감자 팬케이크를 만들기 위해 필요한 것. 사진이있는 감자 팬케이크 레시피

감자 팬케이크는 집에서 아침 식사로 빠르게 준비할 수 있는 가장 간단하고 맛있는 요리입니다. 차를 위해 사워 크림과 함께 감자 팬케이크를 제공하거나 독립적이고 오히려 영양가있는 요리로 먹을 수 있습니다.

감자 팬케이크를 만들기 위한 많은 요리법이 있습니다. 따라서 일부 주부는 소금에 절인 양배추 또는 버섯으로 요리하고 당근, 허브 및 치즈를 추가하는 것을 선호합니다.

가장 간단한 조리법에는 강판 감자가 포함됩니다. 팬케이크가 부서지는 것을 방지하기 위해 계란과 밀가루를 넣습니다. 단계별 사진과 집에서 맛있는 팬케이크를 만들기 위한 몇 가지 대안적인 변형으로 팬케이크를 위한 간단한 클래식 레시피를 살펴보겠습니다.

그건 그렇고, 감자 요리를 좋아한다면 오븐에서 닭 가슴살로 감자 캐서롤을 만드는 조리법과 감자로 고전 만두를 만드는 조리법을 보는 것이 좋습니다. 맛있을거야!

재료

감자 팬케이크의 칼로리 함량

칼로리
397kcal

다람쥐
6.0g

지방
26.4g

탄수화물
35.2g

팬케이크 요리

1 단계

양파와 감자를 껍질을 벗기십시오. 마늘 팬케이크를 좋아한다면 정향 2개를 준비할 수도 있습니다. 우리는 팬케이크에 가볍고 눈에 거슬리지 않는 향을주는 마른 마늘을 가져갔습니다.

2 단계

감자를 갈아주세요. 감자가 빨리 어두워지기 때문에 가능한 한 빨리 이것을하는 것이 좋습니다.

3단계

우리는 또한 양파를 문지르고 감자에 첨가합니다. 감자와 양파가 너무 육즙이 많으면 짜서 여분의 액체를 버리십시오. 그러면 팬케이크가 팬 위에 퍼지지 않고 고르게 튀겨집니다.

4단계

계란을 감자 덩어리로 부수십시오. 기호에 따라 소금(약 1/2 큰 스푼), 갈은 후추 및 향신료를 기호에 맞게 추가합니다. 우리는 약간의 홉 수네리, 갈은 후추, 마른 마늘을 추가했습니다.

5단계

6단계

부드러워 질 때까지 감자 덩어리를 철저히 섞으십시오.

7단계

팬에 소량의 식물성 기름을 붓고 잘 따뜻해질 때까지 기다리십시오. 숟가락을 사용하여 감자 덩어리를 팬에 부드럽게 퍼뜨립니다. 감자 팬케이크를 너무 두껍게 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 내부에 습기가 남아 있을 수 있습니다.

8단계

팬케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽에서 중간 열로 볶습니다.

9단계

완성 된 팬케이크를 아름다운 접시에 옮기고 사워 크림과 함께 제공합니다. 원하는 경우 사워 크림을 다진 허브 또는 마늘과 섞을 수 있습니다. 여기에는 취향에 맞는 것입니다. 맛있게 드세요!

작은 트릭

기름지거나 기름진 음식이 싫다면 팬케이크를 팬에서 꺼내 키친타월 위에 올려주세요. 과도한 지방을 흡수하고 완성 된 요리가 더 맛있습니다.

감자 팬케이크를 준비하려면 거친 강판에 강판에 간 생 감자가 필요합니다. 감자가 파랗게 변하는 것을 방지하기 위해 믹서기로 강판 또는 다진 양파와 즉시 섞을 수 있습니다.

감자의 내부 층이 찐 시간을 갖고 습기가 남아 있지 않도록 저열로 감자 팬케이크를 튀기는 것이 좋습니다. 팬에 약간의 기름을 부어야합니다. 그렇지 않으면 우리 접시가 너무 뚱뚱하고 칙칙해질 것입니다.

댓글 2개

사실, 감자 팬케이크를 요리하는 것은 매우 쉽습니다. 가장 중요한 것은 아름다운 황금색과 튀긴 감자의 잊을 수없는 향기를 얻을 수있는 몇 가지 간단한 규칙을 준수하는 것입니다.

감자 팬케이크에 대한 고전적인 요리법이 마음에 들면 이 멋진 요리에 대한 몇 가지 대체 요리법을 더 참조하십시오. 맛있을거야!

팬에 다진 고기를 넣은 감자 팬케이크

다진 고기와 감자를 조합하면 맛있고 영양가 있는 감자 팬케이크를 만들 수 있습니다. 다진 고기는 돼지 고기와 쇠고기, 닭고기 또는 칠면조에서 원하는대로 가져올 수 있습니다.

팬케이크가 떨어져 나가는 것을 방지하려면 팬케이크에 닭고기 달걀을 추가해야합니다. 감자는 작게 빻는 것이 좋습니다. 감자와 고기 덩어리에 다진 딜을 추가하여 감자 팬케이크를 잡고 쾌적한 향기를 줄 수도 있습니다.

재료:

감자 - 6 - 7개
다진 고기(돼지고기, 소고기, 닭고기) - 250~300g
양파 - 2개
계란 - 1개
양파, 마늘, 향신료 - 다진 고기용
향신료, 소금 - 맛보기
밀가루 - 2 큰술. 숟가락

준비:

다진 고기에 양파, 마늘, 소금, 갈은 후추 및 기타 향신료를 첨가하십시오.
칼이나 창살로 큰 양파 1개를 자릅니다. 우리는 감자로 똑같이합니다.
감자와 양파를 짜내고 전분으로 주스를 배출하십시오.
계란, 밀가루, 소금 및 향신료를 감자에 첨가하십시오.
우리는 감자 덩어리에서 케이크를 만들고 내부에 약간의 다진 고기를 넣고 작은 팬케이크를 조각하여 다진 고기 채우기가 내부에 있도록합니다. 원하는 경우 작업을 단순화하고 다진 고기를 감자 덩어리와 섞기 만하면됩니다.
예열한 팬에 감자전을 올리고 뚜껑을 덮는다. 불은 작아야 합니다. 감자 팬케이크를 부드럽게 뒤집어 뒷면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

우리는 접시를 테이블에 제공하고 즐겁고 풍부한 맛을 즐깁니다!

버섯이 든 감자 팬케이크 - 풍성하고 맛있는

버섯을 곁들인 감자 팬케이크는 가족 저녁 식사에 좋은 간단하고 맛있는 독립형 요리입니다. 신선하거나 소금에 절인 버섯으로 요리 할 수 있습니다. 신선한 버섯은 이러한 목적에 적합하며 버터에 미리 튀긴 것이 가장 좋습니다.

재료:

생 감자 - 6 - 7개
신선한 샴피뇽 - 200g
양파 - 1개
계란 - 1개
밀가루 - 2 큰술. 숟가락
버터 - 버섯 튀김용
소금, 향신료 - 맛보기
입맛에 맞는 채소

준비:

버섯은 요리하는 동안 많은 양의 주스를 내기 때문에 버터에 미리 볶습니다. 버터는 버섯에 섬세하고 즐거운 맛을 줄 것입니다. 팬케이크 자체를 튀기려면 팬에 달라 붙지 않도록 식물성 기름을 섭취하는 것이 좋습니다.

버섯을 껍질을 벗기고 중간 크기로 자릅니다. 요리하면 크게 줄어 듭니다. 모든 수분이 사라질 때까지 팬에 버터를 두른 버섯을 볶습니다. 버섯에 쾌적한 향기를 주기 위해 팬에 다진 양파를 조금 더할 수 있습니다.
양파를 껍질을 벗기고 자른다.
굵은 강판에 감자를 문질러 양파와 섞는다. 양파 덕분에 감자가 파랗게 변하지 않습니다.
우리는 감자와 양파를 소쿠리에 넣고 완전히 짜서 주스와 과도한 전분을 제거합니다.
우리는 감자와 양파를 그릇에 옮기고 튀긴 버섯을 넣습니다.
우리는 계란을 깨고 밀가루, 소금 및 갈은 후추를 첨가하여 맛을 봅니다. 원하는 경우 다진 채소를 추가하고 완전히 섞습니다.
식물성 기름으로 프라이팬을 중간 온도로 예열하십시오. 숟가락을 사용하여 결과 덩어리를 팬에 펼치고 뚜껑 아래의 양쪽 팬케이크를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 감자 팬케이크를 너무 두껍게 만들지 마십시오. 그렇지 않으면 내부의 감자가 약간 축축한 상태로 남아 있을 수 있습니다.

버섯과 함께 감자 팬케이크 (감자 팬케이크)를 사워 크림과 함께 테이블에 제공하십시오. 맛있게 드세요!

그건 그렇고, 통조림 버섯으로 감자 팬케이크를 요리 할 수 있습니다. 버섯은 작은 조각으로 자르고 주스에서 조심스럽게 짜내야합니다.

말린 표고버섯을 사용하고 싶다면 찬물에 10시간 정도 담가두었다가 먹기 좋은 크기로 썰어 버터에 볶는다. 맛있을거야!

소금에 절인 양배추와 감자 팬케이크

고전적인 감자 팬케이크에 이미 지쳤을 때 다양한 충전재를 추가할 수 있습니다. 일부 주부들은 덜 걸쭉하고 약간 신맛이 나는 소금에 절인 양배추로 감자 팬케이크를 만드는 것을 선호합니다.

파와 사워 크림으로이 요리를 제공 할 수 있습니다. 그것은 전체 식사에 적합하며 풍성하고 맛있습니다.

재료:

감자 - 6개
소금에 절인 양배추 - 200g
닭고기 달걀 - 1 개
전구 양파 - 1개
밀가루 - 2 큰술. 숟가락
식물성 기름 - 튀김용

준비:

양파를 갈거나 믹서기로 자릅니다.
소금에 절인 양배추를 더 작은 칼로 자르고 양파와 섞고 짜서 과도한 주스를 제거하십시오.
감자를 갈아서 짜내고 양배추와 양파와 섞는다.
결과 덩어리에 계란을 넣고 맛을 내기 위해 소금과 후추를 넣으십시오.
밀가루 두 스푼을 넣으십시오. 선택적으로 밀가루를 양질의 거친 밀가루로 대체할 수 있습니다. 철저히 섞는다.
식물성 기름으로 프라이팬을 예열하고 뚜껑 아래의 양쪽에서 중간 열로 팬케이크를 볶습니다. 감자 팬케이크를 꺼내서 종이 타월에 올려 여분의 기름을 제거하십시오.

기성품 팬케이크는 다진 파를 뿌리고 사워 크림과 함께 제공 할 수 있습니다. 그것은 매우 맛있습니다. 맛있게 드세요!

치즈와 감자 팬케이크

감자에 강판 치즈를 조금 추가하면 매우 부드럽고 푸짐하고 맛있는 팬케이크를 만들 수 있습니다. 단단한 치즈는 이러한 목적에 가장 적합하지만 원하는 경우 가공 치즈나 죽은 태아의 치즈로 제한할 수 있습니다.

가공치즈를 드시는 분들은 잊지 말고 냉동실에 30~40분 휴지 시켜주세요. 그러면 표면에 번지지 않고 강판에 문지르기 쉽습니다.

치즈 팬케이크에 약간의 다진 딜이나 마늘을 추가할 수도 있습니다. 허브나 좋아하는 향신료를 추가할 수 있는 사워 크림과 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다.

재료:

생 감자 - 7개
양파 - 1개
치즈 - 200g
닭고기 달걀 - 1개
밀가루 - 2 큰술. 숟가락
튀김 용 기름
향신료, 허브 및 소금 맛

준비:

양파를 채썰어 소쿠리에 넣어 즙을 빼줍니다.
굵은 강판에 감자와 3개를 껍질을 벗기십시오. 양파에 넣고 짜십시오.
강판에 3 개의 치즈입니다. 그릇에 담고 감자와 양파를 넣습니다.
우리는 계란을 깨고 밀가루, 소금 및 후추를 첨가하여 결과 덩어리를 만듭니다. 원하는 경우 다진 채소를 추가합니다.
팬을 기름으로 잘 가열하고 중간 불에 둡니다. 결과 감자 치즈 덩어리를 숟가락으로 펼치고 너무 두꺼운 감자 팬케이크를 얻지 않도록 평평하게하십시오.
식욕을 돋우는 황금빛 색조를 얻을 때까지 팬케이크의 양면을 볶습니다. 과도한 지방을 제거하기 위해 종이 냅킨이나 수건에 펼칩니다.

우리는 기성품 치즈 팬케이크를 서빙 접시에 옮기고 제공합니다. 맛있게 드세요!

계란 없는 감자 팬케이크

계란이 없는 다이어트나 채식 팬케이크를 선호하는 경우 이 레시피를 사용할 수 있습니다. 계란이 없는 감자는 뒤집기가 더 어렵기 때문에 가는 강판에 가는 것이 좋습니다. 또한 무리의 경우 감자 덩어리에 약간의 양질의 거친 밀가루를 넣고 맛을 더하기 위해 마늘 골파를 추가합니다. 그것을 시도, 당신은 그것을 좋아할 것입니다!

재료:

감자 - 6 - 8개
양파 - 1개
양질의 거친 밀가루 - 3 큰술. 숟가락
마늘 - 1쪽
소금, 갈은 후추 - 맛보기
튀김 용 기름

준비:

감자를 껍질을 벗기고 잘게 빻는다.
강판이나 믹서기로 양파를 자릅니다. 감자와 섞어 즙과 전분을 제거합니다.
작은 마늘 정향을 짜내고 감자와 섞는다.
양질의 거친 밀가루, 갈은 후추 및 소량의 소금을 결과물에 첨가하십시오. 원하는 경우 딜과 같은 다진 허브를 추가할 수도 있습니다.
기름을 두른 프라이팬을 중불로 가열합니다. 이 시간 동안 양질의 거친 밀가루가 약간 부풀어 오르고 감자 팬케이크 튀김을 시작할 수 있습니다.
결과 덩어리를 숟가락으로 부드럽게 펴고 팬케이크를 만드십시오. 내부의 감자가 습기를 유지하지 않도록 너무 두껍게 만들지 마십시오.
황금빛 갈색이 될 때까지 양면의 팬케이크를 튀기고 서빙하십시오. 맛있게 드세요!

당근을 곁들인 맛있는 팬케이크

육즙이 많고 맛있는 팬케이크는 감자와 당근으로 만들 수 있습니다. 당근은 접시를 덜 지저분하게 만들고 단맛을 더해줍니다. 클래식 팬케이크와 마찬가지로 사워 크림과 허브와 함께 제공되는 것이 가장 좋습니다. 원하는 경우 튀김 전에 감자 덩어리에 약간의 다진 채소를 첨가 할 수 있습니다.

재료:

생 감자 - 5개
당근 - 1개
계란 맛
입맛에 맞는 채소
밀가루 - 2 큰술. 숟가락
소금, 향신료 - 맛보기
튀김 용 기름

준비:

우리는 당근과 감자를 비벼줍니다. 이를 위해 더 큰 강판을 사용하는 것이 좋습니다.
우리는 야채를 짜내고 전분으로 주스를 배출합니다. 결과 덩어리에 밀가루, 계란, 소금, 갈은 후추를 넣으십시오. 철저히 섞는다.
예열된 프라이팬에 감자와 당근 팬케이크의 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 큰 불을 피우지 마십시오. 그렇지 않으면 내부의 감자가 요리할 시간이 없고 축축한 상태를 유지합니다.
우리는 사워 크림과 함께 팬케이크를 테이블에 제공하고 섬세한 맛과 잊을 수없는 향기를 즐깁니다. 맛있게 드세요!

바삭한 감자 팬케이크를 만드는 작은 트릭과 비밀

이 멋진 요리의 단순함에도 불구하고 감자 팬케이크 요리에는 고유한 뉘앙스와 비밀이 있습니다. 강판 감자의 크기도 조리 시간과 완성된 요리의 맛에 크게 좌우됩니다.

정말 맛있고 육즙이 많은 감자 팬케이크를 요리하려면 다음 규칙을 따르면 충분합니다.

계란을 넣기 전에 감자를 잘 짜서 과도한 전분을 제거하십시오. 그런 다음 팬에 펼쳤을 때 감자 팬케이크가 움직이지 않고 훨씬 쉽게 뒤집을 수 있습니다.
강판 감자는 빠르게 파랗게 변하고 독특한 냄새를 얻습니다. 감자 덩어리에 약간의 다진 양파 또는 레몬 주스를 추가하여이 속성을 제거 할 수 있습니다.
중간 열과 뚜껑 아래에서도 감자 팬케이크를 튀기는 것이 좋습니다. 그런 다음 감자의 내부 층은 요리할 시간이 있고 맨 위 층은 타지 않습니다.
감자 팬케이크가 기어 들어가는 것을 방지하기 위해 계란과 밀가루를 넣습니다. 또한 때때로 밀가루는 전분으로 대체되며 채식 요리법에서는 밀가루만 사용합니다.
채우기 또는 추가 구성 요소로 준비하여 감자 팬케이크에 새로운 풍미를 추가할 수 있습니다. 따라서 많은 요리법에는 버섯, 신선 또는 절인 양배추, 호박, 브로콜리, 심지어 다진 닭고기나 고기가 사용됩니다.
감자 팬케이크가 계란없이 요리되면 감자를 고운 강판에 갈아서하는 것이 좋습니다. 그러면 팬케이크를 돌리기가 더 쉬울 것이며 팬에 너무 많이 들어 가지 않을 것입니다.
감자 팬케이크 튀김 용 기름은 적당히 부어 필요에 따라 추가해야합니다. 그러면 완성된 팬케이크가 덜 기름지고 팬 표면에 퍼지지 않습니다.
튀긴 팬케이크는 과도한 지방을 제거하기 위해 종이 냅킨이나 수건에 놓을 수 있습니다.
감자 팬케이크를 저지방 사워 크림과 함께 제공하는 것이 가장 좋습니다. 여기에 약간의 마늘이나 다진 허브를 추가할 수도 있습니다.
오븐의 베이킹 시트에서 많은 수의 팬케이크를 빠르게 요리 할 수 있습니다. 이렇게하려면 베이킹 접시를 호일이나 양피지로 덮고 식물성 기름을 바르고 감자 팬케이크를 조심스럽게 놓으십시오.

드라니키(대상포진)- 벨로루시 요리와 관련된 감자 팬케이크. 그러나 그들은 많은 사람들 사이에서 인기를 얻었으며 물론 러시아에서 오랫동안 우리 나라에 뿌리를 내렸습니다. 이 감자 팬케이크는 맛있고 영양가가 있습니다. 그들은 독립형 요리로 제공되거나 추가 간식으로 제공될 수 있습니다.

일반적으로 감자 팬케이크는 사워 크림과 함께 먹습니다. 물론 칼로리가 매우 높지만 엄청나게 맛있습니다. 오늘 우리는 맛있는 수제 감자 팬케이크-팬케이크와 사워 크림을 요리 할 것입니다. Ekaterina는 간단하고 맛있는 레시피를 제공합니다. 그녀는 종종 집에서 만든 팬케이크를 위해 이 팬케이크를 요리합니다. 어른들과 어린 아이들 모두 잘 먹기 때문입니다.

필요:

감자 - 5-6개
계란 - 1-2 개
전구 양파 - 1 개
밀가루 - 두꺼운 사워 크림의 일관성.
식물성 기름 - 팬케이크 튀김용
맛에 소금
사워 크림 또는 기타 소스 - 팬케이크 제공용.

감자 팬케이크를 요리하는 방법:

먼저 감자와 양파와 같은 야채를 청소합니다. 그런 다음 깊은 그릇에서 감자를 거친 강판에 문지르고 양파를 미세한 강판에 문지릅니다.

계란을 야채 덩어리에 넣으십시오. 맛에 소금.

섞고 체로 쳐진 가루를 조금씩 첨가하기 시작합니다.

큰 숟가락을 사용하여 두꺼운 사워 크림 일관성이 얻어 질 때까지 감자 덩어리를 반죽하십시오. 이것은 당신이 얻어야 할 질량입니다.

뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 감자 팬케이크를 펼칩니다.

아름다운 황금색이 얻어 질 때까지 각면에서 약 1-2 분 동안 볶습니다.

팬케이크가 준비되면 여분의 지방(기름)이 팬케이크에서 빠져나갈 수 있도록 종이 타월로 덮인 접시에 팬케이크를 꺼냅니다. 그리고 아파트 전체에 어떤 향기가 분포되어 있는지 ... 사워 크림이나 원하는 소스로 감자 팬케이크를 제공 할 수 있습니다. 아이는 우유 한 잔과 함께 감자 팬케이크를 제공받을 수 있습니다.

이거 맛있다.

든든하고 항상 맛있는 수제 준비, 레시피 Ekaterina와 내 집의 소유자 Svetlana 대지!

- 사진과 함께 단계별 레시피를 찾을 수 있습니다.

실제 감자 팬케이크의 고향은 벨로루시로 정당하게 간주됩니다. 가장 간단한 조리법이 발명 된 곳입니다. 처음에는 감자와 소금으로 만 준비한 다음 튀긴 양파를 구성에 추가했습니다.

이제 이 맛있는 감자 팬케이크에 대한 많은 요리법이 있으며 향신료, 허브, 고기, 생선, 양배추 등 일반적으로 원하는 모든 것을 추가합니다.

두꺼운 주철 팬에서 팬케이크를 튀기는 것이 가장 좋습니다. 원하는 경우 오븐이나 스토브에서 어둡게 할 수 있습니다
감자는 미세 강판과 굵은 강판 모두에서 강판에 갈 수 있습니다. 두 옵션 모두
전통적인 조리법에 양파, 버섯, 다진 고기, 야채, 사워 크림, 향신료, 생선 조각, 닭고기, 향신료를 추가하는 것을 두려워하지 마십시오.
감자를 갈아서 치즈 천을 통해 주스를 짜거나 접시에 전체 물 덩어리를 추가 할 수 있습니다

이 맛있는 감자 팬케이크를 만들기 위해 삶은 감자도 사용할 수 있습니다.
괴경을 크고 조밀하며 노란색으로 섭취하는 것이 좋습니다.
반죽에 약간의 밀가루를 추가하는 것이 좋습니다. 완성된 팬케이크는 황금색과 밀도를 제공합니다. 버터 기름에 튀기는 것이 더 좋지만 무취 야채도 적합합니다.

조리법 : 전통적인 감자 팬케이크 요리법

필요할 것이예요:

여러 개의 큰 괴경, 5 또는 6
중간 크기 양파 2개
밀가루 2큰술
후추, 소금, 튀김용 기름

감자 팬케이크를 요리하기 전에 감자 괴경과 양파를 껍질을 벗기고 미세하거나 거친 강판에 갈아야합니다.
그런 다음 접시 나 스튜 냄비에 숟가락으로 모든 재료를 섞어야합니다. 소금이 충분한 지 확인하십시오.
그런 다음 팬을 가스로 가열하고 거기에 더 많은 기름을 붓고 감자 팬케이크를 요리하고 반죽을 숟가락으로 펴면됩니다. 그들은 빨리 튀기므로 황금 껍질이 나타나면 부드럽게 반대편으로 뒤집어야합니다.
사워 크림, 허브, 소스와 함께 팬케이크를 제공 할 수 있습니다.

강판 대신 푸드 프로세서를 사용하는 것이 더 편리합니다. 음식을 3분 안에 갈아줍니다.
양파를 더 잘 튀길수록 완성 된 팬케이크가 더 부드럽고 맛있습니다.
한 번에 모든 것을 요리하는 것이 좋습니다. 반죽을 보관할 필요가 없습니다.

조리법 : 양배추로 감자 팬케이크 만드는 법

필요할 것이예요:

중간 크기의 양배추 반 머리
6개의 큰 감자 괴경 조각
날달걀 2개
밀가루 3단계 숟가락
작은 양파
소금과 후추, 기름

날카로운 칼로 양배추를 잘게 자르십시오
감자를 껍질을 벗기고 잘게 문지르거나 콤바인으로 자른다.
우리는 양파를 청소하고 아주 잘게 자릅니다.
기름을 제외한 모든 제품을 큰 접시에 저어줍니다-우리는 튀길 것입니다
팬을 예열하고 숟가락으로 팬 바닥에 작은 원을 놓고 양면을 볶습니다
평평한 접시에 담고 허브로 장식한다

팬케이크가 떨어져 나가면 반죽에 다른 날계란을 반죽하기만 하면 됩니다.
튀길 때 팬을 뚜껑으로 덮을 필요가 없습니다.

조리법 : 치즈로 감자 팬케이크를 요리하는 법

필요할 것이예요:

중간 크기 감자 8개
계란 3개
단단한 치즈 200g
밀가루 4숟가락
작은 버터 조각
맛을 위한 채소
후추, 소금

먼저 괴경을 씻고 껍질을 벗기고 끓입니다. 국물을 배출하고 약간 식힌 다음 창살
버터를 전자레인지에 잠시 넣어 녹여주세요. 풀어둔 계란, 강판 치즈, 향신료, 소금, 허브와 섞는다
혼합물에 다진 감자를 넣고 섞는다
팬케이크를 뜨거운 기름에 양면에 튀기고 두꺼운 반죽을 숟가락으로 원형 또는 직사각형 팬케이크 형태로 펴십시오.

팬의 기름을 먼저 가열해야 합니다. 그렇지 않으면 팬케이크가 작동하지 않습니다.
신선한 어린 감자는 사용하기에 적합하지 않습니다. 전분이 너무 적습니다.

조리법 : 다진 고기로 감자 팬케이크를 요리하는 법

필요할 것이예요:

해동된 다진 고기 300g
감자 7조각
큰 양파
계란 2개
밀가루가 든 숟가락 몇 개
향신료, 소금
두꺼운 사워 크림

감자를 씻고 껍질을 벗기고 고운 강판에 문지르고 양파를 작은 조각으로 자릅니다.
향신료, 소금, 계란, 양파 반개, 밀가루와 섞는다
다진 고기에 나머지 양파, 소금, 후추를 섞는다
버터를 두른 달궈진 프라이팬에 감자 반죽을 얇게 동그랗게 떠서 볶는다
즉시 우리는 채우기를 만듭니다. 다진 고기에서 같은 크기의 케이크를 만들고 팬케이크 위에 올려 놓고 반죽을 다시 부으십시오
주걱으로 감자 팬케이크를 부드럽게 뒤집어 바삭해질 때까지 볶습니다.
물을 조금 붓고 뚜껑을 닫고 센불에서 5분정도 끓여주세요
사워 크림과 함께 기성품 감자 팬케이크 제공

돼지고기, 소고기, 닭고기 등 모든 고기를 드실 수 있습니다.
으깬 감자 덩어리가 어두워지지 않도록 문지른 직후 양파와 섞어야합니다

각 조리법은 매우 간단하며 경험이없는 주부 또는 십대도 그러한 감자 팬케이크를 요리 할 수 있습니다. 숨이 멎을 듯한 맛이 나고 감자, 양파, 튀긴 팬케이크 냄새가 납니다. 원하는 경우 치즈와 햄 슬라이스를 추가할 수 있습니다. 일부 주부들은 반죽에 간이나 생선 조각을 넣고 마늘을 으깬다.

어쨌든이 감자 팬케이크를 요리하는 것은 오래 걸리지 않을 것입니다. 아침이나 저녁 식사를 위해 가족에게 쉽게 대할 수 있으며 고기 요리의 장식으로 제공됩니다. 팬케이크에 고기나 버섯 그레이비를 뿌리거나 다른 조리법인 감자튀김을 만들 수도 있습니다.

이 요리가 준비되지 않은 나라의 이름을 짓는 것은 어렵습니다. 감자를 먹는 곳이면 어디에서나 볼 수 있습니다. 다른 사람들이 Draniks에 의해 발명하지 않은 이름. 폴란드에서는 팬케이크, 리투아니아에서는 팬케이크, 스웨덴에서는 뻣뻣한 수도사라고합니다. 러시아의 대부분의 이름: 테룬, 감자 팬케이크, 드라닉, 데리키.

당신이 그것의 바닥에 도착하면, 감자 팬케이크는 같은 팬케이크 또는 또띠아입니다. 그들의 이름은 "눈물"또는 문지름이라는 단어에서 유래합니다. 이 맛있는 음식을 요리하기 위해 우리는 매번 하는 일입니다. 생 감자를 강판에 문지릅니다. 양파, 계란, 약간의 밀가루를 넣으십시오. 결과 반죽을 팬에 튀기거나 오븐에서 굽습니다.

클래식 옵션은 밀가루 유무에 관계없이 준비됩니다. 때로는 계란과 양파가 든 감자 만 가져옵니다. 계란은 재료를 묶는 데 사용됩니다. 그러나 치즈, 다진 고기, 소시지를 포함하는 요리법이 있습니다.

감자 팬케이크는 간단하고 빠르게 준비된다는 의견이 있습니다. 하지만 항상 그런 것은 아닙니다. 황금 아이템 대신 회색빛이 도는 색조를 띠는 경우가 많습니다. 왜요? 그리고 내부 구조가 갑자기 끈적해집니다. 맛있는 요리의 모든 비법을 알려주는 레시피를 확인하세요.

어떤 종류의 요리 dranikov가 고전적인 요리에 기인 할 수 있습니까? 그것은 논쟁의 여지가 있습니다. 누군가는 밀가루를 포함해서는 안 된다고 믿고, 다른 사람들은 계란에 반대합니다. 그러나 계란과 밀가루는 칩을 함께 묶습니다. 그것들이 없으면 케이크를 반대쪽으로 돌리기가 어렵습니다. 팬에 그냥 바스라집니다.

우리에게 내려온 모든 요리법은 서로 다른 사람들이 만든 오랜 역사를 가지고 있습니다. 그리고 그들 각각은 고전이라고 할 수 있습니다. 이 옵션에는 밀가루와 계란이 모두 포함됩니다. 제품은 섬세하고 무성하며 얇은 황금 껍질로 덮여 있습니다.

우리에게 필요한 것:

감자 700g;
양파 1-2개;
1 계란;
2-3일 내가 밀가루;
후추, 소금 (맛보기);

요리 순서:

1 단계. 우리는 괴경을 씻고 청소합니다. 우리는 가장 작은 세포가있는 강판으로 문지릅니다. 이러한 제품의 경우 더 많은 전분을 함유한 부서지기 쉬운 야채 품종이 더 적합합니다.

전분은 완제품에 볼륨과 화려함을 더하고 부드러움을 더합니다.

2 단계. 괴경과 동시에 죽과 양파로 변하십시오. 이 과정을 블렌더에 맡기는 것이 좋습니다. 그러면 눈물을 흘리지 않아도 됩니다.

양파를 감자와 동시에 문지르는 이유는 무엇입니까? 덩이줄기는 아미노산 티로신을 함유하고 있으며, 이는 공기와 결합하면 산화됩니다. 무색 물질은 회갈색을 얻습니다. 양파 주스는 산화 과정을 억제합니다. 질량은 색상을 유지합니다.

3 단계. 감자와 양파 덩어리를 그릇에 옮깁니다.

4단계. 계란을 추가합니다. 덩어리와 혼합하여 포크로 치십시오.

5 단계. 레이아웃에 표시된 양을 관찰하면서 밀가루를 붓습니다.

6 단계. 반 액체 부드러운 농도의 반죽을 섞어서 얻으십시오. 후추와 소금 맛.

7 단계. 프라이팬을 식물성 기름으로 예열하십시오. 우리는 숟가락으로 감자 반죽을 펼칩니다.

8 단계. 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽의 케이크를 볶습니다. 맛있고 바삭한 드라닉이 준비되었습니다!

뜨겁게 봉사하십시오. 차가운 케이크는 풍미를 잃고 맛이 없어집니다. 그들은 사워 크림과 크림 소스와 잘 어울립니다.

거친 강판에 다진 고기를 곁들인 감자 팬케이크

바삭한 껍질로 맛있고 다진 고기로 타르타르가 나옵니다. 요리는 군더더기 없이 간단합니다. 밀가루가 포함되어 있지 않습니다. 생 감자와 고기 외에도 계란이 구성에 추가됩니다. 카레 조미료는 접시에 향신료를 추가합니다(들어오는 고추의 특성). 심황은 황금색입니다. 그리고 커민과 고수풀 - 향기와 가벼운 열매 맛.

제품 세트:

감자 400g;
다진 고기 200g;
1/2 양파;
1 계란;
카레 조미료, 소금 (맛보기);

진행 방법:

거친 강판에 감자를 문지릅니다. 그 후, 부스러기가 육즙을 빠져나가게 하듯이 짜서 물기를 뺍니다. 볼에 계란 1개와 잘게 썬 양파를 넣어주세요. 다진 고기, 소금 한 꼬집 및 같은 양의 카레를 덩어리에 넣으십시오.

우리는 손바닥으로 평평한 케이크를 만들고 기름으로 예열 된 프라이팬에 넣습니다. 브라운 1 배럴. 우리는 제품을 반대편으로 넘깁니다. 우리는 완전히 요리 될 때까지 볶습니다.

팬에서 기성품 저지를 종이 타월에 올려 놓으십시오. 제품에서 과도한 기름을 흡수합니다.

치즈로 감자 팬케이크를 요리하는 법

치즈가 든 맛있는 케이크와 팬에 튀긴 것은 차에 맛있는 첨가물이 될 것입니다. 이 조리법의 저자는 야채를 거친 강판에 갈 것을 제안합니다.

다른 사람도 있지만 감자가 굵게 다져지면 좋아요. 그리고 양파는 반 고리로 자릅니다. 튀길 때 서로 밀착되지 않고 일종의 겹겹이 제품이 형성됩니다. 그리고 가장자리를 따라 "강모"가 있습니다. 분명히 그것이 스웨덴에서 그들이 별명이 붙은 이유입니다 - 뻣뻣한 수도사.

재료를 준비합시다:

생 감자 5-6 괴경;
양파 1개;
1-2 큰술. 엘. 밀가루;
1 계란;
단단한 치즈 50-70g;
소금 후추:
마늘 1-2쪽;

우리가 요리하는 방법:

고운 강판으로 치즈를 문질러 그릇에 보냅니다. 다음으로 마늘을 가늘고 곱게 다진다. 마지막으로 굵은 강판으로 감자칩을 만듭니다. 그리고 어두워 질 때까지 양파와 치즈와 빠르게 섞으십시오.

우리는 계란을 운전합니다. 잘 섞다. 소금과 후추 맛. 잘게 썬 쪽파를 넣습니다. 밀가루를 뿌리고 모든 것을 섞으십시오. 반죽이 준비되었습니다.

버터로 프라이팬을 예열하십시오. 우리는 숟가락으로 또띠아를 펼칩니다. 평평하게 되도록 살짝 누르십시오.

약한 불로 양쪽에서 제품을 볶습니다. 황금 껍질이 형성된 후 접시에 담습니다.

코티지 치즈로 맛있는 요구르트 요리하기

이 기사를 작성하는 동안 놀라운 레시피를 발견했습니다. 기사에 올리기로 했습니다. 코티지 치즈를 추가하여 감자 팬케이크를 준비한다는 점에서 이례적입니다. 하지만 한편으로 생각해보면 이상할 것이 없다.

결국, 우리는 치즈로 감자 케이크를 볶습니까? 그리고 코티지 치즈는 원래 제품입니다. 하지만 놀라운 순간은 여기서 끝나지 않습니다. 우리는 밀가루없이 제품을 튀길 것입니다. 그래서, 친해지기.

다음이 필요합니다.

감자 1kg;
코티지 치즈 300g;
계란 2개;
1 양파;
1티스푼 소금;

준비:

우리는 괴경을 청소하고 각 괴경을 여러 부분으로 나눕니다. 양파를 넣고 4등분합니다. 이머전 블렌더로 음식을 갈아줍니다.

우리는 무명 천을 통해 덩어리를 걸러 내고 과도한 주스를 제거합니다.

덩어리에 코티지 치즈 300g과 계란 2 개를 넣으십시오. 소금과 섞는다. 모든 것. 반죽이 준비되었습니다.

프라이팬을 예열하고 황금빛 갈색이 될 때까지 중불에서 제품을 볶습니다. 제품은 부드럽고 육즙이 많습니다. 그리고 그들은 특별한 맛을 가지고 있습니다. 시도 해봐!

소시지와 팬에 감자 팬케이크

이것은 모든 사람에게 동일하고 간단하고 접근 가능한 레시피입니다. 감자 토르티야는 소시지 또는 소시지를 추가하여 튀깁니다. 그것이 그들을 더 만족스럽게 만듭니다. 즉석 식사는 아침 식사를 대체하거나 가벼운 저녁 식사가 될 수 있습니다.

제품 세트:

감자 0.5kg;
1 계란;
양파 2개;
2 소시지;
1 큰술. 엘. 밀가루;
소금 후추;
파 - 작은 무리.

시퀀싱:

감자를 강판에 문지릅니다. 향신료, 다진 양파 및 파를 덩어리에 첨가하십시오. 우리는 소시지를 입방체로 자르고 총 질량으로 보냅니다. 우리는 하나의 계란에서 운전합니다. 결과 덩어리의 일관성에 따라 밀가루 1 ~ 2 큰 스푼을 뿌립니다.

버터로 프라이팬을 예열하십시오. 반죽 덩어리를 숟가락으로 퍼뜨립니다. 우리는 한쪽에서 볶습니다. 빨간색으로 변하면 반대쪽으로 뒤집습니다.

완제품은 뜨겁고 뜨겁게 먹는 것이 가장 좋습니다. 그래서 그들은 훨씬 맛있습니다.

우리는 오븐에서 감자 팬케이크를 굽습니다.

튀긴 음식을 좋아하지 않는다면 오븐에서 테룬을 구울 수 있습니다. 건강한 또띠야는 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 재료는 가능한 한 간단하게 가져옵니다. 그리고 완제품에 버터를 바르지 않으면 접시가 희박해질 것입니다. 계란 없이 조리하기 때문입니다. 레시피는 금식일에 유용합니다.

재료:

감자 1kg;
양파 2개;
3 큰술. 엘. 밀가루;
10g 버터;
소금;

준비:

어두워지지 않도록 감자를 강판에 3 개, 양파와 번갈아 가며 껍질을 벗기십시오. 우리는 덩어리가 주스를 풀고 배출하는 데 몇 분 정도 걸립니다.

감자와 양파 덩어리를 추가하십시오. 밀가루를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 우리 손으로 작은 케이크를 만들고 베이킹 시트에 올려 놓으십시오.

우리는 약 200 분 동안 200도 오븐에서 굽습니다. 완성 된 제품에 녹인 버터를 바르십시오.

계란이없는 벨로루시 팬케이크 조리법

이것은 벨로루시 감자 팬케이크에 대한 가장 정확한 (고전적인) 조리법입니다. 그리고 그들은 계란과 밀가루없이 튀겨지기 때문입니다. 가장 쉬운 요리 옵션에는 감자와 양파의 2가지 재료만 포함됩니다.

준비할 것:

감자 1kg;
양파 반 머리;
소금, 후추 맛;

진행 방법:

우리는 고운 강판에 양파가 산재 된 괴경을 문지릅니다. 우리는 덩어리를 체로 옮기고 주스가 배수되도록 10 분 동안 그대로 둡니다.

그 후 주스를 배출하십시오. 그러나 우리는 바닥에 가라앉은 전분을 저장합니다.

이 전분에 감자와 양파 덩어리를 넣고 섞는다.

감자 덩어리로 전분을 되돌리는 것은 맛있는 팬케이크의 또 다른 비밀입니다. 전분에는 중요한 특성인 점도가 있습니다. 성분을 함께 묶습니다. 물을 흡수하고 두꺼워집니다.

식물성 기름으로 프라이팬을 예열하십시오. 우리는 숟가락으로 덩어리를 펴서 케이크 모양을 만듭니다. 제품을 양쪽에서 볶습니다. 덩어리가 흰색으로 남아 있고 어두워지지 않기 때문에 그들은 아름다운 황금색을 얻습니다. 프라이팬에서는 쉽게 뒤집힐 수 있습니다. 그들은 부서지지 않고 모양을 유지합니다.

완성된 테룬을 종이 타월에 올려 여분의 기름을 빼냅니다.

고기로 감자 팬케이크 요리하기

맛있고 아름다운 모양의 요리 - 고기를 곁들인 draniki. 재료는 가장 간단하지만 특이한 실행입니다. 이를 통해 축제 테이블에서이 요리를 제공 할 수 있습니다. 손님들은 기뻐할 것입니다.

가족 저녁 식사에도 적합합니다. 우리는 닭고기를 고기로 사용합니다. 그리고 옵션은 분명히 고전적이지 않지만주의를 기울일 가치가 있습니다. 맛있고 맛있기 때문입니다.

성분 목록:

4-5 감자;
닭고기 250g;
계란 2개;
1 양파;
2 큰술. 엘. 밀가루;
치즈 60g;
갈은 후추, 소금, 허브;

요리 기술:

채소와 양파를 잘게 썬다. 가는 메쉬 강판으로 치즈를 문지릅니다. 단단한 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 프라이팬에 양파를 하나씩 볶습니다. 우리는 그것을 다른 용기로 옮깁니다. 그런 다음 얇게 썬 닭 가슴살을 볶습니다. 후추와 소금을 잊지 마세요.

강판에 3 개의 감자, 주스를 더 빨리 제공하기 위해 소금을 뿌립니다. 우리는 주스를 짜냅니다.

계란, 밀가루를 덩어리에 넣고 반죽을 반죽하십시오.

기름을 두른 프라이팬을 가열합니다. 숟가락으로 반죽 덩어리를 펼치십시오. 팬 표면 전체에 얇게 펴 발라줍니다.

감자 팬케이크를 쉽게 뒤집으려면 지름이 작은 팬을 사용하십시오.

팬케이크 한쪽을 황금빛 갈색이 될 때까지 튀긴 다음 반대쪽으로 뒤집습니다. 팬케이크의 절반에 튀긴 고기를 놓습니다. 양파, 치즈 부스러기 및 허브를 뿌립니다.

팬케이크의 후반부로 채우기를 덮고 반으로 접습니다. 우리는 주걱으로 가볍게 잡고 치즈가 내부에서 녹아 제품을 붙일 때까지 기다립니다.

우리는 반대편으로 넘어갑니다. 우리는 몇 초 동안 담그고 고기와 함께 맛있는 튀긴 감자 팬케이크를 접시에 옮깁니다.

어두워지지 않도록 감자 팬케이크에 무엇을 추가해야합니까?

위에서 언급한 것처럼 감자는 공기 중에서 산화되어 검게 변하는 경향이 있습니다. 강판 덩어리를 흰색으로 유지하고 색상을 잃지 않으려면 어떻게해야합니까? 결국, 제품 자체는 회색이 아니라 황금빛 붉게 나타납니다.

황금 껍질로 제품을 만드는 한 가지 비밀은 이미 기사에서 밝혀졌습니다. 이렇게하려면 양파가 산재 된 감자를 창살에 넣으십시오. 양파 주스는 산화 과정을 억제합니다. 이 조리법에서 두 번째 비밀을 배우게 됩니다.

필수 구성 요소:

감자 600g;
1 계란;
1 양파;
1 큰술. 엘. 밀가루 (슬라이드 포함);
1/2티스푼 레몬 주스;
소금, 후추 맛;

요리 과정:

강판으로 괴경과 양파를 문지릅니다. 레몬을 반으로 자릅니다. 주스를 짜내십시오. 반 티스푼이면 충분합니다.

양파 주스와 같은 레몬 주스는 감자의 색을 유지하고 구성을 구성하는 효소가 산화되는 것을 방지합니다. 질량은 완벽하게 흰색으로 유지됩니다.

주스가 너무 많으면 배수 될 수 있습니다. 이렇게하려면 초과 주스가 분리되도록 덩어리를 스트레이너에 넣으십시오.

후, 소금과 후추를 첨가하십시오. 밀가루를 뿌리고 반죽을 반죽하십시오.

버터를 두른 예열된 팬에 케이크를 볶습니다. 양쪽 2~3분.

제품을 잘 튀기려면 팬에 뚜껑을 덮어주세요.

팬케이크에 맛있는 고기 소스를 만드는 방법?

조리법 외에도 좋은 보너스로 아주 맛있는 소스 준비에 대한 설명을 게시합니다. 원하는 고기로 만들 수 있습니다. 치킨 하트, 양파, 케첩이 들어간 버전이 있습니다.

케첩 대신 토마토 페이스트를 사용할 수 있습니다. 그런 다음 허브나 향신료로 소스를 간을 해야 합니다.

하트를 작은 조각으로 자릅니다. 우리는 양파를 더 작은 입방체로 바꿉니다. 팬을 예열합니다. 소스가 짜지 않게 기름을 조금 넣어주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 볶습니다. 우리는 고기 조각을 양파에 뿌립니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 준비합니다.

내용물이 타지 않도록 가끔 뚜껑을 열고 저어주는 것을 잊지 마십시오. 덩어리가 약간 타는 것 같으면 팬에 약간의 물을 넣으십시오. 말 그대로 2큰술.

소금을 넣는 것을 잊지 마십시오. 기성품 하트에 케첩을 추가하십시오. 우리는 불을 끕니다. 저으면서 2분간 끓입니다. 그리고 맛있는 고기 소스가 테이블에 서빙 될 수 있습니다!

가장 맛있는 감자 팬케이크를 만드는 방법?

요리법이 비정상적으로 간단하다는 사실에도 불구하고 감자 팬케이크를 맛있고 식욕을 돋우는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 그런 다음 감자는 빠르게 어두워지고 완제품은 장미빛 대신 푸르스름하거나 갈색을 띱니다. 내부 구조가 너무 끈적거립니다. 그런 다음 다른 쪽에서 뒤집을 때 팬에서 부서집니다.

초보 주부가 이 맛있는 음식을 준비할 때 주의해야 할 점은 무엇인가요?

일부 비밀과 뉘앙스는 레시피 설명에 이미 공개되었습니다. 말한 내용을 요약하면 다음과 같습니다.

감자가 어두워지지 않도록

강판에 양파를 동시에 덩어리에 넣으십시오. 믹서기로 갈아서 썰 수도 있습니다. 양파 주스는 괴경에 포함된 효소가 산화되는 것을 방지합니다. 그리고 질량은 가볍습니다.

소량의 레몬 주스 또는 구연산을 추가하면 놀랍게도 색상이 유지됩니다. 때로는 질량이 더욱 가벼워지는 느낌을 받기도 합니다.

소량의 사워 크림, 말 그대로 큰 스푼을 섞어 상황을 저장합니다.

또 다른 흥미로운 방법입니다. 경험 많은 주부들은 껍질을 벗긴 괴경이 물에서 어두워지지 않는다는 것을 알아차렸을 것입니다. 이와 관련하여 강판을 물에 담그어 감자를 갈기를 제안하는 숙련 된 요리사의 팁이 있습니다. 물론 색상은 그대로 유지됩니다. 그러나 전분은 씻겨 나옵니다. 이 짜증나는 상황을 피할 수 있습니다. 물을 빼고 전분을 감자 반죽으로 되돌릴 필요가 있습니다.

굵은 강판이나 가는 강판에 감자를 갈는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?

이 질문에 대한 확실한 답은 없습니다. 대부분의 경우 개인 취향에 따라 진행해야 합니다. 팬에 믹서기로 잘게 썰거나 미세한 세포를 통해 강판으로 만든 덩어리는 가장자리가 매끄러운 평평한 케이크처럼 보입니다.

우리 가족은 큰 부스러기로 만든 감자 팬케이크를 좋아합니다. 동시에 양파는 큐브가 아니라 반 고리로 자르거나 4 분의 1에서 스트립을 만들어야합니다. 팬에 숟가락으로 반죽 덩어리를 펼칠 때 케이크는 가장자리가 고르지 않고 모든 방향으로 튀어 나온 강모가 있습니다.

감자 덩어리를 짜낸 후 전분을 반환해야합니까?

가장 실제 (고전적인) 팬케이크는 밀가루와 계란없이 튀겨진다고 믿어집니다. 어떤 경우에는 밀가루 대신 전분이 첨가됩니다. 감자 덩어리에 전분이 적으면 감자 팬케이크가 모양을 유지하지 못하고 팬에서 부서집니다.

전분은 구성 성분을 결합하고 점도를 부여합니다. 또한 제품은 더 부드럽고 섬세합니다.

완제품이 때때로 내부에 접착되어 끈적거리는 이유는 무엇입니까?

이것은 많은 양의 밀가루로 인해 가장 자주 발생합니다. 감자 droniki 반죽을 반죽 할 때 조리법을 따르십시오.

이제 감자 팬케이크를 맛있게 만들기 위해 무엇을 해야 하는지 알고 있으며 내부 구조는 백설 공주로 남아 있습니다. 클래식 버전의 이 간단한 제품은 평일에 가족 테이블에서 제공됩니다. 금식일에 도움이 되는 레시피가 있습니다. 그러나 고기를 채우는 축제 버전을 준비하여 손님을 놀라게 할 수도 있습니다.

간편하고 맛있는 음식으로 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게 하세요! 재미있는 요리법이 보이면 소셜 미디어 페이지에 기사를 저장하십시오. 다음 시간까지, 친애하는 독자 여러분!

감자 팬케이크는 다양한 방법으로 준비됩니다. 왜 이런 일이 일어나는지 모르겠지만, 나는 그들이 같은 방식으로 요리하는 것을 본 적이 없습니다. 누군가는 굵은 강판에 감자 팬케이크를 만들기 위해 감자를 문지르고, 누군가는 가는 강판에, 누군가는 푸드 프로세서나 믹서기로 감자를 잘게 썬다. 그러나 우리는 여전히 감자 팬케이크를 사랑하기 때문에 이러한 모든 차이점은 중요하지 않습니다. 어떤 형태로든.

우리 가족도 감자 팬케이크를 만드는 엄격한 조리법을 준수하지 않습니다. 우리는 항상 조금 다르게 요리합니다. 예를 들어, 오늘날 그들은 아이들이 그들을 털이나 털로 부르는 것을 얻을 수 있도록 준비되었습니다.