วิธีแช่แข็งราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - ผลเบอร์รี่สดตลอดทั้งปี สามารถแช่แข็งราสเบอร์รี่ในฤดูหนาวได้หรือไม่?

ราสเบอร์รี่เป็นที่นิยมไม่เพียงเพราะมีรสหวานและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากคุณประโยชน์ที่นำมาสู่ร่างกายมนุษย์ด้วย หลายคนพยายามเตรียมเบอร์รี่นี้สำหรับฤดูหนาวเพื่อใช้ในอนาคต ในระหว่างการเตรียมแยมหรือแยม วิตามินบางส่วนจะหายไป ผู้คนจึงมองหาวิธีเก็บรักษาแบบอื่น

เนื่องจากช่วงนี้อากาศหนาวจัด ผลิตภัณฑ์ต่างๆกลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้นเรื่อย ๆ คำถามก็เกิดขึ้นว่าใช้ได้กับหรือไม่ ในกรณีนี้- มีหลายวิธีในการแช่แข็งราสเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่แช่แข็งอย่างเหมาะสมมีข้อดีหลายประการ: พวกมันยังคงรักษาเปอร์เซ็นต์ไว้ได้มาก สารที่มีประโยชน์และในเวลาเดียวกันคุณก็สามารถปรุงอาหารได้ อาหารที่แตกต่างกันและเครื่องดื่ม นอกจากนี้ยังสะดวกที่จะให้ราสเบอร์รี่แก่ลูกของคุณทันทีหลังจากละลายน้ำแข็งเป็นอาหารเสริมสำหรับซีเรียล โยเกิร์ต หรือคอทเทจชีส

ประโยชน์และโทษของราสเบอร์รี่

ในเบอร์รี่ประกอบด้วย จำนวนมากวิตามินซีน้อยกว่าเล็กน้อย - B9, PP, E และ B3 ธาตุรอง ได้แก่ โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ในด้านปริมาณแคลอรี่ ราสเบอร์รี่ 100 กรัมมี 39 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะรับประทานแม้กับผู้ที่กังวลเรื่องน้ำหนักเกิน

ทุกคนรู้ถึงคุณค่าของราสเบอร์รี่ในการรักษา โรคต่างๆ- ส่วนใหญ่จะใช้สำหรับการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันเช่นเดียวกับโรคโลหิตจางและอาการปวดตะโพก เบอร์รี่ยังดีต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ใบราสเบอร์รี่ก็มี คุณสมบัติการรักษา- ยาต้มของพวกเขาใช้ในการรักษาอาการเจ็บคอ หวัด และเปื่อย

แต่มีข้อห้ามบางประการสำหรับการใช้งาน ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีลิ่มเลือดเพิ่มขึ้น รวมถึงผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตและระบบทางเดินอาหาร

การแช่แข็งราสเบอร์รี่ทั้งหมด

สูตรแรกเกี่ยวข้องกับการแช่แข็งผลเบอร์รี่ทั้งหมด คุณสามารถทำน้ำซุปข้นผลไม้แช่อิ่มหรือแยมจากพวกมันและใส่ในขนมอบหรือเยลลี่

คำแนะนำ:ทางที่ดีควรแช่แข็งราสเบอร์รี่ที่คุณปลูกเองหรือเก็บในป่าที่ห่างไกลจากถนนและอุตสาหกรรมที่เป็นอันตราย ตัวเลือกที่สามคือการซื้อจากเพื่อน ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องล้างผลเบอร์รี่ซึ่งหมายความว่าพวกมันจะถูกแช่แข็งด้วยวิธีที่ถูกต้องที่สุด

วัตถุดิบ

จำนวนหน่วยบริโภค: – +

• ราสเบอร์รี่สด 1 กก

ต่อการให้บริการ

แคลอรี่: 78 กิโลแคลอรี

โปรตีน: 1.6 ก

คาร์โบไฮเดรต: 18 ก

10 นาที

พิมพ์สูตรวิดีโอ

ให้คะแนนบทความนี้

คุณชอบสูตรหรือไม่?

งดงาม! เราจำเป็นต้องแก้ไขมัน

ราสเบอร์รี่บดแช่แข็งเวลาทำอาหาร:

20 นาที 6

ข้อดีของวิธีนี้คือการบดให้ละเอียด ราสเบอร์รี่น้ำซุปข้นสามารถใช้ได้ทันทีหลังละลายน้ำแข็งสำหรับทำเครื่องดื่มผลไม้ อบขนม หรือใช้แทนแยมก็ได้ ส่วนผสมที่มีน้ำตาลสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ แต่อายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีจำกัดมากดังนั้นจึงควรแช่แข็งไว้จะดีกว่า

คุณค่าพลังงาน

• ปริมาณแคลอรี่ – 197.3 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน – 1.3 กรัม;
• ไขมัน – 0 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 48 กรัม

วัตถุดิบ

• ราสเบอร์รี่สด – 1 กก.
• น้ำตาล – 200 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. สำหรับ วิธีนี้การแช่แข็งไม่จำเป็นต้องกำจัดความชื้นอย่างระมัดระวัง ดังนั้นหากต้องล้างผลเบอร์รี่ก็เพียงพอที่จะปล่อยให้มันสะเด็ดน้ำสักครู่
2. ใส่ราสเบอร์รี่ผสมกับน้ำตาลลงในเครื่องปั่นและบดจนละเอียด มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน- คุณยังสามารถใช้เครื่องบดเนื้อเพื่อจุดประสงค์นี้ได้ ซึ่งในกรณีนี้จะมีผลเบอร์รี่ผสมอยู่ในส่วนผสม เลือกวิธีการที่เหมาะกับคุณที่สุด
3. สะดวกในการแช่แข็งราสเบอร์รี่บดไว้ แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือถังน้ำแข็ง อีกทางเลือกหนึ่งคือถุงเลื่อนขนาดเล็ก น้ำซุปข้นแช่แข็งสามารถเอาออกจากแม่พิมพ์และใส่ในบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่ได้

ใบราสเบอร์รี่แช่แข็ง

ราสเบอร์รี่บดแช่แข็ง 10 นาที

20 นาที 10

ทุกอย่างชัดเจนกับผลเบอร์รี่ แต่ตอนนี้เราต้องคิดก่อนว่าสามารถแช่แข็งใบราสเบอร์รี่ที่บ้านได้หรือไม่ ท้ายที่สุดแล้วพวกเขามักจะแห้ง แต่ชาหรือเครื่องดื่มแช่แข็งสดอื่น ๆ จะมีกลิ่นหอมมากกว่ามาก ปรากฎว่าสิ่งนี้ก็เป็นไปได้เช่นกัน

คำแนะนำ:ทางที่ดีควรรวบรวมวัตถุดิบตามพุ่มไม้ป่าห่างจากถนน จากนั้นจะปราศจากสารอันตราย ฝุ่น และสิ่งสกปรก

คุณค่าพลังงาน

• ปริมาณแคลอรี่ – 0 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน – 0 กรัม;
• ไขมัน – 0 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 1 กรัม

วัตถุดิบ

• ใบราสเบอร์รี่สด – 100 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. คุณสามารถแช่แข็งใบราสเบอร์รี่พร้อมกับกิ่งก้านได้ แต่ถ้าคุณต้องการเก็บเฉพาะส่วนสีเขียวก็ให้เอาออก
2. อีกครั้งคุณสามารถแช่แข็งทั้งจานหรือหั่นบาง ๆ ได้
3. หากคุณต้องการมีมากขึ้น ชิ้นงานขนาดเล็กพับใบราสเบอร์รี่เป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วใช้มีดคม ๆ ทำบะหมี่
4. บรรจุกรีนที่เสร็จแล้วลงในภาชนะแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

ความลับอันเยือกแข็ง

เฉพาะผลเบอร์รี่แช่แข็งที่เก็บมาไม่เกิน 3 ชั่วโมงก่อนแปรรูป อย่านำภาชนะจำนวนมาก ควรใช้ถุงหรือภาชนะขนาดเล็กจะดีกว่า

อย่าละลายน้ำแข็งเบอร์รี่ใน เตาอบไมโครเวฟ,ถ้าคุณต้องการคงรูปร่างเอาไว้. มิฉะนั้นความสม่ำเสมอจะกลายเป็นเละ

นำราสเบอร์รี่แช่แข็งออกล่วงหน้าแล้วปล่อยให้ละลาย อุณหภูมิห้อง- ผลเบอร์รี่หรือใบไม้สำหรับเครื่องดื่มร้อนไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง เพียงเทน้ำเดือดลงไป

อายุการเก็บรักษา

ราสเบอร์รี่แช่แข็งสามารถเก็บไว้ได้อย่างปลอดภัยนานถึงหนึ่งปี แต่อุณหภูมิในช่องแช่แข็งต้องไม่สูงกว่า -18°C ควรเก็บผลเบอร์รี่ไว้ในช่วงอุณหภูมิตั้งแต่ -12 ถึง -18°C เป็นเวลา 4 เดือน

ภาชนะจัดเก็บ

คุณสามารถเก็บราสเบอร์รี่แช่แข็งไว้ในภาชนะพลาสติกหรือโพลีเอทิลีนใดก็ได้ เงื่อนไขเดียวคือบรรจุภัณฑ์ถูกปิดผนึก หากถุงหรือภาชนะปิดไม่สนิทอาจมีกลิ่นแปลกปลอมปนกับผลเบอร์รี่ นอกจากนี้ความชื้นส่วนเกินจะไปถึงที่นั่นซึ่งจะสะสมอยู่บนผลเบอร์รี่

สูตรแช่แข็ง ราสเบอร์รี่เบอร์รี่ง่ายมากจนคุณไม่จำเป็นต้องมีคำแนะนำวิดีโอใด ๆ สำหรับงานนี้ และเมื่ออากาศหนาวมาถึง คุณก็รับประทานซาลาเปาให้ตัวเองได้ ไส้เบอร์รี่และชาที่หอมกลิ่นใบราสเบอร์รี่

คุณชอบสูตรหรือไม่? บันทึกให้กับตัวคุณเองบน Pinterest, FB, VK, OK, G+, Instagram เพื่อไม่ให้มันหายไป!

พิมพ์สูตรวิดีโอ

ให้คะแนนบทความนี้

คุณชอบสูตรหรือไม่?

ในวิธีแช่แข็งราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว: สามวิธีง่ายๆ

ราสเบอร์รี่แช่แข็ง
ตู้เย็นสมัยใหม่ที่มีตู้แช่แข็งหรือตู้แช่แข็งแบบแห้งพบได้ในเกือบทุกบ้าน ตามหลักการแล้ว ขั้นตอนดังกล่าวจำเป็นต้องใช้ตู้แช่แข็งที่ทรงพลังซึ่งให้การแช่แข็งแบบ "ช็อก" แต่ถ้าไม่มีสิ่งนั้น คุณสามารถทำได้โดยไม่มีมัน โดยปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ

เราคัดแยกผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวังโดยเลือกผลไม้คุณภาพต่ำ เหล่านี้รวมถึงผลเบอร์รี่แม้แมลงจะเน่าเสียเล็กน้อยโดยมีการเคลือบสีขาวซบเซาและสุกเกินไป แน่นอนว่าผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียเมื่อแช่แข็งจะไม่ทำให้มวลหลักเสีย แต่พวกมันจะไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ใด ๆ เช่นกันดังนั้นเราจึงทิ้งพวกมันไว้โดยไม่เสียใจ

นอกจากนี้เรายังไม่ต้องการใบไม้และแมลง "สุ่ม" ดังนั้นเราจึงกำจัดพวกมันด้วย ต้องบอกว่าขั้นตอนการเตรียมการนี้มีความสำคัญมากและต้องได้รับการปฏิบัติอย่างรับผิดชอบแม้ว่าการเก็บเกี่ยวจะมีขนาดใหญ่และต้องใช้เวลาในการดำเนินการนานมากก็ตาม

ดังนั้นจึงเลือกผลเบอร์รี่แล้วและคุณสามารถเริ่มกระบวนการแช่แข็งได้ มีหลายวิธีและเราจะดูพวกเขา

มีความเห็นว่าไม่แนะนำให้ล้างราสเบอร์รี่ก่อนแช่แข็ง เนื้อผลไม้ที่อ่อนนุ่มจะให้น้ำผลไม้ผลเบอร์รี่เองก็จะมีรูปร่างผิดปกติและดูไม่สวยและสิ่งนี้ก็ไม่มีประโยชน์สำหรับเรา แต่ก็ยังคุ้มค่าที่จะพิจารณาว่าผลเบอร์รี่ไม่ได้สะอาดเสมอไปเมื่อเลือกและหลังจากการละลายน้ำแข็งแล้วการล้างพวกมันจะเป็นปัญหา ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะล้างผลเบอร์รี่ทันทีหลังจากเก็บแล้วเกลี่ยด้วยผ้าแห้งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก

วิธีแรก
ทางที่ดีควรแช่แข็งราสเบอร์รี่เป็นส่วนเล็กๆ เพื่อจะได้ไม่ต้องละลายน้ำแข็งทั้งหมดพร้อมกัน เราแบ่งผลไม้ออกเป็นส่วนเล็กๆ ประมาณหนึ่งแก้วครึ่งต่อถุง

แนะนำให้แช่แข็งราสเบอร์รี่ในภาชนะพิเศษ อาจเป็นถุงพลาสติกหรือภาชนะพลาสติกที่มีฝาปิดแน่น หากเราใช้ถุงธรรมดา ควรรับประทานผลเบอร์รี่สองลูกในแต่ละมื้อ เทผลเบอร์รี่ลงในอันแรกแล้วมัดแล้ววางถุงนี้ไว้ในอีกใบหนึ่งซึ่งเราก็ผูกเป็นปมราสเบอร์รี่ด้วย การรักษาที่ชื่นชอบไม่ใช่แค่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย เบอร์รี่นี้อร่อย มีกลิ่นหอม และดีต่อสุขภาพ เราสามารถพูดคุยได้มากมายเกี่ยวกับความสมบูรณ์และสุขภาพของราสเบอร์รี่เหล่านี้ แต่บ่อยครั้งที่ราสเบอรี่เหล่านี้มักจะพบได้ในบ้านเมื่อเราเป็นหวัดโดยไม่คาดคิด อาจไม่มีบุคคลเช่นนี้ที่จะไม่ถูก "รักษา" ด้วยชาในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว แยมราสเบอร์รี่และจะไม่มีใครปฏิเสธพายราสเบอร์รี่อย่างแน่นอน กลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ที่มาจากผลเบอร์รี่มีความเกี่ยวข้องอย่างมากกับฤดูร้อนที่มีแดดจัด

มีเคล็ดลับหลายประการที่จะช่วยให้คุณรักษาราสเบอร์รี่และเพลิดเพลินกับราสเบอร์รี่ได้ในวันที่อากาศหนาวจัด รสชาติฉ่ำ- วันนี้จะมีการหารือหนึ่งในนั้นในบทความของเรา พูดคุยเกี่ยวกับวิธีแช่แข็งราสเบอร์รี่ในฤดูหนาว

สำคัญ: ในถุงทั้งสองคุณต้องเว้นพื้นที่ว่างเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เกิดรอยย่น
ใส่ในช่องแช่แข็งจนแข็งสนิท

ไม่ควรเติมภาชนะให้เต็มความจุ แต่ก็เพียงพอที่จะเติมได้สองในสาม และนี่คือ เคล็ดลับเล็กน้อยซึ่งจะช่วยให้คุณใช้ภาชนะสองสามใบเพื่อแช่แข็งผลเบอร์รี่จำนวนมาก ขั้นแรก ใส่ราสเบอร์รี่ลงในถุงพลาสติก ใส่ในภาชนะแล้วแช่แข็ง ถุงผลเบอร์รี่แช่แข็งจะมีรูปทรงเป็นภาชนะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าซึ่งสะดวกมาก เรานำถุงออกมาใส่ในตู้เย็นแล้วใส่ผลเบอร์รี่ส่วนใหม่ลงในพื้นที่ว่าง

วิธีที่สอง
สำหรับแม่บ้านที่มีตู้เย็นธรรมดาที่สุด วิธีการแช่แข็งต่อไปนี้อาจมีประโยชน์ ผสมราสเบอร์รี่และน้ำตาลด้วยเครื่องปั่น เทส่วนผสมที่ได้ลงไป แม่พิมพ์ซิลิโคนหรือภาชนะขนาดเล็กแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งจนแข็งตัวสนิท จากนั้นจึงห่อแต่ละชิ้น ติดฟิล์มให้ใส่ถุงเดียวแล้วนำกลับเข้าช่องแช่แข็งอีกครั้ง

วิธีนี้มีข้อดี ราสเบอร์รี่บดแบบซองใช้พื้นที่ในตู้เย็นน้อยลง

วิธีที่สาม
เจ้าของตู้แช่แข็งขนาดใหญ่สามารถใช้วิธีนี้ได้ วางราสเบอร์รี่บนถาดเพื่อไม่ให้สัมผัสกันและวางถาดสำหรับแช่แข็งแบบระเบิด จากนั้นเราก็เทมันลงในถุงแล้วนำไปทิ้ง และใส่ส่วนถัดไปลงในที่ว่าง

ตอนนี้คุณได้เรียนรู้วิธีแช่แข็งราสเบอร์รี่แล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือตัดสินใจว่าจะใช้วิธีใด หรือบางทีก็คุ้มค่าที่จะลองทั้งหมดข้างต้นเพื่อดูว่าอันไหนเหมาะกับคุณที่สุด

หลายคนชื่นชอบราสเบอร์รี่มาตั้งแต่เด็ก เบอร์รี่นี้มีกลิ่นหอมและหวาน โดยมีหยาดน้ำค้างบนผิวที่เนียนนุ่ม ดูเหมือนว่าจะละลายในปาก ทิ้งความรู้สึกอันน่าเหลือเชื่อไว้ นั่นคือเหตุผลที่หลายคนสนใจวิธีแช่แข็งราสเบอร์รี่ในฤดูหนาวอย่างถูกต้องเพื่อประหยัด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และลิ้มรสเบอร์รี่ในฤดูหนาว

วิธีแช่แข็งราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวอย่างถูกต้อง?

สั้น ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดเบอร์รี่นี้ช่วยให้บุคคล เวลานานรู้สึกอิ่ม

ผลเบอร์รี่มีวิตามินเคจำนวนมากซึ่ง:

1. ช่วยในการต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและความเหนื่อยล้า
2. ทำให้เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อแข็งแรงขึ้น
3. ส่งผลเชิงบวกต่อสถานะของระบบภูมิคุ้มกัน
4. ช่วยการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ

องค์ประกอบประกอบด้วยวิตามินซีและเอ - สารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง

กำจัดผลกระทบของอนุมูลอิสระในร่างกายมนุษย์ ป้องกันริ้วรอยก่อนวัย สร้างคอลลาเจนซึ่งหมายความว่ามีผลดีต่อสภาพของผิวหนัง

กฎสำหรับการแช่แข็งราสเบอร์รี่

การเตรียมการคุณภาพสูงสำหรับฤดูหนาวต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการแช่แข็งและการเก็บรักษาเป็นอันดับแรก

หากปฏิบัติตามกฎอย่างเคร่งครัดผลิตภัณฑ์ก็จะคงเฉดสีไว้ คุณภาพรสชาติ,กลิ่นหอม

ในเวลาเดียวกันในราสเบอร์รี่แช่แข็งวิตามินที่ละลายในน้ำและกรดอินทรีย์ไม่เพียงแต่ไม่ทำให้เป็นกลางเท่านั้น แต่ยังมีอีกมากมายอีกด้วย

การอบด้วยความร้อนทำให้เหลือวิตามินผลไม้เพียงส่วนเล็กๆ เท่านั้น หรือประมาณ 25%

การแช่แข็งวัตถุดิบถือเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารเพื่อสุขภาพและ สินค้าอร่อยแม้ในฤดูหนาว!

เมื่อเปรียบเทียบแล้ว มีเพียง 30% ของกรดแอสคอร์บิกเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในราสเบอร์รี่แห้ง

เมื่อแช่แข็ง วิตามินอื่น ๆ ก็จะหายไปเช่นกัน - ประมาณ 25% ของไทอามีน (วิตามินบี 1), ไรโบฟลาวิน 4-18% (วิตามินบี 2)

แต่เรตินอลแทบจะไม่สูญเสียไปในระหว่างการแช่แข็ง แต่ปริมาณของมันจะลดลงระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานาน

การเตรียมผลเบอร์รี่เพื่อการแช่แข็งอย่างถูกต้อง

ดังนั้นวัตถุดิบในการแช่แข็งจึงต้องทำให้สุกดี

หากเก็บวัตถุดิบจากสวนของคุณ ก็ควรกระจายออกไปและเก็บไว้ในถาดสักพักเพื่อให้แมลงรบกวนขนาดเล็กกระจาย

ราสเบอร์รี่จะต้องปอกเปลือก:

• จากก้าน;
• ใบไม้;
• ขยะอื่น ๆ

เนื้อราสเบอร์รี่มีความละเอียดอ่อน ดังนั้นผลิตภัณฑ์จึงต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ

ไม่ควรแช่แข็งผลไม้ที่สุกเกินไปหรือเน่าเสีย เป็นการดีที่จะจัดเรียงผลไม้ตามระดับความสุกและขนาด

และหากซื้อผลิตภัณฑ์ในซุปเปอร์มาร์เก็ตก็ควร:

• เรียงลำดับ;
• ลดตะแกรงพร้อมผลไม้ลงในภาชนะที่มีน้ำ
• ลบและเช็ดให้แห้งบนผ้ากระดาษ

คุณสามารถเลือกผลเบอร์รี่ที่มีขนาดใหญ่และหนาแน่นเพื่อแช่แข็งแยกต่างหากและสามารถบดผลเบอร์รี่ที่มีขนาดเล็กและนุ่มกว่าได้

การตั้งค่าช่องแช่แข็งเพื่อแช่แข็งผลเบอร์รี่

การปฏิบัติตามเงื่อนไขในการแช่แข็งผลิตภัณฑ์เบอร์รี่เป็นสิ่งสำคัญมาก

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าในการเตรียมผลเบอร์รี่และผลไม้สด ระบอบการปกครองของอุณหภูมิภายในลบ 18-24 ᵒС

ตามที่เราเข้าใจ เป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างระบอบอุณหภูมิที่บ้านในตู้เย็นธรรมดา

ดังนั้นเราจะสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้นซึ่งจะบริโภคในอีก 3 เดือนข้างหน้า ในการทำเช่นนี้อนุญาตให้แช่แข็งและเก็บวัตถุดิบได้ที่อุณหภูมิเพียงลบ 8 ᵒC แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าหลังจากผ่านไป 3 เดือนจำนวนนั้น องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์จะเริ่มหดตัว

จำเป็น:

1. รักษาอุณหภูมิที่ต้องการในห้องเพาะเลี้ยงไว้ตลอดเวลา
2. ห้ามแช่แข็งซ้ำหลังจากละลายน้ำแข็งแล้ว
3. อย่าเก็บราสเบอร์รี่ไว้ในที่เก็บนานเกินไป

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะสูญเสียคุณสมบัติการรักษาทั้งหมด

4 วิธียอดนิยมในการแช่แข็งราสเบอร์รี่

ต่อไปนี้เป็นวิธีการยอดนิยมบางส่วน:

1. ผลเบอร์รี่ทั้งที่มีและไม่มีน้ำตาล
2. ผลเบอร์รี่ทั้งหมดกับน้ำซุปข้น
3. ราสเบอร์รี่น้ำซุปข้น
4. ในภาชนะ.

วิธีการใดก็ได้ที่เหมาะสมสำหรับการเก็บรักษาผลไม้สำหรับฤดูหนาวอย่างน่าเชื่อถือ

สูตรยอดนิยมสำหรับเตรียมราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว:

• ราสเบอร์รี่ขูดสำหรับฤดูหนาวด้วยน้ำตาล

ผลเบอร์รี่จะต้องบดด้วยวิธีที่สะดวกเติมน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรสและเทลงในภาชนะขนาดกว้าง (ภาชนะ, ถ้วยที่ใช้แล้วทิ้ง, บรรจุภัณฑ์นม) หากคุณไม่เติมน้ำตาลทราย คุณสามารถทำมาส์กหน้าวิตามินให้ตัวเองในฤดูหนาวได้ เพื่อที่จะใช้เนื้อหา คุณจะต้องถือภาชนะไว้สักพัก ห้องทำความเย็น- และถ้าคุณเทขนมลงในจานอบแล้วล่ะก็ ผลไม้แช่อิ่มอย่างรวดเร็วที่ทำจากหัวใจราสเบอร์รี่, ดอกกุหลาบ, ดวงดาว, ในแก้ว, ในความร้อนที่แห้งแล้งจะทำให้เด็ก ๆ พอใจ

• ราสเบอร์รี่แช่แข็งไม่มีน้ำตาล

ควรกระจายวัตถุดิบเป็นชั้นบาง ๆ บนถาดและวางในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากที่ผลเบอร์รี่แข็งตัวแล้วจะต้องเทลงในถุงพลาสติกอย่างระมัดระวัง จะต้องปล่อยอากาศทั้งหมดออกหากเป็นไปได้ และวางไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อเก็บรักษาในระยะยาว สะดวกในการจัดเก็บผลผลิตจำนวนมากด้วยวิธีนี้ การเตรียมการครั้งนี้จะทำให้เป็นเลิศ ไวน์ของหวานหรือผลไม้แช่อิ่ม ราสเบอร์รี่เหล่านี้เหมาะที่จะเติมลงในของหวาน ขนมอบ และค็อกเทล

• แช่แข็งราสเบอร์รี่ในภาชนะ

หลักการและเทคโนโลยีไม่ได้แตกต่างจากวิธีที่อธิบายไว้ข้างต้นมากนัก ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือความสะดวกในการจัดเก็บและความปลอดภัยของผลไม้เอง - ในภาชนะผลิตภัณฑ์จะไม่แตกหักไม่เสียรูปและจะดูราวกับว่าผลไม้เพิ่งถูกเก็บจากพุ่มไม้ ห่อเขียงหรือจานด้วยกระดาษฟอยล์แล้วจัดเรียงผลไม้เพื่อไม่ให้สัมผัสกัน จากนั้นคุณจะต้องคลุมชิ้นงานด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง หลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมง เมื่อผลไม้แช่แข็งจนทั่วแล้ว คุณต้องย้ายทุกอย่างลงในภาชนะที่สะอาดและมีฝาปิดมิดชิด ถ้าอย่างนั้นก็ควรส่งในถุง PE หนาแล้วเซ็นชื่อ

• แช่แข็งราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาล

วางผลไม้ในภาชนะพลาสติกเป็นชั้นเดียวแล้วเทลงด้านบน น้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส จากนั้นคุณจะต้องสร้างชั้นที่สองและต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าภาชนะจะเต็ม เมื่อเต็มภาชนะแล้ว ให้ปิดฝาให้สนิทแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง นำออกมาตามความจำเป็น

อีกวิธีที่น่าสนใจ

ผลเบอร์รี่ทั้งลูกที่มีน้ำซุปข้นมีประโยชน์ ต้องวางผลิตภัณฑ์เบอร์รี่บางชนิดไว้ที่ด้านล่างของภาชนะที่สะอาดและแห้ง เลือกผลไม้ที่สุกกว่าและนิ่มกว่าจากส่วนอื่นของวัตถุดิบ เติมน้ำตาลทรายเพื่อลิ้มรส บดในเครื่องปั่นหรือบดด้วยเครื่องบด เทน้ำซุปข้นที่เตรียมไว้ลงบนราสเบอร์รี่ทั้งหมด ปิดฝาภาชนะแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง สามารถเติมเป็นชั้นๆ ได้

การแช่แข็งโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งจะทำให้คุณมีโอกาสเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในฤดูหนาว

วิธีแช่แข็งราสเบอร์รี่อย่างสวยงาม - วิดีโอ

1. เฉพาะราสเบอร์รี่ที่เก็บวันนั้นเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง สิ่งใดก็ตามที่ถูกทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง วิตามินบางส่วนจะสูญเสียไป เหี่ยวเฉา คล้ำขึ้น หรือเปียกแฉะ
2. ก่อนแช่แข็ง จะต้องตรวจสอบชุดผลไม้และนำตัวอย่างที่ยับและรั่วออกทั้งหมด เป็นการดีที่จะทำเครื่องดื่มผลไม้หรือเพิ่มลงในพาย แต่สำหรับการเตรียมผลไม้ ตู้แช่แข็งพวกเขาจะไม่ทำงาน แม้แต่น้ำผลไม้เพียงเล็กน้อยก็หมายความว่าไม่สามารถแช่แข็งราสเบอร์รี่เป็นกลุ่มได้ พวกมันจะรวมกันเป็นก้อนเดียวและเมื่อคุณพยายามแยกก้อนนี้มันจะกระจายเป็นชิ้นเล็ก ๆ ไม่มีความสวยงาม
3. ไม่จำเป็นต้องล้างผักผลไม้ที่เก็บเกี่ยวสดๆ ก่อนแช่แข็งแบบแห้ง

หากคุณต้องการเตรียมผลิตภัณฑ์ยาเบอร์รี่ให้ได้มากที่สุด ราสเบอร์รี่สามารถแช่แข็งในรูปแบบที่สะดวกสำหรับการจัดเก็บ

ไม่ใช่ทุกคนที่จะทำให้มันแห้งและเป็นร่วน มีบางอย่างผิดปกติเกิดขึ้น และมันก็เกาะติดกันเป็นบล็อกที่มีเพียงขวานน้ำแข็งเท่านั้นที่จะพังได้ และถูกปกคลุมไปด้วยชั้นน้ำแข็ง? วิธีแช่แข็งราสเบอร์รี่ในช่องแช่แข็งเพื่อให้เป็นหนึ่งต่อหนึ่งเพื่อให้แตกเป็นถั่วเพื่อไม่ให้น้ำรั่ว

กฎการแช่แข็งราสเบอร์รี่ที่บ้าน

ราสเบอร์รี่แช่แข็ง - คำแนะนำทีละขั้นตอนและแนวทางปฏิบัติ อย่าทำผิด อ่านให้ละเอียด!

1. เราเห็นผลเบอร์รี่สีเข้มซึ่งมีสีแตกต่างจากส่วนที่เหลืออย่างไม่เป็นที่พอใจคือสีแดงสด - พวกมันสุกเกินไป แม่บ้านประหยัดหมายเหตุ: ห้ามใช้การบีบ ของเมื่อวาน หรือสุกเกินไป เพราะมันจะปล่อยน้ำออกมา ทำให้สีเข้มขึ้น สถานการณ์กรณีที่ดีที่สุดพวกขี้เถ้าจะพังทลาย

2. สำหรับการแช่แข็ง - เย็นเท่านั้น ชาวสวนง่ายกว่า: รวบรวมปริมาตรที่ต้องการ - ทำให้เย็นลงในร่างเปิด หากไม่มีการระบายความร้อน คุณจะเกิดการควบแน่นซึ่งจะกลายเป็นน้ำแข็งในห้องเพาะเลี้ยง ชาวเมืองเป็นเรื่องยากมากขึ้น - พวกเขายังต้องตามล่าหาอาหารแห้งและสดที่สมบูรณ์แบบ

หากคุณแช่แข็งราสเบอร์รี่ในช่องแช่แข็งที่มีอุณหภูมิ -22...-30 C ให้ทำให้เย็นลงอีกเป็น +5...+10 C - อุณหภูมิที่ต่างกันจะมากขึ้น ในการทำเช่นนี้ให้วางผลเบอร์รี่ที่เปิดไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น - ไม่นานประมาณ 10-15 นาที
อย่างไรก็ตามสำหรับสิ่งที่เรียกว่าปกติ ช่องแช่แข็งไม่ใช่มาตรการที่ไม่จำเป็น: แม้ว่าคุณจะไม่ได้ผลเบอร์รี่แห้งสนิท แต่อุณหภูมิก็จะสูงขึ้นและอาจเกิดน้ำค้างแข็งและเม็ดน้ำแข็งได้

3. Freeze Dry คือแห้งทั่วตัว ไม่ต้องซัก! หากคุณต้องการล้าง อย่าถามว่าน้ำค้างแข็งและน้ำค้างแข็งมาจากไหน หรือทำไมผลเบอร์รี่ถึงติดกัน
ในกรณีที่เลวร้ายที่สุด คุณจะต้องพบกับความเลอะเทอะ นั่นคือส่วนที่แช่แข็งซึ่งจะต้องแตกหักหรือละลายน้ำแข็งเป็นชิ้นเดียว คุณจะเห็นว่าน้ำไหลลงมาอย่างไรและคุณจะบ่นอย่างขมขื่น: ทำไมฉันไม่ฟัง?

หมายเหตุ: แบคทีเรีย แบคทีเรีย และปัญหาอื่นๆ ที่อาจเป็นอันตรายทั้งหมดจะตายที่อุณหภูมิต่ำ เช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตทุกชนิด แต่เจ้าของตู้เย็นเก่าซึ่งมีอุณหภูมิสูงถึง -18 C จะต้องพึงพอใจไม่เพียงกับราสเบอร์รี่กับน้ำแข็งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปด้วย

4.อย่าดูถูกภาชนะ คุณจะเข้าใจเมื่อนำออกจากตู้เย็น สิ่งที่ดีที่สุดคือภาชนะทรงแบนที่มีฝาปิด: ปิดอย่างแน่นหนาและพอดีในห้อง ปริมาตรสามารถกำหนดเองได้ด้วยเหตุผล แต่สะดวกกว่า - มากถึง 0.5 ลิตร โปรดทราบ: อย่าทามากเกินไป หากเปิดบ่อย ๆ ราสเบอรี่จะเคลือบน้ำค้างแข็ง ถ้าบ่อยมากก็ให้หาน้ำแข็ง

ต้องใส่ในภาชนะมากแค่ไหน - มากถึง 500 กรัมหรือ 0.5 ลิตรซึ่งเป็นปริมาตรในอุดมคติ ยิ่งชั้นบางลงผลเบอร์รี่ก็จะยิ่งแข็งเร็วขึ้นเท่านั้น หากต้องการก็สามารถเทลงในภาชนะหรือถุงเดียวได้

สิ่งสำคัญ: ห้ามใช้ภาชนะแก้วหรือโลหะ: ภาชนะแรกอาจแตกร้าว ภาชนะที่สองไม่ได้มีไว้สำหรับอุณหภูมิต่ำ และไม่สามารถคาดเดาปฏิกิริยาได้ อย่าใช้แม้ว่าคุณจะเก็บน้ำตาลไว้ก็ตาม แต่ก็มีภาชนะพลาสติกสำหรับสิ่งนี้ และฝาปิดสนิทและไม่กินพื้นที่มากนัก

จะทำอย่างไรถ้าไม่มีภาชนะ - แช่แข็งในถุง ในถุงพลาสติกธรรมดาหรือถุงพลาสติกแก้ว เลือกที่แข็งแกร่งกว่า ใช้น้อยลง และอย่าเขินอาย: มันไม่ใช่แบบดั้งเดิม หากไม่มีภาชนะ นี่คือภาชนะที่ดีที่สุด - ผูกง่าย ดูดสุญญากาศได้ง่าย และสามารถวางซ้อนขนาดกะทัดรัดได้

ในภาพมีน้ำค้างแข็งมาก: เรารู้วิธีแช่แข็งราสเบอร์รี่ที่ไม่มีน้ำตาลเพื่อที่จะไม่มีน้ำตาล แต่เรามักจะนำภาชนะออกมาแล้วซ่อนไว้อีกครั้ง เศร้า :)

วิธีแช่แข็งราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลหากสุกมากฉ่ำมาก - เทเป็นชั้น ๆ โดยไม่ต้องคนให้เข้ากัน แพ็ค - อัลกอริธึมของการกระทำจะเหมือนกัน แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือไม่มีน้ำตาล ดีต่อสุขภาพ และมีประโยชน์หลากหลาย

หากต้องการบดด้วยน้ำตาล ให้แบ่งน้ำตาลในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสม ไม่จำเป็นต้องกำจัดเมล็ดออก อัตราส่วนน้ำตาล – !:3 เก็บได้นานถึง 5-6 เดือน ต่อไปก็แค่เทใส่ภาชนะแล้วห่อใส่ถุง เมื่อแช่แข็ง ส่วนผสมที่บดจะข้นเหมือนเยลลี่ แต่จะไม่แตกสลายและไหลได้อย่างอิสระ

5. ที่อุณหภูมิที่จะแช่แข็งราสเบอร์รี่ - อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดคือ -18..-22 C (สำหรับการแช่แข็งในตู้เย็น, ตู้แช่แข็งขนาดเล็ก), สูงถึง 22-35 C และสูงถึง 40 C สำหรับตู้เย็น

วิธีละลายราสเบอร์รี่ - จะเกิดอะไรขึ้นถ้าพวกเขาปล่อยน้ำออกมา?

หากต้องการละลายราสเบอร์รี่และรับราสเบอร์รี่แห้งที่มีรูปลักษณ์ไม่แตกต่างจากของสดและมีรสชาติเพื่อไม่ให้น้ำรั่วไหลโปรดจำไว้ว่า:
ละลายน้ำแข็งช้าๆ - ช้ามาก: วางบนจานกว้างที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นเป็นเวลา 30-40 นาที และหากคุณมีเวลา หนึ่งชั่วโมง (เวลาขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ) จากนั้นจึงย้าย จะละลายน้ำแข็งอย่างสมบูรณ์ที่อุณหภูมิห้องตั้งแต่ +20 C

จะเสียเวลาทำไม - เพื่อไม่ให้เกิดน้ำค้างแข็งซึ่งจะกลายเป็นน้ำและทำให้ผลเบอร์รี่เปียก ในทางกลับกันพวกเขาจะปล่อยน้ำออกมา และความสม่ำเสมอของผลไม้จะหยุดชะงักในระหว่างการละลายอย่างรวดเร็ว - และเห็นได้ชัดเจน

มีประโยชน์: แม่บ้านมักกังวลเกี่ยวกับคำถามที่ว่าจำเป็นต้องละลายน้ำแข็งสำหรับพายหรือการอบหรือไม่ - คำตอบนั้นชัดเจน: ไม่จำเป็น เพียงโรยผลเบอร์รี่ด้วยแป้งในอัตรา 250-300 กรัม 2 ช้อนชา จากนั้นใส่น้ำตาล กิจวัตรทั้งหมดจะดำเนินการทันทีก่อนที่จะขึ้นรูปพาย - เพื่อไม่ให้ละลาย

แต่สำหรับอาหารที่ไม่จำเป็นต้องใช้ความร้อน คุณจะต้องละลายน้ำแข็ง - ตามที่กล่าวไว้ข้างต้นช้ามาก

ราสเบอร์รี่อร่อยและ เบอร์รี่เพื่อสุขภาพแต่ในละติจูดของเรา มันจะเติบโตเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น และแม่บ้านก็อยากเก็บความสดและวิตามินเต็มไว้สำหรับหน้าหนาวจริงๆ กิน ทางออกที่ดี- หนาวจัด.

ราสเบอร์รี่ที่เก็บจากแปลงของคุณเองหรือซื้อจากตลาดควรแช่แข็งโดยเร็วที่สุดก่อนที่จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ นอกจากนี้ยังเสื่อมสภาพเร็วมาก แต่ก่อนอื่นคุณต้องล้างผลเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง ในการทำเช่นนี้ให้วางราสเบอร์รี่ในส่วนเล็ก ๆ ในกระชอนแล้ววางไว้ใต้น้ำที่อ่อนโยน หรือจุ่มกระชอนหลาย ๆ ครั้งลงในภาชนะขนาดใหญ่ด้วย น้ำสะอาด- จากนั้นควรตากผลเบอร์รี่ด้วยผ้าฝ้ายโดยเกลี่ยออกเป็นชั้นเดียว หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงราสเบอร์รี่จะแห้งและคุณต้องคัดแยกออกโดยเอาผลเบอร์รี่ที่เสียหายและสุกเกินไปออก มีหลายวิธีในการแช่แข็งราสเบอร์รี่: ทั้ง, น้ำซุปข้น, ผลเบอร์รี่ทั้งหมดในน้ำซุปข้น, น้ำซุปข้นไร้เมล็ด

การแช่แข็งราสเบอร์รี่ทั้งหมดสำหรับฤดูหนาว

วางราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้บนเขียงหรือถาดในชั้นเดียว สิ่งสำคัญคืออย่าให้ผลเบอร์รี่สัมผัสกันมิฉะนั้นจะเกาะติดกันเมื่อแช่แข็ง

วางถาดในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่แข็งผลเบอร์รี่ นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วใส่ในถุงหรือ ภาชนะพลาสติกและนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บถาวร ราสเบอร์รี่เหล่านี้สามารถนำไปใช้ตกแต่งเค้ก ข้าวโอ๊ตตอนเช้า หรือราดเยลลี่ได้

Planet “FOOD” จะบอกวิธีแช่แข็งราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวโดยใช้ผลเบอร์รี่ทั้งหมดหรือไม่?

ราสเบอร์รี่บดแช่แข็ง

คุณยังสามารถใช้ผลเบอร์รี่สุกเกินไปสำหรับน้ำซุปข้นได้ บดราสเบอร์รี่ที่เตรียมไว้โดยใช้สากไม้หรือเครื่องปั่น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้หากต้องการจากนั้นความสม่ำเสมอของน้ำซุปข้นจะนุ่มนวลขึ้น สะดวกในการแช่แข็งมวลในถ้วยพลาสติกหรือภาชนะสี่เหลี่ยมพิเศษ คุณยังสามารถใช้แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับสิ่งนี้ได้

หากคุณมีภาชนะไม่เพียงพอแต่จะแช่แข็งมาก สามารถทำได้ดังนี้ ปิดภาชนะด้วยถุงพลาสติก เทน้ำซุปข้นลงไป และแช่แข็ง นำออกจากช่องแช่แข็ง นำถุงแช่แข็งออกจากภาชนะ และใส่น้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วกลับเข้าไปในช่องแช่แข็งเพื่อเก็บไว้ ในระหว่างกระบวนการแช่แข็ง น้ำซุปข้นในถุงจะมีรูปทรงเหมือนภาชนะที่เทลงไป ดังนั้นจึงสะดวกในการเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและภาชนะจะใช้สำหรับการให้เท่านั้น แบบฟอร์มที่สะดวกสำหรับน้ำซุปข้นที่เสร็จแล้ว

วิดีโอ: ราสเบอร์รี่บดแช่แข็ง

แช่แข็งราสเบอร์รี่ทั้งหมดเป็นน้ำซุปข้น

เพิ่มผลเบอร์รี่ทั้งหมดลงในน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ราสเบอร์รี่เสียหายแช่แข็งในภาชนะที่สะดวก

ราสเบอร์รี่บดไร้เมล็ดแช่แข็ง

หากคุณชอบกินราสเบอร์รี่ แต่เมล็ดเล็กรบกวนคุณคุณสามารถแช่แข็งน้ำซุปข้นราสเบอร์รี่ไร้เมล็ดได้ ในการทำเช่นนี้ให้ถูราสเบอร์รี่บดที่เตรียมไว้ผ่านตะแกรงแล้วแช่แข็ง ราสเบอร์รี่แช่แข็งด้วยวิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับซอสหวานสำหรับของหวานและเติมในเครื่องดื่ม

ราสเบอร์รี่ละลายน้ำแข็ง

จะดีกว่าถ้าละลายน้ำแข็งในตู้เย็นหากมีเวลา หรือที่อุณหภูมิห้องหากต้องการราสเบอร์รี่อย่างเร่งด่วน ควรแช่แข็งน้ำซุปข้นในภาชนะขนาดเล็กเพื่อให้คุณสามารถใช้ทั้งส่วนได้ในคราวเดียว เมื่อนำไปแช่แข็งอีกครั้ง ราสเบอร์รี่จะสูญเสียไป คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- หากคุณวางแผนที่จะเตรียมอาหารจานที่มีราสเบอร์รี่ที่ไวต่อ... การรักษาความร้อน(เช่นผลไม้แช่อิ่ม) จึงไม่สามารถละลายน้ำแข็งได้ แต่นำไปใช้ปรุงอาหารได้ทันที

อย่างที่คุณเห็นคุณสามารถแช่แข็งราสเบอร์รี่ในฤดูหนาวได้อย่างง่ายดายและรวดเร็วหากคุณรู้รายละเอียดปลีกย่อย จากนั้นในฤดูหนาวคุณจะได้รับผลเบอร์รี่ที่ดีต่อสุขภาพและสวยงาม