Lækker vegetabilske salater opskrifter. En frisk vegetabilsk salat

Al den favorit salat med grøntsager er en permanent skål på bordet af enhver familie. Det er kendetegnet ved simpel makeup, let smag, lav kalorieindhold. Ved hjælp af en snack hver dag med den oprindelige tankning i stedet for sideskålen, kan du opnå en imponerende slankende effekt. Forbered sådanne lette retter fra grøntsager er ekstremt enkle.

Sådan laver du grøntsagssalat

Ligesom enhver skål begynder forberedelsen af \u200b\u200bvegetabilske salater med valg af opskrifter og kompositkomponenter. Du kan forberede en snack fra rå, kogt, dåse grøntsager. For at blande dem godt med hinanden, skal du genoplive originale saucer eller den sædvanlige alle mayonnaise (eller en nem version - olivenolie). Prøv at forberede enkle salater fra grøntsager, der kan diversificeres med sofistikerede additiver - røget kød, cedernødder, eksotiske frugter.

Frisk grøntsag

En populær skål er en salat af rå grøntsager. Det ser godt ud på ethvert bord (som i billedet), rig på en nyttig fiber, fremmer vægttab og hurtig mætning af kroppen. De mest populære opskrifter af vegetabilske retter fra friske komponenter er:

• salat blade, agurker, tomater, bulgarske peberfrugter - kan fodres af dem med creme creme, olivenolie, krydderier;
• kogt kylling, kirsebær tomater, Beijingkål - så det viser sig den oprindelige Caesar, som er nødvendigt for at spænde med hvide kiks og originale sauce;
• friske tomater, mozarella ost og basilikum blade - elegant italiensk caprese;
• bulgarsk peber, agurk, tomat, røde løg, feta og oliven - en lys græsk mulighed.

Fra kogte grøntsager.

Flere kalorier, men alt det samme velsmagende er salater fra kogte grøntsager. Her kan du allerede inkludere fantasi og kombinere dem med dåsebønne, svampe, kogte eller stegte kød. Den velkendte tankning mayonnaise er bedre at erstatte den originale sauce af olivenolie, citronsaft og sennep. Her er nogle eksempler på appetitvækkende på billedet og i vegetabilske salater med kogte ingredienser:

• Olivier - Ingen ferie uden ham, den kombinerer kartofler, gulerødder, grønne ærter, kød;
• Sild under en pelsfrakke - rå nytårs delikatesse, kombinerer kogte kartofler, gulerødder, løg, rødbeder, æg og saltet fisk;
• Mimosa - en velsmagende skål, der er kendetegnet ved tilstedeværelsen af \u200b\u200bkogte kartofler, gulerødder, løg, æg, ost og dåsefisk;
• Vintersalat er alle samme olivier, kun kød erstattes med røget skinke, kogt pølse eller krabbe sticks.

Dietarsalater.

Nyttige oplysninger vil være opskrifter, hvordan man forbereder lette grøntsagssalater. De bliver en uundværlige assistenter, når vægttab, fremstilling af en garnering til komplekse kød eller fiskeretter. Her er nogle eksempler på lavkaloriske vegetabilske retter:

• beijing kål, hvidløg, løg;
• tomat, hvidløg, tankning fra olivenolie;
• radise, persille, dill;
• podkal bønner, hvidløg, krydderier;
• om vinteren - Sauerkraut, Gulerødder, Tranebær.

Opskrifter af vegetabilske salater

I dag er egnede opskrifter af salater fra grøntsager ikke svært, fordi internettet kommer til redning. Der er et så stort antal muligheder for retter med trin-for-trin instruktioner og foto-lektioner, der blot spredes. Valg af velsmagende snack skal afstemmes fra hovedkomponenterne, principperne om samtrafik, vælger ikke-født opskrifter af vegetabilske salater med originale komponenter og udsøgte saucer. Så vil alle gæster og husholdninger blive tilfredse og bede om tilsætningsstoffer.

Frisk agurk salat

En letvægts salat med friske agurker, radiser og grønne løg har en sommer smag. Han er ud over den svækkede organisme, opkræver det med en vitaminindstilling, rejser stemningen. Den forfriskende smag af snacks bliver nødt til at lave mange, fordi det er let at fremstille, har et attraktivt udseende og saftigt smag. Det er bedst at sælge det med vegetabilsk olie og tilføje piquancy til eddike.

Ingredienser:

• radise - 200 g;
• frisk agurk - 200 g;
• grønne løg - 100 g;
• vegetabilsk olie - 50 ml;
• 9% eddike - 5 ml.

Madlavningsmetode:

1. Redish kylling ringe, agurk halm, purh crush.
2. Bland alle komponenter, drys med eddike, fyld med smør, salt, peber.
3. Dekoration kan ske efter anmodning fra friske greens.

Fra tomater og agurker

Den mest berømte skål, behagelig hver familie, betragtes som en let salat med tomater og agurker. Det er utroligt simpelt i madlavningsskål hjælper, når du skal hurtigt spise, slukke sult eller overraskende gæster. Hvis der er lidt mere tid, er det muligt - en kompliceret version af den traditionelle skål, glædeligt for alle med sin Middelhavsmag.

Ingredienser:

• agurk - 2 stk.;
• tomater - 2 stk;
• røde løg - 1 stk.;
• salat blade - stråle;
• sød rød peber - 2 stk.;
• avocado - 1 stk.;
• olier uden knogle - 100 g;
• feta eller ost - 100 g;
• olivenolie - 40 ml;
• citronsaft - 40 ml.

Madlavningsmetode:

1. Skær agurker med terninger, tomater skiver, hakkede ringe løg.
2. Salat blade pause, paprika skåret i strimler, avocado terninger.
3. Fetu åbner op, olier skæres i halvdelen.
4. Bland alle komponenter, fyld olie med citronsaft, salt, peber.

Efterårssalat - Opskrift

Ikke kun for vinteren kan du høste friske frugter - der er en opskrift, hvordan man forbereder en letvægts efterårssalat af grøntsager, som vil glæde hele familien til at være tilfreds med sin isantiske smag. Hans forskel fra vinteremner er manglen på sterilisering. Vegetabilske komponenter er fint brudt, hældt marinade og dag ankommer. Derefter kan de straks anvendes, fodrer med kød, fisk, fugl.

Ingredienser:

• gulerødder - 2 stk.;
• sød peber - 2 stk.;
• hvidkål - gafler;
• blomkål - Kochan;
• agurk - 1 stk.;
• bitter peber - pod;
• vegetabilsk olie - halvdelen af \u200b\u200bglasset;
• eddike - ¼ kop;
• vand - liter;
• sukker - 50 g;
• salt - 50 g;
• dill - Bundle.

Madlavningsmetode:

1. Hvidkål er kvælning, farve adskilt på blomstrer, kog i saltet vand.
2. Gulerødder er store til at tabe, paprika skåret halm, agurker med halv ringe, dill chop.
3. Lav marinade: Bland olien med vand, sukker, salt, knust bitter peber. Kog, hæld eddike.
4. Hæld den marinade vegetabilske blanding, dække låget, marinere dagen.
5. Server en efterår snack med varme kogte kartofler, ris, boghvede.

Fra friske tomater

Letvægts og behagelig forfriskende smag har en frisk tomatsalat. Det er muligt at forberede det med tilsætning af cremet blød mozzarella ost og friske basilikumblade. Skålen, krydret med balsamisk eddike og olivenolie, bliver en fremragende Cape Snack, som er så elsket i Italien for en behagelig smag og farve, der minder om flagens farver.

Ingredienser:

• tomater - 2 stk;
• mozarella - 60 g;
• basilikum - 4 ark;
• olivenolie - 30 ml;
• balsamico eddike - 25 ml.

Madlavningsmetode:

1. Tomater med ost skåret i krus, basilikum for at bryde deres hænder i små stykker.
2. Bliv på pladen, vekslende tomater med ost, drys med en basilikum ovenfra.
3. Squint over grøntsager og på kanterne af en plade med en blanding af olivenolie med eddike.

Kål Dietar Salad

En grøntsagssalat med Beijingkål er kendetegnet ved lav kalorieindhold. Denne nytte ingrediens har kun 35 kalorier pr. 100 g, hvilket gavner det rentabelt blandt alle andre vegetabilske prøver. For at diversificere kål og gøre det mere behageligt i foder og smag, tilføjes majs, søde appelsiner og grønne løg til det. Gasstationen tjener en blanding af vegetabilsk olie med sojasauce, så behovet for at salt en snack forsvinder.

Ingredienser:

• beijingkål - husly;
• dåse majs - 100 g;
• grøn løg - 50 g;
• appelsiner - 2 stk.;
• sojasauce - 15 ml;
• vegetabilsk olie - 45 ml.

Madlavningsmetode:

1. Kålhakning, appelsinskåret i skiver, skrigende løg.
2. Bland komponenterne, brændselsolie med sojasovs.

Fra kål med tomater

En dashy skål rig på vitaminer er en kål salat med tomater, som tjener som en fremragende garnering til kogt kød, stegt fisk Il røget kylling. I den er ømhed og delikatesse af kålbladet lavet med en juice af tomater og en krydret skarphed af æbleeddike. Sådan en skål vil nyde alle familiemedlemmer.

Ingredienser:

• hvidkål - 0,3 kg;
• løg - 1 stk.;
• tomater - 5 stk.;
• vegetabilsk olie - 60 ml;
• apple eddike - 20 ml.

Madlavningsmetode:

1. Kål til choke, bland med eddike, salt, mock dine hænder, lad i 10 minutter frigøre juice.
2. Pæren er afskåret med halvringe, skåret tomater med skiver.
3. Bland alle komponenter, fyld med olie.

Med tun

En grøntsagssalat med en tunfisk, der hedder Nisauz, bliver en nyttig vitaminskål. På grund af kombinationen af \u200b\u200bfriske ingredienser med en behagelig olieagtig fisk viser det en lunge, men skålens mæthed, som er ideel i stedet for frokost eller aftensmad. For at diversificere smagen af \u200b\u200bsnacks, er det krydret med grønne basilikum, hvidløg og cederemøtrikker. Du kan tilføje capers, oliven eller pesto sauce.

Ingredienser:

• dåse tun - 90 g;
• tomater - 3 stk.;
• agurk - 1 stk.;
• bulgarsk peber - 100 g;
• hvidløg;
• basil-Beam;
• salat forlader - 3 stk.;
• cedar nødder - 20 g;
• citronsaft - 50 ml;
• olivenolie - 75 ml;
• sukker - 3 g;
• en blanding af peberfrugter - 3 g

Madlavningsmetode:

1. Fisk til at ryge gaffel i en krukke, bland med olie.
2. Agurk skåret i terninger, tomater med skiver, peber skiver, grådighed chop, crush crushing.
3. Bland vegetabilske komponenter med fisk, salt, peber, sød.
4. Salat forlader at bryde deres hænder, lægge ud på en plade, for at sætte en vegetabilsk blanding med et dias, drys med citronsaft, fyld med olie.
5. Dekorer med Cedar nødder, drys med grønne.

Med rejer

En spektakulær festlig skål vil være en salat med rejer og grøntsager, som vil kombinere den delikate smag af skaldyr med forfriskende grøntsager. Hemmeligheden bag madlavning er at bruge flere typer salat blade - latuke, isbjerge og sorrel. Det viser sig en mættet skål, som appetitvækker ser ud, har en utrolig duft og rejser et ønske om at prøve det.

Ingredienser:

• agurk - 1 stk.;
• tomat - 2 stk.;
• bulgarsk peber - 1 stk.;
• latuke - 2 stk.;
• isbjerge - stråle;
• sorrel - Beam;
• red Bow - ½ stk.;
• rejer - 200 g;
• grønne løg - 2 stængler;
• dill, persille - Beam;
• olivenolie - 40 ml;
• sennep korn - 10 g;
• hvidvin eddike - 30 ml.

Madlavningsmetode:

1. Salat forlader rive hænder, tomat skåret i skiver, agurk krus, peber halm, løg med halv ringe, grønne hak.
2. Rejer koger, fjern skallen, cool.
3. Lav sauce fra olie, sennep, eddike, salt, peber.
4. Bland alle komponenter, tryk sausen, læg på rejer ovenfra.

Med kylling

Et vidunderligt hjerteslag vil være en salat med kylling og grøntsager, til forberedelsen af \u200b\u200bhvilket det er bedre at bruge filet eller ikke for fedt faldt. Kylling kan koges, stege på olie eller bages. I opskriften nedenfor anvendes, bruges fræk og tørret brød, hvilket giver en snack mere rig smag.

Ingredienser:

• kyllingebryst - 250 g;
• frisk agurk - 200 g;
• brynza - 100 g;
• tomater - 2 stk;
• baton - 2 stk.
• mayonnaise - 50 ml;
• salat blade - Bundle.

Madlavningsmetode:

1. Tomater skæres i stykker, agurker med halvringe, ost terninger, blade at bryde.
2. Bryd for at koge, demontere fibrene, lidt yngel.
3. Baton skåret i terninger, steg på en tør stegepande 3 minutter.
4. Bland alle komponenter, refuel mayonnaise, salt.
5. Tjene straks, så stafetten ikke er splampen. I stedet for kylling kan du bruge kogt tunge, oksekød, svinekød eller kalkunkød.

Med ost

En meget behagelig cremet smag har en salat af friske grøntsager med ost. For dets forberedelse kan du tage eventuelle sorter af ost og enhver green, men en særlig velsmagende mulighed vil være en kombination af grønne bønner med blød ged pecorino. Den krydrede med citronsaft med olivenolie og krydderier af en snack erhverver en ny blød smag, en rig aroma og et appetitlig udseende.

Ingredienser:

• grønne bønner - 0,3 kg;
• geatost - 100 g;
• asparges - 2 stråle;
• olivenolie - 50 ml;
• citronsaft - 20 ml.

Madlavningsmetode:

1. Lav sauce fra citronsaft, olie, salt, peber.
2. Asparges kog i 2 minutter, skyll med koldt vand, hvilket gør det i sauce.
3. Bønner koge 5 minutter, cool.
4. Bland komponenter med knust ost, hæld sauce.

Vegetabilske salater til slankende - Capture Secrets

Ideelle retter til dem, der sidder på en kost og søger at tabe sig, vil mulighederne for vegetabilske salater blive. Her er nogle hemmeligheder til at forberede snacks med lavt kalorieindhold:

1. Ikke alle vegetabilske komponenter er egnet til fremstilling af en let snack, der fremmer slankning, kogte kartofler, rødder, gulerødder har et højt glykæmisk indeks, så det er umuligt at bruge dem. Husk dog, at den grove kan hjælpe, hvis du har brug for en lysafvisende effekt.
2. Det er også uønsket at tilføje salt, syltede grøntsager til slankende retter - de forsinker væsken i kroppen, brænde appetit.
3. De perfekte komponenter vil være bønner, tomater, courgette, græskar, sauer-vinter eller frisk kål om sommeren. De hjælper med at overveje, hvor mange kalorier i en grøntsagssalat, fordi deres kalorieindhold kun er 35-50 kcal pr. 100 gram.
4. Agurker, radiser, radise, selleri og paprika kan blive hjælpere gennemsøgt. De er perfekt kombineret med nogen greener.
5. Halvte te skeer af vegetabilsk olie, æbleeddike, citronsaft eller granat, sennep vil være de bedste påfyldninger til vegetabilske salater. Det er umuligt at fylde med mayonnaise slankende salater, tilladt at blande creme creme med ion eller kefir.
6. For at tabe sig, skal du spise en daglig servering af en rå vegetabilsk skål. Så kroppen vil modtage en fiber, der vil fordøje lang tid, vil give et signal til hjernen på mætning, hvilket vil stoppe sult i lang tid.

Video.

Hvor mange forskellige opskrifter af lækre kulinariske retter kan fremstilles ud fra, hvad der vokser i haven! Selv den mest erfarne specialkokk kender ikke det nøjagtige antal mulige opskrifter! Og det er uendeligt at tale om fordelene ved salater fra friske grøntsager og frugter. Hver af de vegetabilske salat ingredienser giver mere nyttige sporstoffer, vitaminer, en solafgift for munterhed og godt humør.

Det er bemærkelsesværdigt, at kulinariske lækkerier, baseret på vegetabilske produkter, altid er en økonomisk mulighed for at fodre familien lækker. Selvom du ikke dyrker grøntsager og grønne i haven, og køb alt på markedet - koster landbrugsprodukter private produkter en størrelsesorden billigere end varer fra fremtrædende europæiske eller indenlandske fødevareproducenter.

Tiltrækker mange ejere processen med forberedelse af retter fra planteprodukter, fordi salatkompositionerne er egnede både i den daglige menu og på det festlige bord.

Det er selvfølgelig vigtigt at lave mad korrekt! For at bevare de maksimale alle nyttige komponenter til at være lækre og tilfredsstillende.

Sådan opfylder du en sådan opgave - Opskrifterne og uvurderede råd fra kokken vil blive fortalt. Det er disse koge kommentarer, der vil klare forberedelsen af \u200b\u200bsalater fra grøntsager nemt!

Hvordan man forbereder frisk vegetabilsk salat - 15 sorter

Kål er et obligatorisk produkt på hver tabel. Og jo oftere vil denne grøntsag dominere din mad kost, den sundere vil være din krop. På grøntsagskålen af \u200b\u200bforskellige typer og sorter dyrkes. Og salaterne fra hende opfandt et uendeligt sæt!

Ingredienser til 4 portioner:

• Hvidkål - 1 kg;
• Grønne (dill, persille, basilikum osv.) - I sortiment 1 stråle;
• Hjemmelavet agurk - 4-5 stk;
• Peber sød (rød) - 3-4 stk.
• Orange - 1 stk;
• Tomat (valgfrit) - 1 stk;
• Løg - 1 stk;
• Apple eddike - 2 spsk.;
• Salt / sukker - at smage.

Madlavning:

Kål til choke fint, snoet med salt / sukker og for at genbruge godt, så som saften. Forlad i 30 minutter.

Agurk, sød peber - skåret i tynde plader;

Greens, løg - skåret fint.

Efter en halv time, når kålen allerede er godt mættet med sin egen saft, bland alle de andre grøntsager og lige nu tilføjer en orange, demonteret på skiver, der er blevet delet i halvdelen.

Forlad en salat i 2 timer i kulden for perfektion af smag. Serveres til bordet er fortrinsvis som en separat skål.

Næsten enhver kål salat kan fremstilles uden oliefylling, da saltet, sødet og syrnet kåljuice er et glimrende alternativ til enhver tankning!

Ingen vil overraske sommersalat fra tomat, kål og agurker med peber. Og denne elskede af hele salaten er de mest forskellige saucer: Sure creme, mayonnaise, eddikesikring, solsikke osv. Men saucen er bare ikke nødvendigt for salat fra kål, fordi denne grøntsag indeholder juice nok til at rykke alle salatkomponenterne fra sjæl!

Ingredienser til 4 portioner:

• Kål - 1 kg;
• Agurker - 0,5 kg;
• Tomater - 0,5 kg;
• Peber sød - 0,5 kg;
• Persille - 1 stråle;
• Salt / sukker + æbleeddike - at smage.

Madlavning:

Kål til chunk fint, salt / plantet og grind hænder indtil juice dukkede op. Forlad i 1 time.

Tomater, agurker, greener, peberfrugter - alle grøntsager skåret smukt.

Efter en time skal du tilsætte resten af \u200b\u200bgrøntsagerne til kålen, udfylde eddike og kan serveres til bordet.

Hemmeligheden bag denne salat er, at det er ønskeligt at bruge kålen tidligt eller gennemsnittet for timingen af \u200b\u200bmodning, fordi Dette er den mest saftige sort. Og da oliefyldningen mangler i salaten - er det præcist SAK-kål med en eddike erstatter det.

Denne salat vil især lide dem, der elsker blid mad, fordi Hovedbestanddelen af \u200b\u200bdenne skål er bagt i ovnen, hvilket betyder, at det bliver en raffineret smag "med en røg".

Ingredienser:

• Zucchini Young - 2 stk;
• Tomater - 2 stk;
• Gulerødder og løg - 1 stk;
• Peber sød - 1 stk;
• Grønne - 1 stråle;
• Hvidløg - 1 tænder;
• Salt / sukker - at smage.

Madlavning:

Courgette, søde peber, løg, gulerødder rene og skåret i stykker af 2x2 cm. Fold alle på bagepladen, stylet med tørpapir og bage i ovnen, indtil det er blødt.

På samme måde hak tomater, snor de små greener.

Grøntsager fra ovnen hældes i en salatskål, tilsættes savnet gennem pressen hvidløg, tomater og greener. Hvis du ønsker det, kan du tilføje et par skeer af oliven- eller vegetabilsk olie til denne salat. Alle shuffle og fil til bordet.

Opskriften ligner madlavningsprocessen med den tidligere opskrift "næsten som på boringen." Den eneste forskel er, at her i stedet for courgette - aubergine og svampe er blevet tilføjet for at synes den virkelige følelse, at du er i skoven!

Ingredienser:

• Ægplanter - 1 stk;
• Tomater - 2 stk;
• Peber søde - 2 stk;
• Forest Mushrooms - 300 gr;
• Løg - 1 stk;
• Grønne - 1 stråle;
• Salt og olie - efter vilje.

Madlavning:

Vask grøntsager, rent og fold på pergament til bagning i ovnen. Bage til tilstanden af \u200b\u200bblødhed.

Svampe rengøres, vask og bage med den næste side på et separat ark også til tilstanden af \u200b\u200bblødhed.

Grønne at skrælle fint. Alle bagte fødevarer får og cool. Tilføj grønne og spis.

Enkle salater med solsikkeolie.

En unik kombination af de sædvanlige vegetabilske Vinegret-komponenter og usædvanlige supplerende bønne kosttilskud til denne salat. Det viser sig en helt speciel smag for eddike. Og at dette er en salat-vinaigrette, minder om, at det er sukkerroer.

Ingredienser til 4 portioner:

• Rødder - 0,5 kg;
• Gulerod - 0,3 kg;
• Kartofler - 1 kg;
• Løg - 1 stk;
• Dåse majs - 1 bank;
• Dåse bønner (eller coiled) - 1 spsk.;
• Dåse ærter - 1 st;
• Salt / krydderi / greens - at smage;
• Solsikkeolie - 3-4 spsk.

Madlavning:

Grøntsager fra haven til svejsning i uniformer (eller bage i ovnen), køligt, fjern huden og skåret i terninger.

Løg afhenter i 30 minutter i saltet kogende vand, derefter skåret fint.

Alle grøntsager blandes, tilføj alle bønne og fyld med olie. Efter 30, kan det syntes tjene til bordet.

Mere kompetent vil grøntsager ikke lave mad, men bage i skrælen, fordi Med sådan varmebehandling bevares mere næringssporelementer og vitaminer.

Dette er simpelt, men samtidig en meget interessant opskrift. Og smagen og fordel her er flere gange højere! "

Ingredienser:

• Rødbeder - 1 kg;
• Apple eddike - 4-5 spsk.;
• Grønne Luka Feathers - 0.5 Beam;
• Hvidløg - 3-4 tænder;
• Salt - 2 BL.;
• Sukker - 4 ch. L.;
• Tmin - 1 spsk.

Madlavning:

Klare rødbeder fra skrælen i rist på den koreanske rater. At snoet med hvidløg, salt, sukker, tilsættes kumin og eddike. Forlad 1 dag på et køligt sted for marinering.

Når du ansøger på bordet, skal du klippe løgfjær og blande med sukkerroer.

Denne opskrift er specielt vist til personer med gastrointestinale lagner. Beeterne indeholdt olier for at hjælpe med at normalisere driften af \u200b\u200bmaven, denne grøntsag har en gavnlig virkning på den hæmatopoietuelle funktion på cellerne i hele organismen.

"Broccoli er lækkert!"

Broccoli kål er længe blevet dyrket på vores guder. Denne grøntsag er bagt, kogt, steg, saltet. I salatarrangementerne af broccoli er også meget effektivt!

Ingredienser:

• Broccoli Kål - 0,5 kg;
• Peber søde - 4-5 stk.
• Løg - 1 stk;
• Tomater - 2 stk;
• Salt / krydderier - at smage;
• Enhver olie - 3-4 spsk.

Madlavning:

Broccoli kål er opdelt i blomstrer og peak i godt saltet vand 5-7 minutter. Frigivelse fra ekstra væske gennem kolander, cool.

Tomater, løg og peber skåret i 2x2 cm kuber, foldet på et smurt oliebakning og bage i ovnen indtil et specielt aroma udseende. Kølige grøntsager.

Alle blandinger, spild og fyld med olie og greens.

Vegetabilske salater under sauce

Hvor mange salatopskrifter er udviklet af madlavning, eksisterer sandsynligvis saucer til disse salater. Vi betragter den traditionelle mayonnaise, solsikke eller olivenolie, surt creme. Men der er andre uventede kombinationer af sauce komponenter, der giver en salat fantastisk smag.

Kombinationen af \u200b\u200bsolsikkeolie og sojasovs anvendes i salater ganske ofte. Det giver skålen især krydret smag og smag. Selv om grøntsagerne fra haven er mest almindelige, vil salaten stadig arbejde med oversøiske noter.

Ingredienser:

• Agurk - 1 stk;
• Gulerødder - 1 stk;
• Radish Daikon - 1 stk;
• Dill greener - 0,5 stråle;
• Green Bow Feathers - 5-7 stk.
• Solsikkeolie - 2-3 spsk.;
• Sojasauce - 5-6 spsk.;
• Salt til smag.

Madlavning:

Hvis du bruger gritteren til koreanske gulerødder, så vil salaten ligne skålen af \u200b\u200bkinesiske retter. Men i princippet vil vores indenlandske røde også klare sig godt.

Forbered grøntsager (gulerødder, radise og agurk): Vask, tør ud vand rester, ren. På risten for at riste første gulerødder. Salt og interfer for at øge juits.

Så gnid agurk og radise. Fint chop dill. Og fjerene af den grønne løg skåret i dele op til 5 cm lange og skærer derefter hinanden langs de tynde striber.

Bland alle komponenter og fyld med solsikkeolie og sojasovs.

Efter at have prøvet denne salat mindst en gang - vil du helt sikkert gerne gøre det til en traditionel skål til din familie. Hvad er hemmeligheden? I sauce!

Ingredienser:

• Tomater og agurker - 4 stk;
• Peber søde - 2 stk;
• Kål, gulerødder og unge solsikke spirer - 100 g;
• Dill - 1 stråle;
• Grøn løg - 1 stråle;
• Solsikkeolie (oliven) - 6 spsk.;
• Eddike - 2 spsk.;
• Salt - 1 tsk;
• Sort jorden peber - 0,5 ch. L.;
• Hvidløg - 3 tænder.

Madlavning:

Tomater, agurker og søde peberfrugter og grøn løgmodus Cubes 2x2 cm.

Kål, gulerod tre på koreanske rater.

Dill smuldre fint.

Vi forbereder sauce: Bland eddike, olie, sort jord peber, salt og hvidløg og pisket kilen. Denne sauce tilføjer grøntsager som skæring. I slutningen - blander alle grundigt og spiser.

Før du tilføjer solsikke spirer til en salat, er det tilrådeligt at smage dem. Dette er en slags smag, og hvis du ikke kan lide det - i salat kan du erstatte dem med unge bønner af bønner eller gnistre bønner.

Sennepsauce i denne salat er næsten mayonnaise hjemmelavet madlavning. Og grøntsager, krydret med sådan duftende sauce, erhverver en lysere smag.

Ingredienser:

• Agurk - 2 stk;
• Tomat - 2 stk;
• Peber sød - 1 stk;
• Løg grøn - 4-5 fjer;
• Salt og hakket persille - at smag;
• Solsikkeolie - 2 spsk.;
• Sukker - 1 spsk.;
• Sennep - 1 tsk;
• Eddike - 1 tsk.

Madlavning:

Alle grøntsager skærer 2x2 kuber. Løg - striber. Bland og giv stand til at stå lidt, mens madlavningssauce.

Til sauce blande solsikkeolie, sukker, sennepshandel, æble eller balsamicoeddike (5%). Slå blanderen til homogen masse.

Fyld en salat og fil til bordet.

Sourishhano-Mayonse Blowing vil give din salat med blid og samtidig krydret smag. Den fantastiske udsigt over salatsammensætningen vil glæde, og smagen vil levere glæde selv gourmet!

Ingredienser:

• Kål - 0,5 kg;
• Radise og gulerødder - 2 stk;
• Apple - 1 stk;
• Hvidløg - 2-3 tænder;
• Greens af Dill - 1 Beam;
• Sure Cream - 4 spsk.;
• Mayonnaise - 4 spsk.;
• Salt, krydderier - at smage.

Madlavning:

Kål, gulerødder, radise og æbler vaskes, rent fra skindene og grind på den koreanske rist. Fold hver vegetabilsk separat!

Æbler kan ikke rengøres fra den øvre hud - så de mere nyttige sporstoffer forbliver.

Sure Cream og Mayonnaise Mix, tilsæt fint hakket greener og savnet på tværs af hvidløg hvidløg. Stop alt i en beholder og slå op til en homogen masse.

Vi lægger salatlag:

1 lag - kål - savnet sur creme-mayonse sauce;

2 lag - radish - top sauce;

3 lag - Gulerødder - Top sauce;

4 lag - æbler - top sauce;

Det endelige lag er at falde i søvn med greener.

Grøntsager under creme creme sauce er den velkendte og mange foretrukne kombination. Og hvis du tilføjer sennep sennep til creme creme! En sådan uventet sammensætning vil ændre duften af \u200b\u200bsalat og gøre det lidt pikant.

Ingredienser:

• Agurk og tomat - 2 stk;
• Greens af Dill - 1 Beam;
• Sure Cream - 1,5 spsk.;
• Olivenolie - 2 spsk.;
• Sennep i bønner - 1 tsk;
• Salt / sukker / sort jorden peber - at smag.

Madlavning:

Grøntsager skåret smukke og blande.

Mix creme creme, olivenolie, sennep korn, salt og krydderier - med en kvalitetsblander til en mixer til en homogen tyk cremeformet masse.

Gør grøntsager og tjener straks til bordet.

Varmt og duftende retter er altid glade for at spise alt. Dette er ikke et klassisk eksempel på den første skål - dette er en salat, der også serveres varmt!

Ingredienser:

• Gulerødder - 1 stk;
• Bulgarsk peber - 2-3 stk;
• Zucchini - 1 stk;
• Ægplanter - 1 stk;
• Tomater - 2-3 stykker;
• Solsikkeolie - 100 g;
• Salt, sukker, krydderier - at smage.

Madlavning:

Vask grøntsager, rene og skære 2x2 cm kuber.

Grind gulerødder på en stor riv (eller på en koreansk riv) og peber skåret halm.

Separat er hver grøntsag steg, vi sætter ind i beholderen lidt, der ændrer sig fra olierester og blandinger. Serveres varmt.

Topinambur er ikke så populært i madlavning som indfødte kartofler. Selvom der stort set er den naturlige analog af kartofler. Det har flere mere nyttige sporstoffer og vitaminer, og dets dyrkning betragtes som nem. Topinambur salat fylder rummet med en behagelig duft af bagt kartofler og giver en masse behagelig smag!

Ingredienser:

• Topinambur - 0,5 kg;
• Green Bow Feathers - 1 Beam;
• Hvidløg - 2-3 tænder;
• Tomat - 1 stk;
• Sure Cream - 2 spsk.;
• Salt / krydderier - at smage.

Madlavning:

Vask i rindende vand og læne topinamburet i skrælen (du kan bage i ovnen til blød). Køligt og rent fra skindene. Skær med kuber 1,5x1,5 cm.

Grønne bue fjer og tomat skåret i terninger.

Hvidløg er bedre ikke at ordinere gennem hvidløg, og også skåret i små stykker - det vil spare mere delikat smag og aroma, men vil ikke mætte den skarpe skål.

Salt og peber i smag. Bland alt i en stor skål og fyld surt creme.

Dette er, hvor nemt og hurtigt kan udarbejdes originale og meget nærende salat.

Hvorfor er et sådant navn? Ofte er denne salat tilberedt i den kolde vinterfjederperiode. Duften af \u200b\u200ben saftig grøn bue og frisk agurk sammen med lyse orange majs ligner virkelig foråret!

Ingredienser:

• Pekingkål (eller enhver slået) - 0,5 kg;
• Agurk - 1 stk;
• Green Bow Feathers - 5-7 stk.
• Dåse majs - 1 bank (200);
• Sure Cream - 200 g

Madlavning:

Kål til at kvæle og genanvendes indtil blød. Agurk og løg skæres.

Alle komponenter blandes, tilsæt majs (uden væske) og fylde creme creme. Ovenstående kan dekoreres med Dill eller andre grønne områder til smag.

Enhver kommende fejring Hver værtinde bliver til forvirring: Hvad skal du fil på bordet, hvad skal man overraske gæsterne og lukke? Og hvis du ikke følger den etablerede tradition (skære Tasik Olivier, for at forberede en banal og allerede keder sig med alt "pelscoat", at svejses keet osv.) Og for at vise kreativiteten af \u200b\u200btænkning, til Urban inviteret helt muligt.

Hvorfor i vores festlige menu normalt så få grøntsager? Mange tror, \u200b\u200bat de ikke er for højtidelige og passer kun til hverdagen. Men opskrifter med fotos af vegetabilske festlige salater vil dræbe selv ivrige skeptikere, at denne mening er forkert. Ja, og en række retter, der kan fremstilles af sådanne nyttige guder af haver, vil i lang tid gøre din menu ikke-standard. Og hvis det også er elegant at dekorere vegetabilske salater på et festligt bord, kan du nyde en god madlavning og kunstner.

Puff kål salat.

Kål kan virke som en kedelig grøntsag, men det kan være forberedt ud fra det simpelthen fantastiske retter, herunder festlige vegetabilske salater. Et tredje kilo af Beijingkål er taget og tyndt modige. Halvdelen af \u200b\u200bde røde lows skæres med halvringe. To æg koges og adskilles; Proteiner skæres af halm. Tre tomater skæres i cirkler og lagt ud omkring skålens kant. Remskive er lavet: æggeblommer er forsinket med en sked af sennep og to store spoons olivenolie, de er flov, de vil skubbe, presset med sukker og udbrød, hvorefter de er opdrættet af en komplet ske af æbleeddike. I midten af \u200b\u200ben skål med tomater er halvkål monteret og vanding med tankning. Halvdelen af \u200b\u200bbuen er foldet på toppen, og halvdelen af \u200b\u200bden friske agurk gnides på den. Derefter hældes det hakkede protein, stænk med sauce og roterer med skubbet valnødder. Yderligere i den omvendte rækkefølge: resten af \u200b\u200bagurk - resten af \u200b\u200bbuen (polet) er anden halvdel af kålen og den resterende tankning. Toppen er sprinklet med nødder - og salat er klar til brug.

Mushroom Polyana.

Opskrifter med fotos af vegetabilske festlige salater er så forførende og forskelligartede, der simpelthen slog flow og øjendrisning. Som et resultat - et problem med valget. Men du skal tage dig i hånden og gøre det. Hvis du er interesseret i vegetabilske salater nytår, prøv at gøre dette: Svej fire kartofler og stykker af fem æg, skære dem med terninger. Tag en krukke af solide konserves. Halvlov til dekoration, halvt skåret halm. Stykker af ti friske champignoner på samme måde og steg med en lille shredded pære. Opholdt sig agurk (frisk - hvis det ikke er meget dyrt eller syltet - hvis der ikke er nogen frisk på hånden). Bland alle skiver, tilsæt, salt, om nødvendigt, og fyld mayonnaise. Sæt i en salatskål med et pænt dias, hvor sidder i ventende svampe, hvorefter spredning af persilleens blade mellem dem. Velsmagende og elegant!

Vinter grøntsagssalat

Det må siges, at forberedelsen af \u200b\u200bsådanne retter som vegetabilske salater (nytår, om vinteren, opgaven er lidt vanskelig på grund af det knappe sortiment af komponenter. Men fra dåse grøntsager kan du skabe et kulinarisk mirakel. Med grønne ærter, søde majs og bønner fusionere juice. Grøntsager blandes i salatskålen, suppleret med hvidløg, mayonnaise og dill. Hvis du vil have en ekstra rosin - gør æble i salat. Pauly Crackers er lavet parallelt (eller allerede færdiggjort). De skal indføres i salaten, når han allerede står på bordet, for ikke at være RASCIS.

Salat "sirtaki"

Mange vegetabilske salater på det festlige bord har i deres sammensætning ost. Denne er en. Kun ost tages ikke solid, men en latterliggørelse - Syrtaki, Fetax, Feta. Saladant løftet af kylling beijingkål (fem forlader bladene). Det er distribueret halm en stor rød bulgarsk peber. Følgende lag er kuber af tomat (tomatpars er nok). Og vokser designet af den valgte ost (lidt mere end 200 gram) interspersed med oliven - kan være hel, kan hakkede ringe. Til tankning er to spoons af olivenolie forbundet, en klappe af sennep og en krøllet hvidløgsklove. Hvis det ønskes, kan du drysse oven på en solid ostchips.

Sevilla salat.

Hvis du kan lide eksotisk, hvis du er interesseret i originale vegetabilske salater til et festligt bord - denne opskrift til dig. En stor sød peber er skåret til det med halm - bedre at tage grønt eller rødt til skønhed. Orange rengøres ikke kun fra skrælen, men også fra de indvendige partitioner og skæres i forholdsmæssige skiver. Tre ark salat er rushing, der er ti oliven stykker med ringe. Alle komponenter vil saltpind, blandet, sæsonen er krydret og sat på tynde ringe af grønne løg.

Apple Salat med grøntsager

For ham er der tre kartofler, to gulerødder og fire æg. De er forbundet med fire syltede eller saltede agurker og to sure søde æbler uden skræl. Alle komponenter skæres af kuber; Apple er også lidt sprinklet med citronsaft, så det ikke bliver mørkt. De opvarmede ærter tilsættes til salatdice. Typisk genopfyldes festlige vegetabilske salater af mayonnaise (under alle omstændigheder de fleste af dem). Skålen kræver dog lavt fed sur creme. Før du bærer en godbid på bordet, er det bedre at modstå en tredjedel af timen i køleskabet.

Salat "printoipess"

Hvis du tilføjer noget ikke-standard i festlige salater fra grøntsager, vil smagen af \u200b\u200bde mest almindelige komponenter være lysere og rigere. For at forberede denne luftige skål skal du holde sig til en betingelse: Træffer ikke lag.

Den første er brygget, den rengøres og gnides rødbeder - to medium rødder. Det er bedre at gnide lige ind i salatskålen, holde en rist på vægten. Endvidere skæres to bananer i små kuber, blandet med et halvt glas dampende og hævelse rosiner og to nøgne hvidløgsklude. Dette vil være det andet lag af salat. Det er også nødvendigt at lidt rullende med mayonnaise. Den tredje er igen rødbeder, bevæbnet med mayonnaise og rengøres med skubbet valnødder. Hvis du vil have speciel skønhed - saml salat i den kulinariske ring, så den går til kagen.

Salat "Mistress"

Stor kogt sukkerroer gnides og blandes med en lille mængde mousserende og skåret svesker. To medium gulerødder rengøres og gnides i rå form. Gulerodkomponenten skal kombineres med et udsat rosin og en forstyrret tørret. Et stagmaging stykke ost rulles og blandes med et par presset hvidløgsmateriale. Det er fortsat at indsamle denne variation om emnet "vegetabilske salater til et festligt bord": Alle ingredienserne dekomponeres med lag og mærket mayonnaise. Ovenstående er designet drysset med jordmøtrikker.

Vegetabilsk salat med oksekød

Indtil nu, festlige salater lavet af grøntsager uden at tilføje kødkomponenter. Men hvis du ikke får dem ud, skal du forkæle dig selv i en særlig dag med en sådan skål. Kog til alle regler for en kvartkilogram god oksekød og skær det med en opbevaring. Narvit et par salat blade. To halvdele af den bulgarske peber af forskellige farveskærme halm, røde nedture - halvblade, stykker af små marinerede agurker - slagtilfælde. Tilsættes et glas svejsede røde bønner (eller en krukke dåse i sin egen saft) og fyld en halv kop mayonnaise blandet med en sked akut sennep. Salt, grønne og peberfrugter - som kærlighed.

Usædvanlig salat med nektarin

Vi har allerede beskrevet vegetabilske salater til et festligt bord uden mayonnaise. Denne er fra samme kategori, og selv med usædvanlige komponenter. Halvdelen af \u200b\u200bden vaskede lås og bladene af en flok arugula (uden stængler) er nittet i små stykker; To selleri stilke smuldrer med cirkler; En kvartkilogram kirsebær (eller andre små tomater) skæres af kvartaler; To hårde nektariske krummer krummer. Nu tankning: En flok dill og to hvidløg tænder passerer gennem en blender. Citronpressning i massen og magert olie hældes. Laks og forfølgede salatpåfyldninger med denne sauce og sat i midten af \u200b\u200bbordet.

Efter at have studeret alle de fremragende overflod, vil enhver kok ikke nægte at lave madlavningssalater på det festlige bord. Opskrifter med billeder i dette vil hjælpe ham meget og vil give inspiration mod retter.

Vi ved alle om fordelene ved grøntsager siden barndommen. Derudover er grøntsager altid meget velsmagende. Derfor mister opskrifterne af vegetabilske salater ikke deres popularitet. Grøntsager vil blive en reel udsmykning af ethvert festligt bord, hjælpe med at diversificere den daglige kost. Og usædvanligt indrettede vegetabilske salater og grøntsager "figurer", der er bogført i form af tegninger, vil bidrage til at overtale små børn til at aktivt bruge disse gavnlige naturlige vitaminer.

Nem vegetabilske salater for hver dag er meget populære om sommeren. De kombinerer eventuelle sæsonbestemte frugter indsamlet i haven eller købt på markedet. Friske agurker og tomater, søde peberfrugter og kål, radiser og grønne ærter samt greens obligatoriske i sådanne salater - alt dette kombineres i vilkårlig proportioner, genopfyldes med vegetabilsk olie, creme creme eller mayonnaise. Sådanne salater supplerer perfekt nogen retter og giver dig mulighed for at lave en daglig kost nyttig og forskelligartet uden unødvendige omkostninger.

Vegetabilske salater til vægttab er meget populære, fordi de fleste grøntsager indeholder en minimum kalorieformat, og derfor kan disse retter bruges næsten uden begrænsninger selv i perioder med strenge kostvaner. Der er endda specielle kost grøntsagssalater, der giver dig mulighed for at diversificere strengt normaliserede måltider i "kål" eller "vegetabilske" dage.

Velsmagende og lette grøntsagssalater på et festligt bord bliver også en fremragende løsning. De vil give dig mulighed for at vælge en skål til smag og vegetarer og slanke folk. Og under hensyntagen til den sædvanlige overflod af snacks med høj kalorieindhold på de festlige tabeller, som traditionelt glæder gæster hver værtinde, vil sådanne salater blive en rigtig "outstand" for folk, der undgår overspisning.

Du kan forberede vegetabilske salater uden mayonnaise, genopfyldes af oliven eller solsikkeolie eller sojasovs. Eller du kan tværtimod samle kartofler i en salat, bønner eller andre bælgfrugter, supplere grøntsager med kiks eller svampe, afhente rå tankstationer (mayonnaise, creme creme, caesar sauce). En sådan salat vil smage mange mænd og kan endda bruges som hovedret, for eksempel til morgenmad eller frokost.

Grøntsager skal være til stede på dit skrivebord hele året rundt, frisk og syltet, bagt og stegt, i enhver form og så meget som muligt. Du kan forberede salater med grøntsager til hver dag, såvel som på helligdage. Vegetabilske salater til det nye år eller 23. februar til fødselsdag eller den 8. marts.

Og om, hvordan man laver grøntsagssalat for hver dag eller til en ferie, kan du finde ud af i dette afsnit af webstedet. Alle opskrifter er sorteret efter emner - interessante salater venter på dig på hver side, som indeholder visse produkter. For eksempel, hvis du vil finde en ny opskrift på rig grøntsagssalat, er det værd at se salater med bønner eller kartofler. Hvis du smager skarpe retter, skal du være opmærksom på en række salater med koreanske gulerødder, og for kønnere af maksimum af vitaminer med et minimum af kalorier, tilbyder vi et bredt udvalg af salater med kål.

Salat med kål og et æble - en universel fodret fra enkle og overkommelige ingredienser. Snacken bliver en uundværlig chef for hver fest, som det kommer til mange retter, det er nemt at forberede sig på en ambulance hånd - let og enkel.

Den traditionelle skål, som du ved, elsker og konstant forbereder sig i tyske familier - er en kartoffelsalat. Hver værtinde har sin egen opskrift, som overføres fra generation til generation.

Radicio Delicious og Vitamin Salat, som er blevet et visitkort af italiensk madlavning, er beskrevet i opskrifterne af berømte kokke og nyttige tips.

En fantastisk måde at tilføje en farve og frisk, nyttige grøntsager til dit bord er at bruge salater fra kogte grøntsager i stedet for en garnering.

Salat med avocado og tomater bliver nødt til at vælge, hvordan man spiser velsmagende at spise og tilhængere af sund ernæring. Fordelen ved skålen er syntesen af \u200b\u200bto grundlæggende ingredienser, der kombinerer utrolig smag og enorme fordele for kroppen.

Frisk kål salat med agurk er en simpel hurtig madlavning snack, der kan supplere hver fest. Skålen opnås lys, lækker duftende og absolut alsidig i nutiden, da den vil blive afsluttet og fisk og kød snacks.

Bagt grøntsager Salat - velsmagende og nem at forberede en skål af universalfoder. En sådan snack kan serveres til kød, fiskeretter og garniram, hvor det altid vil være hensigtsmæssigt. Salat vil ideelt set supplere både hverdag og festlig menu.

Denne usædvanlige salat minder om. Kun i stedet for makaroni - tynde strimler af courgette.

ingredienser

• 4 Zucchini;
• salt til smag;
• 400 g kirsebær tomater;
• 150 g mozarella i bolde;
• ½ flok basilika;
• 2 spiseskefulde balsamico eddike.

Madlavning

Brug af kornstød eller andre armaturer, skær i tynde lange striber. Bland dem med olivenolie og krydderier og lad syltede i 15 minutter. Derefter tilsættes tomater og ostskårne tomater og ost til zucchini, blade af basilikum og eddike og bland godt.

En fantastisk kombination af lækre grøntsager, grønne og citron tankstation.

ingredienser

• 3 svømmer;
• 2 tomater;
• 1 avocado;
• ½ røde pærer;
• 100 g fetaost;
• 200 g spinat;
• 3 spiseskefulde citronsaft;
• 2 spiseskefulde olivenolie;
• 1 spiseskefuld balsamicoeddike;
• 1 spsk;
• salt til smag;
• jorden sort peber - at smage;
• ½ klove af hvidløg.

Madlavning

Læg sengen i en kasserolle, hæld med vand og kog på en stærk ild. Lever ilden og om en time, indtil den bliver blød. Lidt cool det, rent, rengør terningerne og fjern det i køleskabet i 15 minutter.

Bland frakke, skåret med terninger af tomater og avocado, løgringe, foldet fetu og spinat. Salat salat med en blanding af citronsaft, olie, eddike, sennep, krydderier og hakket hvidløg.

Det kan synes, at det er en usædvanlig blanding. Men prøv at lave mad salat, og du er usandsynligt at blive til det ligeglade.

ingredienser

• 4 Kochan Broccoli;
• 1-2 spiseskefulde salt;
• 100 g tørrede tranebær;
• 70 g hakkede mandel- eller mandelblade;
• 40 g renset solsikkefrø;
• 200 g ost cheddar;
• 200 g mayonnaise;
• 1 spiseskefuld rødvineddike;
• 2-4 spiseskefulde sukker;
• 1 citron;
• ½ spiseskefuld valmuefrø.

Madlavning

Skåret i broccoli blomstrer. For store blomstrer skæres i halvdelen. Sæt en stor kasserolle med vand på en stærk ild, tilsæt et salt og koge. Sænk broccoli i kogende vand i 30 sekunder, og sæt dem derefter i en skål med isvand. Når broccoli køler, tør det helt tørt med et papirhåndklæde.

Bland broccoli med tranebær, mandel, frø og cheddar kuber. Til tankning, bland mayonnaise, eddike, sukker, hele citronskal, 1 spiseskefuld citronsaft, salt og valmue. Fyld salat, bland og læg i køleskabet i 15-30 minutter.

Saftig og nyttig salat med en sød hak.

ingredienser

• 1 lille kochan rødkål;
• salt til smag;
• jorden sort peber - at smage;
• 100 g;
• 100 g fetaost;
• flere kviste af persille;
• 2 teskefulde sesamfrø.

Madlavning

Skær kål med tynde striber. Tilføj til it olie, citronsaft og krydderier og bland. Bland kål med halv dicks, skåret af kuber eller striber, og en halvdel af det oversize feta. Stænk de resterende datoer, feta, hakket persille og sesamfrø med de resterende hunde og sesamfrø.

Denne salat vil være lækker både med frisk eller frosset og dåse majs.

ingredienser

• 500 g majs;
• 200 g kirsebær tomater;
• 100 g fetaost;
• 1 rød pære;
• flere grene af basilikumen;
• 3 spiseskefulde olivenolie;
• 1 kalk;
• salt til smag;

Madlavning

Bland majs, tørret i halv tomater, foldet feta og finhakkede løg. Tilsæt basilikumblad, skåret med tynde striber, olie og hele limejuice. Sæson med krydderier og bland.

6. Salat "Guacamole"

Guacamole er en snack fra avocadosmasse med tilsætning af citron eller linjuice, forskellige krydderier og grøntsager. Men de samme ingredienser kan indsendes i form af en smuk salat.

ingredienser

• 400 g kirsebær tomater;
• 100 g dåse bønner;
• 100 g dåse majs;
• 1 lille rød pære;
• 1 halapeno peber (kan erstattes af chili peber);
• 2 modne avocado;
• flere kviste af persille;
• 1 kalk;
• ¼ teskefuld jordkumin;
• salt til smag;
• jord sort peber - at smage.

Madlavning

Bland tørrede tomater, bønner, majs, finhakket løg og peberfrugter, terninger og hakket persille. Alvorlig olie, linomeret juice og krydderier og bland godt.

Denne salat er opnået sprød og utrolig saftig.

ingredienser

• 2 Kochan Broccoli;
• 50 g valnødder;
• 1 stor gulerod;
• 1 æble;
• ½ små røde pærer;
• 70 g rosin;
• 100 g mayonnaise;
• 100 g creme creme;
• 2 spiseskefulde citronsaft;
• ½ spiseskefuld sukker;
• salt til smag;
• jord sort peber - at smage.

Madlavning

Skær blomstrer og skrællede broccoli stamme store stykker. Lidt tørt nødder på en varm stegepande. Bland broccoli med pels gulerødder, terninger, finhakkede løg, nødder og rosiner. Bland separat de resterende ingredienser separat og fyld denne blanding af salaten.

Højdepunktet i denne salat vil give appelsiner.

ingredienser

• 4-5 gulerødder;
• 2 gynger;
• 4 spiseskefulde olivenolie;
• salt til smag;
• jorden sort peber - at smage;
• 2 orange;
• 1 spiseskefulde sesamfrø;
• ½ kinse stråle.

Madlavning

Rene grøntsager. Gulerødder, skåret i halvdelen, og frakkeringen. Kog et par i 5 minutter. Læg gulerødderne og scold på samme måde. Takket være separat madlavning bliver gulerødder ikke rødt.

Sæt grøntsager på bagepladen, male olien med 2 spsk og sæson med salt og peber. Bages ved en temperatur på 200 ° C 30-40 minutter.

Sutitere zesten af \u200b\u200bappelsiner på risten. Fjern derefter det hvide lag med dem og skær frugten med skiver. I løbet af et par minutter, tør sesamfrø på en forvarmet pande, omrør konstant.

Lidt afkøle de bagt grøntsager. Derefter bland dem med zest og appelsiner, hæld den resterende olie og tilfredsstille. Stænk sesam og kind blade.

Parmesan vil give en salat krydret smag. Men hvis det ønskes, kan det udskiftes med en anden ost.

ingredienser

• 100 g valnødder;
• 24 Kochana Brussels Kål;
• 50 g parmesan;
• 100 ml olivenolie;
• 3 spiseskefulde æbleeddike;
• 2 teskefulde Dijon sennep;
• salt til smag;
• jord sort peber - at smage.

Madlavning

Sweep valnødder på en varm stegepande i 5-8 minutter. Skær kål med tynde striber. Tilsæt nødder og revet ost til det. For at genopfylde, bland alle andre ingredienser, hæld denne blanding af salat og bland godt.

10. En skarp grøntsagssalat med en film

Lækre, tilfredsstillende og meget nyttig skål.

ingredienser

• 500 g film;
• 2 agurk;
• 400 g kirsebær tomater;
• 1 lille rød pære;
• flere kviste af persille;
• ½ avocado;
• 100 g fetaost;
• 5 spiseskefulde olivenolie;
• 1 tsk honning;
• 1 hvidløgsklove;
• ½ teskefuld jord rød peber;
• 1 teskefuld tørret oregano;
• salt til smag.

Madlavning

Sæt filmen i kogende saltet vand og kog på lav varme i 15 minutter. Skær agurker i kvartaler, skære tomaterne i halvdelen, slib løg og persille, skære avocado terninger og fold fetten. Bland disse ingredienser fra filmen.

Til tankning, bland olie, eddike, honning, hakket hvidløg, peber, oregano og salt. Hæld salat tankning og bland.

11. Pantsell.

Pancanell er en traditionel italiensk salat med friske grøntsager og brød.

ingredienser

• 2 baguette;
• 120 ml olivenolie;
• 3 spiseskefulde rødvineddike;
• 1 tsk honning;
• salt til smag;
• jorden sort peber - at smage;
• 1 stor agurk;
• 800 g røde og gule kirsebær tomater;
• 1 rød pære;
• 1 hvidløgsklove;
• 1 Basilbundt.

Madlavning

Skær baguette med store kuber og bland med en halv olivenolie. Sæt brødet til en opvarmet stegepande og stege, periodisk omrøring, i gennemsnit brand i ca. 10 minutter. Baguet skal være dækket af en sprød rosagtig skorpe. Så køle ned.

Til tankning, bland den resterende olie, eddike, honning og krydderier. Skær agurk med store skiver, fjernelse af frø. Skær tomater i halvt, fint skåret løg, grind hvidløg og skære blade af basilillet. Bland grøntsager, greener og baguetter, male tankning og bland godt.

Den sædvanlige smagskombination af kartofler og æg vil blive suppleret i denne salat af selleri og avocado.

ingredienser

• 8-10 kartofler;
• salt til smag;
• 2 spiseskefulde eddike;
• 4 æg;
• 300 g græsk yoghurt eller mayonnaise;
• 1 spiseskefuld Dijon sennep;
• jorden sort peber - at smage;
• 2 avocado;
• 2-3 selleri stamme;
• ½ små røde pærer;
• ½ bjælke persille.

Madlavning

I saltet vand til beredskab. Derefter afløb vandet, afkøl kartoflerne, rent og skær i små terninger. Stænk dem med eddike. Svejsesæt æg og cool.

Bland yoghurt eller mayonnaise, sennep og peber. Tilsæt til tankning kartofler, hakket med kuber æg, avocado og selleri, skåret med tynde strimler løg og hakket persille. Derefter blandes salat forsigtigt.

Fra linser ikke kun supper eller anden retter, men også nasty salater.

ingredienser

• 200 g sorte eller grønne linser;
• 600 ml grøntsag eller;
• 4 spiseskefulde olivenolie;
• 200 g champignons;
• 1 lille broccoli kochan;
• ½ røde pærer;
• 4 fed hvidløg;
• salt til smag;
• jorden sort peber - at smage;
• 200 g spinat;
• 1 citron;
• 100 g ost feta.

Madlavning

Skyl linser, læg i en kasserolle og fyld med bouillon. Det kan erstattes med vand med en kylling eller vegetabilsk kube opløst i den. På gennemsnitlig brand, bring lentil til kog. Giv en lille ild og kog yderligere 20-25 minutter, indtil det bliver blødt. Derefter dræne vand fra linser.

Forvarm 2 spiseskefulde olie i en stegepande på medium ild. Sæt svampe og blomstrer af broccoli skåret med tynde plader. Pry, periodisk omrøring, 3-4 minutter. Tilsæt en skefuld olie, skiveskåret løg, hakket hvidløg, salt og peber. Forbered 2-3 minutter eller mere, hvis du vil have grøntsager til at være blødere.

Bland linser, grøntsager, hakket spinat, hele citronskal, 3-4 spiseskefulde citronsaft, resterende olie og foldet ost. Om nødvendigt sæson salt salat.

ingredienser

• 2 aubergine;
• 3 spiseskefulde olivenolie;
• salt til smag;
• jorden sort peber - at smage;
• 2 fedtpitaway;
• 3 spiseskefulde balsamico eddike;
• 1 Big Mint Beam;
• 1 rød chili peber;
• 2 pærer;
• 170 g kirsebær tomater;
• 300 g af en klasse blanding;
• 50 g gedost.

Madlavning

Skær stykkerne med siderne på ca. 3 cm. Hæld spøget af olien, sæson med krydderier og bland. Sæt på bakken og bage ved en temperatur på 200 ° C 25 minutter, indtil de er snoet. 8 minutter før slutningen af \u200b\u200bfremstillingen af \u200b\u200bægplanter, sæt bagepladen med store stykker af pitaen.

Til tankning, bland den resterende olie, eddike, hakkede mynte blade, fint forskellige chili og 1 pære. Fjern ægplanter, læg dem ud i en skål til salat og bland med ⅓ tankning. Tilsæt hakkede løg med semireringer, tørret i halv tomater, en salatblanding, pita og en stykker gedost. Hæld salat den resterende tankning og bland.

Rig salat med en marine hak.

ingredienser

• 300 g beijingkål;
• 100 g grønne ærter;
• 250 g havkål;
• 2 spiseskefulde olivenolie.

Madlavning

Skær Beijingkål i små striber. Bland det med ærter og tang, præ-dræning af væsken fra dem. Få salat med olie.