집에서 케이크를 만드십시오. 맛있는 케이크 : 집에서 요리하기위한 간단한 요리법

과자를 싫어하는 사람은 거의 없습니다. 결국 맛있는 디저트에 저항하는 것은 불가능합니다. 안 그래? 이 하위 카테고리에는 많은 노력없이 직접 쉽게 요리 할 수있는 수제 케이크 요리법이 포함되어 있습니다.
우리는 여기에서 가장 흥미로운 요리법을 모아서 "케이크"섹션이라고합니다. 조리법은 간단하고 집에서 사진과 함께 준비됩니다. 많은 요리법이 매우 빨리 요리됩니다. 예를 들어, 손님이 이미 문앞에 있고 그들을 치료하고 기쁘게 할 것이 없다면이 경우 쿠키 또는 진저 브레드로 만든 케이크 요리법과 같은 빠르고 간단한 케이크 요리법으로 도움을받을 것입니다 . 준비 과정은 매우 간단하며 필요한 재료는 항상 손에서 찾을 수 있습니다.
또한이 섹션에서는 새해 테이블, 결혼식 테이블 및 어린이 파티를 완벽하게 장식하는 단계별 케이크 요리법을 찾을 수 있습니다. 예를 들어,“바비 인형”케이크와“콜로 복”케이크는 아이들에게 많은 즐거운 인상을 줄 것입니다. 결국 케이크는 모든 어린이 휴가의 주요 속성입니다. 그리고 집에서 케이크에 대한 독창적이고 특이한 요리법은 현대 할로윈 휴가 또는 발렌타인 데이를위한 낭만적 인 분위기를 조성하는 데 도움이 될 것입니다. 할로윈 케이크 "묘지"는 그 맛과 물론 전망으로 손님을 놀라게 할 것입니다. 과일 케이크, 연유 케이크, 젤리 포함, 클래식 케이크-여기에서도 이러한 요리법을 찾을 수 있습니다.
그러나 자신의 손으로 케이크를 굽는 것만으로는 충분하지 않으며 케이크를 장식하는 방법을 알아야합니다. 결국 수제 케이크를 장식하는 것은 매우 중요한 과정입니다. 여기에 케이크를 굽는 방법뿐만 아니라 많은 요리법이 사진으로 보완된다는 사실 덕분에 숙련 된 생과자 요리사보다 케이크를 더 잘 준비하고 장식 할 수 있습니다. 사랑하는 사람의 수제 케이크는 사랑과 영혼으로 준비되어 있기 때문에 상점 케이크보다 훨씬 맛있기 때문에 요리하십시오.

07.03.2019

바쁜 여자의 꿈 케이크

이 케이크는 아무것도 그렇게 부르지 않습니다. 준비하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 케이크의 맛은 절대적으로 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다.

성분 :

-밀가루 1 잔
-연유 1 캔
-계란 2 개
-버터 180g;
-3 큰술. 코코아;
-반 tsp. 탄산 음료;
-1 큰술. 레몬 주스;
-400g의 사워 크림;
-가루 설탕 100g;
-감귤 2 개

07.03.2019

사워 크림이 들어간 "Dream of Life"케이크

이 맛있는 Dream of Life 케이크를 준비하는 데 한 시간도 걸리지 않습니다. 케이크를 크림에 담그고 케이크가 차가워 질 때까지 뜨거워집니다. 디저트는 준비하기 쉽고 엄청나게 맛있습니다.

성분 :

-연유 1 캔
-계란 2 개
-버터 150g;
-밀가루 155g;
-베이킹 파우더 6g;
-코코아 가루 35g;
-400g의 사워 크림;
-설탕 120g;
-칼 끝에 바닐린.

06.03.2019

미러 아이싱이 적용된 무스 케이크

거울 아이싱 무스 케이크는 맛있지 만 만들기가 쉽지 않습니다. 걱정하지 마세요. 사진이있는 저의 상세한 레시피는 주저없이이 케이크를 준비하는 데 도움이 될 것입니다.

성분 :

-닭고기 달걀 2 개,
-설탕 360g,
-밀가루 70g,
- 소금 한 스푼,
-맛볼 바닐라 설탕,
-감 200g,
-젤라틴 24g,
-배 퓨레 150g,
-720 ml. 진한 크림
-화이트 초콜릿 50g,
-75 ml. 우유,
-코코아 60g,
-150 ml. 물.

30.11.2018

잼이 든 썩은 그루터기 케이크

나는 거의 모든 휴일 동안이 맛있고 아름다운 케이크를 요리합니다. 물론 부엌에서 땀을 흘려야하지만 그만한 가치가 있습니다. 절대적으로 모든 주부가이 케이크를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

성분 :

-밀가루 300g,
-1 컵 + 2 큰술 사하라,
-씨없는 잼 한잔,
-계란 2 개,
-케 피어 또는 신 우유 한잔,
-1.5 tsp. 탄산 음료,
- 소금 한 스푼,
-500 ml. 사워 크림,
-2 큰술. 착빙 설탕
-칼 끝에 바닐린,
-2 큰술. 빵 부스러기,
-버터 50g,
-2 큰술. 코코아 가루
-50 ml. 우유,
-머랭 3 개.

15.11.2018

10 분 안에 전자 레인지 케이크

단 10 분만에 만들 수있는 가장 간단한 케이크 레시피. 반죽은 빠르게 반죽되고 케이크는 전자 레인지에서 구워집니다.

우리는 다음이 필요합니다.
-8 큰술. 엘. 밀가루;
-6 큰술. 사하라;
-3 큰술. 코코아;
-6 큰술. 우유;
-두 개의 계란;
-식물성 기름 70ml;
-1 tsp 베이킹 파우더;
-바닐라 설탕 3g;
- 사워 크림;
-착빙 설탕.

23.10.2018

케이크 "블랙 포레스트"

블랙 포레스트 케이크는 축제 테이블로 준비 할 수 있습니다. 요리법은 아주 간단하고 충분히 빠릅니다.

성분 :

-설탕 200g,
-계란 5 개,
-밀가루 95g,
-코코아 30g,
- 소금 한 스푼,
-550-600 ml. 크림,
-2-4 큰술. 착빙 설탕
-통조림 체리 450g,
-150 ml. 체리 주스,
-3 큰술. 체리 리큐어 또는 리큐어,
-70-80g의 다크 초콜릿,
- 버터.

23.10.2018

케이크 비둘기의 우유 "

보통 새의 우유 케이크는 젤라틴으로 만들어 지지만 오늘 우리는 훌륭한 한천 케이크를 만들 것입니다. 이 케이크를 만드는 것은 전혀 어렵지 않습니다.

성분 :

-설탕 415g
-밀가루 125g,
-노른자 5 개,
-버터 250g,
-바닐라 설탕 7g,
-2/3 tsp 베이킹 파우더,
-달걀 흰자 5 개,
-한천 8g,
-125 ml. 물,
-레몬 주스 몇 방울,
-설탕이 든 농축 우유 60g,
-70g의 다크 초콜릿.

23.10.2018

수제 케이크 "프라하"

프라하 케이크는 많은 사람들에게 알려져 있습니다. 그것을 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이 기사에는 고전적인 소비에트 레시피가 나와 있습니다. 휴가를 위해이 놀라운 케이크를 준비하면 매우 빨리 사라질 것입니다.

성분 :

-계란 7 개,
-설탕 190g
-밀가루 150g,
-코코아 45g,
-버터 300g,
-노른자 1 개,
-25 ml. 물,
-연유 150g,
- 바닐라,
-살구 잼 70g,
-100g의 다크 초콜릿,
-화이트 초콜릿.

26.08.2018

집에서 만든 맛있는 Kievsky 케이크

집에서 맛있는 Kievsky 케이크를 만들 수 있습니다. 준비하는 것은 어렵고 간단하지 않습니다.

성분 :

-단백질 150g,
-설탕 325g
-바닐라 설탕 10g,
-밀가루 35g,
-다진 견과류 110g,
-계란 1 개,
-120 ml. 우유,
-버터 200g,
- 바닐라 추출물,
-1 큰술. 코코아,
- 코냑.

21.06.2018

팬케이크

24cm 팬을위한 재료 :

반죽 :
-농축 우유-1 캔;
-계란-1 캔;
-밀가루-3 잔;
-베이킹 파우더-1 tsp

크림:
-착빙 설탕-150 gr;
-지방 사워 크림-0.5 l;
-맛볼 바닐린.

장식용 :
-초콜렛 유약.

15.06.2018

딸기와 초콜릿 케이크

물론,이 맛있는 딸기 초콜릿 케이크를 만드는 데 약간의 시간을 투자해야하지만 그만한 가치가 있습니다.

성분 :

-달걀 6 개,
-설탕 1 컵,
-밀가루 2/3 컵,
-1 tsp 베이킹 파우더,
-코코아 1/3 컵,
- 소금 한 스푼,
-사워 크림 500g,
-사워 크림 증점제 포장,
-가루 설탕 100g,
-300g의 딸기,
-1 큰술. 커피,
-물 2/3 잔,
-2 큰술. 코냑,
-민트 잎,
-음식 진주,
-80 ml. 크림,
-90g의 다크 초콜릿.

20.05.2018

맛있는 벌꿀 케이크

많은 꿀 케이크 조리법이 있으며 오늘은이 케이크의 훌륭한 조리법을 설명했습니다. 그러한 케이크를 만드는 것은 쉽고 빠릅니다.

성분 :

-계란 4 개,
-2 큰술. 꿀,
-유리 + 설탕 170g,
-밀가루 550g,
-버터 120g,
-1 tsp 탄산 음료,
-500 ml. 우유,
-바닐린 꼬집음.

10.05.2018

케이크 "Shalash"

"Shalash"케이크를 준비하는 것은 매우 간단하고 빠릅니다. 이 케이크의 조리법은 매우 간단하며 베이킹하지 않고 준비됩니다. 케이크는 맛있을뿐만 아니라 아름답습니다.

성분 :

-쿠키 15 개
-120 ml. 우유,
-400g의 코티지 치즈,
-버터 160g,
-2 큰술. 착빙 설탕
-70g의 딸기,
-100 ml. 크림,
-100g의 블랙 초콜릿.

26.03.2018

연유를 넣은 바나나 케이크

연유로 맛있는 바나나 케이크를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 요리법은 매우 간단하여 초보 주부도 다룰 수 있습니다.

성분 :

-밀가루 180g,
-계란 5 개,
-설탕 150g
-1 tsp 탄산 음료,
-바나나 2 개,
-125 ml. 농축 우유,
-125 ml. 사워 크림.

21.03.2018

25 분 안에 케이크

수제 맛있는 페이스트리를 먹고 싶지만 준비 할 시간이 없다면 낙심하지 마십시오. 단 25 분 만에 준비되는 훌륭한 케이크 레시피를 알려드립니다. 단순히 우수한 것으로 밝혀졌습니다!
성분 :
테스트를 위해 :
-밀가루 320g;
-1 큰술. 사워 크림;
-연유 200g;
-100 gr 움푹 들어간 자두;
-1 tsp 소다수;
-계란 2 개
-설탕 200g;
-호두 100g.

크림 :
-500 gr 사워 크림 20 %;
-설탕 100g.

케이크를 제공하여 우리 삶의 중요한 행사를 축하하는 것은 오랫동안 관례였습니다. 그들은 자주 요리되지 않습니다. 이것은 매일의 식단을위한 요리는 아니지만 케이크를 제공하는 주요 음모 없이는 휴일이 끝나지 않습니다! 집에서 케이크 요리법은 모든 주부가 보관하며, 수제 케이크에 대한 시간 테스트를 거친 요리법이 있습니다. 대망의 이벤트이든 손님의 도착이든 당신에게 놀라움으로 판명되었습니다. 맛있는 케이크는 휴가를 장식하고 안주인을 최고의 측면에서 선물합니다!

케이크는 주성분에 따라 분류 할 수 있습니다. 초콜렛, 너트, 과일, 젤리, 코티지 치즈, 수플레 층-구운 제품은 모든 취향에 적합합니다! 또한 요리 전문가, 특히 초보자에게는 케이크를 준비하는 데 필요한 시간이 중요합니다. 어떤 이유로 든 2 시간 이상 지속되는 레시피를 다루는 것은 무섭습니다. 이 기간에는 재료의 상호 작용, 반죽이 오거나 유약이 굳을 때까지 기다리는 시간이 포함될 수 있습니다. 이것이 처음으로 케이크를 굽는 경우, 우리를 시도하십시오-확실히 맛있고 아름답게 될 것입니다!

우리는 고전에서 현대 아방가르드에 이르기까지 모든 종류의 케이크 요리법뿐만 아니라 베이킹하지 않은 케이크를 수집했습니다. 아르메니아, 폴란드 요리의 국가 과자를 요리하십시오. 이들을위한 재료 세트는 모든 상점에서 구할 수 있습니다.

가벼운 케이크 요리법은 이제 매우 인기가 있습니다. 젤리, 수플레 또는 과일 퓨레 층을 사용하면 케이크의 칼로리 섭취를 크게 "촉진"하는 동시에 풍미 범위를 다양화할 수 있습니다.
의심 할 여지없이 기성품 케이크를 사는 것이 훨씬 쉽습니다. 현대 생활의 빠른 속도를 감안할 때 굽는 시간을 갖는 것은 어려울 수 있습니다. 그러나 얼마나 많은 염료, 증점제, 식품 첨가물 및 기타 유용하지 않은 성분이 달콤한 즐거움의 아름다운 모습 아래 있을지 누가 \u200b\u200b압니까?

우리의 요리법이 매우 정확하고 전문가에 의해 입증되기 때문에 우리의 요리법에 따라 요리 할 집에서 간단한 케이크는 확실히 당신을 위해 잘 될 것입니다. 각 조리법에는 필요한 제품 목록이 포함되어 있으며 필요한 양은 케이크, 크림 및 장식에 대해 별도로 표시되며 요리 과정에 대한 자세한 단계별 설명이 있습니다. 우리의 권장 사항을 단계별로 따르십시오. 가장 어려운 것조차도 언뜻보기에 쉽게 휴가를 준비 할 수 있습니다!

모든 케이크는 매우 빠르고 쉽게 준비됩니다!

모든 안주인에게 필수품;)

1. 가장 맛있고 빠른 케이크
2. 간단하고 맛있는 케 피어 케이크
3. 냄비에 두부 케이크
4. 전자 레인지에 케이크 "분"
5. 프라이팬에 케이크 "분"
6. 5 분 안에 티라미수

1. 가장 맛있고 빠른 케익 레시피 !!!

성분 :

계란-2 PC.
설탕-1 큰술.
우유-1 큰술.
잼-1 큰술. (블랙 베리, 블랙 커런트, 자두 또는 블루 베리)
소다-2 tsp.
밀가루-2 큰술.

케이크 크림 :

사워 크림-2 큰술.
가루 설탕-1/2 큰술.

예비:

1. 케익은 계란 2 개를 떼어 설탕 1 잔을 더합니다.
2. 우유 한 잔, 잼 한 잔, 밀가루 두 잔, 베이킹 소다 2 티스푼을 넣습니다.
3. 180 gr에서 케이크 2 개를 굽습니다. 레이어로 자릅니다.
4. 진한 사워 크림 2 컵과 가루 설탕 0.5 컵을 섞는다.
5. 케이크에 사워 크림을 바르고 케이크를 냉장고에 담가 둡니다.

2. 간단하고 맛있는 케 피어 케이크 레시피 !!!

아주 간단하고 맛있는 케이크. 요리는 시간이 거의 걸리지 않으며 초보 주부도 할 수 있습니다. 반 리터의 케 피어가 남아 있고 어떻게 해야할지 모르겠다면 케 피어 케이크를 굽습니다!

반죽 재료 :

계란-3 PC.
케 피어-1 잔
설탕-1 잔
소다 (소화)-0.5 tsp.
밀가루-2 컵

사워 크림-500g
과립 설탕-100g

예비:

1. 모든 것을 잘 치십시오 (반죽이 진한 사워 크림처럼 나옵니다).
2. 반죽을 2 등분하여 1 작은 술을 더합니다. 코코아.
3. 케이크 2 개를 굽고 식힌 다음 날카로운 칼로 2 조각으로 자른다.
4. 케이크에 크림을 바릅니다. 원하는 경우 견과류 또는 설탕에 절인 과일을 추가 할 수 있습니다.
5. 위에 코코아를 뿌린다.
6. 약 3 시간 동안 추출합니다.

3. 냄비에 두부 케이크 레시피 !!!

성분 :

계란-1 PC.
코티지 치즈-200g
설탕-1 큰술.
바닐린
밀가루-250-300g
소각 소다-1 tsp

우유-500ml
닭고기 달걀-1 PC.
설탕-1 큰술.
밀가루-3 큰술. 엘.
바닐린
버터-150-200g
견과류
초콜릿

예비:

1. 달걀은 설탕과 밀가루로 갈아서 바닐린을 넣고 우유를 부어 넣는다. 털로 저어주고 약한 불에 넣고 걸쭉해질 때까지 계속 저어줍니다. 완전히 식히십시오.
2. 믹서로 버터를 저으면서 식힌 커스터드 덩어리를 서서히 첨가합니다.
3. 계란에 설탕을 넣고 코티지 치즈, 바닐린, 베이킹 소다를 넣고 서서히 밀가루를 넣습니다. 반죽은 가파르 지 않고 단단해야합니다.
4. 6-8 부분으로 나눕니다. 얇게 굴려서 부 풀지 않도록 포크로 찌르십시오. 양면이 노릇 노릇해질 때까지 프라이팬에서 굽습니다. 들쭉날쭉 한 가장자리를 자릅니다. 진정해.
5. 케이크에 크림을 바르고 견과류와 초콜릿을 뿌립니다.

4. 전자 레인지에서 케이크 "분"조리법

성분 :

닭고기 달걀-1 PC.
우유-5 큰술. 엘.
식물성 기름-3 큰술. 엘.
코코아 가루-2 큰술 엘.
설탕-4 큰술. 엘.
밀가루-3 큰술. 엘.
전분-1 큰술. 엘.
베이킹 반죽-1 tsp.

예비:

1. 먼저 달걀을 설탕으로 치십시오.
2. 그런 다음 혼합물에 코코아를 넣고 부드럽게 섞습니다.
3. 이제 초콜릿 혼합물에 밀가루, 전분, 베이킹 파우더를 넣고 잘 섞습니다.
4. 다음으로 약간 두꺼운 반죽에 식물성 기름과 우유를 추가합니다. 우리는 잘 반죽합니다.
5. 반죽을 기름칠을 한 틀에 붓고 전자 레인지에 최대로 보냅니다. 전력이 1000이면 3 분, 800이면 3.5 분 동안.
6. 3 분 안에 멋진 비스킷이 나옵니다.
7. 이제 우리는 비스킷을 멋진 케이크로 바꿉니다. 이렇게하려면 비스킷을 두 부분으로 자르고 설탕으로 사워 크림을 털어 케이크에 담그고 딸기로 샌드위치하고 모두를 차에 초대합니다.

5. 프라이팬에 넣은 "미닛"케이크 레시피

케이크 재료 :

밀가루-3 큰술.
연유-1 캔
닭고기 달걀-1 PC.
소다 (식초로 소화)-1 tsp.

크림 :

우유-750g
버터-200g
설탕-1.5 큰술.
계란-2 PC.
밀가루-3-4 큰술. 엘.
바닐린-1 봉지

예비:

1. 모든 재료 (밀가루, 연유, 계란, 소다)를 섞어 케이크 반죽을 만듭니다. 반죽을 8 조각으로 나눕니다.
2. 프라이팬보다 지름이 큰 조각을 펴서 예열 한 팬 위에 올려 놓습니다.
3. 1 분 후에 뒤집습니다 (케이크는 매우 빨리 튀 깁니다).
4. 제거 된 케이크를 잘라냅니다 (절단 된 케이크는 케이크를 뿌릴 때 사용됩니다).
5. 크림 준비 : 기름을 제외한 모든 재료를 섞어 걸쭉해질 때까지 불을 지르며 힘차게 저어줍니다. 마지막에 핫 크림에 버터를 넣으십시오.
6. 케이크에 따뜻한 크림을 바르고 다진 부스러기로 윗면과 옆면을 뿌립니다.
7. 케이크를 담그도록 몇 시간 동안 그대로 둡니다.

6. 5 분만에 익힐 수있는 티라미수 레시피

성분 :

크림 치즈-110g
연유-5 큰술. 엘.
무거운 크림-4 큰술. 엘.
바닐라-3 방울
커피-1 컵
숙녀 손가락 쿠키
강판 초콜릿

예비:

1. 그릇에 치즈, 크림, 우유, 바닐린을 함께 섞습니다.
2. 쿠키가 젖지 않도록 몇 초 동안 커피에 담근다.
3. 접시에 쿠키를 연속 층으로 놓습니다.
4. 휘핑 한 혼합물의 절반을 바릅니다.
5. 쿠키의 두 번째 층을 놓고 남은 혼합물로 덮습니다.
6. 초콜릿을 문지릅니다.
7. 서빙하기 전에 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.

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모든 독창적 인 것은 간단합니다!

믿을 수 없을 정도로 맛있는 케이크 8 개

빠른 요리!

그리고 여기 그리고 모든 케이크의 조리법!

1. 엄청 맛있는 "판초 케이크"

예비:

1. 노른자위에서 흰자를 분리합니다. 흰자를 강한 거품으로 치십시오 (믹서로 10 분).

2. 그런 다음 계속 치면서 설탕 1 잔을 조금씩 첨가합니다.

3. 달걀 노른자를 한 번에 하나씩 넣으십시오.

4. 코코아를 체에 걸러서 덩어리가 생기지 않도록 반죽에 부어 부드럽게 섞는다.

5. 그런 다음 여러 단계에서 레몬 주스와 베이킹 파우더로 담근 밀가루와 소다를 추가합니다.

6. 금형에 오일을 바릅니다. 반죽을 붓고 오븐에 넣으십시오. 부드러워 질 때까지 180도에서 굽습니다. 표면이 이미 구워지고 중간이

아니요, 양피지 나 호일로 바닥 상단을 덮으십시오. 케이크는 약 한 시간 동안 구워집니다.

7. 완성 된 식힌 비스킷에서 1.5-2cm 높이의 케이크를 잘라 내고 나머지는 3-4cm 입방체로 자릅니다.

8. 사워 크림을 치십시오. 푹신하고 푹신 푹신해질 때까지 약 10 분 동안 치십시오.

9. 알갱이 설탕 1 컵을 넣고 약 5 분 동안 치십시오.

10. 케이크에 사워 크림을 바르고 으깬 호두를 펴십시오.

11. 각 반죽 조각을 크림에 담그고 케이크 위에 펴 바릅니다. 완두콩 모양으로 케이크를 접으십시오. 케이크 위에 사워 크림을 붓습니다.

12. 초콜릿을 수조에 녹여 독특한 패턴을 적용합니다.

2. 인기있는 스니커즈 케이크

예비:

머랭 케이크 :

1. 400 gr로 이길 7 단백질. 설탕, 직경 26cm의 케이크 하나를 만들고 (지름 24cm의 원을 종이에 그린 다음 케이크는 26cm로 흐리게) 남은 머랭에서 더 많은 스틱을 말 렸습니다. 3-4 개의 단백질로 구성된 케이크가 정상이라고 생각합니다 (단백질 1 개-설탕 60g).

1. 삶은 연유 1 병과 자두 150g. 실온에서 버터)-이길.

1. 구운 땅콩, 200g (또는 맛)

롤링 핀으로 그다지 미세하지는 않습니다.

비스킷:

1. 버터가 하얗게 될 때까지 설탕으로 부드럽게 된 버터를 치십시오.

2. 계속 치면서 한 번에 하나씩 달걀을 추가합니다. 그런 다음 사워 크림을 넣고 잘 치십시오.

3. 별도의 그릇에 밀가루, 소금, 소다, 코코아 등 건조 재료를 섞습니다.

4. 버터-달걀-사워 크림 혼합물에 건조한 재료를 넣고 밀가루가 녹을 때까지 저어 주지만 반죽은 여전히 \u200b\u200b뭉툭합니다. 밀가루로 반죽을 강하게 이길 필요는 없습니다.

5. 오븐을 160oC로 예열합니다. 큰 케이크 팬에 버터를 바르고 팬에 반죽으로 1/3을 채 웁니다. 직경 24cm의 금형을 사용하고 있습니다. 우리는 30-40 분 동안 굽습니다. 칼이나 나무 막대기로 비스킷을 뚫어 비스킷의 준비 상태를 확인합니다. 반죽이 스틱에 달라 붙지 않으면 비스킷을 꺼낼 수 있습니다.

1. 마른 비스킷을 받으면 설탕 시럽이나 설탕에 절인 과일에 담그십시오.

2. 스펀지 케이크를 식히고 세로로 반으로 자릅니다.

3. 크림의 절반으로 표면에 기름을 바르고 견과류를 뿌립니다.

4. 머랭 케이크로 덮고 크림을 바르고 견과류를 뿌립니다.

5. 비스킷 케이크를 위에 올려 놓고 약간 누릅니다.

6. 초콜렛 유약으로 덮고 견과류를 뿌린다.

3. 케 피어 "밤"에 맛있는 초콜릿 케이크

예비:

케이크 준비 :

1. 따뜻한 케 피어에 소다를 넣고 체로 쳐진 밀가루, 설탕을 넣고 계란 2 개를 넣고 잘 저어줍니다. 소다를 소화 할 필요는 없으며 케 피어의 산으로 인해 완벽하게 소화됩니다. 반죽은 팬케이크처럼 액체가되므로 믹서로 저을 수 있습니다. 완성 된 반죽에 코코아를 넣고 맛을 내세요-4 ~ 8 큰술을 넣고 다시 완전히 저어주세요. 코코아가 덩어리를 집어 올리지 않도록 체로 걸러 낼 수 있습니다.

2. 틀 바닥에서 양피지를 잘라내어 가장자리에 버터를 바르고 빵가루 나 세 몰리나를 뿌려 케이크가 달라 붙지 않도록합니다. 1cm 두께로 반죽을 부어 주면 틀의 지름에 따라 케이크 개수가 달라집니다.

크림 준비 :

1. 강한 거품에 계란을 넣고 약간의 우유와 밀가루 2 큰술을 넣고 다시 치십시오. 나머지 우유를 설탕으로 끓여서 열을 최소한으로 줄이십시오. 묽은 흐름으로 끊임없이 저으면서 달걀 가루 혼합물을 끓는 달콤한 우유에 붓습니다.

2. 크림이 걸쭉해질 때까지 바닥을 특히 조심스럽게 계속 저어줍니다. 일반적으로 5 ~ 7 분 정도 걸립니다.

3. 크림은 실온으로 식히고 오일은 실온으로 가열해야합니다.

4. 완전히 균질해질 때까지 냉각 된 크림에 따뜻한 오일을 저어줍니다.

케이크에 크림을 바르고 적어도 4 시간 동안 담그는 것만 남아 있습니다.

선택적으로 케이크 상단을 원하는대로 장식 할 수 있습니다)!

4. 연유를 넣은 엄청 맛있는 케이크 "Sweet fantasy"

예비:

케이크를 다루 자 :

1. 버터가 부드러워 지도록 미리 꺼내주세요.

2. 계란을 치고 설탕을 넣고 다시 치십시오. 설탕이 녹아 야합니다.

3. 달걀-설탕 혼합물을 사워 크림과 버터와 섞습니다. 밀가루, 베이킹 소다를 넣고 반죽을 교체하십시오.

냉장고에 30 분 동안 두세요.

4. 반죽을 3 등분하여 얇게 말아서 직사각형으로 만듭니다. 케이크를 잘라야하고 장식을 위해 트리밍이 필요하기 때문에 특히 모양을 관찰해서는 안됩니다.

5. 각 층을 베이킹 시트에 놓고 포크로 다른 위치에 뚫습니다.

6. 200 ° C에서 20 분 동안 오븐에서 굽습니다.

7. 완성 된 케이크를 조금 식혀서 서로 얹고 가장자리를 잘라 직사각형을 만듭니다.

8. 잘 말리고 진한 색이 될 때까지 10 분 동안 오븐에 잘라낸 다음 잘게 썬다. 나는 이것을 위해 롤링 핀을 사용했습니다.

이제 크림을 할 수 있습니다.

1. 초콜릿을 녹입니다. 이를 위해 전자 레인지에 몇 분 동안 작은 깊은 접시에 담았습니다.

2. 삶은 연유에 버터와 녹인 초콜릿을 넣고 잘 섞는다.

3. 땅콩은 껍질을 벗기고 밀대기로 다진 다음 크림에 넣고 섞는다.

4. 각 케이크에 크림을 바릅니다.

5. 마지막 케이크의 상단과 가장자리에 그리스를 바릅니다.

6. 부스러기와 강판 초콜릿을 위에 뿌린다.

7. 케이크를 완전히 담그기 위해 냉장고에 2-3 시간 동안 두십시오.

5. 가장 맛있는 빅 딸기 팬케이크 케이크

예비:

1. 소금으로 계란을 가볍게 치십시오.

2. 밀가루, 우유, 물, 녹인 버터를 하나씩 넣고 잘 저어주고 각 단계 후에 저어줍니다.

3. 뜨거운 프라이팬에 얇은 팬케이크를 튀겨서 별도의 깨끗한 접시에 놓고 크림을 바릅니다.

4. 수조에 설탕과 단백질을 넣습니다.

5. 설탕이 녹을 때까지 저으면서 수조에 보관하십시오.

6. 불을 끄고 믹서로 안정된 최고점이 될 때까지 치십시오.

7. 버터 조각이 남지 않도록 완전히 저으면서 실온에서 점차적으로 버터를 첨가하십시오. 바닐린을 넣고 마지막으로 저어주세요.

8. 팬케이크 사이와 외부 전체에 크림을 바릅니다.

9. 얇게 썬 딸기로 장식하고 가루 설탕을 뿌린다.

10. 1 ~ 2 시간 동안 냉장하여 케이크를 굳 힙니다.

* 수정 : 바닐린은 2 티스푼이 아니지만 많이는 아닙니다 ... 말 그대로 칼 끝에!

6. 비현실적으로 맛있는 "초콜릿 케이크"(밀가루 없음)!

예비:

1. 거품이 단단해질 때까지 흰자를 휘젓는 다. 설탕 절반 (75g)을 추가합니다. 1 분간 더 치십시오. 나머지 설탕과 함께 하얗게 될 때까지 노른자를 치십시오. 코코아를 넣고 부드럽게 섞는다. 그런 초콜릿 덩어리를 얻어야합니다.

2. 단백질을 점차적으로 혼합합니다.

3. 베이킹 페이퍼를 베이킹 시트에 놓고 기름을 얇게 바르십시오. 우리는 반죽을 배포합니다.

4. 약 30-35 분 동안 180 도로 예열 된 오븐에서 굽습니다. 반죽이 먼저 올라 갔다가 떨어질 것입니다. 놀라지 마십시오. 이것은 정상입니다. 케이크를 식히십시오. 우리는 그것을 4 등분으로 자르고 종이에서 분리합니다.

5. 크림 만들기. 이렇게하려면 크림을 거의 끓일 때까지 가열하지만 끓이지 마십시오. 열에서 제거하고 깨진 초콜릿을 조각에 넣으십시오. 저어주고 초콜릿이 녹을 때까지 기다리면 균질 한 초콜릿 크림이됩니다.

6. 상단 레이어와 측면에도 크림을 바릅니다. 완성 된 케이크를 냉장고에 1 시간 동안 보냅니다.

7. 그러면 즐길 수 있습니다 ...

7. 독특한 "강판"치즈 케이크!

예비:

1. 오븐을 175 ℃로 예열합니다. 베이킹 팬에 버터와 밀가루를 바릅니다. 큰 그릇에 밀가루와 베이킹 파우더를 섞습니다. 그런 다음 버터, 코코아, 설탕 및 우유를 넣으십시오.

2. 반죽을 공 모양으로 성형하고 적어도 30 분 동안, 가급적 냉동실에서 1 ~ 2 시간 동안 냉장하여 반죽이 문지르기에 최대한 단단해 지도록합니다.

3. 믹서 볼에 크림 치즈, 달걀 노른자, 레몬 제스트, 바닐라 설탕 및 전분을 섞습니다. 2 분 이상 치십시오.

4. 별도의 그릇에 달걀 흰자위가 단단한 거품이 형성 될 때까지 치십시오. 그러나 침전을 방지하기 위해 과도하게 사용하지 마십시오.

5. 단백질을 벌크 (치즈 등)와 섞습니다.

6. 냉장고에서 반죽을 꺼내 두 부분으로 나눈다.

7. 비 가공 된 반죽을 틀 위에 펼칩니다. 그런 다음 치즈 충전물을 골고루 펴십시오.

8. 강판 반죽을 얹습니다.

9. 약 45-50 분 동안 굽습니다. 식히고 봉사하십시오.

8. 굽지 않고 맛있는 "분"케이크!

예비:

케이크 요리 :

1. 모든 재료 (밀가루, 연유, 계란, 소다)를 섞어 케이크 반죽을 만듭니다. 반죽을 8 조각으로 나눕니다.

2. 프라이팬보다 지름이 큰 조각을 펴서 예열 한 팬 위에 올려 놓습니다.

3. 1 분 후에 뒤집습니다 (케이크는 매우 빨리 튀 깁니다).

4. 제거 된 케이크를 잘라냅니다 (절단 된 케이크는 케이크를 뿌릴 때 사용됩니다).

크림 준비 :

1. 기름을 제외한 모든 재료를 섞어 걸쭉해질 때까지 불을 지르면서 힘차게 저어줍니다.

2. 마지막으로 핫 크림에 버터를 넣습니다.

케이크 만들기 :

1. 케이크에 따뜻한 크림을 바르고 다진 부스러기로 윗면과 옆면을 뿌립니다.

2. 케이크를 담글 때까지 몇 시간 동안 그대로 둡니다.

맛있게 드세요!

때로는 경험 많은 안주인조차도 가능한 한 간단하지만 동시에 아름답고 맛있는 것을 요리하는 아이디어를 가지고 있습니다. 예를 들어, 케이크. 복잡하지 않은 레시피는 사용 가능한 구성 요소로 구성되어야하며 전체 프로세스는 최소한의 시간과 노력이 소요되어야합니다. 그런 요리가 간식으로 만 될 것이라고 생각하십니까? 하지만! 축제 테이블에서도 매우 가치있게 보일 가장 간단한 것들이 많이 있습니다.

이 기사에서는 가장 아름답고 맛있고 요리하기 쉬운 것을 살펴볼 것입니다.

합리적인 제안

시간과 노력을 절약하는 방법? 여러 가지 방법이 있으며 가장 일반적인 방법은 반제품을 사용하는 것입니다. 예를 들어 케이크를 구울 수는 없지만 기성품을 사용하면 팩에서 크림을 물로 희석하고 끓여야합니다. 그러나 종종 그러한 제품의 효과는 실망 스럽습니다. 다른 길로가는 것이 더 좋습니다-케이크를 직접 만드십시오. 물론 복잡하지 않은 조리법에는 기성 재료가 포함될 수 있지만 완전히 구성되지는 않습니다.

"니블 나폴레옹"

그런 케이크를 준비하려면 어떤 것이 든 필요합니다. 잘 알려진 "귀"는 완벽합니다. 케이크를 형성하는 모든 모양을 사용할 수 있습니다. 집착 필름이나 호일로 덮으십시오.

700g의 쿠키가 필요합니다. 1/4을 따로 놓고 조각으로 나누고 롤링 핀으로 굴립니다. 결과물 부스러기는 장식에 필요합니다. 좋은 크림은이 케이크 레시피를 보완 할 것입니다.

다음 레시피로 쉽게 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 믹서로 끓인 농축 우유 300ml를 치고 점차적으로 버터 밀크 패킷을 넣으십시오. 사용하기 전에 테이블 위에 기름을 두어 상온에서 부드러워집니다. 크림은 부드럽고 균질합니다. 그릇에 귀와 크림을 넣고 조심스럽게 양식을 작성하십시오. 케이크를 한 시간 동안 냉장 한 다음 제거하고 뒤집어 윗면과 옆면을 부스러기로 덮습니다. 이러한 케이크는 다른 종류의 "나폴레옹"보다 열등하지 않으며, 더 많이 땜질해야합니다.

"진저 브레드 성"

확실히 수제 간단한 케이크에 대한이 조리법은 어린 시절부터 많은 사람들에게 친숙합니다. 그것을 준비하려면 1kg의 작은 진저 브레드가 필요합니다. 큰 것을 발견하면 세로로 자릅니다. 바나나 크림은이 디저트에 딱 맞습니다. 믹서로 지방 사워 크림 한 잔을 치고 설탕 2-3 큰술을 넣으십시오. 두 개의 바나나를 포크로 으깨고 크림과 섞는다. 큰 식사를하십시오. 진저 브레드를 크림에 담그고 슬라이드 형태로 접어 성 모양으로 서로 밀착시킵니다. 몇 시간 후에 케이크가 테이블에서 제공 될 수 있습니다.

"개밋둑"

이 케이크는 종종 "Dembelskiy"라고 불립니다. 많은 군대에서 유일한 디저트 옵션이기 때문입니다. 준비를 위해 구운 우유, 연유 캔 및 버터 팩과 함께 가장 간단한 쿠키 800g을 섭취하십시오. 쿠키를 조각으로 쪼개고 버터와 연유와 섞은 다음 슬라이드가있는 접시에 놓고 30 분 동안 냉장고에 두십시오. 그러한 디저트는 놀랍게도 맛있는 것으로 판명되었으며 미적으로 즐거워 보입니다. 아름다움이 단순하다고 말하는 것은 당연합니다.

집에서 간단한 케이크를 만드는이 조리법은 휴일에도 위엄있게 보이도록 향상시킬 수 있습니다. 녹인 초콜렛으로 넉넉하게 채우면 완전히 다른 방식으로 재생됩니다. 장식을 위해 칵테일 체리, 구운 견과류, 설탕에 절인 과일을 사용할 수 있습니다.

바나나 커드 케이크

많은 사람들이 어린 시절에 그런 간단한 케이크를 맛볼 기회를 가졌습니다. 코티지 치즈 디저트 사진이 담긴 요리법은 종종 향수를 불러 일으킨다. 소련에서이 디저트는 젊은 엄마와 돌보는 할머니들 사이에서 매우 인기가있었습니다.

그것을 준비하려면 믹서기로 0.5kg의 코티지 치즈를 치고 설탕과 크림을 첨가하십시오. 두부 덩어리는 충분히 두꺼워 야합니다. 정사각형 또는 직사각형의 달콤한 쇼트 브레드 쿠키 300g을 준비합니다. 바닐라 설탕으로 우유 한 잔을 가열하십시오. 쿠키를 우유에 담그고 호일에 펴서 약 10x30cm 크기의 경로를 만들고 두부를 단단히 올려 집 모양을 만듭니다. 우유에 적신 쿠키의 양면에 벽을 만드십시오. 단면에서 이러한 케이크는 일반적으로 삼각형 모양입니다. 이 간단한 디저트를 만들어 당신의 작품은 어린이뿐만 아니라 어른들에게도 인정받을 것입니다.

"만화경"

이 이름은 특이한 케이크를 숨 깁니다. 사실, 때때로 "깨진 유리"라고 다르게 불리지 만이 이름은 모든 사람에게 식욕을 돋우는 것과는 거리가 멀습니다. 여러 가지 색의 젤리로 준비됩니다.

3-4 팩을 다른 용기에 얼리도록 미리 설정하십시오. 완전히 굳 으면 입방체로 자릅니다. 1.5 큰술로 500ml 사워 크림을 휘젓습니다. 설탕, 찐 젤라틴을 넣고 저어주고 컬러 젤리 큐브를 넣으십시오. 300g의 비스킷을 조각으로 자릅니다. 곰팡이에 넣고 밤새 굳게 둡니다. 틀을 뒤집 으면 비스킷이 바닥에 오게됩니다.

유사하고 복잡하지 않은 젤리 케이크는 오븐을 귀찮게하고 싶지 않은 여름에 특히 좋습니다.

미친 "미친 케이크"

그러한 구운 제품은 어떤 이유로 동물성 제품을 먹지 않는 사람들조차도 기뻐할 것입니다. 일부 요리 책에는 미국에서 우리에게 온 간단한 조리법 인이 케이크가 "비건 케이크"라는 이름으로 숨겨져 있습니다. 허브 제품 만 포함되어 있습니다.

1.5 큰술을 섞는다. 밀가루, 1 큰술. 설탕과 1 tsp. 탄산 음료. 혼합물에 5 큰술을 추가하십시오. 엘. 코코아. 1 큰술을 별도로 결합하십시오. 물, 0.5 큰술. 정제유와 1.5 큰술. 엘. 식초. 두 부품을 결합하고 저어주고 건조한 주형에 붓습니다. 예열 된 오븐에서 케이크를 굽고 꼬치로 준비 상태를 확인해야합니다. 케이크는 매우 무성하고 아름답고 향긋합니다. 좋아하는 크림으로 장식 할 수 있습니다.

게으른 Kievsky 케이크

복잡하지 않은 생일 케이크 레시피를 찾고 있다면 이것은 생명의 은인이 될 수 있습니다. 그리고이 조리법은 오븐이없는 사람들에게 유용 할 수 있습니다.

쇼트 브레드 쿠키 250g을 블렌더 (예 : "Jubilee")로 블렌딩합니다. 연화 버터 100g과 연유 100g을 추가합니다. 100g의 밀크 초콜릿을 전자 레인지 또는 수조에 녹여 쿠키 도우에도 추가합니다. 결과 질량을 2 부분으로 나눕니다. 분할 형태의 바닥을 집착 필름으로 덮고 질량의 절반을 부드럽게 분배하십시오. 호일로 덮고 두 번째 케이크를 성형하십시오. 차가운 상태에서 15 분 동안 곰팡이를 제출합니다.

이때 머랭 쿠키 200g 또는 기타 머랭 기반의 손으로 쪼개십시오. 마른 프라이팬에 소량의 호두 나 땅콩을 볶습니다. 연유 (1b)를 버터 (150g)와 함께 휘 저은 다음 머랭과 견과류를 부드럽게 추가합니다. 케이크를 모을 시간입니다. 첫 번째 크러스트에 크림의 절반을 넣고 두 번째 크러스트로 덮고 크림을 다시 펴십시오. 견과류 또는 머랭 부스러기로 그러한 케이크를 장식 할 수 있습니다. 그것은 고전적인 "키예프"의 맛과 매우 흡사하며 준비하는데 30 분 밖에 걸리지 않습니다.

전자 레인지 케이크

오븐에서 맛있고 간단한 케이크를 만들 수 있다는 것을 알고 계셨습니까? 아래 사진의 조리법은 일반 전자 레인지도 이러한 목적으로 사용할 수 있는지 확인하는 데 도움이됩니다.

먼저 포크로 계란 2 개를 가볍게 치고 다음 구성 요소 중 정확히 절반을 보냅니다.

• 식물성 기름;
• 우유;
• 코코아;
• 설탕.

마지막에 베이킹 파우더 한 꼬집과 섞인 밀가루 한 잔을 넣으십시오. 케이크를 900W에서 5 분 동안 구워야합니다. 즉시 꺼내지 않아도되고 10 분 더 놓아두면 쉽게 곰팡이에서 제거 할 수 있습니다. 완성 된 비스킷을 케이크 2 개로 자르고 커스터드를 바르고 원하는대로 장식합니다.

다음 레시피를 사용하여 빠른 커스터드를 만들 수 있습니다. 노른자 2 개와 설탕 80g을 으깨고 서서히 3 큰술을 더합니다. 엘. 밀가루와 우유 400g. 1 분 동안 최대 전력으로 전자 레인지. 제거하고, 저어주고, 1 분 동안 다시 씌 웁니다. 평균적으로 4 ~ 5 분이 필요할 수 있습니다.

팬케이크 케이크

다음에 살펴볼 간단한 조리법은 냄비에 튀길 것을 권장합니다. 그리고 케이크를 더 아름답게 만들기 위해 초콜릿 팬케이크를 만들 것입니다. 단순히 백설 공주 크림과 놀랍게 결합됩니다. 반죽을 만들려면 밀가루 한 컵에 코코아 4 큰술과 설탕 반 컵을 섞습니다. 약간의 베이킹 파우더를 추가하십시오. 따뜻한 우유 350ml를 달걀 1 개와 약간의 정제 된 식물성 기름과 함께 따로 저어줍니다. 더미에 움푹 들어간 곳을 만들고 액체를 부어 넣으십시오. 믹서로 철저히 치십시오.

예열 된 팬에서 팬케이크를 구워야합니다. 더 나은 케이크를 위해 일반 팬케이크보다 더 푹신하고 두껍게 만드십시오.

병에 담긴 기성품 휘핑 크림을 그러한 치료를위한 크림으로 사용할 수 있습니다. 팬케이크 케이크를 겹쳐서 케이크의 측면과 상단에 기름칠을합니다. 녹인 다크 초콜릿을 트리트먼트 위에 붓고 과일 조각으로 장식합니다.

연유 케이크

그리고 여기 프라이팬을 사용하여 케이크를 만드는 또 다른 훌륭한 요리법이 있습니다. 반죽이 대량으로 사용되지 않고 밀집되어 롤아웃해야하기 때문에 팬케이크와 근본적으로 다릅니다.

1 b에서 반죽을 반죽하십시오. 연유, 계란 1 개, 밀가루 500g. 베이킹 파우더 또는 소다수를 넣고 잘 반죽하고 덩어리를 말아 올리십시오. 필요한 경우 밀가루를 추가 할 수 있습니다. 반죽을 7-8 조각으로 자르고 롤링 핀으로 팬 크기로 얇게 굴립니다. 케이크의 양면을 튀기고 식히고 케이크 모양을 만듭니다. 크림 치즈는 그런 케이크에 딱 맞습니다. 준비하기가 매우 쉽습니다. 믹서로 200g의 마스 카포네와 같은 양의 버터를 치고 나서 가루 설탕을 첨가하면됩니다.

보시다시피 집에서 쉽게 준비 할 수있는 디저트가 많이 있습니다. 그들은 시간과 노력을 절약 할뿐만 아니라 젊은 주부들을위한 가정 요리에 대해 알기 시작합니다. 생과자 기술을 막 시작했다면 먼저 간단한 요리법을 배우십시오. 이것은 더 복잡한 기술을위한 좋은 시작이 될 것입니다.