포화 소금 용액을 만드는 방법. 솔루션 준비에 대한 일반 규칙

크리스탈… 이 말부터 정말 마법이 불타오른다. 수정의 마법적 속성에 대해서는 잘 모르지만, 확실히 다양한 유용한 물리적 속성을 가지고 있습니다. 크리스탈은 현대 전자, 광학 및 기타 기술 분야에서 널리 사용됩니다. 그리고 물론, 결정체는 단순히 아름답습니다. 그들은 규칙적인 모양과 자연스러운 대칭으로 시선을 끕니다. 그리고 이것은 귀중한 수정뿐만 아니라 즉석에서 자란 수정에도 적용됩니다.

우리는 이미 기사에서 물질의 결정 상태에 대해 뭔가를 알고 있습니다. 실전 연습으로 넘어갈 시간입니다^^

결정 성장 실험에는 여러 가지 특징이 있습니다. 이러한 기능 중 하나는 실험 기간입니다. 문제는 좋고 아름답고 가장 중요한 것은 큰 수정이 빨리 자랄 수 없다는 것입니다. 시간이 걸립니다. 이것이 루브릭에서 9일 동안 결정을 성장시키는 경험을 개발한 이유입니다. 여기에서 과정의 진행 상황을 관찰할 수 있고, 어쩌면 자신의 실험을 병행할 수도 있습니다. 이 기사는 경험 중 얻은 정보를 요약한 것입니다. 그래서 스스로 크리스탈을 키우고 싶은 분들을 위한 안내입니다.

이를 위해 다음이 필요합니다.

• 크리스탈이 자랄 용기. 용기는 유리병과 같이 투명한 것이 가장 좋습니다. 이 경우 프로세스의 진행 상황을 모니터링하는 것이 편리합니다.
• 용기 뚜껑을 자르기 위한 작은 판지 조각
• 깔때기
• 여과지 또는 용액을 여과할 수 있는 모든 재료. 냅킨을 사용할 수 있습니다.
• 실. 예를 들어 실크와 같이 더 얇고 부드러운 실을 사용하는 것이 좋습니다.
• 그리고 물론, 우리가 크리스탈을 키울 물질. 실험에는 황산구리가 사용되었습니다. 그것의 결정은 아름다운 푸른 색으로 밝혀 져야합니다. 또한 파란색 vitriol을 얻는 것은 매우 간단합니다. 일반적으로 모든 원예 상점에서 판매됩니다. 파란색 vitriol을 찾을 수 없거나 상점에 가기에 너무 게으른 경우 일반 식염 또는 설탕과 같은 결정질 물질을 사용할 수 있습니다.

실험을 시작하기 전에 반복할 수 있도록 개인 안전 조치에 대해 경고해야 합니다. 당신은 당신에게 해를 끼칠 수 있는 화학 물질을 다루게 될 것입니다. 실험에 식품 용기를 사용하지 말고 보호 장비(장갑, 안경)를 사용하고 실험실 유리 제품을 철저히 세척하십시오. 화학물질이 피부나 눈에 들어간 경우 물로 완전히 헹구십시오. 삼킨 경우 의사의 진찰을 받으십시오.

자, 수속이 끝났으니 시작하겠습니다.

1일차.

내가 말했듯이, 성장하는 결정체는 몇 가지 특징이 있는 절차입니다. 이 실험의 또 다른 특징은 기간 외에도 소위 종자를 재배할 필요가 있다는 것입니다. 큰 결정이 성장할 기초가 되는 작은 결정. 씨가 없어도 할 수 있지만 이 경우 아름다운 단결정을 키우는 것은 어렵습니다. 따라서 특히 이것에 복잡한 것이 없기 때문에 결국 씨앗을 키우는 것이 좋습니다.

포화 용액을 준비하십시오.

유리 용기에 황산구리를 부어 봅시다 (이하에서는 실험에 참여하는 사람이기 때문에 황산구리에 대해 이야기 할 것이지만 찾은 물질을 사용합니다).

소량의 뜨거운 물과 함께 소금(황산구리는 황-구리염임)을 붓습니다. 때문에 뜨거운 물의 사용은 필수입니다. 고온에서 염의 용해도가 증가합니다.

용액이 조기에 냉각되지 않도록 용기를 수조에 두는 것이 좋습니다.

소금이 녹을 때까지 저어준 다음 소금을 더 넣고 다시 저어줍니다. 우리는 소금이 물에 더 이상 녹지 않을 때까지 이것을 반복합니다.

따라서 우리는 포화 염 용액을 얻었습니다.

이제 결과 솔루션을 필터링해야 합니다. 이는 용액에 먼지나 불순물과 같은 이물질이 남지 않도록 해야 합니다. 이물질은 결정화의 추가 중심 역할을 할 수 있습니다. 다른 결정들이 그들 주위에 형성되기 시작할 것이지만, 우리는 이것을 필요로 하지 않습니다. 실험의 이 단계에서 이것은 그다지 중요하지 않지만 나중에 용액의 순도가 매우 중요합니다.

여과 후 용액에 몇 가지 소금 결정을 던져야합니다. 씨앗이 형성되기 시작합니다.

이제 컨테이너는 다소 일정한 온도 체제가 보장되는 장소에 배치해야 하며(창턱이 이에 적합함) 외부 불순물이 들어가는 것을 방지할 수 있는 것으로 덮어야 합니다.

용액이 냉각되고 과포화되기 시작합니다. 소금은 주어진 온도에서 녹을 수 있는 것보다 용액에 더 많이 녹기 시작할 것입니다. 소금이 결정화되기 시작하고 포화 용액에 첨가한 소금 알갱이가 결정화의 중심이 됩니다. 2~3일 기다려야 합니다. 그 후, 우리는 실험의 다음 단계로 진행합니다.

2일차

용기 바닥에 결정이 형성되기 시작했음을 알 수 있다.

3일차

크리스탈이 성장했습니다. 원칙적으로 씨앗으로 사용할 만큼 크긴 하지만 하루 더 보관하려고 합니다.

4일차

글쎄, 충분한 시간이 지났고 우리는 좋은 종자 재료를 형성했습니다. 올바른 후보자를 선택하는 것이 남아 있습니다.

이미 꽤 예쁘죠? 그러나 우리는 여기서 멈추지 않고 실험을 계속할 것입니다.

생성된 결정 덩어리가 단일체로 보이지만 사실 결정을 분리하는 것은 어렵지 않습니다.

가장 정확한 모양의 결정을 선택하십시오. 나는 가능한 가장 큰 것에서 멀리 선택했지만 모양이 가장 마음에 들었습니다. 씨앗의 모양이 정확할수록 미래에는 수정의 모양이 더 정확해질 것입니다. 씨앗의 크기를 더 명확하게 하기 위해 그 옆에 성냥개비를 놓았습니다.

이제 실을 씨에 묶어야 합니다. 기사 서두에 썼듯이 면의 결정체가 튀어나온 섬유에 형성되지 않도록 덜 보송한 실을 취하는 것이 좋다. 철사를 옷걸이로 사용하지 마십시오.

이제 씨가 있는 실을 용기의 뚜껑을 통과시켜 반대쪽에 고정해야 합니다. 언제든지 서스펜션 높이를 조정할 수 있도록 고정해야합니다. 예를 들어, 성냥에 남은 실을 뒤에서 감거나 종이 클립으로 실을 고정할 수 있습니다.

이제 신선한 소금 용액을 준비해야 합니다. 그것은 종자와 같은 방식으로 수행됩니다. 용해가 멈출 때까지 뜨거운 물에 소금을 녹이고 용액을 여과합니다. 이 신선한 솔루션에 우리의 씨앗을 넣습니다. 씨앗이 용기의 바닥과 벽에 닿지 않도록 하십시오. 그렇지 않으면 결정이 불규칙한 모양으로 자라기 시작합니다.

이제 두 가지 방법이 있습니다. 첫 번째는 더 복잡합니다. 더 많은 관심과 노력이 필요합니다. 사실은 결정화 과정이 느릴 때 가장 아름답고 규칙적인 결정을 얻을 수 있습니다. 따라서 소금 용액의 원활한 냉각을 보장해야 합니다. 이렇게 하려면 종자 용기를 열 용기에 넣고 용액의 온도를 지속적으로 제어해야 합니다. 간단히 말해서, 꽤 많은 소란이 있습니다. 그러나 그러한 노력에 대한 보상은 가치가 있습니다. 수정은 가능한 한 깨끗하고 규칙적입니다.

두 번째 방법이 훨씬 쉽습니다. 씨앗을 뜨거운 용액에 넣었고 결정화 과정을 우연에 맡기고 잠시 잊어 버릴 수 있습니다. 이 방법을 사용하면 성장하는 결정이 이상적인 모양이 아닐 수 있지만 성장 과정은 더 빠릅니다.

저는 두 번째 방법을 선택했습니다. 결국, 더 쉬운 길을 가고 약간의 경험을 얻은 후에는 항상 더 복잡한 버전의 실험을 수행할 수 있습니다. 또한 경험의 빠른 버전이 몇 시간 안에 완료될 수 있다는 것을 의미하지 않는다는 점을 염두에 두어야 합니다. 가속 경험이 있어도 크리스탈은 며칠 동안 자랍니다. 장기 옵션의 경우 실험이 1~2개월 연장될 수 있습니다.

그러나 두 경우 모두 결정의 성장을 모니터링해야 합니다. 다시 한 번, 수정을 꺼내서 만질 필요가 없습니다. 이는 모양에 영향을 줄 수 있습니다. 사이드 크리스탈이 크리스탈이나 실에 형성되기 시작하면 메인 크리스탈의 모양을 망치지 않도록 조심스럽게 제거해야합니다.

그리고 한 순간. 씨앗을 용액에 넣었지만 증가하지 않았지만 반대의 경우 용해되면 불포화 용액을 준비했음을 의미합니다. 용액 준비 절차를 반복해야 합니다.

그래서 우리는 크리스탈의 성장을 계속해서 모니터링하고 있습니다. 질문이 있으시면 댓글이나 양식을 통해 저에게 연락할 수 있습니다.

5일차

낮에는 크리스탈이 크게 성장했습니다. 사진에서 크리스탈은 성냥과 크리스탈과 비교됩니다. 만일을 대비하여 어제 남겨둔 씨앗의 연구입니다.

그러나 보시다시피 결정의 모양이 이상적이지 않고 결함이 많습니다. 이것은 결정의 급속한 성장의 결과입니다. 하지만 나는 여전히 그것을 좋아합니다 🙂

이전과 같이 솔루션을 업데이트하고 수정을 다시 낮췄습니다. 전날에 비해 결정의 크기가 크게 증가하였기 때문에 종자 현탁액의 높이 조절이 필요하였다. 실험은 계속됩니다.

6일차

크리스탈이 성장했습니다. 다시 황산동 용액을 업데이트했습니다.

7일차

크리스탈은 내 유리에 거의 맞지 않습니다! 자라는 작은 결정에서 실을 청소하는 것을 잊지 마십시오.

8일차

9일차

자, 이제 실험의 마지막 날이 온 것 같습니다. 후자는 수정이 더 이상 성장할 수 없기 때문이 아니라 내 실험실 유리 제품에 너무 붐비기 때문입니다. 우리는 결정을 꺼내고 실을 뿌리까지 자르고 냅킨으로 닦습니다. 우리는 우리의 예술 작품에 감탄하는 데 한 발짝 떨어져 있습니다. 사실은 크리스탈을 그대로 두면 곧 무너질 것입니다. 이러한 일이 발생하지 않도록 보호용 쉘로 "드레싱"해야 합니다. 가장 좋은 방법은 투명 바니시로 덮는 것입니다. 예를 들어 항아리와 같이 완전히 밀봉된 용기에 넣을 수도 있습니다. 그러나 가장 좋은 방법은 바니시로 덮는 것입니다. 이것은 추가 광채를 줄 것이며 유리가 아닌 살아있는 것처럼 관찰하는 것이 가능할 것입니다.

이제 크리스탈을 잘 볼 수 있습니다. 물론 그의 폼은 완벽하지 않았다. 그러나 나는 의도적으로 질적 성장 대신 빠른 결정 성장 방법을 선택했습니다. 어쨌든 결과에 만족했습니다. 9일 만에 결정의 길이가 7센티미터 이상 늘어났습니다. 꽤 좋은 결과입니다!

이름을 짓고 싶기도 했다. 크고 독특한 보석에 이름이 부여됩니다. 예를 들어, 유명한 다이아몬드에 "백작 Orlov"라는 이름이 부여된 방법. 물론 내 수정은 다이아몬드와는 거리가 멀지만 그 자체로 저에게는 소중합니다. 🙂 따라서 유머를 나누지 않고 결과로 나온 7 센티미터 자갈을 키드라고 부르기로 결정했습니다.

실험에 행운을 빕니다!

순수한 형태의 식염 또는 염화나트륨에는 나트륨 39.34, 염소 60.66%,
자연에서 식탁용 소금은 바다, 바다, 일부 호수 및 지하 소스의 물뿐만 아니라 결정질 퇴적물 층의 형태로 발견됩니다. 퇴적물의 성질과 추출 방법에 따라 암염, 자생식, 케이지 또는 풀, 삶은 소금이 구별됩니다.
암염은 지하 하나 또는 다른 깊이에 위치한 층에서 채굴됩니다. 가장 가까운 암염 매장지는 Chkalovsky 지역의 Sol-Iletsk시와 우크라이나 Lugansk 지역의 Artemovsk시 지역에 있습니다. 소련 붕괴 이후에도 러시아는 우크라이나에서 계속해서 소금을 사들였다. 자가 심기 소금은 호수 바닥에 침전된 소금 층에서 추출됩니다. 소금 결정화는 호수의 물이 자연적으로 증발한 결과 여름에 발생합니다. 현재 결정화와 오래된(라디칼)이 있습니다.
상당한 양의 퇴적 소금 자체가 Pavlodar 지역의 호수에 있는 Kuuli 호수의 Baskunchak 호수에서 채굴됩니다.
정원 또는 수영장 소금은 해안의 좁은 스트립에 의해 바다와 분리 된 강어귀 또는 일부 호수의 물이 자연적으로 증발하여 특수 수영장에서 얻은 침전물에서 추출됩니다. Sadochnaya 소금은 주로 크림 지역의 하구 또는 소금 호수에서 추출됩니다. 증발 소금은 특수 증발기 또는 진공 증발기에서 천연 또는 인공 염수에서 물을 증발시켜 얻습니다. 증발된 소금의 추출은 Slavyansk, Irkutsk 지역의 Usolye 및 기타 일부 매장지에 집중되어 있습니다.
식탁용 소금의 성질.순수한 염화나트륨은 비중이 2.167이고 융점이 800 °인 무색의 규칙적인 입방체 결정의 형태로 결정화 후 얻어진다.
천연염의 비중은 결정의 크기와 소금의 종류에 따라 1.95에서 2.2까지 다양하다. 결정화(석출) 동안 염수의 일부가 결정 내부에 잔류할수록 석출된 결정의 크기가 커집니다. 소금물의 비중은 순수한 결정의 비중보다 낮으므로 천연 소금의 결정은 후자의 값이 약간 감소합니다. 현재 케이지의 자체 식재 및 풀 소금보다 암염 결정에 염수 내포물이 적기 때문에 암염의 비중은 자가 식재 및 풀 소금의 비중보다 큽니다. 실제 계산을 위해 비중은 2.2와 동일하게 취할 수 있습니다.
염화나트륨 결정은 75.5% 이상의 상대 습도에서 수분을 흡수(흡수)하고 75.5% 미만의 상대 습도에서 수분을 잃습니다. 이 특성은 밀폐 포장 없이 공기 중에 보관할 때 염수분의 변화를 설명합니다. 칼슘 및 마그네슘 염의 불순물을 포함하는 천연 염, 특히 자가 식재 및 풀 염은 순수한 염화나트륨에 비해 흡습성이 증가했습니다. 습기가 많은 방이나 공기 중 폭동에 보관할 때 소금의 수분 함량은 눈에 띄는 용해를 동반하지 않고 도달 할 수 있습니다.
수분을 더 흡수하면 소금이 부분적으로 용해됩니다. 흡습성은 주로 저장 중 염의 고결, 즉 개별 결정이 서로 접착되어 염이 고체 균질 덩어리로 압축되기 때문입니다.
결정에 포화 용액 필름이 존재하여 결정의 더 강한 상호 접착력으로 인해 젖은 소금은 잘 분산되지 않습니다. 마른 소금보다 통에 담긴 물고기 층의 표면에 주걱으로 펴서 고르게 퍼뜨리는 것이 훨씬 더 어렵습니다.
그러나 마른 소금에 비해 젖은 소금(4-5% 이상의 수분 함유)은 혼합될 때 조밀하고 부서지지 않는 덩어리를 형성하여 물고기에 더 단단하고 더 많이 달라붙습니다. 따라서 생선에 소금을 미리 섞어서 소금에 절일 때는 젖은 소금을 사용하는 것이 좋고, 소금으로 소금에 절일 때는 생선에 골고루 펴 바르는 것이 좋다.
소금이 눈이나 잘게 부서진 얼음과 섞이면 후자가 녹습니다. -21.2 ° 이상의 온도에서는 소금과 눈(얼음)이 동시에 존재할 수 없기 때문입니다. 얼음(눈)이 환경에서 녹으면 많은 양의 열이 흡수되고 냉각 혼합물의 준비는 이러한 특성을 기반으로 합니다. -21.2°와 동일한 최저 온도는 100중량부의 얼음(눈)을 33부의 소금(혼합 구성: 24.4% 소금 및 75.6% 눈 또는 얼음)으로 대체하여 얻습니다.
소금의 불순물.천연 식염은 염화나트륨을 주요 화합물로 하는 것 외에 다른 염류 화합물의 불순물, 가장 흔히 알칼리 토금속 염(칼슘, 마그네슘), 불용성 불순물 및 물을 포함합니다. 수분 함량은 저장 조건에 따라 달라지지만 염류 화합물의 불순물 함량은 소금의 종류와 추출 방법에 따라 다릅니다. 테이블에서. 1은 러시아 연방에서 가장 일반적인 유형의 식탁용 소금의 구성을 보여줍니다.
생선을 소금에 절일 때 마그네슘 및 칼슘 염의 불순물은 바람직하지 않습니다. 상당한 양의 이러한 불순물이 존재하면 생선 표면이 심하게 탈수되어 건조 염장, 염수 형성 및 생선으로의 염 침투가 지연되고 소금에 절인 생선은 쓴 뒷맛을 얻습니다. 염화나트륨의 마그네슘 및 칼슘 염 함량이 2 %를 초과하면 후자가 생선 염장에 적합하지 않다는 것이 확인되었습니다. 소금에 있는 다른 용해성 불순물 중 염화칼륨과 황산나트륨이 존재할 수 있지만 일반적으로 염장 속도와 생선 품질에 영향을 미칠 수 없는 미미한 양입니다.

질문에 소금으로 결정체를 만드는 방법을 바보에게 알려주십시오. 나는 소금 무화과까지 물에 녹였습니다 (따뜻한). 작가가 준 XMatvey가장 좋은 대답은 식염을 유리잔에 붓고 저어준 후 5분 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 물 한 컵이 가열되고 소금이 녹습니다. 물의 온도는 아직 떨어지지 않는 것이 바람직합니다. 그런 다음 소금을 더 넣고 다시 저어줍니다. 소금이 더 이상 녹지 않고 유리 바닥에 가라앉을 때까지 이 단계를 반복합니다. 우리는 포화 소금 용액을 얻었습니다. 같은 양의 깨끗한 용기에 붓고 바닥의 과도한 소금을 제거하십시오. 원하는 더 큰 식염 결정체를 선택하고 포화 용액이 담긴 유리 바닥에 넣으십시오. 크리스탈을 실에 묶고 유리 벽에 닿지 않도록 걸 수 있습니다. 이제 기다려야 합니다. 며칠 후 크리스탈이 크게 성장한 것을 확인할 수 있습니다. 매일 증가할 것입니다. 그리고 동일한 작업을 다시 수행하면 (포화 소금 용액을 준비하고이 결정을 담그십시오) 훨씬 빨리 자랄 것입니다 (결정을 제거하고 이미 준비된 용액을 사용하고 물과 필요한 부분의 식염을 추가하십시오) . 용액은 포화 상태여야 합니다. 즉, 용액을 준비할 때 소금은 항상 유리 바닥에 남아 있어야 합니다(경우에 따라). 정보 : 20 ° C의 온도에서 100g의 물에 약 35g의 식염을 녹일 수 있습니다. 온도가 상승함에 따라 염의 용해도가 증가합니다.
이것이 식탁용 소금 결정이 자라는 방법입니다 (또는 소금 결정, 모양과 색상이 가장 좋아)

답변 22개 답변[구루]

안녕하세요! 다음은 귀하의 질문에 대한 답변이 포함된 엄선된 주제입니다. 바보에게 소금으로 결정체를 만드는 방법을 알려주시겠습니까? 나는 소금 무화과까지 물에 녹였습니다 (따뜻한).

답변 철 좀 들어라[뉴비]
실을 소금 결정에 묶어 벽에 닿지 않도록 유리 바닥으로 낮추고 며칠 동안 그대로두면 결정이 매일 자랄 것입니다.

답변 머리카락[구루]
소금은 이미 결정체로 구성되어 있지만 작은 결정체입니다.

답변 하시드 가바소프[구루]
최대 용해도는 약 41C입니다(재미있는 용해도 아크, 더 가열하고 덜 용해). 소녀의 사랑하는 사람의 머리카락을 잡아당기고 가장 큰 결정체를 무게에 담그십시오. 그들은 매우 크게 자랍니다. 리터당 몇 그램인지 기억이 나지 않습니다. 아산화은 기록. 리터당 1700원.

답변 아이빔[구루]
"... 원하는 더 큰 식염 결정을 선택하고 포화 용액이 담긴 유리 바닥에 놓습니다. 수정을 실로 묶어 유리 벽에 닿지 않도록 걸 수 있습니다. 이제 기다려야합니다. 며칠 후, 성장을위한 중요한 결정을 볼 수 있습니다. 매일 증가 할 것입니다 ... "
우리는 모든 것을 인용합니다!

답변 안드레이 샤노프[구루]
유리 중앙에 매달린 모직 실

답변 바주카포를 들고 있는 피스메이커[구루]
소금 결정 - 성장 과정에는 특별한 화학 물질이 필요하지 않습니다. 우리 모두는 우리가 먹는 식염(또는 식염)을 가지고 있습니다. 그것은 또한 돌이라고 할 수 있습니다. 모두 동일합니다. 소금 NaCl 결정은 무색 투명한 입방체입니다. 시작하자. 염화나트륨 용액을 다음과 같이 희석하십시오. 물을 용기(예: 유리)에 붓고 따뜻한 물(50°C - 60°C 이하)이 든 냄비에 넣으십시오. 물론 이상적으로는 물에 용해된 염(즉, 증류)이 포함되어 있지 않지만 우리의 경우 수돗물을 사용할 수도 있습니다. 식염을 유리잔에 붓고 저어준 후 5분 동안 그대로 둡니다. 이 시간 동안 물 한 컵이 가열되고 소금이 녹습니다. 물의 온도는 아직 떨어지지 않는 것이 바람직합니다. 그런 다음 소금을 더 넣고 다시 저어줍니다. 소금이 더 이상 녹지 않고 유리 바닥에 가라앉을 때까지 이 단계를 반복합니다. 우리는 포화 소금 용액을 얻었습니다. 같은 양의 깨끗한 용기에 붓고 바닥의 과도한 소금을 제거하십시오. 원하는 더 큰 식염 결정체를 선택하고 포화 용액이 담긴 유리 바닥에 넣으십시오. 크리스탈을 실에 묶고 유리 벽에 닿지 않도록 걸 수 있습니다. 이제 기다려야 합니다. 며칠 후 크리스탈이 크게 성장한 것을 확인할 수 있습니다. 매일 증가할 것입니다. 그리고 다시 똑같이하면 (포화 소금 용액을 준비하고이 결정을 담그십시오) 훨씬 빨리 자랍니다 (결정을 제거하고 이미 준비된 용액을 사용하고 물과 필요한 부분의 식염을 첨가하십시오) . 용액은 포화 상태여야 합니다. 즉, 용액을 준비할 때 소금은 항상 유리 바닥에 남아 있어야 합니다(만약의 경우). 정보 : 20 ° C의 온도에서 100g의 물에 약 35g의 식염을 녹일 수 있습니다. 온도가 상승함에 따라 염의 용해도가 증가합니다.
이것이 식탁용 소금 결정이 자라는 방법입니다 (또는 소금 결정, 모양과 색상이 가장 좋아)
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