자두와 비트 뿌리. 사탕무와 자두 샐러드

접시의 두 가지 주요 구성 요소에는 엄청난 수의 유용한 속성이 있습니다. 예를 들어, 자두는 혈액 내 헤모글로빈을 증가시키며 의사는 이를 일일 식단에 포함할 것을 강력히 권장합니다. 비트는 일반적으로 비타민의 저장고입니다. 또한 뿌리 채소는 섬유질이 풍부하여 장을 정화하고 기능을 정상화하며 혈압을 낮추고 면역 체계를 강화하는 데 도움이됩니다. 이 부부가 주재료인 요리는 건강에 매우 좋지만 또한 맛있습니다. 이 기사에서는 자두와 함께 가장 훌륭하고 독창적 인 것이 제공됩니다.

누군가를 놀라게하는 것이 어렵다면 그러한 요리에 자두를 추가하면 종종 놀라움을 유발하지만 헛된 것입니다. 이 비율의 제품으로 완벽한 맛을 내고 동시에 엄청나게 향기로운 요리를 만들 수 있습니다.

사탕무와 자두가 든 샐러드에는 다음이 필요합니다.

• 300g 청어;
• 200g 사탕무;
• 1 양파 머리;
• 100 그램 서양 자두;
• 15g 9% 식초;
• 120g 마요네즈.

비트 뿌리와 자두 샐러드 레시피:

1. 사탕무는 브러시로 씻고 냄비에 넣고 물로 채우고 끓입니다. 냉각하고 청소 한 후 가장 거친 강판에 문지릅니다.
2. 청어는 씻어서 내장을 제거하고 피부를 제거하고 절대적으로 모든 뼈를 제거합니다. 이러한 노력의 결과로 얻은 필레는 매우 작은 조각으로 절단됩니다.
3. 양파는 껍질에서 꺼내어 씻고 보드에 놓고 얇은 판으로 자르고 식초를 붓고 10 분 동안 절인 다음 손으로 짜냅니다.
4. 자두를 그릇에 붓고 끓는 물에 부어 담근 다음 손으로 짜내고 칼로 얇은 조각으로 자릅니다.
5. 엄격한 순서로 모든 제품은 샐러드 그릇에 배치되며 절대적으로 모든 레이어는 마요네즈로 코팅됩니다.
6. 샐러드 그릇의 바닥에 청어를 놓고 양파를 놓습니다. 그 후 자두와 강판 비트가 구성을 완성합니다.
7. 서빙하기 전에 접시를 30-40분 동안 담가두기 위해 냉장 보관해야 합니다.

조언 : 사탕무가 유익한 특성을 잃지 않도록 차갑고 항상 정제되지 않은 물이 아닌 이미 끓는 물에 담그는 것이 좋습니다.

자두와 사탕무 샐러드

이것과 자두의 하이라이트는 사과입니다. 대조되는 맛과 독창적 인 모양으로 자두와 사탕무의 절묘한 샐러드를 만드는 데 도움이되는 것입니다. 휴가를 위한 요리를 준비하는 것은 엄청난 성공의 열쇠입니다. 참석한 사람들 중 누구도 그러한 미식 걸작에 무관심하지 않을 것입니다.

필수 구성 요소:

• 300g 사탕무;
• 200g 사과;
• 30g 해바라기 유;
• 50g 호두 커널;
• 20g 체리 주스;
• 5g 사하라
• 100 그램 서양 자두.

자두 레시피와 비트 뿌리 샐러드:

1. 사탕무는 씻어서 삶습니다. 요리 후 뿌리 작물을 식히고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 잘라야합니다.
2. 사과는 씻어서 껍질을 벗기고 자르고 모든 씨앗을 제거한 다음 작은 조각으로 자릅니다.
3. 자두는 끓는 물에 담그고 약 10 분 동안 담그고 자릅니다.
4. 견과류는 뜨거운 팬에서 말린 다음 잘게 썰어야 합니다.
5. 이 순간을 위해 준비된 모든 제품을 샐러드 그릇에 붓고 기름과 체리 주스를 뿌리고 설탕과 견과류를 뿌립니다. 그런 다음 사탕무와 자두가 든 샐러드를 섞어 손님에게 제공합니다.

중요한! 끓는 물에 자두를 담그는 과정은 무시할 수 없으며 말린 과일이 건조하고 단단하거나 부드럽고 가능한 한 향기가 나는지에 달려 있습니다.

자두와 비트 뿌리 샐러드

이 요리의 대조적이고 섬세하고 매운 맛은 눈에 띄지 않을 것입니다. 또한 자두와 함께 강한 식욕을 불러일으키고 진정한 조화를 이루는 놀라운 향기가 있습니다.

필수 구성 요소:

• 300g 사탕무;
• 600g 닭고기 가슴살;
• 150g 치즈;
• 파 1 묶음;
• 150g 서양 자두;
• 200g 견과류 커널;
• 마늘 2쪽;
• 200g 당근;
• 30ml. 올리브유.

비트 뿌리와 자두 샐러드 레시피:

1. 뿌리 작물은 씻고, 삶고, 식히고, 껍질을 벗기고, 잘게 자르거나 강판으로 만듭니다.
2. 자두는 끓는 물에 불린 후 잘게 썬다.
3. 치즈는 일반 강판에 강판입니다.
4. 마늘은 껍질을 벗기고 마늘 그릇에 다진 것입니다.
5. 견과류는 칼로 다져 기름을 두르지 않고 프라이팬에 살짝 말린다.
6. 닭 가슴살은 씻어서 삶아 육수에서 꺼내지 않고 식힌다. 그 후에야 고기가 개별 섬유로 분해됩니다.
7. 파를 흐르는 물에 씻고 칼로 자릅니다.
8. 모든 제품은 혼합되어 오일로 맛을 냅니다. 필요한 경우 조미료와 소금이 추가됩니다.
9. 견과류로 상단을 뿌립니다.

팁: 견과류가 접시에서 더 눈에 띄고 풍부한 향을 내려면 뜨거운 팬에서 말려야 합니다.

자두 레시피와 비트 뿌리 샐러드

기분 좋은 매운 향과 샴피뇽의 맛이 샐러드에 특별한 감동을 더해줍니다. 일반 버섯의 도움으로 진정한 조화, 미식의 완성도가 만들어집니다. 자두를 곁들인 비트 뿌리 샐러드는 일반 으깬 감자와 함께 제공될 때도 정말 축제처럼 보입니다. 놀랍지만 사실입니다.

필수 구성 요소:

• 250g 사탕무;
• 200g 감자들;
• 1 양파 머리;
• 200g 절인 버섯;
• 50g 견과류 커널;
• 마늘 1쪽;
• 120g 마요네즈;
• 계란 2개;
• 100 그램 서양 자두;
• 4g 후추.

비트 뿌리와 자두 샐러드 레시피:

1. 자두는 뜨거운 물에 넣고 15분 정도 불린 후 손으로 짜서 말린 후 작게 썬다.
2. 브러시로 씻은 뿌리 채소는 일반 물에 삶아 즉시 강제 냉각하고 청소하고 거친 강판에 문지릅니다.
3. 양파는 껍질을 벗기고 씻고 얇은 조각으로 칼로 보드에 잘게 썬 다음 프라이팬에 부어 넣고 튀겨서 버섯 매리 네이드를 조금 더합니다.
4. 견과류 알갱이를 수건에 붓고 감싸고 작은 부엌 망치로 두드려 으깨줍니다.
5. 나는 버섯을 소쿠리에 넣고 매리 네이드 전체를 따르고 각 사본은 보드의 조각으로 잘립니다.
6. 계란은 삶아서 강제로 식히고 껍질을 벗깁니다. 장식용으로 필요하므로 꽃과 같은 것을 잘라낼 수 있습니다.
7. 마늘은 프레스를 통과하고 마요네즈와 후추가 섞이고 결과 소스는 샐러드의 모든 층으로 번집니다.
8. 접시의 바닥에 감자를 넣으십시오.
9. 다음으로 버섯과 튀긴 양파가 접시에 보내집니다.
10. 그 후, 자두.
11. 구성은 샐러드 측면에도 적용되는 강판 비트 층으로 완성됩니다.
12. 삶은 계란과 다진 견과류로 상단을 장식하십시오.

팁: 사탕무는 냄비에 물을 넣고 끓이지 않고 호일로 싸서 오븐에서 구우면 더 육즙이 많고 맛이 좋습니다. 또한 이러한 열처리를 통해 뿌리 작물에서 최대 비타민 C를 보존할 수 있습니다.

자두와 비트 뿌리 샐러드

접시의 풍부한 구성은 건강에 좋은 사탕무이지만 일반에서 완벽을 달성하는 데 도움이됩니다. 사탕무와 자두가 든 샐러드는 단순히 놀랍고 레이어로 배치되어 있으므로 현재 인접한 모든 구성 요소를 가리지 않고 각 개별 맛이 밝게 느껴집니다.

필수 구성 요소:

• 200g 감자들;
• 200g 사탕무;
• 100 그램 서양 자두;
• 150g 사과;
• 계란 3개;
• 1 양파 머리;
• 50g 견과류 커널;
• 100 그램 치즈;
• 마늘 2쪽;
• 60g 사워 크림;
• 60g 마요네즈.

자두를 곁들인 근대 뿌리 샐러드:

1. 감자는 브러시로 씻고 삶아 식힌 다음 요리 후 껍질을 벗기고 거친 강판에 부들부들합니다.
2. 자두는 끓는 물에 담그고 손으로 액체에서 짜내고 가능한 한 작게 보드에 잘게 썬 것입니다.
3. 계란은 삶은 후 요리 후 강제로 냉각되고 껍질을 벗기고 감자를 미리 잘게 썬 강판에 문지릅니다.
4. 사탕무는 따로 삶아 식힌 다음 강판으로 만듭니다.
5. 사과는 씻어서 닦고 청소하고 모든 씨앗을 제거하고 강판에 문지릅니다.
6. 같은 강판에 틴더와 치즈.
7. 믹서기로 견과류를 갈아서.
8. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 보드에 칼로 얇은 조각으로 자릅니다.
9. 전체 샐러드는 레이어 형태로 수집되며 첫 번째 주요 샐러드는 감자입니다.
10. 사워 크림은 마요네즈와 혼합되고 모든 레이어는 결과 드레싱으로 번집니다.
11. 감자 위에 사탕무를 얹은 다음 미리 강판에 간 계란을 얹고 사과와 양파를 얹습니다.
12. 다음 층에 자두를 추가하십시오.
13. 그 후에야 강판 치즈와 견과류가 이미 놓여 있습니다.

그들은 섬세하고 사치스럽고 화려할 수 있습니다. 그러나 그 중 가장 눈에 띄는 것은 주요 제품 중 말린 과일을 사용한 제품입니다. 그들과 함께 자두와 삶은 사탕무 샐러드는 훨씬 건강하고 향기롭고 맛있습니다.

자두가 든 근대 뿌리는 어린 시절부터 모든 사람에게 친숙한 매우 건강한 요리입니다. 자두로 그것은 매우 가벼운 것으로 판명되었으며 사람에게 필요한 많은 양의 비타민이 포함되어 있습니다.

자두와 견과류로 간단하게

당신은 필요합니다: 하나의 큰 사탕무, 100 gr. 자두, 50 gr. 껍질을 벗긴 호두와 사워 크림 3 큰 스푼. 비트는 껍질을 벗겨 곱게 갈고 자두는 깨끗이 씻어 미지근한 물에 15분 정도 담갔다가 부드러워지고 부풀어 오르면 작게 썬다. 잘게 부순 다음 나머지 재료(사워 크림, 사탕무 및 자두)와 섞습니다. 샐러드를 접시에 슬라이드에 넣고 으깬 견과류를 뿌립니다.

조리법을 약간 수정하면 달콤한 샐러드에서 멋진 애피타이저로 바뀝니다.

필수: 중간 크기의 비트 3개, 마늘 3쪽, 100gr. 껍질을 벗긴 호두, 200 gr. 자두, 허브 및 마요네즈. 사탕무는 삶아서 껍질을 벗기고 식힌 다음 굵은 강판에 강판으로 갈아야합니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 아주 잘게 자르십시오. 호두는 박격포에서 으깬다. 자두를 뜨거운 물에 붓고 20분 동안 그대로 둡니다. 뼈가 있으면 제거해야합니다. 자두가 부드러워지면 잘게 썰어야 합니다. 강판 사탕무, 마늘, 자두 및 다진 호두와 같은 모든 재료를 결합하십시오. 마요네즈로 샐러드를 드레싱하고 샐러드 그릇에 넣으십시오.

자두를 곁들인 조림 비트 - 부분 샐러드

쌀 2/3컵, 사탕무 2개, 설탕 1테이블스푼, 100gr이 필요합니다. 자두와 사워 크림 몇 스푼. 사탕무는 껍질을 벗기고 2-4 부분으로 나누고 부드러워 질 때까지 180-200도의 저온에서 오븐에서 굽습니다. 자두는 담그고 30 분 후에 얇은 스트립으로 자릅니다. 사탕무가 준비되면 스트립으로 자르고 설탕을 뿌리고 잘게 잘린 자두와 섞어 사워 크림으로 맛을 낸다. 끓는 물에 쌀을 넣고 소금 한 꼬집을 넣고 약 10분간 삶는다. 쌀이 익으면 씻어서 접시에 담는다. 자두를 얹은 비트 층을 놓고 허브로 장식하십시오.

자두와 사과를 곁들인 근대 뿌리

큰 사탕무, 사과, 100gr이 필요합니다. 자두, 레몬 1/4, 후추, 마요네즈 및 소금. 자두가 너무 건조하면 15-30분 동안 미리 담가둡니다. 사탕무와 사과를 껍질을 벗기고 사과에서 씨를 제거하십시오. 거친 강판에 문지른 다음 섞는다. 자두는 작은 입방체로 자르고 사탕무와 섞습니다. 마요네즈와 레몬 1/4의 레몬 주스, 후추, 소금으로 샐러드를 드레싱하십시오.

자두를 곁들인 새콤 달콤한 사탕무

재료: 큰 비트 2개, 200 gr. 자두, 레몬 반, 사워 크림 반 컵과 마요네즈, 설탕 한 스푼. 씻고 미리 담근 자두는 스트립으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 사탕무는 거친 강판에 잘게 잘립니다. 저어주고 레몬을 붓고 사워 크림과 마요네즈를 넣으십시오. 설탕을 넣고 다시 섞어주세요.

자두로 다음 전채를 만들 수 있습니다.

당신은 필요합니다: 큰 사탕무, 100 gr. 자두, 머스타드 1티스푼, 무향 100ml, 껍질을 벗긴 호두 1테이블스푼, 소금, 마늘 1-2쪽. 사탕무를 껍질을 벗기고 2-4 조각으로 자르고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 자두는 씻어서 끓는 물에 담근다. 사탕무가 끓으면 꺼내어 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다. 충전물을 준비하십시오 - 요구르트, 소금 약간, 겨자 및 잘게 썬 마늘을 섞으십시오. 자두는 작은 조각으로 자르고 사탕무와 섞입니다. 완성 된 드레싱을 부어 섞어서 30 분 동안 냉장고에 넣으십시오. 서빙하기 전에 다진 호두를 뿌립니다.

자두를 곁들인 근대 뿌리 샐러드는 풍성한 휴일 테이블에 적합합니다. 그들은 위를 막히지 않지만 소화를 정상화하고 가벼움을 남깁니다.

우리 주방에는 메뉴에 다양성을 더할 뿐만 아니라 실질적인 건강상의 이점을 제공하는 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리가 있습니다. 우리는 자두와 호두가 든 비교할 수없는 사탕무 샐러드에 대해 이야기하고 있습니다. 그 조리법은 가치가 있기 때문에 여러 버전에서 고려할 것입니다! 여기에 포함된 모든 구성 요소는 맛과 건강 특성에 대한 찬사를 받을 만한 가치가 있으며 함께 사용하면 진정한 비타민 충전이 됩니다!

마요네즈 드레싱을 곁들인 자두와 견과류를 곁들인 근대 뿌리 샐러드는 "장르의 고전" 또는 기본 조리법으로 간주됩니다. 아마도 기본 레시피에 최종 결과를 바꾸는 구성 요소를 추가하지 않는 홈 셰프는 없을 것입니다.

이 훌륭한 비트 뿌리와 자두 샐러드 믹스에 대한 몇 가지 변형을 여러분과 공유하고 싶습니다. 물론 고전적인 레시피도 고려해보세요.

재료

• — 2개 중간 사이즈 + -
• 자두 - 10개 + -
• 호두(알갱이)- 6-7개 + -
• - 맛 + -
• - 급유용 + -

준비

고전적인 조리법에는 사탕무가 든 자두 외에도 호두, 마늘 및 마요네즈가 반드시 포함됩니다. 달콤함, 매운맛, 짠맛의 예상치 못한 조합이 놀라운 맛의 부케를 선사합니다.

샐러드 드레싱으로 마요네즈는 그 위치를 포기하지 않습니다. 그러나 다양한 요리 전문가들이 이 고칼로리 소스를 포기하고 칼로리가 적은 다른 소스를 선호하고 있습니다.

우리가 위에서 준 조리법 인 자두와 견과류가 든 삶은 사탕무 샐러드의 칼로리 함량은 100g 당 284kcal입니다.그러나이 샐러드에 지방 함량이 15 % 인 사워 크림으로 양념하면 에너지 값을 167kcal로 급격히 감소시킵니다! 생각해 볼 것이 있습니다. 그쵸?

추가 재료를 나열하여 몇 가지 기본 레시피를 더 살펴보겠습니다. 우리는 또한 고칼로리 마요네즈를 성공적으로 대체할 수 있는 몇 가지 드레싱에 대해 이야기할 것입니다.

비트, 자두, 견과류, 건포도

기본 레시피에는 건포도(50g)와 절인 양파가 포함됩니다. 드레싱 - 사워 크림과 마요네즈 50/50의 혼합물. 건포도는 다양한 종류의 검은 건포도를 섭취하는 것이 좋습니다. 이러한 추가 성분은 서로 다른 음식의 대조적인 풍미를 향상시킵니다. 아주 맛있는!

요리하기 전에 마른 건포도를 씻어서 뜨거운 물에 30 분 동안 담가야하며 샐러드에 넣기 전에 요리 냅킨으로 물기를 제거해야합니다.

껍질을 벗긴 큰 양파 1개를 얇은 반 고리로 자릅니다. 그릇에 슬라이스를 넣고 설탕을 뿌리고 2 tbsp를 부으십시오. 신선한 레몬 주스(또는 식초 1큰술). 약 20분 동안 절인 다음 샐러드 혼합물에 추가합니다.

서빙 할 때 강판의 치즈면에 강판 치즈로 샐러드를 뿌릴 수 있습니다.

비트, 자두, 호두, 파인애플

신선하고 통조림으로 만들어진 모든 파인애플은 이 비타민 요리에 적합합니다. 하지만 드레싱은 올리브 오일로 하는 것이 가장 좋습니다!

드레싱: 올리브(또는 기타) 오일 50ml와 갓 짜낸 레몬 주스 50ml를 섞고 약간의 소금을 넣고 프로방스 허브 혼합물로 풍부하게 합니다. 소스의 구성 요소를 포크로 세게 휘젓고 샐러드에 양념을 하세요.

이 디저트 샐러드는 어떤 케이크보다 낫다! 이 건강하고 영양가 있고 비타민이 풍부한 요리는 그것을 맛보는 모든 사람들을 기쁘게 할 것입니다!

샐러드 재료

• 상추 비트 500g,
• 건포도 100g
• 자두 200g
• 다진 호두 커널 50g,
• 다진 헤이즐넛 50g,
• 대추 100g.

샐러드 용 ​​소스

3큰술 갓 짜낸 레몬 주스 0.5 컵과 꿀을 섞으십시오.

다진 견과류와 디저트 샐러드를 뿌리고 그릇에 부분적으로 제공하십시오. 접시에 아이스크림을 제공합니다.

호두에 대한 몇 마디

샐러드 구성의 경우 구운 견과류를 사용하거나 사용하지 않을 수 있습니다. 구운 알갱이는 더 미묘한 향과 뚜렷한 맛을 자아냅니다. 튀긴 후에는 훨씬 더 쉽게 부서집니다.

뜨거운 채식 유대인 요리인 자두를 곁들인 비트 뿌리에 대한 또 다른 흥미로운 요리법을 확인하십시오.

조리과정

1. 뿌리 채소를 껍질을 벗기고 끓이지 않고 큰 구멍으로 갈아냅니다. 시간이 있다면 강판으로 갈아서지 말고 얇은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.
2. 자두는 흐르는 물에 씻어 끓는 물에 15분 정도 불린 후 반으로 자른다.
3. 바닥이 두꺼운 냄비나 깊은 프라이팬에 버터와 비트를 넣고 중불에서 살짝 볶는다. 매실 반쪽을 넣고 물을 부으십시오 (물이 단순히 튀김 모드가 아닌 스튜 모드를 제공하도록 계산하십시오). 비트 뿌리의 부드러움이 아닌 구성을 끓입니다.
4. 맛을 내기 위해 소금을 넣고 필요한 경우 설탕을 넣으십시오.
5. 야채 반찬으로 제공하십시오.

자두, 호두, 마늘을 곁들인 비트 샐러드는 훌륭한 비타민 요리입니다. 높은 영양가 외에도 이러한 구성 요소가 포함 된 샐러드는 전체 소화 시스템, 특히 내장의 정상화에 매우 유용합니다. 이 요리를 식단에 더 적극적으로 도입하면 훨씬 더 활력이 넘치고 건강이 첫 번째 포크에서 당신을 기쁘게 할 것입니다!

게시일: 2017년 9월 22일
게시자: 페어리던
칼로리 함량: 지정되지 않음
조리 시간: 지정되지 않음

자두, 치즈, 호두를 곁들인 비트 샐러드는 오랫동안 우리 가족의 사랑을 받아 왔으며 친구들은 항상 내 테이블이 샐러드 없이는 할 수 없다는 것을 알고 있습니다. 글쎄, 어떻게 하나의 죽이나 간단한 삶은 감자를 테이블에 제공 할 수 있습니까? 간단하지만 특별한 샐러드를 만드는 데 도움이 될 야채를 소개합니다. 맛이 아주 좋고 자두와 견과류의 힌트가 있습니다. 마늘은 요리에 풍미를 더해줍니다. 그것을 시도하고 당신은 그것을 후회하지 않을 것입니다! 그것은 매우 맛있고 모든 메뉴를 준비하기 쉽습니다.

필수 제품:
- 사탕무 - 250g;
- 호두 - 150g;
- 자두 - 100g;
- 당근 - 150g;
- 마요네즈 - 150g;
- 치즈 - 100g;
- 마늘 - 1-2 정향.

사진과 함께 단계별 조리법:

나는 좋은 강판에 치즈를 문지릅니다.




부드러워질 때까지 당근과 비트를 끓입니다.




이제 나는 그것들을 껍질을 벗기고 또한 창살에 갈지만 이미 더 커질 쪽에 있습니다.




나는 망치로 견과류를 부수고 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 절구에 넣고 갈아줍니다. 큰 부스러기를 얻어야합니다.

재료:

• 삶거나 구운 사탕무 - 2 개.
• 호두 - 10개
• 자두 - 10개
• 마늘 - 2-3 정향.
• 올리브 오일 (모든 식물성 기름으로 대체 가능) - 2 큰술. 숟가락.
• 소금과 후추 맛.

모든 사람은 비타민이 필요하고 비타민은 모든 사람에게 중요합니다 ...

우리 몸은 일년 내내 비타민을 필요로 하며, 여름에는 과일, 딸기 및 신선한 야채가 풍부하여 신체의 균형을 쉽게 유지하는 데 도움이 됩니다.

그러나 첫 번째 눈송이가 창 밖으로 날아갈 때, 아아, 당신은 영원한 여름의 가장자리에 살지 않고 상점의 과일은 외모에 전혀 영감을주지 않는다는 것을 기억합니다.

그리고 이제 그는 낙담 한 몸을 돕기 위해 서두르고 있습니다. 건강하고 맛있고 밝고 매우 준비하기 쉬운 견과류와 사탕무 샐러드입니다!

우리 위도에서 사탕무는 당연히 인기가 있습니다. 사탕무는 어디서나 구입할 수 있으며 항상 절대적으로 모든 사람이 감당할 수 있습니다.

이 뿌리 채소의 장점은 너무 많아서 간단히 말할 수 없습니다. 피를 맑게 하고 체중 감량에 도움이 되며 스트레스에 맞서 싸울 수도 있습니다! 일반적으로 야채가 아니라 일종의 기적입니다.

사실, 모든 사람이 순수한 형태의 사탕무 맛을 좋아하는 것은 아니지만 여기 견과류, 모든 종류의 말린 과일 및 매운 맛을위한 마늘이 구출됩니다.

호두는 맛이 좋을 뿐만 아니라 전체 비타민 복합체를 함유하고 있으며 두뇌에 유용합니다. 그건 그렇고, 호두가 든 비트 뿌리 샐러드는 갑상선에 유익한 영향을 미치는 요오드가 매우 풍부합니다. 일반적으로 이 레시피는 모든 사람과 모든 사람에게 권장됩니다.

샐러드 준비

사탕무와 호두가 든 샐러드는 준비하기가 매우 쉽고 10 분을 넘지 않습니다 (재료가 미리 준비된 경우). 비트는 천천히 삶아야 하며 식혀야 하므로 먼저 하는 것이 좋습니다.

또는 사탕무를 오븐에서 굽거나 이중 보일러에서 요리할 수 있습니다. 이렇게 하면 제품에 최대량의 영양소가 남게 되며 불행히도 요리 중에 사라집니다. 완성 된 사탕무를 껍질을 벗기고 거친 강판에 문질러 깊은 그릇에 넣으십시오.

마른 프라이팬에 호두 알갱이를 튀기고 자르지 만 단단하지 않습니다. 여러 커널은 장식용으로 그대로 둘 수 있습니다. 강판 비트에 다진 견과류를 추가하십시오.

자두를 1-2시간 동안 미리 담갔다가 잘게 썰어 샐러드에 넣습니다. 자두와 호두를 곁들인 비트 뿌리는 다양한 재료를 사용하여 완전히 다르지만 똑같이 건강하고 맛있는 요리를 얻을 수 있는 기본입니다.

따라서 우리의 경우 다음 단계에서 잘게 잘린 마늘을 넣습니다. 소금과 후추로 맛을 낸 혼합물을 올리브 오일로 간을 하고 철저히 섞는다. 가벼운 샐러드가 준비되었습니다!

주인의 비밀

언급했듯이 자두와 견과류를 곁들인 비트 뿌리 샐러드에는 다양한 변형이 있습니다. 우선, 마요네즈와 같이 동일한 재료를 다르게 양념할 수 있습니다. 매운 맛을 위해 강판 치즈 (단단한 또는 녹은)를 약간 추가 할 수 있습니다. 물론 그러한 샐러드는식이 요법이라고 할 수는 없지만 분명히 맛있습니다. 그리고 허브와 견과류의 전체 커널로 장식하면 그러한 요리는 축제 테이블에 합당합니다.

사워 크림이나 요구르트는 마요네즈의 좋은 대안이 될 수 있습니다. 이렇게 간을 한 비트와 견과류가 들어간 샐러드에 마늘만 빼고 설탕을 넣어도 맛있습니다. 건강한 야채를 먹기 힘든 아이들도 좋아할 것 같아요!

그건 그렇고, 자두는 건포도로 바꿀 수 있으며 뜨거운 물에 미리 담가야합니다. 사탕무, 견과류 및 건포도가 들어있는 샐러드에 소금을 넣지 않는 것이 좋지만 그림을 계속 관찰하면 설탕을 넣거나 후자를 넣지 않는 것이 좋습니다. 사워 크림, 요구르트 또는 식물성 기름으로 간을 할 수 있습니다. 단 것을 좋아하는 사람들에게 탁월한 선택입니다.

견과류와 마늘을 곁들인 비트 샐러드는 생야채를 사용하여 더욱 건강하고 다재다능하게 만들 수 있습니다. 이러한 샐러드를 만들려면 사탕무, 당근, 견과류, 마늘, 뿌리 셀러리 및 녹색 사과가 필요합니다.

모든 야채는 날 것으로 가져 와서 굵은 강판에 강판으로 만들거나 얇은 조각으로 자릅니다. 깊은 그릇에 모든 재료를 섞고 다진 견과류와 마늘, 소금을 넣고 식물성 기름과 레몬 주스를 섞어 간을 합니다. 이러한 샐러드는 비타민과 미네랄의 저장고일 뿐입니다.

마늘과 호두가 든 비트 뿌리 샐러드는 거의 모든 주방에 준비 제품이 있기 때문에 매일 준비 할 수 있습니다. 그리고 일부 성분을 변경하거나 추가하면 식단을 다양화하고 필요한 비타민으로 몸을 포화시킬 수 있습니다.