Opskrifter på de lækreste salater med røget kylling og koreanske gulerødder. Salat med røget kylling og koreanske gulerødder Salat med røget kylling og koreanske gulerødder

Krydrede gulerødder er en original tilføjelse til kød, svampe og andre snacks. Du kan tilberede dette krydrede produkt selv eller købe det færdiglavet i den koreanske køkkenafdeling. Nedenfor er de bedste muligheder for salater med koreanske gulerødder.

Denne snack har et separat elegant navn "Isabella". Ingredienser: 2 røgede kyllingelår, et halvt kilo friske champignoner, 230 g koreanske gulerødder, 2 stk. lilla løg, 3 syltede agurker, salt.

Svampe og løg hakkes og steges derefter i olie.
Kød og agurker skæres i stænger. Æggene koges og smuldres i tern.
Forretten er samlet i lag: kylling - løg med svampe - agurker - æg - gulerødder.

Du behøver ikke krydre salaten med koreanske gulerødder og kylling med nogen sauce. Nok olie fra de stegte grøntsager og væske fra den krydrede komponent. Du skal bare salte forretten.

Opskrift med bønner

Til denne version af retten er det bedst at vælge hvide bønner på dåse. Du skal bruge 130 gram af det. De resterende ingredienser: et stort lilla løg, tørt hvidløg, store gulerødder, salt, 1,5 store spsk bordeddike, en knivspids paprika og koriander, 1 spsk. vegetabilsk olie.

Bønnerne vaskes med vand og blandes med løghalvringe.
Disse produkter ledsages af gulerødder, hakket med et specielt rivejern.
Salt, hvidløg og krydderier blandes separat og hældes derefter med kogende olie. Eddike hældes i blandingen.
Marinaden hældes på grøntsagerne.

Du kan servere salaten med koreanske gulerødder og bønner umiddelbart efter grundigt at have blandet alle ingredienserne.

Med krabbepinde

Dette er en meget usædvanlig kombination af produkter, som alle bør prøve. Ingredienser: 220 g tilberedte krydrede gulerødder, en dåse majs (dåse), 4 stk. kogte kyllingeæg, en pakke krabbepinde (200 g), salt, creme fraiche.

Æg og stænger skæres i tern.
Læg majsen i et dørslag.
Alle tilberedte ingredienser og gulerødder blandes. Salt tilsættes.

Salaten med koreanske gulerødder og krabbestænger kan pyntes med creme fraiche eller mayonnaise. Du kan tilføje hvidløg til din valgte sauce.

Røget bryst og koreansk gulerodssalat

Forretten kombinerer interessant friskheden af agurker og krydret af gulerødder. Ingredienser: 120 g koreansk gulerodssalat, røget kyllingebryst, 4 stk. kogte kyllingeæg, 2 agurker, 60 g hård ost, salt, mayonnaise.

Æggene smuldres i små tern. Røget kød og agurker hakkes på lignende måde.
Hvis gulerodsstrimlerne er for lange, kan du skære dem i halve.
Forretten er samlet: æg – bryst – agurker – gulerødder – ost.

Lagene drysses med salt efter smag og belægges med et lag mayonnaise.

Med røget pølse

Denne enkle og meget hurtige salat kan serveres til gæsterne. Ingredienser: en pakke købte hvide kiks (gerne med ost eller creme fraiche), 170 g røget pølse af høj kvalitet, 220 g krydrede gulerødder, en dåse majs (på dåse), salt, 2 store skeer mayonnaise og creme fraiche.

Du skal kun male pølsen. Den skæres i glatte, smukke tern.
Alle ingredienser fra opskriften blandes i en salatskål.

Til sidst saltes forretten og smages til med en blanding af creme fraiche og mayonnaise.

Tilsat svampe

Du kan også tage vilde svampe, men du skal pille ved dem lidt længere. Opskriften beskriver en mulighed med friske champignoner (90 g). De resterende ingredienser: 2 kartofler, et løg, 70 g koreanske gulerødder, en blanding af peberfrugt, salt, vegetabilsk olie.

Miniaturestykker af friske svampe steges grundigt med løgtern.
Kartoflerne skrælles og koges bløde, hvorefter de hakkes fint.
Alle tilberedte produkter og krydrede gulerødder blandes i en skål.

Det eneste, der er tilbage, er at tilføje salt til forretten, hæld olie over den, bland og server.

Pindsvinesalat med koreanske gulerødder

Navnet på denne ret antyder, hvordan den kan dekoreres på en original måde - i form af en stikkende skovbeboer. Ingredienser: 3 stk. kyllingæg, 90 g hård ost, 180 g koreanske gulerødder, 320 g friske champignoner, løg, 80 g oliven, 1 kyllingebryst, mayonnaise, salt.

Æggene forkoges og knuses med et mellemstort rivejern.
Osten gnider lidt grovere.
Brystet skæres i stykker og steges gyldenbrunt sammen med små skiver svampe.
Oliven er udstenede. Hver af dem skæres i 4 dele.
Løget knuses i tern og skoldes med kogende vand.
Alle ingredienser, undtagen ost og gulerødder, blandes, saltes og krydres med mayonnaise. Silhuetten af et pindsvin er dannet af dem.
Salaten drysses med ost på toppen. Hele delen af emnet, bortset fra "næsepartiet", er lagt ud med gulerødder. Lad det forblive let – osteagtigt.

Øjnene og næsen kan laves af oliven.

Med majs

Dette er en af de mest populære typer salat med tilsætning af koreanske gulerødder. Ingredienser: 320 g skinke, 160 g gulerødder, frisk agurk, 2 stk. kyllingæg, 180 g ost, mayonnaise.

Osten knuses med et groft rivejern.
Skinken hakkes i tynde strimler.
Agurken rives og presses ud af væsken.
Kogte æg smuldres i tern.
Forretten er lagt i lag: ost - skinke - ost - skinke - æg - agurk - gulerødder. Hver af dem er belagt med mayonnaise.

Næsten alle ingredienserne i opskriften er salte. Derfor behøver du ikke bruge en ekstra komponent.

Med lever

Leveren til salaten er oksekød. Ingredienser: 130 g koreanske gulerødder, 2 stk. kyllingæg, løg, 320 g lever, salt, mayonnaise, krydderier.

Leveren koges i saltet vand i 45-55 minutter og skæres i strimler.
Hårdkogte æg hakkes i tern.
Løget knuses i tern og steges i olie.
Alle tilberedte produkter og gulerødder kombineres.

Forretten skal saltes og smages til med mayonnaise. Eventuelle krydderier kan tilsættes efter smag.

Lagdelt salat med gulerødder i koreansk stil

For mætheds skyld tilsættes kyllingefilet til forretten. Ingredienser: 160 g koreanske gulerødder, 1 filet, 80 g hård ost, 3 stk. kyllingæg, fed hvidløg, salt, mayonnaise.

Æg og kylling koges i separate pander.
Fileten rives i fibre, osten gnides groft. Æggene skæres groft.
Forretten er lagt i lag: kylling - gulerødder - revet ost - æg. Hver enkelt er overtrukket med sauce. Du kan tilføje salt efter din smag.

Maden er pyntet med grønt.

Hvordan laver man mad med kiks?

Kålen vaskes med koldt vand og hakkes fint.
Kyllingen skæres i tynde skiver.
Mayonnaise kombineres med presset hvidløg.
Alle produkter fra opskriften (undtagen croutoner) kombineres i en salatskål, saltet og krydret med den resulterende sauce.

Tørrede brødskiver drysses ovenpå forretten lige inden servering. Hvis du blander kiksene med alle ingredienserne på én gang, bliver de hurtigt gennemblødte og bliver til en uappetitlig grød.

Opskrifter på de lækreste salater med røget kylling og koreanske gulerødder:

Lækre snacks og originale salater er ikke så vanskelige at tilberede, som det måske ser ud til. Ved at bruge en win-win-kombination - røget kylling og krydrede koreanske gulerødder, kan du tilberede mange salater, der er varierede i udseende og smag, som vil være passende til både hverdags- og festborde.

Hurtig salat

Røget (hjemmerøget eller købt) kylling - 400 g (ideelt valg - filet eller bryst);

hakkede krydrede gulerødder (koreansk);

"diæt" mayonnaise - 80 g eller 5 spsk.

FORBEREDELSE:

Skær den røgede (eller stegte) kylling i små stykker eller tallerkener;

I en salatskål eller anden dyb beholder, læg ud i lag: kylling og gulerødder på koreansk;

Smør forsigtigt hvert lag med mayonnaise (laget må ikke være for tykt).

Server som forret eller tilbehør til en varm fjerkræ-ret. Pynt med nødder eller friske krydderurter (hakkede eller kviste), hvis det ønskes.

Salat med koreanske gulerødder, røget kylling, majs og croutoner

Base - røget kylling (til pikant, kan købes i krydderier, med hvidløg) - 450 g;

koreanske gulerødder (krydret) - 350 g;

majs på dåse (sød) - 400 g (uden væske). Du kan også bruge kogt kolbe;

mayonnaise (til at dresse retten) - 100 g (mængden kan reduceres eller øges);

kiks/snacks (saltet eller kyllingesmag) - 200 g.

FORBEREDELSE:

Trim den røgede kylling (fjern alle knogler og skind);

Hak kødet fint (skiver eller tern);

Tilføj koreanske gulerødder (uden væske) til beholderen;

Kombiner majsen med resten af ingredienserne, bland (hvis den bruges på kolben, så skal du koge den, indtil den er mør og fjerne alle kornene);

Croutonerne skal tilsættes i portioner efter krydring for at bevare ingrediensens behagelige smag og knas. Salt og krydderier kan udelades på grund af krydretheden af koreanske gulerødder og krydretheden af røget kylling.

Salat med røget kylling, koreanske gulerødder og majs

Røget kylling (lår) - 400 gram

Koreanske gulerødder - 300 gram

Majs på dåse - dåse

Mayonnaise - 50-70 gram

Salt, peber - efter smag

Salat med røget kylling, koreanske gulerødder og bønner

Denne version af salaten adskiller sig fra den forrige ved, at den kan bruges som en uafhængig skål på grund af dens øgede næringsværdi.

TIL urinkød (røget, du kan bruge krydret eller med hvidløgsdrys) - 400 g;

bønner (på dåse) - 1 dåse (hvid, uden tomatpasta);

salt - efter smag;

koreanske gulerødder med krydderier - 250 g;

mayonnaise (diæt, lav-kalorie) - 80 g.

FORBEREDELSE:

Skær kyllingekød, adskilt fra knogler, fint og tyndt (skæremetoden er valgt baseret på præference);

Placer bønnerne i en beholder, hvor salaten vil være placeret;

Tilføj koreanske gulerødder til det, kombiner med fjerkrækød, bland.

Inden servering tilsættes mayonnaise og salt, hvis det ønskes. Du kan dekorere den resulterende solide snack med friske urter eller et stykke hård ost.

Salat med røget kylling, koreanske gulerødder og agurk

Røget kylling (kød) - 300 g;

ost - 180-220 g (du kan købe allerede revet eller bruge smeltet ost til retten);

agurk (du kan vælge enten frisk eller saltet) - 1 stk;

Koreanske gulerødder - 200 g pakke (uden saltlage);

hønseæg (du kan også bruge vagtelæg - fra 4 stk), hårdkogte - 2-3 stk.

FORBEREDELSE:

Forbered en dyb beholder egnet til salater;

Hak fjerkrækødet fint (læg det i det første lag);

Læg gulerødder i det næste lag;

Skær agurken (for ømhed kan du skrælle huden);

Derefter revet ost (du kan eventuelt lægge et lag af tynde skiver ud);

Læg et lag hakkede hønseæg ovenpå (hvis det ønskes, kan du tilføje blommerne først og derefter hviderne).

Der er ingen grund til at blande ingredienserne, og du behøver heller ikke tilføje sauce til dressing.

Salat med røget kylling og koreanske gulerødder, ost og tomater

Salat med røget kylling, koreanske gulerødder og peberfrugt

røget fjerkrækød - 350 g;

koreanske gulerødder - 200 g (uden væske);

frisk (du kan også bruge syltet) peberfrugt - 1-2 stk;

mayonnaise som dressing sauce - 3 fulde spsk.

FORBEREDELSE:

Slib fjerkrækød;

Hak peberfrugten fint (fjern frøene fra den først);

Tilføj koreanske gulerødder til disse ingredienser og bland godt.

Før du serverer forretten, tilsæt den nødvendige mængde mayonnaise.

Salat med røget kylling, koreanske gulerødder og champignon

TIL stegt kyllingefilet - 250 g

frisk eller let saltet agurk - 50 g;

Koreanske gulerødder (hvis de skæres groft, skal du hakke dem) - 150 g;

hårdkogt kylling (eller vagtelæg) - 1 stykke;

dåse svampe - 1 dåse (champignon eller andre efter smag);

mayonnaise eller sauce baseret på det (for at regulere fedtindholdet er det bedre at bruge "let") - 40 g;

grønt uden stængler - 50 g.

FORBEREDELSE:

Skær forsigtigt (skåret i skiver, tern eller tilfældigt) kyllingekødet;

Skræl agurken og skær den i små tern;

Slib et kyllingæg (du skal skrælle det først);

Hak det grønne fint;

Slib dåse (eller kogte) svampe;

Placer koreanske gulerødder i en beholder;

Bland alle ingredienser omhyggeligt, tilsæt mayonnaise.

Tilsæt salt, krydderier og krydderier efter ønske. Du kan opbevare salaten et køligt sted et stykke tid inden servering.

Krydrede salater er gode, fordi de giver dig mulighed for at forvandle en ret. Hvis sammensætningen indeholder friske grøntsager, kan du supplere dem med ikke kun peber eller agurk, men også løg. Mayonnaise som sauce kan sagtens erstattes med creme fraiche eller sojasovs – individuelle smagspræferencer afgør her meget.

Variationer, hvor der er brødkrummer, kan ændres til chips eller selvristet brød.

Mayonnaise kan også helt udelukkes fra retten, men for ikke at gøre salaten for tør, bør du lade noget af væsken indeholdt i koreanske gulerødder. Det er vigtigt at tage højde for salatens sammensætning, da bønner eller svampe giver den yderligere næringsværdi, hvilket betyder, at retten kan bruges som en komplet og uafhængig ret, især i varmt vejr.

Koreanske gulerødder er en krydret grøntsagssnack, der er god i sig selv. Men vores husmødre lærte at forberede en række salater baseret på denne ret. Smagen af krydrede gulerødder passer godt til kød og fisk, men kombinationen med røget kylling er især vellykket. Derfor kan en salat med røget kylling og koreanske gulerødder blive "stjernen" på snackbordet.

Til at tilberede salaten kan du bruge røget bryst eller kyllingelår. Der er ingen grundlæggende forskel. Kyllingen skal frigøres for ben og skind og skæres i små skiver.

Du kan selv forberede koreanske gulerødder på forhånd. Opskriften er ret enkel: du skal rive gulerødderne med lange og smalle strimler (et specielt rivejern bruges). Læg gulerødderne i en skål og drys med krydderier, pres hvidløget gennem en presse. Steg løget i vegetabilsk olie, indtil det er brunt. Fjern løget med en hulske og kassér det, og hæld den varme olie over gulerødderne. Tilbage er blot at krydre gulerødderne med sukker og eddike og lade retten trække.

Men hvis du ikke har tid til at bøvle med at forberede en koreansk snack, kan du købe gulerødder i ethvert supermarked.

De resterende ingredienser til salaten tilberedes afhængigt af opskriften. Du skal blot huske, at alle de produkter, du planlægger at tilføje til retten, skal have samme temperatur.

Smag salaten til med mayonnaise, vegetabilsk olie eller specielt tilberedt sauce. Men da gulerødder allerede indeholder vegetabilsk olie, bør fede dressinger bruges i små mængder.

Interessante fakta: ikke mange mennesker ved, at koreanske gulerødder ikke blev opfundet i Korea, men i USSR. For at tilberede den traditionelle koreanske snack kimchi havde man brug for kinakål, og det var svært at få det i de dage. Derfor erstattede initiativrige borgere det med grøntsager til overkommelige priser, herunder gulerødder. Smagen af gulerødder med krydderier viste sig at være så vellykket, at retten blev til en selvstændig snack.

Klassisk salatopskrift med røget kylling og koreanske gulerødder

En enkel klassisk opskrift indeholder få ingredienser, men retten har en harmonisk smag og attraktivt udseende.

400 gr. røget kylling (vægt uden knogler og hud);
200 gr. tilberedte gulerødder i koreansk stil;
100 gr. hård ost;
2 tomater;
4 spiseskefulde mayonnaise.

Salaten tilberedes meget hurtigt. Først skal du forberede tomaterne. Hvis du ikke serverer salaten umiddelbart efter tilberedning, er det bedre at fjerne frøene fra tomaterne. Ellers vil salaten snart lække og miste sit attraktive udseende. Skær de tilberedte tomater i tynde skiver.

Bland tomater og forberedte gulerødder. Tilsæt revet ost og røget kyllingefilet skåret i tern. Bland det hele og smag til med mayonnaise.

Salat med majs og croutoner

Denne salat er tilberedt med majs og croutoner, det viser sig meget velsmagende og tilfredsstillende.

400 gr. røget kyllingefilet;
250 gr. færdiglavet koreansk gulerodssnack (medium krydret);
250 gr. dåse majs;
100 gr. mayonnaise;
50 gr. færdiglavede kiks med ostesmag.

1 dåse røde bønner i deres egen juice;
150 gr. koreanske gulerødder (færdig snack);
1 røget kyllingelår;
4 æg;
mayonnaise efter smag.

Fjern skindet fra benet og skær knoglerne ud. Skær kødet i små stykker. Æg skal koges på forhånd, så de når at køle helt af inden tilberedning. Vi renser dem og hakker dem i pæne terninger eller stave.

Dræn væsken fra dåsebønnerne og skyl dem med koldt vand. Bland bønner med gulerødder, kylling og æg. Smag til med mayonnaise.

Råd! Hvis du ikke kan lide mayonnaise, kan du forberede en cremefraichedressing til denne salat ved at tilføje lidt sennep, citronsaft, salt og sort peber.

Salat med peberfrugt

Det tager ikke meget tid at forberede en salat med koreanske gulerødder, røget kyllingebryst og peberfrugt. Alle ingredienser er klar til brug, så der er kun tilbage at hakke dem, blande dem og smage til med sauce.

1 røget kyllingebryst;
2 bælg peberfrugt, det er tilrådeligt at tage peber i forskellige farver, for eksempel rød og grøn, så vil salaten se mere elegant ud;
200 gr. koreanske gulerødder;
2 æggehvider.

Tankning:

2 kogte æggeblommer;
5 spiseskefulde creme fraiche;
1 tsk fransk sennep;
1 tsk citronsaft;
1 knivspids gurkemeje;
salt efter smag.

Kog æggene på forhånd, afkøl og adskil blommerne. Vi skal bruge dem til dressing, og hviderne skal ned i salaten.

Mos de kogte æggeblommer med en gaffel, tilsæt lidt salt og gurkemeje, tilsæt en skefuld fransk sennep, bland og tilsæt creme fraiche. Pisk alt sammen indtil glat. Tilsæt citronsaft efter smag. Hvis det ønskes, kan du tilføje grønt til saucen, som skal hakkes så fint som muligt.

Skær den røgede kylling i aflange tynde skiver og bland med koreanske gulerødder. Fjern frøene fra peberfrugten og skær dem i smalle strimler. Tre hvider på et groft rivejern. Bland det hele og smag til med sauce.

Salat med svampe

Du kan tilberede en salat med røget kyllingefilet, svampe og gulerødder på koreansk. Den bedste svampemulighed er champignoner, du kan også bruge østerssvampe. Du behøver ikke bruge friske svampe; Du kan klæde salaten med mayonnaise, men vi vil forberede en mere interessant version af dressingen.

200 gr. røget kyllingefilet;
150 gr. færdiglavet koreansk gulerodssnack;
300 gr. friske champignoner;
2 æg.

Tankning:

en tredjedel af et glas naturlig yoghurt;
0,25 tsk varm sennep;
0,5 spiseskefuld citronsaft;
1 tsk vegetabilsk olie;
salt og sort peber efter smag.

300 gr. røget kylling (ren filet uden skind);
2 friske agurker;
100 gr. hård ost;
200 gr. færdiglavet koreansk gulerodssnack;
4 kogte æg;
mayonnaise blandet med creme fraiche til dressing.

Denne salat er lagt i lag, hvert lag skal overtrækkes med sauce. For at forberede saucen skal du blande mayonnaise med en lige stor mængde creme fraiche. Hvis det ønskes, kan saucen peppes og smages til med presset hvidløg. Placer den færdige sauce i en wienerbrødspose, så det vil være mere bekvemt at anvende den på salatingredienserne lagt i lag.

Råd! Hvis du ikke har en konditorpose ved hånden, kan du putte saucen i en almindelig tyk plastikpose og skære hjørnet af, så saucen flyder ud i en tynd stråle.

Slib æggene med en kniv eller på et rivejern. Lægges på en tallerken i et jævnt lag. "Tegn" et netværk af sauce på overfladen.

Skær den røgede filet i små skiver af enhver form, fordel kødet i et andet lag og dæk med sauce. Skær friske agurker i strimler eller tern. Du bør ikke rive dem, ellers frigiver grøntsagerne for meget saft. Vi spreder agurkerne i et tredje lag og laver et gitter af sauce.

Læg derefter de koreanske gulerødder ud, der er ingen grund til at dække dette lag med sauce, da forretten indeholder vegetabilsk olie. Det øverste lag er revet ost. Du kan rive osten direkte over salaten ved at flytte rivejernet for at fordele spånerne jævnt.

Lagdelt salat "Isabella"

Denne lagdelte salat, elsket af mange, kan tilberedes med røget kylling og koreanske gulerødder. Denne ret ser imponerende ud og vil perfekt dekorere et bord med ferie-appetitvækkere.

Tilbage i sovjettiden var koreanske gulerødder traditionelle både til en almindelig frokost eller middag og til en festlig fest. Selvom krydrede og krydrede gulerødder på koreansk kan betragtes som en selvstændig snack i sig selv, kombineres de ofte med andre produkter: forskellige grøntsager, funchose, æg, lever, kød, urter og endda appelsiner og ananas. En af mulighederne for sådanne kombinerede retter er en række salater med koreanske gulerødder og røget kylling.

Der er rigtig mange opskrifter på snacks, der kombinerer gulerødder og kylling. Nedenfor er et udvalg af enkle og hurtige, men samtidig usædvanlige og meget velsmagende salater med koreanske gulerødder og kylling.

Karrusel med kiks

En meget enkel og hurtig salat med et usædvanligt navn. Her kombineres produkterne på en original og harmonisk måde, og hvis det ønskes, kan smagen af retten varieres med små tern af hård ost.

Til salaten skal du bruge:

For at forberede skal du:

Skær løg, peber og kylling i små stykker.
Tilsæt gulerødder og majs.
Smag det hele til med olie, mayonnaise, krydderier og bland godt. Lad trække lidt.

Straks inden servering drysses den færdige salat med croutoner, så de ikke når at blive bløde.

Med kinakål og æg

Denne møre kylling i koreansk stil kan serveres på en original måde i skåle eller vinglas, dog er en almindelig stor salatskål også ret velegnet. Du bestemmer.

Nødvendige produkter:

50 g røget kylling;
50 g kål;
1 kogt æg;
50 g færdiglavet koreansk gulerodssalat;
salt, krydderier, mayonnaise og krydderurter - efter smag.

Mængden af ingredienser er angivet pr. portion.

Trin-for-trin forberedelse:

Server forretten, lad den trække lidt og pynt med hakkede krydderurter.

Med chips og svampe

En vidunderlig snack mulighed for dem, der kan lide knas. En usædvanlig kombination af ingredienser giver retten sofistikeret, og en smuk præsentation tilføjer originalitet.

Til retten skal du bruge:

Her bruges chips som dekoration, så du kan lægge dem ud som første lag, som blomsterblade rundt om en salat, eller pynte det færdige fad ovenpå.

Trin-for-trin forberedelse:

Skær kød og svampe i tynde skiver.
Slib æg og ost med et mellemstort rivejern, men bland ikke.
Læg på et serveringsfad i lag: gulerødder, champignon, kylling, æg. Glem ikke at belægge hvert lag med mayonnaise og smag til.
Tilsæt revet ost som sidste lag. Lad forretten køle af og trække i køleskabet.

Anret salaten på et fælles fad, pyntet med chips og krydderurter.

Tilsat majs

For at forberede en sådan salat har husmoren brug for et minimum af ingredienser og ikke mere end en kvart time, men resultatet vil glædeligt overraske alle.

Til retten skal du bruge:

koreanske gulerødder - 0,3 kg;
røget kyllingelår - 150 g;
dåse majs - 0,2 kg;
salt, friske krydderurter, krydderier, mayonnaise - efter smag.

Hvordan man laver mad:

Skær kødet af benet og skær i små tern.
Dræn majsene og tilsæt kyllingen.
Pres overskydende juice fra gulerødder og bland med kød og majs.
Smag det hele til med mayonnaise, salt, krydderier og bland.

Server forretten afkølet, drysset med finthakkede krydderurter..

Med røde bønner

En enkel, men samtidig mættende og billig ret, som kan tilberedes bogstaveligt talt 15 minutter før frokost eller aftensmad.

Hvad har du brug for:

dåse røde bønner - 1 dåse (200 g);
koreanske gulerødder - 100 g;
røget kyllingekød (ben) - 100 g;
kogte kyllingeæg - 3 stk.;
peber, salt og mayonnaise - efter smag.

I stedet for kylling kan du tage pølse eller ethvert andet røget kødprodukt.

Hvordan man laver mad:

Adskil bønner og gulerødder fra overskydende væske.
Skær kød og æg i tern.
Bland alt sammen, krydr produkterne med mayonnaise og bland forsigtigt. Tilsæt eventuelt lidt salt.

Server salaten afkølet, drysset med croutoner og krydderurter, hvis det ønskes.

Ganske enkel at tilberede, men meget raffineret, velsmagende og tilfredsstillende snack til både hverdags- og feriemenuer.

Nødvendige produkter:

Der kræves ingen sauce til at dresse salaten. Alt vil være perfekt gennemblødt i olie efter stegning af svampe og saft fra gulerødderne.

Trin-for-trin tilberedningsproces:

Hak champignonerne groft med løg og steg dem i forvarmet olie, indtil de er møre.
Skær agurker og kyllingekød i identiske små tern, og hak æggene i tern.
Saml salaten i lag, tilsæt yderligere salt efter behov: kylling, stegte løg og svampe, agurkeskiver, æg og gulerødder.

Salaten er klar til servering om cirka 30 minutter. Du kan pynte med skiver af sorte oliven, oliven eller hakkede krydderurter.

En vidunderlig ret med lavt kalorieindhold. Forbereder sig meget hurtigt og er velegnet til en sundhedsbevidst families kost.

Nødvendige komponenter:

Trin-for-trin forberedelse:

Skær den færdige kylling i små tern, samt skrællet sød peber.
Slib hvidløget med en presse eller et meget fint rivejern.
Dræn væske fra gulerødder og majs.
Kom produkterne tilberedt på denne måde i en dyb skål, smag til med mayonnaise, salt og krydderier. Bland alt forsigtigt.

Det er tilrådeligt at servere afkølet og dekoreret med fantasi..

Med frisk tomat og agurk

Kun 20 minutters tid brugt, og en hurtig, velsmagende og vigtigst sund salat til alle er klar!

Du skal bruge følgende produkter:

Hvordan man laver mad:

Hak tomat og agurk i tynde strimler og tern.
Del kyllingen i fibre. Hak det grønne.
Bland alle tilberedte produkter med pressede gulerødder, salt og bland med mayonnaise.

Med kål, hvidløg og croutoner

En hurtig, velsmagende og kaloriefattig salat med røget kylling og koreanske gulerødder vil appellere til mange.

Hvad er nødvendigt:

Trin for trin madlavning:

Skyl kålbladene i koldt vand og hak dem fint.
Skær kyllingekødet i tynde strimler.
Knus hvidløget med en presse og bland med mayonnaise.
Kombiner kål, gulerødder og kød, tilsæt hvidløgsmayonnaisedressing og salt. At røre grundigt.

Lad retten køle af og trække. Drys med croutoner med det samme ved servering.

Originale snacks

Disse opskrifter var resultatet af den kulinariske fantasi fra kokke og almindelige husmødre, der tilføjede noget af deres eget til retten, forsøgte at behage deres kære med en interessant ret, forbereder en almindelig familiemiddag eller planlægger en feriemenu.

Med avocado, peberfrugt og oliven

I denne opskrift kan kylling erstattes med kogt eller røget pølse. Under alle omstændigheder vil retten vise sig at være aromatisk, og takket være avocado og oliven vil den være meget usædvanlig.

Til snacken skal du bruge:

150 g koreanske gulerødder;
150 g røget kyllingefilet;
1 peberfrugt;
1 avocado;
omkring 10 oliven;
creme fraiche, krydderurter, krydderier og salt - efter smag.

Hvordan man laver mad:

Vask avocado og peber og skær kødet i små strimler.
Skær kødet i lige tynde strimler.
Bland alle ingredienserne i en salatskål, og lad kun oliven, krydderurter og nogle gulerødder stå til pynt.
Salt alt og bland, tilsæt creme fraiche.

Pynt den færdige salat med oliven, krydderurter og gulerødder. Serveres afkølet.

Med japansk omelet

En usædvanlig salat med koreanske gulerødder og kylling, der adskiller sig fra den traditionelle på grund af tilsætning af kun få ingredienser. Det er dog dem, der gør retten mere raffineret, og giver den nye smagsnuancer.

Det skal du bruge:

Hvordan man laver mad:

Burrito i pitabrød

I denne opskrift fungerer salaten som fyld til lavash: en meget velsmagende og nem at tilberede ret, der især vil glæde elskere af armensk brød og mexicansk køkken.

Til snacken skal du bruge:

Tip: For bedre at gennembløde forretten kan den færdige rulle pakkes tæt ind i husholdningsfilm.

Hvordan man laver mad:

Skær kyllingefileten i små tern.
Pil æggene, riv dem med et mellemstort rivejern, og kom dem i kødet.
Hak det grønne og tilsæt til æg og kylling.
Pres overskydende saft fra gulerødder og kombiner med de resterende ingredienser.
Fyld fyldet med creme fraiche eller mayonnaise. At røre grundigt.
Spred lavashpladerne på bordet og fordel det færdige fyld jævnt over hele overfladen.
Rul kagerne til to ruller og lad dem trække i mindst en time.

Inden servering afkøles forretten og skæres i portioner..

Der er mange variationer i tilberedning af salater med koreanske gulerødder og røget kylling ingredienserne kan varieres efter din egen smag. Det skal dog huskes, at både kylling og gulerødder allerede har deres egne smagsegenskaber, som den færdige rets succes vil afhænge direkte af. Derfor, før du tilføjer disse produkter til salaten, er det bedre at prøve dem på forhånd.

God appetit!

OBS, kun I DAG!

I dag præsenterer jeg for din opmærksomhed en opskrift på en af de mest elskede og populære i min familie, salater - med røget kylling og koreanske gulerødder. Kombinationen af alle komponenter, selvom den er enkel, er meget harmonisk. Salaten viser sig at være meget mør og let, såvel som pikant, takket være tilstedeværelsen af krydrede gulerødder.

Denne salat er i kategorien "velsmagende, enkel og hurtig", så jeg anbefaler den især til dem, der ikke har tid til at stå længe ved komfuret! Og også denne.

Lagdelt salat med røget kylling og koreanske gulerødder

Ingredienser:

røget skinke - 250-300 g

hollandsk ost - 50 g

kogt æg - 2 stk.

frisk agurk - 1 stk.

Koreanske gulerødder - 100 g

mayonnaise - 60 g

Vælg et mellemstort røget kyllingelår, så der er rigeligt kød i salaten. Adskil kød fra ben. Kværn kødet i små stykker.

Da salaten bliver lagdelt, skal du bruge en formring eller en speciel madlavningsform (som min) for at forberede den. Læg kyllingeskiver i det første lag på bunden af tallerkenen. Dæk med et net af mayonnaise.

Du kan selv koge koreanske gulerødder eller købe et færdiglavet produkt. Skær gulerødderne i mindre stykker.

Læg et andet lag koreanske gulerødder oven på kødet. Dryp med mayonnaise.

Riv derefter hård ost (af enhver art) på et groft rivejern og drys det på salaten. Dette vil være det tredje lag.

Den næste ingrediens at tilføje til salaten er agurker. Glat over hele overfladen. Tilsæt også mayonnaise.

Kog hønseæg på forhånd. Skræl dem og riv dem på et groft rivejern. Fjern forsigtigt formen af deres salat. Drys det revne æg ovenpå salaten. Stil i køleskabet i en time for at gennemvæde retten grundigt.

Inden servering pyntes med en kvist frisk dild og laves en dekorativ rose af koreanske gulerødder.

Du har aldrig lavet mad så hurtigt før, vel?