겨울에 겨울을 위해 겨울을 위해 겨울을 조리하십시오. 겨울을 위해서는 뉴딜러를 보급합니다

Brideller는 많은 첫 번째 요리에 만족스럽고 친숙합니다. 수프의 유용하고 맛의 특성을 보존하기 위해 보급 또는 완성 된 버전의 겨울 형태로 겨울에 보존 될 수 있습니다. 식초 또는 구연산의 형태로 신선한 야채, 배럴, 인기있는 향료, 조미료, 녹색 및 자연 방부제를 사용하십시오. 올바르게 수확 된 Brideller 또는 Solyanka는 올해에 관계없이 맛과 향기를 기쁘게합니다.

겨울을위한 겨울을 위해 정교한 재료 - 고전적인 조리법

이러한 공작물은 겨울철 맛있는 첫 번째 요리를 신속하게 준비 해야하는 사람들에게 가야합니다. 제품 또는 시간이 실종되어야합니다. 겨울에는 수프를 준비 할 때 주문의 내용물이 고기 나 보통 국물과 혼합되어 신선한 감자가 첨가되고 삶은 다음 테이블에 뜨거워집니다.

재료에서 다음 제품이 필요합니다.

신선한 오이와 토마토 - 3 및 1.5 kg;
양파와 당근 - 3-4 조각;
진주 그레이트 - 400 그램;
설탕, rast. 오일, 식초 및 테이블 소금.

오이는 물로 세척 한 다음 30 분 동안 젖었습니다. 적절한 용량으로. 작은 큐브에 야채를 자르고있는 후에 조각들은 너무 커지지 않았습니다.

활에서 껍질을 벗기는 껍질과 최고 층을 믿고 미세하게 날카로운 나이프로 자르고, 정제 된 당근은 원하는 경우 매우 작은 조각으로 중간 강판의 클러치 또는 굵은 글러링입니다.

토마토는 씻어서 피부로 씻어 낸다. 토마토가 고기 분쇄기를 통과 한 후, 믹서기에서 깔끔하게 분쇄되지 않으면 거의 균질 한 덩어리로 절단판에 깔끔하게 부서지지 않았습니다.

진주 바벨은 체를 통해 철저히 씻겨 져서 성공합니다. 토마토는 접시에 접시에 쏟아 붓고 토마토는 5-7 분 후에 양파가 조금 더 꺼졌습니다. 그리고 그들은 오이가있는 당근 그릇에 섞여 있습니다.

모든 야채는 서로를 방해하고, 소금, 약간 설탕을 방해하고 추가 향신료 (지상 후추 등)를 맛보고 작은 불에 20-25 분이 넘게 지출하도록하십시오.

과정이 끝나면 야채의 구조가 부드러워지면 식초의 비트를 냄비에 넣고 약 7-9 분 사이에 소멸시킵니다.

화재가 종료되면, 뜨거운 형태의 충전물은 사전 멸균 된 유리 항아리에 따라 플라스틱 또는 철분 뚜껑이 닫히고 공백을 완전히 냉각 한 후 겨울까지 건조한 선반에 전송됩니다.

짭짤한 고추로 연주 - 가정 요리 요리

겨울을위한 수분이 많고 맛있는 브리 러를 준비하는 또 다른 방법 - 주요 조리법에 약간 급성 카이엔 후추를 추가하고 헛간 대신 쌀 크루프 또는 메밀을 사용할 수 있습니다. 출구에서, 겨울까지 잘 지켜 졌는 방향족 및 만족 보급.

사용량이 0.5 리터의 2 뱅크의 주문을 준비하려면 :

타입 "봄"또는 다른 향기로운 품종의 오이 - 1 kg;
젊고 당근의 양파 - 2-3 PC.;
신선한 토마토 - 0.5 kg;
진주 곡물 또는 기타는 250g 또는 1/2 컵 중에서 선택할 수 있습니다.;
칠레 고추 Cayensky - 1 포드;
소금, 모래 설탕, 마리 네이드 및 세련된 기름에 대한 식초.

선택한 모든 채소가 흐르는 물로 씻어냅니다. 오이는 꼬리를 제거합니다 (신선한 경우), 토마토는 끓는 물로 덮여 있고 냉각되고 조심스럽게 피부를 제거합니다. 당근은 특별한 나이프로 청소되며 추가로 씻겨납니다.

후추 칠한 작은 반지에서 잘라냅니다. 양파는 청소되고 칼로 짓 눌린다. 오이는 찬물을 더 주장하고 표준 큐브로 자릅니다.

당근은 작은 강판에 Peeded와 잘게 잘린 양파와 섞여 있습니다. 쌀이나 진주 바벨은 물로 철저히 씻겨 져서 요리 직전에 끓는 물에 사전 적용됩니다.

토마토는 작은 큐브로 자르거나 고기 분쇄기를 통과합니다. 생성 된 조성물은 염, 설탕, 분쇄 후추와 혼합, 야채 또는 올리브 오일을 추가하여 끓는 플레이트에 가져 오십시오.

당근과 오이가있는 혼합 양파가 꼭대기에 붓고 깨끗한 물을 고정시키고 약 30 분 뚜껑 아래에 모든 것을 소압하고 교반해야합니다. 맨 끝에서 1 tbsp를 추가하십시오. 숟가락의 와인이나 사과 에센스와 날카로운 고추의 작은 고리.

주요 성분 스튜는 유리 용기의 살균을 수행합니다. 이렇게하려면 30-40 분 동안 덮개와 함께 끓는 물에 기록 된 다음 식히고 추구 할 수 있습니다.

뜨거운 누워서 플레이트에서 보급하는 것은 항아리에 깔끔하게 정렬되고 나사산 옵션이 사용되면 타자기가 있거나 수동으로 덮개를 깔끔하게 정렬합니다.

감자가있는 고기 국물을 가진 신선한 첫 번째 접시 믹스를 준비하기 위해 향후 마늘 파슬리가있는 테이블에 맛이 있고 맛을 낼 수있는 향신료를 추가하십시오. 봉 아프레트!

Juicy Solyanka 및 Rasset에 대한 설치 범용

그러한 보존이 어렵지는 않지만 겨울에는 시간과 힘을 크게 절약 할 것입니다. 라시아 렌스와 소요 눅 및 다른 인기있는 수프의 준비 모두에 적합하고 특히 머리 국물, 채소 및 마늘과 함께 만족스럽고 맛있는 신선한 접시를 만듭니다.

겨울을위한 따옴표를 준비하기 위해 다음 제품을 섭취하십시오.

신선한 오이;
양파와 당근 - 2-3 태아;
마늘, 녹색 - 딜 및 파슬리 신선한;
마리 네이드에 대 한 향신료의 집합입니다.

모든 성분은 물로 완전히 씻겨졌습니다. 신선한 오이는 양쪽에 얼어 붙은 반면, 레시피는 소금에 절인 채소를 사용할 수 있지만 첨가 된 식초의 양이 증가하여 공작물이 결과가 더 잘 저장되도록합니다. 마늘은 껍질로부터 믿어지고 정향, 딜 씻어가있는 파슬리가 수동으로 또는 운전 물 아래서 소쿠리에 나뉘어져 있습니다.

모든 것이 깊은 그릇이나 냄비에 잘 흔들립니다. 수동으로 활은 작은 주스를 남깁니다.

그러면 필요한 모든 향신료가 잠들거나 맛, 소금 - 1-2 tbsp. 숟가락과 야채가 다시 쏟아져 야채 오일이 쏟아져 뚜껑 아래에서 느린 불을 쏟아 붓습니다.

준비 시간은 전체 혼합물의 활성 비등 후 15-20 분입니다. 식물성 조성물은 주기적으로 교반되며, 화재는 항상 요리가 끝날 때, 1-2 TBSP의 바로 그쪽에 동일한 수준으로 남아 있습니다. 신선한 테이블 식초의 숟가락입니다.

샐러드가 잘 씻어졌고 멸균 된 은행의 열에서 열에서 열과 핵심이나 타자기로 덮어 씌우는 것입니다. 설치는 따뜻한 담요로 포장되어 실온으로 냉각 후 보관을 보냅니다.

이러한 보편적 인 보급은 겨울에 맛있는 첫 번째 요리의 기초뿐만 아니라 여름 샐러드 또는 수분이 많은 간식의 옵션으로 사용됩니다.

야채 일몰 겨울 버섯입니다

그러한 조리법을 위해 겨울을위한 리필을 준비하기 위해 신선한 야채와 버섯, 예를 들어 오일, 외부 또는 찌르기를 섭취하십시오. 버섯이있는 Brideller의 준비를 위해, 선탠 국물, 감자, 소금에 절인 오이, 쌀 또는 진주 곡물이있는 캔의 내용물이 혼합되고 육즙이 많고 만족 스프를 얻을 수 있습니다.

2 리터 은행에 대한 수프를 주문하려면 다음과 같은 양의 제품을 취하십시오.

고추 불가리아어, 빨간색과 젊은 당근 - 1.5 kg;
신선한 활 - 2 개.;
산림 버섯 (버터, 번거 로움, 백인 등);
토마토 페이스트, 식초 및 정제 된 오일;
소금, 후추 지상과 완두콩, 설탕 (맛).

이 조리법에서는 피부가 미리 제거되고 조심스럽게 피부가 매우 조심스럽게 - 차가운 물로 2 ~ 3 회 씻겨졌습니다.

그런 다음 버섯은 작은 큐브로 자르므로 조각이 꽤 균일하게 밝혀졌습니다. 생성 된 조각은 약 30-45 분이 소금에 절인 물에서 술에 취해 있습니다.

당근은 껍질로부터 정제되며, 식물성의 구조가 부드럽고 작은 조각으로 자른다도 별도의 용기로 약간 끓여야합니다.

불가리아어 고추는 얇은 절반 고리로 자르고, 해바라기 또는 올리브 오일을 튀기는 예열 된 팬에서 컷 양파로 깎아 낸 양파로 꺼졌습니다.

다음으로, 결과적으로 결과를 첨가하고, 모든 재료가 소금을 첨가하고, 설탕 1 숟가락, 설탕 1 숟가락, 작은 지상 후추, 매운 간식의 팬과 첫 번째 요리가 샤프 칠리 머그잔을 추가 할 수 있습니다 ...에

이제 준비의 끝에서 잊지 않고 원하는 토마토 페이스트를 10 분 동안 교반하고 소멸 시켰습니다.

다음으로, 이전에 준비되고 멸균 된 항아리가 쏟아져, 덮개는 느슨하게 닫히고, 끓는 물에서 멸균되며, 이미 뚜껑을 철저히 굴리고 겨울을 지하실로 보내냅니다.

Salonka 고전 소시지와 신선한 고기 - 풍미와 향기로운 수프

전통적인 Solyanka는 사워 크림, 신선한 채소, 올리브 및 레몬과 함께 테이블에 제공되는 가장 맛있고 만족스러운 첫 번째 요리 중 하나입니다. 원한다면 일몰 전에 멸균을 잊지 않고 겨울철에 기성품 수프가 폐쇄 될 수 있고 충분한 양의 식초를 더합니다.

온 가족을 위해 그러한 맛있는 수프를 준비하기 위해 다음과 같은 재료가 필요합니다.

고기와 똥똥 (쇠고기 신장이나 심장);
소시지 훈제 및 삶은 각 유형의 200-300 그램;
배럴에서 소금에 절인 오이 - 450 gr;
양파, 당근 - 2-4 조각;
로렐, 오일, 지상 후추 및 완두콩;
토마토 페이스트, 소금, 식초 (겨울을 인용하기 위해).

첫 번째 일은 고기와 뿌리를 자르고 냉담한 흔적이 없도록 차가운 물로 씻어 냈습니다. 깊은 냄비에 물이있는 깊은 냄비에 두 가지 유형을 놓고 소금물, 후추와 건조한 발광체를 넣고 끓는 이래 타이머에서 약 1.5 시간의 약 1.5 시간 동안 끓으십시오.

정제 된 당근과 양파는 너무 작지는 않지만 균일 한 조각으로 잘라냅니다. 그런 다음 필요한 황금 껍질을 형성하기 전에 프라이팬에 채소를 튀기고 튀김을 섞습니다.

5-7 분 후, 프라이 (화재가 작아야 함) 토마토 페이스트를 추가하고 아직도 10 분 정도 스탠드하십시오. 조리 된 고기는 국물에서 제거되고 작은 큐브로 자르고 다시 냄비로 조각을 보내십시오.

소금에 절인 오이는 얇은 짚으로 자르고, 두 종류의 소시지가 균일하게 균일하게 될 것입니다. 이 모든 것이 뜨거운 국물에 쏟아져 나오고 프라이팬에서 스튜 야채를 보냅니다.

그것은 10-15 분 동안 작은 열에 삶은 후, 수프가 상상 한 후 신선한 사워 크림, 파슬리 또는 다른 채소와 물론 레몬과 올리브와 함께 테이블 위에 봉사했습니다.

또는 순수하고 작은 항아리의 솔림텀을 정렬하려면 2TBSP를 추가하십시오. 식초의 숟가락과 냉장고 또는 지하실에 보관을 위해 냉장고 온도가있는 냉장고 또는 지하실로 보냈습니다. 공작물을 사용하면 조리 후 2 ~ 3 주 이내가 바람직합니다.

진주 크루 페 250 G.
신선한 오이 1 kg 500g.
양파 500 G.
당근 500 G.
토마토 페이스트 50 G.
해바라기 오일 세련된 35 g.
그린 (딜, 파슬리) - 빔
식초 Apple 6 % - 4 TBSP. 숟가락
소금 - 1.5 tbsp. 숟가락 (작은 슬라이드가있는 숟가락)
고수풀 지상 1/2 h. 숟가락,
3 월계수 3 개
10-12 검은 후추 고추
물 200-250 G.

500-700 g, 나사 캡 또는 신탁으로 은행.

겨울을 위해서 히두엘을 요리하는 방법

냉수에서 3-4 시간을 흡수하십시오. 원하는 경우, 밤새도록 떠날 수 있습니다.
가장 큰, 병합에서 흡수되지 않은 물과 40 분의 소금을 첨가하지 않고 담수를 붓습니다.
오이는 차가운 물에서 2 시간 동안 씻고 덩크합니다.
물이 병합, 슈코더에 오이를 자르거나 보드를 자르십시오 : 나의 파쇄는 약 7 mm의 섹션에 옅은 색 (빨대)을 만듭니다.
골반이나 대형 냄비에 오이를 접어서 1 큰술 소금을 붓고, 30 분 동안 떠나십시오 (수 있고 길게).
이 시간 동안 당근과 양파를 청소하고 그린을 씻으십시오.
양파는 보통 수프에 넣는 것보다 조금 더 크게 자른다.
거친 강판에 당근을 갈아서.
큰 냄비에서 해바라기 기름을 가열하고 황금색이 될 때까지 활을 볶습니다.
오이 당근과 볶은 양파에 머물러 라.
조리 된 펄 시리얼, 베이 잎, 고수풀, 완두콩 고추, 토마토 페이스트, 다진 녹색, 물 (1-1.5 안경)을 추가하십시오.
쿡 (스튜), 중간 열에 빈번한 교반 (3-4 분마다)으로 뚜껑을 덮고 있습니다.
요리 시간은 약 40 분, 아마도 덜 랜드 마크는 빌렛의 끓는 (익사)입니다.
픽업 리필이 끓일 때 식초와 맛을 첨가하십시오. 염이 충분하다면 (숟가락과 슬라이드가 다르다), 충분하지 않은 경우, 맛에 추가하십시오. 맛은 완성 된 접시 같아야합니다.
보리가있는 피클을 리필 준비하는 동안 은행 및 덮개는 물이나 오븐에서 15-20 분에 씻어졌습니다.
우스운 신부는 약 3-5 분 후에 뿜어 져있는 다음 은행에 배치해야합니다.
나는 (아파트에 보관) 모든 항아리를 보험에 맡기면, 나는 끓는 거품을 볼 때까지 20-30 초 동안 전자 레인지에 넣습니다. 즉시 꺼지고 멸균 덮개를 던지십시오.
스크류 빌렛은 재킷을 덮고 냉각 전에 거꾸로 된 형태로 떠나십시오.

겨울을위한 빌렛 접수를 준비하는 기능

소화하는 동안 오이가 색을 바꾸십시오 - 껍질은 요리의 준비 상태의 징조를 맛있게 습득합니다.
튀김 양파를하지 않으면 눈에 띄게 "창백한"맛이 밝혀졌습니다.
소화하는 동안 조금만 태워지면 습기가 충분하지 않으면 물을 넣을 필요가 있습니다. 그로 덮인이 흡수하는 방법에 따라 다릅니다.
완성 된 접시의 일관성, 소량의 국물이 소량
은행에서 단단히 부과하고, 무효가 없도록 숟가락을 약간 탐색합니다.
보리가있는 Brideller의 공작물은 뜨겁거나 차가운 형태로 고기 또는 새들의 반찬으로 완성 된 접시로 즉시 사용할 수 있습니다.

나는 큰 골반에서 공작물을 가지고 다니며 적절한 덮개가 없습니다. 나는 둥근 커팅 보드를 사용합니다. 나는 두 개의 큰 숟가락을 막는다. 위의 모든 제품 중에서 많은 캔으로 밝혀졌습니다.

은행에서 겨울을위한 빌렛의 빌렛의 영양 가치 :

버터와 피클을 만드는 방법

요리 된 공란 최대한의 시원한 장소에서 상온에서 집을 보관합니다. 나는이 방법을 사용한다 :

나는 1.5 리터 냄비에 약 300g을 씻고, 씻고, 씻어 내고 씻어 내고 모양이 씻어 낸다.
나는 끓는 후 약 20 분간의 끓이기 위해 불을 지키고 닭 필렛 및 저지방 돼지 고기 (뼈가없는)에 대한 준비를 준비합니다.
고기와 동시에, 나는 정화 된 감자 (약 150 g의 무게)를 넣었다.
고기와 감자가 용접되면 브리트 세트의 짧은 바닥의 절반을 낳습니다.
나는 소금을 시도하고 추가합니다. 녹색 올리브가있는 고리가있는 경우 약 7-8 조각입니다.
나는 끓여서 즉시 불을 끄십시오. 신선한 채소를 넣을 수 있습니다.

나는 두 번째 부분을 다른 날 (냉장고에서), 단순히 보통 1.5 리터의 수프가 요리하지 않는 수프 - 신선한 시간을 보냅니다. 3 리터의 스튜 냄비에있는 브라 러를 요리하면 500g의 고기, 2 개의 감자, 500g의 빌렛 뱅크가 필요합니다.

은행에서 Borsch를 준비하는 호스트는 아마도 겨울철에 또 다른 유용한 빌렛을 할 것입니다 - Brideller. 이 요리 반제품은 시간 부족으로 당신을 도울뿐만 아니라 꽤 독립적 인 간식이나 두 번째 요리가 될 것입니다. 겨울을위한 보리가있는 브리 러를위한 조리법은 매우 간단하며 결과는 항상 기분이 좋습니다.

이 맛있는 공작물을 준비하기 위해, 우리는 오이, 토마토, 양파 및 당근 계절 야채를 섭취합니다. 진주 시리얼은 어떤 식료품 가게에서도 발견 될 수 있으며 식물성 오일은 정제 된 것으로 선택되며, 즉 무취입니다. 레시피의 식초는 표 9 %가 사용됩니다.

이와 같은 반제품으로 첫 번째 요리를 준비하려면 육류 국물을 삶아 지거나 물을 매우 형태로 매우 형태로 만드십시오. 큐브 또는 신선한 감자 광산을 추가하고 준비가 10 분 전에 은행의 내용물을 넣습니다. 향신료와 향신료 (향기로운 채소) - 맛과 욕망.

성분의 겨울에 대한 조리법에서 제안 된 지정된 성분의 수에서 약 3 리터의 공작물이 얻어진다. 시계가있는 은행은 건조하고 어두운 곳에 완벽하게 보관됩니다. 지하실이나 지하실은 최선의 방법에 맞게 적합하지만,이 브리 러는 열화되지 않고 칠질 (주된 것은 뜨겁고 흔들리지 않는다는 것입니다).

재료 :

(1 kg) (750 그램) (450 그램) (450 그램) (250 그램) (250 밀리리터) (60 밀리리터) (60 밀리리터) (2 큰 스푼) (1 큰술)

단계별 요리 준비 :

겨울을위한 브라 텔러 준비를 위해, 우리는 오이, 토마토, 당근, 양파, 펄 시리얼, 식수, 설탕 모래, 소금, 세련된 야채 (나는 해바라기) 오일과 표 9 % 식초를 다음과 같은 재료가 필요합니다. 모든 야채는 조심스럽게 내 것이고 건조합니다. 그들의 무게는 이미 준비된 (분쇄 된) 형태로 지정됩니다.

우리는 250 그램의 진주 곡물을 섭취하고, 찬물 (2-3 번)에서 유체가 투명 해지도록 냉수 (2-3 번)로 헹구십시오. 그 후, 우리는 충분한 양 (나는 그것을 가리키지 않았지만, 충분히 500 밀리리터)의 차가운 물을 채우고 그 당시에 테이블에 맡기고, 우리는 야채를하고 있습니다. 헛간이 팽창하게하십시오.

신선한 오이 (1 킬로그램) 멤버를 자르거나 매우 작은 큐브가 아닌 매우 작은 큐브를 자릅니다. 단지 그레버를 사용하지 마십시오. 이것은 사실이 아닙니다. 나는 구식에 의해 얇게 썬 오이가있는 더 맛있는 첫 번째 요리를 가진이 맛있는 첫 번째 요리에 대한 나의 요리법이있는 방식으로 요리하는 것을 좋아합니다.

당근 (450 그램)은 또한 큰 강판으로 깨끗하고 분쇄합니다. 소원은 당근 짚을자를 수 있습니다.

우리는 큰 냄비 또는 분지로 이런 식으로 준비된 야채를 형성합니다. 내가 파쇄 할 때, 나는 그들이 가장 좋아하는 팬 (4 리터)에 들어갈 수 있듯이 5 리터의 부피를 가진 분지 (물론 식품)에서 야채를 바꿨지 만 야채를 섞을 수 없었습니다.

우리는 채소에 체로 접어들을 필요가있는 장벽을 추가합니다. 또한 설탕 2 큰술, 염 1 큰술, 식물성 오일 60 밀리리터를 붓습니다. 또한 냉각수가 정상적으로 완료 될 수 있도록 250 밀리리터의 냉수를 부어야합니다.

접시의 내용물을 손으로 직접 섞으십시오. 그것은 오랜 시간의 가치가 없습니다. 단순히 모든 재료의 균일 한 분포로.

그리고 이제는 야채가 주스에 들어가서 볼륨을 감소 시켰을 때 나는 팬에서 미래의 브레이 러를 시프 링합니다. 부피에 적합한 경우 자르기가있는 야채를 섞어 준비하십시오.

그것은 열처리가 남아 있으며, 즉 브리 러를 용접합니다. 이렇게하려면 가운데 화재에 냄비를 넣고 내용물을 끓게하십시오. 30 분 동안 작은 열에 뚜껑 아래에 피클을 요리 한 후. 3-4 번 혼합하는 것을 잊지 마십시오. Perlovka는이 시간 동안 완전히 준비해야합니다. 요리가 끝나면 우리는 테이블 식초 (60 밀리리터)를 부어, 우리는 다시 브라 러를 다시 섞어 불을 끕니다.

피클, 마리 네이드 및 잼 이외에 공백이 있으며, 전체적으로 만족스러운 점심의 준비를 크게 촉진합니다. 물론, 나는 그들의 준비를위한 수프 또는 집중된 기지에 대해 이야기하고 있음을 짐작했습니다. 예를 들어, 오늘은 은행의 겨울에 겨울을위한 스플리터와 같이, 나는 당신을 제안하고 싶습니다. 동의하면, 이것은 매우 맛있는 것이 아니라 시간을 절약 할 수 있습니다. 설립 된 가족 전통에 따르면, 나는 보통 Borscht와 집중된 브리 러 (Brideller)를위한 몇 가지 재킷 자켓을 생산합니다. Borsch와 함께 모든 것이 간단하지만 겨울을위한 겨울을위한 브리 러는 조금 더 어려워졌습니다. 나는 요리를 위해 많은 옵션을 만났고 결과적으로 그는 그 중단했습니다. 이 방법의 주요 이점은 식초의 부족입니다.

소금에 절인 오이 - 500-600 g,
진주 곡물 - 1 tbsp. (250 mL),
양파 화이트 - 150-200 g,
당근 - 150-200 g,
토마토 페이스트 (두꺼운) - 2-3 TBSP. 엘.,
식물성 기름 - 70-100 ml,
지상 고추 (검정색) - 맛,
물은 필요에 따라.

식초없이 겨울을 위해서 겨울을 요리하는 방법

오이는 우리가 공작물을 데려 오기 때문에 이미 짠맛이 좋지 않습니다 (나는 그들에게 말하지 않을 것입니다. 나는 당신이 이미 자신의 입증 된 방법을 가지고 있지 않다고 확신합니다.). 가장 긴 준비가 필요하면서 가장 긴 준비가 필요합니다. 우리는 그것을 씻고 몇 시간에 시원한 물을 붓고 충분히 부풀어 오른다.

붓기 후에, Croup은 여전히 \u200b\u200b꽤 헹굼으로 헹구고, 전체 유체를 증발하기 전에 신선한 차가운 물을 붓고 술에 취하십시오. 물과 곡물의 비율은 2 : 1이 걸립니다. 사실, 당신은 두껍고 약간 비정상적인 배 죽을 가질 것입니다. 후속 단계 중 하나에 걱정하지 마십시오. 준비가 완료되도록하십시오.

냄비 (깊은 팬 또는 두꺼운 냄비)에서 오일을 붓고, 가열하고 야채를 굽습니다.

나는 그들을 가벼운 골든 (Goldenness) 상태로 가져옵니다.

우리는 큰 강판 (또는 작은 큐브로 얇게 썬 것)으로 분쇄 된 소금 오이를 넣습니다.

오이 옆에 토마토 페이스트를 즉시 소개합니다.

뚜껑을 덮었 으면 빌렛은 5 분이고 끓인 장벽을 넣습니다.

캐서롤의 내용물을 혼합하고 물의 공작물에 붓고, 모든 제품이 완전히 숨겨서 완전히 숨겨서 더 뜨거운 삶은 더 낫습니다. 우리는 플레이트의 가열을 약 5-7 분 동안 약한 (그러나 최소하지는 않지만)과 racoleteller를 반영합니다. 주기적으로 교반.

브라 텔러가 준비가되어 있지만, 비틀기 위해 멸균 할 수 있지만, 페리, 마이크로파 또는 오븐에서 편리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 삶은 덮여 있습니다. 그런 브리 러의 경우, 작은 볼륨의 은행 - 리터까지. 이러한 양은 단일 요리 수프에 충분합니다.

스토브에서 제거한 후에 우리는 즉시 준비된 은행에 즉시 붓고 뚜껑을 닫습니다. 0.5 리터의 3 캔을 출구하십시오.

은행은 뒤집고 따뜻한 담요를 감싸고 완전히 냉각 될 때까지 혼자 남겨 둡니다. 다른 모든 빌릿이 시원한 곳에있는 곳에 저장하십시오. 겨울에는 항아리를 열고, 고기 국물과 삶은 감자에 콘텐츠를 추가하여 끓여서 준비하십시오!

겨울철 보리가있는 피클

Brideller는 모든 슬라브 요리로 알려진 오래된 멋진 수프입니다. 클래식 버전에서는 접수가 신장을 준비하고 있습니다. 시간이 바뀐다. 그러한 수프는 어떤 고기 국물에서도 할 수 있습니다. Bridset이 닭고기 국물에 용접되면 더운 날씨에 추울 수 있습니다. 브리 러는 물에 차우더처럼 준비 할 수 있습니다. 접수의 두 번째 구성 요소는 소금에 절인 오이입니다. 실제 소금에 절인 오이에서 방부제는 그 자체로 형성되며 이것은 식초가 아니라 젖산이 아닙니다. 식초와 산의 치환은 브리 러의 성질을 저해합니다. 이 수프는 모든 사람에게 좋지만 주요 구성 요소는 준비가되어 많은 시간이 필요합니다. 많은 여주인은 특정 시간을 보내고 한 번 겨울을위한 보리가있는 반제품 스프링을 많이 만들고 있습니다. 겨울철 보리가있는 홈 빌렛 피클은 매우 편리합니다. 물이나 쿡 국물을 삶아, 감자 조각과 200 ~ 300g의 통조림 된 가정 브리 러를 추가하십시오. 15-20 분 후에 탁월한 수프가 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

1.3 L의 재료 :

소금에 절인 오이 - 300 g;
신선한 오이 - 300 g;
양파 양파 - 1 PC.;
carrot Large - 1 PC.;
토마토 - 3 개.;
후추 달콤한 - 1 개;
마늘 정향 - 7 개;
식초 9 % - 1.5 시간;
소금 - 1.5 tbsp. 엘.
설탕 - 1 tbsp. 엘.;
식물성 기름 - 5 TBSP.;
삶은 2 잔의 앞.

보리, 토마토 및 겨울을위한 오이가있는 고전적인 브리 러를 준비하는 방법

승진하고 활, 마늘, 당근을 청소하십시오. 우리는 신선한 오이에서 치마를 제거합니다. 일부 조리법은 신선한 오이에서만 겨울에만 겨울을 위해 겨울꾼을 만드는 것이 좋습니다. 신선하고 소금에 절인 오이의 조합이 더 정확합니다. Perlovka는 사전에 끓여야합니다.

우리는 양파를 작은 조각으로 적용하며 당근은 빨대에 강판 될 수 있습니다. 우리는 깊은 프라이팬을 불에 넣고 식물성 기름을 첨가합니다. 나는 양파가있는 강판 당근을 부어 작은 불에 야채를 끓기 시작합니다.

양파와 당근 뒤에있는 흔적에서 냄비에 소금에 절인 소금물과 신선한 오이를 썰어 넣습니다.

세척 된 토마토 기반 과일에서 제거하십시오

우리는 토마토를 분기에 자르고 믹서 한 잔을 넣습니다.

토마토를 갈아 달콤한 고추를 자르십시오. 토마토 주스 절단 고추와 함께 냄비에 추가하십시오. 소금과 설탕을 넣으십시오. 이 빌렛은 신부러가 급성되지 않습니다.

모든 야채는 15-20 분 씩 그려야합니다. 마지막으로 삶은 펄 바벨을 추가하고 2 분 끓여서 끓여야합니다. 겨울철 보리가있는 브리 러가 준비가되어 있습니다.

우리는 사전에 살균 된 은행에 숙제를 부과합니다. 우리는 상단에 다진 마늘을 몇 조각으로 추가합니다.

캔을 폐쇄하기 전에 각각 식초의 찻 숟가락에 추가하십시오.

우리는 뜨거운 항아리를 변합니다. 그들은 수건으로 덮을 수 있습니다. 냉각 후, 우리는 어두운 시원한 곳에서 겨울철 보리가있는 맛있는 브라 러를 제거합니다.

겨울, 보리와 쌀을 가진 레시피를위한 은행에 절임

어머니와 아내를위한 수프 공란이 완전히 필요합니다. 그들은 주인이 피곤하고 배고픈 가구를 포화 된 저녁 식사 나 저녁 식사에서 먹이를주는 특정 시간이없고 없이는 안주인을 허용합니다. 그것은 리셉션을위한 빌릿에 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 조직 된 식품을 준비한 식품은 채소와 녹지의 크로프와 절단에 필요한 시간을 절약합니다.

보리가있는 전통적인 브리 러의 준비

3 kg. 오이;
가지와 당근의 양파의 1 kg;
1.5 kg의 익은 토마토, 당신은 과잉 및 약간 구겨진 토마토를 사용할 수 있습니다.
500 gr. 진주 곡물;
2 TBSP. 슬라이드 염이없는 숟가락;
4 TBSP. 숟가락은 또한 설탕의 가장자리로 폐쇄됩니다.
폴스 키나 식초 9 %;
맛과 물없이 식물성 기름의 절반의 유리.

공작물 과정은 다음과 같은 조치입니다.

당근과 오이 세척 큐브 또는 큰 강판에서 큐브를 분쇄 시키거나 창살을주십시오.
껍질 양파에서 벗겨 낸다.
맑은 피부 토마토와 그라인드.
토마토 퓌레 물, 기름, 설탕, 소금에 추가하십시오.
혼합.
소스에서 씻어 진주 바벨과 준비된 야채를 준비하십시오.
다시 한 번 섞어, 손으로 가장 잘 섞어 라.
느린 열에 20 분 동안 뚜껑 아래에서 조림.
그런 다음 식초를 \u200b\u200b붓고 10 분 동안 불을 지키십시오.
준비된 포장, 롤, 뒤집기, 절연체에 단단히 접을 수 있습니다.
하루 동안 살균 과정을 완성하기 위해 방을 남겨주세요.

조리법에 명시된 제품의 양은 약 12-13 개의 하프 리터 신부 캔이어야합니다. 이러한 공백은 쇠고기 신장과 뼈에서 국물과 완벽하게 결합됩니다.

닭 손실에 대한 브라 텔러 준비를 위해 쌀 CROP이 가장 잘 사용됩니다.

쌀과 겨울을위한 겨울을위한 겨울

수신 원의 수용체는 너무 큰 오이와 토마토가 너무 큰 오이와 토마토를 사용하여 소위 오이와 토마토를 사용하는 데 이상적입니다.

다음과 같은 제품을 사용해야합니다.

오이 3kg;
2 개의 쌀 안경, 안주의 재량에 따라 곡물의 모양;
토마토 1 킬로그램과 이층 양파;
달콤한 고추와 당근 0.5 킬로그램;
4 개의 식사 염의 숟가락;
폴스 키나 식초 9 %;
세련된 식물성 기름 1 컵;
겨자 - 급성 뽀딩 후추 조각을주기 위해서.

다음과 같이 재급수를 준비하십시오 :

오이를 씻으십시오. 그릴은 피부를 제거하고 큐브로 자르고 있습니다.
큐브로 잘게 잘린 양파와 고추.
느슨한 당근.
사전에 퓌레를 만들고 토마토의 피부에서 청소하십시오.
모든 야채와 기름, 소금에 적합한 요리를 섞으십시오.
Croup, 믹스를 붓고 요리 표면에 넣으십시오.
끓여서 약 30 분 동안 요리하십시오.
식초를 부어, 믹스를 끓게하십시오.
작고 멸균 된 은행에 Brideller를 놓고 즉시 굴러 가기.
뒤집어서, 랩으로 따뜻하게, 하루를 보내십시오.

감기에 걸리기 전에 그것은 약간의 시간이 걸리므로 모든 여주인은 마지막 보존 깡통을 굴리기 위해 서둘러 있습니다. 겨울을위한 보리가있는 녀석을 만드는 방법? 이 질문은 점점 더 적합 해지고 있습니다. 결국, 요리가 맛있는 일뿐 만 아니라 빠르지 만, 겨울철에 채소가 튀어 나오는 야채 보급이 아주 적은 시간이 아닙니다. 언제나 그러한 상황에서 구출됩니다.

물론 수프를위한 공백은 어떤 슈퍼마켓에서 구입할 수 있지만, 자신의 손으로 항상 맛이 좋고 신뢰할 수 있습니다. 또한 가게에 여행을 위해 시간과 돈을 쓸 필요가 없습니다. 겨울철 보리로 브리 러를 만드는 방법을 알아 봅시다.

보리가있는 겨울을위한 겨울을 위해 정교함을 보급합니다

당신이 아는 것처럼 현대적인 여성의 경우 가장 큰 가치는 시간입니다. 점심 식사를 위해 적어도 1.5 시간 이상 떨어진다. 이런 이유로 여성이 수프를 위해 겨울 공란을 만들 것으로 생각합니다. 우리는 제품 및 채소가 제품에 포함되어 있기 때문에 보리로 겨울에 겨울을 위해 겨울을 위해 겨울을 위해 겨울을 위해 겨울을위한 리필을 준비합니다.

어떤 종류의 제품이 필요할 것입니까?

진주 곡물 - 250 g;
당근 대형 - 3 개. (큰);
오이 (신선한) - 1 kg;
양파 - 6 개.;
식초 (9 %) - 50-60 ml;
토마토 붙여 넣기 (1.5kg의 토마토를 섭취 할 수 있음) - 2 tbsp.;
세련된 기름 - 3TBSP.;
파슬리 그린 - 빔 (작음);
검은 후추 - 9-10 완두콩;
소금 - 1.5-2 큰 숟가락;
연인들은 잎 - 1-2 조각;
깨끗한 물은 1 컵입니다.

빌릿의 경우, 우리는 스핀을위한 덮개가있는 반 리터 항아리를 사용합니다 (나사로 닦을 수 있음).

단계별 요리를 시작합니다.

우리는 진주 Croup을 위해 취합니다. 우리는 4 시간 동안 따뜻하게 (할 수 있고 차가운) 물에 젖었습니다. 기다릴 시간이 없다면 어느 날 밤 남을 수 있습니다. 이 시리얼을 올바르게 요리하는 방법에 대해 읽어보십시오.
비 흡수성 물을 병합 한 후에는 신선한 채우고, 40-50 분을 쿡하십시오.
오이는 냉수에서 냉수에서 씻어 내야하고 냉수에서 흡수해야합니다.
시간이 지난 후, 작은 짚을 질식시키고, 냄비에 넣고 소금 (1 tbsp.)으로 잠들 수 있습니다. 1 시간 동안 서십시오.
그동안 우리는 당근과 양파를 청소합니다. 세척 된 파슬리를 미세하게 자르십시오.
양파는 중간 크기의 큐브에 의해 분쇄되고 큰 강판에서 3의 당근이 분쇄됩니다.
냄비에서 우리는 황금 빵 껍질의 모습이 될 때까지 해바라기 기름을 나눕니다.
우리는 오이에게 원유 골수 당근과 튀긴 양파에 추가합니다.
여기에 우리는 삶은 보리, 완두콩 후추, 베이 잎, 짓 눌린 채소를 붓고 물 한 잔을 붓습니다.
우리는 중간 화재에 뚜껑을 뚜껑으로 훔쳐 40 분을 훔치려고했습니다. 종종 교반해야합니다 (4 분마다).
리셉션의 리필이 준비 중일 때이 시간 동안 씻어 내고 은행 살균 (20 분 동안 오븐에서 씻으십시오).
공작물이 끓는 자마자 식초를 첨가하고 믹스하고 소금을 시도하십시오.

이제 또 다른 중요한 질문이 있습니다. 보리로 브리 러를 굴리는 방법은 무엇입니까? 사실, 과정은 야채 나 과일의 막힘과 다르지 않습니다. 당신은 멸균 된 뜨거운 항아리를 섭취해야하고, 뚜껑을 닫을 수있는 특별한 드레싱 기계와 특별한 드레싱 기계로 각 기성품 야채를 채우십시오. 거꾸로 뒤집어서 따뜻한 침대보로 숨 깁니다. 완전히 냉각 될 때까지 기다리십시오.

약 4-5 항아리가 있어야합니다. 각자는 겨울 날에 충실한 젓가락이 될 것입니다. 당신은 국물을 요리하고, 감자를 넣고, 브라 러에 대한 공백을 추가 할 것입니다. 껍질과 수프 준비!

팁! 준비 조리법은 다릅니다. 몸을 담그기위한 시간이 없다면, 당신은 대개 바를 끓일 수 있습니다.

요리사에게 물어보십시오!

요리를 요리 할 수 \u200b\u200b없습니까? 수줍어하지 말고 개인적으로 물어보십시오.

보리와 겨울을위한 샐러드 브리 러

야채와 함께 폭동과 맛있는 진주가 당신의 가족을 배가 고프지 않을 것입니다. 보리가있는 겨울을위한 샐러드 피클은 "강타와 함께 떠날 것입니다." 한 항아리에서 단지 수프 팬과 야채 반찬으로 준비 할 수 있습니다.

필수 제품 :

진주 그레이트 - 1 컵;
물 - 400 ml;
달콤한 고추 - 10 개.;
당근 - 800 g;
양파 (Rephove) - 10-12 PC.;
식물성 오일 (정제) - 170-200 ml;
소금 - 2 개의 큰 숟가락;
식초 - 2 개의 작은 숟가락;
설탕 샌드 - 100 G.

우선, 우리는 죽을 준비로 진행합니다. Perlovka는 흐르는 물에서 여러 번 헹구고 준비를 완료하기 위해 끓여야합니다.
풍경에서 기름을 물로 섞고 가운데 불을 끼 웁니다. 우리는 지금까지 기다리고 있습니다. 한편, 정제 된 당근 3은 큰 강판, 양파 모드의 절반 링으로 골격과 10 분을 쑤셔 넣으십시오.
달콤한 고추가 짚으 며 조림 제품에 쏟아져 나옵니다. 10 분 동안 중간 화재를 보유하십시오.
20-25 분 동안 모든 야채와 상점과 삶은 배리 믹스. 우리는 향신료를 다시 채우고 소금과 설탕을 첨가합니다.

모든 것이 준비 중일 때, 은행을 준비해야합니다 (반입자를 사용하는 것이 편리합니다) 및 커버. 이렇게하려면 각 탱크를 소다로 씻고 결함을 검사하십시오. 균열, 반점이나 칩이있는 경우 쓰레기통으로 보내십시오. 우리는 차가운 오븐 바닥을 내려 놓습니다 (습식 - 거꾸로).

최대 150도까지 열이 발생합니다. 우리는 15 분을 기다리고 있습니다. 건조한 수건이나 탭으로 따뜻한 요리를 꺼내 깨끗한 표면에 넣으십시오. 뜨거운 주유소는 따뜻한 캔 위에 배포되어야하며 조금 탬핑이 필요합니다. 덮개가있는 뜨거운 물로 굴러 라.

준비 샐러드는 마요네즈 또는 사워 크림을 보충 할 수 있습니다. 육류 또는 물고기를 제공하십시오.

겨울을위한 뇌선으로 조리법 클래식 조리법

Brideller에서 값 비싼 야채를 획득 할 필요가 없으므로 겨울철 보리가있는 고전적인 피클을위한 조리법이 있습니다. 냉장고와 스토리지 룸에 저장할 수있는 공란에서 훌륭한 맛있는 수프를 준비 할 수 있습니다. 그것의 유용성과 맛의 품질을 위해, 요리는 여름 버전의 신선한 제품을 포기하지 않을 것입니다.

겨울 수프 재료를 보급하는 재료 :

Perlovka는 밤새 차가운 물에 담근하지만 원하는 경우 3-4 시간 동안 가능합니다. 시간이 만료 된 후, 피클을 요리하기 시작하는 방법, Croup이 헹구고 깨끗한 물을 부어 중간 불에 넣어야합니다. 완전한 준비가 될 때까지 요리하십시오.
토마토 블랜치, 껍질을 제거하고 믹서기에서 갈기를 갈아서 (그런 장치가없는 경우, 고기 분쇄기를 건너 뛸 수 있습니다).
큰 강판에 당근을 연마하고 중간 큐브로 양파 양파를 잘라냅니다.
우리는 대량의 냄비를 가져 가고, 그것을 붓고 튀김 양파를 붓습니다. 우리는 당근과 짓 눌린 토마토를 추가합니다. 약 45 분 (섞는 것을 잊지 마십시오)을 섞어서 계속 요리하십시오.
솔림, 당신은 조금 오줌 칠 수 있습니다. 우리는 삶은 보리를 넣고 모든 것이 끓일 때까지 기다리십시오. 9 % 식초 포아스, 7-10 분 동안 소화를 계속하십시오.
우리는 멸균 된 항아리에 뜨거운 것을 장식하고 타고 있습니다. 우리는 바닥의 바닥을 뒤집어 담요를 감싸고, 우리는 완전한 냉각을 기다리고 있습니다.
브라 텔러 준비하는 동안 항아리의 내용물을 감자와 소금 오이로 국물에 추가해야합니다. 사워 크림의 숟가락으로 부분적인 부분.