바나나를 얹은 레이어 케이크. 사과와 바나나 퍼프 페이스트리 만드는 법

우리는 홈 베이킹을 위한 가장 맛있고 간단한 레시피를 계속해서 여러분과 공유합니다. 또한 이러한 패스트리는 매우 맛있습니다. 오늘 우리는 간단한 퍼프 페이스트리 바나나 퍼프를 만드는 방법을 제공합니다. 기성품, 상점에서 구입 한 반죽을 사용합니다. 효모와 효모가없는 퍼프 페이스트리에서 이러한 빵을 구울 수 있습니다.

과일과 열매가 든 퍼프는 집에서 차를 마시는 동안 테이블 위에 서도록 간단하게 만들어집니다. 육즙이 많고 향긋하며 적당히 달콤하며 공기 반죽이 있습니다. 이 수제 베이킹 레시피는 실행과 제품 세트 모두에서 매우 간단합니다. 아이들도 그러한 패스트리에 대처할 수 있습니다. 오븐을 따라 가십시오.

바나나 퍼프의 경우 집에서 만든 퍼프 페이스트리를 사용할 수 있지만 과정을 단순화하기 위해 상점에서 구입할 수 있습니다. 물론 맛은 다를 수 있지만 경험이 없는 맛보는 사람에게는 그 차이가 그리 크지 않을 것입니다.

퍼프 용 바나나는 설 익은 것과 익은 것 모두 가져갈 수 있습니다. 딸기, 코티지 치즈, 초콜릿도 바나나와 잘 어울립니다. 따라서 이러한 재료로 퍼프를 보충할 수 있습니다.

맛 정보 빵

재료

• 퍼프 페이스 트리 - 500g;
• 바나나 - 500g;
• 테이블을 닦을 약간의 밀가루.

퍼프 페이스트리 바나나 퍼프 만드는 법

어떤 반죽(집에서 만든 반죽이든 상점에서 구입한 반죽이든)을 사용하기 전에 상온에서 해동해야 합니다. 롤링 보드, 접시에서 반죽을 해동하는 것이 좋습니다. 포장을 풀고 실온에 두십시오. 2-3 시간 후에 반죽이 완전히 해동됩니다.

밀가루를 뿌린 테이블 위에 조금 펴야합니다. 원칙적으로 이것은 할 수 없지만 반죽이 많고 충전이 거의 없습니다. 한 방향으로 굴립니다.

반죽 조각을 정사각형이나 직사각형으로 자릅니다. 각 조각의 한쪽에 바나나를 놓습니다. 여기에서 당신의 고의를 보여주고 원하는대로 바나나를 큐브, 큐브, 원으로자를 수 있습니다.

자유 가장자리로 채우기를 덮고 포크로 반죽을 꼬집습니다. 가장자리를 따라 포크로 눌러주면 반죽이 잘 뭉쳐집니다.

퍼프 모양에 대한 다른 옵션이 있습니다. 예를 들어 봉투. 반죽 사각형의 중앙에 충전물을 넣으십시오.

중앙의 전체 가장자리를 꼬집습니다. 테스트에서 봉투가 나옵니다. 바나나는 굽는 동안 새지 않으므로 가장자리를 그대로 둘 수 있습니다. 이 형태의 퍼프는 두부 채우기에 좋습니다.

모든 바나나 퍼프를 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 노른자 또는 우유에 설탕을 바르십시오. 붉게 빛나는 패스트리를 얻을 수있는 그런 트릭.

오븐을 220도까지 가열하고 거기에 퍼프를 보냅니다. 약 20분간 굽는다. 왜 그렇게 높은 온도입니까? 200도 이하의 온도에서는 퍼프 페이스트리가 서로 달라붙고 기름이 베이킹 시트로 흘러 반죽이 부풀지 않습니다. 그리고 고온에서는 반죽이 층화되어 통풍이 잘됩니다.

바나나로 기성품 퍼프를 냉각해야합니다. 그렇지 않으면 퍼프가 빨리 식고 채우기가 여전히 뜨겁기 때문에 구개를 태울 수 있습니다.

차와 우유로 좋은 퍼프. 다른 충전재도 사용해 보세요. 마음에 드실 겁니다.

일반적으로 바나나로 채워진 패스트리는 어린이뿐만 아니라 성인 미식가도 좋아합니다. 예, 조리법의 반죽은 효모가 없는 기성품 퍼프를 사용했습니다.
그것에서 굽는 것은 "크런치"와 함께 부드럽습니다. 그리고 그러한 반죽으로 "작업"하는 것은 가단성이 있고 많은 문제를 일으키지 않기 때문에 기쁩니다.

• 바나나 2개
• 설탕 3-4큰술.
• 밀가루 1큰술
• 버터 100g
• 효모가 없는 퍼프 페이스트리 400-500g

그래서 레시피에 필요한 모든 재료를 준비합니다. 효모없이 퍼프 페이스트리를 해동하십시오. 일반적으로 이 프로세스는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 바나나는 너무 익어서는 안됩니다. 그렇지 않으면 자르는 것이 불편할 것입니다. 우리가 "창조"할 테이블의 작업 표면에 뿌릴 밀가루를 준비하는 것도 잊지 마십시오.

바나나 필링을 준비하려면 과일 껍질을 벗기십시오. 먼저 반으로 자른다. 그런 다음 각 반쪽을 세로로 네 조각으로 자릅니다.

효모가없는 퍼프 페이스트리 층을 6 개의 동일한 부분으로 자릅니다.

직사각형을 얻을 수 있도록 각 부분을 조금씩 굴립니다.

반죽의 각 조각에 대해 하나의 길쭉한 바나나 조각을 배치하십시오.

바나나 위에 약간의 설탕을 뿌린다.

양쪽에 바나나 조각을 덮으십시오 (이것은 더 작은면입니다).

그리고 포크로 꾹꾹 눌러주세요.

그런 다음 남은면을 연결하고 포크로 완전히 눌러 팬에 튀길 때 미니 파이의 솔기가 열리지 않도록합니다.

우리는 프라이팬에 해바라기 기름을 데우고 달콤한 바나나로 채워진 미니 파이를 볶습니다. 그건 그렇고, 일반 파이처럼 2면이 아닌 3면에서 튀겨야합니다.

바나나 파이가 식으면 테이블에 제공할 수 있습니다.

레시피 2: 퍼프 페이스트리용 바나나 필링(사진 포함)

• 효모가 없는 퍼프 페이스트리 1팩.
• 바나나 2개
• 설탕

완성 된 효모가없는 반죽을 해동하고 약간 펴서 사각형으로 자르고 가운데에 넣습니다. 거칠게 간 바나나 .

바나나 위에 설탕을 약간 뿌린다.

반죽을 삼각형으로 접고 호일을 깐 과자 굽는 판에 놓습니다.

칼로 각 삼각형을 세 번 자릅니다.

40 분 동안 180도까지 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 넣습니다.

레시피 3: 초콜릿과 바나나로 채워진 퍼프 페이스트리 롤

더 맛있게 만들기 위해 바나나와 코코아로 속을 채울 것입니다. 그들은 매우 빨리 만들어지며 준비하는 데 많은 시간이 걸리지 않습니다.

퍼프 페이스트리 - 2장
바나나 - 2개
코코아 - 1 큰술
설탕 - 60g
기름 - 1큰술
전분 - 1큰술
가루 설탕 - 1 큰술

먼저 퍼프 페이스트리를 해동합시다. 반죽이 해동되는 동안 퍼프 페이스트리 롤용 속을 준비합니다.


바나나를 컵에 자르고 코코아, 설탕, 식물성 기름 한 스푼을 넣고 블렌더를 사용하여 균일 한 덩어리로 섞습니다.


완성 된 충전물에 한 숟가락의 전분을 넣으십시오. 반죽이 해동되는 동안 오븐을 180ºC에서 켭니다.
반죽을 테이블 위에 펴고 양쪽에 사선으로 칼집을 내어 직사각형 가운데 부분은 건드리지 않습니다.


중간 부분에 충전물을 놓습니다.

양쪽에서 가장자리를 구부린 다음 피그 테일을 짜서 가장자리를 가운데로 번갈아 구부리고 반죽 한 조각을 다른 반죽에 바릅니다.


반죽 한 겹을 네 부분으로 자릅니다.


네 개의 작은 끈을 만들었습니다.


다른 하나는 손상되지 않았고 큰 끈이 나왔습니다. 예, 경고하고 싶습니다. 하나 더 큰 브레이드를 위해 충전물이 남아 있습니다.

양피지가 늘어선 과자 굽는 판에 짠 퍼프 페이스트리 롤을 놓습니다.


풀어 놓은 계란으로 그들을 닦는 것을 잊지 마십시오. 예열된 오븐에 20~30분간 넣어주세요. 완성된 퍼프 페이스트리에 슈가파우더를 뿌립니다.


식히고 차와 함께 제공하십시오.

레시피 4: 바나나 속을 채운 퍼프 페이스트리

• 퍼프 페이스트리 - 500그램
• 바나나 - 2-3조각

반죽은 냉동 상태로 판매되기 때문에 패키지를 개봉하고 반죽이 한 겹으로 되어 있으면 해동하면서 펼칩니다. 패키지에 직사각형 시트가 여러 개 있으면 테이블 위에 하나씩 배치하십시오.

바나나 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 스트립으로 절단할 수도 있습니다. 커트의 모양은 퍼프를 만들고자 하는 모양에 따라 다릅니다.

반죽을 사각형으로 자릅니다. 나는 보통 12 개를 얻습니다. 우리는 정사각형의 절반에 얇게 썬 바나나를 뿌립니다.

반죽의 후반부로 채우기를 닫고 퍼프의 가장자리를 조심스럽게 꼬집습니다.

우리는 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 시트에 퍼프를 펴고 예열 된 오븐에 보냅니다.

퍼프는 200 도의 온도에서 20 분 동안 아름답고 붉게 변할 때까지 구워집니다.

레시피 5: 퍼프 페이스트리 바나나 케이크

퍼프 페이스트리의 경우 "건조한" 필링을 사용하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 수분이 반죽으로 옮겨져 굽지 않은 맛이 납니다. 최소한의 기름으로 베이킹 시트에 기름을 바르지 만 일반적으로 베이킹에는 양피지를 사용하는 것이 좋습니다. 베이킹 시트에 기름을 충분히 바르면 퍼프가 기름을 많이 흡수하고 맛이 약간 떨어집니다. . 퍼프당 1/3 티스푼 정도의 설탕을 아주 적게 넣었습니다. 또는 그것을 완전히 제외시킬 수 있으며 덜 맛있지는 않지만 추가 칼로리로부터 자신을 구할 수 있습니다.

• 퍼프 페이스 트리 (효모 제외) - 400 gr
• 바나나 - 4개
• 설탕, 버터 또는 야채는 베이킹 시트에 기름을 바르기에 충분하지 않습니다.

먼저, 반죽을 냉동실에서 꺼내 상온에서 해동시켜야 합니다.

나는 패키지에 두 개의 반죽 층이 있었고 각 층을 6 부분으로 자릅니다. 얇게 굴렸습니다.

바나나를 조각으로 자릅니다. 그리고 반죽의 각 층에 채우고 설탕을 가볍게 뿌립니다. 퍼프 상단에서 즉시 작은 컷을 만드십시오. 이렇게하면 증기가 방출되고 패스트리가 모양을 잃지 않습니다.

그런 다음 반죽의 나머지 절반으로 덮고 포크로 퍼프의 가장자리를 누르면 더 잘 고정되고 아름답게 보입니다.

퍼프를 기름칠 베이킹 시트에 펴고 200C로 예열 된 오븐에 약 30 분 동안 보냅니다.우선, 당신은 당신 자신의 안내를받습니다. 각 주부는 자신의 오븐을 알고 있으며 요리하는 데 훨씬 적은 시간이 소요될 것입니다.

퍼프 페이스트리 바나나 퍼프는 누구나 쉽게 만들 수 있는 간단하고 맛있는 페이스트리입니다. 풍성한 빵은 아침 식사, 저녁 차, 축제 테이블을 위해 준비할 수 있습니다. 그리고 오늘 우리는 당신에게 독창적인 치료를 위한 몇 가지 간단한 요리법을 제공하고자 합니다.

퍼프 페이스트리 바나나 퍼프. 사진이 있는 레시피

바나나와 초콜릿을 곁들인 맛있고 푸짐한 빵은 가족 중 막내의 마음을 사로잡을 것입니다. 어른들도 그들에게 무관심하지 않고 확실히 추가 부분을 요구할 것입니다. 퍼프는 어떤 제품으로 준비합니까? 아래에서 전체 목록을 읽을 수 있습니다.

• 퍼프 페이스트리 한 팩.
• 밀크 초콜릿 바 하나.
• 모든 견과류.
• 계란.
• 바나나.
• 가루 설탕 - 큰 스푼.

아래에서 바나나 퍼프를 준비하는 방법:

• 필요한 모든 제품을 미리 준비하십시오. 슈퍼마켓에서 찾을 수 있는 미니 바나나를 사용하는 것이 좋습니다. 초콜릿을 녹인 다음 다진 견과류와 섞습니다.
• 해동 된 반죽을 펴고 2cm 너비의 스트립으로 자릅니다.
• 바나나를 껍질을 벗기고 하나씩 자른 다음 초콜릿 너트 덩어리로 조각을 닦습니다.
• 반쪽을 연결하고 블랭크 주위에 반죽 스트립을 감습니다.

퍼프를 베이킹 시트에 놓고 풀어 놓은 계란으로 닦습니다. 패스트리가 갈색이 될 때까지 20분 동안 파이를 굽습니다.

퍼프 페이스 트리 "귀"

맛있는 바나나 간식은 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 그것을 준비하려면 다음 재료가 필요합니다.

• 식물성 기름.
• 버터 - 25g.
• 지상 계피 - 반 티스푼.
• 갈색 설탕 - 1.5 큰술.
• 바나나 - 두 조각.
• 퍼프 페이스트리(이스트 프리) - 포장.

이 페이지에서 볼 수 있는 퍼프 페이스트리 바나나 퍼프는 다음 레시피에 따라 준비됩니다.

• 층을 펴고 계피와 섞인 설탕을 뿌립니다.
• 가공물의 반대편에 바나나를 놓고 반죽을 가운데로 접기 시작합니다.
• 공작물을 작은 조각으로 자르고 미래 퍼프를 양피지에 놓습니다.

오븐에서 익을 때까지 간식을 굽습니다.

바나나 퍼프 페이스트리 퍼프 페이스트리 "Envelopes"

최소한의 제품으로도 맛있는 패스트리를 만들 수 있습니다. 손님을 기다리거나 차를 위해 무언가를 빨리 준비하고 싶다면 이 간단한 레시피를 사용하십시오.

제품:

• 퍼프 페이스 트리 - 500g.
• 바나나 - 두세 조각.

퍼프 페이스 트리 바나나 퍼프를 요리하는 방법? 아래에 자세한 설명을 제공했습니다.

• 바나나 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
• 해동된 반죽을 네모모양으로 잘라줍니다.
• 블랭크 중앙에 과일 몇 조각을 넣으십시오. 반죽의 가장자리를 모아서 봉투를 만듭니다.

퍼프를 양피지에 놓고 오븐에서 굽도록 보냅니다.

체리와 바나나 퍼프

가벼운 파이의 원래 맛은 성인과 어린이 모두에게 어필 할 것입니다. 이러한 모든 패스트리와 마찬가지로 이러한 퍼프는 간단하고 매우 빠르게 준비됩니다. 또한 가장 간단하고 저렴한 제품만 필요합니다.

• 퍼프 페이스 트리 - 한 층.
• 큰 바나나.
• 움푹 패인 체리 - 18개.
• 갈색 설탕 - 12 티스푼.

이 조리법에 따라 퍼프 페이스 트리에서 바나나 퍼프를 준비합니다.

• 반죽을 펴고 층을 36개의 작은 사각형으로 자릅니다.
• 바나나를 18조각으로 자릅니다.
• 반죽 조각에 과일을 배열하고 설탕의 1/3과 체리 하나를 그 위에 놓습니다.
• 나머지 반죽 조각으로 채우십시오.
• 포크로 퍼프의 가장자리를 집은 다음 미래의 간식을 베이킹 페이퍼로 옮깁니다.

잘 예열된 오븐에서 20분 동안 달콤한 간식을 굽습니다.

캐러멜과 바나나 퍼프

항상 가까이에 있는 제품으로 맛있는 페이스트리를 준비합니다. 저희 레시피에 생명을 불어넣고 퍼프로 친구들을 놀라게 해주세요.

재료:

• 효모가없는 반죽 - 하나의 패키지.
• 바나나 - 두 조각.
• 버터 - 40g.
• 흑설탕 - 20g.
• 크림 - 두 스푼.
• 바닐라 에센스 - 두 방울.
• 가루 설탕.

퍼프 페이스트리 바나나 퍼프를 만들려면 다음 레시피를 주의 깊게 읽으십시오.

• 반죽을 정사각형 (한면이 8 ~ 10cm)으로 자르고 최고 온도로 예열 된 오븐에서 블랭크를 굽습니다. 반죽은 잘 구워지고 부풀어 야합니다.
• 오븐에서 "쿠션"을 제거하고 식히십시오.
• 껍질을 벗긴 과일을 조각으로 자릅니다.
• 냄비에 버터를 녹이고 설탕을 넣고 바닐라를 넣습니다. 혼합물이 끓기 시작하면 크림을 붓습니다.
• 준비된 바나나를 캐러멜에 담그고 소스와 섞은 다음 불에서 내립니다.
• 디저트를 만들어야 합니다. 이렇게하려면 칼로 퍼프 상단을 조심스럽게 잘라냅니다 (측면이 3 ~ 4 센티미터 인 정사각형). 퍼프에 바나나를 채우고 붓습니다. 퍼프 반쪽을 교체하고 표면에 슈가파우더를 뿌립니다.

차 또는 청량 음료와 함께 달콤한 간식을 제공할 수 있습니다.

키위와 캐러멜 바나나 퍼프

이국적인 과일 맛이 나는 맛있는 페이스트리가 휴일 테이블을 장식합니다. 그것의 준비는 당신에게 많은 시간을 들이지 않을 것이며 조리법의 단순함이 확실히 당신을 놀라게 할 것입니다.

재료:

• 퍼프 페이스 트리 - 500g.
• 흑설탕 - 4큰술.
• 계란 노른자.
• 키위와 바나나 - 각각 하나씩.

• 롤링하지 않고 해동 된 퍼프 페이스 트리를 네 개의 사각형으로 자릅니다. 그릇이나 작은 접시를 사용하여 공백에서 원을 잘라냅니다.
• 반죽의 나머지 부분을 굴립니다. 레이어에서 얇은 묶음을 잘라내어 피그 테일을 짜십시오. (측면과 같이) 원의 가장자리 주위에 장식을 배치합니다.
• 과일 껍질을 벗기고 바나나를 조각으로 자르고 키위를 조각으로 자릅니다. 어떤 순서로든 반죽 위에 블랭크를 놓습니다.
• 오븐에서 익을 때까지 퍼프를 굽습니다.
• 물과 설탕으로 시럽을 만드십시오.

완성된 퍼프는 아직 뜨거울 때 캐러멜을 붓습니다. 그 후 테이블에서 즉시 치료를 제공 할 수 있습니다.

아침 퍼프 "안녕하세요!"

맛있고 만족스러운 간식으로 하루를 시작하고 싶으신가요? 그렇다면 저희 레시피를 꼭 시도해보세요! 이를 위해서는 다음 제품이 필요합니다.

• 퍼프 페이스 트리 - 250g.
• 갈색 설탕 - 100g.
• 바나나 - 세 조각.
• 껍질을 벗긴 해바라기 씨 - 50g.

퍼프 페이스트리 바나나 퍼프는 다음과 같이 준비합니다.

• 과일 껍질을 벗기고 두 조각으로 자릅니다.
• 설탕과 물 5큰술에서 유약을 끓입니다. 몇 분 후 씨앗을 추가하십시오.
• 바나나를 시럽에 담근 다음 도마 위에 놓습니다. 프로스팅이 굳을 때까지 기다리십시오.
• 반죽을 사각형으로 자르고 각각에 바나나를 놓습니다. 블랭크의 반대쪽 가장자리를 연결하고 미래의 퍼프를 베이킹 시트에 놓습니다.

잘 가열된 오븐에서 1/4시간 동안 아침 식사를 굽습니다. 서빙하기 전에 코코아 가루 또는 계피 가루로 간식을 뿌릴 수 있습니다.

결론

이 기사에서 완벽한 바나나 퍼프 레시피를 찾으시기 바랍니다. 권장 사항을 구현하고 원래 패스트리로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주십시오. 이 모든 퍼프는 간단하게 준비되며 많은 시간이나 노력이 필요하지 않습니다. 모양을 실험할 수 있습니다. 예를 들어 퍼프에 봉투 모양, 삼각형 모양을 지정하거나 더 복잡한 모양을 만듭니다. 장식으로 녹은 초콜릿, 가루 설탕, 계피 또는 코코아 가루를 사용할 수 있습니다.

바나나 캐러멜 파이는 준비가 쉽기 때문에 인기가 있습니다. 요리 계획은 다음과 같습니다-과일 (바나나 또는 사과)을 팬에 놓고 시럽을 부어 퍼프 페이스트리를 덮습니다. 시럽이 가열되면 캐러멜이 형성되어 충전물과 반죽을 연결합니다.

바나나 캐러멜 파이 재료:

• 밀가루 200g
• 설탕 30g
• 소금 한 스푼
• 반죽용 버터 100 gr
• 필링용 버터 80g
• 과립 설탕 120gr
• 바나나 2-3개

캐러멜을 곁들인 바나나 파이

거꾸로 된 바나나 캐러멜 케이크를 구우려면 먼저 밀가루, 설탕, 소금을 섞어 퍼프 페이스트리를 만드십시오. 버터 조각을 넣고 섞은 다음 물 100ml를 넣고 반죽을 반죽하십시오. 공 모양으로 말아 랩으로 싸서 30분 동안 냉장 보관합니다. 그런 다음 롤아웃 할 수 있습니다.
기성품 퍼프 페이스트리가 있으면 해동하고 베이킹 페이퍼에 펴고 종이와 함께 튜브에 넣고 다시 감기에 넣으십시오.

팬에 버터를 녹이고 설탕을 넣고 팬을 가열한 다음 설탕이 캐러멜화될 때까지 기다립니다. 뜨거운 캐러멜을 금형에 붓고 측면에 식물성 기름을 바르십시오.

바나나를 0.5-1cm 두께로 자르고 뜨거운 설탕 시럽에 바나나 조각을 틀 바닥에 놓습니다. 과일 위에 반죽을 놓고 틀 크기에 맞게 여분을 잘라냅니다.

금형 내부의 반죽 가장자리를 구부리십시오. 이것은 미래 바나나 플립의 측면과 바닥이 될 것이며 포크로 뒤집힌 케이크의 바닥을 여러 번 뚫습니다. 20 분 동안 200도까지 예열 된 오븐에 바나나 캐러멜 파이가있는 형태를 넣으십시오.

반죽이 갈색으로 변하면 칼로 틀에서 떼어내고 판으로 틀을 덮고 바나나 캐러멜 파이를 돌린다.

오븐에서 요리할 때 캐러멜은 바나나에 흡수되고 부분적으로 반죽에 남아 얇고 바삭한 실을 형성합니다. 바나나 플립 케이크가 약간 식으면 부분으로 잘라서 제공합니다.

동일한 거꾸로 된 케이크는 바나나뿐만 아니라 구울 수도 있습니다.