Které pivo je lepší vzít. Jaké je nejlepší pivo v Rusku? Nejlepší pivo v Rusku: hodnocení

12.12.2016 08:26

Stalo se tak, že v Rusku, stejně jako v celém postsovětském prostoru, mnoho lidí preferuje ne pivo, ale silnější nápoj. Přes tuto okolnost máme také četné bratry milovníků piva.

Jaký je rozdíl mezi živým pivem a plechovkovým a lahvovým?

Mezi výrobci a konzumenty piva se již řadu let vedou debaty o tom, která nádoba je lepší, jaký to má vliv na chuť nápoje. U nás, stejně jako ve světě, je praxe prodeje točeného piva v sudech, plechovkách, skleněných a plastových lahvích a také čepovaného piva. Pro nezkušeného hobíka nezáleží na typu nádoby. Jen zkušený člověk pocítí rozdíl mezi lahvovým nápojem a živým.

Přirozená chuť živého piva může trvat 10 až 30 dní. Ale taková trvanlivost svědčí o jeho pasterizaci. Pasterizace se týká zahřívání a rychlého chlazení. V důsledku takového zpracování se fermentace zastaví, proto se chuť nápoje nemění k lepšímu a dochází ke ztrátě části živin.

Pasterizovaným produktem je i lahvové pivo s trvanlivostí 3-4 měsíce. Jsou výrobci, kteří trvanlivost nápoje zvyšují chemickými konzervanty, ve kterých se často nacházejí karcinogeny. Je také třeba připomenout, že plná chuť nápoje se odhalí ve sklenici. Z úzkého hrdla lahvičky jej cítí pouze část receptorů.

Ve skutečném čepovaném pivu by neměly být žádné chemikálie. Nalévá se do sudů a skladuje se měsíc. Jedinečná chuť a kvalita nápoje ve skutečnosti zůstává ne déle než sedm dní. Existují ale bezohlední výrobci, kteří přidávají konzervanty i do čepovaného piva.

Rozhodněte se pro živé pivo

O tom, že točené pivo je nejlepší, není pochyb. Technologie jeho přípravy vylučuje pasterizaci a přidávání konzervačních látek. Má příjemnou ječmennou chuť, krásnou barvu a sladovou vůni. Mírně přečištěný nebo nefiltrovaný nápoj je chutnější a zdravější. Živé pivo se skladuje 7-10 dní.

Konzervované a lahvové se liší od živého obsahu chemických přísad a konzervačních látek. Při výběru konzervovaného produktu, abyste nebyli zklamáni nákupem, se podívejte na etikety. Pivo může být tmavé, polotmavé i světlé. Každý druh má svou vlastní chuť:

  • Lehký, nejběžnější nápoj z běžného sladu má lehkou, osvěžující chuť a klasické aroma.
  • Karamel se přidává do polotmavého nebo červeného piva a dodává mu bohatou, sladkou chuť.
  • Tmavé pivo získává charakteristickou barvu, nádech opečené chlebové kůrky na patře a dlouhou dochuť po přidání přepáleného sladu.

Pojďme se bavit o konzervantech

Jedním z důležitých faktorů kvality lahvového piva je způsob jeho konzervace. Německo stále dodržuje zákon o čistotě piva přijatý v roce 1516, který zakazuje pivovarníkům používat v nápoji nečistoty. Proto je veškeré německé pivo pasterizováno.

V Rusku, stejně jako ve většině ostatních zemí, žádné takové zákazy neexistují, proto se do pasterizovaného piva často přidávají konzervační látky. Při nákupu piva je užitečné přečíst si, co je napsáno na etiketě. Pokud pivo kromě chmele, kvasnic, sladu a vody obsahuje E-přísady, kyselinu askorbovou, benzoát sodný, je lepší nákup odmítnout. Abyste nezatěžovali organismus škodlivinami, zvolte jiný nápoj (nejlépe z Německa).

Příliš dlouhá doba použitelnosti přesahující šest měsíců také ukazuje na přítomnost konzervačních látek. Nedoporučuje se kupovat pivo v plastových lahvích. Plast má porézní strukturu, která umožňuje průchod kyslíku. V důsledku toho se chuť nápoje zhoršuje. Plastová nádoba se může hodit k nalití točeného piva a přinesení domů, ne však k dlouhodobému skladování.

Kvalitu nápoje lze určit podle pěny. Ve sklenici, kam jste nalili pivo, by se měla vytvořit pěna a několik minut stát. Pokud je pěna tekutá, s velkými bublinami a rychle opadává, je kvalita nápoje sporná.

K čemu se pivo filtruje?

Kvalitu a přínos nefiltrovaného piva lze posoudit podle druhu kvasnic, které pivovarníci k jeho výrobě používají. Podle technologie probíhá fermentace takového piva ve dvou fázích:

  • Svrchní kvašení je proces, který probíhá při teplotě 20-25C, při kterém jsou kvasinky na povrchu pivní hmoty.
  • Spodní kvašení je proces, při kterém kvasnice klesnou na dno nádoby. Teplota fermentace - 8C. Pokud není zajištěn teplotní režim, proces probíhá při vyšší teplotě, kvasinkové mikroorganismy umírají.

Filtrace čistí pivní hmotu od hrubých částic a hrubých nečistot, dodává nápoji průhlednost. Stává se krásným, ale ztrácí svou vynikající chuť.

Proces filtrace také probíhá ve fázích:

  • Zpočátku se provádí filtrace křemeliny, kdy se nápoj čistí pomocí speciálního prášku.
  • Potom se provede sterilní filtrace pomocí sterilizační filtrační fólie, ve které se oddělují suspendované částice.

Nefiltrované pivo se od plechovkového a lahvového liší tím, že kvasí v nádobě, ve které se prodává. Obvykle se prodává ve speciálních pivních sudech, díky kterým si zachovává své vlastnosti a bohatost chuťových odstínů (hořká pšenice, nasládlý karamel atd.).

Živé pivo není pasterizované, takže jeho trvanlivost je omezená. Skutečný nápoj lze zakoupit pouze v továrně nebo v pivovaru s vlastním malým pivovarem.



Pokud jste již registrováni na našem webu, ale zapomněli jste heslo nebo jste neobdrželi potvrzovací dopis, použijte formulář pro obnovení hesla.

Obnovit heslo

Pozornost! Pro správné fungování musí mít váš prohlížeč povolenou podporu souborů cookie. Pokud z jakéhokoli technického důvodu přenos a ukládání cookies nepodporujete, bude přihlášení do systému nedostupné.

Různé druhy piv v Rusku.

Obyvatelé Ruské federace pijí každoročně obrovské množství různých druhů piva. Vzhledem k tak široké nabídce značek je někdy prostě nemožné vybrat tu nejlepší.

Když však znáte hlavní kritéria, která určují tento nápoj, můžete snadno vytvořit nejúplnější seznam kvalitního piva v Rusku. O nejlepších značkách chmele bude řeč dále.

Hodnocení značek a odrůd piva v Rusku

K ideální kvalitě samozřejmě právem patří přírodní pivo. Hodnocení, do kterého pivní nápoj vstoupil, je založeno na výsledcích nákupu tohoto produktu a preferencích populace.

Na kvalitu nápoje mnoho ukazatelů ovlivňuje:

  • Konzistence pěny, která se tvoří na povrchu piva
  • Barevný indikátor nápoje
  • Pivní aroma
  • Chuťové ukazatele chmelového nápoje

Kvality lze konkretizovat takto:

  • Pěna kvalitního nápoje by měla mít hutnou sněhově bílou barvu a při vyprazdňování zůstávat na stěnách sklenice.
  • Dobrý ležák vysoké kvality by měl být bez nečistot. Zpravidla se takový nápoj vyznačuje průhledností a neobvyklým leskem.
  • Tmavý nápoj může mít neprůhlednost, ale postrádá lesk a má hnědou barvu.
  • Ve vůni skutečný pivní nápoj s chmelovými tóny a svěžestí.
  • Chuť: tmavé pivo má hořkou chmelovou chuť, světlé pivo má nasládlou chuť.

Každý člověk má své vlastní preference a požadavky na pivo. Existuje pouze jeden závěr: v tomto ohledu není možné potěšit všechny lidi. Ale na základě nákupu a recenzí fanoušků opojného nápoje si můžete vytvořit seznam, který obsahuje nejlepší odrůdy a značky piva v Rusku.

  • "Koza". Tento nápoj je považován za světle zbarvený vzorek. Snadno pitelné, má příjemnou chuť, jemnou hořkost, která se snoubí s tóny karamelu. Nápoj se od ostatních druhů liší nejjemnějším aroma a neobvyklou zlatou barvou.
  • Afanasy Domashnee. Toto pivo je živé. Není filtrován ani pasterizován. Má tmavě hnědý odstín. Krémová pěna s jemnou vůní.
  • Baltika 6. Ruské pivo, které má tmavě hnědou barvu. Existuje také načervenalý odstín. Pěna nápoje má krémovou strukturu hnědých tónů. Vůně piva je silná, vlhká. Na patře ucítíte karamel, kávové tóny a chuť sušených švestek.

  • "Ochakovo". Lehký opojný nápoj ruské výroby. Pasterováno, má jemnou, omamnou vůni, nažloutlý nádech.
  • Zhigulevskoe "Speciál". Nápoj běloruské výroby s nízkou hustotou a chmelovou hořkostí. Odstín produktu je světlý.
  • Yuzberg. Lehký pivní nápoj vyrobený v Rusku. Má perzistentní pěnu, jemnou sladovou vůni a jemnou obilnou chuť.
  • Baltika 3. Ruské pivo se zlatým odstínem. Má perzistentní pěnu, poměrně bohatou chuť a omamnou vůni.
  • "Ruský Imperial Stout". Zvláštní druh ruského pivního nápoje. Má bohatou obilnou chuť s příchutí sušeného ovoce. Odstín se blíží uhlí, pěna je nahnědlá, celkem hutná a příjemná na chuť.

  • "Střapatý chmel". Toto pivo je považováno za autorské. Má nasládlou květinovou chuť s karamelem a bylinnými tóny. Chuť je příjemná, nasládlá, karamelová. Dochuť je ovocná.
  • "Afanasy" Porter. Hutný, opojný nápoj. Je nasycený, filtrovaný. Má tmavou barvu, chmelovou chuť s hořkostí.

Nejlepší a nejoblíbenější značky a odrůdy německého piva v Rusku

Za hlavní konkurenty obyvatel České republiky jsou považováni Němci. V průměru jeden německý občan vypije asi 150 litrů pivního nápoje a to pouze za jeden rok. V tomto stavu přibližně 4000 druhů piv.

Všechny jsou vyráběny v pivovarech, kterých je 1200. Více než polovina těchto podniků se nachází v Bavorsku, proto je německé pivo považováno především za bavorské.

Nyní uveďme nejoblíbenější piva, která se vyrábějí v Německu a jsou považována za populární v Rusku:

  • Paulaner. V Rusku velmi známé pivo, které vyrábí Němci. Nápoj má jasnou, výraznou kyselost ve své vlastní chuti a vůni.
  • Franziskaner. Pivo se vyrábí z pšenice. Má mírně výraznou chlebovou chuť. Teplotní režim pro podávání je o něco vyšší než obvykle, to znamená, že je 12 stupňů Celsia.
  • Lowenbrau. Toto pivo je klasické bavorské pivo. Nápoj má tmavé a světlé odrůdy. Pěna má tendenci držet se na povrchu piva dlouhou dobu. V chuti je cítit alkohol, který se v dochuti postupně vytrácí. Nápoj se vyrábí již od roku 1383 díky původní receptuře.
  • Hasseroder. Toto pivo je považováno za základní pivo, má velmi málo alkoholu. Chuťově by měla být zvýrazněna mírná hořkost, která se časem vytrácí.
  • "Krombacher". Kolekce obsahuje asi 20 různých odrůd. Nejoblíbenější z nich je Krombacher Pils.
  • Bitburger. Rostlina produkuje asi 10 odrůd nápoje.
  • "Beckův". Tato odrůda je mezi milovníky piva považována za nejoblíbenější. A to vše proto, že nápoj má příjemnou chuť a vůni.

Nejlepší a nejoblíbenější značky a odrůdy českého piva v Rusku

Pivovarnictví v České republice není považováno za jednoduché podnikání. Jde o jakési dědictví, kus české kultury, který existuje již několik století.

Téměř každé město v této zemi má svůj vlastní pivovar. A ve větších městech jich je dokonce několik. Právě z tohoto důvodu je sládek hrdým povoláním.

Česká republika je na prvním místě co do počtu vypitého piva a počtu různých druhů nápojů. Mnohé z těchto odrůd jsou velmi populární v Rusku a v jiných zemích. Byly předávány z generace na generaci po velmi dlouhou dobu.

Pojďme se trochu podívat na každou navrhovanou možnost:

Plzeňský Prazdroj:

  • Toto pivo je v Rusku považováno za nejoblíbenější.
  • Vyrábí se v Plzni.
  • Poprvé byl tento opojný nápoj vyroben ve 42. letech 19. století zásluhou sládka Josefa Grollema.
  • V tomto pivu je lehká hořkost a sladová vůně. Nelze jej zaměnit s žádným jiným podobným nápojem.

Velkopopovický Kozel:

  • Toto pivo je také považováno za velmi populární v Rusku. Vyrábí se nedaleko Prahy. Zajímavostí je, že v obci, kde se zabývají výrobou piva, se každoročně koná svátek věnovaný koze.
  • Rusové jsou obeznámeni se světlými a tmavými odrůdami nápoje. Ve sbírce Velkopopovického Kozla je ale několik dalších druhů: první je prémiové světlé pivo, druhé střední.
  • Opilý nápoj bílých odrůd má výraznou chmelovou vůni a lehce nahořklou dochuť. Jeho odstín je tradičně zlatý.

Staropramen:

  • Pivo je zaslouženě v první pětici nejoblíbenějších a nejlepších. Vaří se v Praze.
  • Na tuzemském trhu se bohužel vyskytuje pouze jedna značka tohoto nápoje.
  • Ale kolekce této značky obsahuje více než 10 různých odrůd.
  • Opojný nápoj je vyroben z výběrového a pouze kvalitního sladu.
  • Světlé pivo má tradiční chmelové aroma a nasládlou dochuť.
  • Tmavé pivo má chuť praženého sladu.

Budějovický Budvar:

Další odrůda, která je v Rusku považována za populární.

  • Vaří se od roku 95 19. století.
  • K jeho výrobě se používá slad a atecký chmel plus artézská voda.
  • Nápoj má výraznou hořkou chuť a příjemnou vůni.

Nejlepší a nejoblíbenější značky a odrůdy řemeslného piva v Rusku

V poslední době se řemeslné pivo v Rusku stalo součástí našich tradic a reality. Bylo otevřeno velké množství soukromých pivovarů. Takto umisťují svůj vlastní produkt.

Ne každý soukromý obchodník ale vaří opravdu dobré a kvalitní produkty. Připravili jsme pro vás seznam nejoblíbenějších řemeslných pivovarů v Rusku.

AF Brew:

  • Podnik se nachází v Petrohradě, toto místo je považováno za jeden z nejstarších pivovarů v Rusku.
  • Snad jeden z nejoblíbenějších jejích nápojů je považován za India Pale Ale.
  • Fanoušci, kteří milují pivo, musí tento jedinečný produkt vyzkoušet.

Bakunin:

  • Druhá na seznamu oblíbenosti značek, které vyrábí řemeslné pivo.
  • Nejznámějším chmelovým nápojem pivovaru je American Pale Ale.
  • Pivo má hlubokou, bohatou chuť s nádechem hořkosti.
  • Toto pivo je umístěno jako nápoj určený pouze pro mužskou polovinu populace.

Cihlový kámen:

  • Pivo se vyrábí v hlavním městě naší země.
  • Výroba produkuje lahodné pivo Fuel s jasnou chutí a vzdušnou pěnou.

Drakkar:

  • Výroba, která se rovněž nachází v Petrohradě.
  • Doporučujeme ochutnat "Ruskou pevnost" - pivo vyrobené podle technologie a receptury Ameriky.
  • Pivovar se nachází v regionu Sverdlovsk, ve městě Zarechye.
  • Zařízení bylo pojmenováno po slavné vlně na Havaji.
  • Její čepované pivo lze nalézt v mnoha maloobchodních prodejnách a barech v hlavním městě.

La Beerint:

  • Majitelé tohoto pivovaru jsou považováni za velké originály.
  • Názvy, které svým výrobkům dali, nemohou překvapit. Například pivo "Kominík".

Vasileostrovskaya pivovar:

  • Další zástupce soukromého pivovaru sídlícího v Petrohradě.
  • V sortimentu najdete skvělé pivo, např. Čechov.

Petr Petrovič:

Každý, kdo se rozhodne Tulu navštívit, by měl ochutnat pivo z tohoto pivovaru. Tato inscenace je podle očitých svědků dominantou města.

Nyní zvažte přímo nejlepší druhy a značky řemeslného piva v Rusku:

  • Pel El. Oblíbené světlé pivo. Má výrazné chmelové aroma se sladovými a karamelovými tóny. Má také sladovou chuť s nádechem hořkosti.
  • "Indický Pel El". Exotičtější a pikantnější lehký nápoj. Jeho vůně obsahuje citrusové tóny. Chuť je bohatá a zajímavá.
  • Ruský Imperial Stout. Toto pivo je téměř černé pivo s jemnou, sametovou chutí a bohatým aroma.

Nejlepší a nejoblíbenější značky a odrůdy lahvového piva v Rusku

V Rusku je pěnivý nápoj oceňován a respektován, přestože lékaři považují pivo za škodlivé. Pěnový nápoj se vaří již dlouho, proto není možné lidi od pití tohoto nápoje odradit.

Na otázku, které lahvové pivo je lepší, je těžké hned odpovědět. Výrobců je velké množství.

Jejich zboží je dodáváno do různých regionů země a obyvatelstvo ne vždy zná celý jeho sortiment. Před uvedením seznamu nejlepšího a nejoblíbenějšího lahvového piva v Rusku je proto nutné popsat kritéria, která musí splňovat.

  • Při výběru lahvového piva se snažte nenechat se zmást definicí síly nápoje. Protože někdy se procento alkoholu a procento stupňů považují za zcela odlišné věci. Tyto parametry jsou hlavní při výběru chmelového nápoje.
  • Na rozdíl od toho, co mnozí považují lahvové pivo za špatné a škodlivé, podotýkáme, že ani materiály, ze kterých je nádoba vyrobena, ani její velikost neovlivňují chuť.
  • Určitě si prostudujte, co je napsáno na etiketě. Složení piva by mělo obsahovat voda 80% a další přísady 20 % (slad i chmel). Mohou být zahrnuty také různé vůně a příchutě, ale ne vždy.
  • Pokud je na nádobě napsáno „báječné“ období, ve kterém by mělo být pivo skladováno, pak je nápoj špatný. Skutečný pěnivý nápoj má trvanlivost několik týdnů.
  • Pokud si chcete vybrat opravdu kvalitní lahvové pivo, stačí se rozhodnout, které pivo máte nejraději. A poté se zaměřte na pestrost vybraného nápoje.

Nyní si uveďme ty druhy lahvového piva, které jsou mezi populací oblíbenější než jiné značky.

  • Výrobcem je společnost Heineken.
  • "Polotmavé žito". Pivo se vyrábí v pivovaru Bogerhof ve městě Anapa.
  • "Kruger Dunkel". Nápoj vyrábí společnost Tomskoe Pivo.
  • „Karačajevskoe. Živý." Skvělé pivo. Vyrábí se v pivovaru Karachaevskoye ve městě Karachaevsk.
  • „Afanasy. Porter". Pivo se vyrábí v pivovaru Tver pod názvem „Afanasy“.

Nejlepší a nejoblíbenější značky a odrůdy konzervovaného piva v Rusku

Pokud mluvíme o pivu v plechovkách, pak téměř každý výrobce nápojů vyrábí své vlastní produkty jak ve skleněných lahvích, tak v plechovkách. Hodnocení nejlepšího a nejoblíbenějšího piva je tedy totožné s hodnocením lahvového piva, které jsme popsali výše.

Nejlepší a nejoblíbenější značky a odrůdy tmavého piva v Rusku

Pěnový tmavý nápoj je schopen uhasit vaši žízeň v kteroukoli roční dobu. To platí zejména pro horké léto.

Dnes je pro tento nápoj těžká doba. V regálech skutečně najdete obrovský sortiment nápojů, který někdy mate zákazníky. Zveme vás, abyste se seznámili s některými odrůdami a značkami, které jsou považovány za více žádané a nemohly ztratit svou vlastní popularitu mezi fanoušky piva.

SVYTURYS BALTIJOS:

  • Pivo je oblíbené pro svou pevnost, příjemnou karamelovou chuť a bohatou pěnu.
  • Tento nápoj se vyrábí podle starých technologií s použitím nového vybavení.
  • Pivo má bohatou dochuť, ve které dominují tóny sladu a karamelové chuti.

KRUŠOVICE ČERNE:

  • Má výraznou chuť, která si dokázala získat srdce ruských spotřebitelů.
  • Pivo má jemnou, příjemnou hořkost.
  • To se stalo hlavním ukazatelem, díky kterému jsou o pivu jen samé dobré zvěsti.

GUINESS:

  • Úžasné a velmi jedinečné pivo s příjemnými tóny praženého ječmene.
  • Díky této složce má nápoj jasnou hořkost, která dává nápoji výraznou a poměrně silnou dochuť, která vydává karamelový tón.

BELHAVEN NEJLEPŠÍ:

  • K výrobě tohoto piva se používají výhradně přírodní suroviny s čistou vodou.
  • Proto má nápoj nejvyšší chuťové vlastnosti, vydává sušenku, smetanu a karamel.

Nejlepší a nejoblíbenější značky a odrůdy světlého piva v Rusku

Snad po celém světě najdete obrovské množství příznivců jak světlého pěnového nápoje, tak tmavého. Protože každý má svůj vkus a přání.

Všimněte si, že téměř všechny druhy nápojů jsou si navzájem velmi podobné. Výraznější specifickou chuť má pouze tmavá odrůda. Světlé pivo je ale jemnější a patří ke značce „ležák“.

Konkrétní značku světlého piva jste ale určitě dokázali určit sami. Rádi bychom vám nabídli několik možností, které jsou v Rusku velmi oblíbené:

  • Khamovniki. Vyrobeno v moskevském pivovaru.
  • Plážové světlo. Vyrábí se ve městě Anapa pivovarem Bogerhof.
  • Kruger Premium Pils. Výrobou tohoto piva se zabývá pivovar v Tomsku.
  • Karačajevskoje. Naživu. Vyrobeno ve městě Karačajevsk.
  • Červená Selka. Vyrábí se také v hlavním městě našeho státu.
  • Žiguli Barnoe. Vyrábí pivovar Mospivkom.

Nejlepší a nejoblíbenější značky a odrůdy točeného piva v Rusku

Než se rozhodnete pro konkrétní značku piva, osvojte si některá pravidla:

  • Kupujte čepované pivo, protože je obvykle skladováno podle stanovených podmínek. Velmi často se točený chmelový nápoj skladuje buď v sudech, nebo ve speciálních sudech, protože tato nádoba je vyrobena ze slitin, které jsou bezpečné pro lidské zdraví. Sud chrání pivo před pronikáním cizích chutí, pachů a ultrafialového záření.
  • Točené pivo, to je také "živé", je schopno zachovat větší množství užitečných mikroelementů, například kvasnice, vitamíny a tak dále.

  • Žigulevskoje. Slavné pivo. Pije se od sovětských dob a dodnes je nápoj považován za velmi populární.
  • Zlatý sud. Milovníci piva znají tuto značku již od konce 90. let. V pivu se snoubí nádherná chuť, vyznačující se hořkostí a příjemnou dochutí.
  • Samara. Tento opojný nápoj kombinuje několik pozitivních ukazatelů současně: unikátní recepturu, tradiční technologie vaření, jasnou chuť a nízkou cenu.
  • Moje Kaluga. Nápoj je mezi regionálními zástupci právem nazýván „nejhodnějším pivem“. Pivo úspěšně kombinuje ty nejlepší ingredience a dodává pivu příjemnou chmelovou chuť a jasné aroma.
  • Tři medvědi. Výhoda tohoto nápoje je následující: vydává lehké bylinkové aroma a hořkou dochuť.

Video: Nejchutnější pivo


Všeobecně se má za to, že nejlepší pivo se vyrábí v Německu. Je těžké překonat německou kvalitu tohoto nápoje, ale ruští výrobci o to usilují.

Ruské pivo má své vlastní vlastnosti a je obtížné určit vůdce mezi tmavými a světlými odrůdami. V zemi odborníci vyčleňují jen pár pivovarů, které nabízejí kvalitní zboží.

Nejlepší pivo v Rusku:

  1. « Khamovniki":" Mnichov "," Pilzenskoe "," Vídeň ". Jedná se o zástupce jediné pivovarnické společnosti.

    Některá z těchto jmen jsou populární v nejlepších restauracích v Moskvě a dalších velkých městech.

  2. « Žitné polotmavé„A“ Bannoe dark „je tmavý pivní ležák od pivovarnické společnosti Anapa. Značka také představuje světlé pivo hodné pozornosti odborníků.
  3. « Tomské pivo"," Afanasy "," Sibirskaya Korona "," SUN Inbev "- to jsou tmavé a světlé druhy piva, které zastupují Tomské a sibiřské společnosti, výrobci.
  4. « Zlata Podková„Je to nápoj vyrobený v malém pivovaru ve městě Dimitrovgrad.

    Aby tento nápoj vyzkoušeli, přichází mnoho znalců z nejodlehlejších koutů země.

Mezi prezentovanými jmény skutečný znalec si bude moci vybrat variantu, která mu ideálně vyhovuje z hlediska jeho vkusu.

Nejlepší nealkoholická piva: seznam

Nejlepší nejlepší nealkoholická piva:

  1. Stella Artois- Belgické pivo s nízkým obsahem alkoholu a vysokou kvalitou chuti.
  2. Baltika č. 0 Je ruská společnost vyrábějící silné a nealkoholické nápoje tohoto typu.
  3. Beck je nealkoholický- Německá marka. Minimální obsah etanolu.
  4. FAX zdarma z Dánska je oblíbený díky unikátní technologii výroby nealkoholické pěny.
  5. Klasika Samichlaus firma z Rakouska, kde se konzervují staré technologie.
  6. Amstel nealkoholický Petrohradský pivovar, který konkuruje světovým značkám.
  7. Lední medvěd vyrobené v Moskvě. Společnost vyrábí podobné analogy s vysokým obsahem alkoholu.
  8. Sibiřská koruna se zcela specializuje na výrobu nealkoholického pěnového nápoje.
  9. « Bavorsko»Premium Malta je nesmírně oblíbená mezi těmi, kteří rádi kombinují chmelový nádech s čistou hlavou.

Nealkoholická pěna těchto značek není v žádném případě horší než alkoholické protějšky. Jasná chuť a jemné aroma chmele dodávají nápoji zvláštní pikantnost.

Poznámka! V Rusku se vyrábí hodně dobrého nealkoholického piva.

Unikátní výrobní technologie umožňují minimalizovat alkoholickou složku, ale zanechávají příjemnou dochuť a aroma chmele.

Které pivo je lepší filtrované nebo nefiltrované?

Klasifikace pěny je určena stupněm čištění, tj. filtrací. Díky takovým manipulacím se mění podmínky skladování, použití a kvalita pěny.

Důležité! Stupeň filtrace je dán počtem čištění a typem filtrů.

Znalci tohoto nápoje se často nemohou rozhodnout, který z nich je nejlepší zvolit: filtrované nebo nefiltrované pivo. Za tímto účelem stojí za zvážení hlavních charakteristik.

Druhové vlastnosti:

Točené nebo lahvové

Způsob vaření piva závisí na nádobě, ve které bude nápoj uložen. Podle toho se také určuje kvalita pěnového nápoje.

Mnoho lidí preferuje tento nápoj v lahvích. Tento nápoj přitahuje mnoha výhodami.

Ale točená pěna je úžasná a hlavně chutná.... Opravdoví fajnšmekři tento způsob prodeje a skladování často neberou vážně. Tento nápoj má také své výhody.

Výhody a nevýhody druhů piv:

  • Lahvové pivo se může dobře prodávat pomocí zajímavých obalů a samolepek na ně.
  • Živý nápoj má krátkou trvanlivost vyžadující zvláštní podmínky skladování.
  • Speciální výrobní technologie Točené pivo vyžaduje definici mnoha speciálních podmínek.
  • V lahvičce se často používají konzervační látky. pro dlouhé a snadné skladování.
  • Pohodlí použití a dopravy lahvové pivo umožňuje plné využití tohoto typu balení.

V závislosti na vlastnostech použití pěnivého nápoje se používají určité druhy piva.

Tmavé nebo Světlé?

Mnoho vlastností závisí na typu pěnivého nápoje. Rozlišujte mezi tmou a světlem. Mezi těmito odrůdami jsou také výhody. Měly by být přesně definovány.

Rozdíl:

  • K výrobě tmavého nápoje se používá speciální slad.
  • Světlo nemá žádnou chuťovou bohatost.
  • Tmavá odrůda má vysokou dávku alkoholu.

S tmavým i světlým pivem mohou být spojeny různé pocity a pachuti.

Jaká je nejlepší svačina k pivu?

Dobré pivo vyžaduje vhodnou svačinu. Mohou být lehčí a výživnější. Předkrmy musí být originální svou chutí. Dobře funguje pálivé i slané koření.

Seznam úspěšných svačin:

  • Sušenky.
  • Ořechy.
  • Sušené maso.
  • Plody moře.
  • Ryba.

K dispozici jsou speciální kombinované talíře s pivním občerstvením.

Co je lepší pít pivo nebo vodku?

Někteří považují za obtížné vybrat si mezi alkoholickými nápoji. Záleží nejen na kapacitě alkoholu, ale také na chuti.

O pití rozhoduje především událost... Často je na výběr mezi pivem a vodkou.

  • Litr piva není tak opojný jako litr vodky.
  • Cena pěny je nižší než cena vodky.
  • Na svátek pijí silnější nápoje.

Použití tvrdého alkoholu nevyžaduje vysvětlení, ale vede k alkoholismu.

Užitečné video

č. 50 Papaya Žito

Nómada Brewing, Sabadell (Barcelona), Španělsko

Alkohol: 9 %

Toto pivo je tmavě zlaté barvy - opravdová exploze ovoce, chmele a žita. Sladové s tóny tropického ovoce a karamelu, je intenzivní a extrémně pitelné. Nómada Papaya Rye zabodovala v Top 100 a Top Best Imperial IPAs podle RateBeer.

č. 49 Viaemilia

Birrifico del Ducato, Parma, Itálie

Alkohol: 5 %

Dlouholetý favorit neustále získává medaile na soutěžích World Beer Cup a European Beer Star. Birrifico del Ducato byl vyhlášen italským pivovarem roku 2010 a 2011 a získal řadu dalších ocenění. S bylinnými, květinovými a medovými tóny se toto sladové pivo hodí k prosciuttu, dalšímu produktu regionu.

UnaBirraAlGiorno

č. 48 Brio

Olgerdin Egill Skallagrimsson, Reykjavík, Island

Alkohol: 4,5 %

Od pivovaru, pojmenovaného po skaldovi Egila Skallagrimssona, se dá očekávat něco výjimečného. Brio obsahuje tóny bylinného a kořenitého chmele a sladu podobného sušenkám. Toto pivo, vařené v islandské horské vodě, přineslo domů medaile World Beer Cup a World Beer Awards.

[e-mail chráněný]

č. 47 Galaxy IPA

Other Half Brewing, Brooklyn

Alkohol: 6,5 %

Mlhavá broskev, pryskyřičná, bylinná, přesto překvapivě květinová, s nádechem tropického ovoce. Other Half je vycházející hvězda na řemeslném nebi a tato IPA se řadí mezi nejlepší v New Yorku.


č. 46 Nøgne Ø Porter

Nøgne Ø, Grimstad, Norsko

Alkohol: 7 %

Výjimečný porter s plným tělem uvařený v Norsku – smolně černý s vůní hořké čokolády a espressa následovaný karamelem. Je bronzovým medailistou v kategorii Export Extra Stout soutěže Barcelona Beer Challenge 2016.


č. 45 ManBearPig

Voodoo Brewing Co., Meadville, PA

Alkohol: 14,1 %

Toto silné pivo s javorovým sirupem a místním medem zraje v sudech po bourbonu. Je silné, temně černé a velmi komplexní, s výraznou a dlouhotrvající dochutí. Podle Beer Advocate 2016 patří mezi světovou špičku.


č. 44 Black Eyed King Imp Vietnamese Coffee Edition

BrewDog, Ellon, Aberdeenshire, Skotsko

Alkohol: 12,7 %

Zařazeno do světového top 100 podle RateBeer. Je to nejsilnější konzervované pivo na světě - černé, intenzivní, s výrazným aroma kávy a kakaa.


č. 43 Breakside IPA

Breakside Brewery, Portland, Oregon

Alkohol: 6,4 %

Jedná se o lahodnou, chmelovou IPA s tóny grapefruitu, jehličí, pryskyřice a mandarinek. Má čtyři odrůdy chmele plus suché chmelení. Breakside IPA získal zlatou medaili v kategorii American IPA na Best of Craft Beer Awards 2016.


č. 42 Dveře Lambo

Grimm Artisanal Ales, Brooklyn

Alkohol: 8 %

Grimm tomu říká „čisté chmelové bonbóny“. Tato dvojitá IPA s chmelem Citra, El Dorado a Simcoe se umístila na prvním místě ze 115 dvojitých IPA ve slepé ochutnávce časopisu Paste. Grimm je jedním z průkopníků smluvního pivovarnictví.


č. 41 Samiec Alfa

Browar Artezan, Blonie, Polsko

Alkohol: 11 %

Tento zázrak zrající v sudu je jedním z 50 nejlepších Imperial Stout od RateBeer. Má sladké aroma, nízkou hořkost, výrazné tóny vanilky a karamelu a krémové tělo.


Chmielokracja.pl

č. 40 sv. Feuillien trojitý

Brasserie St-Feuillien / Friart, Le Rueux, Belgie

Alkohol: 8,5 %

Světle jantarová barva s výraznou sladovostí. Sekundární fermentace v láhvi dává rozpoznatelné aroma vytvořené kvasinkami, což má za následek dlouhé zrání, dlouhou dochuť. Zlatý medailista Barcelona Beer Challenge2016 v kategorii Belgian Tripel.

No. 39 Mikkeller Beer Geek Brunch Weasel

Lervig Aktiebryggeri, Kodaň, Dánsko

Alkohol: 10,9 %

Tento top 50 imperial stout je uvařen s jednou z nejdražších káv na světě – ano, z té, která prošla trávicím traktem cibetky, vybíravého jihoasijského savce, který jí jen ty nejkvalitnější a nejčerstvější kávové bobule. Jedná se o poměrně vzácnou kávu se silným aroma. Dodává pivu intenzivní kouřový profil s tóny opečeného chleba a opečené vanilky.

č. 38 Avec Les Bons Voeux

Brasserie Dupont, Tourp-Leuze, Belgie

Alkohol: 9,5 %

Svrchně kvašený ležák měděné barvy, světlé tělo, suché a kyselé. Toto lahodné belgické pivo z farmových chovů se řadí mezi nejlepší světové opatské tripely. Ideální je pít při sklepní teplotě, nebo vychlazený jako aperitiv.

č. 37 Julius

Tree House Brewing Company, Monson, Massachusetts

Alkohol: 6,8 %

Tato mrazivě pitelná IPA s tóny manga a sladkých citrusů a zaoblenou hořkostí. Beerishealthy.com to nazývá "Nejlepší IPA na světě."


č. 36 Aecht Schlenkerla Fastenbier

Braueri Heller, Bamberg, Německo

Alkohol: 5,5 %

S červenohnědým tělem a velkou bílou hlavou má toto nefiltrované pivo rozeznatelné aroma uzeného masa vyvážené skořicovým toastem a chutí karamelu. Fastenbier znamená "pivo k půstu" a toto pivo se prodává pouze v době půstu - od Popeleční středy do Velikonoc.

č. 35 Orval

Brasserie d "Orval, Florentville, Villers-devan-Orval, Belgie

Alkohol: 6,2 %

Měděné oranžové pivo s obří bílou pěnou a vůní kvasnic, citronů a lehkým, nedominujícím aromatem. Květinová, citrusová a komplexní suchá piva se středním tělem. Je to také jediné pivo, které Trapistický pivovar Orval vyrábí pro širokou veřejnost.


č. 34 Double Barrel Jesus

Evil Twin Brewing, Westbrook Brewing Co., Brooklyn

Alkohol: 12 %

Zařazeno mezi 100 nejlepších odrůd na světě podle RateBeer. Je to matný černý stout s tóny bourbonu a vanilky a tělem podobným karamelu.


Ian [e-mail chráněný]

č. 33 Kachna Kachna Husa

The Lost Abbey, San Marcos, Kalifornie

Alkohol: 7 %

Se svou kyselou chutí a vůní, citrusovými tóny, povzbuzujícím kyselým závěrem a mírnou sladkostí pro rovnováhu se toto pivo stalo jedním z nejprodávanějších piv pivovaru od svého uvedení na trh v roce 2009. Je velmi těžké ho sehnat, protože se vaří jen jednou za tři roky a v omezeném množství.

Nepijte pivo

č. 32 Oude Geuze

Brouwerij Oud Beersel, Bersel, Belgie

Alkohol: 6 %

Klasické belgické pivo, zakalené, medové barvy, s vinnou citrónovou kyselinkou, nádechem koření, drobnými bublinkami a silnou karbonizací. Je považováno za šumivé víno pivního světa a získalo titul Nejlepší kyselé pivo na World Beer Awards 2016.


Dokonale šťastný muž

č. 31 Kormoran Imperium Prunum

Browar Kormoran, Olsztyn, Polsko

Alkohol: 11 procent

Jeden ze 100 nejlepších podle RateBeer a nejlepší baltský porter na světě. Výbušné tóny sušených švestek, uzeného ovoce, čokolády a sladu.


č. 30 Zombie Dust

Alkohol: 6,2 %

Toto silné světlé pivo se vyplatí koupit, už jen kvůli etiketě. Koho ale láká neobvyklý vzor, ​​toho okouzlí samotné pivo. Silné aroma borovice a citrusů, na patře - tóny grapefruitu a medu. Zařazeno mezi 50 nejlepších podle Men’s Fitness a thefiftybest.com.


Koktejlový nadšenec

č. 29 Péché Mortel

Brasserie Dieu du Ciel !, Quebec, Kanada

Alkohol: 6,5 %

Káva se přidává během procesu spařování, výsledkem je intenzivní, hutný imperiální stout s vůní pražených kávových zrn a lehce trpkým závěrem. Magazín Craft Beer & Brewing zvolen jako jeden z nejlepších Imperial Stouts.


Č. 28 Two Hearted Ale

Bell's Brewery, Galesburg, Michigan

Alkohol: 7 %

Pojmenována po řece Tu-Harted v Michiganu. Je to povzbuzující IPA s výbušnými tóny borovice a citrusů. Podle autorů Beer Advocate jde o jedno z těch piv, která přežijí svou dobu.


č. 27 Tma

Surly Brewing Company, Minneapolis

Alkohol: 9,6 %

Jedná se o komplexní, těžký ruský imperial stout s vůní hořké čokolády, ovoce a karamelu, mírnou karbonizací a netradičním aroma chmelu. Má asi 10 000 téměř dokonalých recenzí Untappd.


# 26 Oude Geuze Vintage

Brouwerij 3 Fonteinen, Bersel, Belgie

Alkohol: 6 %

Tato vintage série gueuze se prodává pouze v Belgii. Do prodeje se uvolňuje po několika letech skladování v suterénech Drie Fonteinen - na rozdíl od obvyklého Oude Geuze, který zraje šest měsíců. Je na sládkovi, který gueuze bude ročník - posuzuje jeho chuť a potenciál zrání. Oude Geuze Vintage s číslem 18 je na 250 skvělých pivech Beer Advocate na základě více než 10 let recenzí.

[e-mail chráněný]

č. 25 Večeře

Maine Beer Company, Freeport, Maine

Alkohol: 8,2 %

Dvojitě chmelená za sucha s více než 6 lb chmele na sud (230 g / dl), tato dvojitá IPA má mlhavou zlatou barvu a suchý, osvěžující charakter. Časopis Craft Beer & Brewing hodnotí 100 body.


Pivní tlachání

č. 24 Hopslam

Bell's Brewery, Galesburg, Michigan

Alkohol: 10%

Možná tato dvojitá IPA s chmelem ze severozápadu není to, o čem pohlednice domů. Fanoušci tohoto piva však obvolají všechny pivní obchody ve městě, sotva zaslechli fámu, že je tam pár balíčků. Každý doušek je naplněn medovými tóny a sofistikované chmelové schéma vytváří aromatické, citrusové, hořké a zároveň osvěžující pivo.


č. 23 Prosba

Alkohol: 7 %

Toto hnědé pivo zraje 12 měsíců s višněmi v sudech Pinot Noir od vinařů ze Sonoma Valley. Výsledkem je světlé, kyselé, ovocné a lehce aromatické pivo s hmatatelným sudovým charakterem.


Dokonale šťastný muž

č. 22 Weihenstephaner Hefe Weissbier

Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan, Freising, Německo

Alkohol: 5,4 %

Tradiční hefeweizen se zemitým lesním aroma, dobře vyvážený, ovocný a suchý. Vítěz zlaté medaile World Beer Cup v kategorii Hefeweizen South German Style.

č. 21 Propast

Deschutes Brewery, Bend, Oregon

Alkohol: 11,1 %

Tóny lékořice ve vůni jsou dány přídavkem třešňové kůry a vanilky a zráním v dubových sudech. Je vítězem World Beer Awards 2016 v kategorii Best Imperial Stout.

No. 20 Speedway Stout - Bourbon Barrel Age

AleSmith Brewing Company, San Diego, Kalifornie

Alkohol: 12 %

Matná černá s nahnědlou pěnou. Vůně čokolády a lékořice v kombinaci s kouřovou praženou kávou. Krémové a sladké, toto pivo je skvělé pro zrání. Od časopisu Craft Beer & Brewing získalo 100 bodů.

č. 19 La Fin du Monde

Unibroue, Quebec, Kanada

Alkohol: 9 %

Zamlžené, kvasnicové, květinové trojité zlaté pivo se středním tělem a bohatou chutí. Unibroue Brewers tvrdí, že pivo bylo uvařeno na počest statečných evropských objevitelů, kteří věřili, že dosáhli konce světa objevením Severní Ameriky, Nového světa. World's End získalo více ocenění než jakékoli jiné kanadské pivo.

č. 18 Dark Lord Russian Imperial Stout

Three Floyds Brewing Company, Munster, Indiana

Alkohol: 15 %

Hutné a karamelové, s tóny čokolády a kávy ve vůni, sušeného ovoce a hnědého cukru na patře. V pivovaru jej můžete zakoupit pouze jeden den v roce - Den Temného pána (v roce 2017 se konal 13. května).

365 piv

č. 17 Parabola

Firestone Walker Brewing Company, Paso Robles, Kalifornie

Alkohol: 13,1 %

Jedná se o imperial stout, o kterém se mluví jako o kvalitním víně. Nebuďte překvapeni, když někdo zmiňuje tóny tabáku a dubu nebo černé kávy a vanilky. Tento skutečně komplexní ruský imperiální stout je sladký i hořký a neuvěřitelně těžko se kupuje. Zraje v sudech po bourbonu (Pappy Van Winkle, Woodford Reserve, Elijah Craig a další) a následně se mísí.

č. 16 Schneider Aventinus Weizen-Eisbock

Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH, Kelheim, Německo

Alkohol: 12 %

Legenda říká, že jeden zimní sud s Aventinusem zamrzl během přepravy. Sládci ochutnali zbývající nezmrzlou tekutinu a byli ohromeni. A vidíte proč. Jedná se o legendární pivo s vůní banánu a příchutí sušeného ovoce, kakaa a hřebíčku.


č. 15 Ráno 'Rozkoš

Alkohol: 12 %

Se silným aroma espressa a hutným, plným tělem je tento imperial stout zařazen na třetí místo v Top 50 na světě podle RateBeer. Zakladatel Beer Advocate Jason Elstrom věří, že Topping Goliath zůstane oblíbeným i v nadcházejících letech.


Č. 14 Hunahpu's Imperial Stout - Double Barrel Age

Cigar City Brewing, Tampa, Florida

Alkohol: 11 %

Vstupenky na Hunahpu's Day (200–400 $) se prodávají každý prosinec. Tento festival se koná v březnu a fanoušci mohou jako první vyzkoušet novou inkarnaci svého dlouholetého oblíbence. V ceně vstupenky je 4-12 lahví tohoto pikantního, bohatého imperial stoutu, který zraje napůl v sudech po rumu a jablečné pálence.


č. 13 Plinius starší

Russian River Brewing Company, Santa Rosa, Kalifornie

Alkohol: 8 %

Starověký římský erudovaný spisovatel a filozof Plinius starší nazýval chmel Lupus salictarius - "vlk ve vrbách" - i když není s jistotou známo, zda měl na mysli chmel. V každém případě je po něm pojmenovaná dvojitá IPA zamlžená, měděně zlatá, s vůní borovice. Je svěží, s dokonale vyváženým chmelem a svěží grapefruitovou příchutí. Pivo získalo zlato na World Beer Cup a Great American Beer Festival a je považováno za jeden z nejlepších West Coast IPAs v historii.


č. 12 Westvleteren Extra 8

Alkohol: 8 %

Pouze šest belgických značek může tvrdit, že se vyrábí v trapistických opatstvích, a mniši z opatství Saint Sixtus ve Westvleteren vyrábějí nejméně piva, takže jejich tmavého piva je zoufalý nedostatek. Tento dubbel s tóny čaje, rozinek a černého chleba je vysoce sycený a má velkou pěnovou hlavu.


č. 11 Kentucky Breakfast Stout

Zakladatel Brewing Company, Grand Rapids, Michigan

Alkohol: 11,2 %

Najít neuvěřitelně populární Breakfast Stout se mohlo zakladatelům zdát jako skličující úkol, ale dokázali to. Tento imperiální stout, který zraje v dubových sudech po bourbonu ve sklepě, nemá konkurenci. KBS, uvařený s čokoládou a kávou, je pro milovníky, kteří milují bourbonský nádech piva k snídani.


č. 10 Ann

Hill Farmstead Brewery, Greensboro Bend, Vermont

Alkohol: 6,5 %

Hill Farmstead byl společností RateBeer vyhlášen nejlepším pivovarem světa. Annina medová sezóna zraje mnoho měsíců ve francouzských dubových vinných sudech a teprve poté se stává Ann. Pivo přirozeně sycené oxidem uhličitým vykazuje komplexní citrónovou kyselost s tóny zeleného jablka.


[e-mail chráněný]

č. 9 Lou Pepe Kriek

Brasserie Cantillon, Brusel, Belgie

Alkohol: 5 %

Každý rok se Cantillonu podaří získat tunu nebo dvě křehkých a vzácných višní ze Schaarbeeku, jejichž sklizeň je nepředvídatelná. Tyto třešně, které se používají výhradně k mixování, jsou namočené v pivu po dobu dvou až tří měsíců, aby se vytvořil kyselý a šťavnatý pláč. Produkce je omezena na několik tisíc lahví ročně kvůli omezenému počtu bobulí. Lou Pepe Kriek je jedním z nejlepších piv roku 2016 Thrillist.


Č. 8 Oslavenec

Brauerei Aying, Aying, Německo

Alkohol: 6,7 %

Doppelbock vyniká mezi ostatními německými styly. Toto silné, ale nijak ohromující pivo s bujnou hlavou zraje šest měsíců. Skvělé pivo na párty s přáteli a rodinou.

č. 7 sv. Bernardus Abt 12

Svatý. Bernardus Brouwerij, Watau, Belgie

Alkohol: 10%

Silný, plný, pikantní, sladový, silný - jako pití alkoholického ovocného dortu s čokoládou a karamelem. Jedná se o Abbey ale vařené v klasickém belgickém stylu Quadrupele podle starého trapistického receptu. Svatý. Bernardus je pivní komunitou považován za jednu z nejlepších pivních značek na světě.

No. 6 Bourbon County Brand Stout

Goose Island Beer Company, Chicago

Alkohol: 13,8 %

Tento stout z limitované edice není vtip. Má výrazný černý odstín s lehkou karamelovou hlavou, silnou vůní bourbonu, vanilky a fíků, následované tóny čokolády a melasy.


Č. 5 Heady Topper

Alchymista, Waterbury, Vermont

Alkohol: 8 %

Tento Vermont Double IPA je neuvěřitelně těžké sehnat – pokud nebydlíte 50 kilometrů od pivovaru, ale milují ho pivní nadšenci po celém světě. Toto oceněné, nepolapitelné pivo se vyprodá, jakmile se dostane na pulty.


č. 4 Rochefort Trappistes 10

Brasserie Rochefort, Rochefort, Belgie

Alkohol: 11,3 %

Tradiční belgický Rochefort Quadrupe s modrým víkem je jednou z mála pravých trapistických odrůd. Toto sladově silné pivo za studena vydává tóny švestek a meruněk a po zahřátí odhaluje pravý charakter piva. Hodí se k pomalému popíjení jako dobrá skotská nebo víno. Loni v říjnu se pivo stalo vítězem slepé degustace čtyřkolek Belgian Beer Journal.


č. 3 Plinius mladší

Russian River Brewing Company, Santa Rosa, Kalifornie

Alkohol: 10,25 %

Pojmenováno po synovci a adoptivním synovi výše zmíněného Plinia Staršího. Plinius mladší zdokumentoval erupci Vesuvu v roce 79 n. l., při níž zemřel jeho strýc. Jedná se o skutečnou trojitou IPA (má třikrát více chmelu než obvykle) a její výroba je velmi obtížná, časově náročná a drahá. Liší se mírnou hořkostí a krásnou měděnou barvou. Dostupné pouze na čepech a vydané pouze na dva týdny na začátku února.


č. 2 Westvleteren 12 (XII)

Westvleteren Abdij St. Sixtus, Westvleteren, Belgie

Alkohol: 10,2 %

Toto pivo rozhodně patří k těm nejlepším z nejlepších a někteří odborníci se domnívají, že si prvenství zaslouží. Toto je pravé trapistické pivo, které vaří mniši v opatství Saint Sixtus. Tmavě kaštanově hnědé pivo s vůní tmavého ovoce a hnědého cukru. Jde o komplexní a kořeněnou čtyřhru s živou karbonizací. Umístěn # 1 v kategorii Abbey / Quadruple podle RateBeer a 100 bodů od časopisu Craft Beer & Brewing.


# 1 Kentucky Brunch Brand Stout

Svržení Goliath Brewing Company, Decora, Iowa

Alkohol: 12 %

Tato imperiální káva stout zrající v sudu je extrémně obtížné komerčně najít. Má silnou javorovou vůni s tóny čokolády a lískových oříšků. V roce 2015 ho časopis Esquire zařadil do seznamu „10 skvělých piv, která nebudete pravděpodobně jíst“ a umístil se na 1. místě v globálním top 250 na Beer Advocate.

MyBeerCollectibles.com

Pivo je odedávna považováno za jeden z oblíbených nápojů mužů. V důsledku toho se rozsah prezentovaných produktů výrazně rozšířil a je stále obtížnější určit nejlepší pivo v Rusku. Problém výběru nastává nejen s ohledem na výrobky ruské výroby, ale také na výrobky dovážené z jiných zemí.

Než přiřadíte titul nejlepšího piva určité značce, musíte se seznámit se základními pravidly pro výběr kvalitního nápoje:

  1. Je lepší koupit nápoj pro stáčení, protože je pravděpodobnější, že produkt byl skladován v souladu se všemi požadavky. Ve většině případů se tento druh alkoholu skladuje v sudech, které jsou vyrobeny z chromované oceli, která nekoroduje. Zachraňují pivo před negativními účinky slunečních paprsků, ale i cizích pachů.
  2. Nákup „živého“ piva přinese mnohem větší užitek. Toto je název čerstvého nefiltrovaného nápoje, který obsahuje velké množství pro tělo užitečných mikroelementů (vápník, železo, mangan, draslík) a pivovarské kvasnice, které mají terapeutické vlastnosti a obsahují všechny vitamíny skupiny B. u tohoto typu piva mějte na paměti, že má trvanlivost jen několik dní.

Pokud se chystáte na výlet, nejlepší možností by bylo koupit lahvové nebo plechovkové pivo, ale zde je také třeba věnovat pozornost řadě bodů:

  1. Při výběru nápoje se rozhodněte pro ten, který má kratší trvanlivost, nejspíš obsahuje méně různých konzervantů. Je třeba poznamenat, že pro skladování prezentovaného nápoje v lahvích se k němu přidává konzervační látka, jako je kyselina askorbová, což zvyšuje trvanlivost produktu.
  2. Věnujte pozornost datu úniku, nejlépe nejbližšímu. Nedávno rozlitý alkohol bude pravděpodobně méně ovlivněn negativními faktory. Prezentovaný nápoj je silně ovlivněn skladovacími vlastnostmi (teplotní režim, sluneční záření), které jsou v Rusku spíše nezodpovědné.
  3. Abyste si mohli koupit dobrý lahvový alkohol, doporučujeme ho vzít z lednice - pivo se rádo uchovává v chladu. Dokonce i dovezený alkohol, který je v okně, se může v nejkratším možném čase znehodnotit.
  4. Při volbě mezi nápojem v plechovce a skleněné láhvi je lepší zvolit druhou možnost, protože není schopna absorbovat různé vůně, a tím dává pivu nepříjemnou pachuť. A nákup chmelového nápoje v plastových lahvích by měl být okamžitě opuštěn, protože tento materiál umožňuje průchod kyslíku a alkohol se stává nepoužitelným.
  5. Pivo se doporučuje kupovat v tmavých nebo zelených lahvích, protože ty propouštějí sluneční paprsky mnohem méně. Výrobky v hliníkové plechovce by mohly být považovány za ještě užitečnější, pokud by v nich nebyla přítomna kovová chuť.
  6. Bez ohledu na to, jaký sládek si koupíte, musíte vzít lahve umístěné v zadní části vitríny, protože jsou méně vystaveny slunci a mají určitě novější vydání.

Hodnocení ruského piva

  • Pilzenskoe - vyrobeno v Moskvě.
  • Venskoye - vyrábí se v pivovaru v Moskvě.
  • Pláž - vyrábí se na území Anapa.
  • Lagernoe - vyrábí Bogerhof, množství alkoholu je 4,7%.
  • Samarskoe - vyrábí Zhigulevskoe pivo, množství alkoholu je 4,5%.

Při přechodu na TOP-5 nejlepších tmavých piv lze rozlišit následující výrobce:

  1. Žito - produkováno na území Anapa, organizací "Bogerhof", pevnost - 5,2%.
  2. Bannoe vyrábí Bogerhof, podíl alkoholu je 5,5 %.
  3. Afanasy Porter - vyrábí se ve městě Tver, závodem Afanasy, 8%.
  4. Velkopopovetský kozel - od 3,2 do 4 %.
  5. Baltika №6 - vyrábí výrobce Baltika, 7%.

  • AF Brew - vyrábí se v St. Petersburgu.
  • Bottle Share je moskevský opojný nápoj.
  • Salden`s Brewery je chmelový nápoj vyráběný v Tule.
  • Čelisti - vyrábí se na území Sverdlovské oblasti, konkrétně ve městě Zarechye.
  • Green Street Brewery je nápoj vyráběný v Moskvě.

Když přejdeme k nejoblíbenějšímu a nejkvalitnějšímu řemeslnému pivu v Rusku, lze zaznamenat následující obrázek:

  • Bakunin – vyrábí se v Petrohradě.
  • Brickstone - vyrobeno v Moskvě.
  • 1 tuna - vyrábí se ve městě Žukovskij, který se nachází v Moskevské oblasti.
  • Petr Petrovich je nápoj vyráběný v Tule.
  • La Beerint je alkohol vyráběný ve městě Obninsk v regionu Kaluga.

Seznam nejlepších českých piv

Česká republika je uznávána jako vlast mnoha druhů poměrně chutného piva. Představitelé této země přistupují k výrobě chmelového nápoje se zvláštní úctou a tajemství výroby kvalitního piva předávají svým dětem již od útlého věku.

Přesné hodnocení kvality českého piva neexistuje, protože každý milovník tohoto nápoje má své vlastní preference. Ale po provedení analýzy frekvence používání různých značek v této zemi lze rozlišit následující hodnocení:

  1. Velkopopovický Kozel - vyrábí se na území Velkých Popovic;
  2. Staropramen - pražský nápoj vyrobený v Praze je známý po celém světě pro svou neobvyklou recepturu a relativně nízkou cenu.
  3. Bernard - vyrábí se ve městě Humpolec.
  4. Budějovický Budvar.
  5. Plzeňský Prazdroj.

Nejlepší chmelový nápoj v Německu

Německo je zemí, která je považována za kolébku opojného nápoje, o čemž svědčí každoroční „Den piva“. Obyvatelé této země zacházejí s prezentovaným alkoholickým nápojem se zvláštní úctou, takže každý Němec dokáže rozlišit, ve které části země se ten či onen nápoj připravuje.

Druhy německého piva a místa jejich výroby najdete v tabulce níže.
Levné a vysoce kvalitní německé pivo:

Druhy piv jako ležák a stout jsou obzvláště oblíbené v Německu a také v Belgii.

Vlastnosti správného pití piva

Bez ohledu na to, zda je vaše pivo silné nebo nealkoholické, levné nebo drahé, musíte vědět, jak ho správně pít, a k tomu musíte dodržovat řadu pravidel:

  1. Nápoj by měl být konzumován při doporučené teplotě. Pro většinu pivních odrůd jsou optimální teplotní podmínky + 6-6,5 C. Nejlepší je však dodržet teplotu uvedenou výrobcem na etiketě.
  2. Sládci vám mohou doporučit, abyste pivo nevystavovali extrémním teplotním změnám. To se vysvětluje skutečností, že opilý nápoj se rychle vysráží a jeho chuťové a aromatické vlastnosti jednoduše zmizí.
  3. Pivo byste neměli protřepávat (zejména levné produkty nebo v případě potřeby mít kocovinu), protože se v krátké době oxiduje kyslíkem. A jak víte, oxidovaný opojný nápoj získává zakalenou barvu a specifickou chuť.
  4. Ať už pijete filtrované nebo nefiltrované pivo, sklo, porcelán nebo keramika je tou nejlepší volbou. Je to dáno tím, že pokud pijete nápoj z plechovky, vyvolává to i její nežádoucí protřepávání a míchání. Vytvářejí proto speciální pivní sklenice, a když je navíc opláchnete pod vodou a pak do nich bez vytírání nalijete pivo, naplní se měkčí.
  5. Opilý nápoj by měl být nalit kolem okraje sklenice. Jak víte, nikdo nemá rád, když se mu místo chutného a žízeň hasícího nápoje nalije půl sklenice pěny, takže abyste se takovým situacím vyhnuli, musíte sklenici držet pod úhlem 45 stupňů a na určitou vzdálenost. asi 2 centimetry od láhve a poté ji pomalu naplňte podél okraje.

Aby prezentovaný nápoj přinesl potěšení, doporučuje se pít ho s přáteli se smaženým masem, a co je nejdůležitější, ve správné sklenici.

Mezi oblíbené sklenice na pití chmele se rozlišují:

  • Pšenice - má tvar kužele a zkosený vršek, ideální pro pšeničné pivo;
  • Plzeň - má tvar kužele a rovný vršek, ideální pro ležáky;
  • Pint - Skvělý pro ležáky a piva.

Ale i když nemáte speciální sklenici, prezentovaný nápoj si vždy užijete, hlavní je vybrat si opravdu kvalitní.

Pamatujte, že pokud nemáte dostatek peněz na drahé pivo, můžete si vždy vybrat vysoce kvalitní rozpočtovou možnost, a to jak z ruského alkoholu, tak mezi dováženými produkty.

Podobné publikace