Салат з тунцем консервованим - як без особливих зусиль перетворити блюдо в шедевр? Рецепти салатів з консервованим тунцем з фото.

Є популярною стравою. У цій рибі міститься безліч амінокислот, протеїнів, мікроелементів і вітамінів. Фахівці рекомендують вживати її в період депресії.

Таке блюдо прикрасить як святковий, так і повсякденний стіл. Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування і стежте за своєю фігурою, то можете знизити калорійність салату. Для цього заправляйте його НЕ майонезом, а соєвим соусом.

Смак тунця відмінно поєднується з яйцем і огірками. А якщо додати інші інгредієнти, то можна домогтися оригінального аромату і смаку. У сьогоднішній статті розглянемо кілька варіантів приготування ситного і корисного страви.

Представлені салати з консервованим тунцем, огірком і яйцем:

Салат класичний з тунцем, огірком і яйцем

Отже, почнемо огляд поширених, простих і смачних рецептів. У цьому варіанті приготування закуски ми будемо використовувати свіжі овочі і консервований тунець. Весь процес займає не більше десяти хвилин.

• у власному соку
• 2 яйця
• 2 огірка середнього розміру
• Зелена цибуля
• Перець і сіль за смаком
• Сметана і майонез в співвідношенні 50:50

приготування

Огірки ретельно помити під проточною водою. Якщо шкірка товста і гірка, овочі рекомендується очистити. Після чого нарізати середніми кубиками

Зелену цибулю помити, висушити за допомогою паперових серветок і дрібно нарізати

Поставте варитися яйця. Коли вода закипить, то варіть близько десяти хвилин. Потім залийте холодною водою. Коли яйця охолонуть, їх потрібно очистити від шкаралупи і нарізати на невеликі шматочки

З банки з тунцем злийте всю рідину, а рибу розімніть за допомогою виделки

Всі інгредієнти відправте в салатницю або глибоку миску. Додайте перець і сіль, заправте сумішшю з сметани і майонезу. Продукти ретельно перемішайте

Смачний і свіжий салат готовий, можете подавати до столу. Смачного!

Рецепт салату з тунцем, огірком, яйцем і помідорами

Наступний рецепт відмінно підходить для вечері. Ми будемо використовувати помідори черрі, але якщо у вас немає можливості їх дістати, то візьміть звичайні томати.

• 185 г консервованого тунця
• 6 шт помідорів чері
• 1 яйце
• 1 огірок
• Харчова сіль
• щіпка цукру
• кунжут
• 15 мл лимонного соку
• 30 мл оливкової олії
• 5 г гірчиці

Поетапне приготування:

На самому початку поставте варитися яйце, при бажанні можете замінити його парочкою перепелиних яєць. 3-4 салатних листа помийте холодною водою, обсушити за допомогою паперових серветок і викладіть в глибоку салатницю.

На наступному етапі почніть готувати заправку. Для цього змішайте цукор, сіль, гірчицю, оливкову олію, лимонний сік, насіння кунжуту і все ретельно перемішайте. відставте настоюватися

Помийте огірки, відріжте хвостики і при необхідності очистіть від шкірки. Наріжте овоч півкільцями

Черрі помийте, виріжте плодоніжки і поділіть на 2-4 частини

У глибоку миску наріжте яйця, овочі, а також порвіть листя руками.

Відкрийте банку з тунцем, злийте рідину. Рибу розімніть виделкою і додайте в миску до інших інгредієнтів

Тепер залишається заправити салат, при необхідності посолити, ретельно перешкодити і можна подавати до столу

На свято або романтична вечеря, закуску рекомендується подавати в порційних тарілках. Чудовим доповненням буде келих білого вина.

Листковий салат з тунцем, огірком і яйцем

Якщо у вас мало часу для підготовки святкового столу, то скористайтеся наступним рецептом листкового салату. Приготування яскравою, смачною і сонячної закуски займає небагато часу.

• 250 г консервованого тунця у власному соку або олії
• 100 г сиру
• 4 варені яйця
• 3 шт мариновані огірки
• 150 г майонезу

Покрокове приготування:

Після того, як зваріть і остудіть яйця, потрібно жовтки відокремити від білків. Підготуйте глибоку миску і першим шаром викладіть на дні білки, попередньо подрібнені на тертці. Зверху змастіть невеликою кількістю майонезу

Другим шаром натріть сир твердих сортів

На наступному етапі відкрийте банку з консервами і подрібніть рибу. Акуратно викладіть її поверх сиру і змастіть майонезом

Мариновані огірки натріть на середній терці, потім відіжміть, щоб позбавитися від зайвої рідини, викладіть зверху тунця і додайте трохи майонезу

Фінішним шаром викладіть подрібнені жовтки.

Накрийте закуску харчовою плівкою і поставте на 1-2 години в холодильник. Перед подачею прикрасьте салат свіжою зеленню, оливками, горіхами або іншими продуктами

Салат з тунцем, огірком і яйцем дієтичний

Для підтримки оптимальної ваги не обов'язково харчуватися лише брокколі і курячими грудками. З тунця можна приготувати низькокалорійну, але смачну закуску.

• 1 банка консервованого тунця
• 2 зварених круто яйця
• 1 огірок середнього розміру
• Листя салату або будь-яка капуста
• 1 банка маслин
• Класичний йогурт або маложирна сметана
• Часник, перець, сіль і кріп за смаком

Спосіб приготування:

Поставте варитися яйця, помийте овочі та підготуйте всі продукти, щоб вони були під рукою

Відкрийте консерви і злийте рідину. Для приготування цього салату рекомендується купувати рибу у власному соку. Якщо ви будете використовувати тунець в олії, то блюдо вже не буде вважатися дієтичним. Рибу розімніть виделкою і відправте в салатницю

Нарвіть руками листя салату. Також ви можете нарізати білокачанну або китайську капусту. Додайте подрібнений овоч до риби

Маслини нарізати невеликими кільцями і відправити в тарілку до решти продуктів

На наступному етапі очистіть яйця і подрібніть їх на крупній тертці. Якщо ви віддаєте перевагу готувати салат з більших шматків, то можете нарізати їх кубиками

Огірок помийте, наріжте кубиками і відправте в салатницю. Щоб надати закусці пікантний смак можете скористатися маринованими огірками, в цьому випадку сіль додавати не потрібно

Для приготування заправки потрібно змішати в окремій тарілці тертий часник, кріп, перець сіль, йогурт або сметану, жирність якої не повинна перевищувати 10%

Заправте закуску і добре перемішайте всі інгредієнти. Низькокалорійний салат готовий. Смачного!

Салат з тунцем, огірком, яйцем і сиром

Розглянемо ще один рецепт приготування листкового салату з тунцем і овочами. Таке блюдо виглядає, як торт, тому його можна додавати до святкового столу.

• 150 г твердого сиру
• 3 яйця
• 1 огірок
• Майонез по перевагах

приготування:

Відкрийте банку з консервами і викладіть шматочки риби на плоску тарілку

Шматочки тунця поділіть навпіл, вийміть хребет з кістками і розімніть філе за допомогою вилки. Це буде перший шар салату

Охолоджені яйця наріжте на дрібні шматочки

Шар риби посипте подрібненими яйцями

Свіжий огірок помийте під проточною водою, відріжте кінчики. Овоч найкраще наріжте на смужки, а потім соломкою. Зверху яєць зробіть майонезну сітку, посипте, нарізаними огірками і знову намалюйте сіточку з маложирного майонезу

Зверху натріть сир. Салат можете подавати на стіл. Але перед вживанням рекомендується відправити його в холодильник, як мінімум на півгодини

Салат з тунцем, огірком, яйцем і кукурудзою

Якщо ви скористаєтеся наступним рецептом, то у вас вийде ситна, соковита, ніжна і дуже корисна закуска. Блюдо відмінно підходить для вечері

• 1 банка консервованого тунця
• 1 банка консервованої кукурудзи
• 2 яйця
• 3 огірка
• 3 ст.л несолодкого йогурту або майонезу
• свіжа зелень

приготування:

Відкрийте банку з рибою, злийте рідину, але трохи соку залиште, щоб салат вийшов більш ніжним. Тунець з рідиною розімніть прямо в салатниці за допомогою вилки

Змастіть перший шар салату невеликою кількістю майонезу. Якщо ви використовуєте йогурт, то додайте трохи солі за смаком

На наступному етапі злийте рідину з банки з кукурудзою і викладіть її наступним шаром

Кукурудзу змастіть майонезом тонким шаром, але промазуйте ретельно по всій поверхні

Тепер помийте свіжі огірки і обов'язково спробуйте на смак, якщо вони гіркі, то обов'язково зріжте шкірку. Наріжте овочі дрібними шматочками

Не забувайте додати йогурт або нежирний майонез

Попередньо зваріть яйця. Щоб вони вийшли круто, їх слід варити близько десяти хвилин після того, як закипить вода. Потім залити холодною водою, і коли яйця охолонуть нарізати невеликими кубиками і додати в салат зверху огірків

Верхній шар закуски буде складатися з подрібненої зелені. В якості прикраси зверху можете викласти пару часточок лимона

Салат з тунцем, огірком, яйцем і рисом

Щоб приготувати салат з даного рецептом, потрібно зварити рис, але якщо у вас мало часу, то можете купити пропарену крупу

• 2 пакетика пропареного рису
• 1 банка консервованого тунця в маслі
• 1 банка консервованого горошку
• 7 солоних огірків
• 4 варені яйця
• 1 головка ріпчастої цибулі
• приправа
• 2 ст. л. майонезу

Покрокове приготування:

Для початку відваріть рисову крупу, а також очистіть варені курячі яйця

Відкрийте банки з консервованими продуктами і злийте всю рідину

На наступному етапі приготування очистіть цибулю і нарубати його на дрібні шматочки, також наріжте огірки і яйця. Рибу розімніть вилкою, краще це зробити під час змішування всіх продуктів в салатниці

Підготовлені продукти відправте в глибоку миску, додайте овочеву приправу, спеції, майонез і все ретельно перемішайте. Майонез можна замінити сметаною, яку слід змішати з вареним жовтком і гірчицею

Ситний салат готовий. Смачного!

Салат з тунцем, огірком і яйцем без майонезу

Якщо вам подобається закуска з тунцем, але не можете дозволити собі включити його в своє меню через великої кількості калорій, то можете скористатися наступним рецептом.

• 100 г консервованого тунця
• 2 яйця
• 1 огірок
• 1 помідор
• суміш трав
• Лимонний сік
• 2 ст. л. оливкового масла
• 1 ч. Л. діжонськой гірчиці
• Харчова сіль

приготування:

Щоб не відволікатися під час процесу готування, тримайте всі необхідні продукти на столі

Свіжий огірок помийте і наріжте на шматочки середнього розміру

Свіжий томат також потрібно помити, потім виріжте плодоніжки і наріжте середніми кубиками

Помийте салатні листя, залийте холодною водою на десять хвилин, потім обсушити їх паперовим рушником

Варені яйця очистіть від шкаралупи і акуратно наріжте на шматочки

В якості заправки будемо використовувати соус. Для його приготування потрібно змішати лимонний сік, гірчицю, оливкову олію і сіль. При бажанні можете додати і інші спеції

Для порціонної подачі закуски в окрему миску викладайте салатні листя, потім по колу томати, а всередині кільця огірки. Після чого полийте, приготованим соусом

Зверху посипте подрібненими яйцями, додайте тунець і трави. Смачна і ситна закуска готова, можете подавати до столу. Смачного!

Святковий салат з консервованим тунцем і морквою

Закінчимо статтю приготуванням смачного, легкого і красивого листкового салату.

• 1 банка консервованого тунця
• 2 огірка
• 150 г сиру
• 1 морква
• 2 яйця
• Майонез по перевагах

приготування:

Перед початком приготування закуски поставте варитися моркву і яйця. А тим часом натріть твердий сир

На дно ємності натерти яєчні білки і добре промазати їх майонезом

Консервовану рибу розтерти виделкою і додати зверху білка

На наступному етапі викладаємо, нарізаний огірок. При необхідності додайте трохи солі і змастіть майонезом

Наступним шаром викладаємо шматочки вареної моркви, а зверху тертий сир. Не забувайте змащувати невеликою кількістю майонезу

Фінішним шаром викладіть терті яєчні жовтки. Салат можна прикрасити оливками або зеленню.

Існує безліч рецептів салату з тунцем і іншими продуктами. Тому кожна господиня зможе підібрати для себе підходящий варіант. Також не варто боятися експериментувати з іншими інгредієнтами

Салати з тунця

1.Салат з тунця з білою квасолею

Салат з тунця з білою квасолею

Не дивлячись на присутність квасолі, салат виходить дуже легкий, соковитий, з оригінальною кисло-солодкого заправкою.

Вам знадобиться

Тунець консервований 200 г;
- квасоля біла 100 г;
- помідори черрі 200 г;
- цибуля червоний 1 шт;
- петрушка;
- оливкова олія 2 ст.л;
- сік лимона 1 ст.л;
- оцет винний 1 ст.л;
- цукор 1/2 ч.л;
- перець чорний мелений;
- сіль.

Інструкція

Білу квасолю замочити на 5 годин або на ніч. Відварити до готовності.

Приготувати заправку: змішати оливкову олію, винний оцет, лимонний сік, цукор, сіль, перець. Червоний цибулю нарізати півкільцями і замаринувати в заправці.

З банки з тунцем злити рідину, філе розібрати на шматочки. Помідори розрізати навпіл, петрушку дрібно порубати.

Змішати відварену квасолю, тунець, помідори, петрушку і цибулю разом із заправкою.

Багатошаровий салат з тунця

Салат з тунця - легка, але ситна закуска. Салат досить швидко приготувати, а смак вас приємно здивує.

Вам знадобиться

Банку консервованого тунця (можна замінити на сардину або скумбрію),

4 невеликі картоплини,

150 грам сиру "Голландський",

зелена цибуля, кріп, сіль.

Інструкція

Варимо, чистимо яйця і картопля. Відкриваємо банку з тунцем і подрібнюємо його виделкою. Кріп і зелена цибуля промиваємо і дрібно нарізаємо.

Картопля, яйця трьом на крупній тертці. Тунець разом з маслом виливаємо в глибоку тарілку і перемішуємо з зеленою цибулею. Яйця трохи солимо і змішуємо з половиною кропу і майонезом. Другу половину кропу змішуємо з майонезом.

Викладаємо першим шаром в салатницю або глибоку тарілку половину порції тунця, змішаного з зеленою цибулею. Далі кладемо шар картоплі і зверху - залишився тунця. Слудеющій шар - яйце з майонезом, потім - сир. Останнім шаром буде укром з майонезом.

Відправляємо салат на 2-3 години в холодильник, щоб добре просочився. Пригощаємо себе і близьких.

Салат з тунця

Дана закуска готується легко і не вимагає великої витрати сил і часу. Закуска має гарний естетичний вигляд, що є ідеальним способом прикраси столу.

Вам знадобиться

1 банка консервованого тунця;
- 200 г твердого сиру;
- 5 яєць;
- 2 моркви;
- 3 огірка;
- майонез.

Інструкція

Підготуйте інгредієнти для закуски. Спочатку зваріть яйця і охолодіть в крижаній воді. Розріжте яйця і відокремте білки від жовтків, після чого білки натріть на тертці середньої крупності або наріжте соломкою. Жовтки подрібніть на дрібній тертці.

Морква відваріть і подрібніть на крупній тертці. Консервований тунець викладіть в тарілку і пам'ятайте виделкою. Беріть тільки рибу, масло з банки потрібно вилити.

Сир подрібніть на крупній тертці. Огірок теж натріть на крупній тертці, потім вичавіть сік. Так як салат повинен складатися з шарів, то слід передбачити варіант подачі порційно. Найчастіше для цього використовуються креманки.

Всі викладіть шарами, по черзі внизу вгору: яйця, тунець, огірок, морква варену і сир.Каждий шар просочіть майонезом. Після сирної прошарку промажьте дуже ретельно, так як це останній шар.

Посипте яєчним жовтком для прикраси. Поставте приготовлену закуску в холодильник, щоб вона просочилася.

Салат з тунцем і макаронами

Продукти, зазначені в рецепті

1. макарони 160 грам
2. помідори 300 грам
3. гірчиця 1 чайна ложка
4. цукор 0,5 чайних ложки
5. олія оливкова 1 столова ложка
6. тунець 150 грам
7. лимонний сік 1 столова ложка
8. сіль 1 щіпка
9. маслини 70 грам

приготування

Спочатку нам потрібно відварити пасту. Це можуть бути різнокольорові макарони. Так відварюємо їх в киплячій воді, але її варто трохи і посолити. Так відварюємо макарони і після просто зливаємо їх через сито і викладаємо відразу в ту миску, в якій ви їх будете подавати на стіл.

Викладаємо тунця в миску і розминає його виделкою, якщо у вас є така можливість, то варто вийняти його акуратно з масла, щоб його зайвого не була в салаті. Так тепер тунця викладаємо в миску і поки нарізаємо і половинками помідори черрі. Якщо ви хочете, то варто зняти з них шкірку. Але також варто також промити відразу і лист салату. Нариваємо його трохи руками і потім просто викладаємо в миску. Тепер варто порізати і оливки або ж маслини, що вам більше подобається. Тепер все трохи присаливаем і готуємо заправку. Для цього змішуємо гірчицю і масло рослинне і приправи з лимонним соком. Так тепер все і перемішуємо і в результаті у нас виходить апетитна суміш.

Так викладаємо пасту в миску і прикрашаємо її гілочками зелені. Далі її можна просто подавати на стіл. Якщо у вас макарони залишаться гарячими і якщо їх зварити найостаннішими і покласти в салат, то тоді у вас вийде справжня тепла і ароматна паста. Також її можна приготувати і з простими макаронами і використовувати будь-які консерви, які у вас є і які вам найбільше подобаються. А також можна використовувати в якості доповнення та будь-яку мариновану або ж солону благородну рибу.

Салат з тунцем і яйцем

Інгредієнти:

Зелень базилік свіжий за смаком
Листя салату за смаком
Яйця курячі 4 штуки
Тунець консервований (шматочками) 300-400 грам
Сир чеддер або сир швейцарський 150 грам
Огірок свіжий середнього розміру 1 штука
Помідор свіжий середнього розміру 2 штуки

Для заправки:

Оцет винний червоний 50 мілілітрів
Часник середнього розміру 1-2 зубчики
Сіль 1/2 чайної ложки
Оливкова олія 50 мілілітрів
Перець чорний мелений 1/4 чайної ложки

приготування:

Крок 1: готуємо яйця.

Ну який же салат з тунцем обходиться без яєць. Ці два інгредієнти дуже добре поєднуються один з одним за смаковими якостями і практично не можуть існувати одне без одного. Ось саме тому викладаємо яйця в маленьку каструлю і наповнюємо ємність звичайної холодною водою так, щоб вона повністю покривала яєчний компонент страви. Ставимо каструлю на середній вогонь і після закипання води, варимо яйця ще протягом 7-9 хвилин. Потім, вимикаємо конфорку і ставимо варені яйця в ємності під холодну проточну воду, щоб інгредієнт відразу ж охолов і став кімнатної температури. Це дозволить нам з легкістю видалити яєчну шкаралупу, ніж ми і займемося через буквально кілька хвилин. Після цього знову злегка промиваємо інгредієнт під проточною водою, щоб змити залишки шкаралупи.
Очищені яйця викладаємо на обробну дошку і нарізаємо на четвертинки за допомогою гострого ножа. Увага: щоб варений жовток з білком не прилипали до гострого підручного інвентарю, злегка сполосніть його під проточною водою. Це дозволить нам зберегти гарний зовнішній вигляд жовтків яєчних четвертинок. Подрібнений компонент акуратно руками перекладаємо в вільну тарілку.

Крок 2: готуємо сир.

Насправді для приготування цієї страви підійде будь-який твердий сир, який вам припав до смаку. Але для палітри смаку не проходьте повз сиру чеддер або швейцарського. Ці вишукані молочні продукти на смак зроблять ваш салат незабутнім. Отже, викладаємо інгредієнт на обробну дошку і за допомогою ножа нарізаємо його на невеликі кубики розміром не більше 1 сантиметра. Подрібнений сирний компонент перекладаємо в чисту тарілку.

Крок 3: готуємо тунець.

Скориставшись консервним ножем, відкриваємо банку з консервованим тунцем. За допомогою вилки акуратно перекладаємо інгредієнт з банки на обробну дошку, а взявши в руки гострий ніж, нарізаємо рибний продукт на невеликі шматочки, намагаючись це робити таким чином, щоб ніжне консервоване м'ясо тунця не розпалася на більш дрібні шматочки. Подрібнений компонент чистими руками обережно перекладаємо в вільну тарілку.

Крок 4: готуємо помідори.

Промиваємо помідори під проточною водою і потім - витираємо насухо овоч паперовим рушником. Викладаємо інгредієнт на обробну дошку і розрізаємо його ножем на дві половинки. Кожну половинку перекладаємо в чисту тарілку м'якоттю вгору, щоб поки ми будемо готувати інші інгредієнти страви, з помідора не почала витікати сік.

Крок 5: готуємо огірок.

Отже, перш за все добре промиваємо огірок під проточною водою і потім - насухо витираємо його паперовим рушником. Якщо шкірка овоча груба, тоді найкраще за допомогою ножа зрізати її. Якщо ж ви додаєте в салат молоді огірки, тоді шкірку можна і залишити. А так, як вам більше подобається. Потім - викладаємо інгредієнт на обробну дошку. Розрізаємо овоч уздовж на дві половинки і потім - подрібнюємо на невеликі шматочки поперек огірковим половинок. Оброблений інгредієнт перекладаємо в вільну тарілку.

Крок 6: готуємо листя салату і базиліка.

Добре промиваємо під проточною водою листя салату, щоб змити весь бруд і пісок.
Після цього також промиваємо кожен листочок базиліка. Викладаємо інгредієнти на паперові рушники, щоб з них стекла зайва рідина. Потім - викладаємо зелень на обробну дошку і ножем подрібнюємо їх на невеликі шматочки. Подрібнену зелень перекладаємо в чисту тарілку і можемо переходити до наступного кроку.

Крок 7: готуємо заправку.

Отже, перш за все за допомогою ножа очищаємо зубчики часнику від лушпиння. Промиваємо інгредієнт злегка під проточною водою і подрібнюємо його, скориставшись часничниця. Подрібнений часник викладаємо в піалу.
Після цього виливаємо в ємність винний оцет і оливкове масло, а також додаємо сіль і чорний мелений перець. Все добре перемішуємо за допомогою столової ложки до однорідності.

Крок 8: готуємо салат з тунцем і яйцем.

Отже, всі компоненти і заправка готові, тому приступаємо до завершального етапу приготування нашого страви. Насамперед викладаємо на плоске блюдо для подачі подрібнене листя базиліка і салатні листя. Після цього по всій поверхні тарілки на зелень викладаємо огіркові шматочки. І тепер в хаотичному порядку викладаємо на блюдо шматочки тунця, четвертинки яєць, половинки помідорів і квадратики сиру. Рівномірно поливаємо все інгредієнти заправкою і залишаємо на 10-15 хвилин салат осторонь, щоб його складові компоненти змогли просочитися соусом.

Салат з тунця і картоплі

Вам знадобиться:

Масло (оливкова) - 180 мл
Оцет - 60 мл
Перець, суха гірчиця - по 0,5 ч. Л.
Сіль - 1 ч. Л.
Сік лимона - 2 ст. л.
Картопля (середнього розміру) - 8 шт.
Цибуля зелена - 1 пучок
Квасоля (стручкова, бланшированная) - 225 г
Листя салату - 4 шт.
Помідори - 4 шт.
Яйця - 4 шт.
Тунець (консервований) - 500 г
Маслини (без кісток) - 12 шт.
Філе анчоуса - 8 шт.
Базиліка (свіжий) - 1 ст. л.

приготування:

Картоплю відварюємо в мундирі. Очищаємо і нарізаємо кубиками. Варимо яйця круто хвилин 15 в підсоленій воді, чистимо і нарізаємо на 4 шматки уздовж. Базилік нарізаємо дрібно.

Готуємо соус в невеликій посудині. Змішуємо оливкову олію, перець, суху гірчицю, оцет, сік лимона і все солимо. Соус поділяємо на 3 рівні частини. Першу частину змішуємо з картоплею. Ставимо в холодильник на одну годину. Другу частину соусу змішуємо з квасолею і подрібненим зеленою цибулею. Через одну годину змішуємо квасоля і картоплю. З тунця зливаємо рідину.

На охолоджені тарілки кладемо миті листя салату. У центрі на них розкладаємо приготовлений салат. Потім по колу викладаємо порізані помідори, анчоуси, яйця, тунець і маслини. Поливаємо зверху соусом і базиліком. Подаємо до столу.

Салат з консервованим тунцем і рисом

Салат з консервованим тунцем і рисом, швидкий в приготуванні і вкусний.Такой салат з тунцем і рисом може стати як чудовим сніданком або вечерею.

Інгредієнти:

консервована кукурудза 200 г
рис 100 г
яйця 2 шт
ріпчаста цибуля 1 шт
Консервований тунець 1 бан
майонез 100 г
чорний мелений перець

приготування:

Рис добре промиваємо під проточною водою, поки вода не стане прозорою. Далі в каструлю наливаємо воду в два рази більше ніж самої рисової крупи і доводимо до кипіння. З такою кількістю води рис вийде розсипчастим. Окріп подсаливаем і додаємо рис. Відварюємо протягом 20 хвилин під закритою кришкою і на повільному вогні. Відварюємо до повного википання води. Даємо час охолонути.

Ріпчасту цибулю очищуємо від лушпиння та дрібно нарізаємо.

Далі відкриваємо банку консервованого тунця, висипаємо його в миску, виливаємо масло і розминаємо тунець виделкою. Відкриваємо консервовану кукурудзу, зливаємо рідину вона нам не знадобиться. У глибокій салатниці змішуємо всі інгредієнти, подсаливаем і перчимо до - смаку, заправляємо салат майонезом. Ретельно перемішуємо.

Салат вийде дуже смачним і ніжним. Швидкий в приготуванні. Має дуже насичений рибний смак. Салат з консервованим тунцем і рисом готовий.

Салат з тунцем і маслинами

інгредієнти

1 маленька баночка тунця (120г)
1 ст.л. дрібно нарізаного червоного цибулі
2 ч.л. салатного заправлення вінегрет або майонезу
1 ст.л. розкришене фети
3 маслини, нарізати

Спосіб приготування

Підготовка: 5хв\u003e Загальний час: 5хв
Перемішати всі інгредієнти, посолити і поперчити ще, якщо потрібно. Відрегулювати кількість заправки до смаку. Можна прикрасити зеленню (добре підійдуть гілочки кропу) або подати на ложе з салатного листя.

Салат з макаронами і тунцем (відео)

Салати з консервованого тунця вкрай популярні. Блюдо це, незалежно від інгредієнтів, завжди швидко готується і виходить смачним. Якщо хочеться зробити салат дієтичним, то треба брати тунця у власному соку. Але також для салатів підходить тунець в олії.

Тунець в помірних кількостях корисний кожній людині, тому що, він нормалізується роботу серця, судин і мозку. У цій є жирні Омега 3 і Омега 6 кислоти, які складно в такій кількості знайти в інших продуктах. Завдяки високому вмісту вітаміну В3 консервований тунець сприятливо позначається на роботі нервової системи.

Важливо! Готуючи салат з тунцем консервованим, важливо не додавати в нього занадто багато інгредієнтів, тому що, вони можуть перебити смак риби. В якості заправки можна використовувати навіть майонез, але краще оливкова олія з лимонним соком.

Рецепти салатів з консервованим тунцем

З сиром і яйцем

Салат з тунцем консервованим, яйцем і сиром можна віднести до класичного, а від того, безпрограшного поєднання продуктів.

Необхідні інгредієнти (для однієї порції):

• 80 грамів консервованого тунця;
• Одне яйце;
• Один свіжий огірок і помідор;
• 50 грамів твердого сиру;
• Листя зеленого салату;
• Пір'ячко зеленої цибулі;

Для заправки:

• Дві столові ложки оливкової олії;
• Столова ложка лимонного соку;
• Чайна ложка гірчиці;
• Половина чайної ложки насіння кунжуту і цукру;
• Перець і сіль на власний смак;

З риби злити рідину, потім тунець розібрати виделкою на невеликі шматочки. Помідор і огірок помити, нарізати середніми кружечками. Можна, попередньо, зняти з овочів шкірку. Цибулю нарізати кружечками, а листя салату помити і нарвати руками. Яйце відварювати чотири хвилини після закипання, почистити і розрізати на дві половинки. Сир натерти на крупній тертці.

Залишається тепер з'єднати всі інгредієнти для заправки і добре перемішати їх виделкою. Салат викладати спочатку, з'єднавши всі овочі. Зверху покласти шматочки тунця, половинки яйця і посипати все сиром. Потім полити заправкою. Цьому салату не потрібно час, щоб настоятися, можна відразу подавати його на стіл.

З стручкової квасолею і авокадо

Вкрай часто в салат з тунцем і яйцем додаються різні зелені інгредієнти. У цій варіації приготування салату з консервованим тунцем використовуються тільки продукти, здатні підкреслити смак самої риби. А ось варіант, як можна приготувати.

Необхідні інгредієнти:

• 500 грамів помідорів;
• 200 грамів стручкової квасолі;
• Три яйця (відварити, будемо використовувати тільки білки);
• Два огірка, один авокадо;
• 400 грамів консервованого тунця;
• Один лимон;
• Пучок зеленого салату;
• Три столові ложки рослинної олії, столова ложка червоного винного оцту, сіль за смаком;

Квасолю відварити п'ять хвилин в підсоленій воді, потім дати охолонути. Авокадо почистити, видалити кісточку і нарізати невеликими шматочками м'якоть. Цедру лимона натерти на дрібній тертці, а з м'якоті вичавити сік. Частиною соку полити м'якоть авокадо, щоб вона не стала темною. Помідори помити і нарізати досить крупно. Огірки почистити і нарізати тонкими кільцями, салат порвати руками.

Зміщувати салат, помідори і квасоля, огірок, авокадо і цедру. Все перемішати і викласти в центр салатника. Наверх покласти рибу, яку попередньо дістати з банки і поламати на досить великі шматочки. Також викласти зверху великої нарізаний білок яйця. Все перемішати, посолити, а потім заправити олією і оцтом.

З білою квасолею і зеленню

Необхідні інгредієнти:

• Столова ложка соку лимона і білого винного оцту, дві столові ложки оливкової олії;
• Пучок петрушки;
• Червона цибулини;
• 250 грамів помідорів;
• Півсклянки білої консервованої квасолі;
• 260 грамів тунця;
• Цукор, сіль і суміш приправ;

Якщо не хочеться використовувати консервовану квасолю, то можна використовувати звичайну. Але, її треба буде попередньо на шість годин замочити, а потім 40 хвилин варити до повної готовності. Приготувати заправку, змішавши всі інгредієнти з першого пункту. Додати спеції, перець і сіль, ще раз все перемішати.

Цибулю нарізати кільцями і відправитися маринуватися в заправку. Тунець відкрити і злити рідину, розім'яти філе виделкою. Помідори порізати досить крупно, а ось петрушку подрібнити. Всі інгредієнти змішати, додати цибулю і заправку.

З яблуком і гранатом (листковий)

Необхідні інгредієнти:

• Три яйця;
• Дві картоплі;
• Одна морквина і буряк;
• Два яблука;
• Одна цибулина;
• 240 грамів консервованого тунця;
• 100 грамів твердого сиру;
• Майонез, сіль, перець;
• Зерна одного граната;

Відварити в мундирі картоплю, моркву і буряк, яйця. Потім все почистити. На великій тертці натерти картоплю, моркву, буряк і яйця, сир. Яблука очистити від шкірки і також натерти на крупній тертці, цибулю і зелень дрібно нашаткувати. Рибу відкрити, злити масло і розім'яти. Викладати шарами, кожні два шари змащувати майонезом. Спочатку йде картопля, риба і цибуля, потім морквина, яблуко і сир, яйця, буряк і прикрасити салат зернами граната. До столу подавати тільки через кілька годин, коли салат досить просочиться.

Тепер ви можете приготувати не тільки салат з тунцем і сиром рецепт з фото, але і інші варіанти. Плюсом страв з цим продуктом є простота інгредієнтів і висока швидкість приготування. Включайте тунець в свій повсякденний раціон, щоб зміцнювати здоров'я. Ще корисним для здоров'я буде.

Популярність салатів з тунцем невблаганно зростає. Навіть в консервованому вигляді цей продукт зберігає велику кількість корисних речовин. Салат з консервованим тунцем - це легке, смачне і корисне блюдо, яким ви зможете пригощати свою родину кожен день. Під кришкою кожної жерстяної банки з рибкою ховаються білки, вітаміни і ненасичені жирні кислоти. Щоб раціон був більш різноманітним, запишіть кілька простих рецептів.

Покрокові рецепти приготування салату з консервованого тунця

Нижче ми опишемо дюжину способів використовувати тунець в салаті. У них будуть задіяні різноманітні овочі, а також деякі фрукти. Займаючись приготуванням, не бійтеся імпровізувати: додавайте нові компоненти, замінюйте одні інгредієнти іншими. Проявивши фантазію, ви зможете створити власний унікальний рецепт. Філе тунця додають в пісний і грецький салат. З ним можна приготувати тарталетки або горезвісний айсберг. Варіантів море!

З червоної консервованої квасолею і яблуками

Напередодні кожного великого свята домогосподарки замислюються про те, чим на цей раз здивувати гостей. Спробуйте приготувати екстравагантний білковий салат, який навряд чи комусь доводилося куштувати раніше. Консервований тунець відмінно поєднується з червоною квасолею, а шматочки яблука надають салату нотку свіжості. Смак не описати, користь не переоцінити.

Інгредієнти:

• тунець консервований - 1 банка;
• червона квасоля консервована - 1 банка;
• яблуко кисло-солодке - 1 шт .;
• житні сухарі - 40-50 г;
• черешки селери - 5 шт .;
• - за смаком.

Процес приготування:

1. Моєму селера під холодною проточною водою. Нарізаємо шматочками середніх розмірів.
2. Розкриваємо банку з консервованим тунцем. Переміщаємо її вміст в ємність з нарізаним селерою. Сік потрібно попередньо злити.
3. Вирізаємо з яблука серцевину. Знімаємо шкірку. Нарізаємо м'якоть кубиками.
4. Викладаємо червону квасолю з банки. Змішуємо її з іншими інгредієнтами.
5. Додаємо до майже готового салату житні сухарі.
6. Заправляємо блюдо майонезом.
7. Довершує картину зернами граната.

Літній салат зі свіжими помідорами, огірками і зеленню

Овочевий салат з консервованим тунцем особливо актуальний в літній час, коли природа дарує нам вітаміни в необмеженій кількості. Яскраве урочисте блюдо буде доречним на будь-якому святковому столі. Оригінальне поєднання інгредієнтів підбадьорить гостей і зарядить оптимізмом. Легкий дієтичний салат припаде до смаку дорослим і дітям!

Список необхідних продуктів:

• консервований тунець - 100 г;
• листя салату - невеликий пучок;
• молоді огірки середнього розміру - 2 шт .;
• свіжі помідори сорту черрі - 2 шт .;
• мариновані каперси - 20 г;
• цибуля зелена - половина пучка;
• куряче яйце - 1 шт .;
• кукурудзяна олія - \u200b\u200b30-35 г;
• свіжовичавлений лимонний сік - 15 г;
• гірчиця в зернах - 7-8 г;
• сіль - 3-4 г;
• цукор - 2-3 г;
• перець - 2-3 м

Покрокове приготування салату:

1. Шматочки консервованого тунця обсушую і злегка подрібнюються.
2. Яйце відварюється, очищається від шкаралупи і нарізається дрібними шматочками.
3. Вимитий під проточною водою зелена цибуля подрібнюється.
4. З огірків знімається шкірка. М'якоть нарізається тонкими скибочками напівкруглої форми.
5. Кожен помідор розрізається на 8 скибочок однакового розміру.
6. Листя салату подрібнюються ножем або вручну.
7. Нарізані компоненти шарами викладаються в ємність для салату: спочатку овочева суміш, за нею - скибочки тунця, після - подрібнене яйце.

Готуємо заправку:

1. У невеликій керамічної ємності змішуємо кукурудзяну олію з лимонним соком.
2. Додаємо зерна гірчиці, цукор, сіль, перець. Ретельно перемішуємо.
3. Чекаємо, поки отримана маса стане однорідною.

Легкий дієтичний салат з яйцем без майонезу

Відео

Наочний приклад досвідчених кулінарів допоможе вам зрозуміти, як правильно готувати смачні низькокалорійні салати з тунцем. Відеоролики, представлені нижче, розкриють безліч нюансів, які полегшать обробку продуктів. Ознайомившись з ними, ви помітно наблизитися до оволодіння майстерності приготування салатів і навчитеся правильно підбирати інгредієнти.

Дуже смачний рецепт

Овочевий салат Ніцца з тунцем у власному соку і селерою

Святковий салат «Мімоза»

Як готувати французький салат Ніцца або Нісуаз

Листковий салат Валентинка з консервованим тунцем

Зараз доступні багато продуктів, які за радянських часів не всі їли або могли собі дозволити. Але зараз багато господинь хочуть дивувати своїх домашніх новими смаковими поєднаннями і складами блюд. Так, наприклад, авокадо швидко увійшов в наше життя. Звичайно, ми продовжуємо готувати Олів'є, Мімозу, Наречену, Цезар та інші салати, але пора поповнювати свою кухарську книгу.

Тунець я відкрила для себе зовсім недавно і здивувалася, що з ним вдається отримати різноманітні варіації салатів і закусок. І це при тому, що він містить в собі багато мікроелементів і білка. Так виходить, що змішавши його з овочами можна корисно повечеряти без якихось поганих думок про важку їжу і зайвих кілограмів.

І адже в той же час можна приготувати на його основі дуже поживний салат, додавши до нього рис або яйця. Ще я побачила, що тунець продають залитим маслом і у власному соку. Наприклад, в оригінальний класичний рецепт салату з тунцем, він йде саме в масляній заливці. Для дієтичних варіантів вечері краще придбати його у власному соку, буде не так жирно.

Яскравий салат з тунцем

• Салат з тунцем з рисом
• Салат з тунцем і квасолею
• Салат з тунцем і помідорами
• Салат з тунцем і кукурудзою

Салат з консервованим тунцем: дуже смачний рецепт з фото

Почнемо з класичної рецептури салату з тунцем, який має один основний інгредієнт і виступає і як салат, і як закуска і як начинка на бутерброди. В рецепт доданий селера, знаю, що не всі його люблять, тому за смаком його можна прибрати.

Інгредієнти:

• 2 банки тунця
• 1 ч.л. лимонного соку
• Половина стебла селери
• майонез
• Трохи петрушки.

Цей салат подається між двома шматками хліба, як сендвіч.

Тунець викладемо в тарілку і трохи пам'ятаємо вилочкою, щоб змішати його з маслом.

Збризкаємо лимонним соком.

Змішуємо цю масу з парою ложок майонезу.

Додаємо подрібнений стебло селери і петрушку.

Його подають на шматочку підсмаженого хліба.

Салат з консервованим тунцем і огірком і яйцем

Літній варіант салату з великою кількістю овочів, коли вони все є в саду або свіженькі продаються в магазинах. В якості заправки для салату можна використовувати різні види соусів, а також заправити і оливковою олією і лимонним соком і жирніший: майонезом або сметаною.

Інгредієнти:

• 1 пучок листя салату
• 2 невеликих огірка
• помідор
• 2 відварених яйця
• банку тунця

Листки салату рвемо і викладаємо в салатницю.

Подрібнюємо овочі та яйця і відправляємо в загальну миску.

Додаємо тунець з баночки.

Листковий салат з тунцем і авокадо

Листкові салати виглядають дуже ефектно і господині люблять подавати їх на святковий стіл. У рецептуру цього салату входять всі інгредієнти, які дуже м'які і соковиті. До речі, зустрічала такий же варіант салату, але ще і з додаванням яйця. Тут його немає, але може вам захочеться додати. Тут ще родзинка в заливці, яка відмінно підкреслить смак авокадо.

З авокадо осінь багато салатів і зазвичай вони вимагають спецій у вигляді суміші перців, орегано і італійських трав, а також заправляється завжди рослинним маслом, а не майонезом.

Тунець для цього виду салату краще взяти у власному соку.

Інгредієнти:

• 2 помідори
• 2 авокадо
• 1 банка тунця
• Оливкова олія
• Сік половини лимона

Авокадо очищаємо і подрібнюємо виделкою.

Помідори очищаємо від шкірки і подрібнюємо.

Підготуємо соус для салату: в оливкове масло додаємо сік половинки лимона, орегано і сіль.

Цю суміш змішуємо з розім'ятим авокадо.

Щоб викласти красиво злам ми скористаємося кільцем для торта або саморобної формою.

1 ряд: авокадо.

2 ряд: помідори і сіль.

3 ряд: тунець.

Зверху поливаємо соусом з масла і лимонного соку.

Ця страва дуже поживне і за рахунок кількістю жирних кислот в авокадо не вимагає майонезу, та й масла ми беремо небагато.

Салат з консервованим тунцем і яйцем і сиром

Сир чудово поєднується з яйцем і тунцем. Тому почнемо готувати салатик з його змістом, лише додамо трохи овочів для свіжості.

Інгредієнти:

• баночка тунця
• 2 відварені моркви
• 2 яйця
• 100 гр твердого сиру
• 1 середній огірок
• Майонез і сіль

Тунець розминаємо.

Сир і моркву подрібнюємо за допомогою дрібної терки.

Огірок потрібно очистити від шкірки і подрібнити.

На яєчні білки, викладаємо підготовлений тунець.

Потім моркву.

Завершальним шаром йдуть сир з майонезом і жовтком.

Простий рецепт салату з консервованим тунцем і з огірком

Витративши мінімум часу і приклавши мінімум зусиль, можна приготувати собі перекус або вечерю маючи всього два продукти: тунець і огірок. До речі, для додання родзинки в цю рецептуру можна нарізати кілька оливок. Для ніжності салату, огірок можна очистити.

Інгредієнти:

• 1 банка тунця у власному соку
• 3 невеликих свіжих огірочка
• Пучок свіжої петрушки
• 1 ч.л. лимонного соку
• 2 ст.л. оливкового масла
• перець

Всі овочі подрібнюємо і в салатниці змішуємо з розім'ятим тунцем.

Підкислити лимонним соком і смажена ложкою оливкової олії.

Простіше цього рецепта салату, напевно, не буває і займає він п'ять хвилин в приготуванні.

Ідеальна вечеря для жінок, що стежать за своєю фігурою.

Салат з тунцем з рисом

А ось для живильного обіду всієї родини ми теж має свій рецепт. Тут тунець ми змішаємо з рисом.

Рис можна брати будь-який, але краще не шліфований, в ньому менше крохмалю, він швидше вариться і несе багато більше користі.

Ще в цій рецептурі ми візьмемо кукурудзу, але, якщо ви не любитель солодких ноток в стравах, то замініть її горошком.

Інгредієнти:

• Банка кукурудзи (можна замінити горошком)
• банку тунця
• 2 варені яйця
• половина цибулини
• кріп
• стакан рису
• майонез

Рис замочуємо, щоб вийшов непотрібний крохмаль. Варимо рис до готовності.

Коли у вас гіркий цибуля, тоді залийте його окропом.

Змішуємо всі подрібнені продукти з 2 ложками майонезу і прикрашаємо петрушкою.

Салат з тунцем і квасолею

Ще одне дивовижне поєднання - це тунець і квасоля.

Квасоля візьміть будь-яку, але не в томатному соку. Найчастіше використовують білу, але можна навіть змішати обидва види і вийде дуже смачно і красиво. Звичайні помідори можна замінити черрі. На це кількість салату можна взяти два великі помідори.

Інгредієнти:

• Банка білої квасолі
• Баночка консервованого тунця
• 2 свіжих огірочка
• 4 невеликих помідора
• 1 солодкий болгарський перчик
• Оливкова олія

Очищені від шкірки огірки і подрібнюємо.

Готуємо помідори.

До них викладаємо огірочок, квасоля і тунець.

Очищаємо перець, ріжемо і відправляємо до салатної маси в ємність.

Змащуємо оливковою олією і спеціями.

Салат з тунцем і помідорами

Ще рецептура легкого і ситного салату. Помідори надають тунця кислинку, що відмінно вписується в загальний смак салату. Можете їх ошпарити і прибрати шкірку, а можете залишити як є, все ж клітковина ще нікому не шкодила.

Інгредієнти:

• 1 Огірок
• 1 помідор
• 1 яйце
• Трохи цибулі ріпчастої
• банку тунця
• Оливкова олія
• салат листовий

Подрібнюємо овочі.

Укладаємо шматочки листя салату, огірок і помідорні шматочки.

В серединку укладаємо мяско тунця і використовуємо оливкову олію в якості заправки.

Можна ще його трохи підсолити.

Салат з тунцем і кукурудзою

Незвичайне поєднання кукурудзи і солоних огірочків незвичне і дивне поєднання, але спробуйте це блюдо в присутності інших інгредієнтів і запишіть його в число ваших фаворитів.

Інгредієнти:

• 150 гр консерви
• 250 гр кукурудзи
• 2 яйця
• цибулина
• 100 гр солоних огірків
• кріп
• пачка майонезу
• Перець і сіль

М'ясо тунця розминаємо, масляну заливку не зливати. Отримуємо однорідну суміш.

Висипати до тунця кукурудзу з банки без рідини.

Лук потрібно очистити і подрібнити.

2 яйця подрібнюємо в загальну ємність з салатом.

На черзі нарізка маринованих огірочків.

Пам'ятаємо про зелень і приправи.

Обволікає кожен кубик майонезним соусом.

Я намагалася підібрати рецептури салатів на різні смаки і випадки. Коли гості на порозі, наприклад, блюдо з тунцем може сильно виручити, бо майже всі складові салату вже готові і зварити іноді потрібно всього лише яєчка.

Якось я бачила, що салатом з тунцем заправляли лаваші або млинці, це було дуже соковито і незвично.