감자에서 고슴도치를 요리하는 법. 학교를 위한 DIY 감자 공예
치즈가 들어있다
양파 함유
오스트리아, 스위스, 독일에서 우리의 유명하고 오랜 연인들은 뢰스티(rösti)라고 부릅니다. 또는 로스티. 그리고 또한 레티 또는 레티. 그리고 이름보다 이 요리를 준비하고 제공하는 데 더 많은 옵션이 있습니다. 팬케이크 또는 큰 또띠야, 치즈 또는 로즈마리, 베이컨 또는 크랙클링 ... - 각 가정에는 할머니에게서 물려받은 고유한 고유한 조리법이 있습니다.
스위스 할머니들의 말을 따라잡기 위해, 아마도 내가 가장 좋아하는 강판 감자 요리법을 찾아볼 것입니다. 그러면 손자에게 무엇을 상속하라고 명령합니까? 물론, 나의 ryösti는 채식주의자가 될 것입니다. 버섯과 양파와 함께...
채식주의자 Rösti의 경우 다음이 필요합니다.
- 감자 500g;
- 신선 또는 냉동 버섯 150g;
- 단단한 치즈 100g;
- 1 양파;
- 4큰술 올리브유;
- 맛에 소금.
그리고 그들이 고슴도치가 되게 하십시오! 평평한 감자 케이크를 가진 사람은 놀라지 않겠지만 스위스 시민권을 가진 가시 콜로복은 완전히 다른 문제입니다.
양파로 뢰스티 요리를 시작해 봅시다. 양파를 자르고 한 숟가락의 기름에 황금색이 될 때까지 볶습니다. 이 작업은 약 5분 정도 걸립니다.
우리는 완성된 양파를 잠시 옆에 두었지만 팬은 곧 유용할 것입니다. 
Rösti 감자는 거친 강판에 강판입니다. 한국 당근 강판에 더 좋습니다.
강판에 간 감자에 물을 붓고 10분 동안 그대로 둔 다음 짜냅니다. 게으르지 않은 사람은 수건으로 말릴 수도 있습니다. 이제 우리는 올리브 오일이 이미 끓고 쉿하는 소리가 나는 팬에 감자를 보냅니다. 
감자를 반투명해질 때까지 센 불에서 10분 동안 볶습니다. 그런 다음 양파 옆의 같은 장소에서 식히십시오.
감자가 식는 동안 치즈를 갈아서 버섯을 작은 입방체로 자릅니다.
그리고 여기에 우리 앞에 포크가 있습니다. 오른쪽으로 가십시오. 치즈, 버섯, 감자 및 양파를 하나의 전체로 섞을 것입니다. 왼쪽으로 가십시오 - 나중에 치즈의 절반을 따로 보관하고 다른 모든 것을 섞으십시오. 너무 좋고 너무 맛있습니다. 그러나 어쨌든 감자 덩어리를 소금에 절이는 것을 잊지 마십시오. 
우리는 ... 놀라움을 얻습니다! 깜짝!… 머핀 컵. 실리콘이나 종이가 가장 좋습니다. 완성 된 고슴도치를 꺼내는 것이 더 편리합니다.
우리는 혼합물을 금형에 배치하고 슬라이드에 넣고 욕심을 부리지 마십시오. 고슴도치를 요리하는 과정에서 감자가 "축소"됩니다. :) 
오븐을 180°C로 예열하고 "감자 머핀"이 든 베이킹 시트를 10-15분 동안 넣습니다.
그런 다음 우리는 베이킹 시트를 앞으로 놓고 각 "컵 케이크"에 치즈를 뿌립니다(이전에 두 번째 경로를 따라 절반을 따로 보관한 경우).
베이킹 시트를 뒤로 밀어 - rösti를 냉각 오븐에 5분 더 둡니다. 치즈를 녹이기 위해. 
채식 뢰스티가 준비되었습니다! 금형에서 꺼내 숟가락으로 더 둥글게 만듭니다. 이것은 고슴도치가 뜨거울 때 쉽습니다. 그들은 매우 플라스틱입니다. 조금 식으면 모양을 유지할 것입니다.
우리 가족은 고슴도치와 함께 기뻐했습니다. 그건 그렇고, 아이들은 분명히 그런 흥미로운 감자 팬케이크를 좋아할 것입니다. 맛있게 드세요!
그러나 먼저 빠른 질문입니다.
당신은 어떻게 생각합니까? 얼마나 많은 요리와 감자를 요리 할 수 있습니까?
언젠가 내 책장에 250가지 감자 요리라는 책이 있었다.
그리고 나에게 그것은 환상의 한계였습니다. 그러나 이것은 엄청난 수치와는 거리가 멀다는 것이 밝혀졌습니다.
내 감자 요리법을 소개하기 전에 Christina의 블로그를 소개하고 싶습니다. "빵과 소금" , 365개의 감자 요리를 모은 곳! 그러나 그것은 시작에 불과했습니다.
우리는 이미 500개 코스의 이정표를 통과했습니다. 그리고 새로운 목표는 수평선에 있습니다. 한 곳에서 깔끔하게 수집 된 감자 1000 접시입니다.
크리스티나의 결단력과 상상력에 감탄합니다. 어떤 요리를 내가 만들고 어떤 요리를 공개하고 어떤 요리를 하지 않았는지 한참을 헤맸을 것 같아요. :)
따라서 그녀의 블로그에서 흥미롭고 맛있는 요리법을 많이 찾을 수 있습니다.
우리는 스스로 요리한다
그러나 보통은 아닙니다.
내가 여기에 줄 모든 요리법은 원칙적으로 정확한 숫자와 비율이 없습니다. 이 조리법이 무엇입니까?
사실 나 자신은 종종 영감으로 요리하고 내가 얼마나 넣었는지 알지 못합니다 (비율이 필수 불가결 한 경우 제외).
그리고 나는 당신에게 아이디어만큼 기성품 솔루션을 제공하지 않습니다.
내 아이디어를 바탕으로 나만의 요리를 만들 수 있습니다. 결국, 모든 안주인이 할 수 있습니다. 필요합니다.
그리고 이제 내 요리에 대해.
감자 "고슴도치"
이 요리가 이렇게 맛있을 줄은 몰랐습니다. 크리스티나의 블로그에 비슷한 레시피가 있는지 궁금합니다.
나는 평범한 감자 팬케이크의 조리법을 기반으로 스스로 생각해 냈습니다. 그러나 나는 그것을 내 방식대로 만들었습니다.
감자 "고슴도치"의 경우 다음이 필요합니다.
닭가슴살(300g), 감자(4개), 당근(3개), 허브, 향신료, 양파 작은 것 1개, 치즈(50g), 사과 작은 것 1개.
가슴살을 작은 조각으로 자르고 기름에 볶습니다.
우리는 약간의 양파 (전구 또는 녹색)와 조리법의 하이라이트-많은 딜 (파슬리, 실란트로, 셀러리, 야생 마늘, 생 또는 냉동을 추가 할 수 있음)과 잘게 잘린 사과 조각 몇 개를 추가합니다. . 모든 것을 섞어 가볍게 튀기고 소금을 넣고 향신료와 약간의 강판 치즈를 넣으십시오. 이것이 스터핑입니다.
이제 거친 강판에 생 감자와 당근을 갈아야합니다.
우리는 한 숟가락의 강판 감자를 가열 된 기름 위에 올려 놓고 그 위에 채우고 다시 감자를 넣습니다. 가볍게 누릅니다. 감자가 튀도록 양쪽에서 튀기십시오 (우리는 이미 충전물이 있습니다).
맛은 매우 흥미 롭습니다.
바삭한 감자,
당근은 단맛을 주고,
채소 - 맛과 냄새,
사과는 고기를 육즙으로 만듭니다. 모두 함께 - 음, 아주 맛있습니다.
아이들이 만든 감자 공예품을 보면 종종 아이들과 그 부모들의 상상력에 놀라곤 합니다. 결국,이 야채는 그 자체로 눈에 띄지 않으며 그 제품의 제품은 아름답고 밝고 매우 재미 있습니다.
감자는 어린이 공예품에 가장 적합한 재료입니다.
DIY 공예품
감자의 체부라슈카
새끼 돼지
감자로 고슴도치를 만드는 법
감자로 "고슴도치"를 만들면 매우 간단합니다. 적절한 모양의 야채를 선택하고 표면에 즉석 바늘이 꽂힐 장소를 표시하고 동물의 총구를 만들기위한 재료를 준비해야합니다.
이쑤시개와 고슴도치
바늘 대신 이쑤시개, 솔잎, 플라스틱 꼬치를 사용할 수 있습니다. 플라스틱 조각, 검은 후추 및 도토리 뚜껑은 엿보기 구멍의 역할에 완벽하게 대처할 것입니다. 꽃, 마가목 열매, 말린 버섯으로 숲의 거주자를 꾸밀 수 있습니다.
감자 고슴도치 가족
감자 남자
쉬운 감자 공예는 작은 남자입니다. 때로는 추가 세부 사항을 적용 할 필요조차 없습니다. 모양의 야채는 이미 일종의 동화 영웅이나 재미있는 얼굴과 비슷하므로 장식하기 만하면됩니다.
재미있는 감자
사실상 갈아줄 필요가 없는 감자
그러한 독특한 감자가 발견되지 않으면 일반적인 타원형을 취할 수 있습니다. 그녀는 몸이 될 것입니다. 이쑤시개를 사용하여 머리(작은 둥근 감자)를 붙이고 이쑤시개로 다리와 팔을 만드십시오.
특이한 작은 남자의 얼굴에 콧수염, 눈썹, 눈이 있으면 좋습니다. 머리카락과 모자도 아프지 않습니다.
재미있는 감자 가족
감자 남자
아름다운 소녀
아이들은 인기 있는 만화 캐릭터인 Smeshariki 형태의 감자 공예품을 좋아할 것입니다. 등록을 위해서는 다음이 필요합니다.
- 이쑤시개;
- 플라스티신;
- 느꼈다;
- 두꺼운 실.
아이에게 스메샤리키를 위한 모자, 스카프, 신발을 만들어 달라고 요청할 수 있습니다.
스메샤리키
DIY 만화 캐릭터
사람들이 브라우니 Kuzya에 관한 만화를 좋아한다면 감자도 만들 수 있습니다. 다리, 팔, 머리는 야채에서 잘라서 몸에 붙일 수 있습니다. 두꺼운 실로 만든 머리카락이 좋아 보입니다. 아이들은 플라스틱으로 눈, 코, 입을 그리거나 성형할 수 있습니다. 마가목 구슬은 Kuze의 목에 걸 수 있습니다.
감자로 만든 브라우니
감자 새
감자는 새의 형태로 어린이 공예품을 만드는 데 최적입니다. 따라서 한 괴경에서 두 번째 - 머리에서 몸을 만들 수 있습니다. 발과 부리는 당근에서 잘라냅니다. 집에서 만든 새의 날개는 공원에서 수집한 깃털이나 후추 조각, 플라스틱으로 만들 수 있습니다.
감자 오리
이것은 어린이 가을 공예품의 장점입니다. 모든 세부 사항을 손에 넣은 것으로 대체 할 수 있으며 결과는 전혀 잃지 않습니다.
또 다른 인기있는 옵션은 괴경의 수평아리입니다. 머리와 몸의 연결은 나무 이쑤시개를 사용하여 일반적인 방식으로 수행됩니다. 지팡이의 일부를 보이는 상태로 두는 것이 중요합니다. 목 대신 지팡이가 될 것입니다. 감자의 측면을 자르면 일종의 발이 생깁니다. 노치를 잘라서 본체에 연결할 수 있습니다. 꼬리, 부리 및 빗은 얇은 당근 조각으로 준비해야 합니다.
감자를 사용하면 작은 병아리가 앉을 새 둥지를 쉽게 만들 수 있습니다. 깨진 계란과 비슷한 반을 얻으려면 들쭉날쭉 한 움직임으로 야채를 반으로 잘라야합니다. 그런 다음 내부 펄프를 긁어내어 빈 자리에 병아리를 놓습니다.
새는 감자로도 만들 수 있습니다. 기성품 병아리를 사용하는 것은 금지되어 있지 않습니다. 종종 바느질 가게에서 판매됩니다.
감자와 다른 동물들
실습에서 알 수 있듯이 대부분의 아이들은 감자로 가축과 야생 동물을 만드는 것을 좋아합니다. 아이들은 아름다운 곰, 기린, 말, 개, 돼지, 개구리를 얻습니다.
하마는 꽤 빨리 완성됩니다. 두 개의 길쭉한 괴경을 찾아야합니다. 첫 번째는 몸 대신 사용되며 두 번째는 짐승의 거대한 열린 입으로 변할 것입니다. 이쑤시개나 뾰족한 성냥 조각을 치아로 대체합니다.
눈과 코는 플라스틱 조각으로 만들 수 있으며 꼬리는 꼬인 뜨개질 실로 만들 수 있습니다.
DIY 수탉
전시용으로 감자낙타를 준비할 생각이 있다면 시간을 내어 동물의 머리 모양을 닮은 괴경을 찾아야 한다. 큰 둥근 몸체에 고정한 다음 작은 직사각형 감자에서 4개의 발을 추가해야 합니다. 원하는 경우 다리를 칼로자를 수 있습니다. 혹으로 자른 감자를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 낙타의 얼굴에는 카네이션이나 후추의 눈이 좋아 보입니다. 입은 검은색 마커로 그려야 합니다.
감자는 대부분 둥근 모양이기 때문에 종종 곰 모양으로 만들어집니다. 여기에서는 모든 것이 간단합니다. 직사각형 몸체를 선택하고 작은 둥근 머리와 작은 발을 부착해야합니다. 모든 요소는 감자에서 잘립니다.
문어
꿀 애호가를 웃기게 만들기 위해 판지로 만든 모자, 작고 밝은 스카프를 줄 수 있습니다. 아이가 꿀로 판지 또는 플라스틱 냄비를 만드는 데 동의하면 일반적으로 우수합니다. 곰 근처에 놓거나 발에 줄 수 있습니다.
이 야채는 잘 보관되고 일년 중 언제든지 저렴하기 때문에 아이들은 일년 내내 유치원과 학교에서 감자로 공예품을 만들 수 있습니다. 따라서 잎, 도토리 또는 밤을 준비 할 시간이 없다면 낙담하지 마십시오. 감자가 항상 당신을 도울 것입니다.
