Charlotte frodig med kirsebær i ovnopskriften. Charlotte med kirsebær i ovnen

Opskriften på en lækker tærte, som er hurtigt tilberedt og ikke kræver eksotiske ingredienser, er nødvendig for hver husmor mindst én gang.

Og vi har forberedt sådan en opskrift til dig i dag - charlotte med frosne kirsebær , dette wienerbrød vil være et fremragende valg, der giver kokken masser af plads til fantasi. Denne budgetdessert med en meget interessant smag kan med succes bages både i ovnen og i den langsomme komfur.

Charlotte med frosne kirsebær: en klassisk opskrift

Da friske kirsebær langt fra altid er ved hånden (det er især svært at få dem om foråret og vinteren), kan de erstattes med frosne bær i charlotteopskriften.

Med sådan en fyldning vil hjemmelavet charlotte ikke miste sin specielle smag, så du er velkommen til at tilberede den ikke kun i kirsebærmodningssæsonen, men også i den kolde årstid.

ingredienser

Æg - 3-4 stk.;
Sukker - 1 kop (190-200 g) + 1 spiseskefuld til at drysse på kirsebær
Mel - 1 kop (140-150 g);
Vaniljesukker - 1/2 pose;
Optøede kirsebær - 300 g (et frosset produkt kan veje lidt mere);
Stivelse - 1 spsk;
Smør (en lille mængde til smøring af formen).

Sådan bager du frossen cherry charlotte i ovnen

Æltning af hjemmelavet tærtedej

Knæk æggene og adskil hviderne fra blommerne.
Pisk hviderne til de får et tykt skum.
Tilsæt sukker til piskede æggehvider og pisk sammen.
Pisk æggeblommerne, indtil de får den mest ensartede hvide struktur.
Tilsæt de piskede æggeblommer til sukker-proteinblandingen, hvorefter vi piskes alle disse ingredienser igen.
Mel og vanillin tilsættes gradvist, disse produkter forstyrrer den eksisterende masse og piskes sammen med hovedkomponenterne, indtil der opnås en homogen dejmasse fra dem.

Forberedelse af kirsebær til madlavning

Vi afrimer kirsebærene og befrier produktet fra den resulterende juice.
Drys først optøede kirsebær med stivelse og derefter med sukker.

Vi bager charlotte med kirsebær (frosset) i ovnen

Smør bageformen med smør, og læg derefter bagepapir i formen.
Vi lægger dejen i bunden af formen i det mest jævne lag.

Ovenpå dejen i det samme jævne lag lægger vi, blottet for yderligere fugt, kirsebærbær.
Vi sætter charlotten i ovnen forvarmet til 180-200˚C i 30-35 minutter.

Klar dessert skal køle af. Efter at have taget kagen ud af formen, skal den afkøles lidt, indtil kagen er lidt varm. Efter - vi serverer en ikke-varm dessert sammen med te til bordet.

ingredienser

- 150 g + -
- 1 spsk. + -
- 3 stk. + -
Kirsebær - 200 g + -
Margarine - 50 g + -
- 100 g + -
Bagepulver - 1 tsk + -
- smag + -

Bagning af charlotte med frosne kirsebær i en langsom komfur

Charlotte med kirsebær i en langsom komfur er tilberedt i henhold til en let modificeret opskrift, men smager ikke ringere end dens modstykke tilberedt i ovnen. En sådan opskrift er velegnet til travle mennesker, der kan lave en lækker ret uden besvær.

Du kan også lade dejen blive i slow cookeren og samtidig roligt udføre andet arbejde uden at blive distraheret af den konstante kontrol af dens beredskab. Kort sagt, dette er en meget praktisk og hurtig opskrift til dem, der kan lide at spise lækker mad, men ikke kan lide at lave mad.

Sigt melet så forsigtigt som muligt.
Vi bryder æggene i en separat skål, adskille ikke æggeblommerne fra proteinerne.
Vi blander æg og sukker, pisk denne masse, indtil den får en frodig homogen struktur.
Tilsæt mel til blandingen af sukker og æg, bland.
Smelt margarine og smør, og tilsæt dem derefter til den piskede masse.
Optø kirsebær og fjern overskydende væske.
Vi tilføjer kirsebær til den resulterende masse og forsøger at blande dem forsigtigt, så bærene fordeles jævnt over dejen.
Tilsæt bagepulver og en knivspids salt, bland hele massen igen lidt.
Kom dejen i en skål.
Tilberedning af dessert i en langsom komfur i 60 minutter i "Bagning" -tilstand.

Klassisk æblecharlotte fra kokken, videoopskrift

På kun en halv time får du den perfekte dessert til te, æblekompot og en usædvanlig alkoholisk cocktail. Vores kok inviterer dig til at forberede en næsten æblehusfest for uventede gæster på kun en halv time.

Ud over videoopskriften vil vi glæde dig med udvalg af de mest uventede charlotteopskrifter.

God appetit!

Behagelige aromaer skaber en hyggelig atmosfære i huset. Og hvad kunne være bedre end duften af friske hjemmebagte kager? Charlotte er en enkel, alsidig tærte, selv en nybegynder kok kan lave den.

Charlotte opskrifter med kirsebær til ovnen

At lave en luftig kage i ovnen er enkelt og nemt.

Klassisk cherry charlotte

Hvad er nødvendigt:

mel - 140 g;
sukker - 190-210 g;
kyllingæg - 3 stk.;
udstenede kirsebær - 360 g.

Sådan laver du charlotte - trin for trin:

Læg kirsebærene i et dørslag, stram formen til den fremtidige tærte med pergament, smør med vegetabilsk fedt, sigt melet.
Bland æg med sukker, pisk. Hvis du bruger en mixer, pisk i 5 minutter. Det tager mindst 25 minutter at piske med et piskeris. Resultatet skal være en hvid luftmasse. Det er fra korrekt sammenpiskede æg, at det endelige produkts pragt afhænger.
Hæld 3 g sodavand med eddike eller 5 g bagepulver i skummet.
Tilsæt forsigtigt mel, bland dejen med jævne bevægelser, flyt fra bund til top. Dejen er homogen og flydende.
Arranger bærrene i bunden af formen, hæld dejen.
Kog ved en temperatur på 180-220 grader. Kagen skal hæve og blive gyldenbrun. Dette vil tage cirka en halv time. Kontroller fadets klarhed med en træpind - den skal forblive tør.

I bagning går kirsebær godt sammen med bær og frugter. Du kan give kirsebærkager smagen af sommer med jordbær. Ribs vil gøre kagen lidt syrlig, men meget sund. Kombinationen af banan og kirsebær vil glæde børn.

Charlotte opskrift med frosne kirsebær

Kirsebærtærte kan laves om vinteren af frosne bær. Sådanne kager vil bringe lidt sommer på en kold vinteraften.

Nødvendige produkter:

egern og æggeblommer - 4 stk.;
granuleret sukker - 235 g;
mel - 275 g;
bagepulver - 7 g;
frosne kirsebær - 400 g.

Hvordan man laver mad:

Optø kirsebærene, sæt proteinerne i køleskabet i 20 minutter, dæk bageformen med pergament eller påfør et tyndt lag fedt.
Pisk blommerne med sukker, indtil de er hvide. Tag hviderne ud af køleskabet, tilsæt lidt salt og pisk med en røremaskine, indtil der dannes stabile toppe.
Bland hviderne med blommerne, bland forsigtigt fra bunden og op.
Kombiner det sigtede mel med bagepulver, tilsæt i små dele til æggeblandingen. Efter tilsætning af hver portion mel skal dejen blandes.
Hæld dejen i en form, fordel kirsebærene ovenpå, tryk dem let.
Den optimale temperatur til bagning er 200 grader. Tærtetilberedningstid er cirka 40 minutter.

For at give kirsebærtærten en krydret smag kan du tilføje vanilje, kanel, citrusskal, anis, nelliker til dejen. Alle disse krydderier er perfekt kombineret med kirsebær, hvilket afslører dens smag så meget som muligt.

Chokolade charlotte med kirsebær: en opskrift på en sød tand

Chokolade og kirsebær er lavet til hinanden. Det er svært at finde en mere lækker og harmonisk kombination af bageprodukter.

Hvilke produkter kræves:

friske eller frosne udstenede kirsebær - 360 g;
granuleret sukker - 210 g;
mel - 245 g;
bitter chokolade - 90 g;
kyllingæg - 4 stk.;
vanillin.

Hvordan man laver mad:

Bland bærrene med 110 g sukker, lad indtil saften kommer frem.
Bryd chokoladen tilfældigt i små stykker, bland med bær.
Tilsæt vanillin og æg til det resterende sukker. Pisk blandingen med en røremaskine til tykt skum.
Kombiner æggeblandingen med kirsebær og chokolade, bland.
Indfør mel i små portioner: massen skal blive tyk.
Læg dejen i en forsmurt beholder.
Bagetemperaturen er 185 grader. Tilberedningstid - 35 minutter.

Denne kage kan pyntes med chokoladeglasur. For at gøre dette, smelt 85 g mørk chokolade i et vandbad, tilsæt 30 ml tung fløde, kog i 1 minut.

Curd charlotte med kirsebær: en opskrift til voksne og børn

En sådan kage vil glæde elskere af hytteostdesserter, og børn vil også kunne lide det. Retten er saftig, blød, bogstaveligt talt smelter i munden.

kirsebær - 330 g;
hytteost - 240 g;
semulje - 135 g;
sukker - 275 g;
æg;
smør - 115 g;
salt, sodavand.

Hvordan man laver mad:

Skyl kirsebærene, fjern frøene, læg dem i et dørslag.
Bland alle de tørre ingredienser i dejen, tilsæt ægget og det bløde smør.
Giv testen en ensartet struktur.
Bland bær og dej, kom blandingen i en smurt beholder.
Kog kagen ved en temperatur på 190 grader, indtil der dannes en appetitlig skorpe.

For at bærene ikke mister deres saftighed under bagningen, bevarer deres oprindelige form, skal de rulles i mel eller stivelse, før de blandes med dejen.

Charlotte med kirsebær: en opskrift i en langsom komfur

Husmødre tilbereder i stigende grad kager i en langsom komfur: På denne måde brænder det aldrig, og det sparer også tid. Blandt manglerne - tærterne er noget våde, der er ingen gylden skorpe.

Charlotte marmor: en opskrift med kirsebær og æbler

Denne kage har en smuk og usædvanlig struktur, delikat smag og charmerende aroma.

Ingredienser:

æbler - 550 g;
kirsebær - 230 g;
kyllingæg - 5 stk.;
sukker - 230 g;
mel - 190 g;
kakaopulver - 30 g.

Hvordan man laver mad:

Skær æbler i tynde skiver.
Bland æg med sukker, pisk blandingen med en røremaskine i 10 minutter.
Tilsæt mel i små portioner under konstant omrøring.
Skil en tredjedel fra dejen, bland den med kakao.
Smør skålen med olie. Fordel dejen - 2 dele hvid, 1 del mørk. Det skal dække bunden af skålen med et ensartet, ikke særlig tykt lag.
Læg æbler ovenpå, hæld dem med dejen, og læg den ud en efter en.
De næste lag er kirsebær, dej, æbler, dej.
Indstil bagetilstanden til 60 minutter. Efter afslutningen skal du genindstille tilstanden i yderligere 20 minutter. Låget må ikke åbnes under bagningen.

For at få originale og diætiske kirsebærkager kan du erstatte halvdelen af melet i opskriften med hakket havregryn.

Charlotte med kirsebær og æbler (video)

Charlotte med kirsebær er en sindssygt lækker opskrift på hjemmelavet bagning. Den er nem at bage, du kan ringe til et barn for at få hjælp - så bliver kagen endnu mere lækker.

Trin-for-trin opskrifter på charlotte med kirsebær fra brød og dej på æg eller kefir - enkel hurtig bagning

2017-10-14 Marina Danko

karakter
recept

5235

Tid
(min)

portioner
(mennesker)

I 100 gram af den færdige ret

5 gr.

3 gr.

kulhydrater

46 gr.

243 kcal.

Klassisk opskrift på æblecharlotte med kirsebær

En 100 % klassiker er en kiks med æbleskiver indeni, men kagen er så elsket, og antallet af muligheder er sådan, at de allerede nu kan opdeles i klassikere og nyskabelser. Ved at erstatte æbler med kirsebærbær får vi en hel familie af tærter, der på ingen måde er ringere end æbletærter. Og den første på vores menu vil selvfølgelig være den klassiske opskrift på charlotte med kirsebær.

Ingredienser:

et og et halvt glas mel;
tre æg;
en lille pose fabriksripper;
et og et halvt glas sukker;
kirsebær, udstenede - 300 gram;
to spiseskefulde ikke-aromatisk olie;
pulveriseret sukker til pynt af kagen.

Trin-for-trin opskrift på charlotte med kirsebær

Efter vask af æggene, bryd forsigtigt skallen, hæld proteinerne i en tør skål, æggeblommerne i en separat beholder.

Tilsæt sukker til æggeblommerne, pisk indtil hvidt med en røremaskine.

Bland mel og ripper, sigt to gange.

Hæld melet i æggeblommerne, pisk til det er glat.

Egern tilføjer lidt salt og begynder at slå under omrøring ved lave hastigheder. Så snart massen begynder at blive hvid, accelererer vi gradvist processen, fortsæt, indtil der opnås en luftmasse.

Vi overfører proteinhætten til melmassen og med forsigtige bevægelser med en ske fra bunden og op, bland alt grundigt. Der må ikke være klumper mel tilbage i dejen.

Læg pergamentet på bunden af braden. Vi dækker væggene og papiret med et tyndt lag olie. Drys siderne med ekstra mel.

Spred kirsebærene, der er tørret af fugt, på pergamentet, hæld bærrene med dejen, niveller toppen.

Vi sætter den fremtidige charlotte i en varm ovn. Vi bager kagen i en halv time ved 180 grader. Vi åbner ikke ovndøren de første 20 minutter, for ikke at forstyrre kiksedejen.

Vi afkøler den færdige cherry charlotte lige i formen. Efter fjernelse, læg på en tallerken, drys toppen med pulveriseret sukker.

Til charlotte kan du ikke kun tage friske bær. Tærten bliver ikke mindre velsmagende fra dåse eller frosne kirsebær. Under alle omstændigheder skal bærrene tørres godt, så overskydende fugt ikke forhindrer kiksdejen i at hæve.

Charlotte med kirsebær - en hurtig opskrift

Charlottes af den klassiske opskrift anses for at være tærter, næsten øjeblikkelig madlavning, kirsebær vil ikke give efter for dem i dette. Men selv her kan du finde enklere og mere økonomiske muligheder, som regel er de også hurtigere.

Ingredienser:

kirsebærbær - 300 gr.;
et glas mel og sukker;
fire æg;
to spiseskefulde stivelse;
vaniljepulver - 1 gr.;
en halv skefuld bagepulver eller en fuld ripper.

Sådan laver du hurtigt charlotte med kirsebær

Fjern gruber fra kirsebær. Vi spreder bærrene i et dørslag og efterlader det i det og erstatter en skål nedefra.

Hæld sukkeret i en skål egnet til at piske og hæld æggene i. Begynd at piske ved mixerens minimumshastighed, øg gradvist hastigheden. Pisk den søde masse i mindst 8 minutter.

Tilføj nogen af de angivne rippere til melet og sigt blandingen. Hæld den søde æggebund over og vend forsigtigt i.

Tørrede kirsebær rulles først godt i stivelse, fordeles i dejen og blandes godt.

Hæld skålens indhold i en smurt form og stil den i en halv time i en ovn forvarmet til cirka 200 grader. Afkøl kagen uden at tage den ud af formen.

Færdigbagte kager kan dekoreres med pulveriseret sukker. For at pulveret ligger jævnt, sås pulveret ovenpå tærten gennem en sigte. En mønstret papirstencil hjælper dig med at få en smuk top.

Æblecharlotte med kirsebær og nødder

Endnu en hurtig tærte. Ifølge opskriften er tørrede kirsebær påkrævet, men i mangel af det kan det erstattes med friske eller frosne. Sådanne bær, som tørrede frugter, kan syltes i alkohol, men derefter skal du tørre dem godt i et dørslag og presse dem lidt ud.

Ingredienser:

udvalgte æg - 4 stk.;
230 gr. mørkt sukker;
tre store søde æbler;
et halvt glas tørrede kirsebær (udstenede);
tre spiseskefulde rom eller cognac;
en halv stor citron;
to spiseskefulde skrællede valnødder;
en halv skefuld kanelpulver;
40 gram "bondesmør".

Trin for trin opskrift

Tørrede kirsebær skoldes med kogende vand, hældes med rom og efterlades et stykke tid for at blive blødgjort. Hvis kagen er lavet til børn, er det bedre at tage kirsebærjuice i stedet for alkohol.

Vi dækker bunden af formen med pergament og gnider den med smør i et tyndt lag. Drys det olierede papir med sukker (50 gr.), Beklæd siderne af formen med vegetabilsk olie.

Skær skrællen fra æbler tyndt af, uden at skære frugten, fjern kernehuset med frø. Der skal dannes et gennemgående hul med en diameter på op til halvanden centimeter. Vi skærer æblerne i ringe, der ligner dåse ananas, en centimeter tykke.

Vi lægger frugtringene ud langs bunden af formen.

Vi presser de blødgjorte kirsebær, fyld hullerne i "vaskerne" tæt med bær. Vi fylder det frie mellemrum mellem æblerne med valnøddestykker. Drys det hele med stødt kanel.

Skrab skallen fra citronen med et fint rivejern. Vi gør dette forsigtigt for ikke at røre den hvide frugtkød. Vi måler en teskefuld hakket skal.

Hæld æggene i en skål, og rør dem med en røremaskine til at øge volumen med næsten tre gange. Fortsæt med at slå, tilsæt gradvist sukker. Fortsæt derefter med at piske i yderligere 8 minutter, i slutningen introducerer vi skallen.

I midten af skålen på dejen hældes en del af det sigtede mel, blandes fra bunden og op med en bred spatel eller ske. Efter at have opnået en homogen masse, introducerer vi det resterende mel på samme måde.

Hæld frugterne lagt ud i en form med en sjælden dej, jævn overfladen.

Vi skærer resten af æblerne i mellemstore terninger og fordeler dem jævnt med de resterende kirsebær over overfladen af den fremtidige charlotte.

Vi bager, som i enhver tidligere opskrift - opvarmning 180 grader, varighed omkring en halv time.

Afkøl den færdige kage uden at tage den ud af formen. Så sætter vi en kniv mellem kagen og siden af formen, cirkuler forsigtigt om den for at adskille den. Vi vender formen på et fad, fjern charlotten.

Det er ikke nødvendigt at dekorere en sådan kage, takket være nødder, æbleringe og kirsebær ser den præsentabel ud alligevel.

En simpel opskrift på charlotte med kirsebær fra brød

Original forestilling: charlotte bages ikke som en hel tærte, men i portioner. En fantastisk måde at bruge tørt brød på, denne opskrift fungerer for dem, der ikke kan lide at rode rundt med dejen.

Ingredienser:

lille citron;
600 gr. friske kirsebær;
en halv lille vaniljestang;
60 gr. mørke rosiner;
2/3 pakker smør;
gammelt, tørret brød (skåret) - 350 gr.;
et halvt glas sukker;
en teskefuld rom (5-årig cognac).

Hvordan man laver mad

Vi vasker kirsebærene, fjern frøene, tørre dem.

Skold rosinerne med kogende vand, hæld meget varmt vand på og lad det stå i 10 minutter. Udblødte bær presses let og tørrer ligesom kirsebær godt på et håndklæde.

Kombiner kirsebær og rosiner. Vi skraber citronskal med et fint rivejern til bærene.

Skær vaniljestangen, skrab frugtkødet med en kniv og tilsæt det til skålen med bærrene, bland.

Kom 40 gr. i en lille gryde. smør og sæt det på et lille bål. Når fedtet er smeltet, tilsættes en skefuld sukker og uden at tage det af komfuret, rør indtil det er helt opløst.

Vi spreder bærblandingen i gryden, tilsæt vaniljestangen, skrællet fra frugtkødet. Kog fyldet ved svag varme i tre minutter, stil derefter til side og afkøl godt. Vi tager vaniljen ud umiddelbart efter at have slukket den.

Vi blander alkohol i det afkølede kirsebærfyld.

Hæld de resterende 75 gram sukker på en lille tallerken, smelt resten af smørret i en gryde på komfuret.

Forberedelse af forme. Til portionscharlotte er det bedre at tage beholdere til store muffins. Vi fugter bunden og væggene af beholderne med vegetabilsk olie.

Vi skærer cirkler ud af brødskiver, størrelsen på bunden af beholderne og rektangler, 2 mm brede under deres højde.

Dyp først de runde stykker i olie på begge sider. Dyp den ene side i sukkeret og ske i formene med sukkersiden nedad. Luk siderne på samme måde.

Godt komprimering, fyld tomrummet med kirsebærfyld, arranger formene på en bageplade.

Vi lukker hver beholder med folie, læg bagepladen i en varm ovn. Bages ved 200 grader i 40 minutter.

Efter at have afkølet lidt, adskiller vi siderne af de portionerede charlottes fra væggene ved hjælp af en kniv og frigør dem fra formene.

Du kan pynte portionscharlotte, som den klassiske, med flormelis, men den er især lækker serveret med en kugle is.

Charlotte med kirsebær på kefir

En simpel version af kefirdej til charlotte med kirsebær. Et gammelt fermenteret mælkeprodukt er også velegnet til bagning. Kikslignende dej tilberedes på den hurtigt og enkelt og viser sig altid.

Ingredienser:

to æg;
et glas kefir;
en lille pose vaniljesukker;
halvandet glas mel af god kvalitet;
300 gr. kirsebær (udstenede);
to glas sukker;
en skefuld bagepulver;
smør eller margarine af høj kvalitet - 40 gr.;
bordeddike 1/2 tsk.

Trin for trin opskrift

Kombiner æg med sukker, pisk godt.

Hæld kefir i æggemassen, bland grundigt, tilsæt det sigtede mel. Pisk med et piskeris, bring dejen til den er glat.

Vi slukker en del af sodavandet med eddike og hælder det i dejen. Hæld den resterende sodavand, rør grundigt og hold i 10 minutter.

Vi gnider siderne og bunden af formen med et tyndt lag olie, drys med semulje. Vi vender beholderen over vasken for at hælde det resterende korn ud.

Rør den bundfæstede dej, fyld formen med den halvt. Vi spreder kirsebærene og fylder bærrene med den resterende dej.

Efter at have dannet kagen, placer formen i en varm ovn, bag i femogtyve minutter.

Efter let afkøling i formen, fjern kagen og læg den på en rist for at køle helt af.

Bagning kan dekoreres med pulveriseret sukker eller smeltet chokolade. For at forhindre pulveret eller glasuren i at smelte, skal de kun påføres på en helt afkølet kage.

En duftende tærte med fyld på en varm aften og i hyggeligt selskab er altid godt. Hvis du ikke har tid nok til at lave mad, bør du tænke på kager som charlotte med kirsebær. Blandt andre fordele har denne dessert et minimum kalorieindhold. En behagelig sødlig smag med syrlighed - kombinationen er simpelthen fremragende. Du skal bare vælge den rigtige opskrift og ingredienser.

ingredienser

Opskriften, som alle kender, involverer brugen af æbler som hovedfyld, men kirsebær eller søde kirsebær vil ikke være værre. Desuden ændres opskriften ikke, de anvendte komponenter kan findes ved hånden i næsten enhver husmor.

et par glas kirsebær, kirsebær eller blommer;
3 æg;
en halv teskefuld sodavand eller bagepulver;
et glas sukker;
et glas mel.

Yderligere ingredienser:

stivelse;
mælk;
kefir.

For at ælte dejen skal du bruge en røremaskine. Selvfølgelig, hvis du prøver, kan du undvære det, men så vil forberedelsen blive forsinket, og der vil være brug for mere styrke.

Madlavning

Forberedelse af fyld

Dejforberedelse

tærtebagning

Hvis du hurtigt skal fjerne alle knoglerne fra kirsebær, og der ikke er noget specielt værktøj ved hånden, kan du bruge almindelige spyd. Det bliver ikke så hurtigt.
Det er bedst at tilberede charlotte i ovnen, så det bliver luftigt. En slowcooker bruges også, hvis der simpelthen ikke er andre muligheder. I dette tilfælde skal multikogskålen sendes med bagepapir. Hvis dette ikke er gjort, så fjern forsigtigt kagen vil ikke fungere.
Charlotte med kirsebær kan tilberedes når som helst på året. For eksempel kan du fryse kirsebær eller jordbær til vinteren. Tærten bliver ikke mindre lækker.
Tærten serveres lun, sammen med creme fraiche og marmelade. Hvis du vil pynte, så er puddersukker fint. Confiture diversificerer smagen. Den foreslåede opskrift vil ikke tage meget tid.

God appetit!

Charlotte med kirsebær vil have en behagelig surhed. Andre frugter kan kombineres med denne bær, såsom æbler, pærer, ferskner.

Bagning bliver lækker, hvis du følger nogle tips.

Tilsæt lidt stivelse. Bagningen bliver mere porøs.
Reducer mængden af sukker i din dej. I tilfælde af at produktet er dårligt bagt.
Kom vand under gryden. For at kagen ikke brænder på. Hvis dette stadig sker, skal du rense det mørke sted med et rivejern.
Pisk æggene godt sammen. Charlotte bliver høj. Du kan piske hviderne separat og forsigtigt folde dem i dejen.
Åbn ikke ovnen under tilberedningen. Ellers vil kagen synke.
Tilsæt stivelse, hvis du bruger frosne kirsebær. Ellers vil der være meget juice, og produktet vil ikke bage.
Vælg søde æbler. Hvis der bruges bær og æbler til fyldet, skal sidstnævnte være sødt.
Tilsæt krydderier. Kanel, ingefær eller muskatnød vil give kagen en original smag.
Brug et vådt håndklæde. For nemt at fjerne kagen fra formen, læg den på et vådt håndklæde.

Sådanne kager kan tilberedes med kakaopulver - du får en lækker chokoladekage, og hvis du hælder den med chokoladeglasur - en chokoladekage.

Normalt tilberedes charlotte med kirsebær i ovnen. Du skal bruge de enkleste produkter: æg, mel og sukker. Smagen vil være fremragende.

Den mest almindelige opskrift, ifølge hvilken de fleste husmødre laver mad. Dejen her er uden tilsætningsstoffer, kun et bær bruges som fyld.

sukker - 1 glas;
mel - 1 kop;
æg - 2 stk.;
sodavand - 0,5 tsk;
vaniljesukker - 1 pose.
sukker - 50 g;
kirsebær - 300 g.

Pisk sukker og æg luftigt.
Bland det sigtede mel med vanilje og sodavand.
Hæld den flydende blanding i melet og pisk det hele.
Bland ingredienserne til fyldet.
Læg først fyldet ud, fyld det derefter med dej.
Bag i ovnen ved 180 grader i en halv time.

Opskriften på charlotte med kirsebær er enkel og hurtig, men kagen bliver lækker uden tilføjelser. Hvis det ønskes, kan det drysses med pulver, smurt med kogt kondenseret mælk, creme fraiche eller marmelade.

Du kan diversificere fyldet ved at tilføje andre frugter. For eksempel går æbler godt sammen med kirsebær.

mel - 1,5 kopper;
æg - 3 stk.;
bagepulver - 1 pakke;
sukker - 1,5 kopper;
vanilje;
kirsebær - 300 g;
æbler - 2 stk.;
pulver - 50 g.

Pisk sukker og æg godt sammen med en blender.
Rør tørre ingredienser.
Kombiner begge masser, tilsæt vanilje og ælt godt.
Skær æbler i tern, bland med bær og sukker.
Læg halvdelen af dejen i bunden af formen, derefter fyldet, så dejen igen.
Bages i ovnen ved 180 grader i 30 minutter.

Charlotte opskrift med æbler og kirsebær er velegnet til dem, der elsker den søde smag. Du kan tage søde æbler. Du kan lave charlotte med frosne kirsebær. I dette tilfælde skal du først optø bæret og dræne væsken.

Denne dej er god, fordi du kan bruge ikke særlig frisk kefir. Hvis du har lidt tilbage, så hæld det ikke ud, bag en dessert.

æg - 2 stk.;
kefir - 250 ml;
mel - 3 kopper;
sukker - 250 g;
sodavand - 0,5 tsk;
smør - 50 g;
kirsebær - 300 g;
æbler - 2 stk.

Pisk æg med sukker, tilsæt kefir og bland.
Smelt smørret, tilsæt æggemassen.
Bland sodavand og mel, bland godt.
Skær æbler i skiver.
Kom æblerne i formen, hæld derefter massen og læg bærrene ud.
Bages i 40 minutter ved 175 grader.

Opskriften på cherry charlotte med hytteost er en mere tilfredsstillende mulighed. Hvis du ikke kan lide dette produkt, kan du tilføje lidt creme fraiche - dejen bliver mere porøs.

hytteost - 250 g;
æg - 1 stk.;
kirsebær - 300 g;
smør - 100 g;
sodavand - 1 spiseskefuld;
pulveriseret sukker - efter smag;
semulje - 1 kop.

Skær æblerne i to dele og drys med pulver.
Tilsæt derefter alle andre ingredienser undtagen olie. Ælt dejen.
Hæld det smeltede smør i blandingen. Bland alt godt.
Drys formen med rasp og hæld dejen.
Bag kagen ved 200 grader i 35 minutter.

Charlotte med kirsebær i en langsom komfur vil appellere til de husmødre, der ikke kan lide at lave mad i ovnen.

sukker - 150 g;
smør - 100 g;
mel - 1 kop;
æg - 3 stk.;
bagepulver - 1 tsk;
kirsebær - 200 g;
cremet margarine - 50 g;
salt - en knivspids.

Sigt melet godt, så kagen bliver luftig.
Pisk sukker med æg og bland med mel.
Smelt margarine og smør, tilsæt massen.
Rør forsigtigt bærrene i.
Tilsæt bagepulver og salt.
Kom dejen i en skål.
Kog i 60 minutter i "Bagning" -tilstand.

Opskriften på charlotte med kirsebær kogt i en langsom komfur vil appellere til travle mennesker. Lader du den stå i en time i en langsom komfur, kan du glemme alt om tærten og gå i gang med din virksomhed.

Som du kan se, er der mange opskrifter på denne lækre ret. Du kan ændre fyldet ved at tilføje forskellige ingredienser til det, og hver gang får du en ny original smag. Charlotte med æbler og kirsebær, med hytteost - alle disse muligheder vil være en vidunderlig dessert for både børn og voksne.

Mange mennesker har stereotyper om, at madlavning derhjemme er dyrt og tidskrævende. Men dette er absolut ikke sandt. Da jeg personligt stødte på behovet for at planlægge familiebudgettet ordentligt, begyndte jeg at være opmærksom på, hvad det bliver brugt til. Jeg indså, at produkter, hvis de er valgt forkert, tager en anstændig del af det.

Køkkenet er et særligt rum. Her kan du ikke kun lave mad, men også arrangere hyggelige familieaftener, hyggelige teselskaber, udveksle nyheder efter en arbejdsdag. Derfor er det meget vigtigt at skabe et behageligt og funktionelt miljø, der vil glæde med skønhed og bekvemmelighed.

Et af de mest spændende emner for enhver kvinde er uden tvivl hendes udseende. Følelsen af ens egen tiltrækningskraft og femininitet består af mange faktorer, men en af de vigtigste her er vores krops tilstand.

I efteråret udkommer rom-com'en "Take the hit, baby!", og den håbefulde skuespillerinde Ekaterina Vladimirova spillede to hovedroller der på én gang. Hvordan lykkedes det hende at komme ind i filmene, hvis hun var frygtelig genert til casting og ikke har nogen skuespilleruddannelse?