집에서 아이스크림 없이 밀크쉐이크. 밀크셰이크: 최고의 요리법

밀크 쉐이크는 성인과 어린이에게 유용하며 구성에 무지방 성분을 추가하면 식이 제품으로 정당하게 간주됩니다. 혼합물은 우유의 이점이 전설적이기 때문에 성인, 어린이 및 노인에게 사랑 받고 있습니다. 재료와 기술에 대한 충분한 지식이 있으면 집에서 음료를 준비할 수 있습니다. 그러나 다른 문제와 마찬가지로 절차에는 고려해야 할 여러 기능이 포함됩니다. 중요한 측면을 순서대로 고려하고 실질적인 권장 사항을 제시합시다.

밀크 쉐이크 만들기의 특징

어린이를위한 칵테일을 준비하는 경우 무알콜 구성을 선호하십시오. "성인용" 칵테일에는 리큐어, 크랜베리 리큐어, 럼주 등을 추가할 수 있습니다(재량에 따라).
밀크 쉐이크의 기초로 우유뿐만 아니라 사워 크림, 케 피어, 크림, 발효 구운 우유도 섭취 할 수 있습니다. 어떤 사람들은 에너지 가치를 높이기 위해 음료에 코티지 치즈를 첨가합니다.
전통적인 밀크셰이크 기술에는 첨가제가 포함되어 있지 않습니다. 음료는 우유와 아이스크림으로 독점적으로 준비되므로 기술에는 특별한 어려움이 없습니다.
쉐이크를 준비하기 전에 우유를 냉장고에 넣고 식히십시오. 최적의 온도는 5-6도로 간주됩니다.
음료는 믹서기나 믹서를 사용하여 준비되며 경우에 따라 바텐더의 셰이커도 있습니다. 모든 재료는 구성이 증가하고 오랫동안 떨어지지 않도록 최대 힘으로 휘핑해야합니다.
초콜릿이나 얼음과 같은 첨가물로 홈메이드 밀크셰이크를 만드는 경우 후자는 부엌 체를 통과해야 합니다.
다이어트 또는 체중 관리 다이어트를 하는 경우 저지방 식품을 사용하십시오. 이 경우 저칼로리 우유를 선호하고 아이스크림을 저지방 요구르트로 대체하십시오. 그다지 달지 않은 과일 (키위, 딸기, 건포도, 사과 등)을 추가하는 것도 유용합니다.
육안 검사는 제품의 준비 상태를 확인하는 데 도움이 됩니다. 모든 조건이 충족되면 밀크 셰이크 표면에 같은 크기의 기포가 있는 촘촘하고 조밀한 거품이 형성됩니다.
클래식 기술을 기본으로 한 다음 원하는 대로 변경할 수 있습니다. 연유, 각종 토핑, 커피, 코코아, 시럽, 과일 주스를 추가합니다. 상상력이없는 사람들에게는 기성품 요리법이 적합합니다.
종종 칵테일은 헤이즐넛, 호두, 아몬드 및 기타 유사한 재료로 만들어집니다. 팬에 재료를 미리 볶은 다음 믹서기나 커피 그라인더에서 갈아서 가루로 만들어야 합니다.
밀크셰이크는 모든 재료를 섞은 직후 제공됩니다. 그렇지 않으면 거품이 가라앉고 혼합물이 가열되어 맛이 나빠집니다.
가장 가치 있는 충전제는 과일, 딸기, 과일 음료 및 주스로 간주됩니다. 딸기, 바나나, 살구, 라즈베리, 산딸기, 건포도(빨간색, 검은색)가 특히 인기가 있습니다. 또한 아보카도, 블루베리, 씨 없는 포도 등도 잊지 마세요.

밀크셰이크: 고전적인 요리법

우유 (지방 함량 2-3.2 %) - 1.3 l.
크림 아이스크림 - 325 gr.

전통적인 방법으로 밀크셰이크를 준비하려면 먼저 아이스크림을 녹여야 합니다. 포장에서 제품을 제거하고 깊은 그릇에 넣고 30분 동안 실온에 두십시오.
편의를 위해 아이스크림을 일정한 크기의 큐브로자를 수 있습니다. 최소한의 첨가제 함량으로 "바닐라"또는 "크림색"으로 표시된 구성을 선택하는 것이 좋습니다.
반면 우유는 6도까지 식혀야 합니다. 가방을 냉장고에 넣고 일정 시간 기다립니다.
모든 재료가 준비되면 블렌더 볼에 녹인 아이스크림을 넣고 우유를 부어주세요. 먼저 중간 표시(약 1분)까지 기기를 켠 다음 최대 속도로 치십시오.
밀크 쉐이크 잔이나 잔을 준비하십시오. 씻어서 말리고 냉장 20분 또는 냉동 10분. 접시가 식은 후 완성 된 음료를 붓고 빨대를 넣으십시오. 원하는 대로 베리나 과일로 잔 가장자리를 장식하세요.

크림 아이스크림 - 165 gr.
지방 함량이 3.2 % 인 우유 - 245 gr.
신선한 딸기 - 12개의 열매.

패키지에서 아이스크림을 꺼내 유리 그릇에 옮기고 실온에서 1/4 시간 동안 그대로 두십시오. 이때 딸기는 씻어서 줄기, 잔가지, 잎사귀를 제거한다. 종이 타월로 열매를 말리십시오.
우유를 20분 동안 냉장 보관하십시오. 시간이 지나면 블렌더 글라스에 붓고 녹인 아이스크림과 신선한 딸기를 넣는다.
보송보송해질 때까지 재료를 최대 힘으로 휘젓습니다. 블렌더가 없으신 분들은 셰이커나 믹서를 이용하시면 됩니다. 덩어리가 두꺼운 경우 우유로 희석 한 다음 다시 털어냅니다.
몇 잔을 냉장고에 넣고 식히십시오. 볼에 밀크쉐이크를 붓고 강판에 초콜릿이나 코코아를 올려 상단을 장식하고 가장자리에 딸기 반 개를 놓습니다. 즉시 제공하십시오. 빨대를 삽입하는 것을 잊지 마십시오.

아보카도 칵테일

우유 - 650ml.
아보카도 - 1 개
꿀 - 35 gr.
시럽 (선택 사항) - 10 ml.
아이스크림 (선택 사항) - 200 gr.

밀크셰이크를 아이스크림으로 만들 경우 포장에서 제품을 꺼내 실온에서 부분적으로 녹입니다.
우유 한 상자를 냉장고에 넣고 30분 동안 그대로 두십시오. 전자 레인지에 꿀을 녹이고 우유를 저어주세요. 표시된 재료를 아이스크림과 결합하십시오.
아보카도 가공을 시작하십시오. 잘 익은 과일만 음료를 준비하는 데 사용됩니다. 뼈를 제거하고 큰 스푼으로 펄프를 퍼내고 믹서기로 죽을 갈아줍니다.
모든 재료를 섞고 시럽과 꿀을 넣으십시오. 최대 속도로 믹서 또는 블렌더로 치고 결과를 평가하십시오. 칵테일에 단맛이 없으면 꿀을 더 넣으십시오.
안경에 붓고 빨대를 삽입하는 것을 잊지 마십시오. 원하는 경우 코코넛 플레이크 또는 강판 아몬드로 음료 캡을 장식할 수 있습니다.

꿀 - 55 gr.
우유 - 550ml.
아이스크림 (바닐라 또는 크림) - 275 gr.
신선한 라즈베리 - 재량에 따라 금액

수욕이나 전자 레인지에서 꿀을 녹이고 우유에 붓고 저어 완전히 식을 때까지 냉장하십시오.
포장에서 아이스크림을 꺼내 유리 그릇에 옮겨 녹입니다. 우유의 온도가 6-8도에 도달하면 아이스크림을 넣으십시오.
혼합물을 믹서기에 붓고 부드러워 질 때까지 치십시오. 음료는 크기가 커야하며, 이때 신선한 라즈베리를 추가할 수 있습니다. 최대 전력으로 장치를 다시 켜고 열매를 자릅니다.
쉐이크를 사용하기 전에 혼합물을 체로 걸러 씨를 제거하십시오. 안경에 붓고 라스베리로 용기 가장자리를 장식하고 빨대를 넣으십시오.

건포도와 칵테일

건포도 (검정 또는 빨강) - 235 gr.
우유 - 650ml.
바닐라 설탕 - 12 gr.
과립 설탕 - 55 gr.
닭고기 노른자 - 1 개
아이스크림 - 150 gr.

신선한 건포도와 냉동 건포도를 모두 사용할 수 있습니다. 후자의 경우 열매가 녹도록 실온에 두십시오. 아이스크림으로도 똑같이하십시오.
우유를 깊은 용기에 붓고 과립 설탕과 바닐린을 넣으십시오. 결정이 완전히 녹으면 우유 시럽을 냉장고에 보내고 6도까지 식힙니다.
건포도와 아이스크림을 섞어 우유에 부어 넣으십시오. 믹서기에 닭 노른자를 넣고 나머지 재료를 볼에 붓습니다. 덩어리를 균질한 두꺼운 상태로 가져옵니다.
부엌 체를 통해 음료를 걸러내고 안경에 붓습니다. 빨대를 삽입하고 원하는 경우 위에 강판 아몬드 또는 호두를 뿌립니다.

우유 - 525ml.
착빙 설탕 - 15 gr.
아이스크림 - 160 gr.
냉동 또는 신선한 체리 - 135 gr.

체리를 소쿠리에 넣고 수돗물로 헹구고 말립니다. 다리와 뼈를 제거하십시오. 냉동 딸기를 사용하는 경우 먼저 "해동" 모드에서 전자레인지에 넣어야 합니다.
30 분 동안 냉장고에 우유를 넣으십시오. 포장에서 아이스크림을 꺼내 깊은 볼에 옮겨 녹입니다. 믹서기 유리에 우유와 아이스크림을 넣고 2 분 동안 치십시오.
할당된 시간이 지나면 체리를 넣고 블렌더를 다시 켭니다. 원하는 경우 셰이커를 사용할 수 있지만 열매는 조각 형태입니다(칵테일을 숟가락으로 먹어야 함).
균일 한 음료를 안경에 붓고 민트 또는 코코넛 잎으로 장식하십시오. 빨대를 넣고 준비 후 즉시 제공하십시오.

코코아 칵테일

코코아 가루 - 20 gr.
바닐라 아이스크림 - 175 gr.
우유 - 220ml.
초콜릿 - 40 gr.

지침에 따라 코코아를 양조하십시오. 실온에서 약간의 바닐라 아이스크림을 녹입니다. 냉장고에 우유를 식히고 아이스크림과 코코아를 섞습니다.
미세한 강판에 초콜릿을 갈아서 이전 구성에 추가하십시오. 모든 재료를 블렌더에 넣고 최대 속도로 3분간 치십시오.
완성 된 음료를 미리 냉각 된 안경에 붓고 강판 초콜릿으로 장식하고 빨대를 넣으십시오. 원하는 경우 "캡"에 3개를 놓습니다. 헤이즐넛 또는 아몬드.

바나나 칵테일

익은 바나나 - 2개
우유 - 320g
아이스크림 - 245g
꿀 - 15 gr.
지상 계피 - 2 꼬집음

바나나를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 믹서기에서 죽 상태로 갈아서십시오.
컵이나 포장에서 아이스크림을 꺼내 입방체로 자르고 바나나에 보냅니다.
우유를 냉장고에 미리 식힌 다음 꿀을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 바나나와 아이스크림 위에 혼합물을 믹서기에 붓습니다.
계피 1꼬집을 넣고 3-4분간 휘젓고 잔에 붓고 계피 1꼬집으로 장식합니다. 빨대를 넣고 즉시 제공하십시오.

밀크셰이크는 집에서 쉽게 만들 수 있는 음료 중 하나입니다. 가장 중요한 것은 블렌더 또는 셰이커를 사용할 수 있으며 원하는 경우 믹서를 사용할 수 있다는 것입니다. 딸기, 코코아, 체리, 바나나, 건포도, 라즈베리 또는 아보카도를 기반으로 한 조리법을 고려하십시오. 강판 견과류로 칵테일을 장식하고 초콜릿이나 코코넛을 넣으십시오. 원하는 만큼 양을 변경하고 술을 추가하고 손님을 놀라게 하십시오.

영상: 오레오맛 밀크쉐이크

집에서 밀크 쉐이크는 무관심한 사람을 남겨 두지 않는 훌륭한 디저트입니다. 우유를 좋아하지 않는 사람들도 이 달콤하고 차가운 음료를 즐겁게 즐길 수 있습니다.

칵테일에 열광하는 이유는 무엇이며 종류는 얼마나 될까요? 그것을 알아 내려고합시다!

혜택만!

우유의 유익한 특성은 누구나 알고 있습니다. 어린 시절부터 모든 아이들은 신선한 우유 한 잔을 마시는 것보다 더 나은 하루를 시작하는 것은 불가능하다고 배웁니다.

그리고 밀크 쉐이크에는 우유가 포함되어 있기 때문에 이 음료의 유용성은 자동으로 그것과 동일시됩니다.

우유는 신체에서 발생하는 과정에 유익한 영향을 미치고 손톱, 머리카락, 치아를 강화시킵니다.

칵테일은 영양소, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민의 전체 세트가 포함된 우유 외에도 과일이나 주스가 포함될 수 있기 때문에 매우 유용합니다.

그리고 우리는 과일이 인체에 들어가는 비타민의 창고라는 것을 알고 있습니다. 신선한 과일을 먹는 것이 즐겁고 우유에 첨가하면 음료에 놀라운 향기, 맛 및 색상을 제공합니다.

집에서 밀크 쉐이크: 더 간단할 수 있는 것은 무엇입니까?

물론 카페나 다른 기관에서 준비한 우유 음료는 매우 맛있고 아름답게 장식되어 있습니다.

그들은 독창적 인 프레젠테이션으로 시선을 사로 잡습니다.

카페에 갈 수는 없지만 칵테일을 즐기고 싶은 마음이 크다면 자신의 주방에서 칵테일을 준비하는 것이 가능합니다.

음료를 준비하려면 약간의 주방 용품과 제품이 필요합니다.

블렌더 또는 믹서;
우유;
아이스크림;
과일, 시럽 또는 잼
빨대, 우산 또는 기타 장식.

클래식 레시피

요리하기 전에 아이스크림을 약간 녹이고 우유를 데우면 잘 섞이고 두꺼운 거품이 형성됩니다.

밀크 셰이크를 준비 할 때 우유를 부어 아이스크림을 믹서기에 넣고 음식을 고속으로 휘젓고 아름다운 유리에 붓고 그 안에 우산이나 꼬치를 넣고 마실 수 있습니다. 독창적인 요소로 장식된 아름답게 제공되는 잔은 칵테일에 특별한 맛을 더해줍니다.

칵테일의 재료 비율은 개인의 취향에 따라 변경될 수 있습니다. 아마도 누군가가 두껍고 스트레칭 음료를 마시는 것이 더 즐겁다면 우유보다 더 많은 아이스크림을 추가해야합니다. 그리고 가벼운 액체 목을 좋아하는 사람들은 칵테일의 구성 요소를 1:2 비율로 추가할 수 있습니다.

아이스크림과 우유 음료는 훌륭한 맛 솔루션입니다

아이스크림과 우유로 칵테일을 만드는 데는 많은 옵션이 있습니다. 가장 인기있는 것 중 하나는 체리 칵테일입니다. 이 옵션은 어린이와 성인에게 어필합니다. 요리를 시작합시다!

체리

체리 음료의 재료는 간단합니다(4인분).

우유 0.5리터;
아이스크림 300g;
신선 또는 냉동 체리 200g.

우유와 아이스크림은 약간 데워야 합니다. 신선한 체리를 씻고 씨를 제거하고 얼린 열매를 해동시키십시오. 믹서 볼에 우유를 붓고 아이스크림, 체리를 넣고 블렌더 또는 믹서로 모든 제품을 치고 안경에 부어 원하는대로 장식하십시오.

커피

맛있는 음료를 위한 훌륭한 옵션은 커피와 함께 칵테일을 마시는 것입니다. 이 디저트는 맛이 풍부하지만 어린이에게주는 것은 권장하지 않습니다. 어른들은 우유와 커피를 결합한 과감한 결정을 좋아할 것입니다.

4인용 커피 쉐이크 재료:

우유 400g;
아이스크림 200g;
갓 내린 커피 또는 인스턴트 음료 200g;
맛에 설탕.

우유와 커피를 블렌더에 넣고 아이스크림을 넣고 고속으로 재료를 잘 섞는다.

칵테일의 당도가 낮으면 설탕을 추가할 수 있습니다.

캔으로 만든 일반 인스턴트 커피로 쉐이크를 만들 수 있습니다. 이 옵션은 빠르고 편리하지만 콩의 진정한 향기를 좋아하는 사람에게는 적합하지 않습니다.

이 버전의 음료에서는 일반 흰색 아이스크림이 아니라 커피를 마실 수 있습니다. 그러면 칵테일이 더 독창적입니다.

다음 두 가지 방법으로 집에서 커피와 밀크셰이크를 만드는 방법에 대한 비디오를 시청할 수 있습니다.

과일 밀크 쉐이크

과일이나 열매를 추가하여 칵테일로 달콤한 테이블을 다양화할 수 있습니다.

아래는 일년 중 언제든지 가장 저렴한 과일로 음료를 만드는 방법입니다.

바나나

이것은 맛있는 음료이며 최고의 우유와 과일 조합 중 하나입니다.

그러나 그러한 바나나 칵테일은 즉시 마셔야한다는 것을 기억해야합니다. 그렇지 않으면 서있을 때 바나나가 어두워지고 음료가 더 이상 백설 공주가 아닙니다. 바나나 조각에 레몬을 먼저 뿌리면 이런 일이 일어나지 않을 수도 있습니다.

바나나 스무디 4인분 재료:

우유 500g;
300 gr 아이스크림;
바나나 1개.

우유와 아이스크림을 식히고 바나나를 조각으로 자릅니다. 믹서나 블렌더 볼에 우유를 붓고 아이스크림과 바나나 조각을 넣고 고속으로 섞습니다. 결과는 맛있고 달콤한 음료입니다.

이제 키위를 추가하여 집에서 바나나 밀크 셰이크를 만드는 방법을 비디오에서 살펴 보겠습니다.

딸기와 민트와 함께

이러한 칵테일에는 다음이 필요합니다.

우유 0.5리터(4인분);
아이스크림 300g;
딸기 250g;
민트 잔가지.

신선한 딸기를 헹구고 해동하십시오. 박격포로 민트 잎 몇 개를 부수거나 잘게 썬다.

믹서기에 우유, 아이스크림, 딸기 및 민트를 치십시오. 쉐이크를 잔에 붓고 민트 잎으로 장식합니다. 신선함의 힌트가 있는 맛있는 향기로운 음료는 기운을 북돋우고 잘 포화시킬 것입니다.

사과 너트

구성에는 다음이 포함됩니다.

사과는 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 견과류는 조각으로 잘라야합니다. 믹서기 그릇에 우유, 아이스크림, 사과 조각, 으깬 견과류, 꿀 한 숟가락을 넣고 섞습니다. 유리잔에 붓고 서빙하고 사과 한 조각과 견과류 한 꼬집으로 장식합니다.

호두, 헤이즐넛 또는 아몬드를 사용할 수 있습니다. 그들은 사과로 목의 맛을 조화롭게 강조합니다.

아보카도를 곁들인 라즈베리 쉐이크

우유 0.3리터(2인분);
아이스크림 200g;
한 줌의 라스베리;
100 gr 크림;
아보카도 1개

아보카도를 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 조각으로 자르고 퓌레를 만드십시오. 우유, 아이스크림, 라즈베리, 크림, 아보카도 조각 등 모든 재료를 블렌더 볼에 넣습니다. 장식용으로 라즈베리를 몇 개 남겨 둡니다.

볼의 내용물을 모두 고속으로 휘젓고 쉐이크 위에 라즈베리를 올려 서빙합니다. 이 음료의 섬세한 맛은 아무도 무관심하게 만들지 않을 것이며, 달콤한 라즈베리와 아보카도의 섬세한 버터 질감은 놀라운 맛을 줄 것입니다.

상큼한 음료는 모두 여름에 좋다. 그 중 크바스는 특별한 사랑을 받고 있다. 품질을 보장하기 위해 직접 요리하는 법을 배우십시오.

체중 감량을 원하면 맛있는 가벼운 스무디를 준비 할 수 있고 현재 풍부한 과일과 채소가 모든 종류의 조합과 맛으로 자신을 기쁘게 할 수있는 기회를 제공하기 때문에 여름이 이상적인시기입니다. 체중 감량을 위한 스무디를 만드는 조리법과 방법을 설명했습니다.

그리고 수제 치즈에 대한 다양한 요리법이 있습니다. 요리 과정은 그렇게 어렵지 않습니다. 상상해보십시오 - 더 이상 상점에서 저품질 제품이 없습니다! 이 조리법은 당신을 위한 신의 선물입니다!

밀크 초콜릿 음료는 달콤한 치아의 꿈입니다!

초콜릿은 행복의 호르몬 수치를 높이고, 이 단맛이 가미된 칵테일은 기분을 상쾌하게 하고 많은 미각을 선사합니다. 기적의 음료를 위해서는 다음이 필요합니다.

우유 400g(4인 기준)
아이스크림 250g;
100 gr 크림;
1 초콜릿 바 또는 초콜릿 음료 분말.

집에서 밀크셰이크를 만들려면 먼저 수욕에서 초콜릿을 녹여야 하지만 일반 전자레인지에서도 녹일 수 있습니다. 지침에 따라 건조한 혼합물에서 음료를 준비하십시오.

믹서기에 우유, 아이스크림, 생크림을 넣고 고속으로 휘젓는다. 그런 다음 혼합물에 초콜릿을 넣고 다시 치십시오. 칵테일이 준비되었습니다. 분할 된 유리에 붓고 강판 초콜릿, 아름다운 우산 또는 빨대로 장식하고 계피 스틱을 넣을 수 있습니다.

훌륭한 해결책은 초콜릿 쉐이크에 바나나나 견과류를 추가하는 것입니다. 2인용 음료에는 다음이 필요합니다.

우유 150g;
100 gr 아이스크림;
50 gr 크림;
바나나 1/2개;
견과류 한 줌;
초콜릿 바 1개 반.

초콜릿을 수조에 넣고 녹인 다음 식힌다. 바나나를 작은 조각으로 자르고 칼로 견과류를 자릅니다.

우유, 아이스크림, 크림, 바나나 조각, 초콜릿 및 견과류를 용기에 넣고 믹서로 치십시오. 이러한 재료 세트로 대담하고 독창적 인 맛을 얻을 수 있습니다.

초콜릿과 함께 칵테일에 대한 많은 옵션을 생각해 낼 수 있습니다. 가장 중요한 것은 구성 제품으로 과용하지 않고 올바르게 선택하여 서로의 맛을 방해하지 않는 것입니다. 이제 Bounty 코코아 밀크셰이크를 만드는 방법을 시청하십시오.

아이스크림이 없는 칵테일도 존재할 권리가 있습니다.

밀크 셰이크를 마시고 싶지만 무엇보다 몸매가 좋으면 집에서 아이스크림없이 음료를 만들 수 있으므로 칼로리가 적습니다.

그리고 저지방 케피어, 요거트, 우유 또는 저지방 우유를 선택하면 멋진 상쾌한 밀크 쉐이크를 얻을 수 있습니다.

코코아와 체리와 함께

아이스크림 없이 코코아와 체리를 넣은 맛있는 수제 밀크셰이크에는 다음이 포함됩니다.

구타를 위해 그릇에 우유를 부어 코코아, 체리, 강판 초콜릿을 넣어야합니다. 재료를 블렌더로 2~3분간 고속으로 휘핑한 후 얼음을 넣고 다시 20초간 휘핑한다.

완성된 음료를 키 큰 잔에 붓고 얼음이 녹을 시간이 없도록 즉시 마신다.

라즈베리와 함께

2인용 라즈베리 음료의 경우 다음 제품 세트가 필요합니다.

무지방 케 피어 300g;
라스베리 200g;
맛에 설탕.

라스베리를 블렌더 그릇에 넣고 저지방 케 피어를 넣고 치십시오. 맛에 설탕을 넣고 안경에 부어서 자신을 치료할 수 있습니다.

이러한 음료는 자신의 모습을 보는 사람들에게 훌륭한 솔루션입니다.

갑자기 집에 베리나 과일이 하나도 없으면 완전히 평범한 잼이 도움이 될 것입니다. 확실히 적어도 항아리이지만 모든 가정에 있습니다.

멋진 밀크 쉐이크를 만드는 데 사용할 수 있습니다.

잼이 든 칵테일은 멋진 디저트를 위한 저렴한 옵션입니다.

맛있는 음료를 좋아하는 사람들은 올바른 칵테일 준비를 위한 몇 가지 권장 사항을 준수하는 것이 좋습니다.

목에 있는 우유를 식혀야 다른 제품과 잘 섞일 것입니다. 칼로리 계산이 필요한 경우 저지방 제품을 선택하고 아이스크림을 추가하지 않는 것이 좋습니다.
아이스크림은 해동시키면 더 좋고, 휘핑하면 먹음직스러운 아름다운 거품이 나옵니다.
첨가제가없는 아이스크림은 우유 및 기타 충전재와 잘 어울립니다. 예외는 아마도 커피 아이스크림이며 커피나 초콜릿을 추가하여 칵테일을 만들 수 있습니다.
음료의 경우 달콤한 익은 과일과 열매를 선택해야합니다. 그렇지 않으면 신맛이 유백색 맛과 잘 어울리지 않습니다.
사용하기 전에 딸기와 과일을 씻어서 퓌레로 만드는 것이 좋습니다. 그러면 칵테일을 만드는 데 시간과 노력이 덜 걸립니다.
밀크셰이크는 바로 마셔야 하는 음료입니다. 이것은 그것을 구성하는 과일이 그늘을 덜 매력적인 것으로 바꿀 수 있기 때문입니다. 과일 산은 유제품을 산화시키는 경향이 있으므로 음료를 잠시 보관하더라도 신선도에 영향을 줄 수 있습니다.
칵테일을 장식해야 합니다. 첫째, 아름답고 먹음직스러운 모습을, 둘째, 평범한 가정환경이 아닌 전문 바텐더가 멋진 음료를 대접하는 시크한 공간에서 느낄 수 있도록 도와줄 것입니다. 플라스틱 및 종이 롤, 우산 및 꼬치, 과일 조각 및 소수의 베리, 강판에 간 초콜릿, 잘게 잘린 견과류, 코코넛, 바닐라 스틱, 민트 및 아름답게 소용돌이 치는 감귤류 향은 목이 달린 유리를 장식 할 때 상상력의 여지를 제공합니다.

멋진 밀크 셰이크를 즐기려면 집을 나갈 필요가 없습니다. 냉장고를 들여다보고 필요한 제품을 선택하고 상상력을 연결하면 멋진 작가의 음료를 얻을 수 있습니다. 음료의 분위기는 중요하지 않으며 가장 중요한 것은 음료가 준비되는 분위기와 영감입니다.

마지막으로 아주 특이한 밀크셰이크를 위한 비디오 레시피를 보여드리고자 합니다. 당신은 그런 맛있는 술을 마셔본 적이 없습니다, 저를 믿으십시오! 여기 있습니다:

믹서기나 믹서기를 사용하여 집에서 준비할 수 있습니다.

전 세계적으로 인기 있는 우유 음료는 20세기 초에 등장했으며 밀크 쉐이크("밀크 쉐이크")라는 이름은 처음에는 초콜릿, 딸기 또는 바닐라 시럽이 들어간 우유 음료만을 가리켰습니다. 그 이후로 이 달콤하고 섬세한 음료의 다양한 변형이 나타났으며 우리는 좋아하는 재료로 만들 수 있습니다.

아이스크림 없는 칵테일

집에서 아이스크림이없는 유사한 밀크 셰이크는 우유와 얼음의 두 가지 구성 요소로 구성됩니다. 그런 다음 좋아하는 첨가물이나 냉장고에 있는 첨가물(딸기, 연유, 좋아하는 시럽, 일반 주스)을 추가합니다.

구성 요소:

0.5 리터의 케 피어 (우유 사용 가능);
과일 또는 열매 200g;
두 큰술. 엘. 설탕 또는 꿀;
바닐린;
소량의 얼음 조각.

집에서 아이스크림 없이 밀크셰이크 만들기:

믹서기 용기에 우유를 붓고 설탕이나 꿀을 넣고 10초 동안 치십시오.
딸기를 혼합물에 붓고 잘게 잘릴 수 있도록 몇 초 동안 다시 치십시오.
얼음을 넣고 얼음이 부서지고 거품이 형성될 때까지 치십시오.
안경에 붓고 장식합니다.

딸기 칵테일

더운 여름에는 딸기 밀크쉐이크가 제격입니다. 모든 재료는 이 시기에 구할 수 있으며 매우 유용합니다. 그들은 또한 냉동 과일과 딸기 잼을 사용하지만 음료는 여전히 매우 식욕을 돋 웁니다.

다음 구성 요소를 가져옵니다.

우유 0.5리터;
딸기 0.5kg;
아이스크림 150g;
원하는 경우 가루 설탕.

딸기 밀크셰이크 만들기:

모든 구성 요소를 블렌더 유리에 넣고 부드럽고 거품이 생길 때까지 치십시오.

바나나 칵테일

바나나 우유 음료 레시피가 많이 있습니다. 두 가지 옵션을 고려하십시오. 첫 번째는 아이스크림이 없는 것이고 두 번째는 진정한 단맛을 위한 것입니다.

집에서 아이스크림 없이 밀크셰이크를 만들려면 다음이 필요합니다.

우유 한 잔 반;
코티지 치즈 50g;
바나나 두 개.

요리 방법:

바나나를 조각으로 나눕니다.
나머지 재료와 함께 블렌더 그릇에 넣으십시오.
부드러워질 때까지 치십시오.

두 번째로 다음이 필요합니다.

두 개의 바나나;
우유 400ml;
아이스크림 200g.

준비:

블렌더에서 구성 요소를 분쇄하십시오.
꿀, 메이플 시럽, 흑설탕을 취향에 따라 첨가하십시오.

커피 음료

레귤러 커피를 더하면 아주 특이한 우유 음료가 나옵니다. 캬라멜 시럽을 넣으면 첫 모금부터 모두가 반하는 오리지널 디저트가 나온다.

우유 두 잔.;
세 큰술. 엘. 카라멜 시럽;
갓 만든 블랙 커피 3/4 컵
으깬 얼음 한 잔.

커피와 함께 믹서기로 집에서 밀크 쉐이크 레시피 :

모든 구성 요소는 블렌더에서 혼합됩니다.
그런 다음 부드러워질 때까지 철저히 치십시오.
서빙되면 초콜릿 칩과 휘핑크림으로 장식됩니다.

검은 건포도와 우유 음료

이것은 건강한 베리 - 검은 건포도와 함께 매우 식욕을 돋우는 훌륭한 밀크 쉐이크입니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

아이스크림 100g;
건포도 열매 70g;
우유 반 리터;
바나나 하나.

검은 건포도가 든 믹서기의 수제 밀크 쉐이크 레시피 :

모든 구성 요소는 부드러워 질 때까지 믹서기에서 혼합됩니다.
완성된 칵테일을 잔에 붓습니다.
바나나 조각과 건포도 열매로 장식하십시오.

초콜릿 우유 음료

이 초콜릿 맛 음료는 단 것을 좋아하는 모든 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 이 맛있고 만족스러운 칵테일은 아침 식사를 쉽게 대체할 수 있으며 완벽한 간식이 될 것입니다.

요리에는 다음이 필요합니다.

세 큰술. 엘. 초콜릿 아이스크림;
우유 반 리터;
두 큰술. 엘. 땅콩 버터;
바나나 하나.

준비:

균질해질 때까지 모든 구성 요소를 치십시오.
잔에 붓고 테이블에 서빙됩니다.

우유 음료 준비 기계

믹서는 밀크 쉐이크 용 기계에 속합니다. 메커니즘은 전기 구동 장치가 있는 원통형 본체입니다. 재료를 휘젓고 자를 수 있는 거품기가 있습니다. 또한 잔에 음료를 따르기 위한 디스펜서가 장착되어 있습니다. 좋은 모델은 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 비터의 회전 속도가 빠르며 구성 요소를 섞고 두드리고 갈 수 있습니다.

믹서 없이 요리하기

밀크 쉐이크 용 장치가 없으면 즉석 장치로 음료를 만들 수 있습니다. 주요 구성 요소는 우유와 아이스크림입니다. 그런 다음 좋아하는 재료를 추가하십시오. 가장 중요한 것은 과일과 열매를 조심스럽게 잘게 썬 것입니다.

거품기로 음료를 만드십시오. 약간의 노력이 필요합니다. 노력은 그만한 가치가 있습니다.

또 다른 옵션은 유리잔에 직접 휘젓는 것입니다. 아이스크림, 우유, 시럽을 용기에 넣고 뚜껑을 닫습니다. 철저히 흔들어 주세요. 몇 분 정도 걸립니다.
세 번째 옵션은 접시가 없다는 점으로 구별됩니다. 음료는 패스너가있는 단단한 가방으로 만들어집니다. 걸쇠로 꽉 조여야합니다. 모든 처방 제품을 봉지에 넣고 잘 섞는다.

믹서기로 요리하기

리뷰에 따르면 집에서 만든 아이스크림없는 밀크 셰이크는 매장에서 구입하는 것보다 훨씬 맛있습니다. 자녀와 함께 하면 흥미진진한 경험이 될 것입니다. 불행히도 모든 아이들이 우유를 좋아하는 것은 아닙니다. 여름에는 밀크 쉐이크가 도움이 될 것입니다. 집에 믹서기가 있으면 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다.

고정식 블렌더를 사용하는 것이 좋습니다. 더 두꺼운 거품이 생성됩니다. 그러나 그들은 또한 잠수정을 사용합니다. 중요한 조건은 고속입니다. 우유는 5-6도의 온도로 식혀집니다. 필러 없이 아이스크림을 사용하세요. 그냥 평범한 아이스크림. 또한 좋아하는 과일, 잼 및 연유를 추가하십시오.

저칼로리 음료를 얻으려면 아이스크림 대신 요구르트 또는 케 피어를 섭취하십시오. 과일과 베리류를 첨가할 때는 마시기 전에 음료를 걸러냅니다.

두꺼운 거품을 만드는 방법

집에서 요리하면 거품이 많이 나지 않습니다. 칵테일은 매우 식욕을 돋우며 모두가 즐겁게 마십니다. 그러나 두꺼운 거품을 얻는 데 사용할 수 있는 몇 가지 트릭이 있습니다.

지방은 큰 거품 형성에 도움이 됩니다. 뚱뚱한 우유와 아이스크림으로 음료를 준비해야합니다. 그리고 항상 차갑습니다.
또한 아이스크림이없는 밀크 셰이크의 레시피에는 바나나가 사용됩니다. 그것으로 음료는 칼로리가 매우 높고 영양가가 높습니다.
또한 많은 사람들이 달걀 흰자를 추가합니다. 매우 빠르고 몇 분 동안 치십시오.

모든 사람이 우유를 좋아하는 것은 아니기 때문에 두껍고 군침이 도는 아이스크림과 함께 디저트는 모두가 좋아하는 간식입니다. 어떤 사람들에게는 리조트에서의 여름 휴가와 비슷하고 다른 사람들에게는 어린 시절과 비슷합니다. 집에서 음료를 만들고 아름답게 서빙하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 꼭 집에서 아이스크림 없이 밀크쉐이크를 만들어 가족과 하객들에게 기쁨을 선사하세요.

아이스크림이 있거나 없는 밀크쉐이크는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 그들은 특히 유제품이 식단에서 매우 중요한 어린이들에게 사랑 받고 있습니다. 그러나 성인은 또한 우리의 면역 체계, 피부 및 모발을 보호하는 귀중한 아미노산으로 구성된 이 유용한 복합체의 일부로부터 혜택을 받을 것입니다. Cleopatra가 우유 목욕을 좋아했기 때문에 동양의 첫 번째 아름다움으로 여겨졌던 것은 아무 것도 아닙니다.

오늘 우리는 특이한 밀크 셰이크를 준비하도록 제안합니다. 아이스크림은 조리법에 포함되어 있지 않지만 결과적으로 통풍이 잘되고 안정적인 우유 거품이 상단을 장식합니다. 그것을 시도, 당신은 그것을 좋아할 것입니다!

아이스크림 없이 밀크쉐이크 만들기 재료(2잔 분량):

모든 과일 또는 열매(갓 짜낸 주스, 잼 또는 잼) - 100g 또는 맛보기
우유 2.5% -3.2% - 200ml
연유 - 2 큰 술 또는 맛보기
코티지 치즈 - 2-3 큰술.

아이스크림 없이 밀크쉐이크 만들기 레시피:

바람이 잘 통하는 밀크쉐이크는 취향에 따라 베리나 과일을 넣어주세요. 또한 갓 짜낸 주스, 갓 얼린 딸기나 과일, 겨울을 위한 설탕과 함께 갈아서 만든 잼, 잼도 가능합니다. 크거나 단단한 씨앗(예: 체리 또는 라즈베리)이 포함되어 있지 않은지 확인하십시오. 이러한 과일이나 열매는 체로 닦거나 수동으로 씨앗을 제거하는 것이 좋습니다. 신선한 과일은 믹서기로 으깨야 합니다. 우리의 경우 모든 것이 훨씬 간단합니다. 체리 잼을 사용합니다.

코티지 치즈와 연유를 믹서기에 옮깁니다. 연유 대신 꿀(분말 설탕)을, 코티지 치즈 대신 생크림을 사용해도 된다.

코티지 치즈와 연유에 선택한 과일이나 베리를 추가합니다.

균일하고 가능한 한 매끄러운 구조가 얻어질 때까지 전체 덩어리를 블렌더로 치십시오.

가장 바람이 잘 통하는 칵테일의 비밀을 여는 순간이 왔다! 우유는 전자레인지에 데워야 합니다. 매우 따뜻해야 하지만 너무 뜨겁거나 데우면 안 됩니다. 휘핑하기에 적합한 용기에 따뜻한 우유를 붓습니다.

이머전 블렌더를 사용하여 최대 속도로 많은 양의 거품이 나타날 때까지 우유를 1분간 치십시오. 카푸치노나 커피라떼 전용 우유 거품기가 있다면 그걸 사용해도 좋다. 찬 우유는 휘핑할 때 필요한 양의 안정적인 거품을 제공하지 않는다는 점에 유의하십시오!

두부 체리 덩어리와 거품 우유를 섞고 같은 블렌더로 2-3초 동안 섞습니다. 칵테일에 코티지 치즈를 추가하면 스무디와 매우 흡사한 두껍고 공기가 잘 통하는 구조를 오랫동안 유지합니다.

칵테일을 냉장고에 3~5분 동안 넣어 식히면 자신을 도울 수 있습니다!

아이스크림 없는 밀크쉐이크 완성!

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밀크셰이크는 부인할 수 없는 이점이 있는 맛있는 달콤한 간식입니다. 우유, 과일로 만들고 원하는 경우 견과류, 크림 또는 요구르트를 추가합니다. 운동 선수조차도 믹서기를 사용하여 훈련 후 단백질 음료를 준비하고 과일이나 열매 조각을 유리에 붓습니다. 여름 무더위에

부드럽고 향긋하며 과일, 견과류 또는 잼이 추가됩니다. mmm. 아이스크림. 아마도 지구상의 모든 사람들은 이 시원한 디저트를 좋아할 것입니다. 아이스크림을 그대로 즐길 수도 있고, 예를 들어 다양한 디저트로 맛있는 아이스크림 케이크 요리를 만들 수도 있습니다. 오늘 우리

여름은 맛있고 건강한 베리가 익는 때입니다 - 정원 딸기, 또는 모두가 딸기라고 부르는 것처럼. 예를 들어 밀크 셰이크, 과일 샐러드, 사워 크림이 든 디저트 또는 휘핑 크림과 초콜릿과 같이 맛있고 간단한 요리를 많이 만들 수 있습니다. 뿐만 아니라,