크랜베리 설탕에 절인 과일 레시피. 냉동 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일

냉동 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일은 몸이 "비명을 지르고" "도움을 요청"하는 "비타민증 기간" 동안 비타민 공급을 보충하는 이상적인 방법입니다. 힘과 활력의 감소가 느껴집니다.

크랜베리 설탕에 절인 과일의 장점

크랜베리는 비타민 C 함량이 레몬 및 자몽과 비슷합니다. 그건 그렇고, 딸기에는 비타민 B1, B2, B5, B6 및 PP도 포함되어 있습니다. 그러나 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일의 이점은 비타민화에만 국한되지 않습니다. 크랜베리는 천연 항생제입니다. 고열, 갈증, 발열에 효과가 있다. 따라서 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일은 감기에 없어서는 안될 도구가 될 것입니다. 또한, 이 열매는 살균 및 이뇨 특성이 있습니다. 따라서 신우신염에 유용합니다. 크랜베리를 먹으면 식욕이 증가하고 소화가 잘 됩니다.

냉동 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일 조리법

№1 클래식 냉동 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일

필수 재료:

• 크랜베리 400그램
• 맛볼 설탕
• 설탕에 절인 물 2.5 리터

№2 사과와 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일

필수 재료:

• 크랜베리 300그램
• 신선한 사과 2조각
• 맛볼 설탕
• 물 3리터
• 오렌지 껍질

요리 순서

1. 설탕에 절인 과일, 정제수를 요리하고 설탕을 넣을 팬에 붓습니다.
2. 사과는 씻어서 최대한 작게 잘라주세요. 냄비의 물이 끓으면 크랜베리, 다진 사과, 오렌지 껍질을 담그십시오.
3. 설탕에 절인 과일을 약 10-15분 동안 끓입니다. 사과는 설탕에 절인 과일 준비의 지침이 될 것입니다. 사과가 부드러워지면 스토브에서 팬을 꺼낼 수 있습니다.

№3 건포도와 라즈베리를 곁들인 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일

필수 재료:

• 크랜베리 300그램
• 건포도(아무거나) 200g
• 라즈베리 100그램
• 정제수 3리터
• 맛볼 설탕

요리 순서

1. 불에 물 냄비를 넣고 설탕을 넣으십시오.
2. 숟가락으로 라즈베리를 으깬다.
3. 씻은 크랜베리, 라즈베리, 건포도를 끓는 물에 넣습니다.
4. 설탕에 절인 과일을 10분 정도 끓인 후 불을 끕니다.

№ 4 구스베리와 정향을 곁들인 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일

필수 재료:

• 설탕 300g으로 간 크랜베리
• 구스베리 200그램
• 물 3리터
• 카네이션
• 맛볼 설탕

요리 순서

1. 물을 데우십시오.
2. 씻은 구스베리를 고기 분쇄기에 통과 시키거나 믹서기로 자릅니다.
3. 물이 끓으면 크랜베리, 퓌레로 만든 구스베리, 설탕을 팬에 넣고 잘 섞은 다음 용기를 뚜껑으로 닫습니다.
4. 총 조리시간은 15분입니다. 요리하기 3분 전에 정향을 팬에 넣습니다. 설탕에 절인 과일이 준비되면 설탕에 절인 과일이 주입되고 더 향이 나도록 팬에서 뚜껑을 즉시 제거하지 마십시오.

№ 5 체리와 감귤 향을 곁들인 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일

필수 재료:

• 크랜베리 200그램
• 체리 200그램
• 레몬 1/2 과일
• 귤 껍질
• 정제수 3리터
• 맛볼 설탕
• 바닐린

요리 순서

1. 체리를 씻고 구덩이를 제거하십시오.
2. 껍질과 함께 레몬을 사각형으로 자릅니다.
3. 냄비에 물을 채우고 불을 붙입니다. 그것에 설탕을 붓는다.
4. 물이 끓으면 체리, 크랜베리, 레몬을 용기에 담급니다.
5. 약 15분 동안 음료를 끓입니다.
6. 준비 5 분 전에 귤 향과 바닐라를 팬에 담그고 섞습니다.

중요한 요리 요령

• 설탕에 절인 과일을 요리할 때 비타민 C를 더 잘 보존하려면 크랜베리를 이미 끓는 물에 넣고 설탕에 절인 과일이 끓으면 즉시 열에서 제거해야 합니다. 열매가 주스를 완전히 포기하도록 설탕에 절인 과일을 양조해야합니다.
• 크랜베리 설탕에 절인 과일은 겨울 동안 닫을 수 있습니다.
• 크랜베리 설탕에 절인 과일은 밀폐 용기에 담아 냉장고에 2일 동안 보관할 수 있습니다.
• 칼로리 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일 - 26kcal / 100g.
• 조심하면 크랜베리를 직접 수집 할 수 있습니다. 숲, 늪지대에서 자랍니다. 크랜베리는 Kuban, Caucasus 및 Volga 지역 남부를 제외한 거의 모든 러시아 숲에서 찾을 수 있습니다. 크랜베리 시즌은 9월에서 10월이지만 겨울에도 베리를 따실 수 있습니다. 서리의 영향으로 베리가 더 달콤해집니다.

이 맛있고 건강한 간식에는 다양한 변형이 있습니다. 크랜베리 설탕에 절인 과일은 달콤하고 신맛이 좋으며 따뜻하거나 차갑게 마실 수 있습니다. 오늘 우리는 나중에 가장 좋은 것을 선택할 수 있도록 몇 가지 흥미로운 요리법을 제공하고 싶습니다.

클래식 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일 레시피

이 상쾌한 음료는 세 가지 재료와 10분의 자유 시간만 있으면 됩니다.

제품:

• 크랜베리 - 200g;
• 설탕 - 150g;
• 물 - 2리터.

깨끗한 식수나 샘물을 사용하십시오. 그래야만 최고의 설탕에 절인 과일 맛을 밝힐 수 있습니다.

냄비에 물을 붓고 설탕과 섞는다. 시럽을 끓여서 잘 씻은 장과를 넣으십시오. 5분 동안 음료를 끓인 다음 아름다운 주전자에 붓습니다. 설탕에 절인 과일을 약간 식히고 안경에 붓고 서빙하면됩니다.

이 목적을 위해 신선하거나 냉동된 딸기를 사용하여 일년 중 언제든지 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일을 요리하십시오. 이 혁신 덕분에 일반적인 가족 메뉴가 더욱 다양하고 재미있어질 것입니다.

겨울용 설탕에 절인 과일

오랫동안 신선한 딸기 수확을 유지하려면이 간단한 레시피를 기록해 두십시오. 그것으로 가족 중 가장 작은 구성원에게도 어필 할 비타민 음료를 빠르게 준비 할 수 있습니다.

재료:

• 크랜베리 - 150g;
• 설탕 - 70g.

"유동성 자산"을 제거하는 것을 잊지 않고 열매를 분류하고 헹굽니다. 그런 다음 과일을 멸균 병에 넣고 뜨거운 물로 채 웁니다. 열매가 약간 찌도록 뚜껑으로 접시를 닫으십시오.

이 설탕에 절인 과일은 모든 크기의 병에 부을 수 있지만 500 또는 800ml 용량의 요리를 선택하는 것이 가장 좋습니다.

첫째, 열린 설탕에 절인 과일이 나빠질 까봐 걱정할 필요가 없기 때문에 매우 편리합니다. 둘째, 작은 병에 음료가 더 빨리 주입되고 더 풍부한 맛을 얻습니다.

7분 후 냄비에 액체를 붓고 설탕을 넣습니다. 균질해질 때까지 시럽을 끓입니다. 그 후 열매를 뜨거운 물로 채우고 항아리를 말아 올리십시오. 평소와 같이 블랭크는 따뜻한 옷으로 싸서 하루 동안 그대로 두어야합니다. 겨울철 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일이 준비되면 서늘하고 어두운 방으로 옮깁니다.

사과, 크랜베리, 생강으로 만든 상쾌한 음료

겨울 추위가 시작되면서 불행히도 감기의 계절이 시작됩니다. 자신과 가족을 질병으로부터 보호하고 면역력을 강화하는 방법은 무엇입니까? 기분 좋은 맛의 맛있는 보온 음료가이 어려운 작업을 해결하는 데 도움이 될 것입니다.

재료:

• 신선한 크랜베리 ​​- 100g;
• 사과 - 200g;
• 생강 뿌리 - 15g;
• 과립 설탕 - 75g.

사과, 크랜베리, 생강을 곁들인 설탕에 절인 과일은 특히 뜨거울 때 좋습니다. 따라서 따뜻한 유리잔이나 보온 머그에 담아 드십시오.

씻어서 과일을 입방체로 자르고 씨를 제거하십시오. 블랭크를 깊은 냄비에 옮기고 가공 크랜베리와 강판 생강을 넣습니다.

끓인 물로 음식을 채우고 접시를 스토브에 올려 놓으십시오. 액체가 끓으면 설탕을 넣으십시오. 몇 분 후 크랜베리를 곁들인 매운 설탕에 절인 과일을 열에서 제거하고 뚜껑을 덮을 수 있습니다. 10분 후 스낵이나 쿠키와 함께 주입된 음료를 제공합니다.

월귤과 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일

풍부한 맛의 건강 음료에 대한 또 다른 레시피를 제공합니다. 크랜베리와 링곤베리를 곁들인 맛있는 설탕에 절인 과일은 추운 겨울에 당신을 따뜻하게 하고 기운을 북돋아 줄 것입니다. 그것에 포함 된 유익한 물질은 감기에서 당신을 구하고 면역 체계를 강화합니다.

재료:

• 크랜베리 650g;
• 크랜베리 100g;
• 작은 레몬 하나;
• 설탕 4큰술;
• 물 여섯 잔.

신선한 딸기가 없으면 냉동 과일을 사용하십시오.

재고가 소진되면 대형 슈퍼마켓에서 필요한 재료를 구입할 수 있습니다. 냉동 크랜베리와 링곤 베리의 설탕에 절인 과일은 매우 맛있고 덜 건강합니다.

열매를 분류하고 소쿠리에서 헹굽니다. 그 후 주스를 갈아서 짜내십시오.

냄비에 물을 끓인 다음 설탕과 풍미를 더합니다. 시럽이 준비되면 레몬 주스를 붓고 가공 된 딸기를 넣습니다. 액체를 다시 끓인 다음 즉시 열을 최소로 줄이십시오.

5분 후 스토브에서 접시를 꺼내 내용물을 잠시 동안 뚜껑 아래에 두십시오. 음료수를 투명한 물병에 붓고 테이블에 제공하십시오.

크랜베리가 들어간 설탕에 절인 과일을 좋아한다면 원하는 만큼 자주 요리할 수 있습니다. 다양한 맛과 재료를 실험하여 원하는 결과를 얻으십시오. 곧 제품, 향신료 및 설탕의 완벽한 조합을 찾을 수 있을 것이라고 확신합니다.

크랜베리와 말린 살구 설탕에 절인 과일 - 비디오

1단계: 재료를 준비합니다.

2단계: 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일을 요리합니다.

작은 틈이 남도록 뚜껑으로 덮고 실온으로 식 힙니다. 그런 다음 미세한 메쉬 체 또는 접힌 거즈 조각을 통해 향기로운 음료를 깨끗하고 깊은 그릇에 걸러냅니다. 2~3겹. 그 후 원하는대로 즉시 제공하거나 식히고 제공합니다.

3단계: 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일을 제공합니다.

요리하는 동안 잘게 썬 사과, 레몬, 라임, 오렌지 향, 바닐라 설탕 또는 계피를 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일에 첨가할 수 있습니다.

설탕의 좋은 대체물은 꿀이지만 치유력을 잃지 않도록 스토브에서 냄비를 꺼낸 후에 만 ​​크랜베리 ​​국물에 넣으십시오.

때로는 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일을 다른 방식으로 요리하고 분류 된 열매에 정제수를 붓고 거기에 설탕을 넣고 스토브에 놓고 중간 수준으로 켭니다. 끓인 후 적당한 열로 30 분 동안 음료를 준비한 다음 식히고 여과하여 제공합니다. 이 경우 비타민 및 기타 유용한 물질의 약 60-70%가 손실됩니다.

성인의 경우에도 겨울에는 신체의 유용한 비타민 공급이 고갈되며 어린이에 대해 무엇을 말할 수 있습니까? 신체가 적절한 수준에서 바이러스 및 박테리아와 싸울 수 없는 것은 바로 이러한 중요한 요소가 부족하기 때문입니다. 면역 체계는 단순히 외부에서 공급되어야 합니다. 일반 설탕에 절인 과일과 과일 음료를 사용하여 이러한 비타민 부족을 보충 할 수 있습니다. 겨울에 구입하여 냉동시킨 과일과 열매는 필요한 모든 비타민을 완벽하게 유지합니다. 겨울용 크랜베리 ​​블랭크는 비타민 C를 많이 함유하고 있기 때문에 보관에 매우 잘 견디며 열화되지 않습니다.

그러나 추운 시기에만 유용한 요소가 필요한 것은 아닙니다. 갈증은 항상 여름에 극복되며 진부한 주스와 물은 이미 지루합니다. 더운 날씨에는 시원하고 약간 신맛이 나는 설탕에 절인 과일보다 더 좋은 것은 없습니다. 더욱이 그러한 음료는 상쾌 할뿐만 아니라 에너지를주고 유용한 비타민으로 몸을 포화시킵니다.

설탕에 절인 과일의 가장 인기있는 대표자 중 하나는 크랜베리입니다. 겨울 동안 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일을 요리하면 후회하지 않을 것입니다. 이 특정 베리는 비타민 C, PP 및 K가 풍부하기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 또한 항산화제이기도 합니다. 물론 크랜베리는 맛있는 베리일 뿐입니다. 이 음료를 준비하는 데는 여러 가지 방법이 있습니다. 할머니의 전통적인 버전에서 시작하여 현대적인 과일 음료로 끝납니다.

만날 첫 번째 옵션은 클래식 옵션입니다. 이 설탕에 절인 과일의 가장 큰 장점은 많은 재료가 필요하지 않다는 것입니다. 설탕과 크랜베리의 조합 덕분에 음료에는 약간의 신맛이있어 맛을 망치지 않을뿐만 아니라 향신료도 추가합니다. 그렇다면 크랜베리로 무엇을 요리해야 할까요?

크랜베리 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법:

• 부서지기 쉬운 설탕-(250g)
• 크랜베리 - (350g)
• 생수 - (몇 리터)

요리 기술:

1. 열매는 잔가지, 모래 및 건축 파편으로 잘 청소해야합니다.
2. 이때 불 위에 미리 물을 채운 냄비를 놓는다.
3. 씻은 베리를 손이나 밀방망이로 으깨어 퓌레 같은 농도로 만듭니다.
4. 끓는 물 냄비에 설탕을 넣으십시오.
5. 설탕 후 베리 퓨레를 미리 준비한 액체에 던지십시오.
6. 모든 재료를 잘 섞고 뚜껑으로 팬을 덮으십시오.
7. 버너를 끄고 팬을 따로 보관합니다(모든 비타민의 가치를 보존하기 위해 필요한 단계입니다.)
8. 식힌 후 체나 거즈를 통해 설탕에 절인 과일을 다른 용기에 붓습니다 (베리 퓌레 조각 제거)

크랜베리와 라즈베리를 곁들인 설탕에 절인 과일

두 번째 레시피는 크랜베리를 곁들인 클래식 버전의 설탕에 절인 과일에 지친 사람들에게 유용합니다. 그것은 다른 과일과 열매의 존재를 포함합니다. 크랜베리의 신맛과 가장 조화롭게 부드럽고 달콤한 라즈베리가 결합됩니다. 그것은 설탕에 절인 과일의 모든 맛 지표의 균형을 유지하고 음료에 흥미로운 향을 제공합니다.

크랜베리 콤포트 만드는 방법:

• 크랜베리(신선 또는 냉동) - (300g)
• 건포도 열매 - (250g)
• 라즈베리 - (150g)
• 필요에 따라 설탕

크랜베리 설탕에 절인 과일을 요리하는 방법:

1. 스토브에 물을 채운 냄비를 놓고 버너를 켭니다. 맛을 내기 위해 설탕을 물에 붓습니다.
2. 용기를 뚜껑으로 덮고 끓을 때까지 그대로 두십시오. 크랜베리 설탕에 절인 과일을 얼마나 요리해야 하는지에 대한 질문은 비타민 C가 붕괴되는 것을 원하지 않기 때문에 매우 중요합니다.
3. 딸기는 껍질을 벗기고 꼬리를 모두 제거한 다음 흐르는 물에 헹굽니다.
4. 라즈베리 만 숟가락으로 으깨서 퓌레로 만들어야합니다.
5. 이미 끓인 물에 모든 재료를 붓습니다.
6. 약 1/4 시간 동안 불에 설탕에 절인 과일이 든 팬을 두십시오. 필요한 시간이 지나면 버너를 끕니다.

Compote "Vitaminchik"

설탕에 절인 과일을 준비하는 세 번째 옵션은 건강에 필요한 많은 비타민과 미량 원소로 몸을 풍부하게 하는 데 도움이 됩니다. 음료에는 감귤류의 놀라운 냄새가 있으며 바닐라 힌트와 얽혀 마법의 향기를 만듭니다. 또한 그러한 설탕에 절인 과일은 추운 계절에 식히지 않고 마실 수 있습니다.

요리에는 다음 재료가 필요합니다.

• 크랜베리 - (250g)
• 뼈를 제거한 체리 - (250g)
• 레몬 반 조각)
• 여러 귤의 풍미
• 정제수 - (몇 리터)
• 맛볼 설탕
• 바닐린

요리 기술:

1. 철저히 헹구어야 함
2. 흐르는 물에 체리를 헹구고 씨와 묶은 머리를 제거하십시오.
3. 다음은 레몬입니다. 껍질을 벗기지 않고 사각형으로 잘라야 합니다.
4. 이때 물을 모은 냄비를 불에 태우십시오.
5. 다음으로 물에 설탕을 넣습니다.
6. 설탕물을 끓인 후 크랜베리, 체리, 레몬을 액체에 첨가합니다. 혼합물을 옮기고 뚜껑 아래에 10 분 동안 두어야합니다.
7. 이 시간이 지나면 바닐라와 귤 껍질을 팬에 추가해야 합니다. 그리고 5분 더 불을 붙입니다.
8. 열에서 스튜 냄비를 제거하고 음료를 잠시 식히십시오.

매운 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일

크랜베리(설탕 강판), 구스베리 및 정향의 설탕에 절인 과일. 그러한 음료는 누구에게나 놀라운 에너지 폭발을 일으킬 수 있습니다. 그리고 그 기분 좋은 향기는 누구에게도 무관심하지 않습니다. 이 조리법의 특징은 겨울과 여름 모두 준비가 가능하다는 것입니다. 그리고 손에 신선한 크랜베리가 없어도 문제가 되지 않습니다. 설탕을 입힌 크랜베리를 선택하면 그것 없이도 잘 할 수 있습니다. 그러한 제품의 비용은 신선한 딸기를 사는 것보다 훨씬 저렴합니다. 그러나 비타민과 유용한 미량 원소의 함량은 결코 실제 열매보다 열등하지 않습니다.

레시피에 필요한 재료:

• 설탕으로 간 크랜베리 ​​- (350g)
• 구스베리 - (250g)
• 정제수 - (몇 리터)
• 카네이션

요리 기술:

1. 필요한 양의 물을 팬에 붓고 끓을 때까지 중불에 두십시오.
2. 구스베리를 씻고 믹서기를 사용하여 갈아줍니다.
3. 물을 끓인 후 필요한 양의 설탕과 함께 구스베리와 크랜베리를 팬에 보냅니다. 조심스럽게 이동하고 뚜껑으로 액체를 덮으십시오.
4. 1/4 시간 동안 요리하십시오.
5. 버너를 끄기 몇 분 전에 정향을 액체에 넣고 뚜껑을 덮으십시오.
6. 설탕에 절인 과일이 딸기 맛으로 스며들고 포화 될 수 있도록 식을 때까지 국물을 열지 마십시오.

베리 믹스

그리고 마지막으로 맛있는 음료를 만들기 위한 레시피인 다섯 번째 크랜베리 ​​콤포트입니다. 소량의 딸기가 포함된 설탕에 절인 과일. 이러한 음료는 우세한 비타민 C의 양으로 인해 갈증을 현저하게 완화하고 하루 종일 에너지를 공급합니다.

요리에 필요한 재료:

• 크랜베리 - (350g)
• 건포도 열매 (모든) - (250g)
• 라즈베리 - (150g)
• 정제수 - (몇 리터)
• 기호에 따라 필요에 따라 설탕을 넣습니다.

크랜베리 콤포트 만드는 방법:

1. 중간 크기의 냄비에 물을 붓고 불에 올려 끓입니다.
2. 이때 필요한 모든 과일과 열매를 씻으십시오.
3. 장과에 정착할 수 있는 잎, 잔가지 및 모래에서 과일 세트를 청소하십시오.
4. 냄비의 물이 끓으면 설탕과 필요한 모든 열매를 추가해야합니다. 모든 재료를 잘 섞고 용기를 뚜껑으로 덮습니다.
5. 설탕에 절인 과일은 1/4 시간 동안 끓여야하며 그 후에 불을 끌 수 있습니다.

또한, 요리의 걸작은 비밀과 약간의 트릭 없이는 완성되지 않습니다. 유명 셰프들은 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일과 같은 건강하고 상쾌한 음료를 만드는 비법을 공유했습니다. 위의 모든 조리법이 음료의 오랜 존재를 위해 설계되지 않았다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 부패하기 쉽습니다. 가장 정확한 해결책은 며칠 동안 음료수를 마시는 것입니다. 이 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.

당신은 유혹을 받아서는 안되며 "크러시"로 열매를 반죽하려고 시도해서는 안됩니다. 불행히도 이것은 음료를 더 이상 유용하게 만들지 않습니다. 불쾌한 보너스는 거즈를 통해 설탕에 절인 과일을 걸러야한다는 것입니다.

따라서 과일이 퓌레로 변한 후에 과일 덩어리와 입자가 액체에 남아있어 마시는 동안 기분이 좋지 않습니다. 더군다나 어린아이에게는 주지 마세요.

레시피에 제안된 구성 요소 외에도 건강하고 비타민이 풍부한 다른 과일이나 장과를 음료에 추가할 수 있습니다. 예를 들어 로즈힙, 엘더베리, 산 애쉬, 바다 갈매 나무속, 말린 사과, 건포도, 말린 살구를 미리 자릅니다. 가장 중요한 것은 물이 끓은 후에만 설탕에 절인 과일에 첨가하는 것입니다. 크랜베리 설탕에 절인 과일에 더 많은 향신료와 흥미로운 맛을 주려면 약간의 바닐라 또는 계피를 붓는 것이 좋습니다. 카네이션을 꽂는 것도 좋습니다. 준비되기 2 ~ 3 분 전에 끓는 설탕에 절인 과일이 담긴 용기에 넣어야합니다.

요리 후에도 여전히 딸기가 있으면 딸기에서 요리를 할 수 있으며 제조 지침도 사이트의 돼지 저금통에 포함되어 있습니다.

다섯 가지 레시피 모두 많은 시간과 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 그러나 단순성과 준비 용이성에도 불구하고 음료는 놀랍도록 맛있고 건강합니다. 매일 식단에 그러한 설탕에 절인 과일 한 잔 이상을 포함시켜야하며 모든 구석에서 당신을 기다릴 수있는 가능한 질병에 대해 걱정하지 않을 것입니다. 예, 크랜베리 ​​요리의 범위는 다양하므로 음료에만 집중하지 말고 크랜베리로 파이, 소스, 과일 음료를 만들거나 단순히 가루 설탕에 설탕에 절인 딸기를 만들 수 있음을 알고 있습니다.

크랜베리의 유용한 특성은 계산하기조차 어렵습니다. 그렇기 때문에 많은 여주인이 겨울 동안 가능한 한 많은 열매를 준비하기 위해 노력합니다. 가장 쉬운 요리 방법은 크랜베리 ​​설탕에 절인 과일입니다. 음료는 향긋하고 색과 맛이 풍부합니다. 예, 몸에 많은 이점을 줄 것입니다.

크랜베리의 유용한 특성은 계산하기조차 어렵습니다.

적절하게 냉동된 크랜베리는 겨울까지 냉동실에 보관할 수 있습니다. 추운 계절에는 필요한 모든 비타민으로 몸을 풍부하게하고 힘을 줄 맛있는 설탕에 절인 과일을 쉽게 준비 할 수 있습니다.

필수 제품:

• 냉동 크랜베리 ​​0.4kg;
• 설탕 180g;
• 물 1.8리터.

요리 진행:

1. 팬에 물을 붓고 설탕을 넣고 끓인다.
2. 그런 다음 크랜베리를 냉동실에서 꺼내 냄비에 붓습니다.
3. 열매를 정확히 10분 동안 끓입니다.
4. 이 팬의 필드는 열에서 제거되고 냉각됩니다.

중요한! 냉동하기 전에 모든 베리를 분류, 세척 및 건조합니다. 덕분에 음료수에 추가하기 전에 세척하거나 해동할 필요가 없습니다.

크랜베리와 말린 살구 설탕에 절인 과일(비디오)

겨울 동안 사과로 설탕에 절인 과일을 요리하는 법

크랜베리의 이점이 엄청나게 크다는 사실에도 불구하고 많은 사람들은 시큼한 맛이 있기 때문에 그러한 준비를 거부합니다. 그러나 해결책은 항상 찾을 수 있습니다. 크랜베리 음료에 사과도 추가하면 불쾌한 떫은 맛이 순식간에 사라지고 설탕에 절인 과일은 달콤하고 신맛이 나고 심지어 꿀 맛이납니다.