느린 밥솥에서 고기 국물을 요리하는 법. 느린 밥솥에서 맑은 닭고기 국물을 요리하는 방법? 느린 밥솥의 버섯 국물-올바른 요리 방법

국물은 수프의 베이스로 가장 많이 사용되며, 그 자체로 섭취하거나 소스, 메인 코스에 추가할 수도 있습니다.

사실, 국물은 달인이며, 그 주된 것은 가금류, 야채, 버섯, 생선, 해산물 등 다양한 종류의 고기가 될 수 있습니다.

고기 국물을 끓이는 데 최소 한 시간이 걸리며 야채와 생선 국물은 더 빨리 조리됩니다. 안주인의 주요 관심사는 국물이 끓는 동안 나타나는 비늘을 모으는 것입니다. 물론 접시에 소금을 넣고 필요한 재료를 넣으십시오. 실제로 주요 제품 외에도 추가 제품도 사용됩니다. 예를 들어 고기 국물에 야채를 넣고 생선 국물에 향신료를 넣는 식입니다. 슬로우 쿠커는 요리 보조 역할을 할 수 있습니다. 냄비에 삶는 것보다 훨씬 낫습니다. 결국,베이스는 모든 영양소와 맛을 포기하면서 오랫동안 물에 시들어갑니다. 멀티 쿠커의 국물과 고기 요리 방법, 멀티 쿠커의 생선 국물 및 기타 유형에 대해 이야기합시다.

느린 밥솥의 국물 - 요리 방법 : 기본 원칙

맛있는 국물을 얻으려면 양질의 시작 제품을 선택해야합니다. 신선해야 합니다.

느린 밥솥에서 고기 국물을 계획하는 경우 고기를 잘 헹구고 필름, 힘줄을 제거하고 다시 헹구고 찬물로 부어야합니다.

슬로우 쿠커에 닭 육수가 필요한 경우에도 닭고기를 잘 헹구어야 합니다.

고기에 지방이 너무 많으면 과도한 지방을 제거하는 것이 좋습니다.

육수는 고기나 다른 제품을 놓을 때 바로 소금을 뿌리지 말고 요리가 끝날 때 소금에 절이는 것이 좋습니다.

다른 요리를 요리하기 위해 삶은 시체가 필요하지 않은 경우 큰 고기 조각이나 가금류, 토끼, 생선의 시체를 여러 부분으로 자르는 것이 좋습니다.

느린 밥솥에서 국물을 요리하는 방법 - 여주인 자신이 결정합니다. 이를 위해 장치에는 요리, 수프, 국물 기능이 있습니다. 끓이기 모드에서 요리를 끓인 다음 스튜 모드로 전환하는 것이 좋습니다. 그런 다음 국물은 유용하고 맛이 좋은 품질을 향상시키기 위해 시들해질 것입니다.

양파, 당근, 파슬리 뿌리, 다양한 허브, 월계수 잎, 검은색과 올스파이스, 지상 및 완두콩, 육두구, 마조람, 백리향, 바질을 느린 밥솥의 닭고기 또는 고기 국물에 첨가합니다. 이 첨가물과 생선 국물 세트와 약간 다릅니다.

야채와 고기는 생 국물에 넣거나 팬에 미리 구워서 접시에 밝은 색을 더할 수 있습니다.

느린 밥솥에서 국물을 요리하는 방법을 결정하는 안주인은 저울이 올라가지 않고 그릇의 벽에 고정된다는 것을 알아야합니다. 따라서 국물 요리가 끝난 후에는 여기에서이 국물에서 수프를 계속 요리 할 계획이더라도 배수하고 그릇을 씻어야합니다.

쇠고기 멀티 쿠커의 고기 국물

고기 국물 중 가장 인기있는 것은 쇠고기입니다. 이 고기 자체는 너무 기름지지 않고 뚜렷한 맛과 향이 있으며 영양이 풍부합니다. 멀티 쿠커에서 고기 국물을 준비 할 때 유용한 물질이 보존되어 국물을 포화시킵니다. 오래되지 않은 국물을 위해 고기를 섭취하는 것이 좋습니다. 너무 어두운 색과 노란색 지방으로 구별됩니다. 훌륭한 옵션은 뼈와 함께 고기이며 그러한 국물은 더 풍부합니다.

재료

뼈가 있는 쇠고기 - 약 700g

물 - 약 2.5리터

중간 양파

당근

베이 리프

검은 후추 - 5개

올스파이스 완두콩 ​​- 2개

조리 방법

양파를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

당근도 껍질을 벗기고 세로로 자릅니다.

마른 뜨거운 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 몇 분 동안 얇게 썬 야채를 잡으십시오. 튀김 모드의 멀티쿠커에서도 이 작업을 수행할 수 있습니다.

이 단계를 생략하면 국물이 매우 가벼워집니다.

조각, 야채, 향신료로 나눈 고기를 멀티 밥솥 그릇에 넣고 물을 넣고 한 시간 동안 요리 모드를 켭니다.

국물에 소금을 넣고 2시간 동안 끓인다. 이 시간은 오래된 쇠고기가 아니라 젊지 않은 쇠고기로 계산됩니다. 동물의 나이에 따라 시간이 다를 수 있습니다.

요리가 끝나면 국물을 걸러 내고 야채를 버리고 고기를 의도 한대로 사용하십시오.

돼지 고기 또는 양고기 뼈로 만든 느린 밥솥의 고기 국물

돼지 고기와 양고기는 쇠고기보다 덜 마른 고기로 간주됩니다. 국물의 경우 펄프는 일반적으로 뼈에서 가져옵니다(예: 갈비뼈, 척추 조각). 고기 성분을 먼저 구우면 맛있고 아름답고 매우 향기로운 국물이 나옵니다.

재료

돼지 고기 반 킬로, 뼈에 양고기

물 2리터

베이킹 소다 두 티스푼

구근

마늘 정향

올스파이스 완두콩

갈은 후추

파슬리 뿌리

칼 끝에 핫 칠리 페퍼 또는 갈은 붉은 고추 한 조각 - 선택 사항.

조리 방법

고기를 여러 부분으로 나누고 지방이 많으면 잘라낸 다음 씻어서 냅킨으로 말립니다.

멀티 쿠커 그릇에 넣고 15분 동안 베이킹 모드를 설정하십시오.

뼈는 갈색이어야합니다. 그렇지 않은 경우 시간을 추가하십시오.

전구는 완전히 껍질을 벗길 필요는 없으며 여러 층의 마른 비늘이 남아 있습니다. 그것은 씻어서 뿌리에서 잘라야합니다.

고기에 양파, 다진마늘, 양념을 넣고 소금으로 간을 하고 3시간 정도 끓인다.

요리가 끝나면 건조하거나 신선한 허브를 한 묶음으로 국물에 바로 넣고 10분 동안 끓일 수 있습니다. 그런 다음 필터링합니다.

느린 밥솥에 닭고기 국물

전통적인 육수는 닭고기로 만듭니다. 그것에 수제 국수, 다른 맛있는 수프를 요리하고 크루통, 파이 및 기타 요리와 함께 먹을 수도 있습니다. 최고의 국물은 너무 어린 닭고기가 아닌 집에서 만든 것입니다. 느린 밥솥에서 닭고기 국물을 요리하려면 너무 큰 시체를 가져갈 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 그릇에 많은 공간을 차지하고 국물이 충분히 나오지 않습니다.

재료

킬로그램 이내의 중형 닭

큰 양파

당근 한 켤레

조미료 - 고추 또는 다른 유형의 고추를 별도로 혼합

셀러리 줄기

검은 후추

파슬리의 여러 줄기

슬라이드가 없는 소금 한 스푼

물 2리터.

조리 방법

닭고기나 뼈, 야채는 일반적으로 굽지 않습니다.

준비된 씻은 닭고기를 조각으로 나눕니다.

그릇에 담고 껍질을 벗긴 양파와 당근, 샐러리, 향신료, 소금을 넣고 물을 붓는다.

2시간 동안 소화 모드를 설정하십시오. 육수를 준비할 시간입니다. 삶은 고기가 필요한 경우 상태를 확인하십시오. 필요한 경우 요리를 한 시간 더 추가합니다.

멀티 쿠커의 신호 후 전체 파슬리 가지를 국물에 넣으십시오. 10분 후에 국물을 걸러내고 더 사용할 수 있습니다.

야채와 함께 느린 밥솥에 닭고기 국물

이 국물은 거의 기성품 수프입니다. 그리고 모두 느린 밥솥의 닭고기 국물에 다양한 야채가 추가되기 때문입니다. 이 요리는 특히 삶은 쌀, 진주 보리, 국수와 결합됩니다.

재료

미디엄 치킨

물 2.5리터

당근

양파 2개

파슬리 뿌리

완두콩 50g

식물성 기름 한 스푼

베이 리프

올스파이스 완두콩 ​​- 3가지

소금 2작은술.

조리 방법

닭고기를 씻고 부분으로 나누고 물을 넣고 베이 리프와 후추, 껍질을 벗기지 않은 양파 1 개를 넣으십시오.

소금을 넣다.

닭의 나이에 따라 스튜 모드를 2~3시간으로 설정합니다.

두 번째 양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

당근을 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.

파슬리와 동일하게하십시오.

국물이 끝나면 고기를 꺼냅니다. 액체를 변형시킵니다.

멀티쿠커 그릇의 석회질을 제거합니다. 한 숟가락의 기름을 붓습니다.

파슬리, 당근, 양파를 넣고 튀김 모드를 10 분 동안 설정하십시오.

완두콩을 넣고 국물을 붓고 스튜 모드에서 15분 더 기다리십시오.

삶은 시리얼이나 국수를 그릇이나 깊은 그릇에 넣고 야채와 함께 국물을 부으십시오. 치킨은 따로 드세요.

느린 밥솥의 국물-생선에서 요리하는 법

멀티 쿠커의 일반적인 고기 국물 외에도 생선 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 조리시간이 훨씬 짧습니다. 플러스는 항상 유쾌한 생선 냄새가 부엌 전체 또는 아파트 전체에 퍼지지 않는다는 것입니다. 그리고 국물은 투명하고 향기로운 것으로 판명되었습니다. 생선 수프 또는 aspic의 훌륭한 구성 요소입니다.

재료

물고기 - 이것은 강 물고기의 시체뿐만 아니라 머리, 능선, 꼬리 및 물고기 시체의 다른 부분이 될 수 있습니다 - 약 킬로그램

물 2리터

당근

구근

베이 리프

갈은 후추

올스파이스 완두콩 ​​- 완두콩 3개

마른 딜 줄기 또는 말린 허브 한 쌍

소금 - 반 스푼

설탕 - 반 티스푼.

조리 방법

생선, 내장을 청소하고 잘 헹굽니다.

물고기의 시체에 머리가 있거나 물고기 머리를 별도로 사용하는 경우 아가미를 제거해야합니다.

양파를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.

당근은 껍질을 벗기고 굵게 다진다.

향신료를 포함한 모든 재료를 멀티 쿠커 그릇에 추가하십시오.

물을 채우고 소화 모드를 1시간 동안 설정하십시오.

멀티 쿠커의 신호 후 국물을 변형시킵니다.

느린 밥솥의 버섯 국물-올바른 요리 방법

버섯은 요리에서 특별한 음식입니다. 그들은 단백질과 기타 영양소가 풍부하지만 소화 시스템이 소화하기에는 너무 무겁습니다. 그러나 식용 가능한 버섯이라 할지라도 일부 독성 물질이 포함되어 있을 수 있습니다. 따라서 버섯 요리를 준비 할 때 다소 오랜 시간 동안 요리해야합니다. 따라서 멀티 쿠커는 여기에서 매우 유용합니다.

재료

신선한 버섯 반 킬로그램(살구류, 흰색, boletus 또는 기타) 또는 건조 200g

큰 양파

베이 리프

물 2.5리터

검은 후추 - 5~10조각

소금은 평평한 스푼입니다.

조리 방법

버섯을 준비합니다. 신선한 것을 여러 물에 철저히 헹구어 모래를 제거하십시오. 미지근한 물에 1시간 정도 불려 건져 물기를 뺀다.

버섯이 매우 크면 조각으로 자릅니다. 슬로우 쿠커에 접습니다.

향신료와 소금을 넣으십시오.

야채를 껍질을 벗기십시오.

양파를 깍둑썰기하고 당근을 여러 조각으로 자릅니다.

버섯에 야채를 추가하십시오-뜨거운 마른 프라이팬에서 미리 구울 수 있습니다.

물, 소금으로 덮으십시오.

소화 모드를 30분으로 설정하십시오.

신호 후 슬로우 쿠커를 열고 베이 리프를 제거하고 버섯을 확인하십시오. 부드러움에 따라 스튜 모드를 10-20 분 더 설정하십시오.

슬로우 쿠커에서 국물의 비밀과 트릭 - 가장 맛있게 요리하는 방법

국물은 딸기 또는 검은 후추와 같은 향신료 하나만으로 야채없이 요리 할 수 ​​있습니다. 그들은 멋진 향기를 더할 것입니다.

파슬리를 사용할 때 딜은 종종 거친 줄기를 남깁니다. 버리지 말고 말리는 것이 좋습니다. 그런 다음 국물을 요리 할 때 몇 개의 줄기를 넣으십시오. 접시가 더 향기롭고 맛이 풍부 해집니다.

국물은 다양한 종류의 고기, 생선, 버섯 및 야채를 물에 장기간 끓여 얻은 풍부한 액체입니다. 각종 수프와 소스의 기본이 되며, 독립된 요리의 역할도 할 수 있습니다. 오늘 우리는 레드몬드 멀티 쿠커에서 국물을 만드는 몇 가지 요리법을 살펴볼 것입니다.

닭고기로 만든 레드몬드 슬로우 쿠커의 국물은 맛있고 향이 좋을뿐만 아니라 매우 건강한 요리로 간주됩니다. 국수와 다양한 수프를 준비하는 데 사용할 수 있을 뿐만 아니라 접시에 약간의 채소와 바삭한 크루통을 추가하여 별도의 접시로 섭취할 수도 있습니다.

Redmond 멀티 쿠커에서 닭고기 국물을 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 닭고기 - 0.8-1kg;
• 물 - 2리터;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 맛에 소금;
• 베이 리프 - 1-2 개;
• 검은 후추와 완두콩 - 5-6 개.

Redmond 멀티 쿠커에서 국물을 준비하는 방법은 다음 단계로 구성됩니다.

1. 먼저 고기를 준비합니다. 이렇게하려면 철저히 헹구고 깃털 잔해와 과도한 지방을 제거하십시오.
2. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻으십시오. 야채는 잘게 썰지 말고 당근은 4등분, 양파는 통째로 사용하시면 됩니다.
3. 레드몬드 멀티쿠커 용기 바닥에 닭고기를 깔고 야채를 담그고 통후추와 월계수 잎을 넣어주세요.
4. 음식 위에 물과 소금을 부어 맛보십시오. 그런 다음 뚜껑을 낮추고 Redmond 멀티 쿠커를 "소화" 모드로 설정하십시오. 국물을 요리하는 데 약 1.5시간이 걸립니다.
5. 과정 시작 후 약 30분이 지나면 멀티쿠커를 열고 슬롯 형 스푼으로 국물에서 거품을 제거하십시오.
6. 요리 시간이 끝나면 접시를 약간 식히십시오. 그런 다음 Redmond 멀티 쿠커에서 국물이 든 그릇을 제거하고 고기를 별도의 그릇에 넣고 체를 통해 국물 자체를 걸러내어 깨끗하고 투명하게 만듭니다.
7. 삶은 닭고기를 뼈에서 분리하십시오-다양한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다.

레드몬드 슬로우 쿠커에서 조리한 닭고기 국물은 수프의 훌륭한 기초가 될 것입니다. 또한 모든 죽을 요리 할 수 ​​있습니다. 일반 물이 아닌 향긋한 국물에 삶은 가루는 맛있고 만족스러운 반찬이 될 것입니다.

레드몬드 슬로우 쿠커의 생선 국물

고기국이 지겹다면 당분간 생선요리로 대체하는 것을 추천한다. 풍부한 국물에 요리된 우카는 반드시 당신의 가정을 기쁘게 할 것입니다. Redmond 멀티 쿠커에서 그러한 국물을 만드는 것은 어렵지 않을 것입니다. 먼저 다음 제품을 비축하십시오.

• 신선한 생선 (송어 또는 연어) - 600-700g;
• 물 - 2리터;
• 양파 - 1 개;
• 당근 - 1 개;
• 맛에 소금;
• 베이 리프, 흰 후추 - 맛.

레드몬드 멀티 쿠커에서 생선 국물 요리하기:

1. 찬물에 생선을 헹구고 지느러미를 제거하고 비늘이 남아 있지 않은지 확인하십시오.
2. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 씻어서 2-4 조각으로 자릅니다.
3. 레드몬드 멀티쿠커 용기에 준비한 생선과 야채를 넣어주세요. 그런 다음 후추와 월계수 잎을 넣으십시오. 그릇에 물을 붓고 기호에 따라 소금으로 간을 합니다.
4. Redmond 멀티 쿠커를 "스튜"모드로 놓고 국물을 1.5 시간 동안 요리하십시오. 요리가 끝나면 소금 요리를 다시 시도하십시오.
5. 국물이 식으면 생선을 건져내고 미세한 스트레이너를 통해 액체를 걸러냅니다.

생선 국물은 아름답고 투명하며 준비하는 동안 거품이 거의 생성되지 않습니다. 국물을 생선 수프의 기초로 사용할 수있을뿐만 아니라 다양한 소스를 준비할 때도 사용할 수 있습니다. 여분의 육수는 얼려서 냉장고에 잠시 보관할 수 있습니다.

레드몬드 슬로우 쿠커의 쇠고기 국물

Redmond multicooker는 쇠고기 국물과 같은 요리를 준비하는 데 대체 할 수없는 조수입니다. 사실 멀티 쿠커 그릇에서 고기는 일반 냄비와 같이 끓는 것이 아니라 고온에서 오랫동안 시들합니다. 결과적으로 쇠고기는 입안에서 녹고 국물은 풍부하고 매우 맛있습니다.

Redmond 멀티 쿠커에서 국물을 요리하려면 다음 제품을 사용하십시오.

• 뼈에 쇠고기 - 0.5kg;
• 물 - 2리터;
• 당근 - 1 개;
• 양파 - 2 개;
• 베이 리프 - 1-2 개;
• 검은 색과 딸기 완두콩 - 5-6 개;
• 맛에 소금;
• 유봉 뿌리 - 1 개;
• 파슬리 채소 - 1/2 묶음.

레드몬드 멀티쿠커에서 쇠고기 육수를 요리하려면 아래 지침을 따르십시오.

1. 흐르는 물에 고기를 헹구고 뼈에서 분리하십시오. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열하고 몇 분 동안 구덩이를 볶은 다음 Redmond 멀티 쿠커의 그릇에 옮깁니다.
2. 야채와 파슬리 뿌리를 껍질을 벗기고 씻어서 여러 개의 큰 조각으로 자릅니다.
3. 고기, 당근이 든 양파, 검은색 딸기, 파슬리 뿌리, 월계수 잎 몇 개를 느린 밥솥에 넣습니다. 모든 재료를 물과 소금으로 채우십시오.
4. Redmond 멀티 쿠커를 "스튜"모드로 놓고 국물을 4-5 시간 동안 요리하십시오. 요리가 끝나기 약 1~2분 전에 소금으로 간을 하고, 필요하다면 소금으로 간을 하고 다진 파슬리를 그릇에 담는다.
5. 완성 된 국물을 식히고 고기를 제거하고 액체를 걸러냅니다.

레드몬드 슬로우 쿠커의 돼지 고기 국물

돼지 고기 국물에 요리 한 수프는 매우 만족스럽고 식욕을 돋 웁니다. 이 국물은 젤리 고기를 만들기에도 좋습니다. Redmond 멀티 쿠커에서 돼지 고기 국물을 만들려면 다음 재료가 필요합니다.

• 뼈에 돼지 고기 - 500-600g;
• 물 - 2리터;
• 양파 - 1 개;
• 소금, 후추 맛.

Redmond 멀티 쿠커에서 국물을 준비하는 방법 :

1. 흐르는 물에 돼지 고기를 철저히 헹구고 필름, 정맥, 과도한 지방 등 불필요한 모든 것을 제거하십시오.
2. 양파를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 레드몬드 멀티쿠커 용기에 재료를 넣고 물로 덮습니다. 소금, 후추 또는 원하는 다른 향신료를 추가하십시오.
3. 장치 패널에서 "소화" 옵션을 활성화하고 타이머를 2시간 동안 설정하십시오.
4. 조리 시작 후 20~30분 후 거품을 제거하고 소금으로 간을 합니다.
5. 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 프로그램이 끝날 때까지 국물을 끓입니다.

레드몬드 멀티 쿠커의 버섯 국물

그러한 국물을 준비하기로 결정했다면 요리에 풍부하고 비교할 수없는 향기를 줄 것이기 때문에 산림 버섯을 선호하십시오. 또한 boletus와 아스펜 버섯은 국물을 어두운 색으로 칠할 수 있으므로 사용하지 않는 것이 좋습니다. 다른 식용 품종도 괜찮지만 포르치니 버섯이 이상적입니다.

Redmond 멀티 쿠커에서 이러한 국물을 요리하려면 다음 지침을 따르십시오.

1. 말린 표고버섯은 씻어 찬물에 3시간 이상 담가 물기가 잠기도록 한다. 이 시간이 지나면 물을 별도의 용기에 걸러냅니다.
2. 야채를 껍질을 벗긴 다음 큰 조각으로 자릅니다. 파슬리 뿌리를 철저히 헹굽니다.
3. 레드몬드 멀티쿠커의 볼에 준비한 재료를 모두 담고 버섯을 불린 물을 붓는다. 접시에 소금을 넣고 패널에서 "스튜"모드를 설정하고 국물을 1-1.5 시간 동안 요리하십시오.
4. 프로그램이 끝나면 액체를 식힌 다음 별도의 냄비에 걸러냅니다. 삶은 버섯을 고기 분쇄기에 통과 시키거나 믹서기로 자른 다음 다시 국물에 넣으십시오.

1. 어떤 종류의 고기라도 육수를 준비하는 데 사용할 수 있지만 뼈에 붙은 고기로 조리한 요리가 가장 맛있습니다.
2. 국물을 좋게 만들려면 준비에 적합한 제품을 선택하는 것뿐만 아니라 주요 성분인 물에 주의를 기울이는 것도 중요합니다. 신선하고 깨끗해야 합니다. 유해한 불순물이 많은 수돗물은 요리의 맛을 망칠 수 있습니다.
3. 육수와 냉동 고기를 요리하려면 먼저 제대로 해동하십시오. 어떠한 경우에도 조리하지 마시고 냉장고에서 겨우 꺼내어 뜨거운 물에 빠르게 해동하시면 제품의 맛이 떨어지게 됩니다. 육수를 준비하기 몇 시간 전에 냉동실에서 고기를 꺼내는 것이 가장 좋습니다.
4. 양파는 돼지 고기 국물에 추가해야합니다. 접시에 식욕을 돋우는 향기가납니다. 그리고 수프의 아름다운 황금빛 그늘을 원한다면 튀긴 당근을 접시에 넣으십시오.
5. 말린 토마토는 국물에 흥미로운 맛과 아름다운 어두운 그늘을 줄 것입니다.
6. 국물을 요리 한 후에는 즉시 사용할 필요가 없습니다. 액체를 잠시 얼릴 수 있으며 국물은 냉동실에 몇 주 동안 보관할 수 있습니다.

1단계: 야채를 준비합니다.

2단계: 느린 밥솥에서 닭고기 국물 요리하기.

3단계: 닭 육수를 걸러냅니다.

4단계: 닭고기 육수를 제공합니다.

완성된 육수에 면을 넣고 끓이면 담백한 국물이 나옵니다.

이러한 야채 외에도 닭고기 국물은 셀러리와 부추로 요리할 수 있습니다.

풍미를 위해 마른 허브와 닭고기 향신료를 완성된 닭고기 국물에 첨가할 수 있습니다.

멀티 쿠커 (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Moulinex, Vitek 및 기타 모델)에서 닭고기 국물을 요리하는 것이 즐겁고 편리합니다. 국물은 놀랍도록 풍부하고 맛있습니다.

슬로우 쿠커의 닭고기 국물 재료 :

• 닭고기 1kg;
• 물 2리터;
• 1 양파;
• 당근 1개;
• 1-2 베이 잎;
• 소금, 후추 맛.

느린 밥솥의 닭고기 국물 : 단계별 요리법

느린 밥솥에서 닭고기 국물을 요리하는 방법?뼈와 함께 요리 될 요리를 위해 닭고기를 통째로 가져 오는 것이 가장 좋습니다. 별도의 세트로 구입 한 경우 가슴과 다리를 동시에 요리 할 수 ​​있습니다.

흐르는 찬물로 철저히 헹굽니다. 동일한 크기의 조각으로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 씻고 반으로 자릅니다. 당근을 큰 원으로 자릅니다.

국물 멀티 쿠커의 바닥에 닭고기, 당근, 양파를 넣으십시오. 우리는 베이 리프, 소금, 후추를 넣습니다. 우리는 물을 붓습니다.

느린 밥솥 (수프)에서 어떤 모드 (프로그램)와 닭고기 국물을 얼마나 요리해야합니까?

우리는 멀티 쿠커를 닫습니다. "소화"를 설치하십시오. 우리는 시간을 1.5 시간으로 설정했습니다. 우리는 소리가 날 때까지 휴식을 취합니다.

슬로우 쿠커에서 닭고기 국물이 익으면 뼈에서 고기를 분리하고 접시에 담고 강한 국물을 붓습니다. 맛과 냄새는 믿을 수 없습니다. croutons 또는 도넛과 함께 뜨거운 국물을 제공하십시오. 맛있게 드세요!

슬로우 쿠커 비디오 레시피의 닭고기 국물