냉동 생선을 튀깁니다. 냉동 생선 튀기는 방법

바삭하게 튀긴 만두는 일부에게는 파이와 비슷하고 일부는 작은 페이스트가 보이지만 접시에 무관심한 사람은 없습니다! 어른들은 그들을 사랑하고 아이들은 그들을 사랑합니다. 그들은 집과 야외에서 적절합니다. 가장 중요한 것은 만두의 모든면에 균일 한 황금 껍질을 달성하여 올바르게 튀기는 방법을 배우는 것입니다.

삶은 만두와 튀긴 만두는 맛이 근본적으로 다른 두 가지 요리입니다. 구이는 자동으로 만두를 일종의 패스트 푸드로 바꿉니다. 원하는 경우 달리는 중에도 먹기 쉽고 씨앗처럼 입에 던집니다.

가장 큰 어려움은 제품을 과도하게 익히지 않고, 균일한 질감을 얻고, 충전물을 과도하게 건조시키지 않고 모든 면에서 동일하게 요리하는 것입니다. 몇 가지 팁을 따르면 쉽게 할 수 있습니다.

고전적인 튀김 기술에는 여러 단계가 포함됩니다.

프라이팬을 센 불로 가열합니다.
접시 바닥보다 두 손가락이 높도록 식물성 기름을 붓습니다.
오일에 가벼운 기포가 나타날 때까지 기다리십시오.
거기에 만두를 던져.
불을 중불로 줄이세요.
끊임없이 저어 볶습니다.
준비가 되면 익힌 만두를 꺼냅니다.
준비의 표시는 황금빛 꿀색의 붉게 물든 껍질입니다.

튀김 직후 만두를 종이 타월에 올려 놓는 것이 중요합니다. 과도한 기름을 흡수합니다. 토마토와 허브 소스, 마요네즈, 마늘, 사워 크림, 바베큐 소스 또는 케첩과 함께 야외에서 요리를 제공 할 수 있습니다.

기억하다! Pelmeni는 그 자체로 다소 높은 칼로리 제품입니다. 완성 된 접시 100g에는 구성에 따라 최대 300kcal이 들어 있습니다. 튀김은 많은 양의 식물성 기름을 흡수하기 때문에 여러 번 증가합니다.

냄비에 냉동 만두를 튀기는 방법?

아이가 많은 총각과 알뜰주부의 냉장고에는 늘 냉동만두가 있다. 손님이 문앞에 있거나 예기치 않게 피크닉이 계획되었지만 가져갈 것이 없습니다. 그것은 중요하지 않습니다. 냉동 만두가 빨리 구출됩니다. 그러나 미묘함이 있습니다. 제품을 튀기지 않는 것이 매우 쉽고 일부면은 날 것으로 남겨두고 두 번째면은 "연기가 자욱합니다".

다음 규칙을 따르십시오.

프라이팬을 중불로 가열합니다.
거기에 물 반 컵을 추가하십시오 (표준 만두 0.9kg 팩 기준).
물이 따뜻해질 때까지 기다리십시오.
거기에 만두를 던져.
그들을 저어 뚜껑으로 덮으십시오.
2~3분 후 다시 저어줍니다.
만두가 약간 해동되면 30-40ml를 추가하십시오. 유화.
계속 저으면서 계속 볶습니다.
준비된 만두는 황금색이므로 슬롯 형 스푼으로 하나씩 조심스럽게 꺼내야합니다.

튀김 기구가 넉넉한지, 만두가 서로 달라붙지 않는지 확인하세요. 작은 프라이팬에서는 프라이팬에 7-8 조각을 붓고 부분적으로 튀길 수 있습니다. 준비되면 꺼내고 새 것을 추가하십시오. 과정이 복잡하다고 생각하지 마십시오. 총 조리 시간은 만두 킬로그램 당 15 분을 초과하지 않습니다.

민트와 함께 뜨거운 달콤한 차와 함께 완성 된 요리를 특히 잘 제공하십시오.

이건 재미 있네! 일부 주부는 요리하기 전에 만두를 10 분 동안 약간 해동시킨 다음 손으로 각각 약간 "평평하게"하라고 조언합니다. 이렇게하면 더 고르게 튀겨지고 더 맛있어집니다. 그러나 기억하십시오 : 밀가루를 뿌린 보드에서 해동해야합니다. 그렇지 않으면 튀기기 전에 고기 귀가 달라 붙어 찢어 질 수 있습니다.

기름과 물에 튀기기

기름과 물에 튀기는 것은 고전적인 요리법과 다소 다릅니다. 여기에서 먼저 중불로 기름을 데운 다음 만두가 조금 튀기 자마자 물을 조금 넣고 팬을 뚜껑으로 덮는 것이 중요합니다.

최상의 결과를 얻으려면 로스팅할 때 다음 단계를 따르십시오.

프라이팬을 중불로 가열하십시오. 즉시 강한 팬을 켜면 탈 수 있습니다.
그것에 기름을 넣고 적절하게 가열하십시오.
만두를 한 번에 8-9 개씩 최적으로 부분적으로 추가하십시오.
서로 달라붙지 않도록 계속 저어주세요.
만두가 투명해진 것을 확인하자마자 물을 추가합니다. 이는 만두가 약간 해동되었음을 의미하며 증기는 요리 과정을 가속화할 뿐입니다.
접시가 거의 준비되면 사워 크림 반 컵을 더할 수 있습니다. 소스는 만두를 적시고 말 그대로 입에서 녹습니다.

데이터! 냉동 만두를 튀기는 비결은 요리의 첫 단계에서 뜨거운 증기에 담그는 것입니다. 따라서 만두가 빨리 해동되고 적시에 추가 된 식물성 기름으로 즐거운 황금 빵 껍질을 얻을 수 있습니다.

냄비에 삶은 만두

기성품 삶은 만두도 약간 튀길 수 있습니다. 이 변형은 버터에 바삭한 빵 껍질을 좋아하는 아이들에게 매우 인기가 있습니다. 그러나 여기에서 만두를 적절하게 요리하고 준비하지 않는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 튀김 과정에서 떨어져 나갈 것입니다.

올바른 결과를 얻는 방법은 간단합니다. 만두를 반쯤 익힐 때까지 미리 끓여 표면을 뜬 후 1-2분 후에 팬에서 꺼냅니다. 요리하는 동안 프라이팬을 가열하고 큰 버터 조각을 넣고 녹입니다. 뜨거운 팬에 만두를 펴고 바닥을 "잡아"뒤집습니다. 로스팅이 빨라야 고기 "귀"가 모양을 잃을 시간이 없으며 매력적인 탄력 모양을 유지합니다.

무엇을 곁들여야 할까요? 약한 식초 용액 인 후추가 첨가 된 물로 만두를 먹는 것은 매우 이례적이고 맛있습니다. 사워 크림으로 요리를 양념하여 어린이를 치료하는 것이 가장 좋습니다.

조언! 튀김 용 만두를 구입할 때는 제품 카테고리에주의하십시오. 카테고리 A가 최고로 간주됩니다. 이 만두에는 80%의 천연 고기가 포함되어 있습니다. 범주 "B"에서 이 지표는 60%로 감소하고 "C", "G", "D" 레이블이 붙은 만두에 가장 적은 고기가 추가됩니다. 그러한 제품에는 항상 반죽이 더 많을 것이며 제조업체는 다진 고기에 양질의 거친 밀가루, 콩 및 트리밍을 추가하는 것을 후회하지 않습니다. 위험을 감수하지 않으려면 만두를 직접 붙이고 나중에 사용할 수 있도록 얼리는 것이 좋습니다.

치즈로 만두를 튀기는 방법?

치즈 크러스트는 축제의 맛을 제공하므로 이러한 만두는 예를 들어 어린이 생일과 같은 뷔페 테이블을 준비하기 쉽습니다.

요리하려면 다음이 필요합니다.

준비된 만두 (냉동 가능) - 0.9kg.
식물성 기름 - 3 큰술.
모든 종류의 부드러운 치즈 - 150g.

만두는 고전적인 조리법에 따라 튀겨집니다. 베이킹 접시에 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 우리는 오븐을 가열합니다. 치즈가 녹을 때까지 접시를 굽습니다. 우리는 부분적으로 꺼내서 제공합니다.

악센트! 모짜렐라는 요리에 가장 적합합니다. 즉시 녹고 크림 같은 맛이 가금류에서 쇠고기에 이르기까지 모든 육류 충전물과 잘 어울립니다.

만두를 튀기는 데 얼마나 걸립니까?

습관적으로 만두를 튀기는 것이 다소 번거로운 작업으로 보일 수 있습니다. 그러나 경험이 있는 모든 주부는 그 반대를 설득할 것입니다. 사실 이 과정은 기껏해야 15분 정도 걸립니다.

깊은 프라이팬에서 만두를 튀길 수 있습니다. 이렇게하면 즉시 요리되며 맛은 모든 기대치를 초과하며 chebureks와 미니 화이트의 혼합물과 비슷합니다.

실험을 두려워하지 말고 식단을 다양화하고 신선한 수제 요리로 사랑하는 사람을 애지중지하십시오.

이러한 문구는 종종 대부분의 사람들에게 당혹감을 유발합니다. 모든 물리 법칙에 따르면 아이스크림은 가열 된 팬과 조금만 접촉해도 녹기 시작해야하기 때문입니다. 그러나 튀긴 아이스크림은 존재합니다. 그것은 얼음 간식의 기분 좋은 시원함과 튀김 후 뜨거운 반죽 (밀가루 반죽, 콘플레이크 또는 충분한 상상력이있는 기타 재료 일 수 있음)을 결합한 비정상적으로 맛있는 디저트입니다. 뜨거운 아이스크림을 만드는 것은 전혀 어렵지 않으므로 돼지 저금통에 추가할 가치가 있습니다.

이 마법의 디저트는 어린이와 어른 모두 가족 모두를 만족시킬 것입니다. 마술처럼 뜨겁고 바삭한 크러스트 아래에서 차가운 아이스크림 한 조각이 발견되는 것이 매우 흥미 롭습니다. 그리고 그것이 바닐라, 과일 또는 초콜릿 진미인지 여부는 전혀 중요하지 않습니다. 디저트를 준비할 때 재료의 완벽한 조합을 찾기 위해 실험할 수 있고 실험해야 합니다. 아직 그러한 디저트를 직접 요리하려고 시도하지 않은 사람들은 튀김 중에 반죽의 아이스크림이 녹지 않는 이유에 대한 질문에 관심이 있습니다. 대답은 간단합니다. 비밀은 빵 껍질에 있습니다.

이러한 진미의 맛은 선택한 아이스크림과 반죽 제품에 따라 다릅니다. 액체 반죽을 준비할 때 다양한 향신료, 신선한 과일 퓌레 또는 다진 말린 과일을 반죽에 첨가하여 맛을 향상시킬 수 있습니다. 건식 빵가루의 경우 다음 제품이 적합합니다.

콘플레이크;
빵 부스러기 (종종 흰색이 디저트로 선택됨);
건포도, 기타 말린 과일;
견과류와 씨앗;
코코넛 후레이크;
쿠키, 크래커.

튀긴 아이스크림 만드는 법

요리를 시작하기 전에 주방 도구와 재료를 미리 선택하는 것이 좋습니다. 형성된 아이스크림 볼은 최소 몇 시간 동안(바람직하게는 밤새) 가장 낮은 온도에서 얼려야 합니다. 그렇지 않으면 충분히 단단하지 않고 빨리 녹기 시작할 것이기 때문입니다. 반죽이 아이스크림에 더 잘 달라붙게 하려면 볼에 달걀 노른자를 바르는 것이 좋습니다. 테스트는 튀기기 몇 시간 전에 미리 수행해야합니다. 그러면 잘 "휴식"되고 식을 것입니다. 뜨거운 아이스크림은 달콤한 시럽, 신선한 딸기와 함께 제공되거나 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다.

공 자체를 튀기는 과정은 약 20-60초가 걸리지만 요리 준비는 훨씬 더 오래 걸립니다. 그러나 초보자 제과업자가 성가신 실수를 피하고 그러한 디저트를 올바르게 요리하는 방법을 이해할 수 있는 몇 가지 비밀이 있습니다.

서로 닿지 않도록 공을 얼릴 필요가 있습니다 (붙지 않을 나무 또는 플라스틱 판에서).
담그는 각 단계마다 편리한 건조 접시가 필요합니다. 그릇은 작업하기 편리하도록 가장 잘 배치됩니다.
튀김하는 동안 반죽 층의 강도를 높이려면 먼저 공을 밀가루로 굴린 다음 계란 혼합물에 넣은 다음 (단백질로 노른자를 저어) 빵가루로 덮어야합니다.
빵가루는 밀도가 높은 층으로 공을 덮어야합니다.
바로 튀길 수 있는 블랭크를 다시 냉동해야 합니다(약 2시간).
빵가루 대신 액체 반죽을 사용하는 경우 튀김 직전에 아이스크림 공을 담그는 것이 좋습니다.
식물성 기름은 팬에서 140-150도 (끓일 때까지)로 가열해야하며 튀김 중에 온도가 떨어지지 않아야합니다. 그렇지 않으면 디저트의 상단 공이 부서지지 않습니다.
블랭크는 최대 60일 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.

튀긴 아이스크림 요리법

인터넷은 그러한 특이한 치료법에 대한 다양한 요리법으로 가득 차 있습니다. 전통적으로 대부분의 사람들은 바닐라 아이스크림을 선호하지만 뜨거운 빵가루를 입힌 초콜릿도 마찬가지로 맛있습니다. 또한, 드라이 브레드 핫 아이스크림은 반죽보다 준비하기 쉽습니다. 테스트 작업을 위해서는 특정 기술과 시간이 조금 더 필요합니다. 시간과 노력과 맛 모두에서 가장 최적의 것을 선택하기 위해 디저트를 준비하는 몇 가지 옵션을 시도해 볼 가치가 있습니다.

콘플레이크로

인분: 4인.
접시의 칼로리 함량 : 740kcal.
목적: 디저트.
요리: 유럽식.

달콤한 콘플레이크는 다양한 디저트와 잘 어울리지만 튀긴 아이스크림에 멋진 빵가루를 만든다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 이렇게 맛있는 요리에 적합한 반죽을 준비하는 방법에 대한 명확한 이해가 없다면 콘플레이크를 사용한 레시피가 확실히 도움이 될 것입니다. 그들과 함께 일하는 것은 쉽고 편리하며 즐겁습니다. 게다가 시리얼은 모든 상점에서 아주 저렴하게 구입할 수 있습니다.

재료

흰색 아이스크림 (크림, 바닐라) - 400g;
콘플레이크 - 300g;
계란 - 1 조각;
밀가루 - 3 큰술;
식물성 기름 (튀김용) - 100ml.

조리 방법

아이스크림을 4인분으로 나누어 동그랗게 말아 얼립니다.
콘플레이크는 부스러기 상태로 분쇄해야합니다 (수동으로 또는 믹서기를 사용할 수 있음).
부드러워질 때까지 달걀을 잘 섞는다.
공을 밀가루에 완전히 담근 다음 계란 덩어리에 넣고 콘플레이크 빵가루에 굴립니다 (아이스크림에서 균일 한 빵 껍질을 얻어야 함).
블랭크를 냉동실에 60분 동안 넣습니다.
연기가 날 때까지 프라이팬에 기름을 가열합니다.
블랭크를 끓는 기름에 15 초 동안 넣고 뒤집어 다른 쪽을 볶습니다.
완성된 요리는 냉장고에 20~30분간 넣어둡니다.

빵가루 입힌 것

조리 시간: 115분.
인분: 5인.
접시의 칼로리 함량 : 1450kcal.
목적: 디저트.
요리: 일본식.
준비 난이도: 보통.

이러한 디저트를 준비하려면 깊은 프라이팬이나 높은면이있는 팬 없이는 할 수 없습니다. 일본 핫 아이스크림의 비결은 튀김 반죽입니다(동쪽에서는 이러한 종류의 반죽에 특별한 주의를 기울입니다). 튀김 후에는 여분의 지방을 빼내는 것이 좋습니다 (종이 타월이나 얇은 종이에 뜨거운 공을 올려 여분의 기름을 흡수 할 수 있음). 일본 카페의 사진은 일반적인 접시 대신에 디저트를 제공하기 전에 라이스 페이퍼 또는 와플 층에 놓는 것을 보여줍니다.

재료

바닐라 아이스크림 - 500g;
밀가루 - 150g;
계란 - 1 조각;
찬물 - 200ml;
소다 - 1 티스푼;
바닐라 추출물 - 1 티스푼;
식물성 기름 (튀김용) - 300ml.

조리 방법

쟁반이나 보드에 양피지 한 장을 놓고 특수 숟가락으로 아이스크림을 넣고 냉동실에 60-120 분 동안 넣어야합니다.
반죽을 반죽할 그릇은 얼음이나 찬물이 담긴 그릇에 넣는 것이 가장 좋습니다.
동결이 끝나기 전에 밀가루를 소다로 체질하고 계란을 넣고 거품이 나타날 때까지 치십시오.
결과 혼합물에 물과 바닐라 추출물을 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다.
기름을 깊은 지방으로 가열하면 뜨거워 야합니다 ( "연기"가 있음).
반죽에 공을 담그고 부드럽게 기름으로 옮깁니다.
껍질이 황금색을 띠면 디저트를 제거하고 말릴 수 있습니다.
완성 된 진미에 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다 (계피 추가 가능).

코코넛 플레이크

조리 시간: 110분.
인분: 4인.
접시의 칼로리 함량 : 923kcal.
목적: 디저트.
요리: 동부.
준비 난이도: 보통.

그 자체로 코코넛 플레이크는 가장 맛있는 제품은 아니지만 튀김 아이스크림을 만들고 싶다면 다양한 종류의 빵가루에 훌륭한 추가 기능이됩니다. 특히 바삭하고 맛있는 것은 코코넛 플레이크와 빵가루로 만든 크러스트입니다.완성된 디저트는 잼, 잼, 초콜릿 또는 신선한 민트 잎으로 장식할 수 있습니다. 향기는 말할 것도없고 그런 진미의 사진조차도 식욕을 일깨우고 즉시 시도하고 싶습니다.

재료

우유 아이스크림 - 400g;
코코넛 플레이크 - 150g;
빵 부스러기 - 150g;
계란 - 3 조각;
정제 된 식물성 기름 (튀김 용) - 300ml.

조리 방법

가능한 가장 낮은 온도에서 연탄을 냉동실에 넣으십시오 ( "돌"상태로 얼어야 함).
거품이 나타날 때까지 계란을 치십시오.
빵가루와 코코넛 플레이크를 별도의 그릇에 붓습니다.
Plombir은 분할 원으로 절단해야합니다.
먼저 아이스크림의 일부를 코코넛 플레이크에 담근 다음 계란 층을 담습니다. 조금 후에 - 크래커에서.
완성 된 블랭크를 냉동실에서 30 분 더 식히는 것이 좋습니다.
스튜 냄비 또는 프라이팬에서 기름을 데우십시오.
블랭크를 넣고 볶습니다 (20 초).

견과로

조리 시간: 50분.
인분: 4인.
접시의 칼로리 함량 : 1127kcal.
목적: 디저트.
요리: 유럽식.
준비 난이도: 보통.

견과류는 거의 모든 디저트와 잘 어울리며 아이스크림에도 적합합니다. 특히 흥미로운 것은 견과류와 초콜릿 아이스크림, 쿠키 및 과일 잼의 조합입니다. 견과류로 간식을 만들려면 견과류가 아이스크림 국자에 달라붙도록 반죽을 준비해야 합니다. 라즈베리 잼을 바른 접시에 그런 디저트를 제공하는 것이 사진에서 특히 인상적입니다.

재료

아이스크림 - 400g;
견과류 (모든) - 150g;
쿠키 (크래커 또는 기타) - 150g;
우유 - 200ml;
밀가루 - 70g;
소금, 설탕 - 맛보기;
식물성 기름 (프라이팬이나 프라이팬에 튀기는 경우) - 300ml.

조리 방법

견과류와 비스킷을 자르고 별도의 그릇에 담습니다.
체로 쳐진 밀가루에 물, 설탕, 소금을 섞는다. 너무 두껍지 않은 반죽 (반죽)을 얻어야합니다.
Briquette (고체, 냉동실에서 바로 꺼내기) 조각으로 자릅니다.
완성된 막대를 반죽에 담근 다음 쿠키에 담근 다음 견과류에 담급니다.
완성 된 아이스크림을 가열 된 기름이 담긴 그릇에 넣으십시오 (서빙이 적어도 절반이 잠기도록).
황금빛 갈색이 될 때까지 양면을 약 40초간 튀깁니다.

동영상

물고기는 매우 유용한 제품입니다. 그리고 진정으로 맛있는 요리를 만들기 위해 요리의 미묘함이 있습니다. 냄비에 생선을 튀기는 방법은 아래를 읽으십시오.

냄비에 붉은 생선을 튀기는 방법?

재료:

붉은 물고기 - 1kg;
양파 - 250g;
빵 부스러기;
후추;
당근 - 180g;
닭고기 달걀 - 2 개;
식물성 기름;
소금.

요리

생선을 약 1.5cm 두께의 스테이크로 자릅니다. 소금과 후추로 문지릅니다. 30분 동안 재워두세요. 우리는 양파를 반 고리로 자르고 당근을 강판으로 자릅니다. 먼저 양파를 팬에 보내고 약 5 분 동안 볶은 다음 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 요리합니다. 계란을 치고 생선 조각을 담근 다음 빵 부스러기로 빵을 만듭니다. 팬에 스테이크를 넣고 양면을 볶습니다. 각 면의 튀김 시간은 약 7분입니다. 서빙 할 때 당근과 함께 양파에 스테이크를 놓습니다. 그리고 반찬으로 볶음밥이 좋습니다.

폴락 생선을 튀기는 방법?

재료:

폴락 - 600g;
밀가루;
닭고기 달걀 - 1개;
소금;
양파 - 150g;

요리

뼈대에서 생선 필레를 분리하고 소금을 조금 넣습니다. 양파를 자르고 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 곡물을 가로질러 각 필렛을 반으로 자릅니다. 절반에 우리는 양파를 놓고 두 번째 부분으로 상단을 덮습니다. 결과 생선 샌드위치는 밀가루로 빵가루를 입히고 계란에 담그고 빵가루로 빵가루를 입 힙니다. 우리는 생선을 팬에 보내고 양쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 요리합니다.

냄비에 강 물고기를 튀기는 방법?

재료:

바퀴벌레 - 10 개;
소금;
후추;
밀가루 - 170g;
식물성 기름.

요리

비늘에서 강 물고기를 청소합니다. 지느러미를 자릅니다. 머리도 잘릴 수도 있고 그대로 둘 수도 있습니다. 그러나 아가미를 제거하는 것이 좋습니다. 내장을 제거하고 잘 씻으십시오. 각 물고기에서 우리는 절단합니다. 이것 튀김 후 작은 뼈가 느껴지지 않아야합니다. 소금, 후추, 생선을 밀가루로 굴립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 볶습니다.

냉동 생선을 튀기는 방법?

모든 바다 생선은 냉동 판매됩니다. 올바르게 요리하려면 몇 가지 규칙을 알아야합니다.

생선은 튀기기 전에 해동해야 합니다. 가장 좋은 방법은 미리 냉동실에서 꺼내어 냉장고에 넣어두는 것입니다. 시체가 완전히 해동되면 생선을 청소하고 뿌리고 재워 둡니다. 그런 다음 생선에 빵을 바르고 익을 때까지 볶습니다.

튀긴 아이스크림은 아시아 요리에서 우리에게 왔습니다. 최근까지 아무도 이것이 가능하다고 상상할 수 없었지만 오늘날 많은 사람들이 이미 이 섬세함과 사랑에 빠졌습니다. 또한 각각 고유 한 특성을 가진 몇 가지 요리법이 나타났습니다. 그리고 아래의 설명대로 따라하시면 집에서도 쉽게 튀긴 아이스크림을 만드실 수 있습니다.

필수 성분

사실, 이 디저트는 바삭바삭한 반죽의 뜨거운 껍질 안에 놓인 차가운 아이스크림 스쿱입니다. 따라서 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

좋아하는 맛의 아이스크림;
밀가루;
기름;
달걀.

빵 굽기의 경우 조리법에 따라 크래커, 코코넛, 다진 콘플레이크, 쿠키, 크래커 또는 부푼 쌀, 견과류를 사용할 수 있습니다.

튀김 용 식물성 기름은 가열 온도가 상당히 높기 때문에 향이 없어야합니다.

최근에 튀긴 아이스크림은 공원과 해변 리조트 타운에서 판매되는 인기 간식이 되었습니다. 때로는 일반적인 쇼핑 및 엔터테인먼트 센터에서 이국적인 것을 찾을 수 있습니다.
아이들과 어른들에게 인기 있는 주말 간식인 프라이드 아이스크림

아이스크림을 테이블에 효과적으로 제공하려면 초콜릿이나 캐러멜 시럽을 위에 붓습니다.

튀긴 아이스크림은 아시아 요리에서 우리에게 왔습니다.

또한 다음이 필요합니다.

실리콘 시트 또는 양피지;
2 베이킹 시트;
빵가루를 입히는 제품이있는 그릇;
숟가락 또는 스키머.

메모! 튀기기 전에 기름에 소금을 한 꼬집 넣으면 기름이 튀는 것을 방지할 수 있습니다.

집에서 클래식 레시피

이 아이스크림 레시피를 만들려면 다음이 필요합니다.

어떤 맛의 아이스크림 - 1kg;
빵가루 입힌 제품 - 맛보기;
½ 컵 밀가루;
튀김 기름;
계란 2개;
설탕과 계피 - 선택 사항.

양피지 또는 실리콘으로 두 개의 과자 굽는 판에 줄을 긋습니다. 식히기 위해 냉동실에 30분 동안 넣어둡니다.
아이스크림으로 주먹만한 크기로 공을 만드세요. 대칭을 유지하십시오. 베이킹 시트에 들어갈 수 있는 충분한 공이 있어야 합니다.
아이스크림 볼을 만들어 베이킹 시트에 배열합니다.
아이스크림 스쿱을 냉동실에 30분에서 2시간 정도 넣어 단단하게 굳힙니다.
빵가루를 입힐 그릇을 준비하십시오. 그중 하나는 밀가루, 다른 하나는 구타 계란, 세 번째는 으깬 시리얼, 크래커, 설탕, 계피 등을 포함해야합니다. 아이스크림 공을 번갈아 가며 담그는 것이 편리하도록 접시를 놓으십시오.
아이스크림 볼을 번갈아 가며 담그는 것이 편리하도록 배터 및 패시베이션 제품이 담긴 그릇을 놓으십시오.
냉동실에서 공을 꺼내십시오. 각각을 먼저 밀가루(강도를 제공할 것임)에 굴린 다음 휘저은 달걀에, 마지막으로 빵가루에 굴립니다. 밀도가 높은 층으로 공을 덮기에 충분해야 합니다. 아이스크림을 반죽에 담그면 껍질이 도넛처럼 보일 수도 있습니다. 그러나 이것은 튀김 직전에 이루어져야합니다.
볼을 베이킹 시트에 다시 놓고 냉동실에 2시간 동안 다시 넣습니다.
그건 그렇고, 최대 2개월 동안 공백으로 보관할 수 있습니다.
프라이팬에 기름을 약 185도까지 가열합니다(반짝거리기 시작합니다). 기름의 온도가 떨어지지 않도록 한 번에 2 개의 공을 튀기십시오. 그렇지 않으면 최상층이 바삭하지 않습니다. 각 공은 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 다음 팬에서 제거해야 합니다.
기름의 온도가 떨어지지 않도록 아이스크림 두 스쿱을 튀겨야 합니다.

이제 튀긴 아이스크림을 테이블에 제공할 수 있습니다. 너무 뜨거운 디저트가 마음에 들지 않으면 조리된 공을 냉동실에 몇 분 동안 넣어 약간 식히십시오.

코코넛에 튀긴 아이스크림

이 조리법에 따른 튀긴 아이스크림은 전통적으로 중국 식당에서 준비됩니다. 직접 만들 수도 있습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

냉동실을 가능한 가장 낮은 온도로 설정하십시오. 돌처럼 보이도록 아이스크림 막대를 얼려야 합니다. 그 동안 빵가루를 준비합니다. 빵가루, 코코넛 플레이크, 미리 풀어놓은 계란을 다른 접시에 나누어 담습니다.
빵가루를 입히는 제품으로 요리 준비
아이스크림을 꺼내 부분으로 자릅니다. 조각을 빨리 빵. 첫 번째 레이어는 코코넛 플레이크, 두 번째 레이어는 계란, 세 번째 레이어는 크래커입니다.
그런 '패티'는 아이스크림을 빵가루 입힌 후에 얻어야합니다.
접시를 식히고 그 위에 블랭크를 놓습니다. 30분 동안 냉동실에 다시 넣습니다. 그 후 튀김을 시작할 수 있습니다.
냄비에 해바라기 기름 (정제)을 데우고 아이스크림을 담그십시오. 이것은 문자 그대로 각 면에서 20초씩 매우 빠르게 수행되어야 합니다.
아이스크림을 튀기는 데는 말 그대로 한 면당 20초가 걸립니다.

빵가루 층은 뜨겁고 바삭하며 내부의 아이스크림은 차갑게 유지되어 녹을 시간조차 없습니다.

빵가루 층이 뜨거워지고 아이스크림이 녹을 시간조차 없습니다.

잼, 초콜릿, 민트 또는 아루굴라 잎으로 디저트를 장식하세요.

아시아 스타일

종종 아시아 식당에서 튀긴 아이스크림은 튀김이라는 특별한 종류의 반죽으로 준비됩니다. 필요할 것이예요:

바닐라 아이스크림 - 500g;
밀가루 - 1 컵;
계란 - 1개;
얼음물 - 1 잔;
베이킹 소다 - 1 티스푼;
바닐라 추출물 - 1 티스푼;
튀김 용 식물성 기름.

쟁반을 양피지로 덮고 그 위에 아이스크림 공을 올려 놓고 특수 숟가락으로 만듭니다. 냉동실에 1~2시간 넣어둡니다.

튀김을 만드십시오. 이렇게하려면 중간 깊이의 그릇에 밀가루와 소다를 넣고 계란을 넣으십시오. 가벼운 거품이 형성될 때까지 거품기로 휘젓습니다. 얼음물을 붓고 바닐라 추출물을 넣습니다. 부드러워질 때까지 섞는다. 덴푸라는 얼음을 가득 채운 그릇에 보관하는 것이 가장 좋습니다.

냄비에 기름을 데우십시오. 아이스크림 볼을 튀김에 담그고 즉시 뜨거운 기름에 담급니다. 반죽이 황금색으로 변하면 바로 꺼내 종이 타월에 올려 여분의 기름을 흡수시킵니다.

박하 장식과 가루 설탕으로 장식 한 아이스크림을 제공해야합니다.

메모! 일본식 디저트를 원하신다면 이국적인 팥이나 말차 맛이 나는 아이스크림을 드셔보세요.

멕시코 전통

멕시코인들은 으깬 비스킷, 콘플레이크, 견과류 반죽에 아이스크림을 튀기는 것을 선호합니다. 요리하려면 다음이 필요합니다.

바닐라 아이스크림 - 500g;
콘플레이크 - 7 컵;
계란 - 2 개;
알갱이 설탕 - 2 큰술;
지상 계피 - 1 큰술;
우유 - 1스푼(유지방 함량 3.5%);
튀김 용 식물성 기름.

아이스크림을 공 모양으로 만들고 양피지를 깐 과자 굽는 판에 놓으십시오. 2-3시간 동안 냉동실에 보내세요.

콘플레이크를 그릇에 붓고 으깨서 갈아줍니다. 간단한 방법을 사용할 수 있습니다. 단단한 비닐 봉지에 시리얼을 넣고 롤링 핀이나 유리 병으로 여러 번 뒤집습니다.

으깬 시리얼과 계피를 섞는다. 이 혼합물에 아이스크림 볼을 넣고 한 시간 더 냉동실에 넣어둡니다.

그릇에 우유, 계란, 설탕을 휘젓습니다. 냉동실에서 아이스크림을 꺼내고 각 스쿱을 혼합물에 담그고 플레이크에서 다시 굴립니다. 냉장고에 몇 시간 더 넣어두세요.

서빙하기 전에 초콜릿 또는 캐러멜 소스로 튀긴 아이스크림을 장식하십시오.

기름을 끓여서 준비한 아이스크림 볼을 튀깁니다. 꿀, 초콜릿 또는 캐러멜과 함께 제공하는 것이 좋습니다.

튀긴 아이스크림 만드는 법 - 비디오

이제 귀하의 요리 컬렉션에는 모든 가족 구성원과 손님에게 반드시 어필 할 몇 가지 요리법이 더 있습니다. 이 오리지널 디저트를 어떻게 준비했는지 댓글로 알려주세요. 드세요!

Bersh 낚시는 기억에 지울 수 없는 흔적을 남길 것입니다. 감동과 설렘을 선사합니다. 버쉬는 떼를 지어 다니는 물고기이기 때문에 초보 낚시꾼도 하루 만에 많은 양을 낚는 것은 어렵지 않다. 포식자를 잡기 위해 특별한 장치가 필요하지 않습니다. Bersh는 종종 요리에 사용되며 신성한 맛은 누구에게도 무관심하지 않습니다. Bersh 필레는 잰더 필레보다 더 부드럽고 맛있는 것으로 간주됩니다.

버쉬 특성

Bersh는 농어과에 속하는 잰더 속의 물고기입니다. 일반 사람들에게는 "Volga pike perch"라고 불립니다. Bersh는 주로 크기가 약 35-45cm 인 파이크 퍼치와 다릅니다. 포식자의 평균 체중은 700g - 2.5kg입니다. 파이크 퍼치와 버쉬를 혼동하는 것은 매우 쉽습니다. 버쉬가 파이크 퍼치와 어떻게 다른지 이해하려면 독특한 특성을 고려하십시오.

버시는 잰더와 달리 송곳니가 낮습니다.
물고기의 뺨에도 큰 비늘이 있습니다.
버쉬에는 약 70줄의 비늘이 있습니다(버쉬와 유사하게 파이크 퍼치는 약 90줄의 비늘이 있습니다)
물고기 몸의 줄무늬가 더 뚜렷합니다.
파이크 퍼치는 호수에서 찾을 수 있으며 포식자 인 형제는 강에서만 발견됩니다.
bersh와 zander의 중요한 차이점은 bersh의 머리이며 더 짧고 넓습니다.
또 다른 bersh는 Black 또는 Caspian Seas의 강에서만 찾을 수 있다는 점에서 다를 수 있습니다.

생식

물고기의 크기가 20센티미터에 이르면 생후 5년경에 사춘기가 시작됩니다. 산란을 위한 최적의 장소는 약 2미터 정도의 깊은 모래 바닥이 아닙니다. 이러한 조건은 물고기가 안전하다고 느끼는 아늑한 장소를 만들기에 적합합니다. 암컷이 알을 낳은 후 그녀는 "둥지"에서 멀어지고 수컷은 계속해서 다른 물고기로부터 알을 지켜보고 보호합니다. 대부분 4월 말이나 5월 초에 산란을 한다. 이때 물은 섭씨 8-11도 이상 따뜻해집니다. 잠복기는 약 5일이다. 애벌레가 나타난 지 일주일 후 튀김은 5cm에 이릅니다. 튀김은 스스로 조류와 플랑크톤을 먹습니다.

버쉬 영양

Bersh 물고기는 파이크 퍼치처럼 먹는 것을 선호하며 대부분 미노 튀김입니다. 송곳니가 낮기 때문에 더 큰 물고기를 잡을 수 없기 때문에 포식자의 주요 음식은 크기가 약 4 ~ 5cm 인 생선 튀김입니다. 물고기는 봄과 가을에 집중적으로 먹으며 여름에는 반대로 식욕이 크게 감소합니다.

여름에 잡는 방법

제사. 낚시는 6월 중순부터 8월 말까지 더 성공적일 것입니다. 스피너가 풀에 걸리는 일이 없는 곳에서는 스피닝 낚시를 추천한다. 스피너 - 숟가락, 대부분 밝은 색상, 표준 하중을 사용하는 것이 좋습니다. 가죽 끈을 사용할 필요가 없으며 물고기가 줄을 물지 못할 가능성이 큽니다. 수중 거주자의 공격은 매우 느리므로 움직임을 멈추는 것을 잊지 마십시오. 물을 더럽힐 수도 있습니다. 인공 미끼를 가볍게 지탱하고 천천히 연못 바닥으로 내립니다. 이 유형의 반짝이에는 단일 고리를 사용하십시오. 포식자는 황혼의 물고기이기 때문에 저녁이나 밤에 낚시하는 것이 좋습니다. 배에서 낚시를 하는 경우 버시 물고기가 많이 저항할 수 있으므로 배가 충분히 안정적인지 확인하십시오.

플로트 로드. 찌로 낚시를 할 때 미끼에 특히 주의하십시오.이 물고기가 이미 죽은 경우 반드시 수영 가방을 터뜨리십시오. 그렇지 않으면 미끼가 계속 떠오를 것입니다.부채로 낚시를 할 수 있지만 물고기의 무게 1.5kg을 넘지 않습니다. 이렇게 작은 무게에도 불구하고 로드는 충분히 튼튼하게 관리되어야 합니다. 낚싯줄은 직경 0.15 - 0.18mm의 고품질을 선택해야 합니다. Bersh는 낚시 도구를 쉽게 손상시키는 완고한 포식자입니다. 미끼를 자연스럽게 사용하려면 트레블 훅을 사용하십시오.
머그. 원으로 포식자를 잡는 것은 원칙적으로 파이크 낚시와 유사합니다. 물고기 떼를 알아낼 수 있었다면 물고기가 쌓인 중심을 정확히 원으로 가리키십시오. 그렇지 않으면 물고기가 태클을 알아 차리지 못할 것입니다. 원에 티 후크를 설치하고 충분한 낚싯줄을 비축해야합니다. 이렇게하면 물고기가 저항을 느끼지 않는 데 도움이됩니다. 바닥에서 약 60-65cm 떨어진 곳에서 머그잔을 시작하십시오. 서클을 잡기 시작한 사람들은 실패하더라도 화를 내지 않아야합니다. 즉시 작동하지 않고 더 많은 경험과 모든 것이 확실히 잘 될 것입니다.
하단 태클. anderder 형제에게 인기있는 사냥 유형은 동크 낚시입니다. 그들은 저녁 늦게 설치하고 아침에 어획량을 확인합니다. 이 방법은 실질적으로 문제가 없으며 초보자도 이런 식으로 버시를 잡는 것이 어렵지 않습니다. 또한 동크 낚시를 위해 물린 것을 알려주는 다양한 신호 장치를 사용할 수 있습니다. 자신의 손으로 만드는 것이 어렵지 않은 미끼를 관리하는 것을 잊지 마십시오.

겨울 낚시 방법

투명한 반짝임을 위한 낚싯대. zander 및 bersh 잡기에 적합합니다. 미끼 만 더 작은 크기로 사용해야하며 무게가 약 500g 인 물고기의 경우 3cm 이하의 미끼를 사용하십시오. 루어는 바닥에서 약 35cm 떨어진 곳에 위치하며 부드럽게 내리고 올리기 시작합니다.
끄덕이는 막대. Bersh와 zander는 같은 방식으로 끄덕이는 막대에 걸리지 만 실습에서 알 수 있듯이 zander보다 bersh에 훨씬 더 많은 물기가 있습니다. 미끼의 형태로 작은 미끼, 벌레 또는 애벌레를 선호하는 것이 좋습니다 끄덕임은 막대의 필수적인 부분이며 탄성이 있어야 미끼를 더 잘 제어하는 데 도움이되며 서리- 겨울이 상당히 심할 수 있기 때문에 저항력이 있습니다.
툴카 낚시. 이 방법이 가장 사용하기 쉽습니다. 냉동 킬카와 신선한 킬카를 모두 사용할 수 있습니다. 포식자는 특히 비린내 냄새에 집중하므로 대량 어획량을 잡을 확률이 높아집니다. 미끼로 너무 큰 sprat를 사용해서는 안됩니다. 물고기는 단순히 미끼의 일부를 물고 헤엄 칠 수 있습니다.

겨울 미끼

겨울에는 포식자가 바닥에 산다. 겨울에 bersh를 잡는 것은 mormyshka와 스피너의 도움으로 성공적입니다. 미끼는 어부의 재량과 경험에 따라 선택됩니다. 많은 것은 물고기의 기분과 날씨의 특성에 달려 있습니다. 언젠가 물고기는 mormyshka에서만 또는 그 반대의 경우도 마찬가지입니다. 시도하고 실험해야합니다. 겨울에는 상당히 밝거나 반사되는 색상의 스피너를 절대적으로 선택할 수 있습니다. 더 가벼운 미끼를 선택하십시오. 그렇지 않으면 물기가 실패하고 드물 것입니다. 무게가 가벼운 mormyshka 형태의 미끼를 사용하면 물고기가 스스로 낚아 채고 삼킬 것입니다. 이 낚시 방법을 사용하면 mormyshka 위 30-40cm 줄에 연결된 가죽 끈을 사용하는 것을 잊지 마십시오. 이렇게 하면 갈고리가 물고기에 둔감해집니다. 조류의 특성에 따라 끈의 크기를 선택하십시오. 수류가 약한 경우 7~10cm 정도의 목줄이 적당하고, 수류가 강한 경우 1m 정도의 목줄을 사용한다.

포식자가 메인 미끼를 잘 물면 가죽 끈을 생략 할 수 있습니다. 이 경우 mormyshka를 사용하는 것은 비현실적이므로 간단한 싱커를 사용하는 것이 좋습니다.

포식자를 잡는 여름 미끼

여름에 이상적인 미끼는 수중 주민의 일반적인 음식 인 생선 튀김입니다. 물고기 입의 크기가 작기 때문에 가능한 한 작은 미끼를 사용하십시오. 약 5~7센티미터.

찌로 낚시를 하는 경우 사용하는 낚싯바늘의 크기에 따라 지렁이나 땅벌레를 사용하십시오. 그렇지 않으면 물고기가 갈고리를 알아 차리고 벌레가 큰 갈고리에서 빨리 죽을 것입니다. 광택을 위해 좁은 직사각형 스피너, 밝은 색조, 턴테이블 및 스푼도 버샤 사이에서 인기가 있습니다.

포식자 무리를 찾으면 좋은 포획이 보장되며 가장 중요한 것은 올바른 미끼를 사용하는 것입니다. Bersh의 겨울과 여름 캐치는 아무에게도 무관심하지 않습니다. 여전히 bersh를 찾고 있다면 올바른 장비와 미끼를 가지고 볼가 강 지류로 이동하면 테이블에 구운 bersh 형태의 저녁 식사가 보장됩니다.

낚시 여행에 가져가야 할 것의 전체 목록

위대한 러시아 작가 A. Chekhov조차도 회고록에서 "낚싯대를 들고 해안에 앉아있는 것이 너무 좋아서 표현조차 할 수 없습니다. "라고 인정했습니다. 따라서 낚시가 즐거운 취미가 되려면이 과정을 철저하고 천천히 준비해야합니다.

여름에 낚시하러 가자 ↓
겨울낚시 ↓
숙면 아이템 ↓
초보자 낚시꾼을 위한 팁 ↓

그래서 낚시 여행에 무엇을 가져갈 것입니다.

여름 낚시를 하러 갑니다

선택한 낚시 방법에 따른 낚시 도구:

낚싯대(플로트, 플라이 낚싯대, 스피닝).
낚싯대 유형에 따른 예비 장비: 낚싯대, 릴, 메인 라인 및 가죽끈, 스풀, 레이스, 싱커, 후크, 스피너, 가죽끈, 플로트, 스프링, 카라비너, 스비룰리노.
낚싯대를 의미합니다.
케이지는 배낭에 넣을 수 있도록 부드러운 것이 좋습니다.
네트 또는 랜딩 네트.
걸림돌에 걸린 미끼를 구조하기 위한 함정.
물고기를 저장하고 옮기는 Kukan.
미끼 - 자연 및 인공.
실리콘, 발포 고무, mormyshka, 파리, cambric, 스피너, devons, wobblers, bloodworms 용 panagras로 만든 인공 노즐.

벌레 배설물, 비, 물;
살아있는 미끼 (포식자를 잡는 데 사용되는 작은 물고기);
구더기, 벌레, mormysh, caddisflies;
곤충과 그들의 애벌레;
거머리, 민달팽이, 개구리, 올챙이, 튀김, 자르기;
빵, 밀가루, 감자, 옥수수 등의 노즐;

매혹:

파이크의 입을 벌려 하품을 하고 갈고리 추출기를 안전하게 빼냅니다.

보트를 타기로 결정했다면:

고장의 경우 예비 부품;
펌프, 모터;
가솔린;
모터 코드;
노;
보트 문서, 허가증;
닻;
로프;
구명 조끼;

추가하다. 항목:

배낭 또는 더플 백.
물고기를 보관할 양동이. 접이식, 타포린, 고무 처리 된 소프트를 사용할 수 있습니다.
걸레, 수건.
나이프 접기 또는 케이스.
낯선 곳에서 낚시를 하려는 경우 나침반, 지역 지도.
작은 가방.
작은 것 : 손전등, 배터리, 바늘과 실. 바늘은 만약을 대비하여 가시, 실을 빼내는 데 도움이 될 것입니다.
로프, 코드, 전기 테이프.

무엇에 앉아

의자, 접는 것이 좋습니다.
부드러운 매트, 여행용 매트 karemat 또는 피트니스 용 발포 고무가 가장 적합합니다.

도구:

도끼, 공병 삽, 펜치, 전선 절단기, 쇠톱. 칼을 포함하여 대부분의 도구를 사용할 수 있는 멀티툴이 가장 좋습니다.

운전자의 응급 처치 키트를 사용할 수 있습니다.
그것은 포함해야합니다 : 요오드, 브릴리언트 그린, 과산화물, 지혈대, 탄력있는 붕대, 면모, 석고를 포함한 붕대.
항알레르기제, 진통제, 심장약, 흡착제.

추가 요소:

비가 오는 경우 - 비옷, 우산.
파나마, 선글라스.
방수 신발: 고무 장화, 낚시 방수 바지.
두 쌍의 장갑, 고무 및 면.
수영 바지.
각종 벌레 물림 치료제.
모기, 갯지렁이, 진드기 등을 쫓는 연고, 기피제
얼굴에 모기장.
플라스크나 보온병에 담긴 식수를 청소하십시오. 어깨에 배낭처럼 착용하는 수화기 또는 낙타를 구입할 수 있으며 특별한 빨대가 있습니다.
쓰레기 봉투. 환경을 잊지 말자.
위생용품: 화장지, 비누.
문서: 여권(자동차에 있는 경우) - 운전면허증.
전화. 그것을 위한 충전기.

불을 피울 예정이라면:

장작
종이, 성냥, 라이터;

필수가 아닌 항목:

그릇. 일회용품을 사용하면 더 가볍고 사용 후 버릴 수 있습니다.
냄비, 거치대, 주전자, 대야, 그릇, 도마.
식기세척기, 스펀지, 냅킨, 캔따개.

제품:

빨리 준비되고 오랫동안 악화되지 않는 것을 복용하는 것이 좋습니다.
스튜, 빵 또는 크래커, 베이컨, 통조림 식품, 소시지, 차, 설탕.
생선 수프를 요리하려면 양파, 당근, 감자, 기장 등 필요한 모든 야채를 섭취하십시오. 향신료 소금에서 향신료 갈은 후추와 완두콩, lavrushka.
바비큐를 튀기려면 고기, 매리 네이드, 바비큐, 꼬치, 점화 제품, 석탄을 바비큐하십시오.

기억에 남는 순간을 포착하려면:

사진;
동영상;
카메라;

겨울낚시하러 갑니다

낚시 장비:

낚싯대, 스피닝 로드, 통풍구. 짧고 가벼운 막대를 선택하십시오.
큰 물고기, 피더, mormyshka, 미끼, 노즐, 미끼, 케이지, 착륙용 후크.

낚싯대 예비 부품:

몇 개의 오거가 예비로 있는 아이스 드릴. 그들은 얼음에 구멍을 뚫습니다.
선택하다. 얼음 송곳은 구멍을 뚫는 데에도 사용할 수 있으며, 얼음의 취성을 테스트하는 역할도 합니다.
특종, 국자, cesspool.

구멍에서 얼음 조각을 퍼내려면:

겨울 낚시 상자. 당신은 그것에 앉을 수 있습니다, 당신은 그것에 액세서리를 넣을 수 있습니다.
파쇄기.
저수지 바닥의 깊이를 측정하는 깊이 게이지. 로프 끝에 싱커를 사용하여 매 미터마다 긴 로프에 매듭을 묶어 직접 만들 수 있습니다. 에코 사운더를 구입할 수 있습니다.

추위와 바람으로부터 보호할 수 있는 의류:

Ushanka, 니트 모자.
모직 장갑 한 켤레, 모직 양말.
한 쌍은 옷을 입고 두 번째는 배낭에 보관했습니다.
동상으로부터 피부를 보호하는 안면 마스크.
카키색 겨울 낚시복과 바지, 보온 속옷을 입으세요. 양배추처럼 옷을 입을 필요가 없으며 움직임이 제한되지 않습니다.
발에 덧신이 달린 펠트 부츠.

추가 인벤토리:

보다 편안한 낚시를 위한 텐트. 우산 텐트를 사용하는 것이 가장 좋으며 추가 부착물을 잊지 마십시오. 더 잘 보이도록 밝은 색상의 텐트를 선택하십시오.
로프, 양초, 랜턴.
장작, 불을 위한 석탄. 발화용 종이.
잡은 물고기를 얼음 위로 끌기 위한 나무 또는 플라스틱 썰매.
구명조끼나 낚시용 발톱을 목에 걸고 있습니다. 방해하지 않도록 주머니에 끝을 숨 깁니다. 발톱은 얼음 사이로 떨어지면 도움이 될 것입니다.
배낭.
구급 상자.
뜨거운 차와 보온병.

어획량을 늘리는 방법은?