휴일 샐러드를 장식하는 방법. "얼음"과 "크리스탈"로 샐러드 장식하기

샐러드 장식 및 장식.

"카모마일"- 계란 샐러드 장식

계란으로 샐러드를 장식하는 방법? 이것은 빠르고 쉽습니다. 달걀은 모양과 성질 때문에 꽃잎으로 자를 수 있고, 노른자는 꽃의 중심으로 사용할 수 있다.

결과적으로 샐러드의 상단은 아름다운 큰 카모마일로 장식 될 수 있습니다. 그리고 녹색 파슬리 잎은 에그 카모마일의 아름다움을 강조합니다. 이 계란 장식은 많은 샐러드에 적합합니다.

계란은 샐러드를 구성하는 재료와 맛을 내기 위해 결합하는 것이 좋습니다. 올리비에와 같은 계란 샐러드 장식으로 이상적입니다. 우리는 (비트와 당근), 치즈, 호두에 대한 계란 장식을 제공합니다.

샐러드 재료

치즈 150g
호두 80g
작은 당근 2개
미디엄 비트 3개
마요네즈

계란 장식용

계란 3개
파슬리

중간 강판에 치즈를 창살. 호두를 손으로 자릅니다. 당근과 사탕무를 미리 삶아 중간 강판에 창살. 다음으로 샐러드를 레이어로 배치하십시오.

원하는 대로 레이어를 교체할 수 있습니다. 동시에 고려해야 할 한 가지 뉘앙스가 있습니다. 사탕무 층이 맨 위에 있으면 안됩니다.

사탕무는 훌륭한 색상이기 때문입니다. 따라서 카모마일 달걀 장식을 백설 공주로 유지하려면 레이어를 번갈아 가며 당근이나 치즈의 최상층을 만들어야합니다. 샐러드의 레이어 배열 버전:

치즈, 마요네즈
호두
비트, 마요네즈

치즈, 마요네즈
호두
당근, 마요네즈

계란 샐러드 장식을 시작합시다. 먼저 계란 3개를 삶아주세요. 각 계란을 껍질을 벗기십시오. 계란은 세로로 썰어서 노른자를 제거해주세요. 그런 다음 사진과 같이 달걀 흰자위의 각 절반을 네 부분으로 자릅니다. 각 계란은 "카모마일"을 위해 8 개의 꽃잎을 만듭니다.

중간 강판에 계란 노른자를 갈아주세요. 강판 노른자를 꽃 중앙에 뿌립니다.

샐러드 접시의 가장자리를 따라 파슬리 잎을 배열하십시오.

버섯 샐러드 드레싱

모든 샐러드를 아름답게 꾸밀 수 있습니다. 예를 들어, 신선한 오이와 양배추의 간단한 샐러드, 계란은 버섯과 샴 피뇽으로 아름답게 장식 될 수 있습니다.

이러한 식욕을 돋우는 아름다운 버섯은 축제 테이블의 장식이 될 것이며 평범한 날에는 어린이와 성인을 기쁘게 할 것입니다.

샐러드 재료

신선한 오이 1개
계란 2개
양배추 작은 머리 1/2 부분
마요네즈

샐러드 드레싱용

300 gr 버섯 샴 피뇽
계란 1개
약간의 신선한 오이

계란을 작은 조각으로 자르고 오이를 좁은 조각으로 자르고 양배추를 자릅니다. 샐러드 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다.

평평한 접시에 버섯 모양의 샐러드를 놓습니다. 좋은 강판에 계란을 강판. 버섯 다리에 강판 계란을 뿌립니다.

샐러드를 준비하기 전에 버섯을 준비하는 것이 좋습니다. 샴 피뇽을 세로로 자르고 요리 될 때까지 식물성 기름으로 볶습니다. 그런 다음 버섯을 식혀야합니다. 우리 샐러드 버섯의 뚜껑에 식힌 버섯을 넣으십시오.

버섯 바닥에 신선한 오이 조각을 놓습니다.

어린이 샐러드 장식 및 장식

어린이를위한 샐러드 장식 "양고기"

계란과 자두로 만든 아기 램 샐러드를 위한 재미있는 장식입니다.

샐러드 재료

호두 80g
오이 1개
치킨 필레 500g
계란 2개
마요네즈

샐러드 드레싱 재료

자두 120g
계란 2개

샐러드를 준비하려면 닭고기 필레를 삶아 작은 조각으로 자르고 계란을 잘게 자르고 손으로 견과류를 자르고 신선한 오이를 좁은 조각으로 자릅니다.

모든 재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다.

어린이 생일 샐러드 "개"

어린이 생일 샐러드를 장식하는 방법? 우리는 개 모양의 샐러드를 준비 할 것을 제안합니다. 제안된 것과 다른 샐러드 레시피를 사용할 수 있습니다. 가장 중요한 것은 샐러드의 재료가 샐러드를 장식하는 재료와 맛을 내기 위해 결합된다는 것입니다. 예를 들어, 또는 둘 중 하나를 수행할 수 있습니다.

샐러드 재료

치킨 필레 300g
신선한 오이 1개
절인 오이 1개
계란 3개
마요네즈

샐러드 드레싱용

호두
올리브 3-4개
1 체리 토마토
계란 1개

샐러드를 준비하려면 신선한 오이를 좁은 조각으로 자르고 절인 오이를 작은 입방체로, 닭고기 필레를 작은 조각으로 자르고 계란을 잘게 자릅니다.

재료를 섞어 마요네즈로 간을 한다. 위에서 언급했듯이 기본으로 좋아하는 샐러드 레시피를 선택할 수 있습니다.

좋은 강판에 계란을 강판. 강판 달걀을 양상추 표면에 뿌린다. 호두를 굵게 갈아서 개의 귀를 좌우에 타원형으로 배치한다.

또한 개의 머리 꼭대기에 호두를 뿌린다. 올리브를 반으로 자르고 반쪽을 개의 눈 자리에 놓습니다. 개의 코 대신에 반을 놓습니다. 나머지 올리브에서 눈썹을 위한 짧은 스트립을 자르고 입 모양을 만듭니다. 방울토마토를 반으로 잘라 강아지 혀 자리에 반을 넣어주세요.

어린이 샐러드 장식 "판다"

아기 샐러드의 아름다운 장식은 팬더 곰입니다. 샐러드 레시피로 크랩 스틱, 스위트 옥수수, 신선한 오이, 계란을 사용한 간단한 레시피. 삶은 계란, 올리브, 약간의 신선한 오이 및 딜 장식이 샐러드를 장식하는 데 사용됩니다.

샐러드 재료

계란 2개
옥수수 큰 캔 1개
신선한 오이 1개
크랩 스틱 1팩
마요네즈 또는 두꺼운 사워 크림

샐러드 드레싱용

계란 2개
움푹 들어간 올리브
딜 1작은술
약간의 신선한 오이

샐러드 재료 준비 - 게 스틱을 입방체로 자르고 오이를 좁은 스트립으로 자르고 계란을 작은 입방체로 자릅니다. 달콤한 옥수수와 함께 모든 것을 섞으십시오. 마요네즈 또는 사워 크림으로 샐러드를 맛보십시오.

큰 평평한 접시에 샐러드를 부드럽게 부분적으로 배치하십시오. 이 경우 두 개의 타원을 형성합니다. 그 중 하나는 팬더 머리입니다. 팬더의 귀 모양을 만들기 위해 타원형 중앙에 숟가락으로 샐러드를 조입니다. 두 번째 타원은 곰의 몸입니다. 숟가락으로 판다의 다리를 만들어주세요.

아이들을위한 샐러드 장식을 시작합시다. 좋은 강판에 계란을 강판. 강판 계란을 테디 베어에 부드럽게 뿌리고 강판 계란으로 덮으십시오.

올리브를 세로로 자릅니다. 우리는 팬더 귀를 장식합니다 - 올리브 반으로 덮습니다.

팬더 곰이 준비되었습니다. 판다의 다리 아래에 좁은 스트립으로 자른 신선한 오이를 배열하십시오. 팬더의 측면에 "대나무"로 딜 장식을 놓으십시오. 어린이를위한 아름답고 간단한 샐러드가 준비되었습니다.

샐러드 장식 "모노막 모자"

당근 샐러드 "모노막 모자"로 장식

"Monomakh의 모자"샐러드는 구성이 간단합니다. 그러나 그것은 외부 디자인, 즉 옷깃이 달린 모자 형태의 장식으로 명성을 얻었습니다.

캡에 보석의 일종으로 당근과 옥수수를 사용하는 것이 좋습니다. 샐러드에는 감자가 들어 있습니다.

샐러드에서 감자의 맛이 마음에 들지 않으면 치즈로 대체 할 수 있습니다. 강판에 간 감자와 마요네즈와 같은 치즈는 점성이 있으며 원하는 모양을 안정화하는 데 도움이 됩니다. 호두는 옷깃을 장식하는 데 사용됩니다.

샐러드 재료

계란 3개
중간 크기 감자 4개
중간 크기 당근 2개
치킨 필레 300g
호두 150g
단 옥수수
마요네즈

샐러드의 경우 닭고기를 작은 조각으로 자르고 중간 강판에 계란을 갈아서 굵게 또는 중간 강판에 당근과 감자를 갈아서 호두를 손으로 자릅니다 (잘게 아님).

평평한 접시에 강판 감자 층을 놓습니다. 마요네즈로 감자를 윤활하십시오.

닭고기에 마요네즈를 바르십시오. 우리는 강판 달걀을 놓습니다. 마요네즈로 윤활하십시오. 각 레이어는 이전 레이어보다 직경이 작아집니다. 즉, 우리는 점차 "캡"을 형성합니다.

다음 층은 당근입니다. 당근에 마요네즈를 바르십시오.

닭고기를 다시 놓습니다. 우리는 샐러드의 모양을 유지하기 위해 이것을 조심스럽게 수행합니다. 마요네즈로 닭고기를 윤활하십시오.

이렇게 하면 감자를 더 쉽게 쌓고 샐러드 모양을 고정할 수 있습니다. 샐러드의 전체 표면에 감자를 놓고 옷깃으로 모자를 만듭니다.

우리는 모자의 옷깃에 호두를 붙입니다. 남은 감자와 마요네즈 혼합물로 작은 공을 만들어 뚜껑 위에 올려 놓습니다. 달콤한 옥수수에서 우리는 모자 상단의 공 주위에 테두리를 만들고 위에서 옷깃까지 줄을 서 있습니다.

삶은 당근에서 다이아몬드를 자르고 모자를 장식하십시오. 옥수수와 당근 다이아몬드를 정렬합니다. 당근의 좁은 스트립으로 자르고 그 위에 공을 놓습니다. "Monomakh" 모자가 준비되었습니다.

올리브, 토마토 및 "베리"오이로 야채 샐러드 장식하기

올리브와 방울토마토로 간단한 재료로 야채샐러드 드레싱을 쉽게 만들 수 있고, 맛있는 샐러드는 식욕을 돋우는 베리처럼 보일 것이다.

샐러드 재료

신선한 오이 1개
완두콩 200g
신선한 양배추 1/3 작은 머리
씨를 뺀 올리브 5-9개
계란 2-3개
마요네즈 또는 식물성 기름

"베리"샐러드 장식 재료

올리브 5-6개
12-15 체리 토마토
약간의 신선한 오이

샐러드 자체를 준비하려면 올리브를 네 부분으로 자르고 양배추를 자르고 계란을 굵게 자르지 마십시오. 완두콩을 넣고 모든 것을 섞습니다. 마요네즈로 샐러드를 맛보십시오. 식물성 기름으로 샐러드를 간을 할 수도 있습니다. 그리고 계란은 샐러드에서 제외 될 수 있습니다. 두 가지 샐러드 옵션 모두 맛있습니다.

샐러드 그릇에 샐러드를 담습니다. 샐러드를 장식하려면 토마토와 올리브를 반으로 자르고 오이를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 베리를 체리 토마토 반으로 펴고 올리브 반으로 번갈아 가며 뿌립니다. 열매 위에 오이 조각을 일렬로 놓으십시오.

야채 샐러드 장식 "바구니"

스스로 야채 샐러드 드레싱을 만들 수 있습니다. 우리는 아름다운 야채 샐러드 "딸기가 든 바구니"를 만들 것을 제안합니다.

샐러드 자체는 강판 치즈를 추가하여 신선한 야채(양배추와 오이)로 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 체리 토마토와 움푹 들어간 올리브로 이러한 샐러드를 훨씬 빠르고 효과적으로 장식 할 수 있습니다.

재료

신선한 양배추 1/2 작은 머리
단단한 치즈 100g
오이 1개

샐러드 드레싱용

방울 토마토
씨를 뺀 올리브 작은 병 1개

양배추를 자르십시오. 신선한 오이를 좁은 스트립으로 자릅니다. 거친 강판에 치즈를 창살. 치즈, 양배추, 오이를 섞어 식물성 기름으로 맛을 낸다.

우리는 샐러드 그릇에 샐러드를 뿌리고 숟가락으로 표면을 평평하게하고 측면에서 약간 압축합니다.

우리는 올리브 바구니를 만듭니다. 이렇게하려면 움푹 들어간 올리브를 반으로 자릅니다.

올리브 반쪽을 샐러드 표면의 절반에 놓습니다. 그리고 사진과 같이 올리브 바구니의 손잡이도 펼칩니다.

체리 토마토를 반으로 자릅니다. 토마토 반쪽을 바구니에 넣으십시오. 딸기가 든 아름다운 바구니가 준비되었습니다.

3월 8일 샐러드 장식

3월 8일의 축제 테이블을 위한 샐러드 장식은 빠르고 쉽습니다. 이렇게하려면 모양을 유지하고 부서지지 않는 샐러드 레시피를 선택해야합니다. 예를 들어 치킨 샐러드. 그들은 닭고기 때문에 점성이 있으며 원하는 모양을 만드는 데 적합합니다.

3 월 8 일 샐러드를 장식하려면 샐러드를 체적 8 형태로 놓는 것이 좋습니다. 샐러드를 흰색을 제외한 모든 색상의 일반 접시에 펼치는 것이 좋습니다.

샐러드 재료

닭 가슴살 필레
신선한 오이 1개
자두 200g
호두 100g
마요네즈

샐러드 드레싱용

계란 1개
파슬리 잎

샐러드의 모든 재료를 섞고 마요네즈로 간을 합니다.

접시와 잔 주위에 샐러드를 놓고 숟가락으로 가장자리 주위를 다져 부드럽게 합니다. 즉, 우리는 숫자 8을 형성합니다.

중간 강판에 계란(흰자 + 노른자)을 갈아줍니다. 강판 달걀을 8자 모양의 상단에 부드럽게 뿌립니다.

오늘날 샐러드가 없는 축제 테이블은 상상하기 어렵습니다. 우리 슬라브 사람들은 샐러드를 좋아합니다. 다양하고 맛있고 보드카와 함께 전통적이고 독창적입니다! 그리고 아름다운 샐러드는 모든 주부가 부엌에서 구현하려고하는 모든 샐러드에 즐거운 추가입니다.

샐러드 장식은 종교와 철학과 같습니다. 각 주부에게는 자신만의 고유한 취미가 있으며 요리 장식이라는 공통 취미가 있습니다. 샐러드를 장식하는 방법에 대한 철학은 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다. 그리고 우리의 일반적인 의미에서 드레싱 샐러드를 전혀 좋아하지 않는 사람들이 있습니다. 어쨌든 아름다운 샐러드는 휴일, 축하의 분위기입니다. 이것은 우리를 더 밝고 포화 상태로 만들 수있는 기회입니다.

친애하는 사이트 손님, 샐러드 장식의 예를 통해 독창적 인 선택에주의를 기울였습니다.이 샐러드는 당신이 좋아할뿐만 아니라 축제 테이블에도 나타날 것입니다.

해바라기 샐러드

"해바라기" 샐러드 레시피 및 디자인 옵션을 볼 수 있습니다.

닭고기와 버섯 샐러드 "버섯"

"버섯"샐러드를 요리하고 장식하는 방법 참조

재료:

닭 가슴살 - 300-400 그램,
샴피뇽 - 300g,
양파 - 1-2 머리,
계란 - 2-3 개,
토마토 - 2-3 개,
신선한 오이 - 2-3 개,
파 - 1 묶음,
단단한 치즈 - 100-150 그램,
올리브.

준비:

닭 가슴살 삶기 - 잘게 자릅니다.

버섯과 양파를 입방체로 자르고 버터를 첨가하여 식물성 기름으로 볶습니다.

계란을 삶아 입방체로 자릅니다.

층으로 배치하십시오 : 닭 가슴살 - 사워 크림 - 양파와 함께 튀긴 버섯 - 사워 크림 - 삶은 계란 - 사워 크림.

상단 장식 : 토마토 - 잘게 잘린 오이 - 스트립 + 딜, 치즈 - 강판, 올리브.

핑크 연어 샐러드 "카모마일"

핑크 연어 샐러드 "Camomile"룩을 요리하고 장식하는 방법

한국 당근을 곁들인 고슴도치 샐러드

재료:

반 치킨 필레 - 약 300g
항아리에서 통째로 절인 버섯
중간 크기 양파 2개
닭고기 달걀 3개
중간 오이
단단한 치즈 약 200g
마요네즈 1팩
한 줌의 호두
한국 당근 한 잔
중간 크기의 올리브 3개
양상추 잎의 무리
소금과 후추 약간

준비:

1. 닭고기 필레를 소금물에 삶아 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.

2. 계란은 삶아서 굵게 다진다.

3. 양파를 껍질을 벗기고 자른다.

4. 오이를 씻어 작은 조각으로 자릅니다. 물론 창살로 갈 수 있지만 너무 많은 주스가 나오고이 샐러드의 부드러운 오이가 작동하지 않습니다.

5. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.

6. 호두는 갈아서 먹기에 아주 좋습니다. 믹서기에 갈아서 후추로 갈아도 됩니다.

7. 버섯은 장식용으로 약간 남겨두고 나머지 버섯은 잘게 썰어 버터에 볶는다.

8. 이 양의 제품으로도 다소 큰 고슴도치를 만들 수 있으므로 더 큰 접시를 가져 와서 바닥에 양상추 잎을 놓고 고슴도치의 실루엣을 형성하고 차례로 레이어를 배치하십시오. 닭고기 - 마요네즈 층 - 양파 - 더 많은 마요네즈 - 버섯 - 마요네즈 층 - 계란 - 다시 마요네즈 - 오이 - 강판 호두 - 치즈 - 마요네즈.

9. 고슴도치 몸통을 한국산 당근으로 덮고 주둥이는 치즈맛이 나도록 한다. 올리브로 눈과 코를 만들고, 주변에 채소를 펴고 "바늘" 위에 버섯을 심습니다.

휴일에 이 요리를 추천합니다. 고슴도치 샐러드는 순전히 남성적인 레시피인 것 같지만, 고추를 빼면 아이들에게도 딱 맞는 요리다. 축제 테이블 중앙에 아주 사랑스러운 동물입니다. 그리고 자신의 건강을 위해 마요네즈를 직접 요리하는 것이 좋습니다!

무당벌레 석류 샐러드

석류 모양으로 무당 벌레 샐러드를 요리하고 장식하는 방법

튤립 샐러드

준비:

1. 튤립을 만들어 토마토 윗부분의 꽃잎을 자르고 토마토가 탱탱하면 더 좋다.

2. 우리는 우리가 자른 것을 제거합니다. 칼로 깔끔하게.

3. 그런 다음 숟가락으로 속을 빼내고 토마토의 맛이 배이도록 토마토의 반을 빼내는데, 기호에 따라 속을 더 채우고 싶으면 속을 더 빼주세요.

4. 속을 채우는 치즈는 계란 2개, 마늘, 호두, 마요네즈를 삶는다.

칼라 샐러드

칼라 샐러드 룩을 장식하는 요리법

"자작나무 숲" 샐러드

재료:

300g 삶은 닭고기 필레,
300g 튀긴 샴 피뇽,
양파 3개를 볶고,
200g 씨를 뺀 자두,
계란 5개 (흰자, 노른자 따로)
작은 신선한 오이 2개
마요네즈, 허브.

준비:

1층 - 닭고기 - 잘게 썬 필레,

2 층 - 잘게 잘린 자두,

3 층 - 양파가 든 샴 피뇽,

4층의 단백질,

작은 입방체의 5 층 오이.

노른자는 위에 잘게 갈고, 측면에는 흰자도 곱게 다진다.

우리는 모든 취향에 맞게 장식합니다. 준비가 된.

화이트 로얄 샐러드

재료:

닭고기 500g.
오이 2개(신선)
계란 3-4개
버섯 300g (어떤 맛이든)
단단한 치즈 100g
마요네즈

준비:

샐러드를 준비하는 전체 과정은 특정 순서로 배치된 레이어로 구성됩니다. 샐러드 층을 배치하기 전에 필요한 모든 재료를 다음과 같이 준비해야 합니다.

- 닭고기는 삶아야 합니다.

- 냄비에 버섯을 볶습니다.

- 거친 강판을 사용하면서 강판으로 오이를 창살;

- 또한 계란을 삶아 굵은 강판에 갈아냅니다.

특정 순서로 레이어를 배치합니다.

1 층 - 삶은 닭고기;

2층 - 마요네즈;

3 층 - 튀긴 버섯;

4층 - 마요네즈;

5 층 - 신선한 오이;

6층 - 마요네즈;

7 층 - 삶은 계란;

8층 - 마요네즈;

9층 - 치즈.

단단한 치즈와 블랙 올리브를 이용해 그랜드 피아노처럼 꾸며보세요. 가볍게 소금에 절인 연어에서 아름다운 장미를 형성하여 샐러드의 전체 풍경을 완벽하게 바꿀 수 있습니다.

캐비어를 곁들인 무당벌레 샐러드

캐비아로 무당 벌레 샐러드를 요리하는 방법 참조

사도바야 폴리앙카 샐러드

재료:

큰 양파 1개
닭고기 가슴살
계란 2개
절인 오이 2개
신선한 토마토 2개
마요네즈
딜, 파슬리, 파.
장식용:
올리브
방울 토마토
그린 샐러드

맛있는 레시피 샐러드를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 당신은 제안된 재료를 가지고, 모든 것을 한 접시에 부수고 짜잔! 준비가 된.

어떻게 되든 상관없습니다. 샐러드를 "조정"하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 제공하다아름답게 필요합니다. 접시가 식욕과 즉시 먹기 시작하려는 욕구를 불러 일으 킵니다. 하지만 어떻게 해야 할까요? 맞습니다. 샐러드를 아름답고 독창적으로 장식하는 방법 기사를 읽으십시오.

요리 장식의 예술

초보자 안주인도 요리에 대처할 수 있지만 자신의 손으로 그 과정은 덜 흥미롭지 만 때로는 손재주와 지식이 필요합니다. 걱정 하지마. 사랑하는 사람들이 당신의 노력에 감사할 수 있도록 이 행동을 즐거운 절차로 바꾸는 방법을 알려 드리겠습니다.

아름답게 장식된 샐러드 - 안주인 얼굴, 이 테이블과 오늘 저녁을 기억하고 여기에 사람들을 초대한 손님을 위한 멋진 보너스입니다. 일부는 현대적인 습관에 따라 나중에 소셜 네트워크에 게시하기 위해 휴대 전화와 카메라의 멋진 테이블 장식을 즉시 "클릭"하기 시작합니다. 지금은 너무 유행입니다.

요리 전문가가 주의를 기울이도록 조언하는 첫 번째 사항은 색상별... 밝고 풍부한 색상은 식욕을 유발할 수 있습니다. 그러나 퇴색하고 회색은 손님을 소외시킬뿐입니다. 이것은 다이어트 중이고 저녁에 조금 먹고 싶은 사람들에게 좋습니다. 그러나 오늘날 우리의 임무는 같지 않습니다.

밝은 재료로 적어도 하나 또는 두 개의 샐러드를 만드십시오. 많은 그늘... 일반적으로 이들은 신선한 토마토(밝은 빨간색), 노란색 피망, 녹색 오이, 삶은 밝은 주황색 당근입니다. 신선하고 밝고 육즙이 많고 녹색 - 녹색이 없으면 오늘을 할 수 없습니다. 이들은 상추 잎과 양파, 딜과 파슬리의 "깃털"입니다.

심리학자들은 뇌가 무의식적으로 신선한 허브를 건강에 좋은 음식으로 인식하여 이 모든 아름다움을 즉시 입으로 보내고 싶은 욕구를 불러일으킨다고 오랫동안 말했습니다.

아름다운 요리 디자인을 위한 규칙

일부가있다 불문법요리 초보라도 꼭 기억하고 지켜야 하는 것. 예를 들어 샐러드를 구성하는 요소로 샐러드를 장식하는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어 Olivier는 감자, 계란 또는 삶은 당근의 원으로 장식될 수 있습니다.

흥미로운 것은 "함수초"주부들은 그것을 진짜처럼하는 것을 좋아합니다. 그들은 계란 노른자를 강판에 문질러 꽃 형태로 샐러드에 올려 딜 줄기를 만듭니다.

종종 인터넷에서 사람들은 장식하는 방법에 대한 질문에 대한 답을 찾고 있지만 숙련 된 요리사는 오랫동안 모든 것을 생각했습니다. 삶은 사탕무 또는 당근으로 "생선"을 만들고 주제가 관찰되고 동일한 제품이 사용됩니다.

또 다른 중요한 점: 서빙하기 전에 접시를 준비해야 합니다. 이것이 가능한 한 신선도를 유지하는 방법입니다.

어떤 색상의 제품인가요?

탐색하고 발명하기 쉽도록 이 제품 또는 해당 제품에서 어떤 색상이 나올지 알려드립니다.

하얀(무,계란,사워크림,무,감자)
보라색(붉은 양배추)
파란색(붉은 배추즙으로 염색한 쌀 또는 달걀 흰자위)
노란색(계란 노른자, 스위트 페퍼, 옥수수 알갱이)
부르고뉴(삶은 비트)
라일락 꽃(생 비트 주스로 착색된 강판 달걀 흰자위)
초록(올리브, 오이, 완두콩, 채소, 피망)
주황색(이 색의 피망, 삶은 당근)
분홍(쌀 또는 계란 흰자, 비트 또는 크랜베리 주스로 착색)
빨간색(토마토, 석류씨, 레드 스위트 페퍼, 크랜베리)
검은 색(올리브, 카네이션 스틱).

휴일 샐러드 장식을위한 독창적 인 아이디어

최근 요리사들은 미식가들을 놀라게 하는 것을 멈추지 않습니다. ...에서 만든 전채 또는 샐러드는 무엇입니까? 과일 접시(파인애플, 오렌지, 수박 등). 사실, 맛은 결합되어야합니다. 그렇지 않으면 이국적인 요리 대신 손님이 먹을 수없는 것을 시도 할 것입니다.

새해 샐러드를 장식하는 방법

사진에서 새해 축하 장식에 대한 아이디어를 볼 수 있습니다. 셰프가 안내하는 주요 원칙은 테마의 보존... 종소리, 눈송이, 겨울, 산타 클로스 -이 모든 것이 숙련 된 손으로 아름다운 그림이 될 수 있지만 다른 것들은 터무니없고 맛없는 덩어리로 변할 것입니다 ...

엄마들은 종종 매우 당황합니다. 아기 샐러드를 장식하는 방법아이가 흔적없이 모든 것을 먹도록하십시오 (많은 작은 미식가가 식욕이 없다는 것은 비밀이 아닙니다). 재미 있고 재미있는 협회를 사용하십시오. 일반적으로 고양이, 돼지, 나비, 무당 벌레와 같은 동물이며 자녀는 접시에서 떨어지지 않습니다. 조차

양념도 예쁘게 서빙해주시는 것 잊지 마세요! 예를 들어, 당사 웹사이트에서 찾을 수 있습니다.

마지막에 작은 팁:새로운 요리를 준비하기 전에 그것이 포함된 제품 목록을 주의 깊게 연구하고 준비하고 인터넷에서 장식 옵션을 검색하십시오. 별도의 종이에 그려서 미리 연습할 수도 있습니다. 이 흥미로운 사업에 행운을 빕니다.

과일 조각도 예뻐야 해요! 비디오에서 테이블에 과일을 아름답게 제공하는 방법을 배울 수 있습니다.

아름다운 샐러드는 맛있을뿐만 아니라 멋지게 보입니다. 점점 더 많은 안주인들이 그들의 요리 기술로 손님과 사랑하는 사람들을 놀라게 하려고 노력하고 있습니다.

샐러드의 모양은 준비된 이벤트에 따라 다릅니다. 새해 샐러드, 부활절 또는 생일 샐러드 또는 야채 꽃으로 장식 된 단순히 아름다운 샐러드 등이 요리는 축제 테이블에서 멋지게 보입니다.

장식용으로 가장 많이 사용되는 것은 양파, 허브, 치즈, 계란 및 다양한 야채입니다. 이 샐러드의 가장 중요한 점은 맛이 좋을 뿐만 아니라 잊을 수 없다는 것입니다. 모습... 당신과 당신의 손님은 그것을 좋아할 것입니다.

아름다운 샐러드 만드는 법 - 15가지 종류

자두가 들어 있기 때문에 모든 사람이 이 샐러드를 좋아하는 것은 아닙니다. 접시는 축제 테이블에서 멋지게 보입니다. 그것은 분명히 외관으로 손님의 관심을 끌 것이며 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

재료:

자두 150g
버터 250g
쇠고기 200g
신선한 오이 1개
양파
삶은 계란 4개
마요네즈
장식용 파슬리
방울토마토 3개
블랙 올리브 몇 개.

준비:

고기를 소금물에 삶아 식힌다. 더 풍부한 맛을 위해 좋아하는 향신료로 고기를 끓일 수 있습니다.
버섯을 스트립으로 자르고 양파를 입방체로 자릅니다. 약간의 식물성 기름에 버섯과 양파를 볶습니다.
계란을 스트립으로 자르고 장식을 위해 2 개의 노른자를 남겨 둡니다. 또한 오이를 스트립으로 자릅니다.
자두와 고기를 얇은 조각으로 자릅니다.
샐러드를 층으로 펼치고 자두, 고기, 버섯, 계란, 오이, 강판 노른자 - 마요네즈로 각 층에 기름을 바르십시오.
장식하려면 토마토를 반으로 자르고 "무당 벌레"의 몸을 만들고 올리브에서 머리와 작은 검은 반점을 만드십시오. 파슬리 잎에 "무당벌레"를 놓습니다.

맛있고 간편하게 준비할 수 있는 샐러드. 사워 크림으로 채우고 삶은 감자를 제외하면 훌륭한식이 요법을 얻을 수 있습니다. 요리를 시작하려면 먼저 감자, 계란 및 닭 다리를 끓여야합니다. 원하는 경우 다리를 필레로 바꿀 수 있습니다.

재료:

닭다리 2개
삶은 감자 6개
튀긴 버섯 200g
오이 2개
삶은 계란 2-3개
올리브 1캔
파 또는 양상추 잎의 무리.

준비:

샐러드의 모든 구성 요소는 잘게 썰어야합니다. 채소, 올리브, 버섯 및 닭고기를 자릅니다. 감자, 계란 및 오이 - 거친 강판에 창살. 일부 올리브는 장식용으로 따로 보관해야 합니다.
샐러드를 레이어로 배치하십시오. 그릇 바닥에 올리브를 깔고 고기와 마요네즈를 바르십시오. 우리는 버섯을 뿌리고 마요네즈로 기름을 바르고 감자와 마요네즈를 뿌립니다. 강판 계란을 뿌립니다. 오이를 다음 층에 놓고 마요네즈로 약간 기름칠하십시오.
샐러드가 준비되었습니다. 장식하는 것만 남아 있습니다. 장식을 위해 다진 양파로 왕관을 만듭니다. 올리브를 얇은 스트립으로 자르고 샐러드 위에 놓습니다. 장식이 준비되었습니다.

휴일이 오기 전에 모든 안주인은 손님을 놀라게하고 싶어합니다. 토마토를 곁들인 꽃 샐러드는 훌륭한 치료법입니다. 접시의 모양은 축제 테이블을 장식하며 준비하는 데 30분이 걸립니다.

재료:

자두 300g
훈제 치킨 필레 500g
토마토 500g
계란 4개
장식용 계란 2개
오이 2개
파의 깃털 몇 개
장식용 검은 올리브 몇 개.

준비:

자두에 끓는 물을 15분 동안 붓습니다. 자두의 일부는 장식용으로 남겨두고 나머지는 스트립으로 자르고 샐러드 그릇 바닥에 놓고 마요네즈로 코팅하십시오.
토마토를 입방체로 자르고 자두를 바르고 마요네즈로 코팅하지 마십시오.
닭고기 필레를 깍둑썰기하고 토마토 위에 놓고 마요네즈를 바르십시오.
단단한 강판에 삶은 계란을 자르고 샐러드에 뿌립니다.
장식하려면 삶은 계란을 세로로 자르고 노른자를 제거하십시오. 단백질에서 "꽃 한 잔, 파, 줄기에서 오이 껍질에서 잎을 자릅니다. 올리브를 조각으로 자르고 주변에 샐러드를 장식하고 꽃의 중앙을 만드십시오.

이 샐러드는 축제 어린이 테이블에서 멋지게 보일 것입니다. 어린 아이들은 다양한 요리와 제품에 대해 매우 까다 롭지 만이 샐러드는 아닙니다. 고슴도치 모양의 샐러드는 아이들의 흥미와 맛에 대한 욕구를 불러일으킵니다.

재료:

닭다리 2개
튀긴 버섯 100g
단단한 치즈 100g
한국산 당근 200g
올리브 마요네즈
후추
신선한 딜.

준비:

닭 다리를 소금물에 삶아 식힌 다음 뼈와 피부를 제거하고 조각으로 자릅니다.
한국산 당근은 장식용으로 남겨두고 나머지는 잘라주세요.
단단한 치즈를 2 부분으로 나눕니다. 굵은 강판에 그것의 대부분을 갈아서 장식을 위해 가는 강판에 더 작은 부분을 강판에 놓으십시오.
샐러드 그릇에 모든 재료를 결합하십시오. 소금, 후추로 간을 하고 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다.
샐러드를 평평한 접시에 놓고 고슴도치를 형성하십시오. 주둥이에 치즈를 뿌리고 몸에 당근을 줄입니다. 가시의 경우 - 올리브를 꽃잎으로 자릅니다. 올리브로 코와 눈을 만드십시오. 딜 그린을 잘게 자르고 고슴도치 풀을 만드십시오.

자두는 훈제 닭고기와 잘 어울립니다. 오이는 이 샐러드에 신선함과 육즙을 더합니다. 이 대접은 축제 테이블과 일상 테이블 모두에 완벽하며 당신과 당신의 사랑하는 사람들은 분명히 그것을 좋아할 것입니다.

재료:

훈제 치킨 필레
자두 150g
신선한 오이
삶은 계란 6개
다진 호두 50g
튀긴 버섯 150g
마요네즈
단단한 치즈 100g
장식용 삶은 소시지.

준비:

요리를 시작하려면 자두를 스트립으로 잘라야합니다.

자두가 너무 딱딱하면 끓는 물에 15분 동안 담갔다가 키친타월로 말려야 한다.

계란, 오이, 닭고기를 입방체로 자르고 다진 자두, 버섯, 호두를 넣습니다. 마요네즈로 간을 하고 잘 섞는다.

쥐 모양의 평평한 접시에 샐러드를 놓습니다.

삶은 소시지에서 "다리"와 "귀"를 잘라냅니다. 가는 강판에 치즈를 갈아 모피 코트를 만듭니다.

샐러드를 장식하십시오. 자두와 파의 콧수염으로 눈, 입, 코를 만드십시오.

이 샐러드 디자인은 낭만적인 저녁 식사에 적합합니다. 또한 생일이나 결혼 기념일 등 어떤 축제 테이블에도 제공될 수 있습니다. 샐러드를 준비하는 데 약간의 시간과 인내가 필요하지만 결과는 그만한 가치가 있습니다.

재료:

삶은 닭고기 필레 200g
오이 2개
치즈 200g
씨를 뺀 자두 200g
삶은 계란 3개
마요네즈

준비:

필레를 작은 조각으로 자르고 접시에 담고 마요네즈로 코팅하십시오.
오이를 입방체 또는 스트립으로 자르고 접시에 담고 마요네즈 메쉬로 덮으십시오.
노른자와 흰자를 분리하고 포크로 노른자를 반죽하고 접시에 담습니다.
고운 강판에 치즈를 갈아서 접시에 담고 마요네즈 망으로 덮습니다.
거친 강판에 단백질을 강판.
자두를 갈아주세요.
유리나 유리를 사용하여 원의 윤곽을 그립니다. 도면을 배치합니다.

석류가 든 Birch Grove 샐러드는 실제 미식가에게 적합합니다. 모든 사람이 석류를 좋아하는 것은 아니기 때문에 이 요리는 모든 사람의 입맛에 맞지는 않지만 여전히 시도해 볼 가치가 있습니다. 제품의 특이한 조합은 샐러드에 잊을 수없는 이국적인 맛을줍니다.

재료:

삶은 고기 300g
통조림 버섯 200g
삶은 계란 5개
한 석류의 씨앗
마요네즈
푸성귀
올리브 또는 자두.

준비:

고기를 얇은 조각으로 자르고 마요네즈를 살짝 바르고 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다.
버섯을 자르고 고기를 넣으십시오.
단백질에서 노른자를 분리하고 가는 강판에 갈으십시오. 버섯에 단백질을 넣고 마요네즈로 기름칠하십시오.
석류 씨를 단백질 위에 골고루 펴 바르고 노른자를 뿌린다.
장식을 위해 마요네즈에서 자작 나무 줄기를 그리고 자두 또는 올리브로 스트립을 만들고 녹지에서 단풍과 풀을 만듭니다. "잔디"에 몇 가지 버섯을 놓을 수 있습니다.

샐러드는 간단한 재료로 구성되어 있어 갑자기 손님이 예고 없이 찾아왔을 때 쉽고 빠르게 준비할 수 있습니다. 샐러드에 올리브유나 레몬즙을 곁들이면 가볍고 칼로리가 낮아 저녁식사로 제격이다.

재료:

삶은 닭 가슴살
절인 오이 - 5-7 조각
삶은 계란 - 5 개
블랙 올리브 - 3-5개
튀긴 버섯
파

준비:

닭고기 필레와 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 양파를 자른다.
단백질에서 노른자를 분리합니다. 노른자는 굵은 강판에, 흰자는 고운 강판에 갈으십시오.
샐러드를 레이어로 배치하십시오-샴 피뇽, 치킨 필레, 마요네즈로 기름칠. 강판 단백질과 오이를 위에 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오. 노른자를 마지막 층에 넣으십시오.
마요네즈로 자작 나무를 그립니다. 다진 양파로 잎을 만들고 올리브로 어두운 줄무늬를 만드십시오. 샐러드를 더 맛있게 하려면 최소 2시간 동안 양조해야 합니다. 냉장고에 밤새 두는 것이 가장 좋습니다.

우아하고 식욕을 돋우는식이 샐러드 "Festive"는 메뉴를 완벽하게 다양화합니다. 샐러드 준비를 위해식이 제품과 드레싱이 사용됩니다. 이 샐러드는 확실히 당신의 취향에 맞을 것입니다.

재료:

삶은 닭 가슴살
삶은 당근
신선한 오이
삶은 계란 2개
작은 삶은 비트
사워 크림
푸성귀
레몬 주스

준비:

닭고기 필레를 스트립으로 자르고 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다.
단백질에서 노른자를 분리하고 가는 강판에 갈으십시오. 노른자를 두 번째 층에 놓고 사워 크림으로 가볍게 기름칠하십시오.
굵은 강판에 당근과 오이를 갈아주세요. 샐러드 그릇에 당근을 먼저 넣고 오이를 넣습니다. 잘게 썬 올리브를 뿌린다.
그 위에 강판 계란 흰자를 뿌린다.
접시를 장식하십시오. 당근의 얇은 세로 스트립에서 선물 상자의 실을 그립니다. 사탕무는 껍질을 벗기고 가능한 한 얇은 조각으로 자르고 활 모양으로 만듭니다.
녹색 파슬리 또는 다른 채소로 활을 장식하십시오.

당신의 테이블을 위한 밝은 샐러드. 샐러드는 푸짐하고 맛있습니다. 간단한 재료와 시간이 필요하고 깔끔하고 아름답게 만들기까지 시간이 걸리며, 이 요리의 맛은 섬세하고 육즙이 풍부합니다.

블랙 올리브가 마음에 들지 않으면 녹색이나 자두로 대체할 수 있습니다.

재료:

삶은 닭고기 필레 200g
삶은 계란 4개
단단한 치즈 150g
블랙 올리브
토마토 3개
오이 3개
마요네즈

준비:

닭고기 필레를 작은 입방체로 자릅니다.
굵은 강판에 삶은 계란을 갈아주세요.
가는 강판에 단단한 치즈를 강판.
올리브 몇 개를 조각으로 자르고 나머지는 조각으로 자릅니다.
토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
거친 강판에 오이를 갈아주세요.
필레, 계란, 올리브를 원으로 자르고 큰 볼에 치즈(장식용으로 약간 남겨 둠)를 넣고 소금으로 간을 하고 마요네즈로 기름을 두르고 잘 섞는다.
우리는 샐러드를 평평한 접시에 펼치고 반원을 만듭니다.
반원을 실제 수박 조각으로 바꾸려면 먼저 토마토를 넣은 다음 강판 치즈와 오이의 작은 조각을 넣으십시오. 올리브로 씨앗을 묘사하십시오.

이 샐러드는 모든 주부를 위한 진정한 발견입니다. 그것을 준비하려면 최소한의 음식과 시간이 필요하지만 매우 맛있고 만족스러운 것으로 나타났습니다.

재료:

닭 가슴살 1개
삶은 달걀 흰자 3개
치즈 100g
신선한 오이
삶은 당근
구근
마요네즈
푸성귀

준비:

닭 가슴살을 소금물에 부드러워질 때까지 삶고 원하는 경우 향신료를 추가합니다.
양파를 고리로 자르고 식물성 기름으로 볶습니다.
거친 강판에 오이를 갈아서 치즈를 잘게 빻습니다.
양파, 고기, 오이, 치즈와 같은 마요네즈가 묻은 층으로 배치하십시오.
당근을 얇은 조각으로 자르고 꽃으로 비틀십시오.
허브를 잘게 자르고 샐러드를 장식하십시오.

빠른 준비를 위한 맛있는 샐러드. 손님은 항상 자신의 도착에 대해 경고하지 않으며 10분 안에 이 샐러드를 준비할 수 있습니다. 또한 요리는 점심이나 저녁 식사에 적합합니다.

재료:

삶은 닭고기 필레 300g
샴피뇽 200g
토마토 300g
구근
오이
단단한 치즈 150g
튀김용 식물성 기름
마요네즈
소금.

준비:

버섯을 스트립으로 자르고 식물성 기름에 가볍게 볶습니다.
닭고기 필레와 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
고기, 양파, 마요네즈, 소금과 같은 딸기 모양으로 샐러드를 층으로 배치하고 치즈와 튀긴 버섯을 고운 강판에 올려 놓습니다. 작은 입방체로 자른 토마토를 샐러드 위에 올려 놓으십시오. 오이에서 딸기 "chubchik"을 자릅니다.

이 샐러드는 신의 선물입니다. 그것은 당신의 테이블을 위한 멋진 장식이 될 것이며 놀라운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 제품의 특이한 조합, 즉 사과는이 요리에 특별한 맛을줍니다.

재료:

삶은 닭고기 필레 300g
삶은 계란 4개
구근
녹색 사과
치즈 200g
마요네즈
올리브
튀긴 버섯 300g
칩 (얼마나 걸릴 것입니다).

준비:

닭고기 필레와 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
계란, 사과, 치즈를 갈아주세요.
닭고기 필레, 양파, 버섯, 계란 및 치즈와 같은 평평한 접시에 샐러드를 겹겹이 놓으십시오. 마요네즈로 모든 층을 코팅하십시오.
반으로 자른 칩과 올리브로 샐러드를 장식하십시오.

맛있고 빠르게 준비할 수 있는 샐러드 "포도 뭉치"는 육류 제품을 과일 및 열매와 결합하려는 사람들에게 적합합니다. 닭고기와 사과를 곁들인 포도는 샐러드에 독특하고 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.

재료:

치킨 필레 300g
삶은 계란 3개
2 녹색 사과
단단한 치즈 100g
씨 없는 포도 300g
양상추 또는 파슬리
마요네즈.

준비:

사과, 코어를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
재량에 따라 닭고기 필레를 갈아서.
굵은 강판에 계란과 치즈를 강판에 담그십시오.
포도를 세로로 반으로 자릅니다.
닭고기, 계란, 사과, 치즈와 같은 층으로 평평한 접시에 샐러드를 놓으십시오. 마요네즈로 마지막 층을 잘 펴십시오.
포도와 허브의 "다발"로 샐러드 상단을 장식하십시오.

파인애플을 곁들인 "섬세한" 샐러드

파인애플은 비타민이 많이 함유된 우리에게 친숙한 이국적인 제품입니다. 파인애플과 고기의 조합은 매우 성공적이며 이것이 이 샐러드의 핵심입니다. 접시의 맛을 완전히 드러내려면 냉장고에 몇 시간 동안 그대로 두는 것이 좋습니다.

샐러드의 원래 장식은 축제 테이블 디자인에 없어서는 안될 항목입니다. 특이한 밝은 디자인의 스낵은 손님을 놀라게하고 더욱 식욕을 돋울 것입니다. 장식 후에 가장 저렴한 재료로 된 가장 단순한 예산 샐러드조차도 축제 테이블에 가치있는 추가가 될 것입니다.

3월 8일 샐러드 데코레이션

3 월 8 일까지 샐러드 장식을 결정할 때 휴일의 주인공에게 특별한주의를 기울여야합니다. 에피타이저에 식용 가능한 숫자 8을 올려놓는 것이 중요합니다. 야채, 허브, 통조림 콩류로 만들거나 소스로 그릴 수 있습니다.

3월 8일까지 모든 꽃을 샐러드에 놓을 수 있습니다. 잘게 간 치즈 또는 삶은 달걀 노른자는 푹신한 미모사, 단백질 및 노른자 조각-카모마일, 끝이 잘린 체리-빨간 튤립, 얇게 말린 햄 또는 붉은 생선 조각-다양한 색조의 장미를 묘사하는 데 도움이 됩니다.

식용 꽃이 "바구니"에 있으면 매우 인상적입니다. 접시 바닥에 마요네즈 또는 치즈 소스로 칠할 수 있습니다. 또한 짠 바구니는 훈제 치즈, 파 깃털, 삶은 닭고기 섬유의 얇은 스트립으로 쉽게 배치됩니다.

생일, 기념일에

생일 샐러드는 특히 밝고 식욕을 돋 우는 것으로 판명되어야합니다. 디자인을 끝없이 실험할 수 있습니다. 이에 대한 단일 주제는 없습니다.

흥미로운 아이디어는 생일 케이크 형태로 생일 샐러드를 만드는 것입니다.

이러한 스낵의 전체 표면 (반드시 레이어 옵션을 선택하십시오)은 다진 허브, 강판 치즈 또는 계란, 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 감자 스트립, 한국 또는 삶은 강판 당근으로 덮어야합니다.
"크림 같은" 장미는 마요네즈, 부드러운 치즈 또는 두꺼운 소스로 쉽게 만들 수 있습니다. 패스트리 백이나 일반 백의 잘린 모서리가 안주인에게 도움이 될 것입니다.
이러한 "케이크"의 표면에는 실제 양초와 치즈 블록과 고추 조각으로 만든 양초를 모두 놓아 불꽃을 모방할 수 있습니다.

생일 샐러드에서 식욕을 돋우는 재료로 생일 사람의 나이를 표시하거나 소스로 그를 위한 소원을 쓸 수 있습니다.

오리지널 야채 장식

수많은 야채 장식을 흥미롭고 독특하게 만들 수 있습니다.