สูตรที่เหมาะสมสำหรับแยมดอกแดนดิไลอัน แยมดอกแดนดิไลอัน: ประโยชน์และโทษของความหวานที่มีแดด

สวัสดีตอนบ่ายเพื่อนรัก วันนี้เราจะหยิบยกประเด็นการทำแยมดอกแดนดิไลออนมาฝาก ฉันคิดว่าหลาย ๆ คนคงเคยได้ยินมาบ้างแล้วว่าคุณสามารถทำแยมแบบนี้ได้ ปรากฎว่ามันมีประโยชน์มากมาก ดอกไม้ของพืชชนิดนี้ประกอบด้วยวิตามินบี แมกนีเซียม โพแทสเซียม และสิ่งที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอีกมากมาย

หากคุณหยิบหนังสือเภสัชกรรมเก่า ๆ คุณจะพบสูตรอาหารทิงเจอร์ที่ทำมาจากดอกแดนดิไลออนโดยเฉพาะ ทิงเจอร์เหล่านี้ยังคงใช้อยู่ในปัจจุบันเนื่องจากช่วยทำความสะอาดตับได้ดี ขจัดสารพิษ และรักษาอาการไอ ดอกแดนดิไลออนที่เรียบง่าย แต่มีการใช้งานที่กว้างมาก ยาพื้นบ้าน.

แต่แน่นอนว่าวันนี้ไม่ได้เกี่ยวกับทิงเจอร์ แต่การรักษาในปัจจุบันคือการทำแยมจากดวงอาทิตย์ดวงเล็กๆ เหล่านี้ แยมดอกแดนดิไลอันจัดทำขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากเป็นดอกไม้ดอกแรกๆ ที่ตื่นขึ้นอย่างรวดเร็วหลังจำศีล

ไม่ควรให้แยมแดนดิไลออนแก่เด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี เนื่องจากแดนดิไลออนจะขจัดเกลือออกจากร่างกาย และเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีจำเป็นต้องใช้เกลือเหล่านี้ นี่คือคำเตือนและคุณต้องจำไว้

สำหรับแยม ควรเก็บดอกแดนดิไลออนเฉพาะตอนเที่ยงและเมื่อดอกบานเต็มที่เท่านั้น

วัตถุดิบ.

น้ำตาล 1 กก.
ดอกแดนดิไลอัน 400-450 ชิ้น
น้ำ 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร

รวบรวมดอกแดนดิไลอันในชาม เติมน้ำให้ลอยอยู่ในน้ำได้ดีแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง สิ่งนี้จะขจัดความขมขื่น หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้กรองด้วยกระชอน ใส่ในชาม ใส่น้ำตาล และเติมน้ำต้มสุก 1 ลิตร นำชามที่คุณจะเตรียมแยมในภายหลัง หลังจากเติมน้ำตาลและน้ำแล้ว ให้พักส่วนผสมไว้อีก 1 ชั่วโมง วางกระทะบน ไฟช้านำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 40-45 นาทีหลังเดือด โดยธรรมชาติแล้วอย่าลืมคนให้เข้ากันเพื่อไม่ให้น้ำตาลไหม้ หลังจากนั้นปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วกรองแยมอีกครั้งผ่านกระชอน สิ่งสำคัญคือดอกไม้ทั้งหมดจะยังคงอยู่ในกระชอนและมีเพียงน้ำเชื่อมเท่านั้นที่เข้าไปในกระทะ วางน้ำเชื่อมบนไฟอ่อนอีกครั้งแล้วปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งหลังจากเดือด ในขณะที่น้ำเชื่อมกำลังเดือด คุณสามารถเตรียมขวดใส่แยมได้
เมื่อน้ำเชื่อมเดือดดีแล้ว ให้เทใส่ขวดโหลแล้วปิดฝาให้แน่น นี่คือความงามที่คุณควรได้รับ แยมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

สูตรกรีกโบราณสำหรับทำแยมมะนาว

ใน เวลาฤดูหนาวเมื่อมีไวรัสหวัดหลายชนิดและระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ การติดไวรัสนี้สามารถรักษาและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของคุณได้

ส่วนผสม200ดอก

ดอกแดนดิไลอัน 200-250 ดอก
น้ำครึ่งลิตร
น้ำตาล 800 กรัม
มะนาว 1 ลูก

กระบวนการทำอาหาร:

แน่นอนว่าขอแนะนำให้เก็บดอกแดนดิไลออนให้ห่างจากถนนและโรงงานที่พลุกพล่าน และเมื่อดอกบานเต็มกำลังและบานเต็มที่เท่านั้น สำหรับสูตรนี้ช่อดอก 250 ดอกก็เพียงพอสำหรับเรา

ในวันที่เก็บต้องล้างให้สะอาดเพื่อขจัดฝุ่นและแช่ไว้ น้ำอุ่นและปล่อยทิ้งไว้ในน้ำหนึ่งวัน จากนั้นบีบให้เข้ากันแล้วกรอง เติมน้ำอุ่นอีกครั้ง ใส่มะนาวสับละเอียด พร้อมความเอร็ดอร่อยแต่ไม่มีเมล็ด และปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที หลังจากเดือดด้วยไฟอ่อน

จากนั้นทิ้งน้ำซุปให้เย็นประมาณ 10-12 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้น้ำซุปจะเต็มไปด้วยรสชาติและกลิ่นหอม กรองแยมที่เย็นแล้วผ่านตะแกรงเพื่อให้ได้น้ำซุปที่มีสีเหลือง เทลงในกระทะที่สะอาด ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน แล้วตั้งไฟอ่อน กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลานานกว่าเล็กน้อย แต่ฉันรับรองว่าคุ้มค่า นำน้ำเชื่อมไปต้มต้มประมาณ 5-10 นาทีแล้วยกออกจากเตา ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นแล้วนำไปต้มอีกครั้งปรุงประมาณ 5-10 นาที ดังนั้นเราจึงนำน้ำเชื่อมให้ได้ความหนาตามที่ต้องการ โดยปกติแล้วการเดือด 2-3 ครั้งก็เพียงพอที่จะได้โครงสร้างนี้ อย่าพยายามทำให้หนาเกินไปเพราะอาจมีความเสี่ยงสูงที่แยมจะกลายเป็นน้ำตาลได้ จากนั้นเทน้ำเชื่อมร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา พลิกฝาลงแล้วห่มด้วยผ้าห่ม เราเก็บขวดไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่าขวดจะเย็นสนิท หลังจากนั้นจึงย้ายจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง การจัดเก็บข้อมูลระยะยาว.

แยมดอกแดนดิไลออนกับส้มและมะนาว

ถึงเวลาที่ดอกแดนดิไลออนจะบานสะพรั่ง และหลายคนก็รีบออกจากเมืองไปเก็บเศษแสงแดดเหล่านี้มาปรุงอาหาร แยมแสนอร่อย- ในสูตรนี้เราจะดูวิธีทำแยมโดยเติมผลไม้รสเปรี้ยว 2 ชนิดซึ่งจะทำให้แยมมีสุขภาพดีและมีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น

วัตถุดิบ.

400-450 ชิ้น ดอกแดนดิไลอัน
มะนาว 1 ลูก
1 ส้ม
น้ำตาล 1 กก.
น้ำ 1 ลิตร

กระบวนการทำอาหาร

ในการเตรียมแยมแสนอร่อย ให้แช่ดอกไม้ 300 ดอกในน้ำ แล้วตัดกลีบดอกที่เหลืออีก 100-150 ดอกด้วยกรรไกร ในชามแยกต่างหาก ยังไม่จำเป็นต้องแช่มัน มาล้างตากันเองแช่ในน้ำเป็นเวลา 5 ชั่วโมงแล้วจึงใส่เกลือ

เทน้ำสะอาดอีกครั้ง (1 ลิตร) แล้วปรุงหน่อเป็นเวลา 10-15 นาที ปล่อยให้น้ำซุปเย็นแล้วกรองผ่านตะแกรง
วางกลีบลงในน้ำเชื่อมบริสุทธิ์ที่ไม่มีดอกตูมแล้ววางบนไฟอ่อน ในขณะที่น้ำเชื่อมที่มีกลีบดอกกำลังเดือด ให้หั่นมะนาวและส้มออก มาเอากระดูกออกกันเถอะ และตัดวงแหวนแต่ละวงออกเป็น 4-5 ส่วน น้ำเชื่อมที่มีกลีบเริ่มเดือดตอนนี้คุณสามารถเพิ่มส้มลงไปผสมและปรุงเป็นเวลา 20 นาที หลังจากนั้น ปล่อยให้แยมเย็นและกรองผ่านตะแกรง โดยเหลือกลีบและส้มบางส่วนไว้ในตะแกรง เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้ว ให้เติมน้ำตาลแล้วปรุงจนได้ความหนาตามที่ต้องการ ควรปรุงเป็นเวลา 10-15 นาทีแล้วปล่อยให้เย็นสนิท หรือคุณสามารถต้มครั้งเดียวเป็นเวลา 30 นาทีแล้วเทลงในขวดในวันเดียวกัน แต่สำหรับฉันมันดีกว่านานกว่านั้นเพราะว่ากระดาษติดจะคงอยู่มากขึ้น สารที่มีประโยชน์- หากคุณต้องการทำแยมโดยไม่มีกลีบดอก ให้กรองน้ำซุปดอกแดนดิไลออนผ่านผ้ากอซ 2-3 ชั้น

สูตรด้วยกรดซิตริกและมะนาว

ปรากฎว่ามีรสเปรี้ยวเล็กน้อย คุณยังสามารถเติมมะนาวลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ให้กับแยมได้อีกด้วย ดูสูตรวิดีโอที่แสดงทุกอย่างโดยละเอียด

สูตรแยมรูบาร์บและแดนดิไลออน

ลองทำอาหาร นอกจากนี้อร่อยสำหรับของหวานใดๆ แยมมีรสหวานมากและเข้ากันได้ดีกับพายหรือแพนเค้ก

วัตถุดิบ.

200 ชิ้น ดอกแดนดิไลอัน
ก้านผักชนิดหนึ่ง 3 ต้น
มะนาว 1 ลูก
น้ำ 2 ลิตร
น้ำตาล 600 กรัม

กระบวนการทำอาหาร

ทำความสะอาดรูบาร์บให้ละเอียด ตัดกลีบออกจากดอกแดนดิไลออน วางรูบาร์บลงในกระทะแล้วใส่กลีบดอกแดนดิไลออน
บีบน้ำจากมะนาวแล้วเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ เติมน้ำทุกอย่างตามสูตรแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 40-45 นาที อย่าลืมที่จะผสม จากนั้นให้เย็นและบีบผ้าขาวบาง

ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปต้ม 1-3 ครั้งแล้วเทใส่ขวด

แยมนี้เก็บได้ดีมาก หลังจากผ้ากอซแล้วหากกลีบดอกบางส่วนเข้าไปติดก็ไม่ต้องกังวลไปไม่น่ากลัว นี่คือความงามที่คุณจะได้รับ

วีดีโอวิธีทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน

ลองทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลออนเพราะจะมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าน้ำผึ้งธรรมชาติ

แยมดอกแดนดิไลอันหนา หอม เหมือนแสงแดดเข้มข้นในขวด ด้วยความที่อากาศหนาวมาเยือน เมื่อมีฝนตกปรอยๆ นอกหน้าต่าง หรือพายุหิมะในฤดูหนาวที่โหมกระหน่ำ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าการดื่มชาอุ่นๆ กับของหวานชิ้นนี้ จดจำวันฤดูร้อนอันอบอุ่นและแบ่งส่วน อารมณ์ดีและสุขภาพ

ในการทำแยมจากดอกแดนดิไลออนสำหรับฤดูหนาว คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเจ้าของสวนหรือกระท่อมฤดูร้อนของคุณเอง ก็เพียงพอแล้วที่จะค้นหาพื้นที่ที่พืชชนิดนี้เติบโตและเก็บเกี่ยวดอกไม้ที่มีแดดโดยสังเกตเงื่อนไขด้านความปลอดภัยต่อสิ่งแวดล้อมการขนส่งและการแปรรูปทั้งหมด

หากระหว่างเดินเล่นนอกเมือง คุณสังเกตเห็นทุ่งโล่งเกลื่อนไปด้วยตะกร้าสีเหลืองบานสะพรั่ง คุณสามารถพิจารณาว่านี่คือวัตถุดิบสำหรับต้นฉบับและ รักษาอร่อยคุณมีไว้เพื่อ

สิ่งที่เหลืออยู่คือการหาวิธีทำแยมดอกแดนดิไลออนเพื่อให้การเตรียมการของคุณมีรสชาติอร่อยดีต่อสุขภาพและใช้เวลานานพอสมควรโดยไม่เสี่ยงต่อการเน่าเสีย

ในบทความของเราคุณจะไม่เพียง แต่ทำความคุ้นเคยกับสูตรแยมดอกแดนดิไลออนพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน แต่ยังค้นพบความลับบางประการเกี่ยวกับวิธีการรักษาและปรับปรุงรสชาติตามธรรมชาติของขนมนี้โดยใช้ผลิตภัณฑ์อื่น

วิธีทำแยมดอกแดนดิไลอัน - สูตรง่ายๆ

มาเริ่มต้นความคุ้นเคยด้วยเรื่องราววิธีทำแยมดอกแดนดิไลออนด้วยตัวเอง สูตรง่ายๆซึ่งใครๆแม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถจัดการได้

เริ่มกันเลย:

เพื่อประกอบอาหาร ติดขัดที่ถูกต้องจะใช้เฉพาะดอกไม้ที่เก็บสดๆ คู่กับกลีบเลี้ยง แต่ไม่มีก้านและใบ ควรเก็บต้นไม้ในบ่ายวันที่อากาศแจ่มใสของเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ตะกร้าเปิดมากที่สุด และอย่าลืมเลือกสถานที่ห่างจากโรงงานอุตสาหกรรมและทางหลวง

ดอกแดนดิไลอันแยมกับมะนาว

สูตรต่อไปของเราคือแยมดอกแดนดิไลออนกับมะนาว เมื่อเติมส้มนี้เข้าไป ความหวานตามธรรมชาติไม่เพียงแต่ได้รับความเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากกว่าด้วยเพราะมันช่วยเพิ่มปริมาณวิตามินซีได้อย่างมากซึ่งช่วยเราจากหลาย ๆ อย่าง โรคไวรัสและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของเรา

วัตถุดิบ:

• ตะกร้าดอกแดนดิไลอันสุก 400 ตะกร้า
• มะนาวขนาดกลาง – 1 – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล - อย่างน้อย 1 กก. หรืออาจมากกว่านั้นเล็กน้อย
• น้ำสะอาด – 0.5 ลิตร

ขั้นตอนเริ่มต้นของการเตรียมแยมเวอร์ชันนี้เหมือนกับในสูตรก่อนหน้าทุกประการ - ต้องเตรียมดอกไม้ ทำความสะอาดฝุ่นและสิ่งสกปรก เติมน้ำ และปล่อยให้ชงเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นให้ใส่มะนาว หั่นเป็นชิ้นใหญ่พร้อมกับเปลือก ลงในกระทะ ต้ม ปิดไฟ แล้วพักไว้ ปิดฝาจนเย็น เวลานี้จำเป็นสำหรับมะนาวในการถ่ายทอดรสชาติและกลิ่นทั้งหมดให้กับน้ำซุปได้อย่างเต็มที่ จากนั้นจะต้องกรองเนื้อหาเติมน้ำตาลและเตรียมแยมตามปกติโดยใช้ไฟอ่อน ๆ เดือดตามระดับความหนาที่ต้องการ

หากคุณไม่มีมะนาวสักลูกในครัวและเก็บทุกอย่างสำหรับแยมแดนดิไลออนเรียบร้อยแล้ว คุณสามารถใช้กรดซิตริกปกติได้อย่างปลอดภัย สำหรับปริมาณที่ระบุในสูตรคุณจะต้องใช้ผงอาหารเข้มข้นครึ่งช้อนชา เชื่อฉันเถอะว่าแยมดอกแดนดิไลอันที่มีกรดซิตริกจะไม่เลวร้ายไปกว่าการใช้ผลไม้สด

ดอกแดนดิไลอันแยมกับส้ม

เทคโนโลยีในการทำแยมดอกแดนดิไลอันอะโรมาติกกับส้มไม่แตกต่างจากวิธีการเติมมะนาวมากนัก แต่มีความลับอย่างหนึ่งคือการรู้ว่าคุณจะได้รับกลิ่นหอมที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งแม้ในขั้นตอนการทำอาหารจะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครัวเรือนที่สนใจมาที่ห้องครัว อยากรู้ไหม? จากนั้นเตรียม:

• ส่วนผสมหลัก – ดอกแดนดิไลออนที่เตรียมไว้ โถขนาด 3 ลิตรประมาณหนึ่งขวด
• สุก - 3 ชิ้น;
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก
• น้ำ – 1,500 มล.
• น้ำตาล – 1,500 กก.
• กระวานเป็น "ความลับ" ของเราเพราะเมื่อรวมกับกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยวเครื่องเทศนี้จะให้กลิ่นที่มีเอกลักษณ์และเข้มข้นกับอาหารทุกจาน - 3 - 4 เม็ด

ใส่น้ำที่มีดอกแดนดิไลออนซึ่งแช่ไว้แล้วอย่างน้อย 6 ชั่วโมงแล้วตั้งไฟแล้วนำไปต้ม ในขณะเดียวกัน ให้ล้างส้มแล้วหั่น โดยเอาเมล็ดและเส้นเลือดออก ไม่จำเป็นต้องขจัดความสนุกออก เพียงล้างให้สะอาดเพื่อกำจัดสารเคมีกันบูดที่เหลืออยู่ซึ่งใช้ในการขนส่งผลไม้รสเปรี้ยวจากประเทศทางใต้

ต้องใช้มีดบดเมล็ดกระวานโดยใช้ใบมีดกดให้แบน หรือใช้ปูนพิเศษ คุณสามารถใช้ทั้งฝักได้ก็ต่อเมื่อคุณเตรียมแยมในปริมาณมากเท่านั้น เพื่อไม่ให้กลิ่นของเครื่องเทศครอบงำกลิ่นอื่นๆ

เพิ่มส้มและเครื่องเทศลงในน้ำดอกไม้ต้ม ต้มสักสองสามนาที ปิดเครื่องและปล่อยให้เดือดประมาณ 5 – 6 ชั่วโมง การเริ่มทำอาหารในช่วงเย็นจะสะดวกเพื่อให้คุณสามารถดำเนินการต่อได้ในตอนเช้า

ของเหลวที่ตกตะกอนจะต้องกรองปิดด้วยน้ำตาลและปรุงเป็นหลายชุด บน ขั้นตอนสุดท้ายก่อนปิดไฟ 10 นาที ใส่คั้นสดลงไป น้ำมะนาว– คุณจะรู้สึกได้ทันทีว่ารสชาติและกลิ่นหอมของขนมของคุณ “เข้มข้นยิ่งขึ้น” แค่ไหน

แม่บ้านบางคนไม่เอาส้มออกจากการเตรียม แต่ปรุงให้เข้ากันจนเนื้อส้มนิ่ม ในกรณีนี้ แยมสำเร็จรูปมันจะโปร่งใสน้อยลง แต่ก็ทำให้อร่อยไม่น้อย

แยมดอกแดนดิไลอันโดยไม่ต้องปรุงอาหาร

หากเป้าหมายของคุณคือการประหยัดสูงสุด วิตามินที่มีประโยชน์มอบให้กับดอกแดนดิไลอันเป็นยาตามธรรมชาติเราขอแนะนำให้คุณเตรียมขนมจากมันโดยไม่ต้องใช้ความร้อน

มีสองทางเลือกในการทำแยมดอกแดนดิไลออนโดยไม่ต้องปรุงอาหาร ซึ่งแตกต่างกันในวิธีการแปรรูปวัตถุดิบและชุดส่วนผสม เราจะบอกคุณเกี่ยวกับแต่ละรายการ

วิธีแรกในการทำแยมโดยไม่ต้องปรุง

คุณจะต้องการ:

• ดอกแดนดิไลอันที่เตรียมไว้ไม่มีก้านและส่วนสีเขียว - ครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล – 750 - 800 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ใส่ช่อดอกแห้งที่สะอาดลงไป โถสามลิตรเป็นชั้นสลับกับน้ำตาลทราย
2. เราปิดฝาภาชนะให้แน่นแล้ววางในที่แห้งและมืด
3. ผสมเนื้อหาของขวดวันละครั้ง
4. หลังจากผ่านไปสามวัน พืชจะปล่อยน้ำทั้งหมดออกมาภายใต้อิทธิพลของน้ำตาล สิ่งที่เหลืออยู่คือแยกออกจากกัน ส่วนที่เป็นของเหลวและเทลงในขวดโหลที่แห้งและสะอาด

แยมที่เตรียมด้วยวิธีนี้ควรเก็บไว้ในตู้เย็นโดยเฉพาะภายใต้ฝาไนลอน ม้วนขึ้นเพื่อการจัดเก็บระยะยาว สินค้าดิบไม่แนะนำ

วิธีที่สองในการทำแยมโดยไม่ต้องปรุง

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรนี้ไม่มีสัดส่วนที่ชัดเจน คุณสามารถปรุงอาหารตามรสนิยมของคุณและปริมาณส่วนผสมที่มีอยู่:

• ตะกร้าดอกแดนดิไลอัน;
• น้ำผึ้งสด

วิธีทำอาหาร:

1. จัดเรียงดอกไม้ กำจัดแมลง ล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง
2. บดวัตถุดิบที่เตรียมไว้โดยใช้เครื่องปั่นหรืออุปกรณ์เตรียมอาหารแบบพิเศษ
3. ใส่ส่วนผสมของดอกไม้ลงในภาชนะทึบแสง ควรใช้ถังดินหรือเซรามิกที่มีฝาปิด
4. เทน้ำผึ้งผสมให้เข้ากัน
5. ปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 3 วัน

แยมดอกแดนดิไลอัน Supervitamin โดยไม่ต้องปรุงอาหารด้วยการเติมน้ำผึ้งพร้อมแล้ว!

แยมดอกแดนดิไลอันเป็นยารักษาตับ

ตอนนี้เรารู้วิธีทำแยมดอกแดนดิไลอันแล้ว เราต้องบอกว่าความละเอียดอ่อนตามธรรมชาตินี้ไม่เพียงแต่สามารถกระจายโต๊ะของเราในรูปแบบของของหวาน แต่ยังทำหน้าที่เป็นผู้รักษาโรคที่แท้จริงสำหรับโรคต่างๆในร่างกายอีกด้วย

เป็นที่ทราบกันว่าใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์แยมแดนดิไลออนใช้สำหรับโรคโลหิตจาง เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกัน ปรับสมดุล ความดันโลหิตแต่อวัยวะที่ไวต่อส่วนประกอบของพืชมากที่สุดอย่างหนึ่งก็คือตับของเรา

แยมแดนดิไลออนสองสามช้อนโต๊ะในขณะท้องว่างสามารถกลายเป็นสารกระตุ้นทางชีวภาพที่ทรงพลังซึ่งจะช่วยให้เซลล์ตับงอกใหม่ได้เร็วขึ้นและฟื้นตัวจากสภาวะที่เจ็บปวด

สำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับสุขภาพ เรากำลังโพสต์สูตรแยมดอกแดนดิไลออนเพื่อรักษาตับ:

1. สับช่อดอกที่เตรียมไว้ 500 ชิ้นอย่างประณีต
2. ล้างและหั่นเป็นชิ้น
3. รวมส่วนผสมในภาชนะที่มีฝาปิด เติมหนึ่งลิตร น้ำสะอาด- ตามหลักการแล้ว คุณต้องใช้น้ำบ่อที่ปราศจากสิ่งเจือปนและสารอันตราย แต่ถ้าคุณไม่มีโอกาสนี้ให้ใช้ของเหลวกรองที่สะอาด
4. วางภาชนะไว้ในที่มืด เย็น และแห้ง เพื่อแช่ไว้หนึ่งวัน โดยคนเป็นครั้งคราว
5. หลังจากนั้นสักครู่ให้ตั้งกระทะบนเตา นำไปต้มและปรุงอาหารต่อ ความร้อนต่ำ 20 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดอกไม้และมะนาวไม่ไหม้จนหมด
6. เพิ่มน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมลงในน้ำซุปแล้วปรุงต่ออีก 15 นาที
7. ปิดไฟแล้วปล่อยทิ้งไว้จนเย็นสนิท
8. หลังจากนั้นกรองอย่างระมัดระวังทิ้งเค้กพืชและมะนาวชิ้นแล้วต้มอีกครั้งประมาณ 5 - 7 นาทีหรือจนได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ
9. แยมมีลักษณะคล้ายน้ำผึ้งดอกไม้สด สามารถปิดผนึกในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อหรือเริ่มชิมได้ทันที

คนที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับอย่างรุนแรง เช่น โรคตับอักเสบ หรือโรคตับแข็ง แน่นอนว่าไม่สามารถพึ่งพาได้เพียงอย่างเดียว คุณสมบัติมหัศจรรย์สมุนไพรและพืช มีความจำเป็นต้องใช้การบำบัดตามที่กำหนด หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ และปฏิบัติตามหลักการ การกินเพื่อสุขภาพ- และยาสมุนไพรจะเป็นตัวช่วยที่ดีในการฟื้นตัวของคุณ

อย่างที่คุณเห็นการทำแยมดอกแดนดิไลออนตามสูตรของเรานั้นค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือการหาสถานที่ที่สะอาดปราศจากมลภาวะซึ่งคุณสามารถเก็บดอกไม้ได้มากมาย ปล่อยให้มันเป็นทุ่งหญ้า ทุ่งหญ้าป่าหรือริมฝั่งแม่น้ำที่อยู่ห่างไกลจากหมอกควันในเมือง เพราะดอกแดนดิไลออนชอบ เห็ดป่ามีความสามารถในการดูดซับไม่เพียงแต่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารที่เป็นอันตรายจากดิน ฝน หรือการปล่อยสารเคมีออกสู่ชั้นบรรยากาศอีกด้วย แต่ถ้าคุณพบสถานที่ดังกล่าวและรวบรวมตะกร้าที่มีแดดจัดจำนวนมากอย่าลืมใช้มันเพื่อเตรียมอาหารที่อร่อยและที่สำคัญที่สุดคืออาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพ เป็นเรื่องดีที่ได้ใช้เวลาช่วงเย็นกับครอบครัวพร้อมชาสักแก้วพร้อมแยมดอกแดนดิไลอันหอมกรุ่น

ในฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน เมื่อโลกอุ่นขึ้น ดอกไม้สีเหลืองที่คุ้นเคย - ดอกแดนดิไลออน - ปรากฏในทุ่งหญ้า ทุ่งนา ตามถนน พุ่มไม้ และในแปลงสวน เด็กๆ สานพวงมาลาจากพวกเขา นักสมุนไพรเตรียมใบอ่อนสำหรับปรุงยา

ดอกแดนดิไลอันมีมากมาย คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- นอกจากนี้ทุกส่วนของพืชยังใช้: ราก, ใบ, ดอก

ดอกแดนดิไลอันมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับปัสสาวะ เป็นยาระบาย ขับพยาธิ ป้องกันรังสี ต้านพิษ การทานยาตามนั้นจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงาน ระบบทางเดินอาหาร,กระตุ้นการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ดอกแดนดิไลอันใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร สลัด ซุป เครื่องปรุงรส และน้ำหมักปรุงจากใบอ่อน รากดอกแดนดิไลออนคั่วบดเป็นกาแฟทดแทนที่ดี และแยมก็ทำมาจากดอกไม้ซึ่งมีรสชาติคล้ายน้ำผึ้ง

รายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหาร

• ที่เปิดอย่างดีใช้สำหรับแยม ดอกไม้สีเหลือง- เก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งแรกของวันในสภาพอากาศแจ่มใส เนื่องจากในวันที่มีเมฆมากและในช่วงบ่ายแก่ๆ ช่อดอกจำนวนมากจะปิด
• ดอกแดนดิไลออนจะถูกเก็บห่างจากถนนและทางหลวง ในพื้นที่ที่สะอาดทางนิเวศวิทยา
• ทุกส่วนของพืชมีน้ำนม ดอกไม้มีไม่มากแต่ควรแช่น้ำก่อนใช้ น้ำเย็นเพื่อขจัดความขมขื่น แม้ว่าแม่บ้านบางคนจะไม่แช่ดอกไม้เพื่อไม่ให้ทำลายละอองเกสรที่เป็นประโยชน์
• ก่อนใช้งาน ดอกไม้จะถูกล้างให้สะอาดในหลาย ๆ น้ำ เนื่องจากไม่ได้มีเพียงเท่านั้น จำนวนมากน้ำน้ำนม (ใกล้ก้าน) แต่อาจมีแมลงตัวเล็ก ๆ อยู่ด้วย
• แยมที่ทำเสร็จแล้วมีความคงตัวและรสชาติคล้ายกับน้ำผึ้ง เพื่อให้ขนมมีรสชาติมากขึ้น มักจะเติมมะนาวหรือน้ำมะนาวลงไป

แยมดอกแดนดิไลอัน: สูตรคลาสสิก

ส่วนผสมสำหรับโถขนาด 0.7 ลิตร:

• ดอกแดนดิไลอัน – 360 ชิ้น;
• น้ำ – 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

• เลือกหัวดอกแดนดิไลอัน ตัดก้านออก. ล้างออกด้วยน้ำเย็น
• วางดอกไม้ลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ทันทีที่เดือด ให้ปรุงเป็นเวลา 2 นาที
• วางกระชอนด้วยผ้ากอซหลายชั้นแล้ววางดอกแดนดิไลออน บีบให้ละเอียด
• เทน้ำซุปลงในกระทะกว้างที่มีกำแพงหนาหรืออ่างปรุงอาหารใส่น้ำตาล นำไปต้มและน้ำตาลละลายหมด ปรุงแยมด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 7 นาที
• เย็น. เติมขวดโหลที่สะอาดและแห้งลงไป คลุมด้วยกระดาษ parchment หรือ ฝาครอบไนลอน- หากคุณต้องการปิดผนึกอย่างแน่นหนา ให้เทมันลงในขวดขณะยังร้อน และต้องแน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อขวดโหลก่อนทำเช่นนั้น

ดอกแดนดิไลอันแยมกับมะนาว: สูตรที่หนึ่ง

ส่วนผสมสำหรับภาชนะขนาด 1 ลิตร:

• ดอกแดนดิไลอัน – 200 ชิ้น;
• น้ำตาล – 750 กรัม;
• มะนาว;
• น้ำ – 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร

• ล้างดอกไม้ที่ไม่มีก้านในน้ำหลายๆ แห่ง คุณสามารถแช่ไว้ล่วงหน้าได้ 1-2 ชั่วโมง
• โอนไปยังกระทะ เท น้ำร้อน- นำไปต้ม ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีด้วยไฟปานกลาง
• นำออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ 20 นาที เทของเหลวลงในภาชนะปรุงอาหาร บีบดอกไม้ออกมา - คุณจะไม่ต้องการมันอีกต่อไป
• เพิ่มน้ำตาลลงในน้ำซุป วางมะนาวหั่นบาง ๆ พร้อมกับเปลือก ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที โดยเอาโฟมที่ปรากฏขึ้นออก
• เมื่อร้อน เทใส่ขวดแก้วแห้งปลอดเชื้อ และปิดฝาให้แน่น หากคุณต้องการคลุมด้วยกระดาษ parchment ให้ทำให้แยมเย็นลงก่อนที่จะทำเช่นนั้น

ดอกแดนดิไลอันแยมกับน้ำมะนาว

ส่วนผสมสำหรับภาชนะขนาด 0.5 ลิตรสองใบ:

• ดอกไม้ – 250 ชิ้น;
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 0.5 กก.
• น้ำมะนาวหนึ่งลูก

วิธีทำอาหาร

• แยกดอกแดนดิไลออนออกและตัดส่วนสีเขียวของพืชออก แม้ว่าตามที่แสดงในทางปฏิบัติแล้ว ไม่จำเป็นต้องถอดใบใต้ดอกออก ล้างในหลายน้ำ
• เทน้ำลงในกระทะแล้วนำไปต้ม จุ่มดอกแดนดิไลออนลงไปแล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
• นำออกจากเตา ยืนกรานต่อไป สถานที่เย็น 8-10 ชม.
• กรองน้ำซุปแล้วนำไปต้มอีกครั้ง เพิ่มน้ำตาลตามต้องการ คนให้เข้ากันและหลังจากที่แยมเดือดอีกครั้งแล้ว ปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาที
• ล้างมะนาว ผ่าครึ่งแล้วบีบน้ำออก เทลงในแยมเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร ปรุงอาหารอีกสองสามนาทีจนข้น
• เทลงในขวดโหลที่สะอาด แห้ง และเย็น คลุมด้วยกระดาษ parchment หรือฝาปิด

แยมดอกแดนดิไลอันกับมะนาว: สูตรที่สอง

ส่วนผสมสำหรับภาชนะขนาด 0.5 ลิตร 3 ใบ:

• ดอกแดนดิไลอัน – 400 ชิ้น;
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 1 กก.

วิธีทำอาหาร

• ล้างดอกแดนดิไลออนในน้ำหลายๆ แห่ง แช่ไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• สะเด็ดน้ำแล้วล้างวัสดุปลูกอีกครั้ง
• ล้างมะนาว ปอกเปลือกเป็นชิ้นบาง ๆ ผสมกับดอกแดนดิไลออน มะนาวสามารถถูกแทนที่ด้วย 1 ช้อนชา กรดซิตริก.
• เทน้ำเดือดลงบนส่วนผสมแล้วต้มเป็นเวลา 15 นาที
• เย็น กรองผ้ากอซหลายชั้น ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน
• ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนแยมกลายเป็นเหมือนน้ำผึ้ง
• เย็น. เทลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง แยมจะหนาขึ้นมากเมื่อเย็นและเก็บได้ดีในที่เย็น สามารถปิดผนึกผลิตภัณฑ์แล้วเทร้อนและปิดผนึกได้ทันที

ดอกแดนดิไลอันแยมกับมะนาวและใบเชอร์รี่

• ดอกแดนดิไลอัน – 500 ชิ้น;
• น้ำ – 6 ช้อนโต๊ะ;
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• ใบเชอร์รี่ – 12 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1.6 กก.

วิธีทำอาหาร

• ล้างดอกแดนดิไลออนด้วยกลีบเลี้ยง แต่ไม่มีก้าน ในน้ำเย็น วางในกระทะ
• ล้างมะนาว หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยเปลือกหรือเสียดสี เพิ่มลงในดอกแดนดิไลอัน วางใบเชอร์รี่ไว้ที่นี่ด้วย
• เทน้ำใส่ไฟแล้วต้มประมาณ 10 นาที
• นำออกจากเตา ทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง
• กรองน้ำซุปผ่านผ้ากอซหลายชั้น เทลงในภาชนะปรุงอาหาร ใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน นำไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง จากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คนเป็นครั้งคราวและขจัดโฟมที่ปรากฏขึ้นออก
• ทำให้แยมเย็นลง เทลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง

ดอกแดนดิไลอันแยมกับมะนาวและส้ม

ส่วนผสมสำหรับภาชนะ 0.5 ลิตร 5 ใบ:

• ดอกแดนดิไลอัน – 250 ชิ้น;
• น้ำ – 1.5 ลิตร;
• น้ำตาล – 750 กรัม;
• มะนาว – 1 ชิ้น;
• ส้ม – 2 ชิ้น

วิธีทำอาหาร

• เรียงดอกแดนดิไลออน ตัดก้าน เหลือกลีบเลี้ยงไว้ ล้างให้สะอาดในน้ำเย็นแล้วใส่ในกระทะ
• ล้างส้มหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยเอาเมล็ดออกพร้อมกัน ผสมกับดอกแดนดิไลออน
• เติมน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• กรองน้ำซุป กำหนดปริมาณของมัน
• เทลงในอ่างปรุงอาหารเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวหนึ่งลูกตามปกติ คน.
• ปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวจนได้ความหนาตามที่ต้องการ แต่คุณต้องจำไว้ว่าแยมจะหนาขึ้นเมื่อเย็นลง
• นำแยมที่เสร็จแล้วออกจากเตาแล้วพักให้เย็น เมื่อเย็นแล้ว บรรจุลงในขวดโหลที่สะอาดและแห้ง คลุมด้วยกระดาษรองอบ กระดาษลอกลาย หรือฝาไนลอน

หมายเหตุถึงพนักงานต้อนรับ

แยมดอกแดนดิไลออนนั้นคล้ายกับน้ำผึ้งมาก จึงสามารถนำไปใช้ในการอบได้ตามต้องการ น้ำผึ้งแท้- สามารถเพิ่มลงในแป้งระหว่างการผลิตได้ เค้กน้ำผึ้ง, ขนมปังขิงน้ำผึ้งและขนมปังขิง

สามารถเติมแยมแดนดิไลออนลงในน้ำดองเพื่อทาไก่ก่อนทอด เนื้อไก่ที่ผ่านการหมักด้วยน้ำดองนี้จะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่น่ารับประทาน

เล็กน้อยเกี่ยวกับดอกแดนดิไลอัน หลายคนถือว่าดอกแดนดิไลออนเป็นวัชพืชอย่างไม่ยุติธรรม องค์ประกอบของแร่ธาตุรวยมาก ดอกไม้สีทองที่สวยงามเหล่านี้ประกอบด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก สังกะสี และแมงกานีส และยังประกอบด้วยไอโอดีน ซีลีเนียม ทองแดง และธาตุอื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย พวกเขามีวิตามินบี กรดแอสคอร์บิก และเบต้าแคโรทีนค่อนข้างมาก ดังนั้นการมีแยมขวดนี้จึงมีประโยชน์กับทุกครอบครัวเป็นอย่างมาก

วิธีทำแยม. ดอกแดนดิไลอันเหมาะสำหรับการทำแยมในช่วงออกดอก เราตัดดอกแดนดิไลออน 400 หัวออก โดยตัดเฉพาะกลีบสีเหลืองเท่านั้น เนื่องจากกลีบเลี้ยงและช่องรับจะเพิ่มความขมของน้ำน้ำนมลงในแยม เคลือบหรือ กระทะสแตนเลสส่งกลีบสีเหลืองไป อย่าล้าง เพราะคุณจะล้างน้ำหวานและละอองเกสรดอกไม้ออกไปทั้งหมด และแยมจะไม่มีคุณสมบัติเป็นยา

เทน้ำลงบนกลีบ นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มกรดซิตริกลงในน้ำซุปเดือดและเคี่ยวบนไฟอ่อนอีก 25 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วกรองน้ำซุป โดยทิ้งกลีบที่ใช้แล้วทิ้งไป ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปคนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟอีกครั้ง นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 40 - 50 นาที ยิ่งปรุงนานเท่าไร แยมก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น เทแยมลงไป ขวดแก้วและม้วนตัวขึ้น มันยังเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบภายใต้ฝาพลาสติกในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

ดอกแดนดิไลอันส่งเสียงและกระตุ้น ระบบประสาทปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ หยุดกระบวนการอักเสบ ช่วยในการรักษาโรคตับ ลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร และมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย

สวัสดีทุกคน! มีดอกไม้ที่มีลักษณะคล้ายกับดวงอาทิตย์มาก และจะปรากฏในเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่หิมะเพิ่งละลายและโลกก็อุ่นขึ้นเล็กน้อย ผู้คนเรียกพวกเขาว่าดอกแดนดิไลออน สีฉ่ำและสดใสทำให้เราเป็นคนแรก ความสุขในฤดูใบไม้ผลิและความงาม

ปรากฎว่ามันมีประโยชน์เช่นกัน คุณจะพบข้อมูลมากมายในหัวข้อนี้หากคุณพิมพ์คำค้นหาว่า "ประโยชน์และโทษของดอกแดนดิไลออน" คุณสามารถเขียนบทความทั้งหมดเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้

ขอพูดสั้น ๆ ชัดเจน มีประโยชน์มาก! ประกอบด้วยวิตามินบี โพแทสเซียม แมกนีเซียม สารที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดคอเลสเตอรอลในเลือด มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและขับปัสสาวะที่ช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายและอีกมากมาย

หลายคนทำยาต้ม ทิงเจอร์ และใช้เป็น ยาสำหรับข้อ ไอ และทำความสะอาดตับ ฯลฯ การใช้ในการแพทย์พื้นบ้านนั้นกว้างมากถ้าคุณอ่านรีวิวในฟอรั่มแล้วคุณจะต้องอยากลองใช้อย่างแน่นอน อาหารที่แตกต่างกันจากโรงงานแห่งนี้!

แต่ฉันอยากจะแนะนำสูตรแยมที่ทำจากดอกไม้สีเหลืองที่สวยงามเหล่านี้ วันนี้คุณจะได้เรียนรู้เคล็ดลับทั้งหมดในการทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลออนหรือแยมดอกแดนดิไลออน

สำคัญ! โปรดจำไว้ว่าคุณไม่ควรมอบแยมมหัศจรรย์ดังกล่าวให้กับเด็ก ๆ เนื่องจากดอกแดนดิไลออนสามารถกำจัดเกลือออกจากร่างกายได้นานถึง 5 ปี

อยู่กับฉันและเตรียมน้ำอมฤตที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาวซึ่งจะช่วยให้คุณเป็นหวัดได้

น่าสนใจ! ผู้คนใช้แยมดอกแดนดิไลอันเป็นวิธีการลดน้ำหนัก

คุณรู้วิธีทำอาหารและเตรียมแยมน้ำผึ้งนี้หรือไม่? เขียนความคิดเห็นของคุณ เพื่อให้อร่อยและดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้น ให้ใช้คำแนะนำและเคล็ดลับเหล่านี้ ฉันเอามาจากหนังสือพิมพ์เก่าๆ เล่มหนึ่งที่ฉันมีที่บ้าน

วิธีทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลออนที่บ้านเหล่านี้ สูตรทีละขั้นตอนพวกเขาจะช่วยคุณในการถ่ายภาพอย่างแน่นอน

แยมดอกแดนดิไลอัน - สูตรที่ง่ายที่สุด

เราจะต้อง:

• ดอกแดนดิไลอัน - 400 ชิ้น น้ำ - 1 ลิตร น้ำตาลทราย— 1 กก

วิธีทำอาหาร:

1. นำดอกแดนดิไลออนใช้ดอกไม้ นี่คือแสงแดดที่สวยงามและชุ่มฉ่ำที่เรามีในถ้วยของเรา

2. แช่น้ำให้ลอยอยู่ในนั้น

สำคัญ! ทิ้งดอกแดนดิไลออนไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อขจัดความขม

3. สะเด็ดน้ำ ใช้กระชอนเพื่อการนี้ จากนั้นเติมน้ำตาลและน้ำหนึ่งลิตร มีการใช้น้ำดื่มเป็นประจำ โดยทั่วไปฉันมักจะเติมน้ำประปาลงไป มองดูตัวคุณเอง เราทุกคนอาศัยอยู่ในภูมิภาคต่างๆ และสำหรับหลาย ๆ คน น้ำนั้นน่าขยะแขยงและมีเมฆมาก

4. ใส่มวลสีเหลืองนี้ลงในกระทะแล้วทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้น้ำตาลทรายละลายได้ดี

สำคัญ! อย่าลืมคนดอกไม้ระหว่างปรุงอาหาร

6. ยกกระทะออกจากเตา ทำให้ของเหลวที่เกิดขึ้นเย็นลง แล้วกรองผ่านกระชอน

สำคัญ! กรองของเหลวอย่างดีนั่นคือใช้ไม้พายหรือช้อนกดบนดอกแดนดิไลอันอย่างดีเพื่อให้น้ำไหลผ่านรูของดอกแดนดิไลอัน

7. วางน้ำผลไม้ที่ได้ลงบนเตาแล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 30 นาทีโดยคนให้เข้ากัน

สำคัญ! ไฟควรจะช้า

8. หลังจากเกือบทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้เตรียมขวดโหลและฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้ให้ต้มขวดและฝาปิดหรือล้างให้สะอาดด้วยโซดาแล้วเช็ดด้วยผ้ากอซด้วยแอลกอฮอล์แล้วเช็ดให้แห้ง แยมคล้ายน้ำผึ้งพร้อมแล้ว!

9. เทใส่ขวดโหล

10. หอมมาก และ ความสุขที่แสนอร่อยทำจากดอกแดนดิไลออน! ซึ่งดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก!

สูตรกรีกโบราณสำหรับทำแยมดอกแดนดิไลออนกับมะนาว

ในช่วงหน้าหนาวและไข้หวัดใหญ่ คุณจะได้รับประโยชน์จากวิธีการรักษานี้ ท้ายที่สุดแล้วมะนาวมีวิตามินซีจำนวนมากซึ่งหมายความว่าจะช่วยให้ร่างกายรับมือกับการติดเชื้อและเพิ่มภูมิคุ้มกันได้

เราจะต้อง:

• ดอกแดนดิไลอัน - 200 ดอก;
• น้ำบริสุทธิ์ - 0.5 ลิตร
• น้ำตาลทราย - 800 กรัม;
• มะนาว - 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เก็บดอกแดนดิไลออนในทุ่ง เลือกสถานที่ที่มีรถน้อยหรือแทบไม่มีเลย

2. ล้างดอกไม้และแช่ไว้ทั้งวัน

4. จากนั้นเติมน้ำสะอาดใหม่ลงในดอกแดนดิไลออน ใส่มะนาวที่หั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงบนเตา เคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลา 20 นาทีหลังเดือด

6. ใส่น้ำตาลและปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีหลังเดือด จากนั้นพักไว้สักครู่จนเย็น เปิดเตาอีกครั้งและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที คนให้เข้ากัน จากนั้นปล่อยให้ยืนอีกครั้งไปเรื่อยๆ จนกว่าคุณจะเห็นและได้ความคงตัวที่คุณต้องการ

สำคัญ! จะดีกว่าถ้าแยมบางลงแต่จะหายและมีสุขภาพดีมากกว่าที่จะหนา แยมแบบนี้ถ้าคุณทำทุกอย่างถูกต้องก็ไม่ควรกลายเป็นหวาน

7. นี่คือความสม่ำเสมอที่เกิดขึ้น สิ่งที่ฉันจะบอกว่าเป็นของเหลวสีเหลืองอำพันและมีสีรุ้งที่สวยงาม เห็นได้ชัดว่าแมวชอบมันมาก แค่มองด้วยความยินดีที่เขาชอบกลิ่นหอม!

8. ชงด้วยความสุขและความรัก! เรียกน้ำย่อย.

เก็บตัวอย่างโดยทาบนก้อนหรือขนมปัง หรือแม้แต่บนพายขูด

สูตรด้วยกรดซิตริก

คุณสามารถใช้กรดซิตริกแทนมะนาวได้

เราจะต้อง:

• น้ำตาล - 1 กก
• ดอกแดนดิไลอันเปิด (ดอกไม้) - 1 กก
• กรดซิตริก - 0.5 ช้อนชา
• น้ำ - 1 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. เลือกดอกไม้แบบในภาพ โดยต้องเลือกเมื่อดอกบานเต็มที่ จากนั้นล้างออกให้สะอาด ปิดด้วยน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมง แล้วกรองออก

สำคัญ! อย่าปรุงดอกแดนดิไลออนมากเกินไปเพราะอาจทำให้เสียและคุณจะต้องรวบรวมใหม่

2. องค์ประกอบที่สำคัญคือการเติมกรดซิตริกหรือมะนาว สำหรับดอกไม้ 1 กิโลกรัมและน้ำ 1 ลิตรคุณต้องใส่มะนาวครึ่งช้อนชา

3. เทน้ำลงในกระทะแล้วเติมดอกแดนดิไลออนที่ล้างแล้วลงไป ทันทีที่เดือด ให้เติมมะนาว คน.

สำคัญ! ปรุงดอกแดนดิไลออนเป็นเวลา 30 นาทีด้วยไฟอ่อน ๆ ด้วยกรด

4. หลังจากนั้นให้กรองของเหลวน้ำผึ้งที่ได้ออกมา หากคุณได้กลิ่นหอมนี้แสดงว่าคุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว

สำคัญ! ยาต้มนี้สามารถใช้ได้แล้วซึ่งช่วยบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อได้ดี

5. ตอนนี้เพื่อทำให้มันเป็นเรื่องมหัศจรรย์ แยมรักษาหรือน้ำผึ้งเติมน้ำตาล ทำอย่างชาญฉลาด เติมน้ำตาล 1 กิโลกรัมต่อของเหลว 1 ลิตร ละลายและปรุงกวนปรุงเป็นเวลาไม่เกิน 40 นาทีไม่เกินนั้นเพื่อรักษาสารสมานแผลทั้งหมดไว้

เทลงในขวดปาฏิหาริย์เช่นนี้จะกลายเป็นของเหลว ถ้ามันกลายเป็นของเหลวมากและคุณไม่พอใจกับมันให้ปรุงอีกสักหน่อย แต่รู้ว่าจะเหลือสารที่มีประโยชน์น้อยกว่ามาก ทางเลือกเป็นของคุณ น่าทาน!

แยมดอกแดนดิไลออนกับส้ม

ตัวเลือกนี้ก็จะทำจากกลีบดอกสีเหลืองด้วย หมายเหตุอ่อนโยนส้มสุกเร็ว

เราจะต้อง:

• กลีบดอกแดนดิไลออน - ขวด 1 ลิตร
• ส้ม - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 3 กก
• น้ำ - 2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. คุณจะต้องใช้กลีบดอกไม้บด 1 ขวด คุณสามารถล้างดอกแดนดิไลออนได้ แต่เกสรดอกไม้จะหายไปหมด

สำคัญ! ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเก็บดอกไม้ในทุ่งห่างไกลจากความเจริญเพื่อจะได้ไม่ต้องล้างและล้างเกสรที่เป็นประโยชน์ออกไป

เติมน้ำสองลิตรที่เหลือสีเขียว หลนด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที

3. ขูดผิวส้มประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ

4. จากนั้นบีบน้ำจากส้ม 1 ลูกให้เป็นเปลือก โดยเติมกลิ่นผลไม้รสเปรี้ยวลงไปเล็กน้อย

สำคัญ! ระวังอย่าให้มีหลุมส้ม

5. ระบายของเหลวร้อนออกจากส่วนสีเขียวของดอกแดนดิไลออน และเพิ่มกลีบลงไป กลิ่นหอมเหมือนทุ่งดอกแดนดิไลอันอยู่รอบตัว :) คนให้เข้ากัน ปรากฎว่า แยมหนา- เพิ่มน้ำส้มและความเอร็ดอร่อย ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนเดือด จากนั้นเติมน้ำตาล 3 กิโลกรัม และปรุงอีกครั้งจนเดือดบนไฟอ่อน ๆ กวนจากนั้นคุณต้องปล่อยให้มันยืนและเคี่ยวต่อไปอีก 30 นาทีบนเตา

5.อันนี้อร่อยมาก แยมหอมมันใช้ได้กับกลีบดอกแดนดิไลออน คุณสามารถกรองมันได้ ถ้าคุณไม่ชอบกลีบดอก ก็ให้เอามันออก

วิธีเตรียมอาหารอันโอชะจากดอกแดนดิไลอันและรูบาร์บ?

คุณสามารถเตรียมขนมหวานแบบนี้ที่บ้านได้ตลอดเวลา จากนั้นจึงหยิบขวดโหลออกมาแจกให้เพื่อนของคุณ เป็นไปได้ไหมที่จะทำ พายแสนอร่อยหรือพายหรืออะไรที่อร่อยมาก สูตรนี้ง่ายมาก

เราจะต้อง:

• ดอกแดนดิไลออน -120 ชิ้น (ดอกสีเหลือง)
• ผักชนิดหนึ่ง - 3 ชิ้น (ก้าน)
• น้ำ - 2 ลิตร
• มะนาว - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างและปอกเปลือกรูบาร์บ หั่นเป็นชิ้นๆ ชิ้นเล็ก ๆตามที่แสดงในภาพ

2. จากนั้นนำไปวางในกระทะที่มีน้ำ บีบน้ำออกจากมะนาวแล้วหยดลงในกระทะนี้ด้วย จากนั้นก็ขึ้นอยู่กับดอกแดนดิไลอัน))) ต้องใช้ดอกไม้เท่านั้น วางกลีบสีเหลืองลงในกระทะ ถ้าดอกไม้สกปรก ให้ล้างก่อน ชงอันนี้ ส่วนผสมอะโรมาติกผ่านไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นให้เย็นและกรองผ่านผ้าขาวบาง

3. และตั้งน้ำหวานมหัศจรรย์ที่ได้ให้เดือดอีกครั้ง ใส่น้ำตาล ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนจนข้น คุณชอบความหนาแบบไหน? ฉันชอบแยมแบบเหลว

เทอาหารอร่อยลงในขวดและขวดโหล ฆ่าเชื้อจานก่อน เก็บในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน หรือตู้เย็น โดยทั่วไปในบริเวณที่มีอากาศเย็น

Varenyets กับมะนาวและส้ม (จาก 200 ชิ้น)

คุณสามารถเตรียมปาฏิหาริย์เช่นนี้ที่บ้านได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ฉันระบุจำนวนดอกโดยประมาณแล้ว คุณสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าได้ 400 ดอก

เราจะต้อง:

• ดอกแดนดิไลอัน - 200 ชิ้น
• น้ำ - 300-400 มล
• น้ำตาล - โถครึ่งลิตร
• มะนาวและส้ม - ครึ่งละ

วิธีทำอาหาร:

1. รวบรวมดอกแดนดิไลออนประมาณ 200 ต้นในทุ่งหญ้า รวบรวมพวกมันโดยไม่มีขา จากนั้นล้างออกใต้น้ำไหล แช่น้ำไว้ 24 ชั่วโมงเพื่อขจัดความขม ถ้าคุณชอบรสขมก็ปล่อยให้แช่โดยใช้เวลาน้อยลง จากนั้นสะเด็ดน้ำ

2. หั่นมะนาวและส้มเป็นชิ้นพลาสติก โดยต้องมีผิวเปลือกอยู่เสมอ

3. เทน้ำลงในกระทะแล้วปล่อยให้เดือด จากนั้นจึงใส่ดอกไม้และผลไม้ลงไป ต้มประมาณ 15-20 นาทีจนผลส้มนิ่ม หลังจากนั้นให้ส่วนผสมเย็นลงและกรองทุกอย่างด้วยผ้าขาวบาง

4. จากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในกระทะอีกครั้งนำไปต้มแล้วเติมน้ำตาลลงไปคนให้เข้ากัน หลนเป็นเวลา 30 นาทีจนข้นเล็กน้อยและเป็นสีน้ำตาลทอง

5. เทน้ำหวานที่ได้ลงในขวด ตัวแทนคนแรกที่รับตัวอย่างได้ปรากฏตัวแล้ว การค้นพบที่แสนอร่อยสำหรับคุณ!

ดอกแดนดิไลอันแยมกับเพคติน

วันนี้ฉันได้รับหนังสือพิมพ์อีกครั้งโดยพบบทความในหัวข้อนี้ ปรากฎว่ามีการเติมเพคตินลงในอาหารอันโอชะนี้ด้วย ฉันรู้สึกประหลาดใจ แต่ฉันคิดว่าบางคนจะชอบความคิดนี้

เอาล่ะ ภาพหน้าจอขนาดเล็กสำหรับคุณ. 😈

อาหารอันโอชะของดอกไม้ปรุงเย็นและไม่ต้องปรุง

สบายมาก และ วิธีที่รวดเร็วซึ่งคุ้มค่าที่จะใช้อย่างแน่นอนเพราะจะช่วยรักษาวิตามินอันมหาศาลไว้ได้ หยิบดอกไม้ขึ้นมาแล้วเลือกตามสูตรนี้พร้อมกับขา ล้าง กำจัดมด มด ฯลฯ

1. จากนั้นใส่ในชามเครื่องปั่นหรือบดในเครื่องบดเนื้อ

สัดส่วนคือ 2 ต่อ 1 นั่นคือใช้น้ำผึ้ง 8 ช้อนโต๊ะและส่วนผสมที่บิดน้อยกว่า 2 เท่าเช่น 4 ช้อนโต๊ะ แทนที่จะใช้น้ำผึ้งคุณสามารถใช้น้ำตาลได้ซึ่งจะทำให้เกิดการหมักและทิงเจอร์จะซึมซาบได้ดียิ่งขึ้น

มีตัวเลือกที่ไม่มีน้ำตาลพร้อมฟรุกโตส หากใครสนใจที่จะเรียนรู้วิธีทำอาหารเขียนในความคิดเห็นแล้วฉันจะแบ่งปัน

3. นี่คือสิ่งที่คุณจะได้รับสีเขียวเข้มในภาพมีตัวเลือกกับน้ำผึ้ง!

4.จะเก็บที่ไหน? เก็บปาฏิหาริย์นี้ไว้ในที่เย็น ดื่มทันทีหากปรุงด้วยน้ำผึ้ง หรือหลังจาก 3 เดือนหากปรุงด้วยน้ำตาล ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรของคุณยายนี้และจะปรุงตามนั้นทุกประการ

การเตรียมน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน

แยมหรือน้ำผึ้ง? ใครเคยเรียกแบบนั้น แก่นแท้ก็เหมือนกัน แม้แต่วิธีการและส่วนผสมก็เหมือนกันทุกประการ นี่คือข้อพิสูจน์ในวิดีโอนี้จาก YouTube:

ป.ล.เป็นเรื่องที่น่าสนใจ แต่มีตัวเลือกสำหรับแยมน้ำผึ้งที่อร่อยและมีกลิ่นหอมพร้อมเกรปฟรุตไม่มีมะนาวและไม่มีกรดซิตริก ดูมาสเตอร์คลาสได้ที่นี่:

เพียงเลือกดอกไม้ที่มีประโยชน์เหล่านี้ในปริมาณที่แตกต่างกันอย่างน้อย 100, 200, 400 ชิ้น และทำให้อร่อยดั่งเดิม ถือว่าดีต่อสุขภาพเพื่อคนที่คุณรักในช่วงหน้าหนาว ทำกี่ดอกคะ? ขอให้มีวันที่ดีและมีรอยยิ้มที่สดใส ขอให้วันนี้มอบอารมณ์เชิงบวกและความสุขให้กับคุณ ลาก่อน เจอกันใหม่!

ขอแสดงความนับถือ,