비스킷 케이크용 양질의 거친 밀가루 크림. 케이크 용 양질의 거친 밀가루 크림

수제 케이크를 준비할 때 항상 크림 선택에 대한 질문이 있습니다. 케이크가 잘 스며들고 모양도 유지되고 부드럽고 맛있으면 좋겠어요. 많은 사람들이 집에 가지고 있는 일반 양질의 거친 밀가루로 만든 크림은 이러한 모든 작업에 쉽게 대처할 수 있습니다. 그런 크림을 만들 때는 그냥 먹기만 하는 부분이기 때문에 생각보다 조금 더 만들어줘야 해요. 나는 또한 양질의 거친 밀가루와 연유, 레몬이 든 버터 및 기타 맛있는 첨가제로 케이크 크림을 만드는 것이 얼마나 쉬운지 알려주고 싶었습니다.

케이크 용 양질의 거친 밀가루와 버터로 크림을 만드는 간단한 요리법

필수 성분:

우유 500ml;
양질의 거친 밀가루 100g;
칼 끝에 바닐라;

설탕 100g;
버터 200g

실온에서 버터가 부드러워질 시간을 갖도록 냉장고에서 버터를 꺼냅니다.
냄비에 우유를 붓습니다.
양질의 거친 밀가루를 뿌린다.
잘 섞어서 불에 올려주세요. 끓인 후 항상 약 5 분 동안 저어 요리하십시오.
우리는 스토브에서 그것을 꺼냅니다. 완전히 식히십시오.
버터와 설탕을 믹서로 충분히 크림화하십시오. 황백색의 크림 같은 덩어리를 얻어야합니다.
휘핑 버터를 냉각 된 양질의 거친 밀가루로 옮깁니다.
바닐라를 추가하십시오. 우리는 섞는다.
부드러워질 때까지 철저히 저어줍니다.

이 간단한 커스터드 요리법에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를 참조하십시오.

노른자가 든 양질의 거친 밀가루 커스터드

성분 목록:

우유 500ml;
세 개의 달걀 노른자;
설탕 100g;

양질의 거친 밀가루 100g;
칼 끝에 바닐라;
버터 200g.

주방 용품: 털기, 믹서, 냄비, 휘핑용 그릇. 서빙: 하나. 조리시간 : 약 30분.

우리는 냉장고에서 버터를 미리 펼칩니다.
부드러운 버터에 설탕과 바닐라를 붓습니다.
설탕 결정 없이 크림색이 될 때까지 치십시오.
한 번에 하나의 달걀 노른자를 추가하고 각 추가 후에 완전히 섞습니다.
냄비나 냄비에 우유를 끓입니다.
저어주면서 세몰리나를 조금씩 넣습니다. 끊임없이 저어주고 걸쭉해질 때까지 요리하십시오.
부분적으로 우리는 기름 혼합물을 뜨거운 양질의 거친 밀가루 죽에 넣습니다.
철저히 섞는다.
사용하기 전에 잘 식히십시오.

세몰리나를 곁들인 케이크용 레몬(오렌지) 크림

필수 성분:

설탕 100g;
양질의 거친 밀가루 100g;
우유 500ml;

칼 끝에 바닐라;
버터 200g;
레몬(오렌지).

주방 용품: 털기, 믹서, 냄비, 강판, 털기. 서빙: 하나. 조리 시간: 약 45분.

요리를 시작하기 전에 냉장고에서 버터를 꺼내십시오.
레몬(주황색) 3개를 곱게 강판에 올려 풍미를 제거하고 흰색 펄프를 만듭니다.
레몬이나 오렌지 반쪽에서 주스를 짜십시오.
냄비에 우유를 붓습니다. 우리는 불을 붙였다.
양질의 거친 밀가루를 설탕과 섞는다.
우유가 끓으면 불을 줄이고 천천히 저으면서 양질의 거친 밀가루를 넣습니다. 걸쭉해질 때까지 약 5분 동안 계속 저으면서 요리합니다.
우리는 스토브에서 그것을 꺼냅니다.
주스와 풍미를 추가하십시오. 철저히 섞는다.
완전히 식을 때까지 따로 둡니다. 찬물과 함께 다른 용기에 넣고 가끔 섞어도 됩니다.
연한 버터를 흰색-노란색 크림색이 될 때까지 치십시오.
우리는 냉각 된 양질의 거친 밀가루를 기름과 결합합니다.
바닐라를 넣었습니다.
양질의 거친 밀가루와 레몬 (오렌지)이 들어간 케이크 크림이 준비되었습니다.

양질의 거친 밀가루와 레몬으로 크림을 만드는 방법 비디오

양질의 거친 밀가루와 레몬으로 새 우유 케이크를 만드는 크림을 만드는 방법에 대한 자세한 내용은 비디오를 시청할 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루와 삶은 연유를 곁들인 커스터드 케이크 레시피

성분 목록:

우유 500ml;
양질의 거친 밀가루 100g;
설탕 100g;

칼 끝에 바닐라;
버터 200g;
연유 한 캔.

주방 용품: 털기, 믹서, 냄비, 휘핑용 그릇. 서빙: 하나. 조리 시간: 약 45분.

연유는 냄비에 물을 2시간 정도 끓여야 합니다.
용기를 개봉하지 않고 찬물에 넣어 완전히 식혀주세요.
버터를 자르고 부드러워지도록 둡니다.
우유에 설탕과 양질의 거친 밀가루를 저어주세요.
우리는 작은 불을 붙였습니다. 저어주고 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. 잘 식혀.
크림 버터, 부드럽게, 크림이 될 때까지 바닐라로 치십시오.
완전히 식힌 양질의 거친 밀가루에 크림의 기름진 부분을 넣으십시오. 철저히 흔들어 주세요.
우리는 농축 우유를 퍼뜨립니다.
부드러워질 때까지 모든 것을 함께 저어주세요.

세몰리나 커피 크림

성분 목록:

우유 500ml;
양질의 거친 밀가루 100g;
설탕 100g;

버터 200g;
한 큰술 인스턴트 커피.

실온에서 버터를 부드럽게 합니다.
우리는 우유와 양질의 거친 밀가루로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리합니다.
스토브에서 제거하고 인스턴트 커피를 추가합니다.
철저히 섞는다. 진정해.
결정이 녹을 때까지 설탕으로 부드러운 버터를 치십시오.
원하는 경우 바닐라 또는 바닐라 설탕을 약간 첨가하십시오.
소량으로 오일 혼합물을 냉각된 양질의 거친 밀가루에 넣습니다.
부드러워질 때까지 잘 저어줍니다.

양질의 거친 밀가루와 바나나 크림

성분 목록:

우유 500ml;
양질의 거친 밀가루 100g;
설탕 100g;

익은 바나나;
버터 200g.

주방 용품: 털기, 믹서, 냄비, 푸셔 또는 블렌더, 털기. 서빙: 하나. 요리 시간: 45분.

냄비에 우유를 끓입니다. 작은 흐름에 양질의 거친 밀가루를 부어 거품기로 항상 저어줍니다.
걸쭉해질 때까지 약 3분간 끓입니다. 촬영 중입니다. 우리는 멋지다.
설탕과 섞인 부드러워진 버터는 크림색이 될 때까지 치십시오.
우리는 껍질을 벗긴 익은 바나나를 호감으로 바꾸거나 믹서기를 사용하여 으깬 감자로 만듭니다.
바나나와 섞인 휘핑 버터.
잘 식힌 양질의 거친 밀가루에 오일 혼합물을 조금씩 첨가하십시오.
철저히 쳐서 균질 한 상태로 만듭니다.
이러한 크림은 고전적인 조리법에 따라 꿀 케이크를 요리 할 때 케이크를 완벽하게 흡수합니다.

양질의 거친 밀가루에 초콜릿 크림

성분 목록:

우유 500ml;
양질의 거친 밀가루 100g;
설탕 100g;

코코아 가루 한 스푼;
버터 200g.

끓는 우유에 소량으로 항상 저어주고 코코아 가루와 섞인 양질의 거친 밀가루를 부으십시오. 우리는 5 분을 요리합니다.
버터는 미리 부드러워지고 부드럽고 균질해질 때까지 설탕으로 치십시오.
완전히 식힌 세몰리나 죽에 기름을 조금씩 넣어가며 매번 저어줍니다.
푹신하고 부드러워질 때까지 잘 저어주세요.

양질의 거친 밀가루에서 너트 크림

성분 목록:

우유 500ml;
양질의 거친 밀가루 100g;
설탕 100g;

모든 견과류 100g;
버터 200g.

주방 용품: 털기, 믹서, 스튜 냄비, 믹서기 또는 커피 분쇄기, 털기. 서빙: 하나. 요리 시간: 45분.

블렌더나 커피 그라인더로 견과류를 아주 미세한 부스러기로 갈아줍니다.
우리는 우유, 설탕 및 양질의 거친 밀가루로 양질의 거친 밀가루 죽을 요리합니다.
실온으로 가열 된 버터는 크림색이 될 때까지 치십시오.
우리는 식힌 양질의 거친 밀가루에 기름을 넣고 매번 휘젓습니다.
준비한 견과류를 넣습니다.
부드러워질 때까지 철저히 저어줍니다.

과일 또는 딸기가 든 양질의 거친 밀가루 크림

성분 목록:

우유 500ml;
양질의 거친 밀가루 100g;
설탕 100g;

칼 끝에 바닐라;
버터 200g;
과일 또는 열매 100g.

주방 용품: 털기, 믹서, 냄비, 체, 휘핑용 그릇. 서빙: 하나. 요리 시간: 45분.

우리는 우유와 세밀나에서 두꺼운 세밀리나 죽을 요리합니다.
완전히 식히십시오.
과일이나 열매를 체로 갈아서 씨와 껍질을 제거하십시오.
부드러워질 때까지 설탕으로 버터를 치십시오.
우리는 완전히 냉각 된 양질의 거친 밀가루 죽과 버터를 결합합니다.
우리는 잘 이겼다.
과일 퓌레를 추가하십시오. 부드러워질 때까지 다시 저어줍니다.
당신은 약간의 바닐라를 추가할 수 있습니다.

화이트 초콜릿 버터크림

성분 목록:

우유 500ml;
양질의 거친 밀가루 100g;
설탕 100g;

화이트 초콜릿 바;
칼 끝에 바닐라;
버터 200g.

주방 용품: 털기, 믹서, 냄비, 작은 그릇, 털기. 서빙: 하나. 요리 시간: 45분.

우유를 끓여서 소량의 양질의 거친 밀가루를 부으십시오. 걸쭉해질 때까지 5분 동안 요리합니다.
깨진 초콜릿 바를 추가하십시오.
초콜릿 조각이 완전히 녹을 때까지 철저히 섞는다. 완전히 식히십시오.
부드러워질 때까지 설탕으로 부드러운 버터를 치십시오.
세몰리나와 크림의 기름 부분을 섞는다.
부드러워질 때까지 철저히 저어줍니다.
그런 크림으로 아주 맛있는 나폴레옹 케이크를 얻을 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루에 코코넛 크림

성분 목록:

우유 500ml;
양질의 거친 밀가루 100g;
설탕 100g;

버터 200g;
코코넛 밀크 50ml 또는 1티스푼. 엘. 코코넛 후레이크.

주방 용품: 털기, 믹서, 냄비, 휘핑용 그릇. 서빙: 하나. 요리 시간: 45분.

우유를 끓입니다.
천천히, 양질의 거친 밀가루를 우유에 붓고 저어가며 걸쭉한 양질의 양질의 거친 밀가루를 요리하십시오. 우리는 스토브에서 그것을 꺼냅니다.
코코넛 밀크 또는 코코넛 플레이크를 추가합니다. 우리는 잘 이겼다.
설탕과 섞인 버터는 균질하고 매끄러운 덩어리로 치십시오.
양질의 거친 밀가루와 기름을 섞는다.
푹신하고 부드러워 질 때까지 치십시오.

성분 목록:

과일 주스 500ml;
양질의 거친 밀가루 100g;

설탕 100g;
칼 끝에 바닐라.

주방 용품: 털기, 믹서, 냄비, 휘핑용 그릇. 서빙: 하나. 조리 시간: 약 40분.

냄비에 과일 주스를 붓습니다.
망고와 설탕을 넣으십시오. 잘 섞다.
우리는 작은 불을 붙였습니다.
항상 저으면서 걸쭉해질 때까지 약 5분간 끓입니다.
우리는 스토브에서 그것을 꺼냅니다. 잘 식혀.
식히는 동안 믹서로 여러 번 잘 치십시오.
원하는 경우 바닐라 또는 계피를 추가하십시오.

세몰리나 크림 수플레

성분 목록:

설탕 100g;
젤라틴 한 tsp;
양질의 거친 밀가루 100g;

우유 500ml;
칼 끝에 바닐라;
세 개의 노른자.

주방 용품: 털기, 믹서, 냄비, 휘핑용 그릇. 서빙: 하나. 요리 시간: 45분.

작은 용기에 우유 50g을 붓습니다.
젤라틴을 15분간 담가둡니다.
우리는 젤라틴으로 용기를 약간 가열하고 완전히 녹입니다.
나머지 우유를 냄비에 붓고 설탕과 양질의 거친 밀가루를 섞습니다.
우리는 불을 붙였다. 털로 항상 저어 두꺼운 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하십시오. 끄다.
뜨거운 죽에 젤라틴을 붓습니다. 철저히 흔들어 주세요.
믹서를 사용하여 설탕과 바닐라로 노른자를 두툼하고 희게 한 거품으로 치십시오.
우리는 뜨거운 양질의 거친 밀가루 죽에 노른자 덩어리를 도입합니다.
푹신하고 부드러워질 때까지 철저히 저어주세요.

이 크림으로 케이크 층을 쌓거나 완성된 케이크나 쿠키 위에 올려 살짝 굽는다.

양질의 거친 밀가루 크림에 대한 귀하의 의견을 아는 것은 흥미 롭습니다. 요리에 성공했습니까? 아니면 내 요리법에 다른 것을 추가하고 싶을 수도 있습니다. 이 모든 것을 댓글에 쓰십시오. 내가 기쁘게 읽을 것입니다.

맛있게 드세요!

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케이크 용 양질의 거친 밀가루 크림 (클래식 레시피)

집에서 맛있는 케이크를 만들려면 조리법을 알고 반죽을 올바르게 만드는 것만으로는 충분하지 않습니다. 그러한 계획을 굽는 기초는 크림입니다. 과자의 이 구성 요소는 케이크, 롤 또는 케이크의 맛을 정확히 결정하는 데 큰 역할을 합니다. 따라서 모든 주부의 무기고에는 좋은 크림 요리법이 있어야합니다. 우리는이 기사에서 그들 중 하나에 대해 이야기 할 것입니다.

아래 정보를 공부한 후 양질의 거친 밀가루 크림을 만드는 방법을 배우게 될 것입니다. 다음 설명에 따라 만든 진미는 맛있고 향기롭고 영양가가 높습니다. 패스트리를 채우는 것뿐만 아니라 독립 디저트로도 사용할 수 있습니다.

이 요리를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

우유 300g;
양질의 거친 밀가루 3 큰 스푼;
버터 100g;
과립 설탕 4 큰 스푼.

조리 방법

차가운 우유에 세몰리나, 설탕을 넣고 섞는다. 우리는 이 공백을 불에 붙였습니다. 두껍게 될 때까지 덩어리를 요리하십시오. 열에서 스튜 냄비를 제거하고 식히십시오. 공작물이 실온에 도달하면 부드럽게 버터를 점차적으로 넣고 치십시오. 이것은 믹서나 블렌더로 할 수 있습니다.

양질의 거친 밀가루와 버터 크림이 준비되었습니다. 구운 식품에 직접 적용할 수 있습니다.

흥미로운 사실 :이 진미에는 죽을 만드는 데 사용되는 것과 동일한 제품이 포함되어 있지만 크림은 전혀 맛이 없습니다. 즉, 양질의 거친 밀가루가 여기에서 느껴지지 않습니다.

당신의 도움이 필요합니다! 딸깍 하는 소리:

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양질의 거친 밀가루 케이크 크림을 만드는 방법

갑자기 맛있는 케이크를 만들고 싶다면 베이킹 레시피 자체를 아는 것만으로는 충분하지 않고 크림도 준비해야 합니다.

크림은 좋은 맛을 제공하기 때문에 이 진미의 필수 성분입니다. 이 경우에 어떤 종류의 크림을 준비해야 하는지 아는 사람은 거의 없을 것입니다.

양질의 거친 밀가루를 좋아한다면 맛있는 크림을 만들 수 있습니다. 거의 모든 케이크에 적합하며 쉽고 간단하게 준비할 수 있습니다.

클래식 세몰리나 케이크 크림

구성 성분:

우유 - 3컵;
양질의 거친 밀가루 300g;
버터 200g 팩;
과립 설탕 1.5 컵.

요리법:

우유를 용기에 붓습니다.
그런 다음 양질의 거친 밀가루와 설탕을 부어야합니다.
재료가 담긴 팬을 스토브에 놓고 양질의 거친 밀가루를 삶습니다. 조리 과정에서 전체 혼합물을 지속적으로 저어주어야 합니다.
다음으로 죽을 든 용기를 스토브에서 꺼내 식혀야합니다.
버터를 부드럽게하십시오.
오일은 크림에 깔려 있고 모든 것은 믹서나 블렌더로 채찍질됩니다.

케이크 용 양질의 거친 밀가루와 버터 크림

다음 구성 요소가 필요합니다.

우유 - 반 리터;
양질의 거친 밀가루 150g;
버터 - 250g 팩;
설탕 한 잔;
레몬 반개.

요리:

우리는 양질의 거친 밀가루를 금속 용기에 뿌리고 우유로 채 웁니다. 우리는 모든 덩어리가 분산되도록 모든 것을 잘 섞습니다.
그런 다음 재료가 담긴 용기를 스토브에 놓고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 끊임없이 저어주십시오. 그렇지 않으면 덩어리가 형성됩니다.
결과적으로 두꺼운 일관성의 죽을 요리해야합니다. 스토브에서 꺼내 식히기 위해 따로 보관하십시오.
이때 기름을 준비합니다. 이렇게하려면 부드럽게해야합니다.
그런 다음 컵에 버터를 넣고 설탕을 붓습니다. 모든 구성 요소는 믹서로 잘 휘젓습니다.
다음으로 레몬 바닥에서 풍미를 벗겨 강판에 문질러야합니다.
으깬 풍미는 기름과 설탕 덩어리에 첨가되고 혼합됩니다.
그 후 레몬 향이 든 덩어리는 양질의 거친 밀가루 죽과 결합하고 믹서 또는 블렌더로 치십시오.

케이크 용 양질의 거친 밀가루를 곁들인 커스터드

요리용 제품:

양질의 거친 밀가루 - 200g;
우유 - 750ml;
설탕 - 유리;
5 닭고기 달걀;
버터 150g;
구연산 - 1 티스푼;
바닐린 - 2봉지.

재료:

우유 - 2컵
양질의 거친 밀가루 - 3 큰 술
버터 - 250g
설탕 - 1컵
레몬 - ½ 조각

양질의 거친 밀가루 크림은 매우 부드러우며 동시에 경화 후에도 "모양을 잘 유지"합니다. 조리법은 간단하고 복잡하지 않습니다. 그러나 1 뉘앙스가 있습니다. 크림이 균질하고 죽을 느끼지 않으려면 양질의 거친 밀가루를 차가운 우유로 부은 다음 끓여야합니다.

세몰리나에 찬 우유를 소량 붓고 덩어리가 없도록 잘 저어줍니다.

차가운 우유로 양질의 거친 밀가루를 부으십시오

모든 것이 섞이면 나머지 우유를 넣고 약한 불에서 끊임없이 저어가며 양질의 거친 밀가루를 요리하십시오. 양질의 거친 밀가루 죽을 식혀야합니다!

양질의 거친 밀가루를 식히십시오

양질의 거친 밀가루가 식는 동안 버터와 설탕을 치십시오.

휘핑한 버터에 설탕 ½개를 넣어주세요. 제스트는 레몬 껍질을 곱게 갈아낸 것입니다. 이 성분을 놓치지 마십시오. 레몬은 우리 크림에 신선함과 향을 더해줄 것입니다.

그리고 마지막으로 양질의 거친 밀가루 죽 (완전히 냉각)을 추가합니다. 우리는 모든 것을 잘 이겼습니다.

이렇게 해서 준비한 세몰리나 크림을 바로 얻었습니다. 냉장고에 잠시 두면 얼어버립니다. 저는 이 망고 레시피를 정말 좋아합니다.

따라서 갓 준비한 것을 디저트로 제공하고 거의 모든 비스킷 케이크의 케이크에 뿌릴 수 있습니다.

크림 세몰리나 케이크 레시피

연유가 든 양질의 거친 밀가루 크림 레시피

재료:

우유 - 2컵
양질의 거친 밀가루 - 3 큰 술
버터 - 250g
연유 - 1 캔
레몬 - ½ 조각

세몰리나 크림의 두 번째 버전은 연유의 존재로 구별됩니다.

연유는 먼저 끓여야합니다. 2-2.5 시간이 걸리거나 이미 삶은 농축 우유를 사십시오.

같은 방법으로 우리는 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하고 차가운 우유를 양질의 거친 밀가루 위에 붓습니다.

그리고 식힌 세몰리나에 삶은 연유를 넣어주세요. 믹서로 치십시오.

이제 버터를 넣고 부드러워질 때까지 다시 치십시오.

마지막으로 레몬 제스트를 넣어주세요.

설탕 대신 농축 우유를 첨가 한 양질의 거친 밀가루 크림은 더 달콤하고 농축 우유의 맛이 더 두드러집니다.

하지만 취향은 다릅니다. 좋아하는 크림을 선택하십시오.

연유를 넣은 양질의 거친 밀가루 크림 레시피

Veronica Dolina의 노래 "About the bear from semolina"

양질의 거친 밀가루 케이크 크림은 구운 식품을 담그는 저렴하고 맛있는 방법입니다. 그것은 빨리 요리되고 요리에 다양한 변형을 적용 할 수 있습니다. 케이크 용 양질의 거친 밀가루 크림은 양질의 거친 밀가루 죽과 큰 차이가 있으므로 그러한 디저트를 시도하는 손님은 즉시 구성을 추측하지 않습니다.

케이크 용 양질의 거친 밀가루 크림 - 일반적인 준비 원칙

주요 성분:

양질의 거친 밀가루;
우유;
버터;
코코아;
농축 우유;
달걀;
부드러운 치즈, 코티지 치즈;
바닐린;
풍미;
설탕.

요리 기능:

세몰리나는 100g 정도 조금 사용하면 잘 부풀어 오르고 많은 양의 크림이 나온다.
우유는 기본이며 많은 요리법에서 다양한 양으로 사용됩니다.
필요한 일관성을 유지하려면 원하는 경우 코코아, 농축 우유와 같은 계란과 버터가 필요합니다.
무엇보다 설탕을 사용하여 디저트에 맛을 더해줍니다. 때로는 과립 설탕으로 대체됩니다.
바닐린, 풍미 및 기타 향신료는 마음대로 또는 엄격하게 요구되는 조리법에 따라 추가됩니다.
레시피를 준수하고 표시된 양의 제품을 사용하는 것이 중요합니다. 그렇지 않으면 원하는 결과를 얻을 수 없습니다.

양질의 거친 밀가루 죽 크림을위한 고전적인 요리법

케이크 용 양질의 거친 밀가루 크림은 죽과 같은 제품 구성을 가지고 있지만 준비가 다릅니다. 이것은 크림 덩어리를 만들기위한 가장 예산 옵션입니다.

재료:

우유(300g);
양질의 거친 밀가루 (3 큰술);
버터(100g);
과립 설탕 (4 큰술).

요리:

양질의 거친 밀가루를 삶으십시오. 이렇게하려면 차가운 우유를 마시고 즉시 곡물과 설탕을 넣고 철저히 섞으십시오.
불을 켜고 걸쭉해질 때까지 요리하십시오.
진정해.
죽을 상온이 되면 버터를 넣고 휘젓는다.
구운 빵 껍질에 바릅니다.

세몰리나 커피 크림

커피와 함께 세몰리나 케이크 크림은 원래 맛과 가벼운 커피 그늘이 있습니다. 커피를 채운 디저트는 미식가에게도 어필합니다.

재료:

우유(0.5리터);
양질의 거친 밀가루 (100g);
설탕(100g);
오일(200g);
인스턴트 커피 (1 큰술).

요리:

버터는 냉장고에서 꺼내 접시에 올려 부드럽게 해주세요.
우유와 시리얼에서 양질의 거친 밀가루 죽을 요리하십시오.
요리가 끝나면 스토브에서 제거하고 커피를 넣으십시오. 끊임없이 저어 줄 필요가 있습니다.
질량을 식히십시오.
버터와 설탕을 치십시오. 원하는 경우 약간의 바닐린 또는 바닐라 설탕을 추가할 수 있습니다.
점차적으로 버터 덩어리를 죽에 넣으십시오.
부드러워 질 때까지 모든 것을 치고 케이크를 펼칩니다.

양질의 거친 밀가루와 바나나, 오렌지 또는 레몬 크림

바나나 세몰리나 케이크 크림 레시피는 꿀 케이크에 적합합니다. 바나나나 오렌지 대신 모든 과일과 열매를 사용할 수 있습니다. 그러나이 조리법에 따른 케이크 용 양질의 거친 밀가루가 든 레몬 크림은 ""에 적합한 가벼운 모양과 매우 섬세한 맛을 가지고 있습니다.

재료:

우유(0.5리터);
양질의 거친 밀가루 (100g);
설탕(100g);
오일(200g);
바나나, 오렌지 또는 레몬 (1 개).

요리:

우유를 끓입니다. 시리얼을 얇은 스트림에 부어 끊임없이 저어줍니다.
몇 분 더 요리하십시오. 불에서 내리고 식히십시오.
버터와 설탕을 푼 다음 양질의 거친 밀가루와 결합하십시오.
바나나를 껍질을 벗기고 퓌레를 만드십시오.
크림 덩어리에 바나나 퓌레를 추가하십시오. 오렌지라면 제스트와 주스만 있으면 됩니다.
모든 것을 잘 저어주세요. 크림이 준비되었습니다.

양질의 거친 밀가루에 초콜릿 크림

초콜릿을 넣으면 크림 같은 덩어리가 가장 섬세한 수플레로 변합니다. 케이크 함침뿐만 아니라 독립 디저트로도 사용할 수 있습니다.

재료:

양질의 거친 밀가루 (85g);
우유(430ml);
과립 설탕 (160g);
부드러운 버터(240g);
코코아 (2 tsp);
다크 초콜릿 (1 바).

요리:

처음에는 과립 설탕을 우유와 함께 부으십시오.
스토브에 올려 놓고 끓이지 마십시오.
만나를 넣고 걸쭉한 죽이 될 때까지 끓인다.
초콜릿을 조각으로 부수고 죽에 첨가하십시오.
초콜릿이 녹을 때까지 모든 것을 철저히 섞고 열에서 제거하십시오.
코코아를 넣고 저어줍니다.
덩어리를 15 분 동안 주입해야합니다.
그런 다음 (곡물을 피하기 위해) 부드러운 버터를 넣고 치십시오.

양질의 거친 밀가루에서 너트 크림

견과류가 든 양질의 거친 밀가루 죽에 기초한 케이크 크림 - 맛이 좋습니다. 이 조리법으로 실험하고 매번 다른 유형의 견과류를 시도할 수 있습니다. 견과류 대신 건포도를 섭취하거나 레시피에 제품을 결합할 수 있습니다.

재료:

우유(0.5리터);
양질의 거친 밀가루 (100g);
설탕(100g);
호두(100g);
기름 (200g).

요리:

견과류를 준비하고 고기 분쇄기로 자릅니다.
우유, 양질의 거친 밀가루 및 설탕으로 죽을 요리하십시오.
기름을 휘젓다.
점차적으로 양질의 거친 밀가루에 지방 기반을 도입하십시오. 계속 저어주는 것이 중요합니다.
견과류를 넣고 부드러워질 때까지 다시 잘 치십시오.

양질의 거친 밀가루에 코코넛 크림

코코넛 노트는 과자에 약간의 이국적인 느낌을 줄 것입니다. 케이크나 파이를 만들기 위해 양질의 거친 밀가루 반죽에 크림을 사용할 수 있습니다.

재료:

우유(0.5리터);
만나(100g);
설탕(100g);
오일(200g);
코코넛 밀크(50 ml) 또는 코코넛 플레이크(1 tbsp).

요리:

우유를 끓입니다.
밀가루를 넣고 걸쭉해질 때까지 요리하십시오. 불에서 제거하십시오.
코코넛 재료를 넣고 휘젓는다.
부드러워질 때까지 버터로 설탕을 치십시오.
모든 구성 요소를 섞으십시오. 균일 한 일관성이 있어야합니다.

양질의 거친 밀가루와 연유 크림

이 옵션은 천국의 즐거움을 주기 때문에 달콤한 이를 위한 맛있는 간식입니다. 다양한 종류와 맛의 케이크에 적용됩니다.

재료:

바닐린(1팩);
연유 (반 캔);
설탕(110g);
양질의 거친 밀가루 (100g);
물(0.5리터);
기름 (230g).

요리:

농축 우유를 물에 조심스럽게 붓고 섞습니다.
불에 올려 끓입니다.
설탕을 넣고 녹을 때까지 저어줍니다.
시리얼을 부어 시원한 죽을 요리하십시오.
마지막에 바닐라 설탕을 넣고 잘 섞는다.
불에서 내리고 식히십시오.
5분 동안 버터를 치십시오.
크림 같은 덩어리가있는 숟가락으로 부드럽게 결합하고 다시 치십시오.

세몰리나 커스터드 또는 크림 수플레

만나는 완벽하게 설정되지만 젤라틴은 크림 젤리와 탄력을 줄 것입니다. 새의 우유 과자를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 어떤 경우에도 얼지 마십시오. 양질의 거친 밀가루가 든 크림은 식힐 수 있습니다.

재료:

젤라틴(15g);
우유(550g);
설탕(150g);
오일(200g);
만나(100g);
바닐린 (1 팩).

요리:

실온에서 우유(또는 물) 100ml에 젤라틴을 녹입니다.
나머지 우유는 죽으로 만드세요. 우유를 끓여서 만나와 설탕을 넣으십시오. 5분 끓입니다.
열에서 제거하고 식히십시오.
가벼운 거품이 형성될 때까지 버터를 휘젓습니다.
젤라틴을 녹이고 (전자 레인지에있을 수 있음) 죽에 부어 끊임없이 저어줍니다.
휘핑 마스크를 덩어리에 추가하십시오.
모든 것을 균질하게 만들고 의도한 목적에 맞게 사용하십시오.

양질의 거친 밀가루와 버터에서

재료:

분유(50g);
과립 설탕 (150g);
물(420ml);
버터(210g);
양질의 거친 밀가루 (80g).

요리:

분유와 설탕을 결합하고 끓인 물을 부으십시오.
혼합물을 끓이고 양질의 거친 밀가루를 첨가하십시오.
시원한 죽을 삶아 식힌다.
버터를 휘젓고 나머지 재료에 첨가하십시오. 크림 덩어리가 준비되었습니다.

세몰리나 케이크를 곁들인 바닐라 크림

비스킷을 위한 가볍고 향기로운 함침. 부드러운 버터만 사용하십시오. 스프레드 또는 식물성 처방 제품은 적합하지 않습니다.

재료:

우유(0.5리터);
양질의 거친 밀가루 (100g);
오일(200g);
설탕(150g);
바닐린 (1 팩).

요리:

불에 우유를 붓고 설탕 반 스푼을 넣고 끓입니다.
거품이 나타나면 세몰리나를 넣고 계속 저어주면서 3분 더 끓입니다.
진정해.
두꺼운 거품이 될 때까지 남은 설탕으로 버터를 치고 바닐린을 치십시오.
양질의 거친 밀가루를 부드럽게 넣으면 혼합물이 같은 온도에 있어야합니다.
지시에 따라 즉시 사용하십시오.

양질의 거친 밀가루 케이크 사순절 크림

양질의 거친 밀가루 케이크 용 린 크림의 경우 최소한의 제품이 필요합니다. 크림은 덜 맛있지 않으며 모든 베이킹에 사용할 수 있습니다.

재료:

바닐린 (칼 끝에);
설탕(100g);
양질의 거친 밀가루 (100g);
과일 주스 (0.5 l).

요리:

주스를 팬에 붓고 즉시 양질의 거친 밀가루와 설탕을 넣으십시오.
철저히 섞고 약한 불에 놓으십시오.
끊임없이 저어주고 걸쭉해질 때까지 요리하십시오.
차갑게, 가끔씩 휘저어 부드럽게 합니다.
사용하기 전에 바닐라 또는 계피를 첨가하십시오.

크림 및 기타 제과 장식용 레시피

25분

300kcal

5/5 (4)

어린이와 성인 모두 과자를 좋아합니다. 결국, 과자에 포함된 설탕은 몸에 에너지와 물론 좋은 기분을 공급하는 탄수화물의 원천입니다. 그러나 모두가 제과 제조업체에 자신의 건강을 믿을 준비가 되었습니까? 건강한 과자 만 사용하고 직접 요리하기로 결정한 사람 중 한 명이면 우리 기사가 양질의 거친 밀가루와 버터로 가장 맛있는 케이크 크림을 만드는 방법을 배우는 데 도움이 될 것입니다. 이 조리법은 많은 케이크, 예를 들어 또는 모든 케이크에 적합합니다.

케이크 용 양질의 거친 밀가루 크림 레시피

이 조리법은 준비하기가 매우 쉽기 때문에 요리 초보자라도 요리할 수 있습니다. 조리법에는 모든 상점에서 찾을 수있는 간단한 재료가 포함되어 있으며 가장 중요한 것은 매우 저렴합니다. 따라서 재료에 많은 돈을 들이지 않고도 좋아하는 과자를 위해 맛있는 크림을 많이 준비 할 수 있습니다. 우리의 지시를 따르면 확실히 일어나지 않을 것이기 때문에 크림에서 양질의 거친 밀가루 죽 알갱이가 느껴지지 않을까 두려워하지 마십시오!

주방 용품 및 기구:냄비, 털, 믹서.

재료

연습

냄비에 차가운 우유를 붓습니다. 그것에 양질의 거친 밀가루를 넣고 거품기로 저어주고 중불로 보냅니다.

가장 중요한 점은 덩어리가 형성되지 않도록 지속적으로 저어주는 것입니다.
다음으로 이미 데워진 우유에 설탕을 천천히 넣고 섞는다.
우유를 끓인 후 양질의 거친 밀가루가 눈 앞에서 두꺼워지기 시작하므로 3-4 분 더 요리하고 스토브를 끕니다. 기억하십시오: 끓인 후 크림을 오래 요리할수록 더 진해집니다.
죽을 완전히 식힐 수 있도록 팬을 옆으로 치워둡니다. 이때 버터를 가지고 깊은 접시에 담는다. 믹서를 사용하여 버터를 치십시오 - 약 5 분이 소요됩니다.
버터 조각 대신 흰색 균질 덩어리가 있고 죽을 완전히 냉각되면 이러한 재료를 혼합하기 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 죽 몇 스푼을 가지고 버터에 넣고 부드러워 질 때까지 치십시오.
우리는 양질의 거친 밀가루와 기름이 하나의 덩어리가 될 때까지 나머지 죽으로이 절차를 수행합니다.
그릇에 담아 냉장고에 15~20분 동안 넣어둡니다. 준비가 된!

양질의 거친 밀가루 케이크 크림 비디오 레시피

그런 맛있는 크림 준비에 대한 짧은 비디오도보십시오. 저자는 모든 것을 명확하게 보여주고 설명합니다. 보시다시피, 양질의 거친 밀가루 크림을 만드는 것은 매우 쉽고 빠르며 전혀 번거롭지 않습니다.

케이크 용 레몬을 곁들인 양질의 거친 밀가루 크림 레시피

준비 시간: 25-30분.
서빙: 1 케이크 용 크림.
주방 용품 및 기구:침수 블렌더, 믹서.

재료

연습

먼저 깊은 접시에 레몬을 담고 끓는 물을 붓고 잠시 둡니다.
다음으로 냄비에 우유를 붓고 불을 붙입니다. 그것에 양질의 거친 밀가루를 넣고 끓을 때까지 저어줍니다. 그 후, 더 이상 3-5분 동안 더 요리하지 않고 스토브에서 꺼냅니다.
죽은 꽤 두껍고 균질해야합니다. 죽을 식히십시오. 이때 우리는 레몬을 먹습니다.
우리는 물에서 레몬을 꺼내 말립니다. 다음으로 우리는 레몬을 잘게 썰어야 하며 어떤 방식으로 선택하는지는 당신에게 달려 있습니다. 고기 분쇄기에서 전체 레몬을 스크롤하거나 먼저 레몬 껍질을 제거한 다음 오렌지처럼 껍질을 벗기고 조각으로 분해할 수 있습니다. 이상적으로는 완성된 크림이 쓴맛을 내지 않도록 각 레몬 조각에서 모든 필름을 제거하십시오.
펄프는 깊은 판에서 침지 블렌더로 분쇄해야합니다. 거기에 설탕을 넣고 믹서기로 다시 섞습니다.
이 시점에서 양질의 거친 밀가루베이스는 이미 식었습니다. 거기에 다진 레몬을 넣고 저어주세요. 결과는 질감이 커스터드와 비슷하고 달콤하고 신맛이 나며 훌륭하고 섬세한 레몬 향이 나는 다소 두꺼운 크림입니다.
믹서로 버터를 치고 작은 부분에 레몬 크림을 넣고 계속 치십시오.
우리는 균질한 일관성을 달성하고 크림이 준비되었습니다!

케이크 용 레몬을 곁들인 양질의 거친 밀가루 크림을위한 비디오 레시피

이 비디오 레시피가 마침내 요리의 모든 원리를 이해하는 데 도움이 되기를 바랍니다.