200 g mrkve 1 ks. Mrkev

"Mrkvové potěšení" - takový název dostal tento koláč z nějakého důvodu. Mrkev je tu všude, není jen součástí sušenky, dělá úžasně chutnou marmeládu a zářivou mašli, díky které dort vypadá jako luxusní sváteční dárek.

Přes relativně snadnou přípravu dort zaujme harmonickou kombinací šťavnaté mrkve, ořechů a jemné, lehce zakysané smetany. Připravte takový dort na oslavu a překvapíte své hosty, jsem si tím stoprocentně jistý.

Nejchutnější mrkvový dort

Ingredience

• 200 g strouhané mrkve
• 3 mrkve na mašličku a džem
• 100 ml rostlinného oleje
• 3 vejce
• 150 g mouky
• 500 g zakysané smetany 18% tuku
• 50 g drcených vlašských ořechů
• 1 lžička prášek do těsta
• 1 lžička skořice
• 1 krabička zahušťovadla do smetany
• 1/4 lžičky muškátový oříšek
• 1/2 lžičky mletý zázvor
• 500 g cukru
• 1 citron
• moučkový cukr podle chuti
• zapékací mísa o průměru 24 cm

Příprava

Plech vyjmutý z trouby má měkkou strukturu, ale chladnutím vyschne. Z ještě rozpálených plotýnek vytvarujte kapkové mašle a položte na fólii k dalšímu ztuhnutí.

Výše recept na lahodný mrkvový dort lze použít na pečení muffinů. A mrkvový džem lze podávat jako samostatné jídlo! Dobrou chuť!

Vynikajícím doplňkem dortu bude originální mrkvový čaj. Tento nápoj je užitečný při nachlazení a nedostatku vitamínů, zlepšuje imunitní systém, zlepšuje tón, posiluje kosti.

Jsou lidé, kteří prostě nesnáší veškerou zeleninu kromě brambor a snaží se ji ze svého jídelníčku vyřadit. "Tak jednoduché!" nabízí recept na mrkvové tyčinky se sýrem a česnekem, které jsou chutnější než kdejaká rychlovka a dětem moc chutnají.

Kalorie, kcal:

Bílkoviny, g:

Sacharidy, g:

Mrkev je dvouletá rostlina, v prvním roce života tvoří růžici listů a kořenovou plodinu, ve druhém roce života - semenný keř a semena. Mrkev je rozšířená, včetně středomořských zemí, Afriky, Austrálie, Nového Zélandu a Ameriky (až 60 druhů).

Obsah kalorií v mrkvi

Obsah kalorií v mrkvi je 32 kcal na 100 gramů produktu.

Složení mrkve

Mrkvová kořenová zelenina obsahuje fytoen, fytofluen a lykopen. V malém množství obsahují také kyseliny, flavonoidy, mastné a éterické oleje, deštník, lysin, ornitin, histidin, cystein, asparagin, serin, threonin, prolin, methionin, tyrosin, leucin, stejně jako deriváty flavonů a mastné oleje. Obsah - 233 mg / 100 g, - 0,64 mg / 100 g, - 2,17 mg / 100 g.

Mrkev je užitečná při široké škále nemocí: chudokrevnosti, bronchitidě, některých kožních, kardiovaskulárních onemocněních, hojení ran a zejména očí. Typickým projevem nedostatku je šeroslepost, kdy se za šera a v noci objevují poruchy vidění. Ale ne vše je absorbováno a asimilováno. Syntéza vitaminu a jeho asimilace je možná pouze s normálně fungujícími játry, dostatečným množstvím žluči. Nejlépe se vstřebává s tukem. Zeleninu obsahující karoten je proto nejlepší konzumovat ve formě salátů a vinaigret, ochucených zakysanou smetanou nebo rostlinným olejem.

Mrkev má na organismus antiseptický, anthelmintický, demineralizační, choleretický, analgetický, expektorační, protizánětlivý, antisklerotický účinek. Zvyšuje také činnost žláz v gastrointestinálním traktu. Šťáva z celé mrkve nebo smíchaná s jinými šťávami jako profylaktický prostředek zmírňuje únavu, zlepšuje chuť k jídlu, pleť a zrak, zeslabuje toxický účinek antibiotik na organismus, posiluje vlasy a nehty a zvyšuje odolnost proti nachlazení (kalorizátor). Při pití šťávy je však nutné dodržovat umírněnost, protože ve velkém množství může způsobit ospalost, letargii, bolest hlavy, zvracení a některé další nežádoucí reakce.

Čerstvou mrkev lze konzumovat každý den, padesát až sto gramů ve formě salátu před prvním chodem nebo nalačno při různých onemocněních kardiovaskulárního systému, tuberkulóze, bronchiálním astmatu, gastritidě s nízkou kyselostí, onemocnění jater , slinivka břišní, ledviny a mnoho dalších onemocnění.

Dobrý léčebný účinek má vařená mrkev nastrouhaná v poměru jedna ku jedné při chrapotu, bolestivém kašli, chronické bronchitidě a zápalu plic.

Mrkev při vaření

Mrkev se používá v potravinách již více než jedno tisíciletí. Pokrmy z této zeleniny jsou uznávány kulinářskými odborníky ze všech zemí. Mrkev je nejen chutná, ale také se v těle snadno vstřebává, proto se používá v kojenecké a dietní výživě. Mrkev se používá k přípravě nápojů, polévek, salátů, příloh a lahůdek, kromě toho je nenahraditelnou přísadou do salátů, vinaigret, omáček, dochucovadel a příloh, marinád a moučných cukrářských výrobků. Také mrkev je široce používána při výrobě konzervované zeleniny, masa a ryb.

Více o mrkvi, jejích výhodách a škodlivých vlastnostech naleznete ve videoklipu televizního pořadu „Žít zdravě“.

Zejména pro
Kopírování tohoto článku jako celku nebo jeho částí je zakázáno.

Kolik mrkve je 200 gramů? a dostal nejlepší odpověď

Odpověď od Anya Ivanova [nováček]
Kolik váží kusové potravinářské produkty? V kulinářských receptech se často neuvádí hmotnost produktu, ale počet kusů na porci hotového pokrmu. Následující tabulka ukazuje hmotnost jedné jednotky produktu, a počet produktů v kilogramech. Hmotnost výrobku 1 kus v gramech Počet kusů v kilogramu Želatina (list) 2,5400 Bílé zelí (střední) 15000,6 Barevné zelí (střední) 7501,5 Brambory (střední) 9011 Cibule (střední) 7513-15 Mrkev střední 7513-15 Okurka střední) 10010 Petržel 5020 střední 902011 Skořápky rajčat (střední) 4720-23 Vaječný bílek 3032-35 Vaječný žloutek 2050

Odpověď od 2 odpovědi[guru]

Ahoj! Zde je výběr témat s odpověďmi na vaši otázku: 200 gramů mrkve, kolik jich je?

Odpověď od Alena Sokratová[guru]
Záleží jaký, to je různé.

Odpověď od Světlé... Tmavé...[guru]
Něco hloupého s Anyou Ivanovnou, ukázalo se, že jedna brambora váží 9 kg? Nebo jablko 10 kg? Stáhla něco špatně, špatně, nedostatečně, zřejmě ... Ano, a průměrné zelí neváží 15 kg ...

Odpověď od Zirka[guru]
Záleží na váze každé mrkve.

Odpověď od Irina Pokrovská[guru]
v závislosti na velikosti vaší mrkve může někdy polovina mrkve vážit 200 gramů

Lidské zdraví. Filozofie, fyziologie, prevence Galina Sergeevna Shatalova

MRKVOVÉ JÍDLA

MRKVOVÉ JÍDLA

Salát z strouhané mrkve

200 g mrkve, pórek, svazek zahradních bylinek, lžička rostlinného oleje.

Mrkev nastrouháme na jemném struhadle, pomerančovou hmotu dáme do vázy na salát, ozdobíme jemně nakrájenými kolečky cibule, lehce posypeme rostlinným olejem. Tento salát může být podáván každé ráno dětem nebo dospělým, kteří potřebují zvýšenou výživu.

Salát z nastrouhané mrkve, červené řepy, kedlubny a cibule

200 g mrkve, 200 g kedlubny, 200 g červené řepy, svazek zelené cibulky, máslo, med, citronová šťáva.

Zeleninu nastrouhejte zvlášť, nemíchejte ji podle barvy. Vložte plátek salátu z bílé kedlubny do kulaté vázy. Kolem do kroužku položte nastrouhanou mrkev a nakonec vnějším kroužkem - červenou nastrouhanou řepu. Vše zakápneme citronovou šťávou smíchanou s medem a trochou oleje. Mezi kroužky položte najemno nakrájenou zelenou cibulku.

Mrkvový salát s pórkem

300 g mrkve, stonek pórku, 2 lžíce mladých vlašských ořechů, trochu kyselé šťávy, asi 5 g medu, lžička rostlinného oleje, koriandr.

Mrkev nastrouháme, ochutíme zakysanou zeleninovou šťávou a medem, vložíme do salátové vázy a navrchu hustě pokryjeme jemnými kolečky bílé části pórku. Zelená část těchto listů se nejlépe konzumuje v jiném pokrmu. Salát ozdobte koriandrem a posypte strouhankou z ořechů.

Mrkev s česnekem a křenem

300 g mrkve, 2-3 stroužky česneku, malý kousek kořene křenu.

Vše nastrouháme na jemném struhadle, promícháme, složíme na sklíčko, lehce posypeme rostlinným olejem a ozdobíme bylinkami.

Mrkvový salát se zakysanou smetanou

300 g mrkve, 100 g zakysané smetany, 5 - 6 listů salátu.

Mrkev nastrouháme na jemném struhadle, smícháme se zakysanou smetanou, dáme do salátové mísy a ozdobíme listy salátu.

Mrkvový salát s bešamelovou omáčkou

300 g mrkve, 2-3 cibule, celer.

Cibuli a celer nakrájejte nadrobno, vývar vařte ve sklenici vody, přidejte lžíci mouky, předem zředěné ve studené vodě, promíchejte celer a cibuli, ochlaďte a smíchejte s mrkví. Vše dejte do salátové mísy.

Mrkvový salát s vařenou řepou, ořechy a česnekem

200 g mrkve, asi 200 g červené řepy, hrst loupaných vlašských ořechů, pár stroužků česneku, 2 lžíce smetany, lžička medu.

Mrkev nastrouháme na jemném struhadle, spařenou řepu nastrouháme na hrubém struhadle, zalijeme smetanou smíchanou s medem. Vložíme do salátové mísy, posypeme ořechovou strouhankou a velmi jemně nasekaným česnekem.

Mrkvový salát s listy mladého česneku

200 g mrkve, 2 polévkové lžíce rostlinného oleje, velká spousta zeleně mladého česneku.

Mrkev utřeme, pokapeme olejem a dáme do salátové mísy. Z nejmenších listů česneku postavte na salátové sklíčko latu.

Mrkvový salát s tuřínem

150 g mrkve, 150 g tuřínu, sklenice slunečnicových semínek.

Semínka otřete vlhkou utěrkou a rozehřejte je na pánvi, aby byla slupka teplá a jádro zůstalo studené. Semena umelte v mlýnku na kávu a vařte ve 2 šálcích vroucí vody. Vařte ne déle než 3-4 minuty, poté dejte na síto. Tekutinu mírně zchladíme a smícháme s rozmačkanou mrkví a tuřínem.