참치, 올리브, 옥수수 샐러드. 참치, 계란, 옥수수 샐러드

나는 삶은 옥수수에서 옥수수와 참치로이 샐러드를 만들고 옥수수 통조림에서 신선한 알갱이를 자르고 물론 옥수수 통조림으로 만들었습니다. 두 옵션 모두 좋습니다. 통조림 식품은 항상 준비되어 있습니다.

이미 쓴 것처럼 케이 퍼는 절인 오이로 완전히 대체 할 수 있습니다. 케이 퍼도 맛있지 만 케이 퍼를 사용하면 여전히 더 세련되지만이 성분은 모든 사람에게 적합하지 않습니다.

나는 요구르트와 마요네즈를 채 웁니다. 하나 가져갈 수도 있습니다. 하지만 마요네즈를 사용하면 나에게 매우 기름기가 많은 것으로 판명되었습니다. 나는 샐러드에 무 지방 요구르트를 먹습니다. 더 유동적이어서 좋아합니다.


1 인분의 예에서 요리 과정을 보여 드리겠습니다. 레시피에 있는 총 재료는 3인분 기준입니다.

씻은 양상추 잎과 다진 토마토를 접시에 담습니다.
상추잎은 손으로 먹기 좋은 크기로 찢어주세요. 배추와 샐러드 믹스를 가져갈 수 있습니다.





얇게 썬 양파를 추가하고 옥수수와 참치를 곁들인 샐러드가 준비되었습니다!

물론 원하는 것과 취향에 따라 모든 것을 준비 할 수 있습니다. 예를 들어 양파를 바닥에 깔거나 토마토를 입방체로 자르더라도이 샐러드의 멋진 맛을 즐기는 데 방해가되지는 않습니다. 삶은 계란을 추가하시겠습니까? 예, 여기에서 꽤 좋아 보일 것입니다. 때때로 추가합니다. 녹지를 원하십니까? 파슬리를 추천합니다.

그건 그렇고,이 샐러드는 생선을 추가하지 않고 사순절 메뉴에도 좋습니다. 이 경우 레몬, 설탕 및 소금을 첨가하여 올리브 (식물성) 오일로 채울 수 있습니다.
맛있고 맛있는 샐러드!


참치는 책으로만 접할 수 있었던 우리 입맛에 그리 익숙하지 않습니다. 이제 구매하고 시도하는 것이 전혀 문제가되지 않습니다. 많은 사람들이 프랑스 인이 "바다 송아지 고기"라고 부르는이 흥미로운 생선으로 이미 다양한 요리를 좋아했습니다. 그러나 물론 가장 인기있는 것은 참치 샐러드입니다. 오늘 메뉴에는 통조림 참치와 옥수수를 곁들인 샐러드가 있습니다.

참치 샐러드의 인기는 우리 상황에서 참치 통조림이 가장 접근하기 쉽고 샐러드가 가장 잘 사용된다는 사실로도 설명됩니다.

신선한 참치는 매우 드물고 비싸지 만 충분히 신선하지는 않습니다 :). 물고기가 바다 해안에서 비행기로 값 비싼 모스크바 레스토랑에 도착한다고 상상할 수 있다면 이것에 대해 슈퍼마켓을 의심하기 어렵습니다 :). 예를 들어 튀긴 참치는 내부에서 날 것으로 제공되기 때문에 생선의 신선도 문제는 매우 중요합니다. 따라서 대부분의 우리나라에서 가장 합리적인 것은 통조림을 사는 것입니다.

그러나 이것은 서정적 여담이었고 이제 우리는 중요한 것으로 돌아갑니다. 우리는 참치와 옥수수, 계란으로 샐러드를 준비하고 있습니다. 시작하자.

통조림 참치와 옥수수 레시피 샐러드

삶은 계란 두 개를 삶아 식힌다. 내 오이와 채소. 다음은 컬렉션의 모든 제품입니다.

참치와 옥수수에서 액체를 배출하십시오. 포크로 참치를 으깬다.

오이는 작은 입방체로 자릅니다.

파슬리 채소를 잘게 썬다.

계란은 큐브로 자른다.

채소와 오이를 그릇에 담습니다.

옥수수, 계란, 검은 후추를 추가합니다.

이제 참치.

이 모든 화려 함을 마요네즈로 간을하고 부드럽게 섞고 필요한 경우 소금을 넣으십시오. 마요네즈는 올리브유로 대체 가능합니다.


통조림 참치와 옥수수를 곁들인 샐러드는 휴일과 평일 모두 뜨거운 수프 나 메밀의 애피타이저로 준비 할 수 있기 때문에 독특한 요리법입니다. 또한 참치 통조림의 독특한 맛으로 인해 요리가 매우 빠르고 간단하게 준비됩니다. 이 맛은 상당히 뚜렷하고 맛을 더 효과적으로 표현하기 위해 많은 추가 재료가 필요하지 않습니다. 통조림 참치와 옥수수를 곁들인 샐러드는 옥수수의 부드러운 맛 때문에 가장 섬세한 맛을 낸다. 요리 재료는 모든 상점에서 찾을 수 있지만 찾을 필요조차 없지만 모든 사람이 이러한 제품을 보유하고 있습니다. 또한 참치는 삶거나 튀길 필요가 없으며 항아리를 열고 나머지 재료와 섞는 것으로 충분합니다. 이 샐러드는 좋아하는 시리즈를 시청하는 즐거운 저녁 시간과 새해 테이블로의 변화를 위해 준비할 수 있습니다. 물론입니다. 레시피만 알려드리겠습니다.

  1. 1) 참치 통조림을 열어서 물을 모두 빼냅니다.
  2. 2) 참치를 샐러드 그릇에 담고 숟가락으로 꾹꾹 눌러가며 치대줍니다.
  3. 3) 통조림 옥수수를 따서 물기를 빼고 참치와 섞는다.
  4. 4) 계란을 끓는물에(15분) 깨끗이 씻어 식힌다.
  5. 5) 오이피클 모드를 깍둑썰기하고 참치와 옥수수를 넣는다.
  6. 6) 작은 양파 반 개를 깨끗이 씻은 후 작은 입방체로 썹니다.
  7. 7) 샐러드에 양파를 넣습니다.
  8. 8) 계란이 식으면 큐브모양으로 잘라서 샐러드에도 넣어주세요.
  9. 9) 샐러드에 마요네즈를 넣고(저지방, 가벼울수록 좋음) 모든 재료를 섞는다.
  10. 10) 허브로 장식하십시오 (맛을 위해 파슬리 또는 딜 가능).


칼로리: 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

가족 일요일 저녁 식사를 위해 요리하라고 조언하고 싶은 맛이 무엇인지 전혀 모릅니다! 남편은 제가 사진으로 준비한 레시피인 참치 옥수수 계란 샐러드를 먹을 때마다 저에게 사랑을 고백합니다. 물론 이유 없이 이런 말을 하지만, 이 요리의 재료 조합은 우연이 아닌 것 같다. 내 여자 친구는 그런 요리로 저녁 식사를 한 후 남편이 알림없이 쉽게 심문하기 어려운 일을했다는 것을 반복해서 알아 차 렸기 때문입니다.
하지만 내 여동생은 그런 식으로이 샐러드를 제공하고 그녀의 꿈에 대해 아름답게 이야기했습니다. 바로 다음날 그녀는 새 옷을 입고 내 앞에서 과시했고 다음 단계는 바다 여행이어야합니다. 그리고 그 후에 그러한 샐러드가 최음제가 아니라고 누가 말할 것입니까? 가장 흥미로운 점은 그러한 전술이 다시 통할지 여부다.
그러나 샐러드가 정말 마법 같은 맛이라는 사실은 확실합니다. 글쎄요, 주성분이 참치 통조림이기 때문에 삶은 계란과 야채 (양상추, 옥수수, 올리브)와 잘 어울립니다. 요리는 너무 가볍고 세련되어 맛있는 올리브 오일로만 맛을 낸다. 원하는대로 향신료 또는 향신료를 추가하고 약간의 다진 채소를 가질 수도 있습니다. 그리고 똑같이 맛있고 준비하기 쉬운 요리법에주의를 기울이는 것이 좋습니다.
레시피는 2~3인분 기준입니다.


재료:
- 참치 (기름 통조림) - 200g,
- 설탕 옥수수 (항아리에 담긴 천연) - 150g,
- 잎 상추 - 1 묶음,
- 천연 올리브(씨를 뺀 것) - 100g,
- 치킨 테이블 계란 - 2 개,
- 미세 결정 바다 소금, 향신료, 허브,
- 올리브유 - 2큰술.


사진과 함께 단계별 레시피 :





유일한 열처리 과정은 계란을 끓이는 것입니다. 이렇게 하려면 찬물에 계란을 넣고 물이 끓으면 바로 중불에서 8분간 익혀준다. 찬물에 식힌 다음 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
양상추 잎을 분류하십시오. 두들겨 맞거나 썩은 것이 있으면 제거하고 나머지는 모래와 흙에서 여러 번 씻은 다음 수건으로 말리고 잘게 자릅니다. 손으로 찢거나 칼로 조각으로 자릅니다. .




옥수수에서 물을 빼고 샐러드 그릇에 추가하십시오.




참치 병을 열고 액체를 배출하십시오 (원칙적으로 액젓을 만드는 데 사용할 수 있음). 우리는 포크로 펄프를 부수고 샐러드 그릇에 넣습니다.




이제 우리는 녹색 올리브를 고리가 달린 두 조각으로 자르고 샐러드 그릇에도 추가합니다.






그것에 다진 계란을 추가하십시오.




접시를 저어 약간의 기름을 추가합니다. 원하는 경우 채소를 자르고 향신료를 추가할 수 있습니다.




간단한 서빙

옥수수는 밭의 여왕! %) 실제로 옥수수를 옥수수로 먹고 옥수수 기름을 얻는 것 외에도 이 곡물은 매우 다양한 방식으로 요리에 사용될 수 있습니다. 그리고 퓌레 수프를 요리하고 (매우 맛있습니다!) 죽을 요리하고 야채와 함께 끓입니다. 물론 일부 샐러드에는 없어서는 안될 필수 요소입니다. 참치와 옥수수를 곁들인 맛있고 준비하기 쉬운 샐러드 레시피를 제공합니다.


이 샐러드는 퍼프로 만들 수 있으며 각 층에는 소스 (마요네즈 / 사워 크림 + 마요네즈 또는 맛에 적합한 다른 드레싱)가 묻어 있습니다. 우리 가족 모두가 소스를 좋아하지는 않기 때문에 이 경우에는 소스를 사용하지 않았습니다. 양식에서 나는 샐러드를 층으로 배치하고 (아름다움을 위해 더 많이) 먹는 동안 모두가 소스가 필요한지 여부와 필요한 경우 양을 스스로 결정했습니다.

요리.

통조림 옥수수 한 병을 가져다가 물을 빼고 곡물을 샐러드 그릇 바닥에 놓습니다.


치즈로 넘어 갑시다. 우리는 단단한 강판에 단단한 치즈 조각을 문지릅니다. 옥수수 위에 치즈 칩을 올려 놓으십시오.



이제 계란을 먹을 시간입니다. 계란은 삶아야 합니다. 단백질을 노른자위에서 분리하십시오. 먼저 미세한 강판에 문지릅니다. 이 형태에서 다람쥐는 바람이 잘 통하는 흰 구름을 연상시킵니다. 치즈 위에 다음 층에 달걀 흰자를 놓습니다.



샐러드를 준비하기 위해 중간 크기의 피클을 사용했습니다. 절인 오이는 맛있고 바삭합니다. 우리는 오이를 얇은 조각으로 자르고 나중에 단백질 위에 샐러드에 넣습니다.



다음은 물고기입니다. 샐러드를 준비하기 위해 천연 주스에 참치를 사용했습니다. 참치 조각을 꺼내 포크로 반죽하고 오이 위에 뿌립니다.




부분적으로 장식적인 마지막 층은 미세한 강판에 다진 노른자입니다.


모든 것, 샐러드가 준비되었습니다. 제출 양식은 무엇이든 될 수 있습니다.

예를 들어, 부분 형태로 모든 재료가 고르게 혼합되고 소스로 양념됩니다.


또는 별도의 샐러드, 별도의 소스.


참치와 옥수수 샐러드를 제공하기 위해 어떤 방법을 선택하든 맛있고 육즙이 많습니다.

준비 시간: PT00H30M 30분

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