병에 담긴 팬케이크를 위한 빠른 조리법. 병에서 팬케이크 - 독창적이고 맛있는

러시아에서는 오랫동안 팬케이크를 굽는 전통이 있었습니다. 그런 다음 그들은 태양을 의인화하여 종종 Shrovetide를 준비했습니다. 오늘날이 요리는 관련성을 잃지 않았습니다. 팬케이크는 캐비어, 꿀, 딸기, 버섯, 청어 등 다양한 충전재로 만들어집니다. 물론 때로는 반죽이 원하는대로 나오지 않을 수도 있지만 고품질 제품을 준비하는 데 도움이되는 몇 가지 트릭이 있습니다. 이 기사에서 우리는 병에 있는 것에 대해 이야기할 것입니다. 이러한 요리는 용기를 몇 번만 흔들어도 모든 재료가 섞이기 때문에 매우 간단하게 만들 수 있습니다. 이 요리의 준비는 남성에게 특히 흥미로울 것입니다.

병에 팬케이크를 만드는 고전적인 요리법

재료: 계란 2개, 우유 600g, 밀가루 10큰술, 설탕 3큰술, 소금 반작은술.

준비

이 병 팬케이크 레시피는 매우 간단합니다. 맛있는 오리지널 요리를 얻으려면 깔때기를 용기에 넣고 위의 모든 구성 요소를 붓고 잘 흔들어야합니다. 그런 다음 팬을 중간 열에 놓고 기름을 붓고 병에서 반죽을 부분적으로 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 팬케이크 양쪽을 볶습니다. 전체 테스트와 동일하게 수행하십시오. 기성품 팬케이크는 접시에 놓고 다양한 충전재와 소스와 함께 제공됩니다. 예를 들어 단단한 치즈를 갈아서 다진 마늘과 마요네즈와 섞을 수 있습니다.

병에

재료: 밀가루 10숟가락, 설탕 3숟가락, 소금 반숟가락, 계란 2개, 케피어 600g, 식물성 기름 3숟가락, 후라이팬 기름칠용 무염 라드.

목록: 1.5리터 플라스틱 병, 깔때기.

준비

이 조리법에 따르면 러시아 팬케이크는 매우 간단하고 빠르게 만들어집니다. 이렇게하려면 깔때기를 통해 병에 소금과 설탕을 붓고 밀가루를 조금씩 부은 다음 뚜껑으로 용기를 닫고 잘 흔듭니다. 그런 다음 계란과 케피어를 넣고 다시 흔듭니다. 마지막으로 식물성 기름을 붓고 용기를 잘 흔들어 모든 것이 최대한 잘 섞이도록 합니다.

일부 주부들은 미리 병을 만들어 냉장고에 보관하기도 한다. 그러나이 경우 최종 제품은 반제품과 같이 유용한 특성을 일부 잃기 때문에 덜 맛있습니다. 따라서 반죽을 준비한 직후 팬케이크 튀김을 시작하는 것이 좋습니다. 이렇게하려면 라드로 뜨거운 팬에 기름을 바르고 반죽의 일부를 부으십시오. 이 경우 반죽이 퍼지도록 팬을 빠르게 회전시켜야 합니다. 팬케이크는 가볍게 갈색이 될 때까지 양면에서 약한 불로 튀깁니다.

병 "Openwork"에서 팬케이크

재료: 여과하지 않은 맥주 300g, 계란 2개, 설탕 1숟가락, 소금 1꼬집, 사워 크림 1숟가락, 식물성 기름 3숟가락, 소다수 반숟가락, 밀가루 200그램, 초콜릿.

준비

이전 레시피와 마찬가지로 모든 재료는 깔때기를 사용하여 병에 넣습니다. 먼저 설탕과 소금을 넣고 용기를 흔드는 것을 잊지 않고 밀가루를 조금씩 넣으십시오. 그런 다음 나머지를 넣었습니다. 병에 담긴 팬케이크를 섬세하게 보이게 하려면 여과되지 않은 맥주 또는 "라이브"만 섭취해야 합니다. 재료가 완전히 섞일 때까지 용기를 잘 흔듭니다. 기름을 뜨거운 프라이팬에 붓거나 무염 베이컨 조각으로 기름을 바르고 완성 된 반죽을 부분적으로 붓고 팬케이크를 튀깁니다. 한 면이 노릇노릇해지면 팬케이크를 뒤집습니다. 완성 된 제품은 강판 초콜릿을 뿌리고 제공됩니다.

병에서 양귀비 씨 팬케이크

재료: 유청 반 리터, 계란 2개, 바닐라 설탕 10g, 양귀비 과자 100g, 소금 1숟가락, 알갱이 설탕 2숟가락, 밀가루 2컵.

준비

일반적으로 팬케이크는 우유와 함께 병에 준비되지만 거기에 없으면 유청으로 할 수 있습니다. 그래서 먼저 유청, 계란, 설탕, 소금의 일부를 깔때기를 통해 병에 넣고 잘 흔듭니다. 그런 다음 양귀비 씨를 넣고 용기를 다시 흔듭니다. 그런 다음 반죽에 덩어리가 없도록 매번 병의 내용물을 흔드는 것을 기억하면서 밀가루를 조금씩 넣으십시오. 마지막 턴에 나머지 유청을 넣고 섞는다.

완성된 반죽은 한 덩어리 없이 나와야 합니다. 뜨겁고 기름을 두른 프라이팬에 소량을 붓고 러시아 팬케이크는 황금빛 갈색이 될 때까지 양면에 튀겨집니다. 버터와 꿀을 곁들인 양귀비 씨 팬케이크와 함께 제공됩니다.

물에 병에서 팬케이크

이 크레이프는 유당 불내증이 있는 사람들에게 효과적입니다. 또한이 제품은 게시물에서 없어서는 안될 제품이며 계란 만 제외하면됩니다.

재료: 밀가루 2컵, 계란 1개, 설탕 2큰술, 소금 약간, 물 2.5컵, 식물성 기름 2큰술.

준비

이 조리법은 병 팬케이크를 매우 빠르게 만듭니다. 이렇게하려면 먼저 모든 재료를 볼에 넣고 믹서로 잘 치십시오. 완성 된 반죽은 깔때기를 통해 병에 붓습니다. 팬은 잘 가열되고 무염 베이컨의 작은 조각으로 번지고 반죽은 병에서 짜내서 거미줄 형태의 원, 격자 또는 패턴을 그립니다. 따라서 그들은 양쪽에서 튀겨서 주걱으로 뒤집어야합니다. 반죽이 다 되면 팬케이크에 양상추를 올리고 그 위에 양파 볶은 버섯을 올려주고 봉투에 싸서 먹습니다. 물론 다른 충전재와 함께 사용할 수도 있습니다.

병에

재료: 우유 1.5컵, 계란 4개, 설탕 1/2컵, 코코아 2테이블스푼, 밀가루 300g, 식물성 기름.

준비

밀가루와 코코아가 섞입니다. 깔때기를 통해 설탕과 소금을 병에 붓고 흔든 다음 우유를 넣고 다시 흔든다. 그런 다음 밀가루를 조심스럽게 조금씩 부어 주기적으로 용기를 흔들어 덩어리가 없도록합니다. 반죽은 사워 크림과 같아야합니다. 기름을 두른 팬에 반죽을 붓고 팬케이크의 양면을 황금빛 갈색이 되도록 볶는다. 완제품에는 사워 크림이나 잼이 제공됩니다.

요구르트에 초콜릿 팬케이크

재료: 계란 4개, 다크초콜릿 60g, 밀가루 1컵, 우유 1컵, 천연요거트 3/4컵, 초코시럽 2테이블스푼, 설탕 2테이블스푼, 소다수 2테이블스푼, 소금 약간, 식물성 기름.

준비

초콜릿을 수조에서 녹인 다음 깔때기를 통해 병에 붓고 다른 모든 재료를 첨가하고 용기를 끊임없이 흔들어 잘 섞이고 반죽에 덩어리가 없습니다. 완성 된 반죽은 10 분 동안 추운 곳에 둡니다. 팬이 잘 가열되고 팬케이크는 약한 불로 튀겨지고 주걱으로 뒤집습니다. 완성 된 요리는 꿀, 사워 크림, 연유 또는 달콤한 시럽과 함께 제공됩니다.

초콜릿과 초콜릿 팬케이크

재료: 우유 500g, 다크초콜릿 80g, 코코아 1숟가락, 밀가루 1컵, 계란 3개, 리큐어 또는 럼주 3숟가락, 설탕 2숟가락, 버터 2숟가락, 기호에 따라 소금.

준비

초콜릿은 수조에서 녹고 약간의 우유와 버터가 첨가됩니다. 남은 휘핑한 우유에 박력분, 설탕, 코코아, 소금을 넣고 깔때기를 통해 병에 넣고 뚜껑을 닫고 잘 흔듭니다. 그런 다음 계란을 넣고 다시 흔듭니다. 반죽이 액체로 판명되면 밀가루를 더 넣으십시오. 그런 다음 초콜릿과 술을 병에 붓고 용기를 잘 흔들어 서늘한 곳에 2 시간 동안 두십시오.

시간이 지남에 따라 반죽을 꺼내 예열되고 기름을 바른 프라이팬에 조금씩 붓습니다. 팬케이크는 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 양면에서 튀겨집니다. 이 진미는 연유와 함께 제공됩니다.

팬케이크를 좋아한다면 이 독창적인 레시피를 좋아할 것입니다. 결국, 가장 불쾌한 부분은 팬케이크 만들기- 반죽을 만드는 과정에서 사용한 모든 기구는 세척하십시오. 이 모든 그릇, 냄비, 믹서 ...

아래를 사용하면 쉽게 피할 수 있습니다. 반죽을 병에 담으면 한 번에 많은 문제를 해결할 수 있으며 팬케이크는 확실히 성공할 것입니다! 그러니 빈 병을 가지고 가서 실험을 시작하십시오.

재료

• 계란 2개
• 10 큰술. 엘. 슬라이드가 있는 밀가루
• 3 큰술. 엘. 사하라
• 3 큰술. 엘. 식물성 기름
• 0.5티스푼 소금
• 우유 600g

준비

다음에 팬케이크를 만들 때 이 엄청나게 편리한 레시피를 생각해 보세요. Shrovetide와 매우 관련이 있는 멋진 추천 - 이 휴가가 곧 옵니다. 이런 식으로 반죽을 한 번 해보면 이 편안함에 반하게 될 것입니다. 팬케이크 만드는 방법영원히.

요리 기술을 완벽하게 만드십시오! 이 팁을 통해 팬케이크를 매우 쉽게 만들 수 있습니다.

여기가 진정한 크리에이티브 연구소입니다! 같은 생각을 가진 사람들로 구성된 팀은 각자가 해당 분야의 전문가이며 공통의 목표인 사람들을 돕습니다. 우리는 진정으로 공유할 가치가 있는 콘텐츠를 만들고 사랑하는 독자들은 무한한 영감의 원천입니다!

팬케이크는 소박하지만 아주 맛있는 전통 요리입니다. 주부들은 힘든 일이기에 준비하기를 꺼릴 때가 있습니다. 기술 발전으로 인해 콤바인, 믹서, 식기 세척기 등의 도움으로 주방의 번거로움을 줄일 수 있었습니다. 그러나 팬케이크를 만드는 과정은 변하지 않았습니다.

병에이 요리를 준비하는 몇 가지 옵션을 살펴 보겠습니다. 이런 식으로 반죽을 반죽하는 것은 미숙한 주부에게도 어렵지 않을 것입니다. 예를 들어 kefir에서 목이 넓은 플라스틱 병을 가져 가십시오.

이점은 분명합니다.

• 팬케이크 준비가 중단되면 반죽 병을 냉장고에 쉽게 넣을 수 있습니다.
• 많은 도구가 필요하지 않습니다.
• 부엌은 깨끗하고 깔끔합니다(반죽이 흐르지 않고 테이블의 작업 표면에 방울이 남음).
• 섬세한 팬케이크를 구울 때 당신은 당신의 상상을 실현할 것입니다.

병 팬케이크 반죽을 올바르게 만드는 방법?

병에 반죽을 넣고 반죽하는 비결은 의외로 간단합니다. 우리는 필요한 모든 재료를 안에 넣습니다. 이 장치는 컨테이너와 믹서 역할을 동시에 합니다. 반죽이 역한 덩어리없이 나오기 때문에 방법도 좋습니다! 친애하는 주부 여러분, 그들 없이 반죽을 만드는 것이 얼마나 어려운지 압니다. 그리고 이 방법은 작업을 용이하게 하고 팬케이크는 얼굴을 붉히며 빛나고 놀라운 맛으로 가정을 놀라게 할 것입니다. 사랑으로 요리하는 것이 남아 있습니다. 시작하자:

1. 체로 쳐진 밀가루를 깔때기를 통해 깨끗하고 건조한 병에 부어 용기 벽에 남지 않도록 합니다.
2. 우리는 자유롭게 흐르는 나머지 재료를 모두 배치합니다.
3. 필요한 양의 식물성 기름, 계란, 우유(케피어)를 넣고 코르크 마개로 병을 닫습니다.
4. 덩어리가 없는 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 내용물을 2~3분 동안 세게 흔듭니다.
5. 소량의 식물성 기름으로 잘 가열 된 프라이팬에 기름을 바르고 결과 반죽을 부분적으로 부으십시오. 쾌적한 홍당무가 얻어 질 때까지 양쪽에서 팬케이크를 볶습니다.

속을 채우거나 채우지 않고 조리된 요리를 제공합니다.

우유와 함께 플라스틱 병에 팬케이크

재료:

• 밀가루 - 10 큰술;
• 식물성 기름 - 3 큰술;
• 우유 - 600밀리리터;
• 계란 - 1-2개;
• 설탕 - 2-3 큰 술;
• 소금 - 반 티스푼.

준비:

깔때기를 통해 1.5 리터의 병에 밀가루를 붓고 (두꺼운 베이킹 페이퍼를 굴려서 할 수 있음) 나머지 재료를 첨가하십시오.

조리법이 간단하고 병을 사용하여 팬케이크가 덩어리가없고 육즙이 많고 부드럽습니다. 속을 채우거나(코티지 치즈, 강판 사과) 넣거나 넣지 않고 버터를 바르기만 하면 됩니다. 꿀, 잼, 잼 또는 사워 크림으로 맛있습니다.

고기 및 기타 유형의 충전물로 팬케이크를 준비하십시오. 수많은 옵션이 있습니다. 구성에는 다진 고기, 튀긴 양파가 든 간, 햄, 감자, 버섯이 포함될 수 있습니다. 팬케이크에 충전물을 감싼 후에는 팬에서 약간 튀겨야합니다.

같은 반죽에서 투각 팬케이크를 굽습니다. 상상력의 비행이 무한한 곳입니다! 하트, 그물, 다양한 이모티콘 등. 이것은 아이들도 기뻐할 것입니다. 요리 과정에 그들을 참여시키면 기쁨이 끝이 없을 것이며 이 요리는 그들이 가장 좋아하는 요리가 될 것입니다.

비디오 레시피

케 피어에 병에 팬케이크

고급 제품에 특별한주의를 기울이지 만 우리 가정은 케 피어에 대한 "할머니의"레시피에 기뻐합니다. 병 준비에 이상적입니다.

재료:

밀가루 스무 스푼;

• 케 피어 1 리터;
• 계란 1개:
• 1-2 큰술 사하라
• 맛에 소금;
• 베이킹 소다 ½작은술.

준비:

케 피어를 깨끗하고 건조한 병에 붓고 (스토브에서 약간 가열) 체질 된 밀가루, 계란, 설탕, 소금, 소다를 넣으십시오. 결과 반죽을 완전히 흔듭니다(2-3분).

케 피어 팬케이크는 투각 패턴으로 준비 할 수 있습니다. 작은 구멍을 통해 팬에 반죽을 붓고 병뚜껑에 넣습니다. 다양한 패턴을 그립니다.

비디오 레시피

병에 든 팬케이크는 좋아하는 요리를 준비하는 새로운 방법입니다. 동시에 프로세스를 단순화하고 다양화합니다. 많은 주부들이 좋아할 것입니다. 부엌에서 실험하는 것을 즐긴다면 이 방법을 높이 평가하고 기쁘게 사용하십시오.

병에서 팬케이크를 만드는 데는 몇 가지 미묘함이 있습니다.

• 프라이팬을 튀기기 전에 잘 예열하십시오. 버터, 식물성 기름 또는 무염 라드로 맛을 내기 위해 표면을 윤활하십시오.
• 어떤 팬케이크를 굽든(짠맛이 나거나 달 수 있음) 반죽에 소금과 설탕을 첨가하면 접시가 부드러워지지 않습니다.
• 반죽이 두꺼운 것으로 판명되면 필요한 일관성으로 액체로 희석해야합니다. 그렇지 않으면 병에서 쏟아지지 않습니다.
• 투각 팬케이크의 경우 병 코르크에 직경 2.5-3mm의 작은 구멍을 만드십시오. 이것은 반죽이 병의 벽에 눌렸을 때 얇은 흐름으로 흘러 나와 부드럽고 섬세한 팬케이크를 얻기 위해 필요합니다.
• 투각 베이킹을 준비 할 때 반죽을 예열 된 팬에 부어야합니다. 그렇지 않으면 패턴이 번집니다.
• 튀기는 동안 반죽 병을 수시로 흔듭니다.

약간의 트릭 덕분에 부엌에서 지루하고 지루한 작업이 더 견딜 수 있습니다. 집에서 요리하는 것은 이제 드문 일이 되었고 점점 더 많은 사람들이 카페에서 먹습니다. 오늘날 여성은 특히 자녀가 있는 경우 매우 바쁩니다. 주말을 팬케이크 만들기에 바치고 그 과정에 가족 구성원을 참여시키는 것은 훌륭한 해결책입니다. 병 속의 반죽은 아이들을 반죽하는 데 도움이 될 것입니다. 그들은 또한 투각 팬케이크 패턴의 선택에 대처할 것입니다. 도와준다는 명목으로 온 가족을 모으십시오. 주방에서 패스트리 냄새가 나면 모두 맛있는 것을 먹으러 달려갑니다. 이것은 모두가 함께 모일 핑계입니다.

이제 우리는 사랑하는 사람들과 보내는 시간이 너무 적습니다. 이 또 다른 휴가 "병 팬케이크 요리"를 사용하지 않으시겠습니까? 이 아이디어가 마음에 드시나요? 좋은 것 같아요! 맛있게 드세요!

좋아하는 팬케이크를 병에서 요리하는 것은 간단하고 믿을 수 없을 정도로 편리하며, 얼마나 아름다운지 밝혀졌습니다! 조리법과 사진을보고이 방법을 시도하십시오!

병에 담긴 팬케이크는 최소한의 더러운 접시와 최대의 자유 시간을 의미합니다! 요리 과정이 너무 쉽고 재미있어서 어린아이도 좋아할 거예요!

• 1 컵 밀가루;
• 케 피어 2 잔;
• 1 계란;
• 소금;
• 설탕;
• 탄산 음료;
• 식물성 기름.

깔때기를 통해 병에 건조한 재료(밀가루, 설탕 2큰술, 소다수 반 티스푼, ​​기호에 따라 소금)를 넣고 잘 섞습니다.

케 피어, 계란, 식물성 기름 한 숟가락을 넣으십시오. 병을 닫고 열심히 흔듭니다.

완성 된 반죽을 필요한 양만큼 예열 된 팬에 붓고 팬케이크가 부드러워 질 때까지 볶습니다.

접시에 담고 달콤한 또는 크림 소스와 함께 제공하십시오.

조리법 2 : 물병에 담긴 팬케이크 (단계별 사진)

• 밀가루 - 1 큰술
• 물 - 1 큰술
• 설탕 - 0.5 tbsp
• 식물성 기름 - 30ml
• 소금 - ¼ hl

우리는 필요한 모든 것을 가지고 있습니다.

계란을 병에 넣고 소금과 식물성 기름을 넣으십시오. 실온의 물을 천천히 부어주세요.

깔때기를 사용하여 설탕과 밀가루를 첨가하십시오.

덮개를 단단히 닫으십시오.

모든 재료가 결합될 때까지 3-5분 동안 병을 세게 흔듭니다.

프라이팬에 기름을 데우십시오. 기름이 많지 않아야하며 얇은 필름에 있어야합니다. 그러면 첫 번째 팬케이크도 완벽할 것입니다!

반죽이 팬의 전체 표면을 덮도록 병에서 일정량의 반죽을 붓습니다.

반죽이 표면에서 벗겨지기 시작하면 팬케이크를 뒤집습니다.

기성품 팬케이크는 버터, 연유 또는 잼으로 기름칠을 할 수 있습니다.

레시피 3: 맛있는 병 팬케이크 만드는 법

Shrovetide와 매일을 위한 가장 맛있는 팬케이크를 위한 간단한 요리법. 우유 팬케이크 반죽은 플라스틱 병을 사용하여 특이한 방식으로 준비됩니다.

• 우유 - 600ml
• 계란 - 2개
• 식물성 기름 "관대한 여름"- 3 큰술. 숟가락 + 팬 기름칠용
• 밀가루 - 2컵
• 설탕 - 1 큰술. 숟가락
• 소금 - 1꼬집

깔때기를 사용하여 깨끗하고 건조한 플라스틱 병에 마른 재료를 붓습니다: 체로 쳐진 밀가루, 설탕, 소금.

병에 계란을 넣으십시오.

우유를 붓습니다.

식물성 기름을 넣으십시오.

병을 뚜껑으로 단단히 닫고 병 안의 모든 제품이 부드러워질 때까지 흔듭니다. 우유가 든 병에 팬케이크 반죽이 준비되었습니다.

예열된 팬에 식물성 기름을 바르고 병의 반죽을 그 위에 붓습니다.

팬에 반죽을 골고루 펴 바르고 팬케이크의 양면을 노릇하게 굽는다.

붉고 향기로운 팬케이크가 차를 마실 준비가되었습니다. 팬케이크는 버터와 신선한 베리, 잼, 레드 캐비어와 같은 좋아하는 토핑과 함께 먹는 것이 가장 좋습니다. 맛있게 드세요!

레시피 4 : 우유가 든 병에 담긴 투각 팬케이크

그러나 오늘 나는 평범한 팬케이크가 아니라 병을 사용하여 우유와 함께 투각 팬케이크를 만들 것을 제안하고 싶습니다. 송곳으로 일반 병에 구멍을 만드는 것이 가능하지만 특별한 병이 필요합니다. 이 조리법의 장점은 반죽이 무엇이든 될 수 있다는 것입니다(이 재료는 옵션 중 하나로만 제공됨). 좋아하는 반죽을 기본으로 몇 가지 간단한 조작을 수행하면 플라스틱 병을 사용하여 우유와 함께 아름다운 그물 팬케이크를 얻을 수 있습니다.

채우기는 절대적으로 될 수 있습니다. 물론 큐브로자를 수 있는 것이 바람직합니다. 예를 들어, 피망, 오이, 치즈. 또는 햄, 치즈, 오이. 예를 들어 소시지, 치즈 및 오이를 먹을 수 있습니다. 내 버전은 크랩 스틱, 치즈, 오이, 양상추를 사용했습니다. 그것은 맛있고 특이한 것으로 밝혀졌습니다. 이 요리는 에피타이저로 또는 안주로 제격입니다.

• 우유 - 650ml;
• 갈색 설탕 (평소와 함께 얻을 수 있음) - 1 큰술. 나.;
• 소금 - 1 tsp;
• 카테고리 C-O 또는 소박한 계란 - 3 개.

용기에 계란을 깨서 넣고 설탕, 소금을 넣고 믹서로 잘 저어줍니다.

우유 350ml를 붓고 다시 저어주세요.

밀가루를 넣고 믹서로 잘 치십시오.

반죽은 약간 두꺼워야 합니다.

이제 나머지 우유를 넣고 다시 완전히 섞습니다.

모든 것! 병 우유 팬케이크 반죽이 준비되었습니다!

이제 재미가 시작됩니다. 병을 가져 와서 반죽을 부어 넣으십시오.

이전에 식물성 기름으로 기름칠을 한 팬을 불에 올려 놓으십시오.

경험적으로, 나는 그림이 팬의 중앙에서 먼저 수행된 다음 둘레를 따라 가장 잘 수행된다는 것을 알았습니다. 반죽을 혼란스러운 움직임으로 붓고 아주 얇은 화격자를 만들지 않도록 조심하십시오. 그렇지 않으면 부서지기 쉽고 부서집니다. 한 면이 황금빛 갈색이 되면 팬케이크를 다른 면으로 부드럽게 뒤집습니다.

병으로 묶은 팬케이크를 굽습니다.

팬케이크를 모두 볶은 후 충전물을 준비하십시오. 재료를 막대 모양으로 자릅니다.

팬케이크에 양상추 한 잎을 올리고 속을 넣고 돌돌 말아주세요.

플라스틱 병의 우유가 든 투각 팬케이크가 준비되었습니다! 집에서 병에 담긴 우유로 얇은 팬케이크를 만들어보십시오. 사진이있는 레시피는 과정을 쉽게 단계별로 도움이 될 것입니다. 레시피에 대한 귀하의 의견을 남기는 것을 잊지 마십시오! 맛있게 드세요!

레시피 5 : 플라스틱 병에 담긴 팬케이크 (사진 포함)

• 닭고기 달걀 2개
• 우유 600밀리리터
• 밀가루 10숟가락
• 설탕 3큰술
• 소금 ½작은술
• 튀김용 식물성 기름

깊은 그릇에 밀가루, 설탕, 소금을 붓고 우유, 식물성 기름 3 큰술을 부어 계란을 깨십시오. 손 털기 또는 큰 스푼을 사용하여 균질한 덩어리가 형성되고 밀가루 덩어리가 사라질 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.

그건 그렇고,주의해야 할 사항 : 반죽이 오히려 액체로 판명되면 "눈으로"가루를 조금 더 추가하고 큰 스푼의 도움으로 그릇에 붓습니다. 주의: 이것은 실제로 간단한 레시피가 아니며, 접시를 더럽히지 않기 위해 주방 물뿌리개를 병 목에 직접 삽입하고 재료를 용기에 하나씩 추가할 수 있습니다. 그런 다음 - 병을 뚜껑으로 닫고 아름다운 균질 혼합물이 형성될 때까지 반죽의 구성 요소를 흔듭니다.

나는 항상 첫 번째 옵션을 사용하여 반죽을 준비합니다. 첫 번째는 습관의 문제이고 두 번째는 테스트 제품이 덩어리 없이 나올 것이라고 100% 확신하기 때문입니다. 글쎄, 당신에게 달려 있습니다. 아이들이 부엌에서 당신을 도우러 왔다면 아이들에게 이것은 진정한 요리사 게임이며 아이들에게 방을 돌아다니며 병을 가지고 노는 기회를 주는 것이 매우 적절할 것입니다.

따라서 첫 번째 옵션에 더 관심이 있는 사람은 국자를 사용하여 반죽을 준비한 후 동일한 물뿌리개를 사용하여 액체 덩어리를 병에 붓습니다.

따라서 프라이팬을 스토브에 놓고 중간 열로 만드십시오. 팬케이크 반죽이 용기 바닥에 달라 붙지 않도록 말 그대로 몇 방울의 식물성 기름을 용기에 붓고 동시에 접시에 기름기가 많지 않고 팬에 버터가 뜨지 않도록합니다.

그런 다음 한 손에는 병을 잡고 다른 손에는 용기 손잡이를 잡고 반죽이 팬의 전체 표면에 퍼지고 뒤에 구멍이나 빈 공간이 남지 않도록 "눈으로" 반죽을 붓습니다. 그리고 이를 위해 컨테이너를 시계 방향 또는 시계 반대 방향으로 약간 스크롤하여(편리한 경우) 팬을 좌우로 약간 기울입니다.

단 1분 만에 이 향긋하고 맛있는 요리를 다른 쪽으로 뒤집을 수 있습니다. 그들이 말했듯이 첫 번째 팬케이크는 항상 울퉁불퉁합니다! 그러나 그럼에도 불구하고 우리는 포크로 30 초 후에 이미 문자 그대로 확인하고 팬케이크의 가장자리를 약간 들어 올립니다. 반죽이 이미 한쪽에서 갈색으로 변하고 황금빛 갈색이되면 접시를 다른쪽으로 돌릴 때입니다. 이렇게하려면 나무 주걱으로 팬케이크를 들어 올리고 손을 빠르게 움직여 반대쪽으로 뒤집어 문자 그대로 30 초 ~ 1 분 동안 볶습니다. 주의: 팬케이크의 조리 시간은 반죽의 품질과 일관성, 그리고 가장 중요한 밀가루에 따라 달라질 수 있습니다. 따라서 요리를 확인하십시오. 필요한 경우 불을 최소한으로 줄일 수 있습니다.

주걱을 사용하여 완성된 팬케이크를 평평한 서빙 접시에 옮깁니다. 첫 번째 "팬케이크가 울퉁불퉁합니다"가 준비되면 식물성 기름 몇 방울을 넣고 병의 반죽을 다시 팬에 붓습니다. 그래서 테스트 혼합물이 다 떨어질 때까지 이 과정을 반복합니다.

요리 직후 병에 담긴 팬케이크는 달콤하고 짭짤한 모든 종류의 충전재와 함께 제공될 수 있습니다. 예를 들어, 선택한 잼, 농축 우유, 설탕이 든 코티지 치즈는 훌륭한 충전재가 될 것입니다. 예를 들어 짠 것 중에서 나는 버섯과 양파를 곁들인 프라이드 치킨 필레 조각이나 레드 캐비어를 더 좋아합니다. 결국, 특히 내가 독창적이고 맛있을뿐만 아니라 경제적 인 팬케이크를 요리 한 후에는 맛있는 저녁 식사 또는 아침 식사로 자신과 사랑하는 사람들을 부려먹을 필요가 있습니다. 게다가 그녀는 난로 청소에 드는 시간을 절약했습니다. 좋은 성향!

레시피 6 : 병에 달콤한 팬케이크를 만드는 법

팬케이크 반죽을 만들 병에 들어 있습니다. 균질한 것으로 판명되었으며 팬케이크는 매우 맛있습니다. 게다가, 전체 요리 과정은 몇 분이 걸립니다! 그래서 오늘 우리는 내가 제안한 조리법 인 병에 팬케이크를 준비하고 있습니다.

• 밀가루 - 약 10 큰 스푼,
• 전체 젖소 - 500 밀리리터,
• 닭고기 달걀 - 2 조각,
• 과립 설탕 - 3 큰 술,
• 식탁용 소금 - ½ 티스푼,
• 정제된 해바라기 기름 - 4 큰 술.

우리는 물 아래에서 일반 플라스틱 병 (1 리터 또는 1.5 리터)에 반죽을 반죽하므로 미리 씻어서 말립니다. 깔때기도 필요합니다.

깔때기를 사용하여 밀가루, 과립 설탕, 소금을 병에 붓습니다. 좋은 조언이 아닙니다. 밀가루를 병에 넣으려면 종이 깔때기를 만들어야합니다. 이렇게 하면 프로세스가 훨씬 쉬워집니다. 글쎄, 우리는 플라스틱 깔때기를 통해 액체 제품을 추가합니다. 병에 40도의 따뜻한 우유를 채우고 칼로 깔때기에 닭고기 달걀을 깨트립니다. 무취 식물성 기름을 붓습니다.

병을 뚜껑으로 덮고 조입니다.

글쎄, 우리는 팬케이크를 굽습니다. 팬케이크 굽기에 적합한 스토브에 프라이팬을 놓고 (바닥이 두껍고 평평한) 잘 가열하고 버터 또는 라드로 기름을 바릅니다. 병에서 꺼낸 반죽을 잘 가열된 프라이팬에 국자 없이 조금씩 붓습니다. 당신 자신은 놀랄 것이지만 병에서 그것을하는 것이 더 쉽습니다!

반죽이 고르게 퍼지고 팬케이크가 형성되도록 팬을 다른 면으로 번갈아 가며 팬을 빠르게 스크롤합니다. 우리는 그것을 스토브에 다시 넣었습니다. 갈색, 칼이나 나무 주걱으로 뒤집습니다(표면이 테플론 또는 세라믹인 경우).

준비된 팬케이크를 더미에 넣고 원하는 경우 버터로 코팅하십시오.

팬케이크의 "탑을 쌓는" 순간에 갑자기 오늘 먹을 음식이 충분하다는 것을 알게 되면 이 과정을 중단할 수 있습니다. 우리는 뚜껑으로 플라스틱 병을 닫고 내일까지 냉장고에 넣습니다. 편리하지 않습니까?

우리는 꿀, 사워 크림, 체리 소스, 버터 기름과 같은 전통적인 전채와 함께 뜨거운 테이블에 병에 요리 된 팬케이크를 제공합니다. 우유나 달콤한 뜨거운 차와 함께 먹으면 아주 맛있습니다.

레시피 7: 병에 담긴 간단한 팬케이크

• 우유 600ml
• 식물성 기름 3 큰술. 엘.
• 계란 2개
• 설탕 3 큰술. 엘.
• 소금 0.5작은술
• 밀가루 10 큰술. 엘.

우리는 씻은 1.5 리터의 미네랄 워터 (또는 음료)를 가져갑니다. 깔때기를 병에 넣고 밀가루, 설탕, 소금, 계란, 식물성 기름, 우유를 넣고 뚜껑을 조입니다.

병 안의 반죽을 저어주는 것이 매우 편리합니다! 반죽이 섞일 때까지 흔드십시오) 팬을 불에 올려 가열하고 식물성 기름 몇 방울을 넣으십시오. 병에서 반죽을 붓고 반죽을 팬에 붓고 팬케이크를 굽습니다!

뜨거운 팬케이크 준비! 그리고 이것은 빈 병입니다. 국자보다 병에서 팬에 반죽을 붓는 것이 훨씬 편리했습니다. 게다가 모든 것이 깨끗했고 국자에서 떨어지는 물방울도 없었습니다! 반죽을 병에 담아 냉장고에 넣어두고 필요에 따라 팬케이크를 구울 수 있어 매우 실용적입니다! 나는 5 학년 요리사의 조언에 따라 전체 반죽을 한 번에 튀길 필요가 없으며 반죽이 든 병을 냉장고에 넣고 아침에 아침에 맛있는 뜨거운 팬케이크를 아침 식사로 준비하십시오! .. 며칠 동안, 물론 반죽을 보관하지 마십시오 ... 맛있게 드세요!

레시피 8 : 병에 담긴 케 피어 팬케이크 (단계별)

취향에 따라 팬케이크 조리법을 선택하십시오. 오늘 나는 케 피어로 반죽을 만들기로 결정했습니다. 왜냐하면 나는 소금물에 반죽과 함께 그러한 팬케이크의 맛을 좋아하기 때문입니다. 필요한 재료를 준비했습니다.

• 케 피어 1 리터,
• 1티스푼 소금,
• 1티스푼 탄산 음료,
• 4티스푼 사하라,
• 밀가루(약 3컵),
• 식물성 기름 3-4 큰술,
• 계란 2-3개.

병은 플라스틱이고 보통이며 깨끗합니다. 제 경우에는 1.5리터입니다. 그러나 미래에 1 리터의 케 피어의 경우 혼합 과정에서 더 편리하기 때문에 2 리터를 가져갈 것입니다. 깔때기 - 도움을 받아 목을 통해 제품을 쏟을 것입니다.

케 피어를 병에 붓습니다.

그런 다음 계란, 소금, 설탕.

우리는 뜨거운 물 한 잔에 소다를 희석하고 병에 넣습니다. 그런 다음 식물성 기름과 밀가루가 있습니다.

밀가루를 먼저 넣고 2컵을 넣을 수 있습니다. 그런 다음 일관성을 살펴보고 필요한 경우 더 추가하십시오.

그런 다음 뚜껑을 단단히 닫고 잠시 동안 병을 세게 흔듭니다.

이러한 움직임의 결과로 재료가 혼합되고 전체 덩어리가 휘젓고 덩어리가 부서집니다. 개인적으로 믹서기, 부착물, 휘핑: 소음, 반죽이 튀는 것보다 더 쉽습니다.

잠시 후 병 안의 반죽이 부풀어오르는 것 같았습니다. 덩어리가 있는지 확인할 수 있습니다.

조심스럽게 뚜껑을 엽니다. 우리는 공기(가스)를 방출합니다. 제 경우 케 피어 반죽은 흔들 때 항상 작은 가스가 발생합니다. 뚜껑을 열자 반죽이 가라앉았다. 팬케이크를 구울 수 있습니다.

반죽은 병의 목 부분에서 작은 흐름으로 부어지며 팬케이크의 두께를 조절할 수 있습니다. 나는 약간 통통하고 내가 원했던 구멍이 있습니다.

병에 담긴 팬케이크 반죽은 용기를 몇 번만 흔드는 것으로 반죽되기 때문에 적어도 매일 이런 식으로 빠른 아침 식사를 요리 할 수 ​​있습니다. 이 옵션은 테이블에 맛있고 아름다운 팬케이크를 많이 만들어야 할 때 Shrovetide와 특히 관련이 있습니다.

병에 팬케이크를 만드는 방법

얇은 패턴의 팬케이크를 얻으려면 팬케이크의 기초를 올바르게 준비해야합니다. 따라서 병에 팬케이크를 만드는 것은 간단합니다. 이렇게하려면 선택한 레시피 중 하나에서 권장하는 재료를 특정 순서로 용기에 넣고 여러 번 흔들어야합니다. 그 후 제품의 뜨거운 화로와 오븐에 공작물을 즉시 부을 수 있습니다.

병에 팬케이크 반죽

기존의 베이스를 만드는 기술은 플라스틱 용기에 반죽하는 것과 약간 다릅니다. 병 팬케이크 반죽을 만드는 방법? 이를 위해 믹서조차도 필요하지 않으며 1.5 리터의 용기를 가지고 목에 깔때기를 삽입하여 제품을 내부에 넣으면됩니다. 많은 요리사는 밀가루, 설탕, 소금과 같은 마른 재료를 먼저 깔고 달걀, 식물성 기름, 유제품 또는 발효유 제품과 같은 액체 재료를 놓는 것을 권장합니다.

팬케이크 병 레시피

섬세한 향기로운 제품은 매우 인기가 있지만 많은 주부들은 이 과정이 느리기 때문에 아침 식사로 요리할 시간이 충분하지 않습니다. 저녁에 준비한 반죽을 팬에 붓고 튀기기만 하면 되는 흥미로운 옵션을 고려하십시오. 아래에서 선택하여 병에 담긴 팬케이크 조리법을 재현하면 최대 며칠 동안 용기에 준비할 수 있기 때문에 항상 가족에게 풍성하고 아름다운 요리를 먹일 수 있습니다.

우유 병에 팬케이크

• 컨테이너 당 인분: 8명.
• 칼로리 함량: 175kcal.
• 목적: 아침 식사를 위해.
• 요리: 러시아식.

사진에 표시된 제품은 모든 안주인이 Maslenitsa 동안 또는 아침 식사를 위해 한 번 이상 만들기 때문에 모든 사람에게 친숙합니다. 이러한 팬케이크의 주요 차이점은 반죽을 국자가 아닌 팬에 붓고 플라스틱 용기에서 더 편리하게 붓는 것입니다. 우유가 든 병에 든 팬케이크는 흥미로운 옵션이며 반죽에 더 많은 전분을 추가하면 제품에 패턴이 생깁니다.

재료:

• 전분 - 50g;
• 소금 - 5g;
• 기름 - 2 큰술. 나.;
• 계란 - 2 개;
• 우유 - 600ml;
• 설탕 - 75g;
• 밀가루 - 1.5 큰술.

요리 방법:

1. 폴카 드럼의 목에 삽입 된 깔때기를 통해 밀가루, 설탕, 전분, 소금을 붓습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
2. 계란, 버터, 우유와 같은 건조한 제품 옆에 액체 제품을 붓습니다. 목을 다시 조이고 플라스틱 병에서 팬케이크 반죽을 흔듭니다.
3. 버터를 바른 팬케이크 메이커를 불에 올려주세요.
4. 뚜껑에 작은 구멍을 만들려면 - 도움으로 반죽의 흐름을 조절하고 투각 제품을 만들어 패턴을 형성할 수 있습니다.
5. 구멍을 통해 반죽을 부어 굽기를 진행하십시오. 전분이 바닥에 가라 앉기 때문에 부분 사이에서 공작물을 흔드는 것이 좋습니다.

케 피어에 병에 팬케이크

• 요리 시간: 60분.
• 컨테이너 당 인분: 8명.
• 칼로리 함량: 150kcal.
• 목적: 아침 식사를 위해.
• 요리: 러시아식.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

이 조리법은 테이블에 아름다운 팬케이크를 준비하는 과정을 단계별로 설명합니다. 케 피어가 든 병에 담긴 팬케이크는 케 피어 제품의 질감이 우유로 준비한 것과 부드러움과 통풍이 다르기 때문에 모든 사람이 반드시 시도해야 할 향기로운 패스트리입니다. 팬케이크 세트를 병에 준비하고 서둘러 맛있는 제품을 튀기십시오.

재료:

• 케 피어 1 % 지방 - 600 ml;
• 밀가루 - 150g;
• 설탕 - 60g;
• 바닐린 - 0.2 tsp;
• 해바라기 기름 - 50ml;
• 소금 - 꼬집음.

요리 방법:

1. 냉장고에서 케 피어를 꺼내 실온으로 데우십시오. 이것은 뜨거운 물에 산성 음식이 담긴 용기를 넣으면 더 빨리 할 수 ​​있습니다.
2. 큰 스푼과 깔때기를 사용하여 건조 재료를 플라스틱 용기에 붓고 여러 번 흔듭니다.
3. 데운 케 피어, 기름을 넣고 흔들어서 모든 것을 철저히 섞고 각 덩어리를 부수십시오.
4. 팬케이크 메이커에 기름 한 방울을 부어 가열하고 반죽의 첫 번째 부분을 부은 다음 혼합물을 표면에 매끄럽게 만듭니다.
5. 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 제품을 볶고 잼이나 꿀을 뿌린 기성품을 즉시 제공 할 수 있습니다.

물에 병에 팬케이크

• 요리 시간: 40분.
• 컨테이너 당 인분: 8명.
• 칼로리 함량: 159kcal.
• 목적: 아침 식사를 위해.
• 요리: 러시아식.
• 준비의 복잡성: 쉽습니다.

간단한 단계별 조리법은 안주인이 우유 나 케 피어없이 물과 함께 섬세한 패스트리를 만드는 방법을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 물병에 담긴 팬케이크는 부드러워 지지만 중성 맛이 나므로 달콤하거나 짠 모든 충전물로 채울 수 있습니다. 가스로 미네랄 액체를 섭취하는 것이 필수적이며 반죽을 반죽하기 위해 반쪽 껍질을 사용할 수 있습니다. 병에 담긴 팬케이크를 만드는 방법에 대한 자세한 지침을 읽으십시오.

재료:

• 설탕 - 1 큰술. 나.;
• 소금 - 0.5 tsp;
• 가스가 함유 된 미네랄 워터 - 0.5 l;
• 소다 - 0.5 tsp;
• 식초 - 1 tsp;
• 밀가루 - 300g;
• 올리브 오일 - 50ml;
• 계란 - 5 개

요리 방법:

1. 플라스틱 용기를 헹구고 깔때기를 넣어 준비합니다. 설탕, 소금 한 꼬집을 부은 다음 계란을 치고 소다로 식초로 소화하십시오.
2. 다른 접시에서 밀가루를 여과기에 붓고 마른 재료에 넣고 미네랄 워터와 식물성 기름을 붓습니다.
3. 마개로 접시를 닫고 균질한 덩어리가 형성될 때까지 내용물을 잘 흔듭니다. 베이스에 덩어리가 없도록 철저히 흔듭니다.
4. 튀기기 전에 냅킨에 약간의 기름을 두르고 팬을 닦으십시오. 전통적인 방법으로 팬에 제품을 굽고 반죽을 적당량 붓습니다.

플라스틱 용기를 사용하여 투각 또는 조밀하지만 얇은 팬케이크를 요리하는 것은 재미 있고 빠른 과정입니다. 덕분에 주부에게는 실제로 더러운 접시가 없습니다. 그러나 다음 권장 사항을 고려하여 병에 팬케이크를 만드는 것이 더 낫습니다. 그러면 완벽한 공백을 얻을 수 있습니다.

1. 플라스틱 용기의 반죽은 얇고 가벼워서 얇은 제품을 준비할 때만 사용할 수 있음을 나타냅니다. 더 두꺼운 혼합물을 반죽하면 접시에서 제거하기가 어려울 것입니다.
2. 깔때기를 사용하여 재료를 붓고 채우는 것이 더 낫습니다. 건조한 성분을 먼저 붓고 액체 성분을 붓습니다. 이렇게하면 제품이 깔때기 자체에 달라 붙지 않고 목이 막히지 않습니다.
3. 제품의 질감은 섬세한 편이라 뒤집으면 부서질 수 있으니 지름을 작게 하는 것이 좋다.
4. 포크에 잘게 잘린 껍질을 벗긴 감자 조각은 팬에 소량의 기름을 고르게 분배하는 데 도움이됩니다 (첫 번째 팬케이크를 놓기 전에). 가열 된 접시를 코팅하기 쉽습니다.
5. 이렇게 섞어준 반죽은 냉장고에서 3일까지 보관이 가능합니다.

비디오 : 병에서 팬케이크