치킨 칼로리 100 gr을 곁들인 야채 스튜. 야채 스튜의 변형

우리 모두는 야채가 우리 몸에 가장 유용하고 비타민이며식이 요법이며 맛있는 에너지 원이라는 것을 알고 있습니다. 가벼운 스낵부터 풍부한 메인 코스에 이르기까지 많은 놀라운 요리가 준비되어 있습니다. 특별한 기술, 기술 및 많은 시간이 필요하지 않은 가장 일반적인 야채 요리는 야채 스튜입니다.

각각 재료가 다른 10가지 이상의 야채 스튜 요리법이 있습니다. 그러나 스튜의 주요 성분은 감자, 호박, 당근, 양파, 가지, 토마토입니다. 저칼로리 야채 덕분에 스튜는 칼로리가 적습니다. 일부는 또한 이 요리에 고기를 추가하는 것을 선호합니다.

야채 스튜를 요리하는 방법?

고전적인 스튜를 준비하려면 신선한 야채 (감자, 당근, 호박, 가지, 양파, 토마토)가 필요하며 야채 또는 올리브 오일로 조심스럽게 자르고 따로 볶습니다. 야채를 단계별로 튀겨서 점차적으로 팬에 추가할 수도 있습니다. 튀김 후 야채는 깊은 냄비에 넣고 약간의 물과 소금을 넣고 향신료를 넣고 약한 불로 끓여야합니다.

다이어트 중이 아니고 야채 스튜에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 전혀 계산하고 싶지 않다면 튀긴 다진 고기를 야채에 안전하게 추가 할 수 있습니다. 이 요리는 매우 맛있고 만족스럽고 육즙이 많을뿐만 아니라 독특한 고기 풍미를 얻을 것입니다. 스튜의 칼로리 함량이 근본적으로 중요하다면 요리 과정에서 야채 튀김 단계를 제외 할 수 있습니다. 이것은 기름의 식물성 지방 소비를 줄일뿐만 아니라 요리 시간을 크게 줄이고 스튜의 전체 칼로리 함량을 줄입니다.

야채 스튜의 유용한 특성

야채로 만든 스튜는 맛있을 뿐만 아니라 주로 위와 장을 위한 건강한 요리입니다. 이 요리는 몸에 쉽게 흡수되며 그 안에 들어있는 호박은 장의 적절한 기능을 조절하고 변비와 위염에 유용합니다.

그 자체로 야채는 우리 몸에 유익한 영향을 미치며 필요한 비타민,식이 섬유, 유기산 및 칼륨, 인, 마그네슘, 철분 등과 같은 미네랄을 공급합니다.

또한 스튜의 저칼로리 함량으로 저녁에 추가 칼로리 걱정없이 섭취 할 수 있습니다. 이 때문에 스튜는 과체중 및 비만인 사람들의 영양 치료에도 사용됩니다. 스튜는 탄수화물과 설탕의 수준이 상당히 낮은 호박과 토마토가 포함되어 있기 때문에 당뇨병을 앓고 있다면 단순히 없어서는 안될 것입니다.

Ragout은 프랑스 요리라고합니다. 이 요리를 준비하는 원리는 아주 오래되었으며 누가 먼저 요리했는지 결정하는 것은 불가능합니다. Ragout은 풍부한 역사를 가지고 있으며 사람들이 불에 고기를 요리하기 시작한 고대, 즉 스튜에 처음 등장했습니다. 곧 다양한 허브와 향신료가 고기에 추가되기 시작했습니다.

스튜에는 여러 가지 유형이 있습니다.

• 채소;
• 고기;
• 생선(해산물);

그러나이 종들 중에는 지역 유형의 스튜도 있습니다.

가장 인기 있고 널리 퍼진 것 :

1. 클래식 스튜(프랑스 요리), 치킨 필레로 준비;
2. 절묘한 스튜.베샤멜 소스에 섞인 여러 종류의 고기로 만듭니다. 스튜는 프랑스뿐만 아니라 세계 여러 나라에서도 인기를 얻었습니다.
3. 전통 스튜(또는 프리카세);
4. 취리히 스튜. 스위스의 국민 요리;
5. 볼로네제 스튜.이것은 고기뿐만 아니라 많은 야채를 사용하는 이탈리아 요리입니다.
6. 잉글리시 스튜야채와 고기로 준비;
7. 독일 스튜소시지, 야채 및 콩류로 조리;
8. 약간의 고기를 추가하여 야채로 준비;

레스토랑에서 스튜 요리는 1 대 1의 비율로 고기와 함께 제공됩니다. 소스 함량이 높기 때문에 음식이 상당히 두껍습니다. 스튜는 콩, 콩, 버섯 및 병아리 콩을 결합합니다. 고기 요리에 자주 사용되지만 그것 없이도 할 수 있습니다.

오류:

야채 스튜의 재료 및 준비

야채 스튜의 요리 시간은 어떤 재료가 들어 있는지에 따라 다릅니다.

애호박 스튜를 만들기 위해 필요한 것:

1. 중간 호박 2개;
2. 하나의 큰 당근;
3. 콜리플라워 300g;
4. 양파 한 개;
5. 세 개의 작은 토마토;
6. 마늘 다섯 쪽;
7. 올리브 오일 4테이블스푼(해바라기도 가능);
8. 컷 딜;
9. 맛에 소금과 후추를 넣으십시오.

야채 스튜는 지방이 적고 칼로리가 낮아 완전한 이유식이 될 수 있습니다.

호박으로 야채 스튜를 요리하는 방법:

1. 양배추를 헹구고 얇게 자릅니다.
2. 바닥이 두꺼운 냄비에 식물성 기름을 붓고 가열하고 양배추를 넣습니다. 10분 동안 볶습니다.
3. 호박을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 양배추에 추가하십시오.
4. 양파를 반 고리로 자르고 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.
5. 기름을 두른 팬에 양파를 5분간 볶은 다음 당근을 넣습니다. 10 분 후 당근과 함께 튀긴 양파를 양배추와 호박이 든 팬에 넣습니다.
6. 토마토 위에 끓는 물을 부은 다음 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 다음 다른 야채와 함께 팬에 추가하십시오.
7. 마늘을 잘게 자르고 혼합물에 첨가하십시오;
8. 맛에 소금을 넣고 저어줍니다.
9. 녹색을 추가하십시오.

요리하는 동안 야채가 타지 않도록 계속 저어 주어야합니다.

야채 스튜의 변형:

1. 호박과 가지. 그들은 접시의 대부분을 구성합니다. 일대일 관계;
2. 감자, 양배추, 토마토, 당근, 양파. 토마토는 토마토 페이스트로 대체할 수 있습니다. 요리는 일년 중 언제든지 사용할 수 있습니다.
3. 콩. 이것은 옵션 요리입니다. 양파와 마늘을 추가할 수 있습니다.

야채 스튜의 유용한 특성

야채 스튜는 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다! 우선, 이점은 소화 시스템(위장, 장)의 상태에 영향을 미칩니다.

야채 스튜의 유용한 특성:

1. 몸에 쉽게 흡수됩니다.
2. 장 기능 개선;
3. 위염 및 장 운동 장애에 유용합니다.
4. 비타민과 식이섬유의 풍부한 공급원;
5. 미네랄 함유:
   -칼륨;
   -인;
   -마그네슘;
   -철;
6. 과체중 또는 비만, 당뇨병 환자를 위한 치료 식품입니다.

다량의 야채 스튜에는 섬유질과 비타민 B, 니코틴산, 아스코르브산, 비타민 A와 E가 포함되어 있습니다.

접시는 몸을 포화시킬뿐만 아니라 독소의 장을 정화합니다. 고기와 함께 야채 스튜를 먹는 것이 유용하며 단백질의 소화 및 흡수를 촉진합니다.

야채 스튜 - 칼로리와 영양가

평균적으로 야채 스튜에는 100g당 80-170kcal, 단백질 5g, 지방 15g, 탄수화물 6g이 들어 있습니다. 요리는 저칼로리와 저지방입니다. 야채는 인체에 ​​가장 유용한 에너지원입니다.

칼로리 함량은 포함된 성분에 따라 다릅니다.

100g당 제품의 에너지 가치:

1. 감자 - 78kcal;
2. 당근 - 31kcal;
3. 호박 - 20kcal;
4. 채소 - 50kcal;
5. 양배추 - 35kcal;
6. 녹색 완두콩 - 45kcal;
7. 전체 마늘 - 150kcal;

야채 스튜에는 식이 섬유 3g, 물 130g, 유기산 0.5g이 들어 있습니다.

비타민:

1. 비타민 A - 2.7mg;
2. 비타민 PP - 1.4mg;
3. 비타민 A(RE) - 2260mcg;
4. 비타민 B1(티아민) - 0.2mg;
5. 비타민 B2(리보플라빈) - 0.2mg;
6. 비타민 B5(판토텐산) - 0.9 mg;
7. 비타민 B6(피리독신) - 0.4mg;
8. 비타민 B9(엽산) - 17.1mcg;
9. 비타민 C - 14.3mg;
10. 비타민 E(TE) - 1.1mg;
11. 비타민 H(비오틴) - 2.4mcg;
12. 비타민 PP(니아신 등가물) - 1.9964 mg;
13. 콜린 - 17.3mg;

오류: ID 및 공급자 단축 코드 속성은 이전 단축 코드에 필수입니다. URL만 필요한 새 단축 코드로 전환하는 것이 좋습니다.

야채 스튜에 있는 미량 원소:

1. 철) - 1.9mg;
2. 아연) - 0.6477mg;
3. 요오드) - 3.8mcg;
4. 구리) - 154.9mcg;
5. 망간) - 0.2828 mg;
6. 셀레늄) - 1.1mcg;
7. 크롬) - 4.2mcg;
8. 불소) - 41.9mcg;
9. 몰리브덴) - 12.7mcg;
10. 붕소) - 165.6mcg;
11. 바나듐) - 70mcg;
12. 규소) - 6.2 mg;
13. 코발트) - 3.9mcg;
14. 리튬) - 19.7mcg;
15. 니켈) - 21.4mcg;
16. 주석) - 1.3mcg;
17. 루비듐) - 224.2mcg;
18. 티타늄) - 13.6mcg;
19. 스트론튬) - 5.9mcg;
20. 지르코늄) - 0.8mcg;
21. 알루미늄) - 468.9mcg;

야채 스튜는 금기 사항이없는 훌륭한식이 요법 인 영양소의 창고입니다. 야채에는 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 스튜는 다이어트 중이고 칼로리를 적게 섭취하는 사람들에게 이상적입니다. 이 요리에는 제철 야채가 가장 좋습니다.

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결과적으로 밝고 다양한 테이블을 얻을 수 있습니다. 오늘 우리는 야채 스튜에 얼마나 많은 칼로리가 있는지에 대해 이야기하고 싶습니다. 이 특정 요리를 고려하기로 결정한 이유는 무엇입니까? 매우 맛있고 저렴하며 신속하게 준비되기 때문입니다. 특정 야채가 없으면 상관 없습니다. 다른 사람을 위해 자유롭게 변경하면 원래 맛보다 결코 열등하지 않은 새로운 요리가 될 것입니다.

계산 준비

다이어트 중이라면 접시의 칼로리 함량이 매우 중요한 지표입니다. 이 경우 가장 유리한 옵션은 야채 조림입니다. 허리 둘레에 대한 두려움 없이 하루 중 언제든지 맛있는 음식을 많이 먹을 수 있습니다. 자신에게 가장 적합한 옵션을 선택할 수 있도록 오늘 얼마나 많은 칼로리를 자세히 고려할 것입니다.

클래식 스튜

최종 결과는 구성 요소의 변경에 따라 크게 달라지기 때문에 몇 가지 레시피를 제공해야 합니다. 따라서 야채 스튜에 얼마나 많은 칼로리가 있는지에 대한 질문에 답하는 것은 확실히 불가능합니다. 이것은 100g 당 완성 된 요리의 구성 요소를 기준으로 계산되며 생 야채의 칼로리 함량뿐만 아니라 준비 방법도 고려됩니다. 소금으로 삶아도 조금 더 무거워집니다.

고전적인 조리법은 호박과 가지, 양파, 토마토를 사용합니다. 이러한 혼합물을 사용하면 야채 스튜에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 쉽게 계산할 수 있습니다. 100g 당 25kcal이 있습니다. 즉, 밤에 많은 양을 허용하더라도 여전히 체형에 영향을 미치지 않습니다.

스스로 선택

실제로 요리의 영양가는 주로 요청에 따라 다릅니다. 고기가없는 야채 스튜의 칼로리는 모든 구성 요소를 함께 추가하여 쉽게 계산할 수 있습니다. 결론을 도출하는 것이 이미 가능한 평균 수치를 제공합니다. 가지 100g에는 24kcal이 있고 흰 양배추는 28kcal, 브로콜리-33, 완두콩-73을 제공합니다. 호박은 27kcal 만 포함하므로 이상적인 필러입니다. 피망은 25칼로리, 당근은 22칼로리, 양파와 토마토는 각각 17칼로리입니다. 접시의 칼로리 함량은 800kcal에 불과합니다. 100g당 36kcal입니다.

찐 야채를 좋아합니까? 많은 사람들이 요리의 풍미를 더하기 위해 양파, 당근 및 기타 재료를 볶는 것을 선호합니다. 그러나 100g 당 900kcal을 추가해야하므로 접시가 각각 "무거워"져서 부분을 약간 잘라야합니다.

레시피에 브로콜리 포함

모든 영양학자들은 이 독특한 야채를 가능한 한 자주 섭취할 것을 조언합니다. 그것은 많은 거시적 요소와 미량 요소를 포함하고 소화를 개선하며 다이어트 중에 없어서는 안될 조수입니다. 문제는 닭 가슴살과 같은 브로콜리의 칼로리 함량이 마이너스라는 것입니다. 무슨 뜻인가요? 그리고 제품 100g에서 신체가 20kcal을 받고 소화에 약 40kcal을 소비한다는 사실. 이것은 "먹고 살을 빼라"라는 유명한 표현입니다. 하지만 반찬을 분석하면서 조금 더 낮게 이야기합시다.

점심 반찬으로, 저녁 식사 대용으로 완벽한 매우 맛있고 영양가 있고 만족스러운 레시피를 제공합니다. 녹두와 브로콜리, 양파, 콜리플라워, 식물성 기름을 섭취하십시오. 야채는 가볍게 볶은 다음 깊은 냄비에 끓이는 것이 좋습니다. 브로콜리를 곁들인 야채 스튜의 칼로리를 계산해 봅시다. 로스팅 정도 또는 오히려 기름의 양에 따라 100g 당 칼로리 함량은 40에서 118kcal까지 다양합니다.

애호박 라구

가장 쉬운 버전의 반찬에 관심이 있다면 이미 찾았다고 가정 할 수 있습니다. 고기와 기름이없는 야채 스튜의 칼로리는 이미 매우 정확하게 계산할 수 있습니다. 여기에서 주키니를 기본으로 삼아 껍질을 벗긴 다음 토마토, 가지, 양파, 당근 및 향신료와 함께 끓입니다. 느린 불에 놓인 두꺼운 벽으로 된 프라이팬이 이러한 목적에 가장 적합합니다. 요리 시간 - 약 40분. 완성 된 요리의 칼로리 함량은 100g 당 25kcal로식이 및 의료 영양에 적합합니다.

감자 라구

한편으로 그러한 요리는 맛이 더 풍부하고 다른 한편으로는 칼로리가 거의 두 배입니다. 100g 당 약 60kcal이 있으며 이것은 기름이 없을 때입니다. 그러나 그것은 더 빨리 포화됩니다. 즉, 점심이나 저녁 식사를 위해 독립 요리로 사용할 수 있습니다.

요리를 위해서는 흰 양배추와 감자, 양파와 당근, 토마토 페이스트 및 조미료를 섭취해야합니다. 팬에 양파를 먼저 넣고 기름을 한방울 떨어뜨려 노릇노릇하게 구워주세요. 이제 다른 모든 재료를 넣고 물을 채우고 부드러워질 때까지 끓입니다. 파란색 야채 스튜에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 관심이 있으시면 쉽게 답변 해 드리겠습니다. 그것은 모두 감자의 가용성에 달려 있습니다. 그것으로 칼로리 함량이 100g 당 60으로 올라가고 제거되었으므로 30kcal로 떨어졌습니다.

치킨 라구

모든 사람이 고기 없이 저녁 식사를 하기로 동의하는 것은 아닙니다. 식이 요법과 단단한 요리 사이의 절충안을 찾으려면 클래식 레시피에 닭 가슴살을 추가하십시오. 맛있고 만족스럽고 매우 건강합니다. 얼마나 많은 칼로리 가슴을 사용하면 접시가 매우 가볍습니다-100g 당 약 50kcal 다리와 날개가 조금 더 추가됩니다. 그런 다음 다시 모든 것이 당신에게 달려 있습니다. 조림은보다식이 요법이며 튀기면 칼로리가 증가합니다.

멀티 쿠커에서 요리하기

그리고 당신의 참여없이 요리가 저절로 준비된다는 사실을 어떻게 보십니까? 이것은 매우 쉽습니다. 슬로우 쿠커와 같은 주방 조수를 얻는 것으로 충분합니다. 아침에 모든 재료를 내려 놓고 시간 지연 타이머를 켜면 도착하면 그녀가 저녁 식사를 준비합니다.

스튜를 준비하려면 양파와 치킨 필레를 자르고 팬에 모든 것을 가볍게 튀겨야합니다. 이제 우리는 고기를 천천히 밥솥에 넣고 당근과 호박, 양배추와 감자, 조미료와 약간의 토마토 페이스트를 넣습니다. 요리는 "조림" 모드로 준비됩니다. 30분 정도 소요되며 맛있는 점심을 즐길 수 있습니다. 감자를 넣으면 100g당 100kcal 정도의 든든한 요리가 되고, 전분 성분을 빼면 점심이나 저녁을 반 정도 간편하게 만들 수 있다.

결론 대신

야채 스튜는 매우 건강하고 간단하며 맛있는 요리입니다. 그것은 분명히 당신의 가족의 모든 구성원과 사랑에 빠질 것입니다. 목표에 따라 완성된 요리의 칼로리 함량을 독립적으로 조정할 수 있습니다. 그러나 어쨌든 낮을 것입니다. 이것은 야채 스튜가 가능한 한 자주 테이블 위에 있어야 함을 의미합니다.

스튜는 특별한 요리 기술이 필요하지 않고 단일 레시피와 재료 세트가 필요하지 않은 점심과 저녁 식사를위한 가장 간단한 옵션 중 하나입니다. 핵심은 여기에서 간단히 볶은 다음 야채, 버섯, 고기 또는 생선의 소스 조각으로 끓이며 모든 구성 요소는 요리하는 사람의 취향에만 의존합니다. 일관성조차도 마음대로 선택됩니다. 비프 스트로가 노프, 두꺼운 로스트, 심지어 굴 라시까지 모두 스튜입니다. 스토브의 팬과 슬로우 쿠커 또는 오븐에서 모두 할 수 있습니다. 다양한 조합으로 인해 각 레시피의 맛은 아로마와 마찬가지로 다른 것과 같지 않습니다. 야채 스튜는 야채를 날 것으로 먹거나 따로 먹을 기력이 없을 때 메뉴에 야채를 포함시키는 가장 좋은 방법 중 하나입니다. 또한 누군가가 먹고 싶지 않은 특정 제품을 위장해야 하는 경우도 있습니다. 고기를 곁들인 라구는 점심 클래식입니다. 생선을 곁들인 라구는 덜 일반적이지만 해산물 애호가들에게 높은 평가를 받고 있습니다.

높은 영양가와 지속적인 다양성의 가능성으로 인해이 요리는 전 세계적으로 인기가 있으며 각 국가에서 국가 요리의 전통에 따라 변형됩니다. 체형이 걱정되는 분들은 야채, 고기, 생선, 버섯 스튜에 얼마나 많은 칼로리가 있는지, 올바르게 요리하는 방법, 어떤 조합이 가장 유리하고 칼로리 함량을 만드는 방법을 알아내는 것이 유용 할 것입니다. 그림에 안전한 스튜.

스튜의 칼로리

다양한 요리법으로 인해 야채, 고기 또는 기타 스튜의 칼로리 함량에 대한 보편적 수치를 제공하는 것은 불가능합니다. 그녀는 180에서 420kcal 범위에서 수영하며 여기서 계산하는 방법은 무엇입니까? 적어도 일부 세부 사항에 대해서는 가장 친숙한 요리법을 자세히 고려하고 주요 범주의 패턴을 찾은 다음 원하는대로 구성하여 접시의 개별 에너지 값을 계산할 가치가 있습니다.

고기 스튜 중에서 쇠고기, 양파, 버터, 밀가루, 저지방 사워 크림 및 소스로 구성된 비프 스트로가 노프가 특히 높이 평가됩니다. 이 경우 스튜의 칼로리 함량은 355kcal이며 그 중 거의 70%는 지방, 24%는 단백질, 6%는 탄수화물에 할당됩니다. 또한 구성에서 알 수 있듯이 주요 "무게"는 고기에 떨어지고 버터와 사워 크림이 그 뒤를 따릅니다. 일반적으로 스튜의 칼로리 대부분은 빈혈, 칼륨, 인 및 유황을 예방하는 철분 함량이 높기 때문에 쇠고기의 신체에 유익한 효과를 감안할 때 유용하다고 할 수 있습니다. 그러나 콜레스테롤 수치와 오일 및 사워 크림의 성분을 고려할 때 혈관 문제, 특히 고혈압 환자를 위해이 요리를 더 조심하는 것이 좋습니다. 보통 비프 스트로가노프는 감자와 함께 먹지만 이 조합은 몸이 인지하기 힘들고, 전반적으로 살을 빼고 싶은 분들은 그만 드시는 게 좋습니다. 고칼로리 스튜로부터 자신을 보호하려면 신진대사를 촉진하고 동물성 지방을 분해하는 브로콜리나 콜리플라워와 함께 섭취하는 것이 좋다.

칼로리 측면에서 생선과 야채 스튜는 확실히 비프 스트로가노프보다 적을 것입니다. 해산물은 일반적으로 붉은 살코기보다 훨씬 가볍고 식물성 식품의 존재를 고려할 때 소화하기 쉽고 과도한 지방보다는 에너지로 전환되기 쉽습니다. 에너지 가치의 상당 부분은 생선 및 야채 스튜의 핵심을 구성하는 분홍색 연어 또는 연어에 해당합니다. 칼로리 함량은 100g 당 약 170kcal입니다. 나머지는 선택한 야채에 분배됩니다. 예를 들어 호박, 고추 및 토마토를 가져다가 여기에 한 숟가락의 식물성 기름, 소금 및 양파를 추가 할 수 있습니다. 이 경우 스튜의 칼로리 함량은 100g 당 142kcal이며 에너지 값은 단백질과 소량의 탄수화물이 지배합니다.

첨가물없이 야채 스튜에 얼마나 많은 칼로리가 있는지에 대한 질문은 선호하는 식물성 제품에만 달려 있습니다. 이미 친숙한 구성 요소 "양파, 기름, 소금"에 감자, 호박, 당근, 양배추, 파슬리 뿌리, 마늘, 베이 리프 및 레드 소스를 사용할 수 있습니다. 결과는 100g 당 102kcal의 혼합물이 될 것이며 감소 측면에서 그러한 수치는 한계가 아닙니다. 그리고 호박과 양배추, 마늘이 있으니 신진대사와 소화를 두려워할 필요가 없다. 이러한 제품은 조화를 얻거나 유지하려는 사람의 식단에 항상 존재해야 합니다. 스튜의 거의 기록적인 칼로리 수치는 50kcal입니다. 그것은 한 숟가락의 식물성 기름, 소금 및 후추와 함께 호박, 당근, 토마토 및 양파로 구성된 감자를 추가하지 않은 옵션을 나타냅니다.

그림을 따르는 사람들의 식단에 스튜

스튜 (야채, 고기 또는 생선)에 얼마나 많은 칼로리가 있는지 알아 내면 주제를 완성 할 수있는 것 같지만 그게 전부는 아닙니다. 평균 수치가 발표되고 메뉴 작성 아이디어는 거의 명확하지만 모든 여성에게 이상적인 문구 인 "먹고 살 빼기"를 따르기 위해 요리 재료를 선택하는 것이 가장 정확합니까?

야채 버전은 스튜의 칼로리 함량이 가장 낮기 때문에 체중 감량 중에 선호해야합니다. 호박, 가지, 호박, 토마토, 고추, 당근, 양배추가 이상적입니다. 칼로리 수와 신체 흡수 측면에서 상당히 무겁기 때문에 감자를 가지고 다니지 않는 것이 좋습니다. 지방과의 더 나은 싸움을 위해 마늘이나 붉은 고추를 추가하고 소화를 정상화하는 것이 유용합니다-검은 완두콩. 참깨는 하이라이트가 될 수 있습니다. 정말로 고기를 원한다면 흰색 가금류 고기를 선택하는 것이 좋으며 체중 감량 과정에 가장 유리합니다. 다시 말하지만 감자는 추가하지 않는 것이 좋지만 호박, 가지 또는 양배추와 같은 야채는 필수입니다. 그런 다음 스튜의 칼로리 함량을 두려워 할 수 없습니다. 야채 보충제가 제 역할을 할 것입니다.

예를 들어 훌륭한 옵션은 이러한 요리의 클래스에 속하는 냄비에 구울 수 있습니다. 껍질을 벗긴 닭가슴살, 중간 크기의 당근 1개, 양파 링, 애호박을 조각으로 자릅니다. 과도한 건조, 소금, 후추를 피하기 위해 사워 크림 티스푼을 추가하고 마늘을 마늘 프레스에 통과시킵니다. 아주 가벼운 요리를 원하는 사람들은 사워 크림을 소량의 찬물로 대체할 수 있습니다. 소화가 잘되고 영양가가 높기 때문에 이 스튜 변형은 푸짐한 저녁 식사와 점심 식사가 될 수 있습니다.

그리고 고기 1g도 포함하지 않는 단백질이 풍부한 레시피를 작성할 수도 있습니다. 요점은 팥에 있습니다. 감자, 두 개의 토마토, 당근, 양파가 연결되어 있습니다. 버터 나 사워 크림을 추가 할 필요조차 없습니다. 콩이 없으면 콩을 곁들인 야채 스튜의 칼로리 함량이 낮아지고 맛이 없어지거나 건조 함이 관찰되지 않습니다. 또한 다이어트뿐만 아니라 야윈 식탁에도 제격이다.

가장 흥미로운 점은 50kcal이 스튜의 칼로리 함량 제한이 아니라는 것입니다. 버섯을 곁들인 야채는 29kcal에 달할 수 있습니다. 그것은 아스파라거스, 약간의 식물성 기름, 물, 호박, 토마토 및 포르 치니 버섯을 포함합니다. 느린 밥솥이나 오븐과 뚜껑 아래의 프라이팬에서 모두 요리 할 수 ​​있습니다. 이 변형에서는 무거운 음식은 없지만 포만감은 이전 버전보다 적지 않으며 수치는 전혀 손상되지 않습니다. 원하는 경우 맛에 조미료를 추가할 수 있습니다.