สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและของหวานเบาๆ สำหรับทั้งครอบครัว! สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย วิธีทำสลัดผลไม้กับซอสโยเกิร์ตทีละขั้นตอน

ตัวเลือกที่เหมาะ อาหารเช้าด่วน- ผลไม้ มีรสหวานอร่อยดีต่อสุขภาพแต่ไม่อิ่มมาก ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะสามารถอยู่รอดได้จนถึงมื้อกลางวันหลังจากรับประทานแอปเปิ้ลหรือส้มเขียวหวานสองสามลูก อย่างไรก็ตาม หากคุณเสริมผลไม้ด้วยโยเกิร์ต คุณก็สามารถทำอาหารเช้าที่ครบถ้วนแต่เบาและแคลอรีต่ำได้

วิธีทำสลัดผลไม้

ไม่มีสูตรสากลในการทำสลัดผลไม้ คุณสามารถรับใหม่ได้ทุกครั้ง รสชาติที่น่าสนใจ, ผสม ส่วนประกอบที่แตกต่างกัน- แม้แต่เด็กก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีผลไม้หลายชนิดเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมของคุณและโยเกิร์ตธรรมชาติประมาณ 200 กรัม ก่อนที่จะเตรียมสลัดผลไม้ คุณต้องล้างผลไม้ ปอกเปลือก เมล็ดธัญพืช และเมล็ดพืชออก แล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นเทโยเกิร์ตลงไปคนให้เข้ากัน

โยเกิร์ตกับผลไม้คือ การผสมผสานแบบคลาสสิกซึ่งทำผิดพลาดได้ยากแต่ก็มีความลับอยู่หลายประการ ตัวอย่างเช่น สำหรับสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้รสเปรี้ยวเพราะอาจผลิตน้ำผลไม้ได้ ทิ้งไว้เพื่อการตกแต่ง (พร้อมเปลือก) ทางเลือกที่ดีจะมีลูกพลับฝานครึ่งแอปริคอทมะเดื่อ เพิ่มแตงหรือแตงโมหากในฤดูกาล

วิธีตกแต่งสลัดผลไม้

ถ้า สลัดหวานสลัดผลไม้จัดทำขึ้นสำหรับโอกาสพิเศษหรือหากคุณต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติไม่เพียง แต่รูปลักษณ์ของผลไม้กับโยเกิร์ตด้วยคุณต้องรู้วิธีทำสลัดผลไม้ให้สวยงามด้วย ที่นี่จินตนาการของคุณจะไร้ขีดจำกัด ในการตกแต่งคุณสามารถใส่ผลไม้ชนิดเดียวกันได้เช่นเมล็ดทับทิมผลเบอร์รี่ลูกเล็กส้มเขียวหวานหรือสตรอเบอร์รี่ผ่าครึ่ง

หากคุณกำลังคิดจะตกแต่งสลัดผลไม้ด้วยวิธีดั้งเดิม ลองตกแต่งด้วยแท่งอบเชย ช็อคโกแลตขูด ใบสะระแหน่ แล้วโรยด้วยน้ำตาลผง นอกจากนี้ที่ดีจะมีวอลนัท (คุณต้องสับก่อน), กลีบอัลมอนด์, ลูกพรุนหรือแอปริคอตแห้งสองสามลูก คุณสามารถเตรียมของหวานที่หรูหราได้ ครีมหนักกับ น้ำตาลวานิลลา(ถ้าไม่กลัว. แคลอรี่พิเศษ).

สลัดผลไม้ - สูตรพร้อมรูปถ่าย

คุณจะพูดว่า: ไม่มีอะไรง่ายไปกว่าการเตรียมของหวาน - หั่นผลไม้ในตู้เย็นผสมและปรุงรสด้วยโยเกิร์ต นี่เป็นเรื่องจริง แต่ถ้าคุณจู่ๆ ก็ออกไปค้นหาโดยเฉพาะ ของหวานดั้งเดิมเพื่อสร้างเซอร์ไพรส์และถูกใจตัวคุณเอง คนที่คุณรัก หรือแขก มาใช้ สูตรละเอียดสลัดกับผลไม้ นี่คือบางส่วน คำแนะนำทีละขั้นตอน.

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต

• เวลาทำอาหาร: 10 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 75 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: ยุโรป

อ่อนโยนมาก สลัดที่แปลกใหม่ผลไม้กับโยเกิร์ตเหมาะสำหรับทั้งสองอย่าง อาหารเย็นแสนโรแมนติกสำหรับสองคนหรือสำหรับโต๊ะวันหยุดขนาดใหญ่สามารถเสิร์ฟในครึ่งสับปะรดแทนชามสลัดหรือชามตามปกติ ให้เขาเอาขนมไปดีกว่า ผลไม้เมืองร้อนเพื่อพิสูจน์ ชื่อที่ไม่ธรรมดา"จุงกะจังก้า"

วัตถุดิบ:

• สับปะรด - 1 ชิ้น;
• กล้วย - 1 ชิ้น;
• กีวี - 1 ชิ้น;
• มะม่วง - ผลไม้เล็ก 1 ผล;
• องุ่น - 100 กรัม;
• โยเกิร์ต - 100 มล.
• อัลมอนด์ - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ช็อคโกแลตขูด - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างสับปะรดให้สะอาด เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วใช้มีดคมๆ ขนาดใหญ่ผ่าครึ่งอย่างระมัดระวัง (อย่าตัดส่วนบนด้วยใบไม้)
2. ตักเนื้อออกด้วยช้อนโต๊ะแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
3. ปอกกีวีและมะม่วงแล้วสับในลักษณะเดียวกัน
4. ตัดเนื้อกล้วยเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม.
5. ล้างองุ่น (ควรใช้พันธุ์กับผลเบอร์รี่ไร้เมล็ดขนาดกลาง) แล้วแยกออกเป็นผลเบอร์รี่
6. วางผลไม้และองุ่นลงในครึ่งสับปะรดสลับกัน
7. ราดด้วยโยเกิร์ต โรยด้วยอัลมอนด์สับและช็อคโกแลตขูด

สลัดผลไม้สำหรับเด็ก

• เวลาทำอาหาร: 5 นาที
• จำนวนเสิร์ฟ: 2 ท่าน
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 70 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ของหวาน
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

สิ่งที่แม่สามารถคิดขึ้นมาได้เพื่อที่ลูกจะไม่ปฏิเสธเช่นนั้น ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเช่น คอทเทจชีส วิธีที่ดีที่สุดชิงไหวชิงพริบ นักชิมตัวน้อย- ซ่อนคอทเทจชีสในผลไม้รสหวานแล้วปิดบังด้วยสิ่งที่สดใสและอร่อย เราขอเสนอสลัดผลไม้ที่สวยงามและน่าสนใจสำหรับเด็ก ๆ เสริมด้วยคอทเทจชีสและแยมผิวส้ม

วัตถุดิบ:

• ลูกพีช - 2 ชิ้น;
• คอทเทจชีส - 0.5 ถ้วย;
• กล้วย (ลูกแพร์) - 1 อันเล็ก;
• โยเกิร์ต - 0.5 ถ้วย;
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แยมผิวส้ม - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เทโยเกิร์ตลงในชามแยกใส่น้ำตาลทิ้งไว้สองสามนาทีเพื่อให้ของหวานได้รับความหวานที่จำเป็น
2. หั่นลูกพีชที่สะอาดเป็นวงกลมเล็กน้อย เอาหลุมออก แล้วแบ่งออกเป็นสองซีก
3. บดเนื้อกล้วยด้วยส้อม
4. ในชาม ผสมโยเกิร์ต คอทเทจชีส และกล้วย ผสมอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไส้โปร่ง
5. ตักไส้ลงในครึ่งลูกพีช
6. ตัดแยมผิวส้ม ก้อนเล็ก ๆ- ทำท็อปปิ้งที่สวยงามสำหรับทำสลัดหรือของหวาน

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - เคล็ดลับการทำอาหาร

แม้ว่าการเตรียมสลัดผลไม้อาจดูเหมือนเป็นกระบวนการขั้นพื้นฐานสำหรับคุณ แต่ก็ยังมีบางประเด็นที่ควรรู้และจำไว้ล่วงหน้าดีกว่าเพื่อทำให้อาหารจานของคุณมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวเป็นพิเศษ นี่คือบางส่วน ความลับที่เป็นประโยชน์เตรียมสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต:

1. รับประทานเฉพาะผลไม้สดที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเท่านั้น รสชาติและรูปลักษณ์ขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมโดยตรง จานสำเร็จรูป.
2. แม้ว่าคุณจะมั่นใจในคุณภาพของผลไม้ที่ซื้อมา แต่ยังคงล้างให้สะอาดด้วยน้ำไหลจากนั้นจึงเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน
3. ควรใช้โยเกิร์ตธรรมชาติแบบโฮมเมดในการแต่งตัว แต่หากไม่มีเวลาปรุงเองก็ควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีมากกว่านี้ องค์ประกอบตามธรรมชาติ.
4. คุณสามารถเติมโยเกิร์ตธรรมดาลงไปได้ แต่ควรเพิ่มจะดีกว่า ซอสหวานโยเกิร์ตเป็นหลัก คุณสามารถใช้มะนาวหรือเป็นสารเติมแต่ง น้ำส้มผิวเลมอนหรือส้ม น้ำผึ้ง เครื่องเทศ
5. ถ้าทำตามสูตร. ผลไม้สดแต่คุณไม่มีคุณสามารถแทนที่บางส่วนด้วยกระป๋องได้อย่างปลอดภัยเพียงก่อนอื่นให้ใส่ในกระชอนเพื่อให้น้ำเชื่อมส่วนเกินหยดออก
6. ก่อนอื่นคุณควรเอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออกจากส้มแล้วใส่เฉพาะเนื้อในสลัด
7. คุณสามารถใช้โรยต่างๆ ได้ตามใจชอบ ไม่เพียงแต่เป็นของตกแต่งเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นส่วนผสมในอาหารจานหวานด้วย ถั่วชนิดเดียวกัน เมล็ดพืช เมล็ดงาดำ ช็อคโกแลตหยด เกล็ดมะพร้าวจะเพิ่มบันทึกใหม่ของรสชาติ

ค้นหาจากตารางว่ามีผลเบอร์รี่ประเภทใดบ้างและขึ้นอยู่กับอะไร

วิดีโอ: สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต

ทุกคนรู้ดีว่าขนมหวานเป็นอันตราย แต่พวกมันช่างน่าหลงใหลจริงๆ! นี่ไม่น่าแปลกใจเลยเพราะต้องขอบคุณของหวานที่ทำให้คน ๆ หนึ่งสามารถมีความสุขมากขึ้นได้แม้ว่าจะเป็นเพียงช่วงเวลาสั้น ๆ ก็ตาม อย่าพูดถึงอาหารที่ไร้ประโยชน์อย่างขนมอบและขนมหวาน แต่มีขนมที่คุณสามารถกินได้โดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ เรากำลังพูดถึงของว่างอย่างสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต

ใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ และไม่สำคัญว่าคุณอาศัยอยู่ในพื้นที่ใด คุณสามารถทำของหวานเพื่อสุขภาพในภูมิภาคใดก็ได้จากวัตถุดิบขั้นต่ำ

กินสลัดผลไม้เวลาไหนดีที่สุด?

หลายคนคิดว่าผลไม้ไม่มี อิทธิพลเชิงลบให้พอดีกับรูปร่างของคุณ คุณจึงสามารถทานสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตในปริมาณเท่าใดก็ได้และทุกเวลาที่คุณต้องการ นี่เป็นสิ่งที่ผิด ผลไม้เป็นขนมหวานจากธรรมชาติดังนั้นจึงดีต่อสุขภาพ (ต่างจากขนมหวานและขนมอบ) แต่เนื่องจากมีฟรุกโตส จึงอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้หากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ บรรทัดฐานสำหรับบุคคลใด ๆ คือไม่เกิน 4 ผลไม้หากคาดว่าจะไม่มีขนมหวานอื่น ๆ ในวันนั้น

กินสลัดผลไม้ในตอนเช้าซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับพลังงานที่มีประโยชน์ จานนี้จะเป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับคุณและลูก ๆ ของคุณ

สลัดผลไม้ควรเป็นอย่างไร? ภาพถ่ายทำให้ตาเบิกบานด้วยความสว่างของสีและความอุดมสมบูรณ์ของส่วนผสม อย่างไรก็ตามในความเป็นจริงอาหารจานนี้สามารถเตรียมได้จากส่วนประกอบเดียวไม่นับ ผลิตภัณฑ์นมหมัก, แน่นอน.

การเลือกโยเกิร์ตสำหรับสลัด

การเลือกโยเกิร์ตที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก “มันจะผิดจริงๆ เหรอ?” - คุณถาม ใช่ ในกรณีส่วนใหญ่เขาเป็น โยเกิร์ตไม่หวาน เครื่องดื่มนมหมักซึ่งมีรสชาติเหมือนแป้งเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน นมเปรี้ยวหวานด้วยสารเติมแต่งจาก” ผลไม้ธรรมชาติ" เป็นผลิตภัณฑ์ของอุตสาหกรรมเคมีที่ไม่เกี่ยวข้องกับโยเกิร์ตแท้ ๆ การใช้สารเคมีที่มีรสหวานเข้มข้นกับน้ำสลัดจะทำให้อาหารเสียและลดประโยชน์ลงเหลือศูนย์ ดังนั้นใช้ โยเกิร์ตธรรมชาติซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตบนชั้นวางผลิตภัณฑ์นม

สูตรอาหารแสนอร่อยมากมาย

คุณต้องการที่จะตามใจตัวเองและครอบครัวด้วยของหวานที่ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย? ทำสลัดหลากสีสันโดยใช้สูตรด้านล่าง

หลายคนสนใจว่าจะทำสลัดผลไม้จากผลิตภัณฑ์ “ของเรา” ได้อย่างไรและอย่างไร ท้ายที่สุดแล้ว ผลไม้จากต่างประเทศจะต้องผ่านกระบวนการแปรรูปซ้ำหลายครั้งเพื่อรักษาความสดของผลไม้และความน่าดึงดูดใจ รูปร่าง.

ด้วยเหตุนี้จึงไม่มีอะไรดีไปกว่าผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ส่งตรงจากสวน หากเป็นฤดูร้อนนอกบ้าน ก็ถึงเวลาทำสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

1. สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต: สูตรเบอร์รี่คุณจะต้องการ:

• ลูกเกดดำ - 120 กรัม
• ลูกเกดแดง - 120 กรัม
• ราสเบอร์รี่ - 150 กรัม
• สตรอเบอร์รี่ - 150 กรัม
• โยเกิร์ต - 350 มล.

ล้างผลเบอร์รี่ให้ดีก่อนปรุงอาหาร หั่นสตรอเบอร์รี่ออกเป็น 4-6 ชิ้น บดราสเบอร์รี่เบา ๆ ด้วยช้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทโยเกิร์ตและตกแต่งด้วยใบสตรอเบอร์รี่

2. สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต: สูตรผลไม้ลองทำสลัดจากผลไม้ที่มีอยู่ในสวนต่างๆ ในฤดูร้อน และขายในร้านค้าในราคาไม่แพงในฤดูหนาว คุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ลูกแพร์ - 1 ชิ้น
• กล้วย - 1 ชิ้น
• โยเกิร์ต - 220 มล.

ล้างแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ปอกเปลือกออก และตัดแกนและเมล็ดออก นำเปลือกออกจากกล้วย หั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วเทโยเกิร์ตลงไป

3. สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ต “แปลกใหม่”เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องซื้อ:

• กีวี - 2 ชิ้น
• ส้ม - 1 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 220 กรัม
• โยเกิร์ต - 250 ม.

ปอกเปลือกส้มและกีวีออก เปิดขวดสับปะรดแล้วสะเด็ดน้ำออก ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วเทโยเกิร์ตลงไป

4. สตอเบอรี่เบาๆสลัดกับโยเกิร์ตฤดูร้อนไม่ได้เป็นเพียงเวลาสำหรับการพักผ่อนและอาบแดดเท่านั้น แต่ยังเป็นเวลาเตรียมสลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตและสตรอเบอร์รี่ด้วย ใช้ส่วนประกอบเหล่านี้:

• สตรอเบอร์รี่ - 450 กรัม
• ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง - 150 กรัม
• โยเกิร์ต - 250 มล.

ล้างส่วนผสม. แยกก้านออกจากสตรอเบอร์รี่ แล้วหั่นเบอร์รี่แต่ละลูกออกเป็น 4 ส่วน ฉีกสลัดด้วยมือของคุณอย่างประณีต ผสมส่วนผสมและปรุงรสด้วยเครื่องดื่มนมเปรี้ยว

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตและชีส

การผสมผสานระหว่างผลไม้รสหวานและ ชีสแข็งพันธุ์เค็ม ลองใช้สูตรนี้:

• องุ่นเขียว - 250 กรัม
• ส้ม - 1 ชิ้น
• กีวี - 1 ชิ้น
• กล้วย - 1 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส "รัสเซีย" - 160 กรัม
• โยเกิร์ต - 350 มล.

ล้างองุ่นและแยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่ง ปอกส้ม กีวี และกล้วย แล้วหั่นผลไม้ หั่นชีสเป็นก้อนด้วย ผสมส่วนผสมทั้งหมด เทโยเกิร์ตลงไป แล้วเสิร์ฟทันที

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตเพื่อลดน้ำหนัก

ผลไม้ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่สามารถรับประทานได้ไม่จำกัดในขณะที่ลดน้ำหนัก แต่มีสูตรหนึ่งที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้

หากคุณต้องการที่จะกำจัด ปอนด์พิเศษจากนั้นเป็นเวลาสามวันคุณสามารถรับประทานอาหารตาม สลัดนี้- ทำไม่ยาก - นำกล้วย 1 ลูก หั่นเป็นก้อนแล้วเทโยเกิร์ต 200 มล. กินอาหารวันละสามครั้ง (และไม่มีอะไรมาก) ดื่มชาและกาแฟที่ไม่มีน้ำตาล - แล้วคุณจะลดน้ำหนักได้ 2-3 กิโลกรัม

สำคัญ! อย่ารับประทานอาหารดังกล่าวมากกว่าหนึ่งครั้งต่อเดือน และหลังจากรับประทานอาหารเสร็จแล้ว ให้ปฏิเสธของหวานและอาหารที่มีไขมันเป็นเวลาหลายวัน และอย่ารับประทานอาหารหลังจากหกโมงเย็น

ปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้หากคุณต้องการให้อาหารของคุณไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย:

1. กินสลัดทันทีที่เตรียมไว้ อย่าปล่อยไว้ทีหลัง เพราะมันจะหมดและเสียรูปลักษณ์ที่สวยงามไป
2. พื้นฐานของสลัดผลไม้อาจเป็นกล้วยก็ได้ ไม่สำคัญว่าคุณมีส่วนผสมอื่นๆ มากแค่ไหน หรือถ้าคุณมีเลยก็ตาม แม้ว่าคุณจะหั่นกล้วยแล้วผสมกับโยเกิร์ต คุณก็จะได้มื้ออาหารที่อร่อยและอิ่มท้อง อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าผลไม้จากต่างประเทศเหล่านี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีฟรุกโตสในปริมาณที่เพียงพอ บรรทัดฐานคือ 3 ชิ้นต่อวันสำหรับผู้ใหญ่
3. สลัดผลไม้กับโยเกิร์ตอาจไม่หวานพอสำหรับเด็กที่ชอบซื้อขนมจากร้าน ในกรณีนี้สามารถให้ความหวานได้ แต่ไม่ใช่ด้วยน้ำตาลที่ไม่มีประโยชน์ แต่ใช้น้ำผึ้ง ก่อนที่จะเทโยเกิร์ตลงบนผลไม้ ให้เติมน้ำผึ้งหนึ่งช้อนคน คนให้เข้ากัน ซอสเพื่อสุขภาพเติมฐาน
4. เพิ่มผลไม้แห้ง - ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุน อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าอาหารเสริมตัวนี้มีแคลอรี่สูงมาก ดังนั้นอย่ากินมากเกินไป

วิธีการเสิร์ฟสลัดผลไม้?

หากคุณตัดสินใจที่จะทำสลัดผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของโต๊ะวันหยุด โปรดจำไว้ว่าสลัดผลไม้จะหมดเร็วมาก ดังนั้นจึงควรเสิร์ฟเป็นสัดส่วนในชามลึก สิ่งที่แปลกแต่เหมาะสมมากคือ "จาน" ที่หั่นจากเปลือกแตงโมหรือแตงโม ผ่าครึ่งผลิตภัณฑ์เอาเนื้อออก (สามารถรวมชิ้นแตงโมหรือแตงโมไว้ในขนมด้วย) แล้วใส่สลัดที่ผสมกับโยเกิร์ตแล้วลงใน "ภาชนะ" ที่ได้

และความแตกต่างอีกอย่างหนึ่ง ทางที่ดีควรปรุงรสสลัดผลไม้ก่อนเสิร์ฟ

ตกแต่งอย่างไร? ตัวเลือกที่ชนะ- ใบสะระแหน่ เมล็ดทับทิมหรือผลไม้หวาน 1 กำมือ ช็อกโกแลตขูด และครีมก็ดูดีเช่นกัน

เมื่อพูดถึงการเตรียมสลัด ทุกคนมักจะนึกถึงผัก เนื้อสัตว์ ปลา หรือ... ปรากฎว่าสลัดมีรสหวานได้ - ต้องเสิร์ฟ เรากำลังพูดถึงสลัดผลไม้ที่คุณสามารถเตรียมให้ลูกได้ภายในไม่กี่นาที! องค์ประกอบจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความชอบของเด็ก วันนี้มีสลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ตเป็นของว่างยามบ่ายค่ะ

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - การเตรียม:

สลัดผลไม้กับโยเกิร์ต - อร่อย จานเบาสำหรับคนชอบหวานอยากผอม นอกจากนี้นี้ ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมื้อเช้าให้พลังงานเชิงบวกและความกระปรี้กระเปร่ามหาศาลตลอดทั้งเช้า เตรียมได้ง่ายมาก เพียงสับและผสมผลไม้ที่คุณชื่นชอบ ก ดูรื่นเริงจะให้การรักษา การออกแบบดั้งเดิม- สลัดดูสวยงามวางในสับปะรดแตงโมหรือแตงโมปอกเปลือกครึ่งหนึ่งตกแต่งด้วยสะระแหน่ ผิวส้ม,ถั่วลูกเล็ก. หากคุณไม่ได้ควบคุมอาหารคุณสามารถโรยมันได้ ช็อคโกแลตชิปหรือเพิ่มไอศกรีมหนึ่งลูก ไม่ว่าคุณจะคิดอะไร ผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่สดใสและชุ่มฉ่ำอย่างแน่นอน!

สลัดกับแอปริคอตและลูกพรุน

นี้ ผลไม้สีอ่อนสลัดไม่เพียงมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ยังมีประโยชน์ต่อการทำงานของลำไส้อีกด้วยซึ่งจะช่วยรับมือกับปัญหาการย่อยอาหารและให้ความรู้สึกเบา เตรียมมันให้มากขึ้นสำหรับทั้งครอบครัว เพราะตามที่ฝึกฝนแสดงให้เห็น มันบินหนีไปทันที และเด็กๆ ก็ต้องการมากกว่านี้ และหากคุณคาดหวังว่าจะมีแขกก็ให้ใส่แตงโมครึ่งหนึ่งซึ่งเนื้อจะเข้าไปในสลัด

เราจะต้อง:

• กล้วย – 1 ชิ้น;
• ลูกพรุน – 6 ชิ้น;
• แอปริคอตสุก – 2 ชิ้น;
• อัลมอนด์ (ถั่ว) – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แตงโมหอม – 200 กรัม;
• โยเกิร์ตไขมันต่ำพร้อมมูสลี่ - 1 ขวด;
• มิ้นต์.

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดแล้วเช็ดให้สะอาด
2. เราจะกำจัดเศษส่วนเกินออกจากลูกพรุนและล้างหลายครั้ง แล้วนำไปนึ่งในน้ำเดือดให้นิ่ม เย็นเอาเมล็ดออกหั่นเบอร์รี่แต่ละอันออกเป็นครึ่งหรือสามส่วน
3. ปอกกล้วยแล้วหั่นตามยาวออกเป็น 2 ส่วนแล้วสับแต่ละส่วนเป็นครึ่งวงกลม
4. แบ่งแอปริคอตครึ่งหนึ่งแล้วทิ้งหลุม ตัดแต่ละครึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ รูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว หากผลไม้มีขนาดใหญ่ก่อนอื่นคุณสามารถแบ่งผลไม้แต่ละผลออกเป็น 2 ส่วน แต่แบ่งออกเป็น 4 ส่วนแล้วจึงสับเท่านั้น
5. ปอกแตงหอมแล้วหั่นเป็นก้อนสวยงาม
6. ตั้งกระทะให้แห้งไม่มีน้ำมัน ย่างอัลมอนด์ที่นั่นสักหน่อยแล้วหั่นเป็นครึ่งและสี่ส่วน
7. ล้างสะระแหน่ แยกเป็นใบ แล้วเช็ดให้แห้ง
8. ให้แช่แข็งช็อกโกแลตไว้ก่อนแล้วค่อยใช้ทีหลัง
9. ทีนี้มารวมสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต: รวมกล้วยกับลูกพรุนและแอปริคอตใส่แตงโม
10. เราจะโพสต์มัน โยเกิร์ตหนากับมูสลี่ผสมแล้วแบ่งเป็นส่วน ๆ ลงในชามหรือแก้ว
11. ทีนี้มาขูดช็อคโกแลตน้ำแข็งเป็นชิ้นบาง ๆ เรียบร้อย ด้วยการแช่แข็ง จึงสามารถบดได้ง่ายและไม่ละลายเร็วนักในมือของคุณ ผสมกับอัลมอนด์สับแล้วโรยสลัดของเราด้วยส่วนผสมนี้
12. เติมมิ้นต์ลงไปเล็กน้อยก็จะมีกลิ่นหอมและสวยงามมากขึ้น เสร็จแล้ว สนุกและวิ่งให้มากขึ้น!

เคล็ดลับ: สลัดผลไม้ต้องสดและฉ่ำเมื่อเสิร์ฟ ทำได้ง่ายๆ เพียงผสมโยเกิร์ตแล้วราดหน้าผลไม้ทันทีก่อนรับประทานอาหาร แต่คุณสามารถหั่นล่วงหน้าแล้วแยกเก็บในตู้เย็นในภาชนะปิด

สลัดผลไม้กับสับปะรดและโยเกิร์ต

สดๆ บ้าๆ แบบนี้ สลัดแสนอร่อยมีความคงตัวที่ชุ่มฉ่ำและ กลิ่นหอมอันน่าทึ่งสับปะรดและอัลมอนด์ ให้ความสำคัญเป็นพิเศษ องุ่นหวานซึ่งอย่างไรก็ตามคุณสามารถเลือกความหลากหลายใด ๆ ก็ได้ไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรนี้อย่างเคร่งครัด

เราจะต้อง:

• แอปเปิ้ลเขียว (หวานและเปรี้ยว) – 2 ชิ้น;
• สับปะรดในน้ำเชื่อม - 250 กรัม
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• องุ่น” นิ้วนาง"- 130 กรัม;
• อัลมอนด์ (เกล็ดหวาน) – 1 กำมือ

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกเราล้างผลไม้และองุ่นแล้ว สับปะรดกระป๋องเพิ่มน้ำเชื่อมหวาน
2. ปอกแอปเปิ้ล เอาแกนออก และอย่าลืมเมล็ดพืชด้วย ตัดเป็นเส้นเรียบร้อยยาว 1 ซม.
3. เราสับแหวนสับปะรดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ถ้าเราเอาชิ้นที่สับไปแล้วไปทำสลัดก็ควรสับครึ่งด้วยเนื่องจากในขวดใหญ่เกินไป
4. ตัดกล้วยตามยาวแล้วออกเป็นครึ่งวงกลม คุณสามารถทำให้มันง่ายขึ้นและหั่นเป็นวงกลม แต่เมื่อกวนพวกมันก็จะแตกและสลัดจะเสียรูปลักษณ์ไปเล็กน้อย
5. ตัด "นิ้วนาง" หวาน ๆ ออกเป็นสองส่วนเอาเมล็ดขนาดใหญ่ออกจากผลเบอร์รี่แต่ละอัน
6. การประกอบสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต: รวมหลอดแอปเปิ้ลกับสับปะรด, กล้วยและองุ่นหั่นบาง ๆ เทน้ำสลัดทุกอย่าง
7. วางขนมในแก้วใสหรือชามสลัดเล็กๆ เป็นส่วนๆ โรยแต่ละชิ้นด้วยเมล็ดอัลมอนด์หวาน เสร็จแล้ว สนุกได้เลย!

สลัดกับโยเกิร์ตและผลไม้รสเปรี้ยว

สลัดนี้ประกอบด้วยผลไม้พันธุ์หวานฉ่ำที่ดีที่สุด จานนี้อุดมไปด้วยวิตามินหลากหลายและมีประโยชน์อย่างมากต่อการย่อยอาหารและสุขภาพโดยรวม วอลนัทเติมเต็มลุคหวานๆ แบบนี้

เราจะต้อง:

• ส้มเขียวหวาน (โมร็อกโกหรือใบ) – 4 ชิ้น;
• ส้มหวาน – 1 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลพันธุ์ "ทองคำ" - 1 ½ชิ้น;
• กีวี – 3 ชิ้น;
• ลูกแพร์ "การประชุม" - 1 ½ชิ้น;
• โยเกิร์ตผลไม้ - 90 กรัม;
• ไอศกรีมวานิลลา – 50 กรัม;
• วอลนัท (ปอกเปลือก) – 50 กรัม

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้แห้งล่วงหน้า
2. ก่อนอื่นเรามาจัดการกับผลไม้รสเปรี้ยวกันก่อน เราจะเอาเปลือกออกจากส้มเขียวหวานและส้ม - อันแรกจะง่ายส่วนอันที่สองจะต้องซ่อมแซม นอกจากนี้ คุณจะต้องเอาชั้นสีขาวและเมล็ดขนาดใหญ่ออกจากส้ม แล้วหั่นเป็น 4 ส่วน และมีส้มเขียวหวานเพียงพอสำหรับสองคน
3. แอปเปิ้ลสีทองเป็นหนึ่งในแอปเปิ้ลที่หวานที่สุด และดังนั้นจึงเหมาะสำหรับทุกคน จานผลไม้- เราปอกเปลือกเอาเมล็ดและแกนออก หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
4. ตัดลูกแพร์ลงครึ่งหนึ่งแล้วเอาแกนทั้งหมดออก จากนั้นเราก็สับเป็นสี่เหลี่ยมด้วย
5. เราเพียงแค่หั่นกีวีที่ล้างแล้วออกเป็น 4 ส่วนแล้วดึงเปลือกออกจากเนื้อ มันจะหลุดออกอย่างง่ายดาย ตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยม
6. สับวอลนัทเล็กน้อย แต่ไม่ใช่เป็นฝุ่น แต่เป็นชิ้นเล็ก ๆ เช่นเดียวกับช็อคโกแลต
7. ตอนนี้มาทำสลัดผลไม้กัน โดยผสมส้ม ส้มเขียวหวาน ลูกแพร์ กีวี และแอปเปิ้ลสีทองเข้าด้วยกัน ปรุงรสทุกอย่างด้วยโยเกิร์ต
8. แบ่งขนมออกเป็นส่วนๆ (ในจานเล็กๆ ชามสลัด หรือแก้ว) โรยด้วยถั่ว
9. ทีนี้เรามาตักไอศกรีมมาทับความอร่อยแล้วรีบกินซะ เพราะไอศกรีมจะละลายเร็ว

สลัดกับโยเกิร์ตและมาร์ชเมลโลว์

จำอันอ่อนโยนนั้นไว้ รสหวานอมเปรี้ยว มาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ลตั้งแต่วัยเด็กเหรอ? ไม่ใช่ขนมสมัยใหม่ แต่ ลูกกวาดจากเนื้อผลไม้ มันเติมเต็มและเสริมรสชาติของสลัดผลไม้ที่ชื่นชอบมายาวนานได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นและยังนุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่ออีกด้วย หากหาซื้อส่วนผสมนี้ได้ยากในร้านค้าใกล้บ้าน ให้เตรียมด้วยตนเอง แอปเปิ้ลสดมันง่ายมาก!

เราจะต้อง:

• โยเกิร์ตผลไม้ - 1 ขวด;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• ส้มเขียวหวาน – 3 ชิ้น;
• แอปเปิ้ลสด -2 ชิ้น;
• มาร์ชแมลโลว์แอปเปิ้ลธรรมชาติ (ไม่ใช่ขนม) – 50 กรัม
• กีวี – 2 ชิ้น;

การตระเตรียม:

1. ล้างผลไม้ทั้งหมดให้สะอาดแล้วเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก
2. ปอกกล้วยหั่นเป็นก้อนหรือเส้น
3. เราทำเช่นเดียวกันกับแอปเปิ้ลโดยไม่ลืมที่จะเอาแกนออกนอกเหนือจากเปลือก เราสับพวกมันเท่าที่เราต้องการ
4. เราหั่นกีวีเป็นชิ้นตรง ๆ กับผิวหนัง จากนั้นจึงเอาออกจากแต่ละอันอย่างง่ายดาย สับให้เล็กลงเล็กน้อย
5. เพียงแค่ปอกส้มเขียวหวานแล้วแบ่งเป็นชิ้น หากผลไม้มีขนาดเล็กมากก็ไม่จำเป็นต้องแบ่งออก แต่ผลไม้ขนาดใหญ่จะถูกหั่นเป็นหลายชิ้น
6. แอปเปิล มาร์ชแมลโลว์ธรรมชาติตัดเป็นเส้นสั้น
7. ตอนนี้มาประกอบสลัดกับโยเกิร์ต: ใส่กล้วยกีวีส้มเขียวหวานและมาร์ชเมลโลว์ลงในแอปเปิ้ลแล้วเททุกอย่างลงไป น้ำสลัดหวานและผสม;
8. มาจัดสลัดเป็นส่วนๆ ตกแต่งตามต้องการแล้วสนุกได้เลย!

เคล็ดลับ: คุณสามารถทำพาสต้าสำหรับสลัดเองได้ ในการทำเช่นนี้ให้อบแอปเปิ้ลในเตาอบจากนั้นจึงปอกเปลือกและบดเนื้อในเครื่องปั่น วางส่วนผสมที่ได้ลงในถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ (สูง 2 ซม.) แล้วนำเข้าเตาอบให้แห้งเป็นเวลาหลายชั่วโมง ทำให้พาสเทลที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วตัดออก

สลัดกับโยเกิร์ตและวานิลลา

สลัดผลไม้นี้แตกต่างจากคู่อื่นเล็กน้อยโดยมีรสชาติวานิลลาเล็กน้อย สารเติมแต่งนี้เข้ากันได้ดีกับโยเกิร์ตเนื้อละเอียดอ่อนและผลไม้ฉ่ำ ปริมาณส่วนผสมระบุไว้สำหรับการเสิร์ฟ 2 ครั้ง แต่จากการปฏิบัติเป็นที่ชัดเจนว่าโดยปกติแล้วจะไม่เพียงพอเนื่องจากคุณต้องการมากขึ้นเสมอ ดังนั้นตุนผลไม้และตระหนักถึงจินตนาการการทำอาหารของคุณ!

เราจะต้อง:

• กล้วย – 3 ชิ้น;
• วอลนัท – 2 กำมือ;
• ส้มหรือส้มเขียวหวาน – 2 ชิ้น;
• ส้มโอ – 1 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• โยเกิร์ตผลไม้ - 1 ถ้วย;
• วานิลลิน – ¼ ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกให้ล้างและทำให้ผลไม้ทั้งหมดแห้ง
2. นำเปลือกออกจากกล้วยแล้วสับตามรสนิยมของคุณ
3. เราทำเช่นเดียวกันกับผลไม้รสเปรี้ยวเราก็หั่นเป็นชิ้น ๆ แต่แยกกันทั้งหมด โรยเกรปฟรุตด้วยน้ำตาลหนึ่งช้อน
4. ปัดโยเกิร์ตกับวานิลลาสำหรับซอส
5. รวมส้มหรือส้มเขียวหวานกับกล้วยและเกรปฟรุตราดน้ำสลัดทุกอย่างผสม
6. แบ่งส่วน ตกแต่งให้สวยงาม แล้วสนุกได้เลย!

สลัดผลไม้เบอร์รี่กับลูกพลัมและโยเกิร์ต

สลัดผลไม้ไม่จำเป็นต้องหวานจัด เปรี้ยวเบาๆที่มาพร้อมกับขนม พลัมฉ่ำเติมเต็มอาหารจานนี้ได้อย่างสมบูรณ์แบบ เปิดมิติใหม่ของรสชาติและการให้ กลิ่นหอมมหัศจรรย์และความฝาดอันละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตาม จำไว้ว่าคุณไม่จำเป็นต้องใส่มันมากเกินไปในสลัด เพื่อที่จะได้ไม่เกิดปัญหาทางเดินอาหาร

เราจะต้อง:

• ส้มเขียวหวาน - 2 ชิ้น;
• พลัมสีเหลือง (สีน้ำเงินเป็นทางเลือกสุดท้าย) – 9 ชิ้น;
• กีวี – 2 ช.;
• ส้ม – 1 ชิ้น;
• ลูกแพร์หวานฉ่ำ – 1 ชิ้น;
• องุ่นเขียวคิชมิช – 130 กรัม
• โยเกิร์ตผลไม้ – 2 ขวด

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรก ล้างผลไม้ทั้งหมดให้แห้ง ปอกเปลือกส้มเขียวหวานและส้มออกจากผิวหนังและชั้นสีขาว
2. แบ่งผลไม้รสเปรี้ยวออกเป็นชิ้น ๆ แล้วหั่นให้เล็กลง
3. แบ่งลูกแพร์ออกเป็นครึ่ง เอาแกนและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สวยงาม
4. เราแบ่งกีวีที่ล้างแล้วออกเป็นสี่ส่วนและเมื่อสุกแล้วให้เอาเปลือกออกอย่างง่ายดาย ถ้าไม่สุกเราก็ใช้มีดช่วย จากนั้นหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ
5. เราเพียงแยกองุ่นออกจากกิ่ง คัดแยกเศษซากและล้างออก หากคุณต้องการคนจรจัดให้ตัดเป็นวงกลมแม้ว่า Kishmish จะเล็กอยู่แล้วก็ตาม
6. แบ่งลูกพลัมออกครึ่งหนึ่ง ทิ้งหลุม และสับเนื้อเป็นเส้นตรงกับผิวหนัง
7. มาประกอบสลัดนี้กับโยเกิร์ต: รวมส้ม, กีวี, ส้มเขียวหวาน, ลูกแพร์และแอปเปิ้ล, ใส่องุ่นและโยเกิร์ตผลไม้, ผสม;
8. วางขนมลงในชามสลัดเล็กๆ หรือชามพร้อม!

สลัดกับข้าวสาลีงอก ราสเบอร์รี่ และโยเกิร์ต

เราจะต้อง:

• ราสเบอร์รี่สุก - 1 ถ้วย;
• ข้าวสาลีงอก – 170 กรัม;
• สับปะรดกระป๋อง – 1 ขวด;
• กล้วย – 2 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่สด - 120 กรัม
• ลูกเกดดำ - ½ถ้วย;
• แอปเปิ้ลหวาน – 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ตผลไม้ – 2 ขวด

การตระเตรียม:

1. เราล้างเช็ดหรือเช็ดผลไม้ทั้งหมดให้แห้งด้วยผิวหนัง
2. เราคัดแยกราสเบอร์รี่หวานเพื่อหาใบไม้ เศษซาก และแมลง ล้างให้สะอาดแล้วใส่ตะแกรงเราต้องเอาของเหลวส่วนเกินออก
3. นอกจากนี้เรายังคัดแยกต้นข้าวสาลีออกจากทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นล้างใต้น้ำปริมาณมากแล้วปล่อยให้สะเด็ดน้ำ
4. ระบายสับปะรด น้ำหวานหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
5. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือเส้น
6. สับสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นหรือสี่ส่วนโดยไม่ลืมที่จะเอากิ่งและใบออกล่วงหน้า
7. เราคัดแยกแบล็คเคอแรนท์โดยเปิดหางขนาดใหญ่เพื่อไม่ให้เสียรสชาติ เราคัดแยกใบไม้ กิ่ง และแมลง จากนั้นล้างออกสองสามครั้งแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
8. เอาเปลือกออกจากแอปเปิ้ล ตัดตรงกลางด้วยเมล็ด แล้วหั่นเป็นก้อน
9. เรารวบรวมสลัดของเรา: ใส่ต้นข้าวสาลีลงในแอปเปิ้ล ชิ้นสับปะรดสตรอเบอร์รี่และกล้วยฝานเป็นชิ้นๆ และยังเพิ่มลูกเกดดำด้วย เติมทุกอย่างให้เต็ม โยเกิร์ตผลไม้ผสม;
10. ขนมพร้อมแล้ว ที่เหลือก็แค่จัดใส่จานที่แบ่งส่วนและตกแต่งด้วยอะไรก็ได้ตามใจคุณ หรือไม่แต่งเลยแต่กินให้ไว!

เคล็ดลับ: สำหรับสลัดผลไม้ควรใช้ลูกเกดดำพันธุ์ Mordovka ดีกว่าซึ่งมีรสหวานใหญ่กว่าและทำให้กระบวนการคัดแยกง่ายขึ้น สำหรับต้นอ่อนข้าวสาลีนั้นไม่ควรมีความยาวเกิน 1 ซม. เนื่องจากต้นที่โตมากเกินไปจะแข็งเกินไปสำหรับรับประทาน

ของหวานสลัดผลไม้กับคอทเทจชีสและโยเกิร์ต

เราจะต้อง:

• แอปเปิ้ลหวาน – 2 ชิ้น;
• Marel (เชอร์รี่พันธุ์หวานและหลากหลาย) – 200 กรัม
• เชอร์รี่ – 200 กรัม;
• องุ่น – 100 กรัม;
• สตรอเบอร์รี่ – 120 กรัม;
• ส้มเขียวหวานหรือส้ม – 2 ชิ้น;
• โยเกิร์ตผลไม้ - 190 กรัม (2 ถ้วย)
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 100 กรัม
• ครีม – 50 มล.;
• น้ำตาลผง – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เจลาติน – 10 กรัม

การตระเตรียม:

1. ขั้นแรกให้ล้างผลไม้ทั้งหมดที่อยู่ในเปลือกแล้วเช็ดให้แห้ง
2. จากนั้นปล่อยให้เจลาตินพองตัวในน้ำ 40 มิลลิลิตร ผสมให้เข้ากัน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เป็นก้อนคุณต้องเทลงในถ้วยก่อนแล้วจึงเทของเหลวลงไป
3. ในขณะที่เจลาตินถึงสถานะที่ต้องการเราจะคัดแยกผ้ากอซและเชอร์รี่เพื่อดูว่ามีแมลงกิ่งและใบไม้อยู่หรือไม่ เราจะทิ้งผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียและมีหนอนด้วย ล้างทุกอย่างให้สะอาด จากนั้นบีบเมล็ดออก กระบวนการนี้ไม่รวดเร็ว แต่คุณสามารถมีส่วนร่วมทั้งครอบครัวหรือใช้อุปกรณ์พิเศษได้
4. ปอกแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน
5. แบ่งสตรอเบอร์รี่ออกเป็นสี่ส่วน ถ้าผลใหญ่เกินไปก็ให้หั่นเป็นชิ้น มากกว่าชิ้นส่วน;
6. เราจัดเรียงองุ่นในลักษณะเดียวกับเชอร์รี่ล้างสองสามครั้งแล้วหั่นเบอร์รี่แต่ละลูกออกเป็น 2-3 ส่วน
7. เราดึงผลส้มออกจากผิวหนังและเอาชั้นสีขาวออก จากนั้นค่อยสับชิ้นผลลัพธ์ออกเป็นชิ้น ๆ อย่างระมัดระวัง เราพยายามไม่กดไม่เช่นนั้นเราจะสูญเสียน้ำผลไม้ไปมาก
8. เราเช็ดคอทเทจชีสบนตะแกรงหลาย ๆ ครั้งจนกระทั่งมวลเป็นเนื้อเดียวกันและโปร่งสบาย
9. ตอนนี้มาเตรียมน้ำสลัด: ตีคอทเทจชีสครีมและโยเกิร์ตในเครื่องปั่นใส่น้ำตาลผง
10. ในขณะที่เรากำลังปรุงส่วนผสมอื่นๆ เจลาตินก็ขยายตัวได้ดีแล้ว เราจึงนำไปเผาไฟเพื่อละลายจนเป็นของเหลว
11. เทใส่ เจลาตินร้อนลงไปในซอสเป็นเส้นบางๆ โดยที่ยังตีด้วยเครื่องปั่นอยู่ เราทำเช่นนี้ต่อไปอีก 5 นาที
    ตอนนี้ประกอบสลัดอย่างรวดเร็วก่อนที่น้ำสลัดจะมีเวลาแข็งตัวจนหมด เรารวมเชอร์รี่หลุมและผ้ากอซกับแอปเปิ้ล สตรอเบอร์รี่ ผลไม้รสเปรี้ยวและองุ่นหั่นบาง ๆ เทซอสนมเปรี้ยวและโยเกิร์ตผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
12. วางสลัด-ของหวานที่เสร็จแล้วลงในพิมพ์หรือชามสลัดที่แบ่งส่วนเล็กๆ (ควรเอาอันกว้างๆ เพื่อให้หยิบออกมาได้ง่ายขึ้นในภายหลัง) ใส่ในตู้เย็นประมาณ 5-7 ชั่วโมง
13. เรานำผลไม้แช่แข็งออกแล้ววางลงบนจานแบนโดยเลื่อนขึ้น ตกแต่งและเสิร์ฟทันทีเพื่อไม่ให้วุ้นละลายเมื่ออุ่น

เหมาะสำหรับมื้อเย็นหรือมื้อเช้า แคลอรี่ต่ำ และมาก จานเพื่อสุขภาพ- สลัดผลไม้พร้อมโยเกิร์ต ไม่มีใครเข้มงวดและ สูตรสากล, - สามารถเตรียมได้โดยการรวม ผลไม้ที่แตกต่างกัน,เติมเบอร์รี่และส่วนผสมอื่นๆ สลัดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยที่สุดทำจากผลไม้ตามฤดูกาลซึ่งเป็นธรรมชาติและปลอดภัย ฤดูร้อนเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการปรนเปรอตัวเอง รสนิยมที่แตกต่างอาจจะทุกวัน

ประโยชน์ของสลัดผลไม้กับโยเกิร์ต

ทุกคนเข้าใจดีว่าทำไมจึงแนะนำให้รวมของว่างผลไม้เบา ๆ ไว้ในอาหารของคุณ ผลไม้สดก็มี แหล่งที่มา จำนวนมากวิตามินและธาตุขนาดเล็กซึ่งร่างกายของเราต้องการอย่างมาก สิทธิประโยชน์พิเศษอาหารอันโอชะนี้ถูกนำมาสู่เด็ก ๆ

หลังจากกินสิ่งนี้แล้ว จานอาหารในท้อง จะไม่มีความรู้สึกหนักใจ, ก ระบบย่อยอาหารจะเรียนรู้มันได้อย่างรวดเร็ว ขอบคุณความพร้อม ปริมาณมากไฟเบอร์ในผลไม้ทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ

ผลไม้สดเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับความงามของผิวหนัง ผม และเล็บ เมื่อเตรียมขนมคุณสามารถใช้ได้ตลอดเวลา ชิ้นฉ่ำไม่เพียงแต่สำหรับการตัดเท่านั้น แต่ยังสำหรับมาส์กเครื่องสำอางด้วย

สลัดผลไม้ที่มีแคลอรี่ต่ำช่วยให้สามารถรับประทานได้แม้กระทั่งผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารและกฎเกณฑ์ที่เข้มงวด การกินเพื่อสุขภาพ- พวกเขาไม่รวม ส่วนผสมแบบดั้งเดิม- ไก่หรือไข่พร้อมน้ำสลัดมายองเนส นี้ การผสมผสานที่ลงตัวของขวัญสดใหม่จากธรรมชาติ ซึ่งแตกต่างโดยพื้นฐานจากอาหารจานหนักและ "หนัก" ที่มักปรากฏบนโต๊ะของเรา อย่างไรก็ตามหากคุณทำอาหารเช้าให้ตัวเองสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นและร่างกายจะถูกชาร์จด้วยพลังงานและความแข็งแรงสำหรับวันทำงานที่กำลังจะมาถึง

ใช้เป็นเครื่องแต่งตัว โยเกิร์ตไขมันต่ำและโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่หวานอย่างไรก็ตาม นี่เป็นเรื่องของรสนิยม ยิ่งใช้โยเกิร์ตเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ แคลอรี่ในสลัดก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น และปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำในนั้นจะไม่ขัดขวางความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ

สูตรผสมผลไม้กับน้ำสลัดโยเกิร์ต

รายการของพวกเขาสามารถไม่มีที่สิ้นสุด คุณสามารถทานผลไม้อะไรก็ได้สิ่งสำคัญคือผลลัพธ์สุดท้ายคืออาหารที่คุณชอบ ไม่แนะนำให้เพิ่มผลเบอร์รี่และผลไม้ที่ได้รับความร้อนลงในของหวานและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องล้างให้สะอาดก่อนหั่น ส่วนผสมที่ใช้ต้องสด ไม่เสียหาย และสุกเต็มที่

ของหวานกับกล้วยและอินทผลัม

เบาแต่พอได้ สลัดแสนอร่อยจากผลไม้กับโยเกิร์ตซึ่งเป็นสูตรที่แม้แต่แม่บ้านมือใหม่ก็สามารถเชี่ยวชาญได้ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 1 ส้มหวานสุก
• 1 แอปเปิ้ลหวานหรือเปรี้ยวหวาน
• กล้วย 1 ลูก;
• 10 วัน;
• วอลนัท 2−3 ช้อนโต๊ะ

ล้างผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำไหลแล้วเทน้ำเดือดทับวันที่ ปอกส้มและเอาโครงสร้างภายในที่เป็นเส้นใยออก จะดีกว่าถ้าไม่ปอกเปลือกแอปเปิ้ลเพราะเป็นเปลือกที่มีแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่ง สารที่มีประโยชน์และวิตามิน อย่างไรก็ตามนี่เป็นเรื่องของรสนิยม

หั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นก้อนไม่เล็กมาก แอปเปิ้ลก่อนใส่ลงไป จานที่ใช้ร่วมกันคุณสามารถโรยด้วยน้ำมะนาวจากนั้นพวกเขาจะไม่เปลี่ยนเป็นสีดำและจะไม่ทำให้เสียรูปลักษณ์ของสลัดหากเตรียมไว้สำหรับโต๊ะล่วงหน้า

คุณต้องเอาหลุมออกจากอินทผลัมแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกับส่วนผสมอื่นๆ แกน วอลนัทสับตามที่คุณต้องการ เมื่อผลิตภัณฑ์ทั้งหมดพร้อมแล้ว ให้รวมในภาชนะและผสมให้เข้ากัน ควรเพิ่มโยเกิร์ตทันทีก่อนบริโภคหรือก่อนเสิร์ฟ ตารางเทศกาลเพื่อให้สลัดไม่กลายเป็นมวลของเหลวที่ไม่มีรูปร่าง

โดยทั่วไปควรรับประทานความงามดังกล่าวทันทีเพื่อให้ได้ประโยชน์และความสุขสูงสุด

“แอปเปิ้ลดีไลท์” สำหรับนักชิม

มีคนไม่มากที่รู้วิธีเตรียมสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตซึ่งมีสูตรแอปเปิ้ลเกือบเท่านั้นเท่านั้น พันธุ์ที่แตกต่างกัน- ผลไม้เหล่านี้มีจำหน่ายทั่ว ตลอดทั้งปีไม่เหมือนบางคน ผลไม้แปลกใหม่. เพื่อความอร่อยและมากๆ ของหวานเพื่อสุขภาพจะต้อง:

• 1 แอปเปิ้ลเซมิเรนโก;
• 1 แอปเปิ้ลทองคำ;
• 1 ลิโกลแอปเปิ้ล;
• แอปริคอตแห้ง 100 กรัม
• โยเกิร์ต

สลัดส้ม

สลัดผลไม้นี้มีสูตรง่ายๆ - ผลไม้รสเปรี้ยวผสมกับโยเกิร์ต พวกมันเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ทรงพลังที่สุด ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกมันจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก สามารถทำได้ในฤดูหนาวซึ่งเป็นช่วงที่ขาดแสงแดดและวิตามินรุนแรงมาก ผลไม้รสเปรี้ยวจะขจัดผลกระทบของความเครียดและฟื้นฟูการทำงาน ระบบประสาทเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงความเป็นอยู่โดยรวม

สำหรับของหวานคุณจะต้องมี:

• 3 ส้มหวานฉ่ำ
• 2 ส้มเขียวหวาน;
• ส้มโอ 1 อัน;
• โยเกิร์ต

ปอกเปลือกผลไม้ทั้งหมด อย่างไรก็ตามอย่ารีบเร่งที่จะทิ้งมันลงในถังขยะ: นี่ ฐานที่ดีสำหรับผลไม้หวาน หั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ และแต่ละชิ้นออกเป็น 2-3 ส่วน เมื่อเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยกิ่งสะระแหน่และราดโยเกิร์ต

“เบอร์รี่ค็อกเทล”

สลัดแสนอร่อยพร้อมน้ำสลัดโยเกิร์ตสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากผลไม้เท่านั้น แต่ยังมาจากสุขภาพอีกด้วย ผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอม- ขอแนะนำให้ใช้เท่านั้น ผลไม้สดแต่สิ่งที่แช่แข็งไว้ก็จะได้ผล ส่วนผสมที่คุณต้องการคือ::

• แครนเบอร์รี่ 100 กรัม
• ราสเบอร์รี่ 200 กรัม
• ลูกเกด 200 กรัม
• บลูเบอร์รี่ 200 กรัม
• ลูกเกด 200 กรัม
• โยเกิร์ต

ล้างผลเบอร์รี่ให้ดีเอากิ่งและใบที่เหลือทั้งหมดออก เทน้ำเดือดลงบนลูกเกดแล้วทิ้งไว้ 10 นาที ผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว เติมน้ำสลัด หากคุณบดองค์ประกอบนี้ในเครื่องปั่นสลัดจะดื่มได้และชื่อของมันคือสมูทตี้

"ความสุขในฤดูร้อน"

จานนี้ผสมผสานกับแสงแดดได้อย่างลงตัวที่สุด ของขวัญที่มีกลิ่นหอมธรรมชาติซึ่งน่าเสียดายที่มีเฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น ในสลัดประกอบด้วย:

• แอปริคอต 5−6 อัน
• แตง 2 ชิ้น;
• สตรอเบอร์รี่ 7-8 ชิ้น
• อัลมอนด์ 2 ช้อน;
• ใบสะระแหน่

ตัดเนื้อของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ โดยเอาเมล็ดออกจากแอปริคอต อัลมอนด์ต้องทอดและสับเล็กน้อย ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เทลงบนน้ำสลัดผลไม้ เสิร์ฟในชาม ตกแต่งด้วยกิ่งสะระแหน่

คุณสามารถกระจายรสชาติของของหวานด้วยเชอร์รี่, เชอร์รี่, แตงโม, พลัม, ลูกแพร์ - ทุกสิ่งที่จิตวิญญาณของคุณปรารถนาและจินตนาการของคุณอนุญาต หากการกินสลัดผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของโปรแกรมลดน้ำหนัก คุณไม่ควรเติมน้ำตาลหรือ น้ำตาลผง- ในกรณีอื่นๆ แนะนำให้โรยผักในปริมาณเล็กน้อย น้ำตาลวานิลลา(หรือปกติ) และยังเพิ่มอบเชยและลูกจันทน์เทศ

วิธีทำโยเกิร์ตโฮมเมด

เพื่อให้อาหารอันโอชะมีสุขภาพที่ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณสามารถใช้น้ำสลัดที่เตรียมด้วยมือของคุณเองที่บ้านได้ หากมีความทันสมัย เครื่องใช้ในครัวเรือนในรูปแบบเครื่องทำโยเกิร์ต กระบวนการหมักก็ไม่ยาก มิฉะนั้นคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ต้มนม 1 ลิตรให้เย็นถึงประมาณ 45 องศา เพิ่มสตาร์ทเตอร์ในรูปของผงแห้ง เทส่วนผสมทั้งหมดลงในกระติกน้ำร้อน ปิดผนึกให้แน่นแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 ชั่วโมง อร่อย โยเกิร์ตโฮมเมดซึ่งสามารถนำไปปรุงรสของหวานหรือทานตามนั้นก็ได้ พร้อมแล้ว!

สลัดผลไม้ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณอย่างแน่นอน นี่คือการเติมเต็มที่สำคัญของร่างกายด้วยวิตามิน แร่ธาตุที่มีคุณค่า และธาตุต่างๆ

ผลไม้แต่ละชนิดมีสารอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพ ความเป็นอยู่ที่ดี และรูปลักษณ์ที่ยอดเยี่ยม

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!