เปลือกอะโวคาโด: ประโยชน์และข้อมูลโภชนาการ วิธีรับประทานอะโวคาโดที่ถูกต้อง

อะโวคาโดมีถิ่นกำเนิดในเขตร้อนของอเมริกากลาง นักพฤกษศาสตร์จัดประเภทต้นไม้เขียวชอุ่มนี้เป็นญาติห่าง ๆ ของลอเรล เป็นที่น่าสนใจว่าใบเนื้อของอะโวคาโดบางสายพันธุ์จากหลายร้อยสายพันธุ์ส่งกลิ่นหอมของยี่หร่า

อาจเนื่องมาจากความคล้ายคลึงกันของโครงสร้างเปลือกผลไม้กับเปลือกของเคย์แมน ชาวอินเดียในท้องถิ่นจึงเรียกผลไม้ชนิดนี้เป็นวลีที่สามารถแปลได้ว่า "ลูกแพร์จระเข้" หรือ "ลูกแพร์จระเข้"

ชาวบ้านในท้องถิ่นมีผลไม้เหล่านี้อยู่บนโต๊ะทุกวัน พวกเขารู้วิธีกินอะโวคาโดดิบอยู่แล้ว - พวกเขาแค่ทาเนื้อมันบนขนมปัง

และชาวเม็กซิกันก็ทำอาหารอร่อยแต่ก็น่าเหลือเชื่อ จานเผ็ดจาก วางหนาเนื้ออะโวคาโด มะเขือเทศ และพริก

เราตัดและทำความสะอาด

ผลไม้ถูกตัดตามยาวด้วยมีดรอบๆเมล็ด มันแยกออกเป็นสองส่วนได้อย่างง่ายดาย

เนื้ออะโวคาโดสามารถมีได้หลายสีเช่นเดียวกับเปลือก: ตั้งแต่สีเขียวมรกต เช่น กีวี ไปจนถึงสีเหลืองอ่อน เช่น ลูกแพร์ มันซ่อน “เมล็ด” กลมๆ เรียบๆ ขนาดเท่าไข่ใบเล็กๆ ไว้ คุณเพียงแค่ต้องหยิบกระดูกเพียงเล็กน้อยเท่านั้นก็จะหลุดออกมา

เปลือกยังลอกง่าย มันสามารถเอาออกได้โดยไม่ต้องใช้มีดเหมือนส้มสุก

ตอนนี้เยื่อกระดาษสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือก้อนสำหรับสลัดได้ เช่นกับกุ้ง ไข่ต้มและ แตงกวาสดกับมายองเนส

แต่โปรดจำไว้ว่าเมื่อสัมผัสกับอากาศชิ้นส่วนจะออกซิไดซ์และทำให้มืดลงอย่างรวดเร็ว แม้ว่าจะไม่ส่งผลต่อรสชาติก็ตาม เพื่อป้องกันไม่ให้สีเข้มขึ้น ให้เทน้ำมะนาวหรือสารละลายกรดซิตริกลงไป

หากคุณต้องการกินอะโวคาโดเป็นน้ำซุปข้น อย่าปอกเปลือกออกครึ่งหนึ่ง แต่ใช้ช้อนตักเนื้อออก

เนื้อนุ่มมีความคล้ายคลึงกับชีสแปรรูปแบบนิ่ม มันจะทำให้คุณประหลาดใจกับกลิ่นหอมที่ไม่คาดคิดของเตาอบแห้ง วอลนัท.

ผลไม้เหล่านี้รับประทานดิบเท่านั้น เป็นไปไม่ได้ที่จะเตรียมอาหารจานร้อนจากพวกเขา: อุณหภูมิสูงทำลายองค์ประกอบ โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนส่งผลให้เกิดความขมขื่นอย่างแรง

ปาร์ตี้ที่แปลกใหม่

มันคงจะน่าสนใจที่จะจัดปาร์ตี้ให้เพื่อนด้วย อาหารแปลกใหม่จากอะโวคาโด ผลไม้นี้ซึ่งกะลาสีเรือนำเข้ามาในยุโรปในช่วงสมัยโคลัมบัส ได้ถูกนำไปใช้โดยผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารในวิธีที่หลากหลายมาก ดังนั้นทางเลือกคืออะไร สูตรที่ไม่ธรรมดาใหญ่พอ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเตรียมซุปบด พาสต้า สลัด แซนด์วิชได้

แต่การที่จะปฏิบัติต่อเพื่อนของคุณได้ดีคุณควรเลือกมากที่สุด ผลไม้สุก.

ความยากในการเลือก

ผลอะโวคาโดส่วนใหญ่มักจะมีรูปร่างเหมือนลูกแพร์อวบอ้วน แต่ต้นไม้เขตร้อนบางต้นจากหลายร้อยสายพันธุ์จะออกผลทรงกลมหรือรูปไข่

ขนาดของมันไม่ได้พูดถึงความสุกงอมเลย แม้แต่ "ลูกแพร์จระเข้" ตัวใหญ่ก็อาจไม่สุกถึงแม้จะหนักถึงหนึ่งกิโลกรัมครึ่งก็ตาม แต่ผลไม้ที่มีขนาดเล็กกว่าเท่ากำปั้นก็สามารถนำมารับประทานดิบได้

ระดับความสุกของผลไม้เหล่านี้ไม่สามารถกำหนดได้ด้วยสี: อาจเป็นสีเหลืองเขียว, สีแดง, สีน้ำตาลและสีม่วงได้

การทดสอบวุฒิภาวะนั้นง่ายกว่ามาก คุณเพียงแค่ต้องรู้สึกถึงผลไม้และกดนิ้วของคุณกับผิวหนัง แข็ง - ยังไม่สุก หากมีรอยบุบบนผิวหนังก็ใส่ผลไม้ลงในตะกร้าได้เลย

แต่มีความแตกต่างที่นี่

1. อะโวคาโดสุกต้องกินวันนี้หรือพรุ่งนี้ มันจะอยู่ได้ไม่นาน

2. ผลไม้ที่อ่อนนุ่มและดูเหมือนยังไม่เน่าด้านในอาจสุกเกินไป เนื้อที่หลวมไม่เหมาะกับอาหาร สัญญาณของผลไม้สุกเกินไปคือฐานดำคล้ำ (บริเวณที่ก้านอยู่)

แต่ผลไม้แข็งจะสุกภายในไม่กี่วันในความอบอุ่นของอพาร์ตเมนต์ แค่อย่าใส่ไว้ในตู้เย็น

อะโวคาโดเป็นหนึ่งในผลไม้ที่แปลกที่สุด ขอบคุณเยื่อกระดาษที่มีมันเพียงพอ จำนวนมากไขมันและ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร แต่ไม่ใช่เพื่อนร่วมชาติของเราทุกคนที่รู้วิธีกินอะโวคาโดอย่างถูกต้อง การใช้ผลไม้นี้มีคุณสมบัติหลายประการ เมื่อรู้จักพวกเขาแล้ว คุณจะไม่เสียสินค้าราคาแพงโดยได้รับเพียงความประทับใจเชิงบวกจากการทำความรู้จักเท่านั้น

ข้อมูลทารกในครรภ์

บ้านเกิดของอะโวคาโดคืออเมริกา ชื่ออย่างเป็นทางการของผลไม้ชนิดนี้คือ Persea americana ทำให้เรานึกถึงสิ่งนี้ อีกชื่อหนึ่งของผลไม้นั้นสัมพันธ์กับรูปลักษณ์ของมัน - เรียกว่าลูกแพร์จระเข้ ผลไม้ส่วนใหญ่มักจะมีรูปทรงลูกแพร์หรือรูปไข่กลมปกคลุมไปด้วยผิวหนาแน่นที่มีสีเขียวเข้มหรือสีน้ำตาล

ขนาดของผลไม้อาจมีขนาดเล็ก (5 ซม.) และใหญ่ (20 ซม.) น้ำหนักของผลไม้ส่วนใหญ่มักอยู่ในช่วงตั้งแต่ 120 กรัมถึง 1.5 กก. ส่วนใหญ่มักไม่ได้ลดราคามากเกินไป ผลไม้ขนาดใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 200-250 กรัม

ผลไม้แต่ละผลมีเมล็ดอยู่ข้างใน มีการถกเถียงกันว่าควรรับประทานหรือไม่ เนื่องจากมีทั้งสารที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย ผู้บริโภคส่วนใหญ่นิยมทิ้งกระดูกไป

เปลือกก็กินไม่ได้เช่นกัน ถอดออกด้วยมือหรือตัดด้วยมีด อีกทางเลือกหนึ่งคือใช้ช้อนตักเนื้อออกจากผิวหนัง

เนื้ออะโวคาโดมีความชุ่มฉ่ำและเนย ทำให้เป็นน้ำซุปข้นที่ข้นซึ่งทาบนขนมปังได้ง่าย เช่น ปาเต้หรือเนย นี่เป็นเพราะการมีอยู่ของ ไขมันพืช- เพราะเหตุนี้ ค่าพลังงานอะโวคาโดมีขนาดค่อนข้างใหญ่: เยื่อกระดาษ 100 กรัมประกอบด้วย 150 ถึง 200 กิโลแคลอรี- ทำให้ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมอาหารมากนัก แต่ด้วยคุณภาพนี้ อะโวคาโดจึงได้รับการยอมรับอย่างสูงจากผู้เป็นมังสวิรัติ

เนื้ออะโวคาโดมีปริมาณมาก ที่จำเป็นต่อร่างกายมาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก วิตามิน กรดผลไม้ ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ช่วยเพิ่มการเผาผลาญ และทำหน้าที่เป็นมาตรการป้องกัน โรคหลอดเลือดหัวใจ,ปรับปรุงการทำงานของสมอง,เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน อาหารที่ใส่เนื้ออะโวคาโดลงไปนั้นน่าพึงพอใจ

รสชาติของอะโวคาโดอ่อนและใกล้เคียงกับความเป็นกลาง มีบันทึกย่อของครีมและบ๊อง บางคนจับรสชาติของมัน ถั่วสน,กลิ่นหอมของสนเข็ม เมื่อรวมกับอาหารอื่นๆ รสชาติของอะโวคาโดก็เผยออกมาในรูปแบบใหม่

เฉพาะผลสุกเท่านั้นที่มีรสชาติดี ส่วนผลดิบจะมีรสขม คุณจะไม่ชอบผลไม้สุกเกินไป - เนื้อในนั้นกลายเป็นมวลที่ไม่มีรูปร่างและไม่น่ารับประทาน สำหรับการบริโภคสิ่งสำคัญคือต้องเลือกผลไม้ที่มีระดับความสุกที่เหมาะสมที่สุด ในการทำเช่นนี้คุณต้องรู้สึกถึงมันกดบนเปลือก หากมีรอยบุบเล็ก ๆ หลงเหลืออยู่ แสดงว่าผลไม้สุกแต่ไม่สุกเกินไป เปลือกสีซีดบ่งบอกว่าอะโวคาโดยังมีสีเขียวอยู่ หลังจากโกหกมาหลายวัน อุณหภูมิห้องมันก็จะสุกงอม คุณสามารถเร่งกระบวนการสุกได้โดยใส่แอปเปิ้ลหรือกล้วยสุกลงในถุงอะโวคาโด

คุณสมบัติการใช้งาน

อะโวคาโดมักรับประทานแตกต่างจากผลไม้อื่นๆ กฎพื้นฐานคือ:

กินเฉพาะเนื้ออะโวคาโดที่นำมาจากผลสุกเท่านั้น
วี รูปแบบบริสุทธิ์ไม่ใช่เรื่องปกติที่จะกินอะโวคาโดเนื่องจากรสชาติไม่สว่างพอ
การเติมน้ำผลไม้รสเปรี้ยวช่วยให้รสชาติของอะโวคาโดพัฒนาได้ดีขึ้นและป้องกันไม่ให้เนื้อดำคล้ำ
อะโวคาโดบริโภคดิบเท่านั้น: หากผ่านกรรมวิธีทางความร้อนก็จะมีรสขม สามารถเพิ่มเนื้อลงในซุปและอาหารอื่น ๆ ได้ แต่หลังจากที่ปรุงและนำออกจากเตาแล้วเท่านั้น

ด้วยรสชาติที่เป็นกลางของอะโวคาโด จึงมีหลายวิธีในการบริโภค

เนื้ออะโวคาโดบดจนเป็นเนื้อครีมใช้เป็นสเปรดสำหรับแซนด์วิชหรือใช้เป็นพื้นฐานในการเตรียม
ซอสและกบาลทำจากอะโวคาโดบด ตัวอย่างหนึ่งก็คือ อาหารเรียกน้ำย่อยเม็กซิกันกัวคาโมเล่;
ชิ้นอะโวคาโดใช้ทำโรลโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมังสวิรัติ
อะโวคาโดบดสามารถทำหน้าที่เป็นกับข้าวสำหรับอาหารปลาและเนื้อสัตว์
เนื้ออะโวคาโดใช้ทำซุปครีม (เสิร์ฟเย็น)
ทำด้วยอะโวคาโดเพิ่ม ไส้ต่างๆสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น
อะโวคาโดชิ้นและชิ้นมักพบเห็นได้ในสลัดอาหารทะเลและสัตว์ปีก อะโวคาโดเข้ากันได้ดีกับผลไม้ชนิดอื่น เช่นเดียวกับผักและชีส
ทำไอศกรีมอะโวคาโด มูสและของหวานอื่น ๆ ที่ไม่ต้องอบ
อะโวคาโดบดมักกลายเป็นส่วนผสมในสมูทตี้และมิลค์เชค

สามารถเพิ่มอะโวคาโดลงในอาหารในรูปแบบของชิ้น, ก้อนหรือน้ำซุปข้น ในการทำเช่นนี้จะต้องแยกเยื่อออกจากหลุมแล้วปอกเปลือกและบด โดยปกติจะทำดังนี้:

ล้างและเช็ดผลอะโวคาโดให้แห้ง
มีการตัดตามเส้นรอบวงด้วยมีดคม คุณต้องตัดตรงถึงกระดูก
โดยการบิดครึ่งผลไม้จะแบ่งออกเป็นสองส่วน
ใช้ช้อนเอาเมล็ดพร้อมกับเปลือกออก
ตัดเยื่อกระดาษตามยาวหรือตามขวาง (หรือใช้ตาข่ายถ้าคุณต้องการให้เป็นลูกบาศก์) บาดแผลควรลึกลงไปถึงเปลือก
แยกเนื้อออกจากเปลือกด้วยช้อนหรือมีด หากคุณต้องการแค่เยื่อกระดาษ ก็แค่ใช้ช้อนขูดออก

ถ้าอะโวคาโดสุก คุณสามารถเอาเปลือกออกด้วยมือได้โดยไม่ต้องใช้มีด

ลักษณะของการบดเนื้ออะโวคาโดนั้นขึ้นอยู่กับสูตรที่เลือก

ซุปอะโวคาโดบด

อะโวคาโด – 0.4 กก.
น้ำซุปไก่ – 1.5 ลิตร;
กระเทียม – 3 กลีบ;
น้ำมันมะกอก - 20 มล.
เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรสด- เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

อะโวคาโดผ่าครึ่ง เอาเมล็ดออก
ใช้ช้อนตักเนื้อออกจากครึ่งผลไม้ ใส่ลงในชามเครื่องปั่นแล้วบดให้เป็นน้ำซุปข้น
ผสมอะโวคาโดบดกับน้ำซุปที่ร้อนแต่ไม่เดือด ( อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด– 70 องศา) ตีด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมจนเนียน
ต้มซุปให้เย็นลง
สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วทอดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย
สับผักอย่างประณีต
เทซุปลงในชาม ใส่กระเทียมทอดเล็กน้อยและสมุนไพรสับลงในแต่ละชาม

คุณไม่สามารถอุ่นซุปได้ วันรุ่งขึ้นซุปก็จะจืดจาง ดังนั้นคุณควรปรุงในปริมาณที่พร้อมรับประทาน

สลัดไก่กับอะโวคาโด

อะโวคาโด – 0.2 กก.
แอปเปิ้ล – 0.2 กก.
น้ำมะนาว– 40 มล.;
ต้ม อกไก่(เนื้อ) – 0.2 กก.
รากผักชีฝรั่ง – 50 กรัม;
หัวหอม – 75 กรัม;
ผักชีฝรั่ง – 50 กรัม;
เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ปอกแอปเปิ้ลแล้วตัดแกนออก ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้ดำคล้ำ
หักไก่ต้มในน้ำเค็มออกเป็นเส้นใยหรือสับละเอียดแล้วผสมกับไก่
ปอกคื่นฉ่าย สับบนกระต่ายขูด และเพิ่มลงในส่วนผสมอื่นๆ
หลังจากเอาหัวหอมออกจากเปลือกแล้ว ให้สับให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วรวมกับส่วนผสมอื่น ๆ
ตัดอะโวคาโดแล้วเอาเมล็ดออกด้วยช้อน ใช้มือของคุณครึ่งหนึ่งแล้วกรีดตามยาวในเนื้อกระดาษโดยตัดให้เกือบถึงผิวหนัง ระยะห่างระหว่างการตัดควรอยู่ที่ประมาณ 1 ซม. หลังจากนั้นให้ทำการตัดในแนวตั้งฉากกับการตัดครั้งแรก ใช้ช้อนแยกเนื้อออกจากผิวหนัง บดผลไม้ครึ่งหลังในลักษณะเดียวกัน
วางชิ้นอะโวคาโดลงในชาม บดด้วยส้อม เติมน้ำมะนาวที่เหลือลงไปแล้วคนให้เข้ากัน
ใส่เกลือ พริกไทย เล็กน้อยลงในเนื้ออะโวคาโด น้ำมันมะกอก(ประมาณ 20 มล.) คนให้เข้ากัน
เพิ่มอะโวคาโดบดลงในส่วนผสมที่สับแล้วผสมให้เข้ากันเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดกระจายอย่างเท่าเทียมกัน

ปรุงตาม. สูตรนี้สลัดนี้เหมาะสำหรับการเสิร์ฟบนแซนด์วิชหรือทาร์ต

สลัดอะโวคาโดและปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย – 0.2 กก.
อะโวคาโด – 0.3 กก.
มะเขือเทศเชอรี่ – 0.3 กก.
น้ำมะนาว - 60 มล.
น้ำมันมะกอก - 40 มล.
ผักกาดหอม – 50 กรัม;
เมล็ดงา – 30 กรัม;
เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

แยกเนื้ออะโวคาโดออกและในเวลาเดียวกันก็หั่นเป็นก้อนขนาดประมาณ 1-1.5 ซม.
หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเดียวกันโดยประมาณ
ฉีกสลัดด้วยมือของคุณแล้ววางลงบนจาน
หั่นมะเขือเทศครึ่งลูก
ผสมปลากับอะโวคาโดและมะเขือเทศ เติมน้ำมะนาวและน้ำมันลงไปผัด
วางขนมไว้ ใบผักกาดหอมโรยหน้าด้วยเมล็ดงา

นี้ สลัดดั้งเดิมสามารถเตรียมตัวได้ ตารางเทศกาล- ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลาเล็กน้อย แต่แขกจะพึงพอใจกับขนมแสนอร่อยนี้อย่างแน่นอน

อะโวคาโดมีคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์และเข้ากันได้ดีกับสัตว์ปีก อาหารทะเล ผักและผลไม้อื่นๆ เนื้ออะโวคาโดรวมอยู่ในของหวานและของว่างต่างๆ เปลือกและหลุมที่มีอยู่ในผลไม้จะไม่ถูกกิน

สิ่งที่ทราบเกี่ยวกับการบริโภคดิบ

เมื่อรับประทานอะโวคาโดดิบจะต้องรับประทานทั้งเปลือกเสมอ มีคนไม่มากที่รู้วิธีเข้าใกล้ผลไม้นี้เพราะว่า ราคาไม่แพงมันปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าของเราเมื่อไม่นานมานี้ อะโวคาโดมีสีเขียว สีที่หลากหลายเปลือกและเนื้อนุ่ม สีอ่อนของสีเขียวอ่อน โดย รูปร่างผลไม้มีลักษณะคล้ายลูกแพร์

ในรูปแบบดิบสามารถเติมเนื้ออะโวคาโดลงในสลัดต่าง ๆ ได้อย่างปลอดภัยบริโภคเป็นผลิตภัณฑ์อิสระและแม้แต่ทาบนแซนวิช เนื้อผลไม้มีความนุ่มและยืดหยุ่นได้ มีรสชาติมันเยิ้ม เป็นกลาง ไม่เปรี้ยวหรือหวาน

สำคัญ! เนื้ออะโวคาโดที่สมบูรณ์แบบโดยไม่ต้องเติม การรักษาความร้อนเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และปลา ผักต่างๆ- ผลไม้มีกรดไขมันจำนวนมาก ซึ่งจะเด่นชัดที่สุดเมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์สด

วิธีรับประทานอะโวคาโดที่ถูกต้อง

คุณสามารถกินอะโวคาโดดิบกับขนมปังหรือใส่ในสลัดและทำซอสก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ให้พร้อมใช้งานได้อย่างเหมาะสม แม้ว่าเปลือกจะถูกเอาออกในภายหลัง แต่อะโวคาโดยังคงต้องล้างให้สะอาด น้ำอุ่น- จากนั้นให้เอาเปลือกออก

ถ้าเป็นผลไม้สดการปอกเปลือกจะง่าย ผ่าอะโวคาโดครึ่งหนึ่งแล้วใช้มือเอาเปลือกออกจากแต่ละครึ่ง โดยควรแยกออกจากกันดี หากอะโวคาโดยังมีสีเขียวอยู่ คุณจะต้องใช้มีดตัดเปลือกออก

โปรดทราบว่าจะมีเมล็ดขนาดใหญ่อยู่ภายในผล มันกินไม่ได้และต้องเอาออกด้วย วิธีนี้ทำได้ง่าย - กระดูกขนาดใหญ่จะหลุดออกมาจากผลเมื่อหั่นเป็นสองซีก

น่าสนใจ! หากเปลือกไม่หลุดออกมาเองและเป็นการยากที่จะตัดออก คุณก็เพียงแค่เอาเนื้อออกจากเรือสองลำโดยใช้ช้อนชาธรรมดา บน คุณภาพรสชาติอันนี้จะไม่มีผลใดๆ

เนื้ออะโวคาโดจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วเหมือนกับแอปเปิ้ล เป็นต้น เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น แนะนำให้โรยด้วยน้ำมะนาวสดทันทีหลังนำออก อะโวคาโดทาบนขนมปังผสมกับสมุนไพรสับและกระเทียม

ฉันควรใช้ในจานอะไร?

มีหลายวิธีในการรับประทานเนื้ออะโวคาโดดิบ มักทำด้วยเนื้อ กุ้ง และต้ม ไข่นกกระทา- โดยทั่วไปอะโวคาโดเข้ากันได้ดีกับอาหารทะเลหรือปลาทุกชนิด

สลัดพร้อมผลิตภัณฑ์ที่อธิบายไว้เพิ่ม กุ้งต้มและเนื้อเกรปฟรุต การรวมกันนั้นแปลก แต่อร่อยมาก อะโวคาโดมีปริมาณมาก ไขมันพืชดังนั้นเนื้อผลไม้จึงถือว่ามีแคลอรีสูง แซนวิชหนึ่งชิ้นสามารถทดแทนอาหารเช้าเต็มรูปแบบได้

สามารถบดเนื้อในเครื่องบดเนื้อ เกลือและพริกไทย และเครื่องเทศได้ ใช้ทาขนมปังหรือน้ำสลัดได้อย่างอร่อย ผลิตภัณฑ์นี้สามารถผ่านกรรมวิธีด้วยความร้อนได้ แต่ขอย้ำอีกครั้งว่ามันจะสูญเสียวิตามิน กรดไขมันบางชนิด และองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก สม่ำเสมอ

แปลกมาก แต่บางคนไม่รู้ว่าอะโวคาโดจัดเป็นผักหรือผลไม้ เนื่องจากไม่มีรสหวานเหมือนผลไม้ชนิดอื่นจึงมักจัดว่าเป็นผัก อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่เติบโตบนต้นไม้ ผลผลิตแต่ละต้นประมาณ 100-200 กิโลกรัม ปัจจุบันมีอะโวคาโดมากกว่า 400 สายพันธุ์ในโลก

เล็กน้อยเกี่ยวกับผลไม้

เปลือกผลไม้มีสองประเภท: ย่นและเรียบ ไม่มีสีเฉพาะ เฉดสีเริ่มต้นจากสีเขียวอ่อนและบางครั้งก็ถึง สีเข้ม- เนื้อของผลมีสีเขียวอ่อนและมีลักษณะคล้ายครีมมากกว่า ละลายง่ายและมีรสชาติเหมือนถั่ว ตรงกลางอะโวคาโดจะมีหลุมขนาดใหญ่พอสมควร

เมื่อผลอะโวคาโดสุกเต็มที่จะมีรสหวานเล็กน้อย ผลไม้มีรสมันและผสมผสานรสชาติของลูกแพร์และฟักทองเข้าด้วยกัน ผลไม้ถูกส่งไปขายแข็ง กระบวนการสุกจะกินเวลานานหลายสัปดาห์ และในตอนท้ายเปลือกจะนิ่มมากจนเมื่อกดลงไปก็จะเกิดรอยบุบเล็กๆ เมล็ดอะโวคาโดสามารถขูดและใช้เป็นเครื่องปรุงได้

ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัว

ชื่อนี้ปรากฏขึ้นตามภาษาโบราณของชาวแอซเท็กและแปลว่า "ลูกอัณฑะ" เหตุผลในการนี้ ชื่อที่น่าสนใจบาง. ประการแรก รูปร่างของมันเป็นรูปวงรี ประการที่สองผลไม้จะแขวนเป็นคู่เสมอ

ชาวอินเดียเรียนรู้เคล็ดลับประการหนึ่ง: อะโวคาโดมีฤทธิ์กระตุ้น และในระหว่างการรณรงค์ทางทหาร ทหารถูกห้ามไม่ให้กินมัน ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: เวลานานผลไม้ถูกเข้าใจผิดว่าเป็นถั่วชนิดหนึ่ง

เล็กน้อยเกี่ยวกับผลประโยชน์

“Alligator pear” เป็นอีกชื่อหนึ่งของอะโวคาโด ผลไม้มีประโยชน์อย่างไร? ในการเริ่มต้นก็ควรสังเกตว่า เนื้อหาสูงโปรตีนทำให้อะโวคาโดทดแทนเนื้อสัตว์ในอาหารประจำวันของเรา ผลไม้ไม่มีคอเลสเตอรอล แต่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี และโพแทสเซียม แขกชาวเขตร้อนรายนี้เป็นพันธมิตรที่ดีที่สุดสำหรับ ความงามของผู้หญิง- มาส์กที่ทำจากผลไม้อะโวคาโดช่วยต่อสู้กับเซลลูไลท์ คืนความยืดหยุ่นของผิวหน้า และช่วยให้เล็บแข็งแรง

ประโยชน์อีกประการหนึ่งของอะโวคาโดคือช่วยผู้ที่เป็นโรคหัวใจได้เช่นเดียวกับยาเม็ด นี่เป็นยาชูกำลังที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกายของเรา ในอเมริกา เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางว่าเป็นยาโป๊ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับอะโวคาโดก็คือมันมี คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์เสริมสร้างความจำของมนุษย์

มีคำตอบมากมายสำหรับคำถามที่ว่า อะโวคาโด มีประโยชน์อย่างไร? มีโรคร้ายแรงในโลกเช่นมะเร็ง ดังนั้นยาเขตร้อนนี้สามารถปกป้องร่างกายมนุษย์จากการปรากฏตัวของเนื้องอกมะเร็งได้

ดังที่คุณเข้าใจแล้วว่าผลไม้ชนิดนี้มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีประโยชน์กับผู้สูงอายุอย่างไร? ต้องขอบคุณลูทีนที่พบในอะโวคาโด ผลไม้จะช่วยป้องกันการสูญเสียการมองเห็น ซึ่งหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องสวมแว่นตาอีกต่อไป

เคล็ดลับความงาม

ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์ในเครื่องสำอางอย่างไร? คุณสมบัติการรักษาน้ำมันอะโวคาโดขึ้นชื่อในเรื่องคอลลาเจน โปรตีนชนิดนี้ก็คือ องค์ประกอบที่สำคัญเพื่อรักษาความยืดหยุ่นของผิว ต้องขอบคุณสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้จึงได้น้ำมันมาจากมัน มีเนื้อละเอียดอ่อนที่แทรกซึมและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวได้ง่าย นอกจากนี้ยังเป็นตัวกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญที่ดีโดยค่อยๆคืนความอ่อนเยาว์ให้กับผิว

เทพนิยายมักจะพูดอย่างนั้น ผู้หญิงสวยพวกเขาต้องการหาต้นไม้หรือแอปเปิ้ลที่ทำให้สดชื่น และแม้กระทั่งทุกวันนี้เราแต่ละคนก็พร้อมที่จะทำทุกอย่างเพื่อยืดอายุผิวของพวกเรา ใน โลกสมัยใหม่ในการทำเช่นนี้คุณไม่จำเป็นต้องส่งคนที่คุณรักไปไกลๆ แค่ส่งเขาไปซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อเขาจะนำมาก็พอ ผลไม้คืนความอ่อนเยาว์อะโวคาโด เราได้เรียนรู้ว่าผลไม้เมืองร้อนมีประโยชน์ต่อผิวอย่างไร ถึงเวลาค้นหาเคล็ดลับในการเตรียมมาส์กหน้าตามผลไม้ดังกล่าว

หน้ากากอนามัย

อะโวคาโด สารที่มีประโยชน์พบได้ในเนื้อผลไม้ ดังนั้นนี่คือสิ่งที่คุณต้องการเมื่อเตรียมมาส์ก

คลีนซิ่งมาส์ก

1 ช้อนโต๊ะ ล. ผสมเนื้ออะโวคาโดกับไข่ 1 ฟอง เพิ่ม 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและมายองเนส เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในมวลผลลัพธ์ แป้ง. องค์ประกอบนี้ใช้กับใบหน้าและทิ้งไว้ 15 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น

มาส์กสำหรับผิวมัน

1 ช้อนโต๊ะ ล. บดเยื่อกระดาษ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ใดๆ ผลิตภัณฑ์นม(นม, kefir, โยเกิร์ต) มาส์กนี้ใช้เวลาประมาณ 15 นาที และล้างออกด้วยน้ำเย็น ช่วยขจัดน้ำมันส่วนเกินและทำให้ผิวกระจ่างใส ด้วยส่วนผสมของนมทำให้ใบหน้าขาวขึ้นเล็กน้อย

มาส์กผม

สิ่งที่มีประโยชน์เกี่ยวกับอะโวคาโดสำหรับผู้หญิงที่เส้นผมดูไม่แข็งแรงก็คือ รถพยาบาลเพื่อการฟื้นฟู เสริมสร้าง และการเจริญเติบโตของเส้นผม มาสก์ดังกล่าวถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด หากคุณตัดสินใจที่จะทำมาส์กอะโวคาโดที่บ้านควรซื้อผลไม้สุกเกินไปและใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนเป็นโจ๊ก สามารถใช้มาส์กโดยไม่มีส่วนผสมอื่นกับผมแห้งหรือหมาดได้ แต่จะได้ผลกับผู้ที่มีผมแข็งแรงเท่านั้น ขั้นตอนนี้เหมาะสำหรับการป้องกัน ส่วนผสมจะถูกเพิ่มขึ้นอยู่กับประเภทของเส้นผมที่คุณมี

สำหรับผมมัน

ผสมเนื้ออะโวคาโดบด 1 ลูกกับ 1 ช้อนชา น้ำผึ้งและ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เคเฟอร์ ทาส่วนผสมลงบนเส้นผมแล้วคลุมด้วยฟิล์มและผ้าขนหนูอย่างน้อย 30 นาที คุณสามารถทำได้แม้ในเวลากลางคืน โดยไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเส้นผมของคุณ ล้างออกตามปกติ

เพื่อความหนาและการเจริญเติบโตของเส้นผม

อุ่น 1 ช้อนชา อะโวคาโดและน้ำมันละหุ่งผสมและเพิ่มสองสามหยดที่คุณชื่นชอบ น้ำมันหอมระเหย- เก็บส่วนผสมนี้ไว้บนศีรษะเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องพันศีรษะด้วยผ้าเช็ดตัว

สำหรับผมแห้ง

2 ช้อนโต๊ะ ล. เทเฮนน่าไม่มีสีเป็นเวลา 15 นาที น้ำร้อน- เพิ่มเนื้ออะโวคาโด 1 ลูกและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันละหุ่งอุ่น มาส์กนี้จะฟื้นฟูแม้กระทั่งเส้นผมที่เสียหายมากที่สุด

นั่นคือคำตอบทั้งหมดสำหรับคำถามที่ว่าอะโวคาโดมีประโยชน์ต่อผู้หญิงในด้านความงามอย่างไร

วิธีการกินที่ถูกต้อง

ก่อนที่จะไปยังคำถามต่อไป เรามาดูวิธีปอกผลไม้เมืองร้อนที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้กันก่อน พวกมันถูกตัดไปตามกระดูกนั่นคือสร้างเป็นวงกลมใกล้ ๆ จากนั้นพวกเขาก็นำมันออกมา คุณสามารถเอาเปลือกออกจากผลไม้ที่ตัดแล้วครึ่งหนึ่งหรือหั่นเป็นชิ้นแล้วเริ่มปอกเปลือก ตอนนี้เราสามารถเริ่มถามคำถามว่าอะโวคาโดมีประโยชน์อะไรและรับประทานอย่างไร มันมีประโยชน์เพราะไม่มีโคเลสเตอรอลแม้แต่กรัมเดียวด้วยซ้ำ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยมกันมาก โภชนาการอาหารแต่จะเพิ่มเติมในภายหลัง เราได้ดูการใช้งานในด้านความงามแล้ว มาดูการทำอาหารกันดีกว่า

การใช้อะโวคาโดดิบสำหรับสลัด

ผลไม้ถูกตัดเป็นชิ้นแล้วแช่ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว แดงครึ่ง หัวหอมตัดเป็นเส้น (ยิ่งบางยิ่งดี) หั่นชีส 100 กรัมเป็นก้อน มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม ผ่าครึ่ง สับใบผักกาดหอม ขูดเปลือกมะนาวด้านบน ผัดและปรุงรส

แซนด์วิช

ตัดขนมปัง 2 ชิ้นลงครึ่งหนึ่ง เนื้ออะโวคาโดหนึ่งผลผสมกับ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. แกง. วางผลที่ได้จะถูกนำไปใช้กับขนมปังครึ่งหนึ่ง วางผักกาดหอมไว้ด้านบน จากนั้นจึงหั่นหัวไชเท้าและแตงกวา แซนวิชพร้อมแล้ว

เราได้เรียนรู้เพิ่มเติมอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับประโยชน์ของอะโวคาโดและวิธีการรับประทานดิบ

ของหวานจากอะโวคาโด

แม่บ้านทุกคนอยู่เสมอสำหรับ การกินเพื่อสุขภาพในบ้านของเธอ และอะโวคาโดก็เป็นหนึ่งในพันธมิตรของเธอในการต่อสู้เพื่อไลฟ์สไตล์แบบนี้ ในฤดูร้อนเมื่อไม่มีความปรารถนาที่จะอบอะไร แต่อยากทำอาหารที่ผิดปกติพวกเขาก็มาช่วยเหลือเรา ของหวานต่างๆ- มาบอกรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของอะโวคาโดและวิธีการใช้

มูสพิสตาชิโอและอะโวคาโด

มูสที่เรียบง่ายแต่มีประสิทธิภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งหลังจากแช่แข็งในตู้เย็นเป็นเวลา 8 ชั่วโมงจะได้เนื้อสัมผัสที่ละเอียดอ่อนคล้ายไหม ไม่มีการตีใด ๆ แม้แต่อย่างละเอียดถี่ถ้วนที่สุดก็สามารถบรรลุผลดังกล่าวได้

1 ช้อนโต๊ะ ปอกเปลือกถั่วพิสตาชิโอแล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้เทน้ำออกและทำให้ถั่วแห้ง เทถั่วพิสตาชิโอแห้งลงในเครื่องปั่น เติม 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. ตี. วางมวลผลลัพธ์ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง อะโวคาโดแช่เย็น 3 ลูกสับ เป็นชิ้นใหญ่- ใส่ผลไม้สับและมวลถั่วลงในเครื่องปั่นโดยเติมเล็กน้อย เกลือทะเล, 1 ช้อนชา น้ำมะนาวและ 1/4 ช้อนโต๊ะ น้ำ. ตั้งความเร็วสูงสุดแล้วตีจนเนียน แบ่งส่วนผสมออกเป็นแม่พิมพ์และแช่เย็นข้ามคืน

คลังความรู้ของเราเกี่ยวกับประโยชน์ของอะโวคาโดและวิธีการใช้ในการปรุงอาหารและความงามได้รับการเติมเต็มแล้ว แต่ประโยชน์ของผลไม้และขอบเขตการใช้งานไม่ได้จบเพียงแค่นั้น

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของผลไม้สูงเกินไป (100 กรัม - 160 กิโลแคลอรี) หลายคนที่กำลังลดน้ำหนักจึงปฏิเสธที่จะกินมัน แต่นี่เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ หลายๆ คนคงนึกถึงประโยชน์ของอะโวคาโดในการลดน้ำหนัก แม้ว่าผลไม้จะมีไขมันมากกว่า 70% แต่ก็เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในการเผาผลาญน้ำหนัก ท้ายที่สุดก็รวมถึง ไขมันที่ดีต่อสุขภาพได้แก่กรดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย หากคุณรับประทานอาหารที่มีผลไม้เมืองร้อนที่ดีต่อสุขภาพนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ และนี่ไม่ใช่เรื่องตลก! ควรรับประทานอะโวคาโด 4 ครั้งต่อวัน และสิ่งสำคัญมากคือต้องหยุดบริโภคน้ำตาล ขนมปัง น้ำอัดลม และแอลกอฮอล์

นี่คือลักษณะอาหาร 1 วัน:

อาหารเช้า. ใส่อะโวคาโดครึ่งลูก คอทเทจชีสไขมันต่ำ- ดื่มชาเขียวหนึ่งแก้วกับแซนด์วิชนี้
อาหารเย็น. จาน น้ำซุปผัก- เตรียมสลัดจากไข่ 1 ฟอง อะโวคาโดครึ่งลูก 1 ฟอง แตงกวาสด- ปรุงรสด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก คุณสามารถเพิ่มอบเชยและขิงเล็กน้อยลงในสลัดเพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์
ของว่างยามบ่าย. เตรียมอะโวคาโดสมูทตี้โดยเติมผลไม้รสเปรี้ยวลงไป
อาหารเย็น. kefir หนึ่งแก้ว อะโวคาโดครึ่งลูก และเนื้อต้มสองสามชิ้น

ประโยชน์ของอะโวคาโดสำหรับผู้ชาย

ในบรรดาชาวแอซเท็กโบราณผลไม้ชนิดนี้ ผลไม้เมืองร้อนทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์ของความแข็งแกร่งและความอดทน ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาเรียกอวัยวะสืบพันธุ์ชายด้วยคำนี้ ไม่ใช่เรื่องของความคล้ายคลึงภายนอกด้วยซ้ำ อะโวคาโด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ชายจะแสดงออกในความจริงที่ว่ามันคืนความแรง และถ้าคุณใช้เป็นประจำ มันจะยิ่งแข็งแกร่งขึ้นอีกด้วย มีความเห็นว่าผลไม้สามารถเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ได้เช่นกัน

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ใช้แรงกายด้วย ท้ายที่สุดแล้วผลไม้สามารถฟื้นฟูพลังงานที่สูญเสียไปได้ สารที่มีอยู่ในอะโวคาโดจะทำลายเซลล์มะเร็ง ผู้ชายที่ติดยาสูบควรรู้ข้อเท็จจริงนี้ เนื่องจากการสูบบุหรี่เป็นสาเหตุหลักของโรคมะเร็งในช่องปาก

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้หญิง

อะโวคาโดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงไม่เพียงแต่ในมาส์กเท่านั้น ตัวอย่างเช่นคุณแม่ยังสาวสามารถใช้ได้เมื่อใด ให้นมบุตรเนื่องจากมีโปรตีนจากพืชที่เป็นประโยชน์ต่อทารกแรกเกิด

มีประโยชน์ที่จะรวม ผลไม้นี้ในอาหารประจำวันของคุณและสตรีมีครรภ์ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังกล่าวจะส่งผลเชิงบวกไม่เพียงแต่ต่อความเป็นอยู่ที่ดีของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของลูกน้อยด้วย แต่เหมือนใครๆ ผลไม้แปลกใหม่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้น หากคุณเสี่ยงต่อโรคนี้ จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้มัน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโดและข้อห้าม

มีการระบุไว้ถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายของผลไม้ชนิดนี้ แต่ไม่มีการพูดถึงอันตรายใด ๆ เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อะโวคาโดมีข้อห้ามแม้ว่าจะมีน้อยก็ตาม ประการแรก ผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยวไม่ควรบริโภค ประการที่สอง ระวังเมล็ดผลไม้เนื่องจากมีผลเสียต่อสุขภาพของเราและเป็นพิษมาก ควรทิ้งทันทีหลังจากหั่นอะโวคาโดแล้ว หากคุณต้องการปลูกผลไม้แปลกใหม่ที่บ้าน คุณสามารถใช้เมล็ดเป็นเมล็ดพันธุ์ได้ อย่าทิ้งพวกมันไว้ในที่ที่มองเห็นได้หากมีเด็กเล็กอยู่ที่บ้าน ห้ามบริโภคผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้ที่แพ้น้ำยางเนื่องจากผลไม้อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพได้

วิธีการเลือกอะโวคาโด

ผลไม้ควรจะค่อนข้างแน่น แต่อาจมีรอยบุบเล็กน้อยเมื่อกด อย่าซื้อผลไม้ที่มีจุดด่างดำมากเพราะจะเน่าเสีย ใส่ใจกับโคนของอะโวคาโด ไม่ควรมีเน่าเสียที่นั่น หากคุณซื้อผลไม้ดิบให้นำไปไว้ในที่มืดที่บ้านและภายในสองสามสัปดาห์ผลไม้ก็จะสุก

อย่างที่คุณเข้าใจ อะโวคาโดไม่มีสารที่เป็นอันตราย มีเพียงข้อห้ามเท่านั้น มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริงและ ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่ธรรมชาติมอบให้เรา บุคคลสามารถใช้ผลไม้แปลกใหม่นี้ได้อย่างถูกต้องเท่านั้นและขอบคุณชาวแอซเท็กผู้ค้นพบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของอะโวคาโด

เล็กน้อยเกี่ยวกับผลไม้

เปลือกผลไม้มีสองประเภท: ย่นและเรียบ ไม่มีสีเฉพาะ เฉดสีเริ่มต้นจากสีเขียวอ่อนและบางครั้งก็เป็นสีเข้ม เนื้อของผลมีสีเขียวอ่อนและมีลักษณะคล้ายครีมมากกว่า ละลายง่ายและมีรสชาติเหมือนถั่ว ตรงกลางอะโวคาโดจะมีหลุมขนาดใหญ่พอสมควร

ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัว

ชื่อนี้ปรากฏขึ้นตามภาษาโบราณของชาวแอซเท็กและแปลว่า "ลูกอัณฑะ" มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้ชื่อที่น่าสนใจเช่นนี้ ประการแรก รูปร่างของมันเป็นรูปวงรี ประการที่สองผลไม้จะแขวนเป็นคู่เสมอ

ชาวอินเดียเรียนรู้เคล็ดลับประการหนึ่ง: อะโวคาโดมีฤทธิ์กระตุ้น และในระหว่างการรณรงค์ทางทหาร ทหารถูกห้ามไม่ให้กินมัน ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: เป็นเวลานานที่ผลไม้ถูกเข้าใจผิดว่าเป็นถั่วชนิดหนึ่ง

เล็กน้อยเกี่ยวกับผลประโยชน์

“Alligator pear” เป็นอีกชื่อหนึ่งของอะโวคาโด ผลไม้มีประโยชน์อย่างไร? ประการแรก ควรสังเกตว่าปริมาณโปรตีนสูงหมายความว่าอะโวคาโดสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ในอาหารประจำวันของเราได้ ผลไม้ไม่มีคอเลสเตอรอล แต่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แมกนีเซียม สังกะสี และโพแทสเซียม แขกชาวเขตร้อนรายนี้เป็นพันธมิตรที่ดีที่สุดสำหรับความงามของผู้หญิง มาส์กที่ทำจากผลไม้อะโวคาโดช่วยต่อสู้กับเซลลูไลท์ คืนความยืดหยุ่นของผิวหน้า และช่วยให้เล็บแข็งแรง

ประโยชน์อีกประการหนึ่งของอะโวคาโดคือช่วยผู้ที่เป็นโรคหัวใจได้เช่นเดียวกับยาเม็ด นี่เป็นยาชูกำลังที่ดีเยี่ยมสำหรับร่างกายของเรา ในอเมริกา เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางว่าเป็นยาโป๊ แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับอะโวคาโดก็คือมันมีคุณสมบัติพิเศษในการเสริมสร้างความจำของมนุษย์

เคล็ดลับความงาม

ผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์ในเครื่องสำอางอย่างไร? คุณสมบัติการรักษาของน้ำมันอะโวคาโดเป็นที่รู้จักเนื่องจากคอลลาเจน โปรตีนนี้เป็นองค์ประกอบสำคัญในการรักษาความยืดหยุ่นของผิวหนัง ต้องขอบคุณสารที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่ในผลไม้จึงได้น้ำมันมาจากมัน มีเนื้อละเอียดอ่อนที่แทรกซึมและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวได้ง่าย นอกจากนี้ยังเป็นตัวกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญที่ดีโดยค่อยๆคืนความอ่อนเยาว์ให้กับผิว

เทพนิยายมักกล่าวว่าหญิงสาวสวยต้องการหาต้นไม้หรือแอปเปิ้ลที่ทำให้สดชื่น และแม้กระทั่งทุกวันนี้เราแต่ละคนก็พร้อมที่จะทำทุกอย่างเพื่อยืดอายุผิวของพวกเรา ในโลกสมัยใหม่ คุณไม่จำเป็นต้องส่งคนที่คุณรักไปไกลเพื่อทำสิ่งนี้ แค่ส่งเขาไปซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อนำผลอะโวคาโดคืนความอ่อนเยาว์มาด้วย เราได้เรียนรู้ว่าผลไม้เมืองร้อนมีประโยชน์ต่อผิวอย่างไร ถึงเวลาค้นหาเคล็ดลับในการเตรียมมาส์กหน้าตามผลไม้ดังกล่าว

หน้ากากอนามัย

อะโวคาโดมีสารที่เป็นประโยชน์อยู่ในเนื้อผลไม้ ดังนั้นนี่คือสิ่งที่คุณต้องการเมื่อเตรียมมาส์ก

คลีนซิ่งมาส์ก

มาส์กสำหรับผิวมัน

1 ช้อนโต๊ะ ล. บดเยื่อกระดาษ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผลิตภัณฑ์นมใด ๆ (นม kefir โยเกิร์ต) มาส์กนี้ใช้เวลาประมาณ 15 นาที และล้างออกด้วยน้ำเย็น ช่วยขจัดน้ำมันส่วนเกินและทำให้ผิวกระจ่างใส ด้วยส่วนผสมของนมทำให้ใบหน้าขาวขึ้นเล็กน้อย

มาส์กผม

สิ่งที่มีประโยชน์เกี่ยวกับอะโวคาโดสำหรับผู้หญิงที่เส้นผมดูไม่แข็งแรงคือเป็นรถพยาบาลสำหรับฟื้นฟู เสริมสร้าง และปลูกผมยาว มาสก์ดังกล่าวถือว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด หากคุณตัดสินใจที่จะทำมาส์กอะโวคาโดที่บ้านควรซื้อผลไม้สุกเกินไปและใช้เครื่องปั่นเพื่อเปลี่ยนเป็นโจ๊ก สามารถใช้มาส์กโดยไม่มีส่วนผสมอื่นกับผมแห้งหรือหมาดได้ แต่จะได้ผลกับผู้ที่มีผมแข็งแรงเท่านั้น ขั้นตอนนี้เหมาะสำหรับการป้องกัน ส่วนผสมจะถูกเพิ่มขึ้นอยู่กับประเภทของเส้นผมที่คุณมี

สำหรับผมมัน

เพื่อความหนาและการเจริญเติบโตของเส้นผม

อุ่น 1 ช้อนชา อะโวคาโดและน้ำมันละหุ่ง ผสมและเติมน้ำมันหอมระเหยที่คุณชื่นชอบสักสองสามหยด เก็บส่วนผสมนี้ไว้บนศีรษะเป็นเวลา 1 ชั่วโมง สิ่งสำคัญคือต้องพันศีรษะด้วยผ้าเช็ดตัว

สำหรับผมแห้ง

2 ช้อนโต๊ะ ล. เทเฮนน่าไม่มีสีด้วยน้ำร้อนเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มเนื้ออะโวคาโด 1 ลูกและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันละหุ่งอุ่น มาส์กนี้จะฟื้นฟูแม้กระทั่งเส้นผมที่เสียหายมากที่สุด

วิธีการกินที่ถูกต้อง

ก่อนที่จะไปยังคำถามต่อไป เรามาดูวิธีปอกผลไม้เมืองร้อนที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้กันก่อน พวกมันถูกตัดไปตามกระดูกนั่นคือสร้างเป็นวงกลมใกล้ ๆ จากนั้นพวกเขาก็นำมันออกมา คุณสามารถเอาเปลือกออกจากผลไม้ที่ตัดแล้วครึ่งหนึ่งหรือหั่นเป็นชิ้นแล้วเริ่มปอกเปลือก ตอนนี้เราสามารถเริ่มถามคำถามว่าอะโวคาโดมีประโยชน์อะไรและรับประทานอย่างไร มีประโยชน์เนื่องจากไม่มีคอเลสเตอรอลแม้แต่กรัมเดียว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงได้รับความนิยมในด้านโภชนาการอาหาร แต่จะเพิ่มเติมในภายหลัง เราได้ดูการใช้งานในด้านความงามแล้ว มาดูการทำอาหารกันดีกว่า

การใช้อะโวคาโดดิบสำหรับสลัด

ผลไม้ถูกตัดเป็นชิ้นแล้วแช่ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว หั่นหัวหอมแดงครึ่งหนึ่งเป็นเส้น (ยิ่งบางยิ่งดี) หั่นชีส 100 กรัมเป็นก้อน มะเขือเทศเชอรี่ 100 กรัม ผ่าครึ่ง สับใบผักกาดหอม ขูดเปลือกมะนาวด้านบน ผัดและปรุงรส

แซนด์วิช

ของหวานจากอะโวคาโด

แม่บ้านคนใดก็ตามมักจะรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในบ้านของเธอและอะโวคาโดก็เป็นหนึ่งในพันธมิตรของเธอในการต่อสู้เพื่อวิถีชีวิตเช่นนี้ ในฤดูร้อนเมื่อไม่มีความปรารถนาที่จะอบอะไร แต่อยากทำอาหารที่ผิดปกติของหวานต่างๆก็มาช่วยเรา มาบอกรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของอะโวคาโดและวิธีการใช้

มูสพิสตาชิโอและอะโวคาโด

1 ช้อนโต๊ะ ปอกเปลือกถั่วพิสตาชิโอแล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากนั้นให้เทน้ำออกและทำให้ถั่วแห้ง เทถั่วพิสตาชิโอแห้งลงในเครื่องปั่น เติม 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ. ตี. วางมวลผลลัพธ์ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง หั่นอะโวคาโดแช่เย็น 3 ชิ้นเป็นชิ้นใหญ่ ใส่ผลไม้สับและมวลถั่วลงในเครื่องปั่นเติมเกลือทะเลเล็กน้อย 1 ช้อนชา น้ำมะนาว และ 1/4 ช้อนโต๊ะ น้ำ. ตั้งความเร็วสูงสุดแล้วตีจนเนียน แบ่งส่วนผสมออกเป็นแม่พิมพ์และแช่เย็นข้ามคืน

สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ของผลไม้สูงเกินไป (100 กรัม - 160 กิโลแคลอรี) หลายคนที่กำลังลดน้ำหนักจึงปฏิเสธที่จะกินมัน แต่นี่เป็นความผิดพลาดครั้งใหญ่ หลายๆ คนคงนึกถึงประโยชน์ของอะโวคาโดในการลดน้ำหนัก แม้ว่าผลไม้จะมีไขมันมากกว่า 70% แต่ก็เป็นตัวช่วยที่ดีเยี่ยมในการเผาผลาญน้ำหนัก ท้ายที่สุดแล้วมันมีไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ กรดไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกาย หากคุณรับประทานอาหารที่มีผลไม้เมืองร้อนที่ดีต่อสุขภาพนี้ คุณสามารถลดน้ำหนักได้สองสามกิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ และนี่ไม่ใช่เรื่องตลก! ควรรับประทานอะโวคาโด 4 ครั้งต่อวัน และสิ่งสำคัญมากคือต้องหยุดบริโภคน้ำตาล ขนมปัง น้ำอัดลม และแอลกอฮอล์

นี่คือลักษณะอาหาร 1 วัน:

อาหารเช้า. ใส่คอทเทจชีสไขมันต่ำลงในอะโวคาโดครึ่งลูก ดื่มชาเขียวหนึ่งแก้วกับแซนด์วิชนี้
อาหารเย็น. ชามน้ำซุปผัก เตรียมสลัดจากไข่ 1 ฟอง อะโวคาโดครึ่งลูก แตงกวาสด 1 ลูก ปรุงรสด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก คุณสามารถเพิ่มอบเชยและขิงเล็กน้อยลงในสลัดเพื่อเพิ่มเอฟเฟกต์
ของว่างยามบ่าย. เตรียมอะโวคาโดสมูทตี้โดยเติมผลไม้รสเปรี้ยวลงไป
อาหารเย็น. kefir หนึ่งแก้ว อะโวคาโดครึ่งลูก และเนื้อต้มสองสามชิ้น

ประโยชน์ของอะโวคาโดสำหรับผู้ชาย

ในบรรดาชาวแอซเท็กโบราณ ผลไม้เมืองร้อนนี้ทำหน้าที่เป็นสัญลักษณ์ของความแข็งแกร่งและความอดทน ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาเรียกอวัยวะสืบพันธุ์ชายด้วยคำนี้ ไม่ใช่เรื่องของความคล้ายคลึงภายนอกด้วยซ้ำ อะโวคาโดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ชายในการคืนความแรง และถ้าคุณใช้เป็นประจำ มันจะยิ่งแข็งแกร่งขึ้นอีกด้วย มีความเห็นว่าผลไม้สามารถเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ได้เช่นกัน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้หญิง

อะโวคาโดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้หญิงไม่เพียงแต่ในมาส์กเท่านั้น ตัวอย่างเช่น คุณแม่ยังสาวสามารถบริโภคได้ในขณะที่ให้นมบุตร เนื่องจากมีโปรตีนจากพืชที่เป็นประโยชน์ต่อทารกแรกเกิด

นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่จะรวมผลไม้นี้ไว้ในอาหารประจำวันด้วย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ดังกล่าวจะส่งผลเชิงบวกไม่เพียงแต่ต่อความเป็นอยู่ที่ดีของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสุขภาพของลูกน้อยด้วย แต่เช่นเดียวกับผลไม้แปลก ๆ ก็สามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ดังนั้นหากคุณเสี่ยงต่อโรคนี้ก็ไม่ควรรับประทาน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของอะโวคาโดและข้อห้าม

วิธีการเลือกอะโวคาโด

อย่างที่คุณเข้าใจ อะโวคาโดไม่มีสารที่เป็นอันตราย มีเพียงข้อห้ามเท่านั้น นี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์และมีประโยชน์อย่างแท้จริงที่ธรรมชาติมอบให้เรา บุคคลสามารถใช้ผลไม้แปลกใหม่นี้ได้อย่างถูกต้องเท่านั้นและขอบคุณชาวแอซเท็กผู้ค้นพบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของอะโวคาโด