고칼로리 시저. 시저 샐러드 - 칼로리

시저샐러드 만드는법 아세요? 칼로리 함량을 알고 있습니까? 그렇지 않은 경우 기사를 읽는 것이 좋습니다. 이 샐러드의 조리법과 칼로리 함량에 대한 정보가 포함되어 있습니다.

일반 정보

당신은 당신의 체형을주의 깊게 모니터링하고 건강한 체중을 유지하려고 노력합니까? 그런 다음 이 요리나 저 요리를 요리하기 전에 칼로리 함량을 결정해야 합니다. 시저 샐러드는 전 세계적으로 알려져 사랑 받고 있습니다. 어른도 아이도 즐겁게 먹습니다.

샐러드의 주요 재료는 크래커, 치즈(파마산 치즈), 삶은 닭고기입니다. 함께 그들은 낮은 칼로리 함량을 가지고 있습니다. 오늘날 시저 샐러드는 다른 방식으로 만들어집니다. 일부 주부들은 고전적인 요리법을 사용합니다. 다른 사람들은 접시에 추가 재료를 추가하여 실험합니다. 이 때문에 칼로리 함량이 증가합니다. 시저 샐러드는 마요네즈, 올리브 오일 또는 치즈 소스를 곁들입니다. 그것은 모두 당신의 취향에 달려 있습니다.

클래식 레시피

재료:

닭고기 300g (바람직하게는 필레);
마늘 - 2 정향;
치즈 150g;
2 큰술. 엘. 버터;
토마토 - 1 개;
그린 샐러드의 무리;
흰 빵 6조각;
시저 소스(매장에서 판매).

준비:

수돗물로 헹굽니다. 말린 후 조각으로 찢어 냉장고에 넣으십시오.
우리는 냄비를 불에 올려 놓았다. 바닥에 버터 한 숟가락을 넣으십시오. 우리는 그것이 완전히 녹기를 기다리고 있습니다. 우리는 팬에 얇게 썬 마늘을 팬에 보냅니다. 가볍게 볶습니다.
닭고기를 중간 조각으로 자릅니다. 마늘과 함께 프라이팬에 넣으십시오. 튀김, 한쪽에서 다른쪽으로 돌립니다.
같은 프라이팬에 버터를 다시 녹입니다. 마늘 접시를 놓습니다. 흰 빵(크러스트 없음)을 가져다가 입방체로 자릅니다. 팬에 추가합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 종이 냅킨에 croutons를 펼칩니다. 우리는 시간을 10분으로 정했다. 이 시간 동안 과도한 기름이 용지에 흡수됩니다.
우리는 흐르는 물에 토마토를 씻고 스트립으로 자릅니다.
위의 재료는 한 컵에 결합됩니다. 이들은 상추, 토마토, 닭고기 및 마늘의 차가운 조각입니다. 소스를 추가합니다. croutons는 맨 마지막에 던지는 것이 가장 좋습니다. 아무것도 휘젓지 않아도 됩니다. 그래서 우리는 고전적인 시저 샐러드를 준비했습니다. 100g당 열량은 171kcal입니다.

새우와 시저 샐러드 조리법

식료품 목록:

계란 - 2 개;
새우 200g;
2 큰술. 엘. 발사믹 식초;
상추 잎;
치즈 100g;
0.4kg 닭고기(등심);
1 큰술. 엘. 머스타드;
올리브 오일 150ml;
향료;
흰 빵 200g;
1 큰술. 엘. 사하라

실용적인 부분:

우리는 고기를 물로 씻습니다. 우리는 그것에 여러 컷을 만듭니다. 닭고기를 소금, 올리브 오일 및 좋아하는 향신료로 문지릅니다. 우리는 그것을 베이킹 시트에 펼칩니다. 우리는 예열 된 오븐으로 보냅니다. 30분 동안 굽습니다(200°C에서). 그런 다음 고기를 꺼내서 식히십시오.
크루통 만들기. 이렇게하려면 다진 마늘을 팬에 보내십시오. 식물성 기름을 사용하여 튀기십시오. 우리는 마늘을 꺼내 접시에 담습니다. 우리는 불을 끄지 않습니다. 즉시 덩어리 큐브(펄프)를 팬에 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
계란은 삶지 않아도 됩니다. 끓는 물 한 컵에 2분만 넣어주세요. 그런 다음 계란 위에 찬물을 붓습니다. 우리는 노른자를 꺼냅니다. 우리는 그들을 별도의 그릇에 넣고 식초, 설탕 및 겨자를 넣습니다. 우리는 섞는다. 올리브유를 정해진 양만큼 붓는다. 맛있는 소스가 있습니다.
우리는 상추 잎을 씻고 손으로 줍습니다.
우리는 큰 컵을 가져갑니다. 조각을 넣어 소스를 붓습니다. 굵게 다진 닭고기 필레와 껍질을 벗기고 삶은 새우를 넣으십시오. 소스를 다시 붓습니다. croutons와 강판 치즈로 샐러드를 뿌립니다. 재료를 부드럽게 섞는다. 접시는 제공되고 소비될 준비가 되었습니다. 닭고기와 새우를 곁들인 시저 샐러드의 칼로리 함량 - 200kcal / 100g.

특이한 조리법

제품 세트:

아보카도 - 2개;
마늘;
3 조각의 빵;
샐러드 용 소스;
닭 가슴살 - 4 개;
상추 잎;
베이컨 3장.

준비:

닭 가슴살을 향신료로 문지릅니다. 베이컨 조각과 함께 베이킹 시트를 놓으십시오. 우리는 오븐에 보냅니다. 10분 후 고기를 반대쪽으로 뒤집습니다. 우리는 15분 더 시간을 짰다. 닭고기는 베이컨과 같은 조각으로 잘라야 합니다. 매우 중요합니다.
깨끗한 베이킹 시트에 덩어리 큐브를 놓습니다. 그 위에 기름을 두르고 향신료를 뿌린다. 우리는 그것을 오븐에 넣습니다. croutons가 황금빛 색조를 얻을 때까지 굽습니다.
양상추와 아보카도 펄프를 큐브로 자릅니다.
우리는 샐러드 그릇을 가져갑니다. 아보카도, 양상추, 크루통, 베이컨, 닭고기를 넣고 섞는다. 우리는 섞는다. 소스와 함께 붓는다. 상점에서 사거나 집에서 만들 수 있습니다. 결과는 향긋하고 비정상적으로 맛있는 시저 샐러드입니다. 그러한 요리의 칼로리 함량은 180kcal를 초과하지 않습니다.

마침내

보시다시피 다른 요리를 요리 할 때 칼로리 함량을 줄이거 나 늘릴 수 있습니다. 시저 샐러드가 그 대표적인 예입니다. 먹는 모든 칼로리를 조절하는 사람들에게는 고전적인 조리법이 적합합니다. 온 가족을 위한 샐러드를 만들고 추가 재료를 사용하고 싶으신가요? 그런 다음 기사에 포함된 다른 두 가지 요리법을 살펴보십시오.

치킨 시저 샐러드비타민 B6 - 14.5%, 비타민 C - 32.1%, 비타민 E - 20.2%, 비타민 K - 12.8%, 비타민 PP - 20.4%, 인 - 13.4%, 코발트 - 49.2%와 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.

닭고기를 곁들인 시저 샐러드가 유용한 이유는 무엇입니까?

비타민 B6면역 반응의 유지, 중추 신경계의 억제 및 흥분 과정, 아미노산 전환, 트립토판, 지질 및 핵산 대사에 참여, 적혈구의 정상적인 형성, 정상 수준 유지에 기여 혈액 내 호모시스테인. 불충분 한 비타민 B6 섭취는 식욕 감소, 피부 상태 위반, 호모시스테인 혈증, 빈혈의 발병을 동반합니다.
비타민 C면역 체계의 기능인 산화 환원 반응에 참여하고 철분 흡수를 촉진합니다. 결핍은 잇몸의 느슨함과 출혈, 혈액 모세관의 투과성 및 취약성 증가로 인한 코피를 유발합니다.
비타민 E항산화 특성을 가지고 있으며 생식선, 심장 근육의 기능에 필요하며 세포막의 보편적 인 안정제입니다. 비타민 E가 결핍되면 적혈구 용혈 및 신경계 장애가 관찰됩니다.
비타민 K혈액 응고를 조절합니다. 비타민 K가 부족하면 혈액 응고 시간이 증가하고 혈액 내 프로트롬빈 함량이 낮아집니다.
비타민PP에너지 대사의 산화 환원 반응에 참여합니다. 비타민 섭취가 충분하지 않으면 피부, 위장관 및 신경계의 정상 상태가 붕괴됩니다.
인에너지 대사를 포함한 많은 생리학적 과정에 참여하고 산-염기 균형을 조절하며 인지질, 뉴클레오티드 및 핵산의 일부이며 뼈와 치아의 광물화에 필요합니다. 결핍은 식욕 부진, 빈혈, 구루병으로 이어집니다.
코발트비타민 B12의 일부입니다. 지방산 대사 및 엽산 대사의 효소를 활성화합니다.

아직도 숨기다

부록에서 가장 유용한 제품에 대한 완전한 가이드를 볼 수 있습니다.

2013년 2월 22일

오늘의 간행물에서 칼로리 함량을 고려할 닭고기 시저 샐러드는 전 세계에서 가장 인기있는 샐러드 중 하나라고 할 수 있습니다. 그리고 평균 칼로리 함량은 체중을 모니터링하는 사람들에게 매력적입니다. 오늘날 조리법에 대한 많은 옵션이 있음에도 불구하고 기본적으로 주요 성분은 동일하게 유지됩니다. 이들은 상추 잎, 닭고기, 토마토, 크래커 및 드레싱입니다. 먼저 시저샐러드의 효능에 대해 알아보겠습니다.

닭고기와 시저 샐러드, 혜택:

고전적인 시저 샐러드 레시피에는 로마노 상추, 올리브 오일, 소량의 마늘 오일, 후추, 식초, 레몬 주스, 우스터 소스, 달걀 노른자, 강판에 간 파마산 치즈, 크루통("크루통") 재료가 포함됩니다.

이 요리는식이 요법에 동물성 지방, 단백질, 비타민, 미네랄이 부족한 경우와 영양이 부족한 사람들에게 유용합니다. 마늘 성분은 혈압, 콜레스테롤 함량을 정상화하고 혈관에 혈전이 생기는 것을 방지하고 면역 체계를 강화시킵니다. 치즈는 칼슘과 인을 많이 함유하는 또 다른 성분이므로 샐러드는 골다공증, 골절, 어린이의 구루병 및 임산부에게 표시됩니다. 이미 이것으로부터 닭고기와 함께 시저 샐러드가 가져올 수있는 이점에 대해 결론을 내릴 수 있습니다.

수제 치즈에는 유산균과 다수의 필수 아미노산(메티오닌, 트립토판 등)이 포함되어 있습니다. 그것은 B 그룹의 비타민을 함유하고 있으므로 퓨린 대사, 간 및 신경계 질환의 "실패"가 있는 노인에게 유용합니다. 계란은 많은 영양소(지용성 비타민, 미네랄, 지방산, 단백질)의 공급원이지만 노른자의 콜레스테롤 때문에 적당히 섭취해야 합니다. 올리브 오일은 비타민 E와 지방산이 풍부합니다. 식이 특성에 따르면 이것은 가장 유용한 식물성 기름입니다.

닭고기와 시저 샐러드, 칼로리 :

고전적인 시저 샐러드 만이 실제로식이 요법과 건강에 좋은 것으로 간주 될 수 있으며 드레싱은 손으로 준비됩니다. 구운 닭고기 또는 기타 재료는 접시에 최소 150-200kcal와 최대 15-20g을 추가합니다. 지방.

드레싱에 특별한주의를 기울여야합니다. 1 회 제공량에 최대 300 kcal이 포함될 수 있습니다. 또한 포도당과 과당 시럽은 기성품 드레싱에 첨가되어 거의 이점을 기대해서는 안됩니다.

그렇다면 그러한 요리에는 어떤 칼로리 함량이 있습니까?

대부분의 경우 치킨 시저 샐러드의 중간 인분에는 약 500-600kcal이 들어 있습니다.

이 양의 샐러드는 15-20 gr을 차지합니다. 단백질, 최대 30 gr. 탄수화물, 최대 10-15 gr. 지방(드레싱의 치즈, 닭고기, 버터).

그리고 다양한 방법으로 준비한 시저샐러드의 칼로리는? 그러나 이것은:

제품 100g당 시저 샐러드 칼로리 표:

그리고 다양한 방법으로 준비한 시저샐러드의 영양가는 다음과 같습니다.

제품 100g당 시저 샐러드 영양표:

이 요리를 집에서 만들 수 있습니까? 확신하는! 다음은 조리법 중 하나입니다.

제품:

닭 가슴살 - 1조각
샐러드 (잎) - 1 묶음
파마산 치즈 - 250g
토마토 - 2개
밀 빵(1등급 밀가루) - 6조각
시저 소스 - 맛보기
올리브 오일 - 3테이블스푼
마늘 - 2쪽
맛에 소금

예열한 프라이팬에 버터 1큰술을 넣고 완전히 녹인 후 다진 마늘을 편으로 썬다. 닭 가슴살을 스트립으로 자르고 마늘과 버터와 함께 팬에 넣습니다. 닭은 센 불에서 10분 정도 튀겨줍니다. 그런 다음 열에서 제거됩니다.

같은 프라이팬에 버터와 마늘을 넣고 작은 입방체로 자른 빵을 볶습니다 (황금빛 갈색 빵 껍질이 나타나도록). 그런 다음 열에서 제거됩니다.

샐러드는 씻어서 말립니다. 작은 조각으로 찢어서 프라이드 치킨, 다진 토마토와 함께 샐러드 그릇에 넣으십시오. 샐러드를 시저 소스로 간을 하고 저어줍니다. 결과 croutons와 강판 치즈가 그 위에 펼쳐집니다. 그리고 그게 다야! 건강을 위해 먹고 닭고기와 함께 시저 샐러드의 상대적으로 낮은 칼로리 함량으로 인해 추가 파운드가 증가하지 않습니다.

러시아인들은 상업적 케이터링이 빠르게 발전하기 시작한 90년대 후반에 시저 샐러드에 대해 널리 알게 되었습니다. 이 요리는 레스토랑과 카페의 메뉴에 등장했으며 사람들은 그것을 좋아했으며 다른 샐러드 구성의 평가에서 매우 명예로운 자리를 차지했습니다. 음식 조합은 설득력있게 맛있지 만 그런 걸작에 얼마나 많은 칼로리가 있습니까?

레시피의 본질

요리 생활의 법칙은 모든 요리법이 변형되는 것과 같습니다.

사람들은 스스로 조정하고 실험합니다.
때때로 교체, 새로운 성분 추가 또는 오래된 성분 제거는 강제된 결과입니다(올바른 성분이 손에 없었습니다).
미식가는 평범한 호기심에 의해 움직입니다. 닭고기 샐러드에 파인애플이나 옥수수 곡물이 보충되면 어떻게 될까요?

주목! 평균 추정치에 따르면, 시저 샐러드는 식용 중량 100g당 200~600kcal을 함유할 수 있습니다. 동의합니다. 차이가 상당합니다. 특히 체중을 늘리거나 체중을 줄이지 않으려는 사람들에게.

기본 재료

전문가에 따르면 기본 성분은 다음과 같습니다.

잎 샐러드;
삶은 치킨 또는 치킨 롤;
크래커 (흰색 또는 호밀 - 칼로리 함량에 차이가 있음);
토마토 또는 피망 (대부분 빨간색 또는 노란색).

다른 재료들

또한 시저 샐러드 레시피에는 일반적으로 다음이 나타납니다.

적당한 경도의 치즈;
머스타드;
마요네즈 또는 올리브 오일.

닭고기와 그 칼로리와 시저

영양 시스템에 적합하거나 구성 수정이 필요한지 여부에 관계없이 요리가 얼마나 고칼로리인지 계산해 봅시다. 계산시 끓임 / 튀김을 위해 조정하지 않은 제품을 고려합니다. 불일치는 경미하므로 작업을 복잡하게 만들지 않도록 무시합시다.

계산 작업은 재료 앙상블에서 이 위치 또는 저 위치가 완성된 요리의 총 에너지 값에 어떻게 영향을 미치는지 이해하는 것입니다. 이 점을 이해하면 출구에서 칼로리 값을 조정하기 위해 제품을 자신있게 변경할 수 있습니다.

호밀 croutons와 후추 조리법

4인분의 식품 구성:

칼로리 함량 측면에서 다음이 나옵니다.

1 부분 = 364.4 kcal (완성된 요리를 4 부분으로 나눕니다);
상추 100g = 221.6kcal(총 칼로리 수를 총 그램 수로 나누고 100g을 곱함).

주목! 영양가를 따르는 사람들을 위한 참고를 위해. 이 조리법에 따라 준비된 요리에는 탄수화물 7.2g, 지방 16.4g, 단백질 10.7g이 포함되어 있습니다.

요리법:

고추를 씻고 말리고 입방체로 자릅니다 (먼저 씨를 제거하십시오).
같은 방법으로 치킨 롤을 입방체로 자릅니다.
삶은 계란을 나눕니다 - 단백질을 따로따로, 노른자를 따로따로 나누십시오.
겨자와 노른자를 결합하고 후자를 포크로 반죽하십시오.
치즈로 계란 흰자를 창살;
넓은 접시에 양상추 잎을 놓으십시오.
닭고기와 다진 고추를 얹은 다음 겨자와 함께 노른자를 얹습니다.
마요네즈로 계절;
부드럽게 혼합하고 슬라이드의 모양을 유지하십시오.
조심스럽게 위에 크래커 층을 놓습니다.
피라미드는 달걀 흰자와 강판 치즈의 혼합물로 끝납니다.

토마토와 화이트 크루통 레시피

5-6인분의 식품 구성:

그래서 결국 칼로리에 대해 다음을 얻었습니다.

1 부분 = 244.16 ~ 293.0 kcal (완성된 접시를 5-6 부분으로 나눕니다);
샐러드 100g = 139.0kcal (접시의 총 칼로리 함량을 총 그램 수로 나누고 100g을 곱합니다).

요리법:

토마토를 작은 조각으로 자릅니다.
닭고기 필레를 스트립으로 자릅니다.
레몬 주스와 달걀 노른자로 올리브 오일을 갈아서 사용하십시오.

주목! 드레싱이 덩어리 없이 균질한지 확인하십시오. 이렇게 하면 더 맛있을 것입니다. 탄력 있는 털을 사용하여 휘젓는다.

마늘을 페이스트로 부수고 드레싱에 넣고 완전히 섞는다.
치즈와 달걀 흰자를 서로 별도로 창살;
바닥이 평평한 접시에 먼저 닭고기 조각을 넣은 다음 토마토와 겨자 달걀 드레싱을 넣으십시오.
그런 다음 구운 크래커 층;
최종 수준 - 치즈가 든 달걀 흰자위.

비교 분석

분명히 첫 번째 경우에는 닭고기와 함께 카이사르가 훨씬 더 영양가있는 것으로 판명되었습니다. 그리고 이것은 두 번째 조리법에 흰색과 튀긴 크루통이 포함되어 있음에도 불구하고 마찬가지입니다. 무슨 일이야?

결론은 스스로 제안합니다. http: //orfogrammka.ru

마요네즈는 놀라울 정도로 높은 칼로리를 함유하고 있으며 이유가 있든 없든 마요네즈를 사용하는 것은 분명히 건강에 좋지 않습니다.

다른 모든 조건이 동일하다면 삶은 닭고기와 함께 샐러드는 항상 더 낮은 칼로리 함량을 갖습니다.

주목! 치킨 롤인 모든 소시지 제품에는 원치 않는 고칼로리 첨가제가 많이 포함되어 있습니다. 삶은 살코기를 선호해야 합니다.

수프와 패스트리 없이는 불가능한 것처럼 러시아 식탁은 샐러드 없이는 불가능합니다. 그러나 항상 제품을 선택할 수 있습니다.

추가할 항목;
어떤 것을 전혀 거부해야 합니다.
맛을 희생하지 않고 가치 있는 대체품을 찾는 방법.

모든 사람이 좋아하는 "Caesar"에 관해서는 자신있게 말할 수 있습니다. 녹색 완두콩을 쉽게 찾을 수 있으며 닭고기를 쇠고기 파스트로마 또는 돼지 발릭으로 대체 할 수도 있습니다. 각각의 경우 칼로리 값은 크게 다릅니다.

재량에 따라 칼로리 그룹을 형성하십시오.
단백질, 탄수화물, 지방 함량, 칼로리 함량, 건강 및 안전을 고려하여 식품 표를 사용하십시오.
음식 섭취의 일관성 (규칙성, 부분 투여, 과식 거부, 건강한 식단의 배경에 대한 신체 활동)을 잊지 마십시오.

현명한 계획은 균형 잡힌 식단과 가족 전체의 건강을 위한 열쇠입니다.

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현대 요리에는 너무 많은 요리가있어서 어떤 것이 가장 사랑받는 척 할 수 있는지 결정하기가 매우 어렵습니다. 사람마다 취향이 다르고 좋아하는 것이 다른 사람에게 감정을 유발하지 않을 수 있기 때문에 이것은 더욱 사실입니다. 그러나 대부분의 미식가의 인정을 받고 맛있는 요리 창조의 범주에 속하는 요리가 있습니다. 의심할 여지 없이 이 요리 중에는 많은 사람들이 사랑하는 시저 샐러드가 있습니다. Caesar의 칼로리 함량은 구성 성분에 따라 다르며, 아마도이 요리는식이 요법이라고 할 수 없습니다. 오늘날 이 인기 있는 샐러드에는 다양한 종류가 있으므로 누구나 자신에게 가장 잘 맞는 것을 선택할 수 있습니다. 칼로리를 줄이기 위해 시저 샐러드를 약간 수정할 수 있습니다. 그것은 모두 요리사의 기술과 상상력에 달려 있습니다.

고전적인 시저 샐러드 레시피는 티후아나의 시저 카르디니 덕분입니다. 전설에 따르면 어느 날 그는 구할 수 있는 제품으로 간식을 빨리 준비해야 했습니다. 두 번 생각할 틈도 없이 카르디니는 그릇에 마늘을 비비고 상추잎을 넣고 1분간 삶아둔 계란을 깨물고 간 치즈와 살짝 튀긴 크루통을 더했다. 이 모든 것은 레몬 주스와 향기로운 허브를 첨가한 올리브 오일로 옷을 입었습니다. 당연히 그 순간 Cardini는 Caesar의 칼로리 함량에 대해 생각하지 않았습니다. 네, 하지만 샐러드에 포함된 재료를 고려하면 특별히 고칼로리 음식이 아니어야 합니다. 시저 샐러드는 1924년에 탄생했습니다. 그 이후로 그는 세계 여러 나라에서 맛있고 가벼운 요리를 사랑하는 사람들을 정복하고 현대 요리사들은 추가 재료를 추가하면서 새로운 맛을 추가하려고 시도했습니다.

시저샐러드 칼로리

시저 샐러드는 많은 사람들이 저칼로리 요리로 간주합니다. 그러나 이것은 고전적인 샐러드에 더 가깝습니다.

그 구성에서 가장 영양가가 높은 것은 계란과 치즈였으며 허브, 마늘 및 허브는 어떤 식으로든 추가 칼로리를 추가할 수 없었습니다. 아시다시피 올리브 오일은 칼로리가 상당히 높은 제품이지만 흡수되지 않는 지방이 포함되어 있으므로 허리와 엉덩이에 축적되지 않습니다. 레몬 주스를 첨가해도 접시의 칼로리 함량 증가에 기여하지 않았습니다. 따라서 고전적인 Caesar의 칼로리는 제품 100g당 170kcal를 넘지 않았습니다. 그러한 샐러드는 원하는만큼 자주 안전하게 먹을 수 있습니다.

오늘날 카이사르의 레시피를 원래 형태로 사용하는 사람은 거의 없습니다. 닭고기와 새우가 가장 흔한 전통적인 재료에 새로운 제품이 추가되었습니다. 또한 파인애플, 햄, 연어, 크랩 스틱으로 샐러드 옵션을 찾을 수 있습니다. Caesar는 그의 요리법에 추가된 수의 진정한 챔피언입니다. 아마도 모든 주부는이 샐러드에 대한 자신의 요리법을 가지고 있습니다. 글쎄, 자존심이 강한 전문 요리사라면 누구나 새로운 시저를 만드는 것이 자신의 의무라고 생각합니다. 당연히 각 신제품은 시저에 칼로리를 추가합니다. 따라서 몸매를 유지하는 것에 대해 생각하고 있다면 샐러드에 정확히 무엇을 넣었는지,이 제품의 칼로리 함량은 무엇인지 모니터링해야합니다. 시저의 칼로리 수는 일정한 값이 아니며 잘 변할 수 있으며 책임감있게 접근하면이 샐러드는 맛있고 칼로리가 낮은 요리로 남을 것입니다.

음식이 Caesar의 칼로리 함량을 변경하는 방법

가장 일반적인 샐러드 조리법 중 하나는 치킨 시저입니다. 대부분 상추, 토마토, 크래커, 닭고기 및 드레싱과 같은 재료를 포함합니다. 치킨을 곁들인 시저의 칼로리는 100g당 약 190kcal인데 가장 흥미로운 점은 대부분의 칼로리가 소스에 들어 있어 샐러드의 맛을 잊을 수 없게 만든다. 보통 계란, 마늘, 레몬즙, 겨자, 올리브유가 들어 있습니다. 요리의 맛은 소스의 품질에 전적으로 달려 있으므로 조리법에 따라 엄격하게 준비해야합니다. 보시다시피 치킨이 들어간 시저의 칼로리 함량은 그리 높지 않아 칼로리를 세심하게 계산하는 분들도 부담 없이 드실 수 있습니다.

새우를 곁들인 시저(Caesar)는 닭고기를 곁들인 시저(Caesar)보다 덜 유명합니다. 닭고기를 새우로 대체하고 다른 모든 재료를 유지하면 그러한 샐러드의 칼로리 함량은 닭고기가 든 시저 샐러드의 칼로리 함량보다 낮습니다. 이것은 새우가 닭고기보다 칼로리가 낮기 때문입니다. 어떤 의미에서 그러한 Caesar는 체형을 유지하고 소비되는 칼로리 양을 줄이는 측면에서식이 요법이 더 많을 것입니다.

많은 사람들이 마요네즈로 시저를 만드는 것을 선호합니다. 고전적인 조리법이 이것을 의미하지는 않지만이 제품을 추가하면 샐러드의 맛 특성에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다. 그러나 동시에 Caesar의 칼로리 함량은 크게 증가하며 이는 닭고기가 포함된 Caesar의 칼로리 함량과 새우가 포함된 Caesar의 칼로리 함량 모두에 적용됩니다. 마요네즈는 일반적으로 영양사에게 환영받지 못하며 시저에 마요네즈가 있다는 것은 그림에 전혀 좋지 않습니다. 좋아하는 샐러드를 위한 또 다른 조리법은 파인애플 조각을 추가하는 것입니다. 이 과일은 샐러드에 특별한 맛을 선사합니다. 치킨 시저 샐러드의 칼로리 함량이 걱정된다면 파인애플을 넣으면 더 빨리 소화할 수 있다. 또한 파인애플은 지방을 태우는 독특한 특성을 가지고있어 이러한 제품 조합을 그림에 확실히 유익한 것으로 말할 수 있습니다.

영양학자들은 Caesar를 중간 칼로리 식사로 분류합니다. 양상추의 혈당 지수는 약 35로 꽤 자주 먹을 수 있습니다. 그것은 적당한 단백질 함량을 포함하고 있기 때문에 운동 선수의 식단에 포함될 수 있습니다. 특히 시저 샐러드의 칼로리 수가 이러한 종류의 영양에 대한 요구 사항과 매우 일치하기 때문입니다. Caesar 사용에 대한 표시는 동물성 지방, 단백질 및 비타민이 부족할 수 있습니다. 샐러드의 각 재료의 유용성은 전체 요리를 유용하게 만듭니다. 따라서 사랑하는 Caesar에 비어 있고 고칼로리 음식이 적을수록 정기적으로 먹는 것이 더 정당합니다. 결국 이것은 훌륭한 맛뿐만 아니라 신체에 대한 입증 된 이점과 시저 샐러드의 적은 칼로리 때문일 것입니다.