오렌지 주스는 건강 음료를 만드는 흥미로운 방법입니다.

오렌지 주스는 비타민 C의 공급원인 훌륭한 강장제 음료입니다. 카페인이 함유된 커피처럼 쉽게 잠에서 깨어날 수 있습니다. 갓 짜낸 주스의 유일한 단점은 방부제가 없으면 10분 이내에 변질되기 시작한다는 것입니다. 저녁에 그것을 수확하는 것은 불가능합니다. 그렇지 않으면 설탕을 첨가해야합니다. 설탕은 가열하면 녹여야합니다. 열처리는 영양소의 양을 줄입니다.

자신의 손으로 오렌지 주스를 짜는 방법 : 단계별 조리법

아침 음료 한 잔을 준비하려면 약간의 차가운 끓는 물과 2-3개의 오렌지가 필요합니다. 과즙이 많은 오렌지 2개로 약 150ml의 건강 주스를 만들 수 있습니다. 과즙을 차갑게 유지하려면 저녁에 오렌지를 냉장고에 넣는 것이 좋습니다. 건강한 식단의 주요 규칙은 설탕, 구연산 및 기타 방부제가 구성되어 있지 않다는 것입니다.

주목! 금속 부품이 있는 착즙기는 감귤류를 짜는 데 사용되지 않습니다. 금속이 오렌지, 자몽, 레몬에 포함된 산과 접촉하면 금속이 산화됩니다. 이 반응은 금속 부품을 손상시키고 접시에 불쾌한 뒷맛을 주며 건강에 해롭습니다.

과즙 짜는기구없이 감귤 주스를 만드는 방법 (비디오)

오렌지 3~4개 즙 짜는 법

즙이 많은 새콤 달콤한 오렌지에서 꿀 한 잔을 준비하려면 다음이 필요합니다.

시간은 5분을 넘지 않습니다.
도마;
플라스틱 물결 모양 팁이 있는 과즙 짜는기구;
3~4개의 오렌지;
차갑게 식힌 끓는 물 1/2컵

준비:

과일을 냉장고에 넣기 전에 과일의 청결도를 관리해야 합니다. 휘발유보다 건강에 덜 유익한 껍질에서 모든 보호 화합물을 제거하려면 뜨거운 물로 오렌지를 씻어야합니다. 장기간 보관하는 동안 모든 과일과 채소에 적용됩니다.
저녁에는 끓는 물도 준비됩니다. 실온에서 자연적으로 식히려면 디캔터에 넣어야 합니다.
아침에는 오렌지를 얻고 슬라이스 위치에 수직으로 각각을 반으로 나누는 것만 남아 있습니다.
감귤류 반쪽이 캡에 교대로 매어져 있습니다. 주스가 그릇으로 흐르기 시작하려면 이 뚜껑을 켜야 합니다. 이렇게 하면 플라스틱 와이어 랙에 큰 조각이 남습니다.
오렌지가 매우 신맛이 나는 경우 물과 천연 주스의 비율을 1:1로 희석하여 변경할 수 있습니다.

주스는 수분 함량이 50% 이하인 음료로 간주됩니다. 70% 천연 농축액과 30% 물의 최적 조합.

오렌지 주스 : 집에서 9리터 만드는 법

오렌지가 체질을 유발할 수 있다는 점을 고려하면 농축액 함량이 30%~50%인 어린이에게 더 적합한 조합 과즙. 다이어트에 순수한 오렌지 음료가 포함되는 경우 농축 주스의 함량은 30% 미만이어야 합니다. 여러 유치원 그룹의 경우 네 개의 오렌지로 음료를 만들 수 있습니다.

오렌지 4개 - 주스 45잔

4개의 과일에서 9리터의 향긋한 오렌지 음료를 얻을 수 있으며, 3개의 과일에서는 집에서 불완전한 100% 천연 주스 한 잔만 짜낼 수 있습니다. 껍질을 벗긴 과일은 이유식에 더 적합합니다. 음료가 성인용이라면 껍질을 벗기지 않은 오렌지를 사용할 수 있습니다. 이 음료 준비의 특징은 과일이 먼저 냉동되어야한다는 것입니다. 이 경우 칼이 금속 인 블렌더 없이는 할 수 없습니다. 스테인레스 스틸은 실제로 감귤류의 산 손상에 취약하지 않으므로 제품과 금속의 접촉은 맛에 영향을 미치지 않습니다.

조리용 기구를 선택할 때 알루미늄 제품은 피해야 합니다. 음료의 양이 많으면 에나멜 양동이와 저어주는 나무 주걱을 사용하는 것이 좋습니다.

9 리터의 오렌지 음료를 준비하려면이 요리를 주스라고 부를 수 없으며 다음이 필요합니다.

4 오렌지;
1 레몬;
과립 설탕 1kg;
여과수 9리터.

음료를 준비하는 데 몇 시간이 걸립니다.

냉동 오렌지를 주스로 만들 수 있습니까?

유일한 차이점은 첫 번째 버전에서는 냉장 과일이 믹서기에서 닦도록 제공되고 두 번째 버전에서는 냉동 과일에서 원료가 준비된다는 것입니다.

과일은 씻어서 말리고 잘게 썰어야 합니다.
껍질이 있거나 없는(선택 사항) 오렌지와 레몬 조각은 믹서기로 보내집니다.
결과 과일 덩어리는 3 리터의 물로 채워진 넓은 에나멜 그릇으로 옮겨집니다. 2-3시간 동안 주입해야 합니다. 과일이 풍미와 함께 부서지면 더 오래 견디는 것이 바람직하지 않으며 음료는 쓴맛이납니다.
그 다음에는 여러 단계의 필터링이 뒤따릅니다. 먼저 소쿠리를 통과 한 다음 체를 통해 마지막으로 여러 층의 거즈를 통해 여과해야합니다.
6 리터의 물을 양동이에 붓고 끓입니다. 그것에서 설탕 시럽을 만들어야합니다.
지속적으로 저어주면서 전체 킬로그램의 모래를 물에 첨가합니다. 완전히 녹을 때까지 저어주어야 합니다.
긴장된 주스가 설탕 시럽에 첨가되고 모든 것이 혼합되어 90-95 °로 가열됩니다.
다음으로, 음료는 뚜껑으로 덮고 식혀야 합니다. 그것의 일부가 저장을 위한 것이라면, 여전히 뜨거울 때 멸균된 병에 붓고 금속 뚜껑으로 말아서 넣어야 합니다.

조언! 쓴맛에서 오렌지 껍질을 제거하려면 끓는 물로 씻어서 건조시키고 몇 시간 동안 냉동실에 보내야합니다.

많은 저장 공간을 차지하지 않고 아이들에게 오렌지 주스를 오랫동안 제공하는 방법

시럽과 농축액은 보관 중에 가장 적게 차지합니다. 냉간 압착시 설탕과 구연산과 같은 방부제가 필요합니다. 스팀으로 짜내면 모래의 양이 줄어들어 오렌지 본연의 산도가 그대로 유지됩니다. 이를 고려하여 구연산의 필요성이 감소됩니다.

이유식의 경우 이 방부제를 전혀 사용하지 않고 소량의 레몬즙으로 대체하는 것이 좋습니다. 그래서 부드러운 아이들의 위장에 더 즐겁고 안전한 맛이 될 것입니다.

과즙 짜는기구에서 오렌지 주스

가공 과일의 수에는 제한이 없습니다.

씻어서 2-4 부분으로 자르고 오렌지를 가스에 설정하기 전에 압력솥의 상단 구획에 넣습니다. 구획이 닫혀 있습니다.
물은 특정 보통까지 낮은 구획에 부어집니다. 과즙 짜는기구의 윗부분이 설치되어 있습니다. 스팀이 새지 않도록 클램프가 수도꼭지에 설치됩니다.
오렌지는 비교적 빨리 눌러집니다. 투명한 수도꼭지를 채우면 외관이 눈에 띄게됩니다. 액체가 튜브를 채우기 시작하면 클램프를 제거해야 하고 이를 수집하기 위해 용기를 교체해야 합니다.
압력솥 바닥의 물은 주기적으로 보충해야 합니다. 이것을 함께하는 것이 좋습니다. 하나는 윗부분을 들어 올리고 다른 하나는 물을 부습니다. 그 후 스팀이 다시 강해질 때까지 탈수가 일시적으로 중단됩니다. 이때 과즙 짜는기구 상단의 찌꺼기를 제거하고 그릇에 신선한 과일을 채울 수 있습니다.
설탕을 넣을지 여부는 음료를 맛보면 알 수 있습니다.

짜낸 주스는 70-80 ° C로 가열하고 멸균 된 유리 병에 부어야합니다. 모든 통조림 식품의 최악의 적은 공기이므로 금속 뚜껑으로 캔을 말아 올리는 것이 좋습니다. 주스를 병에 부으면 할머니처럼 단단히 감긴 신문으로 채울 수 있습니다. 서늘한 곳에서는 발효되지 않습니다.

펄프가 든 오렌지 주스

누군가는 액체 오렌지 주스를 좋아하고 다른 사람들은 펄프 없이는 상상할 수 없습니다. 오렌지의 맛을 더 잘 보존하지만 착즙기의 도움으로 만 짜낼 수 있습니다.

펄프가 든 주스의 경우 특별한 오렌지가 필요하며 일반적인 오렌지와 다릅니다.

소엽의 느슨한 구조,
두껍고 밝은 주황색 피부,
그들은 더 달콤하다
회전할 때 낭비를 줄입니다.

제품이 플라스틱 부품에만 닿는 전기 착즙기를 통해 짜면 끓일 필요가 없습니다. 70 ° C의 온도로 두 번 가열하면 멸균 된 항아리에 말릴 수 있습니다. 냉장고에 오래 보관됩니다. 이 농축액은 맛있는 음료를 만들고 젤리 및 기타 디저트를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

휴일을 위한 오렌지 주스

따뜻한 음료는 추운 날씨에 마시기 좋지만 오렌지 주스는 차게 하면 더 맛있다. 감귤류의 의약 특성을 향상시키고 크랜베리 주스를 이 밝은 향기로운 음료로 대체하기 위해 계피, 스타 아니스, 정향, 딸기와 같은 향신료가 음료에 추가되었습니다. 이 꽃다발은 저체온증으로 인한 질병에 완벽하게 대처합니다. 겨울 오렌지 주스의 가장 큰 장점은 따뜻하게 마실 수 있다는 점입니다.

주스 1리터;
0.5리터의 물;
과립 설탕 1 컵;
2 스타 아니스 꽃;
1 정향;
여러 바닐라 씨앗;
2 딸기 완두콩;
계피가루 1/3작은술
레몬 주스 한 스푼.

준비:

스타 아니스 외에도 모든 향신료를 갈아서 물과 설탕과 함께 냄비에 보냅니다. 물이 아로마로 포화되기 위해서는 시럽을 2-3분 동안 끓일 필요가 있습니다.
향신료는 물기를 제거해야하며이를 위해 고운 체를 사용할 수 있습니다.
맛을 낸 물은 오렌지 주스와 결합됩니다. 음료는 테이블에 제공되거나, 끓여서 보존을 위해 준비된 용기에 부을 수 있습니다.

오렌지의 기분 좋은 젤리를 고려하여 복숭아, 파인애플, 망고 및 구연산을 첨가해야 하는 기타 과일 주스와 결합할 수 있습니다. 집에서는 농축 구연산 대신 소화관과 치아 법랑질을 천연 레몬으로 바꾸는 것이 더 유용합니다.

오렌지 설탕에 절인 과일 음료 (비디오)

오렌지 주스 없이 완벽한 휴가는 없습니다. 이 음료는 질병과 싸우는 데 도움이되며 비타민 "C"로 몸을 포화시킵니다. 겨울에는 따뜻해지고 여름에는 톤업됩니다. 알코올과 물로 오렌지 껍질 팅크는 껍질에 에센셜 오일 함량이 높기 때문에 많은 질병 치료에 도움이 됩니다. 맑은 음료 한 잔으로 아침을 시작하는 것은 활력을 불어넣어 줄 것입니다.

늦가을은 서서히 겨울로 접어들고 해가 짧아지고 있습니다. 이때 몸은 그 어느 때보다 비타민 지원이 필요합니다. 밝고 맑은 오렌지 주스는 신체가 필요로 하는 비타민 C의 양을 얻는 가장 좋은 방법입니다.예를 들어 피망이나 로즈힙과 같이 오렌지에 많이 들어 있지 않더라도 저렴하고 믿을 수 있는 제품입니다. 원천. 비타민 C는 따뜻한 나라에서 우리 가게로 오는 두꺼운 오렌지 껍질 아래 완벽하게 보존되는 반면, 다른 야채와 과일은 저장하는 동안 그 양이 꾸준히 감소합니다.

당연히 오렌지에서 얻은 주스는 기껏해야 30분 이내에 즉시 마셔야 합니다.

다양한 종류의 오렌지가 매장에 옵니다. 그들 중 일부는 얇고 탄력있는 피부와 육즙이 많은 살을 가지고 있습니다. 이러한 과일에서 감귤 과즙 짜는기구를 사용하면 약 80-100ml의 주스를 짜낼 수 있습니다. 다른 것들은 더 조밀하고 건조한 피부, 두꺼운 피막 및 거친 살을 가지고 있습니다. 그런 오렌지에서 주스를 짜내는 것은 그리 쉽지 않으며 50-60ml를 넘지 않습니다. 따라서 주스 한 잔을 마시려면 2-4 개의 오렌지가 필요합니다.

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주스는 실제로 더 많은 영양소를 얻을 수 있다고 결론지을 수 있습니다. 예를 들어, 아이는 아침에 술을 많이 마시지만 매일 오렌지 두 개를 먹지는 않을 것입니다.

물론 주스 생산을 위한 오렌지 소비량은 상당히 많습니다. 무게의 약 50%를 사용하므로 최대로 짜내는 것이 중요합니다. 우리는 당신이 이것을 할 수 있는 방법을 말할 것입니다.

방법 1

대부분의 경우 오렌지 주스는 수동 착즙기(감귤 프레스)를 사용하여 짜냅니다. 이 유용한 작은 것이 간단하고 효과적으로 작동하지만 때로는 모든 주스를 짜내기 위해 약간의 육체적 노력을 기울여야 합니다. 이 작업을 용이하게 하려면 가능한 한 과즙 원뿔의 부피와 일치하는 직경의 오렌지를 선택하는 것이 좋습니다. 그러면 모든 것을 짜낼 수 있습니다. 크기를 여러 번 비교할 가치가 있으며 자동으로 가져옵니다. 이것은 전기 감귤 프레스에도 적용됩니다.

주스의 양을 늘리려면 오렌지를 뜨거운 물(80°C)에 몇 분 동안 넣어 펙틴을 더 유동적으로 만들 수 있습니다. 다른 방법으로 할 수 있습니다. 과일을 약 30분 동안 냉동실에 넣은 다음(완전히 얼지 않아야 함) 뜨거운 물에 5분 동안 두십시오. 이로 인해 주스의 품질이 저하되지 않습니다.

오렌지를 씻는 것을 잊지 마십시오. 수동 착즙기의 경우 가로로 자릅니다.

방법 2

시트러스 프레스가 없다면 주스 없이도 주스를 얻을 수 있습니다. 이를 위해 오렌지를 껍질을 벗기고 조각으로 나눕니다. 각각은 칼로 반으로 자르고 무명 천으로 싸서 주스를 짜냅니다. 위에서 설명한 오렌지 가열을 위한 모든 조작은 이 방법으로 수행할 수 있습니다. 또는 전자레인지에서 최대 전력으로 1분 동안 과일을 데우십시오.

방법 3

주스를 얻기 위한 또 다른 "수동" 옵션. 이렇게하려면 오렌지를 탁상이나 도마 위로 굴려야합니다. 당신이 육체적으로 강한 사람이라면, 당신의 손바닥 사이에서 그들을 부술 수 있습니다. 그런 다음 칼로 과일의 아래쪽 1/3을 절개하고 주스를 짜냅니다.

방법 4

믹서기, 푸드 프로세서, 고기 분쇄기와 같은 도구도 오렌지 펄프를 최대한 활용하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이렇게하려면 과일을 껍질을 벗기고 조각으로 나누어 반으로 자릅니다. 고기 분쇄기를 사용할 때 슬라이스는 가장 작은 구멍이 있는 노즐을 통과하여 흐르는 주스와 펄프를 적절한 그릇에 모아야 합니다. 고기 분쇄기를 분해 한 후 내부에 남아있는 모든 것을 수집 된 덩어리에 추가하고 결과 덩어리를 2-3 층의 거즈를 통해 짜내야합니다.

나머지 펄프는 끓는 물(각 압착 오렌지당 50ml)을 부어 식힌 다음 거즈로 조작을 반복합니다. 결과 음료는 물론 더 이상 신선한 것과 같은 품질이 아니지만 유용한 것들이 많이 포함되어 있습니다. 두 가지 양의 주스를 혼합하거나 별도로 마실 수 있습니다.

푸드 프로세서나 볼이 있는 믹서기로 오렌지 조각을 갈 때도 똑같이 하십시오. 또한 수동 야채 다지기(초퍼)와 같은 장치는 주스 추출에 도움이 될 수 있습니다.

그리고 마지막으로 기억하십시오. 공복에 갓 짜낸 100% 주스를 마시지 마십시오. 췌장에 극도로 해로우며 위 점막이 고맙다는 말을 하지 않습니다. 신선한 주스를 섭취하는 가장 좋은 시간은 아침 또는 점심 식사 후 15~20분입니다. 산은 치아에 해롭기 때문에 빨대로 주스를 마시는 것이 좋습니다. 또 다른 옵션은 즉시 물로 입을 잘 헹구는 것입니다.

천연 오렌지 주스는 훌륭한 음료입니다. 감귤향이 풍부하고 비타민이 풍부하며 더위에 지친 몸을 완벽하게 상쾌하게 합니다. 이 음료는 다양한 종류가 시장에 나와 있지만 품질이 의심되는 경우가 많습니다. 과즙 짜는기구의 행복한 소유자는 적어도 매일 신선한 주스로 자신을 부려 먹을 수 있지만 현대 기술을 습득하지 않은 사람들은 어떻습니까? 그것 없이 할 수 있습니까? 자, 이제 착즙기 없이 오렌지를 착즙하는 방법에 대해 이야기해 봅시다. 덧붙여서, 이것은 그렇게 어려운 사업이 아닙니다.

우리 손으로 오렌지 주스 요리하기

잘 익은 오렌지는 너무 과즙이 많아서 때로는 과일을 둘로 자르고 세게 눌러 주스를 얻을 수 있습니다. 두 반쪽에서 향기로운 오렌지에이드 한 잔을 거의 얻을 수 있습니다. 과정을 더 빨리 진행하려면 과일을 끓는 물(3분) 또는 전자레인지(1분)에 미리 보관하세요.

누르다

더 많은 사람들이 특수 장치인 감귤 프레스를 사용하여 과즙 짜는기구 없이 오렌지에서 주스를 짜는 방법을 알고 있습니다. 원뿔 모양의 플라스틱 깔때기 모양의 깔때기 모양으로 과일의 절반에 나사로 고정되어 있어 주스를 쉽게 짜낼 수 있습니다. 그러한 것은 철물점에서 판매되며 비용이 거의 들지 않습니다. 그리고 얻은 결과는 값 비싼 전자 제품에서 얻은 결과보다 결코 열등하지 않습니다.

무명천을 통한 긴장

과즙 짜는기구없이 오렌지에서 주스를 짜는 방법에 대한 주제를 계속하면 가장 효과적이지만 다소 힘든 방법을 언급하지 않을 수 없습니다. 우리는 껍질과 필름에서 과일을 청소하고 여러 층의 거즈가 늘어서있는 소쿠리에 조각을 넣습니다. 유봉을 사용하여 주스를 용기에 짜십시오. 나머지 펄프를 천으로 싸서 잘 짜십시오.

무차별 대입

과즙 짜는 기구 없이 오렌지 주스를 짜는 방법을 모르거나 감귤 프레스도 손에 들고 있지 않습니까? 괜찮아요! 부엌 판과 칼로 몸을 무장하십시오. 보드에 오렌지 전체를 굴려서 표면에 단단히 누르십시오. 부드러워지면 칼로 구멍을 뚫고 주스를 잔에 짜내면 됩니다. 이 방법의 옵션 중 하나는 오렌지를 손으로 완전히 반죽하여 주스가 조각에서 나오도록 하는 것입니다.

다양한 맛

글쎄, 우리는 과즙 짜는기구없이 오렌지에서 주스를 짜내는 방법을 알아 냈습니다. 연습을 시작할 수 있습니다. 그리고 이 모든 방법은 자몽, 레몬, 감귤, 라임, 과자, 포멜로와 같은 다른 감귤류에도 좋습니다. 번갈아 가며 결합하여 다양한 맛을 실험하십시오.

우리 중 많은 사람들이 천연 음료와 건강 음료를 선호했습니다. 여기에는 갓 짜낸 주스가 포함됩니다. 과즙 짜는기구는 준비의 조수가 될 것입니다. 그러나 장치를 구입하는 것만으로는 충분하지 않습니다. 과즙 짜는기구에서 주스를 짜는 방법도 알아야합니다. 몇 가지 예를 살펴보겠습니다.

과즙 짜는기구에서 오렌지에서 주스를 짜는 방법?

두 가지 방법으로 수행할 수 있습니다.

1. 클래식 오렌지 주스. 분쇄기 또는 프레스의 원리로 작동하는 장치를 사용하여 얻습니다. 두 번째 옵션은 장치가 작동하는 데 전기가 필요하지 않고 프로세스가 쉽다는 점에서 흥미롭습니다. 또한 이러한 과즙 짜는기구는 빨리 씻습니다. 첫 번째 옵션은 주스를 짜내는 데 사용되는 원뿔 모양입니다. 그것을 얻으려면 오렌지를 두 개로 잘라야합니다. 그런 다음 펄프가 있는 그 중 하나를 원뿔에 부착하고 여러 번 돌립니다. 결과는 펄프가 든 두꺼운 신선한 주스입니다.

2. 쓴맛이 나는 주스. 감귤류의 모든 유익한 물질은 피하층에 함유되어 있는 것으로 알려져 있습니다. 이것은 우리가 청소하려는 하얀 피부입니다. 많은 양의 비타민을 섭취하려면 다목적 과즙 짜는기구를 사용하십시오. 미리 껍질을 벗긴 오렌지가 들어 있습니다. 기술이 자동으로 작동하기 때문에 주스가 매우 빨리 짜집니다. 사실, 세탁은 기계 조수보다 훨씬 깁니다.

어떤 방법이 가장 적합한지 결정하십시오. 첫 번째 옵션은 펄프 주스를 좋아하는 사람들에게 이상적입니다. 두 번째는 단 주스를 좋아하지 않는 사람들에게 적합합니다. 동시에 그들은 그 음료가 쓴 맛이 나는 것을 좋아합니다.

과즙 짜는기구에서 사과를 착즙하는 방법?

신선한 사과는 가장 사랑받는 것 중 하나입니다. 그것은 많은 조합 음료의 주요 성분입니다. 당근과 사과즙만 있으면 된다. 올바르게 수행하는 방법? 우선 어떤 목적으로 그것을 준비하는지 결정해야 합니다.

하루에 주스가 필요하면 원심 분리기를 사용하십시오. 그녀는 단단한 과일로 훌륭한 일을 합니다. 먼저 사과를 씻고 핵심을 꺼내야합니다. 결과 음료를 유리 접시에 붓는 것이 낫습니다. 에나멜 용기를 가져갈 수 있습니다. 어두워지는 것을 방지하려면 레몬즙을 약간 첨가하십시오. 케이크에서 맛있는 퓌레를 만들거나 팬케이크에 추가할 수 있습니다.

정원에서 사과를 처리하려는 경우 소비에트 과즙 짜는기구를 얻으십시오. 그녀는 겨울 동안 맛있는 음료를 준비하는 것을 도울 것입니다. 일반적으로 과일 10kg은 4리터의 주스를 만듭니다. 사과는 이러한 과즙 짜는기구에 통째로 넣을 수 있습니다. 모든 쓰레기는 케이크 형태로 나옵니다. 그건 그렇고, 그것을 버리지 마십시오. 정원을 위한 훌륭한 퇴비입니다.

과즙 짜는기구에서 석류를 착즙하는 방법?

이것은 그러한 음료가 매우 인기가 있다는 것을 말하는 것이 아닙니다. 그러나 이것은 헤모글로빈을 증가시키려는 사람들을 위한 첫 번째 치료법입니다. 다음과 같은 방법으로 압축할 수 있습니다.

1.감귤 과즙 짜는기구 사용하기. 이 과정은 오렌지 주스 제조와 동일한 방식으로 수행됩니다. 석류의 절반을 취하여 원뿔에 부착해야합니다. 그런 다음 피부가 손에 남아 있을 때까지 돌립니다. 이 방법의 단점은 쓴맛이 나는 주스를 얻는다는 것입니다. 그들은 석류 씨 사이에 칸막이를 제공합니다. 주스에 꿀이나 설탕을 넣으면 쓴맛이 사라집니다.

2. 범용 착즙기 사용. 열매를 처리하는 모델이 필요합니다. 주스를 짜내려면 석류를 씻고 껍질을 벗겨야합니다. 이렇게하려면 껍질을 얕게 자르십시오. 그런 다음 석류를 열고 파티션에서 청소해야합니다. 결과 곡물을 과일 칸에 넣고 기기를 켭니다. 석류 주스는 오래 보관하지 않기 때문에 과일 1개면 충분합니다.

자가 착즙 주스는 매장 음료보다 훨씬 건강에 좋습니다. 유일한 것은 그들을 학대하지 않는 것입니다. 또한, 우리는 공복에 주스를 섭취하는 것을 권장하지 않습니다. 특히 위장에 문제가 있는 사람에게 해롭다. 최대의 효과를 얻으려면 하루에 신선한 주스 한 잔이면 충분합니다.

오렌지 주스는 인기 있는 음료이며 지구의 많은 주민들은 맛을 즐길 뿐만 아니라 신체에 긍정적인 영향을 미치는 비타민 C와 유기산으로 재충전하기 위해 신선한 감귤 한 잔으로 아침을 시작합니다. 아래에 제시된 조리법이 도움이 될 적절한 준비를 통해서만 모든 이점을 저장할 수 있습니다.

오렌지 주스를 만드는 방법?

오렌지 주스는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 인기 있는 갓 짜낸 신선한 주스 외에도 1kg의 오렌지에서 주스를 짜내고 설탕 200g과 물 1리터로 만든 시럽으로 희석한 클래식 버전의 음료가 있습니다. 생성된 꿀을 불로 3분 동안 가열하고 항아리에 붓습니다.

천연 오렌지 주스는 고품질의 즙이 많은 감귤로만 준비해야 합니다. 부패나 변질의 흔적이 없어야 하며 흐르는 물에 씻어야 합니다.
과육이 들어간 오렌지 주스를 원하는 사람은 감귤을 반으로 자르고 숟가락으로 과육을 꺼내 음료에 직접 추가해야합니다.
한 번에 준비한 주스는 즉시 섭취하거나 3시간 이내로 냉장 보관해야 합니다. 이러한 음료는 빠르게 변질되고 장기간 보관 및 고온에서 발효될 수 있기 때문에 이는 매우 중요합니다.

오렌지 주스, 그 사이에 얇은 경계를 가진 개념의 이익과 해로움. 과도한 섭취(500ml 이상의 주스)만이 신체에 해를 줄 수 있으며 올바르게 사용하면 면역 회복, 스트레스 저항 증가, 혈관 강화, 소화 시스템 및 빈혈 완화에도 도움이 됩니다.

오렌지 주스는 칼로리가 낮아 다이어트에 안전하게 포함될 수 있습니다. 영양사는 지방 비축량을 파괴할 수 있는 물질이 포함된 "킹렛" 품종을 사용하는 것이 좋습니다.
점차적으로 주스에 대해 알아가기 시작해야 합니다. 처음에는 공복에 하루에 50ml를 넘지 않도록 한 다음 복용량을 늘립니다.
위장관 질환 및 알레르기 환자는 주스와 물을 1:1 비율로 희석하는 것이 좋습니다.

갓 짜낸 오렌지 주스는 비타민의 보고입니다. 많은 사람들은 손으로 할 수 있지만 주스를 짜내는 특별한 장치가 없기 때문에 건강 음료를 마시기를 거부합니다. 요리를 위해 오렌지는 뜨거운 물에 데우고 테이블에 굴려서 반죽하고 반으로 자르고 손의 힘으로 짜냅니다.

착즙 전 중요한 단계는 테이블을 가로질러 오렌지를 세게 누르고 굴리는 것입니다. 이러한 작용은 감귤 막을 부수는 데 도움이 되어 액체가 나중에 잔류물 없이 짜낼 수 있습니다.
각 반쪽의 펄프에 날카로운 칼로 여러 번 구멍을 뚫어도 좋은 주스가 나옵니다.

겨울을 위한 오렌지 주스

대부분의 사람들은 집에서 만든 주스보다 매장 주스를 더 선호하며, 집에서 만드는 주스가 더 비싸다는 이유로 선택을 주장합니다. 4 오렌지 주스는 가장 경제적인 옵션이기 때문에 그러한 신화를 없애는 데 도움이 됩니다. 간단한 조작을 통해 간단하고 저렴한 제품에서 9리터의 맛있는 꿀을 얻을 수 있습니다.

재료:

오렌지 - 4 개;
물 - 9리터;
설탕 - 800g;
구연산 - 30g.

준비

오렌지 위에 끓는 물을 붓고 말린 다음 냉동실에 2시간 동안 넣어둡니다.
고기 분쇄기에서 펄프와 함께 갈아서 3 리터의 물을 부어 10 분 동안 양조하십시오.
소쿠리에 걸러낸 다음 천으로 걸러냅니다.
나머지 물, 설탕, 구연산을 넣고 저어주고 1시간 후에 오렌지 주스를 병에 담는다.

즐거운 맛과 거대한 비타민 세트를 결합하려는 사람들은 겨울 동안 오렌지와 함께 롤업해야합니다. 야채와 감귤류의 독특한 조합은 음료를 밝고 상쾌하고 향기롭게 만들고 많은 양분과 유쾌한 단맛과 신맛을 제공하여 특정 호박 맛을 완전히 중화시킵니다.

재료:

오렌지 - 4 개;
호박 펄프 -1.5kg;
물 - 2.5리터;
설탕 - 250g;
구연산 - 40g.

준비

호박 펄프를 자르고 물에 25분간 끓인 후 퓌레로 만듭니다.
오렌지에서 풍미를 제거하고 껍질을 벗기고 고기 분쇄기에서 펄프를 스크롤하십시오.
호박 퓌레에 제스트와 펄프를 넣고 설탕, 구연산을 넣고 5분간 끓입니다.
두꺼운 오렌지 주스를 멸균 병에 붓고 말아 올리십시오.

맛있는 저렴한 음료를 좋아하는 분들을 위한 곳입니다. 저렴한 비용 외에도이 향기로운 음료는 신선한 주스와 다르지 않으며 간단하게 준비됩니다. 쓴맛을 제거하기 위해 오렌지는 얼고 껍질을 벗기고 짜냅니다. 생성 된 주스를 시럽과 섞어 15 분 동안 끓여 항아리에 붓습니다.

재료:

물 - 500ml;
주황색 - 1.5kg;
설탕 - 120g

준비

냉동 오렌지를 해동하고 껍질을 벗기고 믹서기로 갈아줍니다.
결과 주스를 짜내고 변형하십시오.
물과 설탕으로 시럽을 끓입니다.
그것에 주스를 붓고 15 분 동안 요리하십시오.
멸균 병에 붓고 20분 동안 멸균하십시오.

겨울용 사과 오렌지 주스는 신체 강화에 이상적인 치료법입니다. 오렌지에는 비타민 C가 포함되어 있고 사과에는 철분이 풍부하여 음료를 효과적인 항바이러스제로 만듭니다. 게다가 사과와 오렌지의 조합은 새콤달콤한 맛이 일품이어서 이런 치료제를 마시는 것도 즐겁다.

재료:

사과 - 2.5kg;
오렌지 - 5 개;
설탕 - 80g.

준비

껍질을 벗기고 움푹 들어간 사과는 과즙 짜는기구를 통과합니다.
제스트와 함께 오렌지를 자르고 주스의 절반을 부어 5 분 동안 요리하십시오.
체에 걸러내고 남은 설탕을 넣고 센 불에서 5분간 끓인다. 용기에 붓고 말아 올리십시오.

겨울용 오렌지 - 당근은 오렌지와 함께 면역 체계를 강화하고 신체에 활력을 주는 카로틴과 비타민 A 함량을 선도하기 때문에 신선함과 기분을 좋게 하는 음료입니다. 또한 순수한 당근 주스는 그다지 유쾌하지 않지만 조합하여 섬세하고 부드러운 맛을 얻습니다.

재료:

당근 - 1.5kg;
오렌지 - 800g;
설탕 - 150g

준비

껍질을 벗긴 당근과 오렌지를 착즙기에 통과시킵니다.
두 주스를 섞고 설탕을 넣고 5분간 끓입니다.
용기에 붓고 말아 올리십시오.

집에서 오렌지 주스는 다양하게 준비됩니다. 따라서 오렌지 껍질과 함께 껍질을 벗기면 과육보다 2배 많은 식이섬유가 함유되어 장을 튼튼하게 하고 에센셜 오일이 신경계와 면역력을 강화시켜 주므로 독창적이고 건강한 음료를 얻을 수 있습니다. .

재료:

물 - 3.5리터;
오렌지 - 5 개;
레몬 - 1/2 개;
설탕 - 120g

준비

끓는 물로 오렌지를 데우십시오.
믹서기에서 껍질과 함께 갈아줍니다.
설탕, 끓는 물 1 리터를 덩어리에 넣고 3 시간 동안 따로 보관하십시오.
걸러내고 남은 물을 넣고 레몬즙을 짜내고 냉장 보관합니다.

오렌지 주스 레시피는 농축된 형태로 보관할 수 있다면 맛있을 뿐만 아니라 실용적인 준비가 될 수 있습니다. 이 기술은 식료품 저장실 선반의 공간을 절약하는 데 도움이 될 것이며, 물에 희석하여 양을 줄이거나 늘릴 수 있는 걸쭉하고 건강한 비타민 음료를 즐기십시오.