맛있는 팝시클 만드는 법. 집에서 천연 아이스 캔디 요리하기

과일 아이스는 더운 계절에 매우 인기가 있으며 어린이뿐만 아니라 어른들에게도 사랑 받고 있습니다. 진미는 갈증을 완벽하게 해소하고 식히고 기운을 북돋아줍니다. 과일 얼음은 기본 기술만 있으면 집에서 만들 수 있습니다. 완제품의 구성에는 독점적으로 유용한 구성 요소가 포함되며 염료 및 알려지지 않은 첨가제가 없습니다. 냉동 치료가 각기병과 싸우고 혈압을 정상화하며 피부를 탄력 있게 만든다는 사실을 아는 사람은 많지 않습니다.

집에서 과일 얼음 만드는 법

  1. 과일 얼음.신선한 제철 과일이나 냉동 과일로 제품을 준비할 수 있습니다. 후자의 경우 완성된 얼음에 세균이 들어가지 않도록 먼저 해동하고 재료를 철저히 헹궈야 합니다. 헹굼이 끝나면 남은 물기를 짜내고 트리트먼트를 준비합니다.
  2. 주스 얼음.디저트를 만드는 가장 일반적인 기술. 펄프가 든 주스로 만든 과일 얼음이 가장 맛있는 것으로 간주된다는 점을 명확히하는 것이 중요합니다. 얼음 금형에 조성물을 부은 다음 30 분 동안 냉동실에 보내는 것으로 충분합니다. 액체가 빵 껍질로 잡힌 후에는 막대기를 내용물에 넣은 다음 완전히 얼려야합니다.
  3. 설탕 시럽에서 얼음.대부분의 경우 이러한 종류의 아이스크림은 신선한 딸기/과일, 설탕 및 물로 만들어집니다. 이 기술은 특별히 어렵지 않습니다. 설탕과 물을 에나멜 팬에 붓고 구성을 균질 한 덩어리로 만듭니다. 그런 다음 열매를 편리한 방법으로 분쇄하고 첫 번째 혼합물과 혼합합니다. 이 모든 것을 얼음 틀에 붓고 냉동실로 보냅니다.

배 얼음

  • 레몬 주스 - 55ml.
  • 신선한 배 - 550 gr.
  • 과립 설탕 (바람직하게는 지팡이) - 180 gr.
  • 정제수 - 200ml.
  • 바닐린 - 10 gr.
  1. 배를 씻고 나뭇 가지, 씨앗 및 먹을 수없는 모든 부분을 제거하고 과일을 작은 조각으로 자릅니다. 믹서기에 넣고 죽을 갈아줍니다.
  2. 법랑 팬을 준비하고 설탕, 바닐린을 넣고 용기를 불에 태우십시오. 구성을 끓여서 첫 번째 거품이 나타나면 버너를 끕니다.
  3. 다진 배를 달콤한 덩어리에 넣고 완전히 식을 때까지 양조하십시오. 시간이 지나면 과일을 확인하십시오. 단단한 경우 불을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.
  4. 그런 다음 레몬 주스를 붓고 식힌 다음 얼음 틀에 포장하십시오. 덩어리가 빵 껍질로 덩어리가 될 때까지 기다렸다가 막대기를 넣고 완전히 얼립니다.

준비된 과일 얼음은 3단으로 구성되어 있어 특히 아이들이 좋아합니다.

  • 신선 또는 냉동 딸기 - 320 gr.
  • 가루 설탕 - 100 gr.
  • 천연 요구르트(지방 함량 2%) - 170 gr.
  • 사과 주스 - 420ml.
  • 배 주스 - 200ml.
  1. 적당한 직사각형 모양을 만들고 첫 번째 층(용기의 1/3) 사과 주스를 부어 얼리십시오.
  2. 이때 생딸기나 냉동딸기는 믹서기에 갈아서 죽이 될 때까지 갈아준다. 천연 요구르트와 가루 설탕을 섞어서 조작을 반복하십시오.
  3. 결과 덩어리를 두 번째 줄에 붓고 다시 단단해질 때까지 얼도록 두십시오. 과정이 끝나면 세 번째 층에 배 주스를 붓고 다시 얼립니다.
  4. 이 기술은 모든 레이어를 개별적으로 처리하기 때문에 긴 것으로 간주됩니다. 더 부드러운 과일 얼음을 얻으려면 미리 따뜻한 물에 담가둔 베이커 젤라틴 1티스푼을 사과 또는 배 주스에 첨가하십시오.

체리 아이스

  • 체리 주스 (천연) - 680 ml.
  • 여과수 - 200ml.
  • 사탕무 설탕 - 200 gr.
  • 건포도 (선택 사항)

성분이 완전히 자연적이라면 체리 주스와 체리 주스를 모두 사용할 수 있습니다. 경험 많은 주부들이 설탕에 절인 과일이나 과일 음료를 기본으로 과일 얼음을 만듭니다.

  1. 시럽 준비: 설탕을 물에 붓고 천천히 불에 태우고 녹을 때까지 기다리십시오. 타지 않도록 혼합물을 지속적으로 저어줍니다. 반드시 에나멜 팬을 사용하십시오.
  2. 시럽이 준비되면 용기를 뚜껑으로 덮고 식힌 다음 체리 주스 / 과일 음료와 섞습니다. 원하는 경우 신선하거나 냉동 건포도를 추가할 수 있습니다. 덩어리를 금형에 붓고 얼립니다.

아기 과일 퓌레의 얼음

  • 아기 과일 퓌레 (모든 맛) - 310 gr.
  • 과립 설탕 (지팡이) - 300 gr.
  • 젤라틴 - 1 봉지 (10-15 gr.)
  • 자몽 또는 레몬 주스 - 30ml.
  • 순수한 물 - 480ml.
  1. 소량의 따뜻한 물로 젤라틴을 붓고 완전히 부풀 때까지 25-30분 정도 기다리십시오. 시럽 만들기 시작합니다.
  2. 과립 설탕을 물에 녹이고 약한 불에 올려 과립이 녹을 때까지 저어줍니다. 부은 젤라틴을 조심스럽게 붓고 스토브를 끕니다.
  3. 덩어리를 허용 가능한 온도로 부분적으로 식힌 다음 (손가락이 타지 않도록) 천천히 과일 퓌레를 부어 끊임없이 저어줍니다.
  4. 뚜껑으로 덮고 1/4 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 레몬이나 자몽 주스를 붓습니다. 결과 조성물을 편리한 방법으로 변형시키고 얼음 틀에 분배하고 동결하십시오.

  • 단단한 초콜릿 (우유 또는 검은 색) - 100 gr.
  • 라임 - 0.5 개
  • 수박 펄프 - 500 gr.
  1. 편리한 방법 (포크, 믹서기, 고기 분쇄기)으로 수박 펄프를 갈아서 반 석회 주스를 결과 죽에 짜십시오.
  2. 단단한 초콜릿을 강판에 갈아서 부스러기로 만듭니다. 수박 퓌레에 추가하십시오. 조성물을 금형에 붓고 냉동실에 넣으십시오.
  3. 기호에 따라 얼음을 만든 후 녹인 우유나 화이트 초콜릿에 찍어 드시면 됩니다. 건포도, 딸기, 구스베리와 같은 제철 열매와 수박을 섞을 수도 있습니다.
  4. 틀에서 과일 얼음을 꺼내는 것은 매우 간단합니다. 따뜻한 물로 용기를 준비하고 준비된 간식이 담긴 용기를 내리고 2-3초 동안 기다리십시오.

파인애플 아이스

  • 통조림/신선한 파인애플 - 400/500 gr.
  • 정제수 - 575 ml.
  • 레몬 주스 - 80ml.
  • 과립 설탕 - 380 gr.
  1. 시럽 준비: 알갱이 설탕을 물에 붓고 용기를 스토브에 놓고 저전력으로 버너를 켭니다. 성분을 끓여서 설탕이 달라 붙지 않도록 내용물을 저어줍니다. 과립이 완전히 녹 자마자 덩어리를 식히고 레몬 주스를 부어 넣으십시오. 통조림 파인애플이 신선한 파인애플보다 더 달콤하다는 것을 이해하는 것이 중요합니다. 첫 번째 유형의 제품을 사용하는 경우 설탕을 380gr이 아닌 250-260gr을 추가하십시오. 개인 취향으로 시작하십시오.
  2. 이때 파인애플을 믹서기에 넣고 과일을 퓌레로 만든 다음 과립 설탕과 레몬 주스의 혼합물에 붓습니다. 덩어리를 금형에 붓고 30 분 동안 냉동실에 넣으십시오. 조금 잡히는 대로 스틱을 넣고 다시 냉동실에 보내주세요.

어떤 제품을 사용할지 안다면 아이스 캔디를 준비하는 것은 쉽습니다. 손에 있는 것을 사용하십시오. 이들은 제철 베리와 과일, 냉동 믹스 또는 홈메이드 트위스트가 될 수 있습니다. 상상력을 보여주고 실험하고 개인 취향에서 진행하십시오.

비디오: 아이스 캔디 아이스크림 만드는 법

과일 아이스크림은 어린이와 어른 모두에게 사랑받고 있습니다. 이 제품은 상쾌하고 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 결국, 그러한 아이스크림은 잘 익은 과일의 주스와 펄프에서 준비됩니다. 이 디저트의 모든 매력은 밖이 덥고 답답한 여름에 느껴집니다.

"Fruit Ice" 쇼핑 - 이익 또는 해악?

불행히도 제조업체는 천연 원료를 사용하는 기술에서 점점 멀어지고 있습니다. 따라서 이상하게 들릴지 모르지만 상점에서 구입한 아이스크림은 종종 합성 과일 맛 시럽, 인공 색소 및 화학 향료의 혼합물입니다. 따라서 구입 한 냉동 주스는 사람들에게 해를 끼칠뿐만 아니라 불필요한 칼로리도 가져옵니다.

그렇다면 왜 쓸모없는 제품에 비용을 지불합니까? 많은 주부들이 이 상황에서 성공적으로 벗어납니다. 집에서 만드는 아이스크림(과일아이스) 만드는 법을 알면 최소한 매일 가정을 기쁘게 할 수 있기 때문이다. 또한, 그러한 진미는 매우 빨리 준비되며 절대적으로 모든 열매가 초기 성분으로 적합합니다.

DIY 수제 아이스크림: 몇 가지 유용한 팁

과일의 이점과 우리 몸에 대한 가치에 대해 많은 말이 있습니다. 이것은 약용 과일의 냉동 펄프로 조리된 요리가 더운 날씨에 신선하게 하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 그 안에 포함된 모든 유용한 미량 영양소와 다량 영양소를 제공한다는 것을 의미합니다. 그러한 아이스크림의 저칼로리 함량은 또 다른 긍정적 인 포인트가 될 것입니다. 그러한 건강하고 상쾌한 치료를 준비하는 데는 아주 짧은 시간이 걸립니다. 몇 분이면 맛있는 디저트가 거의 준비됩니다. 이제 얼리는 일만 남았습니다.

오늘날 이 디저트를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 성분의 구성과 복잡성 수준이 다를 수 있습니다. 그러나 가장 복잡한 조리법에 따라 수제 간식을 준비하는 것은 몇 가지 권장 사항을 따르고 제안 된 조리법에서 벗어나지 않으면 많은 문제를 일으키지 않습니다. 과일이나 그 혼합물의 선택과 관련하여 일부 즉석에서 수제 아이스크림을 만들기 위한 많은 옵션이 있지만 그러한 디저트에 대한 표준 레시피가 없기 때문에 꽤 받아 들일 수 있습니다.

따라야 할 몇 가지 규칙이 있습니다.


맛있는 주스 디저트

이 방법에 따라 준비된 가장 과일 얼음 중 하나인 천연 주스의 사용은 과일의 모든 유용하고 영양가 있는 특성을 유지합니다. 맛있고 상쾌하며 저칼로리 제품을 준비하려면 천연 주스와 적절한 형태가 필요합니다. 원하는 경우 잘 익은 열매와 과일의 다양한 천연 음료로 용기를 채우고 얼려서 여러 가지 빛깔의 무지개를 만들 수 있습니다. 유일한 단점은 조리 시간이 증가한다는 것입니다. 다음 주스를 따르기 전에 이전 액체가 얼 때까지 기다려야 합니다.

아이들이 "생산"과정에 참여하고 공동으로 상당한 상상력을 적용하면 가장 특이한 형태의 아이스크림을 얻을 수 있습니다. 다색 동물, 별 또는 모든 종류의 구성 형태.

냉동 베리 믹스

이 디저트를 준비하려면 라스베리, 딸기, 건포도, 체리 및 기타 과일과 같은 모든 정원 열매가 적합합니다. 요리하기 전에 주스가 나타나도록 약간 반죽해야합니다. 열매가 신맛이 나는 경우 미리 준비한 설탕 시럽을 약간 첨가 할 수 있습니다. 결과 덩어리를 금형에 채우고 냉동실에 넣습니다. 냉동 시간은 4~6시간입니다.

매우 자주 과일 퓌레가 추가됩니다.이렇게하기 위해 일부 열매는 체를 통해 갈아서 고기 분쇄기를 통해 비틀거나 믹서기로 잘게 자르고 몇 방울의 레몬 주스, 물 및 설탕을 첨가합니다. 과일과 설탕 죽을 끓여서 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓여 식힌다. 생성된 시럽을 베리 퓌레에 첨가하고 철저히 혼합합니다. 그런 다음 동결 시작 20 분 후에 나무 막대기를 붙이는 것을 잊지 않고 금형에 놓고 동결합니다. 이 아이스크림 제조법으로 과일 얼음은 매우 맛있고 향긋합니다. 디저트는 빨리 얼기 때문에 집에 참을성이 없는 아이들이 있을 때 특히 중요합니다.

요구르트를 곁들인 과일 아이스크림

맛있는 디저트를 준비하려면 첨가물이 없는 천연 요구르트 한 병과 사과, 복숭아, 오렌지, 포도 등이 될 수 있는 모든 종류의 과일 주스를 비축해야 합니다. 우선, 요구르트를 철저히 구타해야합니다. 그런 다음 주스를 통풍이 잘되는 요구르트 덩어리에 붓습니다. 생성 된 혼합물을 금형에 넣고 약 1 시간 동안 냉동실에 방치하여 덩어리가 경화되도록합니다. 그 후, 차가운 주스를 냉동 요구르트 덩어리 위에 붓고 아이스크림이 완전히 응고될 때까지 다시 냉동실에 넣습니다. 집에 있는 아이스 캔디는 강판에 간 초콜릿이나 코코넛 플레이크로 장식할 수 있습니다.

과일 퓌레로 만든 진미

모든 신선한 과일은 냉동 디저트의 주재료로 사용할 수 있습니다. 씻고 껍질을 벗긴 사과, 복숭아, 살구, 배 또는 자두는 믹서기를 사용하여 균질한 덩어리로 분쇄됩니다. 필요한 경우 생성된 과일 펄프에 약간의 설탕 시럽이나 레몬 주스 몇 방울을 첨가할 수 있습니다. 혼합물을 틀에 넣고 완전히 굳을 때까지 냉동실에 넣습니다. 그건 그렇고, 결과 수제 아이스크림 - 퓌레의 과일 얼음은 다양한 익은 과일의 다른 냉각 디저트보다 더 이상 어렵지 않고 더 이상 준비되고 냉동되지 않습니다. 그 놀라운 맛은 모든 가족 구성원을 기쁘게 할 것입니다.

아이스크림에 추가된 과일 조각

과일 조각이 든 과일 얼음은 독특하고 매우 맛있는 요리입니다. 그것을 준비하려면 과일의 응고 과정을 가속화하는 설탕 시럽이 필요합니다. 이렇게하려면 끓는 물 1 컵에 설탕 4 큰술을 넣고 시럽을 5 분 동안 끓으십시오. 뜨거운 용액을 과일 위에 붓고 식히십시오. 그런 다음 덩어리를 금형에 넣고 2-3 시간 동안 얼립니다.

집에서 아이스크림 만들기 양식

과일 얼음에 대한 많은 요리법이 있지만이 멋진 디저트를 준비하는 방법은 무엇입니까? 여기에서 상점에서 구입 한 특수 금형, 다양한 꽃병 및 그릇이 구출됩니다. 가정용품이나 식기류 판매를 전문으로 하는 거의 모든 매장에서 찾을 수 있습니다. 그러나 이러한 상점을 걸을 때 아이스크림 곰팡이와 같은 사소한 일을 항상 기억하는 것은 아닙니다. 따라서 그 대신 요구르트와 커드의 다양한 플라스틱 컵과 트레이가 자주 사용됩니다. 많은 사람들이 모래 상자에서 놀기 위해 깨끗한 어린이 모래 상자를 사용하기 위해 특별한 형태 대신 적응했습니다. 그런 형태로 여러 가지 빛깔의 디저트를 만드는 것도 재미있습니다. 그리고 아이들에게는 그러한 과정이 진정한 휴가입니다!

더운 여름에 어떤 사람은 한 가지만 생각합니다. 식히는 방법? 평범한 물은 마시기 싫은데 벌써 수박이 질린다면 아이스캔디가 딱! 게다가 집에서 만들기도 아주 쉽습니다. 이 아이스크림은 어린이와 성인 모두에게 어필할 것입니다. 게다가 화학성분이 전혀 들어가지 않은 천연재료만을 사용했다.

집에서 쉽고 빠르게 그러한 진미를 만들 수 있으며 아이와 함께 요리에 매료됩니다. 과일 얼음은 단색 또는 다색일 수 있으며, 모두 거기에 추가하는 딸기와 주스의 색상에 따라 다릅니다. 그러나 모든 비밀은 눈을 얼리는 데 있지 않습니다. 아이스크림을 만드는 데는 특별한 레시피가 있습니다.

맛있는 아이스 트리트먼트

  • 과일 주스 - 250ml.
  • 설탕 - 200g
  • 젤라틴 - 6g
  • 전분 - 20g
  • 구연산 - 5 gr.
  • 순수한 물 - 450ml.

중요한! 전분과 젤라틴없이 얼음을 요리하면 또한 나오지만 더 부드러워집니다.

물에 설탕을 희석하고 불에 태우고 끓을 때까지 기다리십시오. 그런 다음 필요에 따라 젤라틴과 전분을 추가합니다 (미리 준비해야합니다. 별도로 20-30 분 동안 물에 담가 두십시오. 물은 합계에 포함됩니다).

이 모든 혼합물을 약 3 분 동안 불에 끓이면 이미 과일 주스와 구연산이 얇은 흐름으로 뜨거운 덩어리에 부어집니다. 천천히 저어주고 틀에 붓고 스틱을 넣고 2-3시간 동안 냉동실에 둡니다. 그 후에는 무해한 얼음의 맛을 즐길 수 있습니다.

중요한! 두 가지 색상을 만들 수 있습니다. 한 덩어리를 몰드 아래에 붓고 다른 하나를 그 위에 붓습니다.

집에서 커피 아이스

이 아이스크림도 만들기 쉽습니다. 모든 것은 위의 레시피에서 가져와야 하지만 주스 대신 커피나 녹인 코코아를 부어주세요. 그런 다음 실제 초콜릿 커피 얼음을 얻으십시오. 구연산 외에도 여기에 천연 레몬 주스를 추가하면 매우 맛있습니다.

밀크 아이스

집에서나 카페에서나 그런 아이스크림을 만드는 것은 어렵지 않습니다. 당신은 그것으로 손님과 방문자 모두를 놀라게 할 수 있습니다.

  • 탈지 우유 - 750ml.
  • 분유 - 150 gr.
  • 설탕 - 100g
  • 젤라틴 - 6g
  • 전분 - 20g

먼저 설탕과 분유를 섞은 다음 일반 우유에 녹입니다. 불을 켜고 끓입니다. 혼합물이 끓으면 미리 준비한 젤라틴과 전분을 넣으십시오 (물 대신 총량에 포함 된 우유를 섭취하십시오).

중요한! 여기에 바닐린을 추가하면 맛있는 바닐라 아이스크림을 얻을 수 있습니다. 의외의 조합.

식힌 아이스크림을 틀에 붓고 냉동실에 2~3시간 동안 둡니다. 그러면 맛을 즐길 수 있습니다!

과일 아이스크림

집에서 진미를 만드는 것은 매우 간단하므로 상상력을 켜야합니다. 예를 들어, 수박이나 오렌지와 같은 수분이 많은 과일을 재미있는 모양으로자를 수 있습니다. 스틱을 넣고 얼립니다. 따라서 천연 재료로 만든 맛있는 과일 아이스크림을 얻을 수 있습니다.

중요한! 몰드에서 얼음을 제거할 때 깨질 위험이 있는 경우 몰드 자체를 따뜻한 물에 몇 초 동안 담가서 제거하십시오. 안의 얼음이 녹지 않고 녹아내립니다.

여름 더위에 집에서 그런 진미를 만들려면 모든 상상력을 사용해야합니다. 위의 조리법은 얼음을 만들기위한 기초이며 다른 충전물과 맛을 선택하지만 동일한 구성표에 따라 요리하십시오.

그러한 경험은 특히 여름에 과자를 좋아하는 아이들에게 매우 흥미로울 것입니다. 자녀와 함께 디저트 만들기에 참여하고 머리에 떠오르는 맛을 선택하게 하십시오. 맛있게 드세요!

집에서 아이스 캔디 만드는 법

막대기에 꽂힌 최초의 아이스 캔디는 1872년 Frank Epperson에 의해 특허를 받았지만 1923년까지 아이스 캔디는 널리 알려지지 않았습니다. 아시다시피 Frank는 레모네이드를 만들고 창턱에 숟가락으로 유리를 잊어 버렸습니다. 아침에 그는 뜨거운 물에 유리를 담그고 단단한 덩어리를 발견하고 숟가락으로 내용물을 꺼낸 후 그가 깨달았습니다. 발명가가 되었고 그는 그것을 Epsicle이라고 불렀습니다.

과일 아이스크림은 아이스크림의 한 종류입니다. 일반적으로 주스, 여름 칵테일 및 펀치에 첨가됩니다. 과일과 열매를 기본으로 준비됩니다. 맛있는 과일 얼음은 건포도, 체리, 딸기, 오렌지, 레몬, 사과 및 귤에서 얻습니다. 이제 여러 층으로 만든 얼음이 예를 들어 과일과 열매에서 동시에 인기를 얻었습니다. 이 맛있고 상쾌한 간식은 집에서 만들 수 있습니다. 최소한의 노력과 시간으로 과일 얼음을 만드는 방법을 내 기사에서 알려 드리겠습니다.

가장 먼저 알아야 할 것은 아이스 캔디가 일반 아이스크림처럼 휘핑되지 않기 때문에 디저트가 더 단단하다는 것입니다. 과일 퓌레 또는 주스(300ml), 젤라틴(6g), 과립 설탕(300g), 구연산(3g) 및 끓인 물(500ml)과 같은 재료가 준비에 필요합니다. 냄비에 물을 끓이고 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓인다. 끓인 물(3큰술)에 젤라틴을 미리 희석하고 혼합물을 30분 동안 그대로 두십시오. 젤라틴을 달콤한 시럽에 붓고 2분간 끓입니다. 안정제가 녹으면 과일 퓌레를 시럽에 첨가하십시오. 잘 섞고 고운 체나 천으로 통과시킵니다. 혼합물을 서늘한 곳에 두십시오. 식힌 과일 얼음에 소량의 물과 구연산을 붓습니다. 진미를 특수 금형에 붓고 얼립니다. 이러한 목적을 위해 tartlets 용 금형이 완벽합니다.


맛있는 가정 과일 얼음을 만드는 방법?

  1. 아이스 캔디를 냉동실에 장기간 보관하면 얼음이 너무 단단해지기 때문에 사용하기 며칠 전에 미리 준비할 필요가 없습니다.
  2. 얼음을 만들기 위해 신선한 과일과 열매를 사용하는 경우 디저트 준비 과정을 시작하기 전에 철저히 헹구고 짜내야 합니다.
  3. 과일 얼음은 목, 얼굴 및 피곤한 눈꺼풀을 위한 다양한 화장용 마스크의 훌륭한 대용품입니다. 집을 떠나지 않고 크라이오 마사지 세션으로 자신과 피부를 부려보세요!
  4. 품질과 신선한 재료를 선택하십시오. 주스는 자연스럽고 물로 약간 희석되어야 합니다. 가장 맛있는 아이스 캔디는 과육이 고농축된 주스에서 얻을 수 있습니다.
  5. 천연 주스와 퓌레는 아이스 캔디를 맛있게 만드는 데 도움이 됩니다. 기성품 주스와 퓌레를 사용할 수도 있습니다.
  6. 냉동실에 장기간 보관하면 과도하게 굳을 수 있으므로 나중에 사용할 아이스캔디를 준비하지 마세요.
  7. 냉동 직전에 딸기와 과일에서 주스와 퓌레를 준비하십시오.이 형태로 장기간 보관해서는 안됩니다. 모든 재료를 철저히 헹굽니다. 기성품 과일 주스와 퓌레를 사용할 수 있습니다.
  8. 하나는 살구, 다른 하나는 딸기의 2겹으로 만들어 틀에 번갈아 가며 부으면 더욱 매력적이고 먹음직스러운 얼음을 얻을 수 있다.
  9. 과일 얼음은 커피와 차가 될 수 있습니다. 조리법의 퓌레 또는 주스가 강한 블랙 커피 또는 차 주입으로 대체되면 각각 커피와 차 얼음을 얻을 수 있습니다. 레몬 주스를 취향에 따라 첨가할 수 있습니다.

과일 얼음을 만드는 방법: 조리 방법

  1. 자신의 아이스 캔디를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 간단한 것은 특수 금형에서 얼린 주스로 간식을 준비하는 것입니다. 액체가 약간 얼면 나무 막대기를 금형에 삽입할 수 있습니다.
    두 번째 방법은 사워 베리를 사용하는 경우 맛을 내기 위해 설탕을 첨가한 베리에서 아이스 캔디를 만드는 것입니다. 결과 덩어리를 금형에 붓고 얼립니다.
  2. 다른 요리 옵션이 있지만 이전 옵션보다 조금 더 복잡합니다. 믹서기에서 0.5kg의 열매를 갈아서거나 숟가락으로 반죽해야합니다. 결과 덩어리에 레몬 주스 2 티스푼을 넣으십시오. 물 냄비에 설탕 100g (재량에 따라)을 넣고 끓인 다음 식힌 다음 베리 덩어리에 추가하십시오. 결과 혼합물을 특수 금형에 붓고 냉각하고 냉동실에 얼려야합니다.
  3. 과일 얼음 외에도 우유 과일 얼음을 직접 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 천연 요구르트와 0.5 리터의 사과 주스가 필요합니다. 140ml의 요구르트를 치고 주스를 넣으십시오. 결과 혼합물은 동결되어야 합니다. 그런 다음 이미 굳은 요구르트 층에 블랙커런트 주스를 붓고 다시 얼립니다. 잘 알려진 신호등 얼음은 비슷한 원리에 따라 준비할 수 있습니다. 이를 위해 각 경화층에 새 얼음을 붓는 식으로 실제 무지개 과일 얼음을 얻을 때까지 계속됩니다.
  4. 또한 믹서기를 사용하여 다양한 신선한 과일로 퓌레를 만들 수 있습니다. 그들은 철저히 씻은 다음 작은 조각으로 자르고 다시 씻어야합니다. 생성된 과일 퓌레를 틀이나 컵에 붓고 막대를 삽입하여 냉동실에 4시간 동안 넣어두면 과일 얼음이 준비되고 틀에서 쉽게 분리됩니다.

망고 과일 아이스

준비에 필요한 재료는 망고 주스(0.5리터), 요구르트(1/2컵), 파인애플 주스(1컵)입니다. 깊은 그릇에 요구르트를 넣고 저어줍니다. 향료 및 첨가물이 없는 천연 요구르트를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 점차적으로 망고 주스를 추가하고 잘 치십시오. 과일 혼합물을 준비된 틀에 붓고 몇 시간 동안 냉동실에 넣습니다. 1시간 후 각 몰드에 스틱을 하나씩 넣고 냉동실에 몇 시간 더 둡니다. 과일 통조림이 들어 있는 주스나 시럽은 간식을 만드는 데 적합합니다.

라즈베리와 레몬을 곁들인 과일 얼음

필수 구성 요소: 익은 라즈베리(100g) 또는 베리 혼합물, 라임(1개) 및 민트(5-6잎). 라임 반을 얇은 조각으로 자릅니다. 각 아이스크림 틀에 몇 개의 베리, 민트, 라임 조각을 넣으십시오. 우리는 금형을 식수로 채우고 냉동실에서 단맛을 죽입니다. 미래에 준비된 얼음은 일반 비닐 봉지에 보관할 수 있습니다. 상쾌한 여름 칵테일, 펀치 또는 레모네이드를 준비하는 데 적합하며 다양한 주스를 아이스 캔디와 함께 제공할 수도 있습니다.

많은 사람들이 주스 아이스크림을 만드는 방법에 관심이 있습니다. 좋아하는 과일의 주스로 만든 아이스크림보다 더 좋은 것이 어디 있겠습니까! 향기로운 과일 얼음은 성인과 어린이 모두에게 어필합니다. 결국 천연 제품으로 만든 수제 아이스크림에는 화학 물질이 포함되어 있지 않아 안전하고 매우 맛있습니다. 아이스 캔디는 그들이 가장 좋아하는 간식 중 하나이기 때문에 아이들은 항상 요리 과정에 기꺼이 참여합니다.

주스로 아이스크림을 만드는 방법은 무엇입니까?

과일 주스로 아이스크림을 만들려면 천연 음료, 신선한 과일 또는 딸기를 사용할 수 있습니다. 조리법은 매우 간단합니다. 필요한 것은 욕망과 약간의 상상력입니다. 다음은 집에서 주스 아이스크림을 만드는 방법에 대한 자세한 설명입니다.

아이스크림 과일 얼음의 제조법을 고려하십시오. 과일 주스 아이스크림을 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 과일 주스, 바람직하게는 펄프 포함;
  • 설탕 시럽;
  • 레몬 주스;
  • 플라스틱 또는 실리콘 몰드.

이 레시피는 딸기와 키위를 기본으로 하지만 오렌지, 체리, 파인애플 및 기타 과일도 사용할 수 있습니다.

아이스크림이 만들어지는 방법:

  1. 딸기를 고를 때는 딸기의 아름다움과 크기가 아니라 숙성과 향을 봐야 한다. 그들은 부드러워 질 때까지 믹서기로 치십시오. 베리가 더 부드럽고 향이 좋을수록 얼음이 더 잘 나옵니다. 키위도 마찬가지입니다. 부드럽고 익은 과일을 선호해야합니다. 그리고 집에서 만든 아이스크림에 과일을 저장해서는 안됩니다.
  2. 다음 단계는 설탕 시럽을 준비하는 것입니다. 설탕의 양은 당신의 취향에 추가됩니다. 시럽이 결정화되지 않도록 레몬즙을 조금 넣어주세요. 설탕이 든 물을 가열하고 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
  3. 별도의 그릇에 딸기와 키위를 휘젓습니다. 그들 각각에 냉각 된 설탕 시럽을 첨가하십시오.
  4. 금형을 준비합니다. 판매시 아이스크림 용 특수 금형이있어 사용하기가 매우 편리합니다. 그러나 그것들이 없다면 나무 아이스크림 막대가 있는 플라스틱 컵이면 됩니다.
  5. 준비된 과일 퓌레를 컵에 정확히 반만 붓고 냉동실에 얼립니다. 퓌레의 첫 번째 부분이 준비되면 스틱을 컵에 넣고 나머지 덩어리를 부어야합니다. 딸기 부분에 키위 시럽을 붓고 키위에는 반대로 빨간 딸기 퓌레를 부을 수 있습니다. 이 모든 것이 다시 몇 시간 동안 냉동실로 보내집니다. 결과적으로 과일 아이스라는 줄무늬 플래터를 얻을 수 있습니다.

아이스크림을 꺼내기가 어렵다면 뜨거운 물이 담긴 용기에 몇 초만 담가두면 플라스틱 컵에서 쉽게 꺼집니다.

실험하는 사람들은 요구르트, 다양한 향신료를 조리법에 추가합니다. 요리 기술은 이것으로 변경되지 않습니다. 수제 과일 주스 아이스크림을 위한 일부 조리법에는 전분이나 젤라틴과 같은 안정제가 포함됩니다. 당신이 더 부드러운 아이스크림의 지지자라면, 당신은 그것을 주스에 추가해야 할 것입니다.

요리 과정은 다음과 같습니다.

  1. 미리 담근 젤라틴 또는 물에 희석한 전분을 완성된 설탕 시럽에 첨가합니다. 젤라틴은 3 큰술 당 6g의 비율로 찬물에 30 분 동안 담가 있습니다. 물. 전분은 완전히 녹을 때까지 찬물에 희석합니다. 희석된 안정제와 함께 시럽을 계속 저으면서 끓을 때까지 가열합니다.
  2. 과일 음료를 시럽과 결합한 후 덩어리를 체 또는 무명 천을 통해 여과 한 다음 금형에 부어 냉동실에 넣어야합니다.

아이스크림을 하얗게 만들려면 물 대신 우유를 사용할 수 있습니다.

아이스 캔디를 만드는 방법?

주스로 얼음을 만드는 원래 조리법을 고려하십시오. 주스 아이스크림은 다양한 음료를 위해 각얼음 형태로 준비할 수 있습니다. 주스에서 그러한 얼음을 만들려면 생각한 금형, 바람직하게는 실리콘으로 만든 금형이 필요합니다. 이러한 과일 얼음은 희석되지 않은 신선한 주스로 준비됩니다. 이러한 얼음은 레모네이드, 칵테일 등 다양한 음료에 첨가되기 때문입니다.

얼음 조각을 준비하려면 갓 짜낸 과일 주스와 상점에서 구입 한 기성품 천연 음료가 모두 적합합니다. 성인의 경우 와인을 첨가한 냉동 아이스 캔디가 적합합니다. 이것은 디저트에 좋은 추가입니다.

다음과 같이 준비됩니다.

  1. 완성된 과일 주스에 약간의 과립 설탕을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
  2. 다음으로 약간의 마른 화이트 와인을 붓습니다. 와인은 과일의 맛을 방해하지 않도록 아주 약간만 필요합니다.
  3. 다양한 향신료의 팬이라면 계피나 정향을 조금 더하면 맛이 좋아질 것입니다.
  4. 완성 된 덩어리로 채워진 금형은 완전히 경화 될 때까지 냉동실로 보내집니다.

집에서 아이스크림을 만든 적이 없다면 이 팁이 유용할 것입니다. 아이스크림이 무성하고 얼음 결정이 없으면 냉동 과정에서 곰팡이를 냉동실에서 여러 번 꺼내야 하고 혼합물을 잘 치십시오.

집에서 주스로 만든 아이스크림 또는 아이스 캔디
좋아하는 과일의 주스로 만든 아이스크림보다 더 좋은 것이 어디 있겠습니까! 향기로운 과일 얼음은 성인과 어린이 모두에게 어필합니다.

출처: prosoki.ru

집에서 아이스 캔디 만드는 법.

아이들을 위한 맛있는 간식은 집에서 쉽게 만들 수 있고 아이스크림이 전혀 필요하지 않습니다. 결국 여름에는 맛있을 뿐만 아니라, 뿐만 아니라 건강한 얼음!
아이들은 집에서 만든 아이스 캔디를 정말 좋아하기 때문에 어떤 이유로 더운 날 일반 아이스크림으로 약간의 미식가를 기쁘게 할 수 없다면 이 아이스크림을 준비하면 원하는 아이스크림 한 잔을 훌륭하게 대체할 것입니다. , 그리고 아이스 스틱을 사용하면 훨씬 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다!

재료:
따뜻한 끓인 물 한 잔
딸기 주스 컵 - 저는 천연 주스를 사용했습니다.
딸기를 그릇에 밤새 두십시오.
알갱이 설탕 - 너무 달지 않은 디저트를 원하시면 설탕을 덜 사용하셔도 됩니다. 젤라틴 6g - 저는 판젤라틴을 사용합니다. 6g은 2.5접시

또한 아이스크림 메이커나 일회용 플라스틱 컵이 필요합니다.

집에서 아이스 캔디 만들기 레시피

젤라틴은 찬물에 10분간 담가둡니다. 2.5 접시에는 6 큰 스푼의 물이 필요합니다. 따뜻한 물 한 컵을 작은 스튜 냄비에 붓고 과립 설탕을 넣고 완전히 섞습니다. 설탕 시럽을 중불로 끓여서 열을 줄입니다. 젤라틴을 짜내고 시럽이 든 냄비에 조심스럽게 옮기고 끊임없이 저어주고 2-3 분 동안 약한 불로 끓입니다.
끊임없이 저어주고 딸기 주스를 시럽에 붓고 2-3 분 더 끓입니다. 열에서 스튜 냄비를 제거하고 내용물을 그릇에 붓고 따로 보관하십시오. 빨리 식히려면 시럽 냄비를 찬물 한 그릇에 담을 수 있습니다. 냉각 된 시럽을 아이스크림 메이커의 틀에 붓고 가장자리까지 채워야합니다.

아이스크림 메이커를 냉동실에 7-8시간 동안, 이상적으로는 밤새 두십시오. 특별한 아이스크림 메이커가 없으면 일반 일회용 컵을 사용할 수 있습니다. 시럽을 그 위에 붓고 작은 술을 넣으십시오. 얼린 후 아이스 캔디를 제거하려면 컵을 자르고 절단면의 가장자리를 옆으로 당겨야 합니다. 유리가 깨지고 얼음을 쉽게 제거할 수 있습니다. 보시다시피 집에서 아이스 캔디를 만드는 것은 그리 어렵지 않습니다.

집에서 아이스 캔디 만드는 법
아이들을 위한 맛있는 간식은 집에서 쉽게 만들 수 있고 아이스크림이 전혀 필요하지 않습니다. 여름에는 맛있을 뿐만 아니라 준비하는 데 사용할 수 있는 다양한 과일과 열매가 많이 있습니다.

출처: youtube03.com

과일 아이스크림은 가장 인기 있는 아이스크림입니다. 시원함과 상쾌함을 줍니다. 그러나 그 비용은 많이 요구됩니다. 예, 거기에는 유용한 물질이 없습니다. 따라서 집에서 천연 과일로 아이스 캔디를 만들 수 있습니다. 그러면 즉시 두 배의 혜택을 받게 됩니다. 그러한 치료를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그리고 그들 중 가장 간단한 것은 아래에서 논의 될 것입니다.

주스로 아이스 캔디 만들기

가장 쉬운 방법은 일반 주스로 아이스크림을 만드는 것입니다. 펄프가 든 주스를 요거트 컵과 같은 금형에 붓습니다.

모두 냉동실에 넣어둡니다. 주스가 약간 얼면 스틱이 스틱에 달라붙습니다. 그런 다음 완전히 마를 때까지 기다리십시오. 그래서 그것은 "과일 얼음"의 문자적인 의미로 밝혀졌습니다.

그러나 하나는 불필요하게 어려울 것입니다. 이를 방지하려면 젤라틴을 주스에 추가해야 합니다. 이러한 물질은 따뜻한 물에 희석한 다음 주스에 첨가해야 합니다.

과일 얼음 조각

예를 들어 다음은 키위와 딸기 아이스 캔디의 레시피입니다.

  • 딸기 반 킬로그램을 가져 가라.
  • 그것에 1 큰술을 추가하십시오. 한 숟가락의 설탕과 믹서기에서 치십시오.
  • 이것으로 금형을 반 채우고 냉동실에 넣으십시오.
  • 껍질을 벗긴 키위를 작은 조각으로 자릅니다.
  • 50 gr로 키위를 치십시오. 오렌지 주스;
  • 키위 퓌레를 틀에 붓고 다시 냉동실에 넣습니다.

따라서 가장 맛있고 풍부한 아이스크림을 얻을 수 있습니다.

제빙의 특징

물론 모든 사람이 집에서 아이스 캔디를 만들 수 있지만 이 과정에는 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.

그러한 디저트를 냉동실에 너무 많이 보관하지 마십시오. 너무 힘들어질 것입니다. 그것을 먹는 것은 불가능할 것입니다.

얼면 액체가 팽창합니다. 양식을 완전히 작성하지 마십시오. 파열될 수 있습니다.

모든 열매 또는 과일은 이러한 디저트에 적합합니다. 또한 으깬 감자에서 통째로 얼릴 수 있습니다.

어떤 사람들은 커피나 차를 얼립니다. 이것은 상점에서 살 수 없는 커피나 차 아이스크림을 얻는 방법입니다.

몇 가지 팁

각 요구르트는 그 자체로 아이스 캔디입니다. 여기에 과일을 넣고 얼릴 수 있습니다. 잘 될 것입니다.

그런 진미의 좋은 조합은 초콜릿과 수박을 보여줍니다. 수박 펄프는 믹서기로 갈아서 레몬 주스와 초콜릿 조각을 약간 넣어야합니다. 이것이 완벽한 맛을 얻는 방법입니다.

그리고 배를 사용하려면 먼저 설탕 시럽에 끓여야합니다. 그러면 아이스크림이 더 부드러워집니다.

따라서 누구나 여름 간식을 만들 수 있습니다. 가장 중요한 것은 실험을 두려워하지 않는 것입니다.

집에서 아이스 캔디를 만드는 방법?
집에서 아이스크림 만들기. 쉬운 아이스 캔디 레시피. 집에서 아이스 캔디를 만드는 방법?

출처: podrostkoff.ru

특히 더위에 많은 사람들이 아이스크림을 만드는 방법에 대해 생각했습니다. 아이스 캔디는 더 일반적인 유형의 시원한 디저트입니다. 집에서도 쉽게 준비할 수 있습니다. 그런 차가운 진미는 모든 사람이 사용할 수 있습니다. 더위뿐만 아니라 얼음이 기운을 북돋아 주기 때문에 아이들은 물론 어른들도 좋아합니다. 이 디저트는 저칼로리이며 다이어트하는 사람은 그것을 감당할 수 있습니다. 이 외에도 과일과 열매가 포함되어있어 비타민과 필요한 물질이 많이 포함되어 있습니다.

1) 생과일(딸기)과 냉동과일(딸기)을 모두 사용할 수 있습니다. 둘 중 하나가 없으면 통조림이 완벽합니다.

2) "얼음"에 젤라틴이나 전분을 추가할 수 있습니다.

3) 아이스크림 틀이나 볼에 담아 얼린다. 얼음을 만들기 위한 일반 틀도 적합합니다. 없는 경우 컵(가장 일반적인 플라스틱 컵)을 사용할 수 있습니다.

파인애플 조각 - 500 gr.

주스 (레몬) - 100ml.

설탕 - 약 300 gr.

제조법 : 물과 설탕을 이용하여 시럽(단맛)을 끓인다. 파인애플을 조각으로 자르고 믹서기로 갈아서 퓌레로 만드십시오. 이 덩어리에 시럽, 주스를 넣고 섞어서 금형에 붓습니다. 필요한 경우 스틱을 삽입할 수 있습니다. 우리는 냉동실에 넣었습니다.

딸기 - 500g

물 - 약 400ml.

달콤한 모래 - 약 200 gr.

물을 끓이고 설탕을 넣으십시오. 우리는 1/4 시간 동안 저열로 달콤한 시럽으로 딸기를 요리합니다. 블렌더로 치고 물에 희석 된 전분을 넣고 (얇은 흐름으로 소량 희석) 혼합하고 식힌 다음 금형에 붓습니다. 우리는 냉동실에 넣었습니다. 이제 아이스 캔디를 만드는 방법을 이해했습니다. 집에 과일만 있으면 어렵지 않게 요리할 수 있어요. 맛있고 건강하며 저칼로리 디저트로 자녀와 친척을 기쁘게하십시오. 그리고 밖이 겨울이라면 집에 여름 한 방울을 가져올 수 있습니다.

집에서 과일 얼음을 맛있게 만드는 방법?
라이브 노트: 집에서 아이스 캔디를 맛있게 만드는 방법?

출처: live-note.ru

집에서 아이스 캔디를 만드는 방법?

아이스 캔디는 본질적으로 아이스크림의 한 종류입니다. 이 얼음은 일반적으로...

다양한 색상, 맛, 모양의 아이스 캔디를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 특히 몇 가지 비밀을 알고 미각과 약간의 상상력이 있다면 더욱 그렇습니다. 이 건강한 디저트는 신선한 재료뿐만 아니라 냉동 식품 및 통조림 식품으로도 준비할 수 있습니다. 과일과 열매 외에도 젤라틴, 전분, 심지어 요구르트도 때때로 얼음에 첨가됩니다. 그것은 한 가지 유형의 과일을 사용하여 단색과 여러 가지 색상으로 만들어집니다 - 한 층 또는 여러 층. 이러한 얼음은 일반 컵, 그릇, 얼음 틀 및 일반적으로 모든 베이킹 접시에서 냉동됩니다. 이 아이스크림의 다양한 모양과 맛에도 불구하고 아이스 캔디를 만드는 것은 매우 간단하고 흥미롭고 매우 재미있습니다! 과일 얼음을 만드는 방법에 대한 질문은 생각하지 않고 아이도 다룰 수 있습니다. 상상력을 켜고 실험을 결정하고 그러한 아이스크림을 직접 만들어보십시오!

과일 얼음 만드는 방법:

1. 맛있고 고품질의 건강한 과일 얼음을 얻으려면 먼저 좋아하는 열매와 과일을 가져다가 철저히 헹구고 줄기와 돌에서 껍질을 벗기고 큰 과일은 작은 입방체로 자릅니다.

2. 미래의 아이스크림을 위해 선택한 몰드를 준비하고 스틱을 잊지 마세요.

3. 준비해둔 과일과 베리를 블렌더나 포크로 으깨거나 과즙기에 통과시켜 컵의 3분의 1 정도를 담고 틀 가장자리에 과즙을 넣고 살짝 얼린 후 아이스크림을 넣는다 붙이고 잠시 동안 냉장고에 넣으십시오.

4. 아이스크림이 굳으면 스틱을 조심스럽게 잡고 틀에서 빼내고 예술 작품을 즐기세요. 모든 것이 빠르고 맛있고 아름답습니다! 과일 얼음을 만드는 방법은 더 이상 문제가 되지 않습니다!

  • 얼음을 만들기 전에 사용된 모든 재료를 잘 짜서 닦아서 아이스크림 내부에 남아있는 물방울이 결정으로 변하지 않도록 합니다.
  • 항상 고품질의 신선한 딸기만 선택하십시오.
  • 준비된 과일이나 베리 주스를 장기간 보관하지 말고 의도한 용도로 즉시 사용하십시오. 그렇지 않으면 빨리 변질됩니다.
  • 기성품 아이스크림을 오랫동안 보관하지 마십시오. 굳어 얼음으로 변하고 추하고 맛이 없습니다.
  • 전체 딸기와 다진 과일을 얼음으로 사용할 수 있으며 믹서기 또는 과즙 짜는기구로 준비한 기성품 주스 또는 퓌레를 섭취하거나 상점에서 구입 한 기성품 주스를 섭취 할 수 있습니다.
  • 얼음은 여러 층으로 만들어지면 더 아름답고 식욕을 돋우며 매우 매력적입니다.
  • 그러한 얼음은 과일뿐만 아니라 차와 커피도 될 수 있습니다.
  • 과일 얼음은 먹을 뿐만 아니라 목, 데콜테, 얼굴 마스크로도 사용된다.

여러 층으로 아이스 캔디를 만드는 방법은 무엇입니까?

얼음을 다색 및 다층으로 만들려면 여러 종류의 과일과 열매를 사용해야 합니다. 차례로 다른 주스를 몰드에 부을 필요가 있습니다. 먼저 한 베리 (약 2-3cm)에서 약간의 주스를 ​​부어 얼린 다음 다른 색상의 다른 베리 주스를 같은 몰드에 붓고 얼립니다. 다시. 이 작업을 여러 번 수행하고 다양한 종류의 과일과 열매를 사용하여 맛과 색상의 놀이를 끊임없이 실험할 수 있습니다. 레이어는 실제로 다양한 크기와 모양으로 만들 수 있습니다. 냉동실에 몰드를 비스듬히 놓아 주스를 비스듬히 얼릴 수도 있습니다. 그리고 얼기 직전에 다른 과일의 주스를 ​​섞거나 약간 얼린 후에 섞으면 얼음에 매우 독창적이고 항상 독특한 패턴과 얼룩이 생깁니다. 얼기 전에 베리 또는 과일 조각을 주스나 퓌레에 추가하면 아이스크림이 더욱 아름답고 매력적으로 변합니다.

아이스 캔디를 만들기 위한 간단한 요리법:

망고 아이스.준비된 망고 주스 반 리터, 요구르트 1개와 섞인 파인애플 주스 1컵. 이 모든 것을 깊은 그릇에 넣고 조금 치고 결과 덩어리를 미리 준비된 금형에 붓고 몇 시간 동안 냉동실에 넣으십시오. 40분 정도 지나면 살짝 굳은 얼음에 아이스크림 스틱을 꽂았다가 다시 냉동실에 넣어 아이스크림을 완전히 얼려야 합니다.

라즈베리 레몬 아이스.당신은 필요합니다 : 100 그램의 라즈베리, 라임 또는 레몬 반개, 0.5 리터의 오렌지 또는 레몬 주스 및 약간의 민트 잎. 라임을 조각으로 자르고 몇 개의 라즈베리, 민트 잎과 함께 미래의 아이스크림을 만들기 위해 틀에 펴십시오. 이 모든 것은 주스를 부은 다음 얼립니다.

전분/젤라틴을 사용한 조리법:

딸기 얼음. 400ml를 끓입니다. 물과 설탕 한 잔. 500 gr을 추가하십시오. 껍질을 벗기고 씻고 말린 딸기를 약한 불에서 15분간 더 끓인다. 그런 다음이 모든 것을 믹서기에 넣고 치고 물에 희석 한 전분을 조심스럽게 부어 섞습니다. 전체 농도가 식으면 틀에 붓고 냉동실에 넣습니다.

배 얼음. 0.5kg. 배 - 씻고, 자르고, 뼈를 제거하십시오. 위와 같이 설탕시럽을 준비하고 배 조각을 넣고 바닐라를 약간 넣고 과일이 부드러워질 때까지 끓인다. 그런 다음 믹서기에서 모든 것을 치고 약간 희석 된 젤라틴을 부어 식히고 2 큰술을 넣으십시오. 레몬 주스 숟가락, 곰팡이에 정렬하고 얼립니다.

이것들은 아이스 캔디를 만들기 위한 다양한 기존 레시피의 옵션 중 일부일 뿐입니다. 사실, 그러한 아이스크림을 만드는 과정은 절대적으로 엄격한 규칙이 필요하지 않으며 전혀 제한이 없습니다. 아이스크림의 독특한 맛, 모양 및 패턴을 항상 상상하고 만들 수 있습니다!

집에서 아이스 캔디를 만드는 방법?
집에서 아이스 캔디를 만드는 방법? 아이스 캔디는 본질적으로 아이스크림의 한 종류입니다. 그런 얼음은 보통 먹습니다... 과일 얼음을 다양한 방법으로 준비하세요.

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