라드가 들어간 계란 없는 유청 비스킷. 조리법: 유청 쿠키 - "이코노미 옵션"

모든 주부는 가장 간단한 제품으로 맛있는 요리를 만들고 싶어합니다. 우유 유청은 멋진 비스킷을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 부담 없이 테이블에 올려 놓으면 향기로운 커피 한 잔을 보완할 수 있습니다. 이러한 구운 식품을 만드는 것은 빠르고 쉽습니다.

저예산 유청 쿠키

재료

• 우유 유청 - 70 gr.
• 해바라기 기름 - 55 gr.
• 소다 - 6 gr.
• 바닐린 - 1 gr.
• 밀가루 - 180 gr.
• 설탕 모래 - 60 gr.

준비

1. 우리는 상온에서 유제품의 소다를 소화합니다. 바닐린과 버터를 첨가하십시오.
2. 밀가루를 체질하고 설탕과 결합하십시오. 우리는 모든 재료를 혼합하고 덩어리를 잘 반죽합니다.
3. 버터 또는 마가린으로 베이킹 시트를 닦으십시오. 티스푼을 사용하여 반죽의 작은 공을 프라이팬에 펼치십시오.
4. 우리는 오븐을 1800C로 가열하고 쿠키를 놓습니다. 우리는 25 분 이상 굽지 않습니다.

재료

• 혈청 - 70 gr.
• 밀가루 - 210g
• 정제된 해바라기 기름 - 50 gr.
• 소다 - 5 gr.
• 양귀비 - 70 gr.
• 과립 설탕 - 60 gr.
• 장식용 가루 설탕 - 20 gr.

준비

1. 우유 유청에 소다를 녹입니다. 양귀비 씨와 해바라기 기름을 넣으십시오.
2. 우리는 밀가루를 산소로 풍부하게하고 체를 체질하고 설탕과 섞습니다.
3. 유청에 느슨한 제품을 넣고 반죽을 잘 반죽하십시오. 그것은 탄력 있고 탄력있는 것으로 판명 될 것입니다.
4. 레이어(8mm)를 롤아웃합니다. 틀이나 일반 유리를 사용하여 쿠키를 잘라냅니다.
5. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 반죽 블랭크를 올려 놓으십시오.
6. 오븐을 1800C로 예열하고 15분간 굽습니다.
7. 슈가파우더로 장식해주세요.

재료

• 밀가루 - 230g
• 혈청 - 80 gr.
• 해바라기 기름 - 45 gr.
• 소다 - 5 gr.
• 설탕 모래 - 40 gr.
• 만다린 주스 - 50 gr.
• 귤 껍질 - 30 gr.

준비

1. 유청을 믹싱 볼에 붓습니다. 우리는 과립 설탕과 버터를 첨가합니다. 털로 혼합물을 치십시오.
2. 밀가루(200g)와 소다를 넣어주세요. 철저히 섞는다.
3. 반죽에 귤 주스를 붓고 풍미를 더하십시오. 모든 것을 잘 저어주고 나머지 밀가루를 첨가하십시오.
4. 반죽은 끈적 거리며 큰 스푼으로 쿠키를 만듭니다.
5. 베이킹 시트에 양피지를 놓고 구운 음식을 놓으십시오. 온도의 영향으로 제품이 상승할 수 있음을 고려합니다.
6. 오븐(1800C)을 예열하고 베이킹 시트를 놓습니다. 우리는 18 분 이상 굽지 않습니다.

재료

• 혈청 - 90g
• 견과류 - 160g
• 해바라기 기름 - 40 gr.
• 오렌지 껍질 - 15 gr.
• 바닐린 - 3 gr.
• 설탕 - 35g
• 밀가루 - 200g
• 소다 - 4 gr.

준비

1. 따뜻한 유청과 식물성 기름을 섞습니다. 강판 풍미를 부어 섞는다.
2. 밀가루를 체로 치고 바닐라와 설탕을 섞는다.
3. 우리는 건조한 음식과 액체 음식을 섞습니다. 반죽은 탄력 있고 거칠 것입니다.
4. 레이어를 펼치고 작은 직사각형을 자릅니다.
5. 각 쿠키에 견과류를 뿌리고 롤링 핀으로 누릅니다.
6. 우리는 2000C까지 예열 된 오븐에서 20 분 동안 굽습니다. 베이킹을 하기 전에 튀김 시트에 버터를 바르십시오.

재료

• 오트밀 플레이크 - 80 gr.
• 설탕 - 40g
• 퍼짐 - 50 gr.
• 우유 유청 - 30 gr.
• 소다 - 4 gr.
• 바닐린 - 5 gr.
• 계란 - 1 개
• 밀가루 - 80 gr.

준비

1. 우리는 퍼짐을 부드럽게하고 설탕 제품으로 갈아줍니다. 우리는 계란, 바닐린 및 유청을 사용합니다. 우리는 거품기로 잘 때립니다.
2. 밀가루를 플레이크와 소다와 섞는다. 이 재료를 버터 덩어리에 붓습니다. 반죽은 가파르지 않으며 숟가락으로 쿠키를 만듭니다.
3. 베이킹 시트에 양피지를 놓고 구운 음식을 놓으십시오.
4. 우리는 20분 동안 굽고 오븐을 1800C로 예열합니다.

재료

• 우유 유청 - 230 gr.
• 밀가루 - 450 gr.
• 두꺼운 잼 - 200 gr.
• 마가린 또는 스프레드 - 280 gr.
• 소다 - 8 gr.
• 레몬 주스 - 8 gr.
• 설탕 모래 - 150 gr.
• 바닐린 - 3 gr.

준비

1. 마가린을 녹이고 설탕과 바닐린을 넣으십시오. 재료를 잘 섞는다.
2. 소다를 큰 스푼에 붓고 레몬 주스로 소화하십시오. 우리는 이러한 구성 요소를 우유 유청에 넣고 섞습니다.
3. 밀가루를 점차적으로 첨가하십시오. 반죽은 부드럽고 두껍습니다.
4. 원래 질량을 2개의 불평등한 부분으로 나눕니다. 우리는 큰 덩어리를 얇은 층으로 굴립니다.
5. 두꺼운 씨 없는 잼으로 반죽 케이크를 윤활하십시오.
6. 반죽의 작은 조각을 얼리고 나트륨으로 비벼주세요. 부스러기로 잼을 뿌립니다. 결과 케이크를 사각형으로 자릅니다.
7. 기름칠 된 베이킹 시트에 쿠키를 넣으십시오.
8. 우리는 18-20 분 동안 오븐 (2000C)에서 굽습니다.

재료

• 밀가루 - 120g
• 따뜻한 혈청 - 60 gr.
• 옥수수 전분 - 8 gr.
• 해바라기 기름 - 40 gr.
• 설탕에 절인 과일 - 100 gr.

준비

1. 따뜻한 우유 유청에 소다를 첨가하십시오. 식물성 기름을 부어 모든 것을 철저히 섞으십시오.
2. 설탕에 절인 과일을 우유 혼합물에 넣고 잘 섞습니다.
3. 밀가루와 전분을 섞어 원래의 우유 혼합물에 붓습니다.
4. 반죽을 철저히 반죽하면 부서지기 쉬운 덩어리가 생깁니다.
5. 무취 기름으로 베이킹 시트에 기름을 바르십시오. 우리는 반죽에서 쿠키를 만들어 덩어리를 잘 때립니다.
6. 우리는 오븐을 2000C로 가열하고 베이킹 시트를 놓고 15 분 동안 굽습니다.

재료

• 혈청 - 80 gr.
• 베이킹 파우더 - 20 gr.
• 식물성 기름 - 60 gr.
• 소금 - 30g
• 지상 후추 - 5 gr.
• 밀가루 - 250g

준비

1. 우리는 유청을 가열하고 소다와 베이킹 파우더를 녹입니다. 해바라기 기름을 부어 섞는다.
2. 밀가루에 소금과 후추를 첨가하십시오. 유청 혼합물에 마른 재료를 붓습니다.
3. 두꺼운 반죽을 반죽하고 롤링 핀으로 얇은 층(5mm 이하)으로 굴립니다. 쿠키는 모양대로 잘라주세요.
4. 베이킹 시트에 양피지 한 장을 넣고 우유로 기름칠하십시오. 우리는 크래커를 펼치고 오븐에 넣습니다. 우리는 15 분 동안 굽고 오븐 온도는 1800C입니다.

재료

• 우유 유청 - 120 gr.
• 설탕 - 30g
• 밀가루 - 450 gr.
• 딜 그린 - 50 gr.
• 계란 - 2개
• 단단한 치즈 - 150 gr.
• 해바라기 기름 - 50 gr.
• 소다 - 3 gr.
• 소금 - 5g

준비

1. 우유 유청을 400C의 온도로 가열하십시오. 설탕, 소다 및 해바라기 기름을 붓습니다. 믹서로 재료를 섞는다.
2. 혼합물에 계란 2개를 넣고 잘 섞는다. 밀가루를 작은 부분에 넣으십시오. 두꺼운 반죽을 반죽하고 큰 케이크를 굴립니다.
3. 고운 강판에 채소, 3 개의 치즈를 잘게 자릅니다. 재료를 섞고 반죽에 고르게 분배하십시오.
4. 레이어를 반으로 접고 다시 굴립니다. 다시 반으로 접고 밀대를 사용하십시오. 이 작업을 5-6회 반복합니다. 우리는 반죽을 한 덩어리로 모으고 새로운 층을 형성합니다.
5. 오븐을 2000C로 예열하십시오. 프라이팬에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
6. 우리는 유리를 가져 와서 공백에서 동일한 원을 잘라냅니다. 쿠키를 베이킹 시트에 놓으십시오. 우리는 25 분 동안 제품을 굽습니다.

• 이 쿠키는 바닥에 아름다운 냅킨이 있는 짚 바구니에 담아내는 것이 가장 좋습니다.

스위트 유청 비스킷에 넣기 전에 캐스터 설탕을 뿌립니다.

• 유청은 직접 준비할 수 있습니다. 우유를 창턱에 올려 신맛이 나도록 합니다. 유제품을 냄비에 붓고 증기 목욕에 넣으십시오. 혼합물을 규칙적으로 저어 끓입니다. 체를 통해 유청을 배출하십시오. 우리는 치즈 천에 코티지 치즈를 걸고 음식에 사용합니다. 우리는 유청으로 우수한 비스킷을 만듭니다.

유청으로 만든 쿠키는 어린이에게 좋으며 성인에게 추가 칼로리를 추가하지 않습니다. 파삭 파삭 한 껍질과 함께 적당히 부드럽고 부드럽습니다. 그리고 같은 기준으로 비스킷 비스킷에는 머핀이 들어 있지 않으므로 구운 식품을 가진 아이의 첫 지인에게 이상적입니다.

반죽은 매우 빨리 준비되고 전혀 어렵지 않으며 다양한 재료를 추가하면 맛있는 디저트를 구울 수 있습니다.

계란이 없는 휘핑된 유청 쿠키

재료:

• 밀가루 - 2-2.5 컵;
• 중간 크기의 레몬 - 0.5 개;
• - 100ml;
• 해바라기, 반드시 정제된 기름 - 100ml;
• 설탕 - 150g;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 식물성 기름 - 베이킹 시트에 기름칠하기.

준비

유청을 깊은 그릇에 붓습니다. 소다, 식물성 기름, 레몬 반 개를 넣고 체로 쳐진 밀가루와 과립 설탕을 조금씩 첨가하여 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 식물성 기름을 바르십시오. 티스푼으로 약간 익힌 반죽을 넣고 쿠키를 만든 다음 180도로 예열된 오븐에 넣고 부드럽고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

원하는 경우 잘게 썬 견과류, 건포도 또는 말린 과일을 반죽에 추가할 수 있습니다.

유청으로 조리된 기성품의 맛있고 향긋한 비스킷에는 잼이나 꿀과 함께 차용으로 제공됩니다.

유청 베이비 비스킷

재료:

• 밀가루 - 2 컵;
• 유장 - 0.5 컵;
• 식물성 기름 - 0.5 컵;
• 과립 설탕 - 0.5 컵;
• 지상 계피 - 0.5 tsp;
• 소다 - 0.5 tsp.

준비

따뜻한 우유 유청을 깊은 볼에 붓고 베이킹 소다를 넣고 저어줍니다. 그런 다음 식물성 기름을 붓고 계피가루, 과립 설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다. 체친 박력분을 조금씩 넣어가며 손에 달라붙지 않는 부드럽고 쫄깃한 반죽을 반죽합니다. 우리는 그것을 식탁으로 사용할 수 있는 평평한 표면에 놓고 약 5-7밀리미터의 두께로 굴립니다. 이제 우리는 작은 동물로 쿠키를 자르거나 부재시 유리로 쿠키를 자릅니다. 이 문제에 대해 자녀에게 도움을 요청할 수 있습니다. 다음으로 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트에 펼치십시오. 요리

혈청. 이 제품을 기반으로 한 다양한 레시피가 있습니다. 그들 모두는 충분히 간단하며 결과는 훌륭한 구운 식품입니다. 가장 인기있는 요리법을 살펴 보겠습니다.

예산 레시피

각 주부는 비싼 해외 재료를 구입하지 않고 평범한 제품에서 맛있는 요리를 선호합니다. 그리고 돈이 많으면 추가로 돈을 쓰는 이유는 무엇입니까?게다가 유청 쿠키는 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다.

재료:

1. 해바라기 기름 - 65g.
2. 바닐린.
3. 혈청 - 70g.
4. 소다 - 6g.
5. 밀가루 - 190g.
6. 설탕 - 65g.

유장 쿠키

소다는 유청과 버터로 소멸되어야 하며 바닐린을 첨가해야 합니다. 따로따로 설탕과 섞어주세요. 모든 성분을 함께 결합하고 덩어리를 섞으십시오.

마가린이나 버터를 발라 베이킹 시트를 준비합니다. 티스푼을 사용하여 작은 반죽 공을 그 위에 올려 놓으십시오. 쿠키는 185도의 온도에서 약 25분 동안 구워집니다. 유청이 준비되었습니다.

유청을 넣은 양귀비 비스킷

재료:

1. 밀가루 - 220g.
2. 혈청 - 70g.
3. 양귀비 - 70g.
4. 소다 - 5g.
5. 정제유 - 55g.
6. 가루 설탕 (장식용) - 25g.
7. 설탕 - 65g.

실온의 혈청에서 소다를 끄고 해바라기 기름과 양귀비 씨를 넣으십시오. 밀가루를 체로 쳐서 산소를 풍부하게 하고 설탕과 섞는다. 모든 재료를 섞은 다음 반죽을 철저히 치십시오. 탄력 있고 탄력적이어야합니다.

다음으로 약 8mm 두께의 층으로 굴립니다. 쿠키를 틀로 잘라냅니다. 베이킹 시트에 양피지를 놓고 그 위에 공백을 놓을 수 있습니다. 오븐을 예열하고 180도에서 15분 동안 유청에 쿠키를 굽습니다.

귤 주스 쿠키

아름다운 붉은 빛깔과 감귤 향이 나는 유청 비스킷. 이를 준비하기 위해 다음 제품을 준비합니다.

1. 혈청 - 85g.
2. 밀가루 - 240g.
3. 소다 - 5g.
4. 설탕 - 45g.
5. 정제 오일 - 50g.
6. 만다린 주스 - 65g.
7. 만다린 껍질 - 35g.

볼에 유청을 붓고 설탕과 버터를 넣습니다. 털로 혼합물을 치십시오. 다음으로 밀가루와 소다를 첨가하십시오. 모든 재료를 잘 섞는다. 그런 다음 반죽에 귤 주스를 붓고 귤 껍질을 넣으십시오. 모든 것을 다시 섞으십시오.

반죽은 끈적 거리고 숟가락으로 쿠키 모양을 만듭니다. 다음으로, 베이킹 시트에 양피지를 놓고 그 위에 구운 음식을 펼치십시오. 쿠키는 구울 때 부피가 약간 증가합니다. 오븐을 예열하고 거기에 베이킹 시트를 넣으십시오.

유청 쿠키가 준비되었습니다. 이러한 구운 식품의 조리법은 빨리 익기 때문에 좋습니다. 또한 준비를 위해 항상 집에있는 제품이 사용되므로 언제든지 수행 할 수 있습니다.

유청 바삭바삭한 비스킷

유청의 좋은 점은 건포도, 견과류, 말린 살구와 같은 일부 재료를 추가하여 항상 다양화할 수 있다는 것입니다. 다음 옵션 중 하나를 알려드립니다.

따뜻한 유장에서 우리는 소다를 끄고 기름을 붓습니다. 다진 견과류와 건포도, 설탕을 넣고 모든 것을 섞습니다. 기호에 따라 설탕을 생략하거나 반죽 위에 뿌릴 수 있습니다. 견과류와 건포도는 코코넛 플레이크, 설탕에 절인 과일로 대체할 수 있습니다. 그런 다음 밀가루를 별도의 부분에 넣고 점차적으로 재료를 섞습니다. 반죽은 손에 달라붙지 않을 정도로 부드러워야 합니다. 그런 다음 비스킷에 넣고 쿠키를 자릅니다. 반죽이 얇을수록 바삭한 빵이 됩니다. 양피지가있는 베이킹 시트에 공백을 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 15 분 동안 굽습니다.

오트밀 쿠키

유청은 기름 없이 오트밀 쿠키를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

재료:

1. 설탕 - 45g.
2. 오트밀 - 85g.
3. 퍼짐 - 50g.
4. 소다 - 6g.
5. 혈청 - 35g.
6. 밀가루 - 85g.
7. 바닐린.

스프레드는 부드럽게 하고 설탕으로 갈아야 합니다. 그런 다음 유청, 계란, 바닐린을 첨가하십시오. 털로 결과 덩어리를 치십시오.

오트밀을 소다와 밀가루와 섞은 다음 계란 설탕 덩어리에 붓습니다. 반죽이 충분히 부드러워지면 숟가락으로 모양을 잡아야 합니다. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 반죽을 펼치십시오. 쿠키는 20분 이상 굽지 않습니다.

견과류 구운 식품

재료:

1. 견과류 ½ 컵.
2. 혈청 - 95g.
3. 식물성 기름 - 45g.
4. 오렌지 껍질.
5. 설탕 - 45g.
6. 밀가루 한 잔.
7. 소다 - 5g.

따뜻한 유청과 식물성 기름을 섞어 강판 풍미를 더하십시오.

밀가루를 별도의 그릇에 넣고 설탕과 바닐린을 첨가하십시오. 한 그릇에 모든 재료를 넣고 반죽을 치대십시오. 시원하지만 탄력적이어야 합니다. 다음으로 레이어로 굴려서 직사각형으로 자릅니다. 각 쿠키는 견과류를 뿌리고 반죽에 가볍게 눌러야 합니다. 다음으로 공백을 굽습니다.

유장 준비

유청으로 만들 수 있는 훌륭한 베이킹 옵션이 너무 많아서 모든 주부가 그러한 조리법을 채택하는 것이 합리적입니다. 가장 간단한 제품에서 언제든지 사랑하는 사람을 위한 간식을 구울 수 있습니다.

유청은 일반 우유로 직접 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 창문에 놓아서 신맛이 나도록해야합니다. 다음으로 신 제품을 냄비에 붓고 수조에 넣으십시오. 정기적으로 저어주는 혼합물을 끓여야합니다. 그런 다음 체를 통해 유청을 배출합니다. 그리고 생성 된 두부는 음식으로 사용할 수 있습니다. 유장은 일반적으로 가정에서 무엇과도 바꿀 수 없는 재료이며 제빵 분야에서 유청과 동등하지 않습니다.

유청 크래커

유청으로 달콤한 비스킷만 만들 수 있다고 생각한다면 큰 오산입니다. 짭짤한 크래커를 만들기 위한 레시피를 제공하고자 합니다.

재료:

1. 식물성 기름 - 65g.
2. 혈청 - 85g.
3. 소금.
4. 베이킹 파우더.
5. 밀가루 - 260g.
6. 갈은 후추 - 6g.

유청을 가열하면 소다와 베이킹 파우더가 용해됩니다. 기름이 첨가되고 모든 것이 완전히 혼합됩니다. 소금과 후추를 밀가루에 붓고 전체 혼합물을 유청에 붓습니다. 그런 다음 단단한 반죽을 반죽하고 층으로 말아서 쿠키 커터로 쿠키를 자릅니다. 양피지로 베이킹 시트에 공백을 넣으십시오. 크래커에 우유를 바르십시오. 15분이면 바삭바삭한 기적이 완성됩니다.

세럼은 베이킹에 좋습니다. 그것은 섬세하고 동시에 바삭 바삭한 쿠키를 만듭니다. 맛은 케 피어 나 우유보다 나쁘지 않습니다. 그러나 계란조차도 항상 필요한 것은 아닙니다! 조리법은 최대한 간단하고 빠르기 때문에 평일에도 저녁 차를 즐기기에 좋은 선택입니다.

간단한 레시피

요리법:

휘핑한 바닐라 유청 비스킷

요리하는 데 30분이 걸립니다.

얼마나 많은 칼로리 - 340.

요리법:

계란 없는 베이킹 레시피

요리하는 데 35분이 걸립니다.

얼마나 많은 칼로리 - 350.

요리법:

1. 거의 따뜻하지 않은 유청에 베이킹 소다를 붓고 저어줍니다. 유청이 산이없는 수제 인 경우 문자 그대로 반 숟가락의 차 와인 식초를 첨가해야합니다.
2. 그런 다음 기름을 붓고 거품기로 살짝 저어줍니다.
3. 그런 다음 완전히 녹을 때까지 제스트, 바닐라 및 일반 설탕을 저어줍니다.
4. 점차적으로 밀가루를 넣고 손으로 끈적 끈적한 반죽을 반죽하십시오.
5. 얇게 롤링하여 바삭한 ​​쿠키를 만드세요. 원하는 모양으로 자르거나 사각형으로 자르십시오.
6. 양피지로 옮기고 서로 짧은 거리에 놓습니다.
7. 170도에서 13분 정도 구워야 황금색이 됩니다.
8. 식힌 후 서빙하세요.

유장 오트밀 쿠키

요리하는 데 45분이 걸립니다.

얼마나 많은 칼로리 - 348.

요리법:

1. 씻은 사과를 껍질을 벗기고 씨앗 꼬투리를 잘라냅니다. 과일을 굵게 갈아주세요.
2. 믹서기에 호박씨를 잘게 썰거나 갈아줍니다. 튀길 필요가 없습니다.
3. 말린 살구는 따뜻한 물에 15분 정도 담갔다가 물기를 뺀다. 말린 과일을 작은 조각으로 자릅니다.
4. 베이킹 파우더와 오트밀을 섞고 계피와 호박씨를 넣습니다.
5. 따뜻한 유청과 꿀을 붓고 사과를 넣고 5분간 둡니다. 그런 다음 오트밀을 넣고 반죽을 반죽하십시오.
6. 젖은 손으로 작은 쿠키를 만들고 베이킹 페이퍼로 베이킹 시트에 놓습니다.
7. 10분 조금 넘게, 온도 - 200도에서 굽습니다. 차갑게 서빙하세요.

견과류가 든 유청 쿠키

요리하는 데 55분이 걸립니다.

얼마나 많은 칼로리 - 336.

요리법:

1. 베이킹 소다를 유청에 붓고 2분 동안 산으로 약간 식힙니다. 최대 10분이 소요됩니다.
2. 다른 그릇에 밀가루와 설탕을 섞습니다. 부드러움을 위해 가루 설탕으로 대체 할 수 있습니다.
3. 밀가루 혼합물에 부드러운 버터를 넣고 손을 사용하거나 푸드 프로세서를 사용하여 부스러기로 갈아줍니다.
4. 결과 빵 부스러기에 유청을 붓고 손으로 부드러운 반죽을 반죽하십시오.
5. 기름이 다시 굳을 시간을 갖도록 냉장고에 30분 정도 넣어둡니다. 그런 다음 부분적으로 꺼내 밀가루를 말아서 작은 유리로 원을 자릅니다.
6. 각 원의 중앙에 전체 너트(캐슈, 아몬드 또는 헤이즐넛인 경우) 또는 절반(호두인 경우)을 넣어야 합니다.
7. 양피지로 옮깁니다. 나머지 반죽으로 과정을 반복하십시오.
8. 중불에서 15분간 굽습니다.
9. 차를 따뜻하게 제공하십시오.

부엌에 머무르는 것이 싫다면 전자레인지에서 5분 만에 쿠키를 요리하는 법을 배우십시오. 이렇게 빨리 차용 과자를 만든 적이 없습니다!

수제 잼 비스킷을 굽는 방법을 여기에서 읽으십시오.

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초콜릿으로 빨리 굽는 법

요리하는 데 50분이 걸립니다.

얼마나 많은 칼로리 - 296.

요리법:

1. 깊은 그릇에 설탕 알갱이가 녹을 때까지 유청과 설탕을 치십시오.
2. 해바라기유를 붓고 베이킹파우더를 섞어주세요.
3. 밀크 초콜릿을 작은 조각으로 자릅니다. 검은색으로 교체할 수도 있으며 이는 선택 사항입니다. 코코아를 가져갈 수도 있습니다. 절반이 필요합니다.
4. 초콜릿을 밀가루와 함께 액체 덩어리에 저은 다음 균일하지 않은 반죽 공을 빠르게 형성합니다(초콜릿 조각으로 인해 정확히 균일하지 않을 것입니다).
5. 식품 랩에 싸서 냉장고에 15분 동안 두십시오.
6. 반죽에서 약 20 개의 공을 제거하고 성형하고 서로 떨어진 베이킹 시트에 놓습니다.
7. 그 위에 설탕을 조금 뿌려 카라멜 크러스트를 만듭니다.
8. 중간 온도에서 약 20분 동안 굽고 식힙니다. 더 나은 위기를 위해 냉장고에 보관하고 우유 한 잔과 함께 제공할 수도 있습니다.

잼이 있는 맛있는 광장

요리하는 데 1시간이 걸립니다.

얼마나 많은 칼로리 - 357.

요리법:

1. 수조나 전자레인지에 마가린을 녹입니다. 모든 설탕과 바닐린 두 꼬집을 섞습니다.
2. 레몬 주스가 든 큰 스푼에 소다를 담그고 이 혼합물을 따뜻한 유청에 넣고 저어줍니다.
3. 두 가지 액체를 저은 다음 밀가루를 넣으십시오. 결과 부드러운 반죽을 두 부분으로 나눕니다. 하나는 다른 것보다 커야합니다.
4. 그것의 대부분은 충분히 얇은 층으로 말려야합니다.
5. 두꺼운 잼으로 닦으십시오. 씨앗이나 전체 열매를 포함하지 않는 것이 좋습니다.
6. 작은 반죽 조각은 항상 냉동실에 있어야 잼에 균일한 층에 쉽게 넣을 수 있습니다.
7. 그런 다음 모든 레이어를 정사각형 또는 대각선으로 잘라 마름모 모양을 만듭니다.
8. 사각형을 버터를 바른 베이킹 시트에 옮기고 200도에서 약 18분 동안 굽습니다.
9. 서빙하기 전에 식히십시오.

조리법의 반죽은 매우 다양하므로 코코넛 또는 초콜릿 방울, 설탕에 절인 과일 또는 말린 과일 등 다양한 재료로 보충할 수 있습니다.

특별한 아로마를 위해 아몬드 가루를 약간 사용하거나 아마레토 리큐어 또는 코냑을 부을 수 있습니다. 열처리 중에 알코올이 빨리 증발하기 때문에 어떤 경우에도 어린이에게 쿠키를 줄 수 있습니다.

추출한 커피를 그대로 사용할 수도 있습니다. 유청에 섞은 다음 나머지 제품과 결합해야 합니다. 일반 분쇄 커피는 밀가루와 혼합해야 합니다.

다음 바인더를 계란 대신 사용할 수 있습니다. 바나나 반 개(계란 1개와 동일), 아마씨, 땅콩 버터, 한천, 사과 소스, 치아씨드 등 그것은 또한 여분의 풍미를 줄 것입니다.

바삭하고 빠른 비스킷은 몇 분 안에 테이블에서 사라집니다. 맛있고 향기롭고 적당히 달콤합니다. 그리고 얼마나 많은 옵션이 존재합니까! 아이들과 함께 요리할 수 있어 너무 간편해요.

유청이 들어간 수제 비스킷(코티지 치즈에서 구입하거나 남은 것)은 층이 있는 구조의 무중력 크래커와 비슷합니다. 내 조리법에서는 바다 소금으로 만 사용하지만 말린 허브로 향료를 갈면 후추가 가능합니다. 퓌레로 만든 수프, 육수, 기타 첫 번째 코스, 샐러드 및 전채와 함께 맛있게 서빙하고, 빵 제품을 대체하고, 달콤한 차와 함께 한 입 먹습니다.

우리는 목록에 따라 제품을 준비할 것입니다. 밀가루, 소금, 유장 및 모든 종류의 정제유의 네 가지만 있습니다.

밀가루, 식물성 기름, 유청을 실온에서 섞고 큰 소금을 넣어 버무립니다.

부드럽고 약간 끈적 끈적한 반죽을 반죽하십시오 - 필요한 경우 밀가루를 넣으십시오.

우리는 약 3mm 두께의 층을 펼치고 작은 쿠키 (예 : 2x2cm)를 자르고 기름칠 된 양피지가 든 베이킹 시트에 블랭크를 놓습니다. 부분에 물을 뿌리고 소금 결정을 추가로 뿌립니다. 우리는 유청 쿠키를 뜨거운 오븐에 보내고 200도 온도에서 약 15 분 동안 굽습니다.

식히십시오. 출구에는 두 개의 베이킹 시트가 있습니다.

다른 슬라이드를 추가합니다. 소금에 절인 유청 쿠키를 테이블에 제공하십시오.

좋은 크런치 되세요!