새해 테이블에 샌드위치 만드는 법. 새해 테이블 ​​샌드위치 새해 샌드위치 종류

모두가 특별한 조바심으로 2018년 새해를 고대하고 있습니다. 아이들은 새해 선물을 받고 싶어하고, 어른들은 축제 장식과 탁월한 맛으로 모두를 놀라게 할 훌륭한 식탁을 준비하고 싶어합니다.

뜨거운 요리와 샐러드 외에도 다른 중요한 요리에 주목할 가치가 있습니다. 샌드위치는 강한 음료와 함께 유용합니다. 게다가 다양한 컨텐츠를 가질 수도 있다.

그러나 이 스낵을 축제적이면서도 동시에 맛있게 만드는 방법을 아래에서 확인할 수 있습니다. 2018년 새해를 맞아 놀라운 샌드위치 레시피를 여러분께 선보입니다.

샌드위치 "필라델피아"

• 검은색 또는 회색 빵 4조각;
• 살짝 소금에 절인 연어 120g;
• 치즈 커드 제품 70g;
• 3-4 개의 작은 토마토, 방울 토마토가 이상적입니다.
• 올리브 오일 1 큰 스푼;
• 갈은 후추 한 꼬집.

최소 30분 이상 조리해야 합니다.

칼로리 함량 - 120kcal.

단계별로 맛있는 스낵을 만드는 과정:

어린애와 게살이 들어간 샌드위치

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 빵 6개;
• 어린애 – 6개 조각;
• 게살 3개;
• 토마토 1개;
• 마요네즈;
• 식물성 기름.

새해 샌드위치를 ​​준비하려면 30분 정도 남아 있어야 합니다.

칼로리 함량 - 175kcal.

2018년 새해 간식 준비는 다음과 같습니다.

브리 햄 샌드위치

준비하려면 다음이 필요합니다.

• 바게트 24개;
• 식물성 기름;
• 브리 치즈 300g;
• 햄 24개;
• 약간의 통곡물 머스타드.

준비하는 데 약 30 분이 소요됩니다.

칼로리 함량 - 168kcal.

우리는 다음 계획에 따라 준비할 것입니다:

샌드위치 "산타클로스"

요리에 필요한 재료는 무엇입니까?

• 둥근 빵 - 2개 조각(샌드위치 1개당 절반);
• 훈제 연어 350g;
• 저지방 코티지 치즈 350g;
• 부드러운 치즈 한 조각 - 200g;
• 두 개의 빨간색 달콤한 고추;
• 방울토마토 – 2개;
• 올리브 – 4개 조각;
• 딜 4가지.

준비하는 데 최소 40분 정도 소요됩니다.

칼로리 함량 - 175kcal.

특이한 샌드위치 준비를 시작합시다:

샴 피뇽 샌드위치

2018년 새해를 맞아 다음 제품으로 스낵을 준비하겠습니다.

• 한 덩어리;
• 흰 샴 피뇽 300g;
• 양파 – 1개;
• 마늘 - 3쪽
• 치즈 제품 270g;
• 마요네즈;
• 식물성 기름.

준비하는 데 거의 45분이 소요됩니다.

칼로리 함량 - 195kcal.

요리 과정을 시작합시다:

샌드위치 "새해 나무 2018"

요리 제품:

• 빵 한 덩어리 또는 덩어리;
• 가공 또는 반경질 치즈 270g;
• 삶은 닭고기 달걀 1개;
• 마늘 3쪽;
• 중간 크기 키위 1개;
• 마요네즈 1 큰 스푼;
• 파 40g;
• 빨간색 또는 노란색 피망 1/4;
• 삶은 닭고기(펄프);
• 장식용 참깨 약간;
• 갈은 후추 두 꼬집;
• 입맛에 맞게 소금.

요리하는 데 최소 60분이 소요됩니다.

칼로리 함량 - 185kcal.

명절 간식 준비를 시작해 보겠습니다.

1. 삶은 닭고기는 칼로 작은 조각으로 잘게 썰어야합니다.
2. 삶은 달걀, 껍질을 벗긴 정향, 치즈 한 조각을 갈아서 미세한 칩으로 만듭니다.
3. 키위 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
4. 모든 구성 요소를 결합하고 소금, 후추, 마요네즈로 맛을 냅니다.
5. 전체 혼합물을 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
6. 빵 조각에서 날카로운 칼날이 달린 칼로 크리스마스 트리 형태의 그림을 잘라야합니다.
7. 피규어는 블렌더에서 분쇄된 혼합물로 균일하게 코팅됩니다.
8. 파 깃털로 각 그림의 표면에 크리스마스 트리의 실루엣을 배치합니다.
9. 달콤한 고추 한 조각을 작은 조각으로 자릅니다.
10. 우리는 크리스마스 트리 장식의 형태로 후추 조각을 전체 표면에 뿌렸습니다.

샌드위치 "빵 바구니"

요리를 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

• 어두운 빵 8조각;
• 청어 한 마리;
• 마요네즈 4 큰 스푼;
• 겨자 10g;
• 레몬 – 1개;
• 5-6 개의 녹지 가지.

간식을 만드는 과정에는 약 30분 정도의 시간이 필요합니다.

칼로리 함량 - 180kcal.

2018년 새해를 맞아 맛있는 샌드위치를 ​​준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

치즈와 훈제 치킨을 곁들인 샌드위치 "눈 속의 크리스마스 트리"

준비를 위해서는 다음 재료가 필요합니다.

• 덩어리 - 4 조각;
• 치즈 제품 220g;
• 60g 당 소수의 호두;
• 훈제 닭다리 1개;
• 마요네즈 50g;
• 딜 5-6 가지.

준비하는 데 40 분이 소요됩니다.

칼로리 함량 – ​​210kcal.

새해 식탁을 위해 맛있는 "크리스마스 트리"를 준비하는 과정:

감자와 사워 크림을 곁들인 핫 샌드위치

필요한 재료는 무엇입니까?

• 흰 빵;
• 감자 괴경 - 2 개;
• 사워 크림 60g;
• 파 3개;
• 딜 - 3-4 가지;
• 단단한 치즈 100g;
• 약간의 소금.

준비하는데 1시간 정도 소요됩니다.

칼로리 함량 – ​​215kcal.

요리를 시작합시다 :

1. 먼저 감자를 껍질째 삶아주세요. 감자 괴경은 오븐에서 구울 수 있습니다.
2. 그런 다음 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
3. 딜과 양파를 헹구고 작은 조각으로 자릅니다.
4. 감자에 채소를 넣고 섞습니다.
5. 다음으로, 허브와 함께 감자 혼합물에 사워 크림을 넣고 섞습니다.
6. 빵 조각에 두꺼운 층에 사워 크림과 함께 감자 혼합물을 펴십시오.
7. 치즈 한 조각을 작은 조각으로 자릅니다.
8. 감자 층 위에 빵 조각 위에 조각을 놓습니다.
9. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 그 위에 샌드위치를 ​​놓으십시오.
10. 오븐을 220도까지 예열하고 거기에 베이킹 시트를 놓습니다.
11. 15분 동안 모든 것을 굽습니다.
12. 완성된 샌드위치를 ​​2018년 새해 식탁에 뜨겁게 올려드립니다.

고기 "장미"

어떤 제품이 필요합니까?

• 햄 350g;
• 바게트 하나;
• 배추;
• 5-6 개의 녹지 가지;
• 약간의 버터.

전채 요리를 준비하는 데 약 20-30 분이 소요됩니다.

칼로리 함량 - 179kcal.

고기 "장미"를 준비하는 과정에 대한 설명:

레드 캐비어를 곁들인 밝은 전채 요리

어떤 재료가 필요합니까?

• 압착된 레드 캐비어 한 병;
• 가공 치즈 1개;
• 바게트;
• 당근 – 1개;
• 녹지 몇 개.

간식을 준비하는 데는 30분이 소요됩니다.

칼로리 함량 - 120kcal.

2018년 새해 테이블을 위한 축제 샌드위치를 ​​만드는 과정:

1. 당근이 부드러워질 때까지 끓입니다.
2. 당근 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다.
3. 가공된 치즈를 그릇에 넣고 당근을 넣고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
4. 바게트를 작은 조각으로 자릅니다.
5. 치즈-당근 혼합물로 조각을 닦으십시오.
6. 위에 빨간 캐비어를 놓습니다.
7. 채소를 자르고 샌드위치 위에 뿌립니다.

2018년 새해를 아름답고 축제로 만드는 것은 아주 간단합니다. 샌드위치로 테이블을 장식하면 새해 메뉴를 독창적이고 만족스럽게 만드는 데 도움이 될 것입니다.

샐러드는 물론 샐러드이고, 애피타이저와 샌드위치도 어김없이 식탁 위에 있어야 합니다. 게다가 준비도 아주 간단합니다. 즐거운 휴일 보내세요!

그리고 다음 영상에는 맛있는 샌드위치의 또 다른 버전이 있습니다.

일상적인 걱정으로 시간은 매우 빠르게 흐르고 이제 겨울은 모든 것을 흰 담요로 장식했으며 모두가 좋아하는 휴일이 점점 더 빠르고 빠르게 다가오고있어 성인과 어린이 모두 사람들을 다시 한 번 마법과 동화의 분위기에 빠뜨릴 수 있습니다. 맨 위로.

어떤 사람은 선물을 기다리고 있고, 어떤 사람은 오랫동안 만나지 못한 친척과의 만남을 기다리고 있고, 어떤 사람은 호화로운 설날 잔치를 기다리고 있습니다. 흥미로운 것을 찾고 싶다면 사진과 함께 2017년 새해 샌드위치 요리법, 그러면 우리 기사가 이에 대해 도움이 될 것입니다.

샌드위치는 설날 식사의 시작이라고 할 수 있습니다. 메인 코스가 준비되지 않은 동안 샌드위치를 ​​한두 개 드실 수 있습니다. 그리고 일반적으로 새해 테이블의 샌드위치에 충분한 관심을 기울이지 않으면 Fire Rooster의 새해 샌드위치는 밝고 다채롭고 물론 매우 맛있어야합니다.

샌드위치 "산타클로스"

필수 재료:

• 빨간 달콤한 고추
• 마요네즈
• 소시지
• 푸른 잎

요리 과정:

1 단계.빵을 중간 두께의 조각으로 자릅니다.

2 단계.소시지는 원형으로 잘라야 합니다.

3단계.샌드위치마다 달콤한 고추의 모자, 코, 입을 잘라야 합니다.

4단계.각 빵 조각에 소시지, 후추 뚜껑을 놓고 코, 입, 눈을 만들어야 합니다.

5단계.마요네즈를 사용하여 모자에 수염과 털을 그려야 합니다.

빵 조각을 산타 클로스의 머리 모양으로 자르면 샌드위치가 더욱 인상적으로 보일 것입니다 (여분의 가장자리를 잘라내십시오).

치즈와 훈제 치킨을 곁들인 샌드위치 "눈 속의 크리스마스 트리"

필수 재료:

• 덩어리 – 4조각
• 단단한 치즈 – 200g
• 호두 – 50g
• 훈제 치킨 햄 - 1개
• 마요네즈 – 2 큰술. 숟가락
• 딜

요리 과정:

1 단계.덩어리 조각에서 껍질을 잘라 프라이팬에서 말려야합니다.

2 단계.고기는 뼈에서 분리되어야 하며 믹서기를 사용하여 닭고기를 갈아서 페이스트로 만들어야 합니다.

3단계.견과류는 잘게 다져야 합니다.

4단계.고기, 잘게 썬 견과류, 마요네즈를 섞은 다음 페이스트를 덩어리 조각에 펴 바릅니다.

5단계.치즈는 미세한 강판에 갈아서 페이스트를 뿌린 덩어리에 뿌려야합니다. 남은 치즈는 조각으로 자르고 특수 틀이나 칼을 사용하여 작은 크리스마스 트리로 잘라야합니다. 치즈 크리스마스 트리는 마요네즈로 살짝 기름을 바르고 잘게 썬 딜로 굴려야합니다.

햄을 곁들인 "헤링본" 샌드위치

필수 재료:

• 밀빵 – 4조각
• 햄 – 4조각
• 파 – 깃털 2개
• 갈은 단단한 치즈 – 2 티스푼
• 버터 - 2티스푼

요리 과정:

1 단계.부드러워진 버터를 강판 치즈와 섞어 빵 위에 치즈 버터 페이스트를 발라주세요.

2 단계.햄 조각에서 아름다운 크리스마스 트리를 잘라서 빵 위에 놓아야 합니다(크리스마스 트리 층을 잘라낸 다음 서로 겹치는 것이 더 좋습니다).

3단계.남은 것은 창의적인 영감에 따라 파로 장식하는 것뿐이며, 햄을 곁들인 "크리스마스 트리" 샌드위치가 제공될 수 있습니다.

어린이와 어른을 위한 샌드위치 “무당벌레”

필수 재료:

• 방울 토마토
• 덩어리
• 가공 치즈
• 마늘
• 씨를 뿌린 올리브
• 파슬리
• 살짝 소금에 절인 붉은 생선

요리 과정:

1 단계.충분한 . 덩어리는 조각으로 잘라야합니다.

2 단계.마늘은 마늘 프레스로 짜내고 녹인 치즈와 섞어야합니다.

3단계.각 빵 조각에 마늘-치즈 페이스트를 발라야 합니다.

4단계.살짝 소금에 절인 붉은 생선을 얇게 썰어 샌드위치에 올려야합니다.

5단계.생선 위에 파슬리 장식을 조심스럽게 놓습니다.

6단계방울토마토는 각각 반으로 잘라서 샌드위치 사이에 넣어야 합니다.

7단계올리브 반 개를 사용하여 무당벌레 얼굴을 흉내낼 수 있고, 치즈 페이스트로 눈을 만들 수 있으며, 올리브를 사용하여 벌레 등에 점을 만들 수 있습니다.

샌드위치 "새해 소나무"

필수 재료:

• 빨간 달콤한 피망
• 딜
• 빨대

요리 과정:

1 단계.치즈(가공 치즈를 블록으로 가져가거나 단단한 치즈로 가져갈 수 있음)는 삼각형으로 잘라야 합니다.

2 단계.딜은 가지로 분해되어야합니다.

3단계.빨간 피망은 작은 입방체로 잘라야합니다.

4단계.치즈의 삼각형은 어떤 순서로든 접시에 배치해야 하며, 소나무 줄기를 모방하여 삼각형 밑면 중앙에 빨대를 삽입해야 하며, 치즈 조각 자체에 딜 가지를 놓아야 합니다. 그리고 후추 큐브를 뿌렸습니다. 소나무가 준비되었습니다!

어린애, 토마토, 치즈가 들어간 샌드위치

필수 재료:

• 덩어리
• 통조림 어린애
• 토마토
• 푸른 잎
• 단단한 치즈

요리 과정:

1 단계. 2017년 새해를 위한 훌륭한 옵션입니다. 덩어리를 조각으로 잘라야 합니다.

2 단계.어린애의 일부에서 어린애 덩어리를 만들어야합니다. 포크를 사용하여 생선을 버터로 으깨고 마요네즈를 추가하여 일관성이 페이스트와 비슷하도록하십시오.

3단계.덩어리 조각은 어린애 덩어리로 펴야하고 어린애 1-2 조각을 위에 놓고 잘게 썬 허브를 뿌려야합니다 (딜, 파슬리, 파를 먹을 수 있음).

4단계.토마토는 조각으로 자르고 치즈는 잘게 갈아야합니다.

5단계.잘게 썬 토마토를 샌드위치 위에 올리고 강판 치즈를 뿌린 후 예열된 오븐에서 10분 정도 굽습니다.

어린애, 계란, 치즈가 들어간 샌드위치

필수 재료:

• 통조림 어린애
• 바게트나 빵
• 단단한 치즈
• 상추 잎
• 오이
• 딜

요리 과정:

1 단계.바게트는 조각으로 자르고 프라이팬에 한쪽을 튀겨야합니다.

2 단계.계란은 삶아서 식힌 다음 껍질을 벗기고 각각 4조각으로 잘라야 합니다.

3단계.오이는 얇은 삼각형으로 잘라야 합니다.

4단계.치즈는 잘게 갈아야합니다.

5단계.빵의 튀기지 않은 면에 강판 치즈를 뿌리고 어린잎 조각, 오이, 달걀을 넣고 딜을 추가합니다. 양상추 잎에 샌드위치를 ​​얹어 먹을 수도 있습니다.

또는 마늘 프레스를 통과 한 강판 치즈, 다진 계란 및 마늘을 마요네즈와 섞고이 혼합물로 튀기지 않은 바게트 측면을 코팅 한 다음 어린애, 오이 및 허브를 배치 할 수 있습니다.

샌드위치 "치킨"

필수 재료:

• 둥근 바게트
• 단단한 치즈
• 당근
• 치즈 페이스트
• 마늘
• 푸른 잎

요리 과정:

1 단계.바게트는 조각으로 잘라야합니다.

2 단계.당근은 껍질을 벗기고 앞머리용 얇은 띠, 부리용 얇은 삼각형, 미래 닭 다리용 얇은 원을 조심스럽게 잘라야합니다.

3단계.마늘은 마늘 프레스를 통과하고 치즈 페이스트와 혼합되어야 합니다.

4단계.치즈에서 너무 두껍지 않은 원을 잘라내야 합니다.

5단계.빵 조각을 페이스트로 펴고 치즈 조각을 위에 올려 놓고 당근을 사용하여 닭을 만들어야합니다 (검은 후추, 올리브 조각 등으로 눈을 만들 수 있음). 푸른 잎.

레드 캐비어 샌드위치

필수 재료:

• 덩어리
• 레드 캐비어
• 기름
• 푸른 잎

요리 과정:

1 단계.덩어리는 중간 두께의 조각으로 잘라야합니다.

2 단계.이제 냉장고에서 버터를 꺼내어 살짝 녹을 때까지 기다려야 빵에 바르기 편리합니다.

3단계.샌드위치에 버터를 뿌린 후 캐비아 병을 열고 캐비아의 섬세한 껍질이 손상되지 않도록 숟가락을 사용하여 조심스럽게 캐비아를 버터 위에 올려야합니다.

4단계.원하는 경우 파슬리, 딜 또는 양파로 샌드위치를 ​​장식할 수 있습니다.

연어와 아보카도가 들어간 미니 샌드위치

필수 재료:

• 아보카도 – ½ 개
• 가볍게 소금에 절인 연어 - 40g
• 레몬 주스 – 1-2 큰술. 숟가락
• 크림 치즈 - 3 큰술. 숟가락
• 빵 – 3조각

요리 과정:

1 단계.빵은 얇고 균일한 조각으로 자르고 껍질은 잘라야 합니다.

2 단계.아보카도를 포크로 으깨서 페이스트가 될 때까지 으깬 후 레몬즙을 넣고 약간의 소금을 넣어 빵 위에 조심스럽게 펴 바릅니다.

3단계.아보카도 페이스트 위에 식빵 두 번째 조각을 올리고 크림치즈를 바르고, 그 위에 빨간 생선 한 조각을 올려주세요.

4단계.이제 세 번째 빵 조각을 가져다가 크림치즈를 바르고, 옆면이 아래로 향하도록 펴서 생선 위에 올려야 합니다.

5단계.남은 일은 샌드위치를 ​​접착 필름으로 싸서 냉장고에 30분 동안 넣어두는 것입니다. 할당된 시간이 지나면 큰 샌드위치를 ​​작은 샌드위치로 잘라야 합니다.

다가오는 2017년 새해의 특별한 특징은 동부 달력에 따른 후원자의 변화입니다. 우리는 Fire Monkey에게 작별 인사를 하고 Red Rooster의 도착을 환영합니다. 내년이 성공하려면 새 소유자의 구체적인 성격을 고려하여 올바르게 충족해야합니다. 새해 연휴에는 수평아리를 기쁘게하고 호의적 인 태도를 불러 일으킬 특별한 분위기를 조성하는 것이 좋습니다.

휴일 테이블 메뉴는 매우 중요하며 이번에는 닭고기 요리가 포함되어서는 안됩니다. 귀하의 명절 테이블이 요소의 정신과 올해의 수호 성인으로 구성될 수 있도록 사진과 준비 설명이 포함된 2017년 새해 샌드위치에 대한 몇 가지 요리법을 제공합니다.

2017년 새해 식탁용 샌드위치 - 붉은 수탉의 해

차가운 전채의 종류 중 하나는 축제 테이블용 샌드위치로, 일반적으로 식전주 중 식사 시작 부분에 제공됩니다. 또한 메뉴가 "뷔페 테이블" 형태로 제공되고 예를 들어 사무실에서 새해 축하 행사가 열리는 경우 다른 메인 코스와 병행하여 사용할 수 있습니다.

축제 테이블용 샌드위치는 카나페, 롤, 타르트렛, 칩이 들어간 오리지널 스낵 등의 형태를 취할 수 있습니다. 2017년 새해 샌드위치의 주요 특징은 닭고기가 없다는 점입니다. 내년은 붉은 수탉의 해가 될 것이기 때문입니다.

생선이 들어간 식욕을 돋우는 샌드위치

생선 전채는 식전주로 즐길 수 있는 가볍고 건강한 음식이므로 명절 식탁에 매우 환영받습니다. 또한 붉은 물고기의 사용은 다가오는 2017-Fire 요소의 색상에 해당합니다.

절묘한 “빨간 양귀비”

12개의 샌드위치로 구성된 요리에는 흰 덩어리 조각(12개), 훈제 연어 또는 송어 200g, 자두 100g이 필요합니다. 오일, 그린 올리브 6개, 블랙 캐비어 – 6티스푼. 숟가락, 작은 절인 오이 3개, 붉은 건포도 또는 크랜베리, 파.

버터를 부드럽게 하고 캐비어의 작은 부분과 섞습니다. 이 혼합물을 빵 조각 위에 부드럽게 펴 바릅니다. 샌드위치의 한쪽 가장자리에 얇은 연어 또는 송어 조각을 양귀비 꽃잎 형태로 놓고 "꽃" 중앙에 작은 빨간 캐비어를 떨어 뜨린 다음 그 위에 올리브 반쪽을 놓습니다. 파의 깃털을 사용하여 "줄기"를 배치합니다. 오이를 세로로 2mm 두께로 자르고 가장자리를 따라 자릅니다. 양귀비 "잎"형태로 ​​"줄기"옆에 놓습니다 (사진과 같이). 개봉하지 않은 "싹"형태의 붉은 건포도 또는 크랜베리로 샌드위치의 나머지 부분을 장식하십시오.

레드 캐비어와 치즈 샐러드를 곁들인 샌드위치

글쎄, 2017년 새해에는 레드 캐비어를 곁들인 샌드위치가 없었다면 어땠을까요! 우리는 친숙한 스낵에 적합한 레시피를 제공합니다.

샌드위치를 ​​준비하려면 두꺼운 바게트, 레드 캐비어 50g, 지방 함량이 50% 이상인 단단한 치즈(예: Gouda 또는 Smetankova) - 50g, 계란 1개, 마요네즈, 소금과 후추, 장식용 양상추 및 파슬리가 필요합니다.

바게트를 1cm 두께로 자르고 마른 프라이팬에 살짝 볶습니다. 중요 참고 사항: 빵 조각의 윗부분은 약간만 건조되어야 하며, 내부는 부드러워야 합니다.

치즈 샐러드 준비 : 강판 치즈와 삶은 달걀, 마요네즈, 소금, 후추를 섞은 다음 부드러워 질 때까지 포크로 모든 것을 잘 섞습니다.

바게트 조각을 치즈 샐러드와 함께 펼치고 중앙에 캐비어 한 티스푼을 놓습니다. 접시를 그린 샐러드 잎으로 덮고, 샌드위치를 ​​놓고, 파슬리로 모든 것을 장식합니다.

연어와 캐비어를 곁들인 스낵 케이크

이 샌드위치는 매우 인상적인 케이크 모양을 가지고 있으며 특별한 맛을 가지고 있습니다.

스낵 케이크를 준비하려면 크림 치즈 300g, 훈제 연어 220g, 레드 캐비어 50g, 블랙(호밀) 빵, 1티스푼이 필요합니다. 레몬 향 숟가락, 2 티스푼. 레몬 주스, 파, 후추, 소금 숟가락.

"크림" 레시피: 크림치즈, 레몬즙, 레몬껍질을 거품기로 휘젓고 잘게 다진 파, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.

호밀 빵 조각에 치즈 혼합물의 첫 번째 층을 펴고 얇게 썬 연어를 넣고 혼합물의 두 번째 층을 펴고 연어를 다시 넣고 "크림"의 세 번째 층을 펴고 모든 것을 냉장고에 넣으십시오. 한 시간 동안. 그런 다음 샌드위치를 ​​케이크 모양으로 자르고 각 조각 위에 레드 캐비어를 놓습니다.

참치를 곁들인 이탈리안 브루스케트

이 조리법은 이탈리아 요리에서 차용되었으며 새해 식전주에 훌륭한 추가가 될 것입니다.

준비하려면 흰 빵, 참치 샐러드 캔, 콩 통조림 (삶은 콩 150g으로 대체 가능), 필라델피아 100g과 같은 크림 치즈, 양파 반 개, 후추, 소금이 필요합니다.

콩 참치 퓌레 준비: 기름, 콩, 양파를 빼낸 후 참치를 믹서기에 넣고 섞습니다. 크림치즈, 후추를 넣고 잘 섞으세요. 마른 프라이팬에 흰 빵 조각을 살짝 볶습니다. 크림 같은 참치 스프레드를 각 조각에 뿌립니다. 양상추 잎을 곁들인 접시에 담아냅니다.

버섯 샌드위치의 휴일 요리법

버섯은 또한 카나페, 타르트, 샌드위치 등 많은 새해 요리법에서 인기 있는 재료입니다.

치즈와 버섯 페이스트를 곁들인 샌드위치

준비하려면 다음이 필요합니다 : 흰 덩어리 (12 개), 샴 피뇽 300g, 단단한 치즈 50 % 지방 150-200g, 양파 2 개, 마늘 한 쪽, 붉은 고추 반 꼬투리, 튀김 용 식물성 기름, 장식용 허브.

기름을 두른 프라이팬에 다진 양파를 볶고 후추를 넣고 약 4분간 볶은 다음 다진 샴피뇽을 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 버섯을 소쿠리에 넣어 기름을 빼냅니다. 버섯, 마늘 정향, 소금을 블렌더 용기에 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.

치즈를 잘게 갈아줍니다. 결과 버섯 페이스트를 덩어리 조각 위에 펴고 치즈를 뿌린 다음 베이킹 시트에 놓고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다(약 5-7분). 오븐의 대안은 전자레인지입니다. 샌드위치를 ​​허브로 장식하세요.

튀긴 버섯과 치즈 샐러드를 곁들인 타르트렛

준비를 위해 필요한 것 : 상점에서 구입 한 쇼트 크러스트 페이스트리 타르트렛, 샴 피뇽 반 킬로, 양파 2 개, 마늘 2 쪽, 단단한 치즈 100g, 소금, 후추, 장식용 올리브 마요네즈, 식물성 기름.

양파를 껍질을 벗기고 자르고 기름을 두른 프라이팬에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음(중불에서 약 4분간) 씻어서 작은 조각으로 자른 샴피뇽을 넣고 부드러워질 때까지 볶고 저어줍니다(약 5분). , 소금, 후추를 넣고 섞는다. 버섯을 식히기 위해 따로 보관하십시오. 치즈와 마늘을 잘게 갈아서 마요네즈를 넣고 잘 섞습니다. 각 타르트에 치즈 혼합물을 한 숟가락씩 올리고 그 위에 튀긴 버섯을 올리고 올리브 오일로 장식합니다.

오리지널 샌드위치 스낵

특이한 샌드위치 레시피로 손님을 놀라게 하고 싶다면 오리지널 샌드위치 스낵을 준비해보세요.

치즈가 들어간 파인애플 링

준비하려면 통조림 파인애플 링 캔, 덩어리 또는 토스트 빵, 단단한 치즈 300g, 버터 100g 및 잘 익은 석류를 섭취하십시오.

식빵에 버터를 바르고 예열된 프라이팬에 버터가 아래로 향하도록 굽습니다. 각 조각 위에 파인애플 링을 놓고 치즈 조각으로 덮은 다음 중앙에 석류씨 몇 개를 놓습니다. 전체 구성을 뚜껑으로 덮고 녹을 때까지 약한 불로 볶으면 석류 씨앗이 오목한 부분에 떨어집니다.

오리지널 스낵 온 칩

샌드위치 베이스로는 빵뿐만 아니라 크래커나 칩 등 다른 제품도 사용할 수 있습니다. 이 간식은 진부하지 않고 신선해 보이며 맛이 절묘합니다.

칩 스낵 레시피에서는 다음 재료를 사용합니다. 프링글스 감자 칩 또는 이와 유사한 크고 동일하며 밀도가 높은 칩 10개, 단단한 치즈 100g, 토마토 1개, 마늘 3쪽, 마요네즈, 신선한 딜 한 묶음 , 마요네즈, 올리브.

샌드위치 스프레드 준비: 치즈를 갈아서 토마토와 딜을 잘게 자릅니다. 다진 마늘과 마요네즈를 추가합니다. 모든 것을 철저히 섞어 칩 위에 올려 놓습니다. 올리브로 장식하고 칩이 눅눅해지기 직전에 서빙하세요.

청어를 곁들인 맛있는 카나페(예산 옵션)

감자와 청어는 이 장르의 고전이지만 오늘날에는 축제 테이블을 위한 맛있는 카나페 형태의 다른 요리법이 있습니다.

준비하려면 다음이 필요합니다: 청어 필레(보존) – 200g, 계란 1개, 중간 감자 3-4개, 테이블 2개. 밀가루 숟가락, 파, 튀김 용 식물성 기름, 소금, 후추.

카나페의 기본은 미니 팬케이크입니다. 준비하려면 감자 껍질을 벗기고 잘게 갈아서 계란, 밀가루, 소금, 가볍게 후추를 넣고 잘 섞습니다. 기름을 두른 팬에 티스푼을 넣고 볶아주세요. 붉게 물든 감자 카나페 위에 청어 조각을 올리고 파를 뿌린 후 꼬치로 고정합니다.

따라서 이러한 맛있고 아름다운 명절 샌드위치의 도움으로 2017년 새해 테이블을 더욱 다양하고 맛있게 만들 수 있습니다.

둥글고 투명한 계란이 신선한 바게트 위에 얇게 펴진 버터 위에 일대일로, 향긋한 빵 위에 절인 오이와 허브를 곁들인 황금 어린 새끼들... 그리고 이 모든 것이 샌드위치에 관한 것입니다. 명절 잔치든 가족 만찬이든 어느 테이블에서나 환영받습니다. 그리고 모든 휴일은 일반적으로 뜨거운 요리가 아직 제공되지 않았지만 손님은 더 이상 맛있는 것을 즐기는 것을 싫어하지 않는 그들과 함께 시작됩니다. 어떤 사람들은 샌드위치가 새해 식탁에 너무 단순하고 평일에는 충분하다고 생각할 수도 있습니다. 그러나 맛있고 아름답게 장식된 샌드위치는 명절 테이블에 멋지게 보일 것입니다.

새해에 가장 흔한 샌드위치는 물론 캐비어, 연어 또는 어린애를 곁들인 샌드위치입니다. 창의력을 발휘하여 참치나 파인애플, 닭고기를 곁들인 샌드위치와 같은 좀 더 독창적인 버전을 준비해야 하지 않나요? 샌드위치 옵션은 매우 다양합니다. 미니 샌드위치, 다양한 모양과 내용물의 일반 샌드위치, 차가운 샌드위치와 뜨거운 샌드위치 등 귀하와 손님의 취향에 맞는 샌드위치를 ​​쉽게 선택할 수 있습니다. 어떤 새해 샌드위치가 테이블을 장식할지 선택하는 것은 여러분에게 달려 있습니다. 우리는 여러분에게 몇 가지 아이디어를 기꺼이 제공하고 여러분이 자신만의 놀랍고 맛있는 샌드위치를 ​​만드는 데 영감을 주기를 바랍니다.

재료:
밀빵 8조각,
소금에 절인 연어 필레 120g,
레드 캐비어 80g,
코티지 치즈 100g,
2 큰술. 엘. 사워 크림,
버터 80g,
양파 1개,
오이 ½개
½ 레몬
1 큰술. 갈은 고추냉이
갈은 후추-맛보기,
푸른 잎.

준비:
빵 조각의 측면에 부드러운 버터를 바르고 잘게 다진 허브로 덮습니다. 식빵 4장 위에 버터를 발라주세요. 두부 덩어리를 준비하려면 코티지 치즈, 사워 크림, 양 고추 냉이, 후추를 섞고 갈아주세요. 남은 빵 4장을 덮어주고 그 위에 잘게 다진 허브를 뿌립니다. 캐비어를 빵 조각 위에 놓고 버터를 바르고 레몬과 허브로 장식합니다. 그리고 두부 덩어리가 있는 조각의 경우 - 연어 조각, 오이 조각, 양파 링 및 채소.

재료:
밀빵 400g,
살짝 소금에 절인 연어 200g,
크림치즈 200g,
레드 캐비어 50g,
파 50g,
½ 티스푼. 갈은 후추.

준비:
빵 조각에 크림치즈, 후추를 바르고 연어 조각을 올려주세요. 레드 캐비어와 잘게 다진 파로 샌드위치를 ​​장식합니다.

재료:
토스트용 빵 4조각,
붉은 소금에 절인 생선 100g,
아보카도 1개,
비트 1개,
¼ 레몬
소금, 후추 - 맛보기,
파.

준비:
비트가 부드러워질 때까지 삶아서 껍질을 벗기고 매우 얇게 자릅니다. 아보카도 과육을 으깨서 퓌레에 넣고 레몬즙, 소금, 후추를 첨가합니다. 생선을 얇은 조각으로 자릅니다. 토스터에서 빵 조각을 약간 말린 다음 아보카도 퓨레를 그 위에 바르고 비트 뿌리와 붉은 생선 조각을 얹고 파를 뿌립니다.

재료:
보로디노 빵 ½ 덩어리,
살짝 소금에 절인 연어 배 300g,
오이 2개,
마늘 3쪽,
어린애 50g,
2 큰술. 마요네즈,
2티스푼 케첩,
식물성 기름, 레몬 주스, 레몬, 허브, 양상추.

준비:
빵을 조각으로 자르고 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 냅킨 위에 놓습니다. 소스는 청어 50g에 마요네즈와 케첩을 넣고 갈아주세요. 튀긴 빵에 마늘을 바르고 소스를 바르세요. 오이를 얇게 썰어 빵 위에 올려주세요. 연어 배를 위에 올려 놓습니다. 레몬 조각과 허브로 샌드위치를 ​​장식하세요. 양상추 잎 위에 샌드위치를 ​​놓습니다.

재료:
1 덩어리 또는 흰 빵,
단단한 치즈 150g,
씨를 제거한 올리브 1캔
마늘 2쪽,
2-3 큰술. 올리브유,
소금과 파슬리 - 맛보기
레드 캐비어와 포도 - 장식용.

준비:
올리브, 마늘, 치즈, 파슬리를 믹서기에 갈아서 페이스트로 만듭니다. 올리브 오일, 소금을 넣고 저어주세요. 결과 혼합물로 덩어리 또는 빵 조각에 윤활유를 바르고 레드 캐비어, 포도 및 허브를 얹습니다.

재료:
흰빵 10조각,
버터 30g,
레드 캐비어 ½병,
두부 치즈 100g,
2 큰술. 다진 채소,
장식용 작은 삶은 새우 10마리.

준비:
빵을 약 1cm 두께로 잘라주세요. 빵은 유리칼이나 원형 커터를 이용해 동그랗게 잘라낸 후 마른 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 미니 샌드위치의 측면에 버터를 바르고 딜을 굴린 다음 상단에 크림 치즈를 바르고 약간의 캐비어와 새우 1개를 추가합니다.

재료:
바게트 또는 빵 1개,
가공 치즈 300g,
마늘 3쪽,
키위 3개,
½ 레몬
양상추 잎, 마요네즈.

준비:
가공 치즈를 냉동실에 30분간 넣어둔 후 굵은 강판에 갈아주세요. 프레스를 통과한 마늘과 마요네즈를 치즈에 첨가하여 덩어리가 서로 붙도록 합니다. 키위와 레몬을 얇은 조각으로 자르고 덩어리를 조각으로 자릅니다. 씻어서 말린 양상추 잎을 덩어리 조각에 놓은 다음 치즈 혼합물을 그 위에 놓고 부드럽게 펴고 그 위에 키위와 레몬 조각을 놓습니다.

재료:
빵 4~6조각,
아보카도 1개,
스프랫 1캔,
토마토 1개
마늘 1쪽,
½ 큰술. 레몬 주스,
½ 티스푼. 레몬 향,
1 큰술. 레드 와인 식초,
½ 큰술. 다진 채소,
소금, 갈은 후추-맛보기.

준비:
어린 가지를 파슬리, 레드 와인 식초, 레몬 제스트와 섞은 후 재워두세요. 그 사이에 아보카도를 껍질을 벗기고 반으로 자르고 씨를 제거하고 작은 입방체로 자르고 포크로 으깨십시오. 아보카도에 다진 마늘, 레몬즙, 소금, 후추를 추가합니다. 프라이팬에 빵 조각을 살짝 튀기고 아보카도 퓨레를 바르고 토마토 조각과 어린 가지 두 개를 얹고 파슬리로 장식하고 레몬 주스를 뿌립니다.

버섯 샌드위치

재료:
검은 빵 6 조각,
버터 100g,
6 큰술. 작은 절인 버섯,
삶은 달걀 5~6개,
레몬 주스, 식물성 기름, 소금, 겨자, 파슬리-맛보기.

준비:
소량의 식물성 기름을 두른 프라이팬에 빵 조각을 볶습니다. 식힌 후 버터를 바르세요. 계란을 원으로 자르고 노른자를 제거하고 포크로 자릅니다. 절인 버섯을 달걀 노른자와 섞고 소금과 겨자로 간을 합니다. 샌드위치에 단백질 링을 놓고 가운데에 버섯 혼합물을 듬뿍 놓은 다음 파슬리로 장식합니다.

코티지 치즈와 삶은 혀를 곁들인 샌드위치

재료:
흰빵 10조각,
코티지 치즈 200g,
삶은 혀 200g,
버터 100g,
채소, 소금, 후추-맛보기.

준비:
코티지 치즈를 버터와 소금으로 갈아서 맛보세요. 준비된 혼합물로 빵 조각에 윤활유를 바르고 그 위에 삶은 혀 조각을 놓습니다. 완성된 샌드위치를 ​​허브로 장식해 보세요.

재료:
호밀빵 200g,
버터 50g,
청어 필레 4개,
파 1 묶음,
토마토 2개
겨자, 파슬리 또는 딜.

준비:
빵 조각에 버터를 바르세요. 청어 필레를 얇게 자르고 겨자를 바르고 잘게 썬 파를 뿌린 다음 빵 위에 올려 놓습니다. 그 위에 토마토 한 조각을 올리고 딜이나 파슬리 장식으로 장식합니다.

재료:
밀 또는 호밀 빵,
햄 100g,
치즈 100g,
토마토 2개
무 4개,
2 큰술. 버터,
파슬리 또는 딜.

준비:
빵을 얇게 자르고 유리나 둥근 커터를 사용하여 원을 잘라냅니다. 결과 원에 기름을 바르고 그 위에 같은 방식으로 자른 햄 조각을 놓은 다음 토마토 원, 치즈 원 (이전 원보다 약간 작음) 및 무 원을 놓습니다. 샌드위치는 위쪽으로 갈수록 가늘어져 피라미드 모양을 형성해야 합니다. 결과 피라미드를 허브로 장식하고 꼬치로 고정합니다.

재료:
호밀빵 4조각,
치즈 150g,
올리브 8개,
무 5개,
2 큰술. 잘게 다진 파,
2 큰술. 버터,
갈은 고추-맛보기.

준비:
치즈를 으깨고 버터, 파, 후추를 추가합니다. 무(4개)를 잘게 자르고 치즈와 섞는다. 결과 혼합물을 빵 조각에 바릅니다. 완성된 샌드위치를 ​​얇게 썬 무와 올리브로 장식해 주세요.

재료:
흰 빵,
베이컨 250g,
버터 120g,
단단한 치즈 100g,
토마토 2개
그린 샐러드 50g.

준비:
빵 조각을 살짝 볶습니다. 베이컨을 얇게 자르고 살짝 볶습니다. 빵 한 조각에 버터를 바르고 그 위에 베이컨을 얹은 다음 양상추와 토마토 한 조각을 얹습니다. 토마토 조각 위에 강판 치즈를 뿌립니다.

고기, 치즈, 파인애플이 들어간 샌드위치

재료:
빵 8조각,
삶은 고기 8조각,
단단한 치즈 8조각,
파인애플 슬라이스 12개,
버터 50g,
1-2 큰술. 케첩,
파슬리 몇 가지 - 장식용.

준비:
덩어리 조각을 토스터에서 약간 말린 다음 식힌 다음 버터를 바릅니다. 각 조각에 얇은 고기 조각, 파인애플, 치즈를 놓습니다. 치즈가 녹기 시작할 때까지 전자레인지에 샌드위치를 ​​굽습니다. 완성된 샌드위치를 ​​남은 파인애플 조각, 케첩, 파슬리 가지로 장식합니다.

재료:
흰 빵 조각,
통조림 완두콩 1캔,
삶은 계란 1개,
가공 치즈 1개,
2 큰술. 마요네즈,
2 큰술. 사워 크림,
1 큰술. 토마토 페이스트.

준비:
마요네즈와 토마토 페이스트, 사워 크림을 섞습니다. 준비된 소스를 얇게 썬 빵 위에 바르고 그 위에 1큰술을 올려주세요. 녹색 냄비와 굵게 간 가공 치즈로 만든 샐러드 혼합물을 동일한 소스로 맛을 냅니다. 완성된 샌드위치에 다진 계란을 뿌린다.

재료:
바게트 1개,
참치 2캔,
셀러리 3줄기,
토마토 2개
단단한 치즈 100g,
마요네즈, 고수풀 (또는 기타 신선한 허브), 소금, 후추-맛보기.

준비:
포크로 참치를 으깨고 고수와 셀러리를 잘게 자릅니다. 모든 것을 섞고 소금, 후추를 넣고 마요네즈로 맛을 낸다. 토마토를 조각으로 자릅니다. 바게트 슬라이스 위에 참치 필링을 올리고 그 위에 토마토 슬라이스를 올리고 강판 치즈를 뿌립니다. 샌드위치를 ​​베이킹 시트에 놓고 180°C에서 15분간 굽습니다.

재료:
1 덩어리,
기름에 고등어 1캔,
단단한 치즈 100g,
양파 1개,
삶은 계란 4개,
마늘 3쪽,
채소 1 묶음,
마요네즈, 소금, 후추, 버터-맛보기.

준비:
채소를 자르고 계란을 입방체로 자르고 양파를 잘게 자르고 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 고등어는 기름을 빼고 뼈를 제거한 뒤 포크로 으깨줍니다. 계란, 허브, 양파, 고등어, 다진 마늘, 소금, 후추 및 계절을 소량의 마요네즈와 섞습니다 (충전물은 점성이 있어야하지만 액체가 아니어야 함). 덩어리를 얇은 조각으로 자르고 약간의 버터를 바르고 충전물을 추가합니다. 준비된 샌드위치를 ​​180°C로 예열된 오븐에 넣고 10분간 굽습니다. 그런 다음 강판 치즈를 위에 뿌리고 오븐에 다시 2-3분 동안 굽습니다.

재료:
1 덩어리,
살라미 200g
단단한 치즈 200g,
마늘 2쪽,
토마토 2개
약간의 마요네즈, 소금, 갈은 후추 및 허브-맛보기.

준비:
토마토와 소시지를 작은 입방체로 자르고 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다. 치즈, 토마토, 소시지, 다진 마늘과 허브, 소금, 후추를 섞고 약간의 마요네즈를 추가하여 충전물이 덩어리에 더 잘 맞도록 합니다. 얇게 썬 덩어리를 베이킹 시트에 1 큰술 올려 놓습니다. 각 조각에 혼합물을 섞은 다음 혼합물의 표면을 고르게 펴고 180°C로 예열된 오븐에서 15분간 굽습니다.

닭고기와 절인 오이피클을 곁들인 핫 샌드위치

재료:
토스트 빵,
훈제 닭고기 300g,
절인 오이피클 5개,
가공 치즈 200g,
마요네즈 200g,
갈은 후추와 허브-맛보기.

준비:
냉동실에 미리 차갑게 보관해 둔 가공 치즈를 굵은 강판에 갈아주고, 훈제 닭고기와 오이를 잘게 다지고, 허브를 다져줍니다. 모든 재료, 후추, 양념을 마요네즈와 섞습니다. 준비된 필링을 토스트 빵 위에 올리고 샌드위치를 ​​180°C로 예열된 오븐에 넣고 15분간 굽습니다. 완성된 샌드위치 위에 레몬 한 조각이나 토마토 한 조각으로 장식할 수 있습니다.

새해를 맞이하여 준비하는 샌드위치는 작은 요리 예술 작품입니다. 그러므로 상상하고 창조하는 즐거움을 부정하지 마십시오. 즐겁게 요리하고 걸작으로 모두를 놀라게 해주세요!

새해 복 많이 받으세요!

라리사 슈프타이키나

새해 샌드위치는 이상적인 간식이 될 수 있습니다. 특히 영화 "The Irony of Fate"를 보지 않고 활발한 춤과 재미있는 경쟁을 계획하는 쾌활한 청소년 그룹이 모인 경우 더욱 그렇습니다. 그러한 간식을 준비하는 데 시간이 오래 걸리지 않으며 많은 전통 요리와 마찬가지로 뷔페에 적합합니다.

크림치즈와 토마토가 들어간 맛있는 샌드위치

새해 간식 재료 목록:

• 크림 치즈 – 280g;
• 삶은 달걀(흰자) – 2개;
• 토마토 – 190g;
• 마늘 – 2쪽
• 딜 – 10-25g;
• 어두운 덩어리 또는 덩어리, 소금, 후추.

요리 방법:

1. 두 계란의 흰자를 미세한 강판으로 문지르고 딜의 일부를 잘게 자르고 프레스를 통해 뜨거운 야채 정향을 짜냅니다. 이 재료들을 치즈와 섞고 향신료로 간을 한 후 잘 섞습니다.
2. 생성된 치즈 혼합물을 빵 위에 펴고 그 위에 신선한 토마토와 섬세한 딜 잎이 담긴 얇은 머그잔을 놓습니다.

사탕무와 청어를 곁들인 새해 전채

필수 제품 목록:

• 삶은 사탕무 – 270g;
• 청어 필레 – 270g;
• 마요네즈 – 65g;
• 마늘 – 2쪽
• 어두운 빵;
• 신선한 딜과 통조림 옥수수가 구성을 완성합니다.

진전:

1. 사탕무를 중간 강판 또는 미세한 강판으로 갈아서 마늘 프레스를 통과 한 마늘 및 마요네즈와 결합합니다.
2. 빵 가장자리에 비트 뿌리를 고른 층으로 펴고 그 위에 청어 필레 조각을 놓고 그 옆에 딜 장식과 옥수수 한두 알을 놓습니다.

캐비어와 소금에 절인 핑크 연어를 곁들인 샌드위치

새해 간식에는 다음이 필요합니다.

• 크림 치즈 – 80g;
• 소금에 절인 핑크 연어 – 80g;
• 레드 캐비어 – 40g;
• 신선한 오이 – 80g;
• 파 - 3-4 깃털;
• 호밀 덩어리.

작업 순서:

1. 호밀 덩어리를 접시에, 오이를 얇은 조각으로, 소금에 절인 핑크 연어 필레를 얇은 조각으로, 파를 작은 고리로 녹입니다.
2. 먼저 각 조각에 크림 치즈를 바르고 한쪽에는 오이 조각, 다른 한쪽에는 생선 조각, 약간의 캐비어를 놓고 그 위에 파를 뿌립니다.

새우를 곁들인 새해 테이블 ​​미니 샌드위치

이 맛있는 샌드위치에는 다음이 포함됩니다.

• 얇은 흰 덩어리 조각 – 10 개;
• 삶거나 튀긴 새우 – 10 개;
• 크림 치즈 – 60g;
• 신선한 오이 – 90g;
• 푸른 잎.

다음과 같이 준비하십시오:

1. 오이를 씻어서 물기를 닦아 세로로 얇게 펴서 빵 조각의 크기에 맞춥니다.
2. 빵에 치즈를 바르고 얇은 오이 조각으로 윗부분을 덮고 살짝 누릅니다.
3. 껍질을 벗긴 새우 꼬리로 누른 채소 접시에 녹색 잎을 놓습니다.

참치와 토마토를 곁들인 스낵 샌드위치

생선과 토마토로 새해 전채를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• 자체 주스에 담긴 참치 통조림 – 240g;
• 크림 치즈 – 180g;
• 작은 신선한 토마토 – 8 개;
• 마늘 – 1-2쪽;
• 레몬 주스 – 5 ml;
• 신선한 바질, 건조 이탈리아 허브, 소금, 후추;
• 보로디노 빵 – 8-10조각.

단계별 레시피:

1. 치즈, 다진 마늘, 레몬즙, 소금, 후추로 양념하여 스프레드를 준비합니다.
2. 통조림의 물기를 빼고 참치를 포크로 살짝 으깬다. 씻은 토마토를 조각으로 자릅니다.
3. 빵에 마늘과 치즈 혼합물을 바르고 그 위에 생선 조각과 토마토를 놓습니다. 신선한 바질과 건조 허브로 요리를 장식하세요.

새해 식탁을 위한 페타 치즈와 매콤한 크랜베리를 곁들인 전채요리

크랜베리 소스와 페타 치즈를 곁들인 오리지널 샌드위치는 다음 재료로 준비됩니다.

• 페타 – 210g;
• 크랜베리 – 3900g;
• 물 – 100ml;
• 설탕 – 80g;
• 카레 – 4g;
• 올스파이스 – 완두콩 4개;
• 베이 리프 – 3 개;
• 화이트 바게트;
• 소금 후추;
• 장식용 신선한 바질.

맛있는 샌드위치 만드는 방법:

1. 벽이 두꺼운 냄비에 설탕과 물을 크랜베리에 넣고 모든 것을 불에 태우고 끓입니다.
2. 끓는 열매에 향신료를 넣고 원하는 두께로 끓입니다. 완성된 소스를 완전히 식혀주세요.
3. 바게트 위에 치즈를 바르고, 그 위에 크랜베리를 올리고, 신선한 바질 잎으로 장식합니다.

붉은 생선과 캐비어를 곁들인 더블 새해 샌드위치

성분 비율:

• 레드 캐비어 – 70g;
• 연어 또는 기타 붉은 물고기 – 70g;
• 두부 치즈 – 140g;
• 씨가있는 어두운 바게트 (직경 9cm) – 1 개;
• 장식용 딜.

요리 알고리즘:

1. 바게트를 둥글게 자른 후 마른 베이킹 시트 위에서 220도 오븐에서 10분간 건조하면 윗부분은 바삭해지고 속은 부드러워집니다.
2. 첨 연어를 작은 조각으로 자릅니다. 각 크루통에 두부 치즈를 뿌린 다음 한쪽에는 연어를, 다른 한쪽에는 캐비어 1티스푼을 놓습니다. 딜 장식으로 새해 간식을 장식하십시오.

새해 식탁에 올릴 맛있고 아름다운 샌드위치를 ​​만들려면 다음을 준비해야 합니다.

• 기름에 담긴 어린애 – 1 병;
• 신선한 중간 크기 오이 – 1 개;
• 삶은 계란-3 개;
• 마요네즈 – 60g;
• 파 - 2-3 깃털;
• 다크 바게트 – 1 개;
• 딜과 갈은 후추.

간식 준비 단계:

1. 바게트를 1cm 두께 이하로 자르고 오븐에서 살짝 말려주세요.
2. 계란을 갈아서 잘게 썬 파, 잘게 썬 딜, 후추를 넣습니다. 마요네즈로 간을하고 잘 저어줍니다.
3. 바삭한 크루통 위에 계란을 깔아주세요. 그런 다음 금붕어를 각각의 중앙에 놓습니다.
4. 손 야채 필러를 사용하여 오이를 얇은 조각으로 자르고 종이 타월로 닦아서 과도한 수분을 제거한 다음 튜브에 넣고 양쪽에 오이 롤을 놓습니다.

붉은 생선과 절인 오이, 레몬을 곁들인

이 아름다운 새해 샌드위치는 다음 재료 목록으로 준비됩니다.

• 붉은 물고기 – 150g;
• 절인 오이 – 2-3 개;
• 레몬 – ½ 조각;
• 마요네즈 – 140-160g;
• 신선한 딜.

다음과 같이 간식을 준비하십시오.

1. 바게트를 0.5cm 두께로 자르고 뜨거운 오븐에서 5-7분 동안 건조시킵니다. 한편, 생선은 얇고 짧은 조각으로 자르고, 오이는 조각으로, 레몬은 조각으로 자른 다음 4등분으로 자릅니다.
2. 구운 토스트에 마요네즈를 얇게 바르세요. 생선 조각을 롤 모양으로 굴려서 각 빵 조각 중앙에 두 개를 놓습니다. 다음으로 한쪽에는 레몬 조각 1/4개를, 다른 한쪽에는 절인 오이 조각을 놓습니다. 딜 장식을 얹습니다.

뜨겁고 냉햄은 일반 접시에 제공되지 않고 부분 전채 요리로 제공될 수 있습니다. 이 경우 다음이 필요합니다.

• 쇠고기 혀 -100g;
• 송아지 고기 - 100g;
• 삶은 돼지고기 – 100g;
• 시금치 – 30-50g;
• 마요네즈, 겨자 맛;
• 흰색 또는 어두운 덩어리.

뜨겁고 냉햄으로 맛있는 샌드위치 만들기:

1. 마요네즈와 머스타드를 같은 비율로 섞고 빵 조각에 분배합니다.
2. 시금치를 씻어서 말리고 육류 제품을 조각으로 자릅니다. 준비된 빵 위에 시금치나물을 올리고, 그 위에 잘게 자른 뜨거운 육류 제품을 올려주세요.

이 스낵 옵션은 새해의 전통적인 샌드위치에 더 가깝습니다. 모든 주부에게 친숙한 제품이 포함되어 있습니다.

• 레드 캐비어 – 125g;
• 버터 – 100g;
• 레몬 - 1 PC.;
• 흰색 바게트 또는 덩어리 – 1 개;
• 딜이나 파슬리.

단계별 준비:

1. 바게트나 빵을 1~1.5cm 두께로 자르고 버터를 바르세요.
2. 레몬을 씻어서 물기를 닦아내고 얇은 반원형으로 자릅니다. 기름칠한 빵 위에 레몬 슬라이스와 캐비어를 놓고 신선한 허브 잎으로 장식합니다.

샌드위치 형태의 스낵 "스파크"

많은 사랑을 받는 녹인 치즈 샐러드는 다음을 활용하여 빠른 샌드위치로 바꿀 수 있습니다.

• 가공 치즈 – 200g;
• 마늘 – 2-3쪽;
• 마요네즈 – 50-60g;
• 흰색 바게트 – 1 개;
• 장식용 파;
• 서빙용 피망과 시금치.

작업 순서:

1. 중간 강판에 치즈를 갈아서 프레스로 누른 마늘과 마요네즈를 섞습니다. 파를 잘게 썬다.
2. 바게트를 약간 대각선으로 직사각형 조각으로 자르고 치즈 스프레드를 각각 바르고 파를 뿌립니다.
3. 씻어서 마른 시금치 잎을 접시에 깔고 가장자리에 얇은 고리 모양으로 자른 피망을 놓고 중앙에 샌드위치를 ​​놓습니다.

이 애피타이저는 얇게 썬 치즈나 소시지 플래터에 대한 맛있는 대안이 될 수 있으며, 이를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 크랩 스틱 – 150g;
• 신선한 오이 – 70g;
• 가공 치즈 – 100g;
• 딜 – 20g;
• 마요네즈 – 40-50g;
• 덩어리 또는 바게트.

단계별 준비:

1. 게살과 오이를 작은 입방체로 자르고 가공 치즈를 갈아서 딜을 잘게 자릅니다. 이 모든 제품을 마요네즈와 섞으십시오.
2. 바게트 조각이나 덩어리를 오븐이나 마른 프라이팬에서 말리고 식힌 후 샐러드 혼합물을 그 위에 뿌립니다.

새해를 맞아 훈제 연어를 곁들인 카나페

작지만 아주 맛있는 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

• 훈제 연어 – 100g;
• 두부 치즈 – 50g;
• 딜 그린 – 40g;
• 검은 덩어리.

요리 알고리즘:

1. 딜을 잘게 자르고 장식용으로 조금 남겨 둡니다. 믹서기에서 두부 치즈를 다진 허브와 함께 잘 섞습니다.
2. 유리 잔이나 특수 링을 사용하여 검은 빵의 얇은 조각에서 원을 잘라 내고 코티지 치즈와 허브를 각각 뿌린 다음 얇은 훈제 연어 필레를 롤 모양으로 굴립니다. 딜로 장식합니다.

청어 페이트를 곁들인 맛있는 미니어처 샌드위치

재료:

• 청어 필레 – 300g;
• 두부 치즈 – 140g;
• 양상추 잎 – 30-50g;
• 빨간 샐러드 양파 – 1 개;
• 장식용 빨간 피망, 딜, 파슬리;
• 검은 빵.

요리 기술:

1. 청어 필레를 두부 치즈와 함께 블렌더에 넣고 파테가 형성될 때까지 섞은 다음 장식용 생선을 통째로 남겨둡니다. 완성된 치즈와 청어 혼합물을 끝 모양이 있는 페이스트리 백에 넣습니다.
2. 검은 빵 조각에 양상추 조각을 놓고 그 위에 페이트를 짜낸 다음 적양파 링 몇 개로 덮습니다. 생선 필레 한 조각, 피망 한 조각, 허브로 장식합니다.

아보카도를 넣은 다이어트 샌드위치

칼로리는 가볍지만 매우 맛있는 샌드위치는 다음 음식 세트에서 얻습니다.

• 아보카도 - 1개;
• 레몬 주스 - 50 ml;
• 간장 - 20 ml;
• 헤이즐넛 – 100g;
• 무 – 200g;
• 흰 덩어리.

요리법:

1. 헤이즐넛을 마른 프라이팬에 구워 껍질을 제거합니다. 아보카도의 씨를 제거하고 껍질을 벗기세요. 이 제품들을 레몬즙, 간장과 함께 믹서기 그릇에 넣고 갈아서 균일한 반죽으로 만듭니다.
2. 빵 조각을 스프레드로 덮고 그 위에 얇은 무 조각을 겹칩니다.

전통 이탈리아 간식 사진이 포함된 레시피는 군침이 돌게 만듭니다. 따라서 다음을 촬영하여 2020년 새해 식탁에 만들어 보세요.

• 딸기 – 200g;
• 발사믹 식초 - 20ml;
• 설탕 – 5g;
• 부드러운 염소 치즈 - 150g;
• 신선한 바질, 바게트.

진전:

1. 딸기를 조각으로 자르고 식초, 설탕, 바질을 섞습니다.
2. 바게트빵을 얇게 썰어 마른 프라이팬에 굽는다.
3. 노릇노릇하게 구워진 빵에 부드러운 치즈를 바르고 그 위에 딸기를 올려주세요.

샌드위치에 커틀릿을 제공하는 독창적인 방법을 위해서는 다음이 필요합니다.

• 기성품 커틀릿 – 10 개;
• 토마토 – 1 개;
• 마요네즈 – 40g;
• 겨자 콩 – 40g;
• 흰 덩어리 – 10 조각.

요리 방법:

1. 마른 프라이팬에 빵 한쪽을 볶습니다. 그런 다음 갈색이 된 부분에 약간의 겨자 알갱이를 넣으십시오.
2. 우리는 완성 된 커틀릿을 겨자 위에 놓고 그 위에 마요네즈와 허브로 장식하는 신선한 토마토 원을 놓습니다.

새해 축제를 위한 페이트와 계란을 곁들인 샌드위치

이 애피타이저는 에그 베네딕트와 경쟁할 수 있으며, 이 요리에는 다음이 포함됩니다.

• 씨앗이 들어간 다크 바게트 – 1 개;
• 상점에서 구입한 페이트 또는 집에서 만든 페이트 – 100g;
• 계란 – 5 개;
• 파 (깃털) 3-4 개

요리 순서:

1. 계란을 끓는 물에 5분간 삶은 후 얼음물에 담가 완전히 식혀주세요.
2. 다크 바게트 조각에 파테를 듬뿍 바르고 반숙 계란 반 개를 얹은 뒤 파를 뿌립니다.

청어와 과즙이 풍부한 키위를 곁들인 오리지널 샌드위치

달콤한 키위와 짭짤한 청어는 이상하게 들릴 수도 있지만 서로를 완벽하게 보완합니다.

이러한 재료로 명절 샌드위치를 ​​만들려면 다음이 필요합니다.

• 흰 덩어리 – 1 개;
• 청어 필레 – 400g;
• 키위 – 2개;
• 버터 – 100g;
• 장식용 신선한 토마토와 파.

단계별 레시피:

1. 빵을 조각으로 자르고 버터로 기름칠하십시오.
2. 생선 필레를 작은 조각으로 자르고 키위를 닦아서 조각으로 자릅니다.
3. 기름칠한 빵 위에 키위와 필렛 한 조각을 올리고, 토마토 슬라이스와 파로 장식합니다.

참치 통조림과 가공 치즈를 곁들인 샌드위치

필수 성분의 비율:

• 참치 통조림 – 1캔;
• 완숙 계란 – 3개;
• 액상 가공 치즈 – 100g;
• 파 – 30g;
• 장식용 움푹 들어간 올리브;
• 토스트빵.

준비:

1. 계란과 참치 통조림을 포크로 조심스럽게 으깬 다음 잘게 썬 파 반 개와 섞습니다.
2. 기름을 두르지 않은 마른 프라이팬에 빵 조각을 볶고 녹인 치즈를 뿌린 다음 생선과 달걀 혼합물을 위에 올리고 올리브와 파로 장식합니다.

청어와 올리브를 곁들인 풍성하고 맛있는 샌드위치

필요한 제품의 비율:

• 청어 필레 – 100g;
• 삶은 닭고기 달걀 – 2 개;
• 마늘 – 1쪽;
• 마요네즈 – 30g;
• 올리브, 검은 덩어리, 파슬리.

요리 순서:

1. 달걀을 마늘과 함께 가는 강판에 통과시킨 다음 마요네즈로 간을 합니다.
2. 검은 빵 조각에 계란 페이스트를 바르고 그 위에 필레 조각, 올리브, 파슬리 잎을 올려주세요.

청어, 레몬, 양파를 곁들인 전채 요리 옵션

이 샌드위치에는 반죽이나 스프레드 층이 없지만 레몬과 양파 덕분에 생선 전채가 채워지고 육즙이 풍부해집니다.

• 검은 빵;
• 겨자콩;
• 청어 필레 – 300g;
• 레몬 - 1 PC.;
• 레드 샐러드 양파 – 1 개

수행하는 방법:

1. 빵을 삼각형 조각으로 자르고, 양파를 고리 모양으로, 레몬을 반원형으로, 청어를 조각으로 자릅니다.
2. 애피타이저 만들기: 빵 위에 양파링, 레몬 한 조각, 필레 두 조각을 올리고 겨자씨와 허브로 장식합니다. 신뢰성을 위해 꼬챙이로 구조물을 고정할 수 있습니다.

사탕무, 절인 오이, 청어를 곁들인 샌드위치

2020년 새해를 맞아 맛있는 간식을 먹으려면 다음이 필요합니다.

• 삶거나 구운 사탕무 – 200g;
• 살짝 소금에 절인 청어 필레 – 200g;
• 마늘 – 1-2쪽;
• 절인 오이 – 2-3 개;
• 붉은 양파 – 1 개;
• 마요네즈 – 40-60g;
• 바게트와 파슬리.

작업 알고리즘:

1. 사탕무를 강판에 통과시키고 다진 마늘과 마요네즈를 섞습니다. 오이와 양파를 얇게 자르고 필렛을 작은 조각으로 자릅니다.
2. 바게트를 세로로 자른 후 직사각형 조각으로 자르고, 잘린 부분이 아래로 향하도록 하여 건조하고 뜨거운 프라이팬에 넣고 몇 분 동안 갈색으로 굽습니다.
3. 준비된 빵 베이스 위에 사탕무를 놓고 청어, 양파, 오이를 놓습니다. 파슬리 장식으로 전채를 장식합니다.

새해를 위한 살라미 소시지와 올리브 전채

이 샌드위치는 스낵(소시지가 들어간 빵)에 대한 전통적인 인식에 더 가깝지만 다음 재료로 만들어졌지만 훨씬 더 세련되어 보입니다.

• 크림 치즈 – 140g;
• 살라미 – 150g;
• 올리브 – 50g;
• 달콤한 고추 – 1 개;
• 빵과 파슬리.

단계별 레시피:

1. 빵을 얇은 조각으로 자르고 피망 펄프를 임의의 모양의 작은 조각으로 자르고 살라미 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 빵 한 조각에 크림치즈를 바르세요. 얇게 썬 소시지를 로제트 모양으로 말아 가운데에 약간의 크림치즈를 올려주세요.
3. 각 빵 조각에 장미 2~3송이를 올리고 올리브 링, 후추 조각, 파슬리 조각으로 장식합니다.

구운 빵 조각에 샌드위치를 ​​곁들인 다른 버전의 경우 다음이 필요합니다.

• 살라미 – 100g;
• 완숙 계란 – 3-4 개;
• 마요네즈 – 50g;
• 장식용 빵과 허브.

진전:

1. 빵이나 바게트 조각을 오븐이나 마른 프라이팬에 굽습니다. 찬물에 담근 칼을 사용하여 계란을 작은 조각으로 자릅니다. 살라미를 얇게 자르고 녹색 채소를 잘게 자릅니다.
2. 구운 빵에 소시지 세 조각을 올려 물결 모양을 만들고 그 위에 약간의 마요네즈와 달걀 조각을 얹고 다진 허브를 뿌립니다.

붉은 생선 샌드위치가 가장 맛있다고 생각하는 사람들은 다음 레시피를 좋아할 것입니다.

• 살짝 소금에 절인 연어 – 200g;
• 크림 치즈 – 150g;
• 그린 올리브 – 50g;
• 마늘 – 1쪽;
• 레몬 주스 – 5 ml;
• 호밀빵과 채소.

준비:

1. 프레스로 압착한 마늘과 크림치즈, 레몬즙을 섞습니다. 결과 혼합물로 빵 조각을 얇게 코팅하십시오.
2. 연어를 얇은 조각으로 자르고 그 중 하나를 준비된 빵 위에 놓고 남은 치즈를 티스푼으로 얹습니다. 올리브 조각과 허브로 장식합니다.

해산물과 아보카도를 곁들인 새해 샌드위치

재료:

• 게살 또는 게살 – 50g;
• 아보카도 – ½ 조각;
• 크림 치즈 – 100g;
• 간장 - 20 ml;
• 마늘 – 1쪽;
• 파, 큰 아르헨티나 새우, 바게트 또는 빵.

요리법:

1. 게살, 아보카도 펄프를 작은 입방체로 자릅니다. 그릇에 크림치즈, 간장을 담고 마늘을 프레스로 짜줍니다. 모든 것을 잘 섞어 냉장고에 넣으십시오.
2. 새우 껍질을 벗기고 볶습니다. 빵 조각을 토스터나 프라이팬에 기름 없이 말려주세요.
3. 식힌 빵 위에 크림 혼합물을 올리고 그 위에 튀긴 새우를 올려주세요.

붉은 생선과 비트 샐러드를 곁들인 샌드위치

간식에는 다음이 포함됩니다:

• 살짝 소금에 절인 연어 – 150g;
• 구운 사탕무 – 200g;
• 사과 – 100g;
• 크림 치즈 – 100g;
• 올리브 오일 - 10ml;
• 마늘 – 1쪽;
• 빵;
• 장식용 녹지.

샌드위치 준비 방법:

1. 사탕무, 사과, 마늘을 최고급 강판에 갈아서 올리브 오일로 맛을 냅니다. 연어를 얇은 조각으로 자릅니다.
2. 빵 위에 비트 샐러드를 올리고, 그 위에 연어 한 조각을 올리고, 그 위에 크림치즈와 허브를 얹습니다.

새우 샌드위치

요리 과정에는 다음이 필요합니다.

• 대서양 삶은 새우 – 400g;
• 신선한 토마토 – 1개;
• 신선한 오이 – 1 개;
• 크림 치즈 – 140g;
• 덩어리 또는 바게트, 채소.

작업 순서:

1. 새우 껍질을 벗기고 야채를 씻어 얇게 썬 뒤 바게트를 먹기 좋은 크기(1~1.5cm)로 썰어주세요.
2. 바게트 한 조각에 크림치즈를 바르고, 다음 층에 얇게 썬 토마토와 오이를 올리고, 그 위에 새우 2~3마리를 놓습니다. 신선한 허브 장식으로 샌드위치를 ​​마무리하세요.

위에 제공된 사진이 포함된 모든 요리법은 샌드위치가 맛있을 뿐만 아니라 아름답고 독창적이며 이국적이며식이 요법이 될 수 있으며 새해 테이블에 전통적인 "올리비에"와 "모피 아래 청어" 없이도 할 수 있음을 증명합니다.