วันที่ kcal 1 ชิ้น อินทผาลัมมีแคลอรี่และดีต่อสุขภาพแค่ไหน?

วันที่ชนิด ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ซ้ำใครประวัติศาสตร์ของพวกเขาย้อนกลับไปกว่าพันปี พวกเขาถูกเรียกว่า "ขนมปังแห่งทะเลทราย" และอาหารของตับยาว ผลไม้แห้งเหล่านี้เป็นหนึ่งในราคาที่ไม่แพงที่สุด พวกมันถูกใช้ใน โภชนาการอาหารและเติมเต็มความแข็งแกร่งและพลังงาน ประโยชน์ของอินทผลัมนั้นไม่อาจปฏิเสธได้ แต่ในบางกรณีก็มีอันตรายเช่นกัน

หลายอย่างก็เตรียมไว้ อาหารหลากหลายและเครื่องดื่มสุดวิเศษ

ประวัติความเป็นมาของวันที่

วันที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศตะวันออกและแอฟริกา นักวิทยาศาสตร์หลายคนมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์นี้ถูกกล่าวถึงครั้งแรกในอินเดียโบราณและเมโสโปเตเมีย

อินทผลัมปลูกในบาบิโลเนียและอียิปต์โบราณ ซึ่งใช้ทำอาหารและไวน์ วันที่ได้รับความนิยมไม่เพียงแต่ในหมู่ประชากรธรรมดาและยากจนเท่านั้น แต่ยังมีความสำคัญเป็นพิเศษในการทำให้หลุมศพของฟาโรห์สำเร็จอีกด้วย ที่นั่นไม่เพียงแต่มีภาพบนผนังเท่านั้น แต่ยังมีการวางเหยือกวันที่ไว้สำหรับชีวิตหลังความตายของผู้ตายอีกด้วย

มีการกล่าวถึงผลไม้เหล่านี้ในหนังสือศาสนาซึ่งกล่าวสั้น ๆ ว่าสะดวกในการเดินป่าระยะไกลท่ามกลางทะเลทราย

สำหรับชาวอาหรับโบราณต้นอินทผลัมทำหน้าที่เป็นแหล่งชีวิตซึ่งเต็มไปด้วยพลังงานปกป้องจิตวิญญาณจากความคิดที่ไม่ดีและรักษาโรคของร่างกาย

ในมาซิโดเนีย สงครามกินอินทผลัม ซึ่งผลไม้เหล่านี้มาแทนที่ส่วนหนึ่งของมื้ออาหารก่อนการรณรงค์ทางทหาร

ในประเทศจีนและญี่ปุ่น อินทผาลัมเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของคนที่มีอายุ 100 ปี ซึ่งเชื่อกันว่าคนๆ หนึ่งสามารถมีชีวิตอยู่ได้ด้วยอินทผลัมและน้ำเท่านั้น

ปัจจุบันอินทผาลัมปลูกในแอฟริกาเหนือ บางส่วนของทะเลทรายลิเบียและนูเบีย คาบสมุทรอาหรับ อิรัก และอิหร่านตอนใต้

ประเภทของวันที่

ชื่อผลไม้ว่า “อินทผาลัม” แปลว่า “ต้นปาล์ม” ต้นอินทผลัมเติบโตเฉพาะในเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนซึ่งมีแสงแดดส่องถึง

พวกเขายังปลูกในพื้นที่เพาะปลูกพิเศษซึ่งมีผลไม้ชนิดนี้หลายร้อยสายพันธุ์

พวกเขามีความโดดเด่นไม่เพียง แต่ตามความหลากหลาย แต่ยังตามระดับวุฒิภาวะด้วย:

• ระดับการเจริญเติบโตทางน้ำนม (ฮารัค) – ผลไม้แห้งและแข็ง
• การสุกปานกลาง (rotab) – ผลไม้มีรสหวาน นุ่ม และชุ่มฉ่ำ
• ความสุกงอมระดับสุดท้าย (ทามาร์) เป็นผลไม้เนื้อหนามีรสน้ำผึ้ง

พันธุ์ที่นิยมปลูกมากที่สุด:

• ราบี;
• กับกาบ;
• ซาร์;
• Gantar และอื่น ๆ

สามารถปลูกที่บ้านได้โดยใช้พันธุ์ต่อไปนี้:

• นกขมิ้น;
• โรเบลินี.

สปีชีส์เหล่านี้ทั้งหมดมีลักษณะเป็นผลไม้รูปไข่แกมขอบขนานและมีความยาว 2 ถึง 6 ซม. ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ผลไม้สดมีสีแดงเข้ม ในขณะที่ผลไม้แห้งมีสีตั้งแต่สีน้ำตาลไปจนถึงช็อกโกแลต

ผลไม้อาจมีได้ตั้งแต่ 6 ถึง 45 กรัมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับชนิด

ผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อต่อร่างกายมนุษย์ ควรรับประทานผลไม้แห้งเพียงไม่กี่ผลที่เรามีอยู่และความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองจะลดลงอย่างมาก อินทผลัมส่วนใหญ่เป็นคาร์โบไฮเดรตและเส้นใยอาหาร รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุครบถ้วน ผลไม้ยังมีน้ำตาลมากถึง 60% โปรตีน แทนนิน และเพคตินจำนวนมาก

องค์ประกอบแร่ธาตุของผลไม้อินทผลัม:

เราสามารถพูดได้ว่าองค์ประกอบทั้งหมดของผลไม้แห้งนี้สามารถใช้เพื่อศึกษาตารางองค์ประกอบทางเคมีที่รู้จักกันดี

การมีวิตามิน PP, C, H, A, E และกลุ่ม B ในอินทผาลัมช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและกระตุ้นการทำงานของตัวรับสมอง

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าผลไม้แห้งเหล่านี้มีกรดอะมิโนที่สำคัญจำนวนหนึ่งที่ช่วยให้ระบบประสาททำงานได้ตามปกติ รวมถึงทริปโตเฟน - กรดอะมิโนที่มีฤทธิ์ป้องกันเนื้องอกชนิดต่างๆ

ปริมาณแคลอรี่ของวันที่

การรับประทานอินทผาลัมช่วยเพิ่มการดูดซึมอาหารอื่นๆ และเร่งการเผาผลาญได้อย่างมาก อีกทั้งผลไม้เหล่านี้ยังช่วยบำรุงร่างกายได้ดีอีกด้วย เป็นเวลานานเนื่องจากองค์ประกอบทางเคมีของมัน

มีการรับประทานอาหารแบบพิเศษที่เกี่ยวข้องกับการรับประทานเฉพาะอินทผลัมเป็นเวลาหลายวัน คุณสามารถดื่มเครื่องดื่มที่ไม่หวานได้ เช่น ชาหรือน้ำ หากหลังจากสามวันมีความปรารถนาที่จะขยายอาหารออกไปจะเป็นการดีกว่าที่จะแนะนำน้ำผักและผลไม้คั้นสดเข้ามาในอาหาร

ตัวอย่างโภชนาการ:

• ในสามวันแรก - วันที่ 250 กรัมต่อวันในขณะที่ดื่มน้ำต้มหรือกรอง (ประมาณ 2 ลิตร) ในจิบเล็ก ๆ ตลอดทั้งวัน
• ในวันที่สี่ เพิ่มแอปเปิ้ล ส้ม และ น้ำเกรพฟรุต(อย่างละครึ่งแก้ว)

เป็นการดีกว่าที่จะไม่รับประทานอาหารดังกล่าวเป็นเวลานานกว่าห้าวัน

คุณยังสามารถใช้ผลไม้เหล่านี้เพื่อบรรเทาร่างกายได้อีกด้วย จากนั้นแทนที่อาหารเย็นตามปกติของคุณด้วยอินทผาลัม 200 กรัม

หรือทดแทนการบริโภคอาหารรสหวานได้ (ช็อกโกแลต ลูกอม ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่) ดังนี้:

• ล้างและสับวันที่;
• ปอกเปลือก วอลนัทลอกผิวที่มีรสขมออกแล้วบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดหรือเครื่องบดกาแฟ
• ผสมวันที่และถั่วเพิ่มน้ำผึ้งเหลว
• ผสมเนื้อหวานให้ละเอียดแล้วรับประทานวันละครั้ง 1 ช้อนขนมกับชา

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์

ประโยชน์ของผลไม้แห้งนี้ไม่อาจปฏิเสธได้สำหรับร่างกายมนุษย์ โดยไม่คำนึงถึงเพศและอายุ:

• สำหรับผู้ชาย – เพิ่มความแรง;
• สำหรับผู้หญิง – เสริมสร้างกล้ามเนื้อของอวัยวะสืบพันธุ์
• สำหรับเด็ก – เพิ่มการทำงานของสมองในระหว่างการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นและ โหลดสูงหลักสูตรของโรงเรียน

ผลไม้เหล่านี้ยังสามารถขจัดคอเลสเตอรอลออกจากเลือดและเสริมสร้างหลอดเลือดได้อีกด้วย

อันตราย

เนื่องจากมีปริมาณฟรุกโตสสูง วันที่จึงสามารถเพิ่มน้ำตาลในเลือดได้อย่างมาก ดังนั้นผู้ที่มีแนวโน้มที่จะมีระดับน้ำตาลสูง (เบาหวาน) ควรบริโภคอินทผลัมในปริมาณที่พอเหมาะ

และผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้รวมถึงอาการท้องผูกเรื้อรังในช่วงที่โรคกำเริบไม่ควรรับประทานผลไม้เหล่านี้เลย

วิธีการเลือกและจัดเก็บ

สามารถซื้อวันที่บรรจุในร้านค้าทั่วไปหรือร้านค้าเฉพาะตามน้ำหนักได้ สิ่งสำคัญที่คุณต้องใส่ใจคือความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์และ รูปร่างผลไม้นั่นเอง ต้องแห้งไม่มีรอยยับหรือเสียหายจากศัตรูพืช

หากพื้นผิวของผลไม้มีความเหนียวเล็กน้อยก็ให้คลุมไว้ น้ำเชื่อม- ดังนั้นอายุการเก็บรักษาจึงเพิ่มขึ้นอย่างเทียม คุณต้องดูอย่างแน่นอนว่าวันที่มีก้านหรือไม่ การมีอยู่ของมันไม่เพียงบ่งบอกถึงคุณภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความจริงที่ว่าไม่มีหนอนในผลไม้แห้งด้วย

อินทผาลัมคุณภาพมีรสหวานหรือฉุนเฉียวเล็กน้อย

ควรเก็บไว้ที่บ้านในบรรจุภัณฑ์กระดาษและในถุงพลาสติกในห้องเย็นเป็นเวลาหลายเดือน

ใช้ในการปรุงอาหาร

อินทผลัมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ดื่ม และการอบ

น้ำพริกมะขามเปรี้ยวที่มีชื่อเสียงปรุงจากพวกเขาซึ่งเพิ่มในซุปและอาหารจานหลัก อย่างไรก็ตาม มะขามก็เป็นอีกชื่อหนึ่งของวันที่

สดทอดหรือ ผลไม้แห้งเพิ่มลงในแป้งบิสกิต โจ๊ก สลัด หรือเสิร์ฟบนซ็อกเก็ตสำหรับชา

เยลลี่ผลไม้แช่อิ่มแยมหรือน้ำผึ้งวันที่ (มะขาม) มีรสชาติที่น่าสนใจมาก

มันเป็นชนิดของ น้ำเชื่อมผลไม้ซึ่งสามารถเพิ่มลงในอาหารหวานได้เมื่อปรุงหรือใช้เป็นแยมหรือแยม น้ำผึ้งอินทผลัมสามารถใช้เป็นไส้พายได้ อาหารและ มูลค่าพลังงานจานต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 2.4 กรัม; ไขมัน – 0.4 กรัม; คาร์โบไฮเดรต – 65 กรัม; 266 กิโลแคลอรี

สารประกอบ:

• มะขามไร้เมล็ด – 1 กก.
• น้ำเย็นต้มสุก – 2 ลิตร

การตระเตรียม:

1. เราล้างและสับผลไม้แห้งตามต้องการแล้วเติมน้ำลงในกระทะ
2. ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณสองชั่วโมง ฝาปิด.
3. ผัดจนผลไม้สุกสม่ำเสมอ
4. หลังจากครบเวลาที่กำหนดแล้วให้ปิดไฟและปล่อยให้เย็นลง อุณหภูมิห้อง- ต้องปิดฝาให้แน่น
5. วางกระชอนบนกระทะหรือถ้วย วางผ้าขาวลงในกระชอนแล้วเทเนื้อหาของกระทะลงไปแล้วบีบ
6. ตอนนี้ใส่น้ำเชื่อมตั้งไฟให้เดือด ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 15-20 นาที
7. ทิ้งน้ำผึ้งที่เสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็นโดยเปิดฝาไว้ ถ้าน้ำผึ้งถูกเกลี่ยและปิดผนึกในขณะที่ยังร้อน น้ำผึ้งจะขึ้นราระหว่างการเก็บรักษา
8. วางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดด้วยฝาปิด
9. เก็บในตู้เย็นได้ไม่เกิน 6 เดือน
10. อย่างไรก็ตามเค้กอินทผลัมสามารถใช้เป็นไส้พายได้

Pilaf หวานกับวันที่

หนึ่งในอาหารจานโปรดของผู้ทานมังสวิรัติและผู้ที่ไม่สามารถกินเนื้อสัตว์ได้ด้วยเหตุผลบางประการ จานนี้ไส้และหวานมาก เหมาะสำหรับให้นมลูก คุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของจานต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 4.5 กรัม; ไขมัน – 6.7 กรัม; คาร์โบไฮเดรต – 67.5 กรัม; 289.9 กิโลแคลอรี

สารประกอบ:

• อินทผลัมหลุม – 50 กรัม;
• ลูกพรุนไร้เมล็ด – 50 กรัม;
• แอปริคอตแห้งไร้เมล็ด – 50 กรัม
• ซีเรียลข้าวสวย – 150 กรัม;
• น้ำผึ้งดอกไม้ - เพื่อลิ้มรส;
• อบเชยป่น - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

1. ใส่ผลไม้แห้งลงในชามเดียวแล้วเท น้ำอุ่นและพักไว้ 10 นาที
2. จากนั้นล้างและหั่นเป็นเส้น
3. เทผลไม้แห้งลงในกระทะ เติมน้ำอุ่น และเคี่ยวด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาหลายนาที
4. เพิ่มอบเชยและน้ำผึ้ง โดยวิธีการนี้สามารถแทนที่ด้วยน้ำตาลหรือฟรุกโตสได้
5. โดยไม่ต้องล้างออก ซีเรียลข้าวให้ใส่ลงในกระทะ คราวนี้ก็ควรมีน้ำเพียงพอให้ข้าวคลุมไว้เล็กน้อย
6. ปิดฝากระทะและลดไฟลงเหลือไฟอ่อน
7. เคี่ยวจานจนข้าวสุกพร้อมปิดฝา อย่าคนในระหว่างขั้นตอนการตุ๋น แต่ให้ตรวจดูว่าน้ำเดือดหมดแล้วหรือไม่

อาหารจานที่เตรียมง่าย ๆ จะเป็นของว่างยามบ่ายหรือมื้อเช้าที่ยอดเยี่ยม คุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของจานต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 10.1 กรัม; ไขมัน – 9.4 กรัม; คาร์โบไฮเดรต – 21.1 กรัม; 212 กิโลแคลอรี

สารประกอบ:

การตระเตรียม:

1. รวมคอทเทจชีสกับครีมเปรี้ยวแล้วบดด้วยส้อมจนเนียน โดยวิธีการถ้าใช้แบบอ่อนๆ คอทเทจชีสโฮมเมดคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้ครีม
2. เราล้างอินทผาลัมและแช่ไว้ น้ำอุ่น.
3. แยกผลไม้หวานใส่ชามด้วยน้ำอุ่น
4. ตีไข่เล็กน้อยแล้วใส่คอทเทจชีสลงไป ผสมทุกอย่าง
5. สับผลไม้หวานและอินทผาลัมอย่างประณีต แล้วใส่คอทเทจชีส ผสม.
6. เราหลับไปที่นั่น เซโมลินาและแป้ง ผสมแป้งสำหรับหม้อปรุงอาหาร ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้เมล็ดขยายตัวได้ดี
7. วางจานอบด้วยกระดาษรองอบและทาน้ำมันด้วย
8. วางแป้งและทาด้วยไข่ที่ตีแล้ว
9. ส่งไปอบในเตาอบร้อนที่ 180°C เป็นเวลา 30-40 นาที

ลูกอมอินทผาลัมโฮมเมดพร้อมกาแฟ

ขนมหวานโฮมเมด ทำเองจะสร้างความประหลาดใจให้กับแขกเสมอ และการสร้างแบบจำลองอาจเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการทำให้เด็กๆ มีงานยุ่ง และใครจะกินพวกมันอย่างมีความสุข ขนมหวานเพื่อสุขภาพของการเตรียมตัวของคุณ คุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของจานต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 5.4 กรัม; ไขมัน – 6.4 กรัม; คาร์โบไฮเดรต – 61.6 กรัม; 323.9 กิโลแคลอรี

สารประกอบ:

• วันที่ – 600 กรัม;
• น้ำผึ้งดอกไม้ – 150 มล.;
• เมล็ดกาแฟ – 20 กรัม;
• ถั่วลิสง – 120 กรัม;
• สะระแหน่แห้ง - เหน็บแนม

การตระเตรียม:

1. เราล้างวันที่และเอาหลุมออก วางเยื่อกระดาษไว้ในตะแกรงเหล็ก
2. วางตะแกรงบนกระทะที่มีน้ำเดือดและนึ่งจนนิ่ม
3. ใส่เยื่อกระดาษลงในถ้วยแล้วบดให้เป็นเนื้อครีม คุณสามารถรอจนกว่าจะเย็นลงแล้วบดในเครื่องปั่น
4. คั่วเมล็ดกาแฟในกระทะที่แห้งแล้วบดในเครื่องบดกาแฟจนเป็นผง อย่างไรก็ตามหากคุณวางแผนที่จะมอบจานให้กับเด็ก ๆ จะเป็นการดีกว่าถ้าเปลี่ยนกาแฟด้วยโกโก้
5. นอกจากนี้เรายังทอดถั่วลิสงเบา ๆ เพื่อให้เปลือกถั่วหลุดออก เราทิ้งเปลือกและบดถั่วเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทั้งหมดในเครื่องบดกาแฟเดียวกัน
6. ใส่เนื้ออินทผลัม กาแฟ น้ำผึ้ง และ สะระแหน่แห้ง(หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบเช่นอบเชยหรือกระวาน) ผสมให้เข้ากัน
7. เราปั้นลูกบอลเล็ก ๆ ที่เหมือนกันจากเยื่อกระดาษแล้วม้วนเป็นถั่วลิสงสับ
8. คุณได้รับขนมหวาน ต้องวางบนจานและวางไว้ในตู้เย็นสักพักจึงจะแข็งตัว

สูตรเด็ด มิลค์เชคแม้ว่าจะไม่มีน้ำตาล แต่เครื่องดื่มก็มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและหวาน

คุณค่าทางโภชนาการและพลังงานของจานต่อ 100 กรัม: โปรตีน – 3 กรัม; ไขมัน – 2.9 กรัม; คาร์โบไฮเดรต – 18.4 กรัม; 108.7 กิโลแคลอรี

สารประกอบ:

• นมไขมัน 3.2% – 1 ลิตร;
• อินทผาลัม – 30 ชิ้น;
• วานิลลิน – 1 กรัม;
• เกลือ – 1 กรัม

การตระเตรียม:

1. เราล้างอินทผาลัมด้วยน้ำอุ่น เอาเมล็ดออกแล้วใส่ในกระทะ
2. เพิ่มวานิลลินเกลือและเทนม
3. วางกระทะบนเตาแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที
4. จากนั้นเราเปลี่ยนทุกอย่างให้เป็นของเหลวที่มีความสม่ำเสมอเป็นเนื้อเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่นแบบแช่แล้วปล่อยให้เดือด
5. ปิดไฟและทิ้งเครื่องดื่มไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง
6. เย็นในตู้เย็น
7. เทลงในแก้ว

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของอินทผาลัมได้ในวิดีโอต่อไปนี้:

ผลของอินทผลัมนั้นมีมาก สินค้าอร่อยซึ่งสามารถทดแทนน้ำตาลได้ เช่น ในโภชนาการของเด็ก นี่เป็นผลไม้แห้งที่มีคุณค่าสูงทั้งในด้านคุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน และความสามารถในการจ่ายได้ช่วยให้คุณสามารถรวมไว้ในอาหารประจำวันของคุณได้ เพียงไม่กี่ชิ้นต่อวันก็เพียงพอแล้ว และอินทผลัมจะเปิดเผยความลับที่เป็นประโยชน์และไม่เหมือนใครให้คุณทราบในไม่ช้า

อินทผาลัมมักถูกเรียกว่า “ผลเบอร์รี่แห่งชีวิต” หรือ “คลังของธรรมชาติ” และนี่ก็ไม่ไร้ประโยชน์ ความจริงก็คือผลไม้เล็ก ๆ ของต้นอินทผลัมมีวิตามินแร่ธาตุและกรดอะมิโนที่ซับซ้อนจำนวนมากซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์

ผลประโยชน์

ประกอบด้วยเกลือและแร่ธาตุประมาณ 5 ชนิด รวมถึงโบรอน โพแทสเซียม สังกะสี เหล็ก ตลอดจนวิตามินบี ซี และเอ และกรดอะมิโน 23 ชนิด เมื่อแห้งผลเบอร์รี่จะคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดไว้

ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าคนๆ หนึ่งสามารถรับประทานได้เฉพาะอินทผลัมเท่านั้นตลอดทั้งเดือน และร่างกายจะได้รับสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมด แล้วหลังจากผ่านไป 30 นาที หลังจากการบริโภค สมรรถภาพทางจิตจะเพิ่มขึ้นและกลับมาแข็งแรงอีกครั้ง เพียงวันละ 10-15 วันจะช่วยทำความสะอาดร่างกายจากสารอันตรายและสารพิษ นอกจากนี้ผลไม้ยังช่วยทำให้เป็นปกติอีกด้วย ความดันโลหิตเพิ่มการไหลเวียนโลหิต ขับเสมหะดีขึ้น ลดความเสี่ยงในการพัฒนา โรคมะเร็ง,เพิ่มความแรง. ยังมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงด้วยเพราะว่าช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อของมดลูกและปรับปรุงการคลอด และหลังคลอดบุตรก็ช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้น ในขณะเดียวกันก็ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในทารกที่กินนมแม่

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าโดยการรับประทานเบอร์รี่เพียงวันละผล คนๆ หนึ่งจะ “กระตุ้นให้เกิดกระบวนการที่ไม่อาจรักษาให้หายขาดได้เพื่อฟื้นฟูสุขภาพของเขา”

เมื่อซื้อคุณต้องใส่ใจกับความสมบูรณ์ของผิวหนังเพื่อไม่ให้เชื้อรา ผลไม้ควรมีรอยย่นเล็กน้อย แห้ง และไม่เหนียวเหนอะหนะ

ตามกฎแล้วจะรับประทานเฉพาะผลไม้แห้งเท่านั้น อย่างไรก็ตาม คุณสามารถใช้ของสดก็ได้ ใช้สำหรับเตรียมเยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม แยมและแยม และผลไม้หวาน พวกเขาจะถูกเพิ่มเข้าไปในขนมอบและเพิ่มผลไม้ทั้งหมดเมื่อตุ๋นเนื้อซึ่งทำให้จานมีรสเปรี้ยวเป็นพิเศษ

ข้อห้าม

อย่างไรก็ตามควรนำผลไม้เหล่านี้เข้าสู่อาหารด้วยความระมัดระวังสำหรับผู้ที่เป็นแผลในกระเพาะอาหารและโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ

แพทย์ยังคงโต้เถียงกับคำถาม: ผู้ที่เป็นโรคเบาหวานสามารถใช้สิ่งเหล่านี้ได้หรือไม่? ความจริงก็คือพวกเขามีน้ำตาลประมาณ 70% ซึ่งช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ชาวอิสราเอลได้พิสูจน์แล้วว่าผลเบอร์รี่ Majhol จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายหากคุณรับประทานไม่เกิน 100 กรัม

ควรจำไว้ว่าการรวมกันของวันที่และผลไม้รสเปรี้ยวอาจทำให้ระบบย่อยอาหารไม่ย่อยได้ นอกจากนี้พวกมันยังใช้เวลานานในการย่อยในกระเพาะ ดังนั้นคุณจึงไม่ควรละเลยพวกมันมากเกินไป

คุณค่าทางโภชนาการ

ผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเองควรพิจารณาว่ามีแคลอรี่จำนวนเท่าใด ก่อนอื่นคุณต้องจำไว้ว่า อินทผาลัม 100 กรัม ได้ 10-12 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาดของเบอร์รี่)- มันคือปริมาณนี้นั่นเอง ปริมาณรายวันซึ่งแม้แต่คนที่มีสุขภาพแข็งแรงก็ไม่ควรเกินเลย

ปริมาณแคลอรี่ของ 1 อินทผาลัมคือประมาณ 23 กิโลแคลอรีเนื่องจากมีน้ำหนักประมาณ 8 กรัม จะมีประมาณ 11 ชิ้นใน 100 กรัม และประกอบด้วย:

• ปริมาณแคลอรี่: 275 กิโลแคลอรี
• โปรตีน : 2.51 ก
• ไขมัน : 0.56 ก
• คาร์โบไฮเดรต : 69.3 ก

อาหาร

นักโภชนาการกล่าวว่าเมื่อลดน้ำหนักคุณต้องกินผลเบอร์รี่หลายชนิดแม้จะมีปริมาณแคลอรี่ก็ตาม เนื่องจากองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของผลไม้ จึงช่วยขจัดของเหลวส่วนเกิน ลดอาการบวม และลดน้ำหนัก เพื่อจุดประสงค์นี้คุณควรบริโภคไม่เกิน 8-10 ชิ้นต่อวันแยกจากอาหารอื่น

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วอาจสนใจการรับประทานอาหารแบบอินทผาลัม มันมาถึงความจริงที่ว่าในช่วง 4 วันแรกพวกเขากินเฉพาะอินทผาลัมเท่านั้นจากนั้นอีก 2 วันก็ใส่แอปเปิ้ลเขียวเข้าไป ในระหว่างการลดน้ำหนักคุณต้องดื่มของเหลวมาก ๆ โดยเฉพาะชาสมุนไพรและชาเขียว

นอกจากนี้ยังใช้ทดแทนของหวานในระหว่างการไดเอทได้อีกด้วย อยากได้อะไรหวานๆแต่ไม่อยากให้ขนมพวกนี้มาฝาก น้ำหนักเกินแล้วค่อยกินผลไม้แห้ง มีประโยชน์มากกว่ามากแม้ว่าจะเป็นหรือมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลายประการก็ตาม

วันที่ไม่เพียงแต่มี รสชาติมหัศจรรย์แต่ยังช่วยให้ร่างกายมนุษย์สามารถต้านทานโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ได้อีกด้วย แม้ว่าอินทผาลัมจะมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างมาก แต่มนุษยชาติก็ยังคงรับประทานผลอินทผาลัมมาตั้งแต่สมัยโบราณ

วันที่กี่แคลอรี่?

ปริมาณแคลอรี่ของอินทผาลัมแห้งคือ 275 กิโลแคลอรีในขณะที่ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 2.5 กรัมไขมัน 0.5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 69.2 กรัม ในบางประเทศในเอเชีย แม้ว่าอินทผลัมจะมีแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ก็ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ศักดิ์สิทธิ์ เหมาะสำหรับเป็นของว่างหรือทดแทนขนม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับนมหรือชา

แคลอรี่ของอินทผลัมตลอดจนความซับซ้อนของวิตามินและองค์ประกอบย่อยที่ประกอบกันเป็นองค์ประกอบช่วยให้คุณสามารถนำไปใช้ได้หากจำเป็น ผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารเป็นเวลานานเพียงอย่างเดียวและในขณะเดียวกันก็ไม่รู้สึกว่าขาดสารอาหาร

มูลค่าของวันที่ทั่วไปบนชั้นวางของเรานั้นอยู่ที่ว่าไม่ได้ผ่านกระบวนการแปรรูปด้วยสารประกอบกำมะถัน ประโยชน์ของอินทผลัมอยู่ที่ความสมบูรณ์ขององค์ประกอบ ผลิตภัณฑ์นี้มีเกลือและแร่ธาตุหนึ่งโหลครึ่ง:

• เหล็ก;
• โพแทสเซียม;
• โคบอลต์;
• แมกนีเซียม;
• แมงกานีส;
• ทองแดง;
• โซเดียม;
• ซีลีเนียม;
• กำมะถัน;
• ฟอสฟอรัส;
• ฟลูออรีน;
• สังกะสีและอื่น ๆ

อินทผลัมยังประกอบด้วยกรดอะมิโน วิตามิน A หมู่ B, C กรดแพนโทธีนิก และไนอาซิน ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้เพื่อรักษาความยืดหยุ่นของผิวหนังและหลอดเลือด ผมและฟันที่แข็งแรง รวมถึงหัวใจ การมองเห็น และตับ

อินทผาลัมอุดมไปด้วยเพคตินและ ใยอาหาร– ตัวดูดซับตามธรรมชาติที่จำเป็นสำหรับสุขภาพและการทำงานปกติของอวัยวะและระบบต่างๆ ร่างกายมนุษย์และโดยเฉพาะช่วยเพิ่มความต้านทานต่อมะเร็ง

แนะนำให้ใช้วันที่เพื่อป้องกันภาวะซึมเศร้าโดยเฉพาะในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว นักวิทยาศาสตร์ยังค้นพบไฟโตฮอร์โมนในองค์ประกอบซึ่งเป็นอะนาล็อกของออกซิโตซินของมนุษย์ซึ่งเหนือสิ่งอื่นใดมีประโยชน์ต่อพฤติกรรมทางสังคมของมนุษย์

ปริมาณแคลอรี่สูงของอินทผลัมแห้งนั้นอธิบายได้จากการมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากในองค์ประกอบ ( น้ำตาลธรรมชาติ– ฟรุกโตส กลูโคส และอื่นๆ) ในเรื่องนี้วันที่สามารถทดแทนผลิตภัณฑ์ขนมที่มีแคลอรีสูงและดีต่อสุขภาพน้อยกว่าได้สำเร็จ

วันที่สำหรับการลดน้ำหนัก

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ค่อนข้างสูง แต่ก็แนะนำให้รวมไว้ในอาหารของผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ประสิทธิผลของการรับประทานอินทผลัมสำหรับการลดน้ำหนักนั้นอธิบายได้จากพวกเขา องค์ประกอบทางเคมี- เนื่องจากมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมอยู่ในผลิตภัณฑ์ จึงช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกิน ขจัดอาการบวม และทำให้น้ำหนักเป็นปกติ

แม้ว่าอินทผลัมจะมีแคลอรี่สูง แต่ก็สามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและกรดไขมันเป็นปกติ ส่งเสริมการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต และไม่มีคอเลสเตอรอล เพื่อที่จะใช้วันที่ในการต่อสู้กับ ปอนด์พิเศษแนะนำให้บริโภคเป็นมื้อแยกกันทุกวัน จำนวน 10-15 ชิ้น อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรเกินปริมาณที่แนะนำโดยจำไว้ ปริมาณแคลอรี่สูงวันที่

วันที่: แคลอรี่และข้อควรระวัง

เมื่อพิจารณาถึงปริมาณแคลอรี่ของวันที่ขอแนะนำให้แยกออกจากอาหารสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมาน โรคเบาหวาน- นอกจากนี้ผู้ป่วยโรคทางเดินอาหารควรรับประทานอินทผลัมหลังจากได้รับอนุญาตจากแพทย์แล้วเท่านั้น

หากซื้ออินทผลัมโดยน้ำหนัก จะต้องลวกด้วยน้ำเดือดก่อนนำไปใช้ นอกจากนี้เราไม่ควรลืมว่าคุณสมบัติอันมีค่าทั้งหมดนั้นมีอยู่ในวันที่สุกและแห้งอย่างเหมาะสมเท่านั้น มีรูปลักษณ์เรียบร้อยไม่มีรอยแตกหรือร่องรอยของเชื้อรา และมีการทาสีให้สม่ำเสมอ สีเข้มและมีริ้วรอยบนพื้นผิว

อินทผลัมชนิดอ่อนถูกเก็บมาไม่สุกเต็มที่ มีสารอาหารต่ำ และไม่มีลักษณะที่เป็นประโยชน์ตามที่ระบุไว้

อินทผาลัมเป็นหนึ่งในอาหารโปรดของใครหลายๆ คน ผู้ที่ชื่นชอบผลไม้ชนิดนี้คุ้นเคยกับการบริโภคผลไม้ในรูปแบบแห้งหรือแบบแห้งโดยซื้อจากชั้นวางของในร้าน แต่ไม่ทราบคุณสมบัติส่วนใหญ่ของพืชชนิดนี้ เรามาดูกันว่านี่คือผลไม้ชนิดใดและมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างไร

นี่คือผลไม้ชนิดใด?

อินทผาลัมเป็นผลไม้ของต้นปาล์มชื่อเดียวกันซึ่งถือกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่า- นี่เป็นอาหารทั่วไปสำหรับชาวแอฟริกาและประเทศในเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ และสำหรับคนอื่นๆ ผลของอินทผลัมคือ ผลไม้แปลกใหม่- มีประมาณ 18 แห่งทั่วโลก ประเภทต่างๆวันที่ซึ่งแต่ละวันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของตัวเอง

อินทผาลัมที่เพิ่งสดใหม่จะดูแตกต่างไปจากที่ทุกคนเคยเห็นเล็กน้อย ผลไม้มักมีรูปร่างเป็นวงรี ก่อนที่ผลไม้จะสุกพวกมันจะได้สีอ่อน ๆ แล้วกลายเป็นสีแดงเข้มมีสีน้ำตาล เนื้อผลไม้มีความชุ่มฉ่ำ แต่ในขณะเดียวกันก็มีกระดูกที่แข็งมากตรงกลาง ผลไม้มีรสชาติที่ถูกใจและหวานมากมีเปลือกหนาด้านบนซึ่งมีองค์ประกอบและวิตามินจำนวนมาก

วิธีที่นิยมที่สุดในการเก็บอินทผาลัมไว้เป็นเวลานานคือการตากให้แห้ง นี่คือวิธีที่พวกเขาสามารถไม่เพียงแต่รักษาส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดเท่านั้น แต่ยังเพิ่มความเข้มข้นได้หลายครั้งเนื่องจากการระเหยของความชื้น

อินทผลัมเป็นผลไม้ "ในประเทศ" ที่เก่าแก่ที่สุด เนื่องจากไม่ได้ใช้กันหลายร้อยปีแต่เมื่อหลายพันปีก่อน ในประเทศจีน เชื่อกันว่าการบริโภคอินทผลัมช่วยเพิ่มอายุขัยและรักษาโรคต่างๆ ได้ ในบาบิโลนโบราณ พวกมันเป็นอาหารหลักของนักรบ เนื่องจากพวกมันจะเติมเต็มความแข็งแกร่งที่สูญเสียไปอย่างรวดเร็วและเติมเต็มร่างกายด้วยส่วนประกอบที่สำคัญ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

อินทผลัมมีคุณค่าไม่เพียงแต่สำหรับรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณที่มากด้วย ส่วนประกอบที่มีประโยชน์, การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวโดยเฉพาะในกรณีของที่แห้งหรือเป็นหลุมเช่นกัน หลากหลายใช้สำหรับรักษาโรคต่างๆ

สารประกอบ

• องค์ประกอบไมโครมาโคร: ซีลีเนียม, แคลเซียม, สังกะสี, ทองแดง, คลอรีน, ซัลเฟอร์, แมงกานีส, เหล็ก, ฟลูออรีน, ดีบุก, โบรมีน, ฟอสฟอรัส, อลูมิเนียม, โซเดียม, นิกเกิล, ซิลิคอน;
• วิตามิน: วิตามินซี, เคราติน, โปรเคราติน, ไทอามีน, ไรโบฟลาวิน, กรดแพนโทธีนิก, ไบโอติน, กรดโฟลิกและนิโคติน, วิตามินดีและเค;
• ใยอาหาร
• ซาฮารา

ประโยชน์สำหรับผู้หญิง

เด็กสาวและหญิงสูงวัยทุกคนควรเพิ่มอินทผลัมลงในอาหารของตนเอง เนื่องจากพวกเขา:

• ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญทั้งหมด
• ลดน้ำหนัก ทำความสะอาดร่างกาย
• มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร
• ปรับปรุงลักษณะที่ปรากฏของผิวและช่วยชะลอริ้วรอยเนื่องจากปริมาณวิตามินเอในผลไม้
• ปรับปรุงโครงสร้างของเส้นผมและเล็บ
• มีผลดีต่อระบบสืบพันธุ์ของผู้หญิง
• ทำความสะอาดเลือด

• มีผลการรักษาตับ
• เพิ่มความสามารถในการภูมิคุ้มกันของร่างกาย
• ปรับปรุงฟังก์ชั่นการมองเห็น
• เป็นมาตรการป้องกันเนื้องอก
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
• ลดระยะเวลาการมีประจำเดือน
• มีผล antispasmodic และยาแก้ปวด;
• กระตุ้นการทำงานของระบบหัวใจ
• มีผลดีต่อ ระบบประสาทและกล้ามเนื้อส่งเสริมการผ่อนคลาย
• มีผลดีต่อการตั้งครรภ์และให้นมบุตร

เด็กๆกินได้ไหม?

คุณแม่หลายคนมักคิดว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะให้ผลไม้รสหวานนี้แก่ลูก

คุณไม่ควรจำกัดการบริโภคอินทผลัมของบุตรหลาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากบุตรหลานของคุณมีอายุเกิน 3 ปี

องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ของผลไม้เหล่านี้จะมีผลอย่างมากต่อร่างกายของเด็กและทำให้ร่างกายมีคุณค่ามากขึ้น องค์ประกอบของวิตามินซึ่งจะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันได้อีกด้วย จำนวนมากแร่ธาตุ - สิ่งนี้จะมีผลดีต่อการเจริญเติบโตของสิ่งมีชีวิตขนาดเล็ก นอกจากนี้น้ำตาลที่มีอยู่ในผลไม้ไม่ได้มีส่วนทำให้เกิดโรคฟันผุ แต่ในทางกลับกัน - การบริโภคอินทผลัมทำให้เคลือบฟันแข็งแรงขึ้นเนื่องจากมีองค์ประกอบขนาดเล็กและ เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมแคลเซียม.

เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีควรได้รับวันที่ในปริมาณเนื่องจากยังไม่ถึงเวลาในการปรับตัวเต็มที่แนะนำสิ่งเหล่านี้ในอาหารของทารก ผลไม้ที่มีประโยชน์ภายในสองปีโดยเพิ่มชิ้นเล็ก ๆ ลงในโจ๊ก - วิธีนี้จะทำให้คุณมั่นใจได้ว่าเด็กจะทนต่อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ดี

ข้อห้าม

แม้จะมีมากมายก็ตาม คุณสมบัติเชิงบวก, วันที่ยังมีข้อห้ามน้อยที่สุด:

• เนื่องจาก เนื้อหาสูงมีน้ำตาลในผลอินทผลัมซึ่งไม่ควรรับประทานโดยผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
• โรคอ้วนในช่องท้อง 3-4 องศาก็เป็นข้อห้ามเช่นกัน
• ความเสื่อมของไขมันในอวัยวะภายใน เช่น ตับ ตับอ่อน หัวใจ
• การไม่ยอมรับส่วนประกอบที่ประกอบขึ้นเป็นวันที่
• การกินผลิตภัณฑ์นี้มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณได้ ดังนั้นคุณควรจำไว้ว่าต้องรับประทานอินทผลัมในปริมาณมาก

คุณค่าทางโภชนาการและพลังงาน

สำหรับวันที่ 100 กรัมประกอบด้วย:

• ปริมาณแคลอรี่ – 270 กิโลแคลอรี;
• คาร์โบไฮเดรต – 69 กรัม;
• โปรตีน – 2.4 กรัม;
• ไขมัน – 0.5 กรัม

จากการคำนวณของ BZHU เราสามารถสรุปได้ว่าหลักๆ คุณค่าทางโภชนาการอินทผลัมให้คาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้อินทผาลัมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรีสูง

อาหาร: กินอย่างไรและเท่าไหร่?

ถึงอย่างไรก็ตาม เนื้อหาสูงคาร์โบไฮเดรต อินทผลัมสามารถต่อสู้กับไขมันส่วนเกินได้ ผู้หญิงที่มีประสบการณ์ใช้มันตลอดทั้งวันเพื่อต่อสู้กับความรู้สึกหิวซึ่งเป็นวันที่ที่ตอบสนองได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่การรับประทานผลไม้ที่มีลักษณะเฉพาะเหล่านี้แทนอาหารอื่นๆ สามารถช่วยให้ร่างกายอิ่มเร็วขึ้นและปฏิเสธปริมาณมากได้

ใน 1 ชิ้น โดยมีน้ำหนักเฉลี่ย 7 กรัม ประกอบด้วย:

• ปริมาณแคลอรี่ – 18 กิโลแคลอรี;
• คาร์โบไฮเดรต – 4.8 กรัม;
• โปรตีน – 0.15 กรัม;
• ไขมัน – 0.03 กรัม

ต้องจำไว้ว่าการรับประทานอาหารไม่สามารถประกอบด้วยอินทผลัมเพียงอย่างเดียวได้เนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อร่างกายของคุณได้ นั่นคือเหตุผลที่ในระหว่างกระบวนการลดน้ำหนักขอแนะนำให้ติดต่อนักโภชนาการซึ่งจะประเมินลักษณะเฉพาะของร่างกายคุณและสร้างโปรแกรมที่จำเป็น

คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ของวันที่ได้จากวิดีโอต่อไปนี้

อินทผลัมถูกรับประทานมาหลายร้อยปีแล้ว นี่เป็นหนึ่งในผลไม้ที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งยังคงได้รับความนิยมและเป็นที่ชื่นชอบไปทั่วโลก อินทผลัมส่วนใหญ่มาที่โต๊ะของเราในรูปแบบแห้ง เช่น ผลไม้แห้ง มีรสหวานมากและใช้เป็นของหวานแทนได้ดี ในขณะเดียวกันก็ให้ประโยชน์ต่อร่างกายเพียงอย่างเดียวดังนั้นจึงแนะนำให้รับประทานระหว่างมื้ออาหารเพื่อลดน้ำหนัก

ประโยชน์ของวันที่คืออะไร?

วันที่มีหลาย สารที่มีประโยชน์, วิตามิน, ธาตุขนาดเล็ก พวกเขาเก็บไว้ได้ดีเมื่อแห้งดังนั้น วันที่แห้งมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าความสด- หากคุณรวมสิ่งเหล่านี้ไว้ในอาหารของคุณ ผลไม้อันทรงคุณค่าก็จะกลายเป็นแหล่งพลังงานที่ดีเยี่ยมและจะช่วยเติมเต็มสารอาหารที่ร่างกายขาดไป นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคได้หลายชนิด

อินทผลัมช่วยเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อไวรัสและแบคทีเรีย ช่วยในเรื่องโลหิตจาง ความดันโลหิตสูง อาการไอ ช่วยให้หัวใจ ไต และตับแข็งแรง น้ำตาลที่มีอยู่ในอินทผาลัมเป็นเชื้อเพลิงที่ดีสำหรับการทำงานของสมอง ในระหว่างที่ทำงานหนักทางจิต ความเครียด และการทำงานหนัก การกินผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์มาก

อินทผลัมมีประโยชน์สำหรับผู้ที่อ่อนแอหลังเจ็บป่วย สตรีมีครรภ์ เด็ก และผู้สูงอายุ ใช่และค่อนข้างมาก คนที่มีสุขภาพดีพวกเขาจะไม่ฟุ่มเฟือยเลย

อินทผาลัม 100 กรัมมีกี่แคลอรี่?

อินทผาลัมถึงแม้จะหวานเยิ้ม แต่ก็มีแคลอรีไม่สูงนัก อินทผาลัม 100 กรัมมี 275-285 แคลอรี่ วันหนึ่งมี 23-25 ​​แคลอรี่

นี่คือผลิตภัณฑ์คาร์โบไฮเดรต ปริมาณคาร์โบไฮเดรตอยู่ระหว่าง 45-90%- อินทผลัมส่วนใหญ่ประกอบด้วยน้ำตาลธรรมชาติ ได้แก่ ฟรุกโตส กลูโคส ซูโครส และนี่คือแหล่งพลังงานที่เร็วที่สุด ปริมาณไขมันต่ำมาก เพียง 0.2–0.5%

ประกอบด้วยเกลือและแร่ธาตุต่างๆ เช่น ทองแดง เหล็ก แมกนีเซียม แมงกานีส โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม โคบอลต์ ซัลเฟอร์ โบรอน และอื่นๆ

ในบางประเด็น อินทผาลัมก็เหนือกว่าผลไม้ทั่วไปคุ้นเคยบนโต๊ะของเรา - แอปเปิ้ล ส้ม กล้วย เพราะมี ปริมาณมากประกอบด้วยวิตามิน A, C, B1, B2, B6, วิตามินไนอาซิน