บวบในเตาอบ – 11 สูตรที่รวดเร็วและอร่อย สควอชคาเวียร์จากซอง - รวดเร็วและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

ปัจจุบันมีสูตรการทำอาหารมากมาย แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าอาหารไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย แต่จะบรรลุผลตามที่ต้องการได้อย่างไร? อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้หญิงยุคใหม่ ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้ แม้แต่การทำอาหารด้วย ผักเพื่อสุขภาพในทางที่เป็นประโยชน์ เมื่อเร็ว ๆ นี้อาหารที่อบในซองกลายเป็นที่ต้องการมากขึ้น อาจเป็นเพราะข้อได้เปรียบหลักคืออาหารในนั้นต้มอยู่เหมือนเดิม น้ำผลไม้ของตัวเองและบันทึกทุกสิ่ง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์โดยไม่สูญเสีย คุณภาพรสชาติ- อาหารมีแคลอรี่ต่ำและไม่มีไขมัน

เมื่อปรุงอาหารสิ่งที่ตรงกันข้ามจะเกิดขึ้น สินค้าสูญเสียทุกอย่าง สารที่มีประโยชน์- ฉันไม่แนะนำให้ทอดเลย ปลอกอบเหมาะสำหรับทำอาหารและแม้แต่ผัก นี่เป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของพวกเขา เมื่อปรุงอาหารโดยใช้ปลอกแขน แผ่นรองอบของคุณจะไม่สกปรกเลย ถือเป็นข่าวดีสำหรับแม่บ้านอย่างไม่ต้องสงสัย นี่คือหนึ่งในสิ่งที่อร่อยที่สุด จานผักอบในซอง: “ผักในซองอบ”

ผักอะไรอบในแขนเสื้อ?

• มันฝรั่ง – 5 ชิ้น
• แชมเปญ - 5 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• บวบ - 1 ชิ้น
• มะเขือยาว – 3 ชิ้น (แช่น้ำเค็มเพื่อขจัดความขม)
• พริกหยวก– 2 ชิ้น
• กระเทียม – 1 กานพลู
• มายองเนส – 2-3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรการปรุงผักในซอง

1. ขั้นแรกให้ล้างผักในน้ำไหลและเอาเปลือกออก
2. จากนั้นหั่นทุกอย่างเป็นก้อนใหญ่แล้วใส่ผักในชามแยกใส่เกลือปรุงรสด้วยมายองเนสและ น้ำมันพืช.
3. เพิ่มเครื่องเทศตามดุลยพินิจของคุณ ผสมทุกอย่าง

1. วางปลอกอบลงในกระทะก้นลึกที่ทนความร้อน
2. ต่อไปก็ใส่ผักลงไป
3. เรากระชับขอบของแขนเสื้อด้วยคลิปและทำรูเล็ก ๆ สองรูที่ด้านบนเพื่อไม่ให้แตก สะดวกมากเมื่อใช้ไม้จิ้มฟัน

1. อบผักในปลอกแขนในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40-50 นาที เสิร์ฟจานร้อน

คุณสามารถกระจายผักจากถุงอบ (วิตามินที่มีชีวิต) ลงบนใบผักกาดหอมได้ ซึ่งจะทำให้อาหารของคุณดูซับซ้อนขึ้น มันจะทั้งอร่อยและสวยงาม
น่ากิน!!!

ไม่ใช่หนึ่งฤดูกาลสควอชและไม่ใช่อย่างใดอย่างหนึ่ง เมนูฤดูร้อนขาดไม่ได้ถ้าไม่มีคาเวียร์สควอช! เป็นการดีที่จะเตรียมมันสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ในครอบครัวของคุณ มันดูเรียบง่าย ดีต่อสุขภาพ และฉันจะพูดอะไรได้ – ราคาประหยัด แต่เมื่อคุณจำได้ว่าคุณต้องปรุงผักมากเกินไป คุณยอมแพ้... เพิ่มเวลาที่ใช้ในการล้างจานและเตาด้วยและภาพที่อร่อยก็ไม่เป็นที่ต้องการอีกต่อไป ฉันอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับหนึ่งในที่สุด วิธีเบื้องต้นคาเวียร์สควอชทำอาหารในแขนเสื้อ มันง่ายมาก ไม่ยุ่งยาก และคุณยังสามารถเตรียมตัวไปพร้อมๆ กันได้ อร่อยวินาทีจาน.

ฉันอยากจะทราบว่าสูตรสควอชคาเวียร์นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาว แต่สำหรับการรักษาในฤดูร้อนอย่างรวดเร็วเท่านั้น คุณสนใจไหม? ยินดีต้อนรับสู่ห้องครัวของฉัน ซึ่งฉันจะอธิบายรายละเอียดวิธีเตรียมคาเวียร์สควอชอบในซองอย่างรวดเร็วและง่ายดาย

วัตถุดิบ:

• บวบ – 2 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2-3 ชิ้น
• หัวหอม – 1-2 ชิ้น
• พริกหวาน – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 1-2 กลีบ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช – 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงคาเวียร์สควอชในซอง:

การเตรียมผักสำหรับคาเวียร์บวบ: บวบสองหรือสามอัน, แครอทขนาดใหญ่, หัวหอม,พริกหวาน,มะเขือเทศ. เราล้างและปอกเปลือกบวบและแครอทเอาแกลบสีทองออกจากหัวหอมตัดก้านพริกไทยออกแล้วเอาเมล็ดออก

ตอนนี้คุณต้องสับผักให้ละเอียดขึ้นอีกเล็กน้อยเพื่อที่จะอบในเตาอบได้ดีและทำให้นิ่มลงจากความร้อนให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เราเอาแขนเสื้อของเราแล้วใส่ผักทั้งหมดสำหรับคาเวียร์ลงในถุง เพิ่มเกลือและพริกไทยเท 2-3 ช้อนโต๊ะลงในแขนเสื้อด้วย น้ำมันพืช ห่อหรือยึดด้วยคลิป เขย่าให้เข้ากันเพื่อให้น้ำมันที่มีเกลือและพริกไทยกระจายไปทั่วผักให้เท่าๆ กัน

วางปลอกที่เต็มไปด้วยผักบนถาดอบหรือในแม่พิมพ์ที่มีด้านข้าง วางแพ็คเกจลงในจานอบในเตาอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่ 180 องศา สภาพอุณหภูมิ- เห็นด้วยดีกว่าการยืนบนเตาร้อน ๆ และกวนบวบและแครอทอย่างต่อเนื่อง ตอนนี้คุณมีเวลาว่างเต็มชั่วโมงที่คุณสามารถอุทิศให้กับเรื่องการทำอาหารอื่น ๆ ได้ เตาอบของคุณจะทำทุกอย่างเอง

หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง ให้ถอดปลอกออกแล้วตัดที่ด้านบน ฉันแนะนำให้คุณทำสิ่งนี้อย่างระมัดระวัง เนื่องจากไอน้ำที่ร้อนจัดออกมาจากปลอกผักอบ คุณอาจไหม้ได้! เพียงปล่อยทิ้งไว้แบบนี้สักครู่เพื่อให้อากาศร้อนระเหยออกไปทั้งหมด

โอนผักอบทั้งหมดลงในชามลึกเพื่อสับ ปล่อยให้เย็นอีกสักหน่อยเพื่อไม่ให้เครื่องบดสับเหล็กของเครื่องปั่นเสียหาย ฉันไม่แนะนำให้เติมของเหลวที่เหลืออยู่ในปลอกลงในผักโดยตรง ควรทำหลังจากสับแล้วถ้าคาเวียร์ของคุณข้น ตัวอย่างเช่น ฉันไม่ต้องการมัน เนื่องจากผักทั้งหมดกลายเป็นผักที่ค่อนข้างชุ่มฉ่ำ

ทันทีที่ผักมีอุณหภูมิถึงห้อง ให้หยิบเครื่องปั่นขึ้นมาและบดทุกอย่างให้ละเอียด ควบคุมความสม่ำเสมอด้วยตัวเอง หากคุณต้องการได้คาเวียร์สควอชที่สม่ำเสมอมากขึ้น ให้ใช้เครื่องปั่นนานขึ้น

ถ้าคุณชอบกระเทียมในคาเวียร์สควอช คุณสามารถบีบกระเทียมหนึ่งกลีบผ่านการกดได้ ตอนนี้คาเวียร์สควอชที่เย็นแล้วจะต้อง "ปรับระดับ" ด้วยเกลือและหากต้องการให้ปรุงรสด้วยเครื่องเทศเพิ่มเติม เราใส่มันลงในขวดแล้วเลี้ยงครอบครัว!

บวบเป็นผักที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบ อาจพบได้ในทุกสวน และด้วยเหตุผลที่ดีเพราะสามารถนำมาทำเป็นทั้งอาหารจานหลักและเครื่องเคียงได้ นอกจากนี้บวบยังสุกเร็วมาก

หลักการทำอาหารทั่วไป

ผักชนิดนี้ไม่มีรสชาติเด่นชัด แต่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับอาหารและเครื่องเทศหลายชนิด บวบเข้ากันได้อย่างลงตัวกับมะเขือยาว แครอท พริกไทย มันฝรั่งในสตูว์ผัก และจะเป็นเครื่องเคียงที่ดีเยี่ยมสำหรับไก่ เนื้อวัว และหมู สามารถทอด ตุ๋น อบ ยัดไส้ ทำเป็นแพนเค้กหรือแพนเค้กได้ บวบเป็นเพื่อนกับกระเทียมและสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม พวกเขาให้ผักนี้มากขึ้น รสชาติที่น่าสนใจ.

บวบอ่อนมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษและสามารถรับประทานร่วมกับได้ ผิวบอบบาง- ในบวบขนาดใหญ่จะค่อนข้างแข็งควรลอกออกจะดีกว่า แต่เป็นผักที่มีขนาดใหญ่เหมาะแก่การบรรจุ หลังจากเอาเมล็ดออกแล้ว คุณสามารถเติมบวบลงไปได้ เนื้อสับหรือส่วนผสมของผักอื่น ๆ แล้วนำไปอบในเตาอบ ในกระดาษฟอยล์ หรือปลอก หรือสตูว์

การปรุงบวบทอดอย่างรวดเร็วและอร่อย

ที่ง่ายที่สุดและ สูตรด่วนแต่ผลลัพธ์ที่ได้ก็อลังการไม่แพ้กัน การชุบแป้งจะทำให้บวบมีความนุ่ม และ สมุนไพร– ความเผ็ดร้อน ควรเลือกผักอายุน้อยขนาดกลางที่มีผิวบาง

วัตถุดิบ

บวบเล็ก 2 อัน;

3-4 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง

น้ำมันพืช

เกลือ, ใบโหระพา, โหระพา, พริกไทยป่น.

วิธีทำอาหาร

1. ล้างบวบแล้วหั่นเป็นวงหนาประมาณครึ่งเซนติเมตร

2. เทแป้งลงบนจานใส่เกลือและเครื่องปรุงรสลงไปผสมให้เข้ากัน

3. ม้วนชิ้นบวบลงในส่วนผสมของแป้งและ สมุนไพรหอมแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ควรตั้งไฟปานกลางจะดีกว่า ไม่เช่นนั้นบวบจะไหม้ก่อนที่จะสุกเป็นสีน้ำตาล ทันทีที่ด้านหนึ่งเปลี่ยนเป็นสีทอง ให้กลับด้านแล้วทอดอีกด้านหนึ่งจนนิ่ม

4. เสิร์ฟจานร้อนด้วยครีมเปรี้ยว

เตรียมบวบยัดไส้ในซองอย่างรวดเร็วและอร่อย

การอบในแขนเสื้อเป็นอย่างมาก วิธีง่ายๆการปรุงอาหารเนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้ ความสนใจเป็นพิเศษ: อาหารสุกเร็วด้วยไอน้ำ ไม่ไหม้ และไม่มีสิ่งใดรั่วไหลบนถาดอบ บวบตามสูตรนี้สามารถเป็นอาหารเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับครอบครัวได้

วัตถุดิบ

1 บวบขนาดใหญ่;

เนื้อวัวครึ่งกิโลกรัมหรือ หมูสับ;

1 หัวหอม;

กะหล่ำปลี 200 กรัม

70กรัม ชีสขูด;

น้ำมันมะกอก

เกลือเครื่องเทศ

วิธีทำอาหาร

1. ล้างผักทั้งหมด ฉีกกะหล่ำปลี ปอกเปลือกและสับหัวหอมอย่างประณีต แล้วหั่นมะเขือเทศเป็นก้อน

2. ผ่าบวบครึ่งตามยาวแล้วเอาเมล็ดออก สเปรย์เรือที่ได้เล็กน้อยด้วยน้ำมันมะกอก

3. ในกระทะทอดหัวหอมและเนื้อสับอย่างรวดเร็วจนสุกครึ่ง ใส่กะหล่ำปลีฝอยและมะเขือเทศสับ ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ หลนประมาณ 10 นาที ใจเย็นๆ หน่อย

4. ใส่ไส้ลงในเรือบวบ โรยชีสขูดด้านบน

5. สถานที่ บวบยัดไส้ผูกไว้ทั้งสองข้าง วางบนถาดอบ เราเจาะรูสองสามรูเพื่อให้ไอน้ำส่วนเกินระบายออกไป

6. อบประมาณครึ่งชั่วโมงในเตาอบที่อุณหภูมิไม่สูงกว่า 200 องศา (สำหรับปลอกอบส่วนใหญ่นี่คืออุณหภูมิสูงสุดที่อนุญาต) กำหนดความพร้อมได้ง่าย - ใช้ไม้พายกดด้านข้างผ่านปลอกโดยตรงเล็กน้อย เรือสควอช- ถ้ามันนิ่มแสดงว่าถึงเวลาเอาออกแล้ว

7. ตัดแขนเสื้ออย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ไอน้ำร้อนไหม้ แบ่งบวบยัดไส้ออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ

เตรียมบวบยัดไส้ตุ๋นอย่างรวดเร็วและอร่อย

ต่างจากสูตรก่อนหน้านี้ซึ่งมีแนวโน้มมากกว่า ตัวเลือกอาหาร- จานนี้มีไขมันต่ำและหากคุณต้องการทำให้ไม่เผ็ดก็ไม่ต้องใส่เครื่องเทศออกจากรายการส่วนผสม

วัตถุดิบ

บวบขนาดใหญ่ 1 อัน

เนื้อไม่ติดมันสับ 400 กรัม

ข้าวครึ่งแก้ว

ใบกระวาน– 2 ชิ้น;

พริกไทยเกลือ

วิธีทำอาหาร

1. ล้างบวบแล้วผ่าครึ่งตามขวาง เรานำเมล็ดออกมาอย่าลืมทิ้งก้นไว้ด้านล่าง

2. ผสมข้าวและเนื้อสับ, ยัดไส้บวบ

3. เอาอันที่ค่อนข้างลึก กระทะหนาวางบวบผ่าครึ่งลงไป โดยเอาก้นลงไป เติมน้ำให้ท่วมผักที่ยัดไส้จนเกือบหมดแล้วจุดไฟ

4. หลังจากเดือด ปรุงรสน้ำซุปด้วยเกลือ พริกไทย และใส่ใบกระวาน เคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 45 นาที เมื่อข้าวและบวบนิ่มแล้ว จานก็พร้อม

เตรียมแพนเค้กบวบอย่างรวดเร็วและอร่อย

แพนเค้กเป็นได้มากกว่าแค่ความหวาน บวบผสมกับชีสและเครื่องเทศทำให้นุ่มและมีกลิ่นหอมมาก

วัตถุดิบ

บวบขนาดกลาง 1 อัน

แป้งครึ่งแก้ว

ชีสขูด 50 กรัม

เกลือ, พริกไทยดำ, ใบโหระพา, โหระพา

วิธีทำอาหาร

1. ล้างบวบ ปอกเปลือกแล้วขูด เครื่องขูดหยาบ.

2. ใส่แป้ง ไข่ ชีสขูด เกลือ พริกไทย และสมุนไพรลงในบวบ ผสมส่วนผสมทั้งหมด แป้งควรจะมีความสม่ำเสมอของ ครีมข้น- หากเหลวเกินไปให้เติมแป้งเพิ่ม

3. ตักแป้งลงในกระทะด้วยน้ำมันพืชที่อุ่นไว้ ทันทีที่แพนเค้กสุกและเป็นสีน้ำตาล ให้พลิกกลับด้านแล้วทอดจนเป็นสีทอง

เตรียมซุปครีมบวบอย่างรวดเร็วและอร่อย

รับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น กระเทียมและ สมุนไพรสดและเนื้อสัมผัสที่น่ารื่นรมย์ - ครีมหนัก.

วัตถุดิบ

1 บวบ;

ครีมหนึ่งแก้วไขมัน 20%;

กระเทียม 2 กลีบ

1 หัวหอม;

ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งสด

เนย;

พริกไทยเกลือ

วิธีทำอาหาร

1. ล้างบวบให้สะอาด เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า สับหัวหอมและกระเทียม สับผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งอย่างประณีต

2. วางกระทะบนไฟแล้วใส่ชิ้นลงไป เนยปล่อยให้เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ทอดหัวหอมจนโปร่งใส ใส่ชิ้นบวบและกระเทียมลงไปผัดด้วยกันประมาณห้านาที เกลือ.

3. เทเนื้อหาของกระทะ น้ำร้อนคุณจะต้องใช้ประมาณ 2 ถ้วย ปล่อยให้เดือดปิดฝาแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสี่ชั่วโมง

4. ทันทีที่บวบนิ่ม ให้ใส่ผักใบเขียวลงไปและต้มให้เข้ากันสักครู่ ตอนนี้คุณสามารถนำกระทะออกจากเตาแล้วบดเนื้อหาโดยใช้เครื่องปั่น

5. เทครีมลงไปจนหมด ความสม่ำเสมอที่ต้องการพริกไทยซุปของเราแล้วตีอีกครั้งด้วยเครื่องปั่น

เตรียมสตูว์ผักกับบวบเป็นกับข้าวอย่างรวดเร็วและอร่อย

สตูว์นี้จะเติมเต็มได้อย่างสมบูรณ์แบบ จานเนื้อไม่ว่าจะเป็น หอยเชลล์หมูหรือ อกไก่- เตรียมง่าย สามารถเลือกผักได้ตามต้องการ

วัตถุดิบ

1 บวบ;

3-4 มันฝรั่ง

1 หัวหอม;

3 มะเขือยาวขนาดเล็ก

แครอทขนาดกลาง 3 อัน

น้ำมันมะกอก

สมุนไพรสด

พริกไทยเกลือ

วิธีทำอาหาร

1. ล้างผัก ปอกหัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง ถ้าบวบยังเด็ก ให้เอาเปลือกออกและเอาเมล็ดออก

2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอด น้ำมันมะกอกในกระทะก้นลึก

3. แครอทสามลูกบนเครื่องขูดหยาบใส่หัวหอมผัดให้เข้ากันประมาณห้านาที

4. หั่นบวบ มันฝรั่ง มะเขือยาวเป็นก้อน เทลงในกระทะ คนให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ เติมน้ำเล็กน้อยและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง

5. ห้านาทีก่อนที่จะพร้อม ใส่สมุนไพรสดสับละเอียด เมื่อผักทั้งหมดนิ่มแล้ว สตูว์ก็พร้อมเสิร์ฟ

เตรียมสแน็คโรลจากบวบอย่างรวดเร็วและอร่อย

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เตรียมได้ดีที่สุดจากบวบเนื้อนุ่มขนาดเล็ก และสำหรับไส้คุณสามารถเลือกชีสเพื่อลิ้มรส: ชีสเค็มนุ่ม ครีมชีสกับสมุนไพรหรือละลายปกติขูดผสมกับกระเทียมและสมุนไพร

วัตถุดิบ

บวบขนาดเล็ก 2-3 อัน

ชีส 200-250 กรัม

น้ำมันมะกอก

ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส (โหระพา, ผักชีฝรั่ง);

เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส (โหระพา, มิ้นต์, พริกไทย)

วิธีทำอาหาร

1. หั่นบวบที่ล้างแล้วเป็นเส้นยาวบางๆ (ความหนาไม่เกินครึ่งเซนติเมตร)

2. ทอดในน้ำมันมะกอกทั้งสองด้านจนเหลืองทองและนิ่ม คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมันหากใช้กระทะย่างแบบพิเศษ

3. ถู ชีสแปรรูปบนเครื่องขูด ชีสนุ่มเพียงแค่บดด้วยส้อม เพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศที่เลือก ผสมไส้

4. ใส่แต่ละแถบเล็กน้อย มวลชีส, ม้วนให้เป็นม้วนเรียบร้อย หากจำเป็นคุณสามารถใช้ไม้จิ้มฟันสับม้วนเสร็จแล้ว เมื่อเสิร์ฟให้ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรสับละเอียด

เตรียมหม้อตุ๋นบวบอย่างรวดเร็วและอร่อย

จานนี้สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักหรือเสิร์ฟเป็นกับข้าวได้

วัตถุดิบ

บวบขนาดกลาง 2 อัน

ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว

กระเทียม 2 กลีบ

ชีส 150 กรัม

ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);

พริกไทยป่นเกลือ

วิธีทำอาหาร

1. ตั้งเตาอบไว้ที่ 180 องศา

2. หั่นบวบที่ล้างแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ สับผักใบเขียวและกระเทียมอย่างประณีต ชีสสามอันบนเครื่องขูด

3. ผสมไข่กับครีมเปรี้ยว

4. ใส่กระเทียมและสมุนไพรลงในบวบแล้วผสม โอนไปยังจานอบที่เหมาะสำหรับการอบ

5. เทส่วนผสมครีมเปรี้ยวและไข่ ชีสขูดด้านบน

6. เอาเข้าเตาอบ 40 นาที

จานบวบที่รวดเร็วและอร่อย - ความลับและลูกเล่น

1. ยิ่งสั้น การรักษาความร้อน– ประโยชน์เพิ่มเติมยังคงอยู่ในบวบ ในการทอดผักนี้จนสุกแต่ละด้านก็เพียงพอแล้วห้าถึงเจ็ดนาที ชิ้นใหญ่ปรุงเป็นเวลาสี่ชั่วโมงและก้อนเล็ก ๆ เป็นเวลา 10 นาที

2. หากเติมแป้งลงไปสำหรับ แพนเค้กบวบน้ำมันพืชคุณสามารถทอดในกระทะที่ไม่ติดที่แห้ง

4. เมื่อบรรจุบวบที่มีส่วนผสมของผักและเนื้อสับควรนำไส้มาใส่ในกระทะก่อนจนสุกครึ่งหนึ่ง มิฉะนั้น เมื่ออบบวบ ผักอาจปล่อยน้ำส่วนเกินออกมามากเกินไป และไส้จะกระจายตัว

สควอชคาเวียร์ในซองอบขนม – สูตรที่สมบูรณ์แบบสำหรับ โภชนาการอาหาร- คาเวียร์มักจะเสิร์ฟเป็น จานอาหารว่างแต่อาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวสามารถใช้เป็นกับข้าวได้ หากคุณเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อยลงในคาเวียร์ที่เสร็จแล้วแล้วม้วนเป็นขวดขนาด 500 กรัม คุณจะได้การเตรียมฤดูหนาวที่ทุกคนชื่นชอบ

ในการเตรียมคาเวียร์บวบที่ "ดีต่อสุขภาพ" ให้ใช้ส่วนผสมจากรายการ

เตรียมปลอกสำหรับอบขนมและคลิปหนีบไว้สองอัน มาเตรียมภาชนะสำหรับจัดเก็บกัน เราอบขวด 500 กรัมในเตาอบและในขณะเดียวกันก็อุ่นขึ้นเพื่อใช้ต่อไป

มาล้างผักกันเถอะ นำเปลือกและเมล็ดขนาดใหญ่ออกจากบวบ ปอกแครอท หัวหอม และกระเทียม มะเขือเทศและพริกหยวกเข้าไปในคาเวียร์พร้อมกับผิวหนัง คุณต้องเอาก้านและเมล็ดออกจากพริกไทย ตัดก้านมะเขือเทศออก

หั่นผัก เป็นชิ้นเล็ก ๆแบบฟอร์มอิสระ วางในซองอบ คุณสามารถใช้ซองใหญ่อันเดียวหรือแยกชิ้นยาวออกจากม้วนโดยรวมแล้วสร้างซองเล็กสองอันจากนั้นก็ได้ ฉันแบ่งส่วนผสมออกเป็นสองส่วน โดยใส่แต่ละส่วนไว้ในซองของตัวเอง

เค็มพริกไทยและโรยด้วยน้ำมันมะกอก

ฉันรักษาความปลอดภัยไซต์ที่ถูกตัดด้วยคลิป ย้ายแขนเสื้อไปยังถาดอบที่สะอาด เขย่าเบา ๆ เพื่อกระจายเครื่องเทศและน้ำมันให้ทั่วถึง

วางถาดอบในช่องตรงกลางของเตาอบที่อุ่นไว้ โหมดทำความร้อน – สูงสุด หลังจากผ่านไป 20 นาที ให้เปลี่ยนเตาอบเป็น 200°C ย่างผักต่อไปอีก 45 นาที ดูว่าปลอกอบนูนอย่างไร ปิดเครื่องทำความร้อน ปล่อยให้แขนเสื้อตกลง นำกระทะออกจากเตาอบอย่างระมัดระวัง ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

ตัดหรือฉีกขาด ส่วนบนแขนเสื้อ

วางผักอบและน้ำผลไม้ลงในกระทะ ด้วยการใช้เครื่องปั่นแบบแช่ เราเปลี่ยนช่อผักให้เป็นคาเวียร์

มาชิมกันได้เลย เพิ่มเกลือและพริกไทยหากจำเป็น คาเวียร์สควอชในปลอกอบพร้อมแล้ว สำหรับ ที่เก็บของในฤดูหนาวต้องเติมน้ำส้มสายชูลงในคาเวียร์

นำคาเวียร์ไปต้ม มาเทใส่ขวดโหลกันเถอะ ม้วนขึ้นโดยใช้กุญแจ ฝาครอบโลหะ- ต้มฝาให้ดีก่อนปิด พลิกมันแล้วห่อมัน

คาเวียร์บวบจากผักอบพร้อมสำหรับฤดูหนาว!

คาเวียร์บวบที่ “ดีต่อสุขภาพ” ของเรานั้นมีความอ่อนโยนนั่นเอง ความสม่ำเสมอจะคล้ายคลึงกับ น้ำซุปข้นทารกและรสชาติก็เหมือนคาเวียร์สควอชที่อร่อยจริงๆ

มีสูตรอาหารที่โดดเด่นในเรื่องความง่ายในการเตรียมและผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง มีประโยชน์มากมายจนคุณอยากทำอาหารจานนี้เกือบทุกวัน นี่เป็นหนึ่งในนั้นจริงๆ วิธีที่ดีที่สุดการปรุงอาหารผัก รวดเร็วราคาถูกสวยงาม และรสชาติและรูปลักษณ์ก็ยอดเยี่ยมมาก! แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถรับมือกับสูตรที่เสนอได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นวิธีการอบผักให้อร่อยและ จานรสเลิศบนโต๊ะ?

ในการทำเช่นนี้คุณต้องเลือกผักที่คุณชื่นชอบ มันฝรั่งอ่อน มะเขือเทศ หัวหอม ผักกาดขาวมีประโยชน์มากในสูตรนี้ พริกหวานและมะเขือยาวก็ขาดไม่ได้ จึงมีการเลือกผักและล้างให้สะอาด ขั้นตอนต่อไปคือการหั่น ตัดกะหล่ำปลีออกเป็นสี่ส่วน จากนั้นตัดแต่ละส่วนตามขวาง เป็นชิ้นใหญ่- ไม่จำเป็นต้องแยกกะหล่ำปลีออกเป็นใบคุณต้องวางให้ตรงแบบนี้เป็นชิ้นหลายชั้นขนาดใหญ่ พริกหวานหั่นเป็นเส้น, หัวหอมเป็นวง, มะเขือเทศเป็นชิ้น บวบสามารถหั่นเป็นก้อนและมะเขือยาวสามารถหั่นเป็นก้อนได้ มันฝรั่งถูกตัดเป็นชิ้น เมื่อหั่นคุณต้องจำสิ่งหนึ่ง รายละเอียดที่สำคัญ– วิธีตุ๋นผักให้สุกพร้อมๆ กัน ดังนั้นเราจึงหั่นผักที่สุกเร็วเป็นชิ้นใหญ่ นั่นเป็นความลับทั้งหมด

ผักสับ อย่าเพิ่งผสมกัน คุณต้องขจัดความขมออกจากมะเขือยาว ในการทำเช่นนี้ก่อนที่จะใส่มะเขือยาวลงในปลอกให้ใส่เกลือแล้วปล่อยทิ้งไว้ครู่หนึ่งแล้วบีบออก - ความขมทั้งหมดจะหายไป เพียงเติมเกลือลงในกะหล่ำปลี มะเขือเทศ และพริก แต่เกลือมันฝรั่งแล้วโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ จากนั้นผสม adjika และมายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะกับมันฝรั่งทั้งหมด Adjika จะเพิ่มความเผ็ดร้อนและมายองเนสจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำและ เปลือกโลกสีทองมันฝรั่ง อย่างไรก็ตาม บางครั้งแม่บ้านก็ใช้สมองในการเตรียมผักแช่แข็ง ผักแช่แข็งก็เหมาะกับสูตรนี้เช่นกัน ขั้นต่อไปคือการวางผักไว้ในปลอก ที่นี่คุณจะต้องพยายามเล็กน้อยและรอบคอบค่ะ ลำดับที่แน่นอน,วางผัก. ความจริงก็คือกะหล่ำปลีจะแห้งอยู่ด้านบน จึงต้องวางไว้ที่ด้านล่างสุด ที่นั่นจะแช่ในน้ำผักทั้งหมดและจะอร่อยมาก แต่ต้องวางมันฝรั่งไว้ด้านบน มันจะทอดและออกมาอร่อยและสวยงามมาก ผักที่เหลือจะถูกจัดเรียงแบบสุ่ม ตอนนี้สิ่งที่เหลืออยู่คือเทน้ำมันพืชเบา ๆ ลงบนทุกสิ่งแล้วเติมสมุนไพรสองสามก้านเพื่อกลิ่นหอม ปิดปลอกแล้วนำเข้าเตาอบ ที่นั่นที่อุณหภูมิ 250 องศาผักจะอบประมาณ 40-50 นาที

แค่นั้นแหละ. และคุณไม่จำเป็นต้องทรมานตัวเองด้วยคำถามว่าจะเตรียมผักสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อกลางวันอย่างไร รวดเร็วและ จานเบาพร้อม. ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียมผักพร้อมการอบ เป็นผลให้ภายในหนึ่งชั่วโมงมีกลิ่นหอมอร่อย จานเพื่อสุขภาพจากผัก คุณสามารถเสิร์ฟใส่ปลอกได้โดยตรง และตัดปลอกทันทีก่อนรับประทานอาหารเมื่อทุกคนอยู่ที่โต๊ะ ผักที่อบตามสูตรนี้ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นสูตรที่ดีที่สุดและเป็นที่ชื่นชอบแม้กระทั่งผู้เสพที่จู้จี้จุกจิกที่สุด: สามีและลูก ๆ อันไหน น้ำผลไม้แสนอร่อยยังคงอยู่ที่ด้านล่างของแขนเสื้อ! โดยปกติแล้วหลังจากชิมผักที่อบในซองตามสูตรนี้แล้ว สมาชิกในครัวเรือนก็ต้องการทำซ้ำ และคุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยการเสิร์ฟสิ่งนี้ให้พวกเขา ผักนานาชนิดเต็มไปด้วยวิตามินหน้าร้อน นี่เป็นหนึ่งในนั้นจริงๆ สูตรที่ดีที่สุดทำอาหารผักในแขนเสื้อ