가벼운 잔치: 새해 다이어트 메뉴. 새해를위한 맛있는 다이어트 샐러드

친애하는 독자 여러분 안녕하세요!

나는 모든 새해와 크리스마스 휴일을 정말 좋아합니다. 저에게 이것은 가문비 나무와 귤의 냄새가 어린 시절과 같은 바로 그 마법에 대한 비현실적인 기대감과 함께 혼합되는 특별한 시간입니다 ...

그리고 맛있는 음식이 없는 새해는 무엇입니까?

인기 있고 좋아하는 새해 요리법을 시도하고 싶지만 동시에 살이 찌지 않는다면?! =)

새해 다이어트 레시피가 도움이 될 것입니다!!!

우리가 아는 거의 모든 요리에는 덜 맛있지는 않지만 더 건강한 가벼운 옵션이 있습니다!!!

이 기사에서 다음을 배우게 됩니다.

우리가 사랑하는 모든 전통 샐러드 "Olivier", "Shuba", "Mimosa"는 새해 테이블을 상상조차 할 수 없습니다. 이 모든 것은 먹을 수 있을 뿐만 아니라 필요합니다!

예 예! 해롭지 않고 칼로리가 너무 높거나 지방이 없도록 요리하고 위장에 무거움, 소화 문제 및 허리와 엉덩이에 여분의 센티미터를 가져 오지 않도록 요리하기 만하면됩니다.

“우리의 임무는 맛있고 만족스럽고 동시에 건강한 저칼로리 요리로 집에서 만든 새해 휴일 테이블을 아름답게 장식하는 것입니다.

자신의 몸매를 중요시하는 모든 분들에게 아주 좋은 선택이 될 것입니다!”

사실 - 모든 것이 간단합니다!

그래서 새해 다이어트 요리법. 시작 할까? ☺

그래서, 우리 메뉴에서:

모피 코트 아래 청어",
"러시안 샐러드",
미모사 샐러드",
"그릭 샐러드"와 세 가지 야채 샐러드,
뜨거운 고기와 생선,
그리고 맛있는 디저트들.

식이 청어 "모피 코트 아래"- PP 제조법

우리는 다음 제품을 준비할 것입니다:

약간 소금에 절인 청어;
사탕무;
당근;
감자들;
요구르트 마요네즈.

준비 방법은 일반적인 방법입니다. 우리는 야채를 준비하고, 갈아서, 청어를 조각으로 자른 다음, 마요네즈를 바르고 모든 것을 층으로 놓습니다.

모든 재료는 평범하고 샐러드 깔기 기술은 동일합니다.

여기에서 결론은 이 맛있는 요리를 덜 칼로리 있고 더 건강하게 만드는 데 도움이 될 몇 가지 미묘함에 있습니다.

요리의 비밀에 대해 알려 드리겠습니다.

1 - 청어는 정확히 살짝 소금에 절여야 합니다! 우리는 부은 얼굴과 과체중이 필요하지 않습니다.

나는 항상 소금에 절인 청어를 사서 어쨌든 우유에 담그고 있습니다. 이런 식으로 불필요한 소금도 제거되고 생선 자체가 훨씬 부드러워집니다. 시도해보십시오!

담그는 데는 3~4시간이면 충분합니다.

2 - 사탕무, 당근, 감자는 일반적인 방법으로 물에 삶을 수 있습니다. 그러나 나는 당신이 달리 할 것을 제안합니다. 야채를 찌거나 오븐에서 호일에 굽습니다.

야채를 준비하는 이러한 옵션은 훨씬 더 많은 비타민을 유지하며 구운 야채는 삶은 야채보다 훨씬 맛있습니다. 샐러드에 특별한 "향", 특별한 풍미 및 쾌적한 냄새를 줄 것입니다.

가장 중요한 것은 야채를 호일로 조심스럽게 감싸는 것입니다. 또는 밀폐된 베이킹 슬리브를 사용하십시오. 야채의 육즙을 유지하는 것이 중요합니다!

3 - 시중에서 파는 마요네즈를 사용하지 마십시오. 형언할 수 없을 정도로 나쁘다! 그리고 '저칼로리', '무지방' 등으로 포지셔닝하자… 우리에게 어울리지 않는다! 어쨌든, 그 안에 존재하는 지방(30% 지방이라 할지라도)은 해롭고, 우리에게 여분의 킬로를 가져오지 않는다면 셀룰라이트는 확실합니다! …

따라서 우리는 특히 매우 간단하기 때문에 마요네즈를 직접 만듭니다! 건강하고 맛있는 수제 마요네즈 만드는 법에 대한 기사를 읽었습니다.

여기서 저는 "모피 코트 아래" 청어에 양념을 하는 방법에 대해 또 다른 옵션을 제공하고 싶습니다. 이것은 천연 요구르트로 만든 소스입니다.

맛있고 동시에 100% 건강에 좋습니다!

따라서 다음이 필요합니다.

그릭 요거트(또는 첨가물이 없는 일반 요거트);
마늘;
올리브유;
레몬 주스;
겨자, 후추;
소금.

비율은 취향과 앞으로 필요한 소스의 양에 따라 다릅니다.

요리:

모든 재료를 섞는다. 믹서기에서 이것을하는 것이 더 좋으므로 매우 부드럽고 균질 한 마요네즈 덩어리를 얻을 수 있습니다.
나의 비밀: 나는 접시의 칼로리 함량을 줄이기 위해 너무 많은 기름을 넣지 않습니다. 이 맛은 전혀 고통받지 않습니다. 저를 믿으십시오!
마늘을 전혀 넣지 않거나 약간만 넣어 옅은 그늘만 주고 그 이상은 할 수 없습니다.
이 요구르트 소스는 접시를 흥미롭고 맛깔스럽고 특이한 맛으로 만들고 샐러드는 가볍고 동시에 풍성하고 건강합니다!

모피 코트 아래의 청어를 더식이 요법으로 만드는 방법은 무엇입니까?

이 샐러드에 감자 대신 삶은 계란을 사용할 수 있습니다. 이렇게하면 접시의 칼로리 함량이 줄어들고 맛이 전혀 손상되지 않습니다!

나는 심지어 감자 대신 계란으로 요리하는 것을 좋아하며 샐러드는 더 가볍고 더 많이 먹을 수 있습니다.

감자가없는 "모피 코트 아래"청어를 상상할 수 없다면 문제 없습니다.이 경우 감자 층을 절반으로 줄이고 계란 층을 추가 할 수 있습니다.

그것은 매우 흥미로울 것이지만 접시의 칼로리 함량과 무거움은 여전히 감소할 것입니다!

다이어트 샐러드 "Olivier"- 레시피

글쎄, 올리비에 한 그릇이 없으면 새해는 무엇입니까?

나는 어린 시절부터 이 샐러드를 좋아했다. 이것을 먹으면 몸매와 건강에 해롭다고 생각하시나요?

나는 이 전통적인 맛있는 샐러드가 건강하고 비타민이 풍부한 식사로 쉽게 바뀔 수 있다는 것을 보여주려고 노력할 것입니다!

이 요리의 재료 중 일부만 변경하여 더 유용한 재료로 교체합니다.

솔직히 해로운 소시지 대신 삶은 닭고기 필레, 삶은 송아지 고기 중 하나를 선택합니다. 찌거나 오븐이나 베이킹 슬리브에 구우면 더 좋습니다.
소시지 대신 추가 옵션: 약간 소금에 절인 연어, 삶은 새우.
완두콩 통조림 대신 냉동 완두콩을 구입합니다. 포장에 표시되어 있지 않기 때문에 설탕과 우리가 모르는 많은 것을 첨가하는 통조림 완두콩과 달리 냉동 완두콩은 몇 분 동안 매우 높은 온도에서 끓이기 때문에 거의 모든 성분이 유지됩니다. 그것의 비타민. 그건 그렇고, 그의 취향은 더 리얼하고 더 자연스럽고 자연 스럽습니다. 우리는 완두콩을 미리 해동하기만 하면 됩니다.
우리는 마요네즈를 요구르트 소스 (위 참조)로 대체합니다.
피클 대신 신선한 오이를 사용합니다(추가 소금 필요 없음). 또한 신선한 오이를 사용하면 샐러드가 더 가볍고 비타민이 많으며 신선합니다. 그리고 매운맛을 위해 케이퍼를 추가할 수 있습니다.
오이의 껍질을 먼저 자르는 것이 좋으므로 샐러드가 훨씬 부드러워집니다.
감자는 구성 요소의 구성에서 완전히 제거 될 수 있습니다. 이 경우 삶은 계란을 더 넣으십시오. 맛이 더욱 부드러워집니다! 계란을 너무 익히지 않고 단백질을 "고무"가 아닌 부드러운 상태로 유지하는 것이 중요합니다. 이 경우 "올리비에"가 가장 맛있습니다!

올리비에를 감자 없이 완전히 익혀서 아보카도로 대체했습니다. 알다시피, 그것은 단지 신성한 것으로 밝혀졌습니다!

칼로리가 다소 높다는 사실에도 불구하고 샐러드는 감자보다 가벼운 것으로 판명되었습니다.

일반적으로 이러한 "트릭"을 알고 있으면 모든 올리비에가 화려하게 보일 것입니다. 항상이 샐러드에 많은 계란을 추가하십시오. 즉, 항상 다른 재료의 절반 정도여야 합니다. 그러면 올리비에를 무엇으로 요리하든 최고 수준의 맛을 낼 것입니다!

새해 다이어트 젤리

새해 테이블의 진정한 "왕"은 항상 젤리였으며 여전히 남아 있습니다. 일반적으로 이것은 지방이 많은 돼지 고기에서 전통적인 조리법에 따라 준비하면 지방이 많고 만족스럽고 무겁고 건강에 해로운 요리입니다.

상관없어요, 맛있고 건강한 젤리고기를 준비해드리겠습니다!

이렇게하려면 돼지 고기를 닭고기로 대체하면됩니다. 그게 전부입니다.

물론, 우리는 전체 닭고기를 가져갈 것입니다. 나는 당신이 극단적으로 가서 닭 가슴살에서 젤리를 요리하도록 촉구하지 않습니다.

이 아이스크림의 장점:

가금류 요리는 시간이 훨씬 덜 걸리고,
돼지고기 젤리보다 가벼우면서도 소화가 잘되는 요리로,
몸에서 여분의 "무거운" 콜레스테롤을 제거하여 체형, 심장, 혈관, 간 및 전반적인 건강을 구할 수 있습니다.

닭고기 요리가 끝나면 양파와 당근을 넣으십시오.

젤리가 잘 굳을 수 있도록 약간의 젤라틴이나 한천을 국물에 첨가하는 것이 좋습니다. 가장 중요한 것은 그것을 과용하지 않는 것입니다. 그렇지 않으면 젤리가 젤리와 비슷할 것입니다 ...

치킨 젤리는 가볍고 투명하며 최소한의 지방(실제로 우리가 필요로 함)과 맛이 좋습니다.

다이어트 샐러드 "미모사"

모두에게 사랑받는이 샐러드는 먼 "소비에트 과거"에서 온 것이며 전통적으로 모든 휴일 테이블에 존재합니다. 이제야 칼로리 함량이 너무 높습니다 ... 그러나 상황을 쉽게 해결할 수 있습니다.

더 유용한 "미모사"를 얻으려면 다음이 필요합니다.

기름에 든 생선 통조림을 자체 주스에 든 생선 통조림으로 교체하십시오(추가 지방이 필요하지 않음). 또는 통조림 식품을 원하는 다른 약간 소금에 절인 생선으로 대체할 수 있습니다. 훈제 연어를 사용할 수 있지만 그 이유는 무엇입니까? 아주 독창적인 맛이 나옵니다.
매장에서 구입한 유해한 마요네즈를 대체하는 방법 - 우리는 이미 알고 있습니다.
나의 "비법": 나는 샐러드가 매우, 매우 육즙이 많고, 흠뻑 젖고 부드러울 정도로 충분히 얇게 마요네즈를 만듭니다.
감자와 당근은 호일로 오븐에서 굽거나 쪄야 합니다.
버터와 치즈를 사용하여 "미모사"를 요리하는 데 익숙하다면 이러한 제품을 약간 추가하여 특정 맛을 내십시오.
그러나 절대 후회하지 않는 것은 계란입니다. 또한 삶은 감자 층을 삶은 달걀 흰자위의 다른 층으로 자유롭게 교체하십시오. 맛은 놀랍도록 부드러울 것입니다. 친구! 감자 없이 미모사를 한 번 먹어보면 다시는 사용하고 싶지 않을 것입니다.
잘게 썬 파를 더 추가하거나 양파를 파로 대체할 수도 있습니다. 접시는 완전히 새로운 방식으로 반짝거리고 맛있는 미모사뿐만 아니라 슈퍼 비타민도 얻을 수 있습니다!

그건 그렇고, 그러한 "미모사"는 훨씬 더 쉽고 빠르게 소화될 것입니다. 즉, 셀룰라이트가 당신에게 "달라붙는" 단 한 번의 기회도 갖지 않을 것입니다!

물론, 새해 휴일 테이블에는 신선한 야채가없는 샐러드가 있어야합니다. 아무데도 동의하지 않습니까?

그들은 아름답고 육즙이 많고 맛있고 건강하며 거친 섬유질로 인해 좋은 소화에 기여하여 우리가 먹는 모든 것이 빨리 소화되고 "측면에" 쌓이지 않습니다.

가벼운 그리스 샐러드

모두가 좋아하는 가볍고 부드럽고 건강한 "그리스 샐러드"는 새해 테이블에 있어야합니다. 이것은 "복잡한" 무거운 간식에 대한 훌륭한 대안입니다.

그것은 간단하고 빠르게 준비되며 최소한의 칼로리를 포함하며 매우 축제처럼 보입니다.

이것은 당신을 위한 우리의 선택입니다!

샐러드 준비:

입방체 또는 얇은 조각으로 자른 신선한 토마토 (크고 달콤한 품종을 선택하는 것이 좋습니다),
큰 달콤한 피망을 넣고 얇은 스트립으로 자른다.
중간 크기의 양파 1개(빨간색 품종보다 낫고 더 달콤함), 반 고리로 자르고,
2 개의 신선한 오이 (미리 껍질을 벗기고 반 고리로 자른다),
무염 치즈 또는 페타 치즈를 깍둑썰기한 다음,
움푹 들어간 올리브 한 병, 원으로 자르기 (미리 액체를 배출),
상추 잎 (손으로 찢을 수 있음).

레몬 주스 2테이블스푼과 올리브 오일 1테이블스푼으로 샐러드를 드레싱합니다.

이 요리의 칼로리 함량은 매우 낮고, 이점은 너무 많아서 마음을 다해 즐길 수 있습니다!

더 신선한 샐러드 옵션:

한국식 당근 + 닭 안심 또는 고기(간단히 삶아도 되고 굽거나 구워도 됨) + 올리브유 또는 수제 마요네즈(옵션), 소금, 향신료. 계란을 추가할 수 있습니다. 빠르고 간단하지만 동시에 믿을 수 없을 정도로 만족스럽고 건강하고 맛있습니다!
사과 + 셀러리 (뿌리) + 천연 요구르트 또는 두꺼운 수제 마요네즈, 소금, 향신료.
신선한 오이 + 무 + 허브 + 양상추 + 파 + 올리브 오일 또는 홈메이드 마요네즈 + 소금 및 향신료. 포만감을 위해 삶은 계란을 추가 할 수 있습니다.

모듬 해산물

축제 새해 테이블에서 우리는 확실히 해롭고 지방이 많은 고기와 소시지 컷을 모듬 해산물로 바꿀 것입니다.

거의 모든 알코올 음료와 함께 훌륭한 간식이 될 훌륭하고 건강한 대안이 될 것입니다.

그리고 우리는 소스와 함께 이 진미를 맛볼 것입니다. 소스도 단 2분 만에 준비할 것입니다!

요리:

오징어 사체와 껍질을 벗긴 새우를 씻는다.
오징어는 링으로 자른다.
레몬 주스, 오렌지 주스, 소금 및 후추 매리 네이드에 해산물을 담그십시오.
해산물을 매리 네이드에 적어도 40-50 분 동안 그대로 두십시오.
그런 다음 준비된 해산물을 베이킹 시트에 놓고 굽고 호일로 덮고 (육즙을 보존하기 위해) 철사 선반에 놓고 오븐에서 구울 수 있습니다. 그릴에 굽거나 그릴 팬에 기름 없이 튀길 수 있습니다. 그릴이 있습니까? 일반적으로 슈퍼!

어떤 요리 옵션을 선택하든 모든 것이 매우 맛있습니다!

주요 규칙은 3-4분 이상 요리하지 않는 것입니다(양쪽에서 튀기는 경우 각 면에서 2분). 그렇지 않으면 플래터가 거칠고 "고무"가 됩니다.

소스: 마늘 정향을 으깨고 올리브 오일, 레몬 주스 약간, 소금, 칠리 페퍼, 향신료를 추가합니다. 모든 것을 철저히 문지릅니다. 소스가 준비되었습니다. 그는 완벽하다!

새해를 위한 식이요법 뜨거운 요리 - 버섯과 치즈를 곁들인 치킨 필레

고기 요리는 모든 축제 테이블의 전통적인 요소입니다. 치킨 필레는 가장식이 요법과 가벼운 것으로 간주됩니다.

버섯과 치즈로 닭고기 필레 요리하기 :

신선한 닭 가슴살 1kg은 중간 크기로 잘라서 튀겨야 합니다. 이상적인 옵션은 말 그대로 올리브 오일 한 방울이나 지방이 전혀 없는 특수 붙지 않는 프라이팬에 튀기는 것입니다. 더 좋은 것은 고기를 굽는 것입니다.
요리가 끝나면 껍질을 벗기고 샴 피뇽의 큰 조각 (약 0.5 킬로그램)으로 자르고 약간 볶고 몇 분 동안 뚜껑을 덮고 끓입니다. 버섯은 실제로 매우 빨리 익기 때문에 오랫동안 끓이지 않아야 합니다.
고기가 부드러워지면 10% 사워 크림 100g, 소금, 후추를 넣고 2분간 더 끓인다.
이 요리는 강판에 단단한 치즈를 위에 뿌림(저지방 품종 선택)하거나 모든 것을 틀에 옮기고 그 위에 치즈를 뿌리고 치즈가 녹을 때까지 몇 분 동안 오븐에서 구울 수 있습니다.

내 "인생 해킹": 이 요리의 경우 먼저 닭고기 필레를 가볍게 치고 향신료, 소금 및 레몬 주스에 담그십시오. 그리고 가장 좋아하는 매리 네이드를 선택할 수 있습니다.

절인 및 미리 구타 필레는 맛이 더 부드럽습니다.

이 요리는 칠면조 등심이나 어리고 부드러운 송아지 고기로 준비할 수 있습니다(먼저 두들겨 낸 다음 잘라서 절인다).

이상적인 반찬은 삶거나 찐 쌀 또는 으깬 감자입니다.

또 다른 인기있는 옵션은 버섯을 곁들인 프랑스 다이어트 고기입니다.

일반적으로이 요리는 지방이 많은 돼지 고기로 준비되며 많은 사람들이 매장에서 구입 한 마요네즈를 추가합니다. 종종 감자로 요리합니다. 그러나 우리는 다른 방향으로 가서 맛있고 해를 끼치 지 않는 방식으로 요리 할 것입니다.

프랑스어로 고기는 닭고기 또는 칠면조 필레로 준비됩니다.

닭고기와 칠면조는 돼지고기보다 훨씬 빨리 익습니다. 특히 돼지고기보다 식이가 훨씬 더 많고 몸에 더 쉽기 때문입니다. 칠면조 필레는 가장식이가 많은 고기로 간주되며 닭고기보다 지방이 적습니다.

프랑스어로 된 고기 요리법은 모든 사람에게 친숙합니다. 양파, 고기, 마요네즈 및 단단한 치즈 층을 넣습니다. 아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.

요리:

닭고기 필레를 헹구고 부분 조각으로 자르고 잘 치십시오. 소금과 후추. 원하는 경우 미리 마리네이드할 수 있습니다.
양파는 얇은 반 고리로 자릅니다.
치즈를 갈아주세요.
베이킹 접시 또는 기름을 바른 베이킹 시트에 양파를 첫 번째 층에 뿌립니다. 이것이 요리하는 동안 고기 주스에 맛있게 튀겨지고 담그는 방법입니다. 고기 위에 올려주면 그렇게 부드럽고 육즙이 많지는 않아요.
다음으로 고기를 넣습니다.
우리가 이전에 준비한 마요네즈로 각 고기 조각에 윤활유를 바르십시오.
강판에 단단한 치즈를 뿌립니다. 너무 기름지거나 짜지 않는 것이 좋습니다.
180~200도에서 40분정도 구워주세요.

놀라운 모양과 놀라운 맛! 가장 중요한 것은 고기 조각을 잘 때리고 물론 사랑으로 요리하는 것입니다! 제이

생선에서도 같은 요리를 준비하여 필레를 사용할 수 있습니다.

박제 잉어 - 새해 테이블을위한식이 요리

다음이 필요합니다.

삶은 쌀,
샴 피뇽 버섯,
당근, 양파,
잉어 물고기,
소금 후추,
올리브유,
베이킹 호일.

요리:

잉어를 청소하고 소금에 절인다.
다진 고기 : 양파, 당근, 샴 피뇽을 잘게 자르고 볶고 미리 삶은 쌀, 소금, 후추와 함께 섞어 섞습니다.
우리는 다진 고기를 준비된 생선 안에 넣고 생선 배를 고정하고 베이킹을 위해 호일로 싸십시오.
우리는 약 40 분 동안 180-200도에서 오븐에서 생선을 요리합니다.

서빙할 때 레몬, 허브, 올리브와 얇은 마요네즈 "망"으로 장식합니다.

맛있고 부드러우며 그냥 사랑스럽습니다!

원칙적으로이 요리는 잉어뿐만 아니라 가장 좋아하는 물고기를 사용하여 준비할 수 있습니다. 나는 박제 고등어를 요리했습니다. 그것은 매우 시원했습니다. 입에서 녹습니다!

새해를위한 저칼로리 디저트

글쎄, 왜 우리는 지방이 많고 무거운 케이크와 파이가 필요합니까?

설날에는 천연 과당으로 가볍고 달콤한 요리를 선호하는 것이 가장 좋습니다.

포도 젤리

포도 젤리의 준비:

우리는 지침에 따라 젤라틴을 준비하고 포도 주스에 넣고 저어줍니다.
우리는 포도를 유리 용기 또는 그릇에 내리고 결과 포도 액체를 부습니다.
혼합물을 식히고 냉장고에 넣어 굳힙니다.

설탕이 전혀 들어가지 않은 맛있는 디저트를 즐겨보세요! 그리고 그는 포도가 필요하지 않습니다. 그는 그 자체로 매우 달콤합니다!

건강한? 예!

맛있는? 그 말 말고! 저는 이 디저트를 좋아해서 달달한 것이 먹고 싶을 때마다 만들어 먹습니다. 그런 디저트 후에는 고전적인 요리법에 따라 지방이 많은 "나폴레옹"을 절대 원하지 않습니다 ...

박제 사과

이것은 최소한의 칼로리로 매우 만족스럽고 달콤하며 매우 건강한 요리입니다.

박제 사과 준비:

사과는 윗부분을 잘라내고 가운데를 잘라낸 후 아랫부분은 건드리지 않고 최대한 과육을 제거한다. 펄프를 저장하면 충전물에 추가합니다.
필링: 저지방 코티지 치즈, 사과 펄프, 호두, 건포도(미리 담그기), 약간의 계피, 바닐라 및 한 숟가락의 꿀을 섞습니다.
준비된 사과를 채우고 각 사과를 호일로 싸십시오.
사과를 180도 오븐에서 약 20분간 굽습니다.

이 모든 아름다움은 매우 빨리 준비됩니다. 맛있음 - 일반적으로 냄새가 어떻게 나는지 - 정말 놀랍습니다! 이 놀라운 냄새 때문에 이 사과를 먹을 준비가 된 것 같습니다!

호두와 자두.

나는 이 진미를 좋아하고, 어떤 휴가에도 항상 절대적으로 요리합니다. 나는 디저트가 흠뻑 젖을 정도로만 미리 하는 것이 중요하다.

요리:

헹구고 끓는 물을 붓고 물에 잠시 담가두면 육즙이 나옵니다.
그런 다음 한쪽에서 각 자두를 자르고 구덩이를 제거하고 그 자리에 호두 커널을 넣으십시오 (견과가 큰 경우).
접시에 자두를 아름답게 담고 그 위에 캐슈넛을 붓습니다. 블렌더에서 캐슈넛, 물, 꿀을 잘게 자르기만 하면 1분 안에 준비됩니다(천연 시럽, 스테비아 또는 날짜 선택 가능).

"연유"를 아끼지 말고 아낌없이 부어 자두가 잘 포화되도록하십시오.

칼로리? 예, 많이 ... 그러나 반면에 - 100% 유용하고 1000% 맛있습니다!

해로운 + 맛있는 것과 건강한 + 맛있는 것 중 하나를 선택하면 두 번째 옵션을 선택하고 칼로리 함량 ... 신의 축복이 그녀에게이 칼로리 함량으로 ... 이 요리는 그만한 가치가 있습니다!

또한, 친구 여러분, 이 디저트를 많이 먹지 않을 것이라고 장담합니다. 매우 만족스럽습니다. 그러니 걱정말고 즐기세요...

새해에는 이 다이어트 레시피를 시도해 보세요.

그게 다야, 내 사랑, 나는 당신이 그것이 건강하다는 것을 확신하기를 정말로 바랍니다. 이것이 이것이 의미하는 것은 아닙니다. 맛이 없습니다. 말해봐, 내가 새해의 유용한 테이블에 대한 아이디어와 요리법 측면에서 필요하고 유용한 것을 던졌습니까?

의견에 쓰십시오. 새해 테이블을 위해 흥미롭고 건강하며 매우 맛있는 무엇을 준비하고 있습니까?

Alena가 함께했습니다. 곧 만나요!

명절이 되면 맛있고 아름다운 메뉴가 생각납니다. 그러나 여러 시간의 잔치 후에 위장이 얼마나 힘든지 기억하면서 맛에 유용한 특성을 추가하고 싶습니다. 그리고 살이 더 찌지 않고 날씬한 상태를 유지한다면 얼마나 큰 행복이 될 것입니까?

식이 식사는 이 목표를 달성하는 데 큰 도움이 됩니다. 그러나 빈 오트밀이나 소금없이 삶은 닭 가슴살을 새해 식탁에 올려 놓을 수는 없습니다. 모든 취향과 다양한 제품에 대한 훌륭한 샐러드가 많이 있기 때문에 이것은 필요하지 않습니다. 우리가 당신에게 소개하고 싶은 것은 이러한 요리와 함께입니다.

다이어트 비법

맛있고 동시에 저칼로리 요리는 더 이상 희귀하지 않습니다. 그리고 그들을 요리하는 것은 어렵지 않습니다. 적절한 요리의 몇 가지 기능을 배우고 부엌에 적용하기만 하면 됩니다.

1. 합성색소, 향료, 글루타민산나트륨 및 기타 유해성분이 포함된 조미료와 소금을 가능한 한 적게 사용합니다.
2. 천연 향신료와 허브를 추가합니다. 예를 들어 고수, 파슬리, 딜, 바질 및 기타 많은 제품은 맛을 향상시키고 요리를 장식하며 건강을 돌볼 것입니다.
3. 살코기 또는식이 요법을 선호하십시오.
4. 튀김 대신 베이킹이나 찜을 선택합니다.
5. 마요네즈는 많은 요리에 필수적인 추가 재료입니다. 그러나 전혀 유용하지 않으며 높은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 가능하면 사워 크림, 겨자, 레몬 주스 또는 간장으로 대체하십시오. 극단적인 경우에는 마요네즈를 직접 만드십시오.
6. 알코올은 많은 칼로리를 추가한다는 것을 잊지 마십시오.
7. 야채와 과일이 많이 있어야 합니다. 맛있고 장을 돕고 모든 테이블을 장식합니다.

몸과 마음을 위한 샐러드 레시피

샐러드는 꽤 다양한 요리입니다. "워밍업", 에피타이저, 메인 코스, 디저트 및 스낵으로 사용할 수 있습니다. 시작하겠습니다!

아스파라거스 샐러드

다음이 필요합니다.

아스파라거스 500g;
하나의 중간 전구;
세 개의 토마토;
단단한 치즈 100g;
저지방 햄 300g;
소금 한 스푼;
사워 크림 몇 스푼.

요리.

먼저 불에 물을 넣어야합니다. 콩을 씻어 원하는 길이로 자른다. 물이 끓으면 냄비에 아스파라거스를 넣고 5분간 끓인다.
이제 아스파라거스를 소쿠리에 옮겨 물을 모두 빼냅니다.
그 동안 토마토와 햄을 스트립으로 자르고 치즈를 굵게 갈아서 양파를 잘라야합니다.
식힌 콩과 다른 모든 재료를 샐러드 그릇에 담습니다. 소금과 사워 크림으로 맛을 낸다.
이 샐러드는 반찬을 포함하여 여러 가지 개별 요리를 훌륭하게 대체할 수 있으므로 위장에 과부하가 걸리지 않도록 도와줍니다.

프렌치 치킨 샐러드

필요할 것이예요:

소금에 절인 버섯;
감자;
닭고기;
양파;
당근;
달걀;
저지방 마요네즈.

요리.

모든 재료는 동등하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 양파 만 작을 수 있습니다.
별도의 냄비에 감자, 닭고기, 계란을 삶습니다.
양파를 자르고 투명해질 때까지 볶습니다. 생 당근을 창살. 감자를 껍질을 벗기고 대략 센티미터의 입방체로 자릅니다. 닭고기도 똑같이하십시오. 계란을 곱게 갈아주세요.
소금물에서 버섯을 제거하고 접시에 첫 번째 레이어를 놓습니다. 각 후속 제품 층 후에 마요네즈로 퍼뜨립니다.
두 번째 레이어에 양파를 고르게 펴십시오. 다음으로 감자, 닭고기 필레, 생 당근, 그리고 마지막으로 계란. 더 이상 계란 위에 마요네즈가 필요하지 않습니다.
이 순서를 사용하면 샐러드에 놀라 울 정도로 아름다운 것을 줄 수 있습니다. 모습명절의 순간까지 각 제품의 맛을 지켜드립니다.
닭고기와 함께 감자를 두 층으로 넣을 수 있습니다. 버섯 만 바닥에 남아 있어야하고 당근은 위에 있어야합니다. 따라서 샐러드는 칼로리가 조금 더 높을 것입니다.

새우, 닭고기, 포도 샐러드

필요할 것이예요:

치킨 필레 300g;
새우 200g;
약간의 상추 잎;
세 개의 셀레라 줄기;
중간 크기의 녹색 사과 2개;
녹색 포도의 브러시;
한 숟가락의 마요네즈;
한 숟가락의 달콤한 칠리 소스;
갈은 후추와 소금 맛.

요리

닭고기와 새우를 삶아주세요. 그들이 식는 동안 셀레라를 잘게 자르고 사과를 껍질을 벗기고 스트립으로 자르고 포도를 네 부분으로 자르고 씨에서 떼어 내야합니다.
닭고기를 작은 입방체로 자릅니다. 새우가 크면 잘게 썰어야합니다. 이 샐러드에는 작은 칵테일 새우가 아름답게 보입니다. 잘라낼 필요가 없습니다.
우리가 준비한 모든 재료는 칠리 소스와 마요네즈로 결합되고 혼합되고 양념되어야합니다.
큰 접시나 서빙 접시에 양상추 잎을 놓습니다. 완성 된 접시, 소금과 후추를 아름답게 배치하십시오.
특이한 맛 조합은 그림에 전혀 해를 끼치 지 않으며 샐러드의 밝은 녹색은 의심 할 여지없이 축제 테이블을 장식합니다.

부드러운 치즈와 루꼴라 샐러드

필요할 것이예요:

부드러운 치즈 100g;
루꼴라 300g;
빨강 또는 파랑 달콤한 포도 100g;
작은 토마토 (체리) 100g;
식물성 기름 3 큰술;
천연 신선한 꿀 티스푼;
다진 마늘;
로즈마리, 바질, 오레가노, 백리향, 갈은 후추.

요리.

루꼴라를 씻고 말리십시오. 샐러드 그릇에 담습니다. 포도와 토마토를 반으로 자르고 따로 보관하십시오. 치즈를 입방체로 자릅니다.
다른 모든 재료는 소스에 필요합니다. 그들은 잘 섞어야하고 준비된 치즈를 결과 매리 네이드와 함께 붓고 내용물이 담긴 접시를 냉장고에 몇 시간 동안 넣어야합니다.
서빙하기 전에 치즈, 토마토, 포도를 샐러드 그릇에 옮깁니다. 치즈를 재워둔 소스를 살살 부어줍니다.
이 샐러드는 비타민이 풍부하여 약용으로 사용할 수 있습니다. 재료와 매운 맛의 놀라운 조합은 손님을 기쁘게 할 것입니다.

라이트 니코아즈 샐러드

필요할 것이예요:

참치 통조림 300g;
꼬투리 150g의 콩;
두 개의 계란;
중간 크기의 전구;
양상추의 작은 무리;
토마토 5-6 조각;
하나의 녹색 피망;
하나의 오이;
마늘 한 쪽;
블랙 올리브 10개;
올리브 오일 5 큰술;
당신의 취향에 후추와 소금.

요리.

계란을 열심히 삶아 식힌다. 콩을 헹구고 소금물에 10분 동안 끓입니다. 이제 콩은 아름다운 색상을 유지하기 위해 즉시 얼음물로 옮겨야 합니다.
마늘을 부수고 샐러드 그릇에 넣고 식물성 기름, 후추, 소금을 부어 갈아서.
양상추 잎을 손으로 작은 조각으로 찢습니다. 오이, 피망, 양파, 토마토는 껍질을 벗기고 반원으로 자릅니다.
항아리에서 참치를 꺼내 물기를 빼고 작은 조각으로 자릅니다.
완성된 마늘 기름에 참치, 모든 야채, 샐러드를 넣어주세요. 저어주고 접시를 서빙하기 직전에 4등분한 계란으로 장식합니다.
비타민과 동시에 푸짐한 샐러드가 저녁의 하이라이트가 될 수 있습니다.

오렌지와 아보카도 샐러드

필요할 것이예요:

아보카도 반 킬로그램;
오렌지 반 킬로그램;
파슬리의 여러 가지;
레몬과 오렌지 주스 100ml;
식초 두 스푼;
겨자 가루 티스푼;
올리브 오일 두 스푼;
후추와 소금 맛.

요리.

먼저 소스를 준비해야 합니다. 올리브 오일, 식초, 겨자, 후추, 소금 및 감귤 주스를 철저히 섞습니다.
과일을 부수지 않으려고 칼로 오렌지에서 전체 껍질을 잘라냅니다. 조각으로 자르십시오. 아보카도를 반으로 갈라 씨를 제거하고 껍질을 벗기고 오렌지와 같은 두께로 썰어 레몬즙을 살짝 뿌려준다.
접시에 오렌지를 담고 아보카도를 얹습니다. 과일을 준비한 소스와 함께 붓고 마지막으로 파슬리 잎이나 다른 허브로 장식하십시오.
이 비표준 샐러드는 분할 접시에 가장 유리해 보입니다.

브레사올라를 곁들인 샐러드

필요할 것이예요:

건조 경화 쇠고기(bresaola) 약 150g;
파마산 치즈 50g;
5 개의 잘 익은 짙은 토마토, 체리라면 8 개;
루꼴라 100g;
발사믹 크림과 드레싱 용 올리브 오일.

요리.

루꼴라 채소를 헹구고 말리십시오. 브레사올라와 치즈를 아주 얇게 썰어주세요. 토마토는 튤립처럼 비유적으로 반으로 자를 수 있습니다.
밑바닥의 접시에 루꼴라를 담고, 토마토와 슬라이스 치즈를 예쁘게 올려주세요. 마지막으로 장미로 브레사올라를 말아서 접시를 장식합니다.
발사믹 크림과 올리브 오일을 얹는다. 원하는 경우 샐러드에 소금을 넣을 수 있습니다.
멋진 다이어트 샐러드가 준비되었습니다.

건포도와 당근 샐러드

필요할 것이예요:

하나의 큰 육즙이 많은 당근;
세 개의 호두;
레몬 향 한 숟가락;
작은 움푹 들어간 건포도 두 큰술;
올리브, 참깨 또는 호두 기름 한 스푼;
갓 짜낸 레몬 주스 두 큰술.

요리.

당근은 껍질을 벗기고 비벼야합니다. 끓는 물로 건포도를 데우고 말립니다. 견과류를 껍질을 벗기고 자릅니다. 커피 그라인더에 레몬 제스트를 갈아줍니다.
샐러드 드레싱의 경우 식물성 기름과 레몬 주스를 섞습니다.
당근과 견과류, 건포도를 섞어 완성된 소스로 간을 한다.
세련미를 더하기 위해 샐러드에 참깨를 살짝 뿌릴 수 있습니다.

생강과 칠면조 샐러드

필요할 것이예요:

녹색 끈 콩 450g;
칠면조 햄 100g;
생강 100g;
캐슈넛 20g;
버터 20g.

요리

끓는 물에 콩을 넣고 5분간 삶아 팬에서 꺼내 즉시 얼음물을 부어 색을 보존합니다.
생강을 갈아서 칠면조 햄을 스트립으로 자릅니다. 또한 식힌 콩을 긴 조각으로 자릅니다.
기름을 두른 팬에 준비한 재료를 붓는다. 5분 동안 볶습니다. 그런 다음 여기에 캐슈넛을 추가하면 1분 후에 서빙할 수 있습니다.
기호에 따라 통깨를 한 꼬집 뿌릴 수 있습니다.
이 샐러드는 뜨거운 음식과 전채 요리를 모두 대체할 수 있습니다.

치킨 시저 샐러드

필요할 것이예요:

치킨 필레 300g;
신선한 덩어리 10조각;
파마산 치즈 100g;
마늘 두 쪽;
두 개의 중간 토마토;
상추 잎 몇 조각;
취향에 따라 소금과 후추 혼합물;
튀김용 올리브유.

소스를 위해 다음을 준비하십시오.

세 개의 신선한 노른자;
검은 후추 완두콩 5 개;
디종 겨자;
올리브 오일 몇 스푼;
갓 짜낸 레몬 주스 2 큰술;
한 숟가락의 우스터 소스;
소금 한 스푼

요리.

닭고기 필레를 고추 혼합물로 갈아서 한 시간 동안 냉장 보관하십시오.
치즈와 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
한 덩어리의 조각도 입방체로 자르고 오븐에서 약간 말립니다.
다진마늘 1개 반을 으깨서 올리브유와 섞어 팬에 붓고 살짝 볶는다. 이제 팬에서 마늘을 꺼내 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 크루통을 튀겨야 합니다. 접시에 꺼내십시오.
뜨거운 프라이팬에서 닭고기 필레를 10분 동안 앞뒤로 뒤집어 볶습니다. 삶은 고기를 큰 입방체로 자릅니다.
이제 소스 작업을 해야 합니다. 올리브 오일로 노른자를 휘젓는다. 점차적으로 다른 모든 재료를 추가하십시오. 개인 취향에 따라 머스타드와 우스터 소스를 약간 추가합니다.
나머지 절반의 마늘로 샐러드 그릇 바닥에 기름을 바릅니다. 양상추 잎을 여러 조각으로 자르고 바닥과 벽을 따라 마늘을 기름칠한 접시에 담습니다. 소스를 뿌립니다.
샐러드 그릇에 치즈의 절반을 넣으십시오. 닭고기를 올리고 소스를 다시 뿌린다.
토마토, 크루통, 나머지 치즈를 정렬합니다. 이제 소스를 접시 전체에 붓습니다.
토마토의 일부가 위에 놓여 있으면 Caesar가 매우 매력적으로 보입니다.
이러한 샐러드는 왕성하고 전혀 칼로리가 높지 않습니다. 그리고 맛은 그냥 최고입니다.

석류와 감 샐러드

필요할 것이예요:

세 개의 익은 감;
한 석류의 곡물;
달콤한 사과;
레몬 주스 두 티스푼;
한 숟가락의 천연 꿀.

요리.

민트 잎은 씻어서 말리고 조금 자릅니다. 감과 사과를 껍질을 벗기고 중간 입방체로 자릅니다.

세라믹 샐러드 그릇에 이 모든 재료를 섞고 석류 씨를 넣고 꿀과 레몬 주스로 간을 합니다.

과일 샐러드가 없으면 파티가 뭐야!

겨울 과일 샐러드

필요할 것이예요:

두 개의 오렌지;
하나의 사과;
반 파인애플;
신선한 코코넛 플레이크 2티스푼;
말린 살구 8개;
건포도 두 큰술;
민트의 신선한 가지 몇 개;
오렌지 또는 사과 시럽.

요리.

껍질을 벗기고 파인애플 조각으로 자릅니다. 씻은 말린 살구를 여러 조각으로 자릅니다. 오렌지 1개 반도 껍질을 벗기고 자릅니다.
반 오렌지에서 주스를 짜십시오. 사과를 얇은 조각으로 자르고 오렌지 주스로 적십니다.
준비한 모든 과일을 접시에 담고 부드럽게 섞어 건포도를 붓고 남은 오렌지 주스와 시럽으로 간을 합니다.
마른 프라이팬에 코코넛 플레이크를 살짝 볶고 완성된 샐러드를 뿌린다.
마지막 터치는 민트 가지와 잎으로 접시를 장식하는 것입니다.

보너스

그러나 모피 코트, 올리비에 또는 마늘과 같이 거의 모든 밀도가 높은 샐러드를 예기치 않게 장식하는 옵션. 이렇게하려면 아몬드 150g과 로즈마리 몇 가지가 필요합니다.

분할 접시 또는 일반 접시에 완성 된 샐러드에서 약 10cm 크기의 타원형 결절을 여러 개 형성해야하며 샐러드의 전체 표면에 아몬드 너트를 줄로 붙입니다. 간격을 피하면서 하나씩 배열해야 합니다. 그런 다음 침엽수와 매우 유사한 콘 근처에 로즈마리 가지를 놓습니다. 그게 다야!
당신의 잔치는 항상 즐거운 추억만 남기도록 하십시오.

~에 의해 야생의 여주인의 기록

어떤 식단이든 따르고자 하는 사람들에게 휴일은 항상 일종의 도전입니다. 나는 맛있는 것을 대접하고 새해와 다른 가족 축하 행사 후에 불쾌한 놀라움이되는 추가 3-4kg을 얻지 않고 싶습니다. 식이 축제 테이블은 흥미롭고 세련되지만 동시에 칼로리가 없는 요리로 구성되어야 합니다. 주요 식사, 간식 및 디저트 옵션을 고려하십시오.

"아름답게 장식되고 맛있지만 동시에 저칼로리 요리가 있는 축제 다이어트 테이블은 자신의 몸매를 걱정하는 사람들에게 좋은 탈출구입니다."

간식

그리스 식 샐러드

어떤 사람들에게는 그리스 샐러드가 친숙하게 보일지 모르지만 대부분의 테이블에서 그 모습은 일종의 휴가가 도래했음을 의미합니다. 접시는 특이한 맛과 적은 칼로리를 가지고 있습니다.

그리스 샐러드 준비

3 개의 큰 토마토를 입방체 또는 얇은 조각으로 자르고 1 개의 큰 달콤한 고추를 넣고 얇은 조각으로 자릅니다. 중간 크기의 양파 1개와 오이 2개를 반 고리로 자릅니다. 치즈 또는 페타 치즈 150-200g을 1-1.5cm 입방체로 자르고 작은 올리브 캔에서 액체를 배출하고 샐러드를 장식하기 위해 몇 개를 선택하고 나머지는 원으로 자릅니다.

레몬 주스 2테이블스푼과 올리브 오일 1테이블스푼으로 샐러드를 드레싱합니다.

접시의 칼로리 함량은 100g 당 50kcal입니다.

모듬 해산물

해산물은 고칼로리 콜드 컷을 완벽하게 대체하고 거의 모든 알코올과 함께 훌륭한 간식으로 제공됩니다.

모듬 해산물 요리

오징어 사체 2개와 껍질을 벗긴 새우 1컵을 씻어서 오징어를 고리모양으로 자른다.

호일로 베이킹 시트를 덮고 오징어와 새우를 섞고 레몬 몇 조각, 올리브를 넣으십시오. 레몬즙, 소금, 후추를 뿌린다. 호일로 조각을 덮고 20분 동안 오븐에 넣습니다.

접시의 칼로리 함량은 100g 당 100kcal입니다.

뜨거운 요리

버섯을 곁들인 치킨 필레

고기 요리는 축제 테이블의 전통적인 요소이며 단백질 식품은 많은 식단에서 중요한 역할을 합니다. 치킨 필레는 가장식이 요법 중 하나로 간주됩니다.

버섯으로 닭고기 필레 요리하기

닭 가슴살 킬로그램을 중간 크기로 자르고 볶습니다. 이상적인 옵션은 올리브 오일 한 방울이나 특별한 프라이팬에서 튀기는 것입니다. 특히 닭고기 자체가 지방을 할당하기 때문에 추가 지방이 전혀 필요하지 않습니다. 소금물에 샴 피뇽을 큰 조각 (약 500g)으로 삶습니다.

고기를 튀겨서 부드러워지면 버섯을 깔고 10% 사워 크림 100g을 넣는다. 소금, 후추, 뚜껑을 덮고 7-10분 더 끓입니다. 고운 강판에 강판을 깐 단단한 10% 치즈를 접시에 뿌리고 뚜껑 아래에서 2-3분 동안 끓입니다. 요리는 삶은 현미와 함께 제공됩니다.

접시의 칼로리 함량은 100g 당 130kcal입니다.

디저트

포도 젤리

천연 과당이 함유된 가볍고 달콤한 스낵을 선택하는 것이 가장 좋으며, 여기에는 포도 젤리가 매우 효과적입니다.

포도로 젤리 만들기

뜨거운 물 반 컵에 젤라틴 20g을 녹인 다음 혼합물을 약간 식히십시오.

결과 액체를 포도 주스에 넣고 용기 바닥에 몇 개의 포도와 라스베리를 넣으십시오 (유리 그릇에 젤리를 붓는 것이 좋습니다).

냉장고에서 3시간 숙성하면 과일젤리 완성!

접시의 칼로리 함량은 100g 당 60kcal입니다.

박제 사과

최소한의 칼로리로 풍성하고 달콤한 요리.

속을 채운 사과 요리하기

잘 익은 큰 사과 4개의 핵심을 자르고 나머지 펄프를 잘게 자르고 충전물에 추가합니다. 사과의 잘린 꼭대기에서 "뚜껑"을 남겨두면 접시가 좋아 보일 것입니다.

채우기를 위해 저지방 코티지 치즈 200g, 설탕 2큰술, 약간의 계피, 바닐라, 잘게 썬 호두 및 미리 담근 건포도를 섞습니다.

사과를 속을 채우고 뚜껑으로 덮은 후 각 사과를 호일로 싸십시오. 오븐에서 굽고 25-30분 동안 그대로 두십시오.

접시의 칼로리 함량은 100g 당 73kcal입니다.

다이어트 식사는 일반 식사보다 빨리 조리되는 경향이 있어 자신과 가족을 즐길 수 있는 시간이 더 많습니다.

우리는 이미 새해 메뉴를 작성하기 시작했으며 마요네즈, 감자, 고기가 들어간 전통 요리에 질렸고 2015년 1월 내내 다이어트를 하고 싶지 않다는 것을 깨달았습니다. 나중에 고전이 말했듯이 극심한 고통을 겪지 않도록 축제 테이블을 설정하는 아이디어가 마음에 들면 가볍고 독창적 인 요리법에 대해 알아보십시오.

인기 요리 블로거인 Anna Kitaeva는 이 모든 새해 요리를 슬로우 쿠커로 요리했지만, 아직 세련된 도구가 없다면 문제가 되지 않습니다. 모든 것이 스토브에서 쉽게 요리됩니다!

칠면조 롤

콜드 컷으로 축제 접시를위한 아름다운 전채를 미리 준비 할 수 있습니다.

터키 롤 레시피

뭐가 필요하세요:
칠면조 가슴살 필레 700g
지방 함량이 9%인 코티지 치즈 150g
생 시금치 150g(냉동 시금치 80g 사용 가능)
붉은 고추 30g
계란 1개
소금 1작은술

오레가노 한 꼬집
1-2 큰술. 한 숟가락의 올리브 오일

칠면조 롤 요리 방법:

조언

일반적으로 멀티 쿠커 키트에는 음식을 찌기 위한 걸이용 트레이가 포함되어 있습니다. 칠면조 롤 및 기타 찐 요리를 요리할 때 사용하십시오.

Eksmo Publishing House에서 출판한 Anna Kitaeva의 책 "나는 천천히 밥솥을 사랑합니다"에서 거의 100가지에 달하는 입증되고 쉬운 요리법을 찾을 수 있습니다.
그릴 팬에 구운 야채 - 축제 테이블에 고기를위한 오른쪽 반찬!

치킨 소시지

구입 한 소시지에 대한 훌륭한 대안은 매우 맛있고 멋진 모양의식이 요리입니다.

치킨 소시지 레시피

뭐가 필요하세요:
닭 가슴살 필레 600g
작은 양파 1개(60g)
삶은 당근 작은 것 1개 (60g)
통조림 또는 삶은 완두콩 50g
달걀 흰자 1개
소금 1/2-2/3작은술
선택할 수 있는 향신료: 갈은 후추, 파프리카, 고수풀, 육두구

치킨 소시지를 요리하는 방법:

조언

닭고기 필레 대신 잘게 잘린 송아지 고기와 첨가제로 다진 올리브, 다양한 색상의 달콤한 고추, 햇볕에 말린 토마토를 사용할 수 있습니다. 일반 집착 필름은 여기에 적합하지 않습니다. 열처리용으로 설계된 필름이 필요합니다. 베이킹 슬리브가 없으면 쿠킹 호일을 사용하십시오.

루꼴라를 곁들인 구운 호박 샐러드 - 맛있고 다채롭고 저칼로리!

칠면조 커틀릿

달콤한 고추는 다진 칠면조에 육즙과 색을 더합니다. 빨간색, 주황색 또는 노란색 고추를 섭취하십시오. 녹색 고추보다 영양분이 더 많습니다.

터키 커틀릿 레시피

뭐가 필요하세요:
칠면조 고기 600g(허벅지, 안심, 가슴살)
큰 양파 1개(120g)
큰 고추 1개 (150g)
계란 1개
소금 2/3작은술
마늘 1쪽(생략가능)
딜, 고수, 파슬리, 민트(옵션)
선택할 수 있는 향신료: 검은색과 붉은 고추 간, 커민, 바질, 오레가노, 백리향
1-2 큰술. 올리브 오일 숟가락

칠면조 커틀릿 요리 방법:

칠면조 부분을 씻고 말리십시오. 피부와 지방을 제거하십시오.

야채를 씻고 청소하십시오. 마늘을 사용하는 경우 프레스를 통해 짜십시오.

고기와 야채는 먹기 좋게 썰어서 두 번 다지거나 푸드프로세서에 갈아주세요.

다진 고기, 소금, 후추에 계란을 넣고 원하는 경우 잘게 썬 신선한 허브를 넣고 다진 고기를 반죽하십시오. 다진 고기가 너무 얇으면 밀기울이나 인스턴트 오트밀을 첨가하십시오.

젖은 손으로 패티를 만들어주세요.

멀티 쿠커의 그릇에 기름을 바르고 커틀릿의 일부를 놓고 프로그램에서 30 분 동안 요리하십시오 "베이커리 제품"닫힌 뚜껑으로. 15분 후에 패티를 뒤집습니다.

조언

달콤한 고추뿐만 아니라 커틀릿을 위해 다진 고기에 다른 야채를 넣을 수 있습니다. 흰 양배추, 북경 양배추, 곱게 간 당근 또는 호박, 삶은 비트까지 - 실험의 여지가 있습니다!

그리고 또 하나의 입증된다이어트 레시피칠면조 커틀릿 우리의 요리사에게서.동영상을 시청하세요!

붉은 생선 커틀릿

매우 자주, 담근 흰 빵은 커틀릿에 추가되고 빵 부스러기에 빵가루 입혀집니다. 이는 건강한 식단의 관점에서 절대 쓸모가 없습니다. 붉은 물고기의 살은 그러한 첨가제가 필요하지 않습니다. 느린 밥솥에서 조리된 어묵은 항상 부드럽고 육즙이 많으며 지나치게 건조하지 않습니다.

붉은 생선 커틀릿 레시피

뭐가 필요하세요:
(커틀릿 6개분)
연어, 연어, 핑크 연어 등심 500g
작은 양파 1개(90g)
작은 달걀 1개(50g)
딜 2줄기
소금 1/2작은술
갈은 후추, 레몬 제스트
2-3 큰술. 올리브 오일 숟가락

붉은 생선 커틀릿 요리법:

양파를 껍질을 벗기고 아주 잘게 자른다. 딜을 씻고 말리고 줄기를 제거하고 허브를 자릅니다.

믹서기에서 생선 펄프를 갈아서 퓌레 상태가 아니라 조각이 가로질러 오도록하십시오. 또 다른 옵션은 붉은 물고기를 칼로 잘게 자르는 것입니다.

포크나 거품기로 계란을 저어주세요. 단백질만 사용할 수 있습니다.

다진 생선을 계란, 양파, 딜, 소금, 후추와 섞고 원하는 경우 레몬 껍질을 추가합니다.

젖은 손으로 패티를 만들어주세요.

멀티 쿠커 볼에 올리브 오일을 붓고 커틀릿을 넣으십시오.

프로그램 켜기 베이커리 제품" 20-30분 동안. 멀티쿠커 뚜껑을 닫은 채로 커틀릿을 한쪽 면에서 10-15분 동안 튀긴 다음 뒤집어서 다시 뚜껑을 닫고 다른 쪽에서 커틀릿을 10-15분 동안 볶습니다.

조언

프로그램의 온도 베이커리 제품"멀티 쿠커의 다른 모델에서 크게 다를 수 있습니다. 제조업체가 장치 지침에 항상 온도를 표시하지는 않습니다. 슬로우 쿠커에서 커틀릿을 처음 튀기는 경우 7-8분 후에 준비 상태를 확인하고 모델에 맞게 요리 시간을 조정하십시오. 찜통에서 붉은 생선 커틀릿을 요리할 수도 있습니다. 프로그램 " 스팀 요리 », 15~20분.

찐 생선 소시지

구매한 소시지를 건강상의 이점으로 대체하는 또 다른 옵션입니다. 찐 소시지는 밀도가 충분하다면 모든 생선에서 성공적으로 얻을 수 있습니다.

생선찜 소시지 레시피

뭐가 필요하세요:
생선 필레 600g (연어, 송어, 연어, 대구, 헤이크)
계란 2개
작은 양파 1개(50g)
1st. 한 숟가락의 올리브 오일
딜 2-3개
소금 1/2작은술
갈은 후추 약간

찐 생선 소시지를 요리하는 방법:

양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 투명해질 때까지 올리브 오일에 볶습니다 - 팬이나 프로그램의 슬로우 쿠커 " 튀김/베이킹»열린 뚜껑으로.

생선 필레에서 뼈를 제거하고 양파와 함께 믹서기로 자릅니다.

딜을 헹구고 말리고 잘게 자릅니다.

다진 생선을 계란, 딜, 소금, 후추와 섞습니다.

30cm 너비의 베이킹 슬리브를 30-35cm 길이로 두 조각 자르고 이음매를 따라 자르고 펼쳐서 한 층의 필름에서 두 개의 긴 직사각형을 만듭니다. 준비된 덩어리의 절반을 짧은면을 따라 각각에 놓고 빽빽한 소시지로 감싸서 다진 고기에 빈 공간을 남기지 마십시오.

소시지의 한쪽 끝에서 필름을 매듭으로 묶거나 같은 슬리브에서 자른 필름의 리본으로 가로 채십시오. 소시지를 똑바로 세우고 다진 고기를 꾹꾹 눌러주세요. 소시지의 다른 쪽 끝에서 필름을 묶습니다. 두 번째 소시지로 반복합니다.

볼에 물 4컵을 붓습니다(각 멀티쿠커에는 계량컵이 함께 제공되므로 사용하세요- 약 에드.), 매달린 쟁반 찜기를 설치하고 소시지를 올려 놓습니다.

프로그램 켜기 찜 요리» 20분 동안(끓는 순간부터).

필름을 제거하고 소시지를 따뜻하게 절단할 수 있지만 냉각된 소시지가 모양을 더 잘 유지합니다.

조언

다진 고기가 너무 얇으면 걸쭉하게 하려면 밀기울이나 무첨가 인스턴트 오트밀을 사용하세요. 흰살 생선으로 소시지를 만들 경우 다진 고기에 삶은 당근 한 조각을 넣어 색을 낸다.

16/01/2016 03:03

휴일 동안 체중 감량을하는 사람이 가장 어렵습니다. 축하하는 동안 특이하고 맛있는 것을 정말로 원하기 때문입니다.

그러나 인기있는 휴일 요리는 종종 칼로리가 높고 유해한 성분이 많이 포함되어 있으며 여기서 문제가 시작됩니다. 맛있을뿐만 아니라 너무 해롭지 않은 것을 요리하고 싶습니다.

사실, 다이어트는 맛있는 잔치에 전혀 장애물이 아닙니다. 오늘 우리는 당신이 다이어트 중이라면 휴가를 위해 무엇을 할 수 있는지 알려줄 것입니다. 요리 노트로 몸을 무장하고 마법의 요리법을 적어보세요!

스낵과 샌드위치

간식과 샌드위치가없는 축하는 축제 테이블에 밝기를 추가 할뿐만 아니라 메뉴를 다양화하는 데 도움이되기 때문에 상상하기 어렵습니다.

삶은 칠면조 다이어트 샌드위치:

통밀 빵
녹색 상추 잎
오이
삶은 칠면조
탈지 치즈

이 샌드위치는 클래식 버전 또는 샌드위치 형태의 여러 버전으로 만들 수 있습니다.

첫 번째 경우에는 곡물 빵 한 조각 (약 0.5-0.7cm)을 얇게 자르고 양상추 잎, 오이 여러 조각 및 삶은 칠면조 조각이있는 저지방 코티지 치즈로 기름칠해야합니다. 배치. 두 번째 경우에는 정확히 같은 방식으로 모든 작업을 수행해야 합니다. 이 샌드위치는 다른 곡물 빵 조각으로 추가로 덮여 있습니다.

원하는 경우 다른 저칼로리 재료를 샌드위치에 추가할 수 있습니다.

새우
양파
당근
레몬
젤라틴
셀러리 뿌리

이 요리는 매우 축제처럼 보이며 비정상적으로 섬세한 맛이 있습니다.

소금물에 안주를 만들려면 새우를 3분간 삶아 껍질을 벗겨주세요. 당근, 양파, 셀러리 뿌리에서 계란과 국물을 끓입니다. 후추 또는 딜이 든 파슬리와 같은 향신료를 국물에 추가할 수도 있습니다.

국물이 준비되면 긴장을 풀고 담근 젤라틴과 결합하여 끓여야합니다.

이제 새우를 축제 접시에 아름답게 넣고 삶은 계란을 원으로 자르고 새우 사이에 넣고 완성 된 국물과 함께 부어 굳히면됩니다.

이 조리법의 실행은 당신이 가장 좋아하는 무엇이든 될 수 있습니다 - 일반 접시에 직접 전채를 제공하거나 각 손님을 위해 요리용 금형을 사용하여 잘라낸 아름다운 꽃, 피라미드, 공을 배치하십시오.

토마토
절인 버섯
메밀
푸성귀
식물성 기름

이 요리의 경우 잘 익었지만 너무 부드러운 토마토는 선택해야 합니다. 그들은 철저히 씻어서 줄기를 제거하고 숟가락으로 야채 내부를 선택하여 뚜껑을 만들어야합니다.

다음으로 펄프를 소금, 허브, 절인 버섯과 섞고 작은 조각으로 자르고 메밀 죽과 함께하십시오.

혼합물을 더 맛있고 부드럽게 만들려면 소량의 식물성 기름으로 윤활유를 바르는 것이 좋습니다.

다진 고기로 토마토 컵을 채우고 뚜껑을 닫습니다. 아름답고 맛있고 풍성한 축제 요리가 나옵니다.

샐러드

샐러드는 체중 감량을위한 축제 메뉴의 필수적인 부분입니다. 축제 잔치에는 적어도 3-4 명이 있어야합니다.

물론 올리비에, 모피 코트 아래 청어, 게 스틱 샐러드와 같은 표준 샐러드는 첫째, 마요네즈가 포함되어 있기 때문에식이 요법이 아니며 둘째, 이러한 요리는 이미 지루해졌으며 이국적인 것으로 간주되지 않습니다. 더욱이 그들은 오랫동안 장엄하다고 할 수 없습니다. . 예, 소시지를 삶은 닭고기로 바꿀 수 있지만 마요네즈가 없는 일반적인 러시아 샐러드는 상상하기 어렵습니다. 이 요리에 올리브 오일을 좋아하는 사람은 거의 없습니다.

따라서 과거에 오래된 샐러드 요리법을 남겨두고 새로운 요리를 시도해 봅시다. 준비하기 쉽고 맛있고식이 요법의 걸작은 모든 휴가 메뉴를 완벽하게 보완합니다.

당근 한국어
삶은 닭고기 필레
양파 절임
올리브유

이보다 더 쉽게 만들 수 있는 샐러드 레시피는 없을 것입니다. 그러나 준비의 용이성에도 불구하고 모든 재료의 조합은 놀라운 풍미를 선사합니다. 요리는 부드럽고 저칼로리이며 동시에 매운 맛입니다.

이 요리에는 한국식 당근을 마늘이 아닌 마늘과 함께 사용하는 것이 가장 좋으며 넓은 접시를 용기로 선택하십시오.

먼저 삶은 닭고기 필레를 작은 조각으로 자르고 준비된 용기에 원 모양으로 넣어야합니다. 그런 다음 고기에 절인 양파 층을 놓고 올리브 오일을 살짝 뿌리고 한국 당근 층을 만들어야합니다. 그게 다야. 완성 된 요리를 장식하기 위해 모든 채소를 사용할 수 있습니다.

새콤달콤한 사과
셀러리
저지방 요구르트
삶은 달걀

이 샐러드의 모든 재료는 강판으로 갈아야합니다. 접시가 길고 얇은 조각으로 구성된 경우 옵션을 사용하는 것이 좋습니다. 준비한 재료를 모두 섞어 샐러드에 저지방 요구르트를 뿌립니다.

이 요리는 기분 좋은 새콤한 맛과 샐러리의 특별한 향이 있으며 계란은 샐러드에 부드러움과 부드러움을줍니다.

야채 샐러드:

야채 샐러드는 다이어트 중에 항상 인기가있었습니다. 그러한 요리는 가벼울뿐만 아니라 건강하기 때문입니다. 야채에는 비타민이 풍부합니다.

취향에 따라 야채를 원하는 대로 조합할 수 있으며, 이러한 샐러드는 모든 식물성 기름, 수제 소스, 저지방 요구르트로 간을 할 수 있습니다.

다음 옵션 중 하나를 제공합니다.

상추 잎
오이
무
파
딜, 파슬리
올리브유

야채는 자르고 섞고 기름으로 양념해야합니다. 색상 놀이 덕분에이 샐러드는 식욕을 돋우고 아름답게 보입니다.

첫 번째

의식 테이블의 첫 번째 요리는 항상 그런 것은 아니며 선택은 전적으로 안주인의 취향에 달려 있습니다. 그러나 이것이 일반적인 수프 또는 보르시가 아니라면 첫 번째 코스는 축제 메뉴의 조화로운 시작이 될 수 있습니다.

연어와 허브를 넣은 국물:

연어
푸성귀
당근

물을 끓이다가 쌀, 잘게 썬 당근, 다진 양파, 잘게 썬 연어를 넣습니다. 우리는 15-20 분 동안 가벼운 불에 접시를 끓이고 허브와 소금을 넣습니다. 이 요리에서 해초는 매우 우아해 보이며 원하는 경우 국물에 추가할 수도 있습니다.

우리는 작은 국물 그릇에 우리의 향기로운 걸작을 제공합니다.

샴피뇽
당근
파스닙
푸성귀
올리브유

올리브 오일을 두른 달궈진 팬에 양파, 당근, 파스닙을 볶습니다. 그런 다음 샴피뇽과 야채 혼합물을 끓는 물에 던집니다. 우리는 모든 것을 소금에 절입니다.

준비 5분 전에 허브로 국물을 간을 합니다.

스프가 완성되면 블렌더를 이용하여 퓌레 상태가 될 때까지 쳐서 그릇에 담고 파슬리로 장식한다.

파스닙을 곁들인 가벼운 야채 수프:

당근
푸성귀
파스닙

우리는 양방 풀을 청소하고 첫 번째 코스의 감자와 같이 조각으로 자릅니다. 끓는 소금물에 야채를 넣어주세요. 10분 후에 잘게 썬 당근, 다진 양파, 향신료 및 허브를 같은 물에 던집니다. 수프를 10-15분 더 요리하고 30분 동안 양조하십시오.

이 요리는 칠면조나 닭고기와 같은 가금류를 사용하여 준비할 수도 있습니다. 이 경우 물 대신 육수를 사용하는 것이 좋습니다. 수프의 성능은 고전적이거나 으깬 감자 형태일 수 있습니다.

초

오늘날 슈퍼마켓의 다양한 제품을 통해 입증된 요리법을 사용하거나 새로운 요리법을 실험하여 가장 흥미로운 반찬을 준비할 수 있습니다. 엄청난 수의 요리 중에서 체중 감량을위한 충분한 요리법이 있습니다.

캔 옥수수
당근
빨간 피망
푸성귀
올리브유

쌀은 건강에 좋고 만족스러운 훌륭한 반찬이며 이 요리에서 매우 식욕을 돋웁니다.

이 반찬을 준비하려면 키가 큰 냄비가 필요합니다. 먼저 양파를 잘게 자르고 올리브 오일을 두른 냄비에 보낸 다음 당근을 비벼야합니다. 양파가 황금색을 띠면 당근을 몇 분 동안 보냅니다.

이때 피망은 작은 네모 모양으로 썰어주세요. 이 경우 덜 익거나 완전히 녹색을 띤 채소를 선호하여 모양을 유지하고 요리하는 동안 끓지 않는 것이 가장 좋습니다. 후추도 스튜 냄비에 3-5 분 동안 첨가됩니다.

결과 혼합물을 물과 소금으로 붓습니다. 쌀을 넣고 약한 불에서 끓인다. 요리가 끝나기 5분 전에 통조림 옥수수와 채소를 접시에 넣습니다. 우리는 모든 것을 철저히 섞어서 넓은 접시에 테이블에 제공하므로 손님은 요리의 맛뿐만 아니라 모양도 즐길 수 있습니다.

파스닙
올리브 또는 기타 식물성 기름

으깬 감자는 엄숙한 메뉴의 변함없는 요리입니다. 그러나 사실 감자는 전분을 많이 함유하고 있기 때문에 가볍고 식이가 좋지 않습니다. 우리 중 일부는 전분을 제거하기 위해 감자를 요리하기 전에 담그는 연습을 하지만, 이 요리에 대한 훌륭한 대안이 있는 으깬 파스닙이 있는데 왜 그런 야채를 조롱합니까!

이 퓌레는 약간 달콤한 맛이 나지만 비타민과 미네랄이 풍부하고 다이어트 중에 필요한 모든 유용한 물질로 슬리밍 바디를 포화시킬 수 있습니다.

퓌레를 준비하려면 파스닙을 껍질을 벗기고 끓는 소금물에 넣어야 합니다. 야채가 준비되면 여분의 액체를 배출하고 퓌레 상태로 부수십시오. 이 요리를 올리브 오일과 함께 제공하는 것이 좋습니다. 올리브 오일은 아름다운 요리에 붓거나 기성품 으깬 파스닙 위에 즉시 부을 수 있습니다.

서양 호박
피망
흰 양배추
토마토
당근
푸성귀
올리브유

우리는 모든 제품을 청소하고 자릅니다. 그런 다음 우리는 야채를 같은 비율로 결합하고 소금에 절인 후 올리브 오일 몇 스푼을 추가한 후 스튜 냄비 또는 스튜 냄비에 끓입니다. 요리가 준비되기 10분 전에 채소를 추가하여 향을 발산하고 동시에 맛을 잃지 않도록 하는 것이 가장 좋습니다.

육류 및 생선 요리, 해산물

축제 테이블에 가치있는 추가는 적어도 하나의 고기 또는 생선 요리가 될 것입니다. 동시에 메뉴가식이 요법이므로 조리법도 저칼로리이어야 함을 기억하는 것이 중요합니다.

닭고기 가슴살
간장

닭 가슴살은 새에서 가장 마른 부위로 영양학자들은 체중 감량을 하는 모든 사람에게 섭취를 권장합니다. 닭고기는 단백질이 풍부하고 탄수화물과 지방이 거의 없습니다. 또한이 고기에서 항상 축제적이고 매우 맛있는 것을 요리 할 수 있습니다.

먼저 소스를 준비하세요 - 간장과 꿀을 2:1 비율로 섞어서 부드러워질 때까지 해주세요.

그런 다음 닭 가슴살에 소금을 넣고 완성 된 소스로 기름을 바르고 몇 시간 동안 담그십시오.

40분 동안 베이킹 시트에 고기를 굽습니다. 이 시간 동안 닭고기는 바삭한 빵 껍질과 믿을 수 없을만큼 식욕을 돋우는 꿀 색조를 얻습니다.

삶은 쌀
샴피뇽
당근
베이킹용 호일

먼저 잉어를 깨끗하고 소금에 절인 물고기를 돌봐야합니다. 그 다음에

스터핑 준비를 시작합시다. 이렇게하려면 먼저 잘게 썬 샴 피뇽과 함께 팬에 양파와 당근을 볶은 다음 완성 된 혼합물을 미리 삶은 쌀과 합칩니다. 우리는 다진 고기를 잉어 안에 넣고 생선을 실로 꿰매고 베이킹을 위해 호일로 싸십시오.

180 °로 예열 된 오븐에서 30-40 분 동안 생선을 요리해야합니다. 요리가 끝나면 오븐에서 접시를 꺼내 식힙니다. 스레드를 조심스럽게 제거하고 물고기를 녹지로 장식하는 것이 남아 있으며 손님에게 제공 할 수 있습니다!

해산물은 항상식이 제품으로 간주되었습니다. 홍합, 새우, 오징어 - 하나 이상의 가치있는 엄숙한 요리를 요리 할 수 있습니다. 그러나 체중 감량 중에는 해산물을 굽거나 담그는 것을 선호하는 것이 가장 좋습니다.

따라서 절인 홍합을 요리하려면 다음이 필요합니다.

홍합
식물성 기름
후추
향료
레몬

먼저 홍합을 청소한 다음 잘 소금에 절이고 후추를 바르고 향신료를 넣고 레몬 주스를 뿌리고 식물성 기름을 부어야합니다. 가공한 홍합을 쟁반에 담고 하루 정도 둡니다. 24시간 안에 믿을 수 없을 만큼 맛있는 절인 해산물을 받게 될 것입니다.

그건 그렇고,이 산세 방법은 식초를 첨가하지 않고 홍합을 소금과 자체 주스로 요리하기 때문에 가장 안전하고 유용합니다.

디저트와 패스트리

다이어트 중이라면 과자 사용을 제한해야합니다. 빵과 과자는 금지되어 있습니다. 그렇기 때문에 체중 감량을위한 디저트와 패스트리는 과일 기반으로 구성되어야하며 무지방 및 저칼로리이어야합니다.

유리에 무지개 젤리:

아름다운 투명 안경
다양한 색상과 맛의 젤리

사실, 당신은 아마도 더 간단한 디저트를 찾지 못할 것입니다. 이 맛있는 음식을 준비하려면 상점에서 구입한 젤리와 아름다운 요리만 있으면 됩니다. 그러나 젤리의 분말 버전을 사용하고 싶지 않다면 젤라틴이 응축된 수제 설탕에 절인 과일(체리, 사과, 살구)로 안전하게 대체할 수 있습니다.

따라서 우선 첫 번째 젤리를 끓는 물로 희석하고 약 3cm 두께로 접시 바닥에 붓습니다. 그런 다음 안경을 서늘한 곳에 몇 시간 동안 두었습니다.

첫 번째 층이 굳으면 같은 방법으로 두 번째 젤리 층을 붓는다. 두 번째 레이어의 경우 대비되는 색상의 젤리를 선택하십시오. 예를 들어 녹색에 빨간색 또는 노란색을 붓습니다.

그래서 완성된 디저트에 레이어를 만들고 싶은 만큼 반복해야 합니다. 요리 기적의 꼭대기는 모든 과일로 장식 될 수 있습니다. 이 경우 키위 또는 오렌지가 매우 유리해 보이며 디저트 레이어 중 하나와 색상이 일치합니다.

기억해야 할 중요! 젤리가 뜨겁지 않고 거의 따뜻할 때 첫 번째 젤리를 제외한 모든 젤리 층을 부어야 합니다. 그렇지 않으면 맨 위의 뜨거운 레이어가 아래 레이어를 녹일 것이고 결과는 밝은 무지개가 아니라 다른 색상의 지저분한 젤리 혼합물이 될 것입니다.

건포도를 곁들인 두부 캐서롤:

저지방 코티지 치즈
건포도(건포도 대신 말린 살구나 파인애플을 사용해도 됨)
바닐라
소량의 과당

먼저 건포도를 헹구고 40 분 동안 뜨거운 물을 부어야합니다. 말린 과일이 찐 경우 저지방 코티지 치즈와 계란, 바닐라를 섞고 과당으로 혼합물을 달게하고 건포도를 넣으십시오.

몰드에 올리브 오일을 바르거나 양피지를 사용하십시오. 결과 반죽을 180 °로 가열 된 오븐에서 30 분 동안 굽습니다.

서빙할 때 제철 과일로 접시를 장식할 수 있습니다.

당근
설탕
베이킹 파우더
버터

이 조리법에는 밀가루가 사용되지만 쿠키는 칼로리가 낮고 여분의 파운드를 줄이려는 사람들에게 좋습니다.

우선, 당근을 퓌레 상태로 갈아야합니다. 믹서기나 일반 강판으로 할 수 있습니다. 다음으로 버터와 설탕을 함께 갈아서 밀가루를 조금 넣고 준비한 당근을 넣어주세요.

결과 반죽은 몇 분 동안 완전히 섞은 다음 약간의 베이킹 파우더를 넣고 모든 것을 다시 잘 섞어야 합니다.

쿠키는 약 20-25 분 동안 150 °의 오븐에서 구워야합니다. 이 시간 동안 속을 철저히 구워 맛있는 황금 껍질을 얻습니다. 이 반죽으로 건강하고 아름다운 귀여운 컵케이크를 만들 수도 있습니다.

이 조리법에 양념을 더하고 싶다면 말린 과일이나 견과류를 추가할 수 있습니다.

음료수

체중 감량을하는 사람이 휴일 동안 술을 마시는 것은 바람직하지 않지만 항상 맛있고 특별한 음료로 자신을 대하고 싶습니다. 다이어트 중이신 분들을 위한 오리지널 음료에 대한 몇 가지 옵션을 살펴보겠습니다.

칵테일 "우유와 피":

저지방 사워 크림
토마토 쥬스
후추

이 칵테일은 잘 알려진 블러디 메리의 대안이지만 동시에 더 부드러운 맛이 있습니다.

준비 직후에 음료를 마실 가치가 있습니다. 그렇지 않으면 사워 크림이 약간의 괴로움을 줄 수 있습니다.

우선, 사워 크림 몇 스푼을 안경에 넣고 토마토 주스로 부은 다음 덩어리가 균질하도록 철저히 섞어야합니다.

저어주는 동안 재량에 따라 소금과 후추를 추가할 수 있습니다. 그리고 매운 요리를 좋아하지 않는다면 후추를 전혀 사용할 수 없습니다.

바나나
저지방 요구르트
저지방 우유
시리얼

아주 잘 익은 바나나는 이 스무디를 만들기에 적합하지 않으므로 껍질이 녹색이거나 완전히 녹색인 것을 구입하는 것이 좋습니다.

우리는 우유와 요구르트를 같은 양의 오트밀로 섭취합니다. 모든 재료를 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 설탕은 추가할 가치가 없습니다. 바나나는 음료에 필요한 단맛을 줄 것입니다.

변경을 위해 바나나를 다른 과일로 대체하여 이 레시피를 변형할 수 있습니다. 딸기, 블루베리, 라즈베리, 복숭아 및 배는 바나나 자체와 앙상블에서 매우 맛있습니다.

레몬 주스

이 상쾌한 음료를 준비하려면 레몬 주스를 50°C로 가열한 물과 섞고 꿀로 달게 합니다. 서빙하기 전에 음료를 식힌 다음 투명한 유리잔에 붓고 손님에게 빨대를 제공하고 유리에 레몬 조각을 걸어두는 것이 가장 좋습니다.

더운 여름에 매우 적절할 음료를 더욱 신선하고 시원하게 만들고 싶다면 민트를 추가할 수 있으며 레몬을 라임으로 대체할 수도 있습니다.

체중 감량을위한 축제 메뉴를 만드는 것이 어렵지 않다는 것을 이미 보았습니다. 저칼로리 및 건강 식품을 실험하면 확실히 독창적이고 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.