집에서 케밥을위한 아르메니아 소스. 토마토 페이스트와 킨스 레시피에서 케밥에 소스

소스 "아르메니아"

신선한 불가리아어 후추와 토마토를 끄포에 넣고, 우리는 석탄을 굽거나 끓는 물 에이 야채를 묻힐 수 있습니다. 그러나 불에 굽는 것은 더 좋을 것입니다. 토마토와 함께 피부를 제거합니다. 구덩이에서 우리는 씨앗과 과일을 제거합니다. 가능한 한 작은 야채로 연삭, 우리는 야채 퓌레에 미세하게 잘게 잘게 잘게 썬 녹색을 첨가합니다 - 당신은 kint, basil, parsley 수 있습니다. 솔림, 고추. 모두. 소스가 준비되었습니다.

토마토 소스

토마토 붙여 넣기를 밝게 찾으십시오. 파스타 200 그램 우리는 물을 이혼하고, 끓일, 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 것, 소금, 후추를 첨가하고, 3 분 동안 술에 취해졌습니다. 잘게 잘린 마늘을 미세하게 추가하십시오. 우리는 시원하게합니다. 소스가 준비되었습니다.

콩 소스

간장 (1 부분) 마요네즈 (3 부)와 섞인, 마늘을 통해 마늘을 첨가하고, 또한 지상 후추를 첨가합니다. 준비된! 매우 매운맛과 특별 소스, 그것은 당신이 볼 수 있듯이, 매우 쉽게 준비하고 있습니다.

소스 "화이트"

마늘 (4 개 치아)과 하나의 전구는 육류 분쇄기를 건너 뛰거나 믹서기에서 연삭합니다. 별도로 버터 (5 큰술) 프라이팬에 녹아 마늘, 흰색 마른 와인 (100 mL), 느린 불에 모두 좋은 양파를 첨가합니다. 그것에서 제거하십시오. 우리는 레몬, 지상 후추, 숟가락, 마요네즈 (100 그램), 설탕 찻 숟가락으로 레몬 주스를 추가합니다. 소스가 준비되었습니다.

타르타르 소스"

한 쌍의 삶은 노른자가 포크를 문지릅니다. 우리는 하프 레몬에서 주스를 추가, 맛, 후추에 소금을줍니다. 우리는 혼합물을 채찍과 점차적으로 얇은 건물에 올리브 오일의 안경 절반을 추가합니다. 이제 녹색 양파를 자르고 소스에 담으십시오. 강판에 문지르고 소금에 절인 오이, 미세하게 녹색 올리브를 잘라, 가르베르어를 통해 마늘 정향 한 쌍을 짜내십시오. 이 모든 것이 소스에 추가됩니다. 조금 이겨 났고 케밥에 적용하십시오.

홈 소스 "Tkemali"

동쪽과 코카서스 에서이 소스는 Kebabs에 봉사하고 싶습니다. 그러나 Alycha로서의 준비를위한 그러한 성분이 있습니다. 그리고이 사워 제품 대신 우리는 매화를 사용하고, 냉동 될 수 있습니다. 돌없이 반 키오 유 배수구는 고기 분쇄기에서 건너 뛰고, 소금의 10 그램을 첨가하고, 설탕 20 그램을 첨가하고, 느린 불에 5 분을 끓여야합니다. 이제 쌍의 마늘 (치아 쌍), 빨간 불타는 고추, 잘게 잘게 잘게 썰어 진 고수풀의 찻 숟가락의 4 분의 1을 추가하십시오. 우리는 끓는 소스를 가져옵니다. 화재에서 제거하십시오. 즐겨. 준비된!

케밥을위한 소스는 요리를 보충하거나 요리사의 사소한 결함을 숨길 수있는 필수적 인 추가입니다. 가게에서 케첩을 구입할 수 있지만, 항상 자체적으로 준비된 맛있는 소스를 사용하면 재료가 필요합니다.

가정에서 케밥 소스

Kebab의 가장 많은 것은 토마토 페이스트를 기반으로합니다. 그러나 이미 준비된 케첩을 이미 구입 한 경우에도 새롭고 특이한 것을 깜짝 놀라게하고, 다른 향신료, 채소 및 마요네즈와 섞이고 싶습니다. 나는 그 결과를 확실히 원할 것입니다. 보충제의 맛은 어떤 고기의 맛에서 혜택을줍니다.

재료 :

• 케박 "Kechup"- 150 g;
• 마요네즈 - 100 g;
• 마늘 - 2 치아;
• 신선한 바질 - 10 g;
• 고추 검은 색, khmeli-sunnels - 맛.

조리

1. 녹색은 미세하게 부스러기, 마늘 뿌리 #.
2. 케첩, 마요네즈, 채소, 마늘 및 향신료, 믹스 믹스.
3. 냉장고에있는 케밥을 20 분 동안 소스를 남겨주세요.

토마토 페이스트 케밥 소스는 종종 돼지 고기 또는 쇠고기가 보완하는 가장 흔한 조리법입니다. 그의 최소한의 구성뿐만 아니라 보편적 인 구성. 원하는 경우, 좋아하는 향신료, 킨스 페 그린, 파슬리, 바질 또는 딜을 추가 할 수 있습니다. Kebab을위한 소스를 준비하는 소스를 준비하십시오. 20 분 이내로, 피드 전에, 그것은 완전히 냉각되어야합니다.

재료 :

• 토마토 페이스트 - 100 g;
• 활 - 1/2 PC.;
• 물 - 50 ml;
• 마늘 - 2 치아;
• 소금, 후추, 홉스 - sunnels;
• 바질 - 20 G.

조리

1. 소스 피스에서 파스타를 물로 묶고 끓는 전에 \u200b\u200b작은 불을 가열하십시오.
2. 잘게 잘린 양파, 향신료, 믹스를 던지십시오.
3. pühted 마늘과 미세한 바질을 추가하십시오.
4. 케밥이 완전히 냉각되어야하는 시간을 많이 끓여야합니다.

케밥 소스와 같이 꼬챙이에 있습니다

많은 사람들이 Kebab의 최상의 소스가 특별한 꼬치 꼬챙이로 준비되고 있으며, 결국, 모두와 동일하게 만들어지지 않습니다. 그의 조리법은 놀라 울 정도로 간단하고 가장 저렴한 성분을 포함합니다. 당신은 소스를 양조 할 수 있지만, 실천은 전혀 필요하지 않다는 것을 보여줍니다. 케밥을위한이 토마토 소스는 맛있는 치즈 버전에서 획득됩니다.

재료 :

• 토마토 소스 "Krasnodar"- ½ b.;
• 토마토 주스 또는 모스 - 1 TBSP.;
• 마늘 - 2 치아;
• 활 - ½ PC.;
• 파슬리, 딜, 키네자 - 1 빔;
• 소금, 지상 후추 (검정색 및 빨강).

조리

1. 토마토 주스와 소스를 섞어 향신료를 첨가하십시오.
2. 멜코는 채소를 자르고, 언론을 통해 마늘을 갈아서.
3. 모든 재료를 연결하고 30 분 후에 봉사하십시오. 케밥에 대한 소스가 손상되어야합니다.

케밥의 경우, 규칙적으로 마요네즈의 기초를 준비하면서, 집이있는 경우 더 낫습니다. 그 결과는 더 좋을 것입니다. 더 원래의 포화 맛을 위해 건조한 와인과 겨자가 조성물에 첨가됩니다. 그런 소스는 분명히 무관심한 사람을 떠나지 않을 것입니다. 그것은 고기, 석탄에 물고기 또는 야채 케밥에 맞게됩니다.

재료 :

• 크림 오일 - 50 g;
• 마요네즈 - 150 g;
• 화이트 와인 - 100 ml;
• 레몬 주스 - 20 ml;
• 설탕, 소금, 후추;
• 겨자 - 1 tsp;
• 활 - ½ PC.;
• 마늘 - 3 치아.

조리

1. 양파와 마늘은 믹서기, 석유에 스파이 어, 교반합니다.
2. 와인을 부어 볼륨을 두 번 줄일 수 있습니다.
3. 레몬 주스, 설탕, 향신료를 추가하고, 냄비를 유지하고 소스를 완전히 냉각 시키십시오.
4. 마요네즈와 겨자가있는 마요네즈를 섞고 프라이팬에서 섞여서 철저히 섞어 즉시 적용하십시오.

Kebabs의 진정한 아르메니아 소스는 토마토 페이스트를 기반으로하고, 많은 양의 녹지, 바람직하게는 킨스, 바질 보라색과 파슬리를 추가 할 수 있습니다. 이 조미료는 미친 듯이 향기롭고 맛있고 적당히 척추로 켜져 있으므로 소스가 고기보다 빠르게 끝나기 때문에 더 많은 것을 만듭니다.

재료 :

• 토마토 페이스트 - 100 g;
• 물 - 50 ml;
• 소금 후추;
• kinza와 보라색 바질 - 1 번들;
• 활 - ½ PC.;
• 마늘 - 2-3 치아.

조리

1. 물을 파스타와 섞는다.
2. 믹서기 연삭 녹색, 마늘, 양파.
3. 녹색과 토마토 대중과 믹스, 소금, 후추를 연결하고 즉시 봉사하십시오.

다른 유사한 조미료와 달리 케밥에 백인 소스가 더 포화되고 날카 롭습니다. 그것을 요리하기 위해 특별한 "불타는"가 필요합니다. 완성 된 토마토 모스 나 파스타에서 소스를 만들 수 있지만 신선한 토마토에서는 맛이납니다. 돼지 고기, 양고기 또는 닭고기에서 kebab을 완벽하게 보완 할 것입니다.

재료 :

• 토마토 - 800 g;
• 마늘 - 4 치아;
• kinza, Parsley - 1 빔;
• 오레가노와 바질 - 1 지점;
• adzhika - 1 tsp;
• 소금, 지상 후추.

조리

1. 끓는 물 토마토에서 블랜치, 그들을 반으로 자르십시오. 씨앗을 제거하고 믹서기에 의해 날아 갔다.
2. 최소한의 열에 20 분 동안 주스를 끓으십시오.
3. 5 분 동안, 잘게 잘게 잘게 잘게 잘게 썬 채로 던져 마늘, 인근과 향신료를 던졌습니다. 휘젓다.
4. 케밥을위한 백인 소스는 봉사하기 전에 완전히 냉각되어야합니다.

생선에 대한 소스 케밥은 토마토를 기반으로하지 않습니다. 더 자주 요구르트, 치즈 또는 마요네즈를 기반으로 준비된 크림 같은 화이트 조미료입니다. 이상적으로, 소스는 타르 타라의 반원에 따라 석탄 접시에 적합합니다. 기초는 요구르트와 짠 오이를 남겨 둘 수 있으며 향기로운 향신료, 녹색을 보충 할 수 있습니다.

재료 :

• 요구르트 두꺼운 - 200 ml;
• 소금에 절인 오이 - 1 개.;
• 딜, 파슬리 - 1 빔;
• 마늘 - 2 치아.

조리

1. 오이 sattail 큰 강판에, 액체를 누르면 녹색이 미세하게 부식됩니다.
2. 푸딩 마늘과 함께 요구르트를 섞어서 다진 녹색과 오이를 던지십시오.
3. 소스는 즉시 제공 될 수 있습니다.

스미 테나 소스 소스

토마토 보충제를 고기에 싫어하고 새로운 맛을 가진 손님을 치는 완벽한 솔루션 인 Kebabs의 테이블을 다변화하고자합니다. 그러한 소스는 돼지 고기 케밥, 닭고기, 생선 및 해산물이나 야채를 보완하고 석탄에 구이를 보냅니다.

재료 :

• 사워 크림 25 % - 250 ml;
• bouillon 고기 - ½ tbsp.;
• 버터 크림 - 70 g;
• 딜, 파슬리 - 50 g;
• 밀가루 - 1 tbsp. 엘.;
• 소금 후추.

조리

1. 프라이팬에서는 기름을 따뜻하게하고 밀가루와 튀김을 크림 색상으로 던지십시오.
2. 국물을 붓고, 짙어지기 위해 끓으십시오.
3. 사워 크림, 잘게 잘린 채소, 소금, 후추 및 2 분 동안 요리를 추가하십시오.
4. 이 소스를 완전히 냉장시키는 데 먹이십시오.

매운 요리의 팬들을 위해 고추, 토마토 및 백인 아디 히카를 바탕으로 한 케밥을위한 가장 맛있는 소스를 준비하십시오. 추가적인 조성은 당신의 취향과 많은 양의 녹지에 대한 향신료가 될 수 있습니다. 그러한 조미료는 고기를 보완 할 것입니다 : 돼지 고기, 쇠고기 또는 양고기. 물고기와 해산물에,이 소스는 봉사하지 않는 것이 더 좋습니다.

재료 :

• 토마토 소스 - 200 g;
• 후추 달콤한 - 1 개;
• adzhika Abkhaz - 1 TSP;
• 마늘 - 2 치아;
• 칠레 플레이크 - 1 핀치;
• 모든 채소 - 1 번들.

조리

1. Adzhika와 토마토 소스를 섞어 칠레 플레이크를 던지십시오.
2. 사소한 채소, 후추, 프레스 마늘을 통해 판매하십시오.
3. 모든 재료를 섞고 즉시 소스를 제공하십시오.

거의 모든 비뚤어 짐 소스가 마늘을 첨가하지만 소량으로 매운 노치 조미료를 추가하기 만하면됩니다. 그러나이 재료를하면 모든 사람에게 충격을주는 것이 모두 좋을 수 있습니다. 채소와 마늘이있는 케밥에 대한이 소스는 토마토와 마요네즈 (요구르트)와 함께 만들 수 있습니다. 고기, 물고기 또는 야채에서 "연기"로 접시에 적합합니다.

게시 : 08/05/2017.
게시자 : 의약품.
Calorie : 지정되지 않았습니다
요리 시간 : 지정되지 않았습니다

최고의 휴가는 물론 자연에서! 케밥, 스테이크, 좋은 회사가없는 피크닉을 상상하기가 어렵습니다. 그리고 그러한 이벤트가있는 경우 사전에 모든 세부 사항을 생각해야합니다. 어떤 고기, 야채가 스낵을 만들 수있는 케밥을 구입해야합니다. 아르메니아어, 맛있는 케밥과 맛있는 케밥을위한 소스가 여전히 필요합니다.
가장 가까운 슈퍼마켓에 가서 원하는 제품을 선택할 수 있습니다. 그러나 나는 휴가가되고 싶어하며 모든 것이 매우 맛있습니다 -이 경우 소스는 자신의 것에 준비되어야합니다. 또한, 필요한 재료를 연결하고, 좋아하는 향신료를 추가하고, 선명도의 균형을 조정하기에 충분히 어렵지는 않습니다.
이 조리법에 대비 한 소스는 단순히 놀랍도록 맛있고 향기로운 (결국 신선한 채소와 마늘이 포함되어 있음) 특징입니다. 매우 간단하고 빠르게 준비하고 있습니다. 집에서 나가기 직전에 즉시 할 수 있습니다.

- 토마토 페이스트 - 250 g,
- 마늘 (영) - 3-4 조각,
- 신선한 킨스 페 그린 - 1 번들,
- 소금 작은, 해양 - 맛,
- 설탕 - 맛보기,
- 지상 고추 (고추의 혼합물) - 맛보기,
- 물 (끓는 물) - 원하는 일관성까지.

사진이있는 단계별 조리법 :

우리는 실란트로의 녹지를 씻고, 우리는 확실히 그것을 건조시킨 다음 미세하게 빛나는 것입니다.

껍질 마늘에서 정제 된 마늘 포수 또는 작은 쓰레기 칼을 통해 빼내십시오.
그릇에 우리는 마늘과 미분의 녹색을 보냅니다. 그런 다음 소스의 맛을 밝게하기 위해 소금과 지상 후추를 첨가하십시오. 설탕을 빨아 먹습니다. 욕구가있는 경우, 준비가 된 향신료 (카레, 홉 - 선넷)를 추가 할 수 있습니다.




토마토 페이스트를 추가하십시오




섞는다.

케밥을위한 맛있는 밝고 소스는 자연이나 집에서 쉽게 준비 할 수 있습니다. 최고의 조리법 - 당신을 위해!

이 소스의 비밀은 신선한 야채입니다. 토마토는 잘 익은 및 비거주자를 선택해야합니다. 신선하고 향기로운 키닌을 찾는 것도 중요합니다. 선택적으로, 당신은 추가 향기와 선명도를 위해 대용량의 검은 후추 (또는 후추 혼합물)를 추가 할 수 있습니다.

소스가 너무 두껍게되면 화이트 와인으로 희석하고 끓여야합니다.

• 토마토 - 500 그램
• 올리브 오일 - 50 밀리리터
• 양파 - 1 개
• 셀러리 - 1 개 (줄기)
• 마늘 - 3 치아
• 포도주 식초 - 1 티스푼
• Kinza - 1 빔
• 와인 화이트 드라이 - 100 밀리리터
• 칠레 고추 - 1 핀치
• 설탕 모래 - 2 TBSP. 숟가락
• 소금 - 1 티스푼
• 고정 - 20 그램
• 조미료 - 맛
• 토마토 붙여 넣기 - 1 TBSP. 숟가락

활과 셀러리는 깨끗하고 작은 조각으로 자른다. 그들을 꼬치에 넣고 올리브 오일을 붓는다. 약 10 분 동안 기름에서 야채를 보시고 거기에 마늘을 첨가하고, 소금, 칠리 페퍼, 조미료 및 앵커프를 추가하십시오.

마늘이 황금빛 색조를 얻을 때까지 환영합니다. 그런 다음 미래의 소스 화이트 와인, 식초, 설탕과 숟가락에 토마토 페이스트를 넣으십시오. 모든 것을 잘 섞는다.

토마토는 물 1 리터를 끓는 것으로 씻어 낸다. 촛불 촛불 각 토마토의 피부를 끓여서 끓는 물로 끓는 물을 붓습니다. 그런 다음 스킨을 제거하고 믹서기에서 야채를 균일 한 질량으로 연마하십시오.

성분의 나머지 풍경에서 결과적인 질량을 붓고 끓으십시오. 소스가 끓고, 실란트로를 헹구고 건조시키고, 잘게 잘라내어 접시로 보내십시오. 뚜껑이있는 냄비를 덮고, 약 30 분의 약 30 분의 소스를 증발시킵니다.

조리법 2 : 토마토 페이스트에서 케밥 용 소스 (사진과 함께 단계별)

Kebab에 매우 인기있는 토마토 소스. 주요한 것은 빨간색 붙여 넣기 (갈색 또는 주황색 색조가 붙어 있음)를 집어 들는 것입니다.

• 토마토 페이스트 - 0.5-1 리터;
• 마늘 (여러 치아);
• 나비의 머리가 충분합니다. 파슬리가있는 신선한 딜 (미세하게 잘게 잘게 썬 것);
• 큰 설탕 숟가락, 차 염;
• 필요한 경우 물, 검은 후추와 바질의 한 잔.

붙여 넣기는 냄비에 뻗어 물이 쏟아져 나옵니다. 그 후에, 작은 불을 끼 웁니다. 지속적으로 교반하면서 혼합물을 끓게하십시오.

추가 성분은 마늘을 제외하고 추가됩니다. 소송은 약 5 분 동안 끓여야합니다.

눌려진 마늘은 불에서 서둘 렀습니다.

소스가 냉각되고 주장합니다. 준비 상태는 20 도로 냉각시 발생합니다.

조리법 3 : 케밥 용 빠른 토마토 소스 (사진 포함)

Kebabs에 가고 있지만 소스를 요리 할 시간이 없다면,이 소스는 준비가 매우 빠르기 때문에 적합합니다.

• Kinza - 1 빔
• 딜 - ½ 빔
• 양파 - 1/3 PC.
• 케첩 - 200 G.
• 마늘 - 2 치아
• 소금에 맛
• 고추 - 맛

작은 커튼을 자른다.

또한 미세하게 잘라내어 딜.

깨끗하고 짓 눌린 양파.

모든 그릇을 섞어 마늘을 짜십시오. 케첩을 따르십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 냉장고를 10-15 분 동안 저어 넣고 넣으십시오.

레시피 4 : 마늘이있는 케밥 용 토마토 소스 (단계별 사진)

• 물 끓인 따뜻한 - 0.5 tbsp.;
• 토마토 페이스트 천연 - 2 아트. 엘. (슬라이드 포함);
• 모래 샌드 화이트 - 1-1.5 아트. 엘.;
• 소금 요리사 - 3 g;
• 화이트 양파 (소형) - 30 g;
• 양파 그린 - 1 -2 펜;
• 마늘 - 1 치아;
• 레몬 주스 - 0.5 ch. l.;
• 올리브 정제 기름 - 1 tsp;
• 딜, 파슬리 및 킨스의 녹색;
• 검은 갓 지상 후추.

마른 껍질 양파에서 정제 된 양파는 작은 quavaticles로 자릅니다. 여기서 마늘의 짓 눌린 조각을 넣으십시오.

Luka 0.5ppm에 추가하십시오 설탕 모래, 소금의 작은 핀치. 홀 반 마티스푼 레몬 주스.

올리브 정제 된 오일 (해바라기로 대체 될 수 있음) 커플은 다진 양파가있는 커플을 숟가락으로 섞어서 숟가락으로 섞어 10 ~ 15 분 동안 탈출하십시오.

토마토 페이스트는 뜨거운 물을 균일 한 일관성에 파악합니다. 두께로, 그녀는 엄격한 가게 사워 크림을 상기시켜야합니다.

희석 된 페이스트를 절인 양파와 섞는다.

짓 눌린 채소를 추가하십시오. 한 부분은 다른 향기로운 허브의 3 - 4 sprigs와 젊은 녹색 활의 2 개의 작은 엉덩이를 가져갈만큼 충분합니다.

접시를 소금하고 맛을 막아냅니다.

마지막으로 설탕 모래를 넣고 섞는다. 맛을 시도하십시오 - 모든 것은 모두 붙잡습니까? 아마도 당신은 신맛을 좋아하며 레몬 주스를 몇 방울을 더해야합니까? 또는 설탕 숟가락의 바닥에서? 소스를 원하는 상태로 가져 와서 15 분 동안 떠나십시오 - 상상할 수있게하십시오.

조리법 5 : 토마토 페이스트에서 채소가있는 케밥 소스

이 소스는 토마토에서 포화 된 신성, 선명도가있는 선명도를 가지고 있기 때문에 케밥에 훌륭합니다.

• 딜 - 1 빔의 녹색
• kinza - 1 빔
• 마늘 - 4 개의 머리
• 토마토 페이스트 - 75 g.
• 라임 - 맛
• 소금에 맛

앞으로 시작하려면 찬물에 녹색을 흡수합니다. 약 10 분.

그 사이에, 껍질에서 마늘을 청소하십시오.

딜, 실란트로와 마늘을 칼로 미늘로 갈아서 칼을 갈아서. 이것을 위해 믹서기를 사용하지 마십시오. 그것은 시간이 걸릴 것이지만, 그것이 가치가 있다고 믿습니다.

그래서 녹지가 더 좋게 만족되도록 만족시킵니다. 그래서 그녀는 주스를주고 이사회를 통해 날지 않을 것입니다.

다진 녹색이 걔 집 빛이되면 토마토 붙여 넣기에 추가 될 수 있습니다.

결과 소스에 Lyme 주스를 추가하여 압착하십시오. 따라서 그는이 소스에 독특한 신성을 줄 것입니다.

조리법 6 : 케밥을위한 소스와 토마토 페이스트

• 토마토 (또는 붙여 넣기) 소스 - 250 ml,
• 마늘 (영) - 3-4 조각,
• kinz Green - 1 번들,
• 극한 결정 해군 또는 요리 소금 - 맛,
• 설탕 모래 - 맛보기,
• 검은 지상 후추 - 1 핀치,
• 물 (끓는 물) - 재량에 따라.

탱크에서는 은행에서 토마토 페이스트 또는 소스를 이동합니다. 건조 스크랩에서 마늘을 청소하고 바닥을 자르고 냉수로 헹구십시오. 그런 다음 프레스를 통한 외로운 방패이거나 건너 뜁니다.

맛에 소금, 설탕과 검은 색 지상 후추를 넣으십시오.

나는 킨스 페 그린을 겪거나, 그것이 가로 질러 오거나 자격이 있다면 즉시 던져 버리십시오. 다음으로, 우리는 냉수를 여러 번 흐르게하여 모든 곡물과 오염을 제거하기 위해 차가운 \u200b\u200b물을 여러 번 헹구십시오. 우리는 분명히 녹색 수건에 굴복하고, 그 다음에만 작은 샴푸 만 굴복하십시오.

우리는 녹색을 추가하고 믹스합니다.

시원한 소스를 써서 케밥, 소시지 또는 광대에 봉사하십시오.

레시피 7 : 케밥 식초가있는 토마토 소스 (사진 포함)

왜곡 된 소스가 매우 맛있습니다. 그는 정말로 케밥 스스로의 향기를 방해하지 않으며 이것은 주요한 것입니다! 이 연료는 자연에서도조차도 준비 될 수 있으며, 고기가 석탄에 준비되는 동안 악화되지 않을 것이라는 것을 확실히 알 수 있습니다.

• 토마토 페이스트 270 그램
• 사과 식초 1 큰술
• 양파 중간 크기 1 조각
• 마늘 큰 크기 1 치아
• 중간 크기의 레몬 ½ 부
• 시네마 녹색 신선한 ½ 빔
• 딜의 녹색 ½ 빔입니다
• 파슬리 그린 신선한 ½ 빔
• 바질 그린 신선한 ½ 빔
• 소금에 맛
• 고추 검은 땅 맛
• 설탕에 맛
• 물이 깨끗한 콜드 1/5 컵

Kebabs 용 토마토 페이스트로부터 소스를 쉽게 만들 수 있습니다. 주요한 것은 적절한 조미료와 향신료를 사용하는 것뿐만 아니라 조리법의 모든 권장 사항을 따르고 있습니다.

제품 일반 정보

수제 토마토 소스는 어떤 요리와 함께 테이블에 봉사 할 수 있습니다. 그러나 대부분은 케밥에 이루어집니다.이 고기 요리가 토마토 소스에 담근다면 훨씬 맛있고 향기로운 사람을위한 비밀이 아니기 때문입니다.

많은 현대적인 여주인들이 게으르고 가게에서 기성품 소스를 습득합니다. 그러나 이러한 제품은 항상 품질 및 안전의 모든 요구 사항을 항상 충족시키는 것은 아닙니다. 이와 관련하여 우리는 당신이 이것을 위해 많은 값 비싼 재료가 필요 없을 것이므로 특히 그렇게하는 것이 좋습니다.

토마토 붙여 넣기 소스 : 요리 조리법

몇 명의 사람들이 알고 있지만, 당신이 덕분에 케밥에 소스를 준비 할 수있는 덕분에 엄청난 수의 조리법이 있습니다. 가장 간단한 옵션 이이 기사에서 제시됩니다.

그래서, 향기로운 토마토 연료를 준비하기 위해 우리는 그런 성분이 필요합니다 :

• 마늘 정서 청소 - 약 5 개.;
• 천연 토마토 페이스트 - 900 ml;
• 큰 달콤한 전구 - 1 머리;
• 따뜻한 식수 - 1 개의 전체 유리;
• 소금과 후추 - 맛을 낼 수 있습니다.
• 신선한 녹색 - 소량 (옵션 추가).

요리 방법

토마토 붙여 넣기 소스를 만들기 전에 끝내고 싶은 끝에있는 제품에 대해 생각해야합니다. 매운 재충전이 필요하면 조금 더 날카 롭고 매운 향신료를 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 앞서 언급 한 제품 세트 만 적용 할 필요가 있습니다.

독립적으로 토마토 페이스트에서 가정용 소스를 만들고 깊은 그릇을 가져 가서 붙여 넣기를 넣고 따뜻한 식수를 붓습니다. 부품을 혼합하고 화재를 입고 천천히 워밍업하십시오.

질량을 방목 한 후, 우리는 잘게 잘게 잘게 잘린 양파를 추가뿐만 아니라 요리 소금, 신선한 채소 및 후추를 첨가합니다. 이 구성에서 성분은 뚜껑을 덮고 작은 불에 약 5 분 동안 요리를 덮습니다.

일부 끓는 소스와 스토브에서 제거하십시오. 그런 다음 즉시 분쇄 된 마늘 정향을 첨가하고 다시 잘 섞는다.

그런 다음 토마토 소스를 완전히 냉각해야합니다 (냉동 챔버에 넣을 수 있습니다). 그 후에는 완성 된 핫 케밥과 함께 테이블에 제공됩니다.

케밥에 백인 소스를 만드는 것

Kebabs 용 토마토 페이스트 소스는 다른 구성 요소를 사용하여 준비 할 수 있습니다. 예를 들어, 코카서스의 리필은 매우 일반적이며 많은 수의 녹지와 향신료를 사용하는 것을 제공합니다. 집에서 그것을 요리하는 정확히 정확히 우리는 지금 당장 말할 것입니다.

따라서 백인의 케밥에 토마토 페이스트를 만들기 위해서는 준비해야합니다.

• 따뜻한 물을 마시는 - 약 2/3 컵;
• 천연 토마토 페이스트 - 약 450 g;
• 마늘 - 2-3 큰 이빨;
• 신선한 킨즈, 딜, 파슬리, 녹색 양파 - 평균 빔에;
• hvel-sunnels - 1 디저트 스푼;
• 쉬운 후추와 소금 - 맛에 추가하십시오.

요리 과정

토마토 붙여 넣기를하기 전에 소스를 준비하기 전에 기초를 준비해야합니다. 이를 위해 천연물이 그릇에 뻗어서 따뜻한 식수로 희석됩니다. 생성 된 질량은 중간 화재에 넣고 점차적으로 끓여야합니다. 동시에, 페이스트는 정기적으로 방해 받아 다니는면과 요리의 바닥을 향해 불이 붙지 않았습니다.

기술 된 행동 후에, 성분은 잘게 잘게 잘게 잘게 잘립니다, 녹색 양파, 딜, 파슬리, 홉스 선줄을 포함한 다양한 향신료와 다양한 향신료를 탈락하십시오.

이 구성에서는 제품이 약 3 분 동안 끓인 다음 화재에서 제거하고 냉각됩니다.

준비 토마토 소스는 냉동 챔버에서 냉각 된 다음 아름다운 크림에 고기 요리를 제공합니다.

열처리없이 빠른 소스 만들기

열처리 케밥을위한 토마토 붙여 넣기 소스를 노출하고 싶지 않으면 간단하고 빠른 요리 옵션을 제공합니다. 그것을 구현하기 위해 다음 제품이 필요합니다.

• neurruple Clove of Garlue - 1 PC.;
• 천연 토마토 페이스트 - 4 개의 큰 숟가락;
• 주요 빨간 벌브 - 1 헤드;
• 따뜻한 식수 - 3 개의 큰 숟가락;
• 소금과 후추 - 맛을 낼 수 있습니다.
• 말린 바질과 백리향 - 원하는 경우 적용 할 수 있습니다.
• 신선한 녹색 - 소량.

요리법?

그런 소스를 준비하는 데는 복잡한 것은 없습니다. 토마토 페이스트는 그릇에 넣고 따뜻한 식수의 여러 숟가락과 함께 잘 섞여 있습니다. 그런 다음 소금과 향기로운 후추를 첨가하고, 잘게 잘게 잘게 잘린 적색 전구와 그레이트 마늘을 뿌리십시오. 또한 소스에 대한 맛과 향기가 건조한 백리향과 바질을 첨가합니다. 원한다면, 당신은 그린을 밖으로 나올 수 있습니다.

테이블에 그러한 소스를 제공하는 것은 바람직하게는 요리 직후이다. 냉동 챔버에 보관하십시오. 그렇지 않으면, 제품이 숨을 쉴 수 있으며 향기가 덜 될 것이며 맛을 잃게됩니다.

요약합시다

당신이 보시다시피, 집에서 케밥을 준비하는 소스를 준비하는 방법에 대한 몇 가지 조리법이 있습니다. 이를 위해 토마토 페이스트를 사용하지 않으려면 기존의 토마토를 적용하는 것이 좋습니다. 블렌더의 도움으로 그들을 휘젓고 적당한 향신료를 첨가하면 맛있는 향기로운 소스를 얻을 수 있습니다. 이는 신체에 매우 유용 할 것입니다.