มานาคลาสสิกพร้อมนมในเตาอบ เค้กมานาง่ายๆพร้อมนม - จากผู้เชี่ยวชาญด้านการอบ

สูตรที่ดีที่สุดสำหรับการทำมานา

มานากับนม

1 ชั่วโมง

270 กิโลแคลอรี

5 /5 (1 )

หลายคนสงสัยว่า จะทำอย่างไรเมื่อเด็กๆ ไม่ยอมกินอาหารเพื่อสุขภาพ? โจ๊กเซโมลินา- ที่จริงแล้วคำตอบสำหรับคำถามนี้ง่ายมาก - คุณต้องเตรียมการประกวดราคาและ มานาอากาศเกี่ยวกับนม อบ พายเซโมลินาค่อนข้างรวดเร็วแม้แต่ผู้ปรุงอาหารมือใหม่ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ นอกจากนี้สูตรอาหารยังใช้ส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพงซึ่งแน่นอนว่าจะพบได้ในครัวทุกแห่ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งผลไม้หวานช็อคโกแลตหรือถั่วลงในมานาเพื่อให้เด็กไม่ปฏิเสธอาหารอันโอชะนี้อย่างแน่นอน

ดังนั้นวิธีการอบมานาด้วยนม? ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารง่ายๆ สำหรับมานาให้คุณทราบ รูปแบบต่างๆในส่วนผสมแต่มีส่วนร่วมของนมอย่างต่อเนื่อง

สูตรทำพายมานนิคใส่นม

เครื่องครัว

• กระทะสำหรับทำความร้อนของเหลว
• ภาชนะทรงลึกสำหรับเตรียมแป้ง
• ชามขนาดเล็กหลายใบสำหรับเตรียมส่วนผสม

• เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นสำหรับเตรียมแป้ง
• จานอบทรงกลมสำหรับเซโมลินา
• จานใหญ่หรือจานเล็กหลายใบสำหรับเสิร์ฟขนมอบบนโต๊ะ

เราจะต้อง

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. เทนมลงในหม้อขนาดเล็กแล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง
   
   
2. แล้วเพิ่มเข้าไป นมต้ม เนยและคนส่วนผสมจนละลายหมด
   
   
3. ในชามลึกแยกต่างหาก ผสมน้ำตาลทราย วานิลลิน ไข่ แล้วตีให้เข้ากันด้วยเครื่องตีจนเนียน
   
   
4. ตอนนี้เพิ่มลงในช่องว่าง น้ำมันพืชและผสมมวลให้ละเอียดอีกครั้ง
   
   
5. หลังจากนั้นเทส่วนผสมที่ได้ลงในนมอุ่นแล้วเขย่าเล็กน้อย
   
   
6. แล้วเทลงไปตรงนั้น เซโมลินาและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
   
   
7. จากนั้นพักส่วนผสมไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เซโมลินาพองตัวได้ดี
   
   
8. ในภาชนะขนาดเล็ก ผสมแป้งและผงฟู
   
   
9. จากนั้นเทส่วนผสมแป้งลงในแป้งแล้วผสมจนเนียน
   
   
10. ทาเนยลงบนจานอบอย่างทั่วถึงแล้วโรยด้วยเซโมลินาเล็กน้อย
    
    
11. จากนั้นเทแป้งลงในพิมพ์แล้วส่งผลิตภัณฑ์ไปที่เตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-190 องศา
    
    
12. อบมานาประมาณ 30 นาที ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์โดยใช้ไม้จิ้มฟัน หากดึงไม้ที่เสียบเข้าไปในแป้งยังคงแห้งอยู่ แสดงว่ามานาพร้อมแล้ว
    
    
13. ตอนนี้ปล่อยให้เซโมลินาเย็นสนิทแล้วจึงนำออกจากพิมพ์
    
    
14. หั่นพายเป็นส่วนๆ วางบนจานและเสิร์ฟ
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับมานากับนม

สำหรับผู้ที่มองเห็นข้อมูลได้ดีขึ้น ฉันได้เลือกวิดีโอที่มีรายละเอียด คำแนะนำทีละขั้นตอนเตรียมมานาด้วยนม สูตรเกือบจะเหมือนกัน แต่มีความแตกต่างอย่างหนึ่งซึ่งหลายคนอาจจะชอบ - ในวิดีโอพวกเขาแนะนำให้เพิ่มผลไม้ลงในมานา ลองมัน!

มานา. พายมันนิคกับนม สูตรมานากับผลไม้

มานนิคเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่แม่บ้านทุกคนควรมี เตรียมมานาพายพร้อมนมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว
แมนนิคกับนม - ทางเลือกที่ดีโจ๊กเซโมลินา เด็กๆ จะได้รับประทานอย่างเพลิดเพลิน แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมมานาได้อย่างแน่นอนและยิ่งไปกว่านั้นก็เตรียมจาก ส่วนผสมง่ายๆ- หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง ถั่ว หรือช็อคโกแลต ลงในมานาได้
ลองดูสูตรมานากับผลไม้แล้วปล่อยให้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของคุณ!
สนุกกับการดูทุกคน!
ขอบคุณทุกท่านที่ติดตาม กดไลค์ แสดงความคิดเห็น))

https://i.ytimg.com/vi/CUauazfLsds/sddefault.jpg

https://youtu.be/CUauazfLsds

2014-08-16T19:37:48.000Z

สูตรทำมานาด้วยนมไร้แป้ง

• เวลาทำอาหาร: 45-60 นาที (โดยใช้เวลาประมาณ 15-18 นาที)
• จำนวนเสิร์ฟ:สำหรับ 10-12 ท่าน

เครื่องครัว

• ชามเหล็กขนาดเล็กสำหรับละลายเนย
• ชามลึกสำหรับผสมส่วนผสมและนวดแป้ง
• ถ้วยตวงและช้อนเพื่อการวัดปริมาณอาหารที่แม่นยำ

• ปัดหรือเครื่องผสมเพื่อการผสมส่วนผสมคุณภาพสูง
• แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับอบมานา
• จานสำหรับเสิร์ฟพายบนโต๊ะ

เราจะต้อง

คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ละลายเนยด้วยไฟอ่อนจนเป็นของเหลว จากนั้นนำเนยที่ละลายออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย
2. จากนั้นในชามลึกแยกกัน ผสมน้ำตาลทรายและไข่เข้าด้วยกัน
   
   
3. ปัดส่วนผสมให้ละเอียดโดยใช้ที่ตีจนน้ำตาลละลายหมด
   
   
4. จากนั้นเพิ่มเซโมลินาและผสมทุกอย่างให้ละเอียดอีกครั้ง
   
   
5. จากนั้นใส่เนยละลายลงไปอย่างระมัดระวัง น้ำตาลวานิลลาและผงฟู
   
   
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันโดยใช้ที่ปัดเดียวกัน
   
   
7. จากนั้นเทนมลงในส่วนผสม อุณหภูมิห้องและทำชุดสุดท้าย
   
   
8. ตอนนี้เทมันออกไป แป้งพร้อมวี แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับการอบ
   
   
9. วางผลิตภัณฑ์ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180-190 องศา
10. อบมานาเป็นเวลา 30 ถึง 40 นาที ตรวจสอบความพร้อมเป็นครั้งคราวด้วยไม้จิ้มฟัน
11. นำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบ เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นใส่มานาที่สับแล้วใส่จานแล้วเสิร์ฟ
    
    

สูตรวิดีโอสำหรับมานากับนมไม่มีแป้ง

ฉันขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคย คำอธิบายโดยละเอียดความซับซ้อนของการเตรียมมานาตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นในวิดีโอนี้ สนุกกับการรับชม!

MANNIK กับนม พายเซโมลินา

ช่องทำอาหาร “Simply Delicious” จะบอกวิธีทำอาหารอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ที่นี่คุณจะได้พบกับ จำนวนมากวิดีโอเกี่ยวกับอาหารต่าง ๆ ของโลก การกินเพื่อสุขภาพ, มาสเตอร์คลาสเชฟ และสิ่งที่น่าสนใจอีกมากมาย Subscribe เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ

❁อย่าลืมดูเพลย์ลิสต์เหล่านี้: ❁ ∙

จานเนื้อ: https://goo.gl/awRIVh
ขนมหวานที่อร่อยที่สุด: https://goo.gl/l9IpTC
อาหารมังสวิรัติ: https://goo.gl/SdFeA6
อาหารของโลก: https://goo.gl/qPMHjx
อร่อยง่ายๆ: https://goo.gl/bUVp3t
ขนมหวานจาก Nastya: https://goo.gl/NRnA2i
การนำเสนอที่สวยงาม: https://goo.gl/P4eKWj
เรามีอาหารเช้าแสนอร่อย: https://goo.gl/EdYvHo
อาหารฝรั่งเศสที่บ้านของคุณ: https://goo.gl/P1ClxI
สูตรอาหารสำหรับผู้เล่นหลายคน: https://goo.gl/yH0LRJ
ตุนใครได้บ้าง: https://goo.gl/nxhVPr
เรื่องกาแฟ: https://goo.gl/Cld9Fm
เกี่ยวกับชา: https://goo.gl/RMOVfy
ค็อกเทล: https://goo.gl/CzTUjZ
พิธีชงชา: https://goo.gl/bnuDs6
ศิลปะแห่งการตัด: https://goo.gl/zhGnfK
กฎกติกามารยาท: https://goo.gl/7nWcpD

======================================================
สูตรหม้อหุงช้าบวบอร่อยและ สลัดง่ายๆสูตรขนมปัง สูตรอาหารในหม้อในเตาอบ สูตรสำหรับอาหารจานหลักทุกวัน สูตรเกี๊ยวกับเชอร์รี่ สูตรสำหรับสตูว์เนื้อวัวหมู แซนวิชร้อน ขนมปังปิ้งไวน์ mulled ม้วนกะหล่ำปลีกับเนื้อสับ กินที่บ้าน กินและลดน้ำหนัก เนื้อทอด Julienne การเตรียมฤดูหนาว กะหล่ำดอก มะเขือยาว ไก่ เนื้อสับ กะหล่ำดอก หมวก ลาซานญ่า ม้วนกะหล่ำปลีขี้เกียจพิซซ่า คัพเค้ก ไอศกรีม บน การแก้ไขอย่างรวดเร็วสำหรับทุกวันสำหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน มื้อเย็น พาย คุกกี้ ม้วน ปลาอบในเตาอบ ซุปสตูว์ เค้ก ซุปปลาเป็ด สลัดผลไม้ซีซาร์กับชีสเค้กไก่ ชิชเคบับ จานประหยัดทีวี eda.ru สูตรจาก lazerson ปรุงมัน สูตรอาหารแสนอร่อยอร่อยนะ สูตรที่ดีที่สุด say7foodnetwork.com

https://i.ytimg.com/vi/JFgo0kwaosc/sddefault.jpg

https://youtu.be/JFgo0kwaosc

2016-09-11T15:00:01.000Z

วิธีการตกแต่งพาย

ก่อนอื่นคุณสามารถโรยมานาได้อย่างไม่เห็นแก่ตัว น้ำตาลผงหรือเทช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไปบนพื้นผิว คุณยังสามารถตกแต่งเค้กบางส่วนด้วยน้ำตาลผงและอีกครึ่งหนึ่งด้วยผงโกโก้ นอกจากนี้คุณยังสามารถทำช็อกโกแลตหรือ น้ำตาลไอซิ่งและเทลงบนพายที่เย็นแล้ว หลังจากนั้นโรยผลิตภัณฑ์ด้วยผงหลากสีหรือช็อคโกแลตสับ - เด็กเล็กจะชอบสิ่งนี้มาก

เป็นไปด้วยดี คุณภาพรสชาติมานาและครีมเปรี้ยว - ด้วยพายจึงมีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานยิ่งขึ้น ในตอนท้ายคุณสามารถเติมพายด้วยแยมโฮมเมดได้ ฉันมักจะใช้วิธีการตกแต่งแบบนี้เมื่อไม่มีผลิตภัณฑ์อื่นอยู่ในมือ

• เพื่อให้แน่ใจว่าเค้กจะนุ่มและโปร่งสบาย อย่าเปิดเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เฉพาะหลังจากเวลาที่กำหนดเท่านั้นที่จะตรวจสอบความพร้อม
• ฉันขอแนะนำให้ใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่นขณะนวดแป้ง - การผสมส่วนผสมที่ดีขึ้นและละเอียดยิ่งขึ้นจะช่วยให้พายมีความขึ้นและความเบาดีขึ้น
• ทางที่ดีควรอบมานาในแม่พิมพ์ซิลิโคนแล้วผลิตภัณฑ์จะไม่ไหม้อย่างแน่นอนและจะถอดออกจากแม่พิมพ์ได้ง่ายมาก หากคุณมีโลหะหรือ แบบฟอร์มกระดาษจากนั้นต้องแน่ใจว่าได้หล่อลื่นด้วยเนยหรือน้ำมันพืช ปิดด้านล่างของแม่พิมพ์ กระดาษรองอบฉันไม่แนะนำ เพราะกระดาษอาจติดแป้ง ซึ่งจะทำให้อารมณ์ของคุณเสียเท่านั้น

ตัวเลือกการบรรจุและการเตรียมอื่นๆ

มักจะปรุงแต่งสูตรอาหารโดยการเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ หรือลบบางส่วนออกจากรายการโดยสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเตรียมมานาด้วยนมโดยไม่ต้องเติมไข่เพียงแค่แทนที่ด้วย kefir หรือครีมเปรี้ยวในปริมาณไม่เกินหนึ่งแก้ว ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในลักษณะนี้มักจะเสิร์ฟบนโต๊ะในช่วงเข้าพรรษา

มานนิคก็เป็น จานที่น่าทึ่งการเตรียมการอย่างรวดเร็วและง่ายดายที่สุด คุณสามารถพึ่งพามานาได้เสมอ แม้แต่ผู้เริ่มทำอาหารก็สามารถทำได้ นอกจากนี้คุณไม่ควรเน้นเฉพาะมานากับนมเท่านั้น เตรียมพายจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็น เช่นลองชิมของที่อร่อยที่สุดและก็วิเศษด้วยซึ่งถือว่า จานคลาสสิกจากเซโมลินา

ฉันแน่ใจว่าฉันสามารถทำให้คุณสนใจได้และคุณจะตัดสินใจเตรียมมานาด้วยนมที่เตรียมง่ายและรสชาติที่น่าทึ่งอย่างแน่นอน หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับการจัดเตรียม โปรดถามพวกเขาในความคิดเห็น แล้วฉันจะให้คำตอบที่ครอบคลุมทันทีและช่วยคุณหลีกเลี่ยงข้อผิดพลาด ฉันอยากจะรู้จริงๆ ว่าคุณเตรียมมานาแบบไหนให้กับครอบครัวของคุณเอง? ที่ ส่วนผสมเพิ่มเติมคุณใช้ไหม? เขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันจะลองสูตรอาหารของคุณและแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ของฉันอย่างแน่นอน! ขอให้เจริญอาหารและเสียงอุทานแสดงความชื่นชมในความสามารถด้านการทำอาหารของคุณเป็นพิเศษ!

วันนี้เรากำลังเตรียมมานาด้วยนมซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกสำหรับของหวานที่ยอดเยี่ยมนี้

พายที่จะทำให้คุณและคนที่คุณรักพึงพอใจด้วยรสชาตินั้นรวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม

ฉันได้บอกคุณไปแล้วว่าจะเตรียมมันได้อย่างไร และจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใช้มัน

หลักการเตรียมเกือบจะเหมือนกันแต่ละสูตรแตกต่างกันเพียงองค์ประกอบเท่านั้น

พวกเขาทั้งหมดออกมาอร่อยมากนุ่มและมีกลิ่นหอม เป็นเพียงส่วนเสริมที่จำเป็นของชา

Mannik กับนม - สูตรคลาสสิก

เพื่อเตรียมความอร่อยอันเขียวชอุ่ม พายของหวานคุณต้องการผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• เซโมลินา – 1.5 ช้อนโต๊ะ
• นม - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย
• ผงฟู – 1 ช้อนชา
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• เนย – 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. อุ่นนมจนถึงอุณหภูมิห้อง แล้วเทเซโมลินาลงไป ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

2. ตีไข่ลงในชาม ใส่เกลือ น้ำตาล ใส่เนยนิ่มแล้วตีให้เข้ากัน

3. เทลงในเซโมลินาที่บวม ส่วนผสมไข่และเพิ่มผงฟูผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. เทแป้งลงในพิมพ์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นาน 40 - 45 นาที

ปรากฎว่าเขียวชอุ่มมาก ของหวานโปร่งสบาย.

มันนิคกับนมและผลไม้

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 3 ชิ้น
• นม – 1 ช้อนโต๊ะ
• แป้ง – 1 ช้อนโต๊ะ
• เซโมลินา – 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงฟู – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันพืช – 80 กรัม
• เนย – 20 กรัม
• เกลือเล็กน้อย
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• ผลไม้ (ลูกพีช)

การตระเตรียม:

1. ตีไข่ น้ำตาล เกลือลงในชาม
2. เพิ่มน้ำมันพืชและผสม
3. เติมเซโมลินาและน้ำตาลวานิลลาโดยไม่หยุดนวด
4. ในชามแยกต่างหาก ผัดเนยกับนมอุ่น
5. เทนมและเนยลงในส่วนผสมไข่-เซโมลินา
6. ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้บวมเป็นเวลา 30 นาที
7. ร่อนแป้งแล้วผสมกับผงฟู
8. ล้างลูกพีช 3-4 ลูก เอาหลุมออกแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
9. เทแป้งลงในส่วนผสมนมที่บวมแล้วนวดแป้ง
10. เพิ่มลูกพีชลงในแป้งและผสมเบา ๆ
11. อัดจารบีด้วยน้ำมันแล้วเทแป้งลงไป
12. อบในเตาอบประมาณ 35 - 40 นาทีจนสุกที่ 180 องศา

เราขอเชิญคุณเตรียมตัวง่ายๆและ เค้กอากาศ– มานากับนม: สูตรคลาสสิก สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย คุณสามารถเพิ่มลงในแป้งได้ ผลไม้สดและผลเบอร์รี่และส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งจะทำให้คุณสามารถปรนเปรอครอบครัวของคุณได้ทุกวัน และไม่เบื่อกับพายเพราะมันจะมีรสชาติที่แตกต่างกันทุกครั้ง นอกจากนี้จานยังเตรียมจากมาก ส่วนผสมที่มีอยู่และแม่บ้านทุกคนก็มีในสต็อกแน่นอน ดังนั้นวันนี้เราจะมาดูสูตรมานาง่ายๆกับนมที่อร่อยและอ่อนโยน

ดูเพิ่มเติม: สูตรที่อ่อนโยนที่สุด - ตัวเลือกอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมและเรียบง่ายสำหรับทั้งครอบครัว!

1. นมโฮมเมด – 1 แก้ว;
2. น้ำตาลทรายแดง – 1 แก้ว;
3. เนย (สามารถแทนที่ด้วยมาการีน) – 50 กรัม
4. ไข่ – 3 ชิ้น;
5. เซโมลินา - 1 แก้ว;
6. แป้ง - 1.5 ถ้วย
7. โซดา 0.5 ช้อนชา ดับด้วยการกัด
8. เกลือ – 1/2 ช้อนชา

การเตรียมมานาด้วยนม:

มาเตรียมส่วนผสมทั้งหมดกัน นมจะต้องมีอุณหภูมิห้อง ดังนั้นควรนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า เทเซโมลินากับนมแล้วปล่อยทิ้งไว้ 20 นาที บวมคนให้เข้ากันสองสามครั้ง

ตอกไข่ใส่ชามแล้วตีเบาๆ

ใส่น้ำตาล เกลือ แล้วตีส่วนผสมลงในไข่

จากนั้นใส่เนยนิ่ม (หรือมาการีน) แล้วตีอีกครั้ง ผสมกับเซโมลินาและแป้งที่บวม

คุณยังสามารถเติมผิวเลมอนขูดลงในเบกกิ้งโซดา ดับด้วยน้ำส้มสายชูเพื่อสร้างรสชาติที่น่าพึงพอใจ
เทแป้งลงในรูปแบบที่เหมาะสมและทาน้ำมันไว้ล่วงหน้า อบประมาณ 40 นาทีที่ 180 องศา ใน ในกรณีนี้เราอบในหม้อหุงช้าเลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง (ผมอบในเตาอบ 25 นาที ตั้งไว้ที่ 180 องศา แต่เตาอบเล็ก ไฟฟ้า ดูวิธีการอบในตัวคุณครับ)

วางมานาที่เสร็จแล้วลงบนจาน

เราเรียนรู้วิธีปรุงมานาง่ายๆ ด้วยนม ตอนนี้คุณสามารถทดลองกับผลิตภัณฑ์ใดก็ได้และเสิร์ฟผลงานชิ้นเอกชิ้นใหม่ของคุณบนโต๊ะทุกครั้ง

มานาสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้เพียงแค่หั่นเป็นชิ้นหรือโรยก็ได้ เกล็ดมะพร้าว, อบเชย, เทลงบนช็อคโกแลตที่ละลายแล้วและแยม คุณยังสามารถผ่าครึ่งพายแล้วเกลี่ยบางส่วนก็ได้ วางหวาน, ตัวอย่างเช่น, ครีมเปรี้ยว,แยม,นมข้น,เคลือบ นอกจากนี้คุณสามารถเสิร์ฟมานาพร้อมไอศกรีมหนึ่งลูกได้ก็จะอร่อยกว่ามาก บางครั้งพายก็แช่ในเหล้ารัมหรือคอนยัค ดูอีกครั้ง - อร่อยมากและอ่อนโยน ตัวเลือกที่ดีกับชาหรือนมหนึ่งแก้ว
คุณสามารถแทนที่นมด้วยผลิตภัณฑ์นมหมัก เช่น เวย์ คีเฟอร์ ครีมเปรี้ยว หรือโยเกิร์ต ในกรณีนี้ให้เติมโซดาเล็กน้อยเค้กจะฟูขึ้น แมนนิคก็เตรียมมาด้วย ไส้ต่างๆและครีม เพื่อให้คุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ ผลไม้หวานและผลไม้แห้ง ช็อคโกแลต น้ำผึ้ง และแม้แต่ฟักทองได้อย่างปลอดภัย

หลังจากเติมเซโมลินาลงในแป้งแล้ว ต้องแน่ใจว่าปล่อยให้มันพองตัว อาจใช้เวลานานกว่าครึ่งชั่วโมง อย่ารีบเร่งที่จะใส่มานาในเตาอบไม่เช่นนั้นซีเรียลจะไม่กระจายตัวและจะทำให้ฟันของคุณขบเคี้ยวในจานที่เสร็จแล้ว วิธีที่ดีที่สุดในการตรวจสอบความพร้อมของพายคือใช้ไม้จิ้มฟัน

ค่าใช้จ่ายในการเตรียมมานา:

• นม - 2.50 UAH
• น้ำตาล - 3.0 UAH
• เนย - 2 UAH
• ไข่ - 4 UAH
• เซโมลินา - 3 UAH
• รวมทั้งหมด: 15.50 UAH (0.75 USD)

มานามีรสชาติเกือบเหมือนเค้กและความเข้มข้นของกระบวนการนั้นซับซ้อนกว่าโจ๊กเซโมลินาเล็กน้อย พายแสนอร่อยทำจากแป้งเซโมลินา และเราทุกคนก็ชอบพาย ธัญพืชที่ทำให้บิสกิตดีขึ้น เค้กก็จะขึ้นได้ดีขึ้น เซโมลินาเป็นส่วนผสมหลักของมานา ซึ่งจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์นมหมัก (บางครั้งคอทเทจชีส) เนย เกลือ น้ำตาล แป้ง และเซโมลินา ผลไม้แห้ง ผลไม้หวาน แอปเปิ้ล ฟักทอง เบอร์รี่ น้ำผึ้ง และช็อกโกแลตเป็น "ไฮไลท์" ที่ดี

พร้อมพาย-มันนิกสามารถตกแต่งด้วยเคลือบ แยม ฟองดอง หรือโรยด้วยน้ำตาลผง สำหรับความชุ่มฉ่ำที่มีกลิ่นหอมเช่นเดียวกับเค้กอื่น ๆ มานาจะถูกหั่นเป็นสองชั้นเมื่อทาครีมจากครีมเปรี้ยวนมข้นแยมที่ด้านบนของชั้นล่างรวมกับการชุบคอนยัคหรือเหล้ารัม

คุณควรเริ่มปรุงเซโมลินาโดยการแช่เซโมลินา ซึ่งควรแช่ให้ชุ่มและบวมเพียงพอ เพื่อจะได้ไม่รู้สึกถึงเม็ดหยาบในส่วนผสม ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป- เมื่อต้องการทำเช่นนี้ กระบวนการแช่จะใช้เวลาอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หรือนานกว่านั้น

วิธีปรุงมานาตามสูตรคลาสสิก

สูตรนี้ถือเป็นสูตรคลาสสิกเนื่องจากมีส่วนผสมหลักสำหรับสูตรสำหรับผลิตภัณฑ์นี้: แป้งเซโมลินา เนย น้ำตาล และฐานนมหมัก: โยเกิร์ต, เคเฟอร์, ครีมเปรี้ยว - ขึ้นอยู่กับความพร้อมหรือความชอบ

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 1 ถ้วย;
• แป้งสาลีพรีเมี่ยม - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 1 แก้ว;
• ผลิตภัณฑ์นมหมัก - 1 แก้ว;
• เนย - 100 กรัม;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• โซดา - 1 ช้อนชา ไม่มีด้านบน

มานนิค โดย สูตรคลาสสิกเตรียมดังนี้:

1. เจือจางเซโมลินาตามจำนวนที่ต้องการ ปริมาณที่ระบุผลิตภัณฑ์นมหมักแล้วปล่อยให้พองตัวอย่างน้อย 1 ชั่วโมง
2. ผสมและตีน้ำตาลทรายและ ไข่ดิบ.
3. ละลายเนยเทลงในเซโมลินาที่ผสมแล้วรวมกับไข่ที่ตีแล้ว - ผสมทุกอย่างจนเนียน
4. ค่อยๆ เติมแป้งและเบกกิ้งโซดาลงในมวลที่เกิดขึ้นขณะกวน เพื่อให้แป้งมีความสม่ำเสมออย่างสมบูรณ์ สามารถรีดแป้งในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมได้ ไม่ควรหนา ถ้าตามสูตร. ครีมข้นแป้ง 1 ถ้วยก็เพียงพอแล้ว
5. ทาน้ำมันที่ด้านล่างและผนังของจานอบ โรยด้วยแป้งหรือเซโมลินาเพื่อป้องกันการไหม้ และหลังจากเทแป้งลงไปแล้ว ให้นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ +180° C เป็นเวลา 35-40 นาที

นำมานาที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นสักครู่เพื่อนำออกจากแม่พิมพ์อย่างปลอดภัย

สูตรโฮมเมดสำหรับมานาด้วยครีม

มานนิค โดย สูตรโฮมเมดโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนของครีมเป็นพิเศษและคุณภาพที่ไร้ที่ติในผลลัพธ์ หากปริมาณของส่วนผสมเหล่านี้เพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า คุณสามารถอบเซโมลินาพายในถาดอบได้

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 1 ถ้วย;
• ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว;
• น้ำตาลทราย - 2/3 ถ้วย;
• เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชาระดับ

Mannik ตามสูตรโฮมเมดพร้อมครีมเปรี้ยวจัดทำดังนี้:

1. ผสมเซโมลินาและครีมเปรี้ยวโดยไม่มีก้อนตามสัดส่วนที่กำหนดและให้เวลาในการผสมให้พองตัว ที่ ครีมเหลวคุณสามารถไปถึงได้ภายใน 1 ชั่วโมง และหากหนามาก - สูงสุด 2 ชั่วโมง
2. บดน้ำตาลทรายพร้อมกับไข่ดิบแล้วตีจนน้ำตาลละลายมากที่สุด
3. รวมไข่ตีด้วยน้ำตาลกับเซโมลินาที่บวมเติมโซดาและผสมทุกอย่างจนเป็นเนื้อเดียวกันอย่างสมบูรณ์
4. ทาน้ำมันพืชในกระทะที่เตรียมไว้ โรยด้วยผลิตภัณฑ์สำหรับหายใจ (แป้ง เซโมลินา แครกเกอร์บด) แล้วใส่แป้งที่เสร็จแล้วลงไป วางมานาในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ +180° C เป็นเวลา 30 นาที

สูตรง่ายๆสำหรับมานากับ kefir

คุณจะไม่พบความแตกต่างพื้นฐานจากสูตรมานาอื่น ๆ ที่นี่ แต่พายที่ทำจาก kefir ก็คุ้มค่าที่จะลองเช่นกันเพราะมีความโปร่งสบายและความร่วน เหมาะสมที่จะเพิ่มผลไม้หวาน ผลไม้แห้ง และถั่วบดจำนวนเล็กน้อยเมื่ออบมานา

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 1 ถ้วย;
• kefir - 1 แก้ว;
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
• เนย - สำหรับทาแม่พิมพ์
• ริปเปอร์ - 10 กรัม;
• หรือโซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำตาลทราย - 100 กรัม;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ซอง;
• เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส

โดย สูตรง่ายๆมานากับ kefir จัดทำขึ้นดังนี้:

1. ผสม kefir กับเซโมลินาในชามที่ไม่มีก้อนเนื้อแล้วปล่อยให้บวมใต้ฝาหรือฟิล์มเป็นเวลา 1 ถึง 2 ชั่วโมง
2. ในชามแยกต่างหาก ตีไข่ดิบกับน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย โดยควรใช้เครื่องผสม เทน้ำตาลวานิลลา ผงฟู หรือโซดาลงในวิปปิ้งมวลแล้วผสมจนเนียน
3. รวมมวลที่ได้กับเซโมลินาที่บวมใน kefir แล้วผสมจนเนียน ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มผลไม้หวาน ความสนุก ผลไม้แห้งได้ตามที่คุณต้องการ
4. เทแป้งลงในถาดที่เตรียมไว้ ทาเนย แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ +180°C เป็นเวลา 40-50 นาที เพื่อไม่ให้สุกมากเกินไปจนไหม้ หลังจากผ่านไป 35 นาที ให้นำพายออกมาและตรวจสอบความพร้อมโดยใช้ไม้จิ้มฟันหรือไม้แทง: แห้ง - พร้อม เปียกด้วยเศษขนมปัง - คุณควรอบเพิ่มอีก

มันนิกกับนมตามสูตรของหมู่บ้าน

ด้วยความเรียบง่ายที่รวมอยู่ใน สูตรนี้ส่วนผสมมานาดังกล่าวจะเป็นรสชาติของทุกคนที่ปรุงและลิ้มรสมันอย่างน้อยหนึ่งครั้งและผู้ที่อบมันมาเป็นเวลานานจะเห็นด้วยกับเรา พวกเขาพูดถึงคุณภาพนี้: มันละลายในปากของคุณ อนุญาตให้ใช้ตัวเลือกเพิ่มเติมได้: ผงบางชนิด, เนยช็อคโกแลต, เนยโกโก้, น้ำมันมะพร้าว, น้ำตาลวานิลลา - ตามรสนิยมและความชอบของคุณ

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 1 ถ้วย;
• แป้งสาลี - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 1 แก้ว;
• ไข่ไก่สด - 3 ชิ้น;
• ริปเปอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันพืช - 80 มิลลิลิตร
• เนย - 20 กรัม;
• เกลือแกง - เหน็บแนม

มานนิคกับนม สูตรหมู่บ้านปรุงอาหารแบบนี้:

1. สด ไข่ไก่ผสมกับ น้ำตาลทรายและตีด้วยที่ตีหรือดีกว่าด้วยเครื่องผสมจากนั้นเติมน้ำมันพืชแล้วตีต่อจนเป็นเนื้อเดียวกันทั้งหมด
2. อุ่นนมเล็กน้อยจนอุ่นพอที่จะทำให้เนยนิ่มลงและป้องกันไม่ให้ไข่ขาวเดือด จุ่มเนยลงไปแล้วรวมกับเซโมลินาและส่วนผสมไข่และน้ำตาลทิ้งไว้ 30 นาทีเพื่อให้ซีเรียลบวม
3. ในภาชนะที่แห้งให้ผสมริปเปอร์กับแป้งที่ร่อนไว้เมื่อวันก่อนแล้วรวมกับแป้งที่เหลือที่บวม ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. ทาน้ำมันลงในแม่พิมพ์ที่เหมาะสมให้เท่าๆ กัน และโรยด้วยเซโมลินาหรือแป้งให้เท่าๆ กัน เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์ติดกับผนังของแม่พิมพ์
5. สิ่งที่เหลืออยู่คือการเทแป้งลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ +180° C เป็นเวลา 40 นาที หลังจากผ่านไป 30-35 นาที คุณสามารถทดสอบความสุกของเค้กได้ด้วยไม้จิ้มฟันไม้

วิธีปรุงสูตรมานาในหม้อหุงช้า

การทำอาหารมานาในหม้อหุงช้าไม่เพียงแต่ง่ายเท่านั้น แต่ยังไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้อีกแล้ว! อย่าลืมบดคอทเทจชีสที่รวมอยู่ในสูตรบนตะแกรงโลหะละเอียดเพื่อวางหรือซื้อจากร้านโดยตรง มวลนมเปรี้ยว- อย่าใช้ครีมเปรี้ยวเกินไป การเติมเบกกิ้งโซดาเป็นหัวเชื้อจะทำให้เค้กเพิ่มมากขึ้น สีเข้ม- ปริมาณน้ำตาลสามารถปรับได้ตามความต้องการ

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 1 แก้ว;
• คอทเทจชีส - 500 กรัม;
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ;
• ริปเปอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หรือเบกกิ้งโซดา - 0.5 ช้อนชา

ตามสูตรมานาในหม้อหุงช้าเตรียมไว้ดังนี้:

1. ผสมเซโมลินาครีมเปรี้ยวและคอทเทจชีสในภาชนะที่เหมาะสม - ควรทำในเครื่องปั่นจะดีกว่า
2. ตีไข่ดิบกับน้ำตาลแล้วรวมกับคอทเทจชีสและเซโมลินาก่อนหน้า ในขณะที่กวน ให้ใส่ผงฟูลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน
3. เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในชามหลายเมนูทาเนยเทียมหรือไขมันอื่น ๆ แล้วอบเป็นเวลา 60 นาทีในโหมด "การอบ"

เมื่อมานาพร้อมและนำออกจากชาม ดูเหมือนว่ามานาจะสงบลง แต่ก็ไม่มากจนเกินไป ก็จะมีความงดงามเพียงพอ

สูตรดั้งเดิมสำหรับมานากับฟักทองไม่มีไข่

นี้เป็นอย่างมาก พายที่สวยงามซึ่งฟักทองจะให้สีส้ม พายชิ้นนี้ถูกใจผู้ที่จำกัดการบริโภคไข่ นอกจากนี้ยังมีข้อได้เปรียบที่น่าสนใจ - เทด้วยน้ำเชื่อมผลไม้และกลายเป็นเค้กสปันจ์ "เปียก" ที่ชุ่มฉ่ำ

วัตถุดิบ:

• เซโมลินา - 1.5 ถ้วย;
• kefir - 1 แก้ว;
• ฟักทองขูด - 2 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย - 0.5 ถ้วย;
• ริปเปอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• หรือโซดา - 0.5 ช้อนชา;
• น้ำเชื่อม:
• น้ำแอปเปิ้ล - 100 กรัม;
• หรือน้ำส้มคั้นสดขนาดใหญ่ 1 ผล
• น้ำมะนาว- 1 ช้อนโต๊ะ;
• อบเชยเล็กน้อย

โดย สูตรดั้งเดิม: มานากับฟักทองไม่มีไข่ - เตรียมไว้ดังนี้:

1. ขูดฟักทองที่ผ่านกระบวนการ ปอกเปลือก และล้างแล้วบนเครื่องขูดละเอียดแล้วบีบน้ำออก ซึ่งสามารถนำมาใช้ในภายหลังเป็นส่วนหนึ่งของน้ำเชื่อมหลักที่ผสมกับน้ำแอปเปิ้ลหรือน้ำส้ม
2. ผสม kefir, ฟักทองขูด, เซโมลินา และน้ำตาลให้เข้ากัน มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- เพิ่มผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาแล้วผสมอีกครั้ง
3. เทแป้งที่เสร็จแล้วลงในพิมพ์ที่เคลือบด้วยน้ำมันหรือไขมัน แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ +180° C เพื่ออบมานากับฟักทองเป็นเวลา 30-40 นาที
4. เมื่อคุณนำมานาที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบแล้ว ให้เตรียมและปรุงน้ำเชื่อม เอา น้ำแอปเปิ้ลหรือบีบส้มลูกใหญ่สดๆ ใส่น้ำตาล น้ำมะนาวสด และอบเชยเล็กน้อย ถ้าคุณไม่รังเกียจ เพียงแค่ต้มน้ำเชื่อมนี้
5. เทน้ำเชื่อมนี้ลงไป อาหารที่เหมาะสมมานาสำเร็จรูป ในตอนแรกมันจะลอย แต่หลังจากผ่านไป 30-40 นาที น้ำเชื่อมทั้งหมดจะถูกดูดซับ และเค้กก็จะชุ่มฉ่ำและสวยงาม

อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วในที่สุดควรหั่นเป็นชิ้น ๆ และเสิร์ฟเป็นของหวานพร้อมชากาแฟพร้อมนมหรือโกโก้

Mannik เป็นของหวานที่ละเอียดอ่อนและโปร่งสบายที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเตรียมได้ แป้งประกอบด้วยเซโมลินาซึ่งทำให้เค้กขึ้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ จานนี้ไม่แพงค่ะ ปกติแล้วสำหรับแม่บ้านทุกคน ส่วนผสมที่จำเป็นอยู่เสมอที่มือ

เพื่อทำมานา ผลิตภัณฑ์จากนม และ ผลิตภัณฑ์นมหมักตามความเป็นไปได้และรสนิยม และหากต้องการให้เพิ่มช็อคโกแลต, โกโก้, เมล็ดงาดำ, น้ำผึ้ง, ผลไม้ต่างๆ, ผลไม้หวาน, ถั่ว เสิร์ฟพร้อมแยม นมข้น หรือโรยด้วยน้ำตาลผง

สูตรคลาสสิก

พายแบบคลาสสิกจัดทำขึ้นโดยไม่มีแป้งใช้เซโมลินามาแทนที่และผลิตภัณฑ์จะร่วนมากขึ้น

ในการปรุงเซโมลินาด้วยนมในเตาอบก่อนเริ่มทำอาหารต้องเทเซโมลินาด้วยนมล่วงหน้าคนให้เข้ากันและปล่อยให้บวมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

คุณต้องตีไข่ 2 ฟองด้วยน้ำตาล เท น้ำมันดอกทานตะวันเข้าสู่เซโมลินาที่บวมแล้ว ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้ 15 นาที อย่าลืมทาจาระบีที่แม่พิมพ์แล้วใส่แป้งที่ได้ลงไป หากต้องการให้เพิ่มลูกเกดหรือผลไม้หวาน นำเข้าอบประมาณ 45 นาที ปริมาณสูงสุด 180 กรัม โรยผงเมื่อเย็นก่อนเสิร์ฟพร้อมชา

น่าทาน!

สูตรมานาทีละขั้นตอนด้วยนมและแป้ง

แขกมาถึงโดยไม่คาดคิดและคุณต้องเตรียมชาอย่างรวดเร็ว พายเซโมลินานั้นสมบูรณ์แบบ ง่ายต่อการเตรียมและ ของหวานแสนอร่อยจะทำให้เพื่อนของคุณพอใจอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• นม 200 มล.
• 250 กรัม เซโมลินา;
• 200 กรัม แป้ง;
• 2 ไข่;
• 250 กรัม ซาฮารา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 70 มล.
• 15 กรัม เนย;
• ผงฟู 1 ช้อนชา

ระยะเวลาที่ใช้: 1 ชั่วโมง 30 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 317 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ตีไข่กับน้ำตาลจนเกิดฟองสีขาว ใส่น้ำมันดอกทานตะวัน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

เทนมลงในกระทะใบเล็ก ตั้งไฟเล็กน้อย ใส่เนย และเมื่อละลายแล้วให้ใส่ไข่ที่ตีไว้

เทเซโมลินาลงในส่วนผสมที่ได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยทิ้งไว้ 30 นาที

นำแป้งร่อนเพื่อเพิ่มออกซิเจน ใส่ผงฟูลงในแป้ง จากนั้นค่อยๆ ใส่ลงในส่วนผสมที่เหลือ แป้งที่ผสมกันดีไม่ควรมีก้อนใดๆ

อย่าลืมทาจารบีแม่พิมพ์ จากนั้นค่อย ๆ ใส่มวลที่ได้ลงไป อบในเตาอบเป็นเวลา 45 นาที อุณหภูมิไม่เกิน 180 องศา เทเคลือบลงบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

Multicooker เป็นการค้นหาที่แท้จริงสำหรับแม่บ้าน การปรุงอาหารในนั้นสะดวกและมีประโยชน์มากเนื่องจากคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่มีไขมันและไม่ต้องกังวลว่ามันจะไหม้ มานาสุดคลาสสิคด้วยนมในหม้อหุงช้ามันจะฟูและไม่ทอดคุณเพียงแค่ต้องตั้งเวลาให้ถูกต้องจนกระทั่ง ความพร้อมเต็มที่ปิโรก

วัตถุดิบ:

• นมวัว 200 มล.
• 200 กรัม เซโมลินา;
• น้ำมันดอกทานตะวัน 70 มล.
• 250 กรัม แป้งสาลี
• 200 กรัม ซาฮารา;
• 15 กรัม เนย;
• 2 ไข่;
• 15 กรัม ผงฟู;
• วานิลลา 1 ซอง

เวลาทำอาหาร: 3 ชั่วโมง 40 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 312 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

การเตรียมพายเริ่มต้นด้วยการอุ่นนม ใน นมอุ่นคุณต้องเพิ่มเนยเทเซโมลินาลงในมวลเดียวกันแล้วพักไว้ 40 นาทีหรือ 2 ชั่วโมง เป็นผลให้มานากลายเป็นร่วน

ถัดไปคุณต้องใช้ภาชนะที่มีความจุขนาดใหญ่ตีไข่ 2 ฟองด้วยน้ำตาลทรายโดยใช้เครื่องผสมเทน้ำมันดอกทานตะวันแล้วตีต่อ จากนั้นใส่เซโมลินา เติมแป้ง วานิลลาหากต้องการ และผงฟูสำหรับแป้ง ทุกอย่างผสมช้าๆจากนั้นเทของหวานในอนาคตลงในรูปแบบที่ทาน้ำมัน

พายถูกอบในหม้อหุงข้าวหลายเมนูโดยใช้โหมด "การอบ" เป็นเวลา 60 นาที ใส่จานที่เสร็จแล้วลงไป สถานที่เย็นให้เย็นแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง พายที่ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สดจะมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้น

น่าทาน!

- เรียบง่ายและ จานอร่อยซึ่งง่ายต่อการเตรียม

วิธีการปรุงอาหาร ข้าวไรย์ในกระทะในบทความของเรา

จดซาลาเปาซินาบอน - ลองทำขนมที่น่าทึ่งนี้ ซึ่งความลับยังคงถูกเก็บเป็นความลับ แต่เราได้เปิดเผยมันให้คุณแล้ว

พายเซโมลินากับโกโก้และนม

มานาที่อร่อยมากและแปลกตาด้วยการเติมโกโก้ ลักษณะพิเศษคือเติมนมหลังจากปรุงในเตาอบ ด้วยวิธีนี้มานาจึงอ่อนโยนมาก

วัตถุดิบ:

• 4 ชิ้น ไข่ไก่
• 100 กรัม น้ำตาลทราย
• 150 กรัม เซโมลินา;
• วานิลลา 1 ซอง;
• นม 300 มล.
• 3 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้หนึ่งช้อน

ระยะเวลาที่ใช้: 1 ชั่วโมง 20 นาที

ปริมาณแคลอรี่: 180 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ไข่ขาวที่แยกออกจากไข่แดงจะต้องตีแยกกันและผสมกับเซโมลินา ใน มวลพร้อมค่อยๆ เติมผ้าขาว เติมวานิลลิน และผสมช้าๆ แป้งแบ่งออกเป็น 2 ชั้น ส่วนหนึ่งผสมกับโกโก้

วางแป้งลงในถาดเคลือบอย่างระมัดระวัง อบเค้กประมาณ 40 - 45 นาที สวิตช์เตาอบไม่ควรสูงกว่า 180 องศา ยืดพายที่เสร็จแล้วเทนมแล้วนำเข้าเตาอบประมาณ 8 นาที นำมานาที่เสร็จแล้วออกมาทำให้สามารถทาเค้กหลาย ๆ ชิ้นได้ คัสตาร์ดหรือแยม

น่าทาน!

Mannik พร้อมนมนั้นเตรียมได้ง่าย แต่มันจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณทำตามคำแนะนำที่เป็นประโยชน์เหล่านี้:

1. เมื่อเลือกและซื้อเซโมลินาคุณควรระวังว่าเซโมลินาไม่มีก้อนและไม่มีกลิ่นอับ
2. ขอแนะนำให้ปรุงอาหารจาก ผลิตภัณฑ์สดรสชาติของผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้
3. คุณสามารถใช้จานใดก็ได้สำหรับทำอาหารหรืออบโดยตรง แม่พิมพ์ซิลิโคน เซรามิก หรือในชามหลายเมนู อย่าลืมทาด้วยเนยหรือน้ำมันพืชเพื่อไม่ให้แป้งติดผนังและไหม้
4. อย่างนั้น อาหารพร้อมมันนุ่มยิ่งขึ้นสามารถแช่ในน้ำและน้ำตาลน้ำตาล 1 ช้อนต่อน้ำ 150 มล. และยังแช่ในวอดก้าหรือคอนยัคด้วย
5. หากต้องการสามารถแบ่งเค้กออกเป็นสองซีกแล้วเคลือบด้วยแยมหรือคัสตาร์ด
6. หากต้องการตัดเค้กครึ่งหนึ่งอย่างระมัดระวัง ให้ใช้ด้ายไหมแทนมีด

มานนิคสมควรได้ลงสนามจริงๆ ตารางเทศกาลเพื่อดื่มชากับเพื่อนฝูงและสมาชิกในบ้านอันเป็นที่รัก