제품을 절단하는 장치. 단단한 제품을 절단하기 위한 슬라이서 - 사진 및 가격이 포함된 주요 제조업체의 최고의 모델 개요

우리가 카페나 레스토랑에 와서 컷, 생선 또는 고기를 주문하면 완벽하게 균일한 음식 조각과 함께 아름답게 장식된 요리를 가져다 줍니다. 그러나 회사는 그러한 장소를 자주 방문하지 않으며 일반적으로 아늑한 가족 분위기에서 집에서 휴일과 생일을 축하합니다. 그리고 모든 안주인은 눕힌 테이블이 원래 잘게 잘린 레스토랑 테이블보다 나빠 보이지 않기를 바랍니다.

따라서 조만간 많은 여성들이 슬라이서를 구입하는 문제에 직면하게 됩니다. 슬라이서를 구입할 가치가있는 회사가이 장치를 선택하는 방법은 가정용 최고의 슬라이서 등급에서 알려 드리겠습니다.

가정용으로 어떤 모델을 구입하는 것이 더 나은지 이해하려면 슬라이서의 종류와 기능의 종류를 파악해야 합니다.

슬라이서는 다양한 제품을 동일한 두께의 판으로 절단하도록 설계된 소형 가전 제품입니다. 그렇지 않으면 영어 단어 slice - 슬라이스, 슬라이스에서 슬라이서라고합니다. 소시지, 치즈, 버섯, 야채 및 과일을 절단하는 데 사용됩니다. 뼈가 있거나 구성이 매우 단단한 육류 제품과 야채(순무 등)는 자르지 않는 것이 좋습니다.

다음과 같은 유형의 슬라이서가 있습니다.

수동은 차례로 슬라이서를 시뮬레이션하는 장치와 기계 장치로 나뉩니다.
전기 같은.

수동 슬라이서, 장점 및 사용 특징

환상적인 슬라이스를 만들기 위한 영구적인 장치로 수동 슬라이서를 고려하는 것은 가치가 없습니다. 하나의 제품을 빠르게 절단해야 할 때 보다 드물게 사용하도록 설계되었습니다. 그것은 아주 순조롭게 밝혀지지 않을 것입니다. 그러나 복잡한 구조를 분해하고 씻을 필요는 없습니다.

슬라이서 슬라이서

슬라이서 장치

이 장치를 사용하면 야채(오이, 감자, 호박)를 큰 어려움 없이 얇은 조각으로자를 수 있습니다. 그녀는 항상 가까이에 있으며 음식을 더 미학적으로 즐겁게 만드는 데 도움을 줍니다.

장점:

작은;
사용 및 세척이 용이합니다.

결점:

작은 야채만자를 수 있습니다.
조각이 고르지 않습니다.
많은 양의 음식을 자르는 데 적합하지 않습니다.

슬라이서 "스냅앤슬라이스"

이 작은 장치는 부엌에서 중요한 조수입니다. 삶은 감자, 당근, 삶은 달걀, 토마토, 오이, 버섯, 치즈를 빠르게 자를 때 사용할 수 있습니다. 매우 날카로운 칼날은 음식을 부수지 않고 토마토와 같은 주스가 빠져나가는 것을 방지합니다.

장점:

컴팩트함;
분해 및 세척이 용이합니다.
사용의 용이성.

결점:

소시지, 빵을자를 수 없습니다.
가장 좋은 조각으로 자르는 것은 불가능합니다.
다치기 쉽습니다.

슬라이서 상태 115010

이 휴대용 슬라이서는 야채, 과일, 듀럼 빵, 다양한 유형의 치즈 제품 및 콜드 컷을 썰기에 적합합니다. 예리한 V자형 칼과 제품 고정 장치로 빠르고 잘게 자를 수 있습니다.

장점:

매우 얇은 조각이 얻어집니다.
사용하기 쉬운.

결점:

최대 슬라이스 두께 6mm;
자신을 자르기 쉽습니다.
대량의 슬라이싱에는 적합하지 않습니다.

기계식 슬라이서

기계식 휴대용 장치를 사용하는 불편함, 저렴한 전기 아날로그 및 기타 휴대용 장치의 출현으로 인해 이러한 유형의 슬라이서는 청구되지 않았습니다. 따라서 이러한 모델은 소형 가전 제품 시장을 떠나 우리 등급에서 고려되지 않습니다.

전기 슬라이서 : 그 기능과 특징

올바른 전기 슬라이서를 선택하려면 어떤 특성이 있는지 알아야 합니다.

선택 요소

장치의 위치를 결정하십시오. 장치를 영구적 인 장소에 둘 곳이 있다면 견고한 디자인의 슬라이서를 구입하는 것이 좋습니다. 비용이 조금 더 적게 들고 훨씬 오래 지속됩니다. 주방에 공간이 많지 않아 청소를 해야 하는 경우에는 접이식 구조를 구입해야 합니다. 더 비싸고 강도와 내구성이 전체보다 열등합니다.
장치의 전원에주의하십시오. 판매시 대부분 80 ~ 200 와트의 전력을 가진 장치가 있습니다. 가정에서 사용하려면 100와트 표시기가 있는 슬라이서로 충분합니다. 그리고 더 강력한 것은 전문가 수준에서 사용되며 부엌에서 사용할 때 큰 차이를 느끼지 못할 것입니다.
중요한 특성은 제품 본체의 재질입니다. 플라스틱과 금속으로 제공됩니다. 대부분의 경우 플라스틱 가전제품은 일상생활에서 사용되며 가격이 저렴하며 집에서 사용할 때 긁힌 자국이나 약한 강도 등의 물적 흠집이 전혀 느껴지지 않습니다. 금속 슬라이서는 더 비싸고 주로 식품 가공 시설에서 사용하기 위해 제조됩니다. 플라스틱 슬라이서를 구입할 때 재료가 견고하고 구부러지지 않는지 확인하십시오. 그렇지 않으면 세게 누르면 장치의 본체가 파열될 위험이 있습니다.
슬라이서 작업의 주요 세부 사항은 칼입니다. 따라서 인기있는 모델의 최고의 제조업체는 기기에 Solingen 칼을 설치합니다. 강철 또는 세라믹일 수 있습니다. 칼을 세라믹으로 코팅하는 장치도 있습니다. 자체 연마 칼이 있는 슬라이서만 구입해야 합니다.

선명하게 하는 유형:

똑바로. 주로 소시지나 치즈와 같은 균질한 제품을 위해 설계된 비교적 저렴한 유형의 날카롭게 합니다. 빵과 야채를 잘 자르지 않습니다.
떨리는. 더 비싸지 만 블레이드의 물결 모양 가장자리에 작은 톱니 덕분에 모든 유형의 제품을 쉽게자를 수 있습니다. 이 변형은 직선형 칼보다 더 오랫동안 예리한 상태를 유지합니다.
이가 있는. 날카로운 갈퀴는 이기종 제품을 다루기 쉽지만 비용이 상당히 높습니다.

칼 직경:

칼날의 직경에 따라 슬라이서를 사용하여 다양한 크기의 제품을 절단할 수 있습니다. 작은 제품의 경우 직경이 최대 230mm인 블레이드와 230~300mm의 큰 블레이드를 사용합니다.

대부분의 슬라이서 모델에서 필요한 값에 따라 슬라이스의 두께를 변경할 수 있습니다. 가정용 슬라이서의 경우 1 ~ 17mm, 전문 슬라이서의 경우 0.5 ~ 23mm 범위에서 조정할 수 있습니다. 지침에 다양한 제품의 권장 두께가 표시된 장치가 있습니다. 예를 들어 소시지는 2-3mm, 치즈는 3-4mm, 빵은 11mm로 절단할 수 있습니다.

슬라이서 기능

다양한 슬라이서 모델에는 가격과 차이점에 따라 고유한 기능 세트가 있습니다.

슬라이싱 속도를 조정하는 기능. 결과 슬라이스의 품질은 이 기능에 따라 다릅니다. 고속은 야채, 훈제 소시지와 같은 딱딱한 음식을 자르고 저속은 부드러운 빵이나 토마토를 자르기에 적합합니다. 모든 전문 기기에는 이 기능이 탑재되어 있습니다.
펄스 모드. 짧은 일시 중지와 함께 고속으로 슬라이스를 변경하면 조밀하고 균일하지 않은 제품은 물론 슬라이스가 필요한 대량의 제품을 더 잘 절단하는 데 도움이 됩니다. 칼날이 부러지는 것을 방지하는 기능입니다.
블로킹. 아동 보호는 동시에 눌러야 하는 2버튼 전환 시스템으로 구성됩니다. 약간의 노력으로 누르는 것은 성인만이 할 수 있습니다.
기울기를 조정할 수 있습니다. 슬라이서의 일부 모델은 경사각을 10도에서 15도까지 변경하여 장치를 보다 편리하게 사용할 수 있습니다. 이 기능은 모든 유형의 슬라이서에서 찾을 수 없습니다.

슬라이서 세트에 포함될 수 있는 것

장치를 구입할 때 사용할 때 유용한 추가 "칩"에주의를 기울일 수 있습니다.

전원 케이블을 위한 공간입니다. 일부 슬라이서에는 전원 코드가 감겨 있는 특수 구획이 있습니다. 주름 없이 매끄럽고 내구성이 보장됩니다.
슬라이싱 트레이. 결과적으로 완성된 컷을 모두 수집하는 매우 편리한 장치입니다. 내장 및 탈착이 가능합니다. 두 번째 유형의 팔레트는 사용하기에 더 실용적입니다.
보호 케이스. 외부 영향과 슬라이서 사용자의 우발적인 부상으로부터 칼을 보호해야 합니다.
칼. 직선과 물결 모양의 다양한 칼이 있습니다. 이렇게 하면 간단한 절단에 사용하지 않음으로써 더 비싼 날을 절약하는 데 도움이 됩니다. 일부 모델에는 치즈, 훈제 고기 및 과일과 같은 특정 유형의 음식을 위한 특수 칼이 장착되어 있습니다.
노즐. 다양한 부착물은 음식을 조각이나 스트립으로 자르는 데 사용됩니다. 일반적으로 코스에는 항상 1-2개의 노즐이 사용됩니다.
고무 베이스가 있는 발. 고무 처리된 발은 장치를 더 안정적으로 만들고, 넘어지는 것을 방지하고, 미끄러짐을 방지하여 부상의 위험을 줄입니다.

중요한! 마차를 봐. 표면에서 미끄러지기만 하면 되며 엄지손가락을 보호하는 특수 손목 받침대가 있어야 합니다. 절단된 제품을 단단히 고정하려면 캐리지 너저에 스파이크가 있어야 합니다.

최고 품질의 슬라이서 등급

경사면이 있는 메탈 바디의 기분 좋은 은색은 전문가용 기기를 사용하는 듯한 느낌을 줍니다. 5500 루블의 평균 가격으로 사용하기 편리합니다. 이 모델은 당신의 테이블을 아름답게 꾸미고 싶은 당신의 꿈을 현실로 만들어줄 것입니다.

장점:

금속 몸체;
기울일 수 있는 작업 표면;
어린이 잠금 장치;
고무 발.

결점:

기성품 조각용 트레이 없음;
칼을 제거하는 장치가 없습니다.

보만 MA 451 CB

말도 안되는 원칙은 이 슬라이서의 핵심입니다. 5500 루블 지역의 저렴한 가격, 조각의 최대 두께는 15mm, 장치의 전력은 150W입니다. 모든 종류의 음식을 끝 부분이 부서지지 않고 잘 자릅니다.

장점:

적절한 가격;
금속 몸체;
사용의 용이성.

결점:

조각의 두께를 조정하기 어렵습니다.
홀더는 작은 제품을 잡을 수 없습니다.

보쉬 MAS 9454 M

라머 보쉬 MAS 9454

140W의 파워와 웨이브 블레이드를 탑재한 스타일리시하고 기능적인 슬라이서입니다. 펄스 모드, 최대 15mm 두께의 슬라이스, 슬라이스용 내장 트레이, 최대 10도의 작업 표면 기울기가 있습니다. 제품의 발에는 보다 안정적인 위치를 위한 흡입 컵이 장착되어 있습니다. 평균 가격은 11,000 루블입니다.

장점:

특이한 디자인;
많은 기능;
금속 케이스.

결점:

높은 가격;
많은 공간을 차지합니다.

슬라이서 보쉬 MAS 4601N

이 110W 슬라이서는 펄스 및 연속의 두 가지 모드로 작동할 수 있습니다. 팔레트, 자체 연마 물결 모양 칼 및 회전 조정의 존재, 4,200 루블의 저렴한 비용으로이 모델이 가장 인기를 얻었습니다. 안전한 턴온과 핑거 가드가 있습니다. 최대 슬라이스 두께는 17mm입니다.

비디오에서 최소 슬라이스 두께를 볼 수 있습니다.

장점:

접는 디자인;
팔레트의 존재;
여러 작동 모드.

결점:

저전력;
기울기 조정이 없습니다.

슬라이서 젤머 294.5

이 슬라이서는 부엌에서 많은 공간을 차지하지 않습니다. 플라스틱으로 제작되어 블레이드 속도를 조절할 수 없습니다. 추가 트레이와 고무 발이 장착되어 있습니다. 사용하기 쉽고 청소합니다. 자가 연마 블레이드. 평균 비용은 6,000 루블입니다.

장점:

조각의 끝을 끊지 않습니다.
고출력;
대부분의 제품에 적합합니다.

결점:

높은 소음 수준.

슬라이서 리터 E16

슬라이서의 금속 몸체와 경사진 작업 표면은 이 모델을 가장 인기 있는 선택으로 만들었습니다. 스스로 날카롭게 하는 물결 모양 칼, 최대 절단 두께 20mm, 슬라이스용 트레이의 존재, 두 가지 작동 모드 - 이 모든 것이 슬라이서를 매력적으로 만듭니다. 평균 비용은 8000 루블입니다.

장점:

가능한 모든 기능의 가용성;
다양한 작동 모드;
저렴한 가격.

결점:

장치의 무거운 무게.

아리에테 1789 살라디노 2.0 무선

슬라이서 아리에테 1789 살라디노 2.0 무선

기성품 슬라이스를 항아리에 직접 분배하는 최초의 무선 슬라이서입니다. 오랫동안 지속되는 배터리로 구동됩니다. 이 세트에는 다양한 두께와 다양한 유형의 조각을 절단하기 위한 블레이드가 포함되어 있습니다. 환경 친화적 인 내구성 플라스틱으로 제작되었습니다. 가격은 3,700 - 4,000 루블입니다.

슬라이서 데모 - 비디오:

장점:

휴대용 장치;
작은 크기;
작동하기 쉽습니다.

결점:

긴 배터리 충전;
신뢰할 수 없는 배터리;
슬라이싱 품질이 낮고 제품을 방해합니다.

필립스 HR 1388/50

슬라이서 필립스 HR 1388/50

다양한 두께의 조각뿐만 아니라 크고 작은 조각도 절단할 수 있는 소형 장치입니다. 완제품을 수용하는 트레이가없고 장치가 너무 시끄럽고 표면에 많은 먼지가 남습니다. 예상 비용은 4500 루블입니다.

장치의 비디오 검토:

장점:

작은 크기;
보호 차단 시스템;
다양한 종류의 슬라이싱.

결점:

기성품을 위한 팔레트 없음;
많은 먼지;
짧은 전원 코드;
많은 종류의 음식을 잘 자르지 않습니다.

젤머 ZFS 0716SRU

슬라이서 Zelmer ZFS 0716SRU

장치의 매력적인 디자인과 컴팩트함은 높은 전력과 결합되어 이 슬라이서를 최고 등급으로 평가합니다. 플라스틱 접이식 본체, 고무 처리된 다리, 최대 15mm 두께의 조각으로 절단하기 위한 물결 모양의 칼날, 안전한 전원 켜기. 가격은 4200 루블입니다.

장점:

고기능성;
좋은 솜씨;
조각의 두께를 부드럽게 조정합니다.

결점:

단 하나의 절단 속도의 존재;
높은 소음 수준.

보쉬 MAS 4000W

슬라이서 Bosch MAS 4000W

이 장치는 현재 최고의 슬라이서입니다. 저렴한 가격, 효율적인 사용, 모든 종류의 제품을 절단할 수 있는 모든 기능이 이 모델을 가정용으로 가장 매력적으로 만들었습니다. 가격은 2000 ~ 2500 루블입니다.

장점:

모든 음식을 자른다.
자기 날카롭게하는 칼;
여러 작동 모드;
블레이드에 제품을 공급하기위한 슬라이드의 존재;
빠른 작업 속도.

결점:

시작 버튼을 계속 누르고 있어야 합니다.

청소를 쉽게 하려면 기름기가 많은 음식을 먼저 자르고 빵을 마지막에 자르면 칼날이 깨끗해집니다. 기기는 매번 사용 후에 세척해야 합니다.
칼날에 치즈가 달라붙지 않도록 젖은 천으로 칼을 닦으십시오.
삶은 돼지 고기와 같은 육류 제품은 기름을 위에 올려 놓아야 자르기가 더 쉽습니다.
뼈가 있는 음식이나 냉동 음식을 자르지 마십시오.
장치 본체는 젖은 천으로 닦고 칼 자체는 흐르는 물에 씻어야 합니다.

"슬라이서"라는 단어는 제품을 얇게 슬라이싱하도록 설계된 장치를 나타내는 데 사용됩니다. 그들의 도움으로 고기, 생선 제품, 가금류, 야채, 과일, 구운 식품 등을 빠르고 고르게자를 수 있습니다. 전문 절단기는 식품 산업 기업, 가공 공장, 식료품점, 레스토랑 또는 HoReCa 부문 시설에서 찾을 수 있습니다.

전문 또는 산업용 식품 절단기는 두 개의 큰 그룹으로 나눌 수 있습니다.

수동(기계);
전기 (전자 기계).

치즈, 소시지 또는 기타 제품을 절단하는 장치의 작동 원리는 원형 또는 판형 칼의 블랭크에 대한 영향을 기반으로합니다. 칼은 근육의 힘이나 전기 모터로 구동될 수 있습니다. 가장 일반적이고 친숙한 유형의 소시지 및 치즈 슬라이서는 고속 원형 칼과 특수 이동 트레이를 사용하여 제품을 공급합니다. 육류, 생선, 가금류, 빵 및 기타 준비에 동일한 유형의 단위가 사용됩니다.

원형 또는 타원형의 구조뿐만 아니라 섬세하거나 변형하기 쉬운 구조의 제품을 절단하는 경우 플레이트 나이프가 있는 유닛이 사용됩니다. 그들은 여러 개의 예리한 판을 갖춘 움직이는 막대가있는 기계 장치이며 그 수는 다를 수 있습니다. 막대를 위에서 낮추거나 측면에서 가져와 제품을 균일한 얇은 고리로 자릅니다. 이러한 장치는 저렴하지만 물리적 강도가 필요합니다.

전문 식품 슬라이서의 특징

키릴 시소예프

냉담한 손은 지루함을 모른다!

콘텐츠

제품의 각 조각을 동일한 두께로 아름답게 절단하면 미학적으로 보기 좋고 셰프의 높은 전문성을 증명합니다. 이 문제를 해결하기 위해 슬라이서(slicer)라고도 하는 슬라이서(slicer)와 같은 장치가 사용됩니다. 이러한 유형의 장비는 케이터링 시설 및 슈퍼마켓에서 광범위하게 적용되지만 동시에 가정에서도 사용됩니다.

슬라이서란?

슬라이서는 소시지, 치즈, 고기, 과일 및 야채를 깔끔한 조각으로 자르는 기능을 하는 전기 슬라이서입니다. 즉, 슬라이서는 일반 칼의 좋은 대안이 될 수 있는 장치입니다. 이 유형의 현대적인 가제트는 높은 수준의 가정 안전을 가지고 있습니다. 칼은 특수 덮개로 보호됩니다. 푸셔의 성공적인 설계로 인해 자신을 절단할 수 없습니다. 또한 실수로 장치를 켤 수 없습니다. 또 다른 중요한 이점은 높은 생산성입니다.

작동 원리

우편 배달이 가능한 온라인 상점에서 제품을 자르기 위해 슬라이서를 구입하기 전에 장치 작동 원리를 숙지하십시오. 같은 너비의 조각으로 잘라야하는 제품은 특수 트레이에 넣습니다. 이 문제를 해결하기 위해 장치는 다양한 작동 나이프 디스크를 제공합니다. 동시에 빵 슬라이서에는 작은 이빨을 가진 디스크가 장착되어 있습니다. 물고기 모델에는 플로팅 캐리지가 장착되어 있어 생선 필레가 커팅 디스크와 관련하여 특정 각도로 배치됩니다. 치즈 슬라이서는 테프론 코팅 처리되어 있습니다.

유형에 관계없이 장치의 작업 표면은 약간의 각도로 위치합니다. 프로 모델은 전동 디스크 나이프를 향해 움직이는 특수 스탠드가 장착되어 있습니다. 제품을 올려 놓으면 칼로 같은 두께의 깔끔한 조각을 자릅니다. 마지막 매개변수는 특수 메커니즘을 사용하여 조정할 수 있습니다. 슬라이서 덕분에 한 시간이 걸리던 작업을 몇 분 만에 끝낼 수 있습니다.

사용하는 방법

가정이나 외식용 슬라이서를 사용하기 위해 특별한 훈련이 필요하지 않습니다. 지침을 반드시 읽으십시오. 장치의 포장을 풀고 전원에 연결하고 해당 표시등에 의해 장치가 실제로 켜져 있는지 확인하십시오. 그런 다음 슬라이스할 조각을 준비합니다. 제품의 크기는 제조업체가 설정한 표시기를 초과해서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 작동 중 불편을 겪을 수 있습니다. 제품에서 뼈, 힘줄, 연골 및 기타 단단한 물체를 제거하는 것을 잊지 마십시오.

이동식 구획에 제품을 담근 후 닫고 칼쪽으로 향하게하십시오. 자동 전기 절단에서는 캐리지가 자체적으로 수행합니다. 기기 본체에 장착된 버튼을 이용하여 칼날의 회전 속도를 조절할 수 있습니다. 사용 후에는 가제트를 청소해야 합니다. 슬라이서는 어디에나 보관할 수 있습니다. 이 장치는 작동과 저장 모두에서 소박합니다.

제품 슬라이서

상트 페테르부르크, 모스크바 및 기타 국가 도시에서 판매되는 수십 개의 산업용 및 가정용 슬라이서가 있으며 비용, 유형, 용량, 치수가 서로 다릅니다. 어쨌든 그러한 기계는 부엌에서의 작업을 더 쉽게 만듭니다. 최고의 가제트 제조업체 등급에는 Ksitex, Ritter, Gorenje, Gemlux, Zelmer, Bosch, Beckers, Frosty, Bartshcher가 포함됩니다.

산업

전문 기계 250ES-10 Ksitex는 소시지, 단단한 치즈, 햄 및 기타 미식 제품을 절단하는 데 이상적입니다. 본체는 스테인레스 스틸 및 기타 부식 방지 재료로 만들어졌으며 우수한 외관을 유지합니다. 디자인의 기울어 진 테이블과 칼의 보호 덮개로 인해 안전하고 편리하게 사용할 수 있습니다.

모델명: 250ES-10 Ksitex;
가격: 20160 루블;
특성: 본체 - 스테인레스 스틸, 절단 날 직경 - 25cm, 절단 두께 - 1-12mm, 출력 - 0.18kW, 치수 - 47x38x28cm, 무게 - 16kg;
장점: 견고한 바디, 우수한 성능;
단점: 비싸다.

Airhot SL 220 슬라이서는 식품을 필요한 너비의 슬라이스로 정확하고 빠르게 절단합니다. 슈퍼마켓 및 취사 시설에서 사용하기에 적합:

모델명: 에어핫 SL 220
가격: 13110 루블;
특성: 칼 직경(강철) - 22cm, 절단 두께 - 0.2-15mm, 출력 - 0.15kW, 치수 - 57.5x46.5x41.5cm, 무게 - 15kg;
장점: 강도, 고성능, 합리적인 비용;
단점: 아날로그와 비교하여 전반적으로.

수동

Nicer slicer plus는 음식을 빠르게 자르고 시간을 절약할 수 있는 훌륭한 수동 야채 슬라이서입니다. 세트에는 뚜껑과 용기가 포함되어 있어 잘라낸 조각이 신선도를 유지할 수 있습니다. 패키지에는 과일 홀더와 다양한 요리법이 담긴 책이 포함되어 있습니다.

모델명: 더 좋은 슬라이서 플러스;
가격: 920 루블;
특성: 4/8 부분으로 절단하기 위한 노즐, 껍질을 벗기는 장치, 소형, 중형 및 대형 입방체로 절단하기 위한 인서트, 거친 강판, 용기의 부피는 1.5 리터입니다.
장점: 저렴하고 풍부한 세트;
단점: 가장 튼튼한 케이스가 아닙니다.

수동 기계식 절단기 Sinbo STO 6511은 부드럽고 탄력 있는 제품을 절단하는 데 도움이 됩니다. 디자인은 고강도 플라스틱으로 만들어진 작은 케이스에 제공됩니다. 이 버전의 슬라이서는 가정 및 케이터링 모두에 이상적입니다.

모델명: 신보 STO 6511;
가격: 670 루블;
특성: 본체 재질 - 플라스틱, 작동 부품 - 스테인리스 스틸, 무게 - 900g;
장점: 저렴한 비용, 사용 용이성;
단점: 잘립니다.

자동

Celme 제품군 250 자동 기계는 상업 및 공공 요식 시설을 위한 탁월한 구매가 될 것입니다.슬라이서의 디자인은 양극 산화 처리된 알루미늄 합금 본체가 있는 데스크탑 버전으로 제공됩니다. 키트에는 연마할 때 캐리지에 부착되는 연마 장치가 포함되어 있습니다.

모델명: Celme 제품군 250;
가격: 22170 루블;
특성: 칼 직경 - 25 cm, 절단 두께 - 0 ~ 16 mm, 전력 - 0.147 kW, 본체 - 알루마이트 처리된 알루미늄, 치수 - 53x44x34.5 cm, 무게 - 13.6 kg;
장점: 생산성, 샤프너;
단점: 아날로그에 비해 비싸고 전력이 낮습니다.

더 강력한 유형의 자동 슬라이서는 Celme Family 275 경사 장치입니다.이 장치에는 절삭 날을 보호하는 고정 링, 넓은 캐리지 및 제거 가능한 연마 장치가 장착되어 있습니다.

모델명: Celme 제품군 275;
가격: 25841 루블;
특성: 칼 직경 - 27.5 cm, 절단 두께 - 0 ~ 16 mm, 전력 - 0.16 kW, 본체 - 광택 알루미늄, 칼 - 스테인리스 스틸, 치수 - 55x44x37 cm, 무게 - 14.8 kg;
장점: 좋은 힘, 성능;
단점: 높은 비용.

치즈용

미식용 슬라이싱 머신은 매일 많은 요리를 준비해야 하는 식당, 카페 및 레스토랑의 주방, 조리점에서 없어서는 안될 필수품입니다. 치즈가 레스토랑 메뉴의 주요 구성 요소 중 하나라면 슬라이스를 위해 Gemlux GL-MS-190을 주문할 수 있습니다. 슬라이싱 두께 조절이 간편하고 편리하여 안전하게 사용할 수 있는 장치입니다. Gemlux 슬라이서는 다용도이므로 햄, 소시지 및 기타 제품을 자르는 데에도 적합합니다.

모델명: Gemlux GL-MS-190;
가격: 5275 루블;
특성: 치수 - 36x24.5x26 cm, 전력 - 0.15 kW, 무게 - 8 kg, 재질 - 스테인리스 스틸;
장점: 저렴하고 편리합니다.
단점: 아니요.

필링 나이프가 있는 치즈 전용 치즈 슬라이서의 수제 버전 - 투모로우즈 키친 V34545 이 치즈 슬라이서는 서빙을 위해 음식을 안전하고 신속하게 준비하는 데 도움이 됩니다.

모델명: 투모로우즈 키친 V34545;
가격: 1100루블;
특성: 길이 - 29.4 cm, 너비 - 7.5 cm, 재질 - 플라스틱;
장점: 단순성, 사용 용이성;
단점: 비싸다.

소시지용

Gorenje R606E는 고기와 소시지를 부드럽고 빠르게 절단하도록 설계된 슬라이서입니다. 몸체는 금속으로, 커터는 스테인리스 스틸로 되어 있어 음식물과 반응하지 않습니다. 소시지 슬라이서에는 미끄럼 방지 고무 발이 장착되어 있습니다. 안전한 절단을 위한 홀더가 있습니다. 설명:

모델명: Gorenje R606E;
가격: 6592 루블;
특성: 전력 - 180W, 절단 두께 - 0-15mm, 본체 - 금속, 블레이드 - 스테인레스 스틸, 치수 - 45.8x27.5x29.5cm, 무게 - 5.8kg;
장점: 작업 차단 기능, 고성능, 기능;
단점: 아니요.

반자동 장치 Beckers ES 220은 소시지 및 기타 제품의 고품질 절단에 매우 적합합니다. 소시지 절단기에는 칼날이 항상 예리하게 유지되는 샤프닝 장치가 장착되어 있습니다.

모델명: Beckers ES 220;
가격: 17620 루블;
특성: 칼 직경 - 22 cm, 두께 조정 - 최대 15 mm, 절단 제품 크기 - 최대 19x16 cm, 블레이드 - 양면 샤프닝으로 크롬 도금, 치수 - 44.8x33.5x36.3 cm;
플러스: 내장 샤프닝 장치, 열 스위치, 과열 시 자동 종료;
단점: 비싸다.

산업용 어류 수확기를 선택할 계획이라면 Rheninghaus Prima 250에 관심을 가질 수 있습니다. 생산 능력이 우수한 이 강력한 이탈리아산 기계는 많은 양의 어류 제품을 처리할 수 있습니다. 기업에 적합:

가격: 56947 루블;
특성: 깊이 - 54 cm, 너비 - 43 cm, 높이 - 37 cm, 본체 - 양극 산화 처리된 알루미늄, 칼 직경 - 21 cm, 절단 두께 - 15 mm, 출력 - 0.19 kW, 무게 - 21 kg;
장점: 생산적이고 편리하며 강력합니다.
단점: 비싸다.

냉동 생선을 대량으로 자르려면 SALMCO SM 3015 기계를 사용할 수 있습니다. 이 슬라이서의 구성은 베이스 플레이트, 스톱 플레이트 및 슬라이딩 플레인으로 구성되며 양극 산화 처리된 알루미늄(광택 처리)으로 만들어집니다.

모델명: SALMCO SM 3015;
가격: 협상 가능;
특성: 절단 각도 30 ° -12 °, 원형 칼 직경 - 30 cm, 슬라이스 너비 - 0.5-15 mm, 전력 - 0.25 kW, 너비 - 62 cm, 무게 - 55 kg, 생산성 - 약 55 슬라이스/분;
장점: 신뢰성, 절단 각도 조정;
단점: 냉동 필레에만 적합합니다.

고기용

고기, 소시지 및 햄을 절단하는 이탈리아 장치 LILOMA MS 220 ST는 다기능 기계입니다. 이러한 장치를 구입하는 것은 가정에서 사용하기에 부적절합니다. 소매 및 요식업 시설에서 정당화될 것입니다. 장치의 본체에는 사용 중 안전과 진동이 완전히 없는 고무 발이 장착되어 있습니다. 제품 피더는 보다 부드러운 승차감을 위해 강철 볼 베어링에 장착됩니다.

모델명: LILOMA MS 220 ST;
가격: 18498;
특성: 유형 - 반자동, 슬라이스 너비 - 0 ~ 12 mm, 전력 - 0.12 kW, 본체 재질 - 양극 처리된 알루미늄, 칼 - 크롬 도금 강철, 치수 - 38x46x52 cm, 무게 - 16 kg;
장점: 향상된 안전성, 전선 및 전기 부품의 완전한 보호;
단점: 저전력.

요식업소에서 사용하는 전문 슬라이서 Assum HS12는 냉동육 절단에 적합합니다. 장치에는 통풍 모터와 자체 윤활 슬라이딩 캐리지가 장착되어 있습니다.

모델 이름: 가정 HS12;
가격: 33500;
특성: 전력 - 0.27 kW, 재료 - 스테인레스 스틸, 알루미늄 합금, 절단 두께 - 0 ~ 18 mm, 블레이드 직경 - 30 cm, 치수 - 57x41.2x46 cm, 무게 - 28.5 kg;
플러스 : 칼을 날카롭게하기위한 내장 장비, 생산성;
단점: 비싸다.

이탈리아산 Rheninghaus Prima 300은 케이터링 및 무역용으로 설계된 강력한 빵 슬라이서입니다. 슬라이서에는 샤프닝 장치와 탈착식 베이커리 홀더가 장착되어 있습니다. 이 장치는 벨트 드라이브, 톱니 모양의 블레이드 및 강제 냉각 시스템이 특징입니다. 4가지 색상으로 제공:

모델명: Rheninghaus Prima 300;
가격: 75480;
특성: 칼 직경 - 30 cm, 두께 - 0 ~ 15 mm, 전력 - 0.22-0.3 kW, 칼 재질 - 크롬 강철, 본체 - 양극 산화 알루미늄, 치수 - 62.5x48x41.5 cm, 무게 - 25 kg, 조각 크기 - 최대 24.5x17.5cm;
장점: 품질, 내구성, 사용 용이성;
단점: 전반적으로 높은 비용.

빵, 소시지 및 고기 절단에 적합한 동일한 제조업체의 또 다른 장치는 Rheninghaus Prima 250입니다. 이전 장치와 마찬가지로 이 슬라이서에는 강제 냉각 시스템이 있습니다.

모델명: Rheninghaus Prima 250;
가격: 49490;
특성: 칼 직경 - 25 cm, 두께 - 0 ~ 15 mm, 전력 - 0.18-0.25 kW, 칼 재질 - 크롬 도금 강철, 몸체 - 양극 산화 알루미늄, 치수 - 54x46x37 cm, 무게 - 23 kg, 조각 크기 - 최대 21.5x14.5cm까지;
장점: 내구성, 고품질;
단점: 높은 비용.

슬라이스용 슬라이서를 선택하는 방법

미식 제품을 자르기 위한 슬라이서를 구입할 때 수동, 반자동 및 자동 장치 중에서 결정하십시오. 첫 번째 옵션은 집이나 작은 카페에서 사용하기에 적합합니다. 반자동 슬라이서는 패스트푸드점 및 대형 레스토랑에 적합합니다. 세 번째 유형의 슬라이서는 매일 대량의 제품을 분쇄하는 비즈니스에 이상적입니다. 기타 선택 기준:

힘. 칼의 회전 속도와 장치의 생산성은 이 매개변수에 따라 달라집니다. 절단 제품용 가정용 슬라이서는 80-200와트 범위의 전력을 가지고 있습니다. 집에서 효과적인 작업을 위해서는 100와트면 충분합니다.
원형 칼. 제조를 위해 세라믹 또는 스테인레스 스틸이 사용됩니다. 후자의 옵션이 더 일반적입니다. 제품의 날카롭게하는 것은 직선 또는 물결 모양 일 수 있지만 두 번째 유형의 디스크는 신선한 빵과 같은 다양한 제품을자를 수 있습니다.
본체 소재. 많은 구매자는 높은 비용에도 불구하고 금속 슬라이서를 선호합니다. 플라스틱 몸체를 가진 슬라이서가 있지만 강도 측면에서 금속과 거의 같은 강도입니다. 일반적으로 재료는 작업 품질에 영향을 미치지 않지만 장치의 내구성은 그것에 달려 있습니다.
제품의 절단 두께. 표준 범위는 1-17mm입니다. 값 비싼 슬라이서에서는 0.5-23mm에 이릅니다.
유용한 옵션. 유용한 솔루션에는 접을 수 있는 디자인, 컷아웃 트레이, 디스크 가드, 고무 다리 및 전원 잠금 버튼이 있습니다.

축제 테이블을 장식 할 때 모든 것을 맛있게 요리하는 것뿐만 아니라 전채를 손님에게 아름답게 제공하는 것도 중요합니다. 특수 주방 기구인 슬라이서는 고기, 생선, 치즈 제품, 야채 또는 과일의 식욕을 돋우는 조각을 만드는 것뿐만 아니라 모든 요리에 대한 독창적인 장식을 디자인하는 데 도움이 됩니다. 그러나 가정을 위해 어느 것을 선택하는 것이 더 낫습니까? 오늘은 믿을 수 있는 브랜드, 고를 때 무엇을 찾아야 하는지, 2019년 최고의 모델에 대한 평가를 알려드리겠습니다.

어떤 슬라이서 제조업체를 신뢰할 수 있습니까?

자신을 선물로 만들고 슬라이서를 구입하기로 결정했다면 이러한 장치를 만드는 사람에 대해 최소한 조금은 알고 있어야 합니다. 첫 번째 슬라이서 또는 슬라이서는 19세기에 동료 공예품의 작업을 용이하게 하기를 원하는 네덜란드 정육점에 의해 출시되어 특허를 받았습니다. 그 이후로 Bosch, Ritter, Zelmer, Moulinex, Gorenje, IKEA 등 유명 유럽 브랜드가 최고의 슬라이서를 생산하고 있습니다. 그리고 일부 장치는 중국에서 조립되지만 가전 제품 매장에서 효율성으로 당신을 기쁘게 할 정말 성공적인 슬라이서 모델을 선택할 수 있습니다.

이 회사들 각각은 사용하기 쉽고 즐거운 진정으로 실용적이고 기능적인 장치를 만들기 위해 노력하고 있습니다. 선택한 모델이 크기가 작고 작동이 안전하며 효율적인 작업에 필요한 전력이 있을 때 좋습니다. 또한 슬라이서를 구입하면 가장 가까운 브랜드 서비스 센터가 어디에 있는지 묻는 것은 불필요합니다.

기계식 슬라이서 등급

많은 요리 공예가들은 부엌에서 모든 고된 일을 손으로 하는 데 익숙합니다. 우리는 최고의 기계식 슬라이서의 작은 등급을 선택했습니다. 이 선택의 장점은 저렴한 가격, 사용 용이성 및 장치의 소형화입니다.

이케아 스프리타

사과, 배, 토마토, 양파 및 기타 야채와 과일을 위한 편리하고 사용하기 쉬운 슬라이서입니다. 이 장치의 제조업체는 가정 용품 및 주방 용품 시장에서 확고한 위치를 차지하고 있는 네덜란드의 회사입니다. 이러한 수동 슬라이서를 사용하면 겨울 준비 기간과 테이블에 아름답게 장식된 야채 및 과일 컷을 제공해야 하는 경우 시간을 크게 절약할 수 있습니다. "Sprit"슬라이서는 식기 세척기에서 씻을 수 있으며 가장 경험이없는 주부조차도 그러한 장치를 다룰 수 있습니다.

슬라이서 "Tartufolo 54000" 또는 소형 치즈 슬라이서

이 장치는 독일에서 제조되었으며 고품질 솜씨를 가지고 있습니다. 외부에서 장치는 견고한 플라스틱 손잡이와 완벽하게 예리한 양면 블레이드로 구성되어 있습니다. Tartufolo의 도움으로 다양한 종류의 치즈, 버섯, 델리 미트, 야채 및 과일과 같은 부드러운 음식과 단단한 음식을 균일하게 자를 수 있습니다. 이 슬라이서는 식기세척기 사용이 가능하며 사용하기 매우 쉽습니다. 또한 주방에서 많은 공간을 차지하지 않으며 작동하는 데 콘센트가 필요하지 않습니다.

악어(스웨덴 EPU AG)

모든 경우에 사용할 수 있는 실용적이고 안정적인 슬라이서. 장치 소유자는 기능, 효율성 및 높은 수준의 제조에 주목합니다. 이러한 야채 절단기는 한 시즌 이상 서비스를 제공하며 쉽게 분해 및 세척하거나 다양한 장치로 변형할 수 있습니다. 또한 이 간단하고 안정적인 장치로 수행할 수 있는 매우 날카로운 날과 다양한 작업에 주목할 가치가 있습니다. 그러한 조수는 샐러드, 샌드위치, 공란, 스튜 등 인상적인 양의 음식이 정기적으로 준비되는 대가족을위한 진정한 구원이 될 것입니다.

저렴한 전기 슬라이서의 등급

전기 슬라이서를 사용하면 몇 분 안에 모든 음식을 처리할 수 있습니다. 더 이상 손에 상처나 굳은살이 없습니다. 완벽하게 직선적이고 매끄러운 슬라이스만 있으면 됩니다!

우리의 리뷰는 가정용으로 가장 저렴한 세 가지 전기 슬라이서로 계속됩니다. 이러한 장치의 특징은 가용성, 100-130W 이내의 전력, 가벼운 플라스틱 케이스, 상당히 고품질의 내구성 있는 칼입니다. 그러나 슬라이스 두께의 선택은 누군가에게는 작게 보일 수 있습니다.

슬라이서 스마일 EFS 980

경제적이면서도 사용하기 편리한 모델입니다. 탁월한 출력 - 150W, 파도가 날카롭게 깎인 칼, 3가지 고속 작동 모드. 전반적으로 장치는 매우 가볍고 기능적이며 안전합니다(손가락을 보호하기 위한 제품 클립이 있음). 그러나 이 특정 슬라이서를 구입하기 전에 장치의 약간의 소음과 부드러운 제품에 항상 균일한 절단이 있는 것은 아니라는 사실을 고려해 볼 가치가 있습니다.

보쉬 MAS 4201N

신뢰할 수있는 장비 제조업체의 고품질 및 상당히 저렴한 모델. 안정적이고 컴팩트한 장치인 작동 전력은 100W에 불과하지만 두께가 다른 모든 제품의 보석 절단에 충분합니다. 보호 캡, 우발적 인 시작에 대한 잠금 버튼, 칼을위한 특수 틈새, 케이블 구획이 있습니다. 슬라이서는 사용하기 쉽고 매우 조용하며 절단 표면에서 많은 공간을 차지하지 않습니다.

CLATRONIC AS 2958

효율적이고 안정적인 가정용 슬라이서. 전력 - 130W, 세 가지 작동 모드. 고품질 스테인리스 스틸로 만든 자가 연마 칼. 기능면에서 - 절단 두께 조정. 이러한 슬라이서를 사용하면 날 음식이나 조리된 음식에 쉽게 대처할 수 있습니다. 슬라이서를 사용할 때 소음이나 합병증을 두려워하지 마십시오. 가정에서 필요한 내구성 있고 편리한 주방 기기입니다.

최고의 전기 슬라이서의 등급

장치의 높은 기능, 고품질 성능 및 신뢰성을 높이 평가하는 사람들을 위해 우리는 전기 슬라이서의 4가지 최고의 모델을 선택했습니다. 그들의 가격은 훨씬 더 높지만 그러한 구매는 안정적이고 내구성있는 작업 비용을 정당화합니다.

슬라이서 GEMLUX GL-MS-190

세련되고 안정적이며 안정적인 슬라이서. 얇게 썬 제품을 위한 트레이, 물결 모양의 날카로운 칼, 단추 블록이 있습니다. 작업 전력 - 200와트. 소유자의 리뷰에 따르면 장치의 작동 속도는 하나뿐이지만 조립 및 청소가 쉽습니다. 이것은 최고의 모델 순위에서 가장 저렴한 슬라이서입니다.

슬라이서 고렌예 R506E

깔끔하고 조용한 슬라이서. 고품질 터키어 조립, 부드럽고 단단한 제품의 완벽한 절단, 엔진에 해를 끼치 지 않는 안정적인 작동. 장치 보호도 완벽하게 구현됩니다. 잠금 버튼과 절단된 조각용 핸들 홀더입니다. 전력은 크지 않고 110와트에 불과합니다. 그러나 나는 슬라이싱 두께의 넓은 범위, 고품질 강철 칼 및 슬라이서 속도의 전자 조절에 만족합니다.

BOMANN MA 451 CB 실버

효율적이고 사용하기 쉬운 가정용 슬라이서. 자체 연마 강철 칼, 손가락 보호대, 지지대, 미끄럼 방지 발. 전력 - 150W, 절단 두께의 부드러운 조정, 우발적인 시작에 대한 보호. 일반적으로 - 모든 종류의 슬라이싱을 수행하기 위한 적절한 장치입니다.

리터 E 16

간결한 디자인의 금욕적인 메탈릭 모델. 전력 - 130W, 펄스 및 연속 작동 간 전환. 슬라이스용 트레이, 제품 거치대, 코드를 보관할 수 있는 수납공간이 있습니다. 슬라이서는 금속으로 만들어졌으며 장치의 무게는 약 3kg입니다. Ritter 슬라이서의 소유자는 긴 서비스 수명 동안 슬라이서의 고품질 및 완벽한 작동에 주목합니다.

그래서 다양한 요리 작업을 위한 10가지 주목할만한 가정용 슬라이서 모델을 소개했습니다. 글쎄, 어떤 슬라이서가 당신의 선호도에 가장 잘 맞는지 - 그것은 당신에게 달려 있습니다. 우리는 이 검토가 작업을 더 쉽게 만들고 좋은 슬라이서를 선택하는 것이 더 이상 골칫거리가 되지 않을 것이라고 확신합니다.

대부분의 요리사는 음식을 대량으로 자르는 것이 지루한 작업이라는 데 동의합니다. 샐러드나 뜨거운 요리를 위한 다진 재료에 대한 과장된 요구 사항이 없다면 무조건 슬라이스를 제공하는 것은 깔끔하고 균일 한 조각을 의미합니다. 전문 슬라이서는 소시지, 야채, 과일, 치즈 및 빵을 아름답고 빠르게 절단하기 위한 절대적으로 대체할 수 없는 장치입니다. 이러한 장치는 차가운 스낵을 준비하는 시간을 크게 줄이고 직원의 작업을 최적화합니다. 날렵한 전문 슬라이서는 귀하의 선호도에 이상적으로 적응하고 필요한 두께와 절단 각도를 제공합니다.

소시지와 치즈를 위한 완벽한 수저

이 장비의 장점은 부인할 수 없습니다. 슬라이스용 슬라이서의 가격은 그 성능과 범위(가정용 - 산업용) 때문입니다. 전체 기계의 속도와 성능은 수동, 반자동 또는 자동과 같은 제어 유형에 따라 다릅니다. 육류 및 소시지 상점 또는 상점 및 레스토랑의 생산에서는 최대 생산량과 장비의 내구성 향상이 중요합니다. 산업용 슬라이서의 신뢰성과 원활한 작동의 기반은 내광성 부품과 메커니즘에 있습니다. 환기, 강제 냉각 기능 및 자동 차단 기능은 강력한 모터를 과부하로부터 보호합니다. 한 장치에 여러 개의 모터가 있을 수 있습니다.

모델의 생산성은 분당 2500컷에 이릅니다. 크롬 도금 강철, 경화 강철 또는 강한 합금으로 만든 자체 연마 원형 칼은 직경이 더 큽니다(195~375mm). 디스크(옵션)의 커팅 에지의 특수 형상은 서비스 수명을 연장합니다. 전문 슬라이서를 구입한다는 것은 슬라이싱 속도, 총 중량 또는 슬라이스 수를 프로그래밍할 수 있는 초강력 장치를 구입하는 것을 의미합니다. 후자의 투여 특성은 소시지, 햄, 베이컨 및 기타 진공 포장 훈제 고기 생산에 특히 중요합니다. 슬라이서를 사용하면 일관된 제품 품질을 보장할 수 있습니다. 일부 모델은 둥근 머리의 연질 및 반경질 치즈와 같이 특정 제품만 절단하도록 설계되었습니다.

특정 기능은 비즈니스 부문과 관련된 특정 작업을 단순화하는 데 도움이 됩니다. 예를 들어, 케이터링 회사 또는 기성품 음식 배달 회사의 경우 소시지와 햄 슬라이스용 슬라이서를 구입하면 슬라이스 두께를 0.1mm로 줄일 수 있다는 장점이 있습니다. 이렇게 하면 제품 비용을 절감하고 수익성을 높일 수 있습니다. 치즈 및 소시지용 슬라이서는 이상적인 프레젠테이션을 제품에 제공하여 슈퍼마켓 및 식료품점에 매우 중요한 이점이 될 것이며 회전율에 유익한 영향을 미칠 것입니다. 기판에 슬라이스 자동 스태킹 기능: 스택, 대상 포진, 대각선, 접힌 조각 - 장치 사용 용이성에 대한 명확한 확인. 생선과 기타 부드러운 음식을 슬라이서로 잘라도 놀라울 정도로 식욕을 돋웁니다. 서빙 과정, 사전 판매 준비가 크게 단순화되며 결국에는 항상 고르게 자르고 아름답고 분할된 조각을 얻을 수 있습니다.

슬라이싱을 위해 슬라이서를 구입하기로 결정하고 잠재력을 최대한 활용하고 싶으십니까? 3D 제품을 캡처할 수 있는 기능이 있는 범용 모델에 주목하세요. 캐리지에 완전히 고정되면 표시된 각도와 절대적으로 균일한 절단이 보장됩니다. Whitegoods 온라인 상점의 슬라이싱용 전기 전문 슬라이서는 고성능, 신뢰성, 사용 및 유지 관리 용이성, 저렴한 가격을 이상적으로 결합합니다. 행복한 쇼핑 보장을 받으세요! 주문하세요. 소중한 시간과 돈을 절약하세요.