집에서 즐기는 간단한 로맨틱 디너. 둘만의 로맨틱 디너

당신은 사랑하는 사람과 혼자 저녁 식사를 계획하고 있으며, 이것이 발렌타인 데이에 집에서 첫 데이트인지 아니면 오랫동안 함께하고 오늘 결혼 기념일을 축하하는지 전혀 중요하지 않습니다. 어쨌든 모든 것이 아름답고 우아하고 흥미롭고 동시에 매우 맛있어야합니다. 두 사람의 낭만적인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야 할까요? 옵션이 무엇인지 이야기하고 특히 독창적 인 몇 가지 요리를 더 자세히 살펴 보겠습니다.

집에서 두 사람을 위한 저녁을 주최하는 경우 분위기를 흥미롭고 신비롭게 유지하기 위한 몇 가지 간단한 팁과 요령이 있습니다.

당신은 당신의 둘이 있어야합니다. 자녀가 있는 경우 조부모님과 함께 밤을 보내도록 조율하십시오. 옆방 아이들이 저녁 내내 컴퓨터 게임을 하거나 연로한 친척들이 아침까지 침실에서 조용히 TV를 보겠다고 약속해도 모든 로맨스는 물거품이 될 것입니다. 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사는 닫힌 문 뒤에 마련되지 않으며 집 전체에 혼자 있어야 합니다.
메뉴뿐만 아니라 전체 분위기가 로맨틱해야 합니다. 어떤 경우에도 그러한 저녁 식사를 위해 침실을 선택하지 말고 더 나아가 부엌을 선택하십시오. 물론 두 사람의 저녁은 거실이나 홀에서 조직해야합니다. 테이블은 축제 식탁보로 덮고 아름다운 요리와 함께 제공되어야하며 그 위에 놓고 촛불을 켭니다. 부드럽고 기분 좋은 음악을 틀고 좋아하는 낭만적인 사진이 있더라도 TV는 사용하지 마세요. 영화 속 인물들에 의해 주의가 산만해질 필요가 없습니다. 오늘 밤의 주인공은 바로 당신입니다!
낭만적인 저녁 식사를 위한 식사는 준비와 소화 시스템 측면에서 모두 가벼워야 합니다. 원칙적으로 가벼운 샐러드, 메인 뜨거운 요리 (고기 또는 생선) 및 디저트가 준비됩니다. 치즈 플레이트, 야채 또는 과일 카나페를 만들 수도 있습니다.
음료에 관해서는 보드카도 위스키도 최고의 아일랜드 맥주도 로맨스의 개념과 결합 될 수 없다는 것을 잘 알고 있습니다. 이 경우 와인 만 적합합니다. 칵테일은 지속적으로 준비하고 산만해야하기 때문에 작동하지 않습니다. 샴페인으로 시작하고 화이트 또는 레드 와인 한 잔(제공되는 코스에 따라 다름).

샐러드

가벼운 샐러드로 즐거운 저녁을 시작해야 합니다. 원칙적으로 그들은 또한 뜨거운 고기와 생선 요리에 추가 될 것이며 낭만적 인 저녁 식사를 위해 무거운 반찬을 요리해서는 안됩니다.

기억하다! "Olivier", "모피 코트 아래 청어", "Mimosa", "Men 's whims"및 이와 유사한 샐러드는 낭만적 인 데이트에 있어서는 안됩니다. 마요네즈는 잊어버리세요. 모든 것이 쉽고 맛있어야 합니다.

다음 옵션을 제공합니다.

, 치킨 필레 또는 새우로 만들 수 있습니다.
Feta 또는 Mozzarella 치즈, 체리 토마토 및 올리브를 곁들인 샐러드;
Dor 블루 치즈, 배, 호두를 곁들인 샐러드;
훈제 고기, 절인 버섯, 스크램블 에그를 곁들인 그린 샐러드;
구운 토마토 샐러드;
통조림 참치, 체리 토마토 및 계란 (닭고기 또는 메추라기)을 곁들인 샐러드;
베이컨과 잣을 곁들인 바삭한 샐러드;
아보카도, 자몽 및 바다 칵테일 샐러드;
혀, 셀러리, 호두 및 석류 씨를 곁들인 샐러드;
소금에 절인 붉은 생선, 토마토, 아보카도를 곁들인 샐러드 "진주".

재료:

샐러드 믹스 - 1 묶음;
치즈 - 200g;
호박 펄프 - 400g;
버터 - 30g;
고수풀, zira 및 갈은 스타 아니스-각각 핀치;
소금과 검은 후추 - 원하는대로;
액체 꿀 - 1 티스푼;
레몬 주스 - 1 큰술;
올리브유 - 3큰술.

요리:

샐러드 용 호박 과육을 약 2x2cm 크기의 입방체로 자르고 팬에 버터를 녹이고 커민, 스타 아니스, 고수풀을 넣고 섞습니다. 이로 인해 오일은 향신료의 모든 향을 흡수하여 준비된 제품에 제공합니다.
각면에서 1.5-2 분 동안 팬에 호박 조각을 볶습니다. 나무 이쑤시개로 조금 찔러보십시오. 부드럽지만 호박 큐브가 모양을 유지하는지 확인하십시오. 호박을 조금 식히십시오.
호박보다 약간 작은 입방체로 치즈를 자릅니다.
샐러드 드레싱을 준비합니다. 별도의 그릇에 꿀, 올리브 오일, 레몬 주스를 섞고 취향에 따라 소금과 후추를 넣고 부드러워 질 때까지 포크로 모든 것을 치십시오.
양상추를 헹구고 말리고 손으로 거칠게 찢어 두 부분 접시에 뿌립니다. 호박과 치즈 큐브를 위에 고르게 펴십시오. 샐러드 위에 드레싱을 뿌린 후 바로 서빙하세요.

말린 토마토, 볶은 견과류 및 씨앗도 이 샐러드에 추가할 수 있습니다.

메인 요리

가벼운 샐러드 (또는 동시에) 후 풍성하고 맛있고 뜨거운 고기 또는 생선 요리를 제공하십시오.

왕새우 꼬치에 꼬치;
초콜릿 소스에 로즈마리와 체리를 곁들인 송아지 고기;
미트 롤 "Plum Valley";
유약을 바른 허리;
오렌지를 곁들인 칠면조 필레 (닭 가슴살, 조리법은 에서 찾을 수 있습니다.)는 저렴한 대체품이 될 것입니다.
체리 소스에 새우를 곁들인 오리 미친;
사과와 코냑을 곁들인 돼지 고기;
연어 스테이크;
튀긴 배를 곁들인 돼지 갈비;
라즈베리 소스를 곁들인 오리 가슴살.

재료:

돼지 고기 (양지머리 또는 햄) - 600g;
양파 - 1 조각;
샬롯 - 1개;
마늘 - 1 정향;
식물성 기름 - 1 큰술;
액체 꿀 - 75ml;
적포도주 - 25ml;
겨자 - ½ 큰 스푼;
간장 - 1 큰술;
칠리 소스 - ½ 티스푼(선택 사항);
소금과 갈은 후추-원하는대로.

요리

돼지고기를 씻어서 물기를 제거하고 소금과 후추로 사방을 문지릅니다.
껍질에서 양파를 껍질을 벗기고 씻어서 5-6 개의 원으로 자릅니다.
베이킹 접시를 가져다가 바닥에 양파 머그잔을 놓고 물을 붓습니다. 고기를 위에 놓고 쿠킹 호일로 폼을 단단히 덮고 오븐에 보내 150 도의 온도로 1-1.5 시간 동안 가열하십시오.
샬롯과 마늘을 껍질을 벗기고 씻고 잘게 썬다. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 양파와 마늘을 볶습니다. 양파가 부드럽고 투명해지면 와인을 붓고 끓인다. 1분간 끓인 다음 간장에 꿀과 겨자를 넣습니다(재량에 따라 칠리 소스 추가). 모든 것을 섞고 약한 불로 10-15분 동안 끓입니다.
결과물 인 꿀 유약을 걸러 내되 부드러운 양파와 마늘을 버리지 마십시오. 이제 오븐에서 고기를 꺼내고 호일을 열고 여과 후 남은 마늘과 양파로 모든면을 코팅하십시오. 유약의 3분의 1을 돼지고기에 뿌리고 호일로 다시 덮은 다음 오븐에 다시 20분 동안 넣습니다.
고기를 다시 꺼내 호일을 열고 유약의 1/3을 더 붓고 뚜껑을 덮고 오븐에 20 분 더 넣습니다.
마지막으로 팬을 오븐에서 꺼내 호일을 완전히 제거하고 나머지 글레이즈를 뿌린 다음 20분 더 굽습니다.
다 익은 고기는 5-10분 동안 그대로 두었다가 잘라서 제공합니다.

디저트

달콤하고 바람이 잘 통하는 아름답고 섬세한 디저트 요리로 낭만적인 저녁을 마무리하세요.

과일과 초콜릿 퐁듀;
라즈베리 젤리를 곁들인 코티지 치즈 디저트;
매우 가벼운 디저트는 셔벗이며 그 요리법을 찾을 수 있습니다.
망고, 파파야, 파인애플의 이국적인 과일 샐러드;
신선한 딸기(건포도, 블루베리, 딸기)를 곁들인 젤리 커드 케이크;
초콜릿 젤리;
캐러멜 크러스트가 있는 카탈루냐 크림;
체리 소스를 곁들인 판나 코타;
민트 아이스크림;
시럽에 파인애플;
크림 브륄레;
초콜릿 트러플.

재료:

에어 쿠키(예: "레이디스 핑거") - 6개;
크림 (지방 함량 33%) - 200 ml;
알갱이 설탕 - 1/3 컵;
신선한 나무 딸기 - 1 컵;
장식용 가루 설탕과 신선한 민트.

요리

베리를 헹구고 완전히 말리십시오. 당신의 욕망과 취향에 따라 딸기, 블루 베리, 딸기, 건포도, 블랙 베리 및 기타 베리로 그러한 디저트를 만들 수 있습니다.
손으로 쿠키를 아주 작은 조각으로 나눕니다. 블렌더는 쿠키를 부스러기로 갈아서 디저트에 필요한 작은 조각이기 때문에 사용하지 마십시오. 결과물을 반으로 나누고 두 개의 그릇에 담습니다.
크림을 깊은 그릇에 붓고 설탕을 넣고 믹서로 5 분 이상 치면 두꺼운 거품이 생깁니다.
쿠키 위에 휘핑 크림을 한 겹 펴 바릅니다.
이제 산딸기를 넣습니다. 그것은 건조해야합니다. 씻은 후 약간의 물이 남아 있으면 열매에서 주스가 방출되어 디저트의 전체 모양이 악화됩니다. 장식을 위해 약간의 열매를 남겨주세요.
라스베리 위에 다시 휘핑 크림을 그릇 가장자리에 펴 바릅니다.
딸기와 신선한 민트 잎으로 완성 된 디저트를 장식하고 가루 설탕을 살짝 뿌립니다.

메인 코스로 제공될 고기와 생선은 씨를 발라야 합니다.
일반적인 접시가 아닌 부분 접시에만 샐러드를 배열하십시오. 뜨겁고 디저트도 마찬가지입니다.
샐러드 대신 토마토를 곁들인 브루스케타, 닭 간 파테 또는 크림 같은 대구 간 무스와 같은 가벼운 스낵으로 낭만적인 저녁 식사를 시작할 수 있습니다.
오늘 저녁에는 매운 치즈, 완두콩, 콩, 마늘, 양파를 사용하지 마십시오.
에 관해서는 많은 요리를 요리하지 마십시오. 접시로 가득 찬 테이블은 모든 로맨스를 잃습니다.

우리 기사가 당신에게 도움이 되었기를 바라며 두 사람을위한 낭만적 인 저녁 식사를 위해 무엇을 요리해야할지에 대한 질문이 더 이상 남지 않았습니다. 사랑하는 사람(아마도 인생에서 가장 중요한)과의 저녁을 잊지 못할 추억으로 만드세요!

낭만적인 저녁은 사랑하는 사람에 대한 감정을 표현하는 좋은 방법입니다. 특별한 날을 기다리거나 카페 나 허세 부리는 식당에 갈 필요가 없으며 집에서 서로를 기쁘게 할 수 있습니다. 그러나 요리사와 멀리 떨어져 있다면 집에서 낭만적인 저녁 식사를 요리하는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 단순하지만 동시에 독창적이고 맛있는 요리가 많이 있습니다. 잊을 수없는 낭만적 인 저녁을 조직하는 몇 가지 비밀뿐만 아니라 그들에 대해 논의 할 것입니다.

적절하게 계획된 메뉴는 이미 전투의 절반입니다. 촛불 저녁 식사를 위해 요리를 선택할 때 음식은 가벼워야 함을 기억하십시오. 특히 저녁 식사가 낭만적 인 연속을 의미하는 경우 배가 부르면 어떤 식 으로든 기여하지 않는 경우 지방이 많고 만족스러운 음식을 요리하지 않는 것이 좋습니다.

복잡한 재료로 만든 많은 요리도 할 가치가 없습니다. 시간이 많이 걸리지만 데이트를 꾸미는 데는 여전히 필요합니다. 또한 주요 목표는 음식이 아니라 사랑하는 사람과 보내는 시간입니다.

일반적으로 메뉴에는 핫, 애피타이저 및 디저트가 포함됩니다. 하지만 소울 메이트의 취향을 잘 알고 있다면 확실히 좋아할 한두 가지 요리로 자신을 제한 할 수 있습니다. 제품 목록에 천연 최음제, 즉 해산물, 계피, 딸기를 포함하는 것은 불필요합니다.

남자들이여, 주목하라!소녀를 낭만적 인 저녁 식사로 대접하고 싶다면 달콤한 테이블을 정리하기 전에 그녀가 다이어트 중이 아닌지 섬세하게 알아보세요. 그렇지 않으면 선택한 사람이 대접을 거부하고 저녁이 망가질 수 있습니다.

낭만적인 저녁 식사를 위한 간단한 요리법

특별한 요리 기술 없이도 빠르게 준비할 수 있는 간단한 스낵과 디저트를 소개합니다.

뜨거운 요리

적어도 한 가지 고기 요리나 생선, 그리고 다른 해산물이 테이블 위에 있어야 합니다. 생선을 선택한 경우 이미 뼈가 제거된 살코기를 구입하십시오. 허브와 레몬 주스로 굽거나 아래 레시피를 사용하여 부드러운 생선 롤로 만들 수 있습니다.

새우와 생선 롤

새우 생선 롤은 뜨겁거나 차갑게 제공될 수 있습니다.

필요한 재료:

600g 생선 필레 (적절한, 일반적으로 연어 또는 연어);
0.5kg 새우, 바람직하게는 큰 것;
생선 국물 한 잔;
맛볼 소금, 허브 및 향신료;
생강 뿌리;
한 오렌지의 갓 짜낸 주스;
버터 80g.

필레를 세로로 긴 조각으로 자르고 집착 필름으로 감싸고 주방 망치로 가볍게 두드립니다. 그런 다음 생선을 넣고 향신료로 문지른 다음 몇 분 동안 담그십시오. 우리는 새우를 청소하고 필레 스트립으로 각각 포장합니다. 요리하는 동안 롤이 떨어져 나가는 것을 방지하기 위해 요리 끈으로 묶을 수 있습니다.

생선 국물을 깊은 프라이팬에 붓고 끓여서 롤을 내립니다. 끝날 때까지 약한 불로 접시를 끓입니다.

해산물이 익는 동안 소스를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 냄비에 붓고 고운 강판에 간 15g을 넣고 끓입니다. 계속 저으면서 버터, 소금 및 향신료를 혼합물에 첨가합니다. 걸쭉해질 때까지 소스를 끓인 다음 식히고 체에 걸러냅니다. 롤은 소스와 레몬 링과 함께 뜨겁거나 차갑게 제공됩니다.

감자와 사과를 곁들인 돼지고기 안심

물론 생선은 진미이지만 인류의 강한 절반을 대표하는 사람들 중에는 훨씬 더 많은 고기 팬이 있습니다. 따라서 사랑하는 사람을 기쁘게하고 싶은 소녀들은 고기 요리에주의를 기울여야합니다. 그중 하나가 오븐에 구운 돼지고기 안심입니다. 놀랍도록 쉽게 준비할 수 있습니다.

요리에는 돼지 고기 1.5kg, 중간 크기의 감자 괴경 4-5 개, 양파 1-2 개, 3 큰술이 필요합니다. 엘. 버터, 증기 그리고 한 시간 남았습니다. 먼저 오븐을 켜고 온도를 230º로 설정합니다. 워밍업하는 동안 검은 후추와 버터를 섞은 소금 (1 큰술)으로 안심을 문지릅니다.

남은 기름으로 베이킹 시트에 윤활유를 바르고 고기를 중앙에 (전체적으로) 펼칩니다. 안심 주변의 남은 여유 공간은 감자로 채워지고 4 등분으로 자르고 껍질을 벗길 필요는 없지만 충분히 헹굽니다. 다진 양파를 감자에 넣습니다.

우리는 오븐에서 20 분 동안 야채와 함께 고기를 보내고 사과를 준비합니다. 과일은 씻어서 코어를 제거하고 조각으로 자르고 나머지 재료와 함께 베이킹 시트에 올려야합니다. 사과를 넣은 후 안심을 40분 더 굽습니다. 익힌 고기는 약간 식히고 조각으로 자르고 반찬과 허브와 함께 제공됩니다.

샐러드와 애피타이저

따뜻한 식사를 마친 후에는 낭만적인 감정을 불러일으키는 가벼운 샐러드로 자신과 사랑하는 사람을 대접하는 것도 나쁘지 않습니다. 이벤트까지 남은 시간이 거의 없다면 매운 아보카도 샐러드를 서둘러 채울 수 있습니다.

아보카도와 햄 샐러드

필수 제품:

익은 아보카도;
햄 200g(저지방);
흰색 씨없는 작은 다발;
소금과 올리브 오일.

우리는 포도를 씻고 열매를 분리하고 반으로 자르면 포도 20 개면 충분합니다. 그런 다음 햄을 작은 조각으로 자릅니다. 아보카도는 껍질을 벗기고 길이로 반으로 자른 다음 씨를 제거합니다. 우리는 펄프를 입방체 또는 스트립으로 자르고 레몬 주스를 뿌려 어두워지지 않도록합니다. 모든 재료를 섞고 소금을 넣으면 가벼운 샐러드가 준비됩니다.

서빙하기 전에 두 개의 별도 접시에 옮기는 것이 좋습니다. 원하는 경우 샐러드 디자인에 약간의 영향을 미치고 토마토 하트 또는 삶은 요리로 장식 할 수 있습니다.

샐러드 "하트"

이러한 샐러드는 빨리 준비 할 수 없지만 테이블의 주요 장식이되어 적절한 분위기를 조성합니다. 사실 이것은 잘 알려진 "석류석 팔찌"이지만 새로운 주제별 디자인입니다.

재료:

치킨 필레 - 1개;
계란 - 3 개;
양파 - 2 개;
당근 - 2 개;
사탕무 - 1-2 개 크기에 따라;
단단한 치즈 - 150g;
호두 - 50g;
가벼운 마요네즈 - 100g;
한 석류의 씨앗.

먼저 양파를 잘게 자르고 황금빛 갈색이 될 때까지 약한 불로 볶은 다음 식히십시오. 그런 다음 닭고기 필레를 소금물에 넣고 익을 때까지 요리하고 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.

미리 삶은 계란, 사탕무, 당근, 고운 강판에 치즈를 갈아서 다른 용기에 넣습니다. 미리 할 수는 없지만 레이어를 배치 할 때 즉시 제품을 샐러드 그릇에 문지릅니다. 우리는 견과류를 청소하고 칼로 잘게 자르고 석류를 자르고 조심스럽게 곡물을 분리합니다.

이제 가장 중요한 단계는 레이어 형성입니다. 샐러드에 원하는 모양을 부여하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 첫 번째는 일반 접시에 올려 놓은 후 칼로 자르는 방법이고, 두 번째는 분리 가능한 하트 모양 베이킹 접시를 사용한 후 빼는 방법입니다. 어쨌든 가장 중요한 것은 재료를 올바르게 넣는 것입니다. 다음 순서로 레이어를 배치합니다.

가볍게 소금에 절인 후 후추를 뿌린 치킨 필레.
양파 층.
다진 당근.
계란(갈거나 칼로 다진 것).
치즈와 견과류 층.
강판 비트.

각 층 위에 마요네즈가 묻어 있고 샐러드 상단에는 석류 씨앗이 빽빽하게 뿌려져 있습니다. 맛을 완전히 드러내기 위해 완성된 요리를 냉장고에서 몇 시간 동안 끓입니다.

카나페

카나페는 다양한 제품과 결합할 수 있습니다.

카나페는 프랑스 요리에서 우리에게 온 작은 샌드위치입니다. 일반적으로 구운 흰색 또는 검은 색 빵을 기본으로 삼고 가볍게 소금에 절인 연어, 치즈, 소시지, 캐비어, 올리브, 야채 등 다양한 제품을 위에 놓습니다. 전체 구조는 장식용 꼬치로 고정됩니다.

디저트는 무엇입니까?

많은 남성과 여성도 단 것을 좋아하기 때문에 단 테이블 없이는 할 수 없습니다. 물론 가게에는 모든 취향에 맞는 과자가 있지만 집에서 만든 디저트를 대체하지는 않습니다.

딸기

휘핑 크림을 곁들인 딸기는 가장 로맨틱한 조합 중 하나입니다. 이러한 디저트는 특별한 분위기를 조성하는 데 가장 적합하며 누구나 준비를 할 수 있습니다.

신선한 딸기 (0.5kg), 설탕 반 컵, 바닐라, 가루 설탕 및 고지방 액체 크림 (최소 30 %) 또는 기성품, 휘핑이 필요합니다. 수제 딸기를 사는 것이 낫지 만 제철이 아니면 슈퍼마켓에서 딸기를 먹을 수 있습니다. 딸기는 균일 한 루비 레드 색조이고 촉감이 단단하고 신선한 잎사귀가있는 한 가능합니다.

딸기를 소쿠리에 붓고 시원한 물로 헹구고 조심스럽게 꼬리를 제거하십시오. 우리는 각 베리를 전통적으로 4 부분으로 자릅니다. 휘핑에는 몇 가지 규칙을 따라야 하고 처음에는 작동하지 않을 수 있으므로 기성품 휘핑 크림을 구입하는 것이 더 쉽습니다.

집에서 크림을 채찍질하려면 잘 식히십시오. 그렇지 않으면 제품이 박리되고 믹서로 채찍질되어 저속에서 시작하여 점차 속도가 증가합니다. 채찍질하는 과정에서 바닐라와 가루 설탕을 조금씩 첨가하여 맛을 봅니다. 거품기가 크림 표면에 자국을 남기기 시작하면 믹서를 끕니다.

열매는 유리 그릇에 깔고 설탕을 뿌린 다음 크림을 부어 날개에서 기다리기 위해 냉장고로 보냅니다. 서빙하기 전에 강판 초콜릿이나 잎으로 디저트를 장식 할 수 있습니다.

초콜릿에 바나나

초콜릿으로 덮인 바나나는 맛있고 건강한 간식입니다.

이 진미는 맛있을뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 바나나는 비타민과 미량 원소의 진정한 저장고이기 때문입니다. 또한 두 구성 요소(초콜릿과 바나나)는 최음제로 알려져 있습니다.

재료:

바나나 - 2개;
다크 초콜릿 1/2 바;
제과 토핑 또는 코코넛 플레이크 패키지, 견과류도 사용할 수 있습니다.

긴 나무 꼬챙이도 필요합니다. 바나나 껍질을 벗기고 각각 세 부분으로 자르고 꼬치에 꽂습니다. 수조 또는 전자 레인지에서 초콜릿을 녹이고 과일을 담그고 제과 뿌리를 뿌립니다. 코팅에 윤활유를 바르지 않기 위해 단맛을 꼬치가있는 좁은 컵에 넣고 냉장고에 20 분 동안 보냅니다. 디저트가 준비되었습니다!

음료 선택

음료에 대해 몇 마디 말할 가치가 있습니다. 와인, 샴페인 또는 칵테일과 같은 가벼운 알코올은 낭만적 인 저녁 식사에 더 적합합니다. 그러나 한 가지를 선택해야 합니다. 그렇지 않으면 두통이 저녁을 망칠 수 있습니다. 당신의 소울 메이트가 원칙적으로 술을 마시지 않는다면 과일과 베리 스무디 또는 직접 조리한 스무디로 그녀를 기쁘게 하십시오.

테이블 세팅 및 데코레이션

맛있는 대접을 준비하는 것만으로는 충분하지 않으며 아름답게 대접할 수 있어야 합니다. 적당한 방에 테이블을 놓을 수 있지만 부엌이 아니라 너무 평범합니다. 흰색 또는 중성 색 식탁보를 가져다가 아름다운 요리 나 테마 인형으로 밝은 액센트를 만드는 것이 좋습니다. 빨간색은 사랑의 색이므로 디자인에 존재하는 것이 바람직합니다.

그리고 물론 양초. 많이 있어야합니다. 이상적으로는 머리 위 조명을 교체해야 어둠 속에 앉을 필요가 없지만 동시에 조명이 어두워집니다. 이 작업에 사용할 양초가 충분하지 않으면 근처의 플로어 램프를 켭니다.

조언! 특히 향초를 많이 켤 계획이라면 향초를 가져가서는 안 됩니다. 그들은 매우 강한 냄새를 풍길 수 있습니다.

분위기와 음악 반주

낭만적 인 저녁을 준비하는 데 사소한 일이 없으므로 장식과 분위기가 적절해야합니다. 저녁 식사가 열리는 방에서 장미 꽃잎을 뿌리거나 작은 꽃다발을 준비할 수 있습니다.

또 다른 필수 속성은 낭만적인 음악입니다. 차분하고 눈에 띄지 않는 구성을 포함하여 미리 재생 목록을 만드는 것이 좋습니다. 여전히 사랑하는 사람의 음악적 취향을 모르거나 그들 사이에 상황에 맞는 멜로디가 없다면 클래식에서 무언가를 배경에 넣을 수 있습니다.

그러나 집에서 낭만적 인 저녁 식사를 요리하고 독특하게 만드는 방법을 알려주는 주요 구성 요소는 사랑입니다. 그것으로 모든 요리가 훨씬 맛있어지고 저녁은 잊을 수 없을 것입니다. 상호 사랑과 로맨스를 기원합니다!

유용한 관련 동영상

Yulia Vysotskaya의 유용한 팁.

비디오 매거진 "Men's Cooking"의 몇 가지 추가 아이디어.

우선, 다가오는 저녁이 어떻게 될지 선택해야합니다 : 전통적이거나 비정상적입니다. 양초와 초콜릿으로 덮인 딸기는 훌륭하지만 테마 데이트를 방해하는 것은 무엇입니까? 예를 들면 20년대 스타일? 아니면 공통적으로 좋아하는 영화의 정신으로? 테마에 따라 음악, 메뉴, 예능, 심지어 의상까지 선택할 수 있습니다.

초대

여기에는 두 가지 방법이 있습니다. 사전에 날짜를 논의하거나 파트너를 놀라게하십시오. 물론 마지막 옵션은 더 낭만적이지만 오늘 저녁 당신의 열정이 무언가를 계획하거나 단순히 직장에 머물 위험이 있습니다.

놀라움이 손상되지 않도록 미리 그럴듯한 구실로 (함께 살지 않는 경우) 오도록 요청하거나 물론 오지 않을 친구들과 공동 회의를 계획하십시오

상황

은은한 빛과 기분 좋은 향기는 로맨스에 도움이 됩니다. 꽃은 고전이지만 실험하고 독창적인 구성을 만들 수 있습니다. 음, 화환, 랜턴 및 향 스틱을 추가하십시오. 그리고 사랑의 주요 상징 인 마음을 잊지 마십시오.

장식을 위한 또 다른 솔루션은 가구 재배치입니다. 식탁을 치우고 바닥에서 홈메이드 피크닉을 즐기거나, 침대를 방 중앙으로 옮겨 주요 데이트 장소로 만들어보세요.

그리고 물론 좋은 음악. 좋아하는 노래로 만들거나 를 켭니다.

메뉴

낭만적인 저녁 식사를 계획할 때 다음 세 가지 규칙을 준수하십시오.

검증된 요리를 요리하거나 미리 새로운 요리를 만드는 연습을 하십시오. 그렇지 않으면 맛없는 음식으로 모든 로맨스를 망칠 위험이 있습니다.
많은 시간과 노력이 필요하지 않은 레시피를 선택하십시오. 폭풍우가 치는 저녁이 당신을 기다리고 있습니다. 모든 요리 재능을 보여주고 즉시 피로로 침대에 쓰러지는 것이 최선의 선택은 아닙니다.
쉬운 것을 요리하십시오. 그렇지 않으면 로맨스는 졸린 음식 소화로 바뀔 것입니다.

다음은 귀하와 귀하의 연인이 좋아할 몇 가지 요리입니다.

envigrad.info

재료

카나페:

멜론 6조각;
미니 모짜렐라 6볼;
프로슈토 6조각.

소스:

올리브유 ⅓스푼;
다진 바질 잎 ⅓큰술
1 샬롯;
½ 작은 술 소금;
갈은 후추-맛보기.

요리

멜론 조각, 모짜렐라 볼, 프로슈토 조각을 나무 꼬치에 끼웁니다. 믹서기에 후추를 제외한 모든 소스 재료를 섞습니다. 완성 된 소스에 후추를 바르고 애피타이저를 접시에 담고 소스를 뿌린 다음 즉시 제공합니다.

멜론 한 조각 대신 두 조각을 사용하여 꼬치의 다른 끝에 놓을 수 있습니다. 멜론이 없습니까? 체리 토마토는 훌륭한 대안입니다.

blog.sanuraweathers.com

재료

트러플 오일 2티스푼;
소금 - 맛보기;
갈은 고추 - 맛보기;
갈은 후추-맛보기;
레몬 주스 - 맛보기;
연어 필레 300g;
약간의 올리브 오일;
흰 버섯 300g;
마늘 2쪽.

요리

트러플 오일 1티스푼을 소금, 빨강 및 검정 후추, 레몬 주스와 섞습니다. 이 혼합물로 생선을 문지릅니다.

베이킹 접시에 올리브 오일을 바릅니다. 굵게 다진 버섯, 잘게 다진 마늘을 넣고 나머지 트러플 오일과 올리브 오일, 소금, 후추를 조금 더 넣고 준비된 생선을 위에 놓습니다.

200°C로 예열된 오븐에서 약 10-20분간 굽습니다. 시간은 필렛의 두께에 따라 다릅니다. 독립 요리로 제공하거나 반찬과 함께 제공하십시오.

beautywmn.com

재료

1 작은 토끼 시체 (0.7-1 kg);
소금 - 맛보기;
버터 4큰술;
2 큰 양파;
화이트 와인 ½ 잔;
½ 컵 겨자;
말린 백리향 1티스푼;
½ 컵의 물;
½ 컵 헤비 크림;
잘게 썬 파슬리 4큰술.

요리

토끼 시체를 부분으로 자르고 소금에 절인 다음 실온에서 30 분에서 1 시간 동안 담그십시오.

그런 다음 버터를 중불로 가열합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 고기 조각을 볶습니다. 조각이 서로 닿지 않도록 하십시오. 팬이 그다지 크지 않으면 고기를 두 부분으로 나누고 차례로 볶습니다.

토끼를 그릇에 옮기고 다진 양파를 프라이팬에 3-4분 동안 볶습니다. 와인을 추가하고 온도를 높입니다. 그런 다음 겨자, 백리향, 물을 넣고 소스를 끓입니다. 필요한 경우 소금.

고기를 프라이팬에 다시 넣고 불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 약 45분 동안 끓입니다. 고기가 뼈에서 거의 떨어지기를 원하면 끓이는 시간을 한 시간으로 늘리십시오.

고기가 다 익으면 팬에서 꺼내 소스가 반으로 줄어들 때까지 센 불에서 끓인다. 그런 다음 스토브를 끄고 크림과 파슬리를 넣고 소스를 저은 다음 토끼를 팬에 다시 넣습니다. 바삭한 빵과 흰색으로 뜨겁게 제공하십시오.

cookthestory.com

재료

½ 컵 그릭 요거트;
코코아 가루 2큰술;
흑설탕 3큰술;
½ 티스푼 바닐라;
계피 가루 ½티스푼;
카이엔 고추 약간 - 선택 사항

요리

중간 크기의 그릇에 모든 재료를 섞습니다. 약 3분 동안 저어줍니다. 요거트가 균일한 짙은 색이 되고 설탕이 완전히 녹을 것입니다. 신선한 딸기, 과일, 마시멜로 및 달콤한 비스킷과 함께 제공하십시오.

thefoodieaffair.com

재료

브리 치즈 1개(150-200g);
크랜베리 소스 ⅓-½컵
피칸 ¼-⅓ 컵.

요리

치즈 껍질에 작은 구멍을 내고 그 위에 크랜베리 소스를 얹는다. 아래에서 수제 소스 레시피를 찾을 수 있습니다. 소스의 정확한 양은 브리의 크기에 따라 다릅니다. 양피지를 깐 과자 굽는 판에 치즈를 놓고 220 ° C로 예열 된 오븐에 보냅니다.

치즈가 녹고 거품이 날 때까지 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 꺼내 다진 견과류로 장식하십시오. 크래커나 빵을 포함하거나 포함하지 않고 완전한 식사로 제공합니다.

이 레시피에는 상점에서 구입한 크랜베리 소스를 사용하거나 직접 만들 수 있습니다.

수제 크렌베리 소스

재료

사과 주스 1잔;
¾ 컵 설탕;
신선한 크랜베리 340g;
계피 ½티스푼.

요리

냄비에 주스와 설탕을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 중불로 끓입니다. 씻은 크랜베리를 넣고 크랜베리가 부드러워지고 터지기 시작할 때까지 약 10분 동안 조리합니다. 열에서 소스를 제거하고 계피를 넣고 따로 보관하십시오.

더 낭만적인 저녁 식사 아이디어

첫 데이트나 다른 특별한 순간에 시도한 것을 요리해 보세요. 또는 집에서 음식을 주문하십시오. 좋은 식당의 요리는 소울 메이트를 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

오락

또는 함께 목욕하는 것이 낭만적인 저녁을 위한 유일한 옵션은 아닙니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

산책하다.진부해 보이지만 분명 달빛 아래서 함께 걷는 일이 많지는 않잖아요. 그것을 고치고 밤에 도시에 감탄할 때입니다.
마사지를 받으세요.향기로운 오일이 오래 지속됩니다. 힘든 하루 일과를 마친 후 파트너가 확실히 감사하게 될 것입니다.
플레이.새로 짝을 이룬 비디오 게임을 시도하거나 자신만의 게임을 만들 수 있습니다. 예를 들어 파트너를 초대하여 최고의 순간을 함께 기억하거나 서로 사랑하는 이유를 말하십시오.
함께 무언가를 하십시오.케이크를 만들고, 그림자 극장을 준비하고, 서로의 초상화를 그려볼까요? 활동 선택은 귀하의 선호도와 상상력에만 달려 있습니다.
친밀한 삶에 다양성을 더하십시오.어떤 식으로든 낭만적인 저녁은 침대에서 끝납니다. 이 특별한 시간을 새로운 것을 위해 사용하지 않겠습니까? 에로틱한 란제리, 스트립쇼, 섹스 토이, 역할극 또는 친밀감 유형 중에서 원하는 것을 선택하세요.

가장 중요한 것은 둘 다 선택한 오락을 좋아한다는 것입니다. 그리고 그 날짜는 확실히 잊을 수 없을 것입니다.

어떤 로맨틱한 저녁을 마련하셨나요? 의견에 경험, 아이디어 및 레시피를 공유하십시오.

발렌타인 데이라고도 알려진 발렌타인 데이는 연중 가장 논란이 많은 휴일 중 하나입니다. 왜 모호합니까? 나는 많은 사람들이이 휴가를 경박하고 실제가 아니며 거의 이해할 수없는 가치를 우리에게 부과한다고 생각한다는 사실로 판단합니다.

반면에 대부분의 연인들에게 이번 휴가는 결코 불필요한 것이 아닌 서로에 대한 감정을 보여줄 또 다른 기회입니다. 그리고 우리 모두가 잘 알고 있듯이, 사랑에 빠진 커플에게 함께 시간을 보내는 가장 좋은 방법은 (따담!) 로맨틱한 저녁 식사입니다. 그러나 2월 14일이 아직 멀었다면 원하는 경우에만 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 준비할 수 있습니다. 이 기사에서는 집에서 낭만적 인 저녁 식사를 요리하는 방법에 대해 이야기하고 선택한 것을 즐겁게 놀라게합니다.

로맨틱 디너 규칙

그렇다면 완벽한 로맨틱 디너는 무엇일까요? 낭만적 인 저녁 식사와 평범한 저녁 식사를 구별하는 요점을 강조합시다.

상황. 아마도 지금이 결정적인 순간일 것입니다. 양초, 차분한 조명, 아름답게 놓인 테이블, 조용하고 편안한 음악 - 직접 정리할 수 있습니다. 그리고 물론 어떤 종류의 로맨틱 코미디가 있더라도 TV는 없습니다.
더블 만. 자녀가 있으면 할머니와 함께 키우고, 친척과 함께 살면 극장 표를 사거나 다른 것을 생각하십시오.
그릇. 낭만적인 저녁 식사는 사랑하는 사람 또는 사랑하는 사람이 당신이 의심조차 하지 않았던 요리 기술로 미묘하게 감동을 줄 최고의 순간입니다. 이러한 이유로 낭만적인 저녁 식사를 위해 요리하는 요리는 정교해야 합니다. 그러나 준비와 소화 모두에서 그다지 무겁지 않습니다.
음료수. 물론 그런 저녁 식사에는 와인 만이 적합합니다. 먼저 로맨틱 디너 메뉴를 정하고 거기에 곁들일 와인을 고른다. 예산)을 표시합니다. 샴페인이나 프로세코 두 잔으로 낭만적인 저녁 식사를 시작할 수 있습니다. 과용하지 마세요!
놀라다. 최고의 로맨틱 디너는 서프라이즈 디너입니다. 나머지 반쪽에서 비밀리에 모든 것을 준비하려고 노력하면 예상치 못한 즐거운 놀라움에 대한 그녀 또는 그의 열정적 인 반응이 보상이 될 것입니다.
분위기. 이것은 당신의 인생에서 특별한 저녁이자 특별한 순간입니다. 낭만적인 저녁 식사를 준비하는 동안 그 순간의 엄숙함을 느낄 시간이 분명히 있을 것이므로 가장 중요한 것은 "탈진"하지 않는 것입니다. 그러나 너무 많은 것을 기대해서는 안 됩니다. 크게 실망하는 것보다 즐겁게 놀라는 것이 낫습니다.

낭만적 인 저녁 식사 조직 이론을 마스터했다면 연습을 계속할 것을 제안합니다. 내 사이트가 심리학 및 개인 성장 또는 탄트라 마사지의 기본에 전념했다면 아마도 다른 것에 대해 이야기했을 것입니다. 그러나 대중 속담에서 말했듯이 누가 무엇에 대해 이야기하고 Onegin은 다시 음식에 관한 것입니다. 완벽한 로맨틱 디너를 위한 레시피.

이미 결정했듯이 낭만적 인 저녁 식사는 단순해야하지만 반전이 있으므로 평범하고 지루한 요리는 즉시 잊어 버리고 모든 로맨스를 죽일 것입니다. 커틀릿을 만들거나 필라프를 요리하는 것보다 더 많은 것을 할 수 있다는 것을 보여줄 기회가 또 언제 있을까요?!

우리는 마음을 겨냥하고 맛있고 독특하고 화려한 것을 준비합니다. 이 컬렉션에는 감동을 줄 수있는 낭만적 인 저녁 식사 레시피가 포함되어 있지만 가장 중요한 것은 요리 초보자도 대부분 요리 할 수 \u200b\u200b있다는 것입니다.

간식

낭만적인 저녁 식사는 차갑거나 뜨거운 간식으로 시작해야 합니다. 가벼운 샐러드, 토스트를 곁들인 파테, 브루스케타 또는 원하는 다른 것이 될 수 있습니다. 이상적으로는 가장 중요한 순간에 산만하지 않도록 미리 애피타이저를 준비하는 것이 좋습니다.

시작하려면 살펴보겠습니다. 브루스케타 형식의 애피타이저— 모든 사람이 준비할 수 있는 와인 한 잔에 완벽한 반주.

샐러드-간단한 솔루션이지만 가벼움과 신선함은 2 인용 저녁 식사 형식에 완벽하게 맞습니다.

당신과 당신의 반쪽이 편견에서 자유롭다면 타르타로스이 애피타이저는 낭만적이며 모든 저녁 식사를 상쾌하게 시작합니다. 레시피는 취향대로 하시고, 힌트로 미리 다 잘라서 드시기 직전에 섞어 드시는 것을 추천해드릴 수 있어요.

초보 요리사라고 생각하는 사람들을위한 요리법부터 시작하겠습니다. 이 경우 안전하게 플레이하고 준비하는 것이 좋습니다. 간단하고 틀림없는 것.

이 컬렉션에 몇 가지 리조또 레시피를 포함하고 싶지만 아쉽게도 낭만적 인 저녁 식사에는 적합하지 않습니다. 저녁 내내 스토브에 서있는 것은 선택 사항이 아닙니다. 하지만 훌륭한 선택이 될 것입니다- 가볍고 맛있는 메인 요리. 좋은 해결책은 미리 소스를 준비하고 결정적인 순간에 갓 삶은 파스타에 추가하는 것입니다.

누구를 위해 고기"음식"이라는 단어의 동의어입니다. 다음 블록을 바칩니다.

나는 모든 가장 낭만적인 요리가 준비되어 있다고 확신합니다 해물, 그러나 문제가 있습니다. 그들은 보통 서빙 직전에 요리되며 당신과 나는 부엌이 아닌 거실에 있기를 원합니다. 그러나 여전히 할 수 있는 일이 있습니다.

. -미리 오븐에 넣을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 제 시간에 가져 오는 것을 잊지 않는 것입니다.
. -모든 것을 미리 할 수 있지만 새우를 빨리 튀기려면 여전히 떠나야합니다.
. 서빙하기 몇 분 전에 홍합을 매운 소스에 추가하기만 하면 됩니다.

마지막으로, 당신이 오랫동안 요구해 온 것: 로맨틱 야채 요리, 고기, 생선 및 기타 모든 것이 없습니다.

. 이 건강한 야채를 준비하는 예기치 않게 맛있는 방법입니다.
. 네, 정확히 당신이 생각하고 있던 것입니다.
. - 준비하기 쉽고 보기에도 예쁜 야채 요리.
. - 야채가 주된 역할을하는 스페인 쌀 요리.

디저트

필수 프로그램은 끝났고 낭만적 인 저녁 식사 형식의 디저트는 이미 무료 프로그램에 포함되어 있습니다. 단 것이 나에게 동의하지 않을 수도 있습니다. 어쨌든 저녁 식사는 종종 저녁의 시작일 뿐이므로 디저트로 과도하게 사용하지 말라고 조언합니다.

그리고 다시 간단한 레시피로 시작저처럼 디저트 만들기에 대해 아무것도 모르지만 맛있는 결과를 얻고 싶은 분들을 위해.

휴일 전날에는 특히 특이한 대접과 아름답게 놓인 테이블로 하반기를 기쁘게하고 싶습니다. 우리 기사에서 발렌타인 데이를위한 낭만적 인 저녁 식사 메뉴를 만드는 방법, 두 사람을위한 요리를 준비하는 방법, 진정으로 축제 분위기를 조성하는 방법을 배웁니다. 레스토랑에 절대 가고 싶지 않은 날이 있습니다. 레시피와 유용한 팁 모음을 통해 집에서 똑같이 우아하게 장식된 요리를 즐기며 시간을 보낼 수 있습니다.

그러나 두 사람을위한 낭만적 인 저녁 식사를위한 특정 요리법으로 이동하기 전에 모든 제품이 손님을 환영하는 것은 아니기 때문에 서빙, 서빙 및 메뉴 형성에 대한 몇 가지 하이라이트를 기억해 봅시다.

낭만적인 저녁 식사 준비: 필수 재료

간단

이것은 요리와 메뉴 모두에 적용됩니다. 풍부한 스낵과 카나페로 테이블에 과부하를주지 마십시오. 충분한 샐러드 또는 스낵 샌드위치, 뜨겁고 디저트가 있습니다.

샐러드도 일반 샐러드 그릇이 아니라 별도의 접시에 담아 테이블에 세련미를 더할 것입니다.

2인용 저녁 식사는 간단하고 준비하기 쉬워야 합니다. "테이블 설정"에 1 시간 이상을 보낸 후에는 계속할 힘이나 욕구가 남지 않을 것입니다. 가장 중요한 것은 풍성한 저녁 식사가 아니라 낭만적 인 분위기에 맞추는 것임을 기억하십시오.

쉬움

접시에 나타나는 모든 것은 준비뿐만 아니라 구성도 쉬워야합니다. 지방, 튀김, 콩류 요리를 전혀 요리하지 않고 훈제 고기로 피클을 제한된 수량으로 제공하는 것이 좋습니다.

우리는 유럽과 동양의 가벼운 요리를 선호하여 멕시코와 산 요리를 남겨 둡니다.

신선한 양파와 마늘, 매운 향긋한 치즈와 같은 가혹한 조미료는 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다. 특히 "하반기"가 무엇인지 정확히 모르는 경우에는 더욱 그렇습니다. 더 나은 프로방스 허브, 허브, 다양한 종류의 고추 및 육두구를 사용합시다.

강한 알코올은 또한 분위기를 더욱 지속시키는 데 도움이되는 쾌적함을 만드는 데 가장 좋은 조수가 아닙니다. 가벼운 저 알코올 칵테일 몇 개로 교체합시다.

미학

테이블을 진정으로 로맨틱하게 만드는 것은 무엇입니까? 물론, 특별한 장식!

결국 이것은 어린 이용 마티 네가 아니기 때문에 세부 사항을 남용해서는 안됩니다. 높은 촛대에 있는 두 개의 양초 또는 알약 양초 몇 개로 충분합니다.

분위기를 조성하려면 일반 냅킨을 사용하여 접시 또는 양초 장식과 같은 다른 요소와 일치시키는 것이 좋습니다. 유리 테이블 위의 하트 모양의 색종이 조각은 흥미롭고 귀엽게 보일 수 있지만 조금 있습니다.

테이블 표면을 열어 둘 수 없다면 일반 식탁보를 선택하고 악센트를 장식 된 접시와 아름답게 제공되는 접시로 옮기는 것이 좋습니다. 그리고 Povarenka의 몇 가지 더 자세한 팁.

이제 우리는 테이블이 어떻게 생겼는지 이미 알고 있으므로 메뉴에 대해 자세히 생각해야 합니다.

제품 - 낭만적인 저녁 식사 메뉴의 최음제

일부 음식에는 최음제라고 하는 사랑의 매력을 증가시키는 물질이 포함되어 있다는 것이 오랫동안 알려져 왔습니다. 장식된 테이블에서의 식사만큼이나 낭만적인 저녁 식사를 계속하기 위해 요리에 다음 제품을 사용하는 데 중점을 둡니다.

캐비어, 해산물, 초콜릿, 커피
아보카도, 바나나, 셀러리, 날짜
버섯, 아몬드, 딸기, 참깨, 달걀

애피타이저와 메인 코스를 만드는 데 가장 적합한 것이 무엇인지 알았으므로 이제 로맨틱한 저녁 식사 메뉴를 위한 세 가지 옵션을 제공합니다. 여기서 뜨거운 해산물, 육류 또는 가금류를 사용합니다. 메인 요리와의 대응 정도에 따라 디저트를 포함한 다른 요리를 선택합니다.

2인 저녁 식사: 메뉴 옵션 번호 1

로맨틱 새우 샐러드

껍데기 없는 큰 새우 8-9개를 올리브 오일에 소금과 향신료로 볶습니다.
카이엔 고추, 육두구, 심황을 추가하여 아름다운 황금빛 색조와 기분 좋은 향을 만듭니다.
종이 타월에 펴서 식히고 으깬 아몬드 15g을 같은 기름에 볶습니다. 4 ~ 5 분 동안 중간 열을 유지하면서 계속 저어주고 새우에게 보내십시오 - 과도한 기름을 흡수하십시오.

그 동안 "녹색" 구성 요소를 준비합시다.

우리는 시금치 몇 잎 (접시 당 5-6 개)과 상추, 빙산, 치커리와 같은 샐러드 혼합물 150g을 씻습니다. 과도한 수분이 남지 않도록 수건으로 닦고 두 접시에 아름답게 눕습니다.
아보카도에서 껍질을 벗기고 반으로 자른 다음 씨를 제거하십시오. 각 절반을 2-3mm 두께의 조각으로 자릅니다. 양상추 잎 위에 놓으십시오.
다음으로 새우를 배치하십시오.
아몬드와 말린 크랜베리 15-20g, 소금, 후추로 모든 것을 뿌리고 봉사하십시오!

원하는 경우 그러한 샐러드는 올리브 오일로 맛을 낼 수 있지만 이것은 필요하지 않으며 그 자체로 이미 육즙이 많습니다.

연인을 만나기 위해 새우를 곁들인 가벼운 샐러드

다른 새우 샐러드는 링크에서 찾을 수 있으며 저녁 식사에도 적합합니다.

낭만적인 저녁 식사 메뉴에 버섯을 곁들인 송어

이 구운 생선은 매우 인상적일 뿐만 아니라 매우 건강에 좋은 요리입니다.

낭만적인 저녁 식사를 위해 송어를 요리하는 방법

씻은 다진 샴 피뇽 150g을 다진 양파와 얇게 썬 당근 (둘 다 1 개)과 함께 팬에 볶습니다.
우리는 작은 송어 2 개 또는 큰 송어 1 개를 씻고 내장하고 지느러미와 머리를 남겨 둡니다. 그러면 접시가 더 좋아 보일 것입니다. 우리는 안쪽에서 소금을 문지르고 뒷면에 세로로 여러 번 자르고 레몬 1 조각을 넣습니다.
안에 채우고 이쑤시개로 고정하거나 실로 꿰매십시오.
우리는 베이킹 시트에 호일을 펴고 기름을 바르고 생선을 놓습니다. 부드러워 질 때까지 30 분 동안 200 ° C에서 굽습니다.

우리는 생선을 꺼내 즉시 제공합니다.

발렌타인 데이 메뉴의 송어 요리

그리고 송어를 사용한 몇 가지 더 많은 요리법에 주목하십시오.

코티지 치즈와 베리 케이크 "젠틀 키스"

복잡한 이름에도 불구하고 이러한 디저트는 빠르고 쉽게 만들어지며 주요 이점은 전날 요리하는 능력입니다. 또한 케이크는 매우 아름답고 이례적으로 보입니다.

딸기는 통조림이나 신선한 복숭아, 바나나, 오렌지로 대체할 수 있습니다.

우리는 디저트를 부어 굳힐 실리콘 몰드 또는 여러 개를 미리 비축합니다.

집에서 로맨틱한 디저트 만드는 법

우리는 블루 베리, 라즈베리, 딸기와 같은 150g의 베리를 씻거나 해동합니다. 우리는 깊은 체에서 물기를 빼냅니다.
2 큰술을 담그십시오. 지침에 표시된대로 젤라틴은 물이 아니라 크림이므로 진미의 질감이 더 조밀 해지고 더 빨리 굳고 거의 녹지 않습니다. 30-40분 동안 부풀도록 둡니다.
코티지 치즈 150g과 같은 양의 천연 요거트 및 설탕 4 큰술을 결합합니다. 부드러워질 때까지 휘젓습니다.
덩어리가 사라지도록 수조에서 젤라틴을 데우지 만 어떤 경우에도 끓이지 마십시오.
긴장을 풀고 두부 혼합물에 첨가하십시오. 젓지 말고 숟가락으로 저어주세요.

우리는 열매를 곰팡이 또는 하나에 뿌리고 혼합물을 부어 냉장고에 넣습니다. 2-3시간을 두고 서빙하십시오. 놀라운 베리 디저트가 준비되었습니다!

연인 메뉴의 오리지널 달콤한 레시피

통풍이 잘되는 디저트를 좋아하는 사람들을 위해 몇 가지 흥미로운 요리법이 더 있습니다.

사랑하는 사람을 위한 로맨틱한 저녁 메뉴 2번

칠면조 샐러드

물론 칠면조 고기 대신 닭고기도 사용할 수 있으므로 맛이 전혀 떨어지지 않습니다.

먼저 소스를 준비합시다.

냄비에 적포도주 40ml를 넣고 데우고 3 큰술을 퍼뜨립니다. 사워 크림.
혼합물이 부드러워질 때까지 빠르게 저은 다음 ½ 큰술 머스타드를 추가합니다.
소금을 넣고 털로 다시 쳐서 덩어리를 부순다.

소스가 부드러워지면 식히기 위해 따로 보관하십시오.

프라이팬에서 칠면조 또는 닭 가슴살 필레 250g이 황금색이 될 때까지 식물성 기름에 볶고 조각으로 자릅니다. 우리는 샐러드를 위해 추가로 자르지 않을 것이므로 즉시 우리에게 맞는 크기를 선택합니다.
과도한 지방을 제거하기 위해 냅킨으로 덮인 와이어 랙에서 식힐 준비가 된 소금, 후추를 놓습니다.

이제 샐러드 배치를 시작할 수 있습니다.

두 개의 큰 부분 접시에 먼저 씻어서 말린 북경 양배추 잎과 그린 샐러드-2-3 개를 놓습니다. 각각.
그런 다음 선드라이 토마토(1회 제공량당 5개),
그런 다음 고기 조각을 배치하고
그리고 칼로 자른 치즈로 마무리합니다(접시당 40g).

냄비의 소스를 모든 것에 붓습니다. 샐러드는 준비된 것으로 간주 될 수 있습니다.

집에서 로맨틱한 만남을 위한 다양한 샐러드

꼬치 치킨 "Favorite"

샐러드가 꽤 만족스러워서 뜨거운 반찬없이 부드러운 닭고기를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 예를 들어, 냄비에 닭 꼬치.

우리는 작은 나무 꼬치를 미리 비축하여 깊은 프라이팬에 적합한 크기로 집어 들었습니다.

발렌타인 데이를 위해 뜨거운 요리하는 법

껍질을 벗긴 닭가슴살 4개를 작은 조각(약 4 x 4cm)으로 자르고 ½컵의 케피어에 담급니다.
언론에서 짜낸 마늘 (2 정향)과 고리 모양으로 자른 양파 (작은 양파 1 개)를 매리 네이드에 넣습니다.
소금에 절이고 냉장고에 2-3시간 동안 둡니다. 원칙적으로 시간이 없으면 매리 네이드에 고기를 담을 수 있으며 40 분 동안 닭고기를 담글 시간이 있습니다.
모든 것이 준비되면 꼬치에 물을 적시고 고기를 묶습니다.
뚜껑을 사용하지 않고 양쪽에서 3 분 동안 식물성 기름에 깊은 프라이팬에 볶습니다.

준비된 케밥은 양상추 잎에 제공됩니다. 맛있게 드세요! 음, 선택할 수 있는 몇 가지 옵션이 더 있습니다.

발렌타인 데이 메뉴의 다른 특이한 핫 레시피

체리와 아몬드 크림

이 조리법에 따라 준비된 디저트는 절묘하고 특이합니다. 만드는 법은 생각보다 어렵지 않지만 맛은 그만한 가치가 있습니다!

낭만적인 저녁 식사를 위해 맛있는 디저트를 단계별로 요리하세요

우리는 아몬드 꽃잎 1/3 컵과 1 큰술을 결합합니다. 액체 꿀, 베이킹 페이퍼에 펴고 가능한 한 얇게 펴고 200 ° C에서 약 7-8 분 동안 굽습니다. 빵 껍질은 갈색이어야합니다.
200g의 체리 또는 움푹 들어간 체리를 냄비에 넣고 ½ tsp를 붓습니다. 아몬드 추출물 또는 1 tsp. 아마레또 리큐어와 2큰술. 물.
설탕 1컵을 붓고 알갱이가 완전히 녹을 때까지 약 5분간 끓인다.
결과 베리 시럽을 깊은 그릇에 옮기고 식히십시오. 이를 위해 얼음물에 넣을 수 있습니다.
아몬드 꿀 케이크를 부수십시오.
2 큰술과 함께 믹서로 ¾ 컵 헤비 크림을 휘젓습니다. 갈색 설탕과 바닐라에서 단단한 봉우리까지.
우리는 체리 시럽의 1/3과 결합하지만 너무 많이 혼합하지 않고 아름다운 대리석 혼합물을 얻습니다.

그릇에 담고 아몬드 부스러기를 뿌린 다음 남은 시럽을 붓습니다. 최소 30분 동안 냉장 보관하고 서빙하세요!

디저트로 패스트리에 더 끌린다면 다음과 같은 간단한 요리법에 관심을 가질 것입니다.

연인 메뉴의 오리지널 홈메이드 디저트 셀렉션

집에서 낭만적인 저녁 식사: 메뉴 옵션 번호 3

세 가지 옵션 중 가장 뜨거운 것이 가장 높은 칼로리로 판명되므로 샐러드를 더 가볍게 만드는 것이 좋습니다.

시금치 "라이트"를 곁들인 계란 샐러드

우선, 계란을 끓이도록 설정했습니다-닭고기 2 개 또는 메추라기 8 개. 끓인 후 물에 5 분 이상 보관하지 말고 내부를 약간 축축하게 유지하면 샐러드가 더 맛있고 노른자의 밝은 색으로 인해 계란이 더 매력적으로 보입니다.
물기를 빼고 찬물에 식힌 다음 청소하십시오.
녹두 200g을 끓는 소금물에 7~8분 동안 삶습니다. 소쿠리에 물기를 빼고 식히십시오.
그 동안 상추, 치커리, 빙산, 녹색 및 시금치 50g과 같은 상추 잎 혼합물 200g을 씻습니다. 우리는 모든 것을 말리고 부분 접시에 놓습니다.
내 피망, 밝은 노란색을 취하는 것이 낫기 때문에 샐러드가 더욱 세련되고 광산이되고 줄기를 제거하고 먼저 반으로 자른 다음 조각으로 자릅니다. 채소 위에 퍼집니다.
이제 우리는 녹두를 놓고 마지막에 메추리 알을 반으로 자르거나 닭 분기를 각 접시에 놓습니다.
올리브 오일, 천연 요거트 및 겨자의 혼합물로 모든 것을 뿌립니다. 각 구성 요소의 동일한 부분을 취하십시오.

모든 후추, 소금 및 봉사.

집에서 낭만적인 저녁 식사 메뉴의 오리지널 미트 샐러드

이 샐러드가 당신에게 아주 단순 해 보인다면 원래 Capercaillie 's Nest 샐러드를 준비하는 것이 좋습니다. 뜨거운 요리 나 선택한 다른 샐러드를 대체 할 수 있습니다.

쇠고기 메달리온

이 요리는 너무 만족스럽고 맛있어서 제공 할 때 반찬 없이도 할 수 있습니다. 송아지 고기 대신 돼지 고기와 양고기도 적합합니다.

메달리온을 만들기 위해 쇠고기 안심을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 고기가 가장 부드럽고 부드럽습니다.

발렌타인 데이를 위해 빠르게 요리하는 방법

우리는 400-500g을 2cm 두께의 부분 조각으로 자르고 약간 두들겨서 고기가 모양을 잃지 않도록하고 너비가 완벽하게 맞도록 각 베이컨 조각을 포장합니다 (약 4-5 슬라이스). 이쑤시개로 고정합니다.
고기에 소금을 뿌리고 후추를 뿌리고 바질, 백리향, 로즈마리를 뿌립니다.
프라이팬에 버터 30g을 녹이고 측면에 특히주의하면서 각면에서 2 분 동안 메달리온을 볶습니다.
고기가 붉어지면 불을 아주 작게 만들고 필요한 경우 기름 한 스푼을 더 넣고 반 고리로 자른 양파와 언론에서 나온 마늘 두 정향을 팬에 넣습니다.

우리는 익을 때까지 고기를 양쪽에 잡고 이쑤시개로 확인합니다. 주스가 투명하면 메달리온을 제공 할 수 있습니다.

파슬리 가지로 장식하거나 샐러드와 함께 펼칠 준비가 되어 있습니다.

고기 요리 애호가를 위해 몇 가지 더 뜨거운 옵션을 제공합니다.

로맨틱 디너 메뉴의 다른 인기 옵션

초콜릿 무스: 로맨틱한 디저트 레시피

이러한 디저트는 맛과 향이 상당히 풍부하지만 동시에 가볍습니다. 준비하기도 쉬울 것입니다.

연인을 위한 단계별 요리 디저트

수조에서 코코아 함량이 50% 이상인 다크 초콜릿 바를 녹입니다.
우리는 미세한 강판에 오렌지 1 개의 풍미를 문지르고 노른자 3 개와 비트를 결합합니다.
뻣뻣한 하얀 거품이 생길 때까지 소금 몇 알로 달걀 흰자를 치십시오.
우리는 모든 구성 요소를 결합하고 잘 섞은 다음 그릇에 넣습니다.

잘 식힌 후 초콜릿 칩과 신선한 딸기로 장식합니다.