feijoa 먹는 방법: 껍질 유무에 관계없이 베리의 이점과 해로움. 건조하고 민감한 피부를 위한 수분 마스크

Feijoa(Akka Sellova라고도 함)는 먹을 수 있는 달콤한 과일이 있는 상록수 아열대 나무입니다.

조국 - 브라질. 이 식물은 자연사 박물관 관장인 Joanie de Silva Feijo의 유명한 브라질 육종가를 기리기 위해 그 이름을 얻었습니다.

재배된 Feijoa 종의 현대 서식지:

• 아제르바이잔, 시칠리아, 뉴질랜드, 압하지야.

러시아 영토에서 과일 나무는 Dagestan과 Krasnodar Territory의 일부 지역에서 자랍니다.

불행히도, feijoa는 우리 테이블에 자주 오는 손님이 아닙니다. 그리고 헛되이, 딸기, 키위, 파인애플의 향기로운 냄새가 나는 겉보기에 설명하기 힘든 녹색 과일은 맛이 좋을 뿐만 아니라 많은 치유력을 가지고 있습니다.

feijoa의 이점과 해악은 화학 성분 때문입니다.

익은 과일 100g에는 다음이 포함됩니다.

• 0.6 지방
• 1g 단백질
• 탄수화물 13g
• 불포화 지방 0.1g
• 불포화 지방산 0.3g,
• 설탕 8g
• 식이 섬유 6g.

다른 모든 것은 미네랄과 비타민에 해당합니다.

• 칼륨 172mg, 철 0.1mg, 인 20mg,
• 아연 0.04mg, 나트륨 30mg, 구리 55μg,
• 마그네슘 9mg, 망간 0.085mg, 칼슘 17mg,
• (B1, B2, B5, B6, B9) 0.4 mg,
• 비타민 C 32.9mg, 비타민 PP 0.289mg.

Feijoa는 빠르게 용해되는 요오드 화합물을 함유하고 있다는 점에서 독특하며, 그 비율은 제품 100g에서 0.5mg에 이릅니다.

Feijoa의 산 비율은 과일 총 중량의 1.8-2.8%입니다. 또한 과일이 익을수록 산의 양이 증가합니다.

Feijoa에는 5가지 필수 아미노산이 포함되어 있습니다.

• 티로신, 아스파라긴, 알라닌, 아르기닌, 글루타민.

펙틴은 과일 총 중량의 2.5-3%를 차지하고 페놀 화합물(탄닌, 카테킨, 류코안토시아닌)은 0.4-0.8%를 차지합니다.

대부분의 페놀 화합물은 과일 껍질에서 발견됩니다. 페이조아에게 떫은 맛을 내는 것은 바로 이 물질들입니다.

제품 100g당 페이조아의 영양가는 55kcal입니다.

건강을 위한 혜택

다량의 비타민, 거대 및 미량 원소로 인해 feijoa는 비타민 결핍 기간 동안 섭취하는 것이 좋습니다.

놀랍게도 과일 숙성 기간은 가을이 끝날 무렵, 즉 겨울이 시작될 때입니다. 여름에 과일과 채소가 풍부했던 우리 몸은 처음으로 비타민과 미네랄이 부족함을 느꼈습니다. 따라서 feijoa가 유용할 것입니다.

feijoa의 주요 이점은 펄프에 쉽게 소화 가능한 요오드가 포함되어 있다는 것입니다. 요오드의 비율이 너무 높아서 살이 많은 베리가 해산물에 비해 가치가 떨어지지 않습니다.

이것은 Akka Sellova의 녹색 과일이 모든 종류의 내분비 질환을 치료하는 데 사용될 수 있음을 의미합니다.

그러나 모든 유형의 페이조아에 적절한 양의 요오드가 포함되어 있는 것은 아닙니다. 예를 들어 Batumi의 feijoa에는 미량의 요오드만 포함되어 있습니다. 갑상선 치료에 그러한 과일을 사용하는 것은 무의미합니다.

우수한 항산화제인 비타민 C 덕분에 feijoa는 심혈관 질환, 죽상 동맥 경화증, 고혈압, ARVI, 인플루엔자, 인후통의 질병 퇴치에 사용됩니다.

feijoa는 면역 조절 특성이 있음이 과학적으로 입증되었으므로 계절성 감기가 악화될 때, 심각한 질병 후 및 수술 후 기간에 먹는 것이 유용합니다.

Akka Sellova가 자라는 지역에서는 과일을 약용으로 사용할 뿐만 아니라 많은 양의 에센셜 오일을 함유한 페이조아 잎의 유익한 특성을 사용합니다. 잎에 머틀 향을 내는 것은 휘발성 에스테르입니다. Feijoa 잎을 말려서 겨울에 맛있는 차로 만듭니다.

영양사는 소화 시스템 장애뿐만 아니라 위장 질환(예: 저산성 위염), 내장, 간, 췌장 등의 치료식이 요법 중에 feijoa를 사용할 것을 권장합니다.

Feijoa 달인과 주입은 종종 다양한 병인의 신우신염을 치료하는 데 사용됩니다.

흥미롭게도, 페이조아 껍질은 펄프보다 더 많은 영양소를 함유하고 있습니다. 물론 떫은맛이 나는 껍질은 통째로 먹으면 페이조아의 맛을 크게 떨어뜨립니다. 그러나 그러한 베리는 더 유용 할 것입니다. 다른 방법으로 할 수 있지만. 껍질을 벗기고 말린 다음 차에 넣으면 충분합니다.

페이조아 열매의 또 다른 놀라운 유익한 특성은 항암 효과입니다. 페이조아를 정기적으로 사용하면 암 발병 위험이 크게 줄어듭니다. 그리고 기존 암의 경우 안정적인 관해를 얻을 수 있습니다. 물론 feijoa는 주요 치료법에 추가된 것이기 때문에 이 과일에 열광할 수는 없습니다.

에센셜 오일, 항산화제 및 기타 물질 덕분에 feijoa는 병원성 미생물에 부정적인 영향을 미치고 강력한 항진균 및 항균 효과가 있습니다.

따라서 나무 껍질, 잎 및 과일의 달인은 살균 소독제로 사용할 수 있습니다. 깊은 상처, 궤양, 찰과상, 베인 상처를 치료하고 출혈하는 잇몸으로 입을 헹구고 치통을 완화할 수 있습니다.

Feijoa는 알레르기 반응을 일으키지 않습니다.

미용에서 feijoa의 이점

Akka Sellova의 과일에 풍부한 산화 방지제로 인해 feijoa는 종종 미용 목적으로 사용됩니다.

Feijoa 마스크는 피부에 유익한 효과가 있습니다. 염증을 완화하고 부드럽게 만들고 탄력을 부여하고 일반적으로 혈액 순환과 얼굴의 모양을 개선합니다. Feijoa 달인과 과일 마스크는 주사비, 여드름, 검버섯을 치료하는 데 사용할 수 있습니다.

피부의 회춘과 신선함을 달성하기 위해 feijoa에서 치유 마스크를 준비할 수 있습니다.

필수 구성 요소:

• 1 큰술. 한 숟가락의 올리브 오일,
• 잘 익은 페이조 과일의 절반,
• 2 큰술. 저지방 코티지 치즈 큰 스푼,
• 1 노른자.

블렌더에 페이조아 또는 퓌레를 갈아줍니다. 나머지 재료와 섞는다. 마스크를 얼굴과 목에 바릅니다. 20분 후 따뜻한 물로 씻어냅니다.

페이조아 먹는 방법

잘 익은 페이조아만이 맛이 일품입니다. 그러나 잘 익은 과일을 얻는 것이 항상 가능한 것은 아닙니다. 사실 feijoa는 과일이 부패하기 쉽기 때문에 덜 익은 상태로 수확됩니다.

feijoa가 단단하고 맛이 좋지 않다면 베리가 잘 익지 않은 것입니다. 이 경우 과일은 며칠 동안 누워 있어야합니다. 잘 익은 페이조아는 수분이 많은 젤리 같은 과육과 얇은 피부를 가지고 있습니다.

많은 사람들이 키위처럼 페이조아를 먹는 것을 선호합니다.

그러나 잘 익은 과일은 껍질과 함께 먹을 수 있습니다. 특히 페이조아의 유익한 물질의 대부분이 그 안에 집중되어 있기 때문입니다.

요리에서 페이조아는 샐러드, 메인 코스, 스낵에 첨가되며 소스를 만드는 데 사용됩니다.

보관 방법

사과, 배, 자두 및 기타 장과 및 과일과 달리 feijoa는 유통 기한이 상당히 짧습니다. 잘 익은 과일은 냉장고에 7일 이상 보관할 수 없습니다. 항상 맛있는 과일을 즐기는 가장 확실한 방법은 1~2kg의 페이조아를 구입하는 것입니다.

Feijoa 과일은 겨울 내내 보관할 수 있는 멋진 디저트를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그는 매우 빨리 준비합니다.

페이조아를 고기 분쇄기에 통과시키고 같은 양의 설탕과 섞는다. 디저트는 냉장고에 보관하세요. 따라서 feijoa의 저장 수명을 연장할 수 있을 뿐만 아니라 이국적인 베리의 모든 유익한 물질을 보존할 수 있습니다.

약용

갑상선종을 퇴치하려면 하루에 두 번 약용 페이조아 차를 섭취하십시오. 끓는 물 한 컵에 페이조아 잎 한 스푼을 붓고 30분 동안 그대로 둡니다. 그런 음료에 한 숟가락의 꿀을 넣으면 차도 신염 치료에 사용할 수 있습니다.

갑상선 기능 저하증에 대한 예방 조치로 페이조아 퓌레를 정기적으로 섭취하십시오.

• 믹서기에 여러 과일을 갈아서 설탕과 섞는다.
• 완성된 제품은 냉장고에 보관하세요.
• Art에 따라 먹습니다. 매 식사 전에 숟가락.

황달에는 feijoa 꽃과 잎으로 만든 갓 끓인 차를 마시는 것이 좋습니다.

단 것을 좋아하는 사람들은 feijoa 약용 잼을 좋아해야 합니다.

• Feijoa 과일 0.5kg, 오렌지 1개, 설탕 1kg을 섭취하십시오.
• 약간의 물에 베리를 10분 동안 삶은 다음 버리고 설탕으로 덮습니다. 오렌지에서 주스를 짜내십시오.
• 다음으로, 페이조아를 냄비에 옮기고 주스를 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다.

페이조아 잼의 장점은 이 디저트가 많은 유용한 물질을 보유할 뿐만 아니라 죽상 동맥 경화증 치료제라는 것입니다.

피해 및 가능한 금기 사항

잘 익은 페이조아는 인체에 ​​해를 끼치지 않습니다. 그러나 종종 덜 익은 열매를 구입할 수 있습니다.

이국적인 과일을 먹기 위해 서두르지 말고 실온에서 며칠 동안 그대로 두십시오.

설익은 feijoa는 소화 시스템의 기능에 부정적인 영향을 미치고 심지어 중독을 일으킬 수 있습니다. 열매의 숙성 속도를 높이려면 며칠 동안 바나나 옆에 두십시오.

요오드 함량이 높기 때문에 Feijoa는 갑상선 기능 항진증에 사용하는 것이 금기입니다. 요오드가 너무 많으면 결핍으로 신체에 해롭기 때문입니다.

Feijoa는 이국적인 베리에 많은 양의 설탕이 포함되어 있으므로 당뇨병 환자에게 주의해서 사용해야 합니다. 이와 관련하여 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

feijo를 우유와 혼합하거나 유제품과 함께 씻어내는 것은 권장하지 않습니다. 사실 페이조아가 풍부한 펙틴은 우유와 잘 어울리지 않습니다. 우유와 Feijoa는 소화 시스템에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

feijoa는 알레르기 반응을 거의 일으키지 않는다는 사실에도 불구하고, 아기는 여전히 이국적인 과일을 잘 동화시킬 수 있는 충분한 효소가 체내에 없기 때문에 1세 미만의 어린이에게는 먹이지 않는 것이 좋습니다.

임산부와 수유부는 최소한의 페이조아만 섭취하는 것이 좋습니다. 그것은 모두 요오드에 관한 것입니다. 모든 임산부와 수유부가 요오드 함량이 높은 약을 처방받는다는 것은 비밀이 아닙니다. 먹은 feijoa는 요오드 과다 복용을 유발할 수 있으며 이는 엄마와 아기의 건강에 부정적인 영향을 미칩니다.

오늘날 상점 선반에서 모든 종류의 과일을 구입할 수 있습니다. 다양한 국내 품종 중 해외 과일도 있습니다. 수십 년 전만해도 우리 나라의 평범한 거주자는 단 한 명도 존재하지 않았습니다.

Feijoa는 그러한 기적 중 하나입니다. 투명하고 달콤하고 신 펄프가있는 짙은 녹색의 부드러운 과일은 향기와 맛으로 가치가 있지만 유용한 속성이 많이 있다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다.

Feijoa는 오늘날 상당히 흔한 식물입니다. 퍼지는 왕관이있는이 상록수 덤불의 고향은 열대 지방입니다. 브라질 Joao da Silva Feijo의 식물학자에 의해 세상에 알려졌습니다. 식물의 이름을 지은 사람을 기리기 위해. 1890년 남아메리카에서 프랑스로 전파되어 트랜스코카시아, 아제르바이잔, 투르크메니스탄, 크리미아, 조지아로 퍼졌습니다.

덤불은 6월 말과 7월 초에 피고 열매는 10월이나 11월에 수확합니다. 과일은 매우 조밀하게 자랍니다. 한 덤불에서 최대 30kg의 작물을 수확 할 수 있습니다. 그들은 녹색을 띤 황색을 띠고 크기는 약 7cm입니다.

익으면 과육이 투명하고 작은 타원형의 씨가 들어 있고 새콤한 맛이 난다. 과일은 녹색으로 선택됩니다. 그들은 운송 과정에서 익지 만 동시에 유용한 특성을 잃지 않습니다.

이 모든 열매의 대부분은 유기산, 요오드 및 설탕을 함유하고 있습니다. 또한 과일에서 90가지 이상의 다양한 물질이 발견되었습니다.

특히 feijoa에는 다음이 포함됩니다(100g):

• 비타민 B1 - 0.01mg;
• 비타민 B2 - 0.02mg;
• 비타민 B3 - 0.23mg;
• 비타민 B6 - 0.07mg;
• 비타민 B9 - 23.0mcg;
• 비타민 C - 32.9mg;
• 비타민 E - 0.16mg;
• 감마 토코페롤 - 0.03 mg;
• 비타민 PP - 0.46mg;
• 비타민 K - 3.5mcg;
• 비오틴 - 0.4mcg;
• 베타 카로틴 - 2.0mcg;
• 루테인 + 제아잔틴 - 27.0mcg;
• 베타-크립토잔틴 - 3.0mcg;
• 리코펜 - 5.0mcg;
• 칼륨 - 172.0mg;
• 칼슘 - 17.0mg;
• 실리콘 - 13.0-22.0 mg;
• 마그네슘 - 9.0mg;
• 나트륨 - 3.0mg;
• 유황 - 5.0 mg;
• 인 - 19.0 mg;
• 염소 - 8.0 mg;
• 알루미늄 - 384.4mcg;
• 붕소 - 32.9mcg;
• 바나듐 - 2.0mcg;
• 철 - 0.14mg;
• 요오드 - 20.0-35.0mcg;
• 코발트 - 1.4mcg;
• 리튬 - 5.0mcg;
• 망간 - 80mcg;
• 구리 - 40.0mcg;
• 몰리브덴 - 6.0mcg;

칼로리 함량: 100g당 55kcal.

열대 열매의 약용 성질

feijoa의 치유력은 민간뿐만 아니라 과학 의학에서도 높이 평가됩니다. 요오드를 함유하고 있어 갑상선 질환에 매우 유용하다.

펙틴, 비타민 C, 섬유질 및 자당 덕분에이 과일은식이 제품으로 죽상 동맥 경화증, 신우 신염, 위장관 병리로 고통받는 사람들에게 권장됩니다.

많은 에센셜 오일이 있기 때문에 이 베리는 다양한 유형의 바이러스 감염을 예방하는 데 사용됩니다.

또한 그러한 과일을 정기적으로 사용하면 혈액의 화학적 매개변수가 개선되고 콜레스테롤이 감소하며 기억력이 더 안정적으로 유지되고 면역 체계가 강화되고 암과 싸울 수 있습니다.

그러나 펄프에만 유익한 특성이 있는 것은 아닙니다. Feijoe 껍질도 특별한주의를 기울일 가치가 있습니다. 항산화 물질이 매우 풍부합니다. 이 베리의 씨앗에는 치유력도 있습니다. 그들은 동맥 질환과 우울 장애에 사용됩니다.

민간 요법에서 페이조아는 혈압을 낮추고 기관지염, 설사, 중독을 치료하는 데 사용됩니다. 열매 외에도 수풀의 잎과 껍질은 약용으로 사용됩니다.

식물의 이러한 부분에는 방부 및 소독 효과가 있으므로 모든 종류의 상처와 궤양을 치료하는 데 사용됩니다. 치통과 출혈 잇몸을 치료하기 위해 페이조아 잎을 달여 입안에서 헹굽니다.

피부과에서 페이조아 에센셜 오일은 항염증제 및 항진균제로 사용됩니다.

feijo는 임신 중에 가능합니까? 그리고 여성을 위한 다른 혜택

아기를 기다리는 동안 식단을주의 깊게 모니터링해야합니다. 일일 메뉴의 주요 조건은 균형 잡히고 다양하며 건강한 식단이어야 합니다.

임신 중에 매우 유용합니다. 과일이 완전히 익고 부드러워지고 펄프가 투명한 구조를 얻을 때만 과일을 먹을 가치가 있습니다. 임산부는 신선한 딸기를 먹는 것이 가장 좋습니다.

임산부를 위한 이 과일의 이점은 다음과 같습니다.

• 엽산.

이러한 물질은 혈구 형성에 매우 중요합니다. 임산부의 몸에 부족하면 빈혈과 태아의 다양한 선천적 기형이 발생할 수 있습니다.

• 섬유.

Feijoa는 식물 섬유가 풍부합니다. 이 점은 출산 후 9개월과 얼마 동안 여성이 종종 변비로 고통받기 때문에 위치에 있는 여성에게 특히 중요합니다.

이 요소는 모든 생명체에서 태아 형성에 매우 중요한 역할을 합니다. 임산부는 반드시 그러한 물질이 포함된 음식을 섭취해야 합니다. feijoa와 관련하여 태아의 갑상선이 형성되기 시작하는 시기이기 때문에 늦어도 12주 이내에 이 베리를 식단에 넣는 것이 매우 중요합니다.

• 비타민 C.

태아와 임산부 모두에게 필요합니다. 면역 체계를 강화하고 형성하여 질병의 발병을 예방합니다.

모든 사람이 feijoa를 좋아하는 것은 아니지만 임신 중에는 식단에 몇 가지 과일을 추가하는 것이 좋습니다. 이것은 미래의 아기가 정상적으로 발달 할 수있게하고 어머니의 일반적인 상태에도 좋은 영향을 미칩니다.

그러나 이 옵션에는 한 가지 중요한 금기가 있습니다. 위치에 있는 여성이 요오드 함유 제제를 사용하는 경우 페이조아 사용을 금지합니다. 체내에 이 요소가 너무 많이 집중되면 결핍만큼 위험합니다.

에메랄드 열매는 식단에 규칙적으로 사용하면 노화를 늦출 수 있으므로 모든 연령의 여성에게 권장됩니다. 남성의 경우 베리는 비뇨기과 질환에 대한 예방제로 사용해야 합니다.

이 과일을 매일 섭취하면 전립선 염증을 예방할 수 있습니다. 즉, 발기 부전을 예방할 수 있습니다.

어린이에게 유용합니까?

어린이에게도 페이조아를 투여해야 합니다. 특히 계절성 질병 기간에는 식단에 추가해야 합니다. 많은 양의 비타민과 미네랄이 존재하기 때문에 과일은 신체의 저항력을 높이는 데 도움이 됩니다.

베리는 어린이에게 흔한 식중독 및 장애에 대처하는 데 도움이 됩니다. feijoa 덕분에 위와 장의 점막이 "진정"되어 아이의 상태가 정상화됩니다.

금기 사항 및 피해

잘 익은 페이조아는 인체에 ​​해를 끼치지 않습니다. 그러나 우리 위도에서는 과일을 대부분 덜 익은 상태로 구입할 수 있습니다. 그런 과일을 먹지 않는 것이 좋지만 며칠 동안 그대로 두십시오.

덜 익은 열매를 먹으면 소화관에 좋은 영향을 미치지 않을 수 있습니다. 이 제품은 다량의 요오드를 함유하고 있으므로 갑상선 기능 항진증의 식단에 포함시키지 않는 것이 좋습니다.

설탕 함량이 높기 때문에 feijoa는 당뇨병으로 고통받는 사람들에게 먹지 않는 것이 좋습니다. 또한 섭취 시 이 베리는 유제품과 함께 사용할 수 없습니다. 과일에 펙틴이 많이 함유되어 있기 때문입니다. 그리고 이러한 요소를 우유와 혼합하면 소화관 작업에 부정적인 영향을 미칩니다.

페이조아는 알레르기를 유발하는 경우가 드물지만 1세 미만 유아의 식단에 추가하는 것은 권장되지 않습니다. 어린 아이들은 몸에 그러한 과일을 소화하기에 충분한 효소가 없습니다.

Feijoa 힐링 레시피

이 식물로 치료받는 것은 항상 즐겁습니다. 아이들조차도 그러한 요리법을 사용하게되어 기쁩니다. 예를 들어, 덤불의 꽃과 잎으로 만든 차는 황달에 효과가 있지만 동시에 매우 향기롭고 특이한 맛이 있습니다.

설탕을 넣은 페이조아

레시피에는 다음이 필요합니다.

• feijoa 과일 1kg;
• 설탕 1kg.

열매는 씻고 뿌리와 꽃차례를 제거하고 갈아야합니다. 껍질은 펄프 자체보다 영양분이 적기 때문에 제거할 필요가 없습니다. 완성 된 죽을 설탕과 섞어 항아리에 넣고 냉장고에 보관합니다. 이러한 잼은 신선한 과일의 모든 비타민과 미량 원소를 오랫동안 유지합니다.

페이조아 주스

음료는 신선하고 잘 익은 다육질 과일로 준비됩니다. 베리보다 더 강력한 치유 효과가 있습니다.

Feijoa 주스는 다음과 같은 경우에 사용됩니다.

• 위장 시스템 문제의 경우;
• 산도가 낮은 만성 위염;
• 장염 및 대장염;
• 노인을 위한 일반 강장제로;
• 통풍, 경화증, 죽상 동맥 경화증, 청력 및 기억 상실에 대한 예방 약으로;
• 그레이브스병 및 갑상선 병리와 함께;
• 신체의 호르몬 불균형으로;
• 신장 질환;
• 비타민 결핍과 정신적 스트레스.

Feijoa 잎 주입

요리에는 다음이 필요합니다.

• 끓는 물 250g;
• 1 큰술. 엘. 짓 눌린 녹색 잎.

잎은 뜨거운 물로 채워지고 약 30분 동안 주입됩니다. 이 주입은 아침과 저녁에 섭취해야 합니다. 갑상선종에 대처하는 데 도움이 됩니다. 그리고 술에 꿀을 넣으면 비취에 좋은 약이 됩니다.

선택하고 저장하는 방법?

당신은 우리에게서 익은 열매를 살 수 없습니다. 이는 제품 자체의 특성과 운송 방식 때문입니다.

이 이국적인 과일을 구입할 때 다음 요소에주의를 기울여야합니다.

• 잘 익은 과일을 팔면 이미 중간에 상했을 수 있습니다.
• 손상되거나 버릇없는 껍질은 품질이 좋지 않은 과일을 나타냅니다.
• 페이조아의 껍질은 부드럽고 풍부한 녹색을 띠어야 합니다.

에메랄드 열매는 덜 익은 열매로 우리에게 와서 단단한 열매를 사서 숙성을 위해 어두운 곳에 놓아야합니다. 만지면 부드러워야 하고 펄프는 젤리와 비슷해야 합니다.

냉장고에 보관하십시오. 그러나 빨리 악화되기 때문에 오래 가지 못합니다. 최대 기간은 2주입니다. 따라서 장기간 보관하려면 과일을 신선한 잼으로 가공하는 것이 좋습니다.

올바르게 먹는 방법?

신선한 소비를 위해서는 달콤한 향기가 있고 눌렀을 때 단단하지 않은 익은 과일을 섭취해야합니다.

좋은 베리에서는 절단 후 펄프가 가볍고 반투명하며 젤라틴이 될 것입니다. 흰색 센터는 설익은 과일, 갈색 - 지나치게 익은 과일을 말합니다.

많은 사람들이 페이조아를 껍질과 함께 먹습니다. 하지만 베리 껍질을 싫어하시는 분들은 반으로 잘라 숟가락으로 내용물을 빼는 것을 선호합니다.

Feijoa는 우리 나라에서별로 인기있는 베리가 아닙니다. 이것은 높은 가격, 희귀성 및 속성의 무지 때문이기도 합니다. 기본적으로 이 과일은 신선하게 섭취되며 때로는 건강한 잼이 만들어집니다. 어느 쪽이든, 이 과일은 시도해 볼 가치가 있습니다. 결국, feijoa는 항상 맛있고 건강합니다.

남미에서는이 식물에 거대한 농장이 할당되어 있기 때문에 숙성 후 열매는 현지 시장과 시장으로 보내질뿐만 아니라 다른 국가로 수출하기 위해 재판매됩니다.

Feijoa는 그 맛이 정말 독특합니다. 각 사람은 이 진미를 세계의 다양한 과일과 비교할 수 있습니다. 누군가는 과일의 맛이 파인애플과 비슷하다고 하고 다른 사람들은 베리가 잘 익은 딸기와 맛이 매우 비슷하다고 말합니다. 또는 키위. 베리를 가까이서 보면 키위처럼 보이기도 하고 열매 표면에 융모가 없을 뿐이고 페이조아의 크기는 키위보다 훨씬 작습니다. 과일이 상당히 이상하기 때문에 많은 사람들이 껍질이 있거나 없는 feijoa를 먹는 방법조차 모릅니다. 그러나 질문은 매우 관련이 있습니다. 과일을 더 자세히 고려할 가치가 있습니다.

열매는 매끄럽고 시원한 표면을 가지고 있으며 과일 자체는 매우 조밀하고 탄력적이며 과일은 매우 흥미롭게 보이지만 많은 구매자는 베리 자체의 크기가 크지 않기 때문에 껍질 유무에 관계없이 먹는 방법을 궁금해하고 있습니다. 껍질이 너무 조밀하고 먹을 수 없는 것 같습니다. 또한 열매 자체는 익은 후에도 선명한 녹색을 띄고 있어 열매가 얼마나 잘 익었는지 일반인이 알기는 매우 어렵지만, 해당 분야의 전문가들은 '그린 페이조아'와 '익은 페이조아'를 구별할 수 있다. 몇 초 만에. 따라서 올바른 익은 과일을 선택하는 방법에 대한 몇 가지 팁을 제공하는 것이 좋습니다.

육즙이 많고 익은 이국적인 과일 선택 규칙

시장이나 가게에 가면 과일의 잠을 판단하기가 다소 어렵습니다. 특히 구매자가 이러한 과일을 처음 보는 경우 전문가가 말하는 것처럼 페이조아를 껍질을 사용하거나 사용하지 않고 먹는 방법뿐만 아니라 알아야 할 필요가 있습니다. , 뿐만 아니라 베리의 성숙도를 정확하게 결정합니다. 진미를 조사한 후 표면에 가벼운 주름도없는 광택있는 녹색 껍질이 표면에 발견되면 그러한 과일이 충분히 익지 않을 가능성이 큽니다.

또한 성숙도는 과일의 밀도로 표시됩니다. 펄프가 너무 조밀하고 강하면 충분히 익지 않았기 때문에이 진미를 구입하지 않는 것이 좋습니다. 과일을 자르면 펄프가 밝은 흰색을 띠게 될 수 있습니다. 이것은 또한 feijoa의 숙성이 아직 필요한 단계에 도달하지 않았음을 나타냅니다. 이러한 과일은 육즙이없고 맛이 없습니다. 설령 과일을 사더라도 과일과 함께 접시에 3일 정도 담가두면 완전히 익고 과즙이 풍부한 과일을 즐길 수 있습니다.

베리를 만졌을 때 너무 부드럽고 표면에 작은 주름과 검은 반점이 생기면 베리가 너무 익었다는 신호일 수 있습니다. 구매자가 검은 반점이 매끄러운 피부에 요오드가 돌출되어 있다고 확신하는 것은 드문 일이 아니지만 이것은 완전히 잘못된 것입니다. 과일을 자르면 과육이 짙은 색을 띠게 되는데 이는 과일이 너무 익었다는 것을 의미하며 이는 페이조아의 맛에 부정적인 영향을 미칩니다.

많은 사람들이 껍질 유무에 관계없이 feijoa를 먹는 방법에 대해 묻는 것은 놀라운 일이 아니지만 그 전에 맛있고 잘 익은 베리를 선택하는 모든 뉘앙스를 배울 가치가 있습니다. 밝은 녹색 껍질이있는 과일에 특별한주의를 기울이는 것이 좋으며 베리 표면에 여분의 어두운 반점이 나타나지 않아야합니다. 피부가 약간 주름진 것처럼 보일 수 있으며 과일은 약간 부드럽고 만졌을 때 유연합니다. 숙성을 확인하기 위해 과일을 반으로자를 수도 있습니다. 그 부드러움은 섬세하고 거의 투명한 젤리와 비슷해야하며 이러한 과일은 가장 육즙이 많고 달콤한 맛이납니다.

부드러운 과일로 무엇을 만들 수 있습니까?

다른 이국적인 과일과 마찬가지로 feijoa는 매우 섬세한 부드러움을 가지고 있으므로 feijoa를 껍질 유무에 관계없이 먹는 방법에 대한 질문이 종종 발생하지만 먼저 열처리 후에 과일이 완전히 손실되기 때문에 그러한 과일은 독점적으로 신선하게 소비된다고 가정 해 봅시다. 그 맛. 신선한 과일을 먹고 싶은 마음이 없다면 종종 다양한 음식에 추가됩니다.

feijoa는 소금에 절인 샐러드를 만드는 데도 사용되기 때문에 베리는 다른 과일과 결합할 수 있을 뿐만 아니라 과일의 펄프가 부드러운 닭고기와 잘 어울리기 때문에 모든 돼지고기 요리에 베리를 추가할 수 있습니다. 과일은 또한 물고기에 훌륭한 첨가물이 될 것입니다 ... 대부분의 경우이 과일은 바나나, 파인애플, 배, 오렌지, 키위, 사과 및 기타 유형의 수분이 많은 과일 및 신선한 딸기와 결합됩니다.

일부 주부는이 육즙이 많은 과일에서 훌륭한 잼을 만들 수 있었지만 과일을 요리 할 것은 전혀 없었습니다. 설탕으로 펄프를 1 대 1의 비율로 갈아서면 충분합니다. 일부 사람들은 성숙한 형태의 과일이 이미 충분히 달콤하고 특히 그러한 양의 추가 설탕이 필요하지 않기 때문에 최소량의 과립 설탕을 추가하는 것을 선호합니다. 완성된 간식은 냉장고에 보관할 수 있으며, 매일 간식을 3숟가락씩 먹으면 몸의 방어력을 크게 강화할 수 있다. 드물게 그러한 과일은 비스킷, 케이크, 아이스크림, 요구르트 및 수플레의 맛을 개선하는 데 사용됩니다.

이 과일은 어떻게 적절하게 섭취됩니까?

많은 사람들이 페이조아를 껍질 없이 먹는 방법에 대해 관심을 가지고 있는데, 동영상에서는 이 과일이 식용이기 때문에 껍질을 벗기거나 껍질과 함께 먹을 수 있다고 제안합니다. 베리가 충분히 익으면 샐러드로자를 때 껍질이 제거되지 않지만 과일이 충분히 익지 않으면 껍질에 불쾌한 시큼한 맛이 생겨 샐러드 나 접시의 맛을 망칠 것입니다. 안주인이 과일에서 맛있는 잼을 만들기로 결정한 경우 과정을 가속화하기 위해 껍질과 함께 열매를 사용할 수 있으며 믹서기로 보내지고 퓌레 상태로 잘 분쇄됩니다. 과일을 요구르트와 푸딩에 사용할 때 껍질을 제거하고 부드럽고 육즙이 많은 페이조아 과육만 사용합니다.

신선한 과일을 별미로 맛보고 싶은 분들을 위해 딸기를 두 부분으로 자른 후 작은 숟가락으로 과육을 꺼내서 먹습니다. 일부는 단순히 과일의 꼭대기를 물고 내용물을 입으로 짜냅니다.

이 과일은 신체에 매우 유용하지만 페이조아가 너무 많으면 신체의 요오드 수치가 크게 증가하여 인체 건강에 부정적인 영향을 미칩니다. 위와 장의 질병으로 고통받는 사람들을 위해 하루에 여러 개의 열매를 먹는 것이 좋습니다. 과일은 또한 신체의 신진 대사 과정을 정상화하는 데 도움이됩니다. 펄프를 먹은 후에는 과일에서 껍질을 버리지 마십시오. 말려서 양조하는 동안 차에 넣으면 완성 된 음료의 놀라운 향기를 얻을 수 있습니다. 열매의 효능은 상당히 크며 익은 열매의 맛은 어른들은 물론 어린아이들도 좋아합니다.

남미의 이 이국적인 베리가 유럽 시장과 아시아 시장에서 서서히 자리를 잡기 시작했습니다. 실제로, feijoa의 고향에서는 전체 농장이 그것을 차지합니다. 그리고 추수할 때 사람들을 먹여 살리고 수출용으로 보내기에 충분할 정도로 많이 나옵니다.

Feijoa는 정말 독특한 베리입니다. 아무리 많은 사람들이 시도하더라도 모든 사람은 다른 과일에서 유사점을 찾습니다. 파인애플 맛이 난다고 믿는 사람도 있고, 딸기와 연관 짓는 사람도 있고 키위와 공통점이 있다고 생각하는 사람도 있습니다. 외관상으로 feijoa는 보푸라기가없고 축소 된 형태이지만 실제로 키위와 비슷합니다.

Feijoa는 매끄러운 녹색 피부를 가지고 있어 구매할 때 많은 사람들이 의구심을 갖게 합니다. 결국, 성장의 특성과 숙성 단계를 알지 못하면 모양으로 베리의 성숙도를 결정하는 것은 매우 어렵습니다. 그러나 감정가는 많은 녹색 과일과 크기가 다른 잘 익은 페이조아를 쉽게 선택합니다.

올바른 페이조아를 선택하는 방법

feijoa에 주름이없는 광택있는 표면이있는 균일 한 녹색 껍질이 있고 베리 자체가 조밀하고 강하다면 그러한 과일은 분명히 아직 충분히 익지 않았습니다. 반으로 자르면 내부에 흰색 펄프가 생기며 이는 덜 익은 과일에서만 발생합니다. 그런 페이조아는 맛이 없고, 설익은 과일을 처음 맛보면 다 그런 맛이라고 판단한다. 그러나 덜 익은 페이조아는 충분히 빨리 익고 2-3일 후에 익기 때문에 설익은 열매가 있는 카운터에서 즉시 돌아서지 마십시오.

그리고 과일이 부드럽지만 피부에 검은 반점이 있으면 그러한 feijoa는 이미 과도하게 익은 것입니다. 일부 판매자는 악화되기 시작한 상품을 판매하기 위해 이러한 반점이 표면에 튀어 나온 요오드에 불과하다고 주장하지만. 실제로, feijoa에는 많은 양의 요오드가 있으며 해산물보다 더 많습니다. 그러나 이것은 껍질의 검은 반점과 관련이 없습니다. 그러한 과일을 자르면 내부에 갈색 과육이 보입니다. 이는 feijoa가 지나치게 익었음을 나타내며, 이는 맛이 저하되었음을 의미합니다.

익은 feijoa는 녹색 피부를 가지고 있으며 반점, 의심스러운 움푹 들어간 곳이 없습니다. 피부가 약간 주름질 수 있습니다. 과일 자체는 만졌을 때 부드럽습니다. 자르면 내부에 젤리 같은 펄프가 있고 거의 투명합니다. 가장 맛있고 달콤하고 향긋한 것이 바로 이 페이조아입니다. 그들은 또한 먹을 필요가 있습니다.

페이조아로 만든 것

Feijoa는 매우 부드러운 베리입니다. 열처리를 하는 것이 관례가 아니므로 생으로 먹는 경우가 많다.

Feijoa는 그 자체로 맛있지만 샐러드에 추가할 수 있습니다. 그리고 디저트뿐만 아니라 흰살코기(닭고기, 돼지고기)나 뼈 없는 생선도 함께 먹습니다.

그러나 여전히 오렌지, 파인애플, 키위, 사과 또는 기타 과일과 과일 믹스는 대부분 feijoa로 만들어집니다. 이 과일은 사탕무와 당근과 결합됩니다. Feijo는 과일뿐만 아니라 견과류와도 맛있습니다.

잼은 페이조아로 만들지만 삶지 않고 설탕과 1:1 비율로 갈아서 만든다. 일부 사람들은 그러한 양의 설탕을 추가할 필요가 없다고 생각하지만 이 열매는 이미 달콤합니다. 이 잼은 냉장고에 보관됩니다. 하루에 세 번 한 숟가락 먹으면이 유용한 진미의 도움으로 면역력을 향상시킬 수 있습니다.

Feijoa는 아이스크림, 푸딩, 비스킷, 수플레에 첨가됩니다. 이 베리는 구운 식품과 디저트에 기분 좋은 상쾌한 맛을 줍니다.

많은 사람들이 다음 질문에 대해 걱정합니다. 피부를 제거해야합니까딸기와 함께 또는 함께 먹을 수 있습니다.

페이조아가 추가되면 샐러드에, 껍질과 함께 원이나 입방체로 자릅니다. 그러나 이것은 껍질이 특히 덜 익은 과일에서 특정한 신맛이 나기 때문에 베리가 익은 경우입니다.

잼용페이조아는 피부와 함께 문지릅니다. 그리고 열매가 푸딩이나 아이스크림에 추가되면 일반적으로 껍질이 제거됩니다.

페이조아가 디저트로 나온다면 독립 요리, 반으로 잘라 숟가락으로 떠서 과육을 긁어낸다.

일부는 단순히 베리의 꼭대기를 물고 내용물을 빨아들입니다. 그러나 이것은 매우 좋은 형태로 간주되지 않습니다.

유용한 정보

• Feijoa는 죽상 동맥 경화증, 갑상선 문제 및 위장관 질환에 대한 좋은 예방제입니다. 이 베리는 신진 대사를 향상시킵니다.
• 껍질을 벗기면 피부가 버려지지 않습니다. 껍질은 특유의 맛이 나지만 말리면 차를 끓일 때 훌륭한 향미료로 사용할 수 있다.
• 낮은 칼로리 함량에도 불구하고 feijoa는 다량의 요오드로 인해 제거할 수 없으며 과잉은 결핍만큼이나 해롭습니다.
• Feijoa는 장기간 보관할 수 없으므로 소량으로 구입합니다. 이 베리는 일주일 이상 냉장고에 보관할 수 없습니다.
• 이국적인 기원에도 불구하고 feijo는 실제로 알레르기 반응을 일으키지 않습니다. 따라서 어린 아이들에게도 줄 수 있습니다. 특히 소화 장애가 있는 경우.

Feijoa는 비교적 최근에 저희 매장의 선반에 등장한 특이한 제품입니다. 맛이 좋을 뿐만 아니라 많은 양의 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다.

그리고 과일 섭취 방법

Feijoa는 펙틴, 섬유질 및 비타민 C가 풍부하여 위장관에 매우 유익합니다. 과일의 에너지 값이 낮기 때문에 식단에 포함될 수 있습니다. 베리에 포함된 미네랄과 비타민은 면역 체계를 자극합니다.

Feijo의 유익한 특성과 과일을 먹는 방법은 무엇입니까? 이 정보는 과일에 포함된 물질이 혈압을 낮추고 독소와 콜레스테롤로부터 혈액을 정화하여 혈관벽에 플라크가 생기는 것을 방지하고 심장 활동에 유익한 영향을 미치기 때문에 고혈압 환자에게 매우 유용합니다. 근육. 과일은 가장 효과적인 노화 방지제 중 하나로 미용 분야에서 널리 사용됩니다.

과일 껍질은 덜 유익하지 않습니다. 펄프 자체만큼 많은 비타민이 들어 있습니다. Feijoa를 먹는 방법에 대한 질문에 대답하면 껍질을 먹는 것이 바람직하지 않지만 차, 설탕에 절인 과일 또는 잼의 첨가물로 사용할 수 있음을 즉시 지적해야합니다.

많은 유용한 속성에도 불구하고 feijoa에는 특정 금기 사항이 있습니다. 이 과일을 사용하는 방법과 금기 사항은 누구입니까? 우선 당분이 너무 많기 때문에 당뇨나 비만으로 고생하시는 분들은 드시지 않는 것이 좋습니다. 음식과 알레르기 환자에게주의해서 사용해야합니다. 베리는 실제로 알레르기 반응을 일으키지 않지만 다시 한 번 안전하게 사용할 가치가 있습니다.

페이조아에서 발견되는 비타민

과육에는 많은 양의 비타민 C가 포함되어 있어 혈액 내 낮은 헤모글로빈 수치와 면역 체계를 지원하는 데 권장됩니다. feijoa를 의약 목적으로 사용하는 방법의 놀라운 예는 미용 및 약국에서 과일 펄프를 사용하는 것입니다. 열매에서 얻은 오일은 항염 효과가 있으며 추출물은 피부의 부드러움과 탄력을 증가시켜 다양한 결점을 숨깁니다. .

Feijoa는 과일에 다량의 비타민, 엽산 및 미량 원소를 함유한 독특한 식물입니다. 영양소와 유용한 물질의 전체 복합체는 인체에 ​​놀라운 치유 및 강화 효과가 있습니다. 의학적 연구에 따르면 페이조아는 혈압을 낮추는 이러한 모든 유익한 특성, 항균 특성 및 대장균 및 포도상구균에 대한 효과가 있음을 보여줍니다. 제대로 먹는 방법은? 이에 대해 영양사에게 물어볼 수 있습니다.

Feijoa: 요리에 사용하는 방법

이 식물이 우리 위도에서 이국적이라는 사실에도 불구하고 그 맛은 많은 사람들에게 친숙합니다. 딸기 파인애플과 타르트 노트. feijoa를 먹는 방법에 대해 이야기하기 전에 전체 과일이 일반적으로 요리 목적으로 사용된다는 점에 주목할 가치가 있습니다. 껍질을 말려서 차, 설탕에 절인 과일, 다른 과일의 잼에 첨가합니다. Feijoa는 일반 과일처럼 먹을 수 있습니다. 이렇게 하려면 잘라서 숟가락으로 조심스럽게 과육을 제거하십시오.

이 식물의 열매는 종종 과일, 딸기 및 야채와 함께 다양한 샐러드의 재료로 사용됩니다. 사워 크림과 요구르트는 그러한 요리의 드레싱으로 이상적입니다. 베리는 맛있는 과일로 신선할 뿐만 아니라 구운 식품, 보존 식품, 잼, 샐러드, 설탕에 절인 과일, 와인 및 리큐어와 같은 다양한 요리의 주재료로 요리에 사용됩니다.

Feijoa는 빠르게 소화되는 지방을 함유하고 있으므로 과일은 식이 제품으로 분류됩니다. 그것은 또한 비 알레르기에 속합니다. 그러나 그것은 또한 나름대로의 한계가 있습니다. 그것은 개인적인 feijoa 불내증으로 고통받는 사람들이 먹을 수 없습니다. 이 경우 사용하는 방법은 의사에게 문의할 수 있습니다. 소량의 펄프가 여전히 허용될 수 있습니다.

전통 의학의 Feijoa

전통적인 치료사는 feijoa를 올바르게 사용하는 방법을 잘 알고 있습니다. 과일의 높은 요오드 함량으로 인해 갑상선 질환 치료제로 자주 사용됩니다. 이 기관의 질병의 경우 매일 200-300g의 펄프를 섭취하는 것이 좋습니다. 원시 형태로 feijoa의 유익한 특성은 일주일 동안만 보존된다는 것을 기억할 가치가 있습니다. 과일을 대량으로 준비하려는 경우 열매는 고기 분쇄기를 통과하고 설탕을 뿌립니다. 이 방법으로 제조된 혼합물은 모든 유익한 특성을 오랫동안 유지합니다.

성인을 위한 베리 주스의 최대 일일 복용량은 7세 미만 어린이의 경우 1잔(0.5잔)입니다.
... 임신 중이나 만성 질환이 악화되는 동안에는 베리를 많이 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

페이조아 고르는 법

그런 이국적인 과일을 구입할 때는 껍질의 색과 과일 자체의 경도에 집중해야 합니다. 베리가 손상되어서는 안되며 피부가 고르고 매끄러워야 합니다. 숙성 정도는 펄프의 색상에 따라 결정됩니다. 성숙한 과일에서는 투명합니다.
신선한 과일은 평균 7일에서 14일 동안 저장됩니다. 더 오래 보관하려면 일반적으로 잼, 잼, 설탕에 절인 과일과 같은 과일로 준비합니다.

꿀을 넣은 페이조아

페이조아를 꿀과 함께 섭취하는 방법을 알아두는 것이 좋습니다. 이것은 진미 일뿐만 아니라 면역 체계를 강화하고 인체에 유익한 영향을 미치는 좋은 약물입니다. 무엇보다도 그러한 디저트는 준비하기 쉽고 테이블에서 매우 독창적이고 특이한 치료가 될 것입니다.

꿀;
... 페이조아;
... 호두.

Feijoa 열매는 찬물에 철저히 씻고 말립니다. 원하는 경우 열매를 열처리 한 후에도 시큼한 맛을 유지하기 때문에 껍질을 제거 할 수 있습니다. 과일은 여러 조각으로 잘게 자르고 호두와 꿀을 섞은 용기에 넣습니다. 결과 혼합물은 냉장고에서 몇 시간 동안 주장되며 그 후에 먹습니다.

집에서 페이조아 키우기

Feijoa는 이국적인 식물이지만 집에서 자랄 수 있습니다. 성장의 주요 조건은 유능한 관리입니다.

Feijoa는 습하고 밝은 장소를 좋아하지만 동시에 직사광선을 용납하지 않습니다. 식물의 크기가 커지면 더 큰 화분에 이식됩니다. Feijoa는 4-5년 후에 첫 열매를 맺습니다. 외부 적으로 식물은 매우 아름답고 컴팩트하며 정기적으로 맛있고 건강한 과일을 공급하여 모든 방이나 사무실을 완벽하게 보완합니다.