얼그레이(Earl Grey) 베르가못을 넣은 홍차. 얼그레이 티 - 즐거운 차 마시기 보장

영국인들은 하루에 여러 번 차를 마신다. 아침 식사로 그들은 얼 그레이 홍차를 끓이는 것을 좋아합니다. Charles Earl Grey의 이름을 따서 명명되었다는 전설이 있습니다. 그는 1830년에 영국의 유명한 총리였습니다. 이 기간 동안 얼 그레이 차가 인기를 얻었고 이후 전 세계에 퍼졌습니다. 주성분이 베르가못 오일이기 때문에 주로 시트러스 향이 나는 아로마 때문이었습니다.

음료의 구성

Earl Grey는 인도, 실론 및 중국의 세 가지 유형의 큰 잎 차로 가장 자주 구성됩니다. 때로는 인디언 만 사용되지만이 음료가 독특하지 않은 것은 아닙니다.

주성분은 베르가못 오일입니다. 베르가못을 사용한 고급 차 "얼 그레이"는 향이 좋고 그 구성으로 인해 강하고 유용해야합니다.

뜨거운 음료에 신선함과 약간의 부드러움을주는 것은 베르가못입니다. 과일 자체는 유자와 오렌지의 하이브리드이기 때문에 신맛이 있습니다. 베르가못 오일 차는 절묘한 향과 약간의 감귤 향이 있어 전 세계적으로 인기가 있습니다.

차를 끓이는 올바른 방법

얼그레이 차가 고유의 맛을 내기 위해서는 제대로 우려내야 합니다. 고품질 차 외에도 깨끗한 물을 병에 담거나 여과 및 정화 시스템을 거쳐야합니다.

맛있는 차를 끓이려면 특별한 찻주전자도 필요합니다. 유리나 플라스틱을 사용하면 햇빛에 음료가 흐려질 수 있으므로 점토나 도자기가 가장 좋습니다.

얼 그레이는 매우 강하게 양조되지 않습니다. 그렇지 않으면 베르가못의 맛이 느껴지지 않습니다. 일반적으로 액체 300ml당 차 2티스푼이 있습니다. 올바른 양조 과정은 여러 단계로 나눌 수 있습니다. 맛있는 차를 만들려면 다음 단계를 따르세요.

• 주전자를 준비하십시오. 양조 직전에 끓는 물로 접시를 헹굴 필요가 있습니다.
• 필요한 양의 얼그레이 차를 찻주전자에 붓습니다.
• 뜨거운 물로 채우십시오. 온도는 95도 여야합니다. 음료는 일반적으로 끓는 물에 부어지지 않습니다.
• 5초 후에 뜨거운 물을 버려 차를 깨끗이 씻은 후 나중에 모든 맛과 유익한 특성을 드러낼 수 있습니다.
• 다시 한 번 찻잎에 뜨거운 물을 채우고 5~7분 동안 우려냅니다.

이제 얼그레이 홍차의 풍부한 맛과 향을 즐기실 수 있습니다. 최대 6번까지 끓일 수 있으며 처음과 같은 맛을 냅니다.

"얼 그레이"를 사용하는 다른 방법

차는 양조할 수 있을 뿐만 아니라 페이스트리에도 추가할 수 있습니다. 컵케이크와 번은 베르가못의 독특한 향을 더해 건강한 디저트가 됩니다.

베르가못으로 트러플을 만드는 방법도 있습니다. 소량의 얼그레이 티를 크림에 넣고 끓입니다. 여과 후 4시간 동안 식힌다. 강판에 간 다크 초콜릿을 크림과 결합하고 휘핑하여 공 모양으로 만듭니다. 다크 초콜릿을 조금 더 녹이고 볼을 담근 다음 천연 코코아로 굴립니다.

얼그레이 홍차의 인기 브랜드

베르가못 차는 티백으로 판매됩니다. 찻주전자에 양조하기 위한 큰 잎 버전도 있습니다. 때때로 상점에서 베르가못과 레몬이 들어간 "얼 그레이"를 찾을 수 있습니다.

베르가못 차는 전 세계 여러 회사에서 생산됩니다. 이 음료의 대부분은 영국에서 만들어집니다. 처음에는 "Twinings"라는 회사를 지정했습니다. 다음 목록은 Ahmad Earl Grey 홍차입니다. 영국 브랜드 중 3위는 Bigelow입니다.

프랑스에서는 Jardin 백작이 베르가못과 함께 최고의 차로 간주됩니다. Lipton 차는 전 세계적으로 판매되며 Twinings 및 Ahmad Tea Ltd의 제품보다 실질적으로 열등하지 않습니다.

유익한 기능

베르가못을 함유한 이 차는 얼 그레이를 매일 사용하는 이점이 상당히 큽니다.

• 항우울제로 작용합니다. 베르가못 음료는 신경계를 진정시키고 긴장과 두려움을 덜어줍니다.
• 산화 방지제 - 자유 라디칼의 산화 과정에 대처하는 물질을 포함합니다. 덕분에 면역력이 강해져 많은 질병의 발생을 예방할 수 있습니다. 이를 위해서는 하루에 한 잔의 차를 마시는 것으로 충분합니다.
• 체중 감소의 가속화 과정에 기여합니다. 얼 그레이 차는 신진 대사 과정을 가속화하지만 설탕, 꿀, 우유와 같은 추가 제품 없이 마시는 경우에만 가능합니다. 레몬 조각을 추가하는 것이 허용됩니다.
• 에너지를 회복합니다. 얼그레이는 카페인도 함유하고 있기 때문에 모닝 커피를 대체할 수 있지만 복용량은 훨씬 적습니다. 따라서 아침에 일어나서 배터리를 재충전하기 위해 더 강한 차를 끓일 수 있습니다.
• 혈당 조절을 돕습니다. 얼그레이 차는 혈당과 콜레스테롤을 감소시킵니다.
• 소화관을 조절합니다. 베르가못 차는 복부 경련, 메스꺼움, 장의 불편 함을 완화합니다.
• 감기에 유용합니다. 그것은 온도를 낮추고 인후통, 콧물 및 폐렴의 증상을 완화하는 데 도움이됩니다.

또 다른 아름다운 이야기는 얼그레이 차(Earl Gray 또는 Earl Gray)의 탄생과 관련이 있습니다. 이 차의 고전적인 조리법은 교활한 정치적 음모의 결과로 영국 외무 장관 찰스 그레이 경이 중국 만다린에게서 얻은 것으로 여겨집니다. 또는 교활한 장점을 위해. Gray의 활동 결과 중국과의 차 무역이 감소했기 때문에 가능성이 낮습니다. 그러나 여기에 모든 문제가 있습니다. 우리는 꽤 오랫동안 중국 차를 마셨고 베르가못 오일(이것이 얼 그레이에 특유의 맛과 향을 부여하는 것임)을 사용한 향미의 힌트를 본 적이 없습니다. 또한 얼그레이가 종종 중국 차가 아니라 인도 차나 실론 차를 기반으로 한다고 믿을만한 이유가 있습니다. 그리고 중국과의 이러한 다양성은 영국과 중국 사이의 "차"관계의 단절이 이미 언급했듯이 (단절) Charles Gray가 가능한 모든 방법으로 기여했으며 아마도 그 출현을 자극했다는 사실과 관련이 있습니다. 그러나 전설은 이것으로 덜 아름다워지지 않습니다.

그건 그렇고, "Earl"은 귀족의 칭호입니다 (정확하지는 않지만 이에 상응하는 것은 "Count"입니다). 그레이는 성입니다. 따라서 "Earl Grey"는 "Grey Earl"이 아니라 "Earl Grey"입니다.)

이 섹션이 준비된 후 우리는 Semenov의 책에서 Earl Gray의 기원에 대한 또 다른 전설을 발견했습니다.

“일반적인 영국 대중에게 특이한 베르가못 차를 처음으로 소개했다고 주장하는 The Twining Company는 약간 다른 전설을 전합니다. 이 버전에 따르면 그레이 백작은 중국 출장 중에 한 중국 총독의 생명을 구했습니다. 감사의 마음으로 그는 그에게 향기로운 차 한 상자와 준비 레시피를주었습니다. 영국으로 돌아온 백작은 몇 년 동안이 혼합물을 백작에게 독점적으로 공급 한 후 리셉션에서 손님에게 음료가 제공되는 그의 집을 통해 도시의 귀족들 사이에서 인기를 얻은 Twining 회사에 레시피를 넘겼습니다. . "그 후, Earl Grey는 친절하게도 Twinings가 이 절묘한 블렌드에 이름을 부여하도록 허용했고, "Earl Gray"라는 이름으로 많은 차 감정가들이 사용할 수 있게 되었습니다."(저는 "러시아의 커피와 차" 잡지에서 인용했습니다).

이 차의 기원에 대한 가장 그럴듯한 설명은 Y. Ivanov의 "차 백과 사전"에서 찾았습니다. 그는 특정 George Staunton이 쓴 오렌지가 있는 중국 향료 차를 발견했고 한때 단순히 오렌지를 베르가못으로 대체했다고 썼습니다. 그래서 모든 것이 간단합니다. 그리고 다른 모든 전설은 마케팅 담당자의 계략입니다.) 그런데 bergmot는 기름을 얻는 과일에서 감귤류 식물입니다. 같은 이름의 또 다른 배 품종이 있지만 차와 관련이 없다면 과일의 모양이 비슷할뿐입니다.

차의 역사

시장에 나온 제품의 모습은 아름다운 전설과 관련이 있습니다. 차는 Earl Gray의 이름을 따서 명명되었습니다 ( "Earl"은 영어에서 "Earl"로 번역됨). 이것은 실제 역사적 인물입니다. Earl은 활동적인 영국 정치가였으며 길고 흥미로운 삶을 살았습니다. 그가 매일 마신 차 덕분에 활동적인 삶을 살았을 가능성이 있다. 그레이 경의 정치 경력의 전성기는 19세기 초였습니다. 그때 그는 식민지에서 영국으로 가져온 놀라운 베르가못 차를 세계에 발견했습니다.

한 버전에 따르면 백작은 인도 라자에게서 조리법을 배웠습니다. 또 다른 전설에 따르면 성공적인 조합은 우연히 발견되었습니다. 실론에서 영국으로 차 봉지를 운반하는 동안 귀중한 베르가못 오일이 쏟아졌습니다. 그들은 값비싼 물건을 버리고 기름에 적신 차를 장사하는 것을 원하지 않았습니다. 영국 차 감정가들은 그러한 오리지널 제품에 기뻐했습니다. 200년 동안 다른 나라에서 사랑을 받아온 얼그레이 차는 이제 전 세계인이 즐겁게 마신다.

얼그레이 홍차의 특성

이 아주 유명한 차가 포장을 보지 않아도 눈앞에 있다는 것을 알 수 있습니다. 베르가못의 독특한 향 덕분에 눈을 감아도 음료를 알아볼 수 있습니다.

얼 그레이 또는 얼 그레이 차는 큰 잎 원료로 만들어집니다. 주요 첨가물은 시트러스 잡종인 베르가못의 에센셜 오일입니다. 일부 차 애호가는 레몬 냄새를 맡고 다른 사람들에게는 오렌지와 비슷합니다. 그러나 모두가 한 가지에 동의합니다. 향기는 단순히 신성하고 미묘하며 관능적이며 진정됩니다.

얼그레이 베르가못 차에는 다음과 같은 이점이 있습니다.

• 활력을 부여합니다.
• 뇌 활동을 자극합니다.
• 근무일 후 스트레스와 긴장 완화에 도움이 됩니다.
• 소화 시스템에 유익한 효과;
• 젊음의 보존에 기여합니다 (베르가못 오일은 화장품에 적극적으로 사용됨).

차의 맛은 약간의 쓴맛과 함께 상쾌하고 신선하다고 말할 수 있습니다. 일부 종류의 음료에서는 쓴맛이 완전히 제거됩니다.

얼그레이 홍차가 만들어지는 과정

각 회사에는 고유한 미묘함과 비밀이 있지만 일반적인 계획은 동일하게 보입니다.

1. 홍차 잎은 베르가못 에센셜 오일에 담가 있습니다.
2. 원료는 특수 기술을 사용하여 건조됩니다.
3. 결과적으로 찻잎에 얇은 막이 형성되어 차를 끓일 때 감귤류의 향과 맛이 드러납니다.

처음에는 Earl Grey 브랜드로 차 생산에 참여한 영국 회사는 두 개뿐이었습니다. 그러나 인기있는 아이디어는 다른 제조업체에서 선택했습니다. 이것은 음료를 더 저렴하게 만들었지 만 어떤 경우에는 품질에 영향을 미쳤습니다.

차를 살 때는 종류와 가격에 주의를 기울여야 한다. 이 열대 과일은 매우 드물고 에센셜 오일이 비싸기 때문에 베르가못을 넣은 진짜 차는 의심스러울 정도로 저렴할 수 없습니다.

가격과 품질의 내림차순 차 종류(따라서 유용성):

1. 베르가못 에센셜 오일이 함유된 라지 리프 티. 오일이 함침된 찻잎이 함유되어 있습니다. 또한 다른 천연 첨가물이 포함될 수 있습니다.
2. 버터와 베르가못 껍질 조각을 넣은 잎차.
3. 기름을 함침시키지 않고 풍미를 더한 원료의 일종.
4. 향미 첨가물이 포함된 알갱이 차.
5. 베르가못의 귀중한 에센셜 오일과 아무 관련이없는 맛의 티백.

또한 찻잎의 생산국에 따라 제품을 분류할 수 있다. 얼 그레이는 다음 유형의 차로 만들 수 있습니다.

• 인도 사람;
• 중국인;
• 실론.

차를 만들 때 이탈리아도 주목되었습니다. 이 나라에서 베르가못 에센셜 오일이 산업 규모로 생산됩니다. 그건 그렇고, 유명한 조향사들이 적극적으로 사용합니다.

또한 판매 중에는 홍차 외에도 베르가못이 들어간 녹차 또는 백차를 찾을 수 있습니다. 그러나 여전히 진정한 클래식 얼 그레이는 정확히 큰 잎 홍차입니다.

레시피

프로세스에는 특별한 기술이 필요하지 않습니다. 성공의 주요 비결: 진짜 얼 그레이를 가져가면 베르가못이 트릭을 할 것입니다.

재료:

• 차 - 컵당 1 티스푼;
• 정수 된 물;
• 설탕이나 꿀.

요리 방법:

1. 끓인 물.
2. 주전자 위에 끓는 물을 붓습니다 (양조를 위해 도자기 또는 토기를 사용하는 것이 좋습니다).
3. 찻잎을 붓고 80-90도 정도의 물을 채웁니다.
4. 5-7분 동안 음료를 끓입니다.

팁: 얼그레이 차는 갓 끓인 차를 마셔야 합니다. 비용이 2시간 이상 걸리면 맛이 떨어지고 유용성이 급격히 0에 가까워집니다.

얼 그레이 클래식, 베르가못 차

가격은 5 0 gr

차얼그레이- 차왕! 얼그레이 홍차의 세련되고 정제된 맛이 진정한 즐거움을 선사합니다.

고전적인 얼 그레이 차의 가장 섬세한 맛은 시트러스의 미묘한 향으로 만족합니다. 달콤한 향은이 음료를 즐길 수있을뿐만 아니라 걱정에서 기쁨과 안도감을 느낄 수 있습니다. 얼 그레이 차가 모든 종류의 차 중에서 왕이라고 불리는 것은 아무것도 아닙니다.

얼그레이 차는 많은 차 컬렉션에서 확실한 선두주자입니다. 그것은 천연 베르가못 오일을 첨가하여 인도, 중국, 실론의 세 가지 종류의 검은 큰 잎차를 혼합한 것입니다.

"하지만 실례합니다. "누군가가 외칠 것입니다. "베르가못은 배이기 때문입니다!" 예, 그러한 다양한 배가 실제로 존재하지만 차와는 아무런 관련이 없습니다. 유명한 차 재배자의 책에서 읽을 수있는 설명 인 얼 그레이 (Earl Grey)는 다른 베르가못 (감귤류)의 오일을 구성에 포함합니다. 오렌지와 레몬의 하이브리드입니다. 신맛이 나는 그늘은 많은 사람들의 취향에 맞지 않지만 그 기름은 놀랍습니다. 얼그레이 차를 산다는 것은 섬세한 향이 나는 독특한 음료를 맛보는 것을 의미합니다.

좋은 얼그레이 차는 향이 강하고 건강해야 합니다. 그리고 영국인은 "그리고 항상 베르가못의 맛과 함께! "라고 덧붙일 것입니다. 베르가못은 차의 부드러움과 맛의 신선함을 제공합니다. 많은 사람들에게 베르가못을 곁들인 얼그레이 차가 최고이자 가장 좋아하는 차입니다. 얼그레이 홍차의 세련된 향과 달콤한 시트러스 향이 진정한 즐거움을 선사합니다. 차는 풍부한 황금색을 띤다. 베르가못이 함유된 얼그레이 홍차는 완벽하게 활력을 주고 웰빙을 개선하며 활력을 증가시킵니다.

오늘날 베르가못을 곁들인 얼 그레이는 향료 첨가물이 들어간 가장 유명하고 인기 있는 차 품종 중 하나입니다. 다양한 무지개 빛깔의 풍미를 담고 있는 향긋하고 스파이시한 차, 베르가못이 들어간 차입니다. 당사 웹 사이트에서 러시아 전역으로 배송되는 중국의 얼 그레이 차를 구입할 수 있습니다. 몇 년 동안 얼그레이 차의 가격은 변하지 않았습니다.

전설을 믿는다면 얼그레이 홍차는 어땠을까...

얼그레이 홍차의 역사는 19세기 초로 거슬러 올라갑니다. 바로 이때 찰스 그레이 경이 영국 내무장관을 역임했습니다. 그는 성공적인 정치적 사기에 대해 중국 맨드릴로부터 차를 선물로 받은 최초의 영국인이었습니다. Charles Gray는 음료를 너무 좋아해서 자신도 모르게 대중화되었습니다. 영국인은 얼그레이 차를 좋아했고 그 부드러움과 신선함 때문에 사랑에 빠졌습니다.

또 다른 전설에 따르면 이 음료는 중국 총독이 백작에게 선물한 것입니다. 난파선에서 아들을 구한 것에 대한 보상이었습니다. Count Grey 차는 가장 섬세한 맛으로 구별되었으며 재스민과 장미 꽃잎이 추가되었습니다. 이 차의 이름은 러시아어로 "gray-haired count"로 번역됩니다.

얼 그레이 블랙이 어떻게 나타나는지 설명하는 또 다른 버전이 있습니다. 그들은 George Staunton 경이 중국에서와 같은 방식으로 일반적인 맛을 내기로 결정했다고 말합니다. 그는 이 나라를 여행하는 동안 우연히 쓴 오렌지 맛이 나는 차를 맛보고 이 음료에 매료되었습니다. 집에 돌아온 그는 이 맛과 향을 재현하려고 했지만 필요한 재료가 없었다. 그래서 그는 베르가못을 사용했습니다.

누가 그레이 백작 차를 발명했는지가 정말 중요합니까? 가장 중요한 것은 오늘날 우리가 즐기는 독특한 맛과 향입니다.

온라인 상점에서 그래프 그레이 티를 구입할 수 있습니다. 그리고 멋진 그레이 백작 차를 생각해 낸 사람들에게 정신적으로 감사하는 것을 잊지 마십시오!

얼그레이 홍차의 맛은 다른 어떤 것과도 다르며, 다른 어떤 것과도 혼동될 수 없습니다. 라임, 키위, 거의 인지할 수 없는 바닐라와 함께 애매한 열대 노트가 반짝입니다. 베르가못은 많은 사람들이 생각하는 것처럼 전혀 배가 아닙니다. 베르가못은 오렌지와 시트론을 교배하여 얻은 감귤류의 잡종입니다. 냉간 압착으로 에센셜 오일을 얻은 다음 방향족 첨가제로 사용합니다. Count Grey 차는 섬세하고 공기가 잘 통하며 부드럽습니다. 그것은 다른 색조와 맛이 넘칩니다.

베르가못을 곁들인 얼그레이 티의 이점

얼그레이 차는 맛이 좋을 뿐만 아니라 유용한 특성도 많이 가지고 있습니다. 차를 규칙적으로 섭취하면 인체에 유익한 영향을 미칩니다. 차에는 강장제와 클렌징 효과가 있습니다. 그것은 신체의 신진 대사를 향상시킵니다. 매일 베르가못이 들어간 얼그레이 차 한 잔을 마시면 그 결과는 오래 가지 않을 것입니다. 당신은 당신의 피부색이 어떻게 고르게 되는지 볼 수 있습니다, 그것은 부드럽고 매끄러워집니다. 검버섯과 주근깨가 사라지기 시작하고 얼굴의 모공이 눈에 띄지 않게 됩니다.

베르가못을 곁들인 얼그레이 차는 우울증을 치료하고 내면의 긴장을 완화하는 데 좋습니다. 시트러스 아로마는 기분을 개선하고 웰빙을 개선할 수 있습니다. 베르가못 차의 이점은 약화되거나 피곤한 몸에 매우 중요합니다. 얼그레이 차는 신체의 저항력을 증가시켜 다양한 감염에 대한 저항력을 갖게 합니다. 이 차에 함유된 고농축 에센셜 오일은 면역력을 높여줍니다. 베르가못 차는 감기에 자주 걸리는 사람들이 먼저 구입해야합니다.

정신 노동을 하는 사람들에게는 베르가못 차 한 잔이 매우 유용할 것입니다. 클래식 에르그 그레이 차는 뇌 활동에 영향을 미치고 마음의 집중력을 향상시킬 수 있습니다. 음료는 두 번째 바람을 열고 힘과 에너지를줍니다. 베르가못이 들어간 홍차는 기억력과 뇌 기능을 향상시키고 창의력을 향상시킵니다. 베르가못 차의 장점은 긴장과 이완을 동시에 할 수 있다는 것입니다. 베르가못을 곁들인 홍차는 힘든 하루를 잊게 해줍니다. 이 음료는 피로를 덜어주고 문제와 스트레스를 잊게 해줍니다. 얼그레이 블랙이 들어있는 한 컵만으로도 놀라운 일이 일어난다고 합니다. 이것이 사실인지 확인하려면 Earl Gray를 구입하고 놀라운 속성을 경험해야 합니다.

베르가못 차의 이점은 고혈압으로 고통받는 사람들에게도 매우 중요합니다. 혈압을 정상화합니다. 또한 베르가못이 혈당을 낮추는 데 도움이 되므로 차는 당뇨병 환자에게 유용합니다. 우수한 얼 그레이 차는 위장관 문제에 대처하고 소화를 개선하며 장을 안정시킵니다.

얼 그레이 티는 혈중 콜레스테롤 문제가 있는 사람들에게 불필요한 것이 아닙니다. 차는 그것을 정상화하는 데 도움이 됩니다. 다이어트중인 사람들을 위해 베르가못이 든 차를 구입할 수도 있습니다. 체내 지방세포를 완벽하게 태워줍니다. 물론 차를 마시는 것만으로 마법의 변화를 약속하지는 않지만이 음료의 기분 좋은 맛으로 설탕과 과자없이 차를 마시는 과정을 즐길 수있어 의심 할 여지없이 원하는 효과를 얻을 수 있습니다.

일부 사람들은 베르가못 차가 화장품에 사용될 수 있는지 궁금해합니까? 예, 얼그레이 홍차는 주근깨를 제거하고 피부를 산뜻하고 건강하게 보이도록 도와줍니다.

베르가못 차는 언제 해로운가요?

베르가못으로 차를 사는 것만으로도 충분할 것 같고,이 음료를 끝없이 "칭찬"할 수 있습니다. 그러나 사용에는 몇 가지 기능이 있습니다. 베르가못이 든 차(장점과 해로움이 구체적으로 논의됨)가 혜택만 가져오려면 대량으로 마시면 안 됩니다. 하루에 3-4잔 이상을 마시면 베르가못 차가 해를 끼칠 것입니다.

베르가못 차 - 혜택과 해악은 항상 함께합니다. 다량의 베르가못 차는 수면 장애가 있는 사람들에게 해로울 것입니다. 그러나 적당한 양이면 해를 끼치지 않습니다. 감귤류에 알레르기가 있는 경우 베르가못을 넣은 얼그레이 차를 주의해서 사용해야 합니다.

한편으로는 에센셜 오일 함량이 높으면 유용하지만 알레르기 반응을 일으키고 비 인두 부종을 유발할 수 있습니다. 좋은 것과 나쁜 것 모두 당신을위한 베르가못 차입니다. 너무 자주 섭취하면 오일의 동일한 효과가 혈압과 약점에 문제를 일으킬 수 있습니다. 일반적으로 베르가못 차가 확실히 해를 끼칠 것이라고 말할 수 없습니다. 하지만 사용할 때는 비례감이 필요하다.

우리의 조언을 주의 깊게 읽으십시오. 베르가못 차는 아무런 해가 없습니다.

베이킹할 때 얼그레이 블랙을 사용하시나요? 그것을 시도, 당신은 그것을 좋아할 것입니다

일부 제과 제조에 놀라운 특성을 사용하려면 Earl Grey를 구입해야 합니다. 한 유명 셰프는 베르가못을 넣은 얼그레이 차를 컵케이크를 굽는 데 사용할 수 있다고 말합니다. 베이킹은 가볍고 통풍이 잘되며 베르가못의 섬세한 향을 얻습니다. 이 케이크는 더 오래 신선하게 유지됩니다. 따라서 가격이 고품질에 해당하는 Earl Grey를 구입하는 것을 잊지 마십시오.

얼그레이 차의 최대의 맛과 혜택을 얻으려면 다도의 복잡성을 마스터해야 합니다.

얼그레이 차를 제대로 끓이는 방법을 알아봅시다. 다도에 대한 설명을 통해 차에서 최대한의 맛과 즐거움을 얻을 수 있습니다. 베르가못 차를 맛있게 드시려면, 베르가못 차의 효능을 밝히기 위해 정제수를 사용하세요. 생수나 정수된 물이 좋습니다. 점토 또는 도자기 주전자를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 베르가못이 들어간 홍차와 같은 엘리트 종류의 차는 강한 양조가 필요하지 않습니다. 따라서 300ml당 2티스푼 이상 사용해서는 안됩니다. 물.

얼그레이 차를 끓이기 전에 뜨거운 물로 찻주전자를 헹굽니다. 차를 정화하고 특성을 나타내기 위해 5초 후에 첫 번째 추출액을 배출합니다. 그런 다음 95도 이하의 물과 함께 얼그레이 차를 붓습니다(차가운 끓는 물은 차의 적입니다). 차를 5분간 우려내면 훌륭한 맛을 즐길 수 있습니다. 큰잎차는 6-7회까지 우려낼 수 있습니다. 각각의 새로운 맥주는 놀라운 맛과 향으로 당신을 놀라게 할 것입니다.

우유와 함께 베르가못 차를 마실 수 있습니까? 취향에 따라 우유나 레몬, 꿀, 생강을 차에 넣으면 차의 전체 맛이 드러납니다. 베르가못 차를 차갑게 마셔도 되나요? 차를 식히거나 필요한 경우 얼음을 추가할 수 있습니다. 더운 여름날 이 차는 갈증을 완벽하게 해소합니다. 얼그레이 홍차의 맛이 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 해주기를 바랍니다. 행복한 차!

가짜 차를 사지 않으려면 얼그레이, 우리를 사용 온라인 매장!

이 음료가 국내 상점의 선반에 처음 등장했을 때 구매자는이 제품의 고전적인 유형이 아니라는 사실에 놀랐습니다. 우리 시민들에게 이 견해는 호기심이었습니다.

얼 그레이 차는 즉시 소비자들 사이에서 수요가 생겼습니다. 그것은 세계에서 인기가 있고 견고한 역사를 가지고 있습니다. 알려진 모든 종과 마찬가지로 출생에 대한 많은 전설이 있습니다.

가장 그럴듯한 창조 버전에 대해 이야기합시다.

이야기 #1. 수년 전 Ceylon의 차 섬에서 특정 Charles Gray는 여러 농장의 소유자였습니다. 그는 유럽과 미국에 제품을 보냈습니다. 어느 날 백작님의 물건을 싣고 가던 배가 풍랑에 빠졌다. 차 베일 옆에는 병에 든 베르가못 오일이 있었습니다.

부서지고 액체가 쏟아졌습니다. 배가 무사히 해안에 도착하자 선원들은 흠뻑 젖은 제품을 버리고 싶어 마음을 바꿨습니다. 차를 말리고 시음한 후 그들은 결과 음료에 기뻐했습니다. 선원들은 그런 차를 만든 재배자에게 이것에 대해 말했습니다.

이야기 #2. Indian Rajah에게는 종종 집을 떠나는 장난 꾸러기 아들이있었습니다. 그가 정글에서 모험을 하러 갔을 때, 그곳에서 벵골호랑이의 공격을 받았습니다. 근처에는 청년을 구한 Charles Gray라는 영국인 사냥꾼이있었습니다. 감사의 표시로 라자는 그에게 베르가못 첨가물과 함께 찻잎을 주었습니다.

마지막 범례는 다양한 변형으로 반복됩니다. 때때로 인도의 라자 대신에 중국 만다린이 나타나기도 하고 말괄량이 대신 부지런한 청년이 나타나기도 하지만 그렇다고 해서 이야기가 더 사실이 되는 것은 아닙니다.

이것은 실제 버전입니다. 19세기 중반, 30년대에 정치가 얼 그레이는 독립적인 정치적 견해와 연애로 구별되는 영국에 살았습니다. 그는 여행을 좋아했습니다. 중국에서 그는 Charles 경이 좋아했던 베르가못 차 한 상자를 받았습니다. 집에 도착하자마자 그는 그들을 친구로 대했습니다. 영어 세속 사회는 음료를 높이 평가했습니다. 이후 얼그레이 홍차는 영국을 비롯한 여러 나라로 수입되었으며, 정치인의 이름을 따서 명명되었습니다.

화합물

차와 베르가못의 두 가지 주요 참가자가 있습니다. 또한 찻잎은 인도, 실론 또는 녹색 품종으로 사용됩니다. 제조업체에 따라 다양한 옵션을 사용할 수 있습니다. 때때로 그것은 세 가지 차 모두와 식물의 기름의 조합입니다.

베르가못은 오렌지와 시트론(레몬의 친척)을 교배한 열매입니다. 향기롭고 건강한 식물과 차 고전의 조합은 인체에도 긍정적인 영향을 미치며 놀라운 효과를 제공합니다.

비율 맞추기가 까다롭습니다. 베르가못 오일은 향이 너무 강해서 균형 잡힌 향을 얻기 위해 이 종의 구성 요소 가장자리를 포착하기가 어렵습니다.

유익한 기능

베르가못은 미네랄, 탄수화물, 다양한 그룹의 비타민이 풍부합니다. 인간의 건강에 다음과 같은 긍정적인 영향을 미칩니다.

• 신진 대사를 향상시킵니다.
• 항균 효과가 있습니다.
• 위장 작용을 정상화합니다.
• 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
• 온도를 낮춘다
• 협심증에 유용합니다.
• 독소, 독성 물질을 제거합니다.
• 압력을 안정시킨다;
• 스트레스, 우울증, 색조와 싸우는 데 도움이됩니다.

베르가못 "얼 그레이"차는 인류의 강한 절반에 유용합니다. 효능을 높이고 성욕을 향상시킵니다.

여분 파운드로 고생하는 사람은 베르가못의 칼로리 함량이 일반 차보다 높다는 점을 고려해야합니다. 제품 100g에는 15.1kcal이 들어 있습니다.

금기 사항

몸에 강한 영향을 미치는 음료는 또한 인간에게 해를 끼칩니다. 이 음료는 마시면 안 됩니다:

• 임산부, 수유부;
• 12세 미만 어린이
• 월경 중 여성;
• 알레르기 환자.

강장제 특성을 감안할 때 차는 취침 몇 시간 전에 마셔야합니다.

누가 베르가못으로 차를 생산합니까?

음료의 인기를 감안할 때 모델 라인의 잘 알려진 차 제품 제조업체는 반드시 비슷한 모습을 보입니다. "Twinings", "Ahmad", "Bigelow", "Lipton", "Grand Jardin"은 이 조합을 고객에게 제공하는 세계적으로 유명한 차 브랜드 이름입니다. Twinings는 경쟁에서 앞서 나가기로 결정하고 감귤 향이 추가 된 여성용 "Lady Grey"와 유사한 음료를 생산합니다.

국내 제조사 중 Greenfield, Tess 등이 이러한 유형을 보유하고 있으며 제품은 클래식 시트 및 패키지 버전으로 생산됩니다.

우리는 올바르게 양조합니다

양조를 위해서는 도자기 또는 세라믹 용기를 가져와야합니다. 차 성분이 치유력을 더 잘 발휘하도록 뜨거운 물이나 끓는 물로 접시를 데우십시오. 비율은 표준입니다 : 1 tsp. - 뜨거운(85°C) 물 200ml. 4-5분 동안 주장하십시오.

이 과정이 끝나면 주전자에서 사용한 잎을 제거해야 합니다. 그렇지 않으면 사람의 동맹이 적으로 변할 것입니다. 차를 마시는 창시자 인 중국인에 따르면 오래된 찻잎은 뱀에게 물린 것과 같습니다.