꽁치 통조림 칼로리. 통조림 생선 수프 "사이라"

통조림 태평양 꽁치는 항상 러시아 소비자에게 인기가 있습니다. 이 제품의 이점과 피해는 제시된 기사에서 자세히 설명합니다.

다양하고 유용한 제품

꽁치가 통조림 형태라도 인체의 일일 아미노산 요구량을 보충할 수 있다는 사실을 아는 사람은 거의 없습니다. 실제로 특정 생선 제품을 선택할 때 사람들은 주로 취향 선호도에 의존합니다. 또한 소비자 선호도의 중요한 요소는 생선 통조림에는 큰 조각이있어 차가운 애피타이저, 수프를 빠르고 쉽게 준비하고 독립 요리에 추가로 제공 할 수 있습니다. 이러한 모든 요소가 꽁치(통조림 식품)와 같은 제품의 인기에 중요한 역할을 했습니다. 생선의 이점과 해악 및 칼로리 함량은 아래에 나와 있습니다.

심혈관 질환 예방

이러한 인기 제품은 과학자들에게도 무시되지 않았습니다. 따라서 연구자들은 꽁치 소비가 특정 중요한 인간 장기에 미치는 영향을 연구하기 시작했습니다. 생선에 들어있는 모든 유용한 비타민과 미량 원소가 꽁치 통조림에 보존되어 있음이 밝혀졌습니다. 제품의 이점과 해악은 러시아 과학 아카데미 시베리아 지부의 생물 물리학 연구소의 과학자들이 연구했습니다. 꽁치 통조림을 정기적으로 섭취하면 발생 위험이 줄어드는 것으로 밝혀졌으며 질병을 예방하기 위해 과학자들은 제시된 제품을 가능한 한 자주 섭취하는 것이 좋습니다.

왜 통조림 식품?

날 생선은 상당히 많은 양의 물을 함유하고 있기 때문에 덜 건강하다는 것이 밝혀졌습니다. 정상적인 상황에서 우리 중 누구도 생 꽁치를 먹을 위험이 없기 때문에 열처리를 사용하여 요리합니다. 튀기고, 끓이고, 찌고 굽습니다. 그러나 내부 섬유에 포함 된 물은 흘러 나오지만 그뿐만 아니라 비타민과 미량 원소의 대부분을 차지합니다. 또한 단쇄 산은 제품에서 완전히 사라집니다. 그러나 식초 오일 충전은 제품의 모든 유용한 물질을 보존할 수 있을 뿐만 아니라 점유율을 높일 수 있습니다.

꽁치: 제품의 장점과 해로움. 하루 섭취량은 얼마로 해야 할까요?

다시 과학자들에게 돌아가 봅시다. 실제로 대규모 연구에서 그들은 심장병의 위험을 줄이고 뇌의 요구를 완전히 충족시키기 위해 매일 얼마나 많은 꽁치 통조림을 먹어야 하는지 계산했습니다.

심장, 혈관 및 내부 부서에 영양을 공급하려면 매일 40g의 통조림 식품 만 흡수하면됩니다. 그건 그렇고, 다른 어종의 필수 아미노산 함량은 눈에 띄게 낮습니다.

유용한 제품이 어떻게 해를 끼칠 수 있습니까?

이제 우리는 꽁치와 같은 해산물에 대해 많이 알고 있습니다. 물고기의 이점과 해로움은 러시아의 주요 생물 물리학자들에 의해 연구되었으며 이 출판물의 자료에 제시되었습니다. 그러나 지금까지 우리는 주로 꽁치의 유익한 효과를 고려했지만 부정적인 특성을 찾고 불평하는 것을 찾지 못했습니다. 물론 꽁치 통조림이 건강한 사람에게 해를 끼칠 수 있는 것은 학대입니다. 이 다양한 물고기는 유용한 물질로 과포화되어 있으므로 어떤 경우에도 캔에 흡수해서는 안됩니다. 또한 제시된 제품의 칼로리 함량은 아직 고려하지 않았습니다.

꽁치 통조림: 칼로리. 제품의 유용한 속성, 이점 및 피해

이제 우리는 지방 함량에 따라 제시된 다양한 생선을 신중하게 고려할 것입니다. 완제품의 칼로리 함량은 다양합니다. 그리고 젊은 중간 크기의 개인으로 만든 통조림 식품의 영양가가 100g 당 143kcal이면 크고 뚱뚱한 조각의 경우 262kcal로 올라갑니다. 이를 고려하여 영양사는 췌장과 간의 정상적인 기능에 편차가 있는 사람들에게 제품 사용에 대해 경고합니다. 또한 일부 사람들은 모든 종류의 해산물에 알레르기 반응을 보일 수 있으며, 이는 식단에서 이 유용한 다양한 생선을 사용하는 데 금기 사항이 될 수도 있습니다. 그것이 모든 경고입니다.

구성에 대한 추가 정보

일반적으로 꽁치는 비타민과 미량 원소의 함량면에서 다른 종류의 생선보다 결코 열등하지 않습니다. 비타민 A, B 및 D의 풍부한 함량, 쉽게 소화 가능한 단백질, 칼슘, 마그네슘, 인 및 철 - 이러한 모든 미량 원소는 관절염, 골다공증 및 충치 예방에 기여합니다. 우리는 이미 심장, 혈관 및 뇌에 대한 유익한 효과에 대해 이야기했습니다. 의사들은 또한 당뇨병과 갑상선 질환이 있는 위장관 기능을 개선하기 위해 꽁치를 사용할 것을 권장합니다.

결론

오늘 출간의 여주인공은 꽁치 통조림이었습니다. 이 해산물을 먹는 것의 이점과 해악은 명백합니다. 개인적인 편협함이 없다면 모든 사람이 합리적인 한도 내에서 매일 생선을 먹을 수 있습니다.

꽁치 수프는 맛있고 건강하며 빠르게 준비할 수 있습니다. 특히 저녁을 요리할 시간이 없는 바쁜 주부들 사이에서 인기다. 토마토 소스 또는 자체 주스로 조리한 고품질 생선 통조림은 맛있는 첫 끼니를 만들기 위한 훌륭한 토대입니다.

꽁치 통조림 어묵탕의 가장 큰 특징은 조리 과정이 간편하다는 점이다. 고전적인 알고리즘은 마음대로 변경하거나 보완할 수 있습니다. 더 진한 농도와 밝은 맛을 위해 쌀, 기장, 진주 보리 및 기타 곡물과 함께 끓입니다. 야채에서 양파, 당근, 뿌리를 사용하여 기름에 볶습니다. 더 자주 yushka는 감자로 요리되지만 그것 없이는 요리법이 있습니다.

이 요리는 온 가족, 심지어 어린이에게도 유용합니다. 몸에 필요한 유용한 물질이 많이 들어 있습니다. 실제로 고품질 통조림 식품에서는 신선한 생선의 거의 모든 영양가가 보존됩니다. 그러나 아이가 튀기지 않고 요리하고 모든 것을 날 것으로 놓는 것이 좋습니다.

아래에서 전체 요리 과정을 자세히 설명하는 사진과 함께 꽁치 수프 요리법을 알려드립니다. 그 후에 제시된 요리를 쉽게 요리 할 수 ​​있습니다.

꽁치 수프의 칼로리

기름에 생선 통조림을 사용하면 꽁치 통조림 수프의 칼로리 함량은 100g 당 50-70kcal로 다양하지만 첫 번째 꽁치를 자신의 주스로 요리하면 칼로리 함량이 크게 감소합니다.


분량: 6.

시간: 40분

재료:

  • 5 감자 괴경;
  • 통조림 1캔(250g);
  • 당근 1개;
  • 물 2.5리터;
  • 1 큰 양파;
  • 1-2 월계수 잎;
  • 4-5 검은 후추;
  • 0.5 다발의 채소;
  • 약간의 식탁 용 소금.
  • 통조림 꽁치로 생선 수프를 요리하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 가장 중요한 것은 천연 제품을 사용하는 것입니다. 그러면 최대의 이점이 있습니다.

    헹구고 나열된 모든 재료를 청소하십시오. 양파는 입방체로 잘게 자르고 당근은 세 개의 중간 칩으로 자릅니다. 부드럽고 투명한 상태가 될 때까지 준비된 뿌리 작물을 볶습니다.

    우리는 감자를 중간 조각으로 자르고 끓는 물에 넣고 larushka, 후추 열매, 소금을 넣습니다. 내용물이 5분 동안 끓으면 로스트를 넣고 섞어 부드러워질 때까지 요리합니다.

    통조림 꽁치를 열고 접시에 조각을 꺼내 포크로 자릅니다. 원하는 경우 뼈를 제거하고 남은 주스를 항아리에 넣거나 냄비에 부을 수 있지만 더 뚱뚱해집니다.

    괴경 조각이 부드러워지면 통조림 꽁치 수프 레시피를 계속 준비합니다. 통조림 생선 조각을 놓고 섞은 다음 5 분 동안 천천히 끓인 후 불을 끕니다. 사진과 같이 뜨겁고 다진 신선한 허브를 뿌린 클래식 수프를 제공하십시오.

    쌀과 감자를 곁들인 꽁치 수프 레시피


    분량: 6.

    시간: 0.5시간.

    100g 당 칼로리: 68kcal.

    재료:

  • 3큰술 백미;
  • 통조림 식품 1병;
  • 빔 헤드 1개;
  • 2-3 감자 괴경;
  • 케이퍼 50g;
  • 중간 당근 1개;
  • 2-3 레몬 조각;
  • 2 월계관;
  • 1 작은 녹색 다발;
  • 후추와 소금 1-2 꼬집;
  • 0.5티스푼 달콤한 파프리카;
  • 2-3리터의 물.
  • 뿌리 작물을 껍질을 벗기고 통조림 꽁치와 쌀로 국물 요리를 시작합니다. 내 괴경은 깨끗하고 입방체로 자릅니다. 찬물로 채우고 스토브에 보내고 약 12 ​​분간 가열 한 후 요리하십시오.

    그 동안 일반적인 방법으로 양파와 당근을 튀길 준비를 합니다. 우리는 모든 것을 약간 붉게 만듭니다. 통조림 생선 수프에 완성 된 튀김을 추가하십시오. 다음으로 우리는 씻은 생 곡물을 잠들었습니다. 밥으로 요리하는 것은 10분을 넘지 않아야 합니다. 이 단계에서 통조림 꽁치 수프에 향신료와 소금을 넣은 쌀로 맛을 낸다.

    계속해서 밥을 짓고 생선 한 병을 열고 포크로 내용물을 반죽하고 냄비에 넣으십시오. 3~5분 정도 끓인 후 케이퍼, 레몬, 잘게 썬 채소를 꽁치와 밥을 곁들인 수프 레시피에 추가합니다. 서빙하기 전에 뚜껑 아래에서 15 분 동안 철저히 주장해야합니다. 그렇지 않으면 맛있게 작동하지 않습니다.

    이 단계별 조리법은 초보 요리사가 쌀로 맛있고 영양가 있는 간식을 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

    감자없는 밥을 곁들인 꽁치 수프 레시피


    인분: 4-5.

    시간: 0.5시간.

    칼로리 함량: 100g당 62kcal.

    재료:

  • 토마토 1캔(주스에 들어 있음);
  • 통조림 식품 1병;
  • 1 큰 양파;
  • 3큰술 긴 쌀;
  • 콩 1캔(흰색 통조림);
  • 식물성 기름 50ml;
  • 약간의 소금과 향신료;
  • 물 2리터.
  • 통조림 꽁치와 밥을 곁들인 이 수프는 아름다운 그늘과 유쾌하고 미묘한 토마토 풍미를 제공하는 토마토로 준비됩니다. 우리는 난로 위의 냄비에 약간의 물을 넣어 쌀로 생선 수프 요리를 시작합니다. 끓으면 토마토 캔의 주스를 ​​넣으십시오.

    내용물이 끓는 동안 콩 한 병을 열고 소쿠리에 버립니다. 콩 자체는 씻은 곡물과 함께 팬에 담근다. 왜냐하면 이것은 감자없이 준비된 생선 통조림으로 만든 첫 번째 것입니다. 그러면 여기에서 콩이 유용 할 것입니다. 다음으로 생선 조각을 놓고 섞고 약한 불로 5 ~ 7 분 동안 끓입니다.
    그런 다음 캔에서 껍질을 벗긴 토마토로 5 분 동안 끓인 볶은 양파를 통조림 꽁치가 든 국밥에 넣습니다.

    사진과 같이 준비된 쌀국은 향신료로 간을하고 검은 빵과 함께 뜨겁게 제공합니다.

    감자를 곁들인 꽁치 수프 레시피


    인분: 5-6.

    시간: 0.5시간.

    칼로리 함량: 100g당 52.3kcal.

    재료:

  • 삶은 달걀 4개;
  • 완두콩 1 병 (녹색);
  • 통조림 1캔;
  • 2-3 중간 감자;
  • 양파 1개;
  • 해초 0.25kg;
  • 당근 1개;
  • 물 3리터;
  • 식물성 기름 30ml;
  • 녹색 1 묶음;
  • 약간의 소금과 향신료.
  • 감자와 꽁치를 곁들인 수프는 배 껍질을 까는 것만큼 쉽지만 미식가라면 미역, 계란, 완두콩으로 요리하는 것이 좋습니다. 다음으로, 이 첫 번째 요리의 사진과 함께 조리법을 단계별로 고려하십시오.

    따라서 먼저 냄비에 물을 끓입니다. 우리는 뿌리 작물을 청소하고 양파를 작은 입방체, 당근 세 개로 자릅니다. 프라이팬에 다진 양파를 몇 분 동안 볶은 다음 당근을 넣고 부드러워 질 때까지 모든 것을 끓입니다. 괴경을 중간 조각으로 자릅니다.

    액체가 끓으면 감자를 끓입니다. 한편, 삶은 계란을 껍질을 벗기고 자릅니다. 완성 된 뿌리 작물에 생선 조각, 로스트, 다진 해초 및 완두콩 알갱이를 추가하십시오. 맛을 내기 위해 향신료로 모든 것을 맛보십시오.

    밥이없는 우카는 다진 계란과 다진 허브로 양념하고 약한 불에서 5 분 더 익 힙니다.

    동일한 알고리즘을 사용하여 완두콩과 양배추를 제외한 기장과 감자로 수프를 요리할 수 있습니다.

    기장을 곁들인 맛있는 꽁치 수프 레시피


    분량: 4.

    시간: 40분

    칼로리 함량: 100g당 78kcal.

    재료:

  • 치즈 200g(가공);
  • 통조림 1캔;
  • 감자 괴경 3개;
  • 당근 1개;
  • 기장 가루 100g;
  • 1 큰 양파;
  • 여과수 1.25리터;
  • 약간의 소금과 후추.
  • 기장과 녹은 치즈를 곁들인 생선 수프는 모든 가족 식사에 풍성한 추가가 될 것입니다. 물론 생선 요리의 칼로리 함량은 치즈로 약간 증가하지만 맛은 부드럽고 풍부합니다. 이제 사진으로 레시피를 단계별로 요리해 봅시다.

    기장으로 생선 통조림으로 치즈 수프를 요리하는 것은 매우 간단합니다. 우리는 당근, 양파, 감자를 청소합니다. 평소처럼 모든 것을 자릅니다. 기장이 들어간 꽁치 국물을 위해 물을 100도까지 가열합니다. 우리는 잘게 잘린 뿌리 작물을 깔아 생선 수프 요리를 시작합니다.

    그 동안 기장을 분류하고 끓이기 때문입니다. 이 절차가 없으면 종종 씁쓸합니다. 야채 요리 10 분 후 기장 통조림으로 레시피를 계속 준비하고 준비된 시리얼을 놓습니다.

    우리는 치즈를 냉동실에 잠시 넣어 더 쉽게 갈 수 있도록 한 다음 꺼내고 포장지를 제거하고 문지릅니다. 야채와 기장이 든 팬의 내용물에 강판 치즈, 다진 생선을 넣습니다. 기장으로 생선 통조림 수프를 약 5 분 더 요리하고 불을 끕니다. 채소로 뜨겁게 제공하십시오.

    통조림 꽁치로 만든 생선 수프 레시피


    인분: 4-5.

    시간: 45분

    칼로리 함량: 100g당 65kcal

    재료:

  • 2-3 큰 감자;
  • 통조림 식품 1캔(기름에);
  • 당근 1개;
  • 1 큰 양파;
  • 1-2 월계관;
  • 1큰술 해바라기 유;
  • 신선한 허브 1 묶음;
  • 깨끗한 물 2리터;
  • 약간의 바다 소금과 후추.
  • 우리는 꽁치 통조림으로 기름에 수프를 요리하기 시작했으며 사진은 모든 과정을 빠르게 탐색하는 데 도움이 될 것입니다. 단계별 레시피는 괴경 껍질을 벗기는 것으로 시작됩니다. 우리는 그들을 청소하고 거칠게 자르고 찬물로 냄비에 넣습니다. 내용물을 100도까지 가열하고 반쯤 익을 때까지 뿌리 작물을 요리합니다.

    그 동안 우리는 양파와 당근을 청소하고 머리를 중간 입방체로 자르고 뿌리 작물을 얇은 반 고리로 자릅니다. 기름에 절인 생선 통조림 수프를 맛있게 만들려면 야채를 갈색으로 만드는 것이 좋습니다. 그리고 여분의 칼로리를 추가하지 않기 위해 우리는 꽤 많은 기름을 사용합니다.

    갈색 야채를 삶은 내용물에 넣고 섞고 1/4 시간 동안 요리하십시오. 이 단계에서 조리법에 메밀, 완두콩 또는 당면을 추가할 수 있습니다.

    우리는 항아리에서 생선을 꺼내고 능선의 큰 조각을 선택하고 필레를 큰 조각으로 나눕니다. 다른 모든 재료가 준비되면 마지막에 기름에 담긴 생선을 추가합니다. 깡통에서 그레이비를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 그것은 당신에게 올바른 맛과 향을 줄 것입니다. 우리는 또한 lavrushka, 소금, 후추를 넣고 3-4 분 후에 접시를 옆으로 치우고 다진 채소를 추가합니다.

    보리를 곁들인 꽁치 통조림 수프의 단계별 레시피


    인분: 7-8.

    시간: 0.5시간.

    재료:

  • 중간 크기의 감자 5-6개;
  • 통조림 식품 1병;
  • 0.5성 보리;
  • 당근 1개;
  • 양파 1개;
  • 3 월계관;
  • 3큰술 해바라기 유;
  • 통후추 6개;
  • 침전수 2리터;
  • 1.5큰술 바다 소금.
  • 통조림 생선과 진주 보리로 첫 번째 것을 준비하기 전에 잘 씻은 곡물을 몇 시간 동안 담가야합니다. 그런 다음 보리 레시피는 요리 시간이 덜 필요합니다. 그런 다음 소금으로 물을 끓이고 거기에 소쿠리에 던져진 부은 진주 보리를 내립니다.

    그 동안 야채를 청소하십시오. 우리는 괴경을 중간 입방체로 자르고 양파는 작은 입방체로 자릅니다. 중간 강판에 당근 세 개. 당근과 함께 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 튀겨서 꽁치와 보리가 들어간 수프가 더 맛있어집니다.

    우리는 잘게 잘린 감자를 흐르는 물에 씻어 전분을 씻어 내고 반 준비에 도달 한 보리와 함께 팬에 추가합니다.

    뿌리 작물이 거의 준비되면 생선 항아리의 전체 내용물을 놓습니다. 우리는 또한 진주 보리와 함께 통조림 요리에 로스트, lavrushka 및 향신료를 추가합니다. 접시를 5 분 더 끓인 다음 옆으로 치우십시오.

    보시다시피 생선 통조림으로 유 시카를 요리하는 것은 어렵지 않습니다.

    어린이용 꽁치 통조림 수프


    인분: 7-8.

    시간: 30분

    칼로리 함량: 100g당 59kcal

    재료:

  • 통조림 1캔;
  • 감자 6개;
  • 중간 당근 1개;
  • 작은 양파 1개;
  • 1 lavrushka;
  • 침전수 2리터;
  • 2-3 가지 딜;
  • 바다 소금.
  • 아이가 꽁치 통조림으로 수프를 먹을 수 있는지 의심 스러우면 의심 할 여지없이 자녀에게 그러한 요리를 제공하십시오. 수프는 매우 간단하고식이 요법이며 요리에 많은 시간이 걸리지 않습니다. 가장 중요한 것은 항상 신뢰할 수있는 제조업체의 고품질 제품 방향으로 선택하는 것입니다.

    통조림으로 맛있는 수프를 준비하려면 야채를 씻고 깨끗이 닦고 버너에 물을 넣으십시오. 그 동안 감자는 입방체로 자르고 당근은 얇은 원으로, 양파는 작은 조각으로 잘라야합니다.

    끓는 소금물에 컷, lavrushka를 낮추고 1/4 시간 동안 요리하십시오. 우리는 통조림을 열고 항아리에서 조각을 꺼내고 (분홍색 연어도 적합합니다) 중간 조각으로 나눕니다. 우리는 어린이를위한 첫 번째 통조림 식품에 생선 조각을 보충하고 10 분 더 요리하고 열에서 제거하고 다진 딜을 추가합니다. 아이들을 위한 꽁치국에 파슬리 크루통이나 식빵을 곁들여 먹습니다. 원하는 경우 통조림 꽁치 수프 레시피에 파스타 또는 시리얼을 추가할 수 있습니다.

    신선한 꽁치 스프


    분량: 4.

    시간: 35분

    칼로리 함량: 100g당 44kcal

    재료:

  • 신선한 생선 300g;
  • 양파 1개;
  • 당면 50g;
  • 2 월계관;
  • 말린 딜, 블랙 및 피망 5g;
  • 물 1.5리터;
  • 신선한 딜 15g.
  • 신선한 생선으로 요리하는 경우 먼저 해산물을 부드럽게 해동하고 내장하고 부분으로 잘라야합니다. 생선 수프를 준비하려면 냄비에 물을 끓여서 양파와 향신료와 함께 다진 괴경을 보내십시오.

    감자가 완전히 준비되면 당면으로 보충하고 섞습니다. 다음으로 물고기 조각을 놓습니다. 신선한 꽁치로 yushka를 5-7분 더 요리합니다. 그런 다음 마른 딜, 월계수 잎, 후추로 간을 합니다. 그리고 몇 분 후 불을 끄고 최소 10 분 동안 서빙하기 전에 주장하십시오.


    분량: 6.

    시간: 40분

    칼로리 함량: 100g당 54kcal

    재료:

  • 토마토에 생선 1캔;
  • 양파 1개;
  • 국수 1줌;
  • 2티스푼 토마토 페이스트;
  • 당근 2개;
  • 감자 2개;
  • 달콤한 고추 1 포드;
  • 녹색 1 묶음;
  • 1 lavrushka;
  • 소금과 후추 1 꼬집;
  • 물 2리터.
  • 꽁치 통조림으로 사진처럼 수프를 준비하는 것은 매우 간단합니다. 먼저 헹구고 껍질을 벗기고 감자를 조각으로 자릅니다. 우리는 찬물이 담긴 냄비에 뿌리 채소를 넣고 빨리 끓인 다음 열을 줄이고 요리합니다.

    그 동안 나머지 재료는 깨끗이 갈아서 따로 갈아주세요. 프라이팬에 양파를 볶습니다. 5 분 후 강판 당근을 던지고 섞어 모든 것을 부드러운 상태로 만드십시오.

    물에 희석 한 토마토 페이스트와 함께 토마토 수프에 로스트를 추가합니다. 몇 분 후 토마토 소스 통조림을 꺼내 야채 뒤에 보냅니다.

    많이 드세요!

    다음은 수프를 더 맛있게 만드는 데 도움이 되는 몇 가지 유용한 팁입니다.

  • 생선뿐만 아니라 그레이비 자체도 추가하십시오. 모든 맛과 향이 집중되어 있습니다.
    요리 과정의 속도를 높이려면 뿌리 채소와 당근을 가능한 한 작게 자릅니다.
  • 비타민 버전은 쐐기풀 및 기타 비타민 채소로 요리할 수 있습니다.
  • 통조림을 튀겨서 끓이면 요리가 훨씬 더 향긋해질 것입니다.
  • 통조림 생선 수프

    고등어를 곁들인 멋진 저칼로리 생선 수프 레시피. 빠른 통조림 생선 수프는 성인과 어린이 모두에게 훌륭한 점심 요리입니다.

    안녕하세요! 통조림 생선 수프는 핑크 연어, 꽁치, 정어리 및 기타 생선과 같이 취향에 따라 사용할 수 있습니다. 고등어는 맛 면에서 가장 윈윈할 수 있는 선택지라고 생각합니다.

    우리에게는 어린 딸이 있고 복잡한 점심 식사를 준비 할 시간이 항상 없습니다. 수프와 두 번째 흥미로운 것. 따라서 저는 항상 생선 통조림 2-3 병을 비축하고 있습니다. 빠르고 편리하며 매우 맛있습니다. 그리고 중요한 것은 - 저 칼로리!

    내 레시피에 따라 통조림 생선 수프를 준비하려면 다음 제품이 필요합니다.

    • 감자 - 350g
    • 당근 - 150g
    • 양파 - 200g
    • 기장 - 100g
    • 고등어(통조림) - 1캔
    • 채소, 향신료, 소금 - 맛보기

    통조림 생선 수프 만드는 법

    4. 이제 생선 통조림-고등어를 준비합시다. 포크로 으깨면됩니다. 채소를 갈아서 요리가 끝나면 생선과 함께 팬에 추가하십시오. 통조림 생선 수프를 몇 분 동안 끓인 다음 끄십시오.

    오늘은 고등어 생선 통조림 수프가 준비되었습니다!


    100g당 통조림 생선 수프의 칼로리 함량 = 43kcal

    • 단백질 - 1.7g
    • 지방 - 1.9g
    • 탄수화물 - 4.3g


    조리 시간: 45분

    나는 생선 통조림을 매우 좋아하고 파이, 샐러드, 수프의 맛을 좋아합니다. 사용하기 쉽고 맛이 좋기 때문에 제 친구들 사이에도 생선 통조림을 좋아하는 사람들이 많이 있습니다. 어린이도 통조림으로 수프를 만들 수 있습니다. 그리고 칼로리 함량을 대략적으로 계산하고 요리 비법을 공개하겠습니다.

    주요 상품

    • 꽁치(생선 통조림) - 200g
    • 감자 - 200g
    • 당근 - 60g
    • 양파 - 60g
    • 삶은 쌀 - 100g
    • 올리브 오일 - 10g
    • 소금, 향신료, 월계수잎

    1.5리터 냄비에 맞게 설계되었습니다.

    통조림 수프 만드는 법

    1. 밥을 미리 끓이되 끝까지는 아니지만 약간 거칠게 유지하십시오.
    2. 팬을 불에 태우고 물을 절반 이상 붓습니다.
    3. 당근을 갈아주세요.
    4. 양파를 잘게 썬다.
    5. 약간의 황금색이 될 때까지 소량의 식물성 기름에 양파와 당근을 볶습니다. 너무 익히지 마세요!
    6. 감자 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 저는 분쇄기를 사용하여 감자를 매우 작은 조각(3-4mm)으로 자릅니다.
    7. 감자, 쌀, 볶은 당근과 양파를 동시에 물 냄비에 넣습니다.
    8. 야채를 10분간 끓입니다.
    9. 이때 통조림을 열고 소금물과 기름을 빼냅니다. 생선만 남겨주세요.
    10. 알람 시계가 측정 된 10 분 동안 삐걱 거리면 통조림, 향신료 (프로방스 허브가 있음), 베이 리프를 수프에 넣습니다. 젓고, 맛보고, 맛을 내십시오. 끓인 물을 냄비 위에 붓습니다.
    11. 2분간 끓인 후 불을 끕니다.

    수프는 요리하는 데 20분 이상 걸리지 않습니다. 잘게 썬 감자가 마음에 들지 않으면 수프가 더 오래 익습니다. 나는 걸쭉한 수프를 얻었지만 퓌레의 야채는 부서지지 않습니다. 이것은 퓌레 수프가 아닙니다. 양파와 당근 60g, 이것은 약 3 큰술입니다. 숟가락, 강판 및 다진. 직경 4-5cm의 작은 양파의 무게는 약 30g입니다.

    통조림 식품에 관해서는 생선에 어떤 종류의 기름이 채워져 있는지 의심의 여지가 있으며 구성에는 단순히 식물성 기름이 언급되어 있습니다. 그러나 항아리는 "해바라기"가 아니라 식물성 기름을 나타내기 때문에 식물성 지방 (유채, 콩 등)이 될 수 있습니다. 그래서 저는 물기를 빼는데 야채를 볶을 때 올리브유를 넣습니다.

    그건 그렇고, 생선 통조림의 칼로리 함량은 생선이 아니라 항아리의 전체 내용물로 간주됩니다. 꽁치 자체는 지방이 많지 않고 통조림 식품의 지방 함량이 높은 것은 바로 식물성 기름 때문입니다. 따라서 칼로리 함량을 계산할 때 소금물없이 채워진 꽁치 통조림을 다시 계산합니다.

    이것과 다른 수프 (예 : 피클)를위한 쌀은 찐 장립을 사용합니다. 1.5리터 팬에 약 870g의 물이 필요했습니다.







    제품의 영양가:

    제품 다람쥐 지방 탄수화물 kcal
    감자 1,68 0,1 13,3 62,3
    당근 1,3 0,1 10 47
    양파 1,4 0,2 8,5 41
    밥(찐 것) 삶은 것 2,24 0,32 22,7 105
    꽁치 통조림 19 12 0 184
    식물성 기름 0 100 0 900

    통조림 꽁치 수프, 영양가.

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