훈제 소시지를 곁들인 샹젤리제 샐러드. 레시피: 샹젤리제 샐러드 - 어떤 경우에도 맛있는 전채 요리

샐러드 "Champs Elysees" 매우 맛있고 아름다운 샐러드. 재료: - 훈제 소시지 또는 햄 200g, - 단단한 치즈 200g, - 달걀 3개, - 신선한 오이 1개, - 신선한 토마토 1개, - 맛볼 허브, - 마요네즈, - 소금과 후추. 준비 : 샐러드는 층으로 배치되고 일부 재료는 마요네즈로 분리 된 스트립 형태로 위에 배치됩니다. 1. 계란을 삶아 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 2. 단단한 치즈를 고운 강판에 갈아줍니다. 3. 오이를 잘게 썬다. 4. 토마토를 조각으로 자릅니다. 고기가 많지 않으면 과도한 주스와 씨앗을 제거하는 것이 좋습니다. 5. 소시지나 햄을 잘게 썬다. 샐러드를 층으로 배치하십시오. (장식용 재료 중 일부를 남겨 두는 것을 잊지 마십시오.) 첫 번째 층: 강판 치즈 + 작은 마요네즈 메쉬. 두 번째 층: 소시지와 마요네즈 메쉬. 3층: 간 계란과 마요네즈 메쉬, 4층: 토마토와 마요네즈 메쉬, 5층: 오이와 마요네즈 메쉬. 우리는 마요네즈로 분리 된 소시지, 치즈, 토마토 및 오이 조각 형태로 상단을 장식합니다. 가장자리에 녹색을 칠할 수 있습니다. 샐러드 준비! 많이 드세요!

샐러드 "낮과 밤", 2 가지 훌륭한 요리법 1. 고기 "낮과 밤" 샐러드 그릇을 정신적으로 두 개의 동일한 반으로 나눕니다. 한쪽에는 잘게 썬 쇠고기를, 다른 한쪽에는 삶은 닭고기를 올려 놓습니다. 마요네즈로 층에 그리스를 바르십시오. 다음은 신선하고 소금에 절인 오이입니다. 우리는 또한 동일한 수(각각 두 개씩)를 취합니다. 작은 입방체로 자르고 소금에 절인 것을 쇠고기 위에 놓고 신선한 것을 닭고기 위에 놓습니다. 그리고 결과 레이어를 마요네즈로 다시 코팅하십시오. 그런 다음 삶은 강판 감자 (3 개)의 일반 층 (전체 접시에)을 놓습니다. 마요네즈를 바르고 다시 잘게 썬 양파 절임을 접시 전체에 얹습니다. 우리는 또한 마요네즈를 얇게 바르고 다시 반층으로 전환합니다. 샐러드 한쪽에는 다진 올리브를 넣고 다른 한쪽에는 소금에 절인 버섯을 놓습니다. 다음은 잘게 다진 것입니다. 한쪽에는 삶은 당근이 있고 다른 한쪽에는 단단한 치즈가 있습니다. 모든 것이 마요네즈로 코팅되어 있습니다. 샐러드의 상단은 이런 식으로 만들어집니다. 한쪽에는 강판 달걀 노른자를 배치하고 다른 쪽에는 흰색을 배치합니다. 샐러드는 강판 당근과 달걀 노른자, 올리브로 장식되어 있으며 필요한 경우 단백질을 추가합니다. 이 샐러드는 준비하는 것이 즐겁고 제공하는 데 부끄러움이 없습니다. 2. 치즈 "낮과 밤" 감자 작은 괴경 1-2개 버섯 100g 계란 - 절인 오이 1개 - 중간 올리브 1개 - 옥수수 5개 - 단단한 치즈 3개 - 50g 준비: 감자를 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 거친 강판. 버섯을 껍질을 벗기고 헹구고 말리고 조각이나 입방체로 자르고 마른 프라이팬에 볶아 액체를 제거하고 약간의 기름을 넣고 살짝 갈색이 됩니다. 계란을 삶아 식힌 후 껍질을 벗기고 갈아줍니다. 절인 오이를 굵은 강판에 갈아서 소금물을 빼내되 짜지 마십시오. 치즈를 갈아주세요. 샐러드 만들기: 삶은 감자. 튀긴 버섯. 삶은 계란. 간물. 치즈. 모든 것을 층으로 놓고 각각 마요네즈로 닦습니다. 위에 치즈를 뿌린다. 원하는대로 장식하세요 - 옥수수와 올리브를 사용했어요. 옥수수가 마음에 들지 않으면 노른자 등을 추가하세요. 샐러드 준비! 많이 드세요!

칼로리: 명시되지 않은
요리 시간: 표시되지 않음

모든 러시아인에게 프랑스는 파리, 에펠탑, 샹젤리제입니다. 작가 중 한 명은 파리는 화려함과 가난함, 수천 개의 거리가 있는 아름다운 도시, 늘 함께하는 휴일이라고 말했습니다. 샹젤리제는 사치와 부의 중심지입니다. 거리는 고대 그리스 신화에서 이름을 얻었으며 천국으로 번역되었습니다. 당신이 거기에 가본 적이 있다면 당신이 낙원에 있었다고 생각하십시오. 엘리제 궁전, 개선문, 모든 세계 브랜드 중 가장 비싼 매장 등 프랑스 대통령의 거주지가 여기에 있다는 것은 아무것도 아닙니다. 세련된 레스토랑은 가장 맛있는 요리로 방문객을 놀라게 할 준비가 되어 있습니다. 하지만 새해를 축하하고 싶거나, 크리스마스나 다른 명절을 집에서 가족과 함께 축하하고 싶다면 함께 '샹젤리제' 샐러드를 만들어 보세요. 그러면 파리가 조금 더 가까워질 것입니다. 단계별 사진이 담긴 레시피는 어려움 없이 이 요리를 준비하는 데 도움이 될 것입니다. 아마도 이 샐러드는 유명한 샐러드에 대한 합당한 경쟁을 불러일으킬 것입니다.

재료:
- 단단한 치즈 50g,
- 삶은 계란 3개,
- 소시지 100g,
- 신선한 오이 1개,
- 빨간 토마토 1개,
- 마요네즈 100g.

단계별 사진 레시피 :

우리는 불필요한 껍질에서 삶은 계란을 닦아서 굵은 강판에 갈아줍니다. 소시지를 청소하고 2/3를 창살에 넣습니다.

우리는 또한 치즈를 고운 강판에 갈아줍니다.
샐러드 만들기를 시작합시다.
첫 번째 층(가늘게 간 가벼운 치즈)은 좋아하는 요리의 바닥 위에 고르게 분포됩니다. 페이스트리 백을 사용하여 얇은 마요네즈 메쉬를 위에 바르십시오.
디자인이 손상되지 않도록 조심스럽게 강판 계란을 놓습니다. 두꺼운 메쉬로 마요네즈 층을 바르십시오.

그런 다음 강판에 간 소시지를 추가하세요. 마요네즈로 다시 코팅하십시오.

샐러드의 첫 번째 부분이 완료되었습니다. 주요 작업으로 넘어 갑시다.
샐러드를 장식하고 가벼운 프렌치 느낌을 주기 위해 오이와 신선한 토마토를 조각으로 자릅니다. 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.

우리가 이미 만든 기지로 돌아가 보겠습니다. 우리는 샐러드를 4~5개의 가상 줄무늬로 나누고 첫 번째에는 단단한 치즈, 두 번째에는 소시지, 세 번째에는 오이, 네 번째에는 토마토를 넣습니다. 아직 다섯 번째 층이 남아 있어서 다시 소시지와 함께 층층이 쌓았습니다.

마요네즈를 사용하여 모든 재료 사이와 가장자리를 따라 좁은 분할 스트립을 놓습니다.
멋진 샹젤리제 샐러드가 준비되었습니다! 파리 스타일로 낭만적인 저녁을 보내시기 바랍니다.

그리고 우리는 이미 흥미로운 샐러드에 대해 이야기하고 있으므로 맛있는 샐러드에도주의를 기울이는 것이 좋습니다.

많은 샐러드의 경우 맛있을 뿐만 아니라 매력적이라는 것이 중요합니다. 샐러드에 변형이 있으면 즉시 명절 인기 메뉴가 됩니다. Champs Elysees 샐러드는 어떻게 든 즉시 당신을 매료시키고 당신은 그것을 시도하고 싶어합니다. 사진과 함께 준비한 레시피에서 직접 확인하실 수 있듯이 가볍고 맛있으며 육즙이 많고 준비하기 쉽습니다. 손님을 모으고 잔치를 계획하고 있다면 이 조리법을 지나치지 말고 활용하십시오. 제품의 구성은 누구에게도 혼동되지 않으며 모두 판매용이며 축하 전날 모든 것을 구입하고 20-30 분 안에 침착하게 샐러드를 준비합니다. 시간이 있으면 드레싱용으로 만들어 보세요. 매장에서 구입한 것보다 맛이 더 좋습니다. 예를 들어 모피 코트 아래의 청어가 담가져 있기 때문에 그러한 샐러드를 오랫동안 담글 필요가 없습니다. Champs Elysees 샐러드는 냉장고에서 약 15분 동안 식혀야 테이블에 앉은 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다. 그것을 시도하고 즐기십시오. 샐러드의 밝은 색상은 기분을 고양시키고 즉시 축하와 화려함을 느끼게 합니다. 준비하세요, 후회하지 않을 거예요!

- 훈제 소시지 300g,
- 신선한 오이 200g,
- 단단한 치즈 150g,
- 토마토 150g,
- 닭고기 달걀 1개,
-소금 약간,
- 마요네즈 150g.

사진과 함께 단계별로 요리하는 방법

첫 번째 층은 강판 치즈이거나 오히려 세 번째 부분입니다. 치즈를 서로 다른 두 부분으로 나눕니다. 우리는 그것의 대부분을 깊은 접시에 문지릅니다. 각 층 위에 마요네즈 메쉬를 부을 것입니다.

다음으로 대부분의 소시지를 추가합니다. 스트립으로 자르고 이 층을 샐러드에 넣으십시오. 그런 다음 마요네즈도 사용합니다.

삶은 닭고기 달걀을 좋은 강판에 갈아주세요. 이런 식으로 우리는 가벼움을 만듭니다. 샐러드에 가벼움과 통풍을주는 것은 치즈와 계란입니다. 계란 층에 가볍게 소금을 뿌리십시오.

이제 즉석에서 만든 "밭"을 배치하겠습니다. 스트립으로 자른 신선한 오이를 하나씩 배치한 다음 남은 강판 치즈, 나머지 소시지를 배치하고 신선한 토마토 스트립으로 마무리합니다.

마요네즈로 "필드"의 경계를 표시합니다. 샐러드가 준비되었습니다.

접시를 냉장고에 넣고 식힌 후 약간 담가둔 후 휴식을 취하세요. 15-20분 후에 샐러드를 테이블에 올려 놓습니다. 식욕을 돋우세요!
맛있는 레시피에 주목하세요

최근 샹젤리제 샐러드가 점점 인기를 얻고 있습니다. 이 요리의 이름이 왜 그렇게 특이한지 말하기는 어렵습니다. 그럼에도 불구하고 그것을 준비하는 몇 가지 방법은 오늘날 이미 알려져 있습니다. 예를 들어, 그중 일부를 고려해 볼 수 있습니다.

저칼로리 샐러드

건강을 모니터링하고 올바르게 식사하려는 사람들에게는 저칼로리 샹젤리제 샐러드가 적합합니다. 그것을 준비하려면 신선한 중간 크기 오이 3개, 치킨 필레 2개, 올리브 오일 50g, 녹색 완두콩 통조림 반 컵, 파슬리 1다발, 파 및 딜, 프랑스 겨자와 사과 각 1테이블스푼( 또는 와인) 식초, 설탕, 바다 소금, 후추 각각 1 티스푼.

샹젤리제 샐러드를 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

먼저 치킨 필레를 소금물에 끓여야합니다. 원한다면 구울 수도 있습니다. 그런 다음 고기를 식히고 조심스럽게 입방체로 잘라야합니다.
오이를 씻어서 말린 다음 작은 입방체로 자릅니다.
채소를 잘게 자릅니다.
준비된 재료를 샐러드 그릇에 붓고 섞습니다.
완두콩을 추가하십시오.
드레싱을 따로 준비하세요. 이렇게하려면 남은 재료를 한 그릇에 모으고 덩어리가 완전히 균질해질 때까지 털로 치십시오.
다진 제품 위에 준비된 혼합물을 붓고 가볍게 흔들어주세요.

뚜렷한 맛을 얻으려면 접시를 15 분 동안 그대로 두어야합니다. 결과는 부드럽고 향긋하며 매우 맛있는 샐러드입니다. 엄격한 식단을 준수하는 동안에도 샹젤리제는 섭취할 수 있습니다.

특이한 조합

샹젤리제 샐러드를 또 어떻게 준비할 수 있나요? 닭가슴살을 활용한 레시피는 이뿐만이 아니다. 더 독창적 인 옵션이 있습니다. 필요한 재료: 배추 1개, 치킨 필레 300g(삶은 것), 파인애플과 샴피뇽 통조림 1병, 치즈 200g, 오이 1개, 마요네즈 150ml, 피망 1개 및 일부 허브가 필요합니다.

샐러드 준비 과정:

먼저 모든 재료를 갈아야합니다. 원칙적으로 이는 임의로 수행될 수 있습니다. 예를 들어 양배추를 사각형으로 자르고 파인애플을 조각으로 자르는 것이 좋습니다. 치즈와 닭고기는 입방체로 잘게 썬다. 버섯 뚜껑은 간단히 반으로자를 수 있습니다.
깊은 그릇에 제품을 모으십시오. 원칙적으로 즉시 샐러드 그릇에 담을 수 있습니다.
마요네즈로 양념하고 섞는다.
완성된 샐러드 위에 다진 허브를 뿌립니다.

그 결과 섬세하고 세련된 맛을 지닌 특이한 요리가 탄생했으며, 접시 위에는 다색 모자이크처럼 보입니다.

소시지를 곁들인 샐러드

훈제 소시지를 곁들인 "Champs Elysees"샐러드는 매우 독창적입니다. 이 요리는 모든 휴일 테이블의 진정한 장식이 될 것입니다. 그러나 준비에는 계란 3개, 치즈 및 훈제 소시지 200g, 오이 1개, 마요네즈 및 토마토 150g 등 가장 일반적인 제품이 필요합니다.

이 샐러드는 여러 단계로 준비됩니다.

약 130g의 치즈를 가는 강판에 갈아주세요.
같은 양의 소시지를 작은 입방체로 자릅니다. 나머지 제품은 접시 장식에 유용합니다.
삶은 계란을 굵은 강판에 갈아주세요.
이제 조립을 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 얕은 접시 바닥을 따라 배포하십시오.
얇은 마요네즈 메쉬로 덮으십시오. 편의상 소스를 먼저 페이스트리 봉지에 옮겨야 합니다.
다음에는 다진 소시지 층이 나옵니다. 또한 마요네즈를 얹어 야합니다.
세 번째 층은 계란입니다. 또한 마요네즈 메쉬로 덮어야합니다.
이제 접시를 장식해야합니다. 이렇게하려면 먼저 오이, 남은 소시지 및 껍질을 벗긴 토마토를 조각으로 자릅니다. 사용하지 않은 치즈의 1/3을 굵은 강판에 갈아주세요.
네 가지 재료를 모두 잘게 썬 제품 위에 균일하게 놓습니다. 마요네즈로 관절을 덮으십시오.

요리는 독창적일 뿐만 아니라 매우 맛있습니다. 게다가 10~15분이면 완성됩니다.

채식 옵션

고기를 먹지 않는 분들도 샹젤리제 샐러드를 직접 만들어 드실 수 있습니다. 이 경우 소시지 레시피를 약간 조정해야 합니다. 작업을 위해서는 가볍게 소금에 절인 연어 100g, 케이 퍼 3 큰술, 오렌지 2 개, 후추, 코티지 치즈 5 큰술, 소금, 양상추 및 신선한 바질, 발사믹 식초 및 모든 식물성 기름이 필요합니다.

요리 기술:

오렌지 하나에서 풍미를 조심스럽게 제거하십시오. 약 2 티스푼이어야합니다. 두 번째 감귤을 조각으로 나눈 다음 흰맥을 제거합니다. 남은 펄프를 원하는 대로 갈아주세요.
코티지 치즈와 케이퍼, 오렌지 향, 다진 바질 잎을 섞으세요.
준비된 충전재로 생선 필레를 얇게 펴십시오. 그런 다음 말아서 플라스틱 랩에 포장하고 60분 동안 냉동실에 넣어야 합니다.
접시를 만들려면 먼저 접시 바닥에 양상추 잎을 깔아주세요. 오렌지 슬라이스, 케이퍼, 다진 바질을 얹고 조각으로 자릅니다.
기름, 감귤 주스, 식초를 섞어 양념하십시오.

그 결과 매콤하고 세련된 맛을 지닌 훌륭한 샐러드가 탄생했으며, 이는 곧 모든 채식주의자가 가장 좋아하는 요리가 될 것입니다.

오늘 우리와 함께 아주 맛있는 치킨 샐러드 "Champs Elysees"를 만들어 보세요. 매우 빠르고 쉽게 만들 수 있으며 모든 것을 1분, 2분 또는 3분 안에 준비할 수 있습니다. 향기로운 올리브 오일을 기반으로 한 섬세하고 향기로운 머스타드 드레싱은 메인 샐러드 트리오인 닭고기, 완두콩, 오이를 보완하고 풍미를 더해줍니다. 샐러드는 여름에 준비하기에 탁월합니다. 가볍고 닭 가슴살 덕분에 포만감을줍니다. 주저하지 마시고 저희와 함께 요리해 보시면 기분이 좋아질 것입니다.

재료:

치킨 필레 - 300g;
신선한 오이 - 중간 크기 2-3 조각;
통조림 완두콩 - ½ 캔;
파, 파슬리, 딜;

급유:

식물성 기름 (저는 올리브 오일을 사용했습니다) - 3 큰술;
겨자 (고전 러시아어) - 1 티스푼;
포도식초 6% - 1테이블스푼
소금, 향신료를 취향에 맞게.

아주 맛있는 치킨 샐러드 "샹젤리제". 단계별 레시피

치킨 필레를 준비하는 것부터 시작하겠습니다. 흐르는 물에 씻어야합니다. 그런 다음 종이 타월로 여분의 물을 닦아냅니다.
소금과 후추를 섭취하세요. 우리는 양면의 필렛 전체를 닦습니다. 취향에 따라 향신료의 양을 직접 결정하십시오.
재워두기 위해 치킨 필레를 냉장고에 보관할 필요가 없습니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 잘 가열하고 치킨 필레 전체를 보내 양면을 볶습니다. 약한 불로 완전히 익을 때까지 볶습니다. 시간이 거의 걸리지 않습니다. 고기를 너무 익히지 않도록 주의하십시오. 그러면 고기가 건조해지고 육즙이 전혀 나오지 않을 것이기 때문입니다. 완성된 고기는 접시에 담아 식혀주세요.
오이로 넘어 갑시다. 오이를 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 깊은 샐러드 그릇에 담습니다.
통조림 완두콩 한 병을 엽니다. 항아리에 담긴 완두콩 내용물의 약 절반이 필요합니다. 완두콩을 좋아한다면 조금 더 추가해도 됩니다.
딜과 파슬리를 조금 씻어서 잘게 자릅니다. 그릇에 모든 것을 추가하십시오.
파도 소량 씻어서 잘게 썬다. 샐러드 그릇에 추가하십시오. 양파의 녹색 부분만 사용하시면 됩니다.
닭 가슴살은 이미 식었으므로 이제자를 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 중간 두께의 조각으로 자른 다음 작은 입방체로 자릅니다. 또한 모든 제품에 추가합니다.
드레싱 준비를 시작합시다. 드레싱은 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 이렇게하려면 필요한 모든 재료를 작은 깊은 그릇에 넣고 부드러워 질 때까지 섞으십시오. 포도식초가 없다면 사과식초로 대체하셔도 됩니다. 또한 때로는 포도가 아닌 와인도 찾을 수 있는데, 이는 또한 적합합니다.
그런 다음 맛을 보고 향신료를 첨가하여 맛을 냅니다. 샐러드에 드레싱을 곁들인 후 모든 것을 섞습니다. 완성된 샐러드에는 귀하의 재량에 따라 다른 향신료를 추가할 수도 있습니다.

완성된 샐러드는 바로 드실 수 있습니다. 매우 맛있고 준비하기 쉽습니다. 치킨 샐러드를 좋아한다면 이 옵션을 시도해 보세요. 항상 기분 좋게 요리하고, 맛있고 건강하게 요리하세요. "Very Tasty" 웹사이트에서 언제든지 다양한 샐러드 레시피를 찾아보실 수 있습니다. 주방에서의 성공과 맛있게 드시기를 바랍니다!