Jak vařit pizzu v mikrovlnné troubě z hotového těsta. Jednoduché recepty, jak rychle uvařit úžasně chutnou pizzu v mikrovlnce

Irina Kamshilina

Vařit pro někoho je mnohem příjemnější než pro sebe))

Obsah

Oblíbená italská pizza se již dlouho připravuje po celém světě s různými polevami a různými způsoby. Měli byste znát vlastnosti přípravy občerstvení v mikrovlnné troubě, abyste mohli připravit lahodnou pochoutku s omezeným časem. Mikrovlnná trouba je zařízení, které má téměř každý, takže recepty na ni budou pro mnohé užitečné.

Jak vařit pizzu v mikrovlnné troubě

S přípravou produktů začíná vaření pizzy v mikrovlnné troubě. Hlavními složkami jsou těsto a náplň. První lze provést vlastními silami nebo zakoupit hotový, nahradit ho pita chlebem nebo chlebem. Možnosti polevy na pizzu jsou úžasné - od sýra se šunkou po rybí konzervy, červené ryby a zeleninu s vaječnou náplní.

Těsto na pizzu v mikrovlnné troubě připravit několika způsoby: klasické těsto bez droždí připravíte v mléce, vejcích, mouce a másle. Druhým způsobem je uhníst list nebo kvásek a třetí je koupit hotové a vyválet. Nejjednodušší způsob pro kuchaře je popsat, jak vařit zmrazenou pizzu v mikrovlnné troubě. K tomu je potřeba koupit základ, ohřát, nacpat nádivkou podle chuti a upéct.

Vaření pizzy v mikrovlnné troubě se neobejde bez omáčky. Nejjednodušší možností by bylo rajče, nebo to můžete zkomplikovat náplní ze zakysané smetany, s vejci a bylinkami, česnekem. Zde je několik užitečných tipů pro výrobu pizzy:

aby se pizza nepřipálila, musí se péct na skleněných nebo alobalových miskách;
udělejte těsto tekutější než pro pečení v troubě;
pokud se vyrábí kynuté těsto, je třeba na něm trvat méně: ihned po hnětení jej můžete vložit do trouby;
rajčata jsou nahrazena rajčatovou omáčkou, mozzarella měkkým sýrem, maso klobásou, olivový olej slunečnicí;
mušle, chobotnice a krevety se před odesláním vaří;
je lepší sýr natřít nahrubo, aby se kůrka stala výraznější;
rajčata je lepší zbavit slupky, labužnicky dochutit bazalkou, feferonkou.

Recepty na pizzu v mikrovlnné troubě

Každý začátečník ve vaření bude potřebovat recept na pizzu v mikrovlnné troubě s fotografií, která vysvětlí celý postup krok za krokem a pomůže vám upéct perfektní pokrm. V mikrovlnné troubě můžete vařit minipizzy, tradiční na zakysané smetaně, listovém nebo kynutém těstě. Originálně vypadá předkrm se základem z pšeničného chleba nebo nekvašeného pita chleba.

Mini pizza z mikrovlnky

Doba vaření: půl hodiny.
Počet porcí: 5 osob.
Obsah kalorií v misce: 259 kcal.
Účel: na svačinu.
Kuchyně: autorská.

Mini-pizza v mikrovlnné troubě nezabere hostitelce mnoho času a velikost porce eliminuje potřebu rozdělovat uvařený kus těsta. K výrobě pamlsku se klasické těsto na pizzu uhněte, naplní čímkoli, co je doma. Uzeninu je dobré kombinovat se sýrem, čerstvými nebo konzervovanými rajčaty, majonézou nebo kečupem. Pizzu určitě dochuťte bylinkami.

Ingredience:

mléko - půl sklenice;
mouka - sklenice;
máslo - 100 g;
vejce - 1 ks;
rajčatová pasta - půl sklenice;
soda - 5 g;
ocet - 10 ml;
salám - 30 g;
slanina - 150 g;
rajčata - 100 g;
tvrdý sýr - 150 g;
kopr - parta.

Způsob vaření:

Vejce osolíme, promícháme metličkou, zalijeme mlékem. Přidáme prosátou mouku, sodu s octem, zaděláme těsto.
Vyválejte, vykrájejte porce podšálkem, vložte do mikrovlnné trouby na pět minut, zapněte maximální výkon, potřete těstovinami, pošlete na tři minuty.
Klobásu nakrájíme na půlkolečka, slaninu na plátky, položíme na těsto a pečeme pět minut.
Vložte plátky rajčat. Po třech minutách pečení posypeme strouhaným sýrem, necháme rozpustit.

Na připraveném základě

Doba vaření: půl hodiny.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií v misce: 251 kcal.
Účel: na svačinu.
Kuchyně: autorská.
Náročnost přípravy: střední.

Pizza se připravuje ještě rychleji v mikrovlnné troubě na hotovém základě, který lze snadno koupit v každém obchodě. Zbývá doplnit jeho náplň lahodnými produkty, okamžitě péct v troubě a podávat horké na stůl. Porce okamžitě uletí, protože vydatná svačina bude mít neuvěřitelně bohatou chuť, příjemnou vůni a chutný vzhled.

Ingredience:

mražený základ na pizzu - 1 list;
šunka - 200 g;
cibule - 1 ks;
sladká paprika - 1 ks;
rajčata - 2 ks;
olivy - hrst;
majonéza - 30 ml;
rajčatový kečup - 25 ml;
sýr - 150 g.

Způsob vaření:

Namažte základ směsí majonézy a kečupu, položte jemně nakrájenou šunku, půlkolečka cibule, plátky sladké papriky, olivy, plátky rajčat.
Posypeme strouhaným sýrem, pečeme čtyři minuty na maximální výkon. Pokud chcete, opakujte, dokud sýrová kůrka nezhnědne.
Komponenty je lepší brousit nebo nakrájet na střední kusy.

Z listového těsta

Doba vaření: 4,5 hodiny.
Počet porcí: 8 osob.
Obsah kalorií v misce: 246 kcal.
Účel: na svačinu.
Kuchyně: autorská.
Obtížnost přípravy: obtížná.

Ne každý kuchař umí udělat pizzu z listového těsta v mikrovlnné troubě, protože základ pro ni musí být uhněten podle přísných pravidel a dlouho uchováván v chladu. Pokud nevíte, jak vyrobit listové těsto, pomůže vám recept s fotografií nebo hotový základ z obchodu. Díky vzdušnému plechu s náplní je pizza křehká a chutná.

Ingredience:

mouka - 1,5 šálku;
voda - 100 ml;
margarín - 100 g;
cukr - 20 g;
sůl - 5 g;
rajčatová omáčka - 40 ml;
sýr - 200 g;
směs červeného a černého pepře - 2 špetky.

Způsob vaření:

Margarín nasekáme nožem, smícháme s moukou na drobenku, prohněteme do hladka. Cukr se solí zředíme studenou vodou, nalijeme do těsta. Uhněteme do hladka, odložíme do chladu, po čtyřech hodinách vyjmeme.
Těsto rozválejte na tenko, přeložte napůl, opakujte pětkrát, dokud se nevytvoří více vrstev, nakrájejte na požadovanou velikost.
Plech položte na misku, pečte pět minut při výkonu 800 wattů.
Základ zalijeme kečupem, posypeme pepřem, strouhaným sýrem. Nechte minutu, aby se sýrové lupínky rozpustily a získaly zlatavou kůrku.

Bochník pizzy v mikrovlnné troubě

Doba vaření: půl hodiny.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií v misce: 230 kcal.
Účel: na svačinu.
Kuchyně: autorská.
Náročnost přípravy: střední.

Rychlá pizza z dlouhého bochníku v mikrovlnné troubě vypadá originálně, což je vynikající svačina k utišení hladu, když se krátí čas vaření. Tato pochoutka je ideální pro dětskou dovolenou, protože dítě ocení její chuť, sní porci a požádá o přídavek. Neměli byste se nechat unést pečením pro ty, kteří se řídí postavou, ale občas si o víkendu můžete nějaký kousek dovolit.

Ingredience:

bochník - 1 ks;
uzená klobása nebo klobásy - 150 g;
nakládané okurky - 2 ks;
rajčata - 1 ks;
vejce - 2 ks;
tvrdý sýr - 100 g;
majonéza - 30 ml.

Způsob vaření:

Chléb rozřízněte na polovinu a poté vodorovně na čtyři kusy.
Vyjměte dužinu, nechte kůru, namažte majonézou.
Uvařte vejce, nastrouhejte, vložte do středu. Nahoru položíme plátky okurky, kostky klobásy, kolečka rajčat, posypeme nastrouhaným sýrem na jemném struhadle.
Pečte pět minut na maximální výkon. Opékejte minutu na časovači grilu.

Na pita chlebu

Doba vaření: půl hodiny.
Počet porcí: 4 osoby.
Obsah kalorií v misce: 221 kcal.
Účel: na svačinu.
Kuchyně: autorská.
Náročnost přípravy: střední.

S velmi tenkým plátem základny získáte pizzu na pita chlebu v mikrovlnné troubě, pro kterou je nejlepší vzít nekvašený kulatý koláč. Na náplň je dobré vzít směs masných výrobků - vařené nebo smažené kuře, uzené maso, kousky zeleniny a omáčku. Jak vařit chutnou pochoutku, vám pomůže pochopit recept s fotografií, která je popsána níže. Velkolepý vzhled pizzy nenechá nikoho lhostejným.

Ingredience:

pita chléb - 1 koláč;
kečup - 20 ml;
smažené maso - 100 g;
rajče - 1 ks;
tvrdý sýr - 50 g;
majonéza - 30 ml.

Způsob vaření:

Na skleněný podnos do mikrovlnné trouby položte plát pita chleba, potřete kečupem z rajčat.
Navrch poklademe kousky masa, můžeme dochutit uzeným masem.
Na povrch naaranžujeme kolečka rajčat, nastrouháme sýr.
Ohřívejte pizzu 2,5 minuty na maximální výkon. Pokud se sýr nerozpustil, opakujte.

Z kynutého těsta

Doba vaření: půl hodiny.
Počet porcí: 6 osob.
Obsah kalorií v misce: 276 kcal.
Účel: na svačinu.
Kuchyně: autorská.
Náročnost přípravy: střední.

Svěží a vzdušná pizza se získává v mikrovlnné troubě z kynutého těsta, které se procesem vaření liší od možnosti, kdy bylo jídlo vařeno v troubě. Velkou výhodou použití mikrovlnky je hnětení kynutého těsta bez kynutí. Trvá 10 minut, než hmota nakyne a je připravena k následnému pečení.

Ingredience:

mouka - 200 g;
droždí - 75 g;
mléko - 120 ml;
voda - 120 ml;
vejce - 1 ks;
cukr - 60 g;
rostlinný olej - ¼ šálku;
klobása - 0,3 kg;
žampiony - 0,2 kg;
sýr - 150 g;
rajčatová omáčka - 20 ml;
majonéza - 35 ml.

Způsob vaření:

Vodu zahřejeme, zředíme cukrem a droždím, dáme na 10 minut zahřívat.
Zbývající složky na těsto smícháme, spojíme s první hmotou. Hněťte hmotu těsta, dokud nebude elastická, vyválejte do tenkého koláče.
Namažte směsí majonézy a omáčky, poklaďte plátky klobásy, plátky žampionů (pro chuť je můžete lehce orestovat), posypte sýrovými lupínky.
Nastavte mikrovlnnou troubu na maximální výkon a pečte pět minut.
Chutné bude, pokud použijete nasolené nebo nakládané houby.

Video: jak udělat pizzu v mikrovlnné troubě

Našli jste v textu chybu? Vyberte to, stiskněte Ctrl + Enter a my to opravíme!

Diskutujte

Pizza v mikrovlnné troubě - recepty na vaření s fotografiemi

Jak vařit pizzu v mikrovlnné troubě pro rychlou a snadnou svačinu? Tato otázka je zvláště zajímavá pro ty, kteří takové italské jídlo velmi milují, ale nechtějí ho vytvářet pomocí trouby. Proto jsme se v tomto článku rozhodli zvážit několik způsobů, jak vyrobit pizzu v mikrovlnné troubě, aby byla co nejchutnější a nejuspokojivější.

Puff italský pokrm se sýrovou náplní

Velmi zřídka se takový výrobek vyrábí z listového těsta. A marně. Taková pizza je totiž křehká, šťavnatá a měkká. Postup přípravy tohoto pokrmu si navíc můžete zjednodušit pomocí hotového základu zakoupeného v obchodě. Ačkoli na hnětení takového těsta sami není nic složitého.

K přípravě listového základu tedy potřebujeme:

prosátá bílá mouka - 1,5 šálku;
čištěná pitná voda - ½ šálku;
margarín na pečení nebo máslo - 105 g;
cukrový písek - dezertní lžíce;
jemná sůl - ½ lžičky.

Proces přípravy základny

Listové těsto na pizzu v mikrovlnné troubě by mělo být připravováno přísně podle receptury. Chcete-li to provést, nasekejte olej na vaření (margarín) ostrým nožem a poté jej rozdrťte na drobky s pšeničnou moukou. Dále je třeba zředit jemnou sůl ve studené vodě a nalít výslednou hmotu do volně tekoucí směsi margarínu. Všechny ingredience by měly být dobře hněteny (do hladka), umístěny do sáčku a ponechány v lednici po dobu 1-3 hodin. Po krátkém působení je třeba podklad vyválet na tenkou vrstvu, přeložit napůl a tento postup opakovat 6-8x.

Než těsto zakryjeme tvarohovou náplní, doporučujeme jej upéct předem, k tomu je třeba základ listového těsta rozpůlit, aby se dobře vešel do formy. Dále by měl být válcovaný list položen na misku a poslán do mikrovlnné trouby po dobu 5-7 minut. Výkon trouby při pečení by měl být 800-900 wattů.

Potřebné komponenty pro náplň:

mléčné klobásy - 2-3 ks;
rajčatová omáčka nebo pikantní kečup - 3 velké lžíce;
nízkotučná majonéza - 2 velké lžíce;
tvrdý sýr - 220 g.

Poslední fáze vaření

Obecně ohřívejte v mikrovlnné troubě po dobu 7-8 minut. Právě díky této neuvěřitelné rychlosti vaření je tento pokrm oblíbený mezi těmi, kterým není italská kuchyně lhostejná. Poté, co je základ připraven, byste měli smíchat nízkotučnou majonézu a kečup, nanést výslednou hmotu na dort, položit tenké kolečka klobás a bohatě posypat polotovar strouhaným sýrem. V této podobě musí být pokrm uchováván v troubě asi 30-45 sekund. Mělo by se podávat horké spolu se silným a sladkým čajem.

Jak vařit pizzu v mikrovlnné troubě z vaječného těsta?

Prezentovaná pizza je vyrobena několikrát rychleji než z listového základu. Navíc je mnohem tenčí a nevyžaduje dlouhé hnětení těsta.

Chcete-li připravit takovou základnu, musíte si zakoupit:

světlá pšeničná mouka - 250 g;
běžná pitná voda - 100 ml;
jemná stolní sůl - pár špetek;
střední kuřecí vejce - 1 ks;
rafinovaný rostlinný olej - 30 ml.

Hnětení těsta

Než budete vařit pizzu v mikrovlnné troubě, měli byste dobře hníst hustou a homogenní základnu. Chcete-li to provést, v malé misce musíte porazit kuřecí vejce, nalít rafinovaný olej, obyčejnou pitnou vodu a přidat stolní sůl s pšeničnou moukou. Dále je třeba ingredience míchat, dokud nevznikne elastické a měkké těsto. Při zpracování nádivkových výrobků je třeba je umístit do potravinářské fólie a nechat 35–45 minut při pokojové teplotě.

Potřebné suroviny na náplň:

marinované žampiony nebo houby - 120 g;
čerstvá červená rajčata - 2 ks;
tučná majonéza - 175 g;
sýr jakékoli tvrdé odrůdy - 140 g;
voňavá šunka - 80 g;
olivy nebo konzervované olivy - ½ sklenice.

Krok za krokem zpracování produktů

Jak vařit pizzu v mikrovlnné troubě chutně a rychle? Odpověď na otázku může dobře posloužit jako předložený recept. Koneckonců, vaječné těsto na takové jídlo je uhněteno během několika minut a náplň obsahuje pouze jednoduché přísady, které nevyžadují dlouhodobé tepelné zpracování.

K přípravě instantní pizzy byste tedy měli nakrájet nakládané žampiony nebo houby na tenké plátky, čerstvá rajčata, olivy nebo černé olivy na plátky a voňavou šunku na tenká brčka. Je také nutné jemně nastrouhat tvrdý sýr v samostatné misce.

Proces formování a pečení pizzy

Poté, co jsou všechny ingredience na náplň připraveny, musíte vyjmout vaječné těsto ze sáčku, tence ho rozvinout do vrstvy, vložit do vymazané formy a navrch postupně položit následující komponenty: vrstvu tukové majonézy , kolečka zralých rajčat, talíře nakládaných hub, šunka, olivy a strouhaný tvrdý sýr. V této podobě musí být miska vložena do mikrovlnné trouby a vařena při maximálním výkonu po dobu 7-10 minut. Zařízení je třeba pravidelně otevírat a zajistit, aby se pizza nepřipálila.

Jak správně předložit italské jídlo na stůl?

Rychlá pizza je velmi chutná a křupavá. Pokud dáváte přednost použití takové misky v měkké formě, pak se doporučuje umístit hotový výrobek do plastového sáčku a uchovávat v něm po dobu 30-40 minut. Šťavnatou, jemnou a vydatnou pizzu s houbami a šunkou podáváme s horkým čajem nebo jiným sladkým nápojem. Dobrou chuť!

V případě, že si chcete rychle zakousnout lahodnou pizzu, ale není dostatek času na její vaření, můžete si v obchodě zakoupit hotový polotovar. Mražená pizza v mikrovlnce se připravuje stejně snadno a jednoduše jako podobná domácí. K tomu musí být studený výrobek umístěn na rovnou desku, předem vyloženou pečicím papírem. Dále musí být polotovar zakryt víkem navrženým přímo pro takovou troubu a poté zapnout režim ohřevu na 8-10 minut. Během této doby pizza zcela rozmrzne a zároveň se zapaří.

Pokud jste z nějakého důvodu časově omezeni a hotové jídlo by mělo být připraveno za 15 - 20 minut, lze mikrovlnnou troubu bezpečně nazvat tím nejvhodnějším zařízením. Vaření pizzy v mikrovlnné troubě je oproti jiným metodám mnohem rychlejší a zároveň se chuť a vzhled produktu nemění. V mikrovlnné troubě se výrobek zpracovává teplem v celém objemu. Takto se pizza propeče mnohem lépe a vrstva těsta může být podle potřeby silnější.

Z jednoduchých a cenově dostupných produktů je pizza připravena v mikrovlnné troubě za 5 minut. Pokud použijete syrovou náplň, hustší těsto apod., pak se může doba vaření mírně prodloužit, ale ne výrazně. Hosteska tráví většinu času přípravou, krájením výrobků, hnětením těsta a dáváním toho všeho do tvaru. Mikrovlnná trouba také umožňuje rychlé ohřátí dříve připravené a zmrazené pizzy. Mražená pizza v mikrovlnné troubě absolutně neztrácí čerstvě upečená a pohodlnost tohoto typu přípravy je zřejmá. Každý ví, jak ohřát pizzu v mikrovlnné troubě.

K vaření pizzy v mikrovlnné troubě budete potřebovat speciální těsto. Těsto na pizzu v mikrovlnce se trochu liší od toho běžného určeného do trouby. Musí být trochu tekutější a také se nemusí nechat stát, kynout atd. Jde o takzvané rychlostní zkoušky. Pizza se v mikrovlnné troubě vaří rychle, takže těsto by mělo rychle reagovat na změny teploty a ne se pomalu přibližovat a dozrávat. Listové těsto se používá i na pizzu. V mikrovlnce se chová docela dobře, pizza je originální a velmi chutná.

Jak udělat pizzu v mikrovlnné troubě? Odpověď na tuto otázku najdete na webu. Domácí pizza v mikrovlnné troubě je vhodná z mnoha důvodů. Například do takové pizzy můžete použít syrovou náplň i hotovou. Můžete je smíchat v požadovaném poměru. Hlavní věcí je dodržet postup, aby se zabránilo přeexponování pizzy v troubě. A pak jistě dostanete lahodnou a voňavou pizzu v mikrovlnné troubě, použijte jakýkoli recept, můžete si přijít na své tím, že do pokrmu zařadíte svá oblíbená jídla. Vaření pizzy v mikrovlnné troubě zahrnuje prvek kreativity, protože v krátké době musíte být schopni vytvořit kulinářské mistrovské dílo. Podívejte se na obrázky pizzy, všechny jsou tak barevné a živé. Každý z nich je výplodem kuchařovy fantazie. Vyzkoušejte a vytvořte si vlastní jedinečnou pizzu v mikrovlnné troubě. Určitě ukažte fotku vydařeného produktu dalším milovníkům tohoto pokrmu, ať to také ocení. Použijte recept s fotografií při vaření pizzy v mikrovlnné troubě, je pohodlnější pracovat s velkým množstvím produktů.

A pokud se rozhodnete naučit se vařit pizzu v mikrovlnné troubě, podívejte se na naše tipy:

Nevkládejte kovové nádobí do mikrovlnné trouby. Použijte sklo a fólii, takže bude také jednodušší pizzu vyndat;

Při použití fólie dbejte na to, aby se nedotýkala stěn kamen;

Těsto na pizzu v mikrovlnné troubě musí být řidší než tradiční těsto na pizzu;

Výrobky určené pro mikrovlnné vaření není nutné vlhčit;

Mikrovlnná trouba musí být před vložením pizzy předehřátá;

Kváskové těsto pro přípravu pizzy v mikrovlnné troubě není nutné podrobovat procesu „kynutí“, lze jej použít ihned po uhnětení při výrobě pizzy a vložit do trouby;

Pro rovnoměrné propečení umístěte pod pizzu plát alobalu a jeho okraje trochu nadzvedněte. Pizza se tak nepřipálí a uvolněný tuk nevyteče;

Pizza, na rozdíl od jiných jídel, se dá brát rukama a ukusovat z ní malé kousky. Poskytněte proto na stůl ubrousky.

Každý má rád pizzu a tento fakt je neoddiskutovatelný. Proč tedy přeplácet peníze a objednávat jídlo od výrobců pizzy, když si tu nejchutnější mňamku můžete uvařit i doma?

K tomu je potřeba pouze zakoupit ingredience, zkombinovat je podle jasného plánu a upéct v mikrovlnné troubě kulinářské mistrovské dílo.

Mnoho začínajících hospodyněk neumí s kváskem pracovat, někdy se ho i bojí. To však není důvod k odmítnutí výroby domácí pizzy, protože těsto na ni lze hníst bez hlavního fermentačního produktu.

Složení

Vzít:

mouka - 250 g;
vejce - 2 ks;
teplé mléko - 150 ml.

Jak to udělat?

Pomocí sítka prosejeme mouku do hluboké mísy.
Udělejte do něj malý důlek a rozklepněte do něj 2 vejce.
K tomu přidejte teplé mléko.
Všechny produkty promíchejte rukama a přeměňte je na homogenní hmotu.

Důležité: těsto by se vám nemělo lepit na ruce. Pokud je příliš tekuté, přidejte do něj trochu mouky. Příliš tuhé těsto zředíme trochou mléka.

Takže těsto je hotové. Neplýtvejme jídlem a uvařme si standardní pizzu s klobásou pro dva.

Budeme potřebovat:

uzená klobása - několik druhů 150 g;
rajčata - 2 ks;
konzervované žampiony - 250 g;
tvrdý sýr - 100 g;
rajčatová omáčka - 1 polévková lžíce. l.;
koření.

Jak vařit?

Na stůl nasypte malé množství mouky;
těsto rozválejte válečkem na tenký koláč;
přeneste jej na talíř, který lze použít v mikrovlnné troubě;
klobásu a případně žampiony nakrájíme na tenké pláty;
sýr nastrouháme na hrubém struhadle;
namažte základ pizzy rajčatovou omáčkou a posypte kořením;
krásně rozložte veškerou připravenou nádivku;
posypeme sýrem nahoře;
pečte v mikrovlnné troubě po dobu 7-10 minut na maximální výkon;
podávejte pizzu na stůl a rozdělte ji na porcované plátky.

Jak připravit kvasnicový základ ve vodě?

Ve skutečnosti práce s kynutým těstem není tak náročná, stačí znát pár malých triků. Například se musí přikrýt ručníkem namočeným ve vodě, dokud se vejde.

Pozor: při rozmrazování kynutého těsta v mikrovlnné troubě velmi často vysychá.

Abyste tomu zabránili, vložte do zařízení nejen talíř těsta, ale také malou nádobu s vodou. Odpařováním zvýší vlhkost a zabrání popraskání těsta.

Ingredience na kynuté těsto na pizzu:

mouka - 150 g;
teplá voda - ¼ šálku;
suché droždí - 1 lžička;
rostlinný olej - 1 polévková lžíce. 1;
sůl.

opatrně nalijte vodu do prosáté mouky;
přidejte droždí a olej;
smíchejte všechny přísady ručně;
sůl;
z výsledného těsta vyválejte kouli;
přikryjte misku, kde leží, vlhkým ručníkem a nechte na teplém místě 30–40 minut.

Tento čas stačí na přípravu ingrediencí na velmi chutnou pizzu.

Jak péct?

Budete potřebovat:

klobásy - 2-3 kusy;
uzené klobásy typu "Lov" - 2-3 ks;
konzervované houby. - 150 g;
nakládaná okurka - 1 ks;
majonéza - 1 polévková lžíce. l.;
rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l.;
sýr - 100 g;
koření.

Recept krok za krokem:

klobásy a klobásy nakrájíme na kolečka;
nakrájenou nakládanou okurku a houby;
strouhaný sýr;
smíchejte rajčatovou pastu a majonézu;
z těsta vyválejte tenký koláč a dejte jej na talíř;
základ potřeme směsí majonézy a těstovin, posypeme kořením;
vyložte celou náplň, zakryjte sýrem;
pečte v mikrovlnné troubě po dobu 7-10 minut;
vychutnejte si lahodnou svačinku pro jednu nebo dvě osoby.

Jak skladovat?

Chtěli jste uspořádat domácí párty a uvařit spoustu pizzy, ale dovolená byla na poslední chvíli zrušena? Nespěchejte s vyhazováním přebytečného těsta, protože může zmrznout!

Informace: pro pohodlí dalšího použití je lepší okamžitě rozdělit velké množství těsta na jednotlivé porce. Každá z porcí musí být navíc zmražena samostatně.

Těsto vyrobené z droždí lze skladovat v mrazničce až 2 až 3 týdny. Vložte do igelitového sáčku, dovnitř vložte papírek s datem balení a vše vložte do mrazáku.
Těsto bez kvasnic vydrží v mrazáku až 6 měsíců. Vyválejte z něj kuličku, vložte ji do igelitového sáčku, označte a schovejte do mrazáku.

Ve vazbě

Nebojte se, že pizza vařená doma se bude velmi lišit od zakoupeného produktu.

Koneckonců, pouze doma můžete konečně smíchat všechny produkty, které nikdy nebyly smíchány profesionálními výrobci pizzy, abyste získali tu nejneobvyklejší pizzu na světě.

Ingredience:

mouka - 200 gramů.
vejce - 1 ks.
sůl - špetka.
soda - špetka.
mléko - 100 ml.
sýr - 120 gramů.
omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce.
náplň - podle chuti.

porce: 1 pizza.

Jak vařit pizzu v mikrovlnné troubě:

Nejprve si připravíme těsto. Za tímto účelem prosejte mouku do hluboké mísy, rozklepněte vejce, přidejte sůl a sodu. Sodu uhasíme octem nebo citronovou šťávou.

Všechny ingredience rychle promícháme a přidáme mléko.

Uhněteme těsto, které by se mělo dobře sbírat do koule a zaostávat za rukama. V případě potřeby přidejte ještě trochu mouky nebo přidejte trochu mléka.

Těsto vyválíme do tvaru kruhu, o průměru o něco větším, než je velikost skleněné desky z mikrovlnky. Plech namažte rostlinným olejem a přeneste na něj vyválené těsto.

Od okraje v kruhu vyskládejte podélné kousky sýra. Mimochodem, sýr lze bezpečně nahradit klobásou nakrájenou na proužky nebo celými klobásami, s posledně jmenovanými, mimochodem, je to podle mého názoru obzvláště chutné!

Sýr uzavřeme, okraje dortu zastrčíme, vytvarujeme boky, těsto přitlačíme do kruhu.

Nyní podle očekávání namažte těsto omáčkou. Omáčka samozřejmě může být jakákoli, já mám kečup a majonézu ve stejném poměru s přídavkem čerstvých bylinek.

Navrch posypte nastrouhaným sýrem.

Dále rozdělte náplň. Dal jsem si smažené houby a vařenou klobásu, kterou jsem nakrájel na kostičky.

Na vrch náplně dejte nakrájená rajčata.

A na závěr vše posypeme strouhaným sýrem.

Pizzu vaříme v mikrovlnné troubě 8 minut při výkonu 750 W, pokud je režim „gril“, můžete jej na konci nastavit a vařit další 1,5 minuty.

Hotovou pizzu posypte čerstvými bylinkami.

Pizza je dobře propečená, ukazuje se chutná a chutná. Pokud máte nedostatek volného času a často se uchylujete ke koupi polotovarů, pak doporučuji vyzkoušet tento recept. Doslova během pár minut na vás bude na stole čekat lahodná, pálivá a voňavá domácí pizza.

Dobrou chuť!!!

S pozdravem, Oksana Chaban.