unnötige Probleme.

Selbstgemachten Keks aufschlagen

Köstlicher hausgemachter Keks eignet sich perfekt für die Zubereitung von Kuchen, Gebäck und Desserts. Es ist viel schmackhafter als das Geschäft, weil Liebe und Wärme geliebter Hände in es investiert werden.

Biskuit aufschlagen

Ah, dieser gemütliche Geruch von Zuhause, eine warme Decke, eine Tasse Tee und ein frischer Keks ... Was könnte besser sein? Und wenn Sie eine Decke und Tee haben, machen wir einen Keks.

Borscht in Eile

Ja, wundern Sie sich nicht, das ist möglich - tatsächlich kann Borschtsch ausgepeitscht werden. Und sehr leckerer Borscht stellt sich heraus, glauben Sie mir!

Haferkekse aufschlagen

Ein gesunder, süßer und leckerer Genuss für Naschkatzen - ein schneller Haferkeks. Ein sehr schnelles Rezept - überzeugen Sie sich selbst!

Charlotte aufgeschlagen

Köstlicher und aromatischer Herbstkuchen wird Sie bei schlechtem Wetter aufmuntern. Es ist leicht zu kochen, aber angenehm zu essen. Ich sage dir, wie man eine schnelle Charlotte macht!

Fleischpastete aufschlagen

Ein leckerer und befriedigender Kuchen wird alle ansprechen, besonders Männer. Und am wichtigsten ist, dass diese Fleischpastete in Eile zubereitet wird - Sie müssen nicht viel Zeit und Mühe für ihre Zubereitung aufwenden!

Schnelle Donuts

Goldene und flauschige Donuts werden Ihre Kinder sicherlich begeistern, und kaum ein Erwachsener würde einen so köstlichen Leckerbissen ablehnen. So peitschen Sie Donuts!

Schnelle heiße Sandwiches

Eine großartige Option für ein schnelles Frühstück für diejenigen, die morgens keine Zeit haben. Sehr schnell und einfach können Sie köstliche und knusprige schnelle Sandwiches zubereiten, die selbst Kinder zu schätzen wissen.

Schnelle kalte Sandwiches

Schnelle kalte Sandwiches sind für Studenten sehr relevant! Schnell, schön, befriedigend und für ein großes Unternehmen. Ich teile das Rezept;)

Pfannkuchen in Eile

Pfannkuchen werden von allen geliebt, sowohl von Kindern als auch von Erwachsenen, und es gibt sehr viele Rezepte für ihre Zubereitung. Dieses Rezept für wunderbare, köstliche und flauschige Pfannkuchen, die Sie in 15-20 Minuten machen werden.

Fischpastete aufschlagen

Der Kuchen ist sehr schnell zubereitet, da er vorgefertigten Blätterteig und Fischkonserven verwendet. Es ist ein sehr leckerer Kuchen, den Ihre ganze Familie lieben wird.

Schnelle hausgemachte Pizza

Eine einfache und unkomplizierte Option für jedermanns Lieblingspizza. Wir verwenden nur das, was wir zu Hause haben, und machen den Teig ohne Hefe - und wir sind bereit für die Ankunft unerwarteter Gäste, und die zu Hause werden zufrieden sein.

Apfelkuchen aufschlagen

Toller Geschmack und Aroma, einfache Zubereitung und Verfügbarkeit der Zutaten - das sind die Hauptvorteile dieses Kuchens. Schlagen Sie diesen Apfelkuchen schnell auf und genießen Sie die Ergebnisse!

Brötchen aufschlagen

Ein sehr einfaches und schnelles Rezept für die Herstellung schneller Brötchen. Der Teig wird ohne Öl und ohne Hefe und daher sehr schnell zubereitet.

Kuchen aufschlagen

Ein schnelles heißes Fladenbrot macht Ihr Sonntagsfrühstück viel schmackhafter und abwechslungsreicher. Produkte - Minimum, Vergnügen - Maximum :) Ich teile das Rezept!

Einfache schnelle Sandwiches

In der Tat sind dies wahrscheinlich die einfachsten Lachssandwiches, deren Zubereitung 10 Minuten dauert. Drei einfache Schritte und wir bekommen leckere und schöne Urlaubsbrötchen.

Bauernsuppe in Eile

Leckere und leichte Suppe, sehr preiswert und schnell zuzubereiten. Bauer - denn ohne Fleisch und mit viel Gemüse. Bauernsuppe in Eile kochen!

Schnell gebratene Kuchen

Leckere hausgemachte Kuchen werden sehr schnell gemacht. Ein Rezept für diejenigen, die sehr beschäftigt sind oder für diejenigen, die gerne essen, aber zu faul zum Kochen sind :)

Butterbrötchen in Eile

Nach diesem Rezept werden erstaunliche, duftende und köstliche Brötchen hergestellt. Nehmen Sie sich etwas Zeit und backen Sie dieses Wunder, Sie werden das Ergebnis lieben!

Mini-Pizza aufschlagen

Wenn Sie keine Zeit haben, aber Ihre Lieben mit etwas Leckerem und Heißem verwöhnen möchten, ist das Rezept für dieses Gericht hilfreich. Schnell, einfach und lecker.

Teig aufschlagen

Eine großartige Option für schnellen Teig, der sich gut zum Backen von Kuchen und herzhaften Kuchen eignet, und auch eine großartige Option zum Backen während des Fastens.

Schnell gesalzene Gurken

Schnell gesalzene Gurken sind eine köstliche Ergänzung zum Mittag- oder Abendessen. Sie bereiten sich schnell vor, sehen ungewöhnlich aus und sind praktisch kein Problem.

Julien in einer Pfanne

Julien in einer Pfanne ist das Markenzeichen meines Vaters. Es passt sehr gut zu Kartoffelpüree. Ich koche Julienne in einer Pfanne mit Hähnchenfilet. Versuch es.

Salat "Geliebte Frau"

Männer werden das Rezept für den Salat "Geliebte Frau" mögen. Immerhin dauert die Zubereitung maximal 10 Minuten. Einfach, schnell und nicht viele Zutaten.

Lieblingssalat mit Hühnchen

Ich koche meinen Lieblingssalat mit Hühnchen mit Hühnerfilet oder geräuchert. Beide sind köstlich. Versuch es.

Pizza in einer Pfanne

Eine köstliche, saftige Pizza in einer Pfanne in 10 Minuten ist ein großartiges Gericht für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Ein einfaches Pfannenpizza-Rezept ist besonders gut für Anfängerköche.