생 닭 가슴살로 다이어트 식단. 단백질 요리법 및 다이어트 닭고기 가금류 요리

단백질은 대부분의 체중 감량 프로그램의 기초입니다. 체중을 줄이려면 지방을 최소화하고 탄수화물을 줄이고 단백질에 집중해야 합니다. 근육에 필요한 "건축 자재"인 아미노산을 포함하는 단백질 분자입니다. 그 출처는 고기, 가금류 필레, 유제품, 계란입니다.

가장식이 요법은 닭고기 필레입니다. 오늘날 체중 감량 프로그램에 대한 많은 옵션이 이를 기반으로 개발되었습니다. 중요한 이점은식이 요법 닭 가슴살 요리를 다양하고 맛있는 방법으로 준비 할 수 있다는 것입니다.

닭 가슴살의 장점

흰 닭 가슴살은 독특한 구성을 가지고 있습니다. 비타민 B가 풍부하고 아연, 셀레늄 및 인이 함유되어 있습니다. 그것은 설탕을 포함하지 않으며 나트륨은 최소한으로 발견됩니다. 이 조합 덕분에 치킨 필레를 사용하면 다음이 가능합니다.

• 신경계의 상태를 개선하십시오.
• 머리카락과 손톱을 강화하십시오.
• 면역력을 높인다;
• 체력 회복.

삶은 필레 100g에 95kcal 이하가 포함되어 있기 때문에 닭고기와 칠면조는 체중 감량에 필수적입니다. 그들은 간단하고 맛있는 첫 번째 및 두 번째 코스, 전채, 파테, 샐러드를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 닭 가슴살은 요리 방법을 달리하면 다양한 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 요리는 슬로우 쿠커, 전자 레인지, 찜, 오븐에서 굽고, 팬에 튀길 수 있습니다.

마지막 옵션은 PP의 위치에서 가장 유용하지 않습니다. 체중을 줄이는 사람들에게는 구운 닭고기, 삶은 닭고기가 더 적합합니다. 닭고기를 구우면 필레가 지방으로 포화되지 않도록 호일에 넣습니다.

야채나 시리얼과 함께 치킨 필레 요리를 제공하는 것이 가장 좋습니다. 현미, 메밀, 오트밀, 콜리플라워, 호박은 뜨거운 반찬에 이상적인 옵션입니다. 자신뿐만 아니라 온 가족을 위해 식단 메뉴를 준비할 수 있으므로 시간과 재정을 절약할 수 있습니다.

무엇을 요리

닭 가슴살은 영양 분야에서 다양하고 폭넓은 적용 범위로 사람들을 매료시킵니다. 식이 요법을 단계별로 탐색하고 요리의 높이를 정복하기 시작하십시오.

치킨 케밥

이 식이 요리는 휴가를 위한 훌륭한 간식이 될 것입니다. 바베큐 100g의 칼로리 함량은 140kcal를 초과하지 않습니다. 접시를 작동시키려면 다음을 수행하십시오.

• 1.5kg 가슴;
• 2 양파;
• 케 피어 1 잔;
• 1 레몬;
• 1티스푼 소금;
• 향료.

1. 먼저 고기를 케 피어에 담그십시오. 이렇게하기 위해 유방을 자르고 향신료와 다진 양파를 넣습니다. 우리는 한 시간 동안 냉장고에 넣었습니다. 그런 다음 케 피어를 추가하고 적어도 60 분 동안 추위에 두십시오.
2. 불에 튀기기 전에 고기를 소금에 절여야합니다.
3. 케밥을 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 서빙하기 전에 레몬 주스를 뿌립니다.

스팀 미트볼

맛있고 부드러운 미트볼이 45-60분 안에 준비됩니다. 100g당 칼로리 함량. 115kcal입니다. 마찬가지로 치킨 커틀릿을 요리 할 수 ​​있습니다. 요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 400g 나사;
• 400g 콜리플라워;
• 계란 1개;
• 향신료와 허브 맛.

1. 콜리 플라워를 꽃차례로 나누고 헹구고 소금물에 5 분 동안 요리하고 소쿠리에 모든 것을 버립니다.
2. 믹서기 또는 고기 분쇄기를 사용하여 다진 닭고기를 만듭니다.
3. 우리는 또한 믹서기에서 냉각 된 양배추를 비틀어 놓습니다.
4. 우리는 계란을 다진 고기, 소금, 후추에 넣고 채소를 넣습니다. 우리는 미트볼을 만들고 찐다 (멀티 쿠커 또는 압력솥에서).

버섯 미누트카 수프

이 향기로운 뜨거운 수프를 만들려면 최소한의 시간과 욕망만 있으면 됩니다. 모든 재료는 일반적으로 모든 주부를 위해 준비되어 있습니다. 열량 100g 수프는 72kcal입니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

• 1.5리터의 물;
• 1 닭 가슴살;
• 2 큰술. 엘. 귀리 겨;
• 계란 1개;
• 200g 버섯;
• 소금, 향신료 및 허브 맛.

1. 우리는 불에 물을 넣고 소금을 넣습니다.
2. 우리는 가슴에서 다진 고기를 만들고 미트볼을 만듭니다.
3. 물에 넣고 5분간 끓입니다.
4. 우리는 수프에 버섯과 함께 귀리 밀기울 (플레이크)을 소개합니다.
5. 소금, 후추 및 혼합.
6. 별도의 용기에 포크로 계란을 치고 얇은 스트림으로 끓는 수프에 넣고 끊임없이 저어줍니다.
7. 다진 채소를 넣고 수프를 끕니다.

"이국적인" 샐러드

요리는 매우 가볍고 맛있고 건강합니다. 100g의 경우. 양상추는 94kcal에 불과합니다. 요리에는 다음이 필요합니다.

• 1 PC. 닭고기 가슴살;
• 시금치 1 묶음
• 1 오렌지;
• 마늘 2쪽;
• 고추 1 꼬투리;
• 1 큰술. 엘. 올리브유;
• 소금과 후추 맛.

1. 가금류는 부드러워질 때까지 삶아 작은 입방체로 자릅니다.
2. 오렌지를 껍질을 벗기고 같은 크기의 큐브로 자릅니다.
3. 시금치, 마늘, 후추를 껍질을 벗기고 씻고 올리브 오일과 함께 믹서기로 치십시오.
4. 닭고기, 시금치, 오렌지 및 소스를 결합하고 향신료를 첨가하고 제공하십시오.

치킨 피자

누구나 피자를 좋아하지만 살을 빼는 사람들에게는 너무 푸짐하고 기름진 음식이다. 그러나 간단한 것이 있습니다. 모든 야채가 채우기에 적합하며 이국적인 팬이라면 자두, 파인애플 등으로 만들 수 있습니다. 접시 100g 당 121kcal이있는 고전적인 조리법에서는 다음을 사용하십시오.

• 100 gr 필레;
• 전체 곡물 가루 100g;
• 탈지유 50ml;
• 올리브 오일 5g;
• 천연 요구르트 50g, 1.5% 지방;
• 버섯 70g;
• 토마토 100g;
• 모짜렐라 치즈 70g.

1. 요구르트, 우유 및 버터가 혼합되고 밀가루가 도입됩니다. 반죽을 치대고 피자 베이스를 펴주세요.
2. 닭고기 필레를 삶아 입방체로 자릅니다.
3. 빵 껍질에 토마토 소스를 바르고 가슴살, 다진 토마토, 치즈를 얹은 버섯을 펼칩니다.
4. 우리는 180도 온도에서 부드러워 질 때까지 굽습니다.

요리를 위해 시장에서 가금류를 구입하십시오. 집에서 만든 치킨은 매장에서 파는 것보다 훨씬 맛있고 건강합니다. 껍질을 벗기지 않고 먹습니다. 새로운 다이어트 레시피를 찾아 실험해 보세요.

치킨 필레는 보디 빌더의 식단에서 가장 가치있는 제품입니다. 저칼로리 함량(100g당 110kcal)에는 무려 23g의 단백질과 1.2g의 지방이 들어 있습니다. 쉽게 소화되는 단백질 외에도 닭고기 필레에는 마그네슘, 칼슘, 인, 비타민 A, B1 및 B2와 니아신이 포함되어 있습니다.

낮은 콜레스테롤 함량으로 인해 닭 가슴살은 운동 선수의 식단뿐만 아니라 심혈관 질환, 간 및 위장관 질환이있는 사람들의 식단 메뉴에도 포함됩니다. 그러나 지방 함량이 낮기 때문에 고기는 종종 건조하고 거칠지만 적절한 준비로 피할 수 있습니다.

호일에 구운 치킨 필레

재료:

• 치킨 필레 - 1kg
• 마늘 - 4-5 정향
• 향료

흐르는 물에 필레를 헹구고 지방과 필름을 잘라냅니다. 각 조각의 가장 두꺼운 부분을 절개합니다. 4% 소금 용액을 준비합니다. 고기를 찬물에 20~40분 담가둡니다. 그런 다음 필레를 꺼내고 종이 타월로 닦고 향신료로 문지릅니다. 고추, 카레, 고수풀, 허브가 혼합 될 수 있습니다. 잘라낸 부분과 접힌 부분에 마늘 조각을 넣은 호일 봉투에 각 고기 조각을 포장합니다. 오븐을 90˚C로 예열합니다. 고기 봉투를 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣습니다. 오븐의 온도가 올라가지 않도록 2시간 동안 굽습니다. 필레는 육즙이 많고 부드럽습니다. 반찬과 함께 제공되거나 샌드위치에 사용할 수 있습니다.

100g당 KBZHU:

• 단백질 - 24.88g
• 지방 - 1.56g
• 탄수화물 - 0g
• 칼로리 함량 - 119.13kcal

구운 닭 가슴살

재료:

• 치킨 필레 - 1kg
• 레몬 - ½ pc.
• 디종 머스타드 - 2작은술
• 후추
• 말린 백리향

흐르는 시원한 물에 고기를 헹굽니다. 이전 레시피와 같이 자른 후, 필레를 그릇이나 스튜 냄비에 넣습니다. 반 큰 레몬에서 주스를 짜내고 겨자, 후추 및 잘게 썬 말린 백리향을 넣으십시오. 소금을하지 마십시오! 고기를 철저히 저어 덮고 25-30 분 동안 그대로 두십시오.

필레 튀김의 경우 일반 그릴(절인 고기를 밖에 가지고 갈 수 있음), 전기 그릴, 에어로 그릴, 그릴 팬 등 편리한 방법을 사용할 수 있습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 고기를 양쪽에서 10-15분 동안 볶습니다. 서빙 할 때 직접 소금. 소금 대신 간장이나 저지방 사워 크림, 허브, 마늘, 소금으로 만든 수제 소스를 사용해도 됩니다.

100g당 KBZHU:

• 단백질 - 30.05g
• 지방 - 1.88g
• 탄수화물 - 1g
• 열량: 158.18g

저칼로리 너겟

재료:

• 치킨 필레 - 1kg
• 작은 오트밀 - 150g
• 달걀 흰자위 - 3 개
• 카레

필레를 헹구고 성냥갑 크기로 자르고 첫 번째 조리법과 같이 물에 절입니다. 그런 다음 과도한 액체를 제거하십시오. 볼에 달걀 흰자를 붓고 거기에 고기를 넣고 잘 섞는다. 별도의 그릇에 오트밀, ¼ tsp를 합칩니다. 소금과 카레 - 빵 껍질에 황금색을 줄 것입니다. 빵 부스러기에 고기 조각을 담그고 양피지를 깐 베이킹 시트에 놓습니다. 오븐을 200˚C로 예열하고 고기를 넣고 15분 정도 굽는다.

100g당 KBZHU:

• 단백질 - 21.04g
• 지방 - 1.87g
• 탄수화물 - 8.53g
• 열량: 137.8g

야채와 쌀국수를 곁들인 조림 치킨 필레

재료:

• 치킨 필레 - 1kg
• 얇은 쌀국수 - 200g
• 중간 크기 토마토 2개
• 중간 크기의 애호박 1개
• 샐러드 고추 2개
• 양파 1개
• 해바라기 기름 - 1 큰 술
• 향료

냄비나 냄비에 기름을 두르고 잘게 썬 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 미리 씻어서 작은 조각으로 자른 고기를 냄비에 넣고 가볍게 볶고 끊임없이 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에 둡니다. 토마토와 호박을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 샐러드 고추는 가운데를 빼낸 후 스트립으로 자릅니다. 고기 냄비에 야채를 보내고 저어주고 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오. 야채가 준비되고 즙이 나오면 냄비에 쌀국수를 넣고 부드러워질 때까지 기다렸다가 저어줍니다. 요리는 3-4분 안에 준비됩니다. 그건 그렇고, 슬로우 쿠커에서도 요리 할 수 ​​있습니다.

100g당 KBZHU:

• 단백질 - 19.92g
• 지방 - 3.41g
• 탄수화물 - 12.85g
• 열량: 167.29kcal

닭 가슴살과 토마토를 곁들인 오믈렛

재료:

• 삶은 닭고기 필레 - 200g
• 계란 - 2개
• 토마토 - 150g
• 해바라기 기름 - 5g
• 향료

고기를 섬유질로 나눕니다. 약간의 기름으로 프라이팬을 가열하고 다진 토마토를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 계란을 치고 소금과 향신료를 넣으십시오. 계란 혼합물을 고기와 결합하고 프라이팬에 붓습니다. 계란이 바닥에서 "잡히면" 열을 가장 낮은 설정으로 바꾸고 뚜껑으로 팬을 덮습니다. 부드러워질 때까지 볶습니다.

100g당 KBZHU:

• 단백질 - 16.27g
• 지방 - 5.22g
• 탄수화물 - 1.52g
• 열량: 119kcal

큐브 샐러드

재료:

• 삶은 닭고기 필레 - 500g
• 삶은 고구마 - 300g
• 죽은 태아 - 150g
• 아보카도 - 1개
• 중간 크기의 오이 2개
• 신선한 바질 장식
• 올리브 또는 참기름 - 2큰술
• 디종 머스타드 - 2작은술

고기를 입방체로 자릅니다. 아보카도, 죽은 태아, 껍질을 벗긴 야채도 똑같이 하세요. 바질을 잘게 자릅니다. 그릇에 모든 것을 결합하고 기름, 겨자 및 소금을 첨가하십시오.

100g당 KBZHU:

• 단백질 - 13.47g
• 지방 - 8.63g
• 탄수화물 - 4.76g
• 열량: 148.4kcal

코티지 치즈를 곁들인 닭 가슴살 미트볼

재료:

• 치킨 필레 - 1kg
• 부드러운 무지방 코티지 치즈 - 400g
• 계란 - 4개
• 마늘 - 5쪽
• 향료

필렛을 헹구고 믹서기 또는 고기 분쇄기로 자릅니다. 코티지 치즈와 계란을 부드러워질 때까지 섞습니다. 여기에서도 믹서기를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 기호에 따라 소금, 다진 마늘, 향신료로 간을 합니다. 깊은 프라이팬에 1-1.5cm의 물을 붓고 불에 태우고 끓입니다. 다진 고기를 공 모양으로 만들고 팬에 넣으십시오. 덩어리가 손에 달라 붙는 것을 방지하려면 물로 적시십시오. 미트볼을 뚜껑으로 덮고 약한 불에 올려 물이 거의 완전히 증발할 때까지 20-30분간 끓입니다.

100g당 KBZHU:

• 단백질 - 20.06g
• 지방 - 2.22g
• 탄수화물 - 0.42g
• 열량: 106.8kcal

스타일 요약

치킨 필레는 건강하고 영양가 있는 제품입니다. 약간의 상상력으로 많은 맛있고 저칼로리 요리를 만들 수 있습니다. 저희 닭 가슴살 다이어트 식단이 여러분의 식단을 다양화하고 더 즐거운 식단이 되길 바랍니다.

닭 가슴살의 정의 및 화학 성분, 유익한 특성. 가슴살 요리의 비밀. 닭고기 필레를 기반으로 한 다양한식이 요법.

닭 가슴살 - 이것은 가금류 양지머리의 허리이며 옅은 분홍색입니다. 삶으면 조밀한 백색 섬유질의 질감을 갖는다. 치킨 필레는 삶고, 굽고, 튀기고, 느린 밥솥에서 요리 할 수 ​​있습니다. 닭 가슴살을 주재료로 하는 다양한 요리법이 있습니다.

닭 가슴살의 유용한 특성

삶은 필레 100g에는 137kcal이 들어 있습니다. 이 제품은 쉽게 소화되는 단백질, 미네랄, 비타민, 아미노산이 풍부합니다. 제품 구성:

• 단백질(24.7g);
• 지방(1.9g);
• 탄수화물(0.4g);
• 물(73g).

유익한 속성은 모든 연령대의 사람들에게 적용됩니다. 필렛 구성의 귀중한 요소의 조합은 신체의 보호 기능을 강화합니다. B 비타민은 대사 과정을 담당합니다. 신진대사가 느린 사람들은 식단에 흰살코기를 포함시켜야 합니다.

닭고기의 다른 부위와 달리 콜레스테롤과 소화하기 어려운 물질이 들어있지 않은 안심(가슴살)입니다.

제품의 최소 칼로리로 체중 감량에 사용할 수 있습니다. 수많은 체중 감량 다이어트에는식이 요법 닭 가슴살의 규칙적인 섭취가 포함됩니다.

요리의 비밀

항상 살을 빼는 사람들만 가슴을 먹는다고 생각하면 오산이다. 적절한 준비는 마른 유방을 예외없이 모든 사람이 좋아할 향기롭고 육즙이 많은 요리로 바꿀 것입니다. 필레는 튀기고, 삶고, 굽고, 찐 수 있습니다.

유방 얇아짐에 시간을 낭비하지 않으려면 기성품 필레를 차갑게 구입하십시오. 가슴살이 얼었다면 조리 전날 냉동실에서 꺼내 냉장고 하단 선반에 하룻밤 둡니다. 전자레인지에서 해동하면 가슴살이 질기고 맛이 없어집니다.

요리하기 전에 등심을 두드려주는 것이 좋습니다. 예외는 제품을 요리하는 것입니다. 닭 가슴살은 결을 따라 썰어주세요.

육즙을 위해 매리 네이드를 사용하십시오. 허브와 함께 소금물에 몇 시간 동안 제품을 담그면 완성 된 요리의 맛과 향에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 튀길 때 과즙을 제품 내부에 유지하는 빵가루를 사용하십시오. 필레는 빨리 익기 때문에 조리 과정을 주시하십시오.

다이어트 레시피

건강한 식생활의 팬은 인체에 필요한 물질을 공급하고 에너지를 추가하는 닭고기 필레의 유익한 특성을 높이 평가했습니다. 구성의 단백질은 근육의 건축 자재입니다. 찐 필레 요리는 활동적인 스포츠에 이상적입니다.

하르초

Kharcho는 그루지야 국가 요리로 간주되며 주요 성분은 양고기입니다. 양고기 대신 닭고기 필레를 사용하면 요리가 가볍고 칼로리가 낮아집니다.

치킨 카초를 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 쌀 - 반 유리;
• 필렛 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 토마토 소스와 tkemali - 각각 75g;
• 마늘 - 2-3 정향;
• 홉의 꼬집음-suneli, 파슬리, 후추.

요리 과정:

닭고기 필레에 씻은 쌀과 다진 양파를 용기에 넣고 소금물에 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 요리하기 10분 전에 소스와 양념을 모두 넣어 맛을 냅니다. 소금에 절인다. 다진 파슬리로 수프를 장식하십시오.

호박 치킨

고기와 야채의 조합은 접시를 육즙과 건강하게 만들고 매리 네이드는 매운 맛을줍니다.

제품:

• 필렛 - 2 개;
• 호박 펄프 - 300g;
• 양파 - 2 개;
• 마늘 - 2 개의 치아.

매리 네이드 조리법 :

• 식물성 기름 - 50g;
• 프렌치 머스타드 - 1작은술
• 간장 - 20g;
• 설탕 - 작은 술;
• 소금 한 꼬집과 후추의 혼합물.

매리 네이드 준비 :

위의 재료를 섞어 설탕과 소금이 녹을 때까지 저어줍니다.

요리를 준비하는 방법:

껍질을 벗긴 호박은 굵게, 양파는 반 고리로, 마늘은 가늘게 썬다. 닭고기 필레를 큰 조각으로 자릅니다. 위의 재료를 하나의 용기에 넣고 매리 네이드로 채 웁니다. 음식이 타는 것을 방지하려면 곰팡이에 기름을 바르고 음식을 매리 네이드로 옮깁니다. 한 시간 동안 그대로 두십시오. 오븐을 180도로 예열하고 호일로 용기를 덮고 약 30분 동안 굽습니다. 오븐에 따라 조리 시간이 다릅니다. 고기와 야채를 약간 갈색으로 만들려면 요리하기 몇 분 전에 호일을 제거하십시오.

필레와 배추 샐러드

샐러드는 요리 시간이 많이 필요하지 않습니다.

재료:

• 필렛 - 300g;
• 배추 - 8 잎;
• 단단한 치즈 - 200g;
• 레몬 주스 - 반 감귤류;
• 마요네즈 또는 천연 요구르트 - 당신의 선택;
• 맛을 내는 향신료.

준비:

삶은 필레를 조각으로 자릅니다. 거친 강판에 치즈를 갈아서 양배추 잎을 씻고 말리고 작은 조각으로 찢거나 스트립으로 자릅니다. 마요네즈, 조미료 및 레몬 주스로 샐러드를 맛보십시오. 잠시 동안 샐러드를 담그십시오.

다이어트 브레스트 파이

베이킹은 건강할 수 있으며 가장 중요한 것은 올바른 제품을 선택하는 것입니다.

• 등심 - 300g;
• 저지방 코티지 치즈 - 300g;
• 오트밀 - 70g;
• 계란 - 2개;
• 마늘 - 2 정향;
• 감자 전분 - 반 티스푼;
• 소다 - 꼬집음;
• 소금 - 꼬집음;
• 후추;
• 식물성 기름.

오트밀 플레이크를 갈아서 다른 용기에 계란과 발효유 제품을 섞습니다. 시리얼을 넣고 저어줍니다. 소금, 베이킹 소다, 후추, 전분을 뿌린다. 젓다. 필레를 조각으로 자르고 마늘을 자릅니다. 구성 요소를 연결합니다. 내열 용기 위에 혼합물을 고르게 펴십시오. 베이킹의 최적 온도는 180도입니다. 대략적인 조리 시간 40분.

치킨 파스트로마

이 요리는 휴일과 평일에 테이블을 장식합니다. 수제 파스트로마는 품질이 의심스러운 소시지를 대체합니다.

재료:

• 치킨 필레 - 2 조각;
• 물 - 1 유리;
• 식물성 기름 - 25g;
• 꿀 - 20g;
• 파프리카 - 1.5 큰 술;
• 마늘 - 3 정향;
• 육두구와 소금 한 꼬집.

준비:

물 200ml에 소금 한 꼬집을 녹입니다. 씻은 필레를 용액에 담그고 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 고기를 꺼내 강한 실로 묶으십시오.

혼합물을 준비하십시오:

증기 목욕에서 꿀을 녹이고 마늘, 후추, 견과류 및 식물성 기름을 넣으십시오. 묶인 필렛을 혼합물로 솔질하십시오. 오븐을 250도로 예열하십시오. 기름칠한 용기에 가슴살을 넣고 20분간 굽습니다. 오븐을 끄고 베이킹 시트를 꺼내지 말고 고기를 식히십시오. 실을 제거하고 파스트로마를 부분적으로 자릅니다.

치킨 파스트로마 비디오 레시피:

닭고기 필레를 곁들인 죽

재료:

• 필렛 - 500g;
• 쌀 (둥근 품종) - 200g;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 1 개;
• 갈은 후추, 커민, 심황, 반 티스푼;
• 식물성 기름 - 100g.

요리법:

미리 씻은 쌀을 1시간 동안 불려주세요. 가슴을 작은 조각으로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아서 양파를 잘게 자릅니다. 용기에 기름을 데우고 닭고기 조각을 넣으십시오. 흰색 껍질이 나타날 때까지 볶습니다. 양파를 넣고 몇 분 후에 당근을 넣으십시오. 야채가 부드러워질 때까지 주걱으로 가끔 저어가며 볶습니다. 소금, 조미료를 넣으십시오. 야채에 쌀을 추가하십시오. 투명해질 때까지 끓이다가 뜨거운 물을 붓고 쌀이 2cm 잠길 정도로 끓인 후 약한 불에서 끓인다. 요리는 요리하는 데 약 15분이 걸립니다.

케 피어에 구운 닭고기

재료:

• 치킨 필레 - 1kg;
• 양파 - 150g;
• 후추 - 2 개;
• 셀러리 - 10g;
• 케 피어 - 500ml;
• 소금 한 스푼.

요리법:

닭고기를 부분적으로 자르고 케 피어로 채 웁니다. 야채를 자르고 향신료를 넣으십시오. 내화 용기에 닭고기와 야채를 40분 정도 굽는다. 굽는 온도 180도.

레몬과 토마토가 든 호일 다이어트 유방

요리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다.

재료:

• 유방 - 1 개;
• 토마토 - 2 개;
• 양파 - 1 개;
• 단단한 치즈 - 150g;
• 사워 크림 - 2 큰 술;
• 마늘 - 2 정향;
• 레몬 주스 - 1 티스푼;
• 겨자 - 1 티스푼;
• 소금, 후추, 파프리카, 허브 맛.

요리법:

겨자, 레몬 주스, 마늘 및 조미료와 사워 크림을 결합하십시오. 유방을 씻고 피부를 제거하고 여러 곳에서 칼로 찔러보십시오. 준비된 혼합물로 소금을 뿌리고 30 분 동안 그대로 두십시오. 호일을 2 층으로 접고 유방을 배치하십시오. 다진 양파 링으로 가슴 전체를 덮으십시오. 얇게 썬 토마토로 양파를 덮으십시오.

호일로 단단히 싸서 베이킹 시트에 놓습니다. 오븐을 180도로 예열합니다. 약 1 시간 동안 닭고기를 굽습니다. 호일을 열고 포크로 고기를 뚫습니다. 그 위에 슬라이스 치즈를 올려주세요. 높은 온도는 치즈를 녹일 것입니다. 원하는 경우 허브로 장식하십시오.

느린 밥솥에 치킨

재료:

• 닭 가슴살 - 600g;
• 간장 - 1.5 큰 술;
• 닭고기 조미료 - 꼬집음.

준비:

씻은 가슴을 종이 타월로 말리십시오. 조미료로 문지릅니다. 소스를 가슴에 붓고 30분 동안 그대로 두십시오. 고기를 호일로 싸십시오. "찜 요리" 기능을 선택하십시오. 멀티쿠커 볼에 예열된 물(1리터)을 붓습니다. 고기를 트레이에 넣습니다. 이러한 요리는 45분 동안 준비됩니다. 호일을 제거하고 식히십시오.

주의 사항-멀티 쿠커에서 닭고기 요리를위한 비디오 레시피 :

닭 가슴살에는 인체의 완전한 기능이 불가능한 많은 양의 단백질이 포함되어 있습니다. 이 제품을 정기적으로 사용하면 신체의 신진 대사 과정이 정상화되어 체중 감소에 기여합니다. 우수한 건강과 좋은 몸매를 유지하려면 닭 가슴살의식이 요법을 마스터하는 것이 좋습니다.

연락

단백질 보충은 운동 선수뿐만 아니라 건강한 식단을 걱정하는 사람들 사이에서도 요구됩니다. 닭 가슴살의 다이어트 요리는 신체의 영양소 공급원으로 작용하는 동시에 소화관에 해를 끼치 지 않는 요리입니다.

단백질은 인체의 많은 조직을 구성하는 빌딩 블록입니다. 슬로우 쿠커로 요리한 가슴살 요리법을 사용하면 단백질과 닭고기의 건강한 모든 것을 최대한 보존할 수 있습니다.

단백질 균형 메뉴로 지친 운동이나 육체적 피로 후 빠르게 회복할 수 있습니다.

다른 종류의 닭고기에 비해 가슴살의 장점은 지방과 콜레스테롤이 낮다는 것입니다. 느린 밥솥에서 요리하거나 찌면 대부분의 유용한 특성을 완벽하게 유지하고 신체의 에너지 원입니다.

이 고기의 칼로리 함량, 100g당 110kcal를 고려하더라도 영양사들이 왜 그렇게 유명한지 알 수 있습니다. 유방 기반 조리법을 사용하면 신체에 과도한 지방을 저장할 수 없지만 근육 성장을 위한 단백질 공급원 역할을 합니다.

찐 고기나 여러 가지 요리를 한 고기는 탄수화물이 전혀 들어 있지 않고, 지방과 단백질의 존재와 비율 면에서 운동선수들에게 거의 이상적인 조합이다.

또한이 흰살 고기의 구성은 부상, 화상, 출혈 및 골절 후 환자에게 닭 가슴살 요리법을 처방하는 것과 같습니다. 그들은 상처의 조기 치유와 전반적인 음색의 회복에 기여합니다.

다이어트 닭가슴살 요리라고 하면 여기에 포함된 비타민과 유용한 성분을 빼놓을 수 없습니다. 비타민의 주요 그룹은 고기를 찐 후 보존되며 정상적인 신진 대사를 보장하는 데 필요한 B입니다.

비타민 함량 및 기타 이점

태아의 발달과 산모의 건강 유지를 위해서는 비타민 B9와 B12가 필요합니다. 닭고기 국물 요리법은 임산부와 수유부 메뉴에 확실히 포함되어 있습니다. 아연, 철, 마그네슘, 기타 여러 유용한 효소, 비타민 A, H, F, PP와 같은 미량 원소를 강조 표시할 수도 있습니다.

슬로우 쿠커로 조리한 닭 가슴살은 혈액 순환과 혈액 생성을 촉진하고 골격과 신경계를 강화하며 피부와 모발의 상태를 개선합니다.

그러나 정기적으로 심한 육체 노동에 종사하는 사람들에게는 찐 고기 또는 프라이팬에 하나의식이 고기가 충분하지 않습니다. 소모된 에너지를 보충하려면 지방을 섭취해야 합니다. 나머지는 닭 가슴살 요리법이 일반 가정의 모든 테이블에 필요한 현대 영양의 표준으로 간주될 수 있습니다.

일반적으로 이 고기는 기존의 거의 모든 유형의 열처리에 사용할 수 있다는 점에서 독특합니다. 따라서 오븐, 프라이팬, 슬로우 쿠커 또는 가마솥에서 조리 된 닭 가슴살의식이 요리법이 있습니다. 고기는 호일에 굽고 약간의 기름을 두르고 찐다.

어떤 고기와 함께 제공되는지

가슴살에 지방이 거의 없기 때문에 요리하는 동안 고기를 과도하게 말리지 않는 것이 중요하지만 요리하기 전에 가벼운 매리 네이드 또는 약간의 달걀 흰자위에서 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 주부는 오븐이나 프라이팬에서 요리하기 전에 빵 부스러기와 치즈를 뿌릴 것을 권장합니다. 이 경우 쾌적한 파삭 파삭 한 빵 껍질이 형성됩니다.

모든 유형의 야채: 삶은 것, 신선한 것 및 조림, 파스타 및 시리얼, 유제품 및 치즈 - 이 모든 것이 가벼운 식이 요법 닭고기에 탁월한 추가 기능을 합니다. 동양 향신료와 향신료는 느린 밥솥에서 요리하더라도 새로운 풍부한 향기를 제공하는 데 도움이 될 것입니다.

유방은 이국적이지 않고 닭고기 요리법은 영양가와 칼로리 함량이 낮기 때문에 비만으로부터 보호하기 때문에 모든 가족이 그러한 제품을 감당할 수 있습니다.

이 고기는 쉽게 소화되고 아미노산과 미네랄이 풍부하기 때문에 유방의 인기는 독특한 화학 성분 때문이라는 것을 알아야 합니다.

기존의 느린 밥솥에서 조리한 닭고기는 매우 낮은 콜레스테롤을 놓고 여러 해산물 및 생선과 경쟁할 수 있습니다. 그것의 도움으로 심장 및 혈관 질환의 발생을 예방할 수 있으며 정기적 인 섭취는 체중 감소에 기여합니다.

제대로 요리하는 법

이 제품의 조리법은 정말 다양하고 독특합니다. 놀랍게도 육즙이 많은 키예프 커틀릿과 뜨거운 고기 요리가 준비됩니다. 가슴살은 다양한 샐러드와 에피타이저에 사용되며 부드러운 케밥과 바베큐를 만듭니다.

대부분의 반찬과 궁합이 좋고, 미숙한 주부도 쉽게 새로운 요리를 만들 수 있습니다.

닭고기 자체가 약간 건조하다는 사실에도 불구하고이 결핍은 고칠 수 있습니다. 작은 베이컨 조각과 양파 링 몇 개를 안에 넣으십시오.

그리고 유방에서 나온 국물은 오랫동안 많은 국가에서 진정한 치료법으로 간주되어 왔으며 수술을 받은 후 환자를 신속하게 일어서게 하는 데 도움이 됩니다. 멀티 쿠커에서 처리 된 가슴살과 나지만을 비교하면 의심 할 여지없이 유방이 훨씬 더 유용 할 것입니다. 소위 흰 고기에 속하는 것은 아무 것도 아닙니다.

여러 유방 기반 요리법

빵 굽기

야채와 함께 오븐에서 구운 닭고기. 약 300g의 가슴살을 씻어서 입방체로 자릅니다. 프라이팬에 붓고 두 개의 피망, 양파 및 최대 400g의 녹두를 넣습니다.

야채를 모두 함께 볶고 베이킹 접시에 붓습니다. 저지방 하드 치즈 50g을 뿌리고 180 ° C의 오븐에서 1/4 시간 동안 굽습니다. 현미밥과 함께 드시길 추천합니다.

수프 만들기

브로콜리와 치킨 퓌레 수프 레시피. 물론 브로콜리(300g), 시금치 약간, 양파 1개가 필요합니다. 야채와 닭 가슴살 300g (슬로우 쿠커 사용 가능)을 삶아 버섯과 양파 100g을 따로 볶습니다.

우리는 국물에서 닭고기를 꺼내 입방체로 자릅니다. 믹서기로 야채를 갈아서 닭고기와 함께 수프에 다시 넣으십시오. 그런 첫 번째 코스로 크루통을 제공하는 것이 좋습니다.

다이어트 필라프

강판에 간 당근 1개와 양파 1개를 식물성 기름에 가볍게 통과시킵니다. 거기에 가슴살 200g에서 천천히 밥솥으로 요리 한 닭고기 국물 한 잔을 붓고 쌀 (미리 삶은 300g)과 필라프 양념을 넣으십시오.

국물이 증발할 때까지 끓인 다음 허브로 장식하여 제공합니다.

우리는 다시 굽는다

호일에 구운 가슴살. 킬로그램의 닭 가슴살을 자르는 것으로 시작합시다 (필레로 대체 가능). 고기를 스트립으로 자르고 두 개의 피망을 자릅니다. 블랙 올리브 캔을 열고 가로로 썬다.

그런 다음 양파, 중간 크기 토마토 1 개를 잘게 자르고 후추와 소금을 잊지 않고 모든 재료를 섞습니다. 매리 네이드의 경우 화이트 와인 한 스푼을 부어 15 분 동안 양조하십시오. 혼합물을 호일에 넣고 (여러 부분으로 나눌 수 있음) 말아서 오븐이나 슬로우 쿠커에서 20 분 동안 요리하십시오.

너트 소스와 함께

땅콩 소스에 구운 가슴살 요리법. 소스의 경우 수조에서 약간 녹여야하는 땅콩 버터 (2 큰술)가 필요합니다. 닭고기(가슴살) 800g을 스트립으로 자릅니다. 중간 강판에 세 개의 신 사과.

사과와 버터를 결합하고 향신료를 넣고 닭고기를 담그십시오. 오렌지 껍질 약간, 간 생강, 양파 1개, 사과 소스를 넣고 1/4시간 동안 이 마리네이드에 고기를 둡니다. 30 분 동안 180도에서 오븐에서 굽는 것이 남아 있습니다.

체중 감량을위한 두 번째 코스는식이 영양의 필수 구성 요소입니다. 저칼로리 샐러드 및 가벼운 수프와 함께 이러한 복잡하지 않은 요리의 즐거움은 적절하고 균형 잡힌 식단에 중요한 역할을 합니다. 물론 체중 감량을위한 두 번째 코스의식이 요법에는 닭 다리와 지방이 많은 생선이 사용되지 않고 닭 가슴살, 흰색 필레, 칠면조 및 저지방 바다 및 강 물고기가 사용됩니다.

슬리밍 닭 가슴살 요리법

체중 감량을 위해 닭 가슴살은 이상적인 제품입니다. 그것은 최소한의 지방과 "나쁜 콜레스테롤"을 포함합니다.

쌀로 속을 채운 닭 가슴살.

체중 감량을 위한 두 번째 코스를 위해 이 레시피를 준비하려면 다음이 필요합니다.

닭가슴살 5개. 현미 또는 흰색과 갈색의 혼합물 - 100g 파슬리 - 1 묶음. 사과는 달콤하지 않습니다 - 2 개. 식물성 기름-1작은술 맛을 내기 위한 천연 향신료(후추, 홉-수넬리).

요리 방법:

1. 쌀은 반쯤 익을 때까지 삶아 물기를 뺀 후 식힌다.

2. 사과를 껍질을 벗기고 거친 강판에 창살.

3. 채소를 잘게 자르고 쌀과 사과, 소금과 섞는다.

4. 닭 가슴살은 얇은 조각으로 자르고(가슴살을 세로로 자른다), 약간 두들겨서 만든 혼합물을 채워야 합니다. 가슴의 가장자리는 이쑤시개로 찌르거나 실로 롤 주위에 묶을 수 있습니다.

5. 롤을 프라이팬이나 작은 베이킹 시트에 놓습니다.

6. 물 반 컵에 1 tsp를 추가하십시오. 식물성 기름과 조미료. 혼합물을 잘 저어 닭 가슴살 위에 붓습니다.

7. 팬을 뚜껑으로 덮은 후 오븐이나 스토브에 올려 놓습니다.

8. 20분 동안 요리하십시오. 이쑤시개를 제거하거나 자른 후 뜨겁게 제공할 수 있습니다.

케 피어에 닭 가슴살.

체중 감량 치킨을 위한 이 조리법을 준비하려면 다음을 수행해야 합니다.

피부가없는 닭 가슴살 - 600g 케 피어 1 % 지방 - 1 유리. 딜, 마늘, 후추 - 맛.

요리 방법:

1. 먼저 드레싱을 준비합니다. 케피어를 냄비에 붓고 잘게 썬 딜, 마늘, 후추를 넣습니다.

2. 자른 가슴살을 혼합물에 넣고 30-60분 동안 그대로 둡니다.

3. 뚜껑을 닫고 부드러워질 때까지 끓입니다. 맛있게 드세요!

버섯을 곁들인 닭 가슴살 필라프.

재료:

닭 가슴살 - 500g 얇게 썬 양파 - 양파 2개. 올리브 오일 - 1 큰술 엘. 당근 - 100g 현미 또는 혼합물 - 250g 샴피뇽(냉동 가능) -125g 닭고기 국물 또는 물 - 250ml. 토마토 - 4개 다진 채소 - 2 큰술. 엘.

요리 방법:

1. 닭 가슴살은 떼고 네모로 자른다.

2. 프라이팬에 기름을 두르고 닭고기를 넣고 뚜껑 없이 5분간 볶는다.

3. 소금, 후추로 간을 한다.

4. 고기에 밥을 담고 육수를 붓고 뚜껑을 덮고 20분간 끓인다.

5. 당근과 버섯을 넣고 15분간 더 끓인다.

6. 서빙하기 전에 허브를 뿌린다.

버섯 고슴도치.

재료:

닭 가슴살 - 500g 올리브 오일 - 1 큰술. 엘. 신선한 샴피뇽 - 200g 양파 -150g 노른자 - 1 개 빵 부스러기 -30g. 후추와 소금 맛.

요리 방법:

1. 씻어놓은 표고버섯은 가늘게 채 썰어 기름에 볶는다. 양파를 잘게 자르고 따로 볶습니다. 양파와 버섯을 결합하고 생 노른자를 넣고 섞고 소금과 후추를 넣습니다.

2. 닭 가슴살을 고기 분쇄기에 통과시키고 소금, 후추로 간을하고 다진 고기에서 평평한 케이크를 만듭니다. 각 케이크에 익힌 버섯을 넣고 고슴도치를 만듭니다. 빵 부스러기에 빵을 입히고 약간의 기름을 두른 프라이팬에 자신의 주스를 ​​끓입니다.

3. 삶은 감자와 신선한 야채 샐러드와 함께 테이블에 제공하십시오.

닭고기와 칠면조 필레에서 체중 감량을위한 두 번째 요리

레몬으로 절인 닭고기.

슬리밍 치킨 필레가 이상적입니다.

재료:

닭 가슴살 필레 -250g. 올리브 오일 - 1 큰술 엘.

매리 네이드의 경우 : 오렌지 - 1 개, 레몬 - 1 개, 올리브 오일 - 1 tsp., 매운 고추 및 허브 맛.

요리 방법:

1. 마리네이드를 준비하려면 오렌지와 레몬을 작은 조각으로 자릅니다(제스트 없음). 올리브 오일과 섞고 약간의 후추를 첨가하십시오.

2. 닭고기 조각을 매리 네이드에 3060 분 동안 담그십시오.

3. 깊은 프라이팬에 재워둔 닭고기를 넣고 물이나 육수를 붓고 육수를 부어 끓인다.

4. 치킨 케밥을 만들 때 이 레시피를 사용하면 아주 맛있습니다.

치킨 필레 롤.

체중 감량을 위해이 치킨 필레 요리를 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

치킨 필레 - 300g 무지방 코티지 치즈 - 200g 자두 - 10개 마늘 - 1 정향. 호두, 소금, 후추 및 향신료 맛.

요리 방법:

1. 닭고기 필레를 얇은 판으로 자르고, 소금과 후추를 치십시오.

2. 코티지 치즈를 소금에 절이고 잘게 썬 자두와 섞고 마늘을 넣고 섞는다.

3. 두부 혼합물로 필레에 기름을 바르고 롤에 싸서 실로 묶거나 이쑤시개로 고정하십시오.

4. 롤을 기름칠 베이킹 시트나 베이킹 접시에 놓고 나머지 코티지 치즈를 그 위에 뿌립니다. 요리 될 때까지 중간 열로 오븐에서 체중 감량을 위해이 두 번째식이 요리를 구워야합니다. 맛있을거야!

흰색 닭고기로 만든 차호크빌리.

재료:

치킨 필레 - 200g, 아스파라거스 -50g. 토마토 -50g. 양파 - 작은 양파 1개. 마늘 - 2 정향. 채소(실란트로, 파슬리, 바질) -10g. - 2 큰술. 엘. 맛에 소금.

요리 방법:

1. 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 썰어 올리브유를 두르고 센 불에서 앞뒤로 살짝 볶는다.

2. 아스파라거스는 끓는 물에 5분간 삶아 물기를 뺀다.

3. 토마토를 자르고 양파와 허브를 잘게 자르고 팬에 고기를 모두 넣습니다.

4. 마지막으로 아스파라거스를 넣고 10~15분간 끓인다. 준비가 된!

크랜베리 간장 소스의 칠면조.

재료:

칠면조 필레 - 200g 크랜베리 ​​-50g. 야채의 무리, 맛 간장.

요리 방법:

1. 크랜베리를 문질러 잘게 썬 허브와 간장을 섞는다.

2. 결과 소스로 칠면조를 갈아서 베이킹 시트에 넣으십시오.

3. 200 ° C에서 약 20 분 동안 굽고 주기적으로 소스를 베이킹 시트에 붓습니다.
4. 서빙할 때 부분으로 자르고 허브로 장식합니다.

토마토와 로즈마리 소스의 칠면조.

재료:

칠면조 필레 - 1kg. 로즈마리 - 1가지. 신선한 토마토 -200g. 전구 양파 - 3 개 올리브 오일 - 1 큰술 엘. 밀가루 -20g. 토마토 퓨레 -40g. 포도 식초 -50ml. 설탕 -1 tsp 계피, 후추, 소금, 허브, 마늘, 베이 리프 - 맛.

요리 방법:

1. 칠면조를 준비하고 부분으로 자르고 자체 주스로 끓이고 구이 팬에 넣습니다.

2. 양파는 채썰고 토마토퓨레, 설탕, 후추, 계피, 포도식초, 로즈마리를 넣고 버무린 후 칠면조가 든 팬에 옮겨 담고 30분간 저어가며 끓인다.

3. 다진 토마토를 넣고 볶다가 육수가루, 월계수잎, 소금으로 희석하고 약한 불에서 12분간 더 끓인다.

4. 끓이면 다진마늘로 칠면조를 간을 한다.

사진을보십시오 : 체중 감량을위한이 두 번째 요리는 서빙 할 때 허브로 장식되어 있습니다.

체중 감량을위한 해산물 두 번째 코스 (사진 포함)

해물- 슬리밍 식사를 준비하기 위한 또 다른 이상적인 옵션입니다.

콜리플라워와 새우가 들어간 스파게티.

재료:

스파게티 - 100g 콜리플라워(냉동 가능) - 100g 새우 - 15-20개 올리브 오일 -1 tsp 바질, 허브 - 맛보기

요리 방법:

1. 스파게티면을 봉지에 적힌 대로 소금을 약간 넣은 물에 삶아주세요.

2. 콜리플라워가 부드러워질 때까지 삶아 물기를 빼고 잘게 썬다.

3. 새우는 삶아 식혀 껍질을 벗긴다.

4. 새우, 스파게티, 양배추를 섞어 올리브유로 간을 한 뒤 다진 바질을 솔솔 뿌린다.

맛있게 드세요!

새우가 든 오믈렛 "펌".

재료:

계란 - 1 개 달걀 흰자위 - 2 개 우유 1-1.5% 지방 함량 - 2 tbsp. 엘. 껍질을 벗긴 새우 - 10-15 개. 식물성 기름 - 1/2 tsp. 파, 간장, 딜, 파슬리 - 맛보기.

요리 방법:

1. 프라이팬에 파, 새우를 식용유에 볶는다(2~3분).

2. 계란을 우유와 간장으로 풀고이 혼합물에 양파와 새우를 부으십시오.

3. 팬을 뚜껑으로 덮고 부드러워질 때까지 볶습니다.

4. 먹기 전에 다진 허브를 뿌린다.

버섯으로 속을 채운 오징어.

재료:

오징어 - 4-5개 딜 -2 tsp 파슬리 - 1 묶음. 계란 - 1 개 샴 피뇽 (냉동 가능) - 100g. 마늘 - 2 정향. 레몬 - 1 개 지상 흰 후추, 소금, 식물성 기름 - 맛.

요리 방법:

1. 오징어를 씻어서 촉수를 자른다.

2. 레몬 반개를 껍질을 벗기고 과즙을 짜내고 오징어 속을 솔솔 뿌린다.

3. 가는 강판에 제스트를 갈아주세요.

4. 오징어 촉수를 잘게 썰고 버섯, 제스트, 계란, 다진 허브와 함께 버무린다.

5. 오징어 사체에 다진 고기를 채우고 이쑤시개로 가장자리를 고정한다.

6. 시체에 기름을 바르고 호일로 싸서 200 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오.

7. 15분간 굽는다.

간편하게 끓일 수 있는 새우국수.

재료:

메밀 국수 - 200g 체리 토마토 - 5-7 개 간장. 왕새우 - 5개 케냐 그린빈(냉동) 1팩. 파 - 선택 사항.

요리 방법:

1. 새우는 껍질을 벗기고 방울토마토는 반으로 가른 뒤 대파는 곱게 다진다.

2. 메밀국수를 삶는다.

3. 찬 프라이팬을 불에 올려 새우, 콩나물을 넣고 볶다가 방울토마토를 넣고 볶는다.

4. 기성품 메밀국수를 넣고 간장을 붓고 버무린다.

체중 감량을 위한 생선 요리법

저지방 치즈로 구운 생선.

체중 감량을 위해이 생선 요리를 준비하려면 다음을 수행해야합니다.

흰살 생선 필레 - 350g 올리브 오일 - 1 큰술. 엘. 토마토(슬라이스) - 1개 양파(다진 것) - 1개 저지방 치즈 -25g. 저지방 요구르트 -2시간 입맛에 따라 조미료.

요리 방법:

1. 생선살에 기름을 두르고 3~4분간 굽는다.

2. 나머지 재료를 섞어 생선에 얹는다.

3. 치즈가 녹을 때까지 약 2~3분간 굽는다.

천연 요구르트로 구운 생선.

재료:

생선 필레 -200g. 호박 - 300g. 식물성 기름 - 1 큰술. 엘. 천연 요구르트 -125g. 갈은 검은 후추와 소금 맛.

요리 방법:

1. 생선 필레를 부분으로 자르고 얇은 층으로 베이킹 시트에 펼칩니다.

2. 소금, 후추로 간을 한다.

3. 슬라이스한 애호박을 그 위에 올려주세요.

4. 식물성 기름으로 모든 것을 뿌리고 천연 요구르트를 부으십시오.

5. 200℃에서 20분간 굽는다.

버섯 소스에 대구.

재료:

대구 필레 -150g. 샴피뇽 또는 포르치니 버섯 -30g. 레몬 - 1 원. 간장 -10ml. 맛에 녹색입니다.

요리 방법:

1. 대구 필레를 6~8등분으로 썰어 끓인다.

2. 완성된 생선을 팬에 담고 그 위에 양송이버섯이나 양송이버섯을 올리고 간장을 붓는다. 부드러워질 때까지 끓입니다.

3. 서빙할 때 다이어트 생선 요리에 허브와 껍질을 벗긴 레몬 조각으로 장식하십시오.

다른 마른 생선으로 요리를 요리할 수도 있습니다.

지중해 스타일로 구운 생선.

재료:

파이크 농어 또는 대구 필레 - 600g 레몬 반 주스. 마늘 - 2 정향. 호두 -60g. 계란 - 1 개 올리브 오일 - 2테이블스푼 엘. 소금과 바질 맛.

요리 방법:

1. 생선에 레몬즙을 뿌린 후 30분 정도 재워둡니다.

2. 마늘은 곱게 채썰어 호두, 올리브유, 계란을 넣고 섞은 후 간장, 편으로 썬 바질을 넣고 고루 섞어준다.

3. 생선 조각을 혼합물로 코팅하고 기름칠 된 베이킹 시트를 놓고 생선에 황금빛 갈색 껍질이 형성 될 때까지 180 ° C의 온도에서 20-30 분 동안 오븐에서 굽습니다.

토끼 슬리밍 접시

토끼는 또한 식이 고기로 간주되므로 균형 잡힌 식단으로 사용하는 것이 좋습니다.