생선과 딜을 곁들인 어린 감자. 느린 밥솥에 야채와 함께 감자 찜

감자는 보편적인 채소이며 그 중 얼마나 많은 요리가 존재하며 셀 수 없습니다! 6가지 맛있는 레시피를 모았습니다.

1. 아코디언 감자

재료:

● 감자 덩이줄기 5-6개
● 베이컨 5-6줄
● 소금
● 후추

요리:

아주 맛있고 향긋한 감자! 자르기를 원하지 않으면 감자를 베이컨 조각으로 감쌀 수 있습니다. 이 경우 감자를 크게 사용해서는 안되며 사워 크림을 소스로 사용할 수 있습니다.
또한 감자와 함께 야채 샐러드를 제공 할 수 있습니다. 표시된 양의 재료에서 5-6 인분을 얻습니다.

생 감자를 껍질을 벗기고 1cm의 거리로 자릅니다 (끝에 도달하지 않음) 얇게 썬 베이컨을 자릅니다. 감자에 소금과 후추를 조금 넣고 호일에 넣고 호일을 감쌉니다.
베이킹 접시에 담고 오븐에 넣고 180도 온도에서 45~55분간 굽는다(조리시간은 감자의 크기와 종류에 따라 다름). 완성 된 감자에 허브를 뿌립니다.

2. 속을 채운 감자

재료:

● 감자 - 6개
● 전구 양파 - 1개
● 파슬리(취향껏)
● 햄 - 150g
● 버터 - 1 큰술. 엘.
● 소금(취향껏)
● 후추(간, 취향에 따라)
● 칠리 페퍼(간, 기호에 따라)
● 단단한 치즈(강판) - 50g
● 밀가루 - 1 큰술. 엘.
● 계란 - 1개
● 파(취향껏)

요리:

감자는 씻어 껍질째 삶고, 파슬리와 파는 다진다. 양파와 햄은 입방체로 썰어 버터에 볶고 감자는 껍질을 벗기고 볶은 햄과 양파는 파슬리, 파, 치즈와 함께 버무린다 감자는 반으로 자르고 과육을 제거하고 입방체로 썬다 감자와 햄을 섞는다 그리고 치즈 맛을 내기 위해 모든 것을 부드럽게 섞고 소금과 후추를 섞습니다. 우리는 감자 반쪽을 다진 고기로 채우고 반쪽을 결합하고 밀가루, 계란, 다시 밀가루로 굴립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 깊은 지방에서 튀기십시오. 우리는 바삭한 빵가루에 부드러운 감자를 얻습니다.

3. 사워 크림에 구운 감자

재료:

● 감자 7~8개
● 마늘 소금
● 마른 허브: 로즈마리, 바질, 타임, 민트, 마요라나.
● 신선한 고수
● 사워 크림
● 우유 4~5큰술
● 버터

요리:

감자를 소금물에 살짝 익을 때까지 삶아 팬에 버터를 두르고 감자를 올려준 후 버터도 바르고 마늘소금을 넉넉히 뿌린다.
감자가 황금빛 갈색 (약간)이되도록 5-7 분 동안 그릴 아래의 가장 높은 수준의 오븐에 보내십시오.

일단은 사워 크림과 우유를 섞어 열처리를 하는 동안 응고되지 않도록 하고, 마른 허브를 섞어 고수를 다지고, 감자를 볶고, 사워 크림을 붓고, 마른 허브와 고수로 덮는다. 또한 5-7 분 동안 그릴 아래에 보냅니다. 그것을 가져 와서 채소의 다른 부분을 추가하고 뜨겁게 제공하십시오. 감자 용 사워 크림과 마늘 소금으로 절인 닭 다리도 구웠습니다!

4. 치즈가 든 감자

재료:

● 감자 - 1kg.
● 계란 — 1개
● 우유 또는 저지방 크림 - 1컵
● 단단한 치즈(에담, 고다) - 150-200g.
● 파란색 곰팡이가 있는 치즈 (roquefort, dorblu) - 50-70g.
● 빨간 피망 - 1 개.
● 마늘 - 1쪽
● 금형 윤활용 올리브 오일
● 육두구, 후추믹스, 기호에 따라 소금

요리:

감자를 껍질을 벗기고 약 2mm 두께로 자르고 치즈를 갈아서 섞는다.
그릇에 우유와 계란을 섞고 대부분의 치즈를 넣으십시오. 향신료, 소금으로 간하고 포크로 가볍게 치십시오.. 후추를 칼로 아주 잘게 자르십시오. 베이킹 접시에 마늘을 넣고 올리브 오일을 바르십시오.

감자의 절반을 접시에 고르게 펴고 우유-치즈 혼합물의 절반을 펼칩니다. 다진 고추의 반을 뿌린다. 그런 다음 나머지 감자를 놓고 혼합물을 다시 붓고 피망을 뿌립니다. 남은 치즈를 뿌린다. 200도로 예열한 오븐에서 40~50분 굽기

5. 향긋한 속을 채운 감자

재료:

● 중간 크기 감자 - 12개,
● 저지방 돼지고기-350 gr,
● 훈제 라드-100 gr,
● 큰 양파 1개,
● 샴 피뇽-8 개,
● 사워 크림-200 gr,
● 향신료, 소금.

요리:

우리는 감자를 청소하고 "뚜껑"을 자르고 "뚜껑"을 포함하여 펄프를 선택합니다(추가 정보 및 사진 참조) 슬롯형 스푼, 건조. 꺼낸 펄프로 우리는 똑같이합니다. 원칙적으로 감자를 희게 할 수는 없지만 훨씬 오래 요리됩니다.

거친 강판에 3 개의 버섯을 넣고 과도한 액체가 제거 될 때까지 팬에서 볶습니다.
고기, 베이컨, 양파는 작은 입방체로 자릅니다. 나는 오늘 그것이 빨리 필요했기 때문에 큰 창살로 고기 분쇄기를 통과했다고 고백합니다. 우리는 버섯, 고기, 라드, 양파, 소금, 후추를 결합하고 좋아하는 허브를 넣습니다. 오레가노, 세이버, 바질을 넣었습니다.

베이킹 접시 바닥에 펄프를 놓고 베이컨 몇 조각을 넣고 간을 하고 사워 크림과 섞습니다. 우리는 약간의 물을 추가합니다.
감자에 양념을 하고 약간의 사워 크림으로 기름을 바르고 과잉으로 채우고 "뚜껑"으로 닫고 약간의 사워 크림으로 기름을 바르고 펄프의 "베개"를 오븐에 넣습니다. 200도에서 40분 걸렸습니다.

6. 프랑스 감자

재료:

● 감자 - 600-700g
● 크림(10%) - 400ml
● 모든 치즈(고다) - 150g
● 소금 - 맛보기

요리:

1. 감자 껍질을 벗기고 동전 모양으로 자르기만 하면 됩니다. 너무 얇을 필요는 없지만 약 4-5mm이면 충분합니다.
2. 크림을 끓여서 소금을 넣고 감자를 보냅니다. 약한 불에서 5분간 끓이다가 불에서 내린다.
3. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
4. 내열 형태를 층에 넣고 필요한 경우 소금을 추가하십시오. 감자 층, 치즈 층 (나중에 위에 뿌릴 수 있도록 한 줌의 치즈를 남겨 두십시오).
5. 우리는 아직 크림을 만지지 않았습니다. 이 경우 최상층은 감자이어야합니다.
6. 층이 다 깔리면 크림을 붓고 호일로 틀을 덮고 180도에서 20분간 굽는다.
7. 그 후 호일을 제거하고 남은 치즈를 그 위에 뿌린 후 10~15분간 더 굽는다. 그게 다야 - 감자 튀김을 먹을 준비가되었습니다.

감자는 보편적인 채소이며 그 중 얼마나 많은 요리가 존재하며 셀 수 없습니다! 6가지 맛있는 레시피를 모았습니다.

1. 아코디언 감자

재료:

• 5-6 감자 괴경;
• 베이컨 5-6줄;
• 소금;
• 후추.

요리:

아주 맛있고 향긋한 감자! 자르기를 원하지 않으면 감자를 베이컨 조각으로 감쌀 수 있습니다. 이 경우 감자를 크게 사용해서는 안되며 사워 크림을 소스로 사용할 수 있습니다.

1. 또한 감자와 함께 야채 샐러드를 제공 할 수 있습니다. 표시된 양의 재료에서 5-6 인분을 얻습니다.
2. 생 감자를 껍질을 벗기고 1cm의 거리로 자릅니다 (끝에 도달하지 않음) 얇게 썬 베이컨을 자릅니다. 감자에 소금과 후추를 조금 넣고 호일에 넣고 호일을 감쌉니다.
3. 베이킹 접시에 담고 오븐에 넣고 180도 온도에서 45~55분간 굽는다(조리시간은 감자의 크기와 종류에 따라 다름). 완성 된 감자에 허브를 뿌립니다.

2. 속을 채운 감자

재료:

• 감자 - 6개;
• 양파 - 1 개;
• 파슬리 (맛보기);
• 햄 - 150g;
• 버터 - 1 큰술. 엘.;
• 소금 (맛보기);
• 검은 후추 (맛에 따라 갈아서);
• 칠리 페퍼 (맛에 따라 갈음);
• 단단한 치즈 (강판) - 50g;
• 밀가루 - 1 큰술. 엘.;
• 닭고기 달걀 - 1 개;
• 파(맛보기).

요리:

1. 감자는 씻어 껍질째 삶고, 파슬리와 파는 다진다.
2. 양파와 햄은 입방체로 썰어 버터에 볶고 감자는 껍질을 벗겨주세요.
3. 튀긴 햄과 양파를 파슬리, 파, 치즈와 섞는다.
4. 감자를 반으로 자르고 펄프를 제거하고 큐브로 자릅니다.
5. 감자에 햄, 치즈를 섞고 소금, 후추를 취향에 따라 부드럽게 섞어주세요.
6. 우리는 감자 반쪽을 다진 고기로 채우고 반쪽을 결합하고 밀가루, 계란, 다시 밀가루로 굴립니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 깊은 지방에서 튀기십시오. 우리는 바삭한 빵가루에 부드러운 감자를 얻습니다.

3. 사워 크림에 구운 감자

재료:

• 감자 7-8 괴경;
• 마늘 소금;
• 건조 허브: 로즈마리, 바질, 타임, 민트, 마요라나;
• 신선한 실란트로;
• 사워 크림;
• 우유 4-5 큰 술;
• 버터.

요리:

1. 감자를 소금물에 살짝 익을 때까지 삶아 팬에 버터를 두르고 감자를 올려준 후 버터도 바르고 마늘소금을 넉넉히 뿌린다.
2. 감자가 황금빛 갈색 (약간)이되도록 5-7 분 동안 그릴 아래의 가장 높은 수준의 오븐에 보내십시오.
3. 일단은 사워 크림과 우유를 섞어 열처리를 하는 동안 응고되지 않도록 하고, 마른 허브를 섞어 고수를 다지고, 감자를 볶고, 사워 크림을 붓고, 마른 허브와 고수로 덮는다. 또한 5-7 분 동안 그릴 아래에 보냅니다. 그것을 가져 와서 채소의 다른 부분을 추가하고 뜨겁게 제공하십시오. 감자 용 사워 크림과 마늘 소금으로 절인 닭 다리도 구웠습니다!

4. 치즈가 든 감자

재료:

• 감자 - 1kg;
• 계란 - 1 개;
• 우유 또는 저지방 크림 - 1 컵;
• 단단한 치즈 (edam, gouda) - 150-200g;
• 푸른 곰팡이가있는 치즈 (roquefort, dorblu) - 50-70g;
• 불가리아 고추 - 1 개;
• 마늘 - 1 정향;
• 금형 윤활용 올리브 오일;
• 육두구, 후추 혼합물, 맛에 소금.

요리:

1. 감자를 껍질을 벗기고 약 2mm 두께로 자르고 치즈를 갈아서 섞는다.
2. 그릇에 우유와 계란을 섞고 대부분의 치즈를 넣으십시오. 향신료, 소금으로 간하고 포크로 가볍게 치십시오.. 후추를 칼로 아주 잘게 자르십시오. 베이킹 접시에 마늘을 넣고 올리브 오일을 바르십시오.
3. 감자의 절반을 접시에 고르게 펴고 우유-치즈 혼합물의 절반을 펼칩니다. 다진 고추의 반을 뿌린다. 그런 다음 나머지 감자를 놓고 혼합물을 다시 붓고 피망을 뿌립니다. 남은 치즈를 뿌린다. 200도로 예열한 오븐에서 40~50분 굽기

5. 향긋한 속을 채운 감자

재료:

• 중간 감자 - 12 개,
• 마른 돼지 고기-350 gr,
• 훈제 베이컨 100g,
• 큰 양파 1 개,
• 샴 피뇽-8 개,
• 사워 크림-200 gr,
• 향신료, 소금.

요리:

1. 우리는 감자를 청소하고 "뚜껑"을 자르고 "뚜껑"을 포함하여 펄프를 선택합니다(추가 정보 및 사진 참조) 슬롯형 스푼, 건조. 꺼낸 펄프로 우리는 똑같이합니다.
2. 원칙적으로 감자를 희게 할 수는 없지만 훨씬 오래 요리됩니다.
3. 거친 강판에 3 개의 버섯을 넣고 과도한 액체가 제거 될 때까지 팬에서 볶습니다.
4. 고기, 베이컨, 양파는 작은 입방체로 자릅니다. 나는 오늘 그것이 빨리 필요했기 때문에 큰 창살로 고기 분쇄기를 통과했다고 고백합니다. 우리는 버섯, 고기, 라드, 양파, 소금, 후추를 결합하고 좋아하는 허브를 넣습니다. 오레가노, 세이버, 바질을 넣었습니다.
5. 베이킹 접시 바닥에 펄프를 놓고 베이컨 몇 조각을 넣고 간을 하고 사워 크림과 섞습니다. 우리는 약간의 물을 추가합니다.
6. 감자에 양념을 하고 약간의 사워 크림으로 기름을 바르고 과잉으로 채우고 "뚜껑"으로 닫고 약간의 사워 크림으로 기름을 바르고 펄프의 "베개"를 오븐에 넣습니다. 200도에서 40분 걸렸습니다.

6. 프랑스 감자

재료:

• 감자 - 600-700g;
• 크림(10%) - 400ml;
• 모든 치즈 (Gouda) - 150g;
• 소금 - 맛.

요리:

1. 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자르기 만하면됩니다. 너무 얇을 필요는 없지만 약 4-5mm이면 충분합니다.
2. 크림을 끓여서 소금을 넣고 감자를 보내십시오. 약한 불에서 5분간 끓이다가 불에서 내린다.
3. 거친 강판에 치즈 창살.
4. 내열 형태를 층에 넣고 필요한 경우 소금을 넣으십시오. 감자 층, 치즈 층 (나중에 위에 뿌릴 수 있도록 소수의 치즈를 남겨 두십시오).
5. 아직 크림을 만지지 말자. 이 경우 최상층은 감자이어야합니다.
6. 층이 다 깔리면 크림을 붓고 포일을 덮어 180도에서 20분간 굽는다.
7. 그런 다음 호일을 제거하고 위에 남은 치즈를 뿌리고 10-15 분 더 굽습니다. 그게 다야 - 감자 튀김을 먹을 준비가되었습니다.

많은 사람들이 준비하기 쉽기 때문에 감자 튀김을 좋아합니다. 다진 고기, 버섯 및 크림을 사용하여 모든 종류의 고기로 할 수 있습니다. 어떤 레이어를 선택하든 가장 중요한 것은 치즈가 있다는 것입니다. 매우 원하는 맛과 향을 주는 것은 치즈 크러스트입니다.

이것은 구운 음식을 좋아하는 사람들을 위한 옵션입니다. 고기는 요리하기 전에 갈색으로 만들 필요가 없습니다.

재료:

• 돼지 고기 - 340g;
• 감자 - 740g;
• 단단한 치즈 - 210g;
• 양파 - 2 순무;
• 채소 - 35g;
• 바다 소금 (거친);
• 지상 후추;
• 마요네즈 - 190ml.

요리:

1. 감자를 준비하고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 두께가 얇은 동일한 조각을 얻는 것이 바람직합니다. 야채와 소금을 철저히 섞어 일반 용기에 소금을 넣는 것이 편리합니다. 대부분을 베이킹 시트에 놓으십시오.
2. 돼지 고기를 헹구고 층으로 자르고 부엌 망치로 치십시오. 후추를 뿌린다. 소금.
3. 감자를 고기로 덮으십시오. 야채가 고기 주스에 스며들게 하는 것은 이 순서입니다.
4. 양파를 껍질을 벗기고 자른다. 고기 위에 뿌린다.
5. 감자의 얇은 층을 배치하십시오.
6. 마요네즈로 격자를 그립니다.
7. 오븐을 180도로 예열합니다.
8. 40분 동안 굽습니다.
9. 치즈를 갈아서 준비하기 5분 전에 최상층을 펼칩니다.
10. 녹지로 장식하십시오.

오븐에 구운 닭고기와 함께

치킨 프렌치 포테이토는 믿을 수 없을 만큼 부드러운 요리로 어떤 경우에도 적합합니다.

재료:

• 단단한 치즈 - 110g;
• 치킨 필레 - 370g;
• 갈은 후추;
• 감자 - 970g;
• 양파 - 1 개;
• 해바라기 유;
• 더 큰 소금(바다);
• 토마토 - 2 개;
• 마요네즈 (사워 크림) - 4 큰술. 숟가락.

요리:

1. 감자를 원으로 자르고 즉시 후추, 소금을 뿌립니다. 휘젓다.
2. 기름을 두른 베이킹 시트에 놓으십시오.
3. 필레를 조각으로 자르고 감자 위에 올려 놓으십시오. 소금.
4. 양파를 반 고리로 자르고 위에서 덮으십시오.
5. 토마토를 원으로 자르고 양파 표면에 놓습니다.
6. 마요네즈 소스를 발라줍니다.
7. 거친 강판에 치즈를 갈아서 위에 뿌립니다.
8. 오븐에 금형을 넣으십시오.
9. 맛있는 황금빛 갈색이 나타날 때까지 30분 동안 굽습니다.
10. 180도 모드.

슬로우 쿠커에 다진 고기와 함께

느린 밥솥의 프랑스 스타일 감자는 풍부하고 육즙이 많은 것으로 판명되었지만 매우 식욕을 돋 웁니다.

재료:

• 다진 고기 - 320g;
• 치즈 - 85g;
• 양파 - 2 개의 머리;
• 감자 - 800g;
• 조미료 (모든);
• 더 큰 소금(바다);
• 사워 크림 - 190ml;
• 그릇에 해바라기 기름.

요리:

1. 껍질을 벗긴 감자 괴경은 약 0.5cm 두께로 자릅니다.
2. 그릇에 기름을 바르십시오.
3. 야채의 1/2을 넣고 양념, 소금을 뿌린다.
4. 다진 고기를 준비하고, 두들겨 패고, 감자를 입으십시오.
5. 껍질을 벗긴 양파를 자르고 다진 고기를 뿌린다.
6. 남은 감자를 나눠주세요. 소금. 계절.
7. 사워 크림을 고르게 펴십시오.
8. 강판 치즈를 뿌립니다.
9. 장치의 뚜껑을 닫습니다.
10. 모드를 선택하세요. 이 요리에는 "필라프 / 스튜"가 필요합니다.
11. 타이머를 1시간으로 설정합니다.

버섯이 추가되면서

다진 고기를 곁들인 감자는 매우 맛있고 버섯은 잊을 수없는 섬세한 풍미를줍니다.

재료:

• 다진 고기 - 350g;
• 감자 - 5개의 괴경;
• 후추;
• 해바라기 유;
• 굵은 소금(바다);
• 양파 - 3 개;
• 마요네즈;
• 샴피뇽 - 400g;
• 단단한 치즈 - 200g.

요리:

1. 껍질을 벗기고 양파를 반 고리로 자릅니다.
2. 준비하고 감자를 조각으로 자릅니다.
3. 버섯을 씻고 줄기를 자릅니다. 감자 모양으로 썰어주세요. 샴피뇽 대신 모든 버섯을 사용할 수 있지만 산림 구성 요소는 철저히 청소하고 끓여야합니다.
4. 소금 간, 후추. 혼합.
5. 베이킹 시트에 기름을 바르십시오.
6. 활을 놓습니다.
7. 감자를 배포합니다.
8. 소금. 후추를 뿌린다.
9. 말하다.
10. 샴 피뇽 층으로 덮고 소금을 가볍게하십시오.
11. 거친 강판에 치즈를 갈아서.
12. 버섯 위에 뿌립니다.
13. 마요네즈를 발라줍니다.
14. 50분 요리합니다.
15. 오븐 모드 180 gr.

크림으로 요리의 변형

크림과 함께 오븐에 감자와 함께 프랑스어 고기는 놀라운 프랑스 요리입니다. 치즈는 접시에 독특한 맛을줍니다.

재료:

• 감자 - 750g;
• 단단한 치즈 - 170g;
• 바다 소금 (거친);
• 크림 - 430ml.

요리:

1. 감자 괴경을 껍질을 벗기고 얇은 층으로 자릅니다.
2. 크림을 끓입니다. 소금. 혼합.
3. 감자를 놓습니다. 끓여서 5 분 동안 요리하십시오.
4. 강판에 치즈를 갈아서.
5. 베이킹 시트에 감자의 절반을 펼치십시오.
6. 약간의 치즈로 덮으십시오.
7. 남은 감자를 놓습니다.
8. 치즈를 다시 뿌립니다.
9. 크림을 붓습니다.
10. 호일로 덮으십시오.
11. 180도로 예열된 오븐에 넣습니다.
12. 1/4 시간 동안 굽습니다. 칼로 확인하려는 의지.

토마토와 함께

모든 손님에게 어필할 맛있는 요리를 만들고 싶다면 오븐에서 토마토와 함께 감자 튀김을 만드십시오. 이 요리는 축제처럼 보이고 확실히 당신의 테이블을 장식할 것입니다.

재료:

• 감자 - 6 개;
• 토마토 - 2 개;
• 돼지 고기 - 320g;
• 치즈 - 220g;
• 마요네즈 - 160ml;
• 소금;
• 후추;
• 양파 - 1 개

요리:

1. 고기를 때려야 할 얇은 조각으로 자릅니다. 베이킹 시트에 펼치십시오. 소금을 뿌린다. 후추를 뿌린다. 마요네즈를 발라줍니다.
2. 감자를 껍질을 벗기고 얇고 평평한 조각으로 자릅니다.
3. 두 번째 층에 감자를 펼칩니다. 소금.
4. 마요네즈를 발라줍니다.
5. 양파는 크기에 따라 링 또는 하프 링으로 자릅니다.
6. 감자 위에 펼칩니다.
7. 토마토 조각을 펼치십시오. 소금을 뿌린다.
8. 마요네즈를 발라줍니다.
9. 오븐을 200도로 설정합니다.
10. 2/3 시간 후 접시와 함께 양식을 꺼냅니다.
11. 그 위에 강판 치즈를 뿌린다.
12. 열을 170도로 낮추고 7-10분 동안 굽습니다.

최고의 감자 품종은 높은 수확량, 질병 저항성, 재배의 소박함, 조기 성숙, 맛, 시장성 및 기타 품질과 같은 이유로 재배하는 사람들에게 적합한 품종입니다. 그러한 품종이 매우 많기 때문에 우리는 가장 인기 있고 테스트된 것을 제시합니다.

의 사이에 초기 품종감자, 최고의 네덜란드 품종 중 하나를 언급하지 않는 것은 불가능합니다. 조기 성숙 품종. 파종에서 조립까지 - 75-80일 . 식물은 적자색 꽃으로 낮습니다. 생산하다 기후 조건에 따라 다르지만 충분합니다. 높음 450–600 q/ha . 국가의 남부 지역에 적합합니다. 괴경은 편평하고 장방형이며 아름답고 붉은 색을 띠며, 감자 1개 크기는 90~130g . 매끄럽고 균일한 표면, 적은 수의 눈.

이 품종의 주요 장점: 표면이 손상되어도 변색되지 않으며 조리 후에도 변색되지 않습니다. 감자 "레드 스칼렛"은 건조한 여름을 쉽게 견딥니다. 그것은 수요가 많고 감자 재배자들 사이에서 인기가 있습니다. 아름다운 프리젠 테이션과 좋은 맛. 선충과 암에 대한 저항성이 좋다. 그것은 잘 보관되고 쉽게 긴 운송을 전송합니다. 씨앗을 지속적으로 심어서 오랫동안 품종의 특성을 유지합니다.

결점:바이러스성 질병, 일반적인 딱지에 대한 내성이 평균보다 약간 낮습니다. 너무 자라면 괴경이 균일한 모양을 잃을 수 있습니다.

초기 품종 -.이 품종은 테이블 사용, 독일 선택입니다. 착륙 이후 이 품종 완전한 성숙까지 수확은 대략 80일 . 갈라 품종에는 큰 잎, 중간 크기의 감자 덤불, 약한 개화 (흰색 꽃)가 있습니다. 한 괴경의 무게는 80-130g입니다. . 평균 수확량 - 250kg / ha . 최대 420 q/ha . 이 품종은 상업적 품질의 괴경의 수확량이 최대 96%이므로 판매용으로 매우 좋습니다. 괴경의 모양은 타원형이고 둥글며 균일하며 기계적 청소에 적합합니다. 질병과 바이러스에 매우 강건한 품종. 맛이 좋다. 잘 보관 및 운송됩니다. 우리나라 대부분의 지역에 적합합니다.

Gala 품종의 장점: 적절한 농업 기술 조치를 준수하여 토양 및 기후 조건에 소박하게 - 고품질 괴경의 높은 수확량을 제공합니다. 많은 질병에 강합니다. 기계적 손상에 대한 내성 - 높음.

빼기: rhizoctoniosis 및 후기 마름병에 대한 낮은 저항. 이 품종은 특히 재배 규칙을 준수하는 경우 단점이 거의 없습니다.

티모 감자 품종

초기 감자의 가장 좋은 품종 중 하나로 간주됩니다. 티모 .그것은 러시아의 모든 지역에서 발아하고 잘 저장되어 있으며 감자 질병 (감자 암)에 대한 저항성이 높습니다. 이 품종의 수확량은 350-600 q/ha입니다. 감자는 중간 크기이며 모양이 둥글며 어린 감자의 피부는 밝은 색입니다.

티모 감자 품종

임팔라 감자 품종

임팔라 감자 품종

감자 품종 Zhukovsky 초기

다양성 주코프스키 일찍~을 참고하여 초기감자 품종. 그것은 다른 기후대와 다양한 토양에서 높고 안정적인 수확량을 가지고 있습니다. 다양한 Zhukovsky는 강하게 붉은 보라색 꽃을 피웁니다. 수많은 싹이있는 중간 높이의 부시. 분홍색 피부를 가진 괴경, 타원형. 훌륭한 맛의 자질(감자 품종은 칩을 만드는 데 적합합니다).

판매 가능한 괴경의 많은 수율 (즉, 모두 크고 작은 괴경은 실제로 없습니다). 이 감자 품종은 암, 감자 황금 선충, 일반적인 딱지 및 기타 바이러스 및 질병에 저항력이 있습니다. Zhukovsky 초기 품종의 잠재적 수확량은 600q/ha입니다. 이것은 매우 높은 수확량입니다. 그리고 평균은 300-400kg / ha입니다.

감자 품종 Zhukovsky 초기

벨라로사 감자 품종

또 다른 아주 일찍그리고 고수익감자 품종 - 벨라로사.품종은 가뭄에 강하고 대부분의 토양 유형에 적합합니다. 덤불은 키가 크고 빨간색 - 보라색 꽃입니다. 분홍색 피부를 가진 둥근 타원형 괴경. 과육은 담황색이며 기호성. 이 품종의 아름다운 프리젠테이션과 좋은 보관 품질로 인해 인기 있고 잘 팔립니다. 벨로로사 감자는 바이러스성 질병과 질병에 매우 강합니다. 생산성 - 320kg/ha 이상.

벨라로사 감자 품종

감자 품종 행운

– 조기 성숙, 높은 수확량감자 품종. 시판 덩이줄기의 수율이 100%에 달하여 겨울철에 품질이 양호하고 안전합니다. 행운 품종의 덤불은 중간에 흰색 꽃이 있습니다. 감자 괴경은 밝은 노란색 피부를 가진 크고 타원형입니다. 펄프는 흰색입니다. 좋은 것들 맛의 자질. 특징 - 심기는 잘 따뜻한 토양에서 수행해야합니다. 이 초기 익은 감자 품종은 바이러스에 대한 저항성이 높고 질병이 보통이며 기계적 손상에 매우 강합니다.

감자 품종 행운

감자 품종 아드레타

– 초중반, 고수익질병 및 바이러스에 대한 우수한 저항성을 지닌 감자 품종. 흰색 꽃과 함께 Srednerosly 부시입니다. Adretta tubers는 높은 손실없이 매우 잘 보관됩니다. 기호성.

감자 품종 "Adretta"

로마노 감자 품종

– 중간 초기 감자 품종. 감자의 가장 좋은 품종 중 하나이며, 이 숙성 기간은 당높은 기호성(로마노는 모든 요리에 적합) 안정적인 수확량, 우수한 품질 유지, 집중적인 발아 경향 없음. 붉은 보라색 꽃이 있는 키가 큰 식물. 괴경은 타원형이고 껍질은 분홍색이며 살은 연한 크림색입니다. 질병 및 바이러스에 - 중간 저항. 일반적인 딱지의 영향을 받으므로 Romano 품종의 추가 치료가 필요합니다.

로마노 감자 품종

감자 품종 넵스키

초기 품종 . 에서 매우 인기 초중반 , 러시아 품종 중 가장 높은 수확량으로 인해. 식물은 중간 크기이며 많은 잎으로 잘 분지합니다. 꽃은 흰색입니다. 괴경의 모양은 타원형이고 피부색은 연한 노란색이며 살은 크림색입니다. 판매 가능한 괴경의 높은 수확량 - 최대 95%. 품질 유지는 양호하나 싹이 일찍 발아하므로 피해온도가 낮다.

Nevsky 품종의 특징은 괴경과 콩나물 조각에 외상을 입히지 않고 따뜻한 토양에 심는 것입니다. 괴경 형성시 최적의 토양 수분 상태 유지. 바이러스 및 질병에 대한 내성은 중간에서 높음입니다. 최적의 토양 시비에 잘 반응합니다.

감자 품종 넵스키

로코 감자 품종

로코 – 중간 초기 감자 품종매우 아름다운붉은 괴경. 식물은 중간 크기로 직립하며, 붉은 보라색 꽃. 개화는 드물거나 없습니다. 괴경의 모양은 붉은 피부를 가진 타원형입니다. 펄프는 크림색입니다. 생산성은 최대 400kg / ha입니다. 질병 및 바이러스에 대한 내성 - 중간 및 높음. 소매 판매에 이상적인 품종으로 잘 보존되고 성장하기 쉽습니다.

로코 감자 품종

피카소 감자 품종

다양성 피카소– 중후반 고수익등급네덜란드 선택. 매우 아름다운 괴경이지만 수정에 까다롭습니다. 높은 맛의 자질. 잘 보관되어 있습니다. 흰 꽃이 있는 키 큰 식물. 꽃이 강합니다. 괴경은 큰 타원형입니다. 피부색은 분홍색 반점이있는 노란색입니다. 판매 가능한 괴경의 수율은 95%까지 매우 높습니다. 잘 보관되어 있습니다. 질병 및 바이러스에 대한 내성이 매우 높습니다.

피카소 감자 품종

감자 품종 오로라

오로라 – 초중반 테이블 감자높은 기호성. 키가 매우 큰 식물 높은붉은 보라색 꽃으로. 피부색은 붉은 반점이 있는 밝은 갈색입니다. 크림 같은 살. 질병 및 바이러스에 대한 내성 및 중등도 내성.

감자 품종 오로라

다양한 감자 샤로디

마법사좋은 초기 감자 품종 기호성, 더운 기후 조건에 매우 강합니다. 흰색 화관이 있는 중간 크기의 식물입니다. 괴경 모양은 타원형이며 노란색과 매끄러운 피부가 있습니다. 펄프의 색은 흰색입니다. 밝기가 매우 높습니다. 바이러스 및 질병에 보통 내성. 높은 상품 품질.

다양한 감자 샤로디

감자 품종 비자

다양성 비자북부와 중부 볼가 지역에서 자랍니다. 감자 괴경은 둥근 타원형의 짝수 모양, 소량의 중간 크기의 눈을 가지고 있습니다. 조밀 한 껍질은 붉은 색조를 띠고 육체 내부는 분홍색 또는 밝은 노란색입니다. 감자는 반찬과 두 번째 코스 요리에 이상적입니다. 최대 500c/ha의 생산량

감자 품종 비자

감자 품종 오디세우스

오디세우스- 괴경 크기가 95-110 그램 인 다양한 감자는 러시아 중부 지역에서 발아하는 것을 선호합니다. 큰 괴경은 타원형 모양, 강한 갈색 피부, 밝은 노란색 과육을 가지고 있습니다. 요리 후 감자는 부드러운 질감을 가지며 부드럽게 끓지 않으며 달콤한 맛이납니다. .

감자 품종 오디세우스

감자 품종 상트페테르부르크의 수수께끼

대부분 흔한러시아 북서부 지역의 다양성은 베드로의 수수께끼. 괴경은 특정한 직사각형 타원형, 분홍색 피부, 크림색 분홍색 살을 가지고 있습니다. 감자는 야채, 고기와 잘 어울리며 익히면 단맛이 난다. 이 품종의 수확량은 180-300 q/ha로 낮습니다. 감자 품종도 Kolobok 및 Pirol 그룹에 기인할 수 있습니다. 이 품종은 겨울 내내 어두운 방에 완벽하게 저장되며 수확량은 150-220 c/ha입니다.

감자 품종 피터의 수수께끼

마에스트로 감자 품종

거장- 테이블 감자 품종, 준비하기 쉽고 전분 함량이 약 12%. 생산성은 최대 155c/ha입니다. 연한 갈색의 부드러운 중간 크기의 괴경, 육체는 거의 흰색입니다.

마에스트로 감자 품종

콜롬보 감자 품종

콜롬보높고 안정적인 수확량, 우수한 맛, 괴경의 균일성 및 대부분의 질병에 대한 저항성을 특징으로 하는 네덜란드의 초초기 품종 감자입니다. 흰색 꽃이 있는 중간 크기의 식물은 반 직립 또는 퍼질 수 있습니다. 둥지에 12개에서 15개까지의 타원형 괴경은 중대형이며 연한 노란색이며 피부는 매끄럽고 노란색이며 요리하면 약간 부서지기 쉬운 살입니다. 심기 후 1 개월 반 후에 감자를 사용할 준비가되었으며 식물 기간의 전체주기는 60 일입니다. 유효 기간 - 6개월. 이 품종의 수확량은 400kg / ha에 이릅니다.

콜롬보 감자 품종

감자 품종 Skarb

벨로루시에서 온 미드 시즌 품종, 소지품, 높고 안정적인 수확량, 긴 유통 기한, 딱지, 검은 다리 및 바이러스 성 질병에 대한 내성이 유리합니다. 그것은 천천히 고르지 않게 자라며 시간이 지남에 따라 힘을 얻고 흰색 꽃이있는 중간 높이의 반 직립 식물로 변합니다. 하나의 수풀 아래에는 노란색의 조밀하고 매끄러운 피부를 가진 최대 14개의 괴경이 있습니다. 펄프는 노란색, 물, 약간 삶은 부드럽습니다. 가뭄 저항은 평균이며 개발 초기에 토양의 침수를 용납하지 않으며 역병에 걸리기 쉽습니다. 그것은 높은 수확량을 가지고 있습니다 - 500 - 600 kg / ha.

감자 품종 Skarb

감자 품종 Tuleevsky

감자 툴레프스키- 러시아 육종가의 작업 결과. 중반 초기 품종은 개인 소비 및 대규모 농장에서 상업적 목적으로 쉽게 재배됩니다. 큰 흰색 꽃이있는 반 직립 중간 크기의 식물로 놀라운 수확량을 자랑합니다. 메쉬 껍질이 있는 매우 크고 타원형의 괴경은 중간 정도의 전분 함량을 가진 맛있는 황색 과육을 가지고 있습니다. 변질의 흔적 없이 장기간 보관이 가능합니다. 다양성의 장점은 바이러스 성 질병, 감자 암, 딱지, 역병 및 교대증에 대한 약간의 감수성입니다. 생산성은 최대 420q/ha에 이릅니다.

감자 품종 Tuleevsky

감자 품종 울라다르

울라다르- 일찍 익은 다양한 감자. 벨로루시 육종가에 의해 사육됩니다. 그것은 질병에 대한 우수한 내성, 높은 맛 특성, 가속화 된 형성, 기계적 스트레스에 대한 괴경의 내성을 가지고 있습니다. 단점: 콜로라도 감자 딱정벌레의 매력과 농업 기술의 정확성. 중간 높이의 반 직립 식물, 붉은 색조의 보라색 꽃. 감자는 파종 후 65일이 지나면 파종됩니다. 둥지에는 8~12개의 중형 및 대형 타원형 괴경이 있습니다. 부드러운 노란색 껍질 아래 소화가 잘 안되는 옅은 노란색의 살을 숨깁니다. 매우 생산적인 다양성 - 500 - 600 centners / ha.

감자 품종 울라다르

브리즈 포테이토 품종

벨로루시 감자 미풍중간 조기 성숙의 표본을 나타냅니다. 높은 수확량(최대 600센트/ha), 높은 수확량 품종, 충격 및 대부분의 일반적인 질병에 대한 저항성이 특징입니다. 예외는 황금 낭종 선충입니다. 중간 크기의 반 직립 식물은 흰색 꽃차례로 핀다. 큰 타원형 괴경은 약간 그물 모양의 노란색 껍질로 덮여 있습니다. 노란빛이 도는 과육이 거의 끓지 않고 부드럽고 맛이 좋다. 괴경의 빠른 형성은 성장기 중반까지 발생합니다. 수확 전 70-80일 이내에 모든 유형의 토양에서 자랍니다.

브리즈 포테이토 품종

베네타 감자 품종

독일 울트라 얼리 감자 베네타우수한 면역 체계와 많은 질병에 대한 저항력으로 인해 많은 정원사의 관심을 받을 가치가 있습니다. 품종의 긍정적인 특징으로는 안정적인 수확량, 우수한 품질 유지 및 시장성 등이 있습니다. 개화하는 동안 백설 공주 화관으로 덮인 직립, 거대한, 작은 수풀은 최대 15개의 괴경을 생산합니다. 파기는 하선 후 한 달 반 후에 시작할 수 있습니다. 중간 크기의 타원형 덩이줄기는 메쉬 구조의 노란색 피부로 덮여 있습니다. 펄프는 약간 부서지기 쉽습니다. 평균 수확량은 최대 400kg / ha입니다.

베네타 감자 품종

리비에라 감자 품종

울트라 초기 다양성 리비에라- 네덜란드 선택의 결과. 감자에는 바이러스 성 질병에 대한 우수한 내성, 높은 수확량 및 쾌적한 맛이 부여됩니다. 중간 크기의 식물은 반 직립 및 퍼질 수 있으며 흰색 꽃이 핀다. 개발 초기에 집중 성장이 다릅니다. 등급은 필름 아래 재배에 적합합니다. 유리한 조건에서는 두 번 수확이 가능합니다. 각 둥지에는 평균적으로 12개의 밝은 베이지색 타원형 괴경이 자라고 피부가 약간 거칠어집니다. 크리미한 펄프는 살짝 삶아 부드러워요. 생산성 - 400kg / ha.

리비에라 감자 품종

젤리 감자 품종

감자 젤리원래 네덜란드 출신의 중간 숙성은 비타민, 단백질 및 미량 원소의 함량에 놀랐습니다. 키가 크거나 반 직립 또는 흰색 꽃이 퍼진 덤불은 부드럽고 약간 거친 노란색 피부를 가진 타원형 원형 괴경을 최대 15개까지 생성합니다. 조밀하고 진한 노란색 살은 실제로 부드럽게 끓지 않습니다. 기술적 성숙은 3개월 후에 발생합니다. 종자 재료는 여러 계절 동안 보관할 수 있습니다. 젤리는 주요 질병에 취약하지 않으며 phytophthora만이 경미한 피해를 줄 수 있습니다. 수확량은 최대 500c/ha에 달할 수 있습니다.

젤리 감자 품종

감자 품종 콜레트

독일에서 인기 있는 감자, 콜레트, 75일 이내에 기술적 성숙도에 도달합니다. 이를 통해 이중 작물을 재배할 수 있습니다. 발아 권장. 반 직립, 중간 크기의 식물은 적자색의 다소 큰 꽃으로 피어납니다. 품종의 독특한 특징은 수확하기 쉬운, 긴 저장 수명, 운송성, 선충에 대한 낮은 감수성, 칩 제조에 대한 적합성을 포함합니다. 길쭉한 모양의 부드러운 괴경은 아름다운 노란색 껍질로 덮여 있습니다. 노란빛이 도는 살은 살짝 삶아 부드럽고 맛이 일품이다. 적절한 농업 기술로 수확량은 550kg / ha입니다.

감자 품종 콜레트

감자 품종 로라

로라- 중간 조기 숙성의 독일 품종. 키가 크고 퍼진 수풀은 흰색에서 연한 자주색에 이르기까지 다색 꽃으로 구별됩니다. 붉은 껍질은 펄프의 풍부한 노란색을 효과적으로 띄우며 매우 맛있고 향이 좋습니다. 한 둥지에서 길쭉한 타원형 괴경이 20개까지 자랍니다. 작물은 심은 후 80일 이내에 수확되어 최대 6개월 동안 손실 없이 보관됩니다. 훼손은 훨씬 더 일찍 수행할 수 있습니다. 감자는 바이러스 감염 및 질병에 대한 저항성이 좋습니다. 기상 조건에 대한 요구가 없지만 가뭄을 거의 용납하지 않습니다. 품종의 평균 수확량은 - 300 - 400 kg / ha입니다.

감자 품종 로라

또한 주목할 가치가 있습니다 다음과 같은 중후반 품종: 갈매기, 토성, 애인, 토치, 이야기.

늦게 익는 감자 품종의 또 다른 최고의 대표자 - 즈다비톡. 지리적으로 이 감자 품종은 국가 중부에서 싹을 틔웁니다. 괴경은 뚜렷한 직사각형 모양을 가지고 있으며 껍질은 노란색이며 살은 연한 노란색입니다. 이 품종은 최대 25%의 많은 양의 전분을 함유하고 있습니다. 또한이 늦게 익는 감자 품종 그룹에는 다음이 포함됩니다. 벨로루시, 유출, 궤도, 속도, 로치, 올레프. 그들은 둥근 모양, 평균 괴경 크기 90-130 그램, 절단에 흰색 살, 어두워지지 않고 표면에 작은 눈과 같은 징후가 특징입니다.

다양한 감자 품종

초기 품종의 감자 재배는 이미 여름 상반기에 인구에게이 제품을 제공합니다. 이러한 괴경은 다량의 비타민 C를 함유하고 있으며 이러한 감자는 껍질을 벗기지 않고 섭취하는 것이 좋습니다. 숙성 기간이 긴 품종은 대부분의 감자 작물을 가져옵니다. 이 괴경에는 다량의 고형물, 단백질 및 전분이 포함되어 있습니다.

감자 품종을 선택할 때 실수하지 않으려면 작물 발아 장소의 토양과 기후 조건을 연구해야합니다. 모래 토양에서 잘 발아하는 품종이 있지만 다른 것들은 수정되고 내구성있는 토양에서만 발아합니다. 겨울에 대한 결과는 다양성의 올바른 선택에 달려 있습니다. 초기 품종은 겨울에 더 나쁘게 저장되며 여름에는 "진미"로 자랍니다. 후기 품종의 경우 토양뿐만 아니라 저장 조건도 준비해야합니다. 그러나 늦은 품종을 적절하게 재배하고 모든 기술 요구 사항을 준수하면 모든 조건에서 장기 보관 가능성과 함께 최고의 수확량을 얻을 수 있습니다.