Saftig svinekød med kartofler i ovnen. Kartoffel med svinekød i ovnen

30.03.2018

Bagt kartofler med svinekød i ovnen - tilfredsstillende, duftende og velsmagende skål, som vil elske alt dit hjemlige. Selvfølgelig er kalorieindholdet højt, men nogle gange behøver du bare at forkæle dig selv med en sådan delikatesse.

Hvordan laver kartofler med svinekød i ovnen, så det var velsmagende, og tog ikke tid til den kulinariske proces? Denne opskrift vil hjælpe dig med hurtigt at lave en tilfredsstillende middag eller frokost.

Ingredienser:

• svinekødsmasse - 0,5 kg;
• kartoffel rødder - 3-4 stykker;
• løg-repka - 2 hoveder;
• maisonist af medium fedtstoffer 200 ml;
• bade krydderier.

Tip! Svinekød "elsker" løg, så fortryder det ikke, når du laver denne skål. Og så de ikke giver en bitter smag, spred den med kogende vand.

Madlavning:

På en note! Du kan tilføje nogen grøntsager til skålen og drys den ovenfra knust ost.

Lækre opnår også bagt svinekød med kartoffellag. Vi supplerede skålen peber bulgarsk. Du kan tilføje gulerod rødder og tomater.

Ingredienser:

• svinekødskæring - 0,6 kg;
• kartoffelknolde - 3-4 stk.
• ost - 50 g;
• creme creme med en højfathedsprocent - 50 ml;
• mayonnaise - 1 bord. skeen;
• bouillon (bedre kylling) - 220 ml;
• hvidløg tænder - 3-4 stykker;
• salt;
• pepper Bulgarsk (kan frosne) - 1 stk.

Madlavning:

Virkelig den kongelige skål

Kartofler med svinekød i ovnen tværtimod under den cremet sauce og den appetitvækkende ost skorpe - dine fingre slikker! Og hvilken uovertruffen aroma har denne skål! Lad os prøve?

Ingredienser:

• svinekødsmasse - 500 g;
• kartoffelknolde - 800 g;
• løg repka - 1 stykke;
• ost af faste sorter - 0,3 kg;
• creme af medium fedt - 200 ml;
• salt;
• sort pen;
• olie unaromated grøntsag
• krydderi.

På en note! Det vil være meget velsmagende, hvis du laver en skål baseret på unge kartofler. Så kan du ikke rense det, men skylles simpelthen en hjernebørste.

Madlavning:

Forbereder lækkert!

Tag dig selv en note og denne opskrift. Han er nem at udføre, og resultatet er virkelig imponerende.

Ingredienser:

• svinekødsmasse - 0,4 kg;
• gulerod rødder - 2 stk.
• kartoffelknolde - 3 stk.
• filtreret vand (kan være bouillon) - 85 ml;
• enhver sauce - 200 ml;
• salt;
• sort pen.

På en note! Vælg tomatsauce eller bolognese.

Madlavning:

1. Rene grøntsager og skylning. Skære dem med store stykker.
2. Vi vil lægge vegetabilsk assorteret i bagepladen.
3. Kødfremme, spurgt. Vi anvender det på mellemstore med stykker.
4. Læg svinekødstykker over kartofler.
5. Solim og drys med en peber.
6. Vi indtaster det filtrerede vand (eller bouillon).
7. Tilsæt sauce, distribuere det på overfladen af \u200b\u200bskålen.
8. Tag et bageplade med folie.
9. Vi bager i en time på 190 grader. Parat!

Kartoffel med svinekød i ovnen er en opskrift, der irriterer tilhængerne af en sund kost, herunder ernæring af separat. Vi anbefaler ikke stegning i ovnen kartofler med svinekød, hvis du: a) tabe sig, b) sidde på en af \u200b\u200bterapeutiske kostvaner.

Og tænk ikke på kalorier, mættede fedt og kolesterol! Du har en undskyldning: Svinekød er fedtfattig, og du er ung og sund. Bare nyd.

ingredienser

For at bage kartofler med svinekød i ovnen, skal du have:

• 8 oprensede kartofler.
• 300 g lavfedt svinekød
• 1 Middle Bulb.
• Til sauce:
• 2 æg
• 3 spsk. Ske mayonnaise.
• 2 spsk. Spoons af finhakket dill

Madlavning

Forberedelse af kartofler.. Kartofler skåret med tynde plader og sættes i et opvaskemaskine fra varmebestandigt glas, præ-smurt med vegetabilsk eller smør. Kartofler plads og blander lidt, så salt jævnt fordelt. Juster overfladen.

Forberedelse af kød. Kødet skåret på pladerne, tag lidt ud, spyt, stick og lad i 5 minutter, så det er imprægneret med krydderier.

Æg sauce.. I løbet af denne tid gør æg sauce, piskende æg, mayonnaise og dill.

Løg. Mens kødet er imprægneret, skære pæren lidt for at få halvdelen af \u200b\u200bcirklerne.

Tilslut nu alle ingredienserne og send skålen ind i ovnen. Sæt svinekød på kartoflerne, så kødet dækkede hele overfladen, og fordeler jævnt den hakkede løg jævnt og med toppen med en sauce. Skålen skal være dækket af et låg, så kødet ikke virker tørt.

Forbered kartofler med svinekød i ovnen ved en temperatur på 200 grader i en time. Kartofler viser sig blødt, imprægneret ikke kun med sauce, men også kødjuice. Og kød - blid, smelter i munden.

Svinekød med kartofler i ovnen kan ikke kun blive en tilfredsstillende middag, men også hovedretten i det festlige bord. Nedenfor er flere muligheder for madlavning.

Forberedelse af denne skål kræver ikke specielle kulinariske talenter og er i stand til at slukke sulten. Forberedelse af skålen er ikke for lang, da begge kartofler og svin går ind i ovnen samtidigt på en mand.

• 300-400 gr svinekød;
• 700-800 gr kartoffel;
• 1 gulerod;
• 1-2 løghoveder;
• krydderier, salt;
• vegetabilsk olie;
• grønne til arkivering.

Svinekød skal vaskes og skæres i små stykker. Ryd kartofler fra skræl, vask og skåret ud til stegning (tynd). Løg fint hugge. Skære gulerødder også. Forberedte grøntsager foldes i dyb tank og blandes med krydderier, salt og tilsæt vegetabilsk olie. De samme manipulationer producerer i en separat plade og med kød.
I form til bagning, sæt kartofler med løg og gulerødder, hæld noget vand der (50 ml), mælk eller fløde - det vil gøre kartofler blødt og saftigt. Top til jævnt at lægge stykker af svinekød. Formularen skal lukkes med et låg / folie og sættes i den forvarmede til 190-TA. ovn. Tilberedningstiden er ca. 40 minutter. For at skålen med en rødlig farve og en crunchy skorpe 10 minutter før beredskab skal du åbne formularen.

Det serveres varmt, at dekorere for at drysse med greener - dill, grønne løg, persille.

På en note. Vegetabilsk olie tillader ikke under fremstillingen af \u200b\u200bkartofler til at blive tørre, efter at de flyttede råprodukterne på bagepladen, kan du let drys dem med en skål.

Bages på fransk tværtimod

Svinekød på fransk forbereder i næsten alle hjem og variationer af denne opskrift næsten lige så meget som borsch opskrifter. Nogen elsker at tilføje en stor mængde ost, en person i sjælene har i en skål af forskellige grøntsager. Svinekød med kartofler i ovnen på manden forbereder sig ret hurtigt og kræver ikke særlige færdigheder i madlavning.

• 500 gr kartoffel;
• 800-900 g Frisk svinekød;
• ost af faste karakterer revet - 1 spsk. skeen;
• 2 løg hoveder.

Tynde kødstøfter skal desuden repeler. Kartofler og løg skærer ned tynde halvringe. Lag, der ligger på en smurt olie (blomster) bageplade og lægge kartofler med krydderier til kød og salt. Næste - løg på hvilke kødlag er placeret. Svinekød drys også salt og krydderier. Top ost dækker alt kød ovenfra. Forberedelse af en skål i 50 minutter i en forvarmet ovn. Når du arkiverer, kan du tilføje ost og friske greens.

Med kartofler og tomater i potter

Madlavning i potter kom til moderne madlavning fra gamle traditioner. Selv i dyre prestigefyldte restauranter kan du finde retter kogte i potter. Svinekød med kartofler i potter kan koges derhjemme.

• 500 gram svineklippning;
• 3 tomater;
• 500 gr kartoffel;
• 1 aubergine;
• 5 klipper af hvidløg;
• 2 pærer;
• vegetabilsk olie.

Kartofler og andre grøntsager rent, vaskes og skæres i terninger. Fint skinnende løg. Kød skal vælges i små stykker. Aubergine skal løses separat og vent 15 minutter.

Kødet skal være forudindlæst til at stege lidt, det vil tage omkring 8 minutter før dannelsen af \u200b\u200ben skorpe, vi skjuler krydderierne "for kød".
I bunden af \u200b\u200bpotten lægger en svinekød med den resulterende bouillon. Forlad en lille bouillon i en pande og i den for at stege kartofler med krydderier og salt (5 minutter). Læg ud i puljen på toppen af \u200b\u200bkød. Vi hælder i hver gryde på halvdelen af \u200b\u200bvarmt vand.
Derefter passerer løg før gennemsigtighed (2 minutter). Det tager mere tid på den stegte aubergine (indtil det bliver blødt - 5 minutter). Vi lægger de næste lag - løg med aubergine. Det øverste lag er friske tomater. Krukken under madlavning skal lukkes med låg. Skål tilberedt på 200 fra 40 minutter. Efter denne tid strækker vi skålen af \u200b\u200bfinhakket hvidløg grundigt, blandes og lad den stadig stå i ovnen slukket.
Potten serveres med sur creme og friske greens.

Ring-harmonika med kartofler bagt i folie

Kødet er forberedt på denne måde vil dekorere ethvert festligt bord. Skålen afsløres, saftigt og nemt at dele på delen.

• pork-700 g;
• tV. Ost - 200 g;
• 2 tomater;
• salt;
• 5 klipper af hvidløg;
• jorden peber (sort).

Skæring skal vaskes og tørres. Skær i små lag (1,5 cm), men ikke til slutningen - som om i form af harmonika. Hver slot er krydderier med krydderier, krydderier til kød og salt. Tomater og ost skal skæres i lange stykker. Hvidløgslibning. Mellem kødets suturer lagt vi påfyldning - ost, tomat og hvidløg.
Bag den harmonik, der er nødvendig i en folie foldet i 2 lag. Vi sætter bastarden med kød i ovnen forvarmet til 200 og koger ca. 1 time. Reveal folie, drys med revet fast ost og kog i yderligere 15 minutter for at danne en sprød rødmosset skorpe.

Tip! Før madlavning kan svinekødet hakkes, så kødet bliver mere blidt og duftende.

Opskrift i ærme.

Hurtig, tilfredsstillende og saftig skål - svinekød med kartofler i ovnen i ærmet. Takket være vakuumet, som er dannet i ærmet, opnås skålen som saftig og global.

• svinekødsmasse - 350 g;
• rensede kartofler - 900 g;
• peber bulgarsk - 1 enhed;
• 2 spsk. skeer mayonnaise;
• 1 pære;
• salt, krydderier til kød;
• 1 gulerod;
• 2 tomater.

Grøntsager skal rengøres, skylles, skæres i små kuber, hakkede løg med halvringe. Alt saltning og blanding med krydderier, hæld mayonnaise.
Kød skal vaskes, skæres i små stykker. Pork mix med alle grøntsager. Den resulterende blanding forskydes i den kulinariske muffe og forsigtigt binde, således at indholdet ikke spredes under tilberedningen. På toppen af \u200b\u200bærmet skal du lave flere huller til udgangen af \u200b\u200bvarmt damp. Forberedte ærmer lægger ud på et bageplade, og vi sender i ovnen (190 grader.). Efter 40 minutter er skålen klar. Foder kartoflerne med svinekød følger varmt, og bouillon, som forblev i ærmet, kan du hælde en skål fra oven og hæld fine skære greens.

Original version med svesker

Madlavning svinekød med kartofler i en usædvanlig stil kan være sådan:

• svinekød ribben - 1 kg;
• kartofler - 7-10 enheder;
• svesker - 300-400 gr;
• gulerødder - 2 enheder;
• løg - 3 enheder;
• lys øl - 500 ml;
• salt, peber, tørret basilikum, oregano;
• smør.

Som i de foregående opskrifter, skal du først forberede grøntsager - rent, skylle.

Ribben skal være med gode skiver af kød, så de kan kasseres. Hvert stykke fra alle sider af salt og peber, efterlad en lille blødning (15-20 minutter), så ribber steg på begge sider før dannelsen af \u200b\u200ben lysskorp.

På den resterende olie passerer de finhakkede løg og revet gulerødder. Kartofler ser den sidste tur for ikke at have tid til at mørkere i luften.

I form til bagning lægger vi lagene af ribben, passerer, kartofler og ovenfra - presset, skåret med en lille kube svesker. Mellem lagene drys. I enden hældte øl, så alle indholdet af formularen er dækket af væske. For at gøre dette kan du have brug for lidt mere øl end angivet i opskriften, eller en lille mængde vand.

Vi bager skålen i en time, kontrollerer regelmæssigt væskeniveauet og om nødvendigt hældes, så produkterne ikke brændes og ikke overvældes.

Med tilføjelsen af \u200b\u200bsvampe

Svinekød med svampe fremstilles i henhold til følgende opskrift:

• champignons - 400 gram;
• løg - 150 gr;
• kartofler - 500 gr;
• ost tv. - 150 gr;
• mayonnaise - 100 gr;
• svinekød - 400 gr.;
• salt og krydderier.

Som i tidligere opskrifter skal du forberede grøntsager og kød. Skær kartoflerne med parser, kødlignende kartofler skiver, svampe plader.

Endvidere er alt meget enkelt - i formindlæsningsadven, sæt kød, svampe, løg, kartofler. Hvert lag spray salt og krydderier (valgfrit). Bages i en forvarmet komfur i en og en halv time. Derefter tørres skålen med ost og send til ovnen i yderligere 10 minutter.

Stege

Lækker og mættet stegt svinekød kan fremstilles af:

• gulerødder og løg - 1, stort;
• søde peber - 2-3 enheder afhængigt af størrelsen;
• hvidløg - ½ hoved;
• salt;
• svinekød - 700 gram;
• kartofler - 5-7 enheder;
• hVEL-sollys - 1 bord. l.

Grøntsager rene, skylle. Kartofler skæres i en stor kube, paprika, løg og gulerødder - små. Hvidløg skåret i plader.

Kødvask, om nødvendigt skære ud fedt og film. Skære en kube svarende til størrelsen af \u200b\u200bkartofler.

I landskabet steger gulerødder med løg og hvidløg på olien, sætter urter. Når grøntsager blødgøres lidt, lægges ud i en separat skål. I stedet for grøntsager, læg kød og steg uden låg i ti minutter, salt, blande.

Del kød, vegetabilsk blanding, kartofler i delen kartofler. Du kan gentage lagene to gange. Hvert lag er lidt sprinklet med salt. Tilføj til en halv kop vand.

Bage stege i en time ved 180 grader.

POTATO CASSEROLE.

• svinekød - 600 gram;
• kød / vegetabilsk bouillon - 5 bord. l.;
• løg - 1;
• kartofler - 6 enheder;
• sure Cream - 3 bord. l.;
• spicy urter - 1 bord. l. uden et dias;
• lidt olie.

Kartofler rene, skylle, skære cirkler i en tykkelse på 3-5 mm. Den samme gentagelse med en pære. Svinekød skåret i små skiver.

Bageform med olie med olie. Det første lag er kød, bag ham krydderier, løg og kartofler. Gemmer en bouillon. Sure creme dækker al gryderet. Bages i to timer i forvarmet til 200 s. komfur.

Gryderol kan leveres både varmt og kølet. Selvfølgelig vil hot-form skål være smagere.

På en note. Gryderet kan gå tabt på osten 15-20 minutter indtil slutningen af \u200b\u200bmadlavningen.

Med grøntsager og ost

For at forberede en skål til denne opskrift, anbefales det at bruge svinekød.

Svinekød med kartofler med ost er forberedt af:

• svinekød - 650 gr;
• kartofler - 450 gram;
• ost - 100 gr;
• tomater friske. - 3-4 enheder;
• løg - 1 medium;
• mayonnaise - et par bord. l.;
• hvidløg - 4 tænder;
• sæt med krydderier "til svinekød" - 1 bord. l. uden et dias;
• salt;
• flere grene af dill.

Lav kød på forhånd. Skæring med små plader, fold i en skål, tilsæt halv mayonnaise, finhakket hvidløg, tynde halvblade løg, krydderier og salt. Alle er godt blandet med hænder, jævnt fordeler marinade på svinekødsstykker.

Kødet skal marinere 2-3 timer i køleområdet.

Rengør kartoflerne, vi skylder, skære halvdelen af \u200b\u200bringene på ca. 7 mm tykt. Det sættes i det første lag på bunden af \u200b\u200bformularen.

Det andet lag er kød, og fra over - krus tomat. Alt er dækket af en masse revet ost, knust dill og mayonnaise.

Skålen er bagt inden for 40-60 minutter på 190. Hail. Hvis osteskorpen skubbes meget hurtigt, anbefales det at dække folieformen, så osten ikke er charred.

Saftig blid svinekød med bagt kartofler i ovnen! Hvad kunne være lettere?

Steg i ovnen Fra serien "DAD CAN" 🙂 generelt synes det for mig, at mænd er smagere tilberedt kød og min mand ikke er en undtagelse 🙂 Jeg tilbyder dig en mulighed Kød med kartofler i ovnenfra en mand, der ikke kræver nogen specielle færdigheder og omfatter de enkleste ingredienser, der findes i hvert hus 🙂 på samme tid, er skålen meget velsmagende og mættet!

Så opskriften svinekød med kartofler i ovnen!

Opskrift:

1. Svinekød - 1 kg.
2. Kartofler - 5-7 stk. (Afhænger af størrelsen)
3. Gulerødder - 2-3 stk.
4. Løg - 2 pærer
5. Ost - 100 - 150 gr.
6. Mælk 1,5% - 500 ml. eller 3,2% - 250 ml.
7. * Vand - 250 ml. (Hvis mælk er 3,2%)
8. Salt - med en hastighed på 1 tsk. pr. 1 kg. Kød
9. Peber - at smage
10. Khmeli-Sunneli - 0,5 ppm
11. Vegetabilsk olie - til form smøring
12. Butter Creamy - 100 gr.
13. Greens - på vilje

Madlavning:

1. Formen smøres vegetabilsk olie. Kartofler, gulerødder, løg, der skærer med ringe 0,5 cm bredde. Ost og olie skåret i små kuber. Udlægge lag * Kartofler, gulerødder, løg, olie, ost. Vi justerer og peber dette lag
2. Svinekød skåret stort på terninger 3 med 3 cm.
   
3. Stek uden salt og peber på stærk ild op til hans skorpe * Det betyder ikke noget, at inden for den rå, får vi bare en skorpe, af samme grund ikke salt, fordi Salt gør kød til at give alle juice
   
4. Fry svinekød lægger et lag på kartofler. Vi satte os ned, Perchym.
   
5. Toppen af \u200b\u200bat falde i søvn løg, gulerødder, ost, olie
   
6. Det sidste lag er kartofler, lidt tilfredsstillende og peber * Salt, glem ikke, med en hastighed på 1 tsk. pr. 1 kg. kød.
   
7. I mælken Vi forstyrrer humle-sunneler, satte vi nede, peber og hæld i formularen * Væsken skal nå det øverste lag af kartofler. Hvis mælk er 3,2% fedt, fortyndet vand
   
8. Hold folie.
   
9. Vi bager i ovnen for 200-220 gr. - 1,5 - 2 timer
10. Vi fjerner folien, spike grøntsager, hvis det er blødt, så drys med revet ost og lad få minutter til 15 for en skorpe.
    
11. Drys med greener.
    

Parat!

Forbered en lækker skål til søndag familie middag - gammel, men også en ubønhørlig tradition, der findes i næsten hvert hjem. Hvilken fiktion og tricks går ikke for at fodre din familie med lækre retter - forberede en lækker stege, blid salat, bage pandekager og tærter, sørg for at lave en lyse farve hjem kompot. Men det er værd at prøve andre opskrifter, for eksempel, prøv at bage et stykke svinekød i krydrede krydderier med kartofler i ovnen.

Skålen vil meget præsentere se på den festlige fest, og antallet af opskrifter er ikke en af \u200b\u200bde ti bedste, så du kan vælge noget efter din smag og tilstedeværelsen af \u200b\u200bingredienser. En simpel, mætning og meget duftende skål kan koges i et messingskab på forskellige måder - i en folie eller en speciel ærme, et helt stykke kød eller skære det i del skiver.

Generelle principper for madlavning svinekød med kartofler i ovnen

1. Først og fremmest vil smagen af \u200b\u200bskålen selv afhænge af valget af de vigtigste ingredienser - svinekød er bedst at vælge med lag af en sala, for eksempel nakke eller sneaker. Et stykke skal have en elastisk struktur, ikke at have en ubehagelig lugt, dens overflade bør ikke modnes. Det anbefales at vælge kølet kød, men du kan bruge frosne svinekød;
2. Et stykke kød før madlavning er nødvendigt for at skylle i rindende vand, tørre med køkkenhåndklæder og afskære alle film og stykker af overskydende fedt. Men det er ikke nødvendigt at slette alt fedt helt, så kødet ikke tørrer i ovnen, når madlavning er nødvendigt for at lægge lidt;
3. Hvis et stykke er fuldt ud, anbefales kødets overflade at blive afskåret med en skarp kniv, når de bagt, de vil skære smukt og afskåret, de får en gylden farve og en skorpe. Derudover vil sådanne nedskæringer trænge ind i flere krydderier og suge kød indeni;
4. Unge kartofler til bagning kan ikke rengøres fra blid hud, sene sorter er bedre rene og skåret i store stykker. Ud over kartofler tilføjes løg, hvidløg, gulerødder og andre grøntsager til svinekød;
5. For at bage en svinekød med grøntsager, vil hvert kilo kød blive påkrævet fra 40 minutter til en time ved en temperatur på 180'erne, hvis kødet blev præpteret, det vil forberede det hurtigere;
6. Så kødet ikke tørrer, det er berøvet sennep og sur creme, sojasovs og tomatpasta, og en gylden skorpe kan gives med honning og sojasovs. Og forberedelsen af \u200b\u200bkød i ovnen vil give dig mulighed for at bevare sin juiciness og samtidig få en rødlig skorpe.

Svinekød med kartofler i ovnen i ærmet

Tid til forberedelse.

kalorieindhold med 100 gram

Forberedelsesstrin:

Forberede i folie af klassisk opskrift

Skålen er velegnet til dem, der elsker den rene smag af kød og grøntsager uden stærke krydderier og krydderier. Hvis det ønskes, kan klipning udskiftes med svinekød ribben, det vil være mere smagere.

Produktforberedelse og forberedelse - 1 time 15 minutter.

Kalorieindhold for en del - 118 kalorier.

Forberedelsesstrin:

1. Bag kødet i ovnen til denne opskrift Det er et stykke stykke. Den pulp, der var nødvendig for at skylle og rense fra filmene, gør hak på overfladen af \u200b\u200bet stykke med en skarp kniv og tag det med en stor salt og friskmalet sort peber;
2. Gulerod ren og skåret i flere store dele. Clear Shallot Bow, men ikke skåret - Kun store pærer kan skæres i halvdelen;
3. Unge kartofler er meget godt skyllet i flydende vand, renset huden med en stiv børste. Hvis knolde er store - kan de skæres i 2-4 dele. Små kartofler i en kniv på flere steder;
4. For styrke anbefales det at lave flere lag folie. Smør det med olie, læg et stykke kød i midten. På siderne nedbrydes grøntsagerne, lidt bidt dem med tilsætningen af \u200b\u200bpeber, og drys olierester;
5. Pak folien, læg groets i formen eller på gitteret i den opvarmede ovn i 45 minutter, hvorefter toppen af \u200b\u200bfolien kan åbnes, således at en rødlig og sprød skorpe form på overfladen;
6. Serve svinekød med kartofler anbefales på en stor skål i rammen af \u200b\u200bgrønt med hjemmelavet bevaring og saltning.

Saftig svinekød med kartofler i lerpotter i ovnen

En simpel og velsmagende del skål, som forbereder sig i ovnen uden at kræve din deltagelse. Potten kan anvendes del, eller bruger enhver ildfast stor form, men den skal være med et låg.

Tid til madlavning - 55 minutter.

Kalorieindhold for en del - 168 kalorier.

Forberedelsesstrin:

1. Svinekødsmasse skåret i portioner, men ikke mere end størrelsen af \u200b\u200bvalnødmøtrikken, efter at have læst stykket fra hårde film og overskydende fedt;
2. Kartofler rydde fra huden og skæres i de samme store stykker;
3. Ned ad skålene lægger en lille cremet olie, tilføj et laurbærblad, en kvist af frisk grønt og sort peber ærter - kan ikke tilføje krydderier;
4. På krydderierne for at nedbryde stykker kød, skal du sæson dem med salt og friskmalet peber. Tilføj en sked af creme creme på toppen for at nedbryde kartofler, gem det og hæld sur creme;
5. For at den sure creme under bagningen er det muligt at drysne det med en lille mængde solsikkeolie;
6. Sæt i ovndækslet med et låg, ca. bagning tager 50-60 minutter.

Duftende svinekød med kål og kartofler i potter

Skålen af \u200b\u200btyske køkken, som ikke kun er lækker, men også usædvanligt. Den unikke kombination af Sauerkraut og svinekød, fortynder ømheden af \u200b\u200bsaftige kartofler, og krydderier giver piquancy og aroma.

Tid til madlavning - 125 minutter.

Kalorieindhold for en del - 134 kalorier.

Forberedelsesstrin:

1. Løg skæres i tynde halvringe. Vi renser svinekød, og skærer det tyndt halm, det er ønskeligt at gøre det, når et stykke kød er lidt frosset;
2. Ost at tabe på en stor rist, bland med creme creme, sæson sauce salt, peber, tilføj dine yndlings krydderier og krydderier som ønsket, du kan skære friske greener eller tilsæt tør;
3. Kartoffelknolde rene og skære, som for kålen - så hvis det er langt, skal det også være lidt knust;
4. Bunden af \u200b\u200bpotterne smør olien, læg ned stykker kød og løgene, det næste lag er surkål. Det anbefales lidt tampet i en gryde, der passer så meget som muligt;
5. Kartofler tilsættes på toppen, alt er krydret med krydderier og sur creme-ost sauce. Vi bager i ca. en time i ovnen ved en temperatur på 200 ° C;
6. Denne skål kan virkelig overraske gæster eller familiemedlemmer!

Tilsæt creme fløde og bagt i ovnen

Hvis du endnu ikke har fundet sted for at bruge kartofler, creme og svinekød til at lave en stege i ovnen - skal du sørge for at prøve denne kombination, når du bagning. Fra den sure fløde sauce bliver kødet saftigt, og kartofler øm og med en cremet smag.

Det vil være nødvendigt at forberede - 90 minutter.

Kalorieindhold for en del - 158 kalorier.

Forberedelsesstrin:

1. Svinekød skåret i små skiver på ca. 1-2 cm, og det er ganske godt at afvise dem. Sæson med salt og krydderier til smag;
2. Kartofler rent og skåret i små skiver. Bland med kød og tilsæt sur creme;
3. Der kan være små afvigelser af din smag - til kød med kartofler, du kan tilføje løg og hvidløg, friske eller tørre greener, lidt kornet ost. Generelt den grundlæggende opskrift, som du med succes kan fantasere;
4. I den olie-smurt olie ildfaste form sæt kød med kartofler og bage i ovnen til beredskab ved en temperatur, der ikke er højere end 180 grader.

1. Før du bagning, kan du stege på en stærkt forvarmet stegepande, det giver dig mulighed for straks at få en gylden skorpe og sæler alle juice inde i et stykke;
2. Du bør ikke hælde meget væske i puljen, fordi kød med løg og grøntsager vil tildele deres saft, når de bagt, og så vil kartofler være meget vandige;
3. Elskere af stegte kartofler kan rådes til at sætte det på bunden af \u200b\u200bpotten, eller alle ingredienserne kan simpelthen flytte før bogmærkning i opvasken.